Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Куриные желудки с фасолью в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 124,5 ккал  —  Время приготовления: 2.25 ч

Куриные желудки – продукт весьма жесткий, поэтому готовить его необходимо немалое время. Также этот процесс требует немалого контроля. Но к счастью, у Вас под рукой есть мультиварка. Она позволит Вам сэкономить время и силы. От Вас требуется только правильно выбрать программу.

Сейчас мы научим Вас готовить куриные желудкисо спаржевой фасолью в мультиварке.

Блюдо получается очень питательным и нежным. Спаржу Вы можете заменить обычной фасолью (белой или красной). По времени она готовится, примерно, столько же, сколько и куриные желудки. Мультиварка поможет Вам в приготовлении блюда. Вам следует только правильно выбрать программу и задать нужное время.

Кроме фасоли мы также дополнили рецепт луком, морковью, помидорами и сладким перцем. Вы можете добавлять или убирать овощи по своему вкусу. По этому же принципу блюдо дополняется специями.

0,500-0,650 кгКуриных (индюшачьи) желудков

1 штЛука

1 штПомидора

2 зубчика Чеснока

1 штМорковки

1 штБолгарского сладкого перца

Для обжаркиРастительного масла

0,200-0,250 кгСпаржи (или другой фасоли)

По вкусуСоли, специй, приправ

Шаг 1 Сначала Вам нужно приготовить все продукты, которые указаны в списке выше. Также подготовьте мультиварку и другой кухонный инвентарь, чтобы всё у Вас было под рукой.

Шаг 2 Принимаемся за приготовление. Куриные желудки нужно хорошо вымыть. Выложите их в миску и дайте просохнуть. Принимайтесь на очистку лука и моркови. Лук Вам нужно порезать кубиками, а морковь тонкой соломкой. Воздержитесь от использования тёрки. Овощи не должны превратиться в кашу. Обсушенные желудки нужно порезать на порционные кусочки. Примерно, у Вас получится разрезать каждый желудок на четыре части. Если были плёнки или жир – их нужно удалить.

Шаг 3 Включите мультиварку на программу «ОБЖАРИВАНИЕ», налейте в чашу растительное масло. Дайте чаше и маслу хорошенько прогреться. Теперь можете выкладывать куриные желудки. При открытой крышке мультиварки обжарьте желудки около 15 – 20 минут. Не забывайте их помешивать. Следующим этапом Вам нужно выложить в мультиварку лук и морковку. Добавьте немного воды и закройте крышку. Установите программу «ТУШЕНИЕ» на 50 – 60 минут.

Шаг 4 Пока продукты тушатся, переместить к подготовке прочих овощей. Возьмите перец, удалите с него семена и промойте. Затем перчик нужно порезать тонкой соломкой. Чеснок очистите от шелухи. Пару зубчиков Вам нужно мелко порубить ножом. Также Вы можете натереть чеснок на тёрке или же воспользоваться прессом. Помидоры помойте и порежьте длинными кусочками, как на фото. Осталось дело за спаржей. Её нужно разделить на полоски около 2,5 – 3,5 см длинной.

Шаг 5 Когда время в мультиварке подойдёт к нулю, можно открывать крышку и выложить в чашу помидоры, перец, соль и специи. Все ингредиенты нужно хорошенько перемешать. Включите режим «ТУШЕНИЕ» ещё на 30 минут.

Шаг 6 Когда пройдёт 15 минут, можно снова открывать мультиварку и добавлять спаржевую фасоль и чеснок. Всё перемешайте и дайте программе дойти до своего завершения. Если Вы решили использовать для блюда обычную фасоль, её необходимо загружать вместе с луком и морковью. По времени она готовится, примерно, как куриные желудки.

Шаг 7 Услышав сигнал мультиварки о завершении программы, не спешите сразу открывать крышку устройства. Дайте блюду постоять в режиме поддержания тепла минут 10 – 15. Затем мультиварку можно полностью отключать, открывать крышку и разлаживать кушанье по тарелкам.

Что приготовить из куриных желудков -пошаговый рецепт с фото

Возможно кто то из вас готовит куриные желудки по другому. Если есть какие то секретики, пишите в комментариях. Буду рада.

А пока, чтоб приготовить сочные и нежные желудки, их обязательно нужно отварить. Для начала хорошенько промойте желудки под проточной водой.

Для удобства я варить куриные желудки буду в своей мультяшке. Заливаю их чуть больше литром воды. Чтоб вода только покрыла их. И выставляю режим «тушение» на 50 минут. Солю и добавляю специи я в конце приготовления. Примерно за 15 минут.

Бульон на куриных желудках никуда не выливаем. На нем будем готовить дальше наш плов. Бульон процеживаем, а желудки остужаем и нарезаем на кусочки.

Пока желудки будут остывать, чашу мультиварки споласкиваем и вытираем на сухо. В чашу наливаем немного раст. масло и отправляем измельченный лук. Мультиварку переключаем в режим «поджаривание».

Плов как и красный борщ я варю с дольками чеснока. Это очень вкусно! Жаль, у меня под рукой не было чеснока. Но, если он у вас есть, советую добавить в плов два зубчика измельченного чеснока.

После отключения текущего режима мультиварка перейдёт автоматически в режим «поддержание температуры». Пусть наш плов попарится еще хотя бы минут 15-20. И вот, он красавец — плов с куриным желудками готов!

Ну, и, конечно, куда же мы без щедрой ложки домашней сметаны и вкусных соленых помидор как из бочки!

Друзья, приятного всем аппетита и до новых рецептов!

С уважением, Алёнка!

Куриные желудки в мультиварке Редмонд: рецепт с фото пошагово

Время: 120 мин.

Порций: 2-3

Сложность: 4 из 5

Куриный желудочек – удивительный субпродукт, на основе которого можно приготовить множество разнообразных блюд. Стоит отметить, что вкусовые качества данного продукта можно сравнить с говядиной, только стоимость его значительно ниже. Процесс готовки существенно упроститься, если тушить куриные желудки в мультиварке Редмонд и выбрать проверенный рецепт. Результат кулинарных стараний превзойдет все ваши ожидания.

Большинство хозяек относятся к данному субпродукту пренебрежительно, ведь очень часто приготовление куриных желудочков вызывает множество сложностей. Стоит учитывать, что этот продукт не только очень полезный, но и низкокалорийный, его без сомнения можно включать в любой диетический рацион.

Приготовить куриные желудки в мультиварке не так уж сложно, как может показаться сперва. Благодаря использованию различных соусов удастся дополнить и раскрыть вкус каждого кусочка данного субпродукта. Не терпится опробовать рецепт? Сперва стоит узнать некоторые тонкости приготовления вкуснейшего второго блюда.

Кулинарные советы

• Перед тем как приготовить куриные желудки, нужно тщательно их промыть под проточной водой и снять желтоватую пленку с внутренней стороны.
• Вам удастся создать полноценное второе блюдо, если будете использовать куриные желудочки с овощами или же пшеничной, гречневой или же рисовой крупой. Благодаря этому вы получите свой «фирменный» рецепт.
• В мультиварках Редмонд готовить блюдо можно на несколько режимах в зависимости от модели кухонной технике, зачастую используются программы: «Тушение», «Рис/Крупы» или же «Мультиповар».
• Нарезать субпродукт перед тушением необходимо обязательно, ведь только так они дойду до полной готовности за запрограммированное мультиваркой время.
• Готовить куриные желудочки рекомендуется не менее 1 ч, лучше всего, когда блюдо будет тушиться на протяжении 1,5 ч.
• Второе блюдо получится вкуснее, если готовить все его ингредиенты на сливочном или же топленом масле, хотя эти компоненты может не учитывать выбранный вами рецепт. Для этой цели также подойдет сливочно-растительная смесь (спред).
• Отдавайте предпочтение охлажденному субпродукту, так как после разморозки желудочки становятся очень жесткими, что, несомненно, негативно отображается на вкусовых качествах готового продукта.
• Блюдо станет намного ароматнее, если использовать перец горошком и лавровый лист.
• Свежую зелень лучше использовать на завершающем этапе приготовления, она придаст яркие, свежие нотки.

Теперь стоит приступить к приготовлению столь полезного и вкусного субпродукта, используя этот замечательный рецепт.

Ингредиенты:

Шаг 1

Овощи очистите, куриные желудки хорошенько промойте.

