Рецепт Салат «Посольский»

Вкусный салат «Посольский», приготовленный в домашних условиях, станет отличной альтернативой классическим майонезным салатам. Такой салат делается очень просто, его можно подавать на праздничный стол. Выкладывать ингредиенты нужно будет слоями.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/6 ингредиентов

• Яблоко — 1 шт.
• Сыр — 80 г
• Морковь — 1 шт.
• Куриная грудка — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Майонез — 2 ст. л.

Jocelyn_food Пока без рейтинга30 мин30 мин 155.44

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

1. Куриное филе и яйца варим до готовности. Курицу нарезаем на кусочки и выкладываем первым слоем. Смазываем майонезом.
   

2. Добавляем тертую вареную морковку.

3. Выкладываем слой тертого яблока.
   

4. Добавляем тертые яйца.

5. Сверху выкладываем слой тертого сыра.
   

Ключевые слова:

ID: 134555

Посольский салат с курицей и грибами рецепт

Салат с курицей и грибами

В любом салате главное — это сочетание ингредиентов и заправки. Салат с курицей и грибами в домашних условиях хорош тем, что в нем нет ничего лишнего, а особую пикантность придают орешки — чаще всего используют грецкие, но можно взять и любые другие.

1. Итак, для начала необходимо заняться подготовкой ингредиентов. Куриную грудку вымыть и отправить в кастрюлю с холодной водой. После закипания снять образовавшуюся пенку и варить до готовности. Затем остудить и нарезать тонкими полосочками или кубиками.

2. Далее рецепт приготовления салата с курицей и грибами переходит ко второму важному ингредиенту — грибам. Их необходимо очистить и промыть. Нарезать тонкими ломтиками и отправить на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарить до готовности, а за 5 минут до конца приготовления посолить и поперчить по вкусу.

3. На дно салатника выложить нарезанную грудку. Слегка поперчить по вкусу.

4. На курочку выложить немного сметаны или майонеза. Свежую зелень вымыть и просушить, измельчить и выложить в салатник.

5. Сверху выложить немного мелко нарезанного лука. При желании лук можно предварительно замариновать или обдать кипятком, чтобы он отдал свою горечь. Далее последует слой жареных грибов, которые предварительно нужно немного остудить. Покрывать ли грибы майонезом — дело вкуса.

6. Следующим будет слой нарезанных или натертых на терке яиц, сваренных вкрутую. Сверху обязательно нужно смазать майонезом (сметаной). Орехи немного измельчить, но не в муку, и присыпать сверху. Вот и все, салат с курицей и грибами в домашних условиях готов. Теперь его можно отправить в холодильник на некоторое время и подавать к столу.

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 22

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

povar.ru

Салат с грибами и курицей: 8 вкуснейших рецептов

Из этой статьи вы узнаете:

• Царский салат: грибы, курица, гранат
• Лёгкий салат с грибами, курицей и сыром
• Экзотический салат с грибами, курицей и ананасом
• Огуречный салат из грибов и курицы
• Салат из курицы с грибами слоями
• «Мужской» салат: курица, грибы, помидоры
• Лесной салат: курица, грибы, орехи
• Салат-пенёк: курица, грибы, кукуруза

Оказывается, чтобы научиться готовить холодные закуски из грибов, не нужно заканчивать кулинарные техникумы и иметь должность шеф-повара лучшего ресторана. Вы легко и быстро сможете сделать салат с грибами и курицей, который станет настоящим украшением не только праздничного стола, но и холодильника по будням. Рецептов существует огромное количество, так что перед вами — огромный выбор, каким именно вкусом вы побалуете сегодня себя, любимую, и своих близких.

Рецепт № 1.

Царский салат: грибы, курица, гранат

Салат с грибами, курицей и гранатом

Один из самых вкусных и популярных вариантов салата с грибами и курицей — Царский, в состав которого входят сочные зёрна граната.

Ингредиенты:

• свиной варёный язык: 1 штука;
• отварное куриное филе: 100 гр;
• маринованные грибы: 200 гр;
• гранат: 1 штука;
• яйца: 2 штуки;
• майонез: 100 гр;
• укроп, петрушка, соль, перец: по вкусу.

Рецепт:

1. Язык нарежьте мелкими кубиками.
2. Куриное филе — небольшими кусочками.
3. Грибы — соломкой.
4. Сваренные вкрутую яйца измельчите.
5. Смешайте все нарезанные тобой ингредиенты, поперчите, посолите и заправьте майонезом.
6. Выложите салат горкой, придайте ему красивую форму, присыпьте его сверху сначала — зеленью, а затем — цельными зёрнами граната.

В итоге получается просто шикарный салат с языком, грибами и курицей, от которого никто не сможет отказаться. Делайте его побольше, а иначе кому-нибудь не достанется, потому что добавки попросят все.

Рецепт № 2.

Лёгкий салат с грибами, курицей и сыром

Салат с грибами, курицей и сыром

Ещё один, не менее вкусный салат: курица, грибы и сыр прекрасно сочетаются с яйцами. Ничего лишнего — так что не переживайте за свою фигуру.

Ингредиенты:

• куриная грудка: 1 штука;
• шампиньоны: 300 гр;
• варёные яйца: 4 штуки;
• сыр: 120 гр;
• майонез: 100 гр;
• растительное масло, соль: по вкусу.

Рецепт:

1. Куриную грудку отварите в солёной воде, остудите её, не вынимая из бульона. После этого освободите её от кожицы и костей. Тонко и мелко порежьте её вдоль волокон.
2. Грибы нарежьте тонкими пластинками и обжарьте в растительном масле в течение 7–10 минут. Посолите.
3. Белки натрите на тёрке и присыпьте ими грибы, снятые уже с огня.
4. Желтки натрите отдельно и смешайте их с курицей. Сдобрите эту часть салата майонеза и тщательно перемешайте.
5. На плоское блюдо выложите слоями попеременно грибы с белками — и курицу с желтками.
6. Сверху присыпьте всё тёртым сыром.

Этот рецепт салата с грибами приберегите на тот случай, если неожиданно нужно собрать стол. Все его ингредиенты всегда под рукой, готовится он быстро, а вкус получается изысканным и шикарным.

Рецепт № 3.

Экзотический салат с грибами, курицей и ананасом

Салат с грибами, курицей, ананасом

Необыкновенно нежным по вкусу получается экзотический салат из ананаса, курицы и грибов. Неожиданная сочетаемость тропического фрукта с лесным мясом и птицей приятно удивляет.

Ингредиенты:

• ананасы консервированные: 500 гр;
• шампиньоны: 500 гр;
• яйца варёные: 5 штук;
• куриная грудка: 500 гр;
• репчатый лук: 1 головка;
• майонез, горчица: по вкусу.

Рецепт:

1. Куриную грудку отварите, освободите от кожицы и костей, порежьте ломтиками.
2. Отварите шампиньоны, порежьте ломтиками.
3. Лук пошинкуйте.
4. Белок измельчите.
5. Ананасы порежьте на мелкие ломтики.
6. Перемешайте нарезанные мясо, белок, лук, грибы, ананас. Посолите.
7. Желтки разотрите с майонезом, добавьте горчицу и ананасовый сок.
8. Заправьте получившимся соусом салат.
9. Перед подачей на стол салат должен быть охлаждён в холодильнике.

Этот рецепт салата из курицы, ананаса и грибов может стать настоящим украшением праздника, если выложить его в форме ананаса. Попробуйте удивить гостей не только неожиданным вкусом, но и красотой своего блюда.

Рецепт № 4.

Огуречный салат из грибов и курицы

Салат с грибами, курицей и огурцами

Истинно русское блюдо — салат из курицы, огурцов и грибов: никакой экзотики, никаких фруктов. Исключительно продукты, близкие русскому желудку. Наверняка мужчины по достоинству оценят такой рецептик.

Ингредиенты:

• куриные окорочка: 500 гр;
• свежие шампиньоны: 150 гр;
• репчатый лук: 1 головка;
• морковь: 1 штука;
• маринованные огурцы: 3 штуки;
• консервированная кукуруза: 5 столовых ложек;
• варёные яйца: 2 штуки;
• чеснок: 2 зубчика;
• майонез, зелень, растительное масло, соль, перец: по вкусу.

Рецепт:

1. Лук измельчите и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Морковь натрите на крупной тёрке и добавьте её жариться к луку.
3. Шампиньоны нарежьте пластинками и тоже добавьте на сковородку к овощам. Жарьте минут 5–7.
4. Куриные окорочка отварите, освободите их от костей и мелко порежьте.
5. Огурцы порежьте кубиками.
6. Яйца натрите на тёрке
7. Измельчите зелень и чеснок. Смешайте их с майонезом.
8. Теперь выкладывайте всё это на блюдо слоями, каждый слой промазывая майонезом и чуть-чуть присаливая. Порядок слоёв следующий: куриное мясо, огурцы, грибы, морковь, лук, морковь, огурцы, мясо, кукуруза, яйца.

Этот рецепт салата из курицы и грибов прост, но невероятно вкусен. Стоит попробовать на досуге и включить его в своё меню.

Рецепт № 5.

Салат из курицы с грибами слоями

Салат с грибами и курицей слоями

Слоёные салаты сегодня невероятно популярны. Перемешанной горкой всех ингредиентов уже никого не удивишь. А вот несколько «этажей» в холодной закуске — это стильно и модно для современной кулинарии. Поэтому обязательно попробуйте приготовить салат из курицы с грибами слоями: вкусно, модно, питательно и полезно.

Ингредиенты:

• куриное филе: 500 гр;
• свежие шампиньоны: 500 гр;
• морковь: 2 штуки;
• картофель: 2 штуки;
• репчатый лук: 2 головки;
• варёные яйца: 4 штуки;
• сыр: 300 гр;
• майонез, растительное масло: по вкусу.

Рецепт:

1. Отварное куриное филе нарежьте кубиками.
2. Картошку сварите в мундире, почистите и натрите на тёрке.
3. Шампиньоны поджарьте на растительном масле, посолите и поперчите их.
4. Лук измельчите, морковь натрите на тёрке, обжарьте их до золотистого цвета отдельно от грибов.
5. Сыр и яйца тоже натрите на тёрке.
6. Салат выкладывается на блюдо слоями (каждый смажь майонезом) в следующем порядке: картошка, грибы, мясо, лук с морковью, яйца, сыр.

Этот слоёный салат с жареными грибами превзойдёт все ожидания. На вид он может быть неказистым, а вот по вкусу наверняка всем понравится.

Рецепт № 6.

«Мужской» салат: курица, грибы, помидоры

Салат с грибами, курицей и помидорами

Ещё один слоёный салат: курица, грибы, помидоры, яйца. Он даже назван «мужским», потому что быстр и лёгок в приготовлении.

Ингредиенты:

• курица: 100 гр;
• варёные яйца: 2 штуки;
• маринованные грибы: 100 гр;
• твёрдый сыр: 100 гр;
• картофель: 2 штуки;
• чеснок: 2 зубчика;
• помидор: 1 штука;
• майонез: 200 гр.

Рецепт:

1. Мясо отварите и нашинкуйте соломкой.
2. Яйца и сыр натрите на тёрке.
3. Шампиньоны измельчите.
4. Нарежьте соломкой помидор.
5. Картофель отварите и порежьте соломкой.
6. Чеснок измельчите.
7. Выложите всё на блюдо слоями, смазывая каждый из них майонезом: мясо, яйца, грибы, помидоры, сыр, картофель, чеснок.
8. Верхний слой смажьте майонезом, присыпьте всё зеленью.

Этот «мужской» салат из помидоров, сыра, грибов и курицы сможет себе сделать даже холостяк.

Рецепт №7.

Лесной салат: курица, грибы, орехи

Салат с грибами, курицей, орехами

Ещё один салат — курица, грибы, орехи — лесной. Попробуйте это невероятное сочетание вкусов — грибы и орехи, которые подарят ощущение леса и свежести природы.

Ингредиенты:

• куриное филе: 400 гр;
• свежие шампиньоны: 400 гр;
• яйца: 4 штуки;
• сыр: 150 гр;
• репчатый лук: 2 головки;
• грецкие орехи: 100 гр;
• растительное масло, соль, майонез: по вкусу.

Рецепт:

1. Курицу отварите в солёной воде до полной её готовности. Порежьте её на кусочки.
2. Грибы нарежьте пластинками.
3. Лук порежьте кубиками и пережарьте его на растительном масле.
4. Грибы сначала обжарьте отдельно от лука до золотистого цвета, а затем соедините лук с грибами и пожарьте их вместе ещё минут 5. Посолите.
5. Яйца порежьте кубиками.
6. Орехи измельчите.
7. Половину курицы перемешайте с майонезом, выложите в салатницу.
8. Слегка присыпьте этот слой орехами и смажьте майонезом.
9. Слой яиц — майонез.
10. Слой грибов — майонез.
11. Слой тёртого сыра — майонез.
12. Повторить все слои ещё раз.

