Салат из филе сельди – Салаты с селедкой, пошаговые рецепты приготовления салатов с сельдью с фото на Вкусо.ру

Салат с филе сельди рецепт – европейская кухня: салаты. «Еда»

Филе сельди

100 г

Картофель

1 штука

Соленые огурцы

2 штуки

Лук репчатый

1 штука

Сладкий перец

1 штука

Консервированный зеленый горошек

100 г

Морковь

2 штуки

Яйцо куриное

2 штуки

Майонез

50 г

Укроп

1 пучок

Зеленый лук

1 пучок

Специи

по вкусу

eda.ru

салат из сельди с сыром

сельдь соленая филе (тонкие полоски)11-350г
сыр мелкие ломтиками,можно фигурно13-400г
луковицы красные60-2шт.
яблоко , нарезанное на мелкие дольки43-2шт.
огурец свежий, нарезанный соломкой62-1шт.
хлеб мелкие кубики и поджаренный51-300г
зелень рубленая82-2ст. ложки
Маринад:
вода 70-4ст. ложки
уксус 25-1ч. ложка
горчица 97-1ч. ложка
сахар 35-1ч. ложка
соль по вкусу
перец по вкусу
луковицы мелко порубленная82-1шт.
масло ст. ложки
Показать все (16)

foodily.ru

Рецепт летнего салата с сельдью / Меню недели

Когда слышишь «сельдь в салате», на ум приходит только традиционная сельдь под шубой или картофельный салат с сельдью, но ведь с ней можно приготовить легкий летний салат из овощей с яйцом, и майонез здесь совсем не нужен.

Летний салат с сельдью

Общее время готовки – 0 часов 15 минут 
Активное время готовки – 0 часов 15 минут 

Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 101 ккал
Количество порций – 1 порция

Как приготовить летний салат с сельдью и овощами

Ингредиенты:

Помидор — 1 шт.
Сельдь — 40 г филе
Яйцо — 1 шт. отварное
Редис — 3 шт.
Салат — горсть (-и) смесь листьев
Масло оливковое — по вкусу
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу

Приготовление:

1.

Чтобы летний салат с сельдью был ярче и нарядней, используйте томаты разных цветов, например, желтый и розовый, или помидоры-черри, разрезанные пополам.

Нарезать томаты тонкими ломтиками.


2.

Редис помыть и нарезать как можно тоньше. Можно нарезать ножом или натереть на специальной терке тоненькими слайсами.


3.

Зелень салата промыть под проточной водой и просушить листья салфеткой или в специальной сушке. Нарвать салат руками.

Можно использовать какой-то один сорт салата или несколько по вкусу.  В данном салате использованы латук и фризе.


4.

В небольшой миске смешать томаты, редис и салатные листья. Заправить салат маслом и приправить по вкусу солью.

Можно приправить специями по желанию, например, готовой смесью специй для салатов. Что касается масла для заправки, то вместо оливкового масла можно использовать хорошее растительное масло без запаха.


5.

Выложить салат в центр большой тарелки или плоского блюда небольшой горкой.


6.

Яйцо нарезать на 5-6 частей, чтобы получились красивые длинные ломтики (для этого яйцо разрезать пополам, а затем каждую половинку еще на три сегмента).

Сельдь также разрезать на небольшие аккуратные ломтики. Проще и быстрее использовать сельдь в виде пресервов в масле, ее не нужно чистить, и она уже нарезана на подходящие кусочки. Но если Вы используете филе обычной сельди, очистите ее от кожи и костей, а затем нарежьте.


7.

Выложить кусочки сельди на салат так, как показано на фото.


8.

Разложить в промежутках между ломтиками сельди по ломтику яйца.  Летний салат с сельдью готов.


