• Крючок (2829)
• Игрушки (185)
• Платья,юбки,костюмы (171)
• Пледы,подушки,покрывала,одеяла (170)
• Топы,майки,безрукавки (126)
• Жакеты,жилеты,болеро (119)
• Туники (104)
• Скатерти,салфетки,занавески,прихватки (102)
• Мелочи для дома (91)
• Пуловеры,джемперы,свитеры (87)
• Кофточки (82)
• Бактусы,шали,шарфы,палантины,накидки,манишки (69)
• Узоры крючком (61)
• Кардиганы,пончо,пальто,шазюбли (60)
• Сумки (59)
• Коврики (38)
• Шапки,шляпки,береты,панамки (31)
• Тапочки,следки,носки (19)
• Варежки, перчатки, митенки (1)
• Спицы (1971)
• Пуловеры,джемперы,свитеры (361)
• Жакеты,жилеты (114)
• Платья,юбки,костюмы (93)
• Кардиганы,пончо,пальто,шазюбли (91)
• Топы,майки,безрукавки (77)
• Шали,шарфы,палантины,бактусы,накидки (65)
• Туники (46)
• Кофточки (37)
• Шапки,береты,повязки (36)
• Узоры спицами (33)
• Тапочки,следки,носки (31)
• Пледы,подушки,покрывала,одеяла (29)
• Игрушки (14)
• Варежки, перчатки, митенки (8)
• Снуды,капоры,манишки (6)
• Десертомания (785)
• Печенье. пряники и рогалики (51)
• Пироги с фруктами и ягодами (42)
• Пирожные (35)
• Варенье и джемы (35)
• Чизкейки (33)
• Торты с фруктами и ягодами (31)
• Кексы (26)
• Шоколадные торты (25)
• Кремы , карамель, ганаш (24)
• Тарты и тарталетки (21)
• Десерты из творога (21)
• Рулеты и штрудели (17)
• Украшение тортов и пирожных (14)
• Брауни (14)
• Муссовые торты (14)
• Капкейки (13)
• Безе и меренги (11)
• Маффины (11)
• Желе (9)
• Бисквиты и бисквитные торты (7)
• Пудинги (7)
• Муссы (7)
• Мороженое (6)
• Суфле (5)
• Торты без выпечки (5)
• Манники (4)
• Парфе (4)
• Тирамису (4)
• Медовые торты (4)
• Пироги с шоколадом и кофе (3)
• Торты из слоеного теста (3)
• Торты с безе (2)
• Трайфл (2)
• Торты с украшением из мастики (1)
• Песочные торты (1)
• Музыка (653)
• Кулинария (646)
• Блины,оладьи,сырники (116)
• Вкусный вечер (101)
• Блюда из печени (57)
• Вкусные советы (39)
• Запеканки (35)
• Блюда в горшочках и кокотницах (35)
• Блюда из баклажан (33)
• Блюда в духовке (32)
• Фуршет (23)
• Блюда из картофеля (10)
• Блюда в рукаве (10)
• Плов (5)
• Напитки (577)
• Чай (118)
• Кофе (111)
• Горячий шоколад (52)
• Коктейли безалкогольные (39)
• Смузи (38)
• Ликёры (23)
• Настойки (18)
• Компоты (14)
• Коктейли алкогольные (10)
• Кисель (8)
• Наливки (6)
• Лимонад (5)
• Мохито (4)
• Горячие коктейли (4)
• Квас (1)
• Торты ,тарты,тирамису (523)
• Новый год и Рождество (418)
• Праздники (403)
• Пасха (212)
• День Св. Валентина (81)
• Масленица (70)
• 23 февраля (25)
• 8 Марта (14)
• Вкусное утро (362)
• Пироги (не сладкие) (331)
• Закуски (298)
• Пасха (275)
• Печенье (253)
• Булочки,плюшки,ватрушки (251)
• Кексы,капкейки,маффины,манники (245)
• Салаты (234)
• Блюда из рыбы и морепродуктов (217)
• Блюда из птицы (211)
• Пирожные (182)
• Полезности (171)
• Блюда из мяса (171)
• Первые блюда (161)
• Итальянская кухня (159)
• Выпечка (24)
• Паста (19)
• Десерты (18)
• Пицца (8)
• Ликёры (8)
• Брускетта (7)
• Декор для дома (153)
• Пироги (сладкие) (151)
• Пирожки и пончики (145)
• Хлеб (144)
• Народная медицина (144)
• Соусы,специи и заправки (130)
• Блюда разных стран (102)
• Мультиварка (101)
• Спицы + крючок (99)
• Лаваш , лепёшки,чебуреки (90)
• Блины,оладьи,сырники (90)
• Рулеты и штрудели (88)
• Бутерброды,сэндвичи,тосты,гренки (80)
• Клубничное настроение (78)
• Стихи (67)
• Микроволновка (66)
• Масленица (62)
• Пикник (60)
• Цветы и растения для дома (57)
• Слоёное тесто (54)
• Кремы и глазури (54)
• Пельмени,вареники и т. д. (46)
• Азербайджанская кухня (45)
• Конфеты и шоколад (44)
• Сыр (42)
• Вишнёвое наслаждение (35)
• Пицца (31)
• День Св.Валентина (29)
• Украшение блюд (27)
• Собачки (27)
• Тесто (27)
• Чизкейки (25)
• Кофе (19)
• Вязаные игрушки (13)
• Абрикосовый рай (13)
• История происхождения блюд (10)
• 8 Марта (10)
• Черешневые мечты (8)
• Рецепты красоты (6)

Среда, 22 Марта 2017 г. 20:12 + в цитатник

Желе из сметаны

Порой так хочется побаловать себя чем-то необычайно вкусным. В данном случае, первое, что приходит на ум – это всевозможные торты и пирожные. Однако, протягивая руки к холодильнику, для того, чтобы взять очередную порцию вкуснятины, остановитесь и задумайтесь.
Вспомните о том, что десерты могут быть не только вкусными, но и полезными и низкокалорийными. К этому разряду можно отнести творожные и сметанные десерты, о которых и пойдёт речь сегодня.

Вообще, творожные десерты являются весьма популярными. Из творога можно приготовить большое количество различных блюд. Это и творожный мусс, и творожное пирожное, и творожный торт, и многое другое.

Но вернёмся к десертам из сметаны.

Как приготовить десерт из сметаны и творога.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

10 грамм желатина
1 стакан молока (или воды)
250 грамм творога
250 грамм сметаны
¾ стакана сахара
2 столовые ложки ванилина.
Рецепт приготовления десерта из сметаны:

Первым делом нам необходимо замочить желатин в молоке. Оставить на 1 – 2 часа для набухания. После этого помещаем миску с желатином на огонь и доводим до кипения (но не кипятим). Помешивая, ждём полного растворения желатина.

После того, как желатин полностью растворится, добавляем в него сахар и ванилин. Всё смешиваем. Сахар должен полностью раствориться. После этого добавляем сметану.

Творог протираем через сито. После этого соединяем его с ранее приготовленной смесью. Тщательно размешиваем желе из творога и сметаны.

Разливаем десерт из сметаны и желатина по формочкам и ставим в холодильник для застывания.

Желе из сметаны
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Десерт сметанный с желатином можно приготовить по различным рецептам. Наиболее распространёнными являются десерт из желе и сметаны с добавлением какао, и сметанный десерт с желе и фруктами.

1 литр сметаны
½ стакана сахара
20 грамм желатина
3 столовых ложки какао-порошка.
Рецепт приготовления желе из сметаны с какао:

Перед тем, как начинать готовить желе из сметаны и какао, необходимо предварительно замочить желатин в воде на 15 минут. После ставим набухший желатин на огонь и доводим до кипения (но не кипятим). Желатин должен полностью раствориться.

После этого добавляем в желе сметанное сахар. Для того, чтобы приготовить желе со сметаной и какао лучше всего использовать сахарную пудру. Сделать её можно из обычного сахара.

Затем необходимо добавить в желе из сметаны саму сметану. Тщательно перемешать желе со сметаной.

Полученное желе сметанное делим на 2 части. В одну часть желе из сметаны добавляем какао-порошок. Вторая часть желе из сметаны и какао остаётся белой.

Оставляем желе из сметаны с желатином остывать при комнатной температуре. После этого разливаем желе из сметаны по формочкам.

В разных рецептах сметанного желе указаны различные способы приготовление желе из сметаны. Мы рекомендуем на дно формочки вылить первый слой желе сметанного с какао. Отправить его в холодильник на 10 минут. После этого вынимаем желе из сметаны из холодильника и наливаем сверху белый слой. Отправляем желе сметанное в холодильник до полного застывания.

Как сделать желе из сметаны с фруктами? Для того, чтобы приготовить сметанное желе с фруктами, нам понадобится:
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
400 грамм сметаны
1 ½ чайные ложки желатина
4 столовые ложки сахара
50 мл воды
1 щепотка ванилина
Фрукты (любые).
На самом деле, рецепт сметанного желе с фруктами довольно прост. Он мало чем отличается от вышеописанного рецепта.

Для начала заливаем желатин горячей водой. Оставляем на 10 – 15 минут для набухания. После этого ставим желатин на медленный огонь и ждём полного растворения.