Лесной салат из курицы, грецких орехов и грибов очень необычен по вкусу, но в том и состоит его изюминка и прелесть.

Рецепт № 8.

Салат-пенёк: курица, грибы, кукуруза

Салат с грибами, курицей, кукурузой

И ещё один красивый салат из курицы, кукурузы и грибов, который порадует своим нежным и изысканным вкусом.

Ингредиенты:

• куриное филе: 300 гр;
• свежие грибы: 300 гр;
• консервированная кукуруза: 300 гр;
• морковь: 1 штука;
• репчатый лук: 1 луковица;
• варёные яйца: 2 штуки;
• майонез: 200 гр;
• соль, чёрный молотый перец: по вкусу.

Рецепт:

1. Филе отварите, освободите от костей и кожицы, нарежьте.
2. Яйца нарежьте тонкой соломкой.
3. Морковь натрите на мелкой тёрке.
4. Лук измельчите.
5. Грибы нарежьте небольшими ломтиками.
6. Обжарьте в растительном масле лук, добавьте к нему морковь, а спустя некоторое время — грибы. Остудите массу.
7. Перемешайте все ингредиенты, посолите, поперчите, заправьте майонезом. Сформируйте из салата пенёк и остудите блюдо в холодильнике.

Обязательно попробуйте один из рецептов: куриный салат с грибами — это верх блаженства, невероятного вкуса и лесного аромата грибов. Нежное мясо курицы придаёт этим холодным блюдам изюминку. Главное — выбрать, с чего начать, а там вы уже наверняка не сможете остановиться и попробуете каждый из этих рецептов.

sovety-dlja-vseh.ru

Салаты с курицей и грибами — 7 простых и очень вкусных рецептов

Куриное мясо это универсальный продукт. Его можно использовать для приготовления самых различных горячих и холодных блюд. Салаты с курицей и грибами обладают великолепным вкусом, особенно если там присутствуют огурцы, яйца и конечно майонез.

Холодные закуски с курицей идеально подходят для ежедневного употребления, кроме этого, они становятся изюминкой на праздничном столе.

В основном, для приготовления салатов берут куриную грудку. Обрабатывают мясо, перед добавлением в салаты, предварительно отварив его, либо запекают в духовом шкафу. Куриное филе подчеркивает вкус блюда, добавляя в него новых вкусовых ноток.

1. Слоеный салат с курицей и грибами, рецепт с огурцом и черносливом

Слоеные салаты, пожалуй, самые распространенные на праздничных столах. Популярность объясняется замечательным вкусом, а также эстетичным внешним видом. Этот салатик с грибами и курицей придаст разнообразия на столе. Он обладает насыщенным и свежим вкусом, что непременно понравиться гостям.

Продукты:

• Грибы (шампиньоны) – 400 гр.;
• Куриное филе – 400 гр.;
• Яйца – 2 шт.;
• Чернослив – 50 гр.;
• Лук – 1 шт.;
• Огурцы – 2 шт.;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Натуральный йогурт – 100 мл.;
• Майонез – 100 мл.;
• Приправы.

Чтобы приготовить салат с курицей и грибами, сначала необходимо отварить куриное филе. Чернослив заливаем кипятком. За это время, пока курица вариться, измельчаем небольшими кубиками грибы, лук. Также, ставим на огонь сковороду с подсолнечным маслом. В разогретую сковороду высыпаем лук и жарим до полупрозрачного состояния. На это уйдет около 5 мин.

После этого, добавляем сюда наши грибочки, солим, добавляем по вкусу другие специи. Жарим около 10 минут, на небольшом огне.

Отварное куриное филе нарезаем маленькими кусочками.

Заранее сваренные вкрутую яйца натираем на крупной терке. Все ингредиенты раскладываются по отдельным мисочкам.

Огурцы нужно натереть при помощи крупно терки, но, не следует снимать кожуру. Она придаст красивого зеленоватого цвета салатной прослойке.

Теперь подошла очередь чернослива. Сливаем с него воду. Теперь, нужно нарезать его соломкой.

Для заправки смешиваются майонез и несладкий натуральный йогурт (не содержит вкусовых добавок, красителей). Перемешиваем эти ингредиенты. Если не нашлось под рукой йогурта, его можно заменить сметаной. В заправку, добавляем чеснок, измельченный чеснокодавкой.

По окончанию подготовительного этапа, можно начинать его сборку. Выкладывать слои можно как на большое блюдо, так и порционно. Для красивой подачи блюда. Лучше всего применять специальное кольцо либо форму для торта. Если вам нужно разделить салат на порции, форма вырезается из бумаги.

Первый слой – курица. Выкладываем ее ровным слоем и поливаем заправкой.

Вторая прослойка – чернослив. Его не нужно выкладывать много.

Следующий этап – грибы.

После этого, выкладываются яйца.

Самый верхний этаж салата – огурцы.

После того, как салат собран, снимаем форму и убираем его в холодильник. Украсить можно листьями петрушки или сельдерея.

2. Салат с копченой куриной грудкой и свежим огурцом, слоями

Копченое мясо, само по себе обладает ярким и неповторимым вкусом, а салат где главной составляющей является копченая куриная грудка, обладает восхитительным ароматом и вкусом, что способен запомниться надолго.

Ингредиенты:

• Копченое куриное мясо (грудка) – 300 гр.;
• Грибы – 200 гр.;
• Яйца – 5 шт.;
• Огурец – 3 шт.;
• Зелень;
• Для украшения перепелиные яйца;
• Майонез.

Грибы предварительно отвариваются и нарезаются мелкими кубиками. Лучше всего подойдут шампиньоны. Но, их вполне можно заменить белыми грибами. В таком случае, салат приобретет более насыщенный грибной вкус. Дальше, нужно порезать тоненькой соломкой копченую куриную грудку. Выкладываем порезанную курицу в форму и сбрызгиваем майонезом.

После этого, укладываем грибы и также поливаем их майонезом. Очень вкусно получается, если грибы прожарить с луком.

Третий шар – яйца. Их трем на крупной терке.

Последним слоем выкладываются огурцы порезанные тоненькой соломкой. Их аналогично всем предыдущим коржами заливаем майонезом.

Сверху посыпаем салат зеленью и украшаем половинками перепелиных яиц.

Салат готов, перед подачей его нужно убрать на 20 минут в холодильник.

3. Жульен в тарталетках с курицей и грибами. Рецепт с фото

Если надоели стандартные салаты, вы можете приготовить к праздничному ужину вкусный жюльен. Он не только обладает замечательным вкусом, но и выглядит по-настоящему празднично.

Продукты:

• Шампиньоны – 500 гр.;
• Куриное филе – 500 гр.;
• Сыр твердых сортов – 200 гр.;
• Лук – 2 шт.;
• Вино белое сухое – 75 мл.;
• Сметана – 400 мл.;
• Сливочное масло – 30 гр.;
• Специи;
• Растительное масло;
• Тарталетки.

Предварительно отвариваем куриное филе и нарезаем его кубиками.

Дальше, измельчаем шампиньоны и лук.

Желательно, чтобы кусочки были небольшими по размерам.

Теперь, ставим на огонь сковороду, смазываем ее растительным маслом. Для лучшего вкуса, добавляем туда сливочное масло и высыпаем лук. Жарим его под закрытой крышкой на очень маленьком огне. Ставим на огонь вторую сковородку и высыпаем туда грибы, подсаливаем, и обжариваем их. Держать на огне грибы следует до тех пор, пока не выветрится вся влага.

На сковороду с луков льем вино и томим несколько минут.

К грибам на сковороду добавляем курицу, лук и майонез и держим на маленьком огне около 7 мин.

Последний штрих – выложить жульен в тарталетки и посыпать тертым сыром. Когда блюдо все разложено, тарталетки укладываются на противень и помещаются на несколько минут в разогретую духовку.

4. Видео — классический рецепт куриного салата с грибами

При помощи данного видео. Вы запросто приготовите вкуснейший салат куриным филе и грибами, вкус которого непременно удивит домочадцев и гостей.

5. Салат «Грибная полянка» с шампиньонами и курицей

Этот салат непременно будет украшением стола на любой праздник. Его вкус и красивое оформление понравятся взрослым и детям.

Нежный аромат шампиньонов и вкус филе придадут неповторимого колорита блюду. Как приготовить это яство вы можете посмотреть здесь:

6. Самый простой салат с курицей и грибами и сыром

Этот салат поражает не только своим безупречным вкусом, но и простотой приготовления. Его можно подавать на любой праздничный стол – в Новый год, Рождество, юбилей, день рождения. Также, он отлично подойдет, если нежданные гости на пороге, и нужно что-то очень быстро приготовить.

Продукты:

• Грибы (шампиньоны) – 300 гр.;
• Курица филе – 300 гр.;
• Лук – 1 шт.;
• Твердый сыр – 150 гр.;
• Яйца – 2 шт.;
• Майонез;
• Специи.

Натираем филе солью и другими приправами по вкусу. Ставим на огонь сковороду, наливаем туда небольшое количество растительного масла и жарим мясо до готовности. Готовое мясо нарезаем кубиками. Теперь, очередь за грибочками. Их нарезаем мелкими ломтиками, аналогично нарезаем лук. Сковорода смазывается подсолнечным маслом, и в нее сыплется лук. Как только лук приобрел прозрачность, добавляем к нему грибы и жарим, пока не выйдет из шампиньонов вода.

Сборка салата начинается с курицы. Ее мы выкладываем на блюдо и хорошо поливаем майонезом.

Дальше, укладываем грибы и снова смазываем.

Верхний слой – вареные яйца. Их можно порезать ломтиками, но более аккуратно выглядит, если натереть их на терке.

Когда все слои пропитаны майонезом, сверху посыпаем салат тертым сыром и украшаем любой зеленью, которая есть под рукой.

7. Видео — салат с куриной грудкой, маринованными грибами и огурцом

jbul.ru

Салат с грибами и курицей — 6 рецептов приготовления очень вкусных салатов

Салат с куриным мясом и грибами является полезным, сытным и очень вкусным. Эти продукты отлично дополняют друг друга, благодаря чему закуска обладает нежным и ароматным вкусом. Кроме того, в этих ингредиентах содержится небольшое количество калорий, поэтому блюдо можно употреблять во время похудения.

Такой салат может приготовить даже неопытная хозяйка. Плюс ко всему, весь процесс занимает минимум времени.

В зависимости от рецепта, для приготовления могут использоваться грибы в разном виде. Куриное мясо, в большинстве случаев, необходимо отваривать.

Существует множество способов приготовления такой закуски, с добавлением различных ингредиентов. В данной статье рассмотрим наиболее простые и распространенные рецепты.

Салат с грибами, курицей, сыром и огурцом

Если вы хотите за короткое время приготовить вкусное и сытное блюдо, то воспользуйтесь этим рецептом. Нам понадобятся простые и доступные продукты, а также несколько минут времени.

Ингредиенты:

• 300 г куриной грудки.
• 3 консервированных огурца среднего размера.
• 200 г маринованных грибов.
• 1 болгарский перец.
• 100 г сыра твердых сортов.
• 3 куриных яйца.
• Соль и майонез по предпочтениям.

Поэтапное приготовление

Для начала следует отварить грудку в подсоленной воде. Для этой закуски желательно использовать именно грудку, так как в ней содержится больше полезных веществ. Когда она остынет, нарезать на кубики среднего размера

Для приготовления рекомендуется использовать лесные маринованные грибы. Для начала их необходимо промыть под проточной водой и измельчить на равные части. Отправить в миску с курицей

На следующем этапе нарезать соленые огурцы, хорошо, если они будут немного кислыми

Твердый сыр нарезать средними кубиками

Сладкий перец помыть, удалить плодоножку и семена, после чего нарезать небольшими кусочками

Вкрутую сварить куриные яйца, а затем залить водой. После остывания измельчить кубиками

Все ингредиенты тщательно перемешать, заправить нежирным майонезом, если потребуется, то добавьте немного поваренной соли

Вкуснейшая и полезная закуска готова, можете подавать к столу!

Рецепт слоёного салата из грибов и курицы с помидорами

Слоеная закуска будет отличным дополнением торжественного стола. Входящие в состав продукты отлично сочетаются друг с другом, благодаря этому вы можете добиться оригинального вкуса.