Написала: Tatiana Bondarets | в категории: Летние салаты, Салаты
13.06.2016

menunedeli.ru

Салат из сельди — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из сельди. — Автор Екатерина Данилова

Сельдь – это прекрасный источник белка, в ней в больших количествах содержатся такие витамины как калий, кальций, йод, фосфор, цинк, фтор, магний. И поэтому, на Руси сельдь занимает особое положение на кухне. Популярность такого ингредиента как сельдь отмечается во многих европейских странах. Ее едят  как самостоятельное блюдо, используют для приготовления начинки некоторых пирогов, но и естественно – сельдь, чаще всего, можно найти в составе многих салатов. Понимаем, что сейчас вам сразу вспоминается такой салат как «Селедка под шубой», без которого не обходится у нас ни один новогодний или Рождественский стол. Тем более, что сегодня существует несколько интерпретаций этого салата. Но мы с вами попробуем приготовить некоторые другие виды салата, в которых основным ингредиентом является селедка, научимся правильно сочетать ингредиенты, узнаем некоторые секреты, которыми поделятся с нами любезно опытные кулинары.

Рецепт 1. Салат из сельди

Требуемые ингредиенты:

— филе сельди – 250 г;

— сваренные вкрутую яйца – 2 шт.;

— маринованные огурцы – 2 шт.;

— яблоки – 2 шт.;

— красный лук – 1 шт.;

— европейский майонез – 2 ст.л.;

— нежирная сметана – 2 ст.л.

Способ приготовления:

Очистим яблоко от кожуры и нарежем его мелкими кубиками. Маринованные огурцы тоже нарезаем такими же кубиками. Острым ножом мелко нарубим сваренное яйцо и красный лук. Все ингредиенты отдельно разложим по тарелкам, потому как салат будем выкладывать слоями. Осталось филе селедки, которое нам тоже нужно нарезать на мелкие кубики. Соединим майонез и сметану, перчим крупномолотым перцем, солим по вкусу. Перемешаем. Для подачи этого салата идеально подходят красивые креманки. Разложим салат по креманкам слоями. Сначала на дно креманки или широкого бокала выложим слой селедки. На него сверху – слой лука. Поливаем приготовленным соусом. Затем распределим слой яблок и снова поливаем соусом. Наконец выложим слой яиц, и тоже поливаем соусом. Дадим подготовленному салату прямо в креманках постоять в холодильнике 2 часа. Затем подаем его к столу. Сверху украсим тонким колечком лимона и веточкой зелени.

Рецепт 2. Салат из сельди с картофелем

Требуемые ингредиенты:

— сваренный в мундире картофель – 2-3 шт.;

— помидоры – 2 шт.;

— лук – 2 шт.;

— филе сельди – 2 шт.;

— сваренное яйцо – 2 шт.;

—  сваренная морковка – 2 шт.;

— огурец свежий – 2 шт.;

— майонез – 4 ст.л.;

— соус «Московский», столовый уксус, соль и листики салата.

Способ приготовления:

Сваренные продукты аккуратно очищаем. Сейчас все перечисленные в рецепте ингредиенты нам необходимо измельчить мелким кубиком. Помешаем в миску наши кубики для салат и заправим их уксусом. Перемешиваем. Затем к салату добавим еще майонез и соус «Московский». Перемешать, добавить немного молотого перца и выложить в глубокую стеклянную миску. Красиво украшаем веточкой зелени и куском лайма.

Рецепт 3. Салат из сельди с болгарским перцем

Требуемые ингредиенты:

— картошка, сваренная в мундире – 3 шт.;

— сваренное вкрутую куриное яйцо – 2 шт.;

— болгарские перцы – 2 шт.;

— соленые огурцы – 2 шт.;

— перья лука;

— лук красный 2 шт.;

— сельдь – 1 шт.;

— консервированный горошек – 3 ст.л.;

— майонез – 2 ст.л.

Способ приготовления:

Нарезаем колечками 1 луковицу, заливаем кипятком, добавим немного сахара и уксуса. Отставим в сторону, чтобы кольца промариновались.

