Салат с кукурузой, сухариками и колбасой. Пошаговый рецепт с фото
О таком вкусном салате, как салат с кукурузой, сухариками колбасой я часто вспоминаю тогда, когда нужно буквально в считанные минуты приготовить салат. Если у вас в холодильнике есть вареные яйца, то на его приготовление вы потратите не более 10 минут времени. Все, что нужно для приготовления этого салата это высыпать в одну миску все ингредиенты, добавить майонез и перемешать салат. В состав салата с кукурузой, сухариками и колбасой входит всего четыре компонента, вы же по своему желанию можете добавить свежий огурец, помидоры, фасоль, зеленый лук, свежую зелень.
Салат с консервированной кукурузой, копченой колбасой и сухариками также получится очень вкусным, если включить в его состав капусту, грибы (жареные или консервированные), спаржу или стручковую фасоль. Сыр, чеснок, соленые огурцы, морковь по-корейски. Комбинируя те или иные продукты с основным составом салата можно получить на выходе практически другой по вкусу салат, несмотря на то, что главные компоненты будут одинаковыми.
К самым известным на сегодняшний день салатам с колбасой, сухариками и кукурузой можно отнести такие салаты как салата «Загадка, «Шанталь», «Восторг», «Простой Цезарь», «Козел в огороде», «Холостяцкий», «Минутка».
Что касается основных ингредиентов салата, то сухарики можно приготовить самостоятельно, не обязательно их покупать, а вместо копченой колбасы вы можете взять и вареную колбасу. Сухарики в домашних условиях, не секрет, можно приготовить в духовке и на сковороде, подсушив кусочки белого или ржаного хлеба.
А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить салат с кукурузой, сухариками и колбасой пошагово с фото.
Ингредиенты:
- Консервированная кукуруза — 200 гр.,
- Яйца — 2 шт.,
- Сухарики — 100 гр.,
- Копченая колбаса — 200 гр.,
- Майонез — 2 ст. ложки,
- Соль — по вкусу
После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата с сухариками и колбасой. Отварите вкрутую яйца. Снимите шкурку с копченой колбасы и нарежьте ее соломкой.
Яйца после остывания очистите, и нарежьте их мелкими кубиками. При желании их можно натереть на терку.
Сухарики и кукурузу достаньте из банки.
Кукурузу, сухарики, копченую колбасу и яйца выложите в миску.
Полейте майонезом.
Посолите. Сухарики достаточно соленые, поэтому соли понадобится буквально щепотка. Все ингредиенты салата перемешайте.
Салат с сухариками, колбасой и яйцом выложите на тарелку. Украсьте зеленью. Как и прочие салаты с сухариками, этот салат подавать на стол рекомендуется сразу же после приготовления, пока сухарики не отсырели.
Такой салат с сухарики можно подавать с любым гарниром. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с сухариками, кукурузой и копченой колбасой вам понравился и пригодится.
Салат с кукурузой, сухариками и колбасой. ФотоПопробуйте приготовить также и другие салаты с этими компонентами. Попробуйте приготовить также и салат «Загадка». Это очень простой и вкусный салат, который понравится всем, кто любит достаточно сытные и калорийные салаты.
Ингредиенты:
- Кукуруза — 100 гр.,
- Сухарики — 70 гр.,
- Твердый сыр — 100 гр.,
- Копченая колбаса — 200 гр.,
- Яйца — 2 шт.,
- Зеленый лук — 2-3 стебля,
- Майонез,
- Соль — по вкусу,
Твердый сыр и вареные яйца нарежьте кубиками. Колбасу очистите от шкурки. Тоже измельчите ее кубиками.
Сложите сыр, яйца и колбасу в миску.
Помойте и мелко нарежьте лук. Добавьте его к остальным ингредиентам салата.
Всыпьте кукурузу и сухарики. Салат посолите и заправьте майонезом. Перемешайте все составляющие салата.
Подавайте на стол готовый салат с колбасой и сухариками «Загадка» сразу же после приготовления.
Второй салат получается очень сочным, ярким на вкус, острым и пикантным не зря и получил такое название. Для его приготовления потребуется простой набор продуктов.
Ингредиенты:
- Вареная колбаса — 200 гр.,
- Яйца — 2 шт.,
- Сухарики — 100 гр.,
- Кукуруза консервированная — 100 гр.,
- Маринованный лук — 100 гр.,
- Укроп — 10-20 гр.,
- Майонез — 2 ст. ложки,
- Соль — по вкусу.
Салат с кукурузой, сухариками и колбасой «Пикантный» — рецепт
После того как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата.
Нарежьте кубиками вареные яйца и колбасу. Сложите их в миску. Всыпьте к ним кукурузу и сухарики.
Добавьте маринованный лук и мелко нарезанный укроп.
Полейте салат майонезом и посолите.
Перемешайте. Готовый салат «Пикантный» подавайте сразу же на стол. Рекомендую приготовить также и салат с сухариками, помидорами и сыром.
Салат с кукурузой, сухариками и колбасой. Пошаговый рецепт с фото • Кушать нет
На главную Смешанные салаты
Салат с сухариками и кукурузой в последние годы стал один из самых популярных блюд на отечественных застольях. Все дело в простоте его приготовления и недорогих ингредиентах. Кроме того, это очень сытное блюдо, полезно, при этом не слишком жирное. Если не учитывать майонезную заправку.
Конечно, более яркую ноту в таком салате играет именно кукуруза. Этот продукт не только хорошо влияет на организм человека, поддерживая работу сердца. Кукуруза отлично сочетается с ветчиной, мясом птицы, рыбой и морепродуктами.
Лучше использовать в салатах консервированную кукурузу. В таком виде продукт сохраняет почти все свои полезные свойства. В то время как вареная кукуруза теряет до 20% питательных и биоактивных веществ.
Что касается сухариков, чаще всего их используют для украшения салата. Но даже небольшое количество поджаренного хлеба делает блюдо сытнее.
Как приготовить салат с сухариками и кукурузой — 15 разновидностей
- Салат с сухариками, кукурузой и корейской морковкой
- Салат «Вкусненький» с сухариками и кукурузой
- Салат с кукурузой, сухариками и маслинами
- Салат «Рождественский» с сухариками и кукурузой
- Салат «Праздничный» с сухариками и кукурузой
- Салат «Коррида» с сухариками и кукурузой
- Салат «Опята»
- Бразильский салат с сухариками и кукурузой
- Салат «Цитрусовый» с сухариками и кукурузой
- Салат «Алинка» с сухариками и кукурузой
- Салат с сухариками и кукурузой с морепродуктами
- Салат «Зеленый» с сухариками и кукурузой
- Салат с лососем, сухариками и кукурузой
- Салат «Звездочка»
- Салат «Фаттуш»
Салат с сухариками, кукурузой и корейской морковкой
Этот вкусный салат готовится из самых простых продуктов, доступных каждой хозяйке.
Ингредиенты:
- Консервированная кукуруза — 1 б.
- Сухарики — 2 уп.
- Корейская морковь — 250 г
- Вареная колбаса — 200 г
- Яйца — 4 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Майонез
Приготовление:
Головку репчатого лука очистить, порезать кубиком и обдать кипятком. Кубиком измельчить отваренные яйца и колбасу. Выложить компоненты горкой, полить майонезом и хорошо перемешать. Корейскую морковь и сухарики в этот салат добавляются перед подачей на стол.
Способ приготовления
Как уже говорилось, по этому рецепту салат с колбасой, сухариками и фасолью вы сможете приготовить очень быстро. Обратите внимание, что для салата желательно взять фасоль не в томате, а в собственном соку. Также обратите внимание на сухарики. Можно взять обычные, но лучше будут сочетаться с представленным ингредиентами сухарики со вкусом охотничьих колбасок.
В первую очередь следует нарезать колбасу – соломкой. Далее добавляем к ней фасоль, сок с которой необходимо предварительно слить, а затем бобы промыть. То же самое проделываем и с кукурузой. Далее необходимо очистить луковицу и нарезать ее мелкими кубиками. Рекомендуется залить лук кипятком и оставить на 5-7 минут, чтобы убрать горечь. Перед добавлением в салат не забудьте его отжать, чтобы жидкость не попала в блюдо. И теперь можно добавлять последний ингредиент – сухарики. После этого смело заправляйте свой салат необходимым количеством майонеза и хорошо перемешайте. Вкуснейший салат готов к употреблению.
Салат «Вкусненький» с сухариками и кукурузой
Это очень сытный праздничный салат. Порции из приведенных компонентов хватит, чтобы накормить большую компанию гостей.
Ингредиенты:
- Консервированная кукуруза — 1 б.
- Сухарики со вкусом бекона — 2 уп.
- Свежий огурец — 1шт.
- Куриная ветчина — 250 г
- Твердый сыр — 100 г
- Репчатый лук — ¼ шт.
- Майонез
Приготовление:
Свежий огурец нарезать тонкой соломкой. Таким же образом измельчить куриную ветчину или колбасу и твердый сыр — что будет в наличии. Для остроты нарезать соломкой четвертинку репчатого лука. Смешать все ингредиенты с кукурузой и сухариками, заправить салат майонезом и сухариками украсить.
Необходимые ингредиенты
Если вы захотите приготовить салат «Прекрасная леди», то в вашем холодильнике должны быть следующие продукты:
- Кочан пекинской капусты.
- 200 грамм ветчины или колбасы.
- Баночка консервированной кукурузы.
- Майонез для заправки.
- 2 пачки сухариков.
- Соль.
Как видим, все продукты вполне доступны.
Салат с кукурузой, сухариками и маслинами
Интересный вкус этому блюду придает необычная для подобных салатов заправка — оливковое масло.
Ингредиенты:
- Консервированная кукуруза — 100 г
- Сухарики со вкусом сыра или бекона — 70 г
- Копченое куриное филе — 300 г
- Твердый сыр — 300 г
- Маслины — 150 г
- Пекинская капуста — 350 г
- Оливковое масло
Приготовление:
Нашинковать капусту соломкой. Копченую курятину руками разобрать на волокна. Сыр измельчить на крупной терке. Маслины очистить от косточек, если они есть, и порезать колечками. Все хорошо смешать с кукурузой, полить оливковым маслом. Перед подачей посыпать салат сухариками.
Чтобы капуста в салате стала нежнее, нужно немного отжать ее руками, пока она не пустит сок.
Слоеный салат «Брутальная зебра»
Ингредиенты:
- сыр твердый – 210 г;
- батон – 140 г;
- чеснок – 6 долек;
- маслины – 100 г;
- помидоры – 4 шт.;
- кинза – по вкусу;
- масло оливковое – 1,5 ст. л;
- итальянские травы, соль – по вкусу;
- майонез – по вкусу.
Пошаговое приготовление салата
Помидорчики помоем, дадим обсохнуть, нарежем кубиками, отцедим жидкость. Выложим первый слой салата в кулинарное кольцо для салата (катер).
Чеснок почистим, помоем, измельчим при помощи ножа и смешаем с майонезом. Выложим заправку для салата в кулинарный мешок (если такого нет, воспользуемся обычным полиэтиленовым пакетом, у которого отрежем кончик).
На порезанные помидоры в кольце выдавим майонезную заправку.
Сыр натрем на мелкой терке и посыплем вторым слоем на помидоры Сверху сделаем майонезную сетку.
Батон порежем маленькими кубиками, пожарим на оливковом масле до золотистого цвета, переложим в миску и смешаем с прованскими травами и солью. Любители острого могут поперчить.
Маслины без косточек порежем на половинки и разложим третьим слоем по сыру.
Сверху посыплем сухариками. Аккуратно снимем кулинарное кольцо, украсим веточкой кинзы.
Как видим, блюдо получилось черно-белым, как окрас африканской лошадки и по-мужски чесночным.
Это блюдо произведёт настоящий фурор и будет по достоинству оценено как мужчинами, так и женщинами. Хозяюшка получит не просто аплодисменты, но бурные овации.
На восторженную просьбу «бис» предлагаем следующий рецепт.
Салат «Рождественский» с сухариками и кукурузой
Такое блюдо станет настоящим украшением рождественского стола. Впрочем, оно порадует гостей и в любой другой праздник. А у хозяйки его приготовление не займет много времени.
Ингредиенты:
- Консервированная кукуруза — 70 г
- Белый хлеб — 50 г
- Бородинский хлеб — 50 г
- Малосольные огурцы — 3 шт.
- Пекинская капуста — 120 г
- Чеснок — 1 ½ шт.
