Салат из пекинской капусты и крабовых палочек, рецепт с фото

Салат из пекинской капусты и крабовых палочек станет достойным праздничным блюдом на любом столе. Если вы любите крабовые палочки и хотите приготовить из них новый, необычный салат, то попробуйте этот рецепт.

В приготовлении нет ничего сложного и за короткое время вы приготовите оригинальный салат, который украсит ваш стол.

Пекинская капуста

Чем отличается пекинская капуста от других видов? Тем, что она более нежная, сочная и легкая. Она придает салатам объем и из половинки пекинской капусты можно приготовить большую миску салата. Это не может не радовать.

Диетологи повторяют нам вновь и вновь, что капуста один из самых полезных видов овощей.

Поэтому покупайте капусту, готовьте из нее разнообразные блюда: салаты, запеканки и даже голубцы.

Крабовые палочки

Крабовые палочки идеальный продукт для многих салатов. По вкусу крабовые палочки напоминают рыбу, поэтому к ним лучше всего подходят такие продукты, которые не имеют ярко выраженного насыщенного вкуса — пекинская капуста как раз такой и является.

Готовьте правильные и вкусные салаты и угощайте ими всех желающих, например салатом из пекинской капусты и кукурузы.

Ингредиенты

---

• Пекинская капуста — 300 г
• Крабовые палочки — 180 г
• Свежий огурец — 100 г
• Репчатый лук — 50 г
• Майонез — 100 г
• Укроп — 15 г
• Соль — 2 щепотки

---

Как приготовить салат из пекинской капусты и крабовых палочек

1. Пекинскую капусту нашинковать.

   Резать капусту нужно начиная с зеленой части. Белую часть, где она сильно утолщается, лучше не использовать.

2. Свежий огурец вымыть, нарезать пластинками, а потом измельчить на мелкие кубики.

3. Крабовые палочки, почищенные от пленки, нарезать в форме кубиков.

   Для салата можно использовать и крабовые палочки, и крабовое мясо. Если крабовые палочки заморожены, то их нужно разморозить при комнатной температуре.

4. Подготовленные продукты сложить в глубокую емкость и перемешать.

5. Репчатый лук нашинковать четвертинками потоньше.

   Лук придаст салату пикантность, которой так не хватает капусте.

6. В салат добавить нарезанный лук и измельченный свежий укроп.

7. В качестве заправки использовать майонез.

   Майонез можно использовать легкий, с низким содержанием жира, а можно и самостоятельно его приготовить.

   Домашний майонез очень вкусный, но хранится меньше, чем магазинный. Поэтому домашний майонез должен быть свежеприготовленным.

8. Добавить по вкусу соль и черный молотый перец, все хорошо перемешать.

9. Салат из пекинской капусты и крабовых палочек готов.

   Данный салат не требует длительного настаивания и пропитки, поэтому сразу сервируйте стол, чтобы подать вкусный салат из пекинской капусты и крабовых палочек всем желающим.

Приятного аппетита!

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками – рецепт с фото

Салат из крабовых палочек приобрел популярность благодаря своему приятному вкусу и простоте приготовления. Тем, кому надоел привычный рецепт, предлагаю приготовить крабовый салат с добавлением яблок.

Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками имеет множество вариаций: помимо основного ингредиента, крабовых палочек, в блюдо могут добавляться отваренный рис, яйца, огурец, маринованная кукуруза, зелень и прочие ингредиенты. Одним из самых легких и вкусных получается салат с крабовыми палочками, кукурузой, яблоком и пекинской капустой, которая придает ему особую сочность. За счет добавления кукурузы блюдо приобретает легкий сладковатый вкус, а яблоко привносит недостающую кислинку. Дополнительный бонус рецепта в том, что на приготовление блюда уходит всего несколько минут. А это значит, что вашим близким не придется долго томиться в ожидании вкусного дополнения к обеду или ужину.

Информация о рецепте

Кухня: русская.

Категория: салат.

Способ приготовления: нарезка.

Общее время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 1.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 100 г
• пекинская капуста — 100 г
• маринованная кукуруза — 2 ст.л.
• яблоко — 1 шт.
• соль — 1-2 щепотки
• майонез — 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Пекинскую капусту промываем в холодной воде, даем стечь лишней влаге, после чего нарезаем овощ тонкими полосками. Для приготовления подойдет как нежная верхушка капусты, так и более сочная белая часть.
2. Крабовые палочки извлекаем из упаковочной пленки, размораживаем их при комнатной температуре и нарезаем длинной тонкой соломкой.
3. Яблоко моем, очищаем от кожуры, разрезаем на 2 равные части, одну из которых измельчаем соломкой, вторую — оставляем для украшения салата.
4. В глубоком салатнике соединяем нарезанные крабовые палочки, пекинскую капусту и яблоко, добавляем к ним пару ложек маринованной кукурузы.
5. Солим салат (учитывайте, что крабовые палочки соленые), перемешиваем и выкладываем по порционным тарелкам, сверху украшаем тонкими ломтиками яблок и листиком петрушки. При желании можно заправить и перемешать блюдо до подачи либо предоставить такую возможность гостю, добавив немного майонеза для заправки в каждую отдельную порцию и не перемешивая салат. Подаем готовый салат сразу же после приготовления. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

Хозяйке на заметку:

• Чтобы яблоко не потемнело, перед добавлением в салат сбрызните его небольшим количеством лимонного сока.

Автор: Вероника Маслова

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо! Вам также может быть интересно:

Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

Рецептов салата с крабовыми палочками — огромное количество, каждая хозяйка может подобрать рецепт, который больше всего придется по вкусу ее домочадцам.

У меня имеется несколько фото рецептов этого салата. Салат, который я готовлю сегодня, относится к простым салатам. Я не кладу в салат яйца, поэтому салат получается и простым, и даже диетическим. Правда, диетическим он станет, если майонез заменить на нежирную сметану или йогурт. Зато добавление пекинской капусты в салат очень облагораживает салат, добавляя очень много полезных и нужных витаминов и микроэлементов. Салат не требует много времени для приготовления. Не нужны и дорогие или специфические продукты. Все, что надо будет поискать — это пекинскую капусту, но она и зимой вполне доступный продукт, поэтому смело присоединяйтесь ко мне и приступим:

Подготовим необходимые продукты:

 

 

• Крабовые палочки — 200 г
• Пекинская капуста — 300 г
• Зелень укропа и петрушки — 50 г
• Майонез легкий — 3 ст. л.
• Соль и перец — по вкусу
• Консервированная кукуруза — 200 г

Салат с крабовыми палочками

рецепт с фото

Пекинскую капусту разрежем пополам, в среднем одна головка пекинской капусты весит 400-500 граммов. Мы только одну половинку капусты нарежем очень мелко. Можно для этого использовать шинковку, а можно и просто нарезать капусту кухонным ножом.