В отдельной миске смешиваем сметану с сахаром. Добавляем ванилин. Смешивать желе сметанное лучше всего с помощью миксера. Тогда оно получится более нежным и воздушным.

После того, как мы хорошо взбили сметану с сахаром, добавляем растопленный желатин. Всё хорошо перемешиваем.

Разливаем желе сметанное в формочки. Украшаем кусочками любых фруктов. Ставим желе из сметаны с фруктами в холодильник. Ждём полного застывания.

Мусс сметанный
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Мусс из сметаны пользуется большой популярностью. Этот десерт можно подавать как отдельное блюдо, так и использовать для украшения торта. К примеру, если вы решили приготовить шоколадный торт или банановый торт, попробуйте украсить его сметанным муссом.

2 стакана сметаны
2 чайные ложки желатина
2 чайные ложки сахарного песка
1 щепотка ванилина
1 куриное яйцо.
Рецепт приготовления мусса из сметаны:

Сначала помещаем желатин в отдельную ёмкость и заливаем его водой. Оставляем на 10 минут. После чего нагреваем желатин до полного растворения. Остужаем.

Отдельно взбиваем сметану с сахарным песком Добавляем немного ванилина. Всё хорошо перемешиваем. Смешивание мусса сметанного лучше всего производить с использованием миксера. После этого добавляем яичный белок и остывший желатин.

Раскладываем мусс по формочкам или креманкам. Отправляем в холодильник до полного затвердевания.

Птичье молоко со сметаной
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

50 грамм желатина
1 литр сметаны
½ чайной ложки ванилина
2 ½ стакана сахара
6 столовых ложек молока
50 грамм сливочного масла.

Для того, чтобы приготовить птичье молоко в домашних условиях, мы, сначала, подготавливаем желатин. Для этого заливаем его 1 стаканом воды и оставляем для набухания. Набухший желатин нагреваем на плите до полного растворения.

В отдельной таре смешиваем сметану, сахар и ванилин. После этого вливаем желатин и всё хорошенько перемешиваем. Далее добавляем в полученную массу молоко и сливочное масло.

Разливаем полученную массу по креманкам и ставим в холодильник.

Трехслойное желе со сметаной
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Выше мы уже рассмотрели не один рецепт желе из сметаны, и понимаем, как сделать сметанное желе быстро и просто. Теперь попробуем усложнить процесс и приготовим желе трехслойное со сметаной.

Предлагаем разобрать рецепт желе со сметаной слоями. Что нам понадобится, чтобы приготовить желе из сметаны слоями?

600 грамм сметаны
1 стакан сахарного песка
2 столовые ложки какао-порошка
1 чайная ложка растворимого кофе
½ чайной ложки ванилина
50 грамм желатина
2 стакана фруктового сока.
Приготовление:

Приготовление желе из сметаны начинаем с подготовки желатина. Желатин заливаем горячей водой. Оставляем до полного растворения.

Далее начинаем готовить слои. Первый слой: смешиваем половину сметаны с половиной сахара, какао-порошком и растворимым кофе. Добавляем треть желатина. Разливаем по заранее приготовленным формочкам и отправляем в холодильник.

Второй слой: смешивается половина сметаны и половина сахара. Добавляется ванилин и половина оставшегося желатина. Второй слой выливается на первый и также отправляется в холодильник.

Третий слой: смешиваем фруктовый сок с оставшимся желатином. Наливаем на второй слой и отправляем желе сметанное трехслойное в холодильник. Ждём застывания.

Пирог на сметане с вареньем
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Яблочное варенье, по праву, занимает особое место на любой кухне. Оно высоко ценится не только за свои превосходные вкусовые качества, но и за универсальность. Вы можете употреблять варенье из яблок вприкуску с чаем, или же использовать его для приготовления вкуснейших десертов.

Проявив немного фантазии, можно сделать прекрасный сметанный торт с яблочным вареньем, или испечь наивкуснейший пирог на сметане с вареньем из яблок.
Ингредиенты:

200 грамм сметаны
100 грамм сливочного масла
60 грамм сахарного песка
2 столовые ложки лимонной цедры
300 грамм пшеничной муки
1 чайная ложка соды
1 щепотка соли
8 столовых ложек яблочного варенья
1 столовая ложка сахарной пудры
1 чайная ложка молотой корицы.
Перед тем, как начинать готовить пирог на сметане с вареньем из яблок, необходимо замесить тесто. Для этого смешиваем растопленное сливочное масло со сметаной, сахаром, солью и лимонной цедрой. После этого добавляем соду. Начинаем всыпать муку, постоянно помешивая.

Полученное тесто выкладываем в форму для выпечки. Сверху кладём варенье из яблок. Ставим наш пирог в заранее разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку. Выпекаем в течение 30 – 35 минут. Готовый пирог посыпаем корицей и сахарной пудрой.

Маффины на сметане
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Маффины пришли к нам из стран Европы. Там это блюдо пользуется большим спросом. Самыми популярными являются маффины шоколадные. Однако мы не будем искать лёгких путей и рассмотрим рецепт маффинов на сметане.

2 куриных яйца
75 грамм сахара
100 грамм сметаны
125 грамм муки
½ чайной ложки разрыхлителя
1 щепотка ванилина.
В большую чашку разбиваем 1 яйцо. Добавляем яичный желток от второго яйца и сахар. Перемешиваем. Добавляем сметану. Опять перемешиваем. После этого всыпаем муку, разрыхлитель и ванилин.

Раскладываем наши маффины на сметане по формочкам. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку. Выпекаем маффины на сметане в течение 20 – 25 минут.

Тирамису со сметаной
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Хотите побаловать себя и своих гостей чем-то необычным? Тогда попробуйте сделать десерт с весьма оригинальным названием – тирамису со сметаной.

2 столовые ложки сметаны
300 грамм творога
3 столовые ложки сахарной пудры
1 чайная ложка быстрорастворимого кофе
1 пакетик ванилина
150 грамм бисквитного печенья
1 чайная ложка какао-порошка.
Для того, чтобы приготовить тирамису со сметаной, необходимо в большой чашке смешать творог, сметану, сахарную пудру и ванилин.

Отдельно вымачиваем печенье в растворённом в небольшом количестве воды кофе.

Выкладываем печенье в креманки. Сверху помещаем творожно-сметанную массу. Слои чередуем.

Помещаем готовый десерт в морозильную камеру на 4 часа. Перед подачей на стол украшаем тирамису какао-порошком.

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #e6c294f0-0b5c-11ea-bd9a-5b9d8181ad73

Многие любят желе. Блюда на его основе получаются легкими, воздушными и в меру сладкими. Для вас ниже подготовлено 4 простых десерта с желатином сметаной и фруктами. Готовить их просто, потому что требуется незначительное количество ингредиентов, которые есть в каждом магазине.

Такое блюдо можно готовить на любой праздник. Такие сладости будут по вкусу детям на День рождения. Лакомством можно украсить вечер на день влюблённых или добавить к блюдам на 23 февраля .

Способ настолько прост, что даже неопытный кулинар сможет создать сладость. А если добавить немного фантазии, то получится красивое блюдо.

Простой желейный торт без выпечки со сметаной и фруктами

Многие домохозяйки не любят заморачиваться с духовкой при готовке тортов. Бывает бисквиты подгорают и не получаются. Поэтому рецепт посвящен желейному торту без выпечки. Основные ингредиенты здесь сметана и фрукты.

Для начала соберем продукты. Количество на целый торт:

• сметана – 700 г с жирностью выше 15%;
• желатин – 30 г;
• молоко – ½ стакана;
• сахарный песок – стакан;
• ванилин – щепотка;
• малина – стакан;
• смородина – ½ стакана;
• банан;
• персики – 3 шт.

Время приготовления – от 4-х часов.

Подготовив все ингредиенты, можно приступать к созданию.

Справка! Для десерта использую форму для кекса объемом 1.5 л. Это не обязательно. Вы можете готовить в обычном противне или большой миске.

Начнем с замачивания желатина и подготовки сметаны.

1. В пялку засыпьте ингредиент. Залейте холодным молоком. Хорошо размешайте. Отложите для набухания в сторону на 15 минут.

2. Готовим сметану. Соединяем ее с сахаром. Добавляем немного ванилина. Перемешиваем до однородности.

Совет! Добейтесь, чтобы крупинки сахара растворились. Для этого иногда помешивайте, пока набухает желатин.

Отставляем сладкую сметану в сторону и приступаем к фруктам.

3. Все промойте. Ягоды переберите. Банан почистите, разрежьте вдоль, затем порежьте на кусочки. У персиков удалите косточку. Нарежьте персик дольками.

Справка! Могут попасться персики с толстой шкуркой. По возможности срежьте ее.

4. Набухший желатин отправляем на водяную баню. Добиваемся жидкого состояния без комочков и крупинок. Доводить до кипения не следует, чтобы продукт не потерял свойства. После даем остыть до комнатной температуры.
5. Вливаем остывший продукт в сметану тонкой струйкой. Сразу размешиваем, чтобы получилась однородная масса.

6. В смесь добавляем персик, банан и ягоды. По желанию можно оставить небольшую часть для украшения. Хорошо перемешиваем.

По желанию можно взять любые фрукты, которые вам по душе. Также их количество определяйте самостоятельно.