- Зеленый лук
- Майонез
Приготовление:
Порезать хлеб кубиком, посолить и поперчить, сбрызнуть подсолнечным маслом и подсушить в духовке до состояния сухарей. Измельчить огурцы и смешать их с консервированной кукурузой. Тонко нашинковать пекинскую капусту, добавить ее к другим ингредиентам и хорошо смешать с майонезом. Добавить в салат сухари, тертый чеснок и перемешать.
Салат «Простецкий»
В данном блюде сочетаются такие два продукта, как яблоко и копчёная колбаса. Очень важно, чтобы яблоко было сочным и имело кисло-сладкий вкус.
Ингредиенты:
- Сухарики — 150 гр.
- Яблоко — 1 шт.
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Зелень — 1 пучок
- Колбаса копчёная — 150 гр.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Яблоко чистим, моем и нарезаем кубиками. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Колбасу нарезаем соломкой.
Яблоко, сухари, кукурузу, зелень и колбасу соединяем в одной ёмкости, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!
Салат «Праздничный» с сухариками и кукурузой
Это один из самых ярких салатов, от которого нельзя будет отвести глаз.
Ингредиенты:
- Консервированная кукуруза — 200 г
- Красный болгарский перец — 2 шт.
- Пекинская капуста — ½ кг
- Консервированный ананас — 1 б.
- Ржаные сухарики — 70 г
- Майонез
Приготовление:
Разобрать капусту на листы, промыть их и аккуратно нашинковать соломкой. Очистить перец и порезать его таким же способом. С кукурузы и ананасов слить сок. Ананасы порезать мелким кубиком. Все тщательно перемешать с майонезом и только после этого добавить сухарики.
Салат «Хрустящее чудо»
Это блюдо действительно настоящее хрустящее чудо. Чудо, потому что очень вкусное, а хрустящее, потому что в нём присутствуют сухари и пекинская капуста.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 500 гр.
- Помидор свежий — 3 шт.
- Колбаса копчёная — 250 гр.
- Петрушка, соль, перец, майонез — по вкусу
Приготовление:
Пекинскую капусту моем, просушиваем и мелко шинкуем. Колбасу чистим и нарезаем соломкой. Помидор моем и нарезаем тонкими дольками. Петрушку моем, просушиваем и мелко шинкуем.
Теперь все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, солим, перчим, заправляем майонезом и тщательно всё перемешиваем.
Салат «Коррида» с сухариками и кукурузой
Вкус этого простого в приготовлении салата такой же яркий и острый, как и его название.
Ингредиенты:
- Консервированная кукуруза — 1 б.
- Сухарики — 1 уп.
- Томаты — 4 шт.
- Крабовые палочки — 200 г
- Плавленый сыр — 200 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез
Приготовление:
Крабовые палочки порезать мелким кубиком. Также порезать томаты и дать им стечь. Выдавить чеснок и смешать с томатами. Сыр натереть на крупной терке. На плоском блюде установить кулинарное кольцо и выложить компоненты слоями, смазывая их майонезом: томаты, крабовые палочки, кукуруза, сыр. Верхний слой и украшение салата — сухарики.
«Праздничный»
Простой в приготовлении салат прекрасно подойдет для праздничного стола. Его можно приготовить на Новый год, день рождения или просто к приходу гостей. А после застолья у вас обязательно будут спрашивать рецепт этого замечательного блюда.
Для приготовления вам понадобится 150 грамм ветчины или колбасы (кто что любит), 50 грамм копченого сыра (можно взять чечил или сулугуни), три куриных яйца (заранее отварите), пол баночки консервированной кукурузы, пол пакетика сухариков, майонез для заправки и зелень, а также листья салата для украшения. А теперь, когда продукты собраны, переходим к особенностям рецепта салата с колбасой, сыром и сухариками.
Салат «Опята»
В этом салате приятно соединяются не только кукуруза и сухарики, но и грибы с морепродуктами, что весь необычно.
Ингредиенты:
- Креветки — 250 г
- Маринованные опята — 200 г
- Консервированная кукуруза — 1 б.
- Яйца — 4 шт.
- Сухарики — 50 г
- Лимон — ½ шт.
- Майонез
- Горчица
- Зелень
Приготовление:
Отварить креветки и очистить их, порезать на кусочки. Отварить и порезать крупным кубиком яйца. Грибы достать из банки и держать под проточной водой до тех пор, пока с них не смоется слизь. После этого грибы нужно порезать на кусочки, оставив самые маленькие из них для украшения салата. Для заправки смешать майонез, горчицу, сок половины лимона и мелко рубленую зелень. Смешать все продукты с соусом. Украсить салат сухариками и маленькими грибочками.
Способ приготовления
Если вы не нашли готовых сухариков и решили сделать их самостоятельно, то налейте на сковороду немного растительного масла и поставьте на огонь. Батон нарежьте кубиками и выложите на сковороду. Обжариваем до тех пор, пока не появится сухая корочка.
Далее переходим к колбаскам. Их необходимо нарезать кружочками, а затем сыр – мелкими кубиками. Далее все подготовленные продукты следует соединить в одной емкости. Морковь по-корейски лучше немного порезать, чтобы она не тянулась. Все продукты следует заправить майонезом и перемешать. Если вы считаете нужным, то можно добавить соль и черный перец.
Настаиваться блюду не нужно. Его можно сразу подавать к столу, украсив зеленью.
Бразильский салат с сухариками и кукурузой
Интересный салат, пришедший к нам на кухню из Южной Америки.
Ингредиенты:
- Консервированная кукуруза — 200 г
- Консервированная фасоль — 200 г
- Ржаные сухарики — 100 г
- Свежий огурец — 1 шт.
- Майонез
- Подсолнечное масло
- Укроп
- Зеленый лук
Приготовление:
Огурец порезать кубиком, зелень измельчить. Смешать их с кукурузой и фасолью. Посолить, поперчить, добавить немного подсолнечного масла и заправить салат майонезом. Хорошо перемешать салат, добавить сухарики, еще раз слегка перемешать и подавать к столу.
Салат «Для вкусного обеда»
Ингредиенты:
- Сухарики «Кириешки» — 1 упаковка
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Яйца куриные — 5 шт.
- Картофель — 300 гр.
- Колбаса копчёная — 300 гр.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
У кукурузы сливаем лишнюю жидкость и выкладываем её в глубокую ёмкость. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, нарезаем мелкими кубиками и добавляем к кукурузе. Колбасу нарезаем соломкой и добавляем к кукурузе и яйцам. Туда же отправляем отваренный, очищенный и нарезанный кубиками картофель. В последнюю очередь выкладываем в миску сухарики. Всё заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Если потребуется, салатик можно слегка посолить.
Салат «Цитрусовый» с сухариками и кукурузой
Апельсина в этом салате не так много, но он заставляет все компоненты блюда раскрыться по-новому.
Ингредиенты:
- Консервированная кукуруза — 200 г
- Апельсин — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Куриное филе — 200 г
- Твердый сыр — 200 г
- Свежий огурец — 1 шт.
- Сухарики — 200 г
- Майонез
- Подсолнечное масло
Приготовление:
На горячую сковороду налить немного масла и обжарить на нем лук, порезанный полукольцами. Филе отварить, остудить, разобрать на волокна вручную. Сыр и огурец измельчить на терке. Очищенный апельсин порезать кубиком. Все соединить, добавить майонез и хорошо перемешать. Украсить салат сухариками. Можно также использовать для украшения полукольца апельсина.
Как готовится
Если вы заранее сварите яйца, то салат будет готов уже через десять минут после начала приготовления.
Первым делом возьмите колбасы и нарежьте ее кубиками (как можно мельче). Далее очистите яйца и нарежьте их кубиками такого же размера. Если вы выбрали сыр сулугуни, то разделите его на полоски и измельчите. Далее все эти продукты можно смело смешивать в одной емкости вместе с кукурузой. Затем добавляем сухарики. Не забудьте оставить несколько штук для украшения. Завершающий этап – майонез. Соль в данном рецепте вряд ли понадобится, ведь вы используете колбасу и соленый сыр.
Перед подачей на тарелке разложите лист салата, а сверху само блюдо. Желательно выкладывать салат не на общее блюдо, а порционно. Так он будет смотреться красивее. Для украшения используют сухарики, небольшие полоски сыра и зелень. Кстати, измельченную зелень можно добавить и в саму массу.
Салат «Алинка» с сухариками и кукурузой
Этот салат богат белком, так как содержит в себе и белое мясо птицы, и бобовые.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 200 г
- Консервированная кукуруза — 350 г
- Консервированная красная фасоль — 200 г
- Твердый сыр — 70 г
- Маринованные огурцы — 2 шт.
- Сухарики — 100 г
- Майонез
Приготовление:
Отварить куриное филе, остудить и нарезать небольшим кубиком. Таким же образом измельчить маринованные огурцы и сыр. Все перемешать с консервированными бобовыми. Заправить салат майонезом и добавить в него сухарики.
Салат с морковью по-корейски
Довольно необычное сочетание продуктов — сухарики, морковка, колбаса. Рецепт салата несложный, поэтому с приготовлением справится любая хозяйка.
Ингредиенты:
- 200 грамм охотничьих колбасок.
- 100 грамм моркови по-корейски.
- 100 грамм твердого сыра.
- Батон или готовые сухарики – 100 грамм.
- Майонез.
- Растительное масло (если вы собираетесь жарить сухарики самостоятельно).
- Зелень, соль и перец.
Салат с сухариками и кукурузой с морепродуктами
Это не только вкусный, но и очень полезный салат, судя по его составляющим.
Ингредиенты:
- Консервированная кукуруза — 1 б.
- Сухарики — 200 г
- Кальмары — 200 г
- Мидии — 100 г
- Твердый сыр — 100 г
- Сметана
- Укроп
Приготовление:
Отварить морепродукты по технологии и порезать на кусочки. С кукурузы слить жидкость. Сыр натереть на терке. Все смешать с сухариками и сметаной. Украсить салат рубленым укропом.
Готовим с колбасой
Колбаса различного вида – популярный ингредиент, присутствующий во многих закусках. Этот рецепт – не исключение.
Для его исполнения необходимы:
- 50 г сухариков из ржаного теста;
- 200 г полу- или копчёной колбасы;
- столько же сыра твёрдых сортов;
- немного больше помидоров;
- 1⁄2 банки кукурузы;
- майонез, соль и специи.
Очерёдность действий:
- Колбасный кусочек нарезается кубиками.
- Из помидоров при мощи острого ножа, который не будет мять плоды, подготавливаются небольшие брусочки.
- Сыр трётся.
- Из примерно одинаковых по размеру сухариков отсеиваются крошки.
- Из банки извлекается половина кукурузы.
- Все подготовленные ингредиенты смешиваются с добавлением соли, специй и майонезной заправки.
Салат «Зеленый» с сухариками и кукурузой
Этот салат лучше всего готовить летом, так как половину его компонентов можно найти на собственной грядке.
Ингредиенты:
- Консервированная кукуруза — ½ б.
- Свежий огурец — 3 шт.
- Куриное филе — 400 г
- Сухарики — 200 г
- Кинза или петрушка
- Зеленый лук
- Шпинат или щавель
- Майонез
- Оливковое масло
Приготовление:
Отварить филе и порезать его небольшим кубиком. Черствый хлеб порезать, натереть чесноком, посыпать солью, сбрызнуть оливковым маслом с приправами и оставить в разогретой духовке до готовности. Зелень измельчить. Порезать огурец. Все компоненты смешать, салат заправить майонезом или оливковым маслом.
Салат «Холостяцкий»
Этот салатик прост до неприличного, впрочем как и все холостяцкие блюда. Готовится «Холостяцкий» крайне быстро и просто.
Ингредиенты:
- Колбаса копчёная — 300 гр.
- Сыр твёрдый — 200 гр.
- Сухарики -150 гр.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Колбасу и сыр нарезаем соломкой, соединяем, заправляем майонезом и перемешиваем. Поверх основных ингредиентов укладываем слой из сухарей.
Салат с лососем, сухариками и кукурузой
Это блюдо с очень тонким и нежным вкусом.
Ингредиенты:
- Слабосоленый лосось — 200 г
- Консервированная кукуруза — 1 б.
- Сливочный сыр — 100 г
- Авокадо — 1 шт.
- Батон — 3 ломтика
- Оливковое масло
Приготовление:
Ломтики батона порвать на небольшие кусочки, полить их оливковым маслом, посыпать приправами и высушить в духовке. Авокадо и рыбу порезать одинаковым небольшим кубиком. Сливочный сыр смешать с кукурузой. С помощью кулинарного кольца выложить салат слоями: лосось, авокадо, кукуруза с сыром, сухарики.