Выкладываем нарезанную пекинскую капусту в миску поглубже.

Крабовые палочки, за исключением пары штук, нарезаем кубиком среднего размера под углом, остальные палочки нарезаем тонкими полосками на всю длину крабовой палочки. Нам эти полоски пригодятся для украшения салата. Старайтесь очень отвественно подойти к покупке крабовых палочек, от их свежести зависит и вкус салата в целом.

Добавляем крабовые палочки к капусте.

Консервированную кукурузу выкладываем из банки в дуршлаг. Даем всей жидкости с кукурузы стечь. После этого выкладываем кукурузу к остальным ингредиентам.

Заправкой для салата у нас будет майонез. Выбирайте салатный или легкий майонез, тогда и салат будет легким и диетическим. Замените майонез йогуртом и тогда салат уж точно будет таковым.

Нарезаем мелко свежие укроп и петрушку. Лучше использовать свежую зелень, но зимой можно положить и сушеную.

Добавляем нарезанную зелень в салатник. Хорошо вымешиваем салат, если нужно, солим и перчим салат дополнительно. Обычно майонез уже соленый, поэтому пробуйте салат на соль сначала, а потом добавляйте соль, если салат будет несоленым.

Готовый салат подаем как самостоятельное блюдо. Он подойдет и для обычного ужина, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!

Как приготовить салат из крабовых палочек и пекинской капусты

Салаты с крабовыми палочками считаются более сытными и интересными по вкусу. Все эти салаты объединяет один компонент – крабовые палочки, отличие только в добавляемых ингредиентах. В салат, который я хочу вам предложить, идет пекинская капуста, придающая салату нежность и особый оттенок вкусы, отличающий этот салат от других  вариантов крабовых салатов. В салаты с крабовыми палочками всегда в виде заправки идет майонез, лучше взять низкокалорийный или приготовленный на основе молока без яиц.

Этот салат с крабовыми палочками и пекинской капустой по-своему вкусный и необычный. Кукуруза и огурцы придают салату особую сочность и нежность. Можно такой салат приготовить и к семейному ужину, и к праздничному столу.

Готовьте с удовольствием для своих родных и близких!

Чтобы приготовить салат из крабовых палочек и пекинской капусты, вам потребуется:

капуста пекинская – 0,5 кочана
палочки крабовые – 150 г
яйца куриные – 4 шт.
кукуруза консервированная – 1 банка
огурец свежий – 3 шт.
майонез – по вкусу
соль – по вкусу

Как приготовить из крабовых палочек и пекинской капусты:

1. Открыть баночку с кукурузой, жидкость слить, а кукурузу переложить в миску.
2. Огурцы вымыть, срезать верхушки и низ, нарезать огурцы произвольно и переложить в миску к кукурузе.
3. Яйца сложить в кастрюлю, залить водой, подсолить, довести до кипения и проварить 5-6 минут.

4. Когда яйца сварятся, слить горячую воду, а яйца залить холодной водой и оставить для остывания.
5. Затем яйца очистить от скорлупы, нарезать произвольно, на свой вкус, и переложить в миску к кукурузе.
6. Крабовые палочки разморозить заранее, затем нарезать небольшими кусочками и переложить в миску.
7. Капусту пекинскую вымыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и нашинковать или нарвать листочки руками, отправить к остальным ингредиентам.
8. Салат заправить майонезом и перемешать, посолить по вкусу и дать настояться 10 минут.
9. Переложить салат в салатник и подавать к столу, предварительно украсив розочками из огурца и/или мелконарезанной зеленью либо целыми веточками.

Приятного вам аппетита и легкости на вашей кухне!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Рецепт Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.1 кКал	1684 кКал	7.4%	6%	1357 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	6%	1333 г
Жиры	9.2 г	56 г	16. 4%	13.2%	609 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.7%	4867 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.2%	6667 г
Вода	45.6 г	2273 г	2%	1.6%	4985 г
Зола	1.546 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.8 мкг	900 мкг	9.2%	7.4%	1087 г
Ретинол	0.076 мг	~
бета Каротин	0. 066 мг	5 мг	1.3%	1%	7576 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.7%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	6.5%	1233 г
Витамин В4, холин	77.96 мг	500 мг	15.6%	12.6%	641 г
Витамин В5, пантотеновая	0.42 мг	5 мг	8.4%	6.8%	1190 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	4%	2000 г
Витамин В9, фолаты	21.871 мкг	400 мкг	5.5%	4.4%	1829 г
Витамин В12, кобаламин	0. 158 мкг	3 мкг	5.3%	4.3%	1899 г
Витамин C, аскорбиновая	6.75 мг	90 мг	7.5%	6%	1333 г
Витамин D, кальциферол	0.667 мкг	10 мкг	6.7%	5.4%	1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.212 мг	15 мг	1.4%	1.1%	7075 г
Витамин Н, биотин	6.121 мкг	50 мкг	12.2%	9.8%	817 г
Витамин К, филлохинон	10.8 мкг	120 мкг	9%	7.3%	1111 г
Витамин РР, НЭ	0.8462 мг	20 мг	4.2%	3.4%	2364 г
Ниацин	0. 158 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	102.01 мг	2500 мг	4.1%	3.3%	2451 г
Кальций, Ca	39.6 мг	1000 мг	4%	3.2%	2525 г
Магний, Mg	7.11 мг	400 мг	1.8%	1.5%	5626 г
Натрий, Na	429.96 мг	1300 мг	33.1%	26.7%	302 г
Сера, S	55.13 мг	1000 мг	5.5%	4.4%	1814 г
Фосфор, P	66.2 мг	800 мг	8. 3%	6.7%	1208 г
Хлор, Cl	644.17 мг	2300 мг	28%	22.6%	357 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.864 мг	18 мг	4.8%	3.9%	2083 г
Йод, I	6.06 мкг	150 мкг	4%	3.2%	2475 г
Кобальт, Co	3.18 мкг	10 мкг	31.8%	25.6%	314 г
Марганец, Mn	0.0588 мг	2 мг	2.9%	2.3%	3401 г
Медь, Cu	36.86 мкг	1000 мкг	3. 7%	3%	2713 г
Молибден, Mo	2.918 мкг	70 мкг	4.2%	3.4%	2399 г
Селен, Se	9.756 мкг	55 мкг	17.7%	14.3%	564 г
Фтор, F	16.67 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	23995 г
Хром, Cr	1.21 мкг	50 мкг	2.4%	1.9%	4132 г
Цинк, Zn	0.3999 мг	12 мг	3.3%	2.7%	3001 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	172. 73 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Крабовый салат с пекинской капустой

