Простые рецепты домашних тортов

Торты символизируют гостеприимство, поэтому занимают почетное место на любых торжествах. Сегодня в магазинах выбор кондитерских изделий огромный и разнообразный. Но в каждой семье хранится, проверенный временем, особенный рецепт. Несколько таких рецептов помогут даже неопытным хозяйкам приготовить вкусный домашний торт для сладкоежек.

Желейный торт «Дуэт»

Сметанно-жилейный торт – находка для тех, кто не любит связываться с мукой и выпечкой. Во время диеты иногда хочется побаловать себя сладким, и здесь легкий тортик придет на выручку. А в летнее время его приятная фруктовая кислинка, способна утолить жажду.

Состав:

• 10 пакетиков любого фруктового желе;
• пакетик ванилина;
• 1 литр сметаны;
• 30 гр. желатина;
• сахар на вкус;

Оформление фруктами (по желанию):

• 2 киви;
• банан;
• апельсин.

Приготовление:

1. Согласно инструкции на пакете, сделать желе, но воды нужно брать наполовину меньше.
2. Залить водой желатин, перемешивать до растворения.
3. Затем в емкость налить сметану, всыпать сахар, ванилин и взбить все. Не переставая взбивать, следует постепенно струйкой вливать желатин.
4. Залить в форму слой желе, поместить для застывания в холодное место. После того, как слой полностью застынет нужно вылить на него сметанное желе, отправить снова в холод. После застывания, в таком же порядке чередовать слоя.
5. Фрукты очистить от кожуры. Апельсин разрезать на небольшие дольки, а банан и киви – колечками.
6. На предпоследний слой торта, выложить приготовленные фрукты, залить их желе и убрать в холод для застывания.

В рецепте магазинное фруктовое желе можно заменить натуральным, сделать его не составит особого труда. Достаточно из нескольких апельсинов выдавить сок, примерно пол литра. Затем подогреть до 60°С, растворить в соке 3 пачки растворимого желатина, процедить.

Чтобы торт после застывания легко отделился от стенок формы, его нужно поставить на полминуты в емкость с теплой водой, а затем выложить на блюдо.

Бисквитный торт «Шедевр»

Мягкие, воздушные бисквиты считаются капризными кондитерскими изделиями. Но если, хозяйка овладеет всеми тонкостями приготовления, она не только дождется слов благодарностей от домочадцев, а приведет в восторг любого гостя во время праздничного застолья.

Состав:

для приготовления бисквита:

• 0,2 кг сахара;
• ванилин;
• 150 гр. муки;
• 70 гр. картофельного крахмала;
• 7 штук яиц.

крем:

• 2 яичных белка;
• 0,5 ст. песка сахарного;
• 300 гр. домашней сметаны;

оформление:

• 1 белок;
• 0,5 ст. песка сахарного;
• 350 гр. клубники;
• ванилин;
• листья мяты.

Приготовление:

1. Готовим бисквит. Белки нужно отделить от желтков, взбить их, периодически подсыпая сахар. После образования пены, добавить к ним желтки, ванилин и продолжить взбивать еще пару минут.
2. Крахмал перемешать с мукой, затем просеять над получившейся массой. Помешать аккуратно деревянной ложкой.
3. На низ формы выстелить пергаментную бумагу, вылить тесто, разровнять. Поместить в духовку на полчаса, печь при 180°С.
4. Готовый корж отделить ножом от стенок формы, а потом перевернуть на блюдо, посыпанное сахаром. Когда бисквит остынет, разрезать его вдоль на 2 коржа.
5. Готовим крем. Миксером взбить белки, сахар до крепкой пены. Далее постепенно добавлять сметану, массу перемешать, всыпать ванилин. Крем на несколько минут поставить в холод.
6. Ягоды клубники помыть, разрезать на четвертинки.
7. Смазать один корж приготовленным кремом, выложить половину клубники. Затем накрыть его вторым, промазать остальным кремом.
8. Поставить торт на час в холод.
9. Готовим безе. В кастрюле перемешать сахар и белок. Поставить посуду в горячую воду, содержимое взбивать около 15 минут, в конце всыпать ванилин. Кондитерским шприцом сделать рисунок в виде корзинки. Сверху торта выложить оставшиеся ягоды, листочки мяты.

Вместо свежей клубники можно использовать замороженную или консервированную.