Картошку и яйца очистим и нарежем кубиками. Точно так же нарезаем филе селедки, соленые огурцы одну луковицу и очищенный болгарский перец. Перемешиваем, добавляем зеленый горошек, перемешиваем и заправим майонезом. Выложенный в салатницу салат сверху украсим маринованными кольцами лука и посыпаем нарезанными перьями зеленого лука. Этот салат можно также подавать порционно, выложим его в форму на тарелке. Хорошо утрамбовать салат и аккуратно поднять кольца форм. Сверху украсить в этом варианте полукольцами маринованного лука и посыпать любой зеленью.

Рецепт 4. Рецепт из сельди с яблоком

Требуемые ингредиенты:

— селедка – 1 шт.;

— лук зеленый 2 перья;

— морковка – 1 шт.;

— каперсы – 1 ст.л.;

— чеснок – 2 дольки;

— масло оливковое – 50 мл;

— картошка – 4 шт.;

— яблоко – 1 шт.;

— петрушка – 2 ветки, специи: карри, молотый черный перец и морская соль.

Способ приготовления:

 Очистим селедку, отрезаем хвост и голову, убираем хребет – у нас должно получиться два аккуратненьких филешек. Нарезаем их поперек длиной в 6-8 см. Почистим морковь и нарежем кубиками среднего размера. Наливаем немножко оливкового масла на сковороду и обжарим в нем кубики моркови до мягкости. Мелко нарежем перья лука. Можете использовать также и белую часть лука – вкус от этого не испортится, но в салате больше смотрится зелененький. Измельчим зелень петрушки.

С картошкой для этого салата можно поступить двояко: отварить ее в мундире или испечь в духовке. Остудим, очистим и разрезаем вдоль пополам, а затем на тонкие ломтики (приблизительно такими же, как и селедка). Яблоки почистим и нарежем на тонкие дольки. Поливаем дольки лимонным соком и быстренько перемешиваем.

Берем миску, помещаем в нее морковку, селедку, картошку, добавим каперсы и соль. Деревянной ложкой перемешиваем. Добавляем зеленый лук, яблоки, петрушку.

Дольку чеснока растираем пестиком в ступке, добавим к чесночной массе карри, немножко оливкового масла и растираем до образования соуса. Заливаем ним салат и осторожно перемешиваем движениями снизу вверх.

Салат готов. Вы, конечно же, можете этот салат подать к столу сразу после приготовления, но все же хочется вам порекомендовать дать ему время настояться хотя бы 1 час. Все ингредиенты в салате хорошо пропитаются соусом, и у вас получится нежная консистенция салата и прекрасный вкус всех пропитанных соусом ингредиентов.

Рецепт 5. Салат из сельди

Требуемые ингредиенты:

филе селедки – 1 шт.;

— картошка – 4 шт.;

— лук – 1 шт.;

— яйца – 3 шт.;

— майонез и молотый черный перец.

Способ приготовления:

Сварим в отдельных кастрюлях картошку и яйца. Остудим, почистим и нарежем кубиком. Филе селедки опустим на вымачивание в молоко на 15-20 минут, затем ополоснем его водой и нарежем кубиком. Смешаем все продукты, подсыпаем 0,5 ч.л. молотого перца и майонез. Салат подаем в корзиночках, которые вам нужно сделать из плодов помидора.

Салат из сельди – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

— Селедка в салате получается еще более вкусной и нежной, то лучше перед  нарезанием вымочить ее в молоке 15-20 минут. После этого промыть в воде и нарезать по требованиям рецепта.

— Картошку для салата варите на медленном огне, чтобы она у вас не рассыпалась и хорошо проварилась в середину клубня.

zhenskoe-mnenie.ru

Рецепты салатов с соленой сельдью

(100)

Все рецепты салатов с соленой сельдью были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам салатов с сельдью.