7. В форму для кекса выложите оставшиеся дольки персика и банана, например, как на этом фото.

Осталось залить желатиновой смесью и отправить в холодильник настаиваться. Рекомендуемое время – 3 часа. Можно дольше, от этого хуже не будет. Если вынуть раньше, то десерт может не полностью застыть и растечься. В любом случае контролируйте этот момент.

• Используйте силиконовую форму. Из нее достать торт легче.
• Если форма из другого материала (керамика и пр.), то перед изъятием опустите в горячую воду на 1 минуту. Торт немного оттает и отлипнет от стенок. После его легко достать.

Через 4 часа достаем из холодильника. Нарезаем и подаем. Получается красивый торт с фруктами. Он очень вкусный. Приятного аппетита.

Как приготовить фруктово-сметанное желе с печеньем

Этот десерт не отличается сложностью от предыдущего. Выпекать также ничего не нужно. Это вкусное блюдо, которое понравится как детям, так и взрослым.

Тогда подготовим нужное количество и дополнительные продукты:

• сметана и вода – по стакану;
• сахар – ½ стакана;
• желатин – ст. л.;
• печенье – 250 г;
• нектарины – 2 шт.;
• банан.

Время приготовления без застывания – 60 минут.

Начнем с желатина. Необходимо залить водой. Перемешать и оставить на 15 минут набухать.

Справка! Если у вас нет силиконовой формы. Вы не собираетесь оттаивать желатин в будущем, тогда застелите миску, где будет застывать десерт пищевой пленкой.

1. Соединяем молочный продукт с сахаром. Если времени мало, воспользуйтесь блендером. Хорошо перемешайте, чтобы не было крупинок.

2. Банан моем. Снимаем кожуру. Режем на дольки или кружочки. Выкладываем первым слоем на пленку.
3. Персик моем. Вырезаем косточку. При необходимости удаляем шкурку. Режем дольками и выкладываем следующим слоем.

Пока все откладываем в сторону.

4. Строим водяную баню. Ставим застывший желатин. Топим до растворения крупинок и получения однородной жидкой смеси. Не доводим до кипения.
5. Соединяем сметану с желатином. Хорошо перемешиваем. Заливаем смесью фрукты.

6. Последний этап – смесь выкладываем поломанное на крупные кусочки печенье.

Теперь отправляем заготовку в холодильник на 3-4 часа.

По готовности вынимание. Аккуратно выкладываем на блюдо и снимаем пищевую пленку. Это все.

Нарезайте и подавайте к столу. Приятного аппетита.

Вкусный десерт с фруктами и бисквитом в духовке

Этот рецепт понравится тем, кто любит не просто желейный десерт, а сочетание бисквита с фруктами.

Готовить лакомство просто. Особенно с помощью «Просто-СМАК».

Для начала закупим ингредиенты. Для бисквита:

• мука – стакан;
• яйца – 3 шт.;
• сахар – ½ стакана;
• разрыхлитель – ч. л.

• мандарин – 3 шт.;
• апельсин – 2-3 шт.;
• персики консервированный – 150 г;
• киви – 2-3 шт.

• сметана – 1 л;
• сахар – стакан;
• желатин – 30 г.

Время приготовления – от 4-х часов.

Начинаем творить с замачивания желатина. Как это сделать рассказывается выше. Также оставляем на 15 – 20 минут настаиваться.

Теперь готовим бисквит.

1. В миску вбейте куриные яйца. Добавьте песок. Взбейте миксером.

2. Теперь просеиваем муку с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем до однородности.

3. Теперь смазываем противень масло. Выкладываем полученное тесто. Отправляем в разогретую духовку до 180 °C на 25-30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.

Совет! В этом рецепте форма бисквита роли не играет, поскольку будем его нарезать. Поэтому выпекайте в любой.

4. Каждый моем и чистим. Мандарины делим на дольки. Апельсин и киви нарезаем кружочками. Помимо этих качинок можно использовать другие на ваш вкус.

5. В кольцо для запекания по бортикам выкладываем кольца апельсина. На дно положите красиво киви, апельсин и мандарин.

6. Оставшиеся фрукты нарезаем кубиками. Мандарины оставляем дольками.

Занимаемся бисквитом и подготавливаем сметану.

7. Выпечка уже должна приготовиться. Вынимаем и убираем в сторону для остывания.
8. Пока ждем, занимаемся сметаной. Выкладываем ее в миску. Добавляем песок. Хорошо перемешиваем. Убираем на пару минут в сторону, чтобы растворились крупинки.

Совет! По желанию для вкуса можно добавить ванилин.

9. Остывший бисквит режем на кубики произвольного размера, но не маленькими.

Возвращаемся к желатину и собираем все.

10. Отправляем его на водяную баню растапливаться. Постоянно помешивайте, чтобы пропали крупинки. До кипения не доводите.
11. Сметану мешаем и добавляем небольшими порциями желатин. Нужно все размешать до однородности.

Осталось собрать торт полностью.

12. Наливаем небольшое количество получившейся смеси. Добавляем слой бисквита. Далее немного фруктов. Затем снова сметана. Повторяем слои до тех пора, пока не закончатся ингредиенты.
13. Отправляем сладость в холодильник на 4 часа.

На этом все. Доставайте по готовности, нарезайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Сметанное желе с бананом и варёной сгущёнкой

Такой десерт получается очень вкусным и красивым. Его не стыдно подать на любой праздничный стол. Готовится быстро, настаивается недолго.

Из ингредиентов нужно:

• сметана 25% — 450 г;
• вареное сгущенное молоко – 100 г;
• банан – 1 крупный;
• сахарная пудра – 40 г;
• желатин – 15 г;
• вода/молоко – 80 мл.

Время приготовления – 2 часа.

Подготавливаем желатин. Заливаем его теплой водой или молоком. Размешиваем и убираем набухать.

Теперь основа сладости.

1. Банан моем, чистим, нарезаем произвольными кусочками. Кладем в глубокую миску.
2. Добавляем сметану, пудру и сгущенное молоко.

3. Размешиваем все блендером до однородной структуры.
4. Добавляем в содержимое сгущенное молоко. Перемешиваем.

Совет! Убрать образовавшиеся комочки можно, пропустив смесь через сито.

5. Разливаем содержимое по креманкам.
6. Отправляем сладость в холодильник минимум на 2 часа.

На этом все. Когда смесь застынет, можно заняться декором: посыпьте кокосовой стружкой, тертым шоколадом или добавьте немного ягод.

В заключение еще раз отметим, что чем дольше стоит сладость в холодильнике, тем вкуснее она будет. Лучше готовить вечером и оставлять на ночь, если десерт нужен с утра. Или готовьте рано утром, чтобы к вечеру все было готово.

Способы приготовления таких блюд дают волю фантазии. Если другие блюда бывает сложно разнообразить, то с этими сладостями можно экспериментировать. Сочетайте различные фрукты и ягоды. Добавляйте свои украшения. Используйте различные формы для загустения.

Готовьте с удовольствием и рецептами от «Просто-СМАК».

Ягодный летний холодный десерт из сметаны ⋆ Простые рецепты с фото

В жаркие деньки всегда хочется побаловать себя и свою семью чем-то вкусным, но при этом охлаждающим. Наряду с напитками, готовятся также и холодные десерты.

Для приготовления такого простого, но вкусного летнего лакомства понадобятся:

• 500 грамм сметаны 15%-жирности;
• 5 столовых ложек сахара;
• Маленький пакетик желатина;
• Половинка чайной ложки ванилина;
• 100 грамм любых ягод;
• Немного черного шоколада для украшения.

Приготовление:

Для начала необходимо подготовить желатиновую массу. Понадобится небольшая чистая стеклянная емкость.

Весь желатин из пакетика отправляется в эту посуду и заливается 70-ю граммами холодной воды.

Получившаяся жидкость тщательно перемешивается и убирается в сторону для набухания на 15 минут.

Сметана соединяется с сахаром в небольшой емкости и взбивается миксером на средней скорости около двух минут. В сахарно-сметанную смесь добавляется ванилин и тщательно перемешивается.

Когда желатин впитал в себя всю воду, его нужно немного подогреть в микроволновке, не более 30 секунд. Так он полностью растворится, но при этом сохранит свои вяжущие свойства.

Далее желатин отправляется к сметане и перемешивается миксером до однородной консистенции.

На дно тарелки выкладываются промытые высушенные ягоды и заливаются сметанно-желатиновой смесью.

Тарелка сверху оборачивается пищевой пленкой и убирается в холодильник на 2 часа до застывания массы.

По истечении этого времени, тарелка достается из холодильника. Теперь нужно отделить получившийся десерт от посуды. В этом деле отлично поможет горячая вода: дно тарелки необходимо окунуть на 25 секунд. Таким образом, сметанное лакомство легко и быстро отойдет от посуды.

Перевернутый на широкую тарелку десерт посыпается тертым шоколадом.

Холодный ягодный десерт из сметаны готов. Приятного аппетита!