Торт «Мамин Наполеон»

Название торта связывают с датой празднования столетия победы над французами 1812 года. Российские кондитеры придумали слоеный торт, который нарезался треугольными кусками, символизируя треуголку Бонапарта.

Состав:

Для коржей:

• 3 яйца;
• 75 гр. масла сливочного;
• 75 гр. сметаны;
• 75 гр. сахара;
• 400 гр. муки.

Крем:

• 1000 мл молока;
• ванилин;
• 0,2 кг сахара;
• 4 ст. л. пшеничной муки;
• 3 яйца;
• 4 ст. л. масла сливочного.

Готовим коржи

1. В посуду вбить яйца, насыпать сахар, затем все взбить. Добавить сметану, размягченное масло, всыпать просеянную муку.
2. Вымесить тесто, затем положить его в целлофановый пакет, убрать на 20 минут в холод.
3. По прошествии времени, тесто следует разделить на 7 частей. Тонко раскатать все части. Далее вилкой проткнуть коржи в нескольких местах, чтобы они при выпекании не вздулись.
4. При температуре 200°С поочередно выпекать коржи в духовом шкафу, до появления светло-коричневого оттенка, каждый примерно 6-7 минут.

Приготовление крема

1. В емкости взбить яйца, сахар, всыпать муку. Налить в кастрюлю молоко, довести до 100°С, вливать постепенно в него взбитую массу.
2. Варить на малом огне до загустения, постоянно мешать. В конце добавить масло, ванилин, перемешать. Крем остудить при комнатной температуре.

Когда остынет крем, смазать 6 коржей. А седьмой корж измельчить скалкой в крошку, присыпать бока, верх торта. Для пропитки Наполеон необходимо поместить в холод на 10 часов.

Лакомство со вкусом детства, станет украшеньем любого праздничного стола. Приготовленный с душой торт, порадует гостей и поднимет кулинарный имидж хозяйки.

Медовик «Нежный»

Добавлять мед в выпечку начали еще много тысячелетий назад в Египте, Риме, Греции. В Древней Руси появление медовика связывают с очень интересной историей. Императрица Елизавета очень не любила мед и блюда, приготовленные на его основе. Новенький повар, сделал особенный торт с медом, не зная о вкусах императорской четы. Коржи просто таяли во рту у Елизаветы, узнав на основе какого продукта был приготовлен восхитительный торт, она щедро вознаградила повара.

Состав:

• 800 гр. муки высшего сорта;
• 8 ст. л. масла сливочного или маргарина;
• 0,2 кг сахара;
• 2 свежих яйца;
• 50 гр. какао;
• 90 гр. меда;
• 8 гр. соды;
• 15 гр. 9% уксуса.

Крем:

• 4 ст. л. сахара;
• 4 ст. л. масла сливочного;
• 380 гр. сметаны.

Для украшения:

• курага;
• рассыпчатое печенье.

Приготовление:

1. Сливочный маргарин или масло следует растереть с сахаром, вбить 2 свежих яйца, все взбить. В процессе добавить мед, гашенную в уксусе соду,400 гр. муки. Далее всыпать какао, остальную муку, хорошо замесить мягкое тесто.
2. Потом тесто поделить на 5 частей, раскатать. Печь в духовке при 200°С, каждый корж около 5-8 минут. Коржи остудить.
3. Для крема подтаявшее масло взбить с сахаром, а затем влить сметану, снова взбить.
4. Коржи поочередно перемазать кремом, положить один на один. Промазать бока также кремом, присыпать тертым печеньем.
5. Сверху торт украсить курагой.

Заменить сметану в рецепте можно сгущенным молоком. По желанию курагу измельчить кубиками, добавить в крем.

Шоколадный торт «Испанская страсть»

Кусочек шоколадного десерта станет ярким дополнением к чашке ароматного кофе или чая. Вкусный и нежный торт поднимет настроение и оставит приятное шоколадное послевкусие.

Состав:

Тесто:

• 0,5 кг муки;
• 750 гр. сметаны;
• 0,6 кг сахара;
• 6 яиц;
• 150 гр. мака;
• 1 ст. орешков грецких;
• 150 гр. изюма;
• 10 гр. соды гашеной.

Для крема:

• 0,4 кг масла сливочного;
• 1 банка сгущенки;
• 15 гр. сахара ванильного;
• лимонная кислота.

