10 рецептов в домашних условиях с пошаговыми фото

Классический рецепт панкейков на молоке в домашних условиях

Хочу поделиться восхитительным рецептом классических панкейков, приготовленных на молоке. Панкейки получаются пышными и воздушными, отличный вариант для вкусного завтрака или семейного чаепития. Процесс приготовления выпечки достаточно простой и быстрый.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

• В глубокую емкость всыпьте необходимое количество сахарного песка. Количество сахарного песка регулируйте самостоятельно, в зависимости от своих собственных вкусовых предпочтений.

• Затем разбейте куриное яйцо.

• Воспользовавшись венчиком или вилкой, тщательно перемешайте массу до однородной консистенции.

• Затем добавьте немного соли. Хорошенько перемешайте.

• Тонкой струйкой влейте необходимое количество молока комнатной температуры. Молоко можно слегка подогреть на огне или воспользоваться микроволновой печью.

• Воспользовавшись венчиком, тщательно перемешайте массу до однородной консистенции.

• Через мелкое сито просейте необходимое количество пшеничной муки высшего сорта и разрыхлитель. Перемешайте венчиком до состояния однородной консистенции.

• После чего добавьте ванилин по вкусу.

• В получившееся однородное тесто влейте указанное в рецепте количество растительного масла.

• Перемешайте массу венчиком, чтобы в тесте не было комочков, и получилась гладкая однородная консистенция.

• Хорошо разогрейте сковороду с толстым дном. Ложкой выложите тесто на небольшом расстоянии друг от друга. Готовьте на умеренном огне до появления пузырьков на поверхности панкейков и загустения теста.

• С помощью деревянной или силиконовой лопатки переверните панкейки на вторую сторону и готовьте еще пару минут.

• Горячие панкейки выложите на тарелку.

• Воздушные панкейки украсьте по своему усмотрению. Я использовала шоколадную пасту, сахарную пудру и ягоды вишни. Классические панкейки на молоке подавайте на стол к свежезаваренному ароматному чаю или кофе.

---

Наслаждайтесь вкусной нежной выпечкой!

Как приготовить пышные панкейки на кефире дома?

Если вы хотите порадовать своих домашних вкусным завтраком, предлагаю приготовить аппетитные пышные панкейки с использованием кефира. Выпечка получается невероятно нежной и воздушной. Обязательно приготовьте, и вы не пожалеете!

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

• Мука пшеничная высшего сорта – 320 гр.
• Кефир – 500 мл.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Масло сливочное – 80 гр.
• Подсластитель – по вкусу
• Сода пищевая – 1 ч.л.
• Соль – щепотка
• Ванилин – по вкусу
• Сметана – 6 ст.л.
• Малина – по вкусу
• Мед – для подачи

Процесс приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пышных панкейков на кефире.
2. В стакан блендера разбейте куриные яйца.
3. Затем влейте кефир комнатной температуры. Взбейте до комнатной температуры. Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновой печи и влейте к жидким ингредиентам.
4. В отдельную емкость через мелкое сито просейте необходимое количество пшеничной муки высшего сорта, соль, подсластитель, ванилин и пищевую соду. Хорошенько перемешайте.
5. Постепенно в несколько приемов введите сухие ингредиенты к жидким. Взбейте в блендере до однородной гладкой консистенции.
6. Хорошо разогрейте сковороду с толстым дном. Ложкой или половником выложите тесто в центр сковороды. Готовьте на умеренном огне до загустения теста. Воспользовавшись деревянной или силиконовой лопаткой, переверните панкейки на вторую сторону и готовьте еще пару минут.
7. Готовые панкейки выложите на тарелку. Взбейте сметану с малиной до однородной консистенции, получившимся кремом промажьте панкейки. Сверху украсьте медом и ягодами малины. Пышные панкейки на кефире подавайте на стол к свежезаваренному ароматному чаю или кофе.

Наслаждайтесь нежной ароматной выпечкой!

Очень вкусные банановые панкейки в домашних условиях

С большим удовольствием хочу поделиться рецептом простых в приготовлении и необыкновенно вкусных банановых панкейков. Для приготовления выпечки потребуется минимум ингредиентов и свободного времени.

Время готовки: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 2

Ингредиенты:

• Мука овсяная – 2 ст.л.
• Бананы – 150 гр.
• Яйца куриные – 1 шт.
• Масло растительное – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. В глубокую емкость выложите предварительно очищенные от кожуры бананы и разомните их вилкой или измельчите с помощью погружного блендера до однородной гладкой консистенции.
2. В получившуюся банановую массу разбейте куриное яйцо. Воспользовавшись венчиком или вилкой, тщательно перемешайте массу до однородной консистенции.
3. Затем добавьте овсяную муку. Если нет овсяной муки, возьмите необходимое количество овсяных хлопьев долгой варки и измельчите с помощью кофемолки. Воспользовавшись венчиком, тщательно перемешайте массу до однородной консистенции.
4. Хорошенько разогрейте сковороду с толстым дном. Смажьте небольшим количеством растительного масла. Ложкой выложите тесто на небольшом расстоянии друг от друга. Готовьте на умеренном огне до появления пузырьков на поверхности панкейков и загустения теста.
5. С помощью деревянной или силиконовой лопатки переверните панкейки на вторую сторону и готовьте еще буквально минуту.
6. Готовые панкейки выложите на тарелку. Банановые панкейки украсьте любимым вареньем или джемом и подавайте на стол со свежезаваренным ароматным чаем или кофе.

Наслаждайтесь аппетитной выпечкой!

Классический рецепт приготовления американских панкейков

Я хочу поделиться рецептом великолепного семейного завтрака. Классический рецепт американских панкейков понравится абсолютно всем. Для приготовления панкейков потребуется минимальное количество доступных ингредиентов, которые можно найти на любой кухне.

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

• Мука пшеничная высшего сорта – 150 гр.
• Молоко – 200 мл.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Сахар-песок – 100 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Соль – щепотка

Процесс приготовления:

1. В глубокую емкость всыпьте необходимое количество сахарного песка. Количество сахарного песка регулируйте самостоятельно, в зависимости от своих собственных вкусовых предпочтений. Куриные яйца разделите на белки и желтки. Желтки добавьте к сахару.
2. Хорошенько перемешайте. Тонкой струйкой влейте необходимое количество молока комнатной температуры. Молоко можно слегка подогреть на огне или воспользоваться микроволновой печью.
3. Через мелкое сито просейте необходимое количество пшеничной муки высшего сорта и разрыхлитель. Перемешайте венчиком до состояния однородной консистенции. Влейте растительное масло, воспользовавшись венчиком, тщательно перемешайте массу до однородной консистенции.
4. Куриные белки выложите в отдельную емкость. Затем добавьте немного соли. Воспользовавшись миксером, взбейте массу до состояния крепких пиков, постепенно увеличивая скорость.
5. Взбитые белки в несколько приемов введите в приготовленное тесто.
6. Аккуратными движениями снизу вверх вмешайте в тесто.
7. Хорошо разогрейте сковороду с толстым дном. Ложкой выложите тесто на небольшом расстоянии друг от друга. Готовьте на умеренном огне до загустения теста. С помощью силиконовой лопатки переверните панкейки на вторую сторону и готовьте еще пару минут. Горячие панкейки выложите на тарелку.
8. Воздушные панкейки украсьте по своему усмотрению. Я использовала сгущенное молоко и шоколадную крошку.
9. Классические американские панкейки подавайте на стол к свежезаваренному ароматному чаю или кофе.

Наслаждайтесь вкуснейшей домашней выпечкой!

Нежные и воздушные японские панкейки на сковороде

Сегодня хочу поделиться замечательным рецептом необыкновенно вкусных японских панкейков, приготовленных на сковороде. Панкейки получаются нежными, воздушными и пышными. Приготовьте такие панкейки своим родным, и вы получите незабываемое удовольствие.

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

• Мука пшеничная высшего сорта – 60 гр.
• Молоко – 40 мл.
• Белки куриные – 4 шт.
• Желтки куриные – 2 шт.
• Сахар-песок – 50 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Соль – щепотка
• Сахар ванильный – 10 гр.
• Масло растительное – 20 гр.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте необходимое количество всех используемых ингредиентов для приготовления японских панкейков.
2. Куриные яйца разделите на белки и желтки. Куриные белки выложите в отдельную емкость. Затем добавьте немного соли. Воспользовавшись миксером, взбейте массу до состояния крепких пиков, постепенно увеличивая скорость.
3. Желтки выложите в отдельную емкость. Хорошенько перемешайте венчиком до однородной консистенции.
4. Всыпьте сахарный песок и ванильный сахар. Количество сахарного песка регулируйте самостоятельно. Постепенно влейте молоко. Через мелкое сито просейте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель. Влейте растительное масло, тщательно перемешайте венчиком до однородной консистенции.
5. Взбитые белки в несколько приемов введите в приготовленное тесто. Аккуратными движениями снизу вверх вмешайте в тесто силиконовой лопаткой.
6. Должна получиться воздушная однородная масса.
7. Хорошо разогрейте сковороду с толстым дном. Ложкой выложите тесто на небольшом расстоянии друг от друга. Готовьте на умеренном огне до загустения теста. Затем сверху выложите еще тесто и снова готовьте до загустения.
8. С помощью силиконовой лопатки переверните панкейки на вторую сторону и готовьте еще пару минут.
9. Горячие панкейки выложите на тарелку. Воздушные панкейки украсьте по своему усмотрению. Я использовала сахарную пудру, сметану и клубнику.
10. Пышные японские панкейки подавайте на стол к любимым горячим напиткам.

Наслаждайтесь нежнейшей домашней выпечкой!

Как сделать воздушные панкейки на молоке без разрыхлителя?

