Самые простые рецепты в духовке: Пышный омлет в духовке к завтраку, рецепт с фото

Содержание

Простые блюда с мясом в духовке пошаговые рецепты быстро и просто

Вариант 5. Овощное рагу с мясом в духовке

Еще одно простое мясное блюдо — рагу с говядиной. Готовить его очень просто, а в качестве ингредиентов допустимо использовать все, что есть в холодильнике. Согласитесь, это удобно. Да и семья будет накормлена исключительно вкусным обедом.

Ингредиенты:

говядина — 350 г;
две картошки;
один кабачок;
два болгарских перца;
соль;
чили;
три помидора;
лавровый лист;
стакан воды;
одна луковица.

Как приготовить — пошаговый рецепт:

Шаг 1:

Картошку, кабачок и репчатый лук зачистить от шкурки, свежие помидоры бланшировать, а у болгарских перцев срезать плодоножки и удалить перегородки. Также отрезать у чили небольшого размера верхушку.

Шаг 2:

Теперь вымыть все овощи и нарезать их аккуратными кубиками (лук и чили желательно мелко нашинковать).

Шаг 3:

Говядину средней жирности нарезать средними кусочками, предварительно вымыв и просушив мясо.

Шаг 4:

На следующем этапе уложить в кастрюлю говядину, а сверху разместить слоями чили, картошку, перец, лук, кабачки и помидоры.

Шаг 5:

Добавить внутрь лавровый лист, засыпать соль и влить стакан холодной воды. Не перемешивая рагу, отправить кастрюлю в духовку и готовить его при 180 градусах на протяжении 30 минут.

Шаг 6:

Спустя полчаса достать простое блюдо с мясом из духовки, аккуратно перемешать ароматную массу и вернуть ее на огонь еще на 10 минут. Подавать рагу лучше после его частичного остывания вместе с хлебом и соком.

Помимо указанных овощей допустимо включить в рецепт и другие. Тут все зависит от сезона. Так, это могут быть баклажаны, капуста или морковь. Что касается бланширования, то этот процесс можно пропустить, если вас не смущают помидорные шкурки.

Вариант 6. Простой пирог с мясом и грибами в духовке

Когда речь заходит о пирогах, многие скажут: ну, нет, это слишком сложно и долго. Однако это не совсем так. Достаточно купить готовое слоеное тесто, быстро обжарить мясную начинку и запечь блюдо в духовке. Причем на все это потребуется не больше часа.

Ингредиенты:

пласт слоеного теста;
свежие шампиньоны — 150 г;
соль;
свинина — 250 г;
карри;
пять ложек сметаны;
одна луковица;
масло для обжарки.

Как приготовить — пошаговый рецепт:

Шаг 1:

Покупное слоеное тесто разморозить и разрезать на две одинаковые части. Затем уложить на противень один пласт и отставить его в сторону.

Шаг 2:

В сковороде раскалить немного рафинированного масла, а потом закинуть шинкованный лук и обжарить его пару минут.

Шаг 3:

На следующем этапе добавить в зажарку кусочки промытой и зачищенной свинины, а также ввести рубленые шампиньоны, у которых предварительно рекомендуется удалить ножки и поврежденные части.

Шаг 4:

Готовить начинку 10 минут, а затем влить сметану и всыпать соль с карри. Перемешать содержимое сковороды и перелить на подготовленное тесто.

Шаг 5:

Накрыть начинку из грибов и свинины вторым пластом, защипать края и смазать поверхность пирога маслом или взбитым желтком. Запекать простое блюдо с мясом в духовке при 180 градусах около 30 минут, после чего выключить огонь, нарезать и подать с соком или молоком на стол.

Рекомендуемую для этого блюда свинину допустимо заменить любым другим мясом: телятиной, бараниной или говядиной. Также для пирога подойдет предварительно замаринованная дичь. Это может быть косуля, олень или лось.

5 классных блюд, которые можно приготовить в духовке

САМЫЕ НЕЖНЫЕ: Кабачки со сметаной и сыром в духовке

Из кабачков можно приготовить множество разных блюд, но чаще всего их жарят. На наш взгляд, намного вкуснее, и безусловно, полезнее кабачки, запечённые в духовке. В сочетании со сметанно-сырным соусом и свежей зеленью получается и сытно, и вкусно, и очень ароматно. Такое блюдо можно приготовить в будний день на обед или ужин либо в качестве горячей закуски для разнообразия праздничного меню. Кто не пробовал такой рецепт, настоятельно рекомендуем!

Кабачки со сметаной и сыром в духовке

САМЫЕ АППЕТИТНЫЕ: Свиные ребрышки с картошкой в духовке

Никогда раньше и не думали, что из свиных ребрышек можно приготовить что-то кроме вкусного наваристого супа или копченостей. Но не так давно попробовали в одном из ресторанов нашего города удивительно вкусное жаркое из свиных ребрышек с картофелем. И, придя домой, конечно же, захотели повторить этот рецепт. Оказалось, приготовить такое блюдо легко и в домашних условиях. Для этого необходимо сначала замариновать мясо, а потом запечь его в духовке вместе с картофелем. И можно наслаждаться великолепным жареным блюдом из свиных ребрышек с картофелем.

Свиные ребрышки с картошкой в духовке

САМЫЙ ДОМАШНИЙ: Минтай в духовке в фольге

Минтай — вкусная бюджетная рыба, относящаяся к нежирным сортам, в ней мало костей и достать их весьма просто. Для повседневного меню и для любой диеты минтай просто незаменим, так что готовить его можно часто и по-разному. Мясо рыбы, приготовленной по этому рецепту, получается нежным, сочным и со сладковатым привкусом, благодаря запеканию в фольге. Тающее масло пропитывает его, а специи — насыщают вкусом и ароматом! Запечь по данному рецепту можно не только минтай, но и другую рыбу. Блюдо можно подавать как горячим, так и охлажденным. Еще одним плюсом приготовления рыбы в фольге является отсутствие запачканной посуды, так как фольга легко удаляется с противня.

Минтай в духовке в фольге

САМАЯ ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ: Фриттата с шампиньонами и спаржей в духовке

Итальянскую разновидность омлета фриттату, как и пиццу, можно готовить с разнообразными ингредиентами. В основе её яйца, а остальные компоненты можно варьировать по вкусу. Один из вариантов фриттаты хотим предложить и мы. Румяное, аппетитно благоухающее блюдо с шампиньонами и спаржей идеально подходит в качестве завтрака в выходные и будние дни или в качестве лёгкого ужина. Готовится фриттата сравнительно недолго, как говорится, на скорую руку. Обычно блюдо готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. Наш вариант готовится сразу в духовке. В нашей семье это вкусное питательное блюдо было съедено с большим удовольствием! Советуем взять на заметку несложный рецепт.

Фриттата с шампиньонами и спаржей в духовке

САМЫЕ ЯРКИЕ: Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке

Из куриных грудок можно приготовить вкусное и очень аппетитное блюдо, которое не только порадует семью в будний день, но и приятно удивит гостей во время праздничного застолья. Запечённые в духовке куриные грудки, как правило, получаются сухими, но в этом рецепте используется чудесный маринад, который сделает куриное мясо очень нежным и сочным. В прорези грудок выкладываются ломтики помидоров и сыра, которые не только задают блюду вкусовой тон, но и выступают в роли оригинального декора. Попробуйте!

Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке

Вот такие яркие, восхитительные, домашние, аппетитные и нежные блюда для обеда или ужина можно приготовить в духовке самостоятельно. Попробуйте, это очень вкусно и просто!

Приятного аппетита!

Как приготовить картошку в духовке

Классическая запеченная картошка

Ингредиенты:

картофель крупный — 4 шт.;
оливковое масло — 2 ст. л.;
соль, перец — по вкусу;
сливочное масло — 30 г.

Способ приготовления

Промываем картофель и несколько раз прокалываем вилкой со всех сторон. Смазываем оливковым маслом, солим, приправляем специями. Кладем картошку на решетку духовки, предварительно разогретой до 180 °C, и запекаем 60–75 минут. Готовность проверяем с помощью вилки: картошка должна стать мягкой. На каждой картофелине делаем продольный надрез, посыпаем солью, перцем и кладем кусочек сливочного масла.

Картофельные шашлычки

Ингредиенты:

картофель — 1 кг;
бекон — 250 г;
соль — 20 г;
черный молотый перец — 3 г;
белый молотый перец — 3 г;
масло растительное — 30 мл.

Способ приготовления

Кружочки большого картофеля маринуем в растительном масле, смеси белого и черного перцев и соли. Бекон без кожицы нарезаем слайсами. На деревянную шпажку нанизываем самый маленький кружочек, затем бекон, далее — кружочек большего размера и снова бекон. Так нанизываем весь картофель и бекон – у картошки должна получиться ее первоначальная продолговато-овальная форма. Концы шпажки обматываем фольгой, отправляем шашлычки на решетку в духовку. Выпекаем при температуре 200°C в течение 30 минут.

Запеченная картошка с грибами

Ингредиенты:

грибы — 100 г;
сливочное масло — 70 г;
лук — 50 г;
картофель — 6 шт.;
чеснок — 1 зубчик;
розмарин — по вкусу.