5 / 5 ( 2 голоса )

Желе из сметаны — пошаговый рецепт приготовления с фото

Если вы очень любите желе, но вам надоело его делать из покупных пакетиков, то у нас есть вариант, который вам точно понравится. Более того, мы будем делать сметанное желе, которое значительно отличается от покупного. На приготовление такого желе у нас уйдет не много ингредиентов, но временем, все таки стоит запастись, в принципе, как и для любого другого желе. Поэтому, если вы решили приготовить отличный десерт, у вас есть все ингредиенты, и главное, время,то не стоит медлить — давайте делать прямо сейчас!

Приготовление

В первую очередь, давайте смешаем стакан воды с желатином, и оставим на время, чтобы он набух.

Тем временем, в отдельной чаше смешиваем сахар со сметаной. Все тщательно перемешиваем, можно воспользоваться миксером, по желанию.

Наш желатин набух, а это значит, что он готов к использованию. Но, для того, чтобы у нас не возникли проблемы с вымешиванием такого желатина, мы немного нагреем его и он превратится в жидкость, которую мы выльем в сметану с сахаром. Важно не допустить закипания желатина, просто нагреваем.

Желатин смешивайте постепенно, вливая аккуратно тонкой струйкой. Для тщательного замешивания можно воспользоваться снова миксером.

Теперь мы разделим наше будущее желе на две равные части, то есть, отливаем половину смеси в отдельную чашу.

В одну из двух чашей всыпаем какао порошок. Мы будем использовать, примерно, 2-3 ч.л., но вы можете добавлять больше, или меньше. Все зависит от того насколько вы хотите выраженный вкус какао.

Ну вот, пришло время разливать наше желе по слоям, та как все приготовления мы закончили. У нас получится один торт-желе, но вы можете разлить порционно по формам. Чем меньше будут формы для желе, тем быстрее оно застынет.

Для первого слоя мы будем использовать обычный сметанный слой, его тонким шаром, примерно 1-1.5 см. выливаем в чашу.

Когда первый слой застынет, мы можем выливать второй слой — с какао. Таким же образом, как и первый слой, выливаем тонким шаром и оставляем застывать. Такую процедуру проделываем поочередно с каждым слоем, пока не закончится смесь для желе (или емкости для желе). Лучше всего желе будет застывать в прохладном месте, поэтому можно ставить его в холодильник. Пока мы будем формировать слои, смесь в чашах у нас будет оставаться и ждать момента пока мы ее выльем в форму. И для того, чтобы она не застыла, мы можем поставить ее в теплое место, или оставить в теплой-горячей воде.

Когда все желе застыло, мы должны его достать из чаши. Если вы используете отдельные маленькие формы, то этот этап вам не понадобится. Ну а если вы решили как и мы приготовить желе в единой чаше, чтобы потом подать желе в виде торта, то необходимо чашу, в которой находится желе, подержать в теплой-горячей воде. Затем, поддевая края желе, переворачиваем чашу на тарелку в которой будет желе, и оно должно остаться на тарелке. Если этого не произошло, то стоит еще подержать желе в теплой воде.

Вот такой у нас получился торт — желе. Такой десерт будет не стыдно подавать на стол в качестве десерта, поэтому давайте приготовим его прямо сейчас!

Если вы очень любите желе, но вам надоело его делать из покупных пакетиков, то у нас есть вариант, который вам точно понравится. Более того, мы будем делать сметанное желе, которое значительно отличается от покупного. На приготовление такого желе у нас уйдет не много ингредиентов, но временем, все таки стоит запастись, в принципе, как и для любого другого желе. Поэтому, если вы решили приготовить отличный десерт, у вас есть все ингредиенты, и главное, время,то не стоит медлить — давайте делать прямо сейчас!

Десерт со сметаной и желатином

Десерт со сметаной и желатином, с ягодами клубники, что можно придумать вкуснее в летнюю жару? Даже у начинающей хозяйки есть шанс удивить родных, это блюдо приготовить очень просто.

Желе с ягодками просто божественное: нежное, сладкое. Сочетание клубники со сметаной классическое, а значит, очень полезное.

Ингредиенты:

•  3 ст. ложки желатина;
•  стакан воды;
•  0,5 литра сметаны;
•  1 стакан сахарного песка;
•  ванилин;
•  клубника (можно банан или киви).

Чтобы приготовить десерт из клубники и сметаны, желатин залейте водичкой, оставьте для набухания.

Сметану смешайте с сахаром и ванилином. Взбивать ее не надо, просто перемешайте.

Воду с желатином поставьте на огонь, помешивайте, пока порошок не растворится до однородной массы. До кипения смесь не доводите.

Остудите желатиновый раствор, влейте сметану с сахаром, перемешайте.

Форму застелите пищевой пленкой, разложите перебранные, промытые, разрезанные на части ягодки.

Залейте ягоды смесью для желе. Поставьте сметанный десерт в холодильник для застывания.

Затем десерт с ягодами достаньте, переверните на блюдо. Разрежьте лакомство на порции, подавайте на стол.

Этим кушаньем хорошо завершить обед, либо съесть на полдник.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Клубничное суфле, рецепт

Торт битое стекло, рецепт

Сметанное желе, рецепт

Творожно клубничный десерт с желатином

Десерт со сметаной, желатином и фруктами

Можно подобный десерт готовить только с бананом. Но чем разнообразнее состав десерта со сметаной и желатином, чем больше фруктов, тем вкуснее и красивее получается лакомство.

Готовить десерт просто. Не смотрите, что указано большое время готовки: десерт нужно длительно охлаждать, вот и все.

3 часа 20 минут.

Понадобится:

— 100 гр сахара;
— 2 апельсина;
— 2 щепотки ванилина;
— 350 мл сметаны;
— 20 г желатина;
— 3 спелых банана.

Насыпьте желатин в миску. Влейте воду, перемешайте, оставьте набухать.

В объемную посудину положите сметану, ванилин и сахар.

Банан очистите от кожуры, нарежьте слайсами, погрузите в сметану.

Вымойте апельсин, обсушите. Выдавите из цитрусового фрукта сок в сметану. Измельчите бананы блендером. Получится приятного желтого цвета сметанная масса.

Размокший желатин нагрейте в микроволновке или водяной бане. Ни в коем случае не кипятите.

Другой апельсин очистите, разделите на дольки, порежьте небольшими кусочками. Положите в сметану. Влейте желатиновый раствор в банановую массу, насыпьте кусочки апельсина.

Перемешайте, разлейте по креманкам. Уберите формы на холод на 3 часа.

Перед подачей десерта к столу, можете украсить его кусочками банана или апельсина.

Десерт со сметаной, желатином и какао

Вкусный, простой в приготовлении — десерт со сметаной, желатином и какао.

Приготовьте лакомство, порадуйте близких на выходных.

Потребуется:

— 9 ст. ложек сметаны;
— 5 ст. ложек сахара;
— 15 гр желатина;
— 2 стакана воды;
— 3 ст. ложки какао;
— ванильный сахар по вкусу.

Жирность сметаны не важна. Главное, соблюдать пропорции воды с желатином. Тогда желе благополучно схватится, застынет.

На базе этого рецепта каждый раз можно готовить новое угощение: с ароматом ванили, кардамона, кофе. Если хотите получить кофейный вкус и аромат, разведите растворимый кофе в ложке воды, затем отправляйте смесь в сметану.

Начните приготовление сметанного желе с того, что замочите желатин теплой кипяченой водой. Отставьте миску в сторону, пускай желатин набухает.

Сметану выложите в широкую посудину. Насыпьте сахар обычный и ванильный. Взбивайте миксером сначала на небольшой скорости минуту. Потом скорость увеличьте, взбивайте еще 3 минуты.

Во взбитую с сахаром сметану добавьте какао. Вручную вмешайте его в сметанную массу. Взбивайте еще минуту.

Потихоньку влейте желатиновый раствор. Перемешайте миксером.

Разлейте массу по стаканам или формам. Поставьте десерт со сметаной, желатином и какао в холодильник на 3 часа. Быстро приготовили. Кушать будет вкусно.

При желании можете добавить в десерт кусочки бисквита или печенья. Подробный рецепт лакомства вот тут.

Более ярким и праздничным будет угощение с разными видами фруктов. Рецепт лакомства смотрите здесь.

Десерт «Снежок» — вкусный рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты

на порций

Ванилин

по вкусу

Стоимость ингредиентов

~ 0. 93

В список покупок

Это тот самый «Снежок», который многие помнят из детства. Воздушный, в меру сладкий, легкий в приготовлении. 

Как приготовить «Десерт «Снежок»»

1 Замачиваем желатин в горячей воде. В отдельную миску кладем сметану и творог.

2 Взбиваем миксером до соединения.

3 Добавляем сахар, ванильный сахар.

4 И продолжаем взбивать до растворения сахара.

5 Замоченный желатин при необходимости процедить.

6 Добавляем в крем и взбиваем еще немного.

7 Разливаем по креманкам и ставим в холодильник на часа три.

Рецепт «Десерт «Снежок»» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Десерт из ягодного киселя со сметаной

Десерт из ягодного киселя со сметаной

Кисель со сметаной

Простой, легкий и вкусный десерт на скорую руку. Особенно хорош в летнюю жару или зимой, когда хочется витаминов.

Состав

• Вода – 1,5 литра + 0,5 стакана для крахмала;
• Ягоды (черная смородина, красная, белая смородина, вишня, крыжовник, малина и другие ягоды и фрукты) – литровая банка или чуть меньше.