Я часто балую родных аппетитной домашней выпечкой, а сегодня хочу поделиться с вами великолепным рецептом воздушных панкейков, приготовленных на молоке без разрыхлителя. Выпечка получается нежной и легкой, отлично сочетается с любыми наполнителями.

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

• Мука пшеничная высшего сорта – 200 гр.
• Молоко – 200 мл.
• Яйца куриные – 1 шт.
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Сахар-песок – по вкусу
• Соль – щепотка
• Творог мягкий – 60 гр.

Процесс приготовления:

1. В глубокую емкость влейте необходимое количество молока комнатной температуры. Всыпьте необходимое количество сахарного песка. Количество сахарного песка регулируйте самостоятельно, в зависимости от своих собственных вкусовых предпочтений. Взбейте миксером.
2. Затем разбейте куриное яйцо, добавьте немного соли. Влейте растительное масло и снова взбейте миксером. Добавьте мягкий творог.
3. Через мелкое сито просейте необходимое количество пшеничной муки высшего сорта. Перемешайте миксером до состояния однородной консистенции.
4. Хорошо разогрейте сковороду с толстым дном. Ложкой выложите тесто на небольшом расстоянии друг от друга. Готовьте на умеренном огне до появления пузырьков на поверхности панкейков и загустения теста.
5. С помощью деревянной или силиконовой лопатки переверните панкейки на вторую сторону и готовьте буквально минуту.
6. Горячие панкейки выложите на тарелку и украсьте по своему усмотрению. Воздушные панкейки на молоке без разрыхлителя подавайте на стол с любимыми горячими напитками.

Наслаждайтесь аппетитной выпечкой!

Пышные и нежные шоколадные панкейки

Любителям шоколада хочу порекомендовать приготовить пышные шоколадные панкейки. Выпечка получается нежной, воздушной и отлично подойдет для вкусного завтрака или семейного чаепития. Приготовьте панкейки, и ваши близкие будут в восторге!

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

• Мука пшеничная высшего сорта – 200 гр.
• Молоко – 200 мл.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Масло сливочное – 80 гр.
• Сахар-песок – 4 ст.л.
• Ванилин – щепотка
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Какао-порошок – 60 гр.
• Шоколад горький – 100 гр.
• Соль – щепотка
• Ягоды – для украшения

Процесс приготовления:

1. Первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. В чашу миксера всыпьте необходимое количество сахарного песка и ванилин. Количество сахара регулируйте самостоятельно, в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Затем разбейте куриные яйца. Перемешайте массу до однородной консистенции на небольших оборотах миксера, постепенно увеличивая скорость.
3. Затем добавьте немного соли. Тонкой струйкой влейте необходимое количество молока комнатной температуры. Молоко можно слегка подогреть. Через мелкое сито просейте необходимое количество пшеничной муки высшего сорта, разрыхлитель и какао-порошок.
4. Перемешайте миксером до состояния однородной консистенции.
5. Половину сливочного масла и горького шоколада растопите на водяной бане и влейте в приготовленное тесто. Перемешайте массу миксером, чтобы в тесте не было комочков.
6. Хорошо разогрейте сковороду с толстым дном. Ложкой выложите тесто в центр сковороды.
7. Готовьте на умеренном огне до появления пузырьков на поверхности панкейков и загустения теста. В центр выложите кусочек горького шоколада. Сверху налейте еще немного теста. С помощью деревянной или силиконовой лопатки переверните панкейки на вторую сторону и готовьте еще минутку.
8. Готовые панкейки снимите с огня, на каждый выложите тонкий кусочек сливочного масла.
9. Пышные панкейки украсьте по своему усмотрению. Я использовала шоколадную крошку и свежие ягоды. Шоколадные панкейки подавайте на стол к свежезаваренному ароматному чаю или кофе.

Наслаждайтесь вкусной ароматной выпечкой!

Простой и вкусный рецепт диетических ПП панкейков

С большим желанием хочу поделиться великолепным рецептом необыкновенно вкусных и полезных панкейков. Процесс приготовления выпечки не отнимет много времени, а результат придется по вкусу всем, кто следит за своим питанием и фигурой.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 2

Ингредиенты:

• Мука рисовая – 120 гр.
• Тыква – 500 гр.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Сметана – для подачи
• Подсластитель – по вкусу
• Соль – щепотка
• Разрыхлитель – ½ ч.л.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тыкву вымойте, очистите от семян и кожуры и нарежьте крупным кубиком. Очищенную тыкву отварите до готовности и остудите.
2. Сваренную тыкву пробейте погружным блендером до однородной консистенции. В глубокую емкость разбейте куриные яйца. Затем добавьте немного соли. Через мелкое сито просейте необходимое количество рисовой муки и разрыхлитель. Добавьте подсластитель, я использовала мед.
3. Перемешайте массу венчиком, чтобы в тесте не было комочков. Затем постепенно введите тыквенное пюре. Тщательно перемешайте венчиком до однородной консистенции.
4. Хорошо разогрейте сковороду с толстым дном. Ложкой выложите тесто на небольшом расстоянии друг от друга. Готовьте на умеренном огне до появления пузырьков на поверхности панкейков. С помощью силиконовой лопатки переверните панкейки на вторую сторону и готовьте еще буквально минуту.
5. Диетические панкейки выложите на тарелку.
6. Полезные панкейки подавайте на стол со сметаной или натуральным йогуртом к свежезаваренному ароматному чаю или кофе.

Наслаждайтесь полезной выпечкой!

Легкие и воздушные панкейки на воде с яйцами

Любителям вкусной, быстрой и простой выпечки от всей души советую приготовить аппетитные панкейки на воде с яйцами. Панкейки получаются легкими, воздушными и нежными. Приготовьте панкейки на завтрак, и порадуйте своих родных!

Время готовки: 25 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

• Мука рисовая – 150 гр.
• Вода питьевая – 125 мл.
• Яйца куриные – 1 шт.
• Масло кокосовое – 1 ст.л.
• Подсластитель – по вкусу
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Ванилин – щепотка
• Соль – щепотка
• Для крема:
• Манго – 1 шт.
• Сыр творожный – 6 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Куриное яйцо разделите на белок и желток.
2. К желтку налейте необходимое количество питьевой воды и тщательно перемешайте.
3. Отмерьте необходимое количество рисовой муки.
4. В глубокую емкость перелейте жидкие ингредиенты. Затем просейте сухие ингредиенты через мелкое сито.
5. Добавьте соль.
6. Затем добавьте разрыхлитель.
7. Приготовьте соус. В глубокую емкость всыпьте подсластитель и ванилин. Количество подсластителя регулируйте самостоятельно, в зависимости от своих собственных вкусовых предпочтений.
8. Добавьте куриный белок. Воспользовавшись миксером, тщательно перемешайте массу до состояния пышной пены.
9. Творожный сыр выложите в глубокую миску. Манго вымойте, очистите от кожицы и косточки. Нарежьте кубиком. Половину отправьте к творожному сыру. И влейте взбитые куриные белки. Соус перемешайте миксером до однородной консистенции.
10. Хорошо разогрейте сковороду с толстым дном. Ложкой выложите тесто в центр сковороды. Готовьте на умеренном огне до появления пузырьков на поверхности панкейков и загустения теста.
11. С помощью деревянной или силиконовой лопатки переверните панкейки на вторую сторону и готовьте еще пару минут. Готовые панкейки выложите на тарелку.
12. Панкейки украсьте приготовленным соусом и выложите кусочки манго.
13. Аппетитные панкейки, приготовленные на воде с яйцами, подавайте на стол к ароматному чаю или кофе.

Наслаждайтесь ароматными панкейками!

Ценителям вкуснейшей домашней выпечки от всей души рекомендую приготовить необыкновенно пышные и аппетитные панкейки на сметане. Выпечка получается нежной и воздушной. Приготовьте такие панкейки на семейное чаепитие, и ваши родные и близкие будут в восторге!

Время готовки: 35 минут

Время приготовления: 10 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

• Мука пшеничная высшего сорта – 400 гр.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Сметана жирная – 200 гр.
• Сахар-песок – 160 гр.
• Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
• Сода пищевая – 0,5 ч.л.
• Соль – 0, 5 ч.л.
• Масло растительное – для жарки
• Для крема:
• Молоко – 500 мл.
• Масло сливочное – 100 гр.
• Мука пшеничная – 3 ст.л.
• Сахар-песок – 100 гр.
• Ванилин – щепотка

Процесс приготовления:

1. Прежде всего подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления пышных панкейков на сметане.
2. В глубокую посудину всыпьте необходимое количество сахарного песка. Количество сахарного песка регулируйте самостоятельно, в зависимости от своих собственных вкусовых предпочтений. Затем разбейте куриные яйца.
3. Воспользовавшись миксером, тщательно перемешайте массу до однородной консистенции на небольшой скорости.
4. Затем добавьте сметану повышенной жирности. Хорошенько перемешайте.
5. Через мелкое сито просейте необходимое количество пшеничной муки высшего сорта, соду, соль и разрыхлитель. Перемешайте миксером до состояния однородной консистенции. В приготовленное однородное тесто влейте растительное масло.
6. Отмерьте необходимое количество ингредиентов для приготовления крема.
7. Необходимое количество молока немного подогрейте на умеренном огне.
8. Добавьте пшеничную муку, ванилин и сахарный песок. Тщательно перемешайте венчиком, чтобы не было комочков. Постоянно помешивая, крем доведите до кипения и сразу же снимите с огня.
9. Введите сливочное масло и хорошенько перемешайте до состояния однородной массы.
10. Полностью остудите заварной крем.
11. Хорошо разогрейте сковороду с толстым дном. Ложкой выложите тесто в центр сковороды. Готовьте на умеренном огне до появления пузырьков на поверхности панкейков и загустения теста. Воспользовавшись деревянной лопаткой, переверните панкейки на другую сторону и готовьте еще пару минут.
12. Горячие панкейки выложите на тарелку. Немного остудите. Каждый промажьте остывшим заварным кремом. Вместо заварного крема можно подать любимое варенье, джем, сгущенное молоко или сметану.
13. Пышные панкейки на сметане подавайте на стол к свежезаваренному ароматному чаю или кофе.