Конечно, у каждой  хозяйки есть свой любимый салат, который она готовит на праздник. Но крабовый салат всегда будет вне конкуренции. Один из простых и вкусных рецептов – это крабовый салат с пекинской капустой, огурцами и яйцами.

Заправить такой крабовый салат с пекинской капустой можно майонезом, если не придерживаетесь принципов правильного питания. Либо же используйте нежирную сметану или несладкий йогурт для заправки, если хотите быть здоровым.

Салат из крабовых палочек – простое и быстрое блюдо, которое сможет приготовить даже школьник. Никаких навыков и знаний не нужно, чтобы приготовить вкусный салат.

И так, вы заготовили продукты и можете смело приступать к подготовке, а потом уже и нарезке крабового салата с пекинской капустой.

Как приготовить «Крабовый салат с пекинской капустой» пошагово с фото в домашних условиях

• В зависимости от того, какие крабовые палочки вы купите, и будет зависеть вкус вашего салата. Не экономьте на этом продукте, так как он является одним из основных. Очистите крабовые палочки из пленки и нарежьте мелко кубиками.

• Пекинскую капусту тоже тонко нашинкуйте.

• Огурцы помойте, очистите кожуру и нарежьте соломкой.

• Выложите все нарезанные ингредиенты в миску. Туда же добавьте вымытый и измельченный укроп.

• Яйца отварите заранее до готовности (около 10 минут варки после того, как вода закипит). Можно варить 7-8 минут, тогда желток будет немного недоваренным, но салат от этого не пострадает.

• Добавьте в миску к остальным ингредиентам консервированную кукурузу.

• Засыпьте соль и добавьте по вкусу майонез.

• Помешайте салат. Если вы готовите большую порцию, то не обязательно сразу заправлять весь салат. Добавьте майонез, сметану или йогурт в миску с тем количеством салата, которое будете кушать в ближайшие пару часов.

• Выложите крабовый салат с пекинской капустой на блюдо и подавайте к столу.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Крабовый салат с капустой и кукурузой

Приготовить весенний салат можете из крабовых палочек, пекинской капусты и свежего огурца. Ну, и кукурузы консервированной добавить для цвета. Только посмотришь на такой салатик, и настроение сразу поднимается.

Подготовьте все компоненты для приготовления хрустящего кушанья. В нем гармонично сочетаются очень разные продукты. Одни — сытные, другие легкие, сочные, полные витаминов и минералов. Все вместе —  салат, который хочется попробовать еще.

При желании калорийный майонез можете заменить более легкими соусами.

Ингредиенты:

•  450 гр крабовых палочек;
•  5-6 листков пекинской капусты;
•  свежий огурец;
•  400 гр кукурузы консервированной;
•  4 яйца;
•  укроп, зеленый лук;
•  майонез и соль.

Сварите вкрутую яйца, залейте холодной водой, охладите.

Слейте жидкость из банки с кукурузой.

Очистите, помойте, просушите овощи и зелень.

Крабовые палочки разморозьте, освободите от оберток, мелко нарежьте.

Нашинкуйте потоньше пекинскую капусту. Выложите капустную массу в салатник, посолите. У пекинки нейтральный вкус, она лишь оттеняет вкус других продуктов.

Огурец промойте, обсушите, попробуйте. Если не горчит, порежьте кубиками. Если кожура огурца жесткая, удалите ее. Добавьте огуречные кусочки к пекинской капусте.

Почистите и порежьте сваренные вкрутую яички.

Кукурузные зерна, яйца и мелко нарезанные крабовые палочки также кладите в салатник. А еще положите измельченный зеленый лук и укроп. Весной зелень особенно нужна.

Заправьте салат из пекинки и кукурузы майонезом.

Вкусный, яркий салат с крабовыми палочками и китайским салатом, кукурузой и огурцами подавайте к столу.

Этот рецепт всегда выручает меня, когда надо собрать быстро праздничный стол.

Если вы немного отступили от указанных в рецепте пропорций — не беда. Свежие овощи, пекинка и зелень полезны в любых пропорциях.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Салат Красное море, рецепт

Простой салат с крабовыми палочками, рецепт

Салат из крабовых палочек и помидоров

Крабовый салат с болгарским перцем, рецепт

Посмотрите также подробный рецепт салата с китайской капустой, креветками, гранатовыми зернами.

фрагмент белой миски с салатом из нарезанных крабовых палочек, изолированных на белом Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Image 140353625.

Фрагмент белой миски с салатом из рубленых крабовых палочек, изолированных на белом Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 140353625.

Фрагмент белой миски с салатом из нарезанных крабовых палочек, капусты напа, сладкой кукурузы, зелени и майонезной заправки на белом фоне, крупным планом в выборочном фокусе.Крупный план крабовых палочек с майонезом на белой тарелке. Натуральные продукты для приготовления морепродуктов. Селективный фокус на миске с нарезанным крабовым мясом и сладкой напой на фоне. Нарезанные креветки с луком, чесноком и зеленой капустой в миске на белом фоне. Острый соус из майонеза, заправка из кукурузы и пряностей из сурими, выборочный акцент на креветки.

M L XL

Таблица размеров

Размер изображения	Идеально подходит для
Ю	Интернет и блоги, социальные сети и мобильные приложения.
м	Брошюры и каталоги, журналы и открытки.
л	Плакаты и баннеры для дома и улицы.
XL	Фоны, рекламные щиты и цифровые экраны.

Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?

Распечатать Электронный Всесторонний

5472 x 3648 пикселей | 46.3 см x 30,9 см | 300 точек на дюйм | JPG

Масштабирование до любого размера • EPS

5472 x 3648 пикселей | 46,3 см x 30,9 см | 300 точек на дюйм | JPG

Скачать

Купить одно изображение

6 кредитов

Самая низкая цена
с планом подписки

• Попробуйте 1 месяц на 2209 pyб
• Загрузите 10 фотографий или векторов.
• Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц

221 ру

за изображение любой размер

Цена денег

Ключевые слова

Похожие изображения

Нужна помощь? Свяжитесь со своим персональным менеджером по работе с клиентами

@ +7 499 938-68-54

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать.Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie

. Принимать

Крабовые лепешки Чедвика с рецептом майонеза Slaw и васаби

Убрать выделение со всего

2 столовые ложки майонеза с горкой

1 чайная ложка дижонской горчицы

450 грамм мяса крупного краба

1 чайная ложка обжаренного свежего имбиря

1 средний кабачок без кожицы, мелко нарезанный

1 красный болгарский перец, мелко нарезанный

1 средний желтый кабачок, только кожа, мелко нарезанный

1 чайная ложка нарезанного чеснока

1 стакан грубых японских панировочных сухарей плюс 1 стакан

Соль и перец

Азиатское блюдо, рецепт следует

Майонез с васаби, рецепт см.

Азиатское Slaw:

1 кочан капусты напа, соленый

1 крупная морковь, тертая

1/2 стакана рисового винного уксуса

1 столовая ложка кунжутного масла

1/4 стакана сахара

Соль и перец

Майонез васаби:

4 унции пасты васаби

8 унций майонеза

Густые сливки

Seafood Pancit Canton — Панласанг Pinoy

Seafood Pancit Canton чем-то похож на обычный кантон панцит и дерзкий кантон панцит, за исключением того, что он не содержит мяса.Он состоит из морепродуктов, таких как креветки и кальмары, а также мяса краба (я использовал имитацию, чтобы получить кусок) и шариков кальмаров. В нем также есть грибы, капуста напа и морковь.

Это один из способов побаловать себя после долгого и напряженного дня. Мне нравится есть это блюдо, потому что оно мягче и немного сочнее. Тоже вкусно и вкусно. Все в семье любили это.

Хотя это блюдо обозначено как «морепродукты», не ограничивайте себя ингредиентами, которые я использовал.Вы также можете добавить в него говядину, свинину или курицу, если хотите. Обязательно нарежьте мясо как можно тоньше и приготовьте его перед добавлением морепродуктов.

Думаю, что можно еще больше улучшить это блюдо, добавив ломтики зеленого и красного болгарского перца. Это сделает его красивым и вкусным. Не стесняйтесь сообщить нам, если у вас есть предложения или рекомендации. Я знаю, что у вас есть хорошие идеи, которыми можно поделиться.

Попробуйте этот кантонский рецепт панцита с морепродуктами.Дайте мне знать, что вы думаете.

Seafood Pancit Canton

Это рецепт Seafood Pancit Canton

Ингредиенты

• 8 унций лапши из муки Pancit Canton на палочке
• 1/2 стакана соевого соуса
• 1 средний нарезанный лук
• 2 стакана куриного бульона
900 3 столовые ложки растительного масла

Ингредиенты топпинга / соуса

• 4 средних кальмаров, нарезанных крест-накрест
• 12 шт. Креветок, очищенных, нарезанных и удаленных от панциря
• 4 унции имитационного мяса краба, нарезанного ломтиками
• 6 шариков кальмаров, нарезанных пополам
• 1 / 2 фунтанарезанный белый гриб
• 5 листьев нарезанной капусты Напа
• 3/4 стакана жульена моркови
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• 3 1/2 столовых ложки устричного соуса
• 3 стакана куриного бульона
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала, разведенного в 3 столовых ложках воды
• 3 столовые ложки растительного масла

Инструкции

• Приготовьте ингредиенты для начинки, нагрея масло в воке.

• Добавьте креветок, кальмаров, крабовое мясо и шарики кальмаров. Жаркое, помешивая, 1 минуту.

• Добавьте грибы, морковь и капусту Напа. Продолжайте варить 3 минуты.

• Добавьте устричный соус, кунжутное масло и куриный бульон. Размешивать. Дать закипеть.

• Залейте смесь кукурузного крахмала и воды. Перемешайте и продолжайте готовить, пока не получите желаемую густоту. Выключите огонь. Отложите в сторону.

• Приготовьте лапшу, нагрея масло в чистой кастрюле или воке.

• Обжарить лук, пока он не станет мягким.

• Добавьте соевый соус и куриный бульон. Дать закипеть.

• Добавьте кантон панцит (лапша в виде палочек). Накройте кастрюлю крышкой и продолжайте варить на среднем огне 3 минуты.

• Снимите крышку. Перемешайте. Добавьте в кастрюлю начинку с соусом. Перемешайте и продолжайте готовить на среднем огне, пока лапша не впитает соус.

• Переложите на сервировочную тарелку.

• Обслуживать. Делитесь и наслаждайтесь!

Питание

Порция: 5 г

Посмотрите видео о том, как приготовить морепродукты Pancit Canton

Рецепт супер быстрого приготовления брокколи и китайской капусты в крабовом соусе

Брокколи и пекинская капуста в крабовом соусе. Рецепт. Как настроить? Какие ингридиенты? Советы по приготовлению и многое другое … Это один из моих любимых рецептов еды, на этот раз я сделаю его немного вкуснее.

Бланшировать брокколи в кипящей воде и процедить. Разогрейте вок или большую сковороду на сильном огне, пока они не станут горячими.

Вот лучший рецепт «Брокколи и пекинская капуста в крабовом соусе» , который мы нашли на данный момент. Это будет действительно вкусно.

Ингредиенты брокколи и пекинской капусты в крабовом соусе

1. Вам понадобится 1 головка брокколи.
2. Сделайте 2 листа пекинской капусты.
3. Приготовьте 1 кусок консервированного крабового мяса.
4. Вам нужно 1/2 чайной ложки Weipa.
5. Приготовьте 100 мл воды.
6. Вам нужен 1 кусок белого перца.
7. Вам понадобится 1 столовая ложка кунжутного масла.
8. Это 1 столовая ложка ◎ Катакурико.
9. Возьмите 1/2 столовой ложки ◎ воды.

