Салат с плавленым сырком
Известный в народе салат с плавленым сырком, чесноком и майонезом — типичный представитель так называемых «советских» салатов. Во времена моего детства ни одно значимое домашнее застолье не обходилось без «стандартного» списка салатов, которые, как правило, готовились их самых доступных продуктов. В те времена, когда даже обычная курица была изрядным дефицитом, в любом магазине можно было купить плавленые сырки, которые стали основой для закуски — салат из плавленого сырка.
Молочный плавленый сырок получают в результате переработки обычного сыра. Суть процесса изготовления плавленых сырков — плавление готовых сыров в присутствии солей-плавителей при температуре ниже точки кипения воды. Этот процесс придуман в Швейцарии немногим более 100 лет назад и сейчас недорогой плавленый сыр продается везде и является одним из основных ингредиентов фаст-фуда. Без нарезанного плавленого сыра невозможны чизбургеры или гамбургеры.
Чтобы приготовить салат, нужен покупной плавленый сыр, который продается в виде прямоугольных брусков весом до 100 грамм. Стоит учитывать, что жирность продукта более 50%, поэтому салат из плавленого сыра закуска очень калорийная, и много съесть ее просто не получится. Идеально готовить плавленый сырок с чесноком в небольшом количестве и подавать его с гренками или в составе бутербродов. Из плавленого сыра вполне можно готовить жареный сыр, важно только подобрать режим жарки, чтобы мягкий сыр не потек.
В народе чесночный салат с плавленым сырком называют еврейский салат, салат «белочка» или, достаточно редко, «абрамчик». Почему так — я не знаю. По большому счету, так как в салат входят яйца и молочный продукт, возможно, это может противоречить некоторым канонам веры, и делать пищу не кошерной. Но, так уж повелось, в народе еврейский салат и его название прижились.
Удивительное свойство простой закуски плавленый сырок с чесноком — она никогда не остается. Исключительно вкусно получаются бутерброды на поджаренном хлебе — легкая закуска, в плане приготовления.
Плавленый сырок с чесноком и майонезом — готовится очень быстро, причем большую часть времени необходимо для отваривания яиц и их остывания. Преимущество такой закуски состоит в том, что все ингредиенты доступны и дешевы. Если внезапно пришли гости, приготовить салат из плавленого сыра — дело 20-30 мин. Включив фантазию, всегда можно подойти к готовке творчески, превратив обычный, казалось бы, салат с плавленым сыром в красивую и даже разнообразную закуску.
Салат с плавленым сырком и яйцом
Как приготовить салат с плавленным сырком и яйцом
Некоторые блюда в рекламе не нуждаются. Они пользуются популярностью, как для ежедневной трапезы, так и для праздничного стола. Салат с плавленым сырком и яйцом является именно таким рецептом. Его вкус многие помнят с детства.
Сытное и калорийное блюдо, отлично гармонирует, как со свежим хлебом, так и с хрустящими тостами или аппетитными тарталетками. А чтобы значительно облегчить процесс приготовления салата с яйцом и сырком, нужно сырки положить в морозилку до начала приготовления, буквально на 10-20 минут, чтобы они не успели промерзнуть, но стали достаточно твердыми для натирания. А вот для привлекательного внешнего вида важно правильно сварить яйца, так как, если их переварить, то салат с сырком и яйцом получится с весьма непривлекательным синюшным оттенком.
Также можно фантазировать и добавлять в рецепт какой-нибудь компонент. К примеру, морковь можно заменить на натертые на мелкой терке крабовые палочки. Либо разделить салат на две части, одну из которых приправить морковью, а другую – мелко нарубленной зеленью. Затем выложить салат полосами. Получится очень красиво.
Как приготовить «Салат с плавленым сырком и яйцом» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Отвариваем яйца вкрутую. Плавленные сырки лучше брать без добавок с обычным сливочным вкусом, перед приготовлением закуски, положить их в морозилку на 10-15 минут, чтобы удобнее было тереть на тёрке.
Как правильно варить яйца вкрутую
Шаг 2 Ссылка
Сырки и яйца потереть на крупной тёрке. Чеснок выдавить через чеснокодавилку. Морковки надо совсем маленький кусочек, так как она используется для цвета закуски — трем морковь на мелкой тёрке. Всё тщательно перемешать и заправить 2-3 столовыми ложками майонеза (можно постного).
Подавать можно как салат или закуску на тостах.
Постный майонез в домашних условиях
Быстрый майонез за 30 секунд
Еврейский салат из плавленых сырков, яиц и чеснока
Еврейский салат из плавленых сырков, яиц и чеснокаЕврейский салат
Очень вкусный, нежный, простой в приготовлении и недорогой праздничный салат, который очень часто можно было найти на нашем столе к большинству советских праздников!
В те времена вкусные плавленые сырки Дружба, Городской, Орбита – были постоянными гостями холодильников в каждом советском доме. Стоили сырки недорого, а изобретательные хозяйки умудрялись готовить из них множество вкусных блюд – и салаты, и сырные баранки – пончики – рецепт, и суп с плавлеными сыркам, и самые простые бутерброды.
Скромный состав еврейского салата удивительно контрастирует с его превосходным, ярким и притягательным вкусом!
Этот вкусный салатик из сырков можно приготовить как самостоятельное блюдо на Новый год, Рождество и другие важные торжества с застольем, а можно начинять им помидоры (или смазывать сверху нарезанные колечками помидоры), большие вареные итальянские макароны (ракушки и улитки, например), намазывать его на хлеб или скатывать шарики из еврейского салата и обваливать их в панировке – этакий соленый вариант воздушного и нежного рафаэлло.
Состав
на 3 – 4 персоны
- 4 яйца;
- 2 плавленых сырка (“Дружба”, “Орбита”, “Городской” и т.п.)
- 2-3 зубчика чеснока;
- Майонез
Как приготовить
- Яйца сварить вкрутую, остудить. Натереть на мелкой терке яйца и сырки. Чеснок пропустить через пресс (чеснокодавилку) или тоже очень мелко натереть.
- Все аккуратно перемешать плавными, приподнимающими движениями, не утаптывая. И заправить майонезом. Салат не должен быть жидким, просто густой, смазанный майонезом.
Очень вкусный салат из плавленных сырков готов!
Особенности приготовления и вкус
Если сырки разъезжаются под пальцами и не хотят натираться на терке
Если вдруг вам попались слишком мягкие сырки, охладите их, они станут потверже. Может быть, даже, пусть чуток полежат без обертки и слегка заветреют, подсохнут.
Какие на вкус и по степени твердости советских плавленных сырков
Для тех, кто никогда не пробовал сырки Дружба и подобные, скажу, что они значительно тверже, чем, например, сырки Хохланд и могут крошиться, отламываться, а не сплющиваться или тянуться.
По твердости они ближе к колбасному сыру, но более пластичны, а импортные сырки по мягкости ближе к крему.
Еврейский салат в виде шариков
Если у вас есть время и желание, то из Еврейского салата можно скатать шарики и обвалять их в панировке.
Какой бывает панировка для сырных шариков из салата: мелко нарезанный укроп, сухая паприка, куркума и разные другие измельченные продукты, которые совпадут по вкусу с сырным салатом
А сверху на сырно-чесночные шарики Еврейского салата можно капнуть майонезом.
А если вы готовите на новогодний стол, шарики салата, обваленные в тертом яичном белке, могут стать снежками к снеговику или вкусному новогоднему зайчику или другим кулинарным скульптурам.
Панировка образует на поверхности салатных шариков тончайший слой, удерживающий внутри сочную, острую и очень вкусную массу Еврейского салата.
Вид пикантных сырных шариков создают иллюзию их плотности и упругости. Поэтому, так удивляет их нежный, воздушный вкус. Чесночно-сырные шарики из Евврейского салата буквально тают во рту!
Приятного аппетита вам и ярких, замечательных, вкусных праздников!
Вкусные, нежные шарики из салата готовы!
Салат с плавленным сырком дружба и горошком. Рецепты салатов с плавленными сырками
Еврейский салат
Очень вкусный, нежный, простой в приготовлении и недорогой праздничный салат, который очень часто можно было найти на нашем столе к большинству советских праздников!
В те времена вкусные плавленые сырки Дружба, Городской, Орбита – были постоянными гостями холодильников в каждом советском доме. Стоили сырки недорого, а изобретательные хозяйки умудрялись готовить из них множество вкусных блюд – и салаты, и сырные баранки – пончики – рецепт , и суп с плавлеными сыркам, и самые простые бутерброды.
Скромный состав еврейского салата удивительно контрастирует с его превосходным, ярким и притягательным вкусом!
Этот вкусный салатик из сырков можно приготовить как самостоятельное блюдо на Новый год, Рождество и другие важные торжества с застольем, а можно начинять им помидоры (или смазывать сверху нарезанные колечками помидоры), большие вареные итальянские макароны (ракушки и улитки, например), намазывать его на хлеб или скатывать шарики из еврейского салата и обваливать их в панировке – этакий соленый вариант воздушного и нежного рафаэлло.
Состав
на 3 – 4 персоны
- 4 яйца;
- 2 плавленых сырка (“Дружба”, “Орбита”, “Городской” и т.п.)
- Майонез
Как приготовить
- Яйца сварить вкрутую, остудить. Натереть на мелкой терке яйца и сырки. Чеснок пропустить через пресс (чеснокодавилку) или тоже очень мелко натереть.
- Все аккуратно перемешать плавными, приподнимающими движениями, не утаптывая. И заправить майонезом. Салат не должен быть жидким, просто густой, смазанный майонезом.
Очень вкусный салат из плавленных сырков готов!
Особенности приготовления и вкус
Если сырки разъезжаются под пальцами и не хотят натираться на терке
Если вдруг вам попались слишком мягкие сырки, охладите их, они станут потверже. Может быть, даже, пусть чуток полежат без обертки и слегка заветреют, подсохнут.
Для тех, кто никогда не пробовал сырки Дружба и подобные, скажу, что они значительно тверже, чем, например, сырки Хохланд и могут крошиться, отламываться, а не сплющиваться или тянуться.
По твердости они ближе к колбасному сыру, но более пластичны, а импортные сырки по мягкости ближе к крему.
Еврейский салат в виде шариков
Если у вас есть время и желание, то из Еврейского салата можно скатать шарики и обвалять их в панировке.
Какой бывает панировка для сырных шариков из салата: мелко нарезанный укроп, сухая паприка, куркума и разные другие измельченные продукты, которые совпадут по вкусу с сырным салатом
А сверху на сырно-чесночные шарики Еврейского салата можно капнуть майонезом.
А если вы готовите на новогодний стол, шарики салата, обваленные в тертом яичном белке, могут стать снежками к снеговику или вкусному новогоднему зайчику или другим кулинарным скульптурам.
Панировка образует на поверхности салатных шариков тончайший слой, удерживающий внутри сочную, острую и очень вкусную массу Еврейского салата.
Вид пикантных сырных шариков создают иллюзию их плотности и упругости. Поэтому, так удивляет их нежный, воздушный вкус. Чесночно-сырные шарики из Евврейского салата буквально тают во рту!
Приятного аппетита вам и ярких, замечательных, вкусных праздников!
Вкусные, нежные шарики из салата готовы!
Салат для мальчишника натереть на мелкую терку морковку.Чеснок выдавить и добавить к морковке перемешать с майонезом сверху натереть яйца посолить и смазать майонезом Затем натераем сырки и тоже смазываем Салат готов! Потребуется: 2 варенных яйца, 2 плавленных сырка, 2 свежие сочные морковки, чеснок соль по вкусу, майонез
Салат куриный от Степановой Курицу мелко нарезать посолить, поперчить по вкусу, выложить на блюдо, посыпать рубленым зеленым луком, покрыть слоем майонеза. Дальше слой рубленого яйца, затем нарезанный чернослив. На чернослив выкладываем плавленый сыр, следующий слой майонеза с чесноком, перемеш… Потребуется: Ингредиенты на 2 больших блюда, можно смело делить на 2 или даже 3, 3 куриные грудки (отварить в подсоленной воде), 5 вареных яиц, большой пучок зеленого лука, 300 граммов корейской морковки, 2 плавленых сырка (натереть), 200 граммов твердого сыра (натерет…
Салат Любимый Ветчину порезать кубиками. Лук очистить и мелко порезать. Яйца отварить и натереть на крупной терке. Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Сырки натереть на крупной терке (их предварительно лучше хорошо охладить в холодильнике). С маринованн…
салат Любимчик Приготовление по слоям: 1-й слой- свеклу потереть на тёрке + соль, майонез; 2-й слой- сыр на тёрку+ майонез с чесноком; 3-й слой- изюм; 4-й слой- сырая морковь на тёрку+ майонез. Дать настояться в холодильнике 1-2 часа. Перед подачей перевернуть форму… Потребуется: 2 варёные свеклы, 2 плавленных сырка (можно и твёрдый сыр), 100 г изюма, 1 морковь, майонез,соль,чеснок 2 дольки,грецкие орехи (для украшения).
Салат-мусс с тунцом Взбила до однородной консистенции в блендере свеклу+тунец (отжатый от сока)+йогурт+1 ст. ложка винного уксуса + немного соли. Вместо йогурта с уксусом можно взять майонез. Отварные яйца взбила с плавленым сырком и 2 зубчиками чеснока отдельно. Между слоями выложила и… Потребуется: Вареная (запеченная) свекла – 2 штуки, Тунец консервированный в собственном соку – 150 грамм, Яйцо куриное отварное – 3 штуки, Плавленный сырок – 1 штука 80 грамм, Заправка –йогурт натуральный (80 грамм)+ 1 ст. ложка винного уксуса, Чеснок, соль – по вкусу
Салат Пустячок Морковь натереть на мелкой терке(у меня на средней),смешать с мелко порубленным чесноком(или ч/з чесночницу),грецкими орехами и майонезом.Выложить по центру. Смешать яйца тертые на кр.терке с плавленным сырком, чесноком(измельченным) и майонезом.Выложить вокруг морко… Потребуется: морковь 1-2шт.(у меня была половинка о-о-очень большой), грецкие орехи порубленные, чеснок4-5 зубчиков(можно и меньше), плавленный сырок, яйца отварные 3-4шт., майонез,
Салат с сардинами Сардины (вместе с маслом)размять вилкой,достать с нее косточки. Яйца отварить. Выкладываем слоями. 1 слой сардины, 2 -лук мелко порезанный,3 — яйца натертые на крупной терке, 4 -майонез, сырки на крупной терке натереть, 5- майонез. Салат готов. Потребуется: 1 б сардин в масле, 4 шт плавленых сырков, 4 яйца, 1 лук, майонез
Салат Любимый Ветчину порезать кубиками. Лук очистить и мелко порезать. Яйца отварить и натереть на крупной терке. Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Сырки натереть на крупной терке (их предварительно лучше хорошо охладить в холодильнике). С маринованных гр… Потребуется: ветчина — ~300 г, плавленые сырки — 2 шт, маринованные шампиньоны — 1 баночка, морковь — 1 шт, лук репчатый — 1 шт, яблоки — 2 шт (и немного сока лимона, чтобы сбрызнуть яблоки), яйца — 3-4 шт, чеснок — 2 зубчика, грецкие орехи, майонез
Салат Объедение 1. Филе вымыть,отварить в подсоленной воде,охладить,нарезать кубиками.Ветчену также нарезать кубиками. 2. Лук очистить,нарезать полукольцами,замариновать в уксусе с водой. 3. Натереть на мелкой терке плавленные сырки.Яйца и морковь очистить,натереть на терке.Все пе… Потребуется: 100гр твердого сыра, 5 вареных яиц, 3 вареные моркови, 2 плавленых сырка, 2 луковицы, 300гр ветчины, 500гр куриного филе, 200гр майонеза, 2ст.лож уксуса, зелень укропа
Салат Хризантема На плоское блюдо выкладываем: 1 слой: натертые на мелкой терке белки яиц; 2 слой: натертые на терке плавленные сырки (предварительно я держу их в морозильнике) 3 слой: натертое на терке сливочное масло (предварительно я держу в морозильнике) 4 слой: майонез 5 сл… Потребуется: 4 яйца (варенных), 2 плавленных сырка, 200 гр. сл. масла, 2 яблока, 1 банка рыбы в масле, 1 луковица, майонез
Многие считают плавленный сыр простым и примитивным продуктом, и употребляют его в отсутствии альтернативы. Однако многие опытные хозяюшки знают множество рецептов приготовления салатов с плавленными сырками, считая их универсальным продуктом. Они хорошо сочетаются с мясом, овощами и рыбой. Зачастую используют сыр Дружба — он вкусный и хорошо трется.
По сути, можно считать, что это салат с сыром Дружба с добавлением чеснока. Блюдо является универсальным: его можно намазывать на хлеб, гренки, жареные баклажаны или кабачки, заполнять им тарталетки, употреблять как салат. Остроту блюда каждая хозяйка регулирует сама путем добавления большего или меньшего количества чеснока.
Для приготовления необходимо натереть на мелкой терке 3 сырка, затем добавить рубленый или пропущенный через пресс чеснок. Массу хорошо перемешать, добавить несколько ложек жирного майонеза и молотый перец .
Необычный и вкусный салат получается, если добавить эту массу в сырую морковь. Все компоненты и пропорции идентичны, только в этом случае сырки натереть на крупной терке, как и морковь.
Существует несколько вариантов подачи блюда: смешать ингредиенты и подавать в общей салатнице, скатать шарики и разложить их на сервировочном блюде, уложить в тарталетки, намазать на гренки. Любой из вариантов будет выглядеть оригинально. Для приготовления понадобится:
Яйца и сырки натереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Крабовые палочки также натираются на мелкой терке (для облегчения процедуры крабовое мясо предварительно слегка подморозить). Затем добавить майонез. Если блюдо будет подаваться в виде порционных шариков, из яично-сырной массы скатать кругляшки и обвалять их в крабовых палочках. Если салат будет в общем блюде, перед добавлением майонеза крабовые палочки смешать с яично-сырной массой.
Фаршированные помидоры
Одним из наилучших способов подачи салата из плавленных сырков является наполнение ими помидоров. Можно использовать как черри, так и крупные сорта томатов. Главное, не повредив чашечку, аккуратно вынуть мякоть и сердцевину. Шляпка срезается горизонтально или фигурно.
Для приготовления блюда нужно мелко натереть по 3 сырка и вареных яйца. Несколько зубчиков чеснока измельчить. Полученную смесь хорошо перемешать, добавив майонез, соль и перец. Можно мелко порубить зелень укропа и петрушки и добавить как в салат, так и использовать для декора готового блюда. Выложить салат в помидорные чашечки.
Не менее оригинальным способом подачи помидоров с сыром является закуска «Тюльпан». Способ приготовления идентичен, отличие состоит в помидорах: для этого рецепта лучше подойдут черри. Нужно сделать четыре крестообразных надреза, от макушки на 5−7 см (в зависимости от размера томатов). Аккуратно чайной ложечкой вынуть мякоть, не повредив «лепестки тюльпанов». Наполнить салатной массой помидоры. Выложить бутоны на блюдо, поверх перьев зеленого лука, который служит в качестве стеблей цветов.
Блюдо представляет собой салат овощной с зеленью и плавленным сыром . В составе много разнообразных ингредиентов, каждый из которых вносит определенную изюминку, делая вкус незабываемым. Для приготовления необходимо:
Куриное филе предварительно отварить в подсоленной воде, остудить и разобрать на волокна. Помидоры, огурец, очищенное яблоко, вареные яйца, сырок — все компоненты нарезать мелким кубиком. Чеснок пропустить через пресс. Зелень и маслины измельчить.
Смешать все ингредиенты салата воедино, заправить маслом, добавить соль и перец.
Салат из копченой колбасы и кукурузы
Нежный и легкий салатик, радующий своим вкусом. Блюдо можно подавать в общем салатнике или порциями, которые можно красиво сформировать при помощи кулинарного кольца. Необходимые продукты:
Морковь и сырки натереть крупно. Колбасу нарезать тонкой соломкой. С кукурузы слить жидкость. Зеленый лук измельчить. Все ингредиенты перемешать, добавить майонез, посолить по вкусу.
Закуска с зеленью
Это блюдо можно считать как закуской, так и салатом с зеленью. Рецепт приготовления довольно простой и не занимает много времени. Потребуется 2 плавленых сырка и 50 гр любой зелени (петрушка, зеленый лук, укроп, кинза).
Зелень хорошо промыть под проточной водой, обсушить и измельчить. Сложить в чашу блендера сырки и зелень, добавить соль и черный молотый перец по желанию. Если в зелени мало сока, можно налить немного йогурта, воды или майонеза. Все компоненты измельчить до однородной массы.
Закуску подавать как самостоятельное блюдо, или намазывать на лаваш или гренки.
Блюдо «Невеста»
Салат станет хорошим украшение праздничного стола. Гости непременно оценят его вкус. Он получил такое название, потому что все входящие в состав продукты светлого цвета и напоминают платье невесты. Необходимые компоненты:
Картофель и яйца отварить. Лук замариновать: мелко нашинковать, сложить в емкость, добавив 0,5 чайной ложки сахара, затем 2 ст. ложки уксуса и 100 мл кипятка. Оставить на 20−30 минут.
Картофель нарезать кубиком, белки яиц натереть, желтки размять вилкой. Филе мелко нарезать, сырки натереть на терке.
Выкладывать салат слоями , каждый из которых промазывать майонезом: курица, маринованный лук, картофель, желтки, сыр, белки. Сверху салат хорошо смазать майонезом. По желанию притрусить свежей зеленью. Для пропитки поставить салат в холодильник минимум на три часа.
Итак, существует множество различных салатов с плавленным сыром, рецепты которых будут по вкусу самым изысканным гурманам .
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Плавленный сырок — универсальный м вкусный ингредиент, который может стать главным во многих закусках и салатах. Готовить блюда с сырком быстро и не сложно!
Еврейская закуска из сыра и чеснока представляет собой нежную пасту, которую при необходимости даже можно сформировать в шарики для декорирования других блюд, к примеру «Салат глухаря».
Удобно и легко она может заполнить вафельную тарталетку и даже чашечку из мякоти помидора. Вариантов для подачи закуски — великое множество и каждая всегда с удовольствием съедается без остатка
еврейская закуска сыром и чесноком — простая подача блюда в виде салата на общей тарелкеОстроту закуски каждая хозяйка регулирует самостоятельно с помощью добавления определенного количества чеснока. Так же можно добавить в закуску свежую рубленную зелень, которая не только улучшит ее вкусовые качества, но и внешний вид.
Приготовление:
- На самой мелкой металлической терке следует натереть три мягких плавленных сырка . Для такой закуски лучше всего использовать сливочный сырок высокой жирности, которые легко трутся
- В зависимости от ваших предпочтений, следует измельчить несколько зубчиков чеснока через мелкую терку или чеснокодавку. Измельченный чеснок добавляется к сыру
- Чтобы масса стала мягкой, следует добавить несколько ложек майонеза высокой жирности и тщательно все перемешать
- Готовую закуску можно посолить и немного поперчить по вкусу. В некоторых случаях можно добавить рубленный свежий укроп или черный перец
В некоторых случаях еврейская закуска подается на жаренных слайсах кабачка или баклажана.
еврейская закуска: подача на жаренных слайсах баклажана
еврейская закуска: подача в тарталетках с укропом
еврейская закуска: подача в омлете с зеленью
Салат с плавленным сыром и крабовыми палочками
Вкусным разнообразием для праздничного стола станет закуска или салат по-еврейски из плавленного сырка с крабовыми палочками. Вкус крабовой палочки прекрасно сочетается со сливочным вкуса сыра, а пикантную остроту добавляет чеснок.
Существует несколько выигрышных подач такого блюда:
- В форме шарика, который можно расположить на сервировочном блюде с овощами
- В тарталетке, украшенной стружкой из крабовой палочки
- На поджаренной гренке, смазанной чесноком
Приготовление:
- Два плавленных сырка необходимо натереть на самой мелкой терке и сложить в отдельную посуду
- Два вареных яйца так же натираются на мелкой терке и добавляются в посуду к сыру
- Один-два зубчика чеснока измельчаются в чеснокодавке или на терке и добавляются в посуду к остальным ингредиентам
- Маленькая упаковка крабовых палочек измельчается на терке. Будьте внимательны, красную часть от крабовых палочек необходимо натирать и складывать отдельно. Белая добавляется к остальным ингредиентам
- В посуду добавляется две-три ложки жирного майонеза и вся масса тщательно перемешивается. Если есть необходимость и желание, массу можно посолить и поперчить
- Из массы следует сформировать руками аккуратные шарики , которые потом обваливаются в красной части натертой палочки и аккуратные розовые шарики выкладываются на сервировочное блюдо, выложенное листиками салата
еврейская закуска из плавленного сырка и крабовых палочек
Вкусный праздничный еврейский салат с морковью
Удивить гостей вкусным блюдом вы сможете с помощью простого еврейского морковного салата. Для этого вам понадобиться набор простейших ингредиентов, а в итоге вы получите отличный салат, обладающий сливочным сладковатым вкусом.
Приготовление:
- Отварите заранее две достаточно крупные сладкие моркови до мягкого состояния
- Отварите три крупных куриных яйца вкрутую
- На крупной терке необходимо натереть два мягких сливочных плавленных сырка
- В чеснокодавке следует выдавить по вкусу несколько зубчиков чеснока
- Все ингредиенты перемешиваются в посуде с майонезом
оригинальная подача еврейского салата с плавленным сырком и морковкой на булочке с кунжутом
традиционная подача еврейского салата с плавленным сырком и морковью красивая подача еврейского салата с морковью и плавленным сыром в виде башенки
Простой вкусный салат с плавленным сыром и яйцом
Салат из плавленного сырка с яйцом — вкусная и очень сытная закуска. Она удачно совмещается с свежей рубленной зеленью и маслинами.
Сливочный сырный вкус дополняется нежным вареным яйцом и вместе с чесноком получается пикантная, ароматная закуска.
Приготовление:
- Добавьте чеснок
- Салат аккуратно накладывается в тарталетку, украшается зеленью и оливками
красивая подача еврейского салата из плавленного сырка и майонеза в тарталетках с маслинами и зеленью
Вкусный салат огонек из плавленного сырка
Салат из плавленного сырка получил название «Огонек» благодаря тому, что во-первых в его состав входит вареная морковь, обладающая приятным огненным цветов, а во-вторых этот салат часто готовят заботливые домохозяйки в новогоднюю ночь, украшая его в праздничной тематике.
Приготовление:
- Плавленный сырок (в количестве четырех штук) натирается на крупной терке длинными полосами и складывается в посуду с высокими бортиками
- Три куриных яйца следует сварить вкрутую и так же натереть на крупной терке, добавить к натертому плавленному сыру
- Три не крупных (можно и больше, по вкусу) натереть на мелкой терке и добавить в салат (или пропустить через чеснокодавку) и добавить к сыру
- Смягчить салат поможет несколько ложек майонеза. Можно так же по возможности использовать специальный «сырный» майонез или любой другой майонезный соус
- Одна крупная вареная морковь также вдоль натирается на крупной терке и добавляется к остальным ингредиентам, перемешивается
- Пучок свежего укропа измельчается ножом и добавляется в салат (половину укропа можно оставить для украшения)
Разнообразные вариации салата предлагают добавить к салату или консервированную кукурузу или консервированный горошек. Украсить салат можно перепелиными яйцами, зеленью, морковью.
салат «огонек», оригинальная подача в форме цыпленка
Салат из помидоров с плавленым сыром, рецепт
Одна из самых лучших способов подачи салата из плавленного сырка — это его сервировка в чашечку мякоти помидора. Для этого можно использовать как крупные сорта помидора, так и черри. Главное — это вычистить аккуратно всю водянистую сердцевину и семена. Шляпка аккуратно горизонтально срезается или срезается фигурно.
Сливочный вкус сырка прекрасно сочетается со свежим помидором. Делает вкус невероятно легким и сочным.
Приготовление:
- Три, отваренных вкрутую, яйца натрите на мелкую терку и сложите в посуду
- Два плавленных сливочных сырка натрите на мелкую терку
- Два зубчика чеснока пропустите через чеснокодавку и все ингредиенты тщательно перемешайте с одной-двумя ложками жирного майонеза
- Полученную массу необходимо посолить и поперчить по вкусу
- Рубленный укроп и петрушку следует очень тщательно измельчить. По желанию можно добавить зелень в салат,а можно использовать как украшение
- Салат следует аккуратно переложить в очищенный помидор и сервировать на праздничное блюдо
традиционная подача салата из плавленного сырка в чашечке помидора
оригинальная подача салата из плавленного сырка в чашечке помидора, салат «Тюльпан»
Салат с плавленым сыром и курицей, рецепт приготовления
Удивить и порадовать гостей и родных можно, приготовив сытный и вкусный салат из плавленного сырка и вареной курицы.
Этот салат обладает приятным сливочным вкусом, который прекрасно сочетается с нежным мясом курицы, а остальные оттенки добавляют другие ингредиенты салата.
Приготовление:
- Один отварной окорочок следует аккуратно разобрать на небольшие кусочки мяса и сложить в отдельную посуду
- Одну крупную морковь, отваренную до мягкого состояния, следует натереть на крупной терке, добавить к мясу
- Три куриных яйца следует отварить вкрутую и натереть на крупкой терке и добавить к мясу
- Два сливочных плавленных сырка так же пропускаются через крупную терку и добавляются к остальным ингредиентам
- В салат по вкусу добавляется соль и перец, салат тщательно перемешивается с майонезом и украшается свежей рубленной зеленью или тертым сыром
Пикантности салату сможет добавить один зубчик чеснока, пропущенный через чеснокодавку.
традиционная подача салата с плавленным сырком и курицей на блюде
Салат с плавленым сыром и огурцом, рецепт с фото
Салат из плавленного сырка с огурцом станет невероятно свежей и вкусной закуской для любого стола, который можно удачно сервировать в тарталетках и на хлебных гренках.
Приготовление:
- Два плавленных сырка натереть на мелкой или крупной терке по желанию
- Один крупный отварной картофель пропустить через такую же терку и добавить к сырку
- Один крупный огурец натереть на терке и подождать пока он спустит лишнюю воду. Воду слить, а огурец добавить к ингредиентам
- Два отварных яйца натереть на терке и добавить в салат
- Свежую зелень (укроп и петрушку) следует мелко нарубить и добавить в салат, некоторую часть зелени оставить для украшения
- Салат следует разложить по тарталеткам и сервировать на стол
- Так же его можно подавать в традиционном общем блюде
традиционная подача салата с плавленным сырком и огурцом
Салат с яблоком и плавленым сыром, рецепт
Салат-закуска из плавленного сырка и зеленых кислых яблок станет прекрасным угощением для каждого.
- Отварите несколько крупных яиц (примерно четыре-пять) и натрите их на крупной терке
- Два не крупных кислых яблока так же следует пропустить через терку и добавить к яйцам
- Два сливочных плавленных сырка так же следует пропустить через крупную терку и добавить к остальным ингредиентам
- Одну не крупную луковицу (белую или синюю) следует очень мелко нарубить и добавить к салату
- Зелень и небольшое количество зеленого лука следует мелко нарубить и добавить в салат
- Все ингредиенты тщательно перемешиваются с майонезом и подаются в общем блюде или в отдельных тарталетках
салат из плавленного сырка с яблоком и свежей зеленью
Салат Мимоза с плавленым сыром, рецепт приготовления
Популярный салат «Мимоза» можно разнообразить и улучшить, добавив в него плавленный сырок. Такой ингредиент сможет придать блюду нежный сливочный вкус и сделать его намного нежнее.
Кроме того, тертый плавленный сырок дает особую пышность «Мимозе», благодаря чему она выглядит торжественно и празднично.
Салат следует выкладывать слоями:
- Белок пяти крупных куриных яиц, отваренных вкрутую и пропущенных через крупную терку. Их не нужно утрамбовывать, просто натереть сразу на сервировочное блюдо, подсолить и покрыть слоем майонеза
- Сверху следует выложить слой консервированной сардины, которую предварительно необходимо размять вилкой в баночке
- После этого на рыбу выкладывается слой мелко рубленной некрупной луковицы и все снова покрывается слоем майонеза
- Поверх рыбы следует положить слой натертой вареной моркови, приглаживать слой не нужно, покройте его майонезом
- Поверх моркови натирается слой плавленного сырка на мелкой терке, который не в коем случае не нужно разглаживать
- Сырок покрывается последним слоем майонеза, который притрушивается тертым яичным желтком и украшается веточками петрушки
салат мимоза с плавленным сырком
Салат с плавленым сыром и шампиньонами, рецепт приготовления
- Пол кило шампиньонов следует тщательно вымыть или очистить
- После этого грибы нарезаются соломкой и поджариваются вместе с одной нашинкованной головкой лука в подсолнечном масле
- Пять вареных яиц следует очистить и пропустить через крупную терку, добавить в блюдо с жаренными грибами
- Три плавленных сырка следует пропустить через терку и добавить в салатницу
- Один пучок укропа и зеленого лука измельчается и перемешивается с остальными ингредиентами с добавлением майонеза
- Салат перекладывается в салатник и сверху его можно украсить тертым твердым сыром, свежей зеленью и вареным желтком
салат с плавленным сырком и помидорами
Салат с ветчиной и плавленным сыром, рецепт приготовления
Такой салат легко можно отнести к категории праздничных, он требует не сложного приготовления и выкладывания слоями:
- Первый слой: Одну отварную картофелину пропустить через крупную терку и выложить слоем на дно тарелки, промазать майонезом, подсолить
- Второй слой: 150 грамм ветчины следует очень мелко нарезать соломкой и положить поверх картофеля, немного покрыть майонезом
- Мякоть одного-двух помидоров без воды и семян рубиться и выкладывается поверх ветчины, покрывается слоем майонеза
- Два плавленных сырка пропускаются через крупную терку и кладутся слоем на помидор, покрываются майонезом
- Два отваренных куриных яйца следует пропустить через терку поверх сырка
- Украсить салат можно дольками помидора и свежей зеленью
салат с плавленным сырком и ветчиной
Салат с плавленным сыром и кукурузой, рецепт приготовления
Сладость консервированной кукурузы прекрасно сочетается со сливочным вкусом сырка и дополняя друг друга они создают прекрасное блюдо, способное порадовать своей нежностью и легкостью. Его можно удобно сервировать в тарталетках и трубочках. Так же салат удобно подавать на общей тарелке.
- Одну крупную морковь следует отварить и пропустить через крупную терку в салатник
- Из банки консервированной кукурузы следует выпустить воду и зерно добавить в салатник
- Три твердых плавленных сырка натираются на крупной терке и добавляются в салатник
- Небольшое количество зеленого лука следует мелко нарубить и так же добавить в салатник
- 150 грамм колбасы сервелат следует нарезать тонкой соломкой и добавить в салатник
- Все ингредиенты тщательно перемешиваются с майонезом и подаются в красивой посуде
красивая подача салата с плавленным сырком и кукурузой
Рецепт вкусного простого салата с плавленым сыром дружба
Из знакомого и всеми любимого сырка «Дружба» можно легко приготовить вкусный и очень нежный салат.
- банка зеленого горошка высыпается в салатник без воды
- два сырка «Дружба» пропускаются через крупную терку и добавляются в салатник
- два средних огурца рубятся мелко кубиками и добавляются в салатник
- два вареных яйца вкрутую следует так же нарезать кубиками очень мелко и добавить в салатник
- в салат следует добавить любое копченое мясо: ветчина, колбаса — 150 грамм, перемазать майонезом
Видео: «Салат с плавленным сырком и морковкой»
Плавленый сыр кому-то может казаться слишком простым, почти примитивным продуктом, который годится только на крайний случай, когда холодильник совершенно пуст. Но опытные хозяйки знают, что хороший плавленый сыр может превратить обычный салат в кулинарное совершенство. Эксперименты показали, что это продукт идеально сочетается с морковью и помидорами, рыбой и мясом. Ниже подборка рецептов салатов на любой вкус с плавленым сыром.
Салат с плавленым сыром и яйцом — фото рецепт пошаговый
Многим знаком этот простой в приготовлении салат. Небольшой набор продуктов, минимум времени на приготовление и вкусный, легкий салат готов. Его можно смело подавать даже к праздничному столу, красиво украсив предварительно.
Ваша оценка:
Время приготовления: 10 минут
Количество: 4 порции
Ингредиенты
- Плавленый сырок: 1 шт.
- Яйца отварные: 3 шт.
- Чеснок: 2-3 зубка
- Зелень: по желанию
- Соль: щепотка
- Майонез: для заправки
Инструкция приготовления
Берем терку и с ее помощью трем яйца с плавленым сырком (можно выбрать со вкусом зелени, бекона или классический). Туда же выдавить чесночок, можно при помощи чесночницы или потереть, используя мелкую терку. Зелень промываем, после чего мелко рубим, соль добавляем по вкусу.
Все перемешиваем и заправляем майонезом. Еще раз перемешиваем. Раскладываем по салатникам.
Сверху можно украсить, используя тертый желток или присыпать порезанной зеленью. Наш вкусный, быстрый и недорогой салатик готов. Блюдо готово, можно подавать к столу.
Очень вкусный салат с плавленым сыром и курицей
Нежный сливочный вкус плавленого сыра и диетическое куриное мясо – такое сочетание понравится даже тем, кто ограничивает себя на кухне и ведет подсчет калорий.
Продукты:
- Плавленый сыр – 1 шт. (100 гр.).
- Куриное мясо отварное – 300 гр.
- Яйца куриные – 3 шт.
- Морковь свежая – 1 шт.
- Майонез.
- Соль, перец, чеснок – не обязательно, но возможны.
Алгоритм действий:
Самое главное – заранее отварить курицу и яйца, тогда приготовление салата отнимет 15 минут времени хозяйки. Это особенно ценится в вечернее время, когда хочется поскорее поесть и отправиться на отдых.
- Куриное мясо сварить в воде с солью, приправами и зеленью. Можно добавить морковку и лук. Тогда получится вкусный бульон, основа для супа — еще одного блюда.
- Яйца куриные отварить в подсоленной воде, состояние – вкрутую, очистить, порубить ножом на мелкие кубики.
- Куриное мясо также нарезать мелко, поперек волокон. Морковь после очистки и мойки натереть, отправить в салат.
- Сыр предварительно охладить, чтобы он был более твердый, измельчить, воспользовавшись крупной теркой.
- Все ингредиенты перемешать, в почти готовый салат осталось добавить майонез.
Сидящие на диете могут отказаться от соли, заменить часть майонеза сметаной или майонезным соусом, менее калорийным. Для любителей пикантных блюд можно добавить несколько зубков чеснока, нарезанных как можно мельче.
Необычный крабовый салат с плавленым сыром
Рецепт салата, где два основных продукта – это крабовые палочки и твердый сыр, хорошо известен хозяйкам. Оказалось, что «родственник», плавленый сыр, совсем не портит вкус блюда, наоборот, придает ему нежность.
Продукты:
- Сыр плавленый – 100 гр.
- Крабовые палочки – 1 маленькая упаковка.
- Яйца вареные – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яблоко свежее, сочное – 1 шт.
- Майонез.
- Соль (при желании).
- Для маринования лука – уксус (или лимонный сок), 0,5 ч. л. сахара, 0,5 ст. горячей воды.
Алгоритм действий:
Ингредиенты для салата можно смешать либо укладывать слоями. В последнем случае блюдо выглядит более празднично, особенно, если выбрать прозрачный салатник.
- Первым делом нужно отварить яйца – 10 минут с солью.
- На втором этапе поставить мариноваться лук – очистить, промыть под краном, нарезать, уложить в пиалу. Посыпать сахаром, полить соком лимона или уксусом (тогда маринад будет резче), залить горячей водой. Прикрыть крышкой, оставить.
- Крабовые палочки натереть или порезать мелко. Сыр плавленый заморозить до твердого состояния натереть. Яблоко промыть, убрать семечки, очистить от кожуры, натереть. Яйца порезать.
- В глубокий прозрачный салатник укладывать слоями, каждый слегка промазывая майонезом. Слои будут идти в следующем порядке – половина сыра плавленого, половина крабовых палочек, лук, яблоко, яйца, вторая половина крабовых палочек. Сверху – натертый оставшийся сыр и решетка из майонеза.
Очень красиво, сытно и вкусно!
Как приготовить салат «Мимоза» с плавленым сыром
Свое название блюдо получило из-за двух доминирующих цветов – желтого и зеленого. В качестве украшения сверху салат засыпается желтком вареного яйца и зеленью укропа, выглядит по-весеннему, хотя готовить можно в любое время года.
Продукты:
- Сыр плавленый – 2 шт.
- Картофель отварной – 3-4шт. среднего размера.
- Морковь отварная – 2 шт. среднего размера.
- Лук – 1 шт.
- Яйца куриные – 4 шт.
- Рыба, консервированная, с маслом – 1 банка.
- Майонез
- Укроп для украшения готового блюда.
Алгоритм действий:
- Подготовительный этап – отваривание яиц и овощей. Время для яиц – 10 минут, для картофеля – 30-35 минут, моркови – 40-50 минут.
- После варки охладить и очистить. Нарезать кубиками, причем каждый овощ в разные миски белки и желтки также отдельно.
- Консервы открыть, масло слить, убрать крупные кости, если они есть в банке.
- Лук, как всегда, очистить, смыть грязь, нашинковать (размер кубиков – как любит семейство).
- Плавленый сыр держать в морозилке, перед самым приготовлением натереть.
- Теперь наступает этап «сооружения» салата: подготовленные вкусные ингредиенты выложить в прозрачный салатник послойно, добавляя чуть-чуть майонеза на каждый слой. Порядок следующий: картофель, консервированная рыба, следом – репчатый лук. В середине блюда спрячется плавленый сыр, на него – морковь, которую нужно хорошо промазать майонезом. Сверху блюдо украшается куриным желтком, майонез уже не добавлять. Салат можно считать законченным, если распределить по поверхности небольшие зеленые веточки укропа (промытого и подсушенного).
Приготовить салат с таким красивым названием могут и мужчины, тогда женский праздник можно отмечать не только в марте.
Рецепт салата «Невеста» с плавленым сыром
Еще один не просто салат, а необычное праздничное блюдо с оригинальным названием. Оно появилось, потому что в состав входят продукты светлых цветов, напоминающие традиционную расцветку свадебного платья.
Продукты:
- Плавленый сыр – 1-2 шт.
- Картофель – 1-2 шт.
- Яйца куриные – 3 шт.
- Копченое куриное филе – 250 гр.
- Лук белый репчатый – 1 шт.
- Для маринада – сахар и уксус.
- Майонез для заправки.
Алгоритм действий:
- Первый этап – подготовка картофеля и яиц, отварить овощи в течение 30-35 минут, яйца – 10 минут.
- Пока идет процесс варки, нужно замариновать лук. Его очистить, промыть, используя острый нож, нашинковать. Положить лук в небольшую пиалу, посыпать сахаром ¼ ч. л. сахара, 1-2 ст. л. уксуса и ½ ст. горячей воды, оставить на время.
- Картофель нарезать, белки натереть отдельно от желтков, их можно просто размять.
- Куриное филе нарезать поперек волокон, тоже достаточно мелко. Сырки заморозить, натереть.
- Приступить к «сборке» вкуснятины, смазывая слои майонезом. Первый слой – копченая курица, которая придаст блюду пикантный вкус. Курицу посыпать отжатым маринованным луком, далее в таком порядке, картофель – желтки – сыр. Верхний слой – красиво натертый белок, немного майонеза. Добавить капельку зелени.
Готовый салат должен охладиться и пропитаться, так что дегустацию придется назначить через 2 часа (минимум). Звать к столу никого не придется, домочадцы и так уже будут сидеть с большими тарелками.
Салат с плавленым сыром и морковью
Этот рецепт называют иногда «Советским», потому что ингредиенты, входящие в состав салата, никогда не исчезали холодильников. В те времена твердый сыр берегли к праздникам, а плавленый, который стоил на порядок дешевле, употребляли в готовом виде или делали будничные салаты. В сочетании с морковью это блюдо не только вкусно, но и полезно, а, чтобы удивить семью, можно подать его не в салатнике, а уложив в тарталетки или тосты. В таком виде оно достойно праздничного стола.
Продукты:
- Плавленый сыр – 2шт.
- Морковь – 1 шт. (большого размера).
- Чеснок – 1-2 зубка.
- Майонез и соль – по вкусу домочадцев.
Алгоритм действий:
- Морковь почистить, промыть, измельчить, воспользовавшись теркой с крупными отверстиями.
- На этой же терке измельчить сыр, предварительно его можно заморозить.
- Смешать, посолить, добавить майонез и мелко-мелко нашинкованный чеснок.
Для увеличения полезности продукта можно добавить нарезанный укроп, петрушку. Пришло время насладиться и собственным поварским мастерством, и вкусом салата.
Как приготовить салат с копченым плавленым сыром
Следующий рецепт с легким ароматом дымка отлично вписывается в мужское меню, но подходит и дамам, обожающим пикантные нотки в салатах.
Продукты:
- Плавленый копченый сыр – 150 гр.
- Ветчинка – 300 гр.
- Яйца вареные – 2 шт.
- Огурец и помидор (свежие) – по 1 шт.
- Соль и зелень по вкусу.
- Для заправки – майонез.
Алгоритм действий:
- На первом этапе нужно отварить яйца, процесс займет 10 минут, за это время можно помыть овощи, просушить их салфеткой и приступить к нарезанию, выбрав один способ нарезки для всех продуктов – кубики или тонкие полоски (смотрятся лучше).
- Готовые яйца охладить и нарезать, к ним добавить помидор и огурец, ветчину. В самом конце приготовления добавить копченый сыр, также нарезанный тонкими полосками.
- Заправить майонез, перемешивать очень аккуратно, чтобы не испортить нарезку. В конце соль (если требуется) и зелень (она никогда не помешает).
Здесь и красота, и вкус, и хорошее послевкусие, а еще желание повторить удачный творческий эксперимент.
Плавленый сыр должен занять свое достойное место на кухне, он прекрасен и в готовом виде, и в супах или салатах. Если предварительно его заморозить, то не возникнет проблем с измельчением. Наиболее популярно натирание на терке, реже (если используется колбасный сыр) – нарезка кубиками или полосками.
Сыр хорошо сочетается с морковью, которую можно добавлять в свежем виде или отварном, ее можно натирать или нарезать любимым способом. Плавленый сыр в салате – хороший компаньон для куриного филе или ветчины.
Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!
Салат с плавленным сырком Дружба. Рецепт с фото
Публикация в группе: Салаты
Однажды одному швейцарскому сыровару требовалось расплавить остатки готового сыра. В итоге впервые получился плавленый продукт. В 1916 году американской компанией Kraft Foods был запатентован личный вариант изготовления изделия. В России сыр готовят на протяжении 80 лет. Самым известным считается продукт под названием «Дружба». Его используют при изготовлении салатов и различных закусок, дополняя любыми ингредиентами для улучшения вкуса.
Классический рецепт с яйцом
При добавлении в салат рыбы в основном задействуют консервированный продукт. Также в качестве главного ингредиента может выступать копченая рыба, которая придает закуске совершенно иной вкус и аромат. Плавленый сырок делает слои блюда более нежными, отлично сочетаясь с мягкостью копченого продукта.
Пищевая ценность изделия достигает приблизительно 153 ккал на 100 г состава.
Какие ингредиенты понадобятся
Продукты, требуемые для самостоятельного изготовления салата на основе плавленого сырка Дружба, перечислены в следующем списке:
- картофель – 200 г;
- майонез – 80 г;
- морковь – 150 г;
- плавленый сыр – 50 г;
- репчатый лук – 75 г;
- скумбрия копченая – 1 шт.;
- соль – по вкусу;
- укроп – 15 г;
- яйца – 4 шт.
При изготовлении салата желательно применить скумбрию горячего копчения, поскольку ее мякоть более нежная и мягкая.
Пропорции ингредиентов рассчитаны на создание примерно 8 порций.
Пошаговый процесс приготовления
Салат с плавленным сырком Дружба можно сделать при соблюдении пошаговых действий:
- Картофель с морковью требуется промыть, а после в неочищенном виде отварить до полной готовности, остудив и очистив от кожуры.
- Затем яйца необходимо отварить вкрутую, остудить и очистить от скорлупы.
- После репчатый лук следует почистить, нарезать мелкими кубиками, обдав кипятком для удаления горечи.
- Скумбрию потребуется надрезать вдоль хребта, затем снять кожу, стягивая ее к брюшку и удаляя при этом мелкие кости. Филе нужно нарезать небольшими кубиками.
- На данном этапе картофель с морковью требуется нашинковать на крупной терке, яичный желток отделить от белка.
- Затем на плоскую тарелку необходимо уложить слой картофеля, немного присолив и промазав майонезом.
- После следует равномерно разложить репчатый лук, а сверху выложить измельченную скумбрию.
- Далее потребуется выложить слой моркови и вновь немного присолить.
- Оставив один желток для украшения, остальные 3 шт. нужно измельчить совместно с плавленым сыром на мелкой терке, добавив 50 г майонеза и тщательно все размешав.
- На данном этапе массу требуется выложить сверху морковного слоя, смазать майонезом, распределив сверху тертый на крупной терке яичный белок.
Правила подачи, украшение
В конце сборки поверхность салата украшают измельченной свежей зеленью укропа и остатками тертого яичного желтка, создавая ветку мимозы. После закуску отправляют в прохладное место примерно на 2 часа, чтобы слои хорошо пропитались между собой.
С копченой курицей
При использовании маринованного лука он придает салату остроту, которая смягчается благодаря плавленому сыру и копченому куриному мясу. Для изготовления блюда требуются простые и доступные ингредиенты. При этом готовка угощения займет не больше 60 мин.
Салат с плавленным сырком Дружба с копченой курицей, рецепт приготовления.Изделие подходит для повседневного употребления и для подачи на праздничный стол. При этом его калорийность не будет превышать 107 ккал на 100 г порции. Низкий показатель обусловлен тем, что в качестве заправки используется сметана с низким процентом жирности.
Какие ингредиенты понадобятся
Салат с плавленным сырком Дружба и копченой курицей следует готовить из ингредиентов, описанных в следующей таблице:
Нужные продукты | Требуемое количество |
Вода | 60 мл |
Картофель | 100 г |
Копченое куриное мясо | 150 г |
Морковь | 75 г |
Плавленый сыр | 80 г |
Репчатый лук | 75 г |
Сахарный песок | 8 г |
Сметана | 75 г |
Соль | по вкусу |
Уксус | 5 мл |
Для изготовления более полезного блюда вместо копченой курицы можно отварить мясо. Сметана с минимальным процентом жирности будет немного растекаться по салату. Если нравится заправка с более густой консистенцией, молочный продукт должен быть с высоким процентом жирности. Вместо сахара можно воспользоваться сахарозаменителем.
Все ингредиенты желательно нарезать одинаковыми кусочками, чтобы салат выглядел более аккуратным и красивым.
Вышеперечисленных ингредиентов достаточно будет для изготовления 3 порций.
Пошаговый процесс приготовления
Из перечисленных ингредиентов можно создать сытное угощение при выполнении следующих шагов:
- Репчатый лук следует почистить и нарезать, замариновав в смеси на основе уксуса, сахарного песка и воды. По истечении 15 мин. компонент потребуется поместить на дуршлаг, дав стечь жидкости.
- Морковь и картофель нужно отварить до готовности, очистить и нашинковать на крупной терке.
- На плоскую тарелку требуется установить кулинарное кольцо, затем промазать дно тонким слоем сметаны.
- После необходимо уложить слой мелкорубленой курицы, затем вновь тонкий слой сметаны.
- Далее следует выложить слой репчатого лука, за ним отварной картофель.
- Поместив вновь слой сметаны, потребуется добавить тертую морковь и немного присолить.
- Уложив очередной слой сметаны, нужно добавить тертый сыр, удалив кулинарное кольцо.
Правила подачи, украшение
По завершении приготовления салат украшают свежими листьями петрушки, выложив их по кругу. В центре можно установить яичные белки, придав им форму цветка.
С чесноком
Плавленый сыр в сочетании с чесночными зубчиками и морковью делает салат аппетитным и очень пикантным на вкус. Угощение подают к столу в обеденное время в качестве намазки для бутербродов. Также закуска подходит для праздничного стола. Ее калорийность будет в пределах 187 ккал на 100 г порции.
Какие ингредиенты понадобятся
Ароматный салат на основе плавленого сырка и чеснока можно изготовить из ингредиентов, описанных в следующем списке:
- майонез – 50 г;
- морковь – 150 г;
- плавленый сыр – 70 г;
- соль – по вкусу;
- чеснок – 1 зубчик.
Свежую морковь можно заменить корейской. В итоге блюдо будет с небольшим острым привкусом. При использовании майонеза в качестве заправки соль нужно добавлять в небольшом объеме. Если его заменить сметаной, количество специи рекомендуется увеличить. При этом показатель калорийности будет менее высоким.
Пошаговый процесс приготовления
При соблюдении следующих этапов из подготовленных продуктов можно создать закуску к праздничному столу:
- Морковь потребуется промыть под проточной водой, после очистить и нашинковать на терке крупного размера.
- Далее плавленый сыр и очищенный чеснок нужно измельчить на мелкой терке.
- На данном этапе перечисленные компоненты требуется поместить в салатник, добавить соль с майонезом и тщательно помешать, подав угощение к столу.
Правила подачи, украшение
Готовое блюдо отправляют в прохладное место примерно на 60 мин. К столу салат подают на маленьких порционных тарелках либо в большом салатнике. В качестве гарнира подойдут горячие мясные деликатесы, макаронные изделия, каши либо картофель.
С помидорами
Плавленый сырок Дружба можно дополнить в салате свежими помидорами и сухариками. Благодаря такому сочетанию ингредиентов блюдо получается более сочным и нежным на вкус.
Какие ингредиенты понадобятся
К праздничному столу можно приготовить салат с томатами при наличии следующих компонентов:
- зелень – для украшения;
- лист салата – для подачи;
- майонез – 40 г;
- плавленый сыр – 1 шт.;
- соль – 3 щепотки;
- сухарики – 50 г;
- томаты – 300 г;
- черный перемолотый перец – 2 щепотки.
При добавлении в изделие соли требуется учитывать то, что в майонезе и сыре уже присутствует данная специя. Поэтому ее нужно использовать в минимальном количестве, чтобы не пересолить угощение. Сухарики можно купить в магазине либо изготовить самостоятельно. Указанного количества ингредиентов достаточно будет для изготовления 2 порций.
Пошаговый процесс приготовления
Пошаговый процесс создания сытной закуски на основе плавленого сырка и томатов описан в следующих пунктах:
- Плавленый сыр требуется за 30 мин. до использования отправить в морозильную камеру.
- Томаты необходимо промыть под проточной водой, после нарезать кусками на свое усмотрение.
- Затем плавленый сыр следует нашинковать на терке и переложить к помидорам.
- Далее потребуется добавить майонез с солью, а также черный молотый перец.
- Аккуратно перемешав салат, в конце нужно ввести сухарики, подав угощение к столу.
Правила подачи, украшение
По завершении изготовления салат выкладывают на зеленые салатные листья, украсив сверху рубленой зеленью петрушки.
С огурцами
Несмотря на то, что в салате присутствуют ингредиенты, необходимые при изготовлении селедки под шубой, при добавлении вспомогательных компонентов в виде яблока и плавленого сыра, он получается более нежным и аппетитным. Блюдо подходит для подачи на праздничный стол, если его предварительно украсить и выложить в красивый салатник.
Какие ингредиенты понадобятся
Ингредиенты, которые потребуются для изготовления закуски на основе огурца, перечислены в следующих пунктах:
- картофель – 200 г;
- майонез – 50 г;
- маринованный огурец – 120 г;
- масло семян подсолнечника – 15 мл;
- плавленый сыр – 1 шт.;
- репчатый лук – 40 г;
- сахарный песок – 4 г;
- свежий укроп – 3 веточки;
- свекла – 300 г;
- филе сельди – 150 г;
- соль – 6 г;
- черный свежемолотый перец – по вкусу;
- яблоко – 120 г.
Филе сельди должно быть слабосоленым, поскольку в закуске присутствует сыр с маринованным огурцом и солью. В противном случае угощение будет пересолено. Яблоко должно быть кисло-сладким, чтобы оно хорошо сочеталось с остальными ингредиентами. Количество компонентов рассчитано на создание 6 порций блюда.
Пошаговый процесс приготовления
Перечисленные продукты при выполнении следующих этапов позволяют создать сытное угощение на основе огурцов и плавленого сырка:
- Свеклу и картофель следует промыть, отварить до готовности, после вынуть из воды, остудить и очистить.
- Плавленый сыр с огурцом потребуется нарезать небольшими кубиками, репчатый лук измельчить ножом.
- С яблока нужно снять кожуру, удалить косточки, после нарезать на мелкие кубики.
- Картофель и свеклу требуется нашинковать кубиками.
- Затем филе сельди необходимо освободить от костей и измельчить при помощи ножа.
- После маринованный огурец с плавленым сыром, яблоком, вареным картофелем, репчатым луком и сельдью следует объединить в одной емкости, добавить соль с перцем и майонезом, тщательно размешав.
- Салат потребуется выложить в овальное блюдо, сверху выложить свеклу, предварительно перемешанную с сахарным песком и растительным маслом, в виде косых бороздок.
Правила подачи, украшение
Оставшиеся светлые полосы закуски посыпают рубленым веточками укропа. Перед подачей на стол салат охлаждают в прохладном месте в течение 30 мин.
С кукурузой
Салат с плавленным сырком Дружба можно дополнить консервированной кукурузой и копченой колбасой. Угощение выходит достаточно сытным и сочным. На готовку блюда уйдет не слишком много времени, поскольку все ингредиенты не требуется дополнительно подвергать термической обработке.
Какие ингредиенты понадобятся
Холодную закуску на основе кукурузы можно сделать при наличии таких продуктов:
- кукуруза консервированная – 100 г;
- майонез – 50 г;
- петрушка – для украшения;
- плавленый сыр – 70 г;
- колбаса копченая – 70 г;
- укроп – 0,5 пучка;
- яйцо отварное – 3 шт.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс создания сытного угощения из перечисленных продуктов отображен в следующих этапах:
- Колбасу необходимо нарезать мелкими кубиками, яйцо измельчить на терке крупного размера.
- После плавленый сыр следует нашинковать на крупной терке, объединив все компоненты в одной емкости.
- Затем к ингредиентам потребуется добавить майонез, консервированную кукурузу и мелкорубленый укроп.
- Тщательно перемешав продукты, готовое блюдо можно подавать к столу.
Правила подачи, украшение
При подаче к столу сверху салат украшают листьями петрушки. На гарнир подойдет картофельное пюре.
С крабовыми палочками
Салат с плавленным сырком Дружба и крабовыми палочками можно выложить послойно либо просто перемешать между собой ингредиенты. Для подачи на праздничный стол подойдет первый вариант, поскольку он выглядит более эффектно.
Какие ингредиенты понадобятся
Салат с добавлением 1 упаковки крабовых палочек готовят при наличии таких продуктов:
- горячая вода – 125 мл;
- майонез – по вкусу;
- отварное яйцо – 110 г;
- плавленый сыр – 100 г;
- репчатый лук – 75 г;
- сахарный песок – 6 г;
- яблоко – 120 г;
- соль – на свое усмотрение;
- уксус – для маринада.
Чтобы замариновать лук, уксус можно заменить лимонным соком. Но овощ будет не слишком резким на вкус.
Яблоко должно быть сочным и свежим. При этом фрукт должен обладать кисло-сладким привкусом.
Поскольку в салате присутствуют соленые компоненты, соль можно не добавлять.
Пошаговый процесс приготовления
Процесс создания сытной закуски из крабовых палочек и плавленого сырка описан в следующих пунктах:
- Яйца следует отварить вкрутую, после остудить и очистить от скорлупы.
- Затем репчатый лук потребуется очистить, нарезать и залить маринадом на основе горячей воды, уксуса и сахарного песка.
- Крабовые палочки нужно измельчить ножом, плавленый сыр измельчить на терке мелкого размера.
- Яблоко требуется промыть и удалить семечки, сняв кожуру и нашинковав на терке. Яйцо нужно мелко нарезать.
- Далее все ингредиенты необходимо слоями поместить в салатник, чередуя с малым количеством майонеза в следующей последовательности: ½ часть плавленого сыра, ½ часть крабовых палочек, репчатый лук, яблоко, яйцо, оставшаяся часть крабовых палочек, а сверху оставшийся плавленый сыр.
- В конце сверху следует нанести майонезную сетку, подав угощение к столу.
Правила подачи, украшение
По завершении сборки лакомство отправляют в холодильный отсек на некоторое время, чтобы слои хорошо пропитались майонезом. В качестве украшения подойдут луковые перья.
Полезные советы и рекомендации
Для упрощения и быстроты готовки блюда рекомендуется ознакомиться с полезными кулинарными советами:
- для облегчения измельчения плавленого сыра на терке его предварительно рекомендуется выдержать в морозильной камере примерно 30 мин.;
- чтобы плавленый сыр во время шинковки не прилипал к терке, ее рекомендуется обработать небольшим количеством растительного масла;
- заправка салата основана на растительном масле либо сметане невысокой жирности;
- морковь разрешается использовать как свежую, так и вареную в тертом либо нарезанном виде;
- повысить вкусовые качества салата помогут свежая зелень, специи и чеснок;
- получить пикантный вкус поможет яблоко, имеющее кисло-сладкий вкус, а для нежного салата необходимо использовать сладкие фрукты;
- при отсутствии свежего чеснока данный продукт разрешается заменить сушеной специей в небольшом количестве;
- чтобы яблоко после нарезки не почернело, его следует сбрызнуть лимонным соком.
Плавленый сырок Дружба сочетается со многими ингредиентами. Его используют в холодном либо горячем виде при изготовлении салатов, закусок и бутербродов. Молочный продукт придает любому блюду нежный вкус и приятный аромат.
Видео о приготовлении салата с плавленным сырком Дружба
Рецепт приготовления салата с плавленым сырком:
Автор публикации
209,6 Комментарии: 0Публикации: 11125Регистрация: 14-11-2019Салат «Невеста» с курицей и плавленым сыром
Пошаговый рецепт с фотоНежный праздничный салат «Невеста» готовится из простых доступных ингредиентов. Нежное куриное филе, плавленый сырок, картофель, яйца — все эти ингредиенты прекрасно сочетаются в одном блюде. Ингредиенты выкладываются слоями и пропитываются майонезом, поэтому получается довольно сытно. Салатом «Невеста» можно украсить любой праздничный стол, подача хоть и простая, но выглядит салат превосходно. Если вы еще не пробовали, то обязательно приготовьте, получается очень вкусный и нежный салат.
Как приготовить салат «Невеста» с курицей и плавленым сыром
- Основным ингредиентом для салата «Невеста» будет куриное филе. Его нужно заранее отварить в подсоленной воде, затем остудить и мелко нарезать.
- Таким же способом заранее подготовить картофель и яйца. Их нужно отварить до готовности, остудить и почистить. Только измельчать картофель и яйцо будем непосредственно при формировании салата сразу на блюдо.
- Что бы в салате лук был мягче по вкусу и не горчил, его лучше замариновать. Для этого его сначала почистить, измельчить и переложить в миску. Затем всыпать по столовой ложке сахара и уксуса. Залить теплой водой, перемешать и оставить на 10-15 минут мариноваться. Затем воду полностью слить и маринованный лук для салата готов.
- Все ингредиенты для салата готовы, можно приступать к сборке. На дно широкого блюда первым слоем натереть на крупной терке отварной картофель. Слои не утрамбовывать, лишь слегка выравнивать по форме тарелки.
- Картофельный слой можно слегка посолить и нанести немного майонеза.
- У яиц отделить белки от желтков. Желтки размять вилкой в мелкую крошку и выложить вторым слоем на тертый картофель.
- Так же на желтки нанести сетку из майонеза.
- Третьим слоем салата равномерно разложить всю отварную курицу.
- Слой из куриного филе обильно смазать майонезом, можно дополнительно слегка посолить. Будьте внимательны, подсаливайте немного, так как майонез сам по себе уже соленый соус.
- Затем на курицу будет выкладываться маринованный лук. Жидкость, в которой он мариновался, полностью слить.
- Лук нужно совсем немного смазать майонезом.
- Плавленые сырки в салат добавляются в тертом виде. Натирать их лучше замороженными, и именно на крупной терке. Слой из тертого плавленого сыра также полить майонезом.
- Последним слоем салата «Невеста» идут оставшиеся белки. Их нужно натереть на крупной терке и равномерно распределить по всей поверхности салата.
- Сверху нанести завершающую сеточку из майонеза и салат «Невеста» готов. Его нужно убрать в холодильник минимум на два часа.
- Салат в разрезе выглядит очень нежным и воздушным, собственно, поэтому у него такое название.
Советы для приготовления вкусного салата «Невеста»:
- Готовить салат невеста можно с копченой крицей. С ней будет даже проще и быстрее, так как полуфабрикат не требует предварительной подготовки. Копченую курицу нужно просто измельчить и выложить в той же очередности, как выкладываем отварную грудку.
- Для разнообразия в салат можно добавить обжаренные или маринованные шампиньоны. Сырые шампиньоны лучше сразу обжарить с луком на сливочном масле. Салат невеста с грибами и курицей получится еще вкуснее и сытнее.
- Плавленые сырки довольно сложно натереть, но есть пара советов, благодаря которым сыр будет легко скользить по металлической терке. Прежде всего, сырки нужно отправить в морозилку не менее чем на полчаса, а лучше оставить замораживаться на час. Непосредственно перед натиранием сырков, терку необходимо смазать растительным маслом с обеих сторон.
ВАМ ПОНРАВИТСЯ
Друг из советских времен. Супы и салаты из плавленого сырка | Продукты и напитки | Кухня
Кусок сыра в 100 г, завернутый в фольгу. «Дружба», «Янтарь», «Волна» — лучшее быстрое решение для бутерброда, прекрасная закуска под водку, даже целый обед для советского инженера. Появившись в 60-е годы, плавленые сырки стали очень популярными, они обязательно имелись в холодильниках советских граждан: незаменимая же вещь, если нужно сварить быстрый суп или взять что-нибудь на работу, а готовить нет времени или лень.
Кстати, приготовить из сырка можно не только суп, но и множество разных блюд. Его можно использовать для салатов, — получается очень сытно — для соусов, да и в качестве бульона для овощного супа он будет смотреться очень хорошо.
Важно! При покупке сырка внимательно читайте его состав. К сожалению, сейчас в продаже появилось очень много сырков, в которые вообще не входят молочные жиры, только растительные. Подобные сырки не смогут расплавиться в горячей воде и стать соусом для котлет, например.
Салат из фасоли и плавленого сырка
- 1 стакан фасоли
- 1 луковица
- 2 яйца
- 1 плавленый сырок
- Майонез
- Соль и черный перец
- Сухарики с чесноком
Шаг 1. Фасоль замочить на ночь в холодной воде с добавлением 1 ч. л. соды.
Шаг 2. Фасоль промыть, отварить до мягкости. При варке воду следует подсолить.
Шаг 3. Приготовить сухарики: обжарить кубики черного хлеба в растительном масле, добавить к ним мелко нарезанный чеснок, посолить (можно взять готовые чесночные сухарики).
Шаг 4. Яйца отварить, порезать мелким кубиком.
Шаг 5. Репчатый лук мелко нарубить.
Шаг 6. Плавленый сырок натереть на крупной терке.
Шаг 7. Нарубить не слишком крупно орехи.
Шаг 8. Смешать фасоль, яйца, лук, орехи и сыр. Заправить майонезом. Перед подачей посыпать гренками.
Салат из печени трески
Фото: Shutterstock.com- 1 банка печени трески
- 2 яйца
- 1 плавленый сырок
- 1/2 маленькой белой луковицы (по желанию)
Шаг 1. Яйца отварить вкрутую, очистить и натереть на мелкой терке.
Шаг 2. Печень из банки переложить в миску для салата, отцеживая масло.
Шаг 3. Смешать печень с яйцами, взбить вилкой, чтобы разбить все комочки.
Шаг 4. Натереть сырок на мелкой терке, добавить к салату и взбить вилкой.
Шаг 5. Очень мелко нарезать луковицу, ошпарить кипятком, откинуть на сито, потом добавить в салат.
Картофель с плавленым сыром и беконом
Фото: Shutterstock.com- 1 кг картофеля
- 2 зуб. чеснока
- Соль
- 150 г бекона
- 2 плавленых сырка
- 50 г майонеза
- 50 г сметаны
- 100 г твердого сыра
Шаг 1. Картофель почистить, порезать кружками толщиной не более 5 мм.
Шаг 2. Мелко нарубить чеснок, добавить к картофелю, посолить все и добавить пряности по вкусу. Хорошо перемешать.
Шаг 3. Плавленые сырки и бекон нарезать небольшими кусочками. Добавить к картофелю. Все положить в форму для запекания, смазанную маслом.
Шаг 4. Смешать майонез и сметану, залить картофель.
Шаг 5. Натереть сыр, посыпать картофель.
Шаг 6. Запекать в духовке, нагретой до 200 градусов, пока картофель не станет мягким (примерно 45-50 минут).
Картофельные котлеты с сырным соусом
Фото: Shutterstock.com4 порции
- 1 кг картофеля
- 2 луковицы
- 2 яйца
- 1 сырок «Дружба»
- 1 пучок зелени
- Растительное масло
- 2 ст. л. муки
- Соль и перец
Шаг 1. Картофель почистить и отварить до готовности. Размять в пюре.
Шаг 2. Лук очистить и мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.Шаг 3. Лук добавить к пюре, посолить и поперчить. Перемешать и немного остудить картофель.
Шаг 4. Вбить по одному яйца.
Шаг 5. Сформировать котлеты, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле.
Шаг 6. Сырок натереть на крупной терке, добавить к нему немного горячей воды и чуть-чуть муки. Нагреть, перемешивая, до формирования однородной массы.
Шаг 7. Подавать котлеты, посыпав зеленью и полив сырным соусом.
Совет: можно не заморачиваться с соусом, а вмешать сырок в картофель для котлет или же положить кусочки сыра в середину котлеты. Второй вариант, пожалуй, самый интересный.
Печенье из плавленого сырка
- 150 г муки
- 2 плавленых сырка
- 80 г сливочного масла
- 1 яйцо
- Соль
- 1 ч. л. сахара
- 1,5 ч. л. разрыхлителя
- 2 ст. л. молока
- Кунжут
Шаг 1. Слегка подмороженные сырки натереть на мелкой терке.
Шаг 2. Добавить яйцо, растопленное масло, соль, сахар, перемешать.Шаг 3. Добавить разрыхлитель, муку, перемешать.
Шаг 4. Замесить мягкое тесто, завернуть в пищевую плёнку, положить в морозилку на 10-15 минут
Шаг 5. Тесто раскатать в пласт, разрезать его на две части, каждый пласт свернуть в рулет. Рулет нарезать поперек небольшими кружками.
Шаг 6. Выложить будущее печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 7. Кусочки рулета обмакнуть в молоко и посыпать кунжутом.
Шаг 8. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
Готовить из плавленых сырков любят и шефы. Причем они легко смешивают этот дешевый сыр с дорогой красной рыбой. Почему бы и нет?
«Мимоза» с неркой и плавленым сырком
Фото: Пресс-служба ресторана ERWIN.РекаМореОкеан.Рецепт Николая Бакунова, шеф-повара ресторана «ERWIN.РекаМореОкеан»
- 60 г отварного картофеля
- 50 г отварной моркови
- 1 вареное яйцо
- 50 г нерки
- 15 г соуса кимчи
- 17 г плавленого сырка
- 50 г майонеза
- Соль и перец
Шаг 1. Филе нерки порезать мелким кубиком и замариновать в соусе кимчи на 10 минут.
Шаг 2. Предварительно натереть картофель, выложить равномерным слоем в лоток и залить майонезом.
Шаг 3. Сверху выложить слой нерки и снова — слой тертого картофеля, приправленного солью, перцем и соусом тартар. Затем выложить слой тертой моркови, приправить солью, перцем и залить майонезом.
Шаг 4. Сверху — слой тертого белка. Залить плавленым сыром и посыпать тертым желтком.
Суп из плавленого сырка
Фото: Ресторан «Выше крыши»Автор рецепта — Сергей Керш, шеф-повар ресторана «Выше крыши»
- 1 плавленый сырок
- 500 мл куриного бульона
- 100 мл сливок 33%
- 50 г лука
- 100 г моркови
- 100 г картофеля
- 20 г охотничьих колбасок
Шаг 1. Довести куриный бульон до кипения, затем добавить нарезанные овощи и проварить до готовности.
Шаг 2. Добавить плавленый сыр, пробить через блендер до однородной массы.
Шаг 3. Добавить сливки и затянуть до нужной консистенции.
Шаг 4. Отдельно обжарить на сковороде охотничьи колбаски и добавить к супу.
Шаг 5. Подать с кусочком чабатты и сырком.
Салат Дружбы
Инструкции по приготовлению
СКРЫТЬ ИЗОБРАЖЕНИЯ ПОКАЗАТЬ ВСЕ ИЗОБРАЖЕНИЯШаг 1
Сварить Цветная капуста (2 3/4 стакана) и нарезать кусочками.
Шаг 2
Возьми свежий Огурцы (2) и тоже нарезать его кусочками.
Шаг 3
Возьмите цветную капусту и огурец и хорошо перемешайте их с нарезанными Яблоки (2) , Зеленый горошек (1 стакан) , Помидоры (2) , а также Зеленый виноград (3 1/4 стакана) .Налейте немного Натуральный йогурт без вкусовых добавок (3 столовые ложки) , Свежая петрушка (по вкусу) , а также Свежий укроп (по вкусу) над смесью.
Шаг 4
Вы можете подавать салат в пустом помидоре, пустом огурце или жареной ветчине.Наслаждаться!
Рецепт Вальдорфского салата с творогом
РАСКРЫТИЕ ПАРТНЕРСКОЙ ИНФОРМАЦИИ: этот пост содержит партнерские ссылки. Мы получаем небольшую комиссию с соответствующих покупок.
Поделиться — это забота!
❤️ Научите своих детей читать с помощью этого набора Sight Word. Спасибо за визит! ❤️
Творог — одно из тех замечательных блюд, о которых слишком часто забывают! Это позор, потому что он содержит очень много протеина.В твороге «Дневники дружбы» с 1% молочного жира содержится 15 граммов протеина всего на ½ стакана. Это потрясающе!
Здоровая пища для сердца
Он также полезен для сердца *, так как содержит всего 1 грамм жира, 5 мг холестерина (всего 2% от дневной нормы) и 10% дневной нормы кальция. * Хотя многие факторы влияют на болезни сердца, диеты с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина могут снизить риск этого заболевания.
Мой врач недавно посоветовал мне начать следить за уровнем потребления холестерина.Творог идеально вписывается в мою новую диету с низким содержанием холестерина. Я нашел в Интернете список всех видов продуктов, которые помогают снизить уровень холестерина, включая грецкие орехи и яблоки. Первое, что мне захотелось, — это хороший вальдорфский салат. Нет ничего лучше хорошего вальдорфского салата!
Моя подруга не любит творог, но я знала, что ей понравятся все преимущества, связанные с этим прекрасным протеиновым продуктом. Друзья постоянно подталкивают друг друга пробовать что-то новое. Особенно это касается новых продуктов.Я подарил ей блюдо, не сказав, что в нем было. Она была приятно удивлена, насколько вкусным получилось блюдо, несмотря на то, что в нем был творог. Я выбрал творог Friendship Dairies ™, потому что он не жидкий и не разбавленный, как их конкуренты. Он более густой, насыщенный и сырный, поэтому отлично подходит для рецептов. Вы можете посмотреть видео здесь.
Творожные рецепты
Творог плохо упаковывается. Это считается поляризующим и мешает людям делиться своей любовью с другими.Что-то такое вкусное, в котором так много хороших вещей, стоит принять. Вам не нужно бояться подавать творог или бояться того, что скажут ваши гости, когда в ваших рецептах будет добавлено Friendship Dairies ™.
Творог Friendship Dairies более густой, насыщенный и сырный, чем обычный творог, поэтому его можно использовать по-разному и включать в большее количество рецептов. Вы можете использовать его как сыр, смешивать с соусами, спредами, соусом песто и включать в другие любимые блюда публики, такие как пицца, лазанья и запеканки.С каждой секундой голоднее! Вы также можете использовать его в качестве замены в блюдах, которые требуют более тяжелых ингредиентов, таких как рикотта, сметана, майонез или жирные сыры. Это делает вашу любимую еду еще лучше и помогает сделать так, чтобы те, которые вы любите, стали более здоровыми. Они могут даже не знать, что это там, пока вы им не расскажете. Я нашел все ингредиенты рецепта в моем местном Publix. Нет необходимости рыскать в Интернете или в специализированных магазинах в поисках ингредиентов с этим рецептом вальдорфского салата.
Рецепт салата Вальдорф РаспечататьРецепт Вальдорфского салата с творогом
Рецепт, полезный для сердца — этот рецепт вальдорфского салата приготовлен из творога, сельдерея, винограда, изюма, яблок и других полезных для сердца продуктов
Обед
Кухня Английский
Ключевое слово Яблоко, сельдерей, творог, салат
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 12 минут
Общее время 22 минуты
Порций на 4 человека
калорий 575 ккал
Автор Aprilgolightly
- 1 чашка винограда, нарезанная пополам
- 2 куриные грудки, приготовленные на гриле или запеченные кубиками 1 чайная ложка чеснока
- 16 унций творога
- ¾ чашка золотого изюма
- 1 чашка очищенных и нарезанных грецких орехов
- 1 чашка сельдерея, нарезанная кубиками
- 2 стакана яблок
- Соль и перец по вкусу
Вымойте и нарежьте все фрукты и овощи.
Срежьте жир с куриных грудок.
Посолите и поперчите курицу с обеих сторон.
Запекайте курицу при температуре 350 градусов F в течение 12 минут.
Разрезать виноград пополам, сельдерей нарезать кубиками, яблоко нарезать кусочками по дюйма, скорлупу и нарезать грецкие орехи.
Как только курица будет полностью приготовлена, нарежьте ее на кусочки по дюйма.
Огромные куски не нужны. Смешайте в большой миске курицу, творог, сельдерей, виноград, грецкие орехи, яблоко и изюм.
Приправить солью и перцем по вкусу. Украсить чесноком.
Пищевая ценность
Рецепт Вальдорфского салата с творогом
Сумма на порцию
калорий 575 Калорий в составе жира 243
% дневной нормы *
Жиры 27 г 42%
Насыщенные жиры 4 г 20%
Холестерин 91 мг 30%
Натрий 569 мг 24%
Калий 3100000 Углеводы 45 г 15%
Клетчатка 5 г 20%
Сахар 32 г 36%
Белок 42 г 84%
Витамин A 365IU 7%
Витамин C 7.5 мг 9%
Кальций 160 мг 16%
Железо 2,1 мг 12%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
Прикрепить, чтобы поделиться или сохранить для последующего использования
Поделиться — это забота!
Рецепт мексиканского салата | Ри Драммонд
Убрать выделение со всего
Декорирование:
2 стакана майонеза
1 стакан молока
1 стакан сметаны
1 столовая ложка измельченной свежей петрушки
1 столовая ложка измельченной свежей кинзы
1 чайная ложка порошка чили
1/2 чайной ложки тмина
Несколько капель острого соуса или по вкусу
1 зубчик чеснока, натертый на терке
Соль и свежемолотый черный перец
Салат:
3 початка кукурузы, очищенные
3 головки зеленого листового салата, разорванные на кусочки
2 стакана разрезанных пополам помидоров красного винограда
1/2 красной луковицы, нарезанной кубиками
1 стакан тертого сыра Монтерей Джек
2 чашки измельченных чипсов из тортильи
Грушевый салат с голубым сыром
Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Tunnel Creek Lodge, Incline Village, NV, мы наслаждались восхитительными выходными с великолепными видами, великолепной кухней и этим Грушевым салатом с голубым сыром !
Мои прошлые выходные в Тахо были смешаны с солнечным светом и дождем, но с моими друзьями-блогерами было так весело! Рецепт Девушка организовала ретрит, и мы остановились в Туннел Крик Лодж на старом ранчо Пондероза.
Не уверен, помните ли вы сериал «Бонанза» по телевидению, но именно здесь оно было снято… много лет назад.
Дом был великолепен во всей красе в стиле ранчо!
Это действительно напомнило мне домик The Pioneer Woman, с кроватями для всех и деревенской атмосферой, за исключением того, что мы разместились в секретном уголке Incline Village, штат Невада, в трехэтажном бревенчатом доме площадью 4200 квадратных футов с панорамным видом на озеро. Тахо.
И задняя часть дома.
Вид, чтобы наслаждаться — каждое утро, каждую ночь.
Каждый день подарок был поистине великолепен!
Наша резиденция была закрыта, но я все равно немного волновался из-за медведей! Я не привык терпеть страну, где мы живем, а мол, если в машине оставишь фантик, медведи ворвутся.Ой! {Внизу: Шон, Энди, Меган, Лори, Шерил, Лорен, Дара, я, Элиз, Дороти и Кэти}
Мы готовили вместе каждый вечер, однажды вечером с копчеными гребешками, лососем и палтусом от Anderson Seafood, прошлой ночью мы приготовили восхитительный стейк, картофель и свежий грушевый салат с голубым сыром (рецепт ниже).
Меню ужина на тахо:
Грушевый салат с голубым сыром {рецепт ниже}
Стейк {Simply Recipes}, приготовленный таким образом, филе миньон подается со сливочным маслом вместо сухой горчицы
Грибы {Cookin ’Canuck}
Совершенный запеченный картофель {Деревенский тесак}
Теперь это настоящая ковбойская еда!
Закуски днем от Шона (и вино Нобл Пиг ночью).
Мы пошли пешком с видом на великолепное озеро Тахо. (Спасибо за фото, Меган!)
Немного потанцевал на кухне. (Выше, потому что это то, чем занимаются блоггеры!) Немного вести блог и учиться друг у друга.
Накрыть на стол.
Было весело накрывать стол (здесь на практике «используй то, что есть») с гранатами и сосновыми шишками!
Мы с Лорен пошли на охоту за «зеленью» на улице, чтобы развлечься со столом.
Но в основном мы наслаждались нашим временем вместе, несколькими обедами в курортной зоне и у пристани для яхт, а затем снова вместе устроились в уютной хижине… в лесу… и мы никогда не видели медведя! Ух!
Спасибо Лори за организацию ретрита! (РецептДевушка, хозяйка хозяйки!)
Мы много работали, многому научились и многому делились, и, как всегда, с такими мероприятиями я всегда ухожу, чувствуя себя более счастливым в жизни, с более крепкими дружескими отношениями и любовью со стороны удивительного сообщества блоггеров, частью которого я являюсь.
Грушевый салат с голубым сыром.
Наслаждаемся грушами Harry & David!
Прошлой ночью я взбила этот грушевый салат с голубым сыром. Обожаю заправку, сделанную с маслом грецкого ореха. Масло грецкого ореха — один из тех ингредиентов, которые, если у вас нет специального рецепта, могут сесть и состариться. Но я не позволяю своей бутылке стареть, потому что всегда делаю эту заправку с луком-шалотом.
Наслаждайтесь, и я надеюсь, вам понравились последние полторы недели! октября!
Вы были на озере Тахо? Какие у вас остались воспоминания?
Грушевый салат с голубым сыром
Порций: 10-12
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 10 минут
Получите рецепт сладкого и острого ореха пекан здесь.
- 2 большие головки салата ромэн, нарезанные небольшими кусочками
- 1 стакан крупно нарезанной капусты Напа
- 2 груши, нарезанные небольшими кусочками
- 1 8 унций. кадка измельченного голубого сыра
- 1/2 стакана орехового масла
- 1/4 стакана рисового винного уксуса
- 2 ст. рубленый лук-шалот
- 2 ст. свежий лимонный сок
- 2 ст. настоящий кленовый сироп
- Сладкие и пряные орехи пекан, рецепт на блоге RE — Сладкие и пряные орехи пекан, или вы можете купить их в Trader Joe’s
Смешайте салат, капусту, грушу и сыр с плесенью в большой миске.
Взбейте вместе масло грецкого ореха и уксус; добавить лук-шалот, лимонный сок и кленовый сироп.
Полить салатом и перемешать. Сверху посыпьте орехами пекан.
Мы наслаждались восхитительной едой от Kroger, Anderson Seafood, Holland House Cooking Wine, Sabra и OXO.
Я сам оплатил эту поездку. Как всегда, все мнения мои!
Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.
Куриный салат с буйволом и творогом ранчо
Салат с курицей Буффало — одно из тех блюд, которые, я надеюсь, никогда не выйдут из моды в меню ресторанов. С острым и острым цыпленком, хрустящими овощами и сливочным соусом ранчо это просто идеальное сочетание вкуса и текстуры. Однако это не всегда лучший выбор питания. Сегодня я решил взять этот любимый ресторан и немного изменить его с помощью этого быстрого, легкого и полезного для здоровья варианта — салата из курицы Буффало с творогом ранчо.
Верно, я заменил традиционную заправку ранчо на творог со вкусом ранчо. Я знаю. Но поверьте мне, это круто. Творог Friendship Dairies — это оригинальный суперпродукт, который вместо заправки заменяет своего рода сливочную «приправу». Он не только придает блюду великолепный аромат, но и богатый белком творог (15 г на порцию) является хорошим источником длительной энергии. Если вы, как и я, любитель творога, вам также понравится мой рецепт лазаньи с творогом.
FriendshipDairies.com — это место творческого творчества. С массой новых рецептов смешанных и смузи, а также с генератором суперпродуктов вы можете попрощаться со здоровой, но скучной едой. С помощью генератора суперпродуктов вы можете создавать бесконечные восхитительные комбинации творога и добавок, выбирая из таких категорий, как хрустящие, вегетарианские, травы и специи (или выбирать пищу на основе ее преимуществ, таких как антиоксидант, калий или клетчатка).
Состав
- 1 контейнер (16 унций) творога Friendship Dairies
- 1 пакет (30 грамм) заправки для салата и смеси приправ
- 2 маленькие куриные грудки, приготовленные на гриле или жареные, нарезанные
- 1/4 стакана буйволиного соуса
- 1 большая кочан салата ромэн
- 2 моркови, очищенные и нарезанные спичками
- 2 нарезанных стебля сельдерея
- 1 чашка виноградных помидоров, разрезанных пополам
Инструкции
- В средней миске перемешайте творог и смесь ранчо до однородного состояния.
- В отдельной средней миске перемешайте курицу и соус из буйволиного молока до однородного состояния.
- Разделить салат на 4 тарелки и посыпать морковью, сельдереем, помидорами, творогом и курицей.
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, дайте мне знать, что вы думаете! Оцените рецепт выше, оставьте комментарий ниже и / или поделитесь фотографией в Instagram, используя тег #foxeslovelemons .
Раскрытие информации: это спонсируемый пост, написанный мной от имени Friendship Dairies.Рекламные сообщения помогают мне оплачивать расходы, связанные с этим блогом (продукты… много продуктов), и помогают мне в карьере в области разработки рецептов и фотографии еды. Все мнения на 100% мои собственные.Салат из квашеной капусты, яблочного и стручкового сыра
Есть салаты и есть салаты. Я уверен, что вы все знаете, что я обожаю салаты. У меня почти каждый день на обед. И я знаю, что уже упоминал о своей любви ко всем кулинарным книгам Silver Palate. Джули Россо и Шейла Лукинс были действительно первыми многоэтническими вдохновителями американских домашних поваров в начале 80-х.(Конечно, Джулия Чайлд познакомила всех нас с французской кулинарией намного раньше.) Их магазин в Верхнем Вест-Сайде в Нью-Йорке предоставил платформу, и они поделились своими великолепными вкусными, простыми в использовании рецептами, которые были одновременно разными и восхитительны. Их рецепты всегда работали . В этом им можно безоговорочно доверять. Я нашел этот рецепт салата из квашеной капусты, яблока и сыра несколько месяцев назад, когда планировал ранний ужин в день рождения Зака перед отъездом в Польшу со своим Фулбрайтом. Мы с мужем думали, что это звучит так необычно и странно, что пришлось попробовать.Мы были игрой.
Итак, я позвонил Заку и описал ему рецепт. Он любит квашеную капусту.
Он сказал: «Уууууу».
Хорошо, я все же нашел это интригующим и сделал мысленную заметку, чтобы когда-нибудь это сделать. Опять же, рецепты Джули и Шейлы меня никогда не подводили.
Итак, давайте подумаем об этом. Квашеная капуста — это просто квашеная капуста. Они просят вас сполоснуть и осушить его, так что мы переходим к салатному капусте, верно, люди с квашеной капустой делают все нарезку. Мне нравится, что! Смешайте квашеную капусту со спичками яблока Гренни Смит, красным луком и нарезанными корнишонами — все хорошо.
Затем вы делаете домашний майонез из зернистой горчицы — звучит лучше, верно? Используйте майонез, чтобы связать его вместе с сыром и тмином (всегда хорошо с квашеной капустой) и вуаля! Этот салат был ВКУСНЫМ !!! Действительно разные и вкусные. Трудно было перестать его есть!
И сделать это было несложно! Это действительно произошло очень быстро. Я изменил несколько вещей, поэтому вот мой адаптированный рецепт.
Говорят, это здорово с доской для колбас.Я подал его на ужин с жареным чоризо и простой полентой (без добавления сыра). Было так что хорошо!
САУЭРКРАУТ, ЯБЛОКО И САЛАТ С СЫРОМ — 6 порций — адаптировано из Поваренной книги The Silver Palate Good Times, написанной Джули Россо и Шейлой Лукинс
2 яичных желтка
2 ст. лимонный сок
2 ст. зернистая горчица
¾ чашка оливкового масла
чашка растительного масла
Соль
Свежемолотый черный перец
1 фунт квашеной капусты, промытой и высушенной (используйте только квашеную капусту в мешках, без консервных банок)
1 большое яблоко Грэнни Смит, очищенное от кожуры и крупно натертое на терке или нарезанных ломтиками тонкий на мандолине, а затем нарезать спичками
1 маленькая красная луковица, мелко нарезанная
8 унций.Армянский сыр, разорванный на очень маленькие нитки и нарезанный на 3 дюйма
6 корнишонов, крупно нарезанных
1 небольшая столовая ложка. тмин
Корнишоны, продольно нарезанные для украшения
Перемешайте яичные желтки, лимонный сок и горчицу в кухонном комбайне в течение 30 секунд. При работающей машине влейте оливковое масло, а затем растительное масло тонкой равномерной струей через подающую трубку, чтобы получился густой майонез. Дегустировать и приправить солью и перцем.
Смешайте квашеную капусту, яблоко, лук, мелко нарезанные корнишоны и тмин в большой миске. Тщательно перемешайте салат с достаточным количеством майонеза, чтобы он застыл. (У вас останется около 3/4 чашки, которую вы можете использовать для бутербродов или добавить немного спаржи или стручковой фасоли, приготовленной на пару. Она будет храниться 4-5 дней на верхней полке холодильника, и это восхитительно. !) Накройте салат крышкой и поставьте в холодильник, пока он не остынет.
Тем временем приготовьте сыр из ниток и дайте ему нагреться до комнатной температуры, накрыв полиэтиленовой пленкой, чтобы он не высыхал.
Когда будете готовы к подаче, тщательно всыпьте нить сыра. Украсить нарезанными корнишонами. Служите с любовью и наслаждайтесь !!
СвязанныеЕда | Friendship Brew Co.
АКЦИИ
Brew Pretzels — два соленых кренделя с домашним пивным сыром и пивной горчицей. 8
Beer Cheese and Chips — Домашний пивной сыр со свежими жареными чипсами из тортильи.8
Scotch Eggs — Два яйца всмятку, завернутые в колбасу для завтрака, покрытые панировочными сухарями панко, обжаренные во фритюре и посыпанные копченой паприкой. Подается с пабской горчицей. 12
Свиные шкуры — с низким содержанием углеводов, без глютена, безвредны для палео и чертовски вкусны. Обжаренные в свежем виде на заказ и посыпанные на ваш выбор каджунскими специями, домашними специями или порошком Franks Red Hot. Подается со стороной нашего домашнего ранчо для окунания. 8
Куриные крылышки — Пиво, обжаренное в духовке и во фритюре.С соусом по вашему выбору. (Буффало, горчица Каролины, натертый каджун) 11
Начос с курицей Буффало — Жареная, измельченная куриная грудка, пивной сыр, домашний соус Буффало, бекон, пико де галло, зеленый лук, сметана фиеста, маринованные халапеньо IPA на свежих жареных кукурузных чипсах. 11
Начос из свинины BBQ — Копченая тушеная свинина, пивной сыр, домашний соус Spicy BBQ, бекон, пико де галло, зеленый лук, сметана фиеста, маринованные IPA халапеньо на свежих жареных кукурузных чипсах.11
Обратите внимание: ежедневные специальные предложения и чередующиеся предметы будут отображаться на месте и могут быть изменены в зависимости от наличия. Мы приветствуем ваши предложения.
ПЛОСКИЕ ПЛАНКИ
Buffalo — Измельченная курица, соус Buffalo, моцарелла, лук, помидор, легкая салатная посыпка и ранчо. 11
BBQ — Рваная свинина, соус BBQ, чеддер и Монтерей Джек, маринованные огурцы, лук, моросящий горчичный соус Каролина. 11
Цыпленок по-флорентийски — тертый цыпленок, масло для пиццы, фета, жареный виноградный помидор, слегка нарезанный весенний микс, бальзамический дождь.11
Сыр — Соус для пиццы домашнего копчения и сыр моцарелла. 11
Пепперони — соус для пиццы домашнего копчения, пепперони и сыр моцарелла. 11
СТОРОНЫ
Коул Слоу 2
Чипсы 2
СУП И САЛАТ
Пивной сырный суп — 5
Домашний салат — смешанный
зелени, сыра, нарезанного кубиками лука, помидоров и гренок.