Винегрет с сельдью (3)Картофель, свеклу, лук, морковь и огурцы, очищенные от кожицы, нарежьте кубиками. Свеклу полейте 2 столовыми ложками подсолнечного масла и перемешайте. Филе соленой сельди нарежьте небольшими кубиками. Подготовленные овощи соедините, посолите, поперчите и перемешайте…Потребуется: морковь вареная — 1 шт., свекла вареная — 1 шт., картофель вареный — 3 шт., огурцы соленые — 2 шт., филе соленой сельди — 100 г, лук репчатый — 2 головки, зеленый лук рубленый — 2 ст. ложки, подсолнечное масло — 3 ст. ложки, соль

Салат с сельдью (7)Сельдь разделайте на филе без кожи и костей, вымочите в настое чая или молоке и нарежьте мелкими кусочками. Картофель, маринованную свеклу, соленые огурцы, репчатый лук и яблоки нарежьте кубиками, соедините с нарезанным небольшими кусочк…Потребуется: сельдь соленая — 240 г, мякоть вареной говядины — 100 г, картофель вареный — 100 г, свекла маринованная — 60 г, яблоко — 1 шт., яйцо вареное — 6 шт., огурцы соленые — 40 г, лук репчатый — 40 г, сливки — 80 г, перец черный молотый

Салат из сельди с фасолью по-датскиСтручки фасоли нарежьте кусочками и припустите до готовности в небольшом количестве подсоленной воды. Откиньте на дуршлаг, охладите. Лук нашинкуйте. Картофель и сельдь нарежьте тонкими ломтиками. Подготовленные продукты соедините, заправьте м…Потребуется: сельдь соленая — 100 г, фасоль стручковая — 100 г, картофель вареный — 2 шт., лук репчатый — 1 шт., майонез — 1/2 стакана, зеленый салат — 10 г, уксус винный — 1/2 ч. ложки, соль

Салат с сельдью по-финскиСельдь разделайте на филе без кожи и костей, вымочите в настое чая или молоке и нарежьте мелкими кусочками. Картофель, маринованную свеклу, соленые огурцы, репчатый лук и яблоки нарежьте кубиками, соедините с нарезанным небольшими кусоч…Потребуется: сельдь соленая — 240 г, мякоть вареной говядины — 100 г, картофель вареный — 100 г, свекла маринованная — 60 г, яблоко — 1 шт., яйца вареные — 6 шт., огурец соленый — 40 г, лук репчатый — 40 г, сливки — 80 г, перец черный молотый

Салат из сельди с перцемФиле сельди залейте молоком, выдержите 30 минут, затем выньте и нарежьте ломтиками. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу, мякоть нарежьте дольками. Сладкий перец нашинкуйте соломкой. Яйца нарежьте ломтиками, лук — кольцами. Для соуса масло …Потребуется: перец черный молотый, соль по вкусу, ягоды можжевельника молотые — 2 ст. ложки, уксус винный — 2 ст. ложки, масло растительное — 4 ст. ложки, лук репчатый — 1 головка, яйца вареные — 2 шт., перец сладкий — 1 шт., помидоры — 2 шт., молоко — 1/2 стакана…

Салат с сельдью (6)Филе сельди нарежьте ломтиками. Яблоки, очистив от кожицы, нашинкуйте соломкой, сбрызните 1 столовой ложкой уксуса и посыпьте сахаром. Лук нарежьте полукольцами, посолите, поперчите, добавьте оставшийся уксус, немного горячей воды, прогрейте и оставь…Потребуется: перец черный молотый , соль по вкусу, сахар — 1 щепотка, уксус 3%-й — 2 ст. ложки, лук репчатый — 1 головка, яблоки — 2 шт., филе соленой сельди — 300 г