Ингредиенты:

• 250 г куриного филе.
• 150 г свежих шампиньонов.
• 2 помидора.
• 1 головка лука.
• 100 г твердого сыра.
• 130 г майонеза.
• 80 г маслин.
• 40 мл подсолнечного масла.
• Соль по предпочтениям.

Способ приготовления

Подготовьте требуемые продукты. Для начала нужно поставить на конфорку кастрюлю с подсоленной водой и отварить в ней филе курицы

Грибы необходимо тщательно промыть холодной водой, затем нарезать на кубики среднего размера. Репчатый лук почистить, помыть и измельчить на средние кусочки

На следующем этапе поставьте на плиту сковороду, и нагрейте в ней необходимое количество растительного масла. Отправьте в нее измельченные грибы и лук. Пассеруйте продукты до готовности, после чего оставьте остывать

Вареную курицу нарежьте соломкой. На тарелку положите обруч и на дно выложите измельченное филе первым слоем. Обязательно смажьте небольшим количеством майонеза

Сверху добавить пассерованный лук с шампиньонами. Не забывайте каждый слой смазывать майонезом

Сыр измельчить на терке, посыпать сверху грибов с луком

Томаты помыть, вырезать попку и нарезать соломкой. Помидоры выкладываем следующим слоем и посыпаем солью

Помидоры смазать майонезом

Маслины помыть и нарезать колечками. Выложите финишным слоем. При желании, можете украсить закуску свежей зеленью. Аккуратно поднимите обруч, и подавайте блюдо к столу.

Готовим слоёный салат с грибами, курицей и сыром

Есть еще один простой способ приготовления слоеного салата. Чтобы красиво подать блюдо, рекомендуется использовать съемную форму в виде обруча

Ингредиенты:

• 200 г куриного филе.
• 100 г консервированных шампиньонов.
• 2 куриных яйца.
• 100 г твердого сыра.
• 1 головка репчатого лука.
• 2 зубчика чеснока.
• 50 г грецких орехов.
• 1 ст.л подсолнечного масла.
• 3 ст.л майонеза.
• Соль по вкусу.

Способ приготовления

На плиту поставить кастрюлю с водой, добавить немного соли и отправить в нее свежие грибы. После чего их нужно будет обжарить в разогретом масле вместе с измельченным луком. Переложите в тарелку остужаться

Куриное филе варите примерно 25 минут до полной готовности. Когда мясо остынет, его следует нарезать на куски среднего размера

Яйца варите в течение десяти минут после закипания воды. Остудите их в холодной воде, после чего измельчите на терке

На мелкой терке измельчите сыр твердых сортов, перемешайте его через прессованный чеснок и майонезом

Грецкие орехи необходимо измельчит в крошку. Для этого можете воспользоваться блендером

Теперь, все подготовленные продукты нужно выложить слоями. 1 — курица, 2 — яйца, 3- шампиньоны с луком, 4 – орехи с сырной массой. Все слои, кроме верхнего, необходимо смазывать майонезом

Грибной салат с курицей, сыром и огурцом

Слоеные салаты отлично подходят для праздничного стола. Блюдо, приготовленное следующим способом, получается красивым, вкусным и сытным. Так как продукты будут выкладываться слоями, то рекомендуется воспользоваться салатницей с высокими бортиками.

Ингредиенты:

• 250 г вареного куриного филе.
• 420 г консервированных грибов.
• 300 г свежего огурца.
• 250 г вареного картофеля.
• 30 г зеленого лука.
• 150 г сыра.
• Соль и майонез по предпочтениям.

Пошаговое приготовление

Подготовьте салатницу, на дно выложите картофель, который предварительно нужно измельчить на средней терке. Добавьте небольшое количество пищевой соли и майонеза

Вторым слоем выкладываем огурец. Его необходимо измельчить на терке, предназначенной для корейской морковки. Отложите его на пять минут в отдельной тарелке, чтобы он пустил сок, перед добавлением в салат овощ нужно отжать. Не забывайте, что все слои необходимо смазывать майонезом

Яйца измельчить на терке или при помощи овощерезки. Выложить сверху огурцов

Маринованные грибы нарезать, промыть холодной водой, осушить и равномерно выложить следующим слоем

Куриное мясо необходимо разделить на волокна и выложить сверху грибов

Куриное филе помазать майонезом, после чего посыпать измельченным зеленым луком

Твердый сыр натереть на терке и посыпать сверху лука

Верхний слой смажьте майонезом. В качестве украшения можете использовать остатки тертого сыра. Воздушный и нежный салат готов к употреблению

Вкусный салат Нежность из грибов и курицы

Несмотря на то, что этот рецепт достаточно простой, на выходе получается закуска с нежным и тонким вкусом. Здесь идеально подобраны все продукты, поэтому отлично сочетаются

Ингредиенты:

• 300 г шампиньонов.
• 400 г куриного филе.
• 1 головка лука.
• 8 куриных яиц.
• 200 г сыра.
• 150 г майонеза.
• Свежая зелень.

Процесс приготовления

Лук очистить от шелухи, помыть, нарезать мелкими кусочками, после чего обжарить его на сковородке в подсолнечном масле до золотистого цвета

Грибы помыть, нарезать небольшими кубиками вместе с ножками и отправить обжариваться вместе с репчатым луком

Филе курицы разделите вручную на волокна или нарежьте на мелкие куски

Твердый сыр измельчите при помощи терки

Итак, все ингредиенты у нас готовы, теперь можно приступить к сборке закуски. Вы можете приготовить закуску в большой салатнице или подготовить порционно. В любом случае, первым слоем следует выложить курицу и пропитать филе майонезом

Затем выложить шампиньоны с репчатым луком. Данный слой не обязательно смазывать майонезом

Теперь нам необходимо добавить сыр и придавить вилкой. Не забудьте смазать этот слой небольшим количеством маложирного майонеза

Финишным слоем будут тертые яйца, их необходимо аккуратно распределить по поверхности

Салат украсьте любой зеленью и можете подавать к столу. При желании сверху можно добавить измельченные орехи или маслины

Видео рецепт салата с курицей, грибами и черносливом

В заключение нашего обзора посмотрите еще один интересный салат, который будет хорошим дополнением к любому столу.

На сегодняшний день можно найти огромное количество вариантов приготовления грибного салата с курицей. Вы можете поэкспериментировать с добавлением ингредиентов. Если у вас есть оригинальный рецепт, то можете поделиться им в комментариях.

kopilpremudrosti.ru

Салат с грибами, курицей, яйцами и сыром

1. Шампиньоны свежие 200 грамм
2. Филе куриное свежее 500 грамм
3. Яйца куриные 4 штуки
4. Сыр Пармезан 100 грамм
5. Лук репчатый среднего размера 1–2 штуки
6. Морковь среднего размера 1 штука
7. Майонез 100 миллилитров
8. Масло растительное рафинированное для жарки

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Разделочная доска, кухонный нож, холодильник, кухонная плита, средняя кастрюля с крышкой, шумовка, вилка, маленькая кастрюля, кухонные прихватки, сковорода, деревянная лопатка, овощерезка, крупная терка, мелкая терка, тарелка – 6 штук, столовая ложка, блюдо для подачи или салатница, пищевая пленка

Куриное филе хорошо промываем под проточной теплой водой и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, очищаем мясо от жил, пленок, жира и хрящей.После перемещаем компонент в среднюю кастрюлю и полностью заливаем обычной холодной водой так, чтобы жидкость покрывала грудки на 2–3 пальца. Ставим емкость на большой огонь и слегка прикрываем крышкой. Ближе к закипанию на поверхности воды должна появиться пена. Обязательно удаляем ее с помощью шумовки. Далее прикручиваем конфорку и отвариваем курицу на протяжении 30–35 минут. По истечении отведенного времени необходимо проверить компонент на степень готовности. Для этого достаточно проткнуть мясо вилкой. Если инвентарь с легкостью войдет в мякоть, значит, филе готово и можно выключать конфорку. Если же нет, тогда стоит продлить время варки еще на 7–10 минут.В конце выкладываем мясо на разделочную доску и даем остыть до теплого состояния. Теперь с помощью ножа нарезаем курицу небольшими кусочками и перемещаем в свободную тарелку. Яйца выкладываем в маленькую кастрюлю и полностью заливаем обычной холодной водой. Ставим емкость на средний огонь и ждем, когда жидкость закипит. Теперь засекаем 10 минут и отвариваем яйца вкрутую.По истечении отведенного времени выключаем конфорку, а кастрюлю с помощью кухонных прихваток переставляем в раковину. Открываем кран с холодной водой и полностью охлаждаем компоненты. Это очень важно, потому что именно так мы сможем с легкостью удалить скорлупу.Теперь выкладываем очищенные яйца на разделочную доску и, воспользовавшись ножом, мелко рубим кубиками. Измельченные ингредиенты пересыпаем в чистую тарелку. С помощью овощерезки очищаем морковь от кожуры. Далее тщательно промываем овощ под проточной теплой водой, чтобы удалить остатки земли, и выкладываем на разделочную доску. Натираем компонент на крупной терке и после ненадолго пересыпаем в свободную тарелку. С помощью ножа очищаем лук от шелухи и после тщательно промываем под проточной теплой водой. Выкладываем компонент на разделочную доску и мелко рубим кубиками. Измельченные луковицы пересыпаем в чистую тарелку. Воспользовавшись ножом, очищаем шляпки шампиньонов от верхней шкурки. Теперь хорошо промываем грибы под проточной теплой водой и выкладываем на разделочную доску. По необходимости удаляем огрубевшие места, особенно места срезов на ножках и после измельчаем компоненты кусочками. Рубленые шампиньоны перекладываем в чистую тарелку и переходим к подготовке сыра. Воспользовавшись мелкой теркой, натираем сыр Пармезан прямо на разделочной доске. Затем пересыпаем стружку в свободную тарелку. Первым делом в сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и ставим на средний огонь. Когда оно хорошо разогреется, высыпаем сюда всю морковь и половину лука. Время от времени помешивая деревянной лопаткой, обжариваем овощи на протяжении 5–7 минут до мягкости. Затем конфорку не выключаем, а просто пересыпаем содержимое сковороды обратно в тарелку. Внимание: стараемся это сделать так, чтобы большая часть масла осталась в емкости.Теперь выкладываем сюда оставшийся лук и продолжаем жарить. По необходимости подливаем еще немного растительного масла. Когда овощ станет мягким, выкладываем в сковороду измельченные шампиньоны и продолжаем все готовить еще 10–12 минут. За это время из грибов должна уйти вся жидкость и компоненты должны стать золотистого оттенка. В конце выключаем конфорку и продолжаем готовить салат.Важно: так как блюдо у нас будет состоять из слоев, не забываем каждый хорошо промазывать майонезом, разравнивая его по поверхности столовой ложкой. Итак, первым делом на дно салатницы или на специальную тарелку выкладываем жареные грибы с луком. Кстати, на этот слой нам потребуется немного меньше соуса, так как он сам по себе идет довольно сочный. Далее покрываем все жареной морковкой с луком. Третьи слоем у нас будет измельченное вареное куриное филе. Вот его нужно смазать большим количеством майонеза, так как обычно такое мясо получается суховатым.Теперь высыпаем в емкость мелко рубленные яйца, а в конце – тертый сыр Пармезан. Внимание: чтобы все слои хорошо пропитались и стали сочными, обязательно салатницу обматываем пищевой пленкой (это необходимо сделать, чтобы блюдо не впитывало в себя посторонние запахи) и ставим в холодильник на 2 часа. Когда салат настоится, достаем его из холодильника, освобождаем от пищевой пленки и сразу же подаем к обеденному столу. Такое блюдо можно запросто есть как основную еду в качестве обеда или ужина, только вместе с ломтиками хлеба. Но также есть вариант удивить друзей и домочадцев за праздничным столом. В связи с тем, что салат выходит довольно сытным, обязательно предупреждайте всех об этом. Иначе ни у кого не останется свободного места в желудке.

Приятного вам аппетита!