Если нет свежих или замороженных ягод, подойдет и стакан – полтора варенья. Тогда сахар не нужен.

• Сахар – 3 ст.л.;
• Крахмал – 3 ст.л. с горкой;
• Сметана, густые сливки или йогурт (можно мацони)

По желанию:

• Мята – 1 веточка или щепотка сухой;
• Гвоздика – 2-3 бутона.

Как приготовить

• Воду с сахаром в кастрюле довести до кипения, помешивая (чтобы сахар растворился).
• Засыпать чистые, перебранные ягоды, мяту и гвоздику. Довести до кипения.
• Развести крахмал холодной водой. Хорошенько размешать. Влить в кипящий компот, помешивая. Снова довести до кипения и оставить кипеть 1-2 минуты.
• Слегка остудить или остудить до комнатной температуры и разлить по чашкам или бокалам, чередуя кисель и холодную сметану.

Вкусный десерт из смородины и сметаны.

Советы по приготовлению

Какой на вкус десерт

Сплетение густых кисельных нот и больших холодных кремовых капель рождает ощущение праздника. Особенно, если кисель еще теплый, а сметана не успела согреться.

Вкус десерта получается сочным, насыщенным ягодной кислинкой, которую умиротворяет спокойная, пышная сметана или густой южный йогурт.

Мята и гвоздика придают вкусу киселя изысканности, но если их нет – не беда. Можно обойтись.

Какие ягоды брать

Ягоды для киселя пойдут любые, но особенно хорош кисель из ягод, дающих темно-вишневых сок: смородины, вишни, черешни, ежевики, жимолости, черноплодки (чтобы не вязала рот – подержите ее несколько часов или ночь в морозилке).

Кроме того, кисель варят из фруктов, ревеня, фруктово-ягодной смеси.

Чем заменить сметану

Если у вас нет ни сметаны, ни мацони (рецепт), ни магазинного йогурта (несладкого или сладкого), в этот кисельно-сметанный десерт можно добавить плавленый сыр Омичка, пудинг (который продается в стаканчиках) или обычный кефир.

Кроме того, можно вскипятить молоко, подсластить его (простым сахаром и ванильным) и заварить в нем крахмал – у вас получится вкусный молочный кисель, которым можно заменить сметану в нашем десерте.

На 0,5 литра молока – 2 ст.л. сахара и 1,5 ст.л. крахмала. Помните, что немного холодного молока надо будет отлить, чтобы смешать с крахмалом.

Десерт, приготовленный по этому рецепту,  получается питьевым, как обычный кисель (рецепт).

Простой и легкий в приготовлении ягодный десерт!

Десертный кисельный крем со сметаной

Если же вы хотите приготовить молочный кисель, который можно есть ложкой, крахмала надо взять в 2 раза больше (3 ст.л. с горкой). Для красоты его можно подкрасить капелькой ягодного или морковного сока. Или 1 ч.л. какао, тогда у вас получится шоколадный молочный кисель. Порядок действий такой же, как в нашем рецепте.

Готовый кисель разлейте по формочкам или в противень, в котором застывший кисель можно, без ущерба для противня, нарезать на порции.

Такие же пропорции (на 0,5 литра воды – 3 ст.л. крахмала с горкой) подойдут для приготовления твердого ягодного или фруктового киселя – десерта, который можно есть ложкой.

Помните, что густой кисель надо постоянно помешивать, чтобы он не пристал к стенкам кастрюли.

Сколько охлаждать

Охлаждается и застывает кисель в холодильнике около 1 часа. Потом его можно вынуть из формочек, как желе (окунув на пару секунд емкость с киселем в кипяток. Главное, сам кисель водой не залейте).

В общем, любой кисель со сметаной или другими молочными продуктами – очень вкусная, радостная еда! И популярный старинный десерт.

Еще можно приготовить интересный кремовый десерт с кукурузным крахмалом и мандаринами – рецепт.

Успеха Вам в приготовлении этого кисельного десерта и приятного Вам аппетита!

Приятного Вам аппетита!

Simple Sour Cream Dessert — miláčik

Когда я рос, ел чашки для пудинга Jell-O, * на другом конце света Валериан ел милачик. Теперь miláčik означает «дорогой» или «дорогой» на словацком языке, поэтому, если вы выполните поиск по нему, вы получите довольно удивительную подборку результатов, особенно фотографии домашних животных.

В последний раз, когда он был в Старой стране, Валериан заметил, что милачик — это в основном подслащенная ароматная сметана, и поэтому, когда он вернулся в Калифорнию, он решил сам приготовить нам партию.Он не такой твердый, как тот, который вы покупаете в магазине, который иногда называют tvarohový miláčik, потому что он сделан из твароха, местного сыра, похожего на рикотту. Рецепт Валериана здесь не может быть проще, и хотя ванильный боб дает вам настоящие маленькие крапинки, просто увеличьте количество ванильного экстракта хорошего качества, если это то, что у вас есть. Сметана дает идеальную консистенцию для начинки или начинки блинов, или, честно говоря, просто поглощает их сама по себе. Хорошо, что на мне эти брюки с резинкой на талии.

Sour Cream Desert

2014-06-14 14:24:15

Это сливочное лакомство находится где-то между пудингом и соусом. Если ваниль кажется слишком ванильной, добавьте столовую ложку какао-порошка и приготовьте шоколадную версию. Могли бы вы использовать йогурт вместо сметаны? Конечно, но тогда у вас будет ароматный йогурт.

1. 1 16 унций. контейнер сметаны
2. ¼ стакана коричневого сахара
3. 1 стручок ванили
4. ½ ч.л. экстракта ванили

1. Разделите стручки ванили вдоль и соскоблите семена и окружающую их пасту.
2. Взбейте сметану, сахар и ваниль в средней миске.
3. Подавать в небольших мисках в качестве начинки или начинки для блинов или пирогов.

1. Это понравится вашим детям. Это легко сделать, поэтому позвольте им делать работу.

Императорские крошки https://emperorscrumbs.com/

Рецепт пирога с сметанным фунтом

Я использую этот базовый рецепт пару лет. Это четыре звезды с изменениями, которые я сделал. Я добавил чайную ложку ванили и уменьшил количество сахара до 3/4 стакана. Я не люблю сладкий пирог с фунтом. Я добавила еще полстакана сметаны с горкой. Когда я это сделал первый раз, оно начало гореть. Теперь я запекаю его при температуре 350. Если кто-то новичок в выпечке и не уверен, что такое щепотка, просто используйте 1/8 чайной ложки для соли и пищевой соды, и все будет в порядке.

Это отлично! Вот что я сделал, чтобы все получилось именно так.Я добавила в тесто 1 чайную ложку ванили и 1 чайную ложку миндального экстракта. Я запекала при 350 градусах 75 минут. Внутри было влажно и нежно. Снаружи было твердым и насыщенным. Я посыпал его взбитыми сливками и нарезал кусочками засахаренную свежую клубнику. Было вкусно!

Отличный рецепт! Я удвоил рецепт, использовал муку для выпечки, трубочный противень и снизил температуру до 350. Торт был идеальным! Помните … яйца и масло комнатной температуры и не взбивайте. Этот рецепт хранитель! http://www.film-guy.com

У меня уже был этот базовый рецепт в моем файле, но мне нужно было внести несколько изменений. Для начала я удвоил рецепт, так что я мог использовать противень на 10 чашек вместо формы для выпечки хлеба. Я всегда проверяю, чтобы мои ингредиенты были комнатной температуры, прежде чем начать.Это очень важно при выпечке торта. Я взбил сливочное масло и сахар, но я использовал несоленое масло и вместо этого использовал палочки 2 1/2. Я держал сахар в трех чашках и использовал семь больших яиц, разделяя желтки, добавляя их по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Я кладу яичные белки в стеклянную миску и отставляю. Затем я добавил экстракты в смесь, но сделал что-то другое. Мне нравится очень ароматный торт, поэтому я использовал по одной чайной ложке апельсина, лимона и экстракта миндаля и две чайные ложки ванильного экстракта и никогда не использовал имитацию. Я просто не могу представить выпечку торта без какого-либо экстракта или другого ароматизатора. Я использовала муку для торта вместо универсальной и просеивала ее три раза. Поскольку мне нравится использовать несоленое масло, мне пришлось добавить в муку 1/2 чайной ложки соли плюс 1/4 чайной ложки пищевой соды. Муку разделил пополам и добавлял чередуя со сметаной. Затем я взбиваю яичные белки до образования жестких пиков и складываю их в тесто, выливаю тесто в трубчатый противень и запекаю около 90 минут при 350 градусах.Этот торт был идеальным, и это был красивый большой торт. Я просто обожаю его, и он тоже влажный.

Красивый классический пирог с фунтом, хотя я добавляю щепотку соли и ароматизатор — ваниль, миндаль, лимон — возможности безграничны. Я также использую традиционный метод приготовления: очень хорошо взбить сливочное масло и сахар в течение нескольких минут, пока они не станут легкими и воздушными. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Поочередно добавляйте муку и сметану на трети, начиная и заканчивая мукой. Установите таймер на меньшее, чем указанное время выпекания, чтобы гарантировать получение влажного пирога без перепекания. Очень вкусно. В этом случае я использовал это тесто для кексов — по одному рецепту получается 12. Сделайте двойной рецепт для бандта или сковороды для трубок.