Салат с сельдью и помидорамиСельдерей замочите в холодной воде на 20-30 минут. Рыбу и сельдерей нарежьте кубиками, яйца — ломтиками, помидоры — дольками. Подготовленные ингредиенты салата соедините, посолите и поперчите. Перед подачей заправьте с…Потребуется: перец черный молотый, соль по вкусу, яйца — 5 шт., помидоры — 3 шт., корень сельдерея — 1 шт., филе соленой сельди — 500 г, майонез — 1 стакан

Салат картофельный с сельдью (3)Картофель, филе сельди, очищенные огурец и яблоко нарежьте тонкими ломтиками, лук нашинкуйте соломкой. Подготовленные ингредиенты салата соедините, заправьте растительным маслом, уксусом, сахаром, посолите и перемешайте. При подаче салат выложите на ли…Потребуется: соль — по вкусу, сахар — 1 ч. ложка, уксус 3%-й — 1 ч. ложка, масло растительное — 1 ст. ложка, яблоко — 1 шт., лук репчатый — 1 головка, огурец соленый — 1/2 шт., филе соленой сельди — 100 г, картофель отварной — 1 шт.

Салат с сельдью и овощами (2)Овощи нарежьте ломтиками. Филе сельди и яйца мелко порубите. Репчатый лук и листья салата нашинкуйте соломкой. Подготовленные ингредиенты салата соедините и заправьте майонезом. При подаче выложите в салатник и оформите ломтиками яблок, огурц…Потребуется: яблоко — 1 шт., листья зеленого салата — 50 г, лук репчатый — 1 головка, морковь вареная — 1 шт., огурцы соленые — 2 шт., картофель вареный — 3 шт., филе соленой сельди — 100 г, яйца вареные — 2 шт., майонез — 1/2 стакана

Салат Зима с сельдьюОтварные картофель и морковь,соленые огурцы,репчатый лук нарезать ломтиками. Сладкий конс.перец-соломкой.Зеленый лук,крутое яйцо мелко нашинковать.Сельдь разделать на филе и нарезать мелкими кусочками.Все смешать,добавить зеленый горошек,заправить майонезом и сметано…Потребуется: На 1 соленую сельдь: 2-3 картофелины, 1-2 соленых огурца, 2 головки репчатого лука, 50г зеленого лука, 2 конс.красных перца, 1 морковка, 2-3ст.л.зеленого горошка, 2 яйца, 2ст.л. майонеза, 2ст.л. сметаны

foto-receptik.ru

Салаты из сельди — рецепты с фото

Раздел «Салаты из сельди» содержит рецепты салатов «Селедки под шубой», а так же рецепты других салатов с использованием сельди.

Рецепты 1-21 (из 34)

 1  

2

»
Конец

Все

  Винегрет по-норвежски приготовлен с сельдью, овощами и горчичной заправкой. Говорят слово «винегрет» французского происхождения, а варианты этого блюда есть практически во всех странах Европы.

  Очень вкусный салат из сельди с овощами и яблоком! Только я немного другую подачу сделала, но на вкусе это не должно отразиться.

  Салат приготовлен с селёдкой и маринованным огурцом. Подавать этот салат с горячим вареным, запеченным или обжаренным картофелем.

  Салат приготовлен слоями с селёдкой, маринованными грибами и свёклой.

  Под этим салатом с драконом прячется самая обычная «Селёдка под шубой».

  Нравится мне такой салат с сельдью: я ещё иногда желток растираю с маслом, горчицу туда немножко добавляю — получается вкусный соус.

  Салат «Росолье» приготовлен из свеклы, картофеля, селёдки и солёных огурцов.

  Салат «Сельдь под шубой» обычный слоёный, только в форме варежки к новогоднему столу.

  Салат «Скоро Пасха» — селёдку любит большинство, этот салат вполне можно приготовить на пасхальный стол, поэтому так его и назовем.

  Салат с селёдкой больше как закуска под водочку получился, но неплохая альтернатива "Селедке под шубой".