– не забывайте каждый слой слегка присаливать, иначе на вкус салат получится немного пресным;

– по желанию в блюдо можно добавить еще бочковые соленые огурцы. В таком случае измельчаем их небольшими кубиками или же полумесяцем;

– если вы хотите, чтобы салат стал более пикантным и в меру острым, тогда вы можете добавить в него пару зубчиков чеснока. Таким образом, очистите компоненты от шелухи, а после выдавите через пресс. Далее перемешайте чеснок с майонезом, а только после этого промазывайте слои блюда;

– в салат не обязательно добавлять сыр Пармезан. Также подойдет любой из твердых сортов. Например, Российский, Голландский, Костромской сыр и другие на ваш выбор.

www.tvcook.ru

Салаты с курицей и грибами

Сортировать по:

• рейтингу
• цене
• дате
• врем.ени приг.отовления
• калор.ийности

Ингредиенты: картофель, лук репчатый, морковь, шампиньоны, куриное филе, сыр твердый, яйцо куриное, майонез, соль, перец черный молотый, масло растительное

Ингредиенты: апельсин, куриное филе, сыр твердый, шампиньоны маринованные, лук красный, майонез, укроп, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: салат, куриная грудка, шампиньоны, огурцы, черри, сыр твердый, чеснок, майонез, укроп, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: грибы маринованные, куриное филе, картофель, яйцо куриное, сыр твердый, майонез, лук зеленый, соль

Ингредиенты: печень куриная, огурцы маринованные, шампиньоны, морковь, лук репчатый, укроп, чеснок, масло растительное

Ингредиенты: шампиньоны, яйцо куриное, огурцы, кукуруза, куриное филе, майонез, соль, лук репчатый, лук зеленый, масло растительное

Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, морковь, огурцы, лук репчатый, картофель, майонез, соль, перец черный молотый, масло растительное

Ингредиенты: куриные окорочка, ветчина, яйцо куриное, яйцо перепелиное, шампиньоны, огурцы маринованные, картофель, сметана, горчица французская в зернах, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: куриная грудка, яйцо куриное, сыр твердый, грибы, лук репчатый, майонез, масло подсолнечное

Ингредиенты: копченая курица, шампиньоны, лук репчатый, яйцо куриное, сыр твердый, майонез, масло подсолнечное

Ингредиенты: куриные сердечки, шампиньоны, яйцо куриное, лук репчатый, йогурт, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: грибы маринованные, лук репчатый, картофель, морковь, куриная грудка, сыр твердый, майонез, сметана, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, морковь, лук репчатый, масло растительное, майонез, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: шампиньоны, сыр, куриное филе, майонез, масло растительное, лук репчатый, помидоры, огурцы, маслины, соль

Ингредиенты: куриные окорочка, яйцо куриное, лук репчатый, сыр чеддер, орехи грецкие, майонез, перец черный молотый, смесь перцев, грибы сушеные, масло растительное, базилик

Ингредиенты: куриная грудка, яйцо куриное, шампиньоны, лук репчатый, морковь, сыр твердый, майонез, соль, перец черный молотый, масло растительное

Ингредиенты: куриное филе, яйцо куриное, сыр твердый, грибы, орехи грецкие, чеснок, лук репчатый, майонез, масло растительное

Ингредиенты: кукуруза консервированая, копченая курица, огурцы, грибы маринованные, лук репчатый, майонез, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: сыр твердый, куриная грудка, сыр плавленый, морковь, шампиньоны, яйцо куриное, перец красный сладкий, майонез, соль

Ингредиенты: чипсы картофельные, куриная грудка, сыр твердый, шампиньоны, яйцо куриное, корнишоны, майонез, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, яйцо куриное, огурцы маринованные, чернослив, майонез, зелень, молотая паприка

Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, яйцо куриное, лук репчатый, майонез, соль, перец черный молотый

tvoirecepty.ru

Салаты с курицей и грибами — подборка рецептов с фото и видео

Куриные салаты с грибами часто воспринимаются как нечто лёгкое и не очень питательное. Что ж, в этом есть доля правды. Ибо салаты с курицей и грибами действительно практически не способны испортить вашу фигуру, однако при этом их сытности могут позавидовать даже многие отбивные с котлетами. Естественно, калорийность салата будет зависеть от того, заправите вы его сметаной, майонезом или йогуртом. Но при правильном подходе можно съесть хоть половину блюда с салатом и не набрать ни грамма жира в теле. Сомневаетесь? Тогда съешьте только свою порцию, а остальное оставьте гостям — они вам за это совершенно точно скажут спасибо!

www.iamcook.ru



Салат Посольский Рецепт с Горбушей за (10) Минут

Всем привет. Любителям салатов с консервированной горбуши, рекомендую приготовить салат Посольский. Салатик делается слоями и получается очень вкусным, воздушным и аппетитным. Салат готовится из простых и доступных продуктов, он отлично впишется на любой праздничный стол.

Еще больше вкусных и оригинальных салатов в рубрике «Салаты».

На сегодняшний день можно найти огромное количество вариантов приготовления грибного салата с курицей. Вы можете поэкспериментировать с добавлением ингредиентов. Если у вас есть оригинальный рецепт, то можете поделиться им в комментариях.

kopilpremudrosti.ru

Салат с грибами, курицей, яйцами и сыром

1. Шампиньоны свежие 200 грамм
2. Филе куриное свежее 500 грамм
3. Яйца куриные 4 штуки
4. Сыр Пармезан 100 грамм
5. Лук репчатый среднего размера 1–2 штуки
6. Морковь среднего размера 1 штука
7. Майонез 100 миллилитров
8. Масло растительное рафинированное для жарки

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Разделочная доска, кухонный нож, холодильник, кухонная плита, средняя кастрюля с крышкой, шумовка, вилка, маленькая кастрюля, кухонные прихватки, сковорода, деревянная лопатка, овощерезка, крупная терка, мелкая терка, тарелка – 6 штук, столовая ложка, блюдо для подачи или салатница, пищевая пленка

Куриное филе хорошо промываем под проточной теплой водой и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, очищаем мясо от жил, пленок, жира и хрящей.После перемещаем компонент в среднюю кастрюлю и полностью заливаем обычной холодной водой так, чтобы жидкость покрывала грудки на 2–3 пальца. Ставим емкость на большой огонь и слегка прикрываем крышкой. Ближе к закипанию на поверхности воды должна появиться пена. Обязательно удаляем ее с помощью шумовки. Далее прикручиваем конфорку и отвариваем курицу на протяжении 30–35 минут. По истечении отведенного времени необходимо проверить компонент на степень готовности. Для этого достаточно проткнуть мясо вилкой. Если инвентарь с легкостью войдет в мякоть, значит, филе готово и можно выключать конфорку. Если же нет, тогда стоит продлить время варки еще на 7–10 минут.В конце выкладываем мясо на разделочную доску и даем остыть до теплого состояния. Теперь с помощью ножа нарезаем курицу небольшими кусочками и перемещаем в свободную тарелку. Яйца выкладываем в маленькую кастрюлю и полностью заливаем обычной холодной водой. Ставим емкость на средний огонь и ждем, когда жидкость закипит. Теперь засекаем 10 минут и отвариваем яйца вкрутую.По истечении отведенного времени выключаем конфорку, а кастрюлю с помощью кухонных прихваток переставляем в раковину. Открываем кран с холодной водой и полностью охлаждаем компоненты. Это очень важно, потому что именно так мы сможем с легкостью удалить скорлупу.Теперь выкладываем очищенные яйца на разделочную доску и, воспользовавшись ножом, мелко рубим кубиками. Измельченные ингредиенты пересыпаем в чистую тарелку. С помощью овощерезки очищаем морковь от кожуры. Далее тщательно промываем овощ под проточной теплой водой, чтобы удалить остатки земли, и выкладываем на разделочную доску. Натираем компонент на крупной терке и после ненадолго пересыпаем в свободную тарелку. С помощью ножа очищаем лук от шелухи и после тщательно промываем под проточной теплой водой. Выкладываем компонент на разделочную доску и мелко рубим кубиками. Измельченные луковицы пересыпаем в чистую тарелку. Воспользовавшись ножом, очищаем шляпки шампиньонов от верхней шкурки. Теперь хорошо промываем грибы под проточной теплой водой и выкладываем на разделочную доску. По необходимости удаляем огрубевшие места, особенно места срезов на ножках и после измельчаем компоненты кусочками. Рубленые шампиньоны перекладываем в чистую тарелку и переходим к подготовке сыра. Воспользовавшись мелкой теркой, натираем сыр Пармезан прямо на разделочной доске. Затем пересыпаем стружку в свободную тарелку. Первым делом в сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и ставим на средний огонь. Когда оно хорошо разогреется, высыпаем сюда всю морковь и половину лука. Время от времени помешивая деревянной лопаткой, обжариваем овощи на протяжении 5–7 минут до мягкости. Затем конфорку не выключаем, а просто пересыпаем содержимое сковороды обратно в тарелку. Внимание: стараемся это сделать так, чтобы большая часть масла осталась в емкости.Теперь выкладываем сюда оставшийся лук и продолжаем жарить. По необходимости подливаем еще немного растительного масла. Когда овощ станет мягким, выкладываем в сковороду измельченные шампиньоны и продолжаем все готовить еще 10–12 минут. За это время из грибов должна уйти вся жидкость и компоненты должны стать золотистого оттенка. В конце выключаем конфорку и продолжаем готовить салат.Важно: так как блюдо у нас будет состоять из слоев, не забываем каждый хорошо промазывать майонезом, разравнивая его по поверхности столовой ложкой. Итак, первым делом на дно салатницы или на специальную тарелку выкладываем жареные грибы с луком. Кстати, на этот слой нам потребуется немного меньше соуса, так как он сам по себе идет довольно сочный. Далее покрываем все жареной морковкой с луком. Третьи слоем у нас будет измельченное вареное куриное филе. Вот его нужно смазать большим количеством майонеза, так как обычно такое мясо получается суховатым.Теперь высыпаем в емкость мелко рубленные яйца, а в конце – тертый сыр Пармезан. Внимание: чтобы все слои хорошо пропитались и стали сочными, обязательно салатницу обматываем пищевой пленкой (это необходимо сделать, чтобы блюдо не впитывало в себя посторонние запахи) и ставим в холодильник на 2 часа. Когда салат настоится, достаем его из холодильника, освобождаем от пищевой пленки и сразу же подаем к обеденному столу. Такое блюдо можно запросто есть как основную еду в качестве обеда или ужина, только вместе с ломтиками хлеба. Но также есть вариант удивить друзей и домочадцев за праздничным столом. В связи с тем, что салат выходит довольно сытным, обязательно предупреждайте всех об этом. Иначе ни у кого не останется свободного места в желудке.

Приятного вам аппетита!

– не забывайте каждый слой слегка присаливать, иначе на вкус салат получится немного пресным;

– по желанию в блюдо можно добавить еще бочковые соленые огурцы. В таком случае измельчаем их небольшими кубиками или же полумесяцем;

– если вы хотите, чтобы салат стал более пикантным и в меру острым, тогда вы можете добавить в него пару зубчиков чеснока. Таким образом, очистите компоненты от шелухи, а после выдавите через пресс. Далее перемешайте чеснок с майонезом, а только после этого промазывайте слои блюда;

– в салат не обязательно добавлять сыр Пармезан. Также подойдет любой из твердых сортов. Например, Российский, Голландский, Костромской сыр и другие на ваш выбор.

www.tvcook.ru

Салаты с курицей и грибами

Сортировать по:

• рейтингу
• цене
• дате
• врем.ени приг.отовления
• калор.ийности

Ингредиенты: картофель, лук репчатый, морковь, шампиньоны, куриное филе, сыр твердый, яйцо куриное, майонез, соль, перец черный молотый, масло растительное

Ингредиенты: апельсин, куриное филе, сыр твердый, шампиньоны маринованные, лук красный, майонез, укроп, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: салат, куриная грудка, шампиньоны, огурцы, черри, сыр твердый, чеснок, майонез, укроп, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: грибы маринованные, куриное филе, картофель, яйцо куриное, сыр твердый, майонез, лук зеленый, соль

Ингредиенты: печень куриная, огурцы маринованные, шампиньоны, морковь, лук репчатый, укроп, чеснок, масло растительное

Ингредиенты: шампиньоны, яйцо куриное, огурцы, кукуруза, куриное филе, майонез, соль, лук репчатый, лук зеленый, масло растительное

Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, морковь, огурцы, лук репчатый, картофель, майонез, соль, перец черный молотый, масло растительное

Ингредиенты: куриные окорочка, ветчина, яйцо куриное, яйцо перепелиное, шампиньоны, огурцы маринованные, картофель, сметана, горчица французская в зернах, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: куриная грудка, яйцо куриное, сыр твердый, грибы, лук репчатый, майонез, масло подсолнечное

Ингредиенты: копченая курица, шампиньоны, лук репчатый, яйцо куриное, сыр твердый, майонез, масло подсолнечное

Ингредиенты: куриные сердечки, шампиньоны, яйцо куриное, лук репчатый, йогурт, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: грибы маринованные, лук репчатый, картофель, морковь, куриная грудка, сыр твердый, майонез, сметана, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, морковь, лук репчатый, масло растительное, майонез, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: шампиньоны, сыр, куриное филе, майонез, масло растительное, лук репчатый, помидоры, огурцы, маслины, соль