Шаг 2

Теперь субпродукт необходимо замочить приблизительно на 1,5 часа. По прошествии указанного времени, слейте с желудочков воду, нарежьте их продолговатыми кусочками.

Шаг 3

Очищенный лук нарезайте крупными кубиками.

Шаг 4

Морковь измельчите при помощи мелкой терки.

Шаг 5

На дно мультиварочной чаши налейте немного рафинированного масла, переложите подготовленные ранее продукты.

Шаг 6

Выберите программу «Выпечка» или же «Тушение», обжаривайте овощи с желудочками на протяжении 20 мин. После завершения режима добавьте соль, необходимые приправы, а также жирную сметану.

Шаг 7

Выберите режим «Тушение», после этого готовьте блюдо на протяжении 1,5-2 часов.

Шаг 8

За 15 мин. до окончания программы, добавьте к содержимому мультиварочной чаши мелко рубленные зубочки чеснока.

Откройте крышку мультиварки, затем перемешайте блюдо и приступите к его раскладыванию по тарелкам.

Куриные желудки в мультиварке | i-spoon.ru

Рецепт вкусных куриных желудков в мультиварке

На мясных прилавках рядом с филе, вырезкой и гуляшом находятся и субпродукты: печень, почки, сердце и желудки. Большинство покупателей даже не обращают на них внимания. Кто-то считает это товаром «второго сорта», кто-то не умеет правильно готовить. Например, куриные желудки. Если приготовить их неправильно, получится нечто, похожее на резину, а если подобрать хороший рецепт, то готовое блюдо будет не стыдно подать даже на праздничный стол. Отличный рецепт – куриные желудки в мультиварке, приготовленные с овощами в томатном соусе. Пальчики оближешь!

Во многом, конечно, итоговый результат зависит от качества желудков. Нужно приобретать свежий или охлажденный продукт и избегать покупки замороженного. Не помешает осмотреть мясные кусочки. Они должны иметь ровную поверхность, быть почищенными, приятно пахнуть и не оставлять на руках скользкий след.

Желудки можно варить, жарить, но вкуснее всего они получаются тушеными, причем, не на сковороде, а в мультиварке. При помощи чудо-машины они получатся более нежными.

Ингредиенты для куриных желудков в мультиварке:

• куриные желудки – 700 г
• луковица – 1 шт
• смесь замороженных овощей – 500 г
• томатная паста – 2 ст. л.
• растительное масло – для жарки
• соль и специи – по вкусу

Как приготовить куриные желудки в мультиварке

Перед готовкой замачиваем желудки в воде на пару часов, это позволит нам быстрее получить более нежное блюдо, но можно и пропустить этот пункт.
Лук нарезаем кубиками, отправляем в мультиварку с небольшим количеством растительного масла на 5-7 минут, при этом выбираем программу «Жарка».

Желудки промываем, при необходимости очищаем от пленки, разрезаем на две-три части, добавляем к луку, который приобрел золотистый цвет.
Включаем режим «Тушение». Готовим полчаса.

По истечению этого времени к наполовину готовым желудочкам высыпаем смесь из замороженных овощей. Тушим 15-20 минут.
Томатную пасту разводим в небольшом количестве кипяченой воды, добавляем соль и специи. Заливаем желудки с овощами этой смесью, готовим еще 5-10 мин.
Если у вас нет нужного кухонного электроприбора, то можете приготовить блюдо на сковороде. Процесс готовки ничем не отличается от выше написанного.

Подаем блюдо в горячем виде. Ароматные и очень вкусные куриные желудочки можно украсить свежей зеленью, с ними сочетается любой гарнир, а на вкус очень похоже на свиной гуляш.

Если нет замороженных овощей, можно обойтись только луком, или добавить к нему немного моркови.

Приятного аппетита!

Салат с куриными желуками и картофелем

Рецептом куриных желудков в мультиварке поделилась Ирина Усович.

Видео-рецепт приготовления куриных желудков с картофелем:

Автор видео: «Рецепты всего мира»

Рецепт идеального тушеного куриного желудка в мультиварке

Мультиварка Южные куриные желудки

Привет всем, это Брэд, добро пожаловать на наш сайт рецептов. Сегодня мы приготовим особое блюдо — тушеные южные куриные желудки в мультиварке. Это один из моих любимых рецептов еды. На этот раз я сделаю его немного уникальным. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.

Южные задушенные куриные желудки в медленноварке — одно из самых популярных блюд в мире.Ежедневно его ценят миллионы. Это просто, быстро, вкусно. Они в порядке и выглядят фантастически. Южные куриные желудки в медленном приготовлении — это то, что я любил всю свою жизнь.

Куриные желудки, тающие во рту! Нежный куриный желудок превращается в предмет красоты, если его тушить до готовности, замариновать в пряных приправах, посыпать мукой и обжарить во фритюре. Отзывы о: Фотографии южных жареных куриных желудков. … Куриные желудки в южном стиле с соусом, подаются с рисом.… Я думаю, что курица. Если вы предпочитаете только жареные куриные желудки, готовьте до тех пор, пока мы не дойдем до этого момента, и не делайте этого. Это поможет снизить вероятность образования комков в подливе. … А теперь давайте начнем медленно перемешивать.

Чтобы начать работу с этим рецептом, мы должны подготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить тушеные куриные желудки в мультиварке, используя 13 ингредиентов и 5 шагов. Вот как это приготовить.

Ингредиенты, необходимые для приготовления Южных куриных желудков в медленноварке:

1. Возьмите 1 1/2 куриных желудка
2. Возьмите 4 стакана воды
3. Приготовить 1/2 стакана лука (нарезать кубиками)
4. Возьмите 1/4 стакана сельдерея (кубики)
5. Получите 2 зубчика чеснока
6. Приготовьте 1 чайную ложку черного перца
7. Получить 1 ч.л. лукового порошка
8. Получить 1 ч.л. чесночного порошка
9. Приготовьте 1 чайную ложку приправы Лоури
10. Взять 1 ч.л. измельченной сухой петрушки
11. Взять 2 ст. Муки
12. Взять 2 таблетки оливкового масла
13. Получите 1 чайную ложку свежего розмарина

Эта южная задушенная курица сделана из идеально подрумяненной курицы с луково-чесночным соусом, которая идеально сочетается с выбранным вами крахмалом.Сливочный, с вкраплениями бекона и пикантный, эта версия классического южного блюда из курицы, приготовленная в мультиварке, может быть определением комфортной еды. Как вы уже догадались, куриные буррито, тушеные в медленноварке. Как только курица будет полностью приготовлена, ее просто нарежьте, и у вас будет вкусное мясо, готовое к ужину!

Инструкции по приготовлению тушеных куриных желудков в медленноварке:

1. Медленноварка, набор от 4 до 6. Часы добавляют желудки.
2. Добавить куриные желудки в мультиварку, добавить воды.Включите высокую температуру. Обжарьте лук, сельдерей, чеснок до тех пор, пока овощи не станут полупрозрачными, в течение 5 минут, добавьте в желудки в мультиварке. Добавьте черный перец, луковый порошок, чесночный порошок, приправу Лоури. Установите плиту на 6 часов. Среднее время приготовления. приготовьте соус для желудков, кастрюлю добавьте оливковое масло и муку на медленном огне до коричневого цвета, добавьте муку за 1 час до готовности, добавьте соус рулет, варите, пока он не загустеет, добавьте петрушку для украшения

Я добавил свою лепешку в несколько мучных лепешек размером с буррито, смазал небольшим количеством масла и запекал ровно настолько, чтобы они стали немного хрустящими.Лучшие рецепты куриного желудка на вкусном курином желудке Адобо, жареном курином желудке, курином желудке и кукурузной похлебке. Куриные желудки с луком Карибская зеленая жизнь. Гриль медленного приготовления ChickenArt From My Table.

Итак, на этом закончим рецепт особого блюда из южных задушенных куриных желудков в мультиварке. Большое спасибо за чтение. Я уверен, что вы сделаете это дома. Скоро появятся более интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте сохранить эту страницу в браузере и поделиться ею со своими близкими, друзьями и коллегами.Спасибо за чтение. Готовь!