Я добавила в этот рецепт цедру лимона и мак.Цедра одного лимона сока лимона и 1/4 стакана мака. Затем добавила лимонную глазурь из лимонного сока, сахарной пудры и молока.

Мой муж отличный повар, но следовать подробным рецептам — не в его стиле. Это простой рецепт с огромной отдачей! Корочка хрустящая, а в середине нежный и сочный корж! Следите за временем, как наша духовка приготовит его за 45 минут. Также удвойте рецепт, если используете сковороду для бандта!

Превосходный пирог с фунтом — очень влажный, идеально сочетается со свежей клубникой и домашними взбитыми сливками. Я все же добавил 2 ч. экстракта ванили и 1/4 ч. л. экстракта лимона.

Очень хорошо с небольшими изменениями.Я добавил ванильный экстракт, запеченный при температуре 350, но через 40 минут пришлось накрыть фольгой, чтобы не стало слишком коричневым. В следующий раз я могу немного уменьшить сахар.

Лично я думаю, что вкус был в порядке (в любом случае, это основано на тесте). Однако пирог получился сухим, и я был очень осторожен, чтобы не перемешать и не перепечь. Не удовлетворенный; больше не буду использовать.

Blueberry Sour Cream Flan — звучит странно, но на вкус просто невероятно!

Флан с черникой и сметаной. Всего несколько простых ингредиентов объединяются в один из самых простых и вкусных рецептов десертов!

Флан со сметаной и черникой

Первоначально опубликовано 15 ноября 2011 г. Обновлено в ноябре 2017 г., добавлены новые фотографии и добавлены метрические единицы измерения.

Это видео рецепта, который я приготовил несколько лет назад в компании CBC Newfoundland.

Всего несколько простых ингредиентов собраны вместе, чтобы сформировать этот кремовый, слегка острый, запеченный пирог с заварным кремом на основе крошки из грубого помола и посыпанный восхитительным черничным компотом. Базовый рецепт можно использовать с любой фруктовой начинкой по вашему выбору.

Этот пирог с заварным кремом и сметаной, особенно вариант с черникой, может быть, самый выпекаемый десерт в нашем доме. Я уверен, что приготовил их сотни за годы, вероятно, подавал их тысячам за последние 25 лет или около того с тех пор, как я впервые попробовал этот рецепт.

Легкая пикантная нотка сметаны идеально сочетается со свежими ягодами или ягодными компотами, чтобы завершить этот не слишком сладкий, но насыщенный и сливочный десерт. Практически каждый, кто пробует его у нас дома, уходит с рецептом.

Флан со сметаной и черникой

Его секрет в элегантной простоте. Это просто запеченный заварной крем, лежащий на крошке из крупы, и его очень легко приготовить. Единственная хитрость с этим рецептом — НЕ переваривать. Как только заварной крем застынет, это будет готово, даже если заварной крем колышется, как желе в центре.Заварной крем станет твердым, когда он остынет до кремообразного состояния.

Мы готовим этот пирог и украшаем его сезонными ягодами и фруктами летом, а зимой — фруктовыми джемами или компотами. Это действительно идеальный десерт круглый год.

Флан со сметаной и черникой

Нравится рецепт чернично-сметанного пирога?

Вы найдете сотни других сладких идей в категории «Торты и пироги» и даже больше в нашей категории десертов «».

Чтобы быть в курсе последних идей домашней кухни и выпечки от Rock Recipes, а также ежедневных рецептов, от декадентских десертов до быстрых вкусных будничных блюд, не забудьте подписаться на страницу Rock Recipes на Facebook и подписаться на нас в Instagram .

Вы можете приготовить по этому же рецепту практически любую фруктовую начинку, которая вам нравится, в том числе «Любимые яблоки для выпечки Ньюфаундленда!».

Первоначально опубликовано 15 ноября 2011 г. Обновлено в ноябре 2017 г. с добавлением новых фотографий и преобразованием в метрическую систему.

Вы также можете попробовать некоторые из наших очень популярных рецептов в нашей коллекции «Лучшее Рождественское печенье Ньюфаундленда» .

Рецепты рождественского печенья Ньюфаундленда

Флан из черники и сметаны — один из самых простых и вкусных рецептов десертов! Всего несколько простых ингредиентов собраны вместе, чтобы сформировать этот кремовый, слегка острый, запеченный заварной крем на основе крошки из грубого помола, посыпанный восхитительным черничным компотом. Базовый рецепт можно использовать с любой фруктовой начинкой по вашему выбору.

Курс: Десерт

Кухня: североамериканский

Количество порций: 12 порций

Калорийность: 319 ккал

Автор: Барри К. Парсонс

ДЛЯ КРЫШКИ ГРЭМА

• 1¼ чашки крошки крекера грэма
• ¼ чашка растопленное масло
• 2 столовая ложка сахар

ДЛЯ СЛОЯ ФЛАНА

• Три , Тюбики сметаны по 8 унций (3 стакана)
• 1 чашка сахар
• 3 большие яйца
• 3 чайная ложка экстракт ванили

ДЛЯ ЧЕРНИЧНОГО КОМПОТА

• 2 чашки черника (свежий или замороженный)
• ½ чашка сахар
• 1 чайная ложка мелко натертая цедра лимона (по желанию)
• ½ чайная ложка корица (по желанию)
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала с горкой
• ¼ чашка вода

1. Смажьте дно противня с пружинной формой 9 дюймов или лучше, выровняйте его пергаментной бумагой.

2. Смешайте крошки из муки грубого помола, топленое масло и 2 столовые ложки сахара до однородной массы.

3. Вдавите в нижнюю часть смазанной маслом или пергаментной формы пружинной формы.

4. Для заварной части этого десерта важно использовать жирную сметану, иначе начинка не застынет. Я использую сметану жирностью 18%, которую иногда называют «ресторанной» или «очень густой».

5. Взбейте сметану, 1 стакан сахара, яйца и ваниль, пока сахар не растворится.

6. Налейте на подготовленную корку из крошки и запекайте при 300 градусах по Фаренгейту около часа. В зависимости от вашей духовки может потребоваться до 10 минут больше. Когда заварной крем будет готов, в центре все еще будет покачиваться, а по краям он может только начать слегка подрумяниваться, хотя для правильной выпечки пирог совсем не нужен цвет.

7. Дайте флану остыть до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник на пару часов, прежде чем заправить его черничным топпингом.

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЧЕРНИЧНОГО КОМПОТА

1. Доведите ягоды и сахар до очень слабого кипения. (плюс цедра лимона и корица, если вы их используете)

2. Кукурузный крахмал смешать с водой и медленно добавить в кипящую ягодную смесь, постоянно помешивая. Осторожно прокипятите еще 1 минуту, постоянно помешивая. Охладите и полейте остывшим пирогом. Перед подачей на стол поставить в холодильник на 2–3 часа.

Предоставленная информация о пищевой ценности автоматически рассчитывается сторонним программным обеспечением и предназначена только для справки.Точная точность не гарантируется. Для рецептов, в которых нельзя использовать все ингредиенты полностью, например, с покрытием на мясе, соусами или заправками, например, калорийность и питательная ценность на порцию, вероятно, будут несколько ниже, чем указано.

Рецепт трехслойного сметанного торта со сливочно-сырной глазурью | Энн Баррелл

Убрать выделение со всего

Сметанный торт:

Антипригарный кулинарный спрей для смазывания сковород

2 стакана универсальной муки

2 чайные ложки разрыхлителя

Щепотка соли

1 1/2 палочки несоленого сливочного масла комнатной температуры

1 1/2 стакана сахарного песка

3 больших яйца

1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

1/2 стакана молока

3/4 стакана сметаны

Глазурь из сливочного сыра:

Одна упаковка сливочного сыра по 8 унций комнатной температуры

1 палочка (8 столовых ложек) несоленого сливочного масла комнатной температуры

1 стакан сахарной пудры

1 чайная ложка ванильного экстракта

1/2 лимона, сок

Пирог с лимонной сметаной

Пирог с лимонной сметаной — Пухлый, влажный с цитрусовым вкусом, сбрызнутый освежающе вкусной сладкой лимонной глазурью. Непревзойденное сладкое угощение для лета и круглый год!

Фунтовый торт — один из классических тортов, более известных на Юге, с множеством вариаций, которые вам понравятся. Чаще всего его покрывают свежими ягодами и взбитыми сливками или украшают сверху шариком мороженого, или сбрызгивают шоколадным сиропом.

Ну, этому ничего не надо. Поверьте мне! Он такой влажный и буквально тает во рту. Каждый раз, когда я заставляю себя стонать, у меня всегда есть минута или две.

Вы получите oohs и aahs- Обязательно!

Эта безумно насыщенная и влажная версия торта с лимонным фунтом сметаны имеет как дополняющие ароматы сметаны и лимона, так и освежающе вкусные и оставляет легкий привкус во рту с тонкими нотками кислой кислоты; лучше всего подходит для вечеринок и даже дней, когда вы настроены на что-нибудь сладкое.

Потому что всем нужен торт, чтобы скрасить свой день, верно?