Салат «Шанталь»
Блюдо с намёком на французскую кухню. Оно очень вкусное, ароматное и имеет весьма пикантный вкус.
Ингредиенты:
- Фасоль белая консервированная — 100 гр.
- Фасоль красная консервированная — 100 гр.
- Колбаса копчёная — 250 гр.
- Помидор свежий — 2 шт.
- Сыр твёрдый — 150 гр.
- Листья салата — 3 листика
- Сухарики «Кириешки»— 150 гр.
- Сметана, соль — по вкусу
Приготовление:
У фасоли сливаем лишнюю жидкость. Колбасу нарезаем соломкой. Помидор нарезаем кубиками. Сыр трём на мелкой тёрке. Листья салата моем, просушиваем и мелко нарезаем. Все продукты соединяем, заправляем сметаной и солим по вкусу.
Салат «Звездочка»
Изюминка этого салата — не только его великолепный вкус, но и оригинальная форма.
Ингредиенты:
- Консервированная кукуруза — 1 б.
- Куриное филе — 300 г
- Твердый сыр — 100 г
- Свежий огурец — 1 шт.
- Сухарики — 100 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез
- Петрушка
Приготовление:
Свежий огурец измельчить кубиком. Также порезать филе. Чеснок пропустить через пресс. Сыр натереть на крупной терке. Смешать все компоненты, щедро приправив майонезом. Из массы салата выложить звезду и украсить ее зеленью.
Салат «Козёл в огороде»
«Козёл в огороде» — очень интересный салатик. Он предполагает, что каждый сам смешивает его ингредиенты, а соответственно, и определяет пропорциональность ингредиентов.
Ингредиенты:
- Сухарики — 100 гр.
- Колбаса копчёная — 150 гр.
- Сыр твёрдый — 150 гр.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Помидор свежий — 1 шт.
Приготовление:
Колбасу и сыр нарезаем соломкой. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем соломкой. Помидор моем, просушиваем и нарезаем соломкой.
Для этого салатика следует брать только плотный помидор. Мягкий плод может просто не удержать необходимую форму.
На специальное блюдо с разделителями укладываем подготовленные продукты. Каждый продукт в отдельный сектор. Если такого блюда не имеется, то каждый из ингредиентов выкладываем горкой друг возле друга. В отдельной маленькой пиале подаётся майонез.
Салат с копченой колбасой и сухариками. 5 рецептов приготовления очень быстрого салата
Один из самых простых салатов из базовых продуктов, которые всегда есть под рукой. Что может быть удобней, когда нет времени на долгую подготовку, например варку мясных или овощных ингредиентов. Колбаса уже готова, даже более того, она копченая или варено-копченая, а это уже основа вкуса и ведущие нотки всему салату. Салат с копченой колбасой и сухариками уже практически готов в тот момент, когда вы купили эти продукты в магазине. Остается совсем немного, нарезать колбасу, распаковать сухарики и добавит еще парочку ингредиентов по своему вкусу.
Вариаций такого салата тоже предостаточно, потому что добавить можно очень многие продукты. Хорошо подойдут корейская морковь, огурцы свежие и соленые, помидоры, сладкий перец, даже отварные яйца или картофель могут ужиться в салате. Сюда же можно отнести свежую капусту или китайский салат. Салатик с капустой и копченой колбасой мы с вами уже готовили и это отличный проверенный вариант.
Для приготовления такого салата всегда выбирайте те сорта колбасы, которые вы любите, если использовать хорошо знакомый и любимый продукт, то и вкус салата вас порадует. Сюрпризы могут быть неприятными, если колбаса окажется невкусной. То же самое можно сказать и о выборе сухариков. В том случае, если вы готовите салат с магазинными сухарями, то покупайте те, что знаете и они проверены. Вкусовые добавки в сухариках могут серьезно повлиять на вкус салата, поэтому учитывайте этот момент при выборе. Сухарики с чесноком могут быть вкусными в салате с колбасой и сыром, а вот например, со вкусом семги могут не подойти.
Быстрый салат с копченой колбасой, сухариками, морковью и огурцами
Отличный простой салат из копченой колбасы. Кроме основных двух ингредиентов, колбасы и сухариков, добавляется морковь по-корейски.
Можно купить в магазине готовую, а можно приготовить самостоятельно заранее. Морковь отличается обилием специй, поэтому солить или перчить весь салат не придется. Огурчики подойдут свежие.
Понадобится:
- варено-копченая колбаса — 300 гр.;
- морковь по-корейски — 300 гр.;
- свежие огурцы — 2 шт;
- сухарики ржаные — 100 гр;
- чеснок — 1 зубчик;
- майонез — 2-3 столовые ложки;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Так ка для этого салата не нужно ничего варить или жарить, то и приготовление сводится к нарезке и смешиванию продуктов.
Готовую морковь по-корейски можно сразу смело отправлять в салатник.
Колбасу очистите от кожуры и нарежьте кольцами, а затем тонкой соломкой. Так как морковь нарезана очень тонко, то в таком виде они будут лучше сочетаться.
Огурцы нарежьте так же тонкими ломтиками, можно делать это по диагонали, особенно если огурец тонкий. После этого разрежьте по длинной стороне огурец на соломку.
Чеснок выдавите через специальный пресс или натрите на мелкой терке, чтобы получить от него максимально вкуса.
Сухарики просто избавьте от упаковки и высыпьте в миску к остальным ингредиентам. После этого заправьте майонезом салат и хорошенько перемешайте. Обязательно попробуйте салат на вкус, так как многие составляющие уже соленые, возможно больше соли не понадобится.
Подавайте сразу, если любите, хрустящие сухарики в салате. Если дадите салату настояться, то сухарики размягчатся и пропитаются вкусом остальных продуктов. В любом случае будет вкусно.
Приятного аппетита!
Салат с колбасой, сухариками, яйцами и кукурузой
Есть такие сочетания продуктов, которые можно признавать классическим в любом салате. Я таковыми считаю яйца, огурцы и колбасу. Столько салатов с ними можно придумать. Но вот один из них мне нравится особенно.
Кроме копченой колбасы, яиц и огурца, добавим туда сухарики и кукурузу. Получается очень вкусно.
Понадобится:
- колбаса копченая — 200 гр;
- огурец — 1 крупный;
- кукуруза консервированная — 1 банка;
- яйца — 4 штуки;
- сухарики из белого хлеба — 100 гр;
- свежая зелень — небольшой пучок;
- майонез для заправки;
- соль и перец по необходимости.
Приготовление:
В первую очередь отварите вкрутую яйца и остудите их в холодной воде. Затем очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.
Колбасу очистите от пленки и тоже нарежьте небольшими кубиками.
Так же поступите и со свежим огурцом. Чтобы получились кубики, сначала разрежьте его вдоль на 3 части, а затем каждую часть еще раз вдоль, после этого можно нарезать и кубики.
Консервированную кукурузу откройте и слейте жидкость, можно сразу пересыпать ее в салатник к остальным продуктам.
Мелко нашинкуйте свежую зелень. Здесь подойдет любая, ваша любимая: зеленый лук, укроп, петрушка.
Сухарики можно использовать магазинные, а можно и нажарить самостоятельно в духовке или на сковороде. Для этого нарежьте ломтики хлеба на кубики, а затем подсушите до хруста и румяной корочки.
Добавьте сухарики последними, перемешайте все ингредиенты и заправьте салат майонезом по вашему вкусу. Салат с копченой колбасой и сухариками готов, подавайте его к столу.
Сытный салат с картофелем, колбасой и кириешками
Если у вас есть желание сделать салат с копченой колбасой и сухариками сытным, подать его на обед или даже праздничный стол, то есть отличный для этого вариант.
Добавьте к двум основным ингредиентам отварной картофель и яйца. Для хруста можно добавить свежий репчатый лук или маринованный огурчик. Будет очень вкусно.
Понадобится:
- варено-копченый сервелат — 200 гр.;
- картофель — 4-5 шт;
- яйца — 3 шт;
- репчатый лук — 1 шт;
- сухарики (кириешки) — 100 гр;
- майонез для заправки;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Чтобы приготовить этот салат, необходимо заранее отварить картофель. По вашему желанию это можно сделать в мундире или в чищеном виде. Картофель в мундире лучше держит форму в нарезанном виде и не разваливается в салате, хотя вкус имеет несколько иной.
Остудите картофель после варки, если необходимо очистите и нарежьте кубиками.
Яйца отварите вкрутую и так же нарежьте на кубики с помощью специальной яйцерезки или ножом.
Колбасу очистите от кожицы и нарежьте кубиками такого же размера, как и предыдущие два продукта.
Репчатый лук нашинкуйте помельче, если он слишком горький, то можно залить его кипятком буквально на две минуты. Это уберет излишнюю горечь, но при этом вкус и хруст останутся.
Сухарики положите в самом конце перед заправкой салата, особенно если любите их в хрустящем виде.
Заправьте салат майонезом и попробуйте, если необходимо то добавьте по вкусу соль и молотый черный перец. Не забывайте что сухарики из магазина могут обладать дополнительным вкусом, соленостью и остротой и будут влиять на вкус салата в целом, учитывайте это при добавлении специй.
Салат с копченой колбасой, сухариками и картошкой готов, подавайте его к столу.
Готовим салатик с колбасой, сухариками, фасолью и кукурузой
Есть такой простой салат из фасоли, кукурузы и сухариков, очень многие его знают.
Но я предлагаю в эту комбинацию продуктов добавить копченую колбасу и свежую зелень. Сытно и невероятно вкусно.
Понадобится:
- копченая колбаса — 200 гр;
- консервированная фасоль красная — 1 банка;
- консервированная кукуруза — 1 банка;
- сухарики ржаные — 100 гр;
- чеснок — 1-2 зубчика;
- петрушка — небольшой пучок;
- майонез — 2-3 столовые ложки;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Подготовьте для салата подходящую емкость. Откройте консервированные фасоль и кукурузу и слейте с них жидкость. При желании можно немного промыть фасоль.
Очистите колбасу от кожицы и нарежьте ее небольшой соломкой или кубиками.
Нашинкуйте свежую петрушку. Зелень можно заменить на укроп или зеленый лук.
Выдавите чеснок через пресс. Смешайте все ингредиенты, затем добавьте сухарики. Теперь салат можно заправить майонезом.
Украсьте его веточками зелени и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Рецепт салата с колбасой, копченый сыром, помидорами и сухариками
Очень вкусный вариант салата, есть и свежие сочные помидоры и пикантный колбасный сыр, для вкуса добавим сухарики и чесночок.
Понадобится:
- варено-копченая колбаса — 200 гр;
- колбасный сыр подкопченый — 200 гр;
- яйца — 3 шт;
- помидоры — 1-2 шт;
- сухарики — 100 гр;
- чеснок — 1 зубчик;
- майонез для заправки.
Приготовление:
Заранее отварите вкрутую три яйца. Охладите их в ледяной воде и очистите. Нарежьте кубиками и сразу отправляйте в салатник.
Колбасу лучше всего нарезать тоже кубиками подходящего размера.
Помидоры вымойте и так же нарежьте некрупными кубками. Старайтесь выбрать для этого слаат более мясистые помидоры, чтобы они не слишком сильно пустили сок.
Колбасный сыр очистите от пленки и натрите на крупной терке. нарезать его ножом тоже можно, но это сложнее, так как он прилипает к лезвию.
Сложите все ингредиенты в салатник, добавьте сухарики, затем выдавите один зубчик чеснока.
Заправьте салат майонезом, попробуйте, можно подсолить по вкусу или добавить свежемолотого черного перца. Подавайте к столу сразу же, пока сухарики хрустят.
Салат Пятиминутка с колбасой, сухариками и зеленым горошком
Сколько комбинаций салата с колбасой не придумай, а все равно найдется что-то новенькое. Предлагаю приготовить вариант с зеленым горошком и свежими огурчиками. Об этом следующее видео.
Готовьте вкусные салаты и не тратте на это много времени. С такими простыми рецептами это совершенно не сложно.
4423просмотров
Вам будет интересно:
Поделитесь рецептом:
Салат с сухариками и копчёной колбасой
Салат с сухариками и копчёной колбасой — относится к категории кушаний «на скорую руку». Для приготовления таких салатов требуется минимум кулинарных навыков и времени. Такие блюда, в большинстве случаев, отличаются пикантным и слегка остреньким вкусом.