Приятного чаепития!

Быстрый и простой рецепт панкейков на молоке

Сегодня у меня для вас отличный рецепт панкейков на молоке. Их еще называют американскими. Кто-то может сказать, что на вид они похожи на оладьи и это так, но вкус у них совершенно другой. Также не маловажно, что обжариваются они без растительного масла, а значит совсем нежирные. Даже не смотря на отсутствие масла при жарке, они легко переворачиваются лопаткой и не прилипают.  Для завтрака вместо блинов, это хороший вариант.

Могу сказать, что панкейки и этот классический рецепт нравятся многим и их точно нужно попробовать сделать. А кушать их можно с чем только душа пожелает, будь то хоть мед, хоть жидкий шоколад.

Теперь вы точно будете знать, как сделать панкейки идеальными, чтобы и вкус внешний вид были на высоте. Рекомендую вам их попробовать!

---

 

Ингредиенты:

• Молоко – 1 ст. (200 мл.)
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Соль – 0,5 ч.л
• Сода пищевая – 0,5 ч.л
• Сахар – 1 ст.л
• Мука пшеничная – 1 ст.
• Растительное масло – 1 ст.л

---

Количество: 10 штук

Как приготовить панкейки в домашних условиях

Чтобы сделать пышные панкейки на молоке, сначала готовлю тесто для них. В глубокую миску всыпаю муку, соль, соду и сахар. Хорошенько размешиваю, чтобы все составляющие смешались между собой. Муки беру 1 стакан, в котором 200 мл. Соду гасить не нужно, это произойдет от высокой температуры, при жарке. Также ее можно заменить разрыхлителем.

Затем в небольшую емкость вбиваю яйца и немного их взбиваю. Это достаточно сделать вилкой или венчиком. Важно просто разрушить структуру белка и не более. Далее выливаю их в муку.

Следующим вливаю молоко и растительное масло и смешиваю.

Важно сделать так, чтобы не было комочков, а только однородное тесто. Чтобы было быстрее, я воспользовалась миксером. Примерно 1 минута на средней скорости и идеальное тесто готово.

Чтобы пожарить пышные панкейки ставлю сковороду на огонь и как только она хорошо разогреется, вливаю в нее примерно 50 мл. готового теста.  Наливаю его на середину и стараюсь не двигать сковороду, чтобы оно не растекалось. Как только на тесте образуется много пузырьков, сразу переворачиваю панкейк на другую сторону. Обратите внимание, что смазывать маслом сковородку перед жаркой не нужно, чтобы получилась красивая гладкая сторона. У меня электрическая плита и по температуре всего 14 делений, для них я включаю на 11, чтобы они успевали пропечься и не сгорали.

Обжариваю их с обеих сторон до красивого золотистого цвета и складываю стопкой на блюдо. Вот такой классический рецепт панкейков на молоке для вас подготовила.

Надеюсь, вам также понравился рецепт панкейков на молоке, ведь они получаются такими пышными и вкусными. Подавать их можно с сиропом, вареньем или медом. Здесь все зависит от вашего вкуса. Но уверена, что попробовав их один раз, вы по другим рецептам делать не захотите. Приятного аппетита!

Панкейки рецепт

 

Под панкейками принято понимать блинчики на кефире. Это американское блюдо. Не зря это блюдо можно увидеть во многих американских фильмах, где герои с огромным аппетитам поедают панкейки. Наиболее популярными эти блинчики стали в США и Канаде. От традиционных русских блинов панкейки отличаются маленьким, всего лишь около четырнадцати сантиметров, диаметром. А также они готовятся из теста, которое по своей структуре значительно гуще, ведь используется кефир. Естественно различны и используемые в составе продукты. Перед вами: панкейки 3 рецепта с фото пошагово в домашних условиях

Основным и наиболее популярным можно назвать рецепт панкейков на молоке. Но и на кефире панкейки получаются очень вкусными и красивыми. Эти блинчики довольно сытные и чтобы наесться их достаточно немного. В основном их готовят на завтрак. Подают панкейки, поливая их вареньем или кленовым сиропом.

Само слово панкейк переводится с английского как сочетание двух слов – сковорода и пирожное или торт.

На русский язык пакейк переводится как блин или оладьи.

Но по своему внешнему виду они не являются ни тем, ни другим. Это совершенно другой продукт! 🙂

Панкейк значительно толще наших блинов и больше чем оладьи. Эти виды продуктов роднит лишь то, что ингредиенты просты, и их всегда можно найти в холодильнике у каждого.

Панкейки — рецепт на молоке с ягодами

Попробовав панкейки всего один раз, сложно остаться равнодушными к ним. Это отличный вариант для вкусного и сытного завтрака, также хороши они и в качестве десерта. Одна из отличительных особенностей этих невероятно вкусных лепешек – они жарятся на сухой сковороде. При условии соблюдения всех рекомендаций в рецепте даже начинающий кулинар сможет приготовить панкейки на молоке с ягодами. Ягоды можно использовать любые, что имеются под рукой, например, черную смородину или чернику.

Список ингредиентов:

 

• 300 г пшеничной муки,
• 2 куриных яйца,
• 300 мл молока,
• 11 г разрыхлителя,
• 40 г сливочного масла,
• 50 г сахара,
• 2 щепотки ванилина,
• 2-3 ст.л. черной смородины.

 

Возьмите глубокую посуду для большего удобства, в нее вбейте яйца и добавьте сахар, ванилин.

Хорошенько все перемешайте, лучше всего венчиком.

Сливочное масло отправьте в микроволновую печь и растопите. Также можно это сделать на водяной или паровой бане. Соедините масло с яичной смесью, понемногу подмешивайте молоко, взбивая венчиком или вилкой. Смешайте пшеничную муку (предварительно просеяв ее) с разрыхлителем, добавьте к яично-молочной смеси. Тщательно все размешайте.

Возьмите черную смородину, свежую или замороженную. В ней не должно быть инородных предметов – листьев, веточек, сухих или порченых ягод. Промойте ягоды под краном, обсушите лучше бумажным полотенцем или салфеткой, тканевое может окраситься в насыщенный фиолетовый цвет. Пересыпьте ягоды в тесто, размешайте – оно должно быть однородным.

Сухую антипригарную сковороду раскалите и налейте небольшое количество теста.

Жарьте панкейк на слабом огне, когда на его поверхности вы заметите небольшие пузырьки и дырочки – лопаткой переверните его на другую сторону.

Не стоит отходить далеко от плиты, так как весь процесс жарки занимает совсем мало времени.

Подавайте панкейки теплыми, со сладким соусом, вареньем, сгущенным молоком. Для красивой эффектной подачи можно выложить панкейки стопочкой, сверху украсить взбитыми сливками, ягодами, веточкой мяты. В Соединенных Штатах, откуда панкейки родом, их принято подавать с кленовым сиропом.

Эти блинчики идеально подойдут для детей, так как они вкусные и нежные, и одновременно с тем достаточно сытные.

Приятного аппетита! С уважением, Анюта.

Если есть желание, в смесь для блинов следует добавить какао порошок, или ягоды, или корицу, или куркуму, или стружку кокоса.

Следующий рецепт от Регины Бурцевой:

Шоколадные панкейки с нежным банановым кремом

Шоколад и банан – что может быть вкуснее этого сочетания? Если вы того же мнения, то вам обязательно придутся по вкусу шоколадные панкейки с нежным банановым кремом на основе сметаны.

Толстые блинчики пекутся на сухой сковороде. Чтобы они приобрели насыщенный шоколадный вкус, при приготовлении теста нужно добавить несколько ложек какао.

Такой десерт понравится абсолютно всем: и взрослым, и самым маленьким. Украсьте выпечку фруктами и шоколадной крошкой, и вы получите отличный праздничный десерт!

Приготовление займет около получаса.

Из указанных ингредиентов получится 10-12 штук.

 

Для панкейков:

• 1 стакан молока,
• 1 стакан муки,
• 1 яйцо,
• 3 столовые ложки какао,
• 2 столовые ложки сахара,
• 2 столовые ложки подсолнечного масла,
• 0,5 чайной ложки соды,
• Щепотка соли;

Для крема:

• 0,5 спелого банана,
• 50 гр. сметаны,
• 1-2 столовые ложки сахарной пудры.

Добавляем к яйцу сахар и соль.

Взбиваем несколько минут до образования пены.

Следующий ингредиент – молоко, добавляем к яичной смеси.
Следом в миску отправляем какао.

На этом этапе все хорошо смешиваем до растворения какао.
Добавляем муку и соду, снова перемешиваем тесто до однородной массы.

Осталось добавить подсолнечное масло и тесто готово!

 

 

Жарим панкейки на хорошо разогретой сухой сковороде.

 

 

 

Переворачиваем, когда появятся пузырьки и жарим еще около минуты.

 

Для крема взбиваем вместе размятый банан, сметану и сахарную пудру.

 

Для красивой подачи сложите толстые блины стопкой и полейте кремом. Украсьте кружками банана, дольками мандарина и шоколадной крошкой.

Автор: Регина Бурцева

Классические панкейки на молоке

Для приготовления потребуются два, желательно больших, яйца. Три больших ложки сахара, немного соли, по стакану муки и молока, пакетик ванилина, одна чайная ложка разрыхлителя и две больших ложки растительного масла. Яркий желтый цвет блинному тесту придаст щепотка куркумы.