Способ приготовления

Картофель разрезаем вдоль на две части. Каждую часть нарезаем поперек, придерживаем пальцами, чтобы она не распалась. Продолжение рецепта читайте тут.

Картофель по-закарпатски

Ингредиенты:

картофель — 500 г;
кукурузная мука — 1 стакан;
сливочное масло — по вкусу;
брынза — 50 г;
соль — по вкусу.

Способ приготовления

Картофель очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и отвариваем в подсоленой воде до готовности. Воду сливаем. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Картофель по-селянски

Ингредиенты:

картофель — 6 шт.;
масло сливочное — 50 г;

сыр твердый — 250 г;
соль — по вкусу.

Способ приготовления

Картофель очищаем от кожуры, нарезаем крупными ломтиками и слегка привариваем в подсоленной воде. Сливаем воду, картофель перекладываем на сковороду, поливаем растопленным сливочным маслом и помещаем в нагретую до 180 С духовку. Продолжение рецепта читайте тут.

Полезная картошка фри

Ингредиенты:

картофель — 3 шт.;
растительное масло — по вкусу;
чеснок — 3 зубчика;
ароматные травы — по вкусу;
свежий розмарин — 1 ст. л.;
лимонная цедра — 0,5 ч. л.;
морская соль — по вкусу.

Способ приготовления

Нарезаем картофель брусочками шириной 1 см. Отвариваем картофель до полуготовности в подсоленной воде. Затем откидываем его на сито, чтобы стекла вода. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Картофельный гратен со сливками

Ингредиенты:

картофель — 1,5 кг;
сливки — 500 мл;
чеснок — 3 зубчика;
сыр — 150 г.

Способ приготовления

Картофель очистищем и нарезаем очень тонкими ломтиками. Чеснок очищаем и раздавливаем чесночным прессом. Продолжение рецепта читайте по ссылке.

Картофель Анна

Ингредиенты:

картофель — 1 кг;

сливочное масло — 80 г;
чеснок, лук.

Способ приготовления

Картофель чистим, заливаем водой и ставим на огонь. Доводим до кипения и кипятим 3 минуты. Чистим лук и чеснок, лук нарезаем полукольцами и обжариваем в разогретом масле до золотистости. Продолжение рецепта читайте здесь.

Тушеная картошка с грибами

Ингредиенты:

картофель — 1 кг;
шампиньоны — 500 г;
морковь — 1 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
бульон грибной — 1/2 стакана;
зелень — по вкусу.

Способ приготовления

Картофель тщательно промываем и разрезаем вдоль на 4 части. Хорошо разогреваем в сковородке растительное масло и обжариваем картофель 8-10 минут. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Картофельная запеканка по-французски

Ингредиенты:

картофель — 500 г;
сыр твердый — 200 г;
молоко — 2 стакана;
яйца — 2 шт.;
масло сливочное — по вкусу;
чеснок — по вкусу;
соль — по вкусу.

Способ приготовления

Картофель очищаем, нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем в емкость для запекания. Каждый слой посыпаем мелко нарубленным чесноком, смешанным с солью. Яйца взбалтываем с молоком и заливаем этой смесью картофель. Сверху посыпаем тертым сливочным маслом и сыром. Запекаем в духовке в течение 45 минут при температуре 180ºС.

Картошка в горшочках со сметаной

Ингредиенты:

картофель — 8-10 шт.;
сметана — 1 стакан;
зеленый лук, укроп — по вкусу;
чеснок — по вкусу.

Способ приготовления

На дно горшочков наливаем по 0,5 стакана воды. Картошку очищаем, споласкиваем, режем тоненькими ломтиками, солим и укладываем в горшочки на ¾ высоты. Продолжение рецепта читайте здесь.

Картофель в духовке с сыром

Ингредиенты:

картофель — 800 г;
сыр — 200 г;
молоко — 2 стакана;
яйца — 1 шт.;
чеснок — 1 зубчик.

Способ приготовления

Разогреваем духовку до 180 градусов. Сыр натираем на крупной терке, картофель чистим и нарезаем тонкими кружочками. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Запеченный картофель с тремя видами начинки

Ингредиенты:

картофель — 12 шт.;
ветчина — 150 г;
сыр гауда — 150 г;
семга слабосоленая — 300 г;
шампиньоны — 200 г;
зелень — по вкусу;
чеснок.

Способ приготовления

Приготовьте начинку с ветчиной: порежьте ветчину и маринованный огурец кубиком. Натрите сыр гауда, измельчите укроп. Соедините все ингредиенты с натуральным йогуртом. Продолжение рецепта с видео смотрите здесь.

Читайте также другой рецепт картошки в духовке.

ГОТОВИМ С НАМИ
Картошка по-селянски: простой рецепт

Цуккини с сыром в духовке » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Из молодых зеленых цуккини можно легко и быстро приготовить очень вкусную вегетарианскую закуску. Достаточно порезать овощи на одинаковые длинные дольки, посыпать их сыром и сухими ароматными травами и запечь в духовке. Сыр при нагревании плавится, создавая аппетитную корочку сверху, а пряные специи и чеснок наполняют овощи невероятным ароматом и вкусом. Надеюсь, я убедил вас попробовать этот рецепт, потому что от этой закуски невозможно оторваться даже если вы не фанат овощей.

Ингредиенты:

молодые цуккини 2 шт.

пармезан или другой сухой ароматный сыр 100 г

чеснок 2 зубчика

оливковое масло 2 ст. л.

соль по вкусу

сладкая паприка 0,5 ч. л.

итальянские травы 1 ч. л.

свежая зелень (кинза, петрушка, укроп) несколько веточек

Число порций: 4Время приготовления: 30 минут

Калорийность рецепта
«Цуккини с сыром в духовке» на 100 г

Калорийность
161
ккал
Белки
10
грамм
Жиры
12
грамм
Углеводы
3.6
грамм

Рецепт приготовления

Шаг 1: Трем сыр и добавляем специи
Для приготовления рецепта идеально подойдет пармезан. Если его нет, замените его на другой сухой сыр с насыщенным ярким вкусом, например, грюйер или пекорино. Измельчим его на мелкой терке. Добавим к нему раздавленные через пресс дольки чеснока. Сюда же высыплем все специи. Идеально подойдет паприка и смесь итальянских трав. В составе смеси тимьян, зеленый базилик, орегано, розмарин, чабер. Эти специи можно использовать по отдельности.
Перемешаем, чтобы ингредиенты соединились.
Шаг 2: Нарезаем цуккини
Овощи помоем. Очищать от кожуры их не нужно, поэтому выбирайте для приготовления молодые плоды. Порежем цуккини ломтиками длинной 15 сантиметров.
Шаг 3: Выкладываем на противень и поливаем цуккини оливковым маслом
Противень застелем фольгой или бумагой для выпечки, чтобы потом его было легко отмыть. Затем положим на противень решетку и на нее выложим дольки цуккини. Можно обойтись и без решетки, и выложить овощи просто на фольгу, но так намного удобнее.
Теперь щедро сбрызнем все это великолепие оливковым маслом. Также можно смазать каждую дольку с помощью кулинарной кисти.
Шаг 4: Посыпаем овощи сыром и специями
Затем посыплем ароматной сырной смесью кусочки цуккини. Как видите, если немного сыра упадет мимо, все останется на фольге и не пригорит во время приготовления.
Шаг 5: Запекаем до готовности
Отправим противень в горячий духовой шкаф. Чтобы цуккини подрумянились, но не пригорели, температуру выставим на 200 градусов. Запекать будем 15-20 минут, до румяных бочков. Если в духовке есть гриль, смело его включайте.
Готовая закуска должна легко протыкаться лезвием ножа, сохраняя при этом плотную структуру.
Шаг 6: Подача
Закуску лучше подавать к столу сразу, пока она не остыла. Идеально подойдет домашний майонез, соус из сметаны со множеством зелени или острый кетчуп.
Приятного аппетита!

Десерты в духовке | Рецепты в духовке с фото

Что интересного в этой категории?

А Вы знаете, что в духовке можно приготовить вкусные и полезные десерты? Речь не о булочках и тортиках, а о десертах из творога, запечённых фруктах и других лёгких лакомствах, которые обязательно придутся по вкусу и пойдут на пользу и взрослым, и деткам!

Здесь, в данной рубрике сайта, я буду угощать Вас разнообразными десертами на любой вкус! От самых простых, но таких нежных печёных яблочек — до изысканных лакомств, таких, как фрукты,запечённые в сиропе или фаршированные творогом, орехами и шоколадом; суфле и пудинги!

Вы удивитесь, узнав, сколько всего интересного на сладкое можно приготовить в духовке, кроме мучных изделий! Конечно, булочки и пирожные — это здорово, и мы их обожаем, но иногда хочется чего-то лёгкого… Заходите и выбирайте десерт себе по душе! Фрукты наших широт — яблоки, груши и айва — дружат на нашем сайте с экзотическими цитрусами и бананами, а из вишен и слив получаются французские десерты с интригующими названиями — флоньярд и клафути… Вам интересно? Угощайтесь!