Ингредиенты: куриные окорочка, яйцо куриное, лук репчатый, сыр чеддер, орехи грецкие, майонез, перец черный молотый, смесь перцев, грибы сушеные, масло растительное, базилик

Ингредиенты: куриная грудка, яйцо куриное, шампиньоны, лук репчатый, морковь, сыр твердый, майонез, соль, перец черный молотый, масло растительное

Ингредиенты: куриное филе, яйцо куриное, сыр твердый, грибы, орехи грецкие, чеснок, лук репчатый, майонез, масло растительное

Ингредиенты: кукуруза консервированая, копченая курица, огурцы, грибы маринованные, лук репчатый, майонез, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: сыр твердый, куриная грудка, сыр плавленый, морковь, шампиньоны, яйцо куриное, перец красный сладкий, майонез, соль

Ингредиенты: чипсы картофельные, куриная грудка, сыр твердый, шампиньоны, яйцо куриное, корнишоны, майонез, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, яйцо куриное, огурцы маринованные, чернослив, майонез, зелень, молотая паприка

Ингредиенты: куриное филе, шампиньоны, яйцо куриное, лук репчатый, майонез, соль, перец черный молотый

tvoirecepty.ru

Салаты с курицей и грибами — подборка рецептов с фото и видео

Куриные салаты с грибами часто воспринимаются как нечто лёгкое и не очень питательное. Что ж, в этом есть доля правды. Ибо салаты с курицей и грибами действительно практически не способны испортить вашу фигуру, однако при этом их сытности могут позавидовать даже многие отбивные с котлетами. Естественно, калорийность салата будет зависеть от того, заправите вы его сметаной, майонезом или йогуртом. Но при правильном подходе можно съесть хоть половину блюда с салатом и не набрать ни грамма жира в теле. Сомневаетесь? Тогда съешьте только свою порцию, а остальное оставьте гостям — они вам за это совершенно точно скажут спасибо!

www.iamcook.ru



Салат Посольский Рецепт с Горбушей за (10) Минут

Всем привет. Любителям салатов с консервированной горбуши, рекомендую приготовить салат Посольский. Салатик делается слоями и получается очень вкусным, воздушным и аппетитным. Салат готовится из простых и доступных продуктов, он отлично впишется на любой праздничный стол.

Еще больше вкусных и оригинальных салатов в рубрике «Салаты».

• Мелко нарезаем красный салатный лук.

• Кусочки консервированной горбуши разминаем вилкой.

• Салат выкладываем слоями на красивое блюдо. Первым слоем выкладываем размятую вилкой консервированную горбушу. Слой аккуратно разравниваем по всему блюду.

• Вторым слоем на слой консервов выкладываем нарезанный красный салатный лук. Смазываем сверху слоем майонеза.

• Кисло-сладкое яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке.

• Третьим слоем выкладываем сочное натёртое яблоко.

• На мелкую тёрку натираем твердый сыр.

• Четвертым слоем выкладываем тёртый сыр. Сверху на сыр наносим сеточку из майонеза.

• У отваренных заранее куриных яиц отделяем белки от желтков и натираем по отдельности на мелкую терку.

• Пятым слоем выкладываем натертый яичный белок. Слой слегка подсаливаем на ваш вкус. Сверху делаем сеточку из майонеза.

• Шестым слоем сверху посыпаем тертыми яичными желтками. Салат готов.

---

Этому салату не нужно пропитываться, его можно сразу подавать на праздничный стол. Салатик получается нежным, воздушным и очень вкусным.

Еще больше вкусных и интересных рецептов в рубрике: «Рецепты на Праздники».

Приятного аппетита.

Салат «Посольский» на восточный манер от Александра Денисова. Рецепты от шефа

Мастер-класс ведёт шеф-повар ресторана «Marco Polo» Александр Денисов, член Совета кулинарной коллегии Академии гостеприимcтва, шеф-консультант Академии гостеприимства, член Национальной гильдии шеф-поваров России

Мастер-класс ведёт шеф-повар ресторана «Marco Polo» Александр Денисов, член Совета кулинарной коллегии Академии гостеприимcтва, шеф-консультант Академии гостеприимства, член Национальной гильдии шеф-поваров России, бронзовый призер соревнований шеф-поваров стран Балтийского моря на Кубок «Балтийская кулинарная звезда 2008», золотой призер конкурса шеф-поваров «Сапфировое блюдо 2007», «Гранатовое блюдо 2009» из серии «Драгоценные блюда Санкт-Петербурга».

Салат «Посольский» на восточный манер

Это простое и изысканное блюдо идеально подходит для праздничного меню. Необычное сочетание привычных продуктов дарит яркое вкусовое впечатление.

Ингредиенты:
консервированный ананас — 30 граммов,
баклажаны — 45 граммов,
филе курицы — 40 граммов,
свежие томаты — 35 граммов,
сыр «Адыгейский» — 40 граммов,
натуральный мёд — 25 граммов,
грецкие орехи — 10 граммов,
красное вино — 100 миллилитров,
майонез — 25 граммов,
растительное масло — 10 граммов,
соль — 1 грамм,
корица — 1 грамм,
чёрный перец — по вкусу.

Способ приготовления:

Баклажаны нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, добавить соль и перец.
Филе курицы отварить, нарезать кубиками.

Кубиками нарезать сыр и ананас.

Смешать баклажаны, курицу и майонез, добавить сыр и ананас.

Чтобы приготовить соус, необходимо припустить ядра грецких орехов до состояния мягкости (10-15 минут).
Затем в течение 10 минут выпаривать на огне красное вино с мёдом и корицей до состояния сиропа со вкусом глинтвейна.
Добавить в сироп грецкие орехи, чтобы орехи пропитались ароматом.

Выложить салат на тарелку через форму, сверху украсить нарезанным мелкими кубиками филе.

Вокруг салата уложить грецкие орехи, политые соусом.

Приятного аппетита!

16272

Рассказать друзьям

Салат Посольский — готовим диетическое блюдо!

Салат «Посольский» станет идеальным решением для тех, кто хочет порадовать свою семью вкусным блюдом, приготовленным за считаные минуты. Тем более что делается он из ингредиентов, которые обычно есть в каждом доме. Этот салат необыкновенно сочный и вкусный, подавать его можно сразу же после приготовления.

Необходимые продукты

Чтобы приготовить салат «Посольский», вам потребуется такой набор продуктов:

• 3 небольших свеклы;
• 1 яблоко, желательно зеленое;
• 2 морковки;
• большая луковица;
• 5 яиц;
• 4 маринованных либо соленых огурца;
• 150 г майонеза;
• небольшой пучок зеленого лука.

Как видите, компоненты для этого блюда вполне доступны каждому, и их можно с легкостью отыскать практически в каждом магазине.

Рецепт салата «Посольский» с фото

В первую очередь предварительно отварите яйца и свеклу, обязательно остудите их. Лук тоже лучше всего подготовить заранее: нарезанные ломтики необходимо сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком и оставить на 20 минут. После того как все заготовки будут сделаны, можете приступать к непосредственному приготовленную салата «Посольский».

Выкладывается блюдо слоями, поэтому сразу же найдите подходящую тарелку, на которой, собственно, и поставите деликатес на стол. Сначала необходимо разложить тонко нарезанные кружочки маринованных огурцов. Затем следует подготовленный лук, на который нужно нанести сеточку из майонеза.

Следующий слой должен состоять из яиц, натертых на мелкой терке и соуса. Яблоко очистите от кожицы и достаньте сердцевину. Фрукт тоже натрите, но уже на крупной терке. Старайтесь все ингредиенты раскладывать максимально ровными слоями. На яблоки тоже нанесите майонез. Морковку и свеклу тоже необходимо натереть на крупной терке. Выкладывайте овощи в определенной последовательности, не забывая использовать соус. Сначала разложите морковь, а в завершение — свеклу.

Верхушку и бока салата можно дополнительно смазать майонезом и припорошить, например, натертыми яйцами для красоты. А для того чтобы блюдо получилось еще более сочным, оставьте его на 15 минут. Перед подачей украсьте салат «Посольский» тонко нарезанным зеленым лучком. Кстати, если вы выкладываете слои при помощи кулинарной формы, то последний ингредиент нужно разместить только сверху. А вот в случае произвольного оформления свеклу желательно распределить по всей поверхности салата.

Второй вариант приготовления

Среди поклонников здорового питания известен еще один рецепт салата «Посольский», который существенно отличается от традиционного варианта. Этот деликатес является низкокалорийным, благодаря чему безупречно подходит тем, кто соблюдает диету, а также вегетарианцам.

Состав

Для приготовления такого салатика вам потребуется:

• 6 помидоров черри или обычных, но максимально маленьких томатов;
• большой огурец;
• 4 перепелиных яйца;
• болгарский перец;
• пучок салатных листьев;
• красная луковица;
• 30 г икры;
• 60 г сухариков собственного приготовления либо покупных;
• 3 столовых ложки оливкового масла.

Салат этот хорошо еще тем, что для него не нужно заранее готовить компоненты — достаточно лишь отварить перепелиные яйца. Очистите перец от семян и нарежьте тоненькой соломкой. Огурец и лук нашинкуйте полукольцами. Помидоры и яйца разрежьте пополам. Листья салата необходимо положить на подготовленную тарелку и нарвать руками в сам салат. Все ингредиенты перемешайте и заправьте оливковым маслом. Переложите приготовленный салат на тарелку, посыпьте сухариками и украсьте икрой. Дополнительно можете положить в блюдо мелко нарезанную зелень и маслины.

Те, кто тщательно следит за своей фигурой, вполне могут заменить оливковое масло низкокалорийным соевым соусом. А тем, кто избегает употребления всяческих мясных и рыбных продуктов, стоит сменить икру на морскую капусту. Вкус салата от этого нисколечко не пострадает!

Салат посольский. Постная кухня. 600 вкусных рецептов

Читайте также

Расстегай с грибами «Посольский»

Расстегай с грибами «Посольский» Для теста:• 600 г пшеничной муки• 100 г сливочного масла• 80 г дрожжей• 200 мл молока• сольДля начинки:• 500 г свежей семги• 400 г сушеных грибов• 150 г риса• 100 мл растительного масла• 2 головки репчатого лука• черный молотый перец•

Салат «Шеф»

Салат «Шеф» – телятина (вырезка) – 200 г– фасоль стручковая – 100 г– шампиньоны – 100 г– перец сладкий – 1 шт.– майонез – 3 ст. ложки– зелень, соль и перец – по вкусу4 порции30 минутВырезку нарежьте тонкими пластинками и обжарьте с двух сторон до готовности.Фасоль и грибы

Салат из яиц

Салат из яиц Требуется:2 яйца, сваренных вкрутую, 2 ст. л. майонеза, зелень укропа и петрушки.Способ приготовленияМелко порежьте яйца, добавьте в них майонез. Смешайте все с порубленной

Салат

Салат Ингредиенты250 г копченой ветчины, 400 г квашеной капусты, 2 яблока, 1 редька, 1 большая луковица, по вкусу – растительное масло, сахар.Способ приготовленияВетчину нарезать мелкими кубиками и обжарить. Квашеную капусту крупно порубить, лук мелко нашинковать, яблоки и

Салат

Салат Ингредиенты400 г сырокопченого окорока, 150 г краснокочанной капусты, 150 г белокочанной капусты, 4 картофелины, 100 г сметаны, 100 г натурального йогурта, 2 столовые ложки тертого хрена, 2 столовые ложки готовой горчицы, 4 столовые ложки яблочного уксуса, 2 чайные ложки

Салат

Салат Рецепт № 1 Ингредиенты500 г копченой рыбы, 500 г свежей белокочанной капусты, 4 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 2 плода консервированного сладкого перца, 1 морковка, 60 г маринованного репчатого лука, 0,5 стакана майонеза, по вкусу – уксус,

Салат «Баҳор» (овощной салат «Весна»)

Салат «Ба?ор» (овощной салат «Весна») Весенний салат. Фото автораДанный салат готовится по весне, когда появляется свежая зелень.Отварить яйца вкрутую, остудить и почистить от скорлупы.Промыть тщательно овощи, высушить и всё нашинковать: огурцы «соломкой», редиску –

Салат посольский

Салат посольский 1 помидор, 1 огурец, 60 г стручковой фасоли, 60 г спаржи, 40 г цветной капусты, 4 ст. л. консервированного зеленого горошка, 4 ст. л. растительного масла, 2 ч. л. сока лимона, листья зеленого салата, зелень укропа, соль Спаржу, стручки фасоли и цветную капусту

Салат «Цып-цып»

Салат «Цып-цып» Ингредиенты:200–300 г жареного филе курицы, 250 г сыра, 100 г маринованных грибов, 100 г консервированного зеленого горошка, 100 мл сливок, 25 г тертого хрена, соль по вкусу.Способ приготовления:Мясо курицы нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной

Салат из сои

Салат из сои Ингредиенты 200 г пророщенной сои, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 ст. л. рисового уксуса, по 1 ч. л. соевого соуса и сахара, 2 зубчика чеснока, 4 ст. л. растительного масла, соль. Сою залить горячей водой и варить 5 мин, откинуть на дуршлаг. Морковь очистить,

Салат «Цып-цып»

Салат «Цып-цып» Ингредиенты3 яйца, 400 г филе курицы, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 огурца, 1 пучок зелени укропа, 40 г каперсов, 40 мл растительного масла, 60 г сметаны, 30 мл яблочного уксуса, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияЯйца взбить с солью и перцем,

Салат

Салат По сбалансированному содержанию витаминов салат занимает особое место среди овощных культур. Особенно много в его листьях витаминов группы В – тиамина (B1), рибофлавина (В2) и пиридоксина (В6). Из жирорастворимых витаминов в салате имеются токоферол (Е) и каротин

Салат

Салат 2 кг красной свеклы натереть на крупной терке.По 0,5 кг помидоров, яблок, сладкого перца, баклажанов пропустить через мясорубку. Добавить 300 мл растительного масла, соль, горький перец, сахар по вкусу. Тушить 35 мин. Затем добавить 200 г чеснока, пропущенного через

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ «ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ «ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ «ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ «ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового

Салат «Посольский» | Застолица | Яндекс Дзен

Салат получается межсезонный, к свежим овощам добавим маринованные корнишоны, но в этом тоже есть своя прелесть, легкая кислинка возбуждает аппетит и салат сразу можно записать в разряд «закусочных», я про — «грех не выпить…» , но это расцените как шутку.