В глубокой миске необходимо венчиком взбить яйца. Если есть миксер лучше воспользоваться им, так будет легче. Яйца взбиваются вместе с ванилином и сахаром, до тех пор, пока не образуется белая пышная пена. Сюда же заливаем полстакана молока и продолжаем взбивать. Настало время просеять муку, можно это сделать прямо в емкость со смесью. После чего снова взбиваем и доливаем оставшиеся пол стакана молока.

Продолжаем мешать, пока смесь не получится достаточно однородной. Последним добавляем разрыхлитель, а также растительное масло. Тщательно перемешав в последний раз, смесь мнужно отставить на некоторое время.

Разогреваем сковороду, после нагрева огонь нужно уменьшить. Начинаем жарить панкейки. Выливаем понемногу на сковороду и жарим до появления дырочек, после чего переворачиваем и жарим другую сторону еще примерно 30-40 секунд. За это время блинчик станет румяным и приятным на вид.

Автор: Антонина Лаврентьева.

Поделитесь и вы своим рецептом этих вкусных блинов на страницах нашей Записной книжки!

Как делать панкейки — рецепт с фото пошагово

Панкейки – это те же блинчики, только более плотные и меньшего размера. Это очень удобно для хозяек, так как их приготовление занимает меньше времени. Сегодня я вам расскажу, как делать панкейки, рецепт с фото пошагово которых вы увидите ниже. Их классический рецепт на молоке позволит вам в домашних условиях приготовить вкусную выпечку быстро и без сложностей.

Как делать панкейки?

Приготовление этих американских блинов для моей семьи является традицией выходного дня вот уже второй год подряд. Их любят все: и моя ребятня, и муж, да и я не против полакомиться этим блюдом в воскресенье с утра. Тем более, готовятся они очень просто и быстро.

Если жарка тонких блинчиков затянется на час, то пышные американские блины панкейки вы сможете приготовить за 20-30 минут. Сэкономить половину времени и провести его более полезно – дорогого стоит.

Их можно делать не только с пряностями, но и с шоколадом, ягодами, фруктами, мороженым, взбитыми сливками и многими другими добавками на ваш вкус.

Самый простой способ подачи – это посыпать пудрой и какао, полить растопленным шоколадом, разными топпингами или хорошим натуральным медом. Вашей семье и гостям обязательно понравятся такой нежный десерт.

Ингредиенты

• молоко 2,6 % — 1 стакан (примерно 270-300 мл),
• сахар – 4 ст. ложки,
• корица молотая – 1 ч. ложка,
• мускатный орех молотый – 1 ч. ложка,
• соль – щепотка,
• масло растительное – 3 ст. ложки,
• яйца куриные – 1 шт.,
• мука пшеничная – 7-8 ст. ложек,
• сода пищевая – 1/3 ч. ложки,
• сахарная пудра – для подачи к столу.

Панкейки — рецепт с фото пошагово

Как делать панкейки, рецепт классический на молоке которых я представляю вашему вниманию? В этом нет ничего сложного. Главное, приготовьте необходимые продукты и приступайте к готовке с хорошим настроением! Итак, приступаем:

Молоко любой жирности и производителя налейте в глубокую емкость.

Засыпьте сахар и помешайте, чтобы он растворился.

Залейте рафинированное растительное масло в посуду с молоком.

Вбейте туда же куриные яйца.

Засыпьте часть муки и помешайте венчиком до однородности.

Засыпьте еще немного муки и молотую корицу. Снова перемешайте.

Снова добавьте немного муки, мускатный орех, щепотку соли и соду. Помешайте венчиком, чтобы не было комочков.

Тесто не должно быть слишком жидким. По консистенции — где-то как на оладьи.

Наливайте тесто в сковороду, смазанную растительным маслом. Делать это нужно только один раз, перед самым началом приготовления. А при приготовлении следующих порций сковороду можно уже не смазывать (это работает, если у вас хорошая сковорода с антипригарным покрытием).

Переверните панкейк и обжарьте с обратной стороны.

Пикантные пышные панкейки с корицей и мускатным орехом готовы. Можно посыпать их сахарной пудрой перед подачей к столу.

Теперь вы знаете, как делать панкейки на молоке по классическому рецепту. Пошаговые фото помогут вам дома приготовить вкусную выпечку для всей семьи быстро и безо всяких заморочек. Готовьте и наслаждайтесь замечательным вкусом этих американских блинчиков!

Панкейки на воде рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Видео к рецепту «Панкейки на воде»

Как сделать панкейки на воде с яйцами

На чём только не готовят панкейки: на кефире, молоке, простокваше, добавляя в тесто кофе, какао, шоколад или кусочки фруктов. Главное отличие панкейков от обычных оладий это то, что готовятся они на сковороде без масла и получаются менее пышными. Как оказалось, панкейки приготовленные на воде ничуть не хуже всех остальных и также получаются безумно вкусными.

А подавать их, конечно же, можно с чем угодно: мёд, сироп, сгущёнка, фрукты — всё, что вы найдёте вкусным в сочетании с ними. Из указанного количества продуктов получается 12 панкейков.

Как приготовить «Панкейки на воде» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления панкейков нам понадобится вода, мука, оливковое масло, яйца, ванилин, разрыхлитель, сахар и соль.

Шаг 3 Ссылка

При помощи венчика хорошо размешать желтки с водой до появления пены.

Шаг 4 Ссылка

В полученную массу просеять 260 г муки с 1 г ванилина и 2 ч. л. разрыхлителя, перемешать ложкой.

Шаг 5 Ссылка

Далее, налить в тесто 2 ст л. оливкового масла.

Шаг 6 Ссылка

Белки взбить с солью, постепенно досыпать сахар и взбить добела. Добавить белки в тесто.

Шаг 7 Ссылка

Перемешать тесто до однородной консистенции и можно печь панкейки.

Шаг 8 Ссылка

Сковороду хорошо нагреть. В центр выкладывать по 3 ст. л. теста. Если сковорода большая, то можно выпекать сразу несколько панкейков, но я предпочитаю по 1. Когда вся поверхность покроется пузырьками и станет матовой, можно переворачивать.

Шаг 9 Ссылка

Панкейк перевернуть и обжарить вторую сторону. Испечённые панкейки сложить горкой на тарелку. Приятного аппетита!

Тесто для панкейков на молоке

Как сделать жидкое тесто для панкейков на молоке

Многим нравятся на вкус панкейки, поэтому кулинары часто их готовят на завтрак или сладкий перекус. Есть много рецептов приготовления таких американских блинчиков, но главное в приготовлении панкейков — правильно приготовленное тесто.

На этапе приготовления теста кулинары могут допустить некоторые ошибки, которые приведут к тому, что панкейки не получатся. А ведь так хочется побаловать своих родных действительно вкусным блюдом.

При приготовлении такого теста очень важно, чтобы все продукты были высокого качества и свежими, ведь из-за разрыхлителя, у которого окончился срок действия, не поднимется наше тесто. Также необходимо помнить, что для того, чтобы панкейки получились нежными, все компоненты теста следует смешивать лишь до момента их полного объединения. Если тесто мешать долго, мука начнёт развивать клейковину, и панкейки получатся резиновыми. Еще один важный нюанс при приготовлении теста — после замешивания с ним следует работать немедленно, так как разрыхлитель, соединяясь с жидкостью, начинает работать в ту же секунду. И чем больше будет стоять тесто, тем меньше силы у разрыхлителя останется для того, чтобы хорошо поднять панкейки.

Приготовим сегодня классическое тесто для панкейков на молоке. Готовить такие панкейки лучше всего на сухой горячей сковороде.

Как приготовить «Тесто для панкейков» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

250 мл молока соединить с 1 яйцом и 40 мл подсолнечного масла.

Шаг 3 Ссылка

Взбить венчиком до однородной массы.

Шаг 5 Ссылка

Вмешать венчиком мучную смесь в жидкую лишь до того момента, когда компоненты соединятся.

Шаг 6 Ссылка

Как только разрыхлитель соединится в тесте с жидкостью, он начнёт работать, поэтому с таким тестом следует работать немедленно.

Шаг 7 Ссылка

На разогретую сухую сковороду выложить 2 столовые ложки теста и дождаться того момента, когда сверху на тесте появятся пузырьки.

Шаг 8 Ссылка

Перевернуть на вторую сторону и готовить панкейк ещё 1-2 минуты.

Шаг 9 Ссылка

Тесто готово к работе. Аналогичным способом испечь все панкейки.

Пышные панкейки с разрыхлителем на молоке, рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Панкейки на молоке с разрыхлителем, рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Сегодня речь пойдет об очень вкусном традиционном американском блюде. Это — американские панкейки на молоке, аналог русских оладушек. Пышные и круглые, нежные и сладкие панкейки — традиционный вариант завтрака для американцев.

По классике американские оладьи готовятся так же, как и русские, — на молоке. А для того, чтобы  панкейки на молоке вышли пышные и нежные, в тесто добавляют разрыхлитель или заменяют его содой, гашеной уксусом.

Панкейки — это не просто вкусный и красивый завтрак, это еще и настоящее лакомство, и заряд хорошего настроения на целый день. Едят их, как и оладьи, с мёдом, сиропами, вареньем, свежими ягодами и шоколадом.

Рецепт панкейков немного отличается от рецепта оладушек. Они выпекаются на сухой сковороде, без единой капли масла, а красивый золотистый цвет достигается за счет одного хитрого приема, который я сегодня расскажу.