Для глазури:

• 40 гр. какао;
• 25 гр. сметаны домашней;
• 2 ст. л. масла сливочного;
• 40 гр. молока;
• 6 ст. л. сахара.

Для оформления:

• 1 ст. дробленых орехов;
• половинки ядер грецкого ореха.

Приготовление:

1. Два яйца растереть с 200 граммами сахара, влить стакан сметаны, всыпать гашеную соду, муку. А затем вымесить тесто.
2. Залить кипятком изюм, оставить на 7-8 минут. Потом слить воду, обсушить на х/б полотенце, пересыпать мукой и добавить к тесту, хорошенько перемешать.
3. Промазать сливочным маслом форму, присыпать мукой, положить в нее тесто.
4. Поместить в духовку, печь корж около получаса при 180°С.
5. Второй, третий корж сделать также, во второй всыпать мак, а в третий – кусочки ореха.
6. Сделать крем. Подтаявшее масло взбить, влить сгущенку, всыпать лимонную кислоту, ванильный сахар. Смесь перемешать.
7. Когда коржи остынут, перемазать их кремом. Выложить один на один, бока торта смазать также кремом.
8. Готовим глазурь. Компоненты для глазури соединить в кастрюле, а далее поставить на малый огонь. Довести до 100°С, постоянно мешать.
9. Торт полить шоколадной глазурью, бока обсыпать измельченным орехом, украсить верх половинками ядер.

Если нет времени на приготовление глазури, ее можно заменить растопленным черным шоколадом.

Творожный торт «Снежок»

Всем известно, что творог является уникальным продуктом. Особенно он полезен малышам для укрепления зубов и костей, т.к. содержащийся в нем фосфор, кальций являются главными компонентами для костной ткани. Но не каждый ребенок соглашается кушать творог в чистом виде. Здесь на выручку мамочкам придет рецепт восхитительного на вкус, творожного тортика.

Состав:

Для теста:

• 0,25 кг творога;
• 130 гр. сливочного маргарина;
• 0,2 кг сахара;
• пакет сахара ванильного;
• 3 яйца;
• 8 гр. соды;
• мука.

Для крема:

• 0,2 кг сахара;
• 6 ст. молока;
• 50 гр. муки;
• 3 яйца;
• 40 гр. крахмала картофельного;
• 5 ст. л. масла сливочного.

Апельсин, орешки для оформления.

Приготовление:

1. Через сито протереть творог, а сахар взбить с яйцами. Соединить с творогом, вложить соду, сахар ванильный, щепотку соли, муку, размягченное масло.
2. Затем вымесить тесто. Крутое тесто поделить на одинаковые 10 частей, раскатать пластами и вырезать круглые коржи.
3. Печь коржи при 180°С на сухом противне, каждый – 10-12 минут.
4. Готовим крем. Взбить сахар, яйца, добавить крахмал, масло сливочное, муку. Соединить с молоком, довести до 100°С, варить на малом огне, перемешивая.
5. Слегка остудить крем, перемазать коржи. Выложить их один на один.
6. Сверху творожный торт украсить присыпкой из коржей, колечком апельсина, по бокам выложить орешки.
7. Оставить выпечку на 12 часов в холоде для пропитки.

Для приготовления творожного тортика используют и сметанный крем. Сготовить его несложно: взбить 200 грамм сахара,500 мл сметаны, всыпать ванильный сахар.

Бабушкины советы

• Перед тем, как взбить сливки, их охлаждают до 5-7°С.
• Перед тем как добавить в тесто пищевую соду, ее следует развести в незначительном количестве воды.
• Средняя дозировка дрожжей на кило муки составляет от 20 до 40 гр.
• Нельзя взбивать яичный белок в алюминиевой посуде, т.к. она потемнеет.
• Сгущенку нужно разводить в теплой воде.
• При замене свежего молока на сухое или сгущенное, нужно помнить, что литр свежего молока приравнивается к 130 гр. сухого или 0,25 кг сгущенного.

Простые рецепты домашних тортов, не перестанут восхищать ваших близких изумительным вкусом. Бисквитные, творожные, шоколадные — выбирайте торт на любой вкус!