5 рецептов блинчиков в духовке: Масленица 2021

Десерты в духовке. 06.03.2021. 0 984
В 2021 Масленица стартует 8 марта и продолжается до 14 марта. Целую неделю будем лакомиться блинчиками, ведь масленичная примета гласит: чем больше скушать блинчиков на этой неделе, тем удачней будет год! А чтобы меню было разнообразным, предлагаю Вам 5 рецептов блинчиков с разными начинками. Все рецепты блинчиков в духовке, собранные на сайте Готовим с огоньком за несколько лет, проверены мной и домочадцами:) Делимся с Вами самыми любимыми из них! Налистники с творогом, запечённые в сметане …
Шоколадные творожные кексы
Десерты в духовке. 02.05.2020. 0 2396
Однажды мне очень захотелось творожной запеканки. Вот такой нежной и вкусной, по рецепту Львовского сырника! Но… рынок закрыли, а в магазине творог дорогой и не такой как надо — для вкусной запеканки нужен жирный, желательно домашний. И тут я захожу на сайт моей подруги Алёнки — посмотреть, что она новенького приготовила — и вижу творожное печенье! «Где ты взяла творог?» — сообщение с таким вопросом немедленно отправилось к адресату. Оказалось, что недавно открылся новый магазин, где продают …
Флоньярд с яблоками
Десерты в духовке. 02.09.2018. 0 5390
Сегодня у нас на сладкое десерт из яблок в духовке, оригинальный и нежный, блюдо французской кухни — Флоньярд с яблоками! Flaugnarde готовится из жидкого теста, похожего по составу и консистенции на блинное, с добавлением всевозможных фруктов и ягод. Со сливами и с ягодами мы уже готовили, а сейчас предлагаю попробовать яблочный флоньярд. По вкусу этот десерт напоминает то ли суфле, то ли нежную запеканку. …
Десерт из яблок в духовке: Apple pandowdy
Десерты в духовке. 29.08.2018. 0 8100
Эта простое и вкусное сладкое блюдо называется Apple pandowdy, что примерно можно перевести как «сковорода-неряха с яблоками»:)) Не пугайтесь такого названия, всё дело в том, что для приготовления этого то ли пирога, то ли десерта не требуется аккуратность и старательность, как при сооружении красивых решёточек на плетёных пирогах. Пандауди делается быстро и просто: нижний слой — фруктовая или ягодная начинка, верхний слой — песочный корж, раскатанный даже слегка небрежно, полчаса выпекания в духовке …
Крамбл со сливами и яблоками
Десерты в духовке. 15.08.2018. 0 2243
В жарких августовских садах среди зелени заманчиво поблёскивают иссиня-сизыми боками спелые сливы. Пора готовить всевозможные десерты с полезными и вкусными фруктами — например, флоньярд со сливами или сливовый крамбл! Если вы впервые слышите такие необычные названия — поясню: флоньярд это французский сладкий десерт, а крамбл — английский, и оба они готовятся в духовке. Если флоньярд по вкусу напоминает суфле, то крамбл похож на тёртый пирог, только готовится …
Творожное суфле с киви
Суфле. 18.04.2018. 0 7252
Из творога можно приготовить не только сочные творожные запеканки, но и воздушное суфле! Этот десерт, хотя и сделан из того же набора продуктов, что и запеканка — творог, яйца, сахар, — отличается по вкусу. Творожное суфле более нежное, а в разрезе даже видны пузырьки воздуха, как в торте Птичье молоко. Воздушность даёт другая технология приготовления, а именно — яйца в суфле добавляют не целиком, а белки отдельно от желтков …
Клюквенный крамбл
Десерты в духовке. 21.02.2018. 0 2463
Помните быстрые, вкусные ягодные десерты с восхитительной сливочной крошкой – крамблы, которые мы с Вами готовили летом? Яблочный, абрикосовый, черничный, клубничный! Но не только в тёплое время года можно угощаться ими: есть и зимние рецепты крамблов. Например, крамбл с клюквой! Эта кислая рубиновая ягодка чудесно сочетается со сладкой хрустящей крошкой – получается нечто вроде тёртого пирога, только гораздо проще …
Запечённые блинные треугольнички с заварным кремом
Десерты в духовке. 18.02.2018. 0 1091
Этим рецептом со мной поделилась мама, когда мы решали, что бы такого необычного и вкусного приготовить на Масленицу. Тут-то мама и вспомнила о блинных треугольничках с заварным кремом, сказав, что вот это на самом деле нереально вкусно! И конечно же, после такого многообещающего заявления я загорелось идеей попробовать эти блины с заварным кремом! Рецепт после непродолжительных, но усердных поисков был обнаружен в семейном архиве, торжественно добыт …
Простые рецепты правильного питания на каждый день
Сбалансированный рацион — залог здоровья, стройной фигуры и хорошего самочувствия. И если вы хотите улучшить самочувствие и привести тело в тонус, воспользуйтесь пп-рецептами, представленными на портале FoodMood.ru. Прямо на своей кухне вы сможете готовить простые и полезные блюда на каждый день.
Что вы найдете на нашем сайте?
Ошибочно полагать, что в рецепты правильного питания входят только капустные салаты и рыба, приготовленная на пару. Пользуясь вариантами, представленными на сайте, вы составите полноценное меню. Так, на завтрак для всей семьи приготовьте вкусную творожную запеканку без муки. Отличным дополнением к ней станет ягодный смузи из ананасов, свежей или замороженной ежевики.
На обед вы сможете приготовить простые котлеты из нута, которые богаты белком — строительным материалом, обновляющим клетки и поддерживающим работоспособность мышц. Вкусным десертом станут веганские конфеты с клюквой. Финики придают им природную сладость без лишнего сахара, а орехи — восстанавливают силы.
К приходу гостей вы сможете приготовить вкусный пирог со свеклой, пармезаном и чесноком на бездрожжевом тесте. Это важно для обмена веществ и пищеварения.
Коронным блюдом на ужин может стать цветная капуста, запеченная целиком в домашних условиях. Приготовленная по пп-рецепту, представленному на нашем сайте, она позволит вам раскрыть новые грани вкуса овощей. На гарнир можно подать ароматные помидоры.
Как пользоваться рецептом правильного питания?
В каждом описании вас ждет:
содержание ингредиентов;

имя автора;

подробная инструкция;

время приготовления;

фотография результата.

Новичкам мы предлагаем более подробные рецепты блюд пп. Помимо детального описания каждого этапа приготовления, в них содержатся изображения процесса. С помощью фото, где пошагово показано как готовить блюда, вы лучше сориентируетесь и избежите досадных промахов. Поверьте, соблюдать принципы здорового питания значительно проще, чем кажется. Важно только начать! Откройте для себя мир здоровой и вкусной пищи вместе с авторами портала FoodMood.ru.
Запеченные караси в духовке | Простые рецепты с фото
Караси запеченные в духовке с соевым соусом — невероятная вкуснятина.
Свежие караси — что может быть вкуснее и полезнее? Это рыбка нравится многим, у неё приятный вкус рыбы со сладостью. Что немного неудобно, так это косточки, их в рыбе много, но можно сделать надрезы на рыбе и косточки быстро пропекутся в духовке и станут мягкими. Полезнее всего запекать карасей в духовке с ароматными специями, овощами и соевым соусом. Рыба получится просто обалденной. Главное их не пересушить. Любую рыбу можно приготовить по этому рецепту, главное чтоб она была именно свежая и качественная.
Для приготовления карасей с соевым соусом в духовке нам понадобится – 1 час, количество порций – 3.