Так почему же сметана важна в выпечке? И какова его цель? Меня часто спрашивают об этом, поэтому позвольте мне объяснить.

Сметана содержит жир и кислотность, которая оказывает значительное влияние не только на вкус торта, но и на его текстуру. Делаем его влажным и пушистым с помощью плотной крошки.

Не только это, но и кислотность сметаны также задерживает подрумянивание, делая корочку равномерной и золотистой даже после почти часа выдержки в духовке. Вы можете сказать по виду торта? Любите прекрасный ярко-золотистый цвет

Тщательно смажьте сковороду маслом и постарайтесь не оставлять ее слишком долго на сковороде, иначе она может стать липкой.Дайте ему остыть 10 минут, прежде чем вынуть его из формы для выпечки.

Ладно, гляди, если ваш торт не выглядел так красиво, как хотелось бы, глазируйте его.

Все равно никто не заметит. Посмотри, как я красиво украсил свой. Я совру, если скажу, что все получилось идеально, но обещаю, на вкус он чертовски восхитителен.

Неважно, сочетаете ли вы его с чашкой кофе или чаем на полдник, этот мягкий и нежный пирог с лимонной сметаной поможет вам почувствовать себя лучше (клянусь мизинцем !!).

Сделай это! Съешьте кусок или два и не беспокойтесь об этих любовных ручках. Или делай как я, увеличь время тренировки. Да ладно, жизнь слишком коротка, чтобы этого не сделать!

Как приготовить пирог с лимонной сметаной

Предварительно нагрейте духовку до 160 ° C / 325 ° F. Обильно смажьте 10-дюймовую трубочную кастрюлю кулинарным спреем и отложите в сторону. Взбейте масло и сахар на высокой скорости в стоячей смеси, пока она не станет пушистой и не станет белой, около 5 минут, добавьте сметану и перемешивайте еще минуту.Вмешайте яйца понемногу, тщательно взбивая смесь между каждым добавлением. Просейте муку и разрыхлитель в тесто, а затем добавьте цедру лайма и сок, ваниль и / или экстракт миндаля.

Хорошо перемешайте, пока все полностью не смешается. Соскребите со стенок миксерной чаши. Вылить тесто в смазанную маслом форму для торта. Постучите посудой по рабочей поверхности, чтобы удалить большие пузырьки воздуха. Выпекайте при температуре 325 до тех пор, пока тестер, вставленный в центр, не станет чистым, 55–60 минут.Переложите в решетку. Дайте остыть перед глазированием.

Ищете другие рецепты? Далее …

Lemon Sour Cream Pound Cake

Sour Cream Lemon Pound Cake — традиционный южный сметанный пирог, пушистый и влажный с цитрусовым вкусом лимонного теста и сбрызнутый освежающе сладкой лимонной глазурью поверх кекс. Непревзойденное сладкое угощение для лета и круглый год!

Инструкции

Пирог из сметаны

• Предварительно нагрейте духовку до 160 ° C / 325 ° F.Обильно смажьте 10-дюймовую трубочную кастрюлю кулинарным спреем и отложите в сторону.

• Взбить вместе масло и сахар на высокой скорости в стоячей смеси, пока она не станет пышной и не станет белой, около 5 минут, добавьте сметану и перемешивайте еще минуту.
  

• Вмешайте яйца понемногу, тщательно взбивая смесь между каждым добавлением. Просейте муку и разрыхлитель в тесто, а затем добавьте цедру лайма и сок, ваниль и / или экстракт миндаля.

• Хорошо перемешайте, пока все полностью не смешается.Соскребите со стенок миксерной чаши.

• Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Постучите посудой по рабочей поверхности, чтобы удалить большие пузырьки воздуха.

• Выпекайте при температуре 325 до тех пор, пока тестер, вставленный в центр, не станет чистым, 55–60 минут. Переложите в решетку. Дайте остыть перед глазированием.

Глазурь с лимонной глазурью

• В небольшой кастрюле смешайте кондитерский сахар, лимонный сок и цедру, экстракт миндаля, топленое масло и при необходимости добавьте воды для достижения желаемой консистенции.Осторожно взбивайте, пока смесь не станет однородной. Для этого также можно использовать вилку!

• Установите желаемую консистенцию глазури. Он должен быть текучим и густым.

• Выложите глазурь на верх торта, чтобы она стекала по бокам.

Советы и примечания:

1. Секрет приготовления идеального пирога с фунтами на самом деле заключается в перемешивании. Да! Таким образом, независимо от того, насколько точно были отмерены ингредиенты, если вы перемешаете, вы рискуете испортить торт.
2. Обязательно смешайте сливочное масло и сахар до тех пор, пока он не станет белым и пушистым. Затем добавьте яйца по одному, чтобы придать объем тесту для торта. Обычно это занимает около 5 минут.
3. Этот торт несколько хрупкий, будьте особенно осторожны, вынимая его из духовки и извлекая из формы. Дайте ему остыть на сковороде примерно 10 минут, прежде чем продолжить, и дайте ему немного времени, прежде чем глазировать.
4. Я смазываю сковороду антипригарным спреем. Если вы используете сковороду для пучка, убедитесь, что вы тщательно смазали углубления, потому что они, как известно, прилипают.Из-за того, что вам будет труднее выпустить торт.
5. Имейте в виду, что информация о пищевой ценности является приблизительной и может сильно различаться в зависимости от используемых продуктов.

Информация о питании:

Калорийность: 476 ккал (24%) | Углеводы: 52 г (17%) | Белок: 4 г (8%) | Жиры: 28 г (43%) | Насыщенные жиры: 17 г (106%) | Холестерин: 172 мг (57%) | Натрий: 63 мг (3%) | Калий: 197 мг (6%) | Сахар: 50 г (56%) | Витамин А: 945 МЕ (19%) | Витамин C: 3,3 мг (4%) | Кальций: 96 мг (10%) | Железо: 0,6 мг (3%)

Автор: Immaculate Bites

Курс: завтрак, десерт, закуска

Кухня: американская

Пищевая ценность

Лимонный пирог

Сумма на порцию

калорий 476 Калорий в составе жиров 252

% Дневная норма *

Жир 28 г 43%

Насыщенный жир 17 г 106%

Холестерин 172 мг 57%

Натрий 63 мг 3%

197 мг 6%

Углеводы 52 г 17%

Сахар 50 г 56%

Белок 4 г 8%

Витамин А 945IU85 19%

3. 3 мг 4%

Кальций 96 мг 10%

Железо 0,6 мг 3%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Kahlua Sour Cream Coffee Cake (Recipe)

Heavenly Kahlua Sour CreamCoffee. Завтрак, от которого невозможно устоять!

Делимся нашим лучшим рецептом кофейного торта

Кофейный торт всегда напоминает мне о бабушках и детстве.

Простые и сочные, эти пирожные обычно покрываются слоем корицы и орехов, а затем покрываются рассыпчатой ​​корочкой. Повседневный, но декадентский.

Кофейный торт — это идеальный торт, который можно откусить, потягивая чай или кофе за бабушкиным кухонным столом, развлекая ваши приключения (или охуенно) дня.

Это угощение в деревенском утилитарном стиле обеспечивает непритязательный комфорт, напоминающий теплые объятия.

Бабушкин торт с корицей и кофе

Когда я рос, казалось, что каждое церковное или соседнее мероприятие вдохновляет кого-нибудь принести кофейный торт.Обычно милая пожилая дама.

Не думаю, что кто-то когда-либо отказался бы, и к концу мероприятия они всегда уезжали.

В настоящее время мне хочется кофейного пирога, когда я чувствую себя подавленным или когда мне нужно что-то снять с груди. Просто вкус заставляет меня чувствовать себя непринужденно, как будто бабушка все еще была рядом и выслушивала мои проблемы.

Сегодняшняя вариация — это простой рецепт кофейного торта с корицей и сметаной с элементом сюрприза… Глазурь для кофейного ликера Калуа .

Я выложил тесто для торта на сковороду, посыпав смесью корицы и ореха пекан между каждым слоем теста. Затем я смешал остатки смеси орехов пекан с небольшим количеством масла и муки, чтобы получилась начинка из крошек.

Кофейный торт Калуа со сметаной

После того, как сверху посыпается крошкой, кофейный торт Калуа выпекается в пушистых нежных слоев доброты с хрустящей поверхностью.

Как будто этого было недостаточно, сверху поливают сладкой глазурью Калуа, чтобы просочиться в торт, образуя карманов пьяной кофейной эссенции !

Kahlua Sour Cream Coffee Cake — чудесное угощение, которое можно использовать в качестве озорного завтрака или позднего завтрака , в качестве закуски после школы или в качестве повседневного десерта с шариком ванильного мороженого.

Или … подайте этот Easy Coffee Cake , как делала бы бабушка, с чашкой кофе (или холодного молока) и крепко обняв.