Рецепты простых творожных тортов в домашних условиях

Торты на основе творога полезны для всей семьи, получаются сочными и аппетитными. В них много кальция, полезного для костей, минимум калорий и максимум пользы. Творог можно класть как в крем, так и в тесто по рецепту, а также использовать для приготовления воздушного суфле. Что выберете вы, зависит только от предпочтений домочадцев и вашей фантазии, но, несомненно, вам пригодится несколько простых рецептов, чтобы приготовить ароматную выпечку в домашних условиях.

Без выпечки

Такой творожный торт можно приготовить за 15-20 минут и сразу же подавать к столу. Быстрота его приготовления никак не сказывается на вкусе – выпечка получается мягкой, сочной, ароматной и самой вкусной. Торт из творога по такому рецепту можно приготовить классической круглой формы, в виде домика или квадратным на основе печенья.

Ингредиенты:

1. Один килограмм готового мягкого печенья – «Топленое молоко» или подобное ему печенье;
2. Один стакан сахара;
3. Полкило творога минимально 9% жирности;
4. Пол-литра сливок от 30%;
5. Сметана – 400 граммов;
6. Ваниль;
7. Молоко – 80 миллилитров;
8. Магазинный пудинг – 60 граммом.

Процесс приготовления:

1. Творог протрите сквозь сито, чтобы насытить его кислородом. Если вместо зернистого творога в выпечке используется творожная масса (легкий способ сделать суфле), протирать ее не нужно.
2. Добавьте сметану, сухой порошок пудинга, сахар и ваниль.
3. Сливки охладите, взбейте порядка 10 минут, постепенно увеличивая скорость миксера, чтобы получилась воздушная пена.
4. В сливочную пену введите частями творожную смесь, не прекращая взбивания.
5. Подготовьте форму: миску, емкость для выпечки кекса металлическую или силиконовую, квадратный или прямоугольный противень с бортиками. Застелите форму пленкой полностью, чтобы она выступала за бортики.
6. Каждой печенье окуните в молоко и сразу же выложите слоем на дно формы, так же покройте боковые поверхности.
7. Вылейте примерно шестую часть крема, снова положите печенье и крем. Заполняйте емкость до тех пор, пока печенье не закончатся. Верхний слой – обязательно крем, который необходимо равномерно распределить лопаткой.
8. Поставьте выпечку в холод на 5 часов, затем переверните на тарелку, уберите пленку и украсьте тертым шоколадом, орешками, фруктами или остатками крема поверх печенья.

С фруктами в желе

Трехслойный праздничный торт можно приготовить на основе творожного суфле, тонкого коржа и фруктов, покрытых слоем желе. Можно использовать любые яркие фрукты и ягоды – клубнику, апельсины, киви, малину и вишню без косточек. Отличный рецепт на праздник.

Ингредиенты

Для основы:

1. Один стакан муки;
2. Столько же сахара;
3. 3 яйца;
4. Сода – 1 чайная ложечка + немного уксуса или сока лимона.

Сироп:

1. 2 столовых ложки коньяка или ликера;
2. 5 столовых ложек простой воды;
3. 60 граммов сахара.

Суфле:

1. Творог – 600 граммов;
2. Сливочное масло – 120 граммов;
3. 220 граммов сахара;
4. Желатин – 3 столовые ложки;
5. Немного воды для желатина.

Фрукты в желе:

1. 1 пачка магазинного желе;
2. Фрукты — 200 граммов (+ 100 граммов для прослойки между суфле и бисквитом).

Процесс приготовления

Замешиваем бисквит:

1. Яйца взбейте минут 5 до пышности, постепенно вводя в них сахар.
2. Добавьте соду, погашенную соком лимона или уксусом.
3. Муку просейте, всыпьте в яичную пену и хорошо размешайте.
4. Перелейте в застеленную пергаментом форму и выпекайте не менее 25 минут, не открывая дверцы духовки (температура 190 градусов).
5. Бисквит остудите перед сборкой торта и пропитайте сиропом. Рецепт: проварите сахар с водой, остудите и добавьте алкоголь.

Творожный слой – простой способ:

1. Разотрите творог в блендере или хотя бы пропустите через мясорубку.
2. Добавьте мягкое масло и сахар (лучше пудру).
3. Отдельно залейте теплой водой желатин, дайте настояться 20 минут, поместите на водяную баню, растопите.
4. Остывший желатин в процессе вымешивания добавьте к творогу.
5. На бисквитную основу выложите дольки фруктов в один слой, покройте равномерно творожным суфле, разровняйте слой лопаткой.