Продукты:
Свежие караси – 3 штуки
Соевый соус – 2 столовые ложки
Соль Экстра – 1 чайная ложка
Смесь молотых перцев – по вкусу
Укроп свежий – 1 пучок
Лук – 1 головка
Морковка – 1 штука
Масло подсолнечное – 4 столовые ложки.
Запеченные караси в духовке, рецепт
Покупаем свежих карасей на рынке или в рыбном магазине. Можно почистить их самим или попросить это сделать человека в месте покупки. Широким ножом обрезаем голову, разрезаем брюшко, вытаскиваем внутренности. Промываем карасей в прохладной воде. Лучше всего, если рыба ещё свежая, значит, точно оно получится вкусным.
Тем же ножом делаем надрезы по спинке рыбы с обеих сторон, чтоб кости, которых у карасей много, быстро пропеклись и стали мягкими.
Посыпаем рыбу солью и смесью молотых перцев. Поливаем соевым соусом.
Хорошо руками втираем соль и перец. Укроп свежий промываем в воде. Делим на три части пучок укропа и в каждую рыбку кладём, естественно в брюшко.
Лук с морковкой чистим, обмываем. Нарезаем кольцами и лук и морковку, морковку только тоньше.
Берём форму для выпечки, можно без крышки. Чтоб была красивая корочка у карасей. Выливаем столовую ложку масла подсолнечного, выкладываем лук, сверху морковку.
Сверху на овощи выкладываем карасей с укропом. Поливаем оставшимся подсолнечным маслом.
Огнеупорную форму ставим в заранее разогретую духовку. Крышкой или фольгой накрывать не нужно. Устанавливаем температуру примерно 180 градусов. Маслом мы специально сверху полили, чтоб была поджаристая корочка.
Через 40 минут можно доставать карасей. Как только вы видите, чтоб появилась румяная корочка, можно их пробовать. Сильно долго тоже не нужно их готовить, чтоб не пересохли.
Караси запеченные в соевом соусе в духовке — это прекрасное блюдо на любой праздник. Выглядят они красиво и стоят не дорого.
Сказать спасибо за статью 2
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
11 лучших рецептов в духовке | Easy Oven Recipes
Oven Recipes- Готовить в духовке не так страшно, как может показаться. Да, это немного сложно, но только если вы познакомитесь со своей духовкой. Духовка может многое сделать для вас, поэтому она заслуживает большего внимания. Из него можно приготовить хрустящее печенье, сделать мясо нежным или просто приготовить полезный ужин. Кому не понравится дом, наполненный дымным ароматом корицы или зеленью, исходящими от вкусностей, только что вынутых из духовки? Если у вас его не было, мы расскажем, как сохранить здоровые отношения с духовкой.
Вот несколько основных вещей, которые следует помнить при использовании духовки.
1. Большинство духовок имеют разные металлические решетки. Используйте одно в соответствии с блюдом, которое вы готовите, а остальные удалите. Убедитесь, что ваша духовка чистая и не скрывает подгоревшие остатки от ее последнего использования. 2 . Температура важна — как во время предварительного разогрева, так и во время приготовления. Обычно духовку предварительно нагревают до максимальной температуры. Кроме того, не следует часто печь духовку с блюдом внутри, так как из-за этого тепло уходит, и это увеличит время приготовления. 3 . Имейте в виду, что поднимается горячий воздух или тепло. Поэтому, если вы хотите приготовить что-то медленно, поиграйте этим в нижнем противне. С другой стороны, если вам нужна хрустящая поверхность, поставьте блюдо на верхний поднос. В большинстве рецептов выпечки и жарения лучше всего использовать среднюю решетку, так как там тепло остается постоянным.
4 . Не используйте темную металлическую посуду для выпечки, так как она поглощает больше тепла и вероятность обугливания пищи выше. Хорошо подойдут светлый металл, стекло, чугун или силикон, так как они равномерно передают тепло и предотвращают риск ожога дна.Если вы используете металлическую посуду темного цвета, убедитесь, что вы поставили ее на самую верхнюю решетку, чтобы между нагревательным стержнем и посудой оставалось некоторое расстояние. 5 . Убедитесь, что вы ничего не кладете на духовку во время ее использования. Кроме того, убедитесь, что вентиляционные отверстия с обеих сторон чистые и ничего не закрыто, потому что вы не хотите разжигать всю духовку. Точно нет! Убедитесь, что у вас есть подходящие принадлежности и оборудование для духовки, например противень и рукавица для духовки.Следуйте этим простым советам, и, прежде чем вы узнаете набор, вы будете готовить в духовке как профессионал.
А пока, если вы хотите поэкспериментировать, попробуйте наши 11 лучших рецептов для духовки.
1. Macchi ke Sooley
Это рыбное филе в приправе идеально подойдет, чтобы произвести впечатление на ваших гостей. Их легко приготовить, и они довольно полезны, поэтому никто не может жаловаться.
_{Запеченная рыба с перцем чили и порошком манго, прямо из Раджастана.}

2.Запеченная курица Seekh
Еще один любимец публики, но на этот раз они были запечены в духовке. Супервлажные, нежные и вкусные куриные шашлычки, которые идеально подходят для закуски на вечеринке. Это блюдо также популярно в странах Ближнего Востока и, в частности, было завезено в Индию правителями Великих Моголов.
_{Популярная индийская закуска, адаптированная под вашу диету! Запечено и вкусно.}

3. Жареная свиная грудинка
Эта прекрасно прожаренная свиная грудинка липкая, сочная, сочная и хрустящая — все сразу.Рецепт свинины простой и вкусный. Попробуйте этот рецепт, когда почувствуете себя немного уверенно в духовке.
_{Хрустящая жареная свиная грудинка в яблочно-луковом соусе — идеальное блюдо для приготовления к ужину.}

4. Лимонный пирог
Верните свое детство этим вечным угощением, которое все так любят. Освежающий и острый, приготовить пирог с нуля немного сложно, но этот рецепт вас не разочарует.
_{Лимонный десерт, чтобы завершить трапезу на свежей ноте.}

5. Паста по-домашнему
Паста в духовке? Да, пожалуйста, и с кучей сыра. Эта домашняя запеченная паста, покрытая панировочными сухарями и запеченная золотом, включает сырный сюрприз и множество овощей. Подарите своим детям улыбку или сделайте это для себя в читерский день. _{Есть ли что-нибудь более утешительное, чем настоящая итальянская сырная, горячая вегетарианская запеканка из макарон?}
6. Запеченные оладьи с грибами и чечевицей
Отличная закуска, за которую вы не почувствуете себя виноватой.В рецепте используются грибы, овес и чечевица, масло не используется!
_{Партия аппетитных оладий с ароматом масур дал и грибов, которые идеально подойдут к чашке горячего чая.}

7. Цыпленок, запеченный по-индийски
Классический жареный цыпленок, приготовленный по-индийски, маринованный в масалах дези, чесноке, помидорах и йогурте.
_{Рецепт восхитительной запеченной курицы с маринадом на основе йогурта.}

8. Margherita Pizza
Одно из лучших применений духовки — это, пожалуй, приготовление пиццы в домашних условиях. Достаточно всего нескольких простых ингредиентов, и вы получите безумно вкусную пиццу, которую нужно съесть! Узнайте, как приготовить классическую пиццу «Маргарита» по этому надежному рецепту.
_{Классическая пицца «Маргарита» с сыром моцарелла и листьями базилика никогда никого не разочаровывала.}

9. Запеченная самоса панир
Самоса — одна из самых любимых закусок для чайных галстуков в Индии.Теперь наслаждайтесь запеченной в духовке версией и забудьте о калориях.
_{Шишки самосы с восхитительной пикантной начинкой, запеченные безупречно!}