Наш любимый вариант китайско-американской классики сочетает в себе обжаренную маринованную говядину с нежно-хрустящей брокколи, покрытую конфетой. Тем временем смешайте оставшийся соевый соус с кукурузным крахмалом и перемешайте вилкой до образования кашицы.Добавьте оставшееся вино сяошин, куриный бульон, устричный соус, сахар и кунжутное масло. Капусту тушат с домашними фрикадельками из свинины в легком курином бульоне. Это моя семья. Мясная начинка и бульон также подойдут для супа вонтон!

Брокколи и пекинская капуста в крабовом соусе, шаг за шагом

1. Нарежьте китайскую капусту продольно, затем нарежьте поперек на небольшие кусочки. Разделите головку брокколи на маленькие соцветия.
2. Довольно вскипятите воду, добавьте соль (не входит в состав ингредиентов) и добавьте стебли китайской капусты.Добавьте брокколи, когда стебли станут полупрозрачными. Непосредственно перед тем, как брокколи станет мягкой, обжарьте оставшуюся пекинскую капусту.
3. Слейте овощи с шага 2 и слейте кипяток.
4. Не сливая крабовые консервы, переложить в кастрюлю, добавить гранулы китайского куриного бульона и воду и варить на среднем огне.
5. Доведите краба, полученного на шаге 4, до кипения, затем добавьте приготовленную кашицу катакурико (приготовленную путем смешивания ингредиентов, отмеченных знаком ◎) и недолго прокипятите при перемешивании..
6. Добавьте белый перец и кунжутное масло и, слегка перемешав, снимите с огня.
7. Разложите брокколи и пекинскую капусту на сервировочной тарелке, щедро полейте крабовым соусом из шага 6 и подавайте.

Смешайте ингредиенты заправки для азиатского салата из капусты в банке или блендере и встряхните или измельчите до получения однородной кремообразной массы (я предпочитаю блендер для китайской брокколи на пару (называемой Гай Лан), сбрызнутой невероятным чесночно-имбирем в устричном соусе. Прочтите другие рецепты, это настоящая китайская брокколи с устричным соусом в «ресторанном стиле» — это НЕ просто устричный соус (несмотря на то, что вы прочитаете во многих рецептах, что это так просто!).

Целые стебли китайской брокколи готовят на пару или бланшируют до готовности. Они все равно должны быть ярко-зелеными и слегка хрустящими. Сначала я был осторожен, так как не привык использовать масло в китайских овощах, но вскоре обнаружил приятное сочетание сливочного масла, соевый соус и китайский. Китайская еда больше никогда не станет угощением в ресторане! Вкусные и простые китайские рецепты морепродуктов.

Азиатский салат из капусты с миндально-имбирным винегретом

Хрустящий и ореховый салат из азиатской капусты представляет собой смесь пурпурной и зеленой капусты, моркови, перца и кинзы с неотразимым винегретом с миндальным имбирем.

Даже несмотря на то, что сейчас зима, моя салатная дичь все еще хороша.

Конечно, супы и рагу с овощами действительно привлекают мое внимание, особенно в дни с минусом.

Но салаты для меня — это определенно круглый год.

Сытная зелень — отличный способ зимовать.

Кале всегда занимает первое место в моем списке. У меня никогда не бывает пучков в холодильнике, поэтому я могу использовать их в салатах или обжаривать с пастой.

Я сомневаюсь, что когда-либо существует такая вещь, как есть слишком много капусты, но мне нравится отдыхать от рутины, чтобы все было интересно.

Капуста, двоюродная сестра капусты, брюссельской капусты, цветной капусты и брокколи, — еще один фантастический вариант для основы зимнего салата.

Что мне больше всего нравится в капусте, так это то, что она очень хрустящая и свежая.

Как приготовить капусту

Вы заметите, что в этом рецепте азиатского салата из капусты я использую и пурпурную, и зеленую капусту — по пол кочана каждого.

Мне нравится смешивать и то, и другое.

Чтобы нашинковать капусту, я разрезаю половинки пополам, обрезаю стебель внизу, а затем нарезаю тонкими ломтиками.

Вы будете поражены урожайностью.

Листья капусты плотно уложены вместе, так что в итоге в миске окажется больше, чем вы ожидаете.

Это делает капусту очень экономичным салатом.

Состав: азиатский салат из капусты

Оставаясь с темой хрустящей корочки, я комбинирую капусту с тертой морковью и красным перцем.

Что касается моркови, я трачу время на ее жульен, то есть нарезаю ее на спички. Вот как они выглядят, когда вы покупаете предварительно измельченную морковь в продуктовом магазине, что тоже было бы хорошо.

Я обнаружил, что кухонный комбайн слишком тонко измельчает морковь. Терка делает то же самое, и я боюсь, что случайно поцарапаю руку.

Перцы также должны быть нарезаны до размера спички.

Как приготовить салат из капусты

Сначала смешайте капусту, морковь и перец в большой миске.

Чтобы пойти с этой салатной смесью, я добавляю ароматные и ароматные ингредиенты.

Они включают нарезанный лук и кинзу.

Я также добавляю семена кунжута и миндаль, чтобы получился ореховый хруст, и они соединяют салат с миндально-имбирной заправкой для заправки винегретом.

Заправка: имбирно-миндальный винегрет

Обычно я работаю с маслом и уксусом, не прибегая к каким-либо другим приправам, но листья капусты могут противостоять чему-то большему.

Итак, я добавляю миндальное масло, которое делает его немного более кремовым.

В миндально-имбирный винегрет также входят измельченный чеснок, сок лайма, оливковое масло, соевый соус, рисовый уксус, кленовый сироп и, что неудивительно, свежий имбирь.

Это цитрусовый, слегка соленый и сладкий, объединяющий все ингредиенты.

Ярлык, кто-нибудь?

Мне нравится этот точный баланс капусты, моркови и перца.

Но я знаю, что не все уверены в своих навыках ножа.Вы можете использовать предварительно измельченную смесь для салата из капусты.

Затем добавьте зеленый лук, кинзу и измельченный миндаль, а затем добавьте заправку.