  «Селедка под шубой» сделана по классическому рецепту, украшена розами и цветами из свёклы и салата айсберг.

  Салат «Наваждение» приготовлен слоями с селёдкой и свёклой — хорошая альтернатива салату «Селедка под шубой» на новогоднем столе.

  Воздушная шубка приготовлена как Селедка под шубой — получается что-то типа суфле или мусса… Угощайтесь!

  Салат «Ундина» приготовлен слоями с селёдкой, помидорами, болгарским перцем и маринованным луком. Улетает просто мгновенно, вкус потрясающий — свежий, необычный. Готовится салат очень быстро.

  Салат Селедка под шубой приготовлен с яйцом — получается сочная, вкусная и легкая Селедка под шубой.

  Салат «Сельдь под шубой» приготовлен с яблоком: и как же любимый новогодний праздник без не менее любимого салата!

  Польский салат приготовлен с сельдью, белой фасолью и солёным огурцом.

  Слоёный салат «Селёдка под шубой» или, как мы его называем, «Тулупчик» приготовлен с селёдкой, копчёной скумбрией, свёклой и яйцами.

  Старый салат Селёдка под шубой на новый лад под названием — вроде и старый рецепт, но не избито и вполне для праздничного стола!

  Слоёный закусочный торт приготовлен с селёдкой, овощами и ржаным хлебом.

Рецепты 1-21 (из 34)

 1  

2

»
Конец

Все

saechka.ru

Рецепты салатов с сельдью | 217 вариантов с фото

Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкойСначала приготовим заправку: сок апельсина смешаем с оливковым маслом.
Затем замаринуем в ней минут на 10 лук, нарезанный полукольцами (мне недавно крупно повезло — Леночка Широких угостила меня крымским луком, он очень вкусный, для салатов — лучший). Затем добавим …Потребуется: 1 филе сельди, 1 средняя вареная свекла, Половина луковицы (у меня был крымский красный лук), Пучок петрушки, Немного свежемолотого черного перца, Для заправки: 3 ст. ложки оливкового масла, Сок половины апельсина

Салат из сельдиЯблоко-нарезать кубиками.Репчатый лук мелко нашинковать.Сельдь нарезать ломтиками.Картофель отварить и нарезать кубиками. Заправка:
Оливковое масло смешать со сливками.Растереть яичный желток,добавить в смесь масла и сливок,соль и перец по вкусу.
Все ингридиенты пе…Потребуется: Репчатый лук (1 шт.), Яблоко ( 1 шт.), Филе сельди, Картофель ( 2 шт.), Для заправки: Сливки, Оливковое масло,яичный желток(отварной),соль и перец(черный молотый)

Салат с сельдью и сметанойКартофель очистить, варить подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофелю дать остыть и затем нарезать кубиками. Листья салата порвать. Лук мелко нарезать. Помидоры нарезать тонкими дольками, Сельди небольшими кусочками. Уксус смешать с солью, перцем, 1 щепотк…Потребуется: 400г картофеля, соль, несколько листьев салата, 1/2 пучка зеленого лука, 2 помидора, 8 филе сельди, 3 стол. ложки уксуса, молотый черный перец, сахар, 3 стол. ложки растительного масла, 2 стол. ложки рубленой зелени, 125 г сметаны

Салат с сельдью и горчичной заправкойКартофель и яйца отварить. Листья салата промыть, просушить, нарвать руками и разложить на тарелку. Сверху разложить очищенный и нарезанный картофель. На картофель разложить филе сельди. Следующие разложить яйца (очистить и нарезать на четвертинки). Смешать ингредиен…Потребуется: Сельдь — 1 шт., Яйца куриные — 2шт.(или перепелиные 5-6шт.), Картофель — 2шт. (средние), Листья салата, Заправка: Сок половины лимона, Растительное масло — 2-3ст.л., Горчица в зернах — неполная столовая ложка, Соль и свежесмолотый черный перец по вкусу