10. Шоколадная крошка и миндальное печенье
Нет ничего лучше, чем партия свежеиспеченного печенья с кусочками шоколада и хрустящим миндалем! Зачем баловаться магазинными вещами, если вы можете сделать этих красоток дома?
_{Партия свежеиспеченного шоколадного печенья — всегда хорошая идея!}
11.Жареный в духовке Фалафель
Хрустящие шарики из нута, фаршированные мягким лавашем, сочными огурцами и освежающими соусами.
_{Ближневосточное блюдо, достойное каждого укуса, легко готовится в духовке.}
50+ лучших быстрых и простых рецептов противня | Рецепты, ужины и идеи простых блюд
Жареный овощной перец чили с кукурузным печеньем
Простое печенье из кукурузного хлеба, выпекаемое на противне, похожее на вегетарианский перец чили, а это означает, что вы можете выполнять несколько задач одновременно, пока ужин практически готовится в духовке.
Получите рецепт: Жареный овощной перец чили с кукурузным печеньем
Листовая сковорода с креветками и креветками
Простыня, достаточно впечатляющая для компании, но достаточно легкая для буднего вечера.Этот вариант идеально сочетается с хрустящим чесночно-пармезанским хлебом для макания.
Получите рецепт: Листовая сковорода с креветками и креветками
Свиные отбивные с розмарином и чесноком с нутом
Основное блюдо и гарнир готовятся вместе, чтобы быстро и легко перекусить вечером в будние дни.Жарьте свиные отбивные, чтобы получить хрустящую текстуру снаружи, но сохранить влажность внутри.
Получите рецепт: Свиные отбивные с розмарином и чесноком с нутом
Листовая сковорода из баклажанов с пармезаном
Пропустите беспорядочный процесс жарки баклажанов и запекайте их на противне.Толстые ломтики получат такой же свежий внешний вид и мягкий интерьер, но вы будете использовать намного меньше масла, что сделает обед здоровым и приятным на вкус.
Получите рецепт: Баклажаны с пармезаном на противнях без жарки
Курица и вафли на листе
Мы были бы так же счастливы съесть это блюдо для толпы на поздний завтрак, как и на ужин.Хрустящие, обжаренные в духовке куриные грудки и мягкие домашние вафли сами по себе могут стать отличным блюдом. Но добавьте в смесь пикантное масло лимона и тимьяна, и блюдо станет в геометрической прогрессии лучше.
Получите рецепт: Цыпленок и вафли в сковороде
Экстра-хрустящие макароны и сыр на сковороде
Если ваша любимая часть макарон с сыром — хрустящая начинка, это рецепт для вас.Дополнительная площадь поверхности противня позволяет добавлять хрустящую начинку панко при каждом укусе.
Получите рецепт: Экстра-хрустящие макароны и сыр на сковороде
Ужин в стейк-хаусе на листовой сковороде
Проведите незабываемое свидание с ужином в стейк-хаусе — с картофелем-гратеном, шпинатом со сливками и серфингом — в комфорте вашего собственного дома без цен на стейк-хаус или какой-либо сложной подготовки.
Получите рецепт: Ужин в стейк-хаусе на листе для двоих
Карри с креветками Бирьяни
Обеспокоены перевариванием креветок? Выпечка на противне избавляет от всех догадок.Настройте это блюдо по своему вкусу: добавьте порошок чили для большего нагрева или сок лайма для большей кислотности.
Получите рецепт: Карри с креветками Бирьяни
Зубчатый картофель на листе без корочки
В этом увеличенном варианте классического гарнира максимально увеличиваются хрустящие подрумяненные кусочки без ущерба для кремовой консистенции картофеля под ним.
Получите рецепт: Зубчатый картофель на листе без корочки
Глазированный мясной рулет в листовой кастрюле
Meatloaf меняет форму на противень, сокращая время приготовления и превращая его в быстрый и легкий ужин в будние дни.
Получите рецепт: Глазированный мясной рулет на сковороде
Листовая сковорода с креветками Puttanesca
Ри знает секрет того, как накормить семью из шести человек всего за 35 минут и иметь только противень (и небольшую миску), чтобы потом убрать.Мы определенно добавляем это в еженедельную ротацию.
Получите рецепт: Листовая сковорода с креветками Puttanesca
Листовая сковорода с курицей капрезе
Вдохновленный классической закуской, это полноценное блюдо готовится только на одном противне и достаточно быстро, чтобы выдержать будний вечер.Не забудьте подать с красивым хрустящим итальянским хлебом, чтобы впитать вкусные соки из сковороды.
Получите рецепт: Листовая сковорода с курицей капрезе
Листовые булочки с корицей
Приготовьтесь поразить толпу этой противней, наполненной всеми любимыми теплыми липкими булочками на завтрак.
Получите рецепт: Листовые булочки с корицей
Запеканка для завтрака на противне
Бекон, яйца, картофель фри по-домашнему, ну и не забудьте тосты! Мы готовим все, что вы, возможно, захотите на завтрак, на одной противне, и мы делаем достаточно для четырех голодных людей.
Получите рецепт: Запеканка для завтрака на противне
Листовая сковорода Яблочная крошка
Если соотношение начинки и крошки в классической яблочной крошке всегда кажется неправильным, эта версия противня для вас.В каждом кусочке яблочной начинки есть немного крошки, которая является идеальной пропорцией, если вы спросите нас.
Получите рецепт: Противень Crumble Lovers ‘Apple Crumble
Противень для лазаньи
Запекание лазаньи на противне сокращает время приготовления и создает дополнительные хрустящие края, так что каждый сможет перекусить.У вас может возникнуть соблазн добавить еще соуса, но в этом нет необходимости — лапша без кипячения получается идеальной аль денте.
Получите рецепт: Цельнокрытая листовая лазанья
Пирог с курицей и курицей на листе без корочки
Запеченный на противне, этот вариант пирога с курицей создает слоеную корочку из теста с каждым укусом.Начните с жареного цыпленка и купленного в магазине теста филло, чтобы сократить время на приготовление и сделать пирог в горшочке даже в будний вечер.
Получите рецепт: Пирог с курицей и курицей на листе без корочки
Пирог с персиковым штрейзелем
В каждом персиковом кусочке этого пирога идеальное соотношение начинки и начинки.Бонус: раскатывание теста не требуется, все, что вам нужно сделать, это вдавить тесто, чтобы получилось легкое летнее угощение.
Получите рецепт: Пирог с персиковым штрейзелем
Листовая сковорода с креветками и зеленью
Думаете, здоровое должно быть скучным? Подумай еще раз.Пряно-сладкие креветки с карри и жареная капуста украшены свежими травами и соком лайма, что делает ужин ярким и ароматным, который требует чуть менее 300 калорий на порцию.
Получите рецепт: Здоровые креветки и зелень в сковороде
Ужин на листе из свинины на ранчо
Ри использует пакет со смесью для заправки ранчо, чтобы приправить свиные отбивные, картофель и стручковую фасоль для еды, которая делает всех счастливыми.
Получите рецепт: Ужин на листе из свинины на ранчо
Листовые блины с 4 вкусами
Накорми голодную толпу четырьмя видами блинов, даже не касаясь лопатки? Этот рецепт — воплощение мечты о завтраке.
Получите рецепт: Листовые блины с четырьмя вкусами
Яйца в сковороде
Никогда не играйте в кухню быстрого приготовления с группой друзей с помощью этого простого улова, гарантирующего, что завтрак будет готов для всех одновременно.
Получите рецепт: Яйца в сковороде
Шоколадно-вишневый решетчатый пирог
Купленные в магазине корки для пирогов и использование противня вместо тарелки для пирога — простой способ поделиться этим летним пирогом с толпой.
Получите рецепт: Шоколадно-вишневый решетчатый пирог
Листовая сковорода с курицей фахитас
Выстелите противень с фольгой, чтобы сделать уборку легкой и быстрой еды в будние дни.
Получите рецепт: Листовая сковорода с курицей фахитас
Лист Pan Huevos Rancheros
Этот сытный обед содержит немясные белки, такие как яйца и бобы, что делает его лучшим для завтрака или завтрака на ужин!
Получите рецепт: Лист Pan Huevos Rancheros
Здоровый ужин на сковороде с лососем на гриле
Кисточка дижонеза (смесь дижонской горчицы и майонеза) и немного крема для барбекю придают тонны аромата этому 40-минутному ужину с лососем.
Получите рецепт: Здоровый ужин на сковороде с лососем на гриле
Жареный рис на сковороде
Посмотрим правде в глаза: оставшийся рис не так уж и хорош.Но с помощью этого рецепта вы можете превратить его в жареный рис, наполненный ароматом.
Получите рецепт: Жареный рис на сковороде
Пирог с нектарином и малиной
Спелые летние продукты — звезда шоу в этой огромной руке — пироги с персиками и ежевикой или другими сезонными фруктами, которые у вас есть под рукой.Начните с предварительно разогретого противня или камня для пиццы, чтобы нижняя корочка стала более хрустящей и слоистой.
Получите рецепт: Пирог с нектарином и малиной
Хрустящие ньокки с колбасой и перцем
Трудно превзойти комплексный ужин, который можно получить за 35 минут, и это именно то, что у вас есть.Выпекать перец, лук, помидоры и колбасу, затем посыпать ньокки и жарить до хрустящей корочки и идеально подрумяниться.
Получите рецепт: Хрустящие ньокки с колбасой и перцем
Североафриканский листовой ужин с курицей и нутом
Ваши вкусовые рецепторы могут путешествовать по миру даже в будний день с этим ужином на сковороде.Смеси специй, такие как бербер (смесь на основе перца чили) и заатар (смесь на основе трав), делают тяжелую работу над ароматом.
Получите рецепт: Ужин на листе с курицей и нутом со специями и лимоном
Шоколадно-ореховый пирог
Не поддавайтесь праздничному безумию! Этот листовой пирог может обслужить до 20 гостей.
Получите рецепт: Шоколадно-ореховый пирог
Ужин с сосисками в листовой сковороде
Ри Драммонд смешивает компоненты сытной и полезной еды (подумайте: сладкий картофель, овощи и колбасы) на одном противне и позволяет духовке делать всю тяжелую работу.
Получите рецепт: Ужин с сосисками в кастрюле
Паэлья на гриле
Противень — это удобная замена традиционной широкой и низкой сковороде, используемой для приготовления паэльи в этой простой версии для гриля.
Получите рецепт: Паэлья на гриле
Кобблер для листов с четырьмя ароматами
Яблоко, персик, ягода и клубника-ревень — лучшие качества в этом эпическом угощении публики.
Получите рецепт: Кобблер для листов с четырьмя ароматами
Листовая запеканка с тунцом и лапшой
Выпекая запеканку с лапшой из тунца на противне, вы получаете лучшее из обоих миров: сливочную сырную начинку и хрустящую хрустящую верхушку.Мы использовали комбинацию крекеров из измельченного масла и панировочных сухарей для получения идеально поджаренной начинки. Мы также отказались от консервированного сгущенного супа и сделали ароматный сырный соус с нуля, что дало вам идеальное блюдо для комфортной еды.
Получите рецепт: Листовая запеканка с тунцом и лапшой
Простыня Pan Party Fajitas
Подавайте фахитас тремя способами — из говядины, курицы и креветок — менее чем за 40 минут.Рецепт и очистка настолько просты, что сложнее всего будет выбрать любимую начинку.
Получите рецепт: Простыня Pan Party Fajitas
Листовой пирог с четырьмя вкусами
Выпечка для толпы с разными вкусами пирогов? Каждый выигрывает с этим хаком для сковороды.Четыре отдельных пирога — яблочный, вишневый, тыквенный и орех пекан — выпекайте вместе на одном противне.
Получите рецепт: Листовой пирог с четырьмя вкусами
Ужин на курином листе в глазури терияки
Чувствуете себя скучным во время обеда? Глазурь терияки, приобретенная в магазине, придает куриным голеньам свежий вкус без лишних хлопот.
Получите рецепт: Ужин на листе с курицей и брокколи в глазури
Бутерброды с беконом и яйцом на сковороде
Делайте яйца для толпы без догадок.Использование топленого жира из бекона, обжаренного прямо на противне, — это профессиональный шаг, который поможет избежать прилипания яиц к сковороде и повысит вкусовой фактор.
Получите рецепт: Бутерброды с беконом и яйцом для толпы
Ужин с лососем в глазури и на листе Бок-Чой
Этот полезный ужин дает двойную дозу овощей и тонну аромата благодаря свежему имбирю и небольшому количеству соуса хойсин.
Получите рецепт: Ужин с лососем в глазури и на листе Бок-Чой
Листовая сковорода для выпечки тако
Новый взгляд на классическую выпечку тако.Купленный в магазине тертый картофель — это хрустящая, хрустящая основа, которую вы так давно мечтали для всех ваших любимых блюд тако — плавленого сыра, приправленного пряностями говяжьего фарша и кучей прохладного салата, авокадо и сметаны.
Получите рецепт: Листовая сковорода для выпечки тако
Ужин на сковороде с хрустящим тофу
Этот вегетарианский ужин в японском стиле достаточно прост в любой будний день.Сделайте лодочку из фольги для шпината и сведите к минимуму грязную посуду.
Получите рецепт: Ужин на сковороде с хрустящим тофу и тыквой
Тыквенный пирог на противне
Сбылась мечта хозяина праздника: приготовить двойной пирог с половиной усилий, используя противень вместо стандартной формы для пирога.
Получите рецепт: Тыквенный пирог на противне
Ужин на сковороде с колбасой и перцем
Классическое сочетание колбасы и перца без сковороды в этой тарелке.Рецепт предусматривает сладкую итальянскую колбасу, но не стесняйтесь добавлять любые вариации, которые вам нравятся.
Получите рецепт: Ужин на сковороде с колбасой и перцем
Ужин на курином листе Spatchcock
Этот полноценный ужин из курицы и овощей доказывает, что вы можете приготовить супер-ароматный обед на двоих, не испачкая тонны блюд.
Получите рецепт: Ужин на курином листе Spatchcock
Ужин на курином листе барбекю