Легкий рецепт кофейного торта

Готовы начать? Вот что вам понадобится…

• Универсальная мука
• Сахарный песок
• Разрыхлитель
• Пищевая сода
• Морская соль или кошерная соль
• Сметана (можно использовать обезжиренную)
• Несоленое масло
• Яйца
• Ванильный экстракт
• Нарезанные кусочки ореха пекан
• Коричневый сахар
• Молотая корица
• Кофейный ликер Калуа
• Сахарная пудра

Как приготовить кофейный торт

Сделать слоеный кофейный пирог намного проще считать! Давайте сделаем это…

1. Микс — Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В большой миске смешайте 2 1/2 стакана муки, сахарный песок, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Добавьте сметану, яйца и ваниль. Затем растопите 1 кусок сливочного масла и смешайте с жидким тестом.
2. Layer — В миске среднего размера смешайте нарезанные орехи пекан, коричневый сахар и корицу. Выложите 1/3 жидкого теста на дно формы для выпечки размером 9 × 13 дюймов. Затем посыпьте тесто 1/3 смеси орехов пекан. Повторите то же самое с еще 1/3 жидкого теста, а затем ореховой смесью. Затем выложите сверху остатки жидкого теста.
3. Крошка — К оставшейся 1/3 смеси орехов пекан добавьте 1/4 стакана муки. Порежьте последние 3 столовые ложки сливочного масла кубиками и вручную смешайте с ореховой смесью, чтобы получилось тесто на небольшие кусочки. Посыпьте крошкой поверхность торта.
4. Выпечка — Выпекайте 40-45 минут, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой.
5. Морось — С помощью зубочистки или деревянной шпажки проделайте на поверхности торта отверстия для глазури. Взбейте калуа и сахарную пудру в небольшой миске, затем сбрызните поверхность, пока пирог еще теплый.

Получить полный рецепт сметанного кофейного торта с корицей и калуа ниже

Kahlua Sour Cream Coffee Cake Рецепт часто задаваемых вопросов

Можно ли приготовить этот кофейный торт без глютена?

Совершенно верно! Просто замените смесь для выпечки без глютена на универсальную муку!

Как долго действует этот рецепт? Этот легкий кофейный пирог — хорошая идея?

Да.Длится около 5 дней при комнатной температуре. Однако я бы успел сделать это всего за 2-3 дня до мероприятия.

Я не люблю орехи пекан… Могу я использовать еще один орех?

Конечно! Грецкие орехи, миндаль и фундук — все это хорошие варианты.

Легкий рецепт кофейного торта, вопросы и ответы (продолжение)

Этот кофейный пирог Калуа хорошо замерзает?

Да, это так. Просто убедитесь, что она хорошо завернута, чтобы она не обгорела в морозильной камере, и не замерзнет до 6 месяцев. Затем разморозьте при комнатной температуре.

Что еще подавать с кофейным пирогом на завтрак?

Так рада, что вы спросили…

Другие рецепты закусок

Рецепт кофейного торта Калуа

Рецепт кофейного торта Калуа, сказочного кофейного торта из сметаны с начинкой из крошки Калуа. Это САМЫЙ ЛУЧШИЙ кофейный торт, который мы когда-либо пробовали.

Порций: 20 штук

• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В большой миске смешайте 2 1/2 стакана муки, сахарный песок, разрыхлитель, пищевую соду и соль.Добавьте сметану, яйца и ваниль. Затем растопите 8 столовых ложек (1 палочку) сливочного масла и смешайте с жидким тестом. Отложите в сторону.

• В миске среднего размера смешайте нарезанные орехи пекан, коричневый сахар и корицу. Выложите 1/3 жидкого теста на дно формы для выпечки 9×13 дюймов. Затем посыпьте тесто 1/3 смеси орехов пекан. Повторите то же самое с еще 1/3 жидкого теста, а затем ореховой смесью. Затем выложите сверху остатки жидкого теста.

• К оставшейся 1/3 смеси орехов пекан добавьте 1/4 стакана муки.Порежьте последние 3 столовые ложки сливочного масла кубиками и вручную смешайте с ореховой смесью, чтобы получилось тесто на небольшие кусочки. Посыпьте крошкой поверхность торта.

• Выпекайте 40-45 минут, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой.

• Зубочисткой или деревянной шпажкой проделайте на поверхности торта отверстия для глазури. Взбейте калуа и сахарную пудру в небольшой миске, затем сбрызните поверхность, пока пирог еще теплый.Дать пирогу остыть, а глазурь затвердеть. Нарежьте и подавайте.

Этот пирог может стоять при комнатной температуре до 5 дней . Держите это прикрытым.

Порция: 1 ломтик, калорийность: 315 ккал, углеводы: 39 г, белок: 4 г, жиры: 16 г, насыщенные жиры: 8 г, холестерин: 48 мг, натрий: 204 мг, калий: 127 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 24 г, витамин А: 400IU, витамин C: 0,3 мг, кальций: 64 мг, железо: 1,2 мг

Готовите этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

Поделитесь этим рецептом с друзьями!

Торт с крошкой из сметаны: лучшая выпечка для завтрака

Идеальный торт для завтрака.

Иногда жизнь (и завтрак, десерт или перерыв на кофе) требует сладкого, простого комфорта нежного ванильного пирога, покрытого большими маслянистыми комками коричневого сахара. Этот простой торт сочетает в себе классический кофейный торт со сметаной и булочки с крошкой в ​​стиле Нью-Джерси в один восхитительный торт, наполненный штрейзелем.

Вам также понравятся: Прекрасный ванильно-грушевый торт и ягодные песочные коржи

Если вам посчастливится наткнуться на одну из легендарных закусочных или пекарен Нью-Джерси, вы почти всегда увидите поднос с булочками с крошками.Булочки с крошками в стиле джерси имеют небольшой слой дрожжевого ванильного пирога на дне и кучу толстого маслянистого коричневого сахара сверху.

Кофейный торт имеет аналогичную тематику. Традиционный сметанный кофейный торт получился нежным ванильным коржем. Этот пирог заквашивают не дрожжами, а разрыхлителем и содой. Затем тесто для торта складывается ленточкой из орехово-коричной ленты и поверх торта и выпекается.

Этот особый торт для завтрака сочетает в себе силу кофейного торта и булочек из джерси с крошкой, с влажной сметанной основой для торта и полосатой булочкой с крошками сверху — с добавлением кофейного торта с добавлением корицы и орехов.

Примечания к рецепту: торт из сметанной кофейной крошки

• Слой торта внизу представляет собой простой сметанно-ванильный пирог, приготовленный с использованием основного метода взбивания. Выложите тесто для торта на смазанную маслом форму для торта размером 9 x 13 дюймов, затем сверху налейте ленту.
• Сначала сделайте штрейзель, затем дайте ему постоять и увлажните, пока вы делаете тесто для торта. Штрейзель будет консистенцией густого теста для печенья.
• Разбейте штрейзель на большие куски. Вы не собираетесь здесь за мелочами; большая часть крошек должна быть примерно 1/2 дюйма.
• Нет сметаны? Просто замените простой (не греческий) йогурт.

Варианты

Если хотите, можете приготовить ягодный пирог. Чтобы приготовить торт из черничной крошки, добавьте в тесто для торта один стакан черники с горкой и приступайте.

Орехи должны быть выложены между пирогом и штрейзелем для лучшего результата. Используйте небольшие кусочки пекана или орехов и слегка посыпьте корицей, прежде чем посыпать коричневым сахаром.

Ты испек этот торт? Расскажите об этом!

Распечатать рецепт

Торт с крошкой из сметаны

Нежный ванильный пирог, покрытый жирной маслянистой корицей и коричневым сахаром.Идеальное сочетание торта из крошки и кофейного торта.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 40 минут

Курс: завтрак, поздний завтрак, десерт

Кухня: американская

Ключевые слова: яблочный торт, завтрак, кофейный торт, булочки с крошкой, десерт, нью-джерси, сметана, штрейзель

Порции: торт размером 1 9 x 13 дюймов

Ингредиенты

Для топпинга из крошек

• 2 1/2 стика (10 унций) несоленого масла
• 1/2 стакана сахара
• 1 1/2 стакана светло-коричневого сахара
• 2 чайных ложки корицы
• 3/4 чайной ложки кошерная соль
• 4 стакана муки для выпечки
• сахарной пудры (для присыпки)

Для торта

• 1 палочка (4 унции) несоленого масла, размягченного
• 1 стакан сахара
• 3 яйца
• 1/4 чайной ложки кошерная соль
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 2 стакана универсальной муки
• 1 стакан сметаны

Инструкции

Для топпинга из крошек

• Растопите масло и смешайте в большой миске с сахаром, коричневым сахаром, корицей и солью. Вмешивайте муку для выпечки по одному стакану за раз, пока смесь не превратится в вязкое тесто, подобное очень густому тесту для печенья. Отложите в сторону.

Для торта и финиша

• Разогрейте духовку до 350 ° F и смажьте маслом форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов.

• Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль и отложите.

• В чаше миксера взбейте сахар и размягченное масло до образования пышной массы. Добавьте яйца и взбивайте, пока они не станут светлее и не станут однородными.Поскребите миску, чтобы убедиться, что все хорошо перемешано.

• Добавьте мучную смесь поочередно со сметаной (мука / сметана / мука), медленно перемешивая при каждом добавлении, пока не смешаются.

• Равномерно распределите тесто для торта. Сверху выложите крошки из стрейзеля, разделив их на куски размером примерно 1/2 дюйма.

• Выпекайте 40–45 минут, пока тестер не станет чистым в центре.