Компоненты нарезаны крупно, лично я умеренно «за», в наше время да и всегда, продукты дорогие, человек желает видеть — что он ест, за что, собственно, деньги плачены, а если салат как каша, уж извините…Хотя, есть и салаты мелко нарезанные, «Табуле», к примеру.

Отдельный разговор про мясо в салате, автор предлагает ветчину, по моему мнению, подойдет любое отварное мясо, карбонад или даже полукопченая колбаса, выбор за вами.

В салате присутствует репчатый лук соломкой, вы его замаринуйте в яблочном уксусе и черном перце, присолите, пусть постоит. При отправке в блюдо, откиньте лук на ситечко.

Перейдем к овощам, купите сладкий перчик(ох, и дорогие они по нынешним временам) и хороший мясистый помидор. Может, салат покажется вам простоватым, но я покажу вам сейчас разделочную доску, и вы сразу решите, ваше это кушанье или не ваше.

Согласитесь, быстро, легко, ничего варить не надо, да и вкусненько.

Последний аккорд — заправка. Ваше любимое масло для салатов соедините с зернистой горчицей, ложечка уксуса — на ваше усмотрение, мы же лук мариновали.

Добавьте соус в салат и легонько перемешайте. Подавайте к столу, посыпав рубленной зеленью в большой шедрой чашке, домашние будут в восторге! Приятного вам всем аппетита!

Для салата из помидоров и корнишонов возьмите:

ветчина (или отварное мясо) – 200 гр.

луковица – 1 шт.

сладкий перец – 0,5 шт.

помидоры – 2 шт.

корнишоны (или 2 больших огурца) – 8-10 шт.

красная консервированная фасоль – 200 гр.

горчица зернистая “Французская” – 1 ст. л.

яблочный уксус – 1 ст.л.

растительное масло, соль, черный молотый перец.

салатов | Посол

Примечание: все наши продукты доступны на вынос

САЛАТЫ
Еда в миске • Пожалуйста, без замен

Салаты можно приготовить из свежего молодого шпината или свежесрезанного салата ромэн за дополнительные $ 1,95

Домашние заправки (подаются на стороне): домашнее ранчо , Домашний французский, домашний итальянский, цезарь, голубой сыр, тысяча островов, бальзамический уксус, красный винный уксус и масло и малиновый винегрет FF.

ДОМАШНИЙ САЛАТ
Свежий салат «Айсберг», помидоры, лук, сыр чеддер по-Висконсински и гренки.
$ 4,99

САЛАТ С ЦЕЗАРЬОМ БОКОВОЙ
Свежие нарезанные листья салата Ромэн, гренки, лук и помидоры, посыпанные тертым пармезаном и соусом «Цезарь».
Подается со свежими тостами с чесноком
5,79 $

САЛАТ ЦЕЗАРЬ
Свежие нарезанные листья салата Ромэн, гренки, лук и помидоры, покрытые тертым пармезаном и соусом «Цезарь».
Подается со свежим запеченным чесночным тостом
7,99 $
добавить Куриную грудку на гриле с чесноком и травами ……. 2,49 $
добавить Дикий аляскинский лосось ………………… …….. $ 4,99

САЛАТ ШЕФА
Свежий салат «Айсберг», нежирная ветчина высшего сорта, нежная нарезанная целая индейка, помидоры, лук, сваренное вкрутую яйцо и сыр чеддер по-Висконсински.
Подается со свежим печеным чесночным тостом и заправкой на выбор.
$ 8,79

САДОВЫЙ САЛАТ (Вегетарианский)
Свежий нарезанный салат айсберг, помидоры, лук, зеленый перец, черные оливки, сваренное вкрутую яйцо и сыр чеддер из Висконсина.Подается со свежим запеченным чесночным тостом и заправкой на выбор.
7,99 долл. США

САЛАТ ТАКО
Свежий салат Айсберг с начинкой из фирменной говядины Тостада, Висконсинского сыра Чеддер, помидоров, черных оливок и кукурузных чипсов.
Подается с острым соусом Тостада, сметаной и сальсой.
$ 8,49

ИТАЛЬЯНСКИЙ ВИНАГРЕТ ИЗ ГОВЯДИНЫ
Свежий салат «Айсберг» с тонко нарезанным нежным ростбифом, итальянской зеленой фасолью, луком, помидорами и черными оливками.Подается со свежим запеченным чесночным тостом и итальянской заправкой.
$ 8,79

САЛАТ ИТАЛЬЯНСКОГО ТУНЦА
Свежий нарезанный салат айсберг с кусочками или светлым тунцом, луком, помидорами, зеленой фасолью, желтой восковой фасолью и фасолью. Подается со свежим запеченным чесночным тостом и итальянской заправкой.
8,19 $

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
Свежий нарезанный салат «Айсберг» с луком, помидорами, черными оливками, зеленым перцем, маринованными огурцами и сыром фета. Подается со свежим запеченным чесночным тостом и итальянской заправкой.
$ 8,29

Салат «Посол»: разрядка на кухне и за столомСалата и крабовых пирожных, которых достаточно для посол при Святом Престоле, достаточно для нас.

Участник Лиза Филдинг — частный шеф-повар и бутик-поставщик из Манхэттена, который по выходным дням проводит в округе Личфилд, когда это возможно. Многие из ее клиентов на Манхэттене также работают на выходных в округе Личфилд, поэтому работа также приводит ее в Северо-Западный Коннектикут.Пересадка в Лос-Анджелесе, Филдинг была бывшим голливудским кинорежиссером, который несколько лет назад начал писать сценарии, что позволило ей продолжить свою страсть к еде и развлечениям. Кулинарные навыки Лизы основаны на широком спектре блюд и ингредиентов. Большинство компаний, в том числе и моя, очень воодушевляются перспективой иметь высокопоставленных клиентов. Каше, которое приходит с шеффингом для богатых и известных художников, актеров, интеллектуалов, деловых людей и даже некоторых политиков, можно измерить по всплеску нового бизнеса и одобрению, которое дают новые клиенты, когда они проверяют мои полномочия.Признаюсь, это немного нервничает. У меня есть только один шанс приготовить пятизвездочную еду для любого клиента, но давайте просто скажем, что на карту поставлено немного больше, когда вас просят готовить для того-то и такого-то. Мне вручили эту миссию на прошлой неделе, когда меня попросили шеф-повар для посла при Святом Престоле, а также посла в Швеции и нескольких других дипломатов. Я предложил меню, которое исторически является пуленепробиваемым, и появилось в их великолепных апартаментах на Саттон-Плейс с моим лучшим игровым лицом, с пакетами, наполненными лучшими ингредиентами, которые может предложить Нью-Йорк.Прекрасный джентльмен, одетый в изысканную одежду черного дворецкого, был моим официантом на ночь, поэтому, как только мы отправились с любезностями, я пошел на работу, и время испарилось быстрее, чем прохладная вода на дымящемся тротуаре. Было жарко, и я почувствовал огромное давление, когда раздался звонок в дверь и гость за гостем приходили. В гостиной их встретили подносы из стерлингового серебра, уравновешенные янтарными фужерами с шампанским. Хозяйка довела до совершенства обеденный стол. Потрясающий фарфор. Элегантный стерлинг.Четкое вышитое белье. Фамильные погреба с солью и перцем, датируемые 18 веком, — это рай для шеф-повара. Букет весенних цветов занимал центральное место, и я хотел, чтобы каждое блюдо усиливало эстетику. Мои вездесущие гужеры подавали вместе с шампанским, а затем рассаживали гостей. Я подал великолепный салат из фризе, детской зелени, семейных помидоров черри и винегрета из эстрагона с крабовыми пирогами и ложкой острого ремулада. Последовали дополнительные блюда, разливались прекрасные вина, пока десертные фарфоровые тарелки не вернулись на кухню, не оставив ни единой крошки.Ужин имел огромный успех. Я поклонился, вздохнул с облегчением и подумал: «Я только что накормил человека, который ест вместе с Папой, Иль Папа». Моим выводом из этого фантастического вечера стал салат, который я назвал «Посольский салат». Подавайте это как основное блюдо на роскошный обед или как закуску к долгому ленивому ужину. В любом случае, теперь вы можете обедать как дипломат. Посол салат Выход 8 порций Крабовые котлеты Получается около 24 1 столовая ложка несоленого сливочного масла 1 столовая ложка оливкового масла 1/2 стакана небольшого нарезанного кубиками красного лука 1/2 стакана мелкого нарезанного кубиками сельдерея (3 стебля) 1/2 стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца (1 маленький перец) 1/2 стакана нарезанного кубиками желтого болгарского перца (1 маленький перец) 3 ст.рубленая свежая плоская петрушка 3 ст. рубленый свежий укроп 1 ст. рубленый эстрагон 2 ст. каперсы, нарезанные 1/2 ч. Л. кайенский перец 1/2 ч. Л. Вустершир соус 1-1 / 2 ч. Л. приправу отварить краб (рекомендуется — Old Bay) 1/2 ч. Л. кошерная соль 1 фунт кускового крабового мяса, осушенного и очищенного от панциря 1 чашка панировочных сухарей 1/4 стакана универсальной муки 1/4 стакана майонеза 2 чайные ложки дижонской горчицы 2 очень больших яйца, слегка взбитых 1/2 стакана рапсового масла для жарки 1. Положите 2 столовые ложки сливочного и оливкового масла, лук, сельдерей, красный и желтый болгарский перец, свежую зелень, каперсы, Вустерширский соус, приправу для крабового кипячения, кайенский перец и соль в большую сотейник на среднем или медленном огне и готовьте, пока овощи мягкие, примерно 10-15 минут.Остудить до комнатной температуры. 2. В большой миске измельчите кусковое крабовое мясо на мелкие кусочки и перемешайте с панировочными сухарями, майонезом, горчицей и яйцами. Добавьте приготовленную смесь и хорошо перемешайте. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут. 3. Сформируйте крабовые лепешки диаметром около 2 дюймов. 4. Нагрейте масло канолы для жарки на среднем огне в большой сотейнике. Добавьте крабовые лепешки и обжаривайте по 4–5 минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся. Слейте на бумажные полотенца; держать их в тепле в духовке на 250 градусов. Пряный ремулад На 2/3 стакана 1/2 стакана майонеза 3 ст. крупнозернистая горчица 2 ст. сушеный подготовленный хрен 2 ст. тонко нарезанный лук 2 ст. нарезанные геркинсы 2 ст. нарезанные каперсы 1 табл. рубленый свежий укроп 1 табл. рубленый эстрагон 1/2 ч. Л. перец 1/2 ч. Л. кайенский перец 1 ч. Л. цедра лимона Кошерная соль 1. Смешайте все ингредиенты и поставьте в холодильник минимум на четыре часа перед подачей на стол. Заправка для салата 2 ст. Дижонская горчица 1/3 стакана эстрагонового уксуса 1 стакан фруктового оливкового масла 1/2 ч. Л.кошерная соль 1/4 ч. Л. черный перец 1/2 ч. Л. сушеный эстрагон 1. Взбейте горчицу и уксус. Медленно добавьте оливковое масло тонкой струйкой, непрерывно взбивая, пока оно не превратится в эмульсию. Добавьте соль, перец и эстрагон. Помешивать. Охладите до сборки. 2. Перед заправкой салата хорошо встряхните или взбейте. Салат и ассорти 3 головки фризе, вымытые и высушенные 8 унций смешанной зелени 1 фунт семейных помидоров черри (выберите разные цвета и размеры), вымытых и разрезанных пополам 1. Перемешать зелень и помидоры черри с заправкой.2. Плита. Сверху выложите три крабовых лепешки. Добавьте ложку ремулада.