Запеченный сладкий картофель, посыпанный перцем чили, станет отличным дополнением к приготовлению барбекю по будням.
Получите рецепт: Ужин с курицей-барбекю и листовой брюссельской капустой
Листовой омлет с тремя вкусами
Приготовление нескольких омлетов одновременно, не говоря уже о приготовлении нескольких вкусов, еще никогда не было таким простым.
Получите рецепт: Листовой омлет с тремя вкусами
Ужин из свиных отбивных и яблочного листа
Свиные отбивные, яблоки и пастернак, приготовленные вместе, менее чем за час станут легким и сытным блюдом.Если у вас нет под рукой прованских трав, приготовьте свою собственную версию с тимьяном, орегано, майораном, розмарином и чабером.
Получите рецепт: Ужин из свиных отбивных и яблочного листа
Жареный противень S’mores
Наслаждайтесь всем, что вам нравится в s’mores, не разводя костер.В рецепте Pioneer Woman даже есть два дополнительных сладких сюрприза: карамельные чипсы и кусочки ириса.
Получите рецепт: Жареный противень S’mores
Ужин на сковороде с лососем и кабачками
Помидоры с начинкой панко — прекрасная легкая сторона этого простого обеда из лосося и цуккини, который готов к употреблению всего за 45 минут.
Получите рецепт: Ужин на сковороде с лососем и кабачками
Ужин на противне с колбасой и квашеной капустой
Классические ароматы немецкой еды, приготовленные вместе на одной противне, что делает ужин вкусным и требует минимальной уборки.
Получите рецепт: Ужин на противне с колбасой и квашеной капустой
Ужин на листе рабе с колбасой и брокколи
Сладкая итальянская колбаса и острый раб из брокколи — это простое блюдо, которое готовится на одном противне.Хотя название говорит об обратном, брокколи рабе тесно связана с репой и имеет немного горький вкус, похожий на зелень репы.
Получите рецепт: Ужин на листе рабе с колбасой и брокколи
Торт Крошка Сковороды
Ни для кого не секрет, что лучшая часть торта из крошки — это крошка! В отличие от других версий, этот десерт представляет собой половину торта и половину крошки для придания большего вкуса каждому кусочку.Часть торта совершенно сладкая, с нужным привкусом сметаны, а начинка мега маслянистая и приправлена корицей. Беспроигрышный вариант!
Получите рецепт: Торт Крошка Сковороды
Запеченная фета с летними овощами на противне
Считайте этот рецепт летом на противне.Теплые овощи на гриле и булгур делают эскарол достаточно мягким, чтобы смягчить его вкус и текстуру. Бальзамическое сокращение добавляет финальную нотку сладости. Если вы спешите, вы можете использовать купленный бальзамический сок, но приготовление собственного займет всего несколько минут. Стоит приготовить большую партию, чтобы сбрызнуть жареные или приготовленные на гриле овощи, птицу, свинину и рыбное филе.
Получите рецепт: Запеченная фета с летними овощами на противне
Запеченный в духовке цыпленок с пармезаном — Быстрое и легкое хранение рецептов
Мамма миа! Пришло время для вкусной старомодной итальянской комфортной еды.Запеченный в духовке куриный пармезан — это быстрое и простое блюдо, которое понравится всей семье.
Хрустящие куриные грудки, запеченные в духовке, заправленные пикантным красным соусом и покрытые топленой моцареллой, делают этот простой рецепт хитом каждый раз. Достаточно просто для любого буднего вечера, запеченный в духовке цыпленок с пармезаном в кратчайшие сроки станет регулярным в вашем обороте. Куриные грудки в холодильнике и не знаете, что приготовить сегодня вечером? С помощью всего лишь нескольких основных продуктов для кладовой быстро и легко запеченный куриный пармезан будет на столе в кратчайшие сроки.
Раскрытие информации: Если вы совершите покупку по ссылкам в этом посте, мы можем получить комиссию. Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.
Кто не любит старомодную добрую итальянскую комфортную еду? Запеченный в духовке куриный пармезан быстро и легко — это простое блюдо, которое вы захотите приготовить регулярно. Придирчивые едоки? Это курица в панировке и соус для пасты. Ваши самые придирчивые едоки будут мыть тарелки.
Он прекрасно сочетается с нарезанным салатом, жареными овощами или даже спаржей, запеченной в духовке.
Достаточно просто для ужина в будние дни, но достаточно впечатляюще, чтобы украсить ваш воскресный обеденный стол. Есть гости? Просто добавьте еще куриных грудок и дополнительную банку вашего любимого томатного соуса. Не переполняйте форму для запекания, иначе дополнительная курица приготовится равномерно. Положи немного Синатры или Дина Мартина и пора готовить!
Как приготовить запеченный в духовке куриный пармезан
Всего за 30 минут в духовке у вас на столе будет этот восхитительный итальянский застолье.В духовке ровно столько, чтобы наполнить дом восхитительными ароматами и вызвать у членов семьи слюнки. Они будут думать, что вы суетитесь часами, но никому не нужно знать, насколько просто и легко приготовить запеченный в духовке цыпленок с пармезаном.
Что вам понадобится:
Вот что вам понадобится из магазина. Точные количества указаны в карточке рецептов для печати внизу этого поста.
Необходимые кухонные инструменты:
Необходимые ингредиенты:
Советы по запеченному в духовке курице с пармезаном
Как долго нужно запекать курицу с пармезаном в духовке?
В предварительно разогретой до 400 градусов духовке запекайте курицу в панировке без крышки в течение 20 минут, прежде чем добавить свои любимые спагетти / пенне или соус маринара.Эти первые 20 минут позволят вашей курице стать красивой и хрустящей. Хрустящая корочка на запеченном в духовке курином пармезане — ключ к совершенству этого блюда. Без панировочных сухарей, хороших и хрустящих, когда вы добавите соус, у вас на руках будет мокрый беспорядок.
После того, как вы запекаете куриный пармезан в течение 20 минут в разогретой до 400 градусов духовке, просто полейте куриные грудки соусом и посыпьте тертым сыром моцарелла и продолжайте запекать еще 10 минут.
Через дополнительные 10 минут проверьте самую толстую часть куриной грудки с помощью мгновенного цифрового термометра (он же ваш лучший друг на кухне).Цыпленок будет готов к 165 градусам. Если курица не совсем готова (в зависимости от размера куриных грудок), просто продолжайте готовить еще 5-10 минут, пока температура курицы не нагреется до 165 градусов.
Как всегда, дайте куриному пармезану постоять 5-10 минут перед подачей на стол.
Что мне подавать с запеченным в простой духовке курицей с пармезаном?
Мне нравится подавать запеченный в духовке куриный пармезан на подушке из макарон. Какая паста? Это действительно зависит от личных предпочтений.Я люблю свой со спагетти, лингвини или феттучини. Я считаю, что эти длинные пасты помогают впитать весь этот восхитительный соус.
С другой стороны, простой зеленый салат всегда хорош, а его свежесть действует как восхитительное очищающее средство в контрасте с насыщенным вкусом куриного пармезана.
Любой зеленый овощ тоже может стать хорошим сопровождением. Я люблю немного брокколи или стручковой фасоли. Кроме того, не забывайте, что чесночный хлеб впитывает соус на тарелке. В морозильной камере любого бакалейного магазина вы найдете тосты с чесноком, которые будут готовы через 5–8 минут.Поставьте его в духовку, пока остынет запеченный в духовке куриный пармезан, и все будет готово одновременно.
Могу ли я изменить этот рецепт для диетических ограничений или личных предпочтений?
Совершенно верно! Получите это! Вот несколько моих любимых способов изменить этот рецепт.
У вас под рукой есть только панировочные сухари? Просто добавьте немного итальянской приправы в панировочные сухари.
Панировочных сухарей под рукой нет? Вместо этого замените измельченные крекеры. Вы можете легко обработать их небольшим количеством итальянской приправы или чесночного порошка и орегано.
Без глютена? Без проблем! Замените приправленные панировочные сухари альтернативой без глютена. Многие продуктовые магазины продают панировочные сухари без глютена, или вы можете приготовить их самостоятельно, используя измельченные крекеры без глютена.
Любители сыра в вашей семье? Попробуйте добавить в панировочные сухари немного тертого пармезана и удвойте измельченную моцареллу.
С другой стороны, непереносимость лактозы? Просто опустите сверху измельченную моцареллу, а при выкапывании куриной грудки опустите мельницу и удвойте яйцо.
Поиграйте. Веселиться. Готовка должна доставлять удовольствие. Приятного аппетита!
Запеченный цыпленок с пармезаном в простой духовке
Распечатать рецепт
Узнайте, как легко приготовить запеченный в духовке куриный пармезан по этому рецепту.
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 35 минут
4
Ингредиенты
4 куриных грудки без кожи и костей
1 слегка взбитое яйцо
1/4 стакана молока
1 стакан итальянских панировочных сухарей
1 банка ваших любимых спагетти / пенне или соуса маринара 24 унции
1 стакан тертого моццареллы сыр
1/4 стакана тертого сыра Пармезан
Инструкции
Разогрейте духовку до 400 градусов F.
Смешайте в миске слегка взбитое яйцо и молоко.
Окуните курицу в яично-молочную смесь, затем обмакните в миску с панировочными сухарями. Затем поместите куриные грудки в панировке в стеклянную форму для выпечки размером 13 × 9 дюймов.
Выпекать без крышки 20 минут.
Полить курицу соусом и добавить тертую моцареллу и сыр пармезан. Выпекайте еще 10 минут или до готовности. Проверьте с помощью термометра с мгновенным считыванием. Когда закончите, температура будет 165 градусов по Фаренгейту.
Nutrition
Порция: 1 порция | Калории: 418 ккал | Углеводы: 31 г | Белки: 41 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 6 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 4 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 141 мг | Натрий: 1721 мг | Калий: 1112 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 10 г | Витамин А: 1150 МЕ | Витамин C: 14 мг | Кальций: 321 мг | Железо: 4 мг
Курс: Основное блюдо
Кухня: итальянская
Ключевое слово: запеченный куриный пармезан, куриный пармезан, итальянский ужин
Порций: 4 человека
калорий: 418 ккал
Любите эти рецепты? Получите наши последние рецепты на свой почтовый ящик.Зарегистрироваться сейчас!
Более простые рецепты с курицей
Если вам понравился этот рецепт курицы с пармезаном, то вам понравятся и эти рецепты курицы:
10 простых обедов, запеченных в духовке | Возможности
Когда время становится напряженным, рутина может отойти на второй план, а планирование еды — за грань. Чтобы помочь вам, мы собрали 10 вкусных, но простых ужинов, приготовленных в духовке, чтобы вы смогли пережить суматошные дни.
Их легко и быстро собрать, и, что самое главное, в конце почти не осталось мытья посуды — победитель!
Этот суперпростой запекание на подносах, наполненный ароматом и специями, также содержит три из ваших 5-дневных блюд.Просто взбейте все вместе, а затем оставьте духовку делать тяжелую работу.
Запеченная паста из тунца всегда будет любимым блюдом всей семьи. Слоеный тунец, паста пенне, базилик и простой томатный соус, покрытый слоем плавленого сыра — Керрианн Данлоп показывает, как можно легко накормить семью из шести человек, сложив эти простые ингредиенты.
Что может быть лучше кипящего сытного рыбного пирога на обед в середине недели? Здесь Донал Скехан объединяет вкусные кусочки копченой рыбы и сливочный соус, покрытые хрустящим сырным картофелем и хрустящими панировочными сухарями.Очень вкусно!
В этом видео Керриан показывает, как приготовить курицу на подносе для Джейми из Сохранить с Джейми . При цене чуть менее 2 фунтов стерлингов на человека это недорогой обед на четверых с дополнительным бонусом в том, что он полезен и для вас.
Откажитесь от готового сорта и вместо этого приготовьте печеные бобы на гриле. DJ BBQ покажет вам, как это сделать. Подается с богатым витамином С сладким картофелем, сырными гренками и небольшим количеством йогурта. Это отличное блюдо без мяса для всей семьи.
Эта выпечка из пасты от Дженнаро Контальдо, сочащаяся четырьмя разными сырами, довольно аппетитна, но время от времени превращается в восхитительное семейное угощение.
Настоящее чудо на одном подносе, ароматный колбасный поднос Джейми трудно превзойти. Просто запекайте в духовке в течение одного часа, затем подавайте с небольшим количеством хрустящего хлеба из непросеянной муки и сбрызгиванием бальзамическим уксусом.
Керрианн покажет вам, как приготовить еще одну простую классическую и идеальную еду для комфорта — макароны с сыром.
С острым цыпленком, чоризо и беконом, медленно приготовленными с перцем, сельдереем и кусочками сладкого картофеля, это блюдо в одной кастрюле от DJ BBQ нельзя испортить!
Для этой сочной запеканки Донал фарширует куриные грудки шпинатом и сырной начинкой из панировочных сухарей, оборачивает их аппетитным ветчиной прошутто и подает с богатым грибным соусом.
Чтобы найти более быстрые и простые идеи для приготовления одной сковороды, ознакомьтесь с этими рецептами.
Легкая 20-минутная запеченная форель в духовке
Как приготовить форель в духовке. Эту запеченную в духовке форель невероятно легко приготовить. Запеченная рыба получается нежной, сочной и ароматной за счет лимона и зелени. Перейдите к легкому рецепту запеченной форели в духовке или посмотрите наше видео с быстрым рецептом, в котором показано, как ее приготовить.
Посмотрите, как приготовить форель в духовке