Салат с сельдью и помидорамиПорезать помидор дольками, разложить на тарелку кольцом(хороводом),оставив центр незаполненным.Между помидорами — маринованный лук. Филе сельди порезать полосками.Выложить в центр тарелки.Все посыпать порезанным зеленым луком, каперсами. Оливковое масло смешать с гор…Потребуется: 1 большой помидор, 1 филе слабосоленой сельди, несколько перьев зеленого лука, маринованные луковички. Или замариновать порезанный кубиком обычный лук с сахаром,небольшим кол-вом соли и уксуса), горсть каперсов(оливок или маринованный огурчик), 1 ст.л. горч…

Салат с сельдью и маслинамиНарезать сельдь, картофель кубиками среднего размера. Добавить мелко нарезанный лук или кольца лук-порея(больше предпочитаю,нарезанные колечками маслины и белки нарезанные полосочками.Желтки растереть с раст.маслом, горчицей,добавить сок лимона,соль, перец и хорошо в…Потребуется: 600 гр.сельди, 1,5кг картофеля в мундире, 2 луковицы (можно лук-порей), 6 вареных яиц, 1 банка маслин б/к, 1 стакан растительного масла, 2 ст.л.горчицы (европейская «Верес»), 1 лимон, соль,перец, петрушка

Картофельный салат с сельдьюКартофель вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками со стороной примерно 1 см.

Взбить в миске венчиком растительное масло с уксусом, сахаром и солью.


Лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Положить кол…Потребуется: филе сельди 2 шт., картофель 2 шт., большая красная луковица 1 шт., большое яблоко 1 шт., фасоль зеленая свежемороженая 100 г, масло растительное 1 ст.л., уксус 0,5 ст.л., сахар 0,5 ст.л., щепотка соли, сливки жирностью 9% 0,5 ст., йогурт натуральный 4 ст….

Салат с сельдьюПерепелиные яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, а затем аккуратно очистить от скорлупы и разрезать пополам. Сельдь почистить и нарезать небольшими кусочками. Салат и зеленый лук порезать мелко. Сыр натереть на терке. Выложить салат на большую тарелку, сверху…Потребуется: 1 большая жирная сельдь, 10 перепелиных яиц, 1 пучок листового салата (подмосковный, рукола или другой), 1 пучок молодого зеленого лука, 50 г твердого сыра типа пармезана или российского, 3−4 ст. ложки подсолнечного масла, сок 1/2 лимона, щепотка свежемолот…

Салат с сельдью по-восточномуСеледку почистить, разделать на филе и нарезать небольшими кусочками. Добавить в горчичный порошок 2 ст. ложки воды, перемешать, отставить в сторону. Мирин и рисовое вино влить в небольшую кастрюлю и хорошенько прогреть. Смешать рисовый уксус, мисо-суп, васаби, соевы…Потребуется: 1 сельдь, 150 г листьев радиккио, 5—6 перьев зеленого лука, 1 пакетик мисо-супа, 3 ст. ложки рисового уксуса, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка горчичного порошка, 1 ст. ложка соуса мирин, 1 ст. ложка рисового вина, 2 ч. ложки растительного масла, 2 ч….

Салат с сельдью по-испанскиСделать заправку из петрушки, мелко изрубленного шалота, винного уксуса и оливкового масла. Спаржу отваривать в течение 3 минут, срезать грубые кончики. Филе сельди разрезать вдоль так, чтобы получилось в общей сложности 10 полосок. Завернуть кусочек спаржи в сельдь,…Потребуется: 2—3 филе сельди (300-400 г), 200 г крупной спаржи, 10 крупных отварных креветок, 10 оливок без косточек, горсть рубленой петрушки, 1 лук-шалот, 4—6 ст. ложек оливкового масла, 2 ст. ложки винного уксуса, щепотка свежемолотого черного перца

foto-receptik.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о