В рецепте я привожу пошаговые фото, которые будут помогать вам в процессе приготовления. Следуйте рецепту, и у вас в домашних условиях получатся такие вкусные и красивые панкейки, как готовят их в Америке!

Еще настоящее объедение — это овсяные панкейки. Попробуйте как-нибудь приготовить и их.

Ингредиенты: 

• Мука пшеничная высший сорт — 300 г
• Молоко — 300 г
•  Яйцо — 2 шт.
• Масло сливочное — 40 г
• Сахар — 50-60 г
• Ванилин — щепотка
• Разрыхлитель теста — 11 г (один пакетик)
• Шпинат — небольшой пучок (по желанию)

Читайте также: Оладьи на сметане пышные, праздничные

Очень часто американцы готовят панкейки с разными добавками. В ход идет банан, шоколад, яблоки и другие добавки. Меня научила готовить это блюдо американская подруга. Чтобы сделать их более полезными, она добавляет в тесто шпинат. Получается очень вкусно и выглядят американские оладушки со шпинатом тоже довольно привлекательно.

Как приготовить панкейки, рецепт с фото пошагово

1. Шпинат помыть, просушить бумажным полотенцем. Положить в блендер вместе с молоком.

2. Взбить в блендере шпинат вместе с молоком. Можно оставить небольшие кусочки шпината, тогда в разломе готовые панкейки будут выглядеть как мраморные.

3. Масло поставить на несколько минут в микроволновку чтобы оно растопилось.

4. В глубокой посуде смешать яйца с сахаром, сахар должен полностью раствориться.

5. Добавить молоко со шпинатом и разрыхлитель, смешать до однородного состояния.

6. Муку просеять, добавить к остальным ингредиентам.

7. Хорошо взбить массу венчиком чтобы не было комков и дать тесту постоять несколько минут. Когда на поверхности теста появятся пузырьки, с тестом можно начинать работать.

8. Сковороду разогреть, но чтобы панкейки были красивого золотистого цвета нужно сделать следующую процедуру. Рядом с плитой положите мокрое кухонное полотенце, если столешница не каменная, подложите под него разделочную доску. Разогретую сковороду ставьте на несколько секунд на мокрое полотенце, затем вылейте половину половника теста и верните сковороду на плиту. Благодаря разрыхлителю тесто быстро подымается на сковороде. Как только на поверхности теста появятся аппетитные пузырьки, панкейк можно переворачивать. Огонь под сковородой должен быть умеренным или тихим.

9. Выпекаются панкейки на молоке достаточно быстро, поэтому следите за ними, так как у каждой хозяйки разные сковороды и поверхность для нагревания.

Готовые домашние панкейки подавайте с любимым сиропом, вареньем или медом. И не забудьте вскипятить чайник или поставить на стол кувшин молока. Как бы Вам сказали в ресторане: «Enjoy your meal!» Ну а поскольку такие вкусные и пышные панкейки Вы сами приготовили в домашних условиях, то приятного аппетита!

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Рецепт домашней смеси для сухих блинов

Иногда рецепты возникают из-за необходимости, и именно так появился рецепт домашней смеси для сухих блинов.

Все началось однажды утром, когда я направился в кладовую в надежде испечь блины. Но я быстро разочаровался, когда узнал, что у нас закончилась упаковка для блинов.

Мы храним нашу смесь для блинов в этом герметичном контейнере в нашей кладовой, поэтому она готова к употреблению, когда нам это нужно.

У меня была комната, полная детей, которые собирались проснуться после пижамной вечеринки.А утром обещали обильный завтрак с блинами.

Итак, вместо того, чтобы кого-то разочаровывать, я надел мыслящую шапку и провел небольшое исследование, как я могу приготовить домашнюю смесь для блинов.

Я быстро подошел к компьютеру, чтобы посмотреть, могу ли я придумать легкий рецепт. Хотя рецептов было несколько, я не знала, какой выбрать.

Домашняя смесь для сухих блинов, готовая для приготовления блинов.

Вместо этого я взглянул на несколько из них и придумал свою собственную смесь.

Рецепт домашней смеси для сухих блинов

Конечно, главный ингредиент любого рецепта блинов — мука. И, к счастью, у нас в кладовой была универсальная мука.

Затем мне пришлось придумать восходящего агента. Разрыхлитель содержит бикарбонат натрия, который также включает кислоту. Таким образом, чтобы активировать и сделать блины легкими и воздушными, ему нужна только жидкость.

Каждый хороший рецепт блинов начинается с универсальной муки.

Затем мы добавили в смесь немного пищевой соды, соли и сахара и взболтали все вместе.

И тогда мы надеялись на лучшее!

Приготовление блинов из сухой смеси

Для приготовления блинов используйте 1 стакан домашней смеси для сухих блинов. Смешайте одно большое яйцо, 1 стакан молока и 1 чайную ложку сливочного масла.

Тесто для блинов из домашней сухой блинной смеси.

* Мы также хотели бы добавить 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили и 1 чайную ложку корицы для дополнительного аромата. Однако это совершенно необязательно.

Взбейте все вместе до однородности.Не стоит слишком перемешивать ингредиенты. Таким образом, ваше тесто будет слегка комковатым.

Дайте тесту постоять примерно 5 минут, а затем переложите его на горячую сковороду . Готовьте с одной стороны, пока края не начнут пузыриться. Переверните блины и готовьте до золотистого цвета.

Легкие и воздушные блины из домашней сухой блинной смеси.

Храните домашнюю сухую смесь для блинов в герметичном контейнере в прохладном темном месте.

Ознакомьтесь с некоторыми из наших других Рецептов завтрака ЗДЕСЬ .

Чтобы получать наш 3 Рецепт Статьи в свой почтовый ящик каждую неделю, подпишитесь на нашу бесплатную рассылку, расположенную сбоку и внизу каждого рецепта. Вы также можете подписаться на нас на Facebook, и Pinterest. Эта статья может содержать партнерские ссылки, по которым выплачивается небольшая комиссия, если вы покупаете продукт без дополнительных затрат для вас.

Состав

• 4 стакана муки общего назначения
• 3 столовые ложки разрыхлителя
• 2 чайные ложки пищевой соды
• 1 чайная ложка соли
• 3 столовые ложки сахара

Инструкции

1. Смешайте все сухие ингредиенты в большой миске.Взбейте до однородной массы.
2. Хранить в герметичном контейнере до использования. Хранить до 6 месяцев в темном прохладном месте.

Для приготовления блинов

1. Смешайте 1 стакан сухой смеси для блинов с 1 большим яйцом, 1 стаканом молока (или пахты), 1 чайной ложкой сливочного масла, 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили и 1 чайной ложкой корицы до полного смешивания. .
2. Не перемешивайте слишком много — тесто будет комковатым.
3. Дайте тесту постоять несколько минут. Затем поместите 1/3 стакана жидкого теста на сковороду средней температуры.Когда тесто начнет пузыриться в середине (примерно 3-5 минут) переверните. Обжарьте другую сторону до золотистого цвета.
4. Сверху полейте сливочным маслом и сиропом и сразу подавайте.

Банкноты

Рецепт предоставлен компанией Make Your Meals

Информация о пищевой ценности:

Размер порции:

1 грамм
Количество на приём: Ненасыщенные жиры: 0 г

Домашняя смесь для блинов — Просто поцарапайте

Домашняя смесь для блинов — отличный вариант, если вы хотите получить стопку золотых блинов.Просто используйте 1 стакан смеси с пахтой (или молоком), яйцом, ванилью и топленым маслом. Из этой смеси получится 7 партий от 8 до 10 блинов на партию.

Я думаю о том, как использовать этот блог, чтобы помочь всем вам пережить эти несколько недель (месяцев?) Дома. Я все время возвращаюсь к истокам. Здесь уже много основных рецептов, но одной вещи у меня не было, — это смесь для блинов .

Блины дешевы, просты и любимы всеми. Тем не менее, многие до сих пор покупают готовую смесь для блинов в коробках.Почему? Особенно, когда это так же легко сделать дома. Вы знали, что я скажу это, не так ли? Поэтому я взглянул на несколько своих рецептов блинов и составил простой микс, который вы можете иметь под рукой, когда настроение поднимется.

Бывает ли когда-нибудь плохое время для стопки пушистых, пропитанных сливочным маслом и сиропом (только меня?) Лепешек? Ответ — нет.

Для приготовления этой домашней смеси для блинов вам понадобится:

• Мука универсальная небеленая
• сахар
• разрыхлитель
• мелкая морская соль

В большую миску добавьте 6-1 / 4 стакана неотбеленной универсальной муки, 6 столовых ложек сахара, 4 столовых ложки разрыхлителя и 2 чайные ложки мелкой морской соли.

Лучший способ измерения муки:

Взбейте муку ложкой и той же ложкой насыпьте муку в мерный стакан. Выровняйте перед добавлением в миску.

Хорошо взбейте.

Вот и все! Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что из него получается 7 чашек, что составляет 7 партий от 8 до 10 блинов в каждой.

Храните смесь для блинов в емкости с плотно закрывающейся крышкой.

Как долго прослужит домашняя смесь для блинов?

При правильном хранении в контейнере с плотно закрывающейся крышкой и в сухом месте (например, в кладовой) его хватит на 6 месяцев или дольше.Кроме того, приготовленное тесто для блинов хранится в холодильнике только неделю.