Как приготовить лучшую запеченную целую форель
Форель — одна из моих любимых рыб для домашнего приготовления. Она быстро готовится, ее легко приправлять, а вкус рыбы сладкий и нежный.Вы можете купить форель как целую рыбу, которая была потрошена и очищена (как на наших фотографиях), так и в виде филе. В этом рецепте мы используем форель целиком.
Запекать форель целиком в духовке — это гениально, особенно если вы делаете это в пакетах из фольги. (Для приготовления пакета для готовки можно использовать пергаментную бумагу вместо алюминиевой фольги) Благодаря нашему простому рецепту форели ужин будет на столе через 20 минут. Вы не можете победить это.
После того, как некоторые из них поделились этим рецептом с друзьями, некоторые были поражены приготовлением форели целиком (с прикрепленной кожей, хвостом, а иногда и головой).Если ты тоже так думаешь, остановись. Обещаю, все будет хорошо
Когда дело доходит до покупки форели, легко найти форель, уже очищенную и смазанную маслом. Под словом «бабочка» я подразумеваю, что рыба открыта посередине, но половинки все еще прикреплены.
Покупка форели в масле позволяет нам добавить в середину несколько свежих ингредиентов. В нашем рецепте фаршированной форели ниже мы добавляем в середину ломтики лимона и много свежей зелени. Вы также можете добавить тонко нарезанный чеснок, лук или зелень (например, шпинат).Поскольку мы добавляем в пакеты так много аромата, нет особой необходимости в маринаде или дополнительных приправах.
Для изготовления пакетов мы используем сверхпрочную фольгу. Пергаментная бумага тоже подойдет.
Сколько времени нужно, чтобы запечь форель?
Время запекания зависит от размера вашей рыбы. В нашем рецепте ниже мы называем радужную форель маленького и среднего размера и обнаруживаем, что она занимает от 10 до 15 минут на нашей кухне. Если у вас очень крупная рыба или стальная форель, время запекания будет больше.Воспользуйтесь нашими советами по проверке готовности.
Кстати, вместо этого можно было положить пакеты с форелью на гриль. Я поделилась примечанием к температуре и времени приготовления в рецепте ниже.
Как филе форели
В видео выше мы покажем вам, как разделать форель на филе после того, как она закончится запекаться. Это действительно просто — и я думаю, намного проще, чем когда рыба сырая.
Это простой процесс. Для этого я использую ложку и нож для масла.Вот основные шаги, которым я следую. Очень рекомендую посмотреть видео:
Снимите все плавники. Поскольку рыба приготовлена, они легко отделяются.
Вдавите нож в мягкую плоть прямо перед головой и разрежьте до кости. Повторите это с мягкой мякотью перед хвостом.
Используйте нож, чтобы проследить линию посередине форели (она следует вдоль позвоночника). Просто порезанный до костей.
Следуя линии, которую вы только что провели вдоль позвоночника, ложкой осторожно потяните / оттолкните верхнее и нижнее филе от костей.
Поднимите хвост и отведите рыбу в сторону. Поступая так, позвоночник и кости уйдут вместе с ним.
Очистите все филе от мелких косточек и переложите на тарелку для сервировки.
Рецепт обновлен, первоначально опубликован в октябре 2009 года. После публикации этого сообщения в 2009 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным. — Адам и Джоанн
Легкая 20-минутная запеченная форель в духовке
PREP 5 минут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 15 минут
ИТОГО 20 минут