Большинство кулинаров рекомендуют при приготовлении салатов с сухариками и копчёной колбасой использовать сухарики со вкусом бекона, или со вкусом холодца и хрена. Тогда салат будет значительно острее и вкуснее.
Ещё одним компонентом, который очень хорошо будет сочетаться с колбасой и сухарями являются овощи, а особенно свежие. Свежий помидор, огурец, зелень и капуста — продукты которые только подчеркнут вкус колбасы.
Как и прочие блюда, салат с сухарями и колбасой имеет свои особенности, а именно, такие салаты не должны долго стоять. Их следует потреблять в пищу либо сразу после приготовления, либо через 20 — 40 минут. В противном случае сухари раскиснут и потеряют форму.
Салат с сухариками и копчёной колбасой
Особенностью данного салатика является то, что можно значительно отходить от предлагаемых в рецепте пропорций.
Любители нежных блюд могут добавить в салат больше яиц и кукурузы, а количество колбасы уменьшить и наоборот.
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 1 шт.
- Вода — 300 гр.
- Уксус 9% — 100 гр.
- Колбаса копчёная — 300 гр.
- Кукуруза консервированная — 200 гр.
- Сухарики из белого хлеба — 100 гр.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Лук чистим, моем и нарезаем соломкой. Потом его следует выложить в глубокую миску, залить уксусом растворённым в воде и оставить настаиваться на 10 — 15 минут. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем соломкой. Колбасу чистим и так же нарезаем соломкой. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость.
Все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, добавляем к ним сухарики, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Салатик готов!
Салат «Хрустящее чудо»
Это блюдо действительно настоящее хрустящее чудо. Чудо, потому что очень вкусное, а хрустящее, потому что в нём присутствуют сухари и пекинская капуста.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 500 гр.
- Помидор свежий — 3 шт.
- Колбаса копчёная — 250 гр.
- Петрушка, соль, перец, майонез — по вкусу
Приготовление:
Пекинскую капусту моем, просушиваем и мелко шинкуем. Колбасу чистим и нарезаем соломкой. Помидор моем и нарезаем тонкими дольками. Петрушку моем, просушиваем и мелко шинкуем.
Теперь все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, солим, перчим, заправляем майонезом и тщательно всё перемешиваем.
Салат «Вкусный»
У многих людей данное блюдо может вызвать определённые ассоциации с салатом «Цезарь». На самом деле, это два абсолютно разных блюда.
Ингредиенты:
- Огурец свежий — 1 шт.
- Кукуруза консервированная — 300 гр.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Колбаса копчёная — 150 гр.
- Сыр твёрдый — 50 гр.
- Чеснок -2 зубка
- Кириешки со вкусом бекона— 1 пачка
- Майонез — по вкусу
Огурец моем, колбасу чистим и нарезаем эти продукты соломкой. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Сыр трём на крупной тёрке. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу.
Огурец, кукурузу, яйца, колбасу, сыр, кириешки и чеснок соединяем в одной ёмкости, заправляем майонезом и тщательно всё перемешиваем. Салат готов к подаче на стол!
Салат «Козёл в огороде»
«Козёл в огороде» — очень интересный салатик. Он предполагает, что каждый сам смешивает его ингредиенты, а соответственно, и определяет пропорциональность ингредиентов.
Ингредиенты:
- Сухарики — 100 гр.
- Колбаса копчёная — 150 гр.
- Сыр твёрдый — 150 гр.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Помидор свежий — 1 шт.
Приготовление:
Колбасу и сыр нарезаем соломкой. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем соломкой. Помидор моем, просушиваем и нарезаем соломкой.
Для этого салатика следует брать только плотный помидор. Мягкий плод может просто не удержать необходимую форму.
На специальное блюдо с разделителями укладываем подготовленные продукты. Каждый продукт в отдельный сектор. Если такого блюда не имеется, то каждый из ингредиентов выкладываем горкой друг возле друга. В отдельной маленькой пиале подаётся майонез.
Салат «Домик»
Такое необычное название получил этот салатик по причине своего внешнего вида. Украсив его сухариками, можно воссоздать иллюзию маленького волшебного домика.
Ингредиенты:
- Сухарики — 100 гр.
- Колбаса копчёная — 100 гр.
- Кукуруза консервированная — 200 гр.
- Яйца куриные — 3 шт.
- Огурец солёный — 2 шт.
- Лук зелёный — 30 гр.
- Майонез — 150 гр.
Приготовление:
Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками. Колбасу чистим и нарезаем соломкой. Огурцы промываем и так же нарезаем соломкой. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Лук моем просушиваем и мелко шинкуем.
В одной ёмкости соединяем кукурузу, колбасу, яйца, огурец, лук и большую часть сухариков. Всё заправляем майонезом, в случае необходимости солим и тщательно перемешиваем. Оставшимися сухариками украшаем салат. Кушанье готово!
Согласно рекомендациям современных кулинаров, такой салат сразу после приготовления следует поместить в холодильник на 15 — 20 мин. Ни в коем случае не дольше. Нельзя допустить, чтобы сухари сильно расквасились.
Салат «Летний»
Само название салата говорит о том, что в его состав входит несколько свежих овощей. Сухарики и колбаса придают данному блюду сытности и особый вкус.
Ингредиенты:
- Колбаса копчёная — 200 гр.
- Огурец свежий — 2 шт.
- Помидор свежий — 2 шт.
- Сухарики ржаные — 100 гр.
- Зелень, соль, сметана — по вкусу
Приготовление:
Колбасу нарезаем тонкими дольками. Помидор и огурец моем, просушиваем и так же нарезаем тонкими дольками. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Все ингредиенты соединяем, заправляем сметаной, солим по вкусу и тщательно всё перемешиваем. Салатик можно подавать к столу.
Салат с копчёной колбасой, сухариками и морковью
Очень простой в приготовлении салатик, который, если следовать оригинальной рецептуре, просто поражает своим вкусом.
Ингредиенты:
- Колбаса копчёная — 200 гр.
- Сыр твёрдый — 150 гр.
- Сухарики — 100 гр.
- Морковь свежая — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Сыр трём на крупной тёрке. Колбасу чистим и нарезаем крупной соломкой. Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке.
В глубокую ёмкость выкладываем сухарики. Добавляем к ним, сыр, морковь и колбасу. Всё заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!
Салат «Шанталь»
Блюдо с намёком на французскую кухню. Оно очень вкусное, ароматное и имеет весьма пикантный вкус.
Ингредиенты:
- Фасоль белая консервированная — 100 гр.
- Фасоль красная консервированная — 100 гр.
- Колбаса копчёная — 250 гр.
- Помидор свежий — 2 шт.
- Сыр твёрдый — 150 гр.
- Листья салата — 3 листика
- Сухарики «Кириешки»— 150 гр.
- Сметана, соль — по вкусу
Приготовление:
У фасоли сливаем лишнюю жидкость. Колбасу нарезаем соломкой. Помидор нарезаем кубиками. Сыр трём на мелкой тёрке. Листья салата моем, просушиваем и мелко нарезаем. Все продукты соединяем, заправляем сметаной и солим по вкусу.
Салат с фасолью, колбасой и сухариками
При приготовлении этого салатика следует использовать маринованный лук. Чтобы избавить себя от лишних хлопот, нужно использовать не обычный репчатый, а белый лук. Он значительно мягче, а по-этому его не нужно мариновать.
Ингредиенты:
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Фасоль консервированная — 1 банка
- Колбаса копчёная — 200гр.
- Сухарики — 80 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сахар — 1 ч. л.
- Уксус — 1 ст. л.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Лук чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками и укладываем в глубокую мисочку. Потом к луку добавляем сахар, уксус и заливаем его кипятком. Теперь он должен постоять около 15 минут, чтобы хорошо замариноваться. Колбасу нарезаем соломкой средней величины. У фасоли и кукурузы сливаем лишнюю жидкость.
В глубокой миске смешиваем фасоль, кукурузу, колбасу, сухарики и промытый в холодной воде замаринованный лук. Всё заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Сразу после приготовления салат подаём к столу.
Салат «Для вкусного обеда»
Ингредиенты:
- Сухарики «Кириешки» — 1 упаковка
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Яйца куриные — 5 шт.
- Картофель — 300 гр.
- Колбаса копчёная — 300 гр.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
У кукурузы сливаем лишнюю жидкость и выкладываем её в глубокую ёмкость. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, нарезаем мелкими кубиками и добавляем к кукурузе. Колбасу нарезаем соломкой и добавляем к кукурузе и яйцам. Туда же отправляем отваренный, очищенный и нарезанный кубиками картофель. В последнюю очередь выкладываем в миску сухарики. Всё заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Если потребуется, салатик можно слегка посолить.
Салат «Загадка»
«Загадка» — салатик обладающий пикантным вкусом, который следует употреблять в пищу сразу после приготовления.
Ингредиенты:
- Колбаса копчёная — 200 гр.
- Кириешки — 100 гр.
- Огурец солёный — 3 шт.
- Чеснок — 2 зубка
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Колбасу и огурцы нарезаем соломкой средней величины. Чеснок чистим, моем, пропускаем через чесночницу и смешиваем с майонезом. В одной ёмкости соединяем сухарики, колбасу и огурцы. Заправляем продукты майонезно-чесночным соусом и тщательно всё перемешиваем. Приготовление данного салата имеет одну особенность.
Сухарики в этот салат следует добавлять непосредственно перед подачей на стол. Если добавить сухари за несколько часов до потребления салата, то они раскиснут и не будут хрустеть.
Салат «Простецкий»
В данном блюде сочетаются такие два продукта, как яблоко и копчёная колбаса. Очень важно, чтобы яблоко было сочным и имело кисло-сладкий вкус.
Ингредиенты:
- Сухарики — 150 гр.
- Яблоко — 1 шт.
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Зелень — 1 пучок
- Колбаса копчёная — 150 гр.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Яблоко чистим, моем и нарезаем кубиками. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Колбасу нарезаем соломкой.
Яблоко, сухари, кукурузу, зелень и колбасу соединяем в одной ёмкости, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!
Салат «Холостяцкий»
Этот салатик прост до неприличного, впрочем как и все холостяцкие блюда. Готовится «Холостяцкий» крайне быстро и просто.
Ингредиенты:
- Колбаса копчёная — 300 гр.
- Сыр твёрдый — 200 гр.
- Сухарики -150 гр.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Колбасу и сыр нарезаем соломкой, соединяем, заправляем майонезом и перемешиваем. Поверх основных ингредиентов укладываем слой из сухарей.
Салат «Вкуснятина»
Название этого салатика сразу даёт понять, что он не оставит равнодушным ни кого. Капуста, огурец и зелень придадут ему сочности и особого летнего аромата.
Ингредиенты:
- Капуста пекинская — 500 гр.
- Сухарики — 100 гр.
- Маслины чёрные — 50 гр.
- Колбаса копчёная — 200 гр.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Майонез, соль, зелень — по вкусу
Приготовление:
Капусту и огурец моем, просушиваем и нарезаем мелкой соломкой. Маслины нарезаем колечками. Колбасу нарезаем соломкой. Все ингредиенты соединяем, солим, заправляем майонезом и перемешиваем. С салат можно по вкусу добавить любимой зелени, а так же украсить его веточками укропа, или петрушки. Приятного аппетита!
Салат «Мой цезарь»
«Мой цезарь» — блюдо для настоящих любителей мяса. В его состав входит два типа мяса, однако, если есть желание, то свободно можно поэкспериментировать и добавить в салат ещё какой-нибудь ингредиент.
Ингредиенты:
- Капуста пекинская — 500 гр.
- Колбаса варёная — 100 гр.
- Колбаса копчёная — 150 гр.
- Сыр твёрдый — 100 гр.
- Сухарики — 150 гр.
- Соль, майонез — по вкусу
Приготовление:
Капусту моем, просушиваем и мелко шинкуем. Варёную и копчёную колбасы нарезаем соломкой. Сыр нарезаем кубиками. Все ингредиенты соединяем, заправляем майонезом, при необходимости солим и тщательно перемешиваем.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Салат с сухариками и рецепт легкого майонезного соуса
Очень просто и вкусный салат с кукурузой, корейской морковью и колбасой и сухариками.
Мало кого удивишь домашним майонезом.
Но мало встречается рецептов низкокалорийного майонеза.
Поэтому, для ценителей низкокалорийных блюд предлагаем попробовать приготовить наш вариант майонеза.