Слой желе и фруктов:

1. На суфле выложите фрукты/ягоды дольками.
2. Магазинное желе разведите в соответствии с рецептом на упаковке, дайте ему слегка застыть и покройте им все фрукты равномерно. Чтобы фрукты были покрыты доверху слоем желе, используйте две упаковки.
3. Уберите в холодильник на 10 часов.

Из творожных коржей

Творог, добавленный в тесто, менее заметен, вкус его практически не чествуется, но польза продукта остается. Кроме того, тесто на основе творога получается мягким, рассыпчатым. Чем больше творога вы добавите в коржи, тем более плотными и упругими они будут – в этом случае потребуется жидкий крем, способный хорошо пропитать выпечку. Если коржи получились достаточно мягкими, подойдёт заварной, белковый или сливочный.

Ингредиенты

Тесто на твороге:

1. 3 яйца;
2. Около 2 стаканов муки;
3. 250 граммов творога с жирностью 5-9%;
4. 250 граммов сахарной пудры;
5. Разрыхлитель – 5 граммов.

Крем:

1. 750 + 200 миллилитров молока;
2. 200 граммов сахара;
3. 3 яйца;
4. Ваниль;
5. 3 столовых ложки муки;
6. 250 граммов масла.

Процесс приготовления

Основа для торта:

1. Яйца взбейте, прибавив к ним сахарную пудру.
2. Творог желательно протереть сквозь сито или взбить его блендером (самый простой способ) до момента добавления в тесто.
3. Добавьте творог к яйцам, введите разрыхлитель. Хорошо вымешайте.
4. Постепенно вводим просеянную муку. Количество ее может варьироваться в зависимости от консистенции творога и размера яиц. Тесто должно получиться плотным, таким, чтобы можно было раскатать их него коржи.
5. Раскатываем несколько коржей (6-10), каждый выпекаем на выстеленном противне при температуре 180 градусов по 12 минут. Остужаем.

Крем:

1. Перемешиваем яйца, муку и стакана молока с сахаром, ванилью.
2. Остальное молоко переливаем в кастрюлю с толстым дном, доводим до кипения, по струйке вводим мучную смесь, перемешиваем.
3. Увариваем на водяной бане до состояния густого киселя.
4. Остужаем, так же помешивая.
5. Когда остынет, добавляем порубленное мягкое масло и взбиваем минут 7.
6. Готовым кремом переслаиваем творожные коржи, украшаем шоколадом, фруктами, миндалем, кокосовой стружкой.
7. Убираем торт в холод для пропитки и склейки коржей часа на 4.

Приятного аппетита!

Простой рецепт шоколадного торта {+ ВИДЕО}

Вкусный двухслойный шоколадный торт с домашней шоколадной глазурью. Этот торт простой, идеально влажный, а домашняя шоколадная глазурь просто божественна!

Невозможно превзойти кусочек шоколадного торта с мороженым. Если вы любите шоколадный торт, вам также понравится наш классический шоколадный торт и шоколадный торт без муки.

a family fav — домашний шоколадный торт

Мы любим десерты, и особенно торты, поэтому у нас так много рецептов тортов на сайте (вы пробовали рецепты кремового слоеного торта и любимых рецептов листового торта ?!)

За эти годы я попробовала несколько рецептов шоколадных торта, приготовленных с нуля, и наконец нашла победителя! Я предпочитаю лепешки плотные и нежные, больше похожие на пирожные, чем на торт из смеси для торта.Этот домашний шоколадный торт получился очень нежным и влажным.

Еще одна вещь, которая мне нравится в этом рецепте торта, — это то, что он требует простых ингредиентов, которые у меня всегда под рукой. Ничто не сравнится с возможностью приготовить один из ваших любимых тортов без необходимости бегать в магазин за ингредиентами.

Как приготовить шоколадный торт

Для этого торта даже не нужен миксер, подойдет венчик.

СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. Смешайте в миске муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

ДОБАВИТЬ ВЛАЖНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. Затем взбейте молоко, масло, яйца и ваниль. Чтобы закончить, вы наливаете чашку кипятка и все перемешиваете.

ВЫПЕЧКА. У вас получится очень тонкий лучше. Вылейте тесто в две хорошо смазанные маслом круглые формы диаметром 9 дюймов, выстланные пергаментной бумагой. Выпекать при 350 ° 30-35 минут.

