Рецепты из мяса на второе – Вторые блюда из мяса, рецепты приготовления вкусные и простые с фото на Вкусо.ру

Вторые блюда из мяса | Фоторецепты на Харч.ру

Говядина, тушеная по-польски

2019-06-26 – | Просмотров: 138
Оля
Харч.ру
user

Нежное мясо во вкуснейшем соусе.

Мясо «Званый ужин»

2019-06-20 – | Просмотров: 536
Оля
Харч.ру
user

Много сочного, нежного, вкуснейшего мяса.

Цибулячки

2019-06-10 – | Просмотров: 807
Оля
Харч.ру
user

Очень вкусное и сытное блюдо украинской кухни.

Картофель, фаршированный мясом по-белорусски

2019-05-29 – | Просмотров: 618
Оля
Харч.ру
user

В Белоруссии популярнее голубцов…

Мясо «Курземес строганов»

2019-05-28 – | Просмотров: 557
Оля
Харч.ру
user

Вкусная подливка по-латвийски.

Фаршированная корейка «Гардемарины»

2019-05-13 – | Просмотров: 357
Оля
Харч.ру
user

Украсит любой стол.

Паприкаш из свинины медово-горчичный

2019-04-21 – | Просмотров: 581
Оля
Харч.ру
user

Вкуснейшее тушеное мясо. А готовится очень просто…

Польпеттоне

2019-04-18 – | Просмотров: 605
Оля
Харч.ру
user

В переводе с итальянского — «большая мясная котлета».

Оладьи из мясного фарша

2019-04-11 – | Просмотров: 821
Оля
Харч.ру
user

Нежные, воздушные, мягкие.

Пилав с фаршем и фасолью

2019-04-03 – | Просмотров: 319
Оля
Харч.ру
user

Для быстрого и сытного ужина.

Говядина, тушеная с морковью по-веллингтонски

2019-04-02 – | Просмотров: 526
Оля
Харч.ру
user

Нежное мясо и бесподобный соус.

Польпетте из индейки с грибами

2019-03-26 – | Просмотров: 328
Оля
Харч.ру
user

Очаровательные итальянские фрикадельки.

Солянка со свининой и грибами

2019-03-25 – | Просмотров: 385
Оля
Харч.ру
user

Более сытная разновидность бигуса.

Тефтели с гречкой в духовке

2019-03-21 – | Просмотров: 919
Оля
Харч.ру
user

Не надо тратить время на гарнир.

Мясо в духовке «Шашлычное»

2019-03-14 – | Просмотров: 999
Оля
Харч.ру
user

Нежнейшее мясо со вкусом шашлыка.

Гречневые колобки

2019-03-12 – | Просмотров: 504
Оля
Харч.ру
user

Идеальны для детского питания.

harch.ru

Вторые блюда из мяса рецепты приготовления, простые и вкусные мясные блюда с фото

Мясо – очень ценный источник жира и белка. Его можно употреблять в пищу в первых блюдах, вторых блюдах, выпечке. Рецепты вторых блюд из мяса с фото вы можете найти на нашем сайте.  Они сразу же вызовут аппетит у ваших родных, вы сможете порадовать ими своих гостей. Даже, если вы только начинающий кулинар, вторые блюда из мяса рецепты с фото помогут приготовить именно такое блюдо, как было задумано в рецепте. Вы будете знать, какие продукты в какой последовательности класть и как будет выглядеть еще пока готовящееся блюдо после каждого шага. Это поможет понять, где вы что-то сделали не так.

В нашей коллекции как сложные блюда, так и совсем простые, для начинающих. Вторые мясные блюда подаются с разнообразными гарнирами. Их можно найти в соответствующих разделах нашего сайта.

 

Что наш сайт предлагает посетителям

 

Вам захочется прийти к нам еще, потому что:

1) наши рецепты написаны доступным языком;

2) вы найдете качественные фото к каждому рецепту;

3) у нас большое разнообразие рецептов на любой бюджет;

4) вы можете сразу же посмотреть похожие рецепты.

 

Каждый день радуйте семью вкусными и питательными блюдами из курицы, индейки, телятины, говядины, кролика: котлетами, отбивными, рагу, мясными салатами, жарким в горшочках, азу. Мясо можно запекать в духовке и на гриле, вкусные блюда получаются в мультиварке – она готовит быстрее, чем в духовке, на обычной сковороде или жаровне.

 

Блюда из мяса – основа питания семьи

 

Они не только вкусные, но и полезные. Мясо дает силу, позволяет развиваться мускулам. Белок обновляет ткани. Сортов мяса очень много – от диетической птицы до жирной свинины или баранины. Способов приготовления – еще больше. Мы подскажем вам, какие приправы и соусы вы можете использовать для мясных блюд, чтобы они получились еще вкуснее.

Горячие вкусные блюда из мяса понравятся вашему мужу или любимому человеку, он будет хвалить ваши кулинарные способности. Возьмите себе за правило – каждый день готовить что-то новенькое. Пусть не обязательно это будет свежее блюдо, но разнообразие всегда поможет получать больше удовольствия даже от обычного завтрака или обеда.