Ингредиенты
| молоко | 150 мл |
|---|---|
| масло оливковое | 150 мл |
| горчица | 1 ч.л. |
| уксус яблочный | 1 ст.л. |
| крахмал картофельный | 2 ч.л. |
| соль | 0,5 ч.л. |
| сахар | 0,5 ч.л. |
| огурец | 1 шт |
| колбаса копченая | 150 г |
| морковь корейская | 100 г |
| кукуруза | 100 г |
| сухарики | 50 г |
| майонез | 2 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
4
Видеорецепт
Майонезный соус:
В первую очередь завариваем крахмал с молоком, для этого крахмал разводим в части молока и потихоньку вливаем полученную смесь в оставшееся нагретое молоко, при этом постоянно помешивая до начала загустевания смеси.
В этот же молочный кисель можно кинуть сразу сахар и соль, перемешивая до растворения. Остудить.
После этого взбиваем молочный кисель с маслом (используем рафинированное оливковое или подсолнечное, так как нерафинированное даст горчинку). Далее добавляем горчицу и уксус. Взбиваем.
Пробуем, корректируем вкус и собственно все!
Майонез готов!
Сборка салата:
Нарезаем колбасу и огурец соломкой. Смешиваем нарезанные колбасу и огурец с корейской морковью, кукурузой и майонезом. Добавляем сухарики.
Салат готов!
Поделись рецептом с друзьями!
Рецепт салата с сухариками, кукурузой и колбасой — VosMarket.ru
Средний
45 мин
Русская
4 порции
316 кКал
- Сухарики домашние — 300 гр.
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Майонез 200 — 250 гр.
- Колбаса копченая — 400 гр.
- Чеснок — 1 зубчик
- Зелень петрушки — по желанию
Рекомендации к рецепту «Салат с сухариками и кукурузой»
Изюминка данного салата в том, что для его приготовления используются именно домашние сухари. Плюс ещё в том, что домашние сухари можно приготовить заранее и хранить в обычном пакете.
Салат обладает потрясающим вкусом, отлично может подойти и в качестве закуски.
Если хотите побаловать гостей чем-то необычным и оригинальным, то обязательно приготовьте простой и вкусный салат с сухариками по этому рецепту, тем более что много времени это не займет.
Данный салат готовится очень просто и быстро. А также, салат хорош тем, что его можно употреблять и на следующий день, он не превратиться в кашу, как с покупными сухариками.
Приготовление салата с домашними сухариками и кукурузой
Шаг 1
Для начала нужно приготовить сухарики. Для этого режем хлеб на небольшие кубики. После этого выкладываем его тонким слоем на сковороду или противень и ставим в духовку на минимальную температуру, минут на 20 — 30, периодически перемешиваем. Время приготовления зависит от того, какой используется хлеб (свежий или вчерашний), а также какой духовой шкаф (электрический или газовый).
Шаг 2
Определить готовность сухариков можно по золотистому цвету, который они приобретут в процессе приготовления. После того, как они приобретут такой оттенок, необходимо будет их достать из духовки и оставить, пока они полностью не остынут, иногда перемешивая.
Это нужно делать для того чтобы они не подгорели, так как дно посуды все ещё будет горячим.
Шаг 3
Шаг 4
Теперь возьмем емкость, в которой будем перемешивать салат. Сначала насыпаем в неё сухарики, их должно получиться больше половины объема салата. Затем кладем в неё нарезанную колбасу и высыпаем банку кукурузы.
Шаг 5
Чеснок измельчаем через пресс и добавляем в салат. Тем, кто любит поострее можно использовать не один, а парочку зубчиков чеснока. Майонеза добавляем побольше, для того, чтобы сухарики немного размякли (они впитывают в себя очень много майонеза). Все необходимо перемешать.
Оставляем минут 10 — 15 и еще раз хорошо перемешиваем.
Шаг 6
Теперь необходимо переложить наше блюдо в красивую салатницу. Также можно использовать зелень петрушки, она отлично сочетается с данным салатом и придаст блюду немного свежести, так сказать, весеннего настроения.
Вот и все. Простой в приготовлении салат с сухариками, колбасой и кукурузой готов! Приятного аппетита!
КУЛИНАРНЫЙ ЮМОР
Официант обращается посетителю ресторана. — Что принести вам на второе: поросенка, лангет или дичь? — Лучше поросенка. — С хреном или без? — Хрен не ем, отрежьте!Студенческий салат с сухариками рецепт с фото – пошаговое приготовление салата Студенческого
Студенческий салат с сухариками — это самый простой и легкий в приготовлении салат. Несмотря на простоту и минимальный набор продуктов, он получается действительно вкусным и по-студенчески сытным.
Выбираем ингредиенты для салата
Основой салата являются сухарики, которые можно брать любые на свой вкус. Также вы можете приготовить сухарики с горчицей собственноручно.
Традиционно в салат добавляют что-то мясное. В качестве мясной составляющей можно использовать и колбасу, и обжаренное мясо.
Тоже самое касается и третьего ингредиента салата — бобовых или кукурузы. В сети встречаются рецепты и с фасолью, и с чечевицей, с кукурузой и даже с консервированным горошком.
В качестве заправки лучше всего использовать майонез — магазинный или же домашний.
Ингредиенты для студенческого салата с сухариками
- Консервированная кукуруза — 370 г
- Колбаса копченая — 200 г
- Сухарики — 300 г
- Майонез — 4 ст. л.
Рецепт студенческого салата с сухариками
Первым делом сухарики помещаем в миску, в которой будем собирать салат. С кукурузы сливаем маринад и высыпаем ее к сухарикам.
Сухарики лучше брать продолговатые и не слишком крупные. С квадратными и крупными сухариками салат смотрится грубовато, хотя салат ведь студенческий, поэтому можно все.
Теперь нарезаем колбасу.
Красивее будет, если нарезать колбаску такими же полосками как и сухарики. Салат вкуснее с копченой колбасой, но и вареная тоже подойдет.
Многое зависит от вкуса самих сухариков. Если берете со вкусом бекона или колбасок, то к ним больше подойдет копченая колбаса. А к сухарикам со вкусом краба или сметаны — вареная.
Добавить колбасу к остальным ингредиентам, заправить половиной майонеза и перемешать.
Этому салату нужно хотя бы часик пропитаться в холодильнике, а перед подачей лучше еще раз смазать его майонезом, потому что сухарики сильно впитывают в себя заправку.
Готовый салат подаем только охлажденным.
Приятного аппетита!
Видео рецепт студенческого салата
Куриная колбаса + кукурузный хлебный салат Панзанелла
Кукурузный хлеб — мой криптонит.
Пышный, слегка сладкий, ореховый, сбрызнутый медом. Я СЛАБОЙ.
Честно говоря, 9 из 10 раз я использую упакованную смесь всякий раз, когда мне хочется кукурузного хлеба, но у меня были все ингредиенты, чтобы сделать настоящую сделку, и на самом деле это требует очень мало дополнительных усилий, ха-ха. Позвольте мне сказать вам … Я ТАК СЧАСТЛИВ, что сделал! Разница между упакованной версией и кукурузным хлебом с нуля безумна, и у вас, вероятно, уже есть 90% ингредиентов!
Поскольку этот рецепт требует сначала выпекать кукурузный хлеб в течение 20 минут перед тем, как поджарить, это займет немного больше времени, чем наши обычные рецепты, но я обещаю, что дополнительные несколько минут того стоят.
Кроме того, я ВСЁ о меде на кукурузном хлебе. У меня нет самоконтроля !!!! Сочетание вкусов так приятно. Если ты чувствуешь то же самое, то переверни эту медово-горчичную заправку!
В этом салате сочетаются воздушные и золотистые хрустящие гренки из кукурузного хлеба, сладкие и пряные кусочки куриных колбасок и тонко нарезанная капуста, массируемая с медово-горчичным соусом. Приготовьтесь сбить с ног потные носки!
Вот как приготовить куриную колбаску + салат Панзанелла с кукурузным хлебом:
- Смешайте и испеките кукурузный хлеб.
- Нарезать и обжарить куриную колбаску.
- Приготовить заправку + нарезать овощи.
- Остудить, нарезать ломтиками и поджарить кукурузный хлеб на той же сковороде, что и колбаса.
- Смешайте все ингредиенты вместе!
СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ КУРИНОЙ КОЛБАСКИ + САЛАТ ПАНЗАНЕЛЛА С КУКУРУЗКАМИ
- Несмотря на то, что я все время говорил о кукурузном хлебе, приготовленном с нуля, не бойтесь использовать упаковку, которую вы, возможно, уже имеете под рукой. Я обещаю, что вкус все равно будет восхитительным!
- Я использовал сыр горгонзола, который у меня был под рукой, из нашего летнего салата из жареного стейка, но, если вы не фанат, козий сыр или фета.
- Для этого рецепта вы можете использовать любой привкус куриной колбасы — я использовал сладкий итальянский, и он тоже был приятным.
Надеюсь, вам понравится!
Спасибо за то, что вы замечательный читатель The Savvy Spoon ! Если вам понравится этот рецепт, я буду очень признателен, если вы оцените его ниже.Обязательно подпишитесь на меня в Instagram и Facebook , чтобы узнать больше рецептов, тренировок и контента об образе жизни!
Салат Панзанелла с курицей и кукурузным хлебом
Сделанный с нуля кукурузный хлеб нарезается и поджаривается с гренками в этом сладком и соленом салате из капусты. Медовая дижонская заправка — это вишня (помидор) сверху!
Время приготовления 25 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время 40 минут
Основное блюдо, салат
Кухня Американская
- 3 стакана тонко нарезанных листьев капусты удалить ребрышки
- 3 звена куриной колбасы, нарезанной дисками с любым вкусом
- стакана крошки горгонзола
- ½ пинты помидоров черри, разрезанных пополам
- гренки из кукурузного хлеба (рецепт ниже)
- медовая дижонская заправка (рецепт ниже)
гренки из кукурузного хлеба
- 1 стакан кукурузной муки, например, Bob’s Red Mill
- 1 стакан пахты
- 1 стакан безглютеновой муки, например Bob’s Red Mill
- ¼ стакан сахара
- 2 чайные ложки.разрыхлитель
- ½ ч. л. пищевая сода
- ½ чайной ложки. соль
- ¼ стакана топленого масла охлажденного
- 2 яйца
медовая дижонская заправка
- 4 ст. дижонская горчица
- 2 ч. мед
- ½ ч. л. соль + перец, по каждой
- 1 ч. чесночный порошок
- 1 щепотка кайенского перца
- 4-6 ст. оливковое масло
Разогрейте духовку до 375 градусов. В одной миске смешайте кукурузную муку и пахту. Затем в другом смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
Добавьте яйца и топленое масло в смесь кукурузной муки, затем добавьте смешанные сухие ингредиенты. В смазанную маслом посуду размером 9 × 13 влейте смесь. Выпекать 20 минут, затем дать остыть.
Взбейте все ингредиенты для заправки, в последнюю очередь сбрызнув маслом. Приправить и отрегулировать по вкусу.
Нагрейте сковороду, обрызганную кулинарным спреем, до средней высокой температуры, затем поместите диски с куриной колбасой в один слой. Готовьте 2-3 минуты, затем переверните и готовьте еще 2-3 минуты.Снимите со сковороды.
Когда кукурузный хлеб выпечится и немного остынет, переверните его на разделочную доску и нарежьте гренками толщиной 2,5 см. Добавьте еще кулинарный спрей в ту же сковороду, где вы обжаривали колбасу, и нагрейте до среднего. Добавьте гренки и дайте готовиться несколько минут до золотистого цвета, затем переверните.
В большую салатницу добавьте измельченную капусту и полейте половиной заправки. Помассируйте капусту щипцами или руками, затем добавьте куриную колбаску, помидоры и горгонзолу. Когда гренки станут хрустящими с обеих сторон добавить в салат вместе со второй половиной заправки.Бросьте осторожно!
Ключевое слово помидоры черри, куриная колбаса, кукурузный хлеб, дижон, джионская горчица, горгонзола, мед, капуста, салат
Салат «Цезарь из капусты» с гренками из поленты и колбасой
Осенняя версия всеми любимого салата! Этот салат Цезарь из капусты украшен гренками из поленты и колбасой — он даже лучше оригинала!
С понедельником! Я могу сказать это, потому что сейчас воскресенье, когда я пишу это … так что, хотя это, вероятно, не счастливый понедельник , я счастлив, потому что для меня все еще воскресенье.Есть смысл?