Приготовление радужной форели в пакетах из фольги идеально подходит для приготовления радужной форели.Пока они запекаются, на дне пакета образуется сок. Это восхитительно, если на стол положить ложку на приготовленную форель. Другие ингредиенты, которые стоит добавить в середину рыбы, — это тонко нарезанный чеснок, лук или зелень (например, шпинат). Если у вас большая рыба или стальная форель (обычно намного крупнее радужной), вы все равно можете использовать наш метод, но время запекания будет дольше.
На 2 порции
Вам понадобится
Оливковое масло
2 маленькие радужные форели, очищенные и полированные (раскрытые с прикрепленными половинками), около 1 фунта
1 лимон, нарезанный ломтиками
4 веточки свежей петрушки или укропа
Соль и черный перец свежемолотый
Указания
Приготовьте форель
Нагрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Вырежьте два листа сверхпрочной алюминиевой фольги, которые больше вашей рыбы.
Положите форель кожей вниз на каждый кусок фольги. Слегка смажьте обе стороны маслом. Приправить обе стороны, внутри и снаружи, солью и перцем.
Положите две веточки петрушки (или укропа) и два ломтика лимона посередине каждой рыбы.
Согните фольгу, взявшись за края и сожмите вместе, чтобы получился пакет.
Запекать форель
Поместите пакеты с рыбой на противень.Выпекайте от 10 до 15 минут, проверяя один пакет через 10 минут. Мякоть должна легко разделяться вилкой.
Поместите каждый пакет на тарелку. Осторожно откройте пакеты из фольги — следите, чтобы пар не обжегся. Выдвиньте рыбу из пакета на тарелку и полейте соком. Подавать с добавлением свежей зелени и ломтиков лимона.
Советы Адама и Джоанны
Если у вас нет сверхпрочной фольги, используйте два листа обычной фольги для изготовления каждого пакета.
Пергаментную бумагу можно использовать вместо алюминиевой фольги для приготовления пакета для готовки.
Как приготовить форель на гриле: Следуйте инструкциям в рецепте выше, чтобы приготовить каждый пакет. Нагрейте гриль до среднего или сильного огня. Поместите пакеты на косвенный огонь. Готовьте на гриле 10-15 минут или до полной готовности.
Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker для расчета приблизительных значений.
Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste
Питание на порцию: 285 калорий / 32 г белка / 1 г углеводов / Пищевые волокна 0 г / Всего сахаров 0 г / Всего жиров 16 г / Насыщенных жиров 4 г / Холестерина 87 г
АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер
Классическая запеченная курица (обязательный рецепт)
Если есть один рецепт, который должен знать каждый домашний повар, то это рецепт запеченной курицы.Все, что вам нужно, это курица, оливковое масло, соль и перец (и, возможно, немного бульона или белого вина для подливки).
Обычно мы покупаем цыплят целиком и либо сами их режем, либо заставляем мясника делать это за нас. Так дешевле, а на подливку получаются потроха. Вы можете сделать это или просто использовать упаковку любых куриных частей, которые вам нравятся: запеченные куриные грудки для белого мяса и запеченные куриные бедра и ножки для темного.
Этот способ приготовления курицы очень прост, и он особенно приветствуется в те дни, когда вы заняты и просто хотите положить на стол хорошую еду.
Видео: как приготовить классическую запеченную курицу
Приготовление подливки из цельной курицы
Если для начала вы купили целую курицу, возможно, курица была с шеей и желудками (часто с бумагой в полости курицы). Используйте куриную спинку и эти потроха, чтобы приготовить бульон для подливки.
Немного порубите спину, положите спину, желудок и шею в небольшую кастрюлю и залейте водой примерно на полдюйма. Доведите до кипения и дайте закипеть, пока курица запекается.Затем процедите и используйте бульон для приготовления соуса с богатым вкусом.
Нагрейте жареный цыпленок с бульоном или белым вином, чтобы получить простой соус.
Салли Варгас
Профессиональный совет по запеканию курицы с кожицей
Этот рецепт лучше всего подходит для курицы в шкуре. Даже если вы собираетесь съесть запеченную курицу без кожицы, оставьте кожу для запекания, потому что это предотвращает высыхание кусочков курицы во время запекания.
Салли Варгас
Что подавать с запеченной курицей
Моя мама готовила запеченного цыпленка не реже одного раза в месяц, когда я рос, и продолжает делать это до сих пор! Это потрясающе с ее испанским рисом и небольшим соусом из манго.Нам также нравится подавать его с салатом из садового салата и брокколи, приготовленной на пару.
5 любимых рецептов запеченной курицы:
5 приемов пищи, когда слишком жарко для использования духовки — освежить
Вот и все: освежающие, простые способы поесть без духовки в июле этого года.
На улице жарко. Меньше всего вам захочется стоять над раскаленной духовкой в душный летний день — не говоря уже о том, чтобы нагреть кухню до безумно жаркой температуры. (Или, в нашем случае, ваша крошечная квартира в Нью-Йорке.) Что вы делаете? Что ж, лето должно казаться легким и легким, поэтому мы изо всех сил стараемся ограничить приготовление в духовке в жаркие месяцы. Вот наши пять советов, как приготовить освежающий обед или ужин без духовки, наполненный вкусом.
№1 Свежее.
Самый простой способ — вообще не готовить и проводить на кухне как можно меньше времени. Можно есть здоровые и ароматные обеды без духовки. Фактически, вы можете съесть все блюда, изображенные на картинке выше, без одной.
Службы доставки еды больше не ограничиваются только нездоровой едой на вынос и, казалось бы, «безупречной» ресторанной едой. Урожай из высококачественных обедов, заботящихся о своем здоровье. , которые доставляют готовые к употреблению блюда, теперь у вас под рукой. В Freshly мы все готовим за вас и доставляем свежие блюда к вашей двери, поэтому все, что вам нужно сделать, это разогреть их и съесть. И прежде чем вы спросите, микроволновая печь — это прибор с низким потреблением усилий и низким нагревом, который, как гласит миф, не наносит вреда вашему здоровью.Еще одна замечательная особенность наших блюд — это то, что вы можете смешивать их множеством разных способов. Например, из нашего чили с индейкой можно приготовить восхитительные мини-тако, которые не нужно готовить. Обязательно ознакомьтесь с нашим меню, чтобы увидеть полную коллекцию вкусных обедов и ужинов.
# 2 Приготовьте сытный освежающий салат.
Источник: The Iron You
Нам нравятся хорошие сытные салаты, потому что их, как правило, легко приготовить, а рецепты разнообразны. Под «салатом» мы имеем в виду не только небольшую тарелку слабого салата, заправку и несколько кедровых орехов.(Без обид.) Мы имеем в виду настоящий полезный салат , который включает в себя различных ингредиентов, от копченого лосося до приправленной киноа и сливочного авокадо. Попробуйте рецепт вкусного салата из авокадо Капрезе от блоггера Iron You. Если у вас есть под рукой спирализатор, то вкусный салат из макарон без глютена из цуккини (лапша из кабачков также называется зудлс) или кабачков также станет прохладным, освежающим и богатым питательными веществами ужином. Нам нравится этот суперпростой рецепт желтой тыквы с базиликом и мятой в одной миске из блога Inspiralized.
# 3 Включите гриль.
Источник: The Endless Meal
Для нас лето — это синоним проведения как можно большего количества времени на улице на солнце, не получив ожога третьей степени. Гриль — отличный способ смириться с жаром, равным таянию вашего лица, в то время как удерживает нагретые приборы за пределами . Кстати, приготовление на гриле уже не ограничивается стейками и хот-догами.
# 4 Охладитесь с холодными супами без готовки.
Источник: Bon Appetit
Холодные супы сначала кажутся странными, но к ним привыкаешь, как и мы.Холодные супы обычно взбивают в блендере и требуют минимальных усилий. Они освежающие, низкокалорийные и могут быть заполнены вкусными сезонными овощами и фруктами . Наши любимые холодные супы — это хороший охлажденный суп из цуккини, пикантный томатный гаспачо и миска со свежим авокадо и шпинатом. Вот один отличный рецепт супа из зеленого гаспачо от Bon Appetit .
# 5 Используйте свою мультиварку.
Источник: Damn Delicious
Как и микроволновая печь, мультиварка (также называемая некоторыми друзьями палео мультиваркой или «горшком для грока») представляет собой легкий кухонный прибор с низким нагревом, который позволяет готовить сытные блюда без рабство над раскаленной печью.