Распечатать

Азиатский салат из капусты

• Автор: Пейдж Адамс
• Время на подготовку: 15 минут
• Время приготовления: —
• Общее время: 15 минут
• Урожайность: На 4 порции

Хрустящий и ореховый салат из азиатской капусты представляет собой смесь пурпурной и зеленой капусты, моркови, перца и кинзы с неотразимым миндально-имбирным винегретом.

Состав

Для салата

1/2 кочана пурпурной капусты, нашинкованной

Зеленая капуста 1/2 кочана, измельченная

1 стакан тертой или соломенной моркови (размером со спички)

1 красный перец, тонко нарезанный продольно спичками

3 тонко нарезанных лука

1/3 стакана нарезанной кинзы

1/4 стакана нарезанного миндаля

1 столовая ложка кунжута

Для перевязки

1 столовая ложка натурального миндального масла

1 чайная ложка измельченного свежего имбиря

1 измельченный зубчик чеснока

Сок 1/2 лайма

2 столовые ложки оливкового масла

1 столовая ложка соевого соуса

1 чайная ложка рисового уксуса

1 чайная ложка кленового сиропа

Щепотка соли

1/4 чайной ложки черного перца

Инструкции

Смешайте капусту, морковь, перец, зеленый лук, кинзу, миндаль и семена кунжута в большой миске.

Для заправки взбейте в небольшой миске миндальное масло, имбирь, чеснок, сок лайма, масло, соевый соус, рисовый уксус, соль и перец.

Полейте заправкой салат, чтобы он покрылся слоем.

Банкноты

Для быстрого приготовления капусты, моркови и перца можно использовать предварительно измельченную в мешках смесь для капусты из капусты.

Автор: Пейдж Адамс

COOL SLAW; Хрустящий летний салат имеет множество вариаций

Лето — лучшее время для салата из капусты, обманчиво простого блюда, у которого почти столько же воплощений, сколько поваров готовят его.

Есть слау с луком, слау с острым перцем, слоу с болгарским перцем, слоу с крабовым мясом и слоу с цедрой цитрусовых — и это лишь некоторые из вариантов. Рецепты салатов из капусты появляются по всему миру — от Балтимора до Латинской Америки и от Франции до России.

Кажется, почти в каждой культуре есть версия этого хрустящего блюда, вероятно, потому, что капуста — традиционный ингредиент — является одним из самых старых продуктов, выращиваемых человечеством. Держится хорошо, и его можно найти практически в любом климате.

«Капуста растет повсюду, и это дешево», — говорит Стивен Райчлен, живущий в Майами автор «Библии барбекю» (Workman, 1998, 18,95 доллара в мягкой обложке) и «Здоровая латинская кулинария» (Rodale, 1998, 29,95 доллара).

Капуста — скромный представитель семейства капустных, в которое входят брокколи, цветная капуста, горчица, редис и репа. Его можно готовить к таким блюдам, как квашеная капуста или голубцы. Или его можно использовать в сыром виде, например, в салатах из капусты и других салатах.

Slaw, в частности, кажется универсальным.«Холодно. Так что приятно подавать с горячей едой», — говорит Райхлен. «Это освежает».

Это делает его «довольно постоянным» на всемирной тропе для барбекю, говорит он.

Ученый-кулинар и автор поваренных книг Ширли Коррихер из Атланты говорит, что многих людей привлекает салат из капусты из-за его текстуры. «Он такой свежий и свежий», — говорит она.

Кажется, у каждого есть любимая вариация.

«Люди любят наш салат из капусты», — говорит Роуз Чернак из семейного ресторана Obrycki’s в Феллс-Пойнт.«Мы всегда делали свои собственные. Многие сладости для меня слишком сладкие, а многие слишком водянистые».

Чтобы избежать намокания, в ресторане солят капусту, затем дают ей отстояться перед тем, как слить воду. «Самое главное — делать капусту отдельно», — говорит Чернак.

Заправки для салатов из капусты делятся на два лагеря: на основе майонеза и на основе уксуса.

Райхлен говорит, что заправки на основе майонеза в Европе неслыханны. «Единственное место, где можно найти салат из капусты на основе майонеза, — это Северная Америка, — говорит он.И даже здесь «сливочный салат из капусты — это скорее южная традиция».

С этим соглашается компания T. Marzetti Co. из Колумбуса, штат Огайо, которая производит кремовый соус. С точки зрения потребления, продажи сливочных заправок следуют изогнутой линии от Огайо, Индианы и Кентукки до Джорджии и Каролины, говорит Шрейд Радтке, старший менеджер по маркетингу.

Он говорит, что повязка компании, созданная по рецепту 1896 года Терезы Марцетти из Колумбуса, штат Огайо, продается круглый год, но в День памяти, Четвертое июля и День труда, «пик пикников», продажи резко возрастают.«

Райхлен говорит, что первый американский рецепт салата из капусты появился в« Американской кулинарии »Амелии Симмонс, опубликованной в 1796 году. Это была одна из первых кулинарных книг, написанных для женщин для домашнего использования. «Райхлен говорит», что [автор] включил рецепты таких вещей, как печенье и салат из капусты, что показывает, что американская кухня развивалась ».

Но слова, которые мы используем для салата из капусты, имеют голландское происхождение: kool (капуста) и sla (салат).Голландские иммигранты привезли блюдо в американские колонии около 1627 года, согласно «Поваренной книге по ведению домашнего хозяйства», отредактированной Сьюзан Уэстморленд (Hearst Books, 1997, 30 долларов).

В книге есть советы по нарезке капусты и других овощей. В нем рекомендуется использовать нож из нержавеющей стали, чтобы избежать обесцвечивания овощей, и не нарезать овощи до тех пор, пока они не понадобятся, чтобы избежать потери витамина С.

Если вам необходимо измельчить заранее, как говорится в книгах, плотно закройте измельченные овощи в полиэтиленовом пакете. и храните их в холодильнике.Кроме того, для измельчения овощей вы можете использовать крупную сторону терки, слайсер с регулируемыми ножами (так называемый мандолина) или кухонный комбайн с измельчающим диском.

Хотя почти все рецепты мясного фарша требуют капусты, это не обязательно. Некоторые люди используют яблоки, брокколи или брюссельскую капусту. Кроме того, заправку из капусты можно использовать в других блюдах, таких как куриный салат и картофельный салат, говорит Радтке.