ОХЛАЖДЕНИЕ. Дайте пирогам остыть в сковороде около 10 минут, затем переверните на решетку для охлаждения. Полностью остудить и заморозить шоколадной глазурью.

Глазурь пахта

Нам сложно не приготовить для этого торта восхитительную масляно-шоколадную глазурь. Это идеальное прикосновение, которое выводит торт на совершенно новый уровень восхищения. Вот ингредиенты, необходимые для приготовления глазури:

• масло сливочное
• какао-порошок
• сахарная пудра
• ваниль
• соль и молоко

Опять же — ингредиенты у нас почти всегда под рукой. Глазурь лучше всего, когда масло уже размягчено.Как только это произойдет, взбейте все ингредиенты в небольшой миске до однородной массы. Вы можете добавить или убрать молоко, чтобы получить желаемую консистенцию глазури.

Намажьте торт этой восхитительной глазурью и посыпьте его до застывания.

РЕЦЕПТ FAQ

Как хранить шоколадный торт? Если торт выпечен, но не разморожен, лучше всего его ХРАНИЛИ , когда он плотно завернут в полиэтиленовую пленку, а затем помещен в пакет Ziploc и хранится на кухонном столе до 3-4 дней.Его можно продлить, поместив его в холодильник на дополнительный день.

Вы также можете ЗАМОРАЖИВАТЬ эти слои, если необходимо использовать позже 5-6 дней. Если пирог уже заморожен, его можно накрыть и хранить на прилавке до 5 дней или в холодильнике до недели, но вам нужно будет накрыть торт, чтобы он не высох.

Как заморозить шоколадный торт? Как упоминалось выше, вы можете заморозить коржи незамерзшими, плотно завернув их в алюминиевую фольгу или Saran Wrap, поместив в безопасный пакет для морозильной камеры, а затем заморозив на срок до 4-6 месяцев.Если он заморожен, вы все равно можете заморозить торт.

Для этого мы рекомендуем выложить торт на противень, развернуть и поместить в морозильную камеру примерно на 4 часа. Достаньте и заверните в полиэтиленовую пленку, а затем слой алюминиевой фольги. Он также может оставаться в морозильной камере до 4-6 месяцев. Перед употреблением дайте разморозиться в холодильнике на ночь.

Нам очень нравится этот домашний шоколадный торт с шоколадно-масляной глазурью. Это действительно невозможно победить!

Чтобы узнать больше о рецептах шоколадного торта, посетите:

Десертный курс

Кухня Американская

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 30 минут

Время охлаждения 10 минут

Общее время 40 минут

Порций 12

Калорий 562 ккал

Автор Lil ‘Luna

• 2 стакана универсальной муки
• 2 стакана сахара
• 3/4 стакана какао-порошка
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1 чайная ложка соли
• 1 чашка молока
• 1/2 стакан масла
• 2 яйца
• 2 чайные ложки ванили
• 1 стакан кипятка

Шоколадная глазурь

• 1/2 стакана размягченного масла
• 1/2 стакана какао-порошка
• 4 стакана сахарной пудры
• 1 чайная ложка ванили
• 1 щепотка соли
• 6-8 столовых ложек молока

• Выложите две 9-дюймовые круглые сковороды пергаментной бумагой и сбрызните антипригарным спреем.Разогрейте духовку до 350 °.

• Взбейте в большой миске муку, сахар, какао, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

• Взбейте венчиком молоко, масло, яйца и ваниль до получения однородной массы. Вмешайте кипящую воду, перемешивая до однородной массы.

• Равномерно разделите тесто между двумя сковородами. Выпекать при 350 ° 30-35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Охладите в течение 10 минут в кастрюлях, затем переверните на решетку для охлаждения.

• Полностью остыть. Положите один торт на подставку для торта или сервировочный поднос. Сверху выложите чашку глазури. Сверху выложите другой торт. Заморозить бока и верх торта. Подавайте сразу же или накройте крышкой и оставьте на ночь.

• Для глазури взбейте все ингредиенты в миске до однородной массы, добавляя достаточно молока, чтобы получить однородную консистенцию.

Домашняя смесь для тортов — домашняя смесь для ванильных пирогов

Домашняя смесь для тортов так легко приготовить с нуля.Узнайте, как приготовить смесь для торта своими руками в банке.

Мне нравится удобство приготовления смеси для торта, и я подумал, могу ли я приготовить свой собственный. Эта домашняя смесь для торта пользовалась огромным успехом и очень удобна.

Просто смешайте все вместе и храните в банке. Когда вы будете готовы испечь торт или кексы, добавьте влажные ингредиенты. Простой!

Сделайте это сегодня и посмотрите, насколько это просто!

Сухие ингредиенты

• 1 ¼ стакана универсальной муки
• ¾ стакана сахарного песка
• 1 ¼ чайной ложки разрыхлителя
• ½ чайной ложки пищевой соды
• ½ чайной ложки соли

Влажные ингредиенты

• ½ стакана молока или пахты
• ½ стакана растительного масла или рапсового масла
• 2 крупных яйца, комнатная температура
• 1 ½ чайной ложки ванильного экстракта

В средней миске смешайте все сухие ингредиенты.Легкий!

Хранить в банке с крышкой или герметичной таре.

Чтобы приготовить торт или кексы, смешайте смесь для торта и влажные ингредиенты до однородного состояния.

Вылейте тесто в смазанную маслом форму 13 × 9 или разделите на подложки для кексов.

Выпекайте пирог при температуре 350 градусов F в течение 20-25 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.

Выпекайте кексы при температуре 350 градусов F в течение 15-20 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой

Полностью остудить и заморозить по желанию.

Нам нравится использовать каменную кувшинку. Они очень удобны и идеально подходят для хранения домашней смеси для торта.

Просто закройте банку крышкой, и в любой момент вы будете готовы испечь торт.

Затем я храню каменную банку в кладовой, чтобы она была готова в любое время, когда кто-то из моей семьи захочет торт или кексы.

Теперь убедитесь, что вы взяли очень симпатичную банку Мэйсона, чтобы хранить в ней домашнюю смесь. У Amazon есть несколько в продаже.

Если вам нравится удобство упакованного торта, приготовьте этот домашний микс сегодня. Это идеально, если вам нравится желтая смесь для торта или ванильный торт.

Убедитесь, что у вас есть хорошая форма для кексов, в которой можно выпекать кексы.Если вы купите хороший набор, они прослужат вечно.

Нам тоже нравятся эти силиконовые формы для маффинов. Их так легко использовать из-за силикона.

Если вы планируете приготовить слоеный пирог, для начала вам понадобится набор круглых 9-дюймовых форм для выпечки. Это дает вам такие красивые слои.

Кроме того, вы, безусловно, можете использовать ручной миксер, но нам нравится наш стационарный миксер. Он находит множество применений и по сей день является хорошей инвестицией.

Мы много выпекаем, поэтому это очень удобно, и нам очень нравится наш миксер.Я также рекомендую использовать набор этих противней, и они великолепны!

Смесь для домашнего торта

Домашний микс для выпечки так легко приготовить с нуля. Узнайте, как приготовить смесь для торта своими руками. Это лучший подарок в банке.

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: Домашняя смесь для торта

Порции: 1 торт или 18 кексов.

Калорийность: 197 ккал

Автор: Десерты на десять центов

Состав

• Сухие ингредиенты
• 1 ¼ чашки мука общего назначения
• ¾ чашки гранулированый сахар
• 1 ¼ чайные ложки порошок для выпечки
• ½ чайная ложка пищевая сода
• ½ чайная ложка соль
• Влажные ингредиенты
• ½ чашка молоко или пахта
• ½ чашка масло овощ или рапс
• 2 большие яйца комнатная температура
• 1 ½ чайные ложки экстракт ванили

Инструкции

1. Смешайте все сухие ингредиенты в средней миске

2. Хранить в банке с крышкой или герметичной таре

3. Для приготовления торта или кексов

4. Смешайте смесь для торта и влажные ингредиенты до однородного состояния

5. Вылить тесто в смазанную маслом форму 13×9 или разделить на вкладыши для кексов

6. Выпекайте торт при температуре 350 градусов F в течение 20-25 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой

7. Выпекайте кексы при температуре 350 градусов F в течение 15-20 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой

8. Полностью охладить и заморозить по желанию

Пищевая ценность

Смесь для домашнего торта

Сумма на порцию

калорий 197 Калорий в составе жира 90

% дневная стоимость *

Жиры 10 г 15%

Насыщенные жиры 1 г 6%

Холестерин 28 мг 9%

Натрий 158 мг 7%

0