Поддержка сельской разведки

Любимый рецепт салата Кенни — Виноградник Блу Рок

Любимый рецепт салата Кенни — Виноградник Блу Рок

Вам это понравится!

Я ем много салатов, и это мой любимый легкий, вкусный и интересный угощение для публики.Горький, хрустящий и острый салат превосходит сумму его простых частей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для заправки
2 столовые ложки оливкового масла Blue Rock
1 1/2 столовые ложки белого бальзамического уксуса
Дижонская горчица по вкусу
Соль и свежемолотый перец

Для салата:
4 бельгийских эндивиевых головки
4 унции фризе
Одна головка радиккио
1 маленькое яблоко по желанию
2 унции салями по желанию

РЕЦЕПТ

• Одна головка радиккио: мелко нарезанная на кусочки удобного размера
• 4 бельгийских эндивийных головок: срежьте жесткое основание и отделите целые листья.Вам придется повторить, чтобы получить больше целых листьев. Оставшуюся часть нарезать на кусочки подходящего размера
• Добавьте другие сытные листья салата, такие как фризе, ромэн или руккола
• Все вымыть и высушить. Ты можешь продержаться в холодильнике целыми днями!
• Взбейте вместе в соотношении +/- 3: 1 оливковое масло Blue Rock (если другое, используйте ОТЛИЧНОЕ качество), дижонскую горчицу по вкусу, соль и перец. Что касается уксуса, я люблю белый бальзамический, чтобы добавить немного сладости, чтобы дополнить горькую зелень, но подойдет любой другой любимый уксус.Вкус!!! Отрегулируйте по своему вкусу.
• Смешайте все вместе в большой миске, и все готово.
• Добавление яблока и / или салями добавляет веса и некоторого дополнительного интереса.

Загрузите рецепт в формате PDF для удобства использования.

Blue Rock в папке «Входящие»

Ознакомьтесь с подробными статьями, выпусками вин, рецептами, впечатлениями от дегустационного зала и т. Д.

Меню для Ambassador Fish & Chicken — Восточный апельсин

Южная рыба

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо из куриных крылышекТолько куриное крылышкоГорячий буйвол, только крылышки барбекюСемейные пакетыКомбо-ужины для посланниковДесертыПобочные заказыСалатБезалкогольные напиткиМожноБутылка 2 л

Филе путассы (3 штуки)

---

Филе кошачьей рыбы (3 штуки)

---

Филе тилапии (3 штуки)

---

Только рыба

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо из куриных крылышекТолько куриное крылышкоГорячий буйвол, только крылышки барбекюСемейные пакетыКомбо-ужины для посланниковДесертыПобочные заказыСалатБезалкогольные напиткиМожноБутылка 2 л

Выбор сома, тилапии и филе путассы

(100) Кусочки рыбы

201 доллар США.50

---

Креветки

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо из куриных крылышекТолько куриное крылышкоГорячий буйвол, только крылышки барбекюСемейные пакетыКомбо-ужины для посланниковДесертыПобочные заказыСалатБезалкогольные напиткиМожноБутылка 2 л

Средние креветки (12 шт.)

---

Южный цыпленок

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо из куриных крылышекТолько куриное крылышкоГорячий буйвол, только крылышки барбекюСемейные пакетыКомбо-ужины для посланниковДесертыПобочные заказыСалатБезалкогольные напиткиМожноБутылка 2 л

Куриная нежность (3 штуки)

---

Лимонно-перец нежный (3 штуки)

---

Куриные наггетсы (12 шт.)

---

Комбо с куриным крылышком

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо из куриных крылышекТолько куриное крылышкоГорячий буйвол, только крылышки барбекюСемейные пакетыКомбо-ужины для посланниковДесертыПобочные заказыСалатБезалкогольные напиткиМожноБутылка 2 л

Комбинированное крыло Buffalo Wing

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо из куриных крылышекТолько куриное крылышкоГорячий буйвол, только крылышки барбекюСемейные пакетыКомбо-ужины для посланниковДесертыПобочные заказыСалатБезалкогольные напиткиМожноБутылка 2 л

Только куриное крылышко

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо из куриных крылышекТолько куриное крылышкоГорячий буйвол, только крылышки барбекюСемейные пакетыКомбо-ужины для посланниковДесертыПобочные заказыСалатБезалкогольные напиткиМожноБутылка 2 л

Hot Buffalo, Только крылышки BBQ

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо из куриных крылышекТолько куриное крылышкоГорячий буйвол, только крылышки барбекюСемейные пакетыКомбо-ужины для посланниковДесертыПобочные заказыСалатБезалкогольные напиткиМожноБутылка 2 л

Семейные пакеты

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо из куриных крылышекТолько куриное крылышкоГорячий буйвол, только крылышки барбекюСемейные пакетыКомбо-ужины для посланниковДесертыПобочные заказыСалатБезалкогольные напиткиМожноБутылка 2 л

Семейные пакеты №66

31 доллар.75

(6) кусков путассу, (6) кусков сома, (2) побочные заказы MD, (1) банановый пудинг, (1) 2 литра содовой

---

Семейные пакеты # 67

49 долларов.25

(20) крылышек, (10) кусочков рыбы, (4) дополнительных заказов, (1) 2 литра содовой

---

Семейные пакеты # 68

30 долларов.75

(24) Wings, (2) Md. Side Orders, (1) 2 литра соды

---

Семейные пакеты # 69

46 долларов.25

(36) Pieces Md. Креветки, (9) Pieces Fish, (2) Md. Дополнительные заказы, (1) 2 литра содовой

---

Семейные пакеты # 70

31 доллар.99

(10) куриные крылышки, (24) кусочки креветок, (2) дополнительные заказы, (1) 2 литра содовой

---

Семейные пакеты # 71

42 доллара.65

(10) Jumbo Shrimp, (20) Куриные крылышки, (2) Md. Дополнительные заказы, (1) 2LT соды

---

Обеды Ambassador Combo

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо из куриных крылышекТолько куриное крылышкоГорячий буйвол, только крылышки барбекюСемейные пакетыКомбо-ужины для посланниковДесертыПобочные заказыСалатБезалкогольные напиткиМожноБутылка 2 л

Амбассадор Комбо Ужин # 72

13 долларов.50

(4) крылышки, 2 штуки рыбы, 4 штуки креветок Md.

---

Амбассадор Комбо Ужин # 73

9 долларов.99

(2) Whiting, 4 штуки MD креветки

---

Амбассадор Комбо Ужин # 74

11 долларов.75

(3) Кусочки Тилапии, 4 Креветки Md.

---

Амбассадор Комбо Ужин # 75

9 долларов.99

(2) Кусочки сома, 4 Креветки Md.

---

Амбассадор Комбо Ужин # 76

15 долларов.75

(3) кусочки путассу, 8 кусочков креветок

---

Амбассадор Комбо Ужин # 77

15 долларов.99

(5) Куриные крылышки, креветки 12 Md.

---

Амбассадор Комбо Ужин # 78

13 долларов.75

(3) Куриные крылышки, 3 штуки рыбы

---

Амбассадор Комбо Ужин # 79

13 долларов.99

(2) кусочки куриного филе, 8 кусочков креветок

---

Амбассадор Комбо Ужин # 80

9 долларов.99

(4) Крылышки, 4 шт. Креветок Md.

---

Десерты

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо из куриных крылышекТолько куриное крылышкоГорячий буйвол, только крылышки барбекюСемейные пакетыКомбо-ужины для посланниковДесертыПобочные заказыСалатБезалкогольные напиткиМожноБутылка 2 л

Чизкейк из сладкого картофеля

4 доллара.50

---

Дополнительные заказы

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо из куриных крылышекТолько куриное крылышкоГорячий буйвол, только крылышки барбекюСемейные пакетыКомбо-ужины для посланниковДесертыПобочные заказыСалатБезалкогольные напиткиМожноБутылка 2 л

Салат

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо из куриных крылышекТолько куриное крылышкоГорячий буйвол, только крылышки барбекюСемейные пакетыКомбо-ужины для посланниковДесертыПобочные заказыСалатБезалкогольные напиткиМожноБутылка 2 л

Жареный Куриный Салат

9 долларов.99

---

(8) Кусочки салата из жареных креветок

11,50 долларов США

---

(12) Кусочки салата из жареных креветок

13 долларов.15

---

Напитки безалкогольные

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо из куриных крылышекТолько куриное крылышкоГорячий буйвол, только крылышки барбекюСемейные пакетыКомбо-ужины для посланниковДесертыПобочные заказыСалатБезалкогольные напиткиМожноБутылка 2 л

Банка

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо из куриных крылышекТолько куриное крылышкоГорячий буйвол, только крылышки барбекюСемейные пакетыКомбо-ужины для посланниковДесертыПобочные заказыСалатБезалкогольные напиткиМожноБутылка 2 л

Бутылка 2 л

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо из куриных крылышекТолько куриное крылышкоГорячий буйвол, только крылышки барбекюСемейные пакетыКомбо-ужины для посланниковДесертыПобочные заказыСалатБезалкогольные напиткиМожноБутылка 2 л

Южная рыба

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо из крылышек баффалоЖареная курицаТолько куриные крылышкиГорячие крылышки буйвола или барбекю крылышки буйволаСалатПобочные заказыСемейные пакетыКомбо ужины посланника

Рыба на ваш выбор: филе путассы, рыбные наггетсы, филе кошачьей рыбы или филе тилапии. Ужин подается с картофелем фри или рисом, салатом из капусты, хлебом и банкой содовой.

Филе путассы (3 штуки)

---

Филе тилапии (3 штуки)

---

Только рыба

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо с крылышками баффалоЖареная курицаТолько куриные крылышкиГорячие крылышки буйвола или барбекю крылышки буйволаСалатГрубые заказыСемейные пакетыКомбо-ужины посланника

Выбор тилапии-сома-путассу

(100) Кусочки рыбы

184 доллара.50

---

Креветки

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо с крылышками баффалоЖареная курицаТолько куриные крылышкиГорячие крылышки буйвола или барбекю крылышки буйволаСалатГрубые заказыСемейные пакетыКомбо-ужины посланника

Ужин подается FF или Rice.Салат из капусты и банка соды

Средние креветки (12 шт.)

---

Южный цыпленок

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо с крылышками баффалоЖареная курицаТолько куриные крылышкиГорячие крылышки буйвола или барбекю крылышки буйволаСалатГрубые заказыСемейные пакетыКомбо-ужины посланника

Просто курица 5 долларов.50; куриный ужин 7,99 $. Ужин подается FF или Rice. Салат из капусты и банка соды

Лимонно-перец нежный (3 штуки)

---

Куриные наггетсы (12 шт.)

---

Комбо с куриным крылышком

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо с крылышками баффалоЖареная курицаТолько куриные крылышкиГорячие крылышки буйвола или барбекю крылышки буйволаСалатГрубые заказыСемейные пакетыКомбо-ужины посланника

Ужин подается FF или Rice.и банка соды

Комбинированное крыло Buffalo Wing

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо с крылышками баффалоЖареная курицаТолько куриные крылышкиГорячие крылышки буйвола или барбекю крылышки буйволаСалатГрубые заказыСемейные пакетыКомбо-ужины посланника

Ужин подается с FF или рисом и банкой содовой.

Жареный цыпленок

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо с крылышками баффалоЖареная курицаТолько куриные крылышкиГорячие крылышки буйвола или барбекю крылышки буйволаСалатГрубые заказыСемейные пакетыКомбо-ужины посланника

Только куриные крылышки

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо с крылышками баффалоЖареная курицаТолько куриные крылышкиГорячие крылышки буйвола или барбекю крылышки буйволаСалатГрубые заказыСемейные пакетыКомбо-ужины посланника

Горячие крылышки буйвола или крылышки буйвола барбекю

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо с крылышками баффалоЖареная курицаТолько куриные крылышкиГорячие крылышки буйвола или барбекю крылышки буйволаСалатГрубые заказыСемейные пакетыКомбо-ужины посланника

Салат

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо с крылышками баффалоЖареная курицаТолько куриные крылышкиГорячие крылышки буйвола или барбекю крылышки буйволаСалатГрубые заказыСемейные пакетыКомбо-ужины посланника

Жареный Куриный Салат

6 долларов.99

---

(8) Кусочки салата из жареных креветок

9,50 долл. США

---

(12) Кусочки салата из жареных креветок

9 долларов.00

---

Дополнительные заказы

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо с крылышками баффалоЖареная курицаТолько куриные крылышкиГорячие крылышки буйвола или барбекю крылышки буйволаСалатГрубые заказыСемейные пакетыКомбо-ужины посланника

Семейные пакеты

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо с крылышками баффалоЖареная курицаТолько куриные крылышкиГорячие крылышки буйвола или барбекю крылышки буйволаСалатГрубые заказыСемейные пакетыКомбо-ужины посланника

Семейные пакеты №66

28 долларов США.25

(6) кусков мерлого риса, (6) кусков сома, (2) дополнительных заказов, (1) банановый пудинг, (1) 2 литра содовой

---

Семейные пакеты # 67

43 доллара.99

(20) крылышек, (10) кусочков рыбы, (4) дополнительных заказов, (1) 2 литра содовой

---

Семейные пакеты # 68

26 долларов.99

(24) Wings, (2) Md Side Orders, (1) 2 литра соды

---

Семейные пакеты # 69

40 долларов.99

(36) Pieces Md. Креветки, (9) Pieces Fish, (2) Md. Дополнительные заказы, (1) 2 литра содовой

---

Семейные пакеты # 70

26 долларов.99

(10) куриные крылышки, (24) кусочки креветок, (2) дополнительные заказы, (1) 2 литра содовой

---

Семейные пакеты # 71

37 долларов.50

(10) Jumbo Shrimp, (20) Куриные крылышки, (2) Md. Дополнительные заказы, (1) 2 литра содовой

---

Обеды Ambassador Combo

Южная рыбаТолько рыбаКреветкиЮжная курицаКомбо из куриных крылышекКомбо с крылышками баффалоЖареная курицаТолько куриные крылышкиГорячие крылышки буйвола или барбекю крылышки буйволаСалатГрубые заказыСемейные пакетыКомбо-ужины посланника

№72.(4) Крылышки, 4 штуки креветок, 2 штуки рыбы, рис, банка содовой

10,99 долл. США

---

№73.(2) Whiting, 4 штуки креветок MD, рис или FF, банка соды

7,99 долл. США

---

№74.(3) Кусочки тилапии, 4 шт. Креветок среднего размера, рис или жареный картофель, банка содовой

9,99 долл. США

---

№75.(2) Кусочки сома, 4 Креветки Md., Рис FF, Банка содовой

8,25 долл. США

---

№76.(3) Кусочки путассу, 8 кусочков креветок, рис или FF, банка содовой

11,99 долл. США

---

№77.(5) Куриные крылышки, креветки 12 Md, рис или жареный картофель, баночная сода

13,99 $

---

№78.(3) Куриные крылышки, 3 штуки рыбы, рис или жареный картофель, баночная сода

11,99 долл. США

---

№79.(2) Кусочки куриного филе, 8 кусочков креветок средней плотности, рис или жареный картофель, банка содовой

11,99 долл. США

---

№80.(4) Крылышки, 4 штуки креветок, рис или жареный картофель, банка содовой

7,99 долл. США

---

Послы приема — Колорадо Колледж

Оуэн Раск ’24
Послы приема
or_rask @ coloradocollege.edu

Родной город: Колорадо-Спрингс, Колорадо
Специальность: Экономика
Второстепенная: Политология
Любимое место в кампусе: Мое любимое место в кампусе — Тигровая тропа (Pikes Peak Greenway Trail)
Если вы были бы кухонным предметом, кем бы вы были? Я бы сказал, что я мерный стаканчик. Я всегда точен и осознан в своей работе и всегда рядом, когда я вам нужен. Я предпочитаю строить планы и придерживаться их, но я все равно могу выдерживать удары, даже если вы прикидываете.

Кэти Роули ’24
Посол по приему
[email protected]

Родной город: Niwot, CO
Major: English
Minor: Film and media Studies
Любимое место в кампусе: Третий этаж библиотеки Tutt
Кем бы вы были на кухне? Вилка! Вилки, пожалуй, лучшая утварь; они универсальны и могут использоваться вместо ложек и ножей, и если есть одна вещь, в которой я хорошо разбираюсь, это помощь, когда другие недоступны.

Сара Сенезе ’23
Посол по приему
[email protected]

Родной город: Катона, Нью-Йорк
Специальность: Биология и экология организма
Второстепенная: Политология
Любимое место в кампусе: German House Garden!
Если бы вы были предметом кухни, кем бы вы были? Если бы я был кухонным предметом, я, вероятно, был бы блендером. Во-первых, потому что я всегда люблю хороший смузи, но еще и потому, что могу показаться невысоким и тихим, но втайне очень громким и экстравертным!

Анудари «Ану» Шаравдорж ’22
Приемный посол капитан
a_sharavdorj @ coloradocollege.edu

Родной город : Улан-Батор, Монголия
Майор : Экономика
Любимое место в кампусе : Палмер Холл
Кем бы вы были на кухне? Уютная кружка.

Sam Steinhacker ’24
Посол по приему
[email protected]

Родной город : Сент-Пол, Миннесота
Майор : Экология
Незначительный: Математика
Любимое место в кампусе : Preserve Hill
Кем бы вы были на кухне? Я бы был настольным микшером, потому что я постоянно двигаюсь и грувирую.

Джорджия Ван Дер Линден ‘ 24
Посол по приему
[email protected]

Родной город : Беркли, Калифорния
Major : Neuroscience
Любимое место в кампусе : на втором этаже библиотеки Тутта
Кем бы вы были на кухне? Я был бы либо блендером, потому что мне нравится смешивать вещи, либо щипцами, потому что это единственная посуда, которую постоянно выносят на улицу, и иногда они теряются, но всегда могут появиться, когда они вам нужны.

Flor Vargas ’23
Посол по приему
[email protected]

Родной город : Шерман, Техас
Майор : Юго-западные исследования
Любимое место в кампусе : «Бобовый стол» за МакГрегор-холлом
Если бы вы были предметом на кухне, кем бы вы были? Я бы точно был миксером KitchenAid. Я люблю смешивать и помогаю испечь много вкусностей.

Katie Trinh ’22
Посол по приему
k_trinh @ coloradocollege.edu

Родной город: Гардена, Калифорния
Специальность: Социология
Несовершеннолетние: Раса, этническая принадлежность, миграция, исследования и образование
Любимое место в кампусе: 3-й этаж библиотеки Тутта
Если бы вы были предметом на кухне, кем бы ты был? Я был бы кувшином для воды, потому что я очень глубокий.

Кендалл Вайскопф ‘ 24
Посол по приему
[email protected]

Родной город : Колорадо-Спрингс, Колорадо
Майор : Исследования в области кино и СМИ
Любимое место в кампусе : Tava Quad! Это идеальное место, чтобы посидеть под деревом с домашним заданием или поиграть с друзьями во фрисби.

Эмми Веприн ‘ 24
Посол по приему
[email protected]

Родной город : Денвер, Колорадо
Майор : Политология
Любимое место в кампусе : Амфитеатр в Коссит Холле
Кем бы вы были на кухне? Я бы стал миксером KitchenAid, потому что я надежен и многогранен. Кроме того, смешивать это весело!

Салат из тыквенных специй и всего хорошего

Рецепт от Austin360

Ингредиенты:
Для жареного сладкого картофеля и нута:
3 средних сладких картофеля
1 банка нута (14 унций), слить и ополоснуть (1 1/2 стакана)
2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
2 столовые ложки чистый кленовый сироп
2 чайные ложки приправы для тыквенного пирога, домашнего или купленного в магазине, плюс еще для сервировки
1/2 чайной ложки мелкой морской соли, плюс еще больше для сервировки

Для салата из маринованной капусты:
1 средний пучок кудрявой капусты, на стеблях и нарезанный (6 чашек)
1 средний зубчик чеснока, мелко натертый на Microplane
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
1 чайная ложка чистого кленового сиропа или по вкусу
1/4 чайной ложки мелкой морской соли
3 столовые ложки свежего лимонного сока
1 столовая ложка тахини
1/2 стакана жареной соленой пепиты, для украшения

Инструкции:

1) Приготовьте жареный сладкий картофель и нут: разогрейте духовку до 400 градусов.Выстелите очень большой противень (или два больших противня) пергаментной бумагой.

2) Очистите сладкий картофель и нарежьте его небольшими кубиками диаметром 2,5 см (у вас должно получиться около 5 1/2 чашек). Выложите на подготовленный противень осушенный нут и сладкий картофель. Сбрызните маслом и перемешайте до полного покрытия. Сбрызните 1 столовую ложку кленового сиропа и снова перемешайте, чтобы она покрылась слоем. Выложите сладкий картофель и нут на сковороду одним слоем. Посыпьте сладкий картофель и нут специями и солью для тыквенного пирога.

3) Жарить без крышки от 32 до 38 минут, пока сладкий картофель не станет мягким и не станет золотисто-коричневым на дне, а нут немного сморщится. Я не переворачиваю их и не переворачиваю противень во время выпечки.

4) Тем временем приготовьте салат из капусты: поместите капусту в очень большую миску. В небольшой миске взбейте чеснок, масло, кленовый сироп, соль, лимонный сок и тахини до однородной массы. Вылейте заправку на капусту и вотрите ее в листья руками до полного покрытия.Дайте капусте замариноваться в заправке, пока сладкий картофель и нут жарятся.

5) Когда нут и сладкий картофель закончат обжариваться, достаньте противень из духовки и полейте его оставшейся 1 столовой ложкой кленового сиропа. Ложкой аккуратно перемешайте, чтобы покрыть. При желании попробуйте и приправьте больше специй и соли для тыквенного пирога.

6) Разложите капусту по тарелкам, положите сверху жареный сладкий картофель и нут и украсьте жареной пепитас.Подавать теплым. Обслуживает 4.

Зеленый салат с соусом карри из манго

Кажется, я живу в полном экстазе из свежих овощей и витаминов.

Вы могли догадаться, что в последнее время я увлекся салатами.
На прошлой неделе после приготовления весеннего зеленого салата с карамелизированными грушами, голубым сыром и хрустящим хамоном Серрано я провожу утро, проверяя на фермерском рынке свежие сезонные продукты.
Для нас в Южном полушарии приближается осень, и погода в этом году изменилась очень рано.
Люди обеспокоены здесь, в Лиме, ​​после того, как в регионе произошло несколько землетрясений, последнее из которых произошло в понедельник с силой 8,3 балла по шкале Рихтера в соседнем Чили.
Должно быть, это был настоящий шок, но, к счастью, несмотря на силу землетрясения, о серьезных человеческих жертвах или повреждениях не сообщалось.
В этот день в Перу было предупреждение о цунами, и прибрежная дорога в Лиме была закрыта на несколько часов.
Слава богу, это оказалось всего лишь профилактикой.
Как бы то ни было, мы пытаемся принять некоторые экстренные меры, рекомендованные властями, и иметь рюкзак с набором для выживания, готовым у нашей постели.
На самом деле это довольно сложно, и вчера вечером я наткнулся на рюкзак.
Ну, я полагаю, никто не идеален 🙂
Поэтому я подумал, что здоровая комфортная еда — это неплохая идея.
Все дома любили этот хрустящий салат с соусом карри, и, поскольку он не требует усилий и его можно приготовить заранее, он также идеально подходит для развлечения.
Вам нужно:
1 масляная головка салата
1 салат фризе
150 г сахара

Для заправки:
1/2 стакана греческого йогурта
1/2 стакана майонеза
1 чайная ложка карри
1 чайная ложка свежевыжатого сока лайма
1 столовая ложка свежевыжатого апельсинового сока
несколько капель соуса Табаско
Соль и свежемолотый перец

1 небольшой спелый манго
1 банан
1 ложка свежего измельченного кориандра

Метод:
Салаты тщательно вымыть.
Бланшируйте горох в кипящей подсоленной воде примерно 20 секунд, затем охладите в ледяной воде, чтобы сохранить цвет и хрусткость. Осушать.

В средней миске смешать йогурт, майонез и карри.

Добавьте сок лайма и апельсина, приправьте солью и перцем.
Манго и банан очистить и нарезать небольшими кубиками.

Сбрызнуть соком лайма, чтобы сохранить цвет.
Тщательно перемешайте с соусом карри.