Как приготовить из домашней смеси блины, которые вам понадобятся:

• Домашний микс для блинов
• молоко или пахта *
• яйцо
• ванильный экстракт
• сливочное масло топленое

Пахта по сравнению с обычным молоком:

Вся моя семья предпочитает пахту при приготовлении блинов обычному молоку. Но это не значит, что нельзя использовать обычное молоко.Если у вас нет под рукой пахты, вы можете приготовить ее самостоятельно, отмеря 1 стакан молока и добавив от 1 до 2 столовых ложек дистиллированного уксуса или свежего лимонного сока. Обычно я делаю 1 столовую ложку при использовании уксуса и 2 столовых ложки при использовании лимонного сока. Перемешайте и оставьте на несколько минут перед использованием в этом рецепте. Эту «домашнюю пахту» лучше всего использовать в жидком тесте, и ее не следует заменять при приготовлении соусов или заправок для салатов.

Если вы используете настоящую пахту, вам может потребоваться 1 стакана пахты. Потому что молоко может быть более жидким, чем пахта.

Готовим блины!

Добавьте 1 стакан смеси в чашу для смешивания. Влейте от 1 до 1–1 / 4 стакана пахты (см. Примечания к рецепту о настоящей и искусственной пахте), вбейте яйцо и отмерьте 1 чайную ложку ванильного экстракта.

Быстро перемешайте ингредиенты, прежде чем добавить 2 столовые ложки топленого масла.

Взбейте венчиком. Не смешивайте слишком много, несколько комков — это нормально!

Разогрейте сковороду на 360 ° — 375 ° или большую сковороду на среднем огне.Однажды растопите немного сливочного масла на горячей поверхности.

Отмерьте и вылейте 1/4 стакана на 1/3 стакана жидкого теста на горячую сковороду. В зависимости от того, какой размер мерной чашки вы используете, будет зависеть, сколько блинов у вас получится.

Готовьте блины до тех пор, пока тесто не станет застывшим, пузырьки поднимутся вверх, а нижняя часть не станет золотистой. Это может занять от 1 до 3 минут в зависимости от температуры сковороды.

Переверните и продолжайте готовить от 30 секунд до минуты.

Сложить и намазать соленым маслом, а затем полить сверху настоящим кленовым сиропом.

Посмотрите, какие легкие и пушистые!

Эти оладьи не слишком сладкие и невероятно вкусные.

Наслаждайтесь! И если вы попробуете этот Orecipe, дайте мне знать! Сделай фото и отметь меня в твиттере или инстаграме!

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Состав

ДЛЯ ДОМАШНЕГО БЛИНОВАЯ СМЕСЬ:

• 6 ¼ стаканов небеленого универсального назначения
• 6 столовых ложек сахарного песка
• 4 столовые ложки разрыхлителя
• 2 чайные ложки мелкой морской соли

ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ БЛИНОВ:

• 1 чашка домашней смеси для блинов
• От 1 до 1 стакана пахты (см. Примечания) *
• 1 большое яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 столовые ложки топленого (и охлажденного) несоленого масла
• сливочное масло соленое, для сервировки
• настоящий кленовый сироп для сервировки

Инструкции

ДЛЯ СМЕСИ:

1. В большой миске отмерьте и добавьте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. Хорошо перемешайте и храните в большом контейнере с плотно закрывающейся крышкой.

ДЛЯ БЛИНОВ:

1. Добавьте 1 стакан домашней смеси для блинов в миску для смешивания.
2. Добавить пахту, яйцо, ваниль и топленое масло.
3. Перемешайте до однородного состояния. Несколько комков — это нормально.
4. Разогрейте сковороду на 360 ° — 375 °.
5. Налейте 1/4 или 1/3 стакана жидкого теста на блин на горячую сковородку с маслом. В зависимости от того, какой размер мерной чашки вы используете, будет зависеть, сколько блинов у вас получится.
6. Готовьте блины до тех пор, пока тесто не станет застывшим, пузырьки поднимутся вверх, а нижняя часть не станет золотисто-коричневой. Это может занять от 1 до 3 минут в зависимости от температуры сковороды.
7. Повторить с оставшимся тестом.

Банкноты

* Если у вас нет пахты, вы можете приготовить ее самостоятельно, отмерив 1 стакан молока и добавив 2 столовые ложки дистиллированного уксуса или свежего лимонного сока. Подождите несколько минут, прежде чем использовать в этом рецепте.

Если вы используете настоящую пахту, вам может потребоваться около 1¼ стакана пахты для достижения желаемой консистенции.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

4

Размер порции:

2 блина
Количество на приём: Калорийность: 235Общие жиры: 6 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 36 мг Натрий: 278 мг Углеводы: 43 г Волокно: 1 г Сахар: 30 г Белки: 4 г

Обратите внимание, что пищевая ценность указана из расчета на 1 партию из 8 блинов для 4 человек.Вся информация, представленная на этом сайте, предназначена только для информационных целей. Я не сертифицированный диетолог, и любая информация о питании, размещенная на SimplyScratch.com, должна использоваться только в качестве общего руководства.

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Домашняя смесь для блинов — легкий и вкусный рецепт

Одно из моих любимых блюд на завтрак — блины. И сегодня я делюсь с вами рецептом домашней смеси для блинов.Просто взбивайте порцию этой сухой смеси каждые пару месяцев, и вы будете готовы делать блины, когда душе угодно.

Смесь для домашних блинов

Да, друзья мои, сегодня в блоге мы говорим о еде для завтрака (а именно о блинах). Я люблю готовить завтрак! (Вы, возможно, помните, что я владел и управлял гостиницей типа «постель и завтрак» в Сент-Мэрис с 2008 по 2013 год.) Я собирался поделиться с вами рецептом домашней смеси для блинов уже ГОДЫ. Не понимаю, почему я так долго.

Когда я управлял этим B & B, блины были на ротации завтраков. Наличие домашней смеси для сухих блинов сделало утро немного легче. Это рецепт той смеси для блинов. — Думаю, можно сказать, что это отель типа «постель и завтрак» протестирован и одобрен.

Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что вы можете смешать большую партию, а затем вам нужно будет только смешать ее с вашими влажными ингредиентами, когда возникнет тяга к блинам.

Когда тесто будет приготовлено, вы можете настроить его по своему усмотрению. Добавьте чернику, добавьте шоколадную стружку, добавьте арахисовое масло и т. Д. Возможности практически безграничны.

Из чего сделана смесь для блинов?

Если вы никогда не готовили смесь для блинов, вы можете быть удивлены, узнав, что у вас, вероятно, уже есть все ингредиенты. Смесь для блинов приготовлена ​​из кладовых, и ее можно приготовить за считанные минуты.

Для приготовления этой сухой смеси для блинов вам понадобится:

• мука универсальная
• сахар
• разрыхлитель
• сода пищевая
• соль

Да.Это так просто.

Как приготовить домашнюю смесь для блинов:

Просто возьмите большую банку, добавьте ингредиенты, взбейте, чтобы смешать, и смесь для блинов готова! (Вы найдете полный список ингредиентов и их количество на распечатанной карточке рецептов ниже.)

Вот и все. Действительно. Эту смесь можно хранить в герметичном контейнере на прилавке или в шкафу до трех месяцев.

Как приготовить блины из смеси для блинов:

Когда сухая смесь будет приготовлена, вам нужно добавить несколько влажных ингредиентов, чтобы приготовить жидкое тесто.Для этого вам понадобится:

• пахта
• молоко
• яйцо
• масло сливочное
• ванильный экстракт

Точные суммы указаны ниже. Помимо пахты, скорее всего, у вас есть большая часть этих продуктов в холодильнике или кладовой. (Примечание: вы можете приготовить пахту в домашних условиях. Просто добавьте 1 столовую ложку белого уксуса ИЛИ 1 столовую ложку свежего лимонного сока в 1 стакан молока. Перемешайте, чтобы объединиться.)

Чтобы приготовить тесто, взбейте все влажные ингредиенты, а затем добавьте подготовленные сухие ингредиенты.Это так просто. Тесто для блинов готово.

Когда я делаю блины, мне нравится ставить на плиту чугунную сковородку. (Это та, что у меня есть.) Однако электрическая сковорода или даже сковорода с антипригарным покрытием работают одинаково хорошо.

Я добавляю в сковороду немного масла, а затем удаляю излишки бумажным полотенцем. Когда сковорода станет горячей, пора готовить блины.

Совет: вылив тесто на горячую сковороду, я даю блину готовиться в течение 4-5 минут, прежде чем перевернуть его.Я знаю, что пора перевернуть блин, когда вижу на его поверхности много пузырей.

Как подавать блины:

Из этой смеси для блинов вы получите вкусные, воздушные блины. Чтобы закончить их, я настоятельно рекомендую немного масла и большое количество чистого кленового сиропа. (Избегайте сиропа со вкусом клена, который можно найти в продуктовом магазине.)

Вуаля! Ваши домашние блины готовы!

Этот рецепт домашней смеси для блинов также станет отличным подарком к празднику.Сделайте партию смеси и соедините ее с высококачественным чистым кленовым сиропом. Как вы, наверное, знаете, моя любимая — Finding Home Farms. Это единственный кленовый сироп, который я покупаю. Я держу его под рукой в ​​достаточном количестве, чтобы не кончиться. Да, это так хорошо!

Надеюсь, вы попробуете этот рецепт. Наслаждаться!

Ищете другие мои рецепты завтрака? Попробуйте эти:

Рецепт смеси для блинов:

Смесь для домашних блинов

Вы приготовили этот рецепт? Оставьте отзыв!

---

Курс: завтрак

Кухня: американская

Ключевое слово: завтрак, блины, блины

Порций: 10 блинов

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Одно из моих любимых блюд на завтрак — блины.И сегодня я делюсь с вами рецептом домашней смеси для блинов. Просто взбивайте порцию этой сухой смеси каждые пару месяцев, и вы будете готовы делать блины, когда душе угодно.

• Чтобы приготовить смесь для блинов, добавьте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль в большую банку или контейнер. Используйте венчик, чтобы тщательно перемешать все ингредиенты. Эту смесь для блинов можно хранить до трех месяцев.