Вы все хорошо провели выходные? У меня было не так много событий, потому что я слишком долго беру , чтобы вспомнить, что я сделал? Пожалуйста, скажите мне, что я не единственный, кто пытается вспомнить, что они сделали ?!
Мне просто трудно сосредоточиться на чем-либо, кроме этого сказочного салата «Цезарь» из капусты. С гренками из поленты. И колбаса. Да, это так хорошо, как кажется!
Если бы салаты можно было считать комфортной едой, этот бы полностью попал в список. Он сливочный, хрустящий, острый, сырный и свежий.И конечно супер вкусно!
Я уже упоминал, что люблю салаты с ароматной зеленью поверх салата. В любой день я возьму салаты из капусты или рукколы с романом или айсбергом. К тому же капуста повсюду и очень вкусная в осенние месяцы. Он также хранится в холодильнике некоторое время, даже с приправой! Итак, вы можете приготовить это заранее (но держите гренки отдельно, чтобы они оставались хрустящими) и наслаждаться им всю неделю на обед.
Это мой салатик.
Если вы никогда не делали себе цезарь, вас ждет угощение! Это действительно просто, и как только вы попробуете его, вы больше никогда не захотите покупать его в магазине.
Если вы брезгливо относитесь к яйцам и анчоусам, то двигайтесь дальше. Просто шучу!
Ну, я не шучу. Соус Цезарь — это не соус Цезарь без этих двух основных компонентов. Хорошая новость в том, что если вы купили действительно хороший соус «цезарь» в магазине или заказывали его в ресторане, вы ели анчоусы.
Лично я люблю анчоусы — они придают невероятный соленый вкус многим вещам. Особенно цезарь!
Заправка по сути похожа на приготовление домашнего майонеза — яйца и масло превращаются в эмульсию, чтобы сделать густую сливочную заправку, которую мы все знаем и любим.Чеснок, анчоусы, лимон, дижонская горчица, вустерширский соус и сыр пармезан придают аромат.
Больше всего в этом салате (рядом с заправкой) мне нравятся гренки из поленты. Без глютена и безумно вкусно!
Я приготовил поленту, дал ей остыть в холодильнике, затем нарезал ее на кусочки размером с гренки и запекал до хрустящей корочки. Чтобы ускорить этот процесс, вы можете легко купить готовую поленту в продуктовом магазине. В любом случае у вас будут вкусные гренки!
Чтобы сделать его немного сытнее и удобнее для Кайла, я добавил колбасу.Если вы не любите колбасу, то курица или креветки тоже будут вкусными!
Если вы любите традиционный салат цезарь и салаты из капусты, вам действительно понравится этот! Это идеальный салат на осень, а также станет отличным дополнением к трапезе на День Благодарения.
Ага, пора задуматься о Дне благодарения!
Удачной недели, друзья!
Салат «Цезарь из капусты» с гренками из поленты и колбасой
2016-10-23 20:12:03
На 4 порции
Осенняя версия всеми любимого салата! Этот салат Цезарь из капусты украшен гренками из поленты и колбасой — даже лучше, чем в оригинале!
Гренки с полентой
- 2 стакана воды
- ½ стакана кукурузной муки
- 1 столовая ложка сливочного масла
- ¼ чашка сыра пармезан
- Соль и перец
- Экстра светлое оливковое масло, для заправки
- 1 большой яичный желток
- 3 филе анчоуса
- 2 зубчика чеснока, очищенных
- 2 чайных ложки дижонской горчицы
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока
- 1 чайная ложка вустерширского соуса *
- ¼ Чашка оливкового масла первого отжима
- 2 столовые ложки свежего тертого пармезана
- 2 Горячие или мягкие итальянские колбасы, приготовленные и охлажденные и разорваны на мелкие кусочки 900 18
- Сыр Пармезан, для начинки
- Доведите воду до кипения в средней кастрюле.Медленно добавьте кукурузную муку, возьмите деревянную ложку и продолжайте помешивать, пока смесь не загустеет. Готовьте поленту, часто помешивая, около 20-25 минут. Полента будет густой, нежной и не горькой на вкус. Добавьте масло, сыр пармезан и приправьте солью и перцем.
- Выложите поленту в небольшой прямоугольный противень или контейнер — вы хотите, чтобы толщина была как у ломтика хлеба. Охладите поленту как минимум на 2 часа, но чем дольше, тем лучше.Вы хотите, чтобы он был твердым и легко разрезался.
- Разогрейте духовку до 450º.
- Нарежьте поленту кусочками размером с гренки и равномерно разложите их на противне, выстланном силиконом, пергаментом или фольгой. Слегка сбрызните оливковым маслом и запекайте гренки 10-15 минут или пока дно не станет коричневым. Переверните гренки и запекайте еще 10 минут или пока они не подрумянятся и не станут хрустящими. Дайте полностью остыть.
- Чтобы приготовить заправку, смешайте яичный желток, анчоусы, чеснок, дижон, лимонный сок и Вустершир в мини-кухонном комбайне или блендере.Пульсируйте, чтобы все разбилось, а затем медленно начинайте сбрызгивать легким оливковым маслом. Повязка должна быть густой и эмульгированной. Переложите его в миску и добавьте оливковое масло первого холодного отжима и сыр пармезан. Попробовать и приправить заправку солью и перцем.
- Соберите салат, сначала массируя капусту до тех пор, пока она немного не увянет и не станет почти приготовленной. Добавьте несколько столовых ложек заправки, а затем добавьте колбасу и гренки.
- Выложите салат на сервировочные тарелки и сверху добавьте заправку и сыр пармезан.Подавайте и наслаждайтесь!
- Чтобы сэкономить время, вы можете купить поленту в магазине вместо того, чтобы делать ее самостоятельно.
- * Убедитесь, что приобретаемый вами соус Вустершир не содержит глютен, если вам нужен этот рецепт без глютена!
- * Для этого рецепта необходимы 2 типа оливкового масла — экстра-легкое оливковое масло помогает избежать горького вкуса, который может появиться у экстра-первого холодного отжима во время эмульгирования. Взбивая его после того, как заправка будет эмульгирована с легким маслом, вы получите насыщенный вкус первого отжима без горечи.
- 1 упаковка Смитфилдская кленовая колбаса
- 4 замороженных вафли
- Весенний микс салата
- ⅓ масла чашки
- 2 столовые ложки дижонской горчицы
- 3 столовые ложки кленового сиропа
- 1 столовые ложки уксуса и перец по вкусу
- стакана топленого масла
- 4 яйца
- Обжарьте звенья колбасы до полной готовности.
- Нарезать небольшими кусочками.
- Разогрейте духовку до 350
- Нарежьте вафли на кусочки размером с кусочки
- Смешайте вафли с маслом, выложите на противень и запекайте около 7-10 минут, пока они не станут хрустящими и слегка подрумянятся.
- Смешайте масло, горчицу, сироп, уксус, соль с перцем в кувшине.
- Энергично взболтать до полного перемешивания заправки. (убедитесь, что крышка плотно закрыта!)
- Легко обжарить 4 яйца.
- Перемешайте салат с заправкой.
- Посыпьте салат сосиской, вафельными гренками и жареным яйцом.
- Сбрызните салат большим количеством заправки и подавайте !!
- Добавьте свежий базилик прямо перед подачей на стол , чтобы он не завял и не начал подрумяниваться.В Италии рвут базилик, чтобы он дольше оставался свежим. Вы, конечно, можете порвать листья, но я обычно шифонирую их, чтобы салат оказался на столе быстрее. (См. «Подсказку» ниже.)
- Вы можете использовать любой хлеб, но только не без корочки ( без бриошей или халы ). Этот салат Panzanella лучше всего сочетается с хлебом, имеющим хрустящую внешность и мягкую внутреннюю поверхность .
- Вы можете разрезать хлеб, но лучшие салаты Panzanella готовятся путем нарезания хлеба на кубики .Так соус может попасть на все неровные куски хлеба.
- Чем более свежие и спелые овощи , тем лучше вкус этого салата. В Panzanella нет ничего лучше свежих помидоров!
- Кукуруза сахарная свежая .Подробнее об этом ингредиенте ниже.
- Черри помидоры . Хотя подойдут любые помидоры, мы любим сладость и сочность помидоров черри. Мне нравится использовать смесь помидоров черри (оранжевого, красного и желтого цветов), чтобы придать салату приятный яркий цвет. Если у вас есть свежие помидоры с огорода, используйте их!
- Мини-жемчуг моцарелла . Жемчуг моцарелла — это весело, но не совсем необходимо. Вместо этого можно использовать шарики моцареллы большего размера — сначала разрежьте их на четвертинки.В качестве альтернативы подойдет и блочная моцарелла. Я рекомендую нарезать моцареллу небольшими кубиками по 0,5 дюйма.
- Хлеб на закваске . Мы любим хлеб на закваске больше всего, чтобы делать кубики хлеба в этом салате. Я люблю перемешивать хлеб с оливковым маслом, топленым маслом, солью, перцем, чесноком и небольшим количеством итальянской приправы перед выпечкой. Эти хлебные кубики вызывают сильное привыкание! Полезный совет: приготовьте больше на перекус.
- Фреш авокадо . Авокадо придает этому салату удивительную кремовую текстуру, поэтому подождите, чтобы приготовить этот салат, пока у вас не будет доступа к идеально спелым авокадо
- Базилик свежий .Базилик придает этому салату сложность и сладость, уравновешивая кислотность заправки.
- Жарьте кукурузу на гриле на открытом воздухе , пока она не станет слегка обугленной. См. Поле «Быстрый совет» ниже.
- Жарьте кукурузу на сковороде для гриля , пока она не станет слегка обугленной.
- 2 столовые ложки (29 г) бальзамического уксуса
- 1 столовая ложка (14 г) красного винного уксуса
- 1 столовая ложка (15 г) дижонской горчицы
- 1 измельченный зубчик чеснока
- 1/4 стакана (48 г) оливковое масло
- Мелкая морская соль и свежемолотый черный перец
- 1 багет из закваски, нарезанный небольшими кубиками (~ 4 чашки; 220 г)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки растопленного несоленого масла
- 1 чайная ложка КАЖДОГО: итальянская приправа, измельченный чеснок
- 3 стакана (485 г) помидоров черри, разрезанных пополам (или четвертинками) Примечание 1
- 1 стакан (158 г) шариков моцареллы / жемчужин, разрезанных пополам или четвертинками Примечание 2
- 1 свежая кукуруза в початках, отрезанная кукуруза (~ 3/4 стакана; 135 г) Примечание 3
- 1 большой авокадо, нарезанный или мелко нарезанный
- 20 тонких листьев базилика нарезанный ломтиками
- Дополнительно : 1 небольшая головка салата Бибб или ромэн, нарезанная на мелкие кусочки
- Дополнительно 1 маленький лимон
CROUTONS : Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и установите решетку в центральное положение.Если вы используете багет, нарежьте его на кусочки по 2,5 см, а затем разорвите каждый ломтик на 4-6 частей. Поместите в миску и сбрызните оливковым маслом, топленым маслом, итальянской приправой, чесноком, солью и перцем по вкусу (я добавляю 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца). Перемешайте и переложите на противень с подкладкой. Выпекайте до хрустящей корочки и твердой, но не подрумянившейся, около 15 минут. Вынуть из духовки и дать полностью остыть.
ПРИМЕНЕНИЕ : Тем временем, для заправки, добавьте все ингредиенты в банку с широким горлом.Добавьте соль и перец по вкусу. (Я добавляю 1/8 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца, но вы всегда можете добавить больше соли и перца в салат в целом.) Встряхните заправку, чтобы смешаться, а затем поместите в холодильник для охлаждения, пока готовите остальные ингредиенты. Хорошо встряхните заправку перед тем, как полить салат.
САЛАТ : В большой миске смешайте разрезанные пополам помидоры черри, разрезанные пополам или четвертинки шарики моцареллы и сырые зерна кукурузы, нарезанные из початка. (Мы любим сырые и хрустящие, но они также восхитительны, приготовленные на гриле!) Добавьте полностью охлажденные гренки и (прочтите инструкцию № 5 перед добавлением заправки) заправку по вкусу — вам не нужно использовать все это, добавьте в предпочтение.Перемешайте салат и дайте ему постоять 5-10 минут, осторожно перемешивая, пока хлеб не впитает заправку.
SERVE : Непосредственно перед подачей на стол добавьте нарезанный или мелко нарезанный авокадо, листья базилика и любую дополнительную заправку. Приправить салат по вкусу солью и перцем. При желании добавьте немного свежего лимона. Подавайте салат на порванных листьях салата, если хотите (не обязательно, но приправьте соусом).