Слау хорошо сочетается не только с мясом барбекю, но и с рыбой. Нью-йоркский шеф-повар и ресторатор Жан-Жорж Вонгерихтен из Jean Georges, Vong и Jojo любит использовать свою версию слэу в качестве сопровождения к жареному тунцу или рыбе-меч.

Но как бы его ни подавали, Радтке говорит: «Это летний стандарт».

Салат из капусты Обрыцкого

На 8 порций

1 1/2 фунта капусты, мелко нашинкованной

1/2 чайной ложки соли

1 1/4 стакана майонеза

1/4 стакана белого уксуса

1/4 стакана сахара

1/2 столовой ложки измельченного лука

1/4 стакана тертой моркови

Смешайте капусту и соль; дайте постоять 1 час. Выдавить жидкость. Смешайте со всеми оставшимися ингредиентами и охладите перед подачей на стол.

Central American Slaw

На 8 порций

4 стакана тонко измельченной зеленой капусты

2 измельченные моркови

2-4 перца халапеньо, измельченные (см. Примечание)

4-5 столовых ложек белого уксуса

1 столовая ложка , плюс еще при желании

1/2 чайной ложки сахара

1/2 чайной ложки черного молотого перца

В большой миске смешайте капусту, морковь, перец, 4 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку соли, сахар и черный перец. Перемешайте. Попробуйте и при желании посыпьте солью и уксусом.

Примечание: при работе с перцем надевайте пластиковые перчатки.

— Из «Здоровой латинской кулинарии» Стивена Райхлена

Салат из капусты с пятью овощами

На 6-8 порций

8 чашек (примерно 2 фунта) капусты, нарезанной

1/2 средних луковиц, нарезанных тонкими ломтиками

2 ребрышки сельдерея, жульен

1 1/2 среднего красного болгарского перца, тонкий жульен

1/2 среднего зеленого болгарского перца, мелкий жульен

1 крупная или 2 средние моркови, тертые

1/4 стакана нарезанной свежей петрушки

1 1/2 чайной ложки соли

Заправка (рецепт приводится ниже)

В большой миске смешайте овощи, петрушку и соль и дайте постоять от 20 до 30 минут.Слейте воду и отложите в сторону. Добавьте заправку к овощам и аккуратно перемешайте. Накройте крышкой и храните в холодильнике на ночь.

— Из «Новых рецептов из страны лоскутных одеял» Марсии Адамс (Кларксон Поттер, 1997, 30 долларов)

Заправка

На 2 чашки

1/2 стакана свежего лимонного сока (примерно 4 больших лимона)

1 1/2 стакана майонеза

3/4 чайной ложки соли

2 чайные ложки черного перца

1/2 стакана сахара

1 столовая ложка семян сельдерея

1 чайная ложка семян горчицы

От 1 1/2 до 2 столовых ложек яблочного уксуса

В средней миске взбейте лимонный сок, майонез, соль, перец, сахар, семена сельдерея, семена горчицы и уксус; хорошо смешать.

— Из «Новых рецептов из страны лоскутных одеял» Марсии Адамс (Кларксон Поттер, 1997, 30 долларов)

Капуста из капусты по-островному

На 6-8 порций

1/4 стакана нарезанного зеленого болгарского перца

4 стакана бок-капусты китайского вона (см. Примечание)

Водяной кресс 1/4 пучка, нарезанный

8 фаршированных оливок, нарезанных ломтиками

1/2 чайной ложки сухой горчицы

1 чайная ложка семян сельдерея

2 столовые ложки сахарного песка

3 столовые ложки салатного масла

1/3 стакана уксуса

1 столовая ложка измельченного перца

соль и перец по вкусу

зеленый перец, капуста, кресс-салат и оливки в большой миске. Накройте и охладите. Смешайте остальные ингредиенты в банке. Покрытие. Перед подачей встряхните банку и полейте заправкой овощи. Перемешайте, пока не смешано.

Примечание. Вон бок может быть доступен на азиатских рынках, или вы можете заменить обычную зеленую капусту. Чтобы приготовить хрустящий салат из капусты, разрежьте капусту пополам и замочите в подсоленной ледяной воде примерно на 1 час; хорошо слить. Капусту охладить и нарезать тонкой соломкой.

— Из «Вкусов острова Сэма Чоя» Сэма Чоя (Hyperion, 1999, $ 27.95)

Savoy Slaw с цитрусовыми, имбирем и горчицей

На 4 порции

1 столовая ложка сушеной желтой горчицы

1 столовая ложка сахара

1 столовая ложка воды

1 чайная ложка тертой или измельченной цедры лимона

1 чайная ложка цедра апельсина

1 чайная ложка тертого или измельченного имбиря

1/4 стакана риса или другого мягкого уксуса

соль и свежемолотый перец

1 чайная ложка измельченных и измельченных семян кориандра (см. примечание)

1 чайная ложка меда

1 маленький кочан савой, напа или другая капуста или половина большего кочана

В небольшой миске смешайте горчицу, сахар и 1 столовую ложку воды.Перемешайте и отставьте.

В большой миске смешайте цедру, имбирь, уксус, соль и перец по вкусу, кориандр и мед. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты смешались.

В кухонном комбайне с помощью терки или ножа нашинкуйте столько капусты, чтобы получилось 3 чашки. Перемешайте в миске со смесью из цедры цитрусовых.

Для подачи на каждую тарелку положите порцию телятины и сбрызните горчичной смесью.

Примечание. Чтобы расколоть семена кориандра, используйте плоскую сторону ножа.

— Из книги Жан-Жоржа Вонгерихтена и Марка Биттмана «Жан-Жорж: приготовление еды дома с четырехзвездочным шеф-поваром» (Broadway Books, 1998, $ 35)

Crab Coleslaw

На 4 блюда в качестве первого блюда, 2 в качестве основного блюда

1 1/2 — 2 стакана вареного крабового мяса (свежего или приготовленного)

1 маленький красный болгарский перец

1 маленький желтый болгарский перец

1 маленький зеленый болгарский перец

1 маленький (около 1 1 / 2 фунта) савойская капуста

1 маленький помидор, очищенный, очищенный от семян и нарезанный кубиками

Русско-французская заправка (рецепт см. Ниже)

Надеть краба, измельчить его и поместить в миску.