• Чтобы приготовить тесто для блинов, добавьте в миску среднего размера пахту, молоко, яйцо, топленое масло и ванильный экстракт.Взбейте вместе, чтобы смешать. Добавьте 1 стакан приготовленной сухой смеси. Перемешайте, пока не смешано. Перед приготовлением дайте смеси постоять 1-2 минуты.

• Установите сковородку на средний или слабый огонь. Смажьте маслом. Дайте маслу растаять. (Необязательно: удалите излишки масла бумажным полотенцем.)

• Налейте 1/4 стакана * теста на горячую сковородку с маслом. Готовьте блин, пока сверху не появятся пузырьки, а снизу не станет золотистого цвета. (Это займет около 4-5 минут.) Переверните блины и готовьте еще 2 минуты до золотистого цвета.

• Подавать со сливочным маслом и чистым кленовым сиропом.

• По этому рецепту можно приготовить 10 блинов с оставшейся сухой смесью.

Из

* 1/4 стакана теста получается 3-дюймовый блин. Вы можете приготовить блин большего или меньшего размера, отрегулировав количество используемого теста.

---

Калории: 218 ккал • Углеводы: 42 г • Белки: 6 г • Жиры: 3 г • Насыщенные жиры: 1 г • Холестерин: 22 мг • Натрий: 656 мг • Калий: 85 мг • Клетчатка: 1 г • Сахар: 8 г • Витамин A: 98 МЕ • Кальций: 131 мг • Железо: 2 мг

Рецепт домашней смеси для блинов — от мамы

Кто устоит перед грудой заоблачных домашних блинов? С помощью этой простой домашней смеси для блинов вы можете готовить эти неотразимые блины каждые выходные!

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ НА ПИНТЕРЕСТЕ!

Эти оладьи не только на вкус безупречны, но и безумно просты в приготовлении.Один укус — и вы точно попадете на крючок!

Это напомнило мне, что вам захочется попробовать лучший в мире рецепт пахты — он идеально подходит для того, чтобы украсить эти домашние блины!

Или попробуйте наш рецепт кленовых блинов с корицей, для разнообразия.

В этом посте используются партнерские ссылки.

СМЕСЬ ДЛЯ ДОМАШНЕГО БЛИНА

Мы любим наши завтраки с блинами в субботу утром, но я ненавижу предлагать своим детям вещи, полные консервантов, и часто простые смеси для блинов, которые вы покупаете, полны химикатов и предметов, которые я не хочу, чтобы у них были.

Домашняя смесь для блинов — отличный способ сэкономить время на раннем утреннем завтраке, сохранив при этом нежелательные продукты из своего рациона. При желании его также можно легко адаптировать к пшеничной муке.

Этот рецепт состоит из двух этапов: смесь для предварительного приготовления и несколько свежих жидких ингредиентов, которые вы добавляете, когда будете готовы приготовить блины.

КАК СДЕЛАТЬ БЛИНЧИК ИЗ Царапин

Сначала вам нужно собрать ингредиенты.

• 6 стаканов универсальной муки
• 1 ½ чайной ложки пищевой соды
• 3 чайные ложки разрыхлителя
• 1 столовая ложка соли
• 1/8 стакана сахара-песка

Просейте все ингредиенты в большой миске и хорошо перемешайте, убедившись, что все хорошо распределено.Хранить в герметичном контейнере с прилагаемыми ниже инструкциями для удобства.

Приготовление домашней смеси для блинов

Состав:

• 2 больших яйца
• 1 ½ стакана молока
• ¼ Стакан растительного масла
• 2 чашки домашней смеси для блинов

В миске среднего размера смешайте яйца, молоко и растительное масло до однородной массы. (Старайтесь не оставлять комков!)

Смешать с 2 чашками домашней смеси для блинов, интенсивно взбивая, пока полностью не перемешается.Выложите черпаком на горячую сковороду и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотистой корочки.

Если у вас есть сухие продукты для хранения продуктов, этот рецепт идеально подходит для приготовления с использованием сухого молока и яиц, а также подходящей воды для их восстановления.

Часто задаваемые вопросы о EASY PANCAKE MIX:

Q: Насколько просто приготовить блины из смеси?

A: Нет ничего проще. Все, что вам нужно сделать, это следовать инструкциям, и, прежде чем вы это узнаете, вы начнете со стопки блинов.

Q: Можно ли приготовить вафли из блинов?

A: Совершенно верно. Вам просто нужно следовать инструкциям так же, как и вы, но вместо этого поместите тесто в вафельницу. Добавьте в тесто немного масла или используйте спрей для приготовления вафель, чтобы предотвратить прилипание.

Q: Можно ли что-нибудь добавить в этот рецепт смеси для блинов?

A: Конечно! Просто добавьте свои любимые орехи, кокосовую стружку или даже несколько забавных ягод, и каждый раз у вас будет новый вкус.

Не бойтесь экспериментировать и делиться своим опытом в комментариях, чтобы помочь другим, у которых может возникнуть тот же вопрос.

Если вам нравится эта домашняя смесь для блинов, потратьте несколько минут, чтобы увидеть эти другие рецепты завтрака, которые будут потрясающей частью вашей коллекции рецептов!

ПОДКЛЮЧАЙТЕСЬ К МАШИНЕ ПО ЛЮБИМУ СОЦИАЛЬНОМУ КАНАЛУ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ!

Вы можете найти нас по телефону:

Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube | Twitter

Получайте рецепты прямо на ваш почтовый ящик — подпишитесь!

Рецепт домашней смеси для блинов

Щелкните ниже, чтобы распечатать / сохранить этот рецепт или закрепить его в закладке!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Состав

Домашние блины — Сухая смесь

• 6 чашек универсальной муки
• 1 ½ чайной ложки пищевой соды
• 3 чайные ложки разрыхлителя
• 1 столовая ложка соли
• 1/8 стакана сахарного песка

Приготовление блинов

• 2 больших яйца
• 1 ½ стакана молока
• ¼ Чашка растительного масла
• 2 чашки домашней смеси для блинов

Инструкции

Приготовление сухой смеси

Просейте все ингредиенты в большой миске и хорошо перемешайте, убедившись, что все хорошо распределено.

Хранить в герметичном контейнере с прилагаемыми ниже инструкциями для удобства использования.

Приготовление блинов

В средней миске смешайте яйца, молоко и растительное масло до однородного состояния.

Смешать с 2 чашками домашней смеси для блинов, энергично взбивая, пока полностью не перемешается.

Выложите ковш на горячую сковороду и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотистой корочки.

БЫ ВЫ СДЕЛАЛИ ЭТУ БЛИНОВУЮ МИКС ИЗ ЦАРАПИНЫ?

Легкие домашние блины • Любовь из духовки

Сегодня я поделюсь супер простым рецептом, как приготовить легкие домашние блины.Этот рецепт так же прост, как и начать с смеси для блинов в коробках, поэтому, если вы никогда не пробовали блины с нуля, вас ждет угощение! Этим летом я объединился с Mode Media и ребятами из Nutella, чтобы поделиться некоторыми способами, которыми я несу счастье в своей жизни, а в последнее время блины делают всех в нашем доме счастливыми!

Обязательно попробуйте мой обновленный FLUFFY PANCAKE RECIPE !

Я так взволнована этими блинами, их простыми и вкусными блюдами.Намажьте немного Nutella, и вы обязательно принесете немного счастья в свой дом! А если серьезно, то Нутелла, блины и фрукты — полное счастье!

На этой неделе мои друзья из Mode Media и Nutella попросили меня поделиться некоторыми из моей «Счастливой летней музыки». Поскольку обе мои девочки танцуют, моя старшая дочь играет на барабанах, а мой муж играет на гитаре большую часть своей жизни, в нашем доме и в машине всегда много музыки.

Сказать, что мой летний плейлист разнообразен, было бы большим преуменьшением! У нас есть все: от P! Nk до Bee Gees, Kid Rock, Fleetwood Mac, Def Leppard и саундтрека Frozen.

Моя младшая дочь была одержима песней «Tiki Room» Хиллари Дафф, поскольку они использовали ее в ее танцевальном классе как «песню для прыжков». Хотя это может побудить меня обратиться к лекарству от головной боли и заставить мою старшую дочь слегка закатить глаза, это делает мою четырехлетнюю дочь ОЧЕНЬ счастливой, и ее счастье заразительно, поэтому «Комната Тики» находится в активной ротации. , в комплекте с множеством прыжков, танцев и хихиканья. В моем офисе может быть даже ежедневная вечеринка «Tiki Room» (эй, кардио в полдень!).

Мне нравится знакомить моих детей с множеством разных видов музыки и смотреть, что им нравится. Моя старшая дочь только что получила свою первую ударную установку (подарок от деда, барабанщика), и я чувствую, что музыка в моем доме вот-вот станет очень громкой!

Так что включите свои любимые летние мелодии и приготовьтесь приготовить на скорую руку вкуснейшие блины. Обещаю, это может занять на одну минуту больше, чем приготовление блинов из коробочной смеси, рецепт очень прост.Вы можете полить их маслом или сиропом или намазать немного Nutella! # spreadthehappy

Легкие домашние блины

Ингредиенты

• 1 1/2 стакана универсальной муки
• 1 столовая ложка сахара
• 1/4 чайной ложки соли
• 3 1/2 чайной ложки разрыхлителя, а не соды!
• 1 1/2 стакана молока
• 1 яйцо комнатной температуры, если возможно
• 2 чайные ложки ванили
• 3 столовые ложки сливочного масла растопленного и слегка охлажденного (я кладу свое в холодильник сразу после растапливания)
• Масло или сироп Nutella для заправки.

Инструкции

• В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. Отложите в сторону. В отдельной миске смешайте молоко, яйцо и ваниль, хорошо перемешайте. Вмешайте топленое масло в жидкую смесь. Смешайте до однородной массы. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и хорошо перемешайте, но не перемешивайте слишком много. Из-за разрыхлителя смесь наполняется крошечными пузырьками воздуха и может казаться немного пенистой, это нормально, это то, что помогает надуть блины.

• Слегка смазать маслом сковороду или сковороду и нагреть до среднего огня. Выложите тесто на сковороду (ложка мороженого отлично подойдет!), Примерно по 1/4 стакана за раз. Нагрейте до тех пор, пока на блинчике не начнут появляться пузырьки, затем переверните его на другую сторону и готовьте, пока он не достигнет желаемой степени коричневого цвета. Повторите то же самое с оставшимся тестом.

• Сверху с пастой Nutella Spread, сливочным маслом или сиропом. Наслаждаться!

Ищете другие способы насладиться Nutella и поделиться счастьем? У меня есть для тебя!

Мороженое с фруктами Nutella

Льежские вафли с Nutella

Хлеб с корицей и бананом с пастой Nutella

Шоколадные кексы с нутеллой

Сотрудники Nutella будут рады, если вы поделитесь своими фотографиями # spreadthehappy на странице Nutella в Tumblr.Я с нетерпением жду возможности поделиться другими способами, которыми я планирую «распространять счастье» этим летом.

Паста с фундуком Nutella® — это счастливое начало каждого дня! Возьмите банку Nutella в проходе со спредами и наслаждайтесь ею с тостами из цельной пшеницы, вафлями, блинами, клубникой, бананами и многими другими продуктами. Nutella. Распространяйте Happy ™.

Раскрытие информации: Компенсация была предоставлена ​​производителями Nutella через Mode Media. Мнения, выраженные здесь, принадлежат автору и не отражают мнения или позиции Nutella.

Рецепт: легкие пушистые домашние блины

от Texas Homesteader ~

Несколько лет назад я открыл для себя рецепт домашних блинов. ( LONG раз назад, не помню где) Да ну, я был удивлен тем, как легко это было подбить.

Раньше я всегда использовал коробочную смесь, когда делал блины. Честно говоря, я никогда не думал об этом иначе. Но сейчас мне нравится придумывать для себя больше вещей.Так что теперь я готовлю блины только по-домашнему.

Недавно владелец ранчо спросил, что я хочу для особого случая, когда я позавтракаю в постели. Не долго думая, я сказал: « БЛИНЫ !»

Теперь мой человек — король гриля, и он тоже неплохо разбирается в кухне. Но выражение его лица заставило меня улыбнуться.

«Не волнуйся», я заверил его: «Мой рецепт блинов E-A-S-Y!»

Когда на следующее утро подали блины, он согласился, что рецепт очень простой.Он предложил мне поделиться рецептом с вами, используя заголовок «Так легко, парень может это сделать» LOL.

Так что не обижайтесь на тех, способных на кухню ребят, просто усмиряющих мужчину в моей жизни титулом!

Перейти к рецепту

RancherMan делает блины

Эти блины всегда получаются легкими и пушистыми, и я их люблю. RancherMan использовал метод приготовления, который мне очень нравится — предварительное смешивание.

Накануне вечером он предварительно смешал все сухие ингредиенты.Затем он сделал заметку, чтобы при смешивании добавить 1-1 / 4 стакана молока, 1 яйцо и 3 столовые ложки топленого масла. Таким образом, завтрак на следующее утро был несложным.

О, и не веди себя так, будто ты безумно завидуешь моей красиво приправленной чугунной сковороде с двумя конфорками. Мы наткнулись на этого плохого парня на гаражной распродаже всего за 5 долларов! ( ухмылка )

Если вы хотите предварительно смешать сухие ингредиенты и отметить влажные ингредиенты, которые нужно добавить во время окончательного приготовления, дерзайте! Вы только что создали свою недорогую удобную упаковку для вкусных домашних блинов.

И они могут быть готовы так же быстро (, если не быстрее, ), чем купленные готовые пакеты!

И он будет не только бесконечно дешевле, но и состоит из ингредиентов, которые вы знаете и можете произнести.

Так что попробуйте, вы не пожалеете. Рецепт из моих ниже!

---

ПРИМЕЧАНИЕ:

Обязательно ознакомьтесь с моим рецептом быстрого и легкого приготовления собственного домашнего сиропа со вкусом клена !

---

БЛИНЫ домашние легкие, пушистые

Автор www.TexasHomesteader.com

• 1 1/2 чашки мука общего назначения
• 3 1/2 чайные ложки порошок для выпечки
• 1 чайная ложка поваренная соль
• 1 Столовая ложка гранулированый сахар
• 1 1/4 чашки молоко
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки сливочное масло топленое

НАПРАВЛЕНИЯ:

1. В большой миске просейте муку, разрыхлитель, соль и сахар.

2. Сделайте углубление в центре и влейте молоко, яйцо и топленое масло. Смешайте до однородной массы.

3. Нагрейте слегка смазанную маслом сковороду или сковороду на среднем огне. Вылейте тесто на горячую сковороду или сковороду и подрумяните блин с обеих сторон.

~ TxH ~

… И МНОГОЕ БОЛЬШЕ!

Пойдем и посидим заклинание! Заходите на нашу страницу в Facebook.Это все равно, что сидеть в кресле-качалке на крыльце с стаканом холодного чая со льдом — много хороших ребят делятся! И вы также можете подписаться на Pinterest, Twitter или Instagram.

Если вы хотите получать электронное письмо каждый раз, когда новая запись в блоге публикуется, ЛЕГКО на номер
Подпишитесь на наш блог!

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Легкие домашние блины — Delish D’Lites

Вы когда-нибудь просыпались утром на выходных, страстно желая блинов, и обнаруживали, что у вас закончились блины? Поверьте, я был там.Так было до тех пор, пока я не решил, что больше не буду пленником ящика Бисквика! Когда ваша кладовая хорошо заполнена, вы можете быстро приготовить блины, приготовленные в царапинах, и вы можете контролировать все в своей еде, что всегда является плюсом в моей книге. Эти простые домашние блины надежны, очень простые, из них получаются идеальные пушистые блины! И что самое лучшее? Собрать так же просто, как открыть коробку со смесью для блинов. Так что в следующий раз, когда вам захочется блинов, но дома нет смеси, приготовьте этот рецепт.Готов поспорить, ты больше никогда не купишь смесь для блинов в коробках!

1 1/2 стакана универсальной муки
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
1 стакан цельного молока
2 целых яйца очень большого размера
1/2 чайной ложки ванильного экстракта, по желанию
Кленовый сироп и масло , для сервировки

В миске взбейте муку, сахар, разрыхлитель и соль.

В другой миске взбейте молоко, яйца и ванильный экстракт (если используете).

Добавьте влажные ингредиенты к сухим и взбивайте до однородного состояния. Ничего страшного, если тесто немного комковатое. Оставьте на 10 минут.

Нагрейте большую сковороду или сковороду на среднем или сильном огне. Слегка смажьте сковороду сливочным маслом. Вылейте тесто четвертью чашки на сковороду, стараясь не переполнить, если вы готовите больше одной чашки за раз.

Оставьте каждый блин в покое, пока края не станут золотистыми, а сверху не начнут образовываться пузырьки.Затем, используя шпатель, быстро и уверенно переверните его. После того, как вы перевернете блин, готовьте еще 30-60 секунд или пока он не станет золотисто-коричневым.

Да кстати, может кто мне объяснить, почему первые 2-3 оладьи любого рецепта всегда самые некрасивые? Это непостижимо для меня .

Повторите то же самое с оставшимся тестом, при необходимости добавляя сливочное масло в сковороду.

Подавайте эти восхитительные воздушные блины прямо сейчас или держите в теплой духовке (200 градусов по Фаренгейту), пока не будете готовы к употреблению.Сверху полейте теплым кленовым сиропом и размягченным маслом.

Легкие домашние блины

Состав

• 1 1/2 чашки мука общего назначения
• 2 столовые ложки сахар
• 1 столовая ложка порошок для выпечки
• 1/2 чайная ложка поваренная соль
• 1 чашка цельное молоко
• 2 целые очень большие яйца
• 1/2 чайная ложка экстракт ванили по желанию
• Кленовый сироп и масло для обслуживания

Инструкции

1. В миске взбейте муку, сахар, разрыхлитель и соль.В другой миске взбейте молоко, яйца и ванильный экстракт (если используете).

2. Добавьте влажные ингредиенты, чтобы они высохли, и взбивайте, пока они не смешаются. Ничего страшного, если тесто немного комковатое.

3. Дайте тесту постоять 10 минут.

4. Нагрейте большую сковороду или сковороду на среднем или сильном огне.

5. Слегка смазать сковороду сливочным маслом.

6. Вылейте тесто четвертью чашки на сковороду, стараясь не переполнить, если готовите более одной чашки за раз.

7. Оставьте каждый блин в покое, пока края не станут золотистыми, а сверху не начнут образовываться пузырьки.

8. Затем, используя лопатку, быстро и уверенно переверните ее. (Помните, первые два или три предназначены для собаки.)

9. Готовьте еще 30–60 секунд или пока не приобретет золотисто-коричневый цвет.

10. Повторите то же самое с оставшимся тестом, при необходимости добавляя сливочное масло в сковороду.

11. Подавайте блины прямо сейчас или держите в теплой духовке (200 градусов по Фаренгейту), пока не будете готовы к употреблению.

12. Сверху полить теплым кленовым сиропом и топленым маслом.

Пищевая ценность

Легкие домашние блины

Количество на порцию (2 г)

калорий 0

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.