ХРАНЕНИЕ : Panzanella плохо сидит и не хранится после изготовления.Собранный салат нужно сразу же съесть; в противном случае заправка разрушит хлеб, помидоры станут мягкими, а авокадо подрумянится. Чтобы сделать вперед : Подготовьте все (кроме авокадо), но храните ингредиенты отдельно в холодильнике. Соберите салат прямо перед едой, добавив заправку и авокадо прямо перед подачей на стол.
- Жарьте кукурузу на гриле на открытом воздухе , пока она не станет слегка обугленной.
- Жарьте кукурузу на сковороде для гриля , пока она не станет слегка обугленной.
- Как приготовить кукурузу на гриле : Очистите шелуху и удалите шелк. Натрите кукурузу растительным или оливковым маслом и слегка посолите и поперчите. Поместите на нагретый гриль (400-450 градусов по Фаренгейту) и вращайте каждые 3-4 минуты или до обугливания, всего около 12 минут. (Это также работает на сковороде для гриля!)
Хорошо, не невероятно, но я также сделал несколько ошибок, так что это могло быть моей плохой. Но по крайней мере рецепт прощающий.Оставить отзыв, чтобы ответить на некоторые вопросы / поделиться своим опытом по некоторым вопросам, которые описаны ниже: — Я уменьшил рецепт вдвое, но случайно использовал все рекомендованное количество соли (1 ст. Л.). На удивление я подумал, что уровень солености был идеальным, совсем не слишком соленым. У меня соленый вкус, но даже в этом случае я бы порекомендовал щедро приправлять все, чтобы 1 столовая ложка в конце была правильным количеством, и удвоение этого количества на самом деле было бы ошибкой. 1 тайский перец чили (после деления пополам, это полное количество) был для меня немного слишком острым, но перец чили имеет тенденцию варьироваться в зависимости от региона, так что, может быть, мой был более острым? — Человеку, который спросил, можно ли приготовить рецепт с меньшим количеством масла: я буквально забыл добавить масло, и все было нормально.Я приготовила лук и сельдерей только в колбасном жире (я использовала стандартную колбаску для завтрака из свинины от Whole Foods, так как в рецепте не указано, из какого мяса и в видео делают домашнюю колбасу из свинины). Овощи подрумянились намного быстрее, а кукурузные орехи в основном сразу прилипли к сковороде и, вероятно, не поджарились в достаточном количестве, но это не было большой неудачей. Я понял, что забыл добавить масло, только после того, как все перемешал (бульон, кукурузный хлеб и т. Д.). Я растопил примерно половину необходимого масла (из-за того, что я разделил рецепт на половину) и смешал его прямо с смесью.Готов поспорить, что все было бы вкуснее, если бы они были приготовлены на сливочном масле, но, похоже, это никак не повлияло на текстуру, потому что конечный результат не был сухим, мягким или чем-то еще. Учитывая это, я думаю, вы легко сможете половину количества сливочного масла. — Фактура была фактурой учебной начинки, мягкие, но отчетливые кубики внутри, приятный хрустящий верх. Он не был ни сухим, ни мягким, что, как я слышал, является двумя крайностями начинки из кукурузного хлеба. Я использовал 1/4 рецепта кукурузного хлеба BA (ссылка выше) и примерно 1/2 рецепта кукурузных маффинов с коричневым маслом Клэр Саффитц из ее книги.Это было около 1,5 фунта кукурузного хлеба, что было не слишком много и не слишком мало, как я видел ранее упомянутые обзоры (один сказал, что у них слишком много кукурузного хлеба, другой сказал, что им нужно больше). Я обнаружил, что кукурузный хлеб BA сам по себе НЕВЕРОЯТНО мягкий, но в начинке он не был заметен. Кексы Клэр восхитительны сами по себе, но такие мягкие / нежные, что их трудно разрезать, и они были довольно сладкими для основы начинки, но мне понравились сладкие кусочки и свежая кукуруза, поэтому я бы не стал отговаривать людей использовать более сладкие кукурузный хлеб и / или один со свежей кукурузой.
Вот и рецепт получился вкусным. Но многие инструкции очень расплывчаты. Во-первых, кукурузный хлеб уже должен быть приготовлен при запуске этого рецепта. Во-вторых, перед выпечкой вам следует нарезать кукурузный хлеб на довольно большие квадратные кусочки, потому что он развалится на части, когда вы будете перемешивать его во время повторной выпечки, чтобы он стал хрустящим. Кукурузный хлеб должен быть довольно хрустящим и золотистым, чтобы он почти высох, прежде чем все смешать, чтобы он впитал всю жидкость. Я думаю, вы могли бы добавить в смесь еще немного бульона.Но получился очень вкусный, полный аромата.
Я никогда не был большим человеком, занимающимся начинкой, но мне всегда хотелось, чтобы это нравилось. С этим рецептом, теперь я ЛЮБЛЮ его! В этом рецепте просто невероятные вкусы. Это все, что вы хотели бы от декадентского гарнира на День Благодарения. Я сделал это в прошлом году, и семья уже неоднократно просила меня сделать это снова. Это новый продукт на День Благодарения в нашем доме!
Я, должно быть, сделал что-то не так, потому что мне это НЕ понравилось.Это было полностью «Мех». Хлеб превратился в сплошную кашу и был невкусным. Я обычно ОБОЖАЮ рецепты приятного аппетита, но этот … тьфу. Возможно, мне придется переделать его на основе всех замечательных отзывов здесь!
Я хотел приготовить этот рецепт с тех пор, как увидел серию «Making Perfect». Это действительно взорвало мои носки. В рецепте много мелких частей, работающих вместе, но главными из них являются домашняя колбаса и масло чили. Это были два вывода, которые я постоянно делаю, даже если они не входят в этот рецепт.
Как только мой муж увидел этот рецепт в видео, он ДОЛЖЕН был приготовить его, и, черт возьми, я рада, что он это сделал! Этот рецепт состоит из нескольких шагов, но в конце концов усилия того стоят. Мне лично никогда не нравилась начинка из кукурузного хлеба, потому что те, что были у меня, были такими сухими и безвкусными. НО. Эта начинка меня исправила. У него была такая глубина вкуса, прекрасная текстура, прошли месяцы с тех пор, как мы его сделали, и я до сих пор думаю об этом. Я действительно с нетерпением жду возможности сделать это снова!
того стоит.Обожаю текстуру и все вкусы.
Это было вкусно. Огромный успех в семье. Я добавил еще перца чили, и к теплу никаких претензий не было. Пошел с домашним кукурузным хлебом. Для этого рецепта я сделал 1,5-кратную порцию кукурузного хлеба. Я приготовил его заранее и подогрел в тот же день — некоторые детали немного подгорели сверху, так что в следующий раз посмотрю.
Дожили до этого беру по начинке. Кукурузный хлеб был моим фаворитом, и его вкус ударил по всем нотам.Я не смог найти кукурузные орехи (живые за пределами страны), но хочу попробовать эту текстуру в следующий раз, когда сделаю это.
Сделал это вчера на день благодарения. Сделал это на пару дней раньше срока, как было сказано. Хорошо приготовить и остудить. Когда пришло время разогреть, он все еще не достиг нужной температуры, несмотря на то, что находился в духовке более двух часов, так что это было странно. Мы все также заметили, что когда мы ели это, оно пахло / пахло, как будто в нем были потроха (чего, очевидно, не было), и это нас немного оттолкнуло.По какой-то причине решил, что это, вероятно, вино. Если я сделаю это снова, это будет без вина и только половина размера
У меня есть родственники, которые вообще не могут есть острую пищу, и я лично предпочитаю более сладкую начинку, поэтому я заменил халепеньо и чили золотым. изюм и заменили кукурузные орехи на поджаренные кедровые орехи. Ко всему прочему я использовала точный рецепт. Абсолютно вкусно это было лучшее, что было на столе в этом году.
5 звезд. Однако кукурузных орехов в Джорджии найти не удалось, поэтому я просто пропустил эту часть.Получилось потрясающе, но все же! Определенно сделаю это снова.
это было глупо хорошо. Я никогда не любил начинку, это было моим любимым блюдом, которое я ел в этот День благодарения. Я не могу перестать есть остатки. мы с сестрой ели его с яичницей на завтрак, мы поджарили немного и использовали его для гренок в салате. это отличный рецепт.
Нам очень понравился этот рецепт. Практически следовал инструкциям, но мы использовали смесь кукурузного хлеба (3 коробки). В следующем году я сам сделаю кукурузный хлеб, но этот рецепт станет основным продуктом питания.
Сделано на День Благодарения, я не учла кукурузные орехи, потому что не знала, где их найти. Отличный вкус! В этом году на День Благодарения я был очень популярным человеком.
- 3 стакана нарезанного кубиками французского хлеба
- 3 ст.сливочное масло топленое
- ½ ч. л. чесночная соль
- 1 стакан майонеза
- ½ стакана мелко натертого сыра пармезан
- 2 ст. лимонный сок
- 1 ч. Вустерширский соус
- 2 ст. дижонская горчица
- ½ ч. л. соль
- ½ ч. л. чесночный порошок
- ¼ ч. черный молотый перец
- 6 нарезанных ломтиков бекона
- 1 пучок капусты, промытый, высушенный и нарезанный (около 8-9 нарезанных стаканов с горкой) *
- Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и выровняйте обернутый противень фольгой.
- Положите нарезанный кубиками хлеб в небольшую миску и сбрызните растопленным маслом. Перемешайте руками, чтобы равномерно покрыть хлеб. Выложить на подготовленную сковороду и посыпать чесночной солью. Бросьте руками.
- Выпекать 10-15 минут до золотистого цвета.
- А пока сделаем заправку. В небольшой миске смешайте майонез, сыр пармезан, лимонный сок, соус Вустершир, горчицу, соль, чесночный порошок и перец.
- Положите капусту в большую миску и сбрызните половиной заправки.Руками вотрите повязку в капусту. Важно покрыть каждый лист.
- Посыпьте капусту беконом, гренками и сбрызните дополнительной заправкой по желанию. Наслаждаться!
Для салата
Инструкции
Примечания
Fashionable Foods https://fashionablefoods.com/
Салат из сладких сосисок с вафельными гренками ~ Жизнь с отрезанной корочкой
Делиться — значит позаботиться!
Это спонсируемый пост, написанный мной от имени Smithfield.
Привет !! Я так рада поделиться с вами этим рецептом, ребята! Почему? Потому что это супер-готовый и восхитительный рецепт! Это также рецепт позднего завтрака, и я люблю поздний завтрак, потому что это означает, что мне не нужно вставать на рассвете, чтобы насладиться вкусной едой.И, что наиболее важно, в нем представлена Smithfield Sausage, а мы родились и выросли в Вирджинии, мы выросли, питаясь Smithfield, поэтому возможность поделиться с вами некоторыми из их восхитительных продуктов сегодня приносит мне радость.
Итак, вернемся к хорошему, поздний завтрак. Бранч может быть практически любым, если в него добавить яйцо, верно? Lol
Итак, когда я увидел эти новые ссылки на сосиски для свежего завтрака от Smithfield, я понял, что хочу приготовить из них потрясающий бранч.
Все новые блюда из свинины на завтрак в Smithfield просто восхитительны! Вы можете выбрать из звеньев, рулетов или пирожков, они вкусны сами по себе и превращаются в отличное блюдо.Мне очень нравится, что каждый сорт сделан из свинины высшего качества, не содержит глютена и глутамата натрия.
Он имеет аппетитные вкусы, такие как «Оригинальный город», «Бекон» и «Клен». Невозможно выбрать только один, поэтому я предлагаю подавать их все на следующем бранче!
Для этого рецепта я использую Ссылки по кленовой колбасе, потому что ссылки на кленовые колбасы — это моя любимая еда на завтрак, и когда я увидел, что Смитфилд готовит их, я был в восторге!
Этот рецепт может быть немного необычным, но поверьте мне, он великолепен и действительно хорош в любое время дня.Это, конечно, идеально подходит для позднего завтрака, но из него также получается отличный обед и действительно хороший ужин в нужном месте.
Это тоже не могло быть проще.
Сначала вы просто хотите поджарить свои звенья для кленовой колбасы и отложить их в сторону.
Сделайте кленовый винегрет в небольшой кувшине.
Поджарьте несколько кусочков вафель на сливочном масле в духовке до золотистого цвета.
Тем временем поджарьте яйцо на сковороде, в которой готовили колбасу (вы хотите получить все хорошие вкусовые качества)
А теперь собирайте!
Я бросаю салат с заправкой, затем сверху кладу гренки, колбасу и, конечно же, идеально жидкую яичницу.
Ингредиенты
Инструкции
Это, мои друзья, рядом с охлажденной мимозой — идеальный бранч!
Smithfield также предлагает другие отличные продукты для позднего завтрака, такие как бекон и, конечно же, их легендарная ветчина (приближается Пасха, поэтому не забудьте взять с собой пасхальную ветчину Smithfield!)
Получите еще больше отличных рецептов в Smithfield.com
и подписывайтесь на них на
Facebook
Twitter
Instagram
Это спонсируемый пост, написанный мной от имени Smithfield.
Салат Панзанелла (Бальзамический винегрет!) | Грязный фартук Челси
Обратите внимание на наш любимый салат Panzanella с вызывающими привыкание чесночными гренками, множеством свежих овощей, сливочным жемчугом моцарелла и простым острым бальзамическим винегретом.
Если у вас нет доступа к свежим овощам, но вы все еще жаждете вкусной панзанеллы, попробуйте этот жареный овощной салат.
Салат Панзанелла
Если вы никогда не слышали о салате Панзанелла, то это нарезанный салат с добавлением хлеба и помидоров . Его часто заправляют оливковым маслом и заправляют уксусом, и его очень популярны в центральной Италии.
Хотя мой рецепт ни в коем случае не является подлинным, это лучший салат Панзанелла, который я когда-либо пробовал (и я заказываю его как можно чаще!). То есть хлеб в салате ?! Почему бы вам не заказать это ?!
Это также одно из любимых блюд моего мужа, что меня не удивляет, потому что он одержим хлебом на закваске.Если мой муж не испек свежий хлеб (одно из его хобби!), Я беру буханку хлеба на закваске, когда нахожусь в продуктовом магазине. Он (с некоторой помощью меня и ребят) может закончить буханку на рекордных скоростях.
В редких случаях закваска не съедается так быстро, она идеально подходит для этого салата.
Советы для салата Panzanella
Оптимальное соотношение для идеального салата Панзанелла — 1/3 хлеба и 2/3 других хороших продуктов! Вот несколько советов, как приготовить лучший салат из возможных:
БЫСТРЫЙ СОВЕТ
Мне нравится складывать листья базилика в стопку, а затем плотно скатывать их (как сигару). Нарежьте сигару базилика тонкими ломтиками, чтобы получилась идеальная шифонада (см. Здесь).
Состав салата Panzanella
Давайте поговорим о кукурузе
Есть несколько вариантов приготовления кукурузы для этого салата Панцанелла. На самом деле мы предпочитаем кукурузу, срезанную прямо с початка (сырую или сырую). Это совершенно безопасно, у него немного другой вкус и текстура — немного хрустящая и удивительно сладкая. Убедитесь, что вы используете сладкую кукурузу — самую свежую, которую вы можете найти, если будете есть ее в сыром виде (для придания вкуса).
Если вы предпочитаете готовить, вот несколько вариантов:
БЫСТРЫЙ СОВЕТ
Как приготовить кукурузу на гриле : Снимите шелуху и удалите шелк. Натрите кукурузу растительным или оливковым маслом и слегка посолите и поперчите.Поместите на нагретый гриль (400-450 градусов по Фаренгейту) и вращайте каждые 3-4 минуты или до обугливания, всего около 12 минут. Это также работает на сковороде для гриля!
Часто задаваемые вопросы о салате «Панцанелла»
1 Откуда берут салат «Панцанелла»?
Панзанелла родом из тосканского региона Италии.
2Какое блюдо — панзанелла?
Панзанелла — это нарезанный салат, который обычно состоит из гренок (из остатков / черствого хлеба). Аутентичные версии обычно включают помидоры и лук, анчоусы, а также заправку из оливкового масла и уксуса.Летом очень популярен салат Панцанелла!
Название представляет собой смесь «панэ», что по-итальянски означает хлеб, и «занелла», глубокого блюда, идеально подходящего для сервировки.
Это не настоящий итальянский салат Панзанелла, но тем не менее очень вкусный! Не стесняйтесь настраивать этот рецепт с помощью ваших любимых вегетарианских надстроек.
К сожалению, нет. Холодная температура в холодильнике не только портит текстуру помидора, но и авокадо приобретает коричневый цвет. Кроме того, хлеб станет слишком пропитанным заправкой и не распадется на неприятную консистенцию.Этот салат можно приготовить заранее, но смешивать ингредиенты не следует непосредственно перед едой.
4Что идет с салатом Панцанелла?
Мы любим панзанеллу летом, потому что она прекрасно сочетается практически с любым блюдом, приготовленным на гриле. Нам очень понравится жареный цыпленок, стейк, креветки, лосось и т.д.
Panzanella также восхитительна с жареным цыпленком целиком (на гриле).
Превращение салата панзанелла в основное блюдо
Нам очень нравится этот салат с добавлением тонко нарезанного цыпленка-гриль или тертого цыпленка-гриль.
Нам также понравилось это блюдо вместе с жареным фланк-стейком (посмотрите этот рецепт жареного фланк-стейка).
Хранение салата Panzanella
Panzanella плохо сидит и не хранится после приготовления. Салат нужно съесть вскоре после сборки; в противном случае заправка развалит хлеб, помидоры станут слишком сочными, а авокадо подрумянится. Чтобы сделать вперед : Подготовьте все (кроме авокадо), но храните ингредиенты отдельно в холодильнике.Соберите салат прямо перед едой, добавив заправку и авокадо прямо перед подачей на стол.
Другие рецепты салатов
Салат Панзанелла
Попробуйте наш любимый салат Panzanella с потрясающими чесночными гренками, множеством свежих овощей, сливочным жемчугом моцарелла и простым острым бальзамическим винегретом.
Салат Панзанелла
Попробуйте наш любимый салат Panzanella с потрясающими чесночными гренками, множеством свежих овощей, сливочным жемчугом моцарелла и простым острым бальзамическим винегретом.
Ингредиенты
Заправка
Гренки
Салат
Инструкции
Примечания к рецепту
Примечания 1 : Помидоры: Мне нравится использовать смесь помидоров черри (оранжевых, красных и желтых оттенков), чтобы добавить приятный яркий цвет к салату.Если у вас есть свежие помидоры с огорода, используйте их! Note 2 : Моцарелла: Мини-жемчуг моцарелла — это весело, но не совсем необходимо. Вместо этого можно использовать шарики моцареллы большего размера — сначала разрежьте их на четвертинки. В качестве альтернативы подойдет и блочная моцарелла. Я рекомендую нарезать моцареллу небольшими кубиками по 0,5 дюйма. Примечание 3 : Кукуруза: Есть несколько различных вариантов приготовления кукурузы. Нам действительно нравится срезанная кукуруза (сырая / сырая).Таким образом, он абсолютно безопасен, имеет немного другой вкус и текстуру — немного более хрустящий и удивительно сладкий. Убедитесь, что вы используете сладкую кукурузу — самую свежую, которую вы можете найти, если будете есть ее в сыром виде (для придания вкуса). Если вы не уверены в сырой кукурузе в початках или предпочитаете ее приготовленную, вот несколько вариантов:Пищевая ценность
Порция: 1 порция | Калории: 479 ккал | Углеводы: 35 г | Белок: 14 г | Жиры: 34 г | Насыщенные жиры: 8 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 24 мг | Натрий: 333 мг | Калий: 559 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 875 МЕ | Витамин C: 32 мг | Кальций: 211 мг | Железо: 3 мг
Мы делаем все возможное, чтобы обеспечить точный анализ питания для наших рецептов.Наши данные о питании рассчитываются с использованием стороннего алгоритма и могут отличаться в зависимости от индивидуальных стилей приготовления, размеров и размеров ингредиентов. Используйте эту информацию для сравнения и при необходимости проконсультируйтесь с врачом для получения рекомендаций по питанию.
Рецепт начинки для кукурузного хлеба | Приятного аппетита
Гренки из кукурузного хлеба во фритюрнице
Некоторое время назад (например, шесть лет?) Я опубликовал пост о рецепте нормального кукурузного хлеба и об искуплении, которое превратило его в самые превосходные гренки, всего лишь с 1/4 стакана топленого масла, при температуре в четыреста градусов духовки, и немного терпения.
Ну … теперь у меня есть фритюрница, довольно хороший кукурузный хлеб (сделанный из смеси Stonewall Kitchen), и он ничем не хуже оригинала, но я использовал только две столовые ложки оливкового масла — так нет масла, а половина добавленного жира всего .Бонус!
Честно говоря, я еще не разочаровался ни в чем, что сделал на своей машине; но я знаю некоторых людей, которые были недовольны своими результатами. Разные машины? Я не знаю.
Я, до , знаю, что я полагался на хорошую подругу, которая провела кучу исследований, прежде чем она купила и начала восхищаться своей, поэтому я дважды проверил ее марку и модель и купил себе одну.
Обожаю! И примерно за 70 долларов, что стоит одного только картофеля фри из сладкого картофеля.
Но теперь гренки!
ИНГРЕДИЕНТЫ
• 3 стакана нарезанного кубиками хлеба *
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/4 чайной ложки приправленной соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1/4 чайной ложки перца Алеппо
* Я использовал кукурузный хлеб дневной выдержки, но хороший, хрустящий буханка белого хлеба или хлеба на закваске тоже подойдет мне.
Разрежьте хлеб на кусочки 3/4 дюйма, затем перемешайте с солью и перцем.
Примечание: , если вы используете обычную соль вместо приправленной, сократите количество до 1/8 чайной ложки.
Полейте кубики хлеба оливковым маслом (масло авокадо здесь тоже можно) и перемешайте.
Переместите в корзину фритюрницы и установите фритюрницу на 350º.
Готовьте от шести до десяти минут, перемешивая гренки каждые две минуты, пока не получите желаемый уровень хруста.
Ницца.
Используйте, как хотите, для супов или салатов, или… почему бы не обжарить грудку индейки и не превратить эти гренки в начинку из сладкого картофеля и колбас (обычная духовка, а не фритюрница).
Подробности, завтра…
Салат Цезарь с капустой и беконом с чесночными гренками
Это салат для людей, которые говорят, что не любят капусту. Долгое время я наслаждался капустой только в том случае, если ее НЕ было в салате. Я любил и до сих пор люблю его, обжаренный с небольшим количеством оливкового масла, чеснока и соли.Я люблю его нарезать и добавить в супы. Я не думала, что мне понравится его в салатах, потому что он жестче и немного горьче, чем салат.
Излишне говорить, что я пришел в себя. Этот салат изменил меня. Каждый раз, когда я иду в Costco, я беру их 7 Superfoods Salad, которые набиты капустой. Еще я люблю свою тайскую капусту и салат из киноа. Сейчас мы едим так много капусты, что даже несмотря на то, что в этом году я выращивал ее в своем саду, я все равно собираю их каждый раз, когда нахожусь на прилавке или на местном фермерском рынке.Если я не смогу использовать его до того, как он вернется, я сделаю чипсы из капусты, добавлю их в смузи или бланширую и замораживаю. Кале просто не пропадает зря в нашем доме.
Но, может быть, вы новичок в капусте или не думаете, что она подходит для салатов. Давай, сделай этот рецепт и скажи мне, чувствуешь ли ты, что это все еще так. Сливочную заправку «Цезарь» втирают в капусту, чтобы сделать ее более нежной и наполнить каждый кусочек салата ароматом. На всякий случай я посыпала салат хрустящим беконом и гренками с чесночным хлебом.Капуста может быть здоровой пищей, но в этом салате главное — сбалансировать.
Этот салат идеально подходит для легкого обеда или ужина, а поскольку капуста более насыщенная зелень, вы можете заправить ее накануне вечером и насладиться ею на обед на следующий день. Если вы собираетесь это сделать, не включайте гренки в салат прямо перед тем, как съесть его. Никто не любит сырые гренки.
Салат «Цезарь» с капустой и беконом с чесночными гренками
Кухня: салат
Время приготовления:
Время приготовления:
Общее время:
Ингредиенты
Инструкции
Примечания
* Я настоятельно рекомендую спиннер для салата, чтобы убедиться, что капуста высохла. У IKEA есть отличный недорогой.
3.5.3226
Нравится то, что вы видите? Прикрепите сюда!
Нравится:
Нравится Загрузка…
Связанные .