Рецепты мясных блюд с фото на нашем сайте превратят рутину в легкую игру. Вам сразу захочется приготовить вкусное блюдо, изображенное на фото. Попробуйте поэкспериментировать с продуктами, возможно, что-то заменить. Превратите приготовление пищи в искусство.

e-culinar.ru

Блюда из мяса Рецепты приготовления с фото пошагово.

45 мин.

легко

Вкусное и сытное блюдо.

75 мин.

легко

Прекрасная курица с овощами и зернами граната.

60 мин.

легко

Готовим медовую утку с цитрусовыми и тыквой.

45 мин.

легко

Достаточно интересный и в то же время простой рецепт.

45 мин.

легко

Изумительные по своему вкусу куриные крылья.

75 мин.

легко

Приготовьте утку с картофелем и апельсинами на праздники.

75 мин.

легко

Приготовьте к праздничному столу индейку по этому великолепному рецепту!

60 мин.

легко

Приготовьте курицу с апельсинами к новому году.

30 мин.

легко

Попробуйте это восхитительное блюдо!

120 мин.

средне

Соедините сочное мясо с фруктами.

60 мин.

легко

Прекрасный осенний рецепт.

60 мин.

легко

Соедините курицу и овощи, воспользовавшись этим рецептом.

60 мин.

средне

Попробуйте блюдо народов Кавказа по проверенному рецепту.

60 мин.

легко

Соедините мясо и сыр, чтобы получить кулинарный шедевр!

45 мин.

легко

Изумительные котлеты из мяса птицы. Попробуйте и убедитесь в этом.

60 мин.

легко

Каждый гурман должен хотя бы раз оценить это необычное блюдо, которое пришло к нам из просторов Италии. Карпаччо из курицы подаётся без привычного приготовления. Узнайте его «изюминку»!

Вкусовые качества блюд в первую очередь зависят от выбранных для приготовления пищи продуктов. Особенно это касается мяса.

При приготовлении блюд из мяса невероятно важно уметь выбирать свежее мясо, вне зависимости от того, какому виду вы отдаете предпочтение.

Популярностью в нашей стране пользуются:

  • блюда из курицы;
  • блюда из свинины;
  • блюда из говядины;
  • блюда из телятины.

Иногда во время приготовления используют и необычные виды, например, кролятину или индюшатину, которые придают блюдам необычный изысканный вкус и аромат.

Как выбрать качественное мясо?

Чтобы блюда из мяса свинины рецепты с фото простые и вкусные в духовке превратились в кулинарный шедевр, нужно уметь выбрать ингредиенты для приготовления.

Например, выбирая свинину, стоит обратить внимание на ее цвет. Свежее хорошее мясо свиньи должно иметь розово-красный оттенок и приятно пахнуть, а во время нарезания выделять прозрачный сок.

Мясо старого животного имеет более темный красноватый оттенок. Его покупать нежелательно, так как оно будет очень жестким и тугим. Такое мясо готовится намного дольше. Кроме этого, блюда из мяса свинины получатся менее сочным и ароматным.

Свинина прекрасно сочетается с кислыми компонентами, поэтому при приготовлении блюда из мяса свинины с фото простые и вкусные смело экспериментируйте с ингредиентами, не бойтесь добавлять к ним лимон или уксус. Если же вы хотите приготовить что-то более экзотичное и оригинальное, попробуйте поискать рецепты блюд, среди компонентов которых есть мясо свинины и киви, лайм или айва.

Блюда из мяса в духовке рецепты с фото получаются особенно удачными, если мясо предварительно размягчить перед готовкой.

Как размягчить мясо?

Чтобы блюда из мяса говядины или свинины не были жесткими, можно применить следующие секреты:

  • отбейте мясо специальной колотушкой, которая поможет размягчить мышечные волокна;
  • замаринуйте кусочки мяса за несколько часов до приготовления в маринаде средней кислости;
  • маринуйте кусочки мяса с использованием вина, цитрусовых, уксуса или любых других кисломолочных продуктов;
  • также можно засолить мясо, так как этот способ помогает ему удержать внутри больше влаги, за счет чего свинина или говядина становится более сочной, а соответственно, мягкой;
  • в маринад можно добавить немного яблочного сидра, а также приправ, например, отлично подойдут розмарин и тимьян, которые придадут мясу изысканный аромат и более пикантный вкус.

Все эти способы помогают подготовить кусочки мяса к приготовлению вкусного блюда из мяса рецепт с фото пошагово. Тем не менее, существует несколько советов, позволяющих сделать мясо мягким в процессе готовки. Это особенно актуально, когда нет много времени, чтобы предварительно обрабатывать мясо.

Блюда из мяса говядины с фото простые и вкусные получатся особенно пикантными, если:

  • не ставить мясо на сильный огонь, так как в этом случае оно быстро приготовится снаружи, но останется сыроватым внутри;
  • немножко прожаривать кусочки мяса перед тушением.

 

foodmaster.info

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о