Куриные желудки и бульон быстрого приготовления в горшочке

Куриные желудки, хотя и звучат неясно и устрашающе, не только недороги (но при этом имеют высокое качество питания), но и имеют восхитительный вкус при правильном приготовлении в скороварке !! С моими куриными желудками и бульоном Instant Pot вы насладитесь вкусом и текстурой части курицы, от которой в противном случае отказались бы, и превратились в изысканное лакомство менее чем за 30 минут!

Куриные желудки, приготовленные под давлением, можно превратить в блюдо с вареным рисом и красивым гарниром из нарезанного свежего чеснока и его цветков. Когда вы едите куриные желудки в скороварке, вы почувствуете себя в ресторане изысканной кухни!

Что такое куриные желудки и бульон?

Технически это можно считать рецептом быстрого приготовления супа из куриных желудков в горшочке, но я так не считаю, позвольте мне объяснить почему.В то время как Рэй любит много блюд с большим количеством сочного «бульона», напоминающего суп, я предпочитаю свою еду менее суповую (также известную как «Картофельная похлебка с кукурузой и беконом»). Я отношусь к этим желудкам скороварки как к отдельному белку на моей тарелке, где Рэй разливает свой суп из желудков в миску.

Однако, если вы избегаете углеводов или злаков, просто откажитесь от риса и наслаждайтесь желудками в их бульоне как есть или замените рис с цветной капустой.

Этот простой рецепт куриного желудка можно подавать с лучшим картофельным пюре или с лучшей кето-пюре из цветной капусты!

Когда я рос, я, как и все остальные, избегал субпродуктов (то есть субпродуктов или других кусочков хрящей).Но мои бабушка и мама с радостью наслаждались ими при каждой возможности.

В то время я только думал, что они сумасшедшие в своей любви к непонятным кускам мяса, однако позже понял, насколько питательными были эти нежные куски мяса. Плюс у них колоссальные 5 граммов протеина на порцию… .. И, не забываем, вкусно.

Сожалею только о том, что я не включила в свой рацион такие продукты, как желудок, пока не стало слишком поздно наслаждаться ими с замечательными поварами, такими как моя бабушка «Грэм Элси» и бабушка Рэя «Нэн Рычек».

Что такое куриные желудки?

Мышечный желудок — это мышца пищеварительного тракта курицы. Если вы когда-нибудь видели, как куры клюют землю, на самом деле они проглатывают крошечные частицы песка и гравия, которые проходят через пищеварительный тракт курицы и в конечном итоге оседают в желудке.

Затем, когда приходит настоящая еда, эта мощная маленькая мышца сокращается, как крошечный кулак, сжимающий горсть гравия. Гравий измельчает пищу, и она попадает в желудок.Желудки очень маленькие, с характерным вкусом, напоминающим темное куриное мясо, но с более жевательной и жесткой текстурой, если они неправильно приготовлены.

В ореховой скорлупе желудкам не стоит волноваться, они просто мышцы, как и другие виды мышечного мяса, которые мы все часто едим!

Да, и Вы всегда можете заменить Индейки Gizzards, они на вкус такие же, только чуть больше.

Как лучше всего приготовить куриные желудки?

Поскольку куриные желудки — это хорошо используемая мышечная ткань в пищеварительном тракте курицы, они, как известно, являются жесткими, если их не готовить на медленном и медленном огне.Конечно, вы МОЖЕТЕ варить (или тушить) их весь день или охладить медленно и медленно в мультиварке / мультиварке, но на это уйдет весь день, и большинство из нас слишком заняты.

Даже рецепты приготовления панированных желудков во фритюрнице часто начинают с предварительного кипячения желудков, чтобы помочь им размягчиться. (что, если вам нравятся жареные желудки, вы можете просто использовать дуршлаг, слить их после приготовления, обвалять их в приправленной мучной смеси и быстро обжарить на сковороде с горячим маслом, НЮМ!)

Я обнаружил, что куриные желудки лучше всего готовить в скороварке.Это единственный способ сделать так, чтобы они каждый раз были нежными и мягкими.

Как приготовить куриные желудки в скороварке?

Используете ли вы скороварку на плите или функцию приготовления под давлением в кастрюле быстрого приготовления или многофункциональной плите другой марки, инструкции такие же.

И до смешного просто.

Я ОГРОМНЫЙ поклонник Instant Pot Max, который дает максимальную отдачу от электрических многофункциональных скороварок, если вам нужна рекомендация.Что касается плиты, вы не ошибетесь с Presto.

Когда дело доходит до готовки под давлением, вы должны использовать как минимум 1 стакан воды, поэтому в процессе приготовления неизбежно будет бульон. Поэтому я называю это «Желудки и бульон».

А бульон из куриных желудков просто восхитителен, как и высококачественный домашний бульон из куриных костей.

На 1 фунт куриных желудков готовьте их при стандартном или высоком давлении (10 фунтов на квадратный дюйм) в течение 25 минут с измельченным луком, измельченным чесноком и водой.Это серьезно все, что нужно, чтобы приготовить лучший рецепт куриного желудка в горшочке!

Конечно, вы можете использовать любую комбинацию специй, какую захотите. Если у вас нет свежего чеснока, используйте чесночный порошок. Также можно добавить немного паприки. Хотя нам лично нравится небольшая посыпка жира поверх бульона, если вы предпочитаете удалить излишки жира, просто охладите бульон в холодильнике, и жир застынет на поверхности, и его будет очень легко удалить.

Я люблю украшать свой желудочный суп измельченным свежим чесноком и цветками, но петрушка тоже очень вкусная!

Здоровы ли куриные желудки?

• 100-граммовая порция желудочно-кишечного тракта курицы (или индейки) содержит почти 3 мг цинка (примерно 20% от рекомендуемой суточной нормы этого важного минерала), необходимого для здоровой иммунной системы.
• Желудки способствуют здоровью сердца, поскольку являются отличным источником селена, который поддерживает антиоксидантную активность витаминов C и E в организме.Холин — еще одно полезное для сердца питательное вещество в желудке.
• Желудки являются естественным источником ниацина, или витамина B-3, витамина B-12 и витамина B-6.
• Куриные желудки содержат 2,5 мг железа (14% RD) в 100-граммовой порции. Железо является важным минералом для здоровых эритроцитов, и его дефицит может вызвать анемию. Железо, которое вы получаете из продуктов животного происхождения, таких как желудки, находится в форме гемового железа, которое легче усваивается вашим организмом, чем негемовое железо из растительных продуктов, таких как шпинат и бобы.
• Желудки действительно вкусные! Я могу лучше всего описать их как курицу с очень темным мясом. При правильном приготовлении они становятся нежными и маслянистыми, а не жесткими и жевательными, как многие люди испытали, когда приготовили их неправильно!
• Куриные желудки — недорогой вариант белка. Органические, пастбищные куриные желудки на свободном выгуле — одни из наименее дорогих частей курицы, я плачу 2,75 доллара за фунт на местной органической ферме. Чтобы найти местные фермы / фермерские рынки в вашем районе, посетите LocalHarvest.org

И последнее, но не менее важное: отдавая предпочтение всему животному (так называемому от носа до хвоста), когда мы покупаем даже неясные куски мяса, мы помогаем фермеру, который вырастил животное, продолжать поставлять здоровое мясо всем нам! Они также являются недорогим способом здорового питания, так как большинство людей избегают этого вкусного куска мяса, вы получаете больше питательных веществ за меньшие деньги!

В чем разница между куриными желудками и потрохами ??

Желудки — это одна из свободно определяемой группы различных частей курицы, известной как потроха (которая также включает сердце и печень в дополнение к мышечному желудку).Это те части, которые вы найдете в небольшом мешочке, который обычно набивают в полость птицы, но желудки также можно купить отдельно.

Вот почему я делюсь с вами этим восхитительным рецептом куриных желудков быстрого приготовления !!!

Я, как и многие другие, боялся, что желудки будут жесткими и грубыми. Но при приготовлении под давлением они становятся восхитительно нежными и нежно тают во рту.

Вы когда-нибудь ели куриные желудки? Почему или почему нет? Что вы думаете о моих куриных желудках Instant Pot?

Вот и другие вкусные рецепты из органов / субпродуктов, которые вам тоже могут понравиться!

Куриные желудки и бульон быстрого приготовления в горшочке

Куриные желудки, хотя и звучат неясно и устрашающе, не только недороги (но при этом имеют высокое качество питания), но и имеют восхитительный вкус при правильном приготовлении в скороварке !! С моими куриными желудками и бульоном Instant Pot вы насладитесь вкусом и текстурой части курицы, от которой в противном случае отказались бы, и превратились в изысканное лакомство менее чем за 30 минут!

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 30 минут

• 1 фунт куриных желудков, разрезанных на четвертинки
• 2 столовые ложки топленого масла
• 1 нарезанный средний лук
• 2 зубчика чеснока, прессованных или мелко нарезанных
• 1 чайная ложка морской соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 4 стакана фильтрованной воды

Дополнительно

• отлично приготовленный рис
• чеснок или зеленый лук
• зеленый лук

• Использование функции Sautee в кастрюле быстрого приготовления или мути-плите при сильном обжаривании лука, чеснока и желудков.

• Готовьте, периодически помешивая, пока лук не станет полупрозрачным, а желудки не перестанут выглядеть сырыми, затем добавьте в воду.

• Закройте скороварку крышкой и готовьте при высоком давлении 25 минут.

• Дождитесь полного сброса давления перед открытием.

• Подавать как суп или с рисом. Украсить чесноком и / или цветками чеснока. Наслаждаться!

Для мультиварки обжарьте, затем добавьте в мультиварку на 8 часов при высокой температуре.Наслаждаться!

калорий: 79 ккал | Углеводы: 3 г | Белок: 1 г | Жиры: 8 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 19 мг | Натрий: 14 мг | Калий: 40 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин С: 2,5 мг | Кальций: 17 мг | Железо: 0,1 мг

Курс: основное блюдо, суп

Кухня: американская

Ключевое слово: курица, быстрорастворимый горшок, скороварка

Порций: 4 порции

калорий: 79 ккал

Marketing Share: 5 способов приготовления куриных желудков

15 Oct Marketing Share: 5 способов приготовления куриных желудков

Многие люди не знают, что такое куриные желудки, не говоря уже о том, как их приготовить.Но если вы хотите ввести этот мощный белок в свой рацион, вам следует подумать, какие питательные вещества вам нужны. Есть много способов приготовить куриные желудки, и многие стороны хорошо дополнят блюдо.

Чтобы иметь здоровую диету, вы должны подумать о том, какое питание необходимо вашему организму в зависимости от вашего образа жизни. Для более личного и расширенного анализа того, что нужно вашему конкретному телу в зависимости от вашего образа жизни, проконсультируйтесь с диетологом. Для целей этого блога данные о питании будут основаны на данных о среднестатистическом человеке, ведущем сидячий образ жизни.

Информация в этом разделе основана на ежедневных потребностях в здоровом теле человека, ведущего малоподвижный образ жизни.

Мужской

калорий: 2000 — 2400 (в зависимости от возраста)

Белок: 56 граммов

Женский

калорий: 1600-2000 (в зависимости от возраста)

Белок: 46 граммов

Каждый должен стараться потреблять 100% своей дневной нормы (% DV на этикетках) пищевых волокон, витаминов A и C, кальция, калия и железа.Витамин B12 также важен, особенно для людей старше 50 лет. Людям с темной кожей и людям, недостаточно подверженным солнечному свету, как правило, требуется больше витамина D, чтобы поддерживать здоровье костей.

Куриные желудки приносят много пользы для здоровья и богаты белком, витаминами и минералами, которые подходят для здорового питания.

Вот чего можно ожидать от порции куриных желудков на 1 чашку:

Куриный желудок

212 калорий

44 г белка

4 г жира

-1 г насыщенных жиров

Куриные желудки также являются очень хорошим источником витамина B12, железа, фосфора, цинка и селена, при этом в них мало насыщенных жиров и соли.

Способ приготовления куриных желудков и стороны, с которыми вы их сочетаете, действительно могут дополнить ваш контрольный список питания. Некоторые методы приготовления полезнее других, но все хорошо в меру, и иногда нужно себя побаловать.

Вот некоторые из наиболее распространенных способов приготовления куриных желудков:

Жареные

Чаще всего готовят куриные желудки в жареном виде.Как и большинство жареных блюд, они очень вкусные. К сожалению, жарка продуктов в масле или сливочном масле с панировкой может сделать их менее полезными для вас, чем вам хотелось бы. Если вы хотите вкусного угощения, жарьте желудки, но если вы ищете что-то более полезное, есть более здоровые способы приготовить желудки.

Обжаренные и тушеные

Приправьте желудки и бросьте их в глубокую кастрюлю с небольшим количеством масла. Обжаривая желудки и подрумянивая их с травами и специями, вы придаете им аромат.Этот аромат впитывается жидкостью для тушения или бульоном, что делает его вкусным и здоровым блюдом.

Медленное приготовление

Использование мультиварки — один из самых простых способов приготовить еду, но также и один из самых трудоемких. Просто добавьте все ингредиенты в мультиварку и поставьте на медленный режим на 6-8 часов. Этот медленный процесс приготовления сделает куриные желудки мягче, так что они почти тают во рту. Добавьте овощи в мультиварку, чтобы приготовить легкую и питательную еду.

Запеченная

Мускулистые желудки могут показаться необычными, но их текстура поразит вас. Чтобы приготовить их, разрежьте желудки пополам и приправьте их желаемыми травами и специями. Запекайте их в духовке, пока желудки не подрумянятся. Подавайте эти влажные и сочные куриные желудки с вашими любимыми блюдами и подумайте о том, чтобы добавить в желудки соус, чтобы по-настоящему оживить их.

На гриле

Никогда не думал, что можно жарить куриные желудки на гриле, не так ли? Хорошо, попробуй! Правильно подготовьте куриные желудки и дайте им покипеть в воде в течение 15 минут.Замочите деревянные шпажки в воде на 15 минут, пока желудки закипают. Наденьте куриные желудки на вертел и положите их на горячий уголь примерно на 15 минут, переворачивая их по мере необходимости, чтобы приготовить.

Это лишь некоторые из способов сделать куриные желудки звездой вашего следующего званого обеда или семейной трапезы. В Delong’s мы разбираемся в птицеводстве и хотим, чтобы все получали от него столько же удовольствия, сколько и мы. Мы надеемся, что наша страсть к птицеводству вдохновляет и вдохновляет грядущие поколения на приготовление пищи, в которой главное внимание уделяется потреблению птицы.

Обладая многолетним опытом, мы являемся ведущими экспертами в области производства желудочных желудков. Для получения дополнительной информации о том, как оборудование DeLong Gizzard Equipment может вам помочь, запросите бесплатную консультацию сегодня или позвоните нам по телефону (800) 422-9134.

Рецепты мультиварки — Рецепты мультиварки с курицей

Рецепты мультиварки — Рецепты мультиварки с курицей

Следующие рецепты курицы и птицы предназначены для приготовления в мультиварке.Мы надеемся, что вам понравятся эти рецепты из курицы и птицы, как и нашим участникам! Щелкните, чтобы быстро перейти к конкретному рецепту.

Советы Кейлин по приготовлению жаркого в мультиварке

Всегда лучше положить жаркое на что-нибудь: разрезанный пополам картофель, шарики из фольги, разрезанные пополам лимоны (отлично, если вы делаете баранину или что-то, что вам нравится с лимоном) или перевернутое блюдце. Я часто использую шарики из фольги.

У всех этих рецептов разное время приготовления в зависимости от того, заморожено ли мясо и какая у вас мультиварка.Мое общее эмпирическое правило: поскольку курица готовится быстро, я всегда кладу ее в замороженную, чтобы она не стала тягучей, и я всегда оставляю ее на слабом уровне, если делаю это утром. Другое мясо можно использовать в автоматическом режиме до тех пор, пока вы не почувствуете, что оно недостаточно прожарено, или на весь день, если вы начнете рано, и вы можете положить туда что угодно замороженным.

Кроме того, не забывайте, что из остатков жареного мяса можно приготовить супы / тушеные блюда на следующий день в мультиварке. Например, из оставшихся приправленных блюд можно сделать фантастический крем из куриного супа или суп из курицы и сладкой кукурузы.Или вы можете добавить мясо в томатный соус и подавать с макаронами… предел — ваше воображение. Последний быстрый и простой совет для вкусного жареного цыпленка — купить курицу с приправами или обычную курицу и покрыть смесью французского лукового супа. Гарантировано простое, легкое и вкусное блюдо.

Рецепт курицы с лимоном и чесноком в медленноварке

— Автор сообщения Люси

Состав:

• 4 куриные грудки без костей и кожи
• 2 чайные ложки листьев орегано
• 1 чайная ложка морской соли
• 1 чайная ложка измельченного черного перца
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• Спрей кулинарного масла
• Куриный бульон 1 чашка
• 4 столовые ложки свежего лимонного сока
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 1/2 стакана белого вина

Процедура:

1. Курицу вымыть и обсушить бумажными полотенцами.
2. Смешайте орегано, соль, перец и кукурузный крахмал в небольшой миске. Посыпьте курицу и вотрите ее в куриные грудки.
3. Обжарьте куриные грудки на распыленном кулинарном масле до золотистого цвета.
4. Переложите обжаренную курицу в мультиварку.
5. Смешайте бульон, лимонный сок, вино, чеснок и добавьте в мультиварку.
6. Накрыть крышкой и варить 3 часа при высокой температуре или 6 часов при низкой температуре.
7. Выложите курицу на тарелки и подайте.
8. Добавьте сливки к оставшейся жидкости, хорошо перемешайте и нагрейте на маленькой сковороде, чтобы подавать к курице.

Рецепт простого курино-кукурузного супа Terri’s

— Автор сообщения Cailin

Состав:

• 1 цельный цыпленок барбекю (без кожи, без костей и нарезанный небольшими кусочками)
• 2 банки кремовой кукурузы
• Куриный бульон 2 литра

Процедура:

Вы можете изготовить необходимое количество. Поместите в мультиварку — я бы поставил ее на высокий уровень на 1 час, а затем убавил до минимума в остальное время (если бы я был дома), иначе просто на слабом.Добавьте соль и перец по вкусу.

Рецепт жареного цыпленка в медленноварке

— Автор beej22

Легко, как пирог… вымойте курицу целиком и обсушите. Посыпьте курицу одним пакетиком смеси для французского лукового супа и втирайте. Поместите курицу в мультиварку — вы можете положить на дно плиты нарезанный лук и чеснок, если хотите. Готовьте на самом низком уровне в течение всего дня.

Он производит так много собственного сока … он уже на полпути к цыпленку! И действительно влажный и восхитительный.Из соков получается вкусная подливка.

Рецепт тушеной курицы с луком, картофелем и горохом в медленноварке

— Автор сообщения Cailin

Состав:

• 3 фунта половинок куриной грудки без кожи и костей
• 2 столовые ложки болгарского перца — Венгерский
• 1 и 1/2 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка перца
• 6 крупных луковиц — тонко нарезанных
• 1 ч.л. порошка куриного бульона
• 12 маленьких красных картофелей — неочищенных и разрезанных пополам
• 1 упаковка по 10 унций замороженного зеленого горошка
• 2 столовые ложки нарезанной петрушки

Процедура:

1. Промойте курицу холодной водой и обсушите.
2. Приправить паприкой, солью и перцем.
3. Выложите все овощи на дно мультиварки, сначала картофель, а затем положите мясо сверху.
4. Приправить бульонным порошком.
5. Накрыть крышкой и варить, пока овощи не станут мягкими, а курица не будет готова.
6. Готовьте от 7 до 10 часов при низкой температуре или от 3 до 4 часов при высокой температуре.

Рецепт курино-кукурузного супа в медленноварке

— Автор сообщения Cailin

Состав:

(можно сделать нужное количество)

• 1 целая курица барбекю (без кожи, очищенная от костей и нарезанная небольшими кусочками, или оставшаяся курица в мультиварке)
• 2 банки кремовой кукурузы (если хотите, меньше)
• Куриный бульон 2 литра (опять же, если хотите, поменьше)

Процедура:

1. Поместите в горшок — я бы поставил его на высокий уровень на 1 час, а затем на низкий уровень в остальное время (если бы я был дома), иначе просто на низкий.Добавьте соль и перец по вкусу.
2. Когда я это делаю, я обычно надеваю его примерно в 14:00 по низкому режиму, к обеду (около 18:00) он готов, так что вы можете поставить его на пару часов вместо этого, если хотите быстро. В противном случае, если вы наденете его рано утром, он согреет отличный обед на выходных!

Этот рецепт отлично подходит в качестве закуски к азиатской трапезе (отлично, если вы хотите произвести впечатление), хорошему жареному движению, паровому рису и куриным крылышкам с медом и соевым соусом в духовке.Все будут думать, что вы часами служили рабом. Только не забудьте подавать суп с зеленым луком / луком-шалотом для украшения.

Рецепт куриного супа в медленноварке Chloe’s Kick Ass

— Автор сообщения Хлоя

Состав:

Вчера я приготовил обалденный куриный суп, которым можно прокормить армию. Вот мой рецепт, который можно использовать с 1 целой курицей (с максимально удаленным жиром и кожей, а также с вырезанием средней бабочки — подрумянивание по желанию).

• 1 банка нарезанных кубиками помидоров
• 1 лимон
• 3 зубчика измельченного чеснока
• 1 или 2 картофелины
• 1 или 2 моркови
• 1 нарезанный кубиками лук
• Овощной бульон
• Перец чили, соль, перец, зелень
• Вода
• 1 банка гороха
• 1 банка фасоли (почечная или смешанная)

Процедура:

1. Положите в мультиварку целую курицу с банкой помидоров, картофелем (нарезанным на четвертинки), морковью, банкой помидоров, луком, примерно половиной контейнера овощного бульона Кэмпбелла (вы можете использовать куриный), сок одного лимона, 3 измельченных зубчика чеснока, соль, перец, зелень (я использовал немного базилика и несколько сушеных трав), перец чили и воду.
2. Ставил на авто целый день.
3. За час до того, как его пора есть, возьмите щипцы, сломайте курицу и вырвите каждую косточку, которую сможете найти (это немного займет много времени).
4. Каждый раз, когда вы сталкиваетесь с кусочком овощей, раздавите его щипцами, чтобы растолочь. После того, как вы удалили все кости, добавьте высушенные и промытые бобы и нут и закройте крышкой до обеда. Подавать с хлебом.

Рецепт с курицей каттиаторе в медленноварке

— Автор BellyBelly

Состав:

• 1 кг курицы (грудка, бедро или Мэриленд — как хотите)
• 1 банка измельченных помидоров
• 1 стакан грибов (обычно добавляю еще, я люблю грибы!)
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 2 зубчика чеснока
• Оливки Каламата (по желанию — около чашки, но я их не использую)
• Сок одного лимона
• Томатная паста
• Петрушка — мелко нарезанная
• Соль и перец по вкусу

Процедура:

Выложите все в мультиварку и хорошо перемешайте.Подавайте с рисом или картофелем и наслаждайтесь!

Рецепт супа из куриной тортильи в медленноварке

— Автор сообщения Кристи

Состав:

• Куриный бульон 6 стаканов
• 1 банка помидоров, нарезанных кубиками
• 1/2 нарезанной луковицы
• 2 лавровых листа
• 1 столовая ложка нарезанного анчо-чили (в Австралии я просто использую халапеньо, потому что могу его найти)
• 1 чайная ложка тмина
• 1 измельченный зубчик чеснока
• Соль и перец
• ЛИБО 1 жареный чок, разобранный и брошенный в ИЛИ 800 г рубленого куриного мяса
• 1 стакан кукурузных зерен
• 1 авокадо (нарезанный с лимонным соком)
• 1 горсть нарезанного кориандра
• 6 кукурузных лепешек (или 3 мучных лепешки)

Процедура:

1. Положите бульон, чеснок, тмин, помидоры, лавровый лист, соль и перец в мультиварку.Слегка покрасьте курицу с луком на сковороде, пока она не закроется, и поместите в мультиварку, ИЛИ просто разделите жареную курицу и положите туда с луком. Я ставлю это на 1 час на высокой температуре, а затем добавляю кукурузу и ставлю на слабую на 2-4 часа, в зависимости от куриного мяса.
2. За 10 минут до подачи нарезать лепешки полосками по 2 см и обжарить на сковороде в оливковом масле или легком масле канолы и слить на кухонную бумагу.
3. Для подачи выложить суп в миску, засыпать 2 ложками измельченного авокадо, полосками тортильи и посыпать кориандром.Если хотите, можете положить сверху ложку сметаны. Подавать с подогретыми лепешками и маслом или с небольшим салатом, заправленным перцем, кукурузой, черными оливками и гуакамоле. (это сегодня на ужин)

Это блюдо из медленноварки с очень низким содержанием жира, проблема может быть только в жарке тортильи… так что, если вы на диете, вы можете запекать тортилью, пока она не станет хрустящей, я полагаю, или если вы ленитесь бросить несколько чипсов из тортильи (желательно кукурузная лепешка).

Рецепт курицы в медленноварке Jo’s

— Автор сообщения Джо

Состав:

• 500 г куриное бедро / грудка, нарезанные кубиками
• 1 банка измельченных помидоров
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 1 столовая ложка горчичного порошка
• 3 ст.ложки соевого соуса
• 3 столовые ложки Вустерширского соуса
• 3 столовые ложки коричневого сахара
• 2 столовые ложки томатной пасты

Процедура:

Положите курицу в мультиварку. Смешайте все остальные ингредиенты и полейте курицу.Готовьте на медленном огне в течение 8 часов или на высокой в ​​течение 6 часов +. У нас было это с рисом, и это было вкусно!

Рецепт сливочного домашнего тушеного мяса из курицы в медленноварке

Состав:

• 235 мл обезжиренного сгущенного молока
• 30г Универсальная мука
• 680 г куриные бедра или грудка
• 340 г свежие шампиньоны
• 2 очищенных и нарезанных кубиками картофеля
• 410г репчатого лука (я использовала маринованный лук)
• 2 крупные крупно нарезанные моркови
• 340г зеленый горошек замороженный, размороженный
• Куриный бульон 235 мл
• 3г соль
• .5 г молотого черного перца
• .3 г сушеного майорана
• .3 г сушеного розмарина
• 15 г нарезанной свежей петрушки

Вместо предложенных трав я пошел с итальянскими травами, так как это покрыло травы, упомянутые выше, а затем некоторые.

Процедура:

1. В небольшой миске смешайте муку и сгущенное молоко до однородной массы.
2. Положите курицу, грибы, картофель, лук, морковь и горох в мультиварку.
3. Влить молочную смесь и куриный бульон.
4. Приправить солью, перцем и зеленью.
5. Готовьте на медленном огне 6 часов.
6. Добавьте петрушку непосредственно перед подачей на стол.
7. Подавать с рисом или макаронами.

Рецепт сливочно-куриной запеканки в медленноварке

Состав:

• 1 луковица
• 4 ломтика бекона
• 125г грибов
• Цыпленок весом 1 и 1/2 кг (я считаю, что филе бедра можно использовать в мультиварке. Филе грудки слишком сильно высыхает)
• 2 столовые ложки муки
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1 банка грибного супа
• 60 мл воды
• 40 мл сливок по желанию
• Соль и перец

Процедура:

1. Лук очистить и мелко нарезать.Бекон и грибы нашинковать.
2. Куриный кубик и обвалять мукой, приправить солью и перцем.
3. Соте из лука, бекона и грибов.
4. Добавить к курице, залить супом и водой. Размешайте как следует. Накройте форму для запекания в мультиварке примерно на 6 часов.
5. Добавить сливки и украсить петрушкой.

Цыпленок в медленноварке с соусом барбекю Рецепт

Состав:

• 1 цельная курица (1-1,5 кг)
• 40 г сливочного масла
• Соль, перец по вкусу
• 1 средняя луковица, мелко нарезанная
• 4 столовые ложки томатного соуса
• 2 столовые ложки уксуса
• 2 ст.л. нарезанного чатни из манго
• 2.5 мл французской горчицы
• 1 чайная ложка сахарной пудры
• 1 столовая ложка Вустерширского соуса

Процедура:

Натрите внутреннюю часть кастрюли небольшим количеством масла. Вытрите курицу и приправьте внутри и снаружи небольшим количеством соли и перца. В большой сковороде нагрейте оставшееся масло и обжарьте курицу. Переложите в мультиварку. В оставшееся на сковороде сливочное масло добавить лук и варить 2–3 минуты, не окрашивая. Добавьте в сковороду оставшиеся ингредиенты и доведите до кипения.Полить курицу и готовить рекомендованное время, время от времени поливая.

Рецепт куриной сальсы в медленноварке

— Автор сообщения Cailin

Состав:

• 4 половинки куриной грудки без кожи и костей
• 1 упаковка смеси приправ для тако с пониженным содержанием соли
• 1 банка сальсы
• 1/4 стакана легкой сметаны

Процедура:

1. Обрызгайте мультиварку кулинарным спреем.
2. Добавьте куриные грудки.
3. Посыпать смесью приправ для тако.
4. Топ с сальсой.
5. Готовьте на медленном огне в течение 6-8 часов или на высоком уровне в течение 3 часов, в зависимости от вашей мультиварки.
6. Когда будете готовы к подаче, выньте курицу из кастрюли.
7. Добавьте 1/4 стакана сметаны.
8. Подавать с рисом.

Рецепт курицы с лимоном в медленноварке

— Автор сообщения Люси

Состав:

• 4 куриные грудки без кожи и костей
• Соль
• Свежемолотый черный перец
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 стакан длиннозерного риса
• 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока
• Куриный бульон 2 и 1/4 стакана (я использую картонную коробку)

Процедура:

1. Приправить курицу солью и перцем и выложить на дно мультиварки
2. Добавить чеснок и рис
3. Смешайте лимонный сок и куриный бульон и полейте курицу.
4. Осторожно перемешайте, чтобы получить соединение
5. Готовить на медленном огне 8 часов

Это подается с овощами на пару.

Рецепт из курицы по-бирмански в медленноварке

— Автор сообщения Wheatie

Состав:

• 20 г топленого масла
• 1 мелко нарезанная луковица
• 1,5 ст.л. лимонной травы, мелко нарезанной
• 1 небольшой красный перец чили, мелко нарезанный
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 3 ч.л. тертого имбиря
• 1,5 ч.л. молотого куркума
• 0,25 ч. Л. Молотого кардамона
• 0,5 ч.л.молотой корицы
• 0,25 ч. Л. Молотого тмина
• .25 ч.л.молотых семян кориандра
• 0,25 ч.л.молотого имбиря
• 0,5 ч. Л. Соли
• 0,5 ч. Л. Измельченного черного перца
• 1,5 кг куриных грудок, разделенных пополам (но в следующий раз я могу использовать бедра или кусочки курицы)
• Куриный бульон 1 чашка
• Нарезанный свежий кориандр для подачи.

Процедура:

1. Растопите топленое масло на сковороде с антипригарным покрытием и обжарьте лук на среднем огне, пока он не станет мягким. Добавьте все остальное, кроме курицы, бульона и свежего кориандра.Готовьте 1 минуту или до появления аромата.
2. Выложите курицу на сковороду и обмажьте луковой смесью, а затем вылейте все это в мультиварку.
3. Добавьте склад. Накройте крышкой и готовьте на высокой скорости 1,5 часа, затем на низкой 3 часа или, в качестве альтернативы, в автоматическом режиме в течение 5-6 часов. Я немного загустила соус пастой из кукурузного крахмала и подала его с рисом, посыпав кориандром. Вкусный, и это немного возбуждает, поэтому я добавил ложку сметаны, чтобы немного успокоить ситуацию.

Рецепт карри с курицей в медленноварке

— Автор сообщения Люси

Состав:

• 4 куриные грудки, очищенные от кожи и жира
• 2 столовые ложки пасты тандури (я использую марку Sharwoods в банке)
• 1 мелко нарезанная луковица
• 1 банка соуса Taylor’s Kashmiri Butter Chicken
• 1 стакан воды

Процедура:

1. Нарежьте куриную грудку толстыми полосками
2. Комбинировать с пастой тандыри
3. Место в мультиварке
4. Добавить мелко нарезанный лук и банку сливочного куриного соуса
5. Добавьте воды и перемешайте, чтобы объединить
6. Готовить на медленном огне 6 часов

Подавать с рисом басмати и маком!

Вкусный рецепт цельнозерновой курицы Кэти

— Автор сообщения Сара

Состав:

• 1 (# 13) курица целиком без кожи
• 1/2 стакана куриного бульона
• 1/3 стакана соевого соуса
• 1/3 стакана оливкового масла
• 1/4 стакана меда
• 1 чайная ложка Вустерширского соуса
• 2 чайные ложки бальзамического уксуса
• 2 чайные ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• 2 столовые ложки измельченного чеснока

Процедура:

1. Снимите кожу с курицы и очистите внутреннюю полость от содержимого.Промокните курицу бумажным полотенцем и поместите в мультиварку.
2. В миске смешайте куриный бульон, соевый соус, оливковое масло, мед, Вустерширский соус, бальзамический уксус, лимонный сок, кунжутное масло и измельченный чеснок. Залить смесью курицу и накрыть крышкой.
3. Готовьте курицу на низкой температуре в течение 8 часов или 4 часа на высокой температуре.
4. Раздвиньте и подавайте с жасминовым рисом.

(у меня была только курица №9, так что пришлось смириться с этим).

Итальянский рецепт с курицей и картофелем в медленноварке

— Автор сообщения Джо

Состав:

• 2 куриные грудки без кожи и костей
• 1/2 стакана итальянской заправки для салатов
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 1/2 стакана тертого пармезана или сыра Романо
• 4 картофелины, очищенные и нарезанные дольками

Процедура:

1. Положите курицу на дно мультиварки.
2. Посыпать половиной итальянской заправки, специями и тертым сыром.
3. Выложите картофель сверху или вокруг курицы.
4. Посыпать остальной заправкой, специями и сыром.
5. Варить на медленном огне 6-8 часов.

Моя мультиварка объемом 3,5 л, если у вас 5 л, возможно, вам придется удвоить количество ингредиентов.

Рецепт перепелов в медленноварке 1

— Автор сообщения Cailin

Состав:

(подходит для пуссена или любой мелкой птицы)

• 8 перепелов [разрезать]
• 1 стакан муки
• 1/2 стакана арахисового масла
• Куриный крем-суп, 2 банки
• 2 банки сельдерея-супа
• Куриный бульон 2 банки
• 1/2 стакана белого вина [сухое]
• 2 белые луковицы [тонко нарезанные]
• 2 лавровых листа
• 1/3 стакана сыра пармезан

Процедура:

1. Промойте птицу и обсушите внутри и снаружи, приправьте солью и перцем по вкусу и посыпьте мукой.
2. Коричневый цвет в горячем арахисовом масле на сковороде.
3. Смешайте перепелов с супами, бульоном, вином, луком и лавровым листом в мультиварке и готовьте на высокой температуре в течение 4 часов, а затем убавьте огонь до минимума на 7-8 часов или до тех пор, пока птица не станет мягкой.
4. Удалить лавровый лист, добавить сыр и варить еще 30 мин. Подавать с рисом или лапшой.

Рецепт перепелов в медленноварке 2

— Автор сообщения Cailin

Состав:

• Мука
• Соль и перец
• Масло
• Грибы свежие; нарезанный
• Лук нарезанный
• 1 банка (13.75 унций) бульон
• 1/2 канистра для воды

Процедура:

1. Птица мука, соль, перец.
2. Коричневый цвет в небольшом количестве масла на железной сковороде.
3. Переместить в мультиварку грудкой вниз.
4. В той же сковороде слегка обжарить грибы и лук.
5. Добавьте бульон и воду. Полить птицами и варить 30 минут на сильном огне или 4-6 часов на слабом.
6. Подавать с рисом.

Мультиварка Терияки Пуссен Рецепт

— Автор сообщения Cailin

На 4 порции
Время приготовления 5 минут
Время приготовления: готовить на высокой скорости 3-5 часов

Состав:

• 4 Пуссена, около 450 г / фунт каждый
• Соль и перец
• 225 г кусочки консервированного ананаса, консервированный сок
• Веточки свежего кориандра
• 150 мл соуса терияки
• 2 столовые ложки меда
• Свежие веточки кориандра и кисточки из зеленого лука для украшения
• Вареный белый и дикий рис для сервировки.

Процедура:

1. Разогрейте мультиварку на сильном огне. Слегка промойте или протрите Пуссены и приправьте полости. Слейте воду из ананаса, оставив сок, и положите ломтики ананаса в полости Пуссена вместе с несколькими веточками кориандра. Поместите в мультиварку.
2. Смешайте консервированный сок с соусом терияки и медом, доведите до кипения и полейте Пуссеном. Накрыть крышкой и варить на высокой температуре 3-5 часов. Достаньте из кастрюли и подавайте с веточками кориандра, кисточками зеленого лука и свежеприготовленным рисом.Для более густого соуса доведите жидкость до кипения и добавьте 1 столовую ложку кукурузного крахмала, смешанную с 2 столовыми ложками воды, готовьте, помешивая, пока не загустеет!

Рецепт жареного цыпленка в медленноварке №2

Состав:

• 1 цыпленок свободного выгула
• Свежий измельченный чеснок
• Свежий розмарин, мелко нарезанный

Процедура:

1. Разотрите чеснок и розмарин внутри и снаружи курицы.
2. Вы можете сначала поджарить курицу, если хотите, или можете положить пару стружек сливочного масла на грудку под кожу.
3. Обрызгайте мультиварку и готовьте на высокой скорости около 3-4 часов или на слабой в течение 5-6 часов (в зависимости от вашей мультиварки). Из него получается около 1/4 стакана сока, из которого можно приготовить вкусный соус.

Цыпленок в медленноварке с грибами Рецепт

Состав:

• 2 столовые ложки масла
• 2 кг куриного филе бедра, нарезанного кубиками
• 250 г шампиньонов, нарезанных ломтиками
• 2 маленьких лука-порея
• 1 стакан белого вина
• 2 стакана куриного бульона
• 2 чайные ложки измельченного черного перца
• 1 чайная ложка соли
• 2 столовые ложки свежего лимонного тимьяна, измельченного
• 2 столовые ложки простой муки
• 3/4 стакана сливок
• 3/4 стакана сметаны

Процедура:

1. Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием.Добавляйте курицу порциями и готовьте на среднем огне, пока она не подрумянится. Поместите курицу в съемную посуду.
2. Сверху курицу с грибами, луком-пореем, вином, бульоном, перцем, солью и лимонным тимьяном. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 8-10 часов или на сильном 4-5 часов.
3. Добавьте смешанную муку, сливки и сметану за 1 час до окончания приготовления. Закройте крышку и продолжайте приготовление.

Это будет обслуживать 8 человек. Я использовала 1 кг филе куриной грудки, нарезанное кусочками.Я также не добавила лимонный тимьян, так как забыла его купить. Я сохранил все по-старому, так как моя мультиварка большая, я собирался пропустить половину всего, но передумал.

Рецепт куриного супа с лапшой в медленноварке

— Автор сообщения Кристи

Состав:

• Куриный бульон 4 чашки
• 2 нарезанные моркови
• 2 нарезанных картофеля
• 2/3 стакана замороженной кукурузы
• 1 нарезанная головка брокколи
• 1/4 нарезанного лука
• 2 ч.л. петрушки или 1 горсть нарезанной свежей петрушки
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец
• 2 нарезанных куриных грудки / или 1/2 жареной курицы
• Макароны, лапша, 100 г, дробленая

Процедура:

Я кладу бульон, овощи, чеснок и специи в мультиварку на сильном огне на 2 часа, затем добавляю курицу еще на час на слабой скорости и затем макароны на последние 30 минут.Действительно приятно, когда вы жульничает, и не хочется готовить, если вы используете жаркое, это так просто. Также, если вы играете в Weight Watchers, это всего лишь 3 очка за подачу.

Рецепт курицы с абрикосом в медленноварке

Состав:

• 500г-600г курица (грудка или бедра)
• 1 банка абрикосового нектара
• 1 пакет французского лукового супа
• 1 столовая ложка карри-порошка
• 1 банка абрикосов сушеная

Процедура:

1. Нарежьте курицу на более мелкие кусочки по своему вкусу, затем бросьте все в мультиварку и перемешайте, пока хорошо не перемешается.
2. Готовьте на медленном огне около 8 часов.
3. Подавать с рисом и овощами на пару или с чем-нибудь еще.

Рецепт курицы с ароматом лемонграсса и имбиря в медленноварке

— Автор сообщения Angel

Состав:

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 2 кг куриного филе бедра, без кожи и жира
• 2 нарезанных лука
• 3 измельченных зубчика чеснока
• Очищенный и нарезанный имбирь, 5 см
• 2 больших красных перца чили без семян, нарезанные ломтиками
• 2 стебля лимонной травы, обрезанные и с синяками
• 1/2 стакана куриного бульона
• 1/4 стакана соевого соуса
• 2 столовые ложки устричного соуса
• Перец черный свежемолотый
• 200 г сахарного горошка

Процедура:

1. Нагрейте масло и быстро запакуйте курицу порциями.Переложите в мультиварку.
2. Убавить огонь, добавить лук и чеснок и варить 1-2 мин. Поместите в мультиварку с оставшимися ингредиентами, кроме сахарного горошка.
3. Накрыть крышкой и варить на высокой температуре 3–4 часа или на низкой температуре 5–6 часов.
4. Примерно за 15 минут до подачи на стол добавить сахарный горошек и перемешать.

Обслуживает 4-6

Куриный строганов в медленноварке Рецепт

— Автор сообщения Sarah_H

Состав:

• 1 фунт замороженной куриной грудки без кожи и костей
• 1 банка крем-суп грибной обезжиренный
• 16 унций.картонная сметана обезжиренная
• 1 пакетик сухой луковой суповой смеси

Процедура:

1. Положите замороженную курицу на дно мультиварки.
2. Смешать суп, сметану, луковый суп и залить курицей.
3. Готовьте на медленном огне 7 часов.

На 6 порций. (4 балла) Если хотите, подавайте его с рисом или лапшой, но не забудьте добавить эти баллы.

Кисло-сладкая индейка и рецепт риса медленного приготовления

— Автор сообщения Sarah_H

Состав:

• 16 унций постного фарша из индейки (или говядины)
• 1 чашка измельченных ананасов, упакованных в фруктовый сок, неосушенные
• 1 3/4 стакана томатного соуса
• 2 столовые ложки коричневого сахара твин
• 1 столовая ложка соевого соуса с пониженным содержанием натрия
• 1 и 1/2 стакана нарезанного зеленого перца
• 1 чашка нарезанного лука
• 2 ч. Л.сушеные хлопья петрушки
• 1 1/3 стакана сырого риса быстрого приготовления

Процедура:

1. В большой сковороде, опрысканной кулинарным спреем со вкусом сливочного масла, коричневое мясо.
2. Обрызгайте емкость для мультиварки спреем со вкусом сливочного масла. В подготовленной емкости смешайте неосушенный ананас, томатный соус, коричневый сахар и соевый соус.
3. Добавьте зеленый перец, лук и хлопья петрушки.
4. Добавьте обжаренное мясо и сырой рис. Хорошо перемешайте.
5. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6 часов.Хорошо перемешайте перед подачей на стол.

На 6 порций (1 чашка) 239 калорий, 7 г жира, 16 г белка, 28 г углеводов, 587 мг натрия, 31 мг кальция, 3 г клетчатки. WW: 5 баллов.

Рецепт с курицей и пармезаном в медленноварке

— Автор сообщения Тамара

Состав:

• 3 куриные грудки
• 1 яйцо
• 1 ч. соль
• 1/4 ч. Л. перец
• 1 чашка панировочных сухарей с приправами
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 8 унций.соус маринара
• 1 фунт тертого сыра моцарелла
• 1 стакан пармезана

Процедура:

1. Куриные грудки разрезать пополам.
2. В миске взбить яйцо, соль и перец.
3. Обмакнуть курицу в яйцо, затем посыпать крошкой.
4. Обжарьте курицу в масле в большой сковороде до золотистой корочки.
5. Выложить обжаренный цыпленок в мультиварку и залить маринарой.
6. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6 часов.
7. Добавить сыр, накрыть крышкой и варить еще 30 минут.

Рецепт острых куриных бедер в медленноварке

— Автор сообщения Тамара

Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 6 часов
Порций: 6

Состав:

• 2 фунта. Бедра куриные без кожи без костей, обрезанные жиром, нарезанные на кусочки размером 1-1 / 2 дюйма
• 14 унций. томаты консервированные, нарезанные кубиками, недренированные
• 6 унций. томатная паста
• 1 приготовленная, нарезанная луковица
• 2 чашки моркови, нарезанной кубиками
• 1 ст.сушеный базилик
• 1 ч. сушеный орегано
• 1/2 ч. Л. тимьян сушеный, измельченный
• 1/2 ч. Л. розмарин, измельченный
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1/2 ч. Л. черный перец
• 1/2 стакана свежего апельсинового сока
• 1-1 / 2 ч.л. сахара
• 2 столовые ложки тертой апельсиновой цедры
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 4 ломтика вареного бекона, раскрошенного

Процедура:

1. Смешайте первые 13 ингредиентов и половину цедры апельсина в электрической мультиварке на слабом огне.
2. Тщательно перемешать.
3. Накрыть крышкой и варить от 6 до 61/2 часа или до полной готовности курицы.
4. Добавьте лимонный сок и оставшуюся цедру апельсина.
5. Подавать, посыпав раскрошенным беконом.

Кисло-сладкий куриный рецепт для медленноварки

— Автор сообщения Nic

Состав:

• Курица, нарезанная кубиками 600 г
• 1 нарезанная луковица
• По 1 стакану нарезанной моркови, зеленого перца и сельдерея
• 1 столовая ложка соевого соуса без горки
• 1/2 чайной ложки нарезанного имбиря
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 1 столовая ложка сахара
• 1/2 стакана кусочков ананаса (без добавления сахара)
• 1 и 1/2 стакана ананасового сока (без добавления сахара)
• 1/4 чайной ложки китайских 5 специй
• 2 чайные ложки порошка куриного бульона
• 1 столовая ложка томатного соуса
• 2 столовые ложки томатной пасты

Процедура:

1. Подготовить все овощи, оставить в стороне.Обжарить курицу, добавить лук, морковь, перец и сельдерей, варить пять минут.
2. Добавьте имбирь, соевый соус, томатную пасту и кусочки ананаса.
3. Смешайте кукурузный крахмал с ананасовым соком и добавьте в сковороду.
4. Готовьте еще 5-7 минут или до готовности овощей.

Легкий рецепт курицы в медленноварке

— Автор Tulip

Состав:

• 1 курица без костей, кусочками
• 4 картошки; квартал
• 5 морковок; нарезать кусками
• 3 стебля сельдерея; разрезать пополам
• Куриный бульон на 1 стакан; или вода
• 1 чайная ложка базилика
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 1/2 чайной ложки чеснока; порошкообразный

Процедура:

1. Налейте на дно кастрюли 1 стакан воды или куриного бульона.
2. Затем выложите слоями картофель, затем морковь, затем сельдерей.
3. Сверху добавить курицу.
4. Посыпать курицу базиликом, перцем, солью и чесноком.
5. Готовьте при низкой температуре от 6 до 7 часов или при высокой температуре около 3 1/2 часов.

Тайский рецепт карри с зеленым цыпленком в медленноварке

Состав:

• Куриная грудка 1 кг, нарезанная кубиками
• Зеленая паста карри, 3 столовые ложки (я купила банку, но думаю, вы можете получить саше?).
• Кокосовое молоко 400 мл
• 1 стакан стручковой фасоли, нарезанной
• 1/2 стакана нарезанной цветной капусты
• 1 рубленый красный перец
• 2 чайные ложки сахара

Процедура:

Бросьте все в мультиварку и перемешайте.Готовьте в автоматическом режиме в течение 6 часов или на медленном огне в течение 8-10 часов. Подавать с рисом или мы ели наш с теплым хлебом наан для макания. Ням!

Рецепт с курицей и пармезаном в медленноварке

Состав:

• 2 ч.л. оливкового масла
• 4 куриные грудки без кожи
• 1 1/3 стакана измельченных помидоров
• 2 крупных измельченных зубчика чеснока
• 1 чайная ложка сахара
• Щепотка семян сельдерея (я не нашла ничего, поэтому вместо этого использовала несколько встряхиваний соли сельдерея)
• 2 столовые ложки красного сухого вина
• 1/2 стакана тертого сыра моцарелла
• 2 столовые ложки тертого сыра пармезан

Процедура:

1. Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
2. Добавьте курицу и жарьте, пока она не подрумянится.
3. Смешайте курицу и следующие 5 