Для перца предварительно разогрейте жаровню. Разложите красный, желтый и зеленый перец на подносе под источником тепла. Обжарьте перец, переворачивая его, пока он не станет черным со всех сторон. Поместите их в полиэтиленовый пакет не менее чем на 10 минут, чтобы смягчить кожу. Очистите перец пальцами или небольшим ножом. С помощью бумажного полотенца удалите сердцевину, семена и прожилки. Нарежьте перец вдоль на полоски шириной 1/4 дюйма, затем нарежьте поперек кубиками 1/4 дюйма. Поместите в небольшую миску.

Для капусты зарезервируйте 4 больших темно-зеленых листа.Оставшуюся капусту нарезать сердцевиной и мелко нарезать до 3 стаканов.

Приготовьте заправку (рецепт см.).

Для подачи смешайте мясо краба с нашинкованной капустой, 1/2 перца и 1/2 помидора в большой миске. Добавьте достаточное количество заправки, чтобы она слегка покрылась слоем. Разложите оставшиеся капустные листья на четырех маленьких или двух больших тарелках. Разделите салат на капустные листья. Посыпать оставленным помидором и перцем. Подавать немедленно.

Русско-французская заправка

На полчашки

1/3 стакана майонеза

2 чайные ложки кетчупа

1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока

1 столовая ложка свежего измельченного эстрагона или других свежих трав

чайная ложка

или бурбон

1 крупный зубчик чеснока, прессованный

1/2 чайной ложки порошка карри

2 капли острого соуса, например Табаско

соль и свежемолотый перец по вкусу

Взбить майонез, кетчуп, лимонный сок, эстрагон , коньяк, чеснок, порошок карри и острый соус в средней миске до однородной массы.Приправить солью и перцем.

— адаптировано из книги «Домашняя кухня Мишеля Ришара с французским акцентом» Мишеля Ришара с Джуди Зейдлер и Яном Веймером (Уильям Морроу, 1993, 30 долларов США)

Дата паба: 28.07.99

Булочки с крабовым салатом — Mama’s Руководство рецептов

Просмотры сообщений: 214 286

Вы пробовали

тайский рецепт из роллов с крабовым салатом . Этот рецепт может показаться кому-то новым, но как только вы его попробуете, вы начнете жаждать большего.Эти салаты из тайской кухни подходят для любого диетического меню , а также в качестве закуски.

Если вы не можете найти тайские обертки, это определенно хорошо … почему бы не подать его без обертки … его супер-сарап даже без обертки.

После того, как вы освоите приготовление салата

с тайским крабовым спринг-роллом, , вы также можете попробовать его в своем пищевом бизнесе для 2019. Поместите его в пластиковые ванны и готово к отправке! Звучит хорошо, правда?

Мы получили

две версии этого рецепта , включая 2 рецепта для соуса для окунания .Это так вкусно ! Вы можете есть столько, сколько хотите, и человек не будут чувствовать вины своей диеты. Просто убедитесь, что овощи нарезаны тонкой соломкой, как спичка. На вкус как настоящий Thai Food . Соус для окунания тоже просто идеален на вкус.

Что касается рисовой бумаги, вы можете найти

Real Thai Rice Paper в любом продуктовом магазине или супермаркете SM за 85,50 песо (международный остров, вдоль тайских пищевых продуктов). Если вы находитесь на Филиппинах, вы также можете заказать его онлайн в Shopee или других интернет-магазинах примерно по 150 песо за пачку.Размер рисовой бумаги можно увидеть на обратной стороне коробки.

Посмотрите видео-рецепт роллов с крабовым салатом:

РЕЦЕПТ РУЛЕТОВ САЛАТА ИЗ КРАБА

ВЕРСИЯ №1 (Количество порций: 12 роллов)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
12 шт. (1 упаковка) Рисовая бумага (Настоящая тайская марка 22 см / 100 г)
2 пучка салата Ромейн (удалите твердую часть в центре каждого листа)
3 шт. часть)
400 г Крабовые палочки, обжаренные и нарезанные 2 шт. продольно
2 большие моркови (тертые или тертые) **
Кунжутное масло

Примечания:
Жюльен: нарежьте его тонкими полосками, как спичку.
Это ваш выбор, если вы хотите натереть его на соломе или натереть, потому что морковь может быть слишком хрустящей, если ее не измельчить должным образом.

Для Соуса:
2 стакана Майонеза
2 ст. Арахисовое масло
3/4 стакана сгущенного молока
1 ч. Кунжутное масло
щепотка перца
(соль может не потребоваться из-за арахисового масла)

ИНСТРУКЦИИ:
1. Для сборки : В широкой миске с водой окуните и замочите 1 лист рисовой бумаги на 5 секунд. Он будет постепенно размягчаться, как только вы его начнете катать.

2. Переложите полутвердую влажную рисовую бумагу на широкую тарелку.Выстелите рисовую бумагу двумя слоями листьев салата, выложите их поверх обертки. Разложите 6-10 шт. Тертых морковных палочек, 5 шт. Огуречных палочек и 1-2 тонких крабовых палочек. Чем гуще начинка, тем лучше. Уложите его красиво, чтобы в сложенном виде он выглядел красочно.

3. Сверните и сложите его с обеих сторон, чтобы запечатать оба конца, и сверните его (стиль конверта). Скатайте его, как свежую лумпию. Нарежьте его по центру косым срезом.

4. Для соуса: В небольшой миске смешайте майонез, арахисовое масло, сгущенное молоко, кунжутное масло, соль и перец.Перемешайте вилкой до однородного состояния.

5. Подавайте роллы на блюде из салата с чашкой соуса в центре. Наслаждаться!

РУЛЕТЫ ДЛЯ САЛАТА ИЗ КРАБА

ВЕРСИЯ № 2

ИНГРЕДИЕНТЫ:
12 шт. (1 упаковка) Рисовая бумага (Настоящая тайская марка, 22 см)
1-2 пучка салата Ромейн
400 граммов Крабовая палочка, разрезать на 2 продольных
3 огурца, обжаренных в жульене
1-2 больших спелых манго с жульеном
¼ чашки орехов кешью, очень мелко нарезанных (по желанию)

Для соуса:
1 упаковка (250 мл) Универсальные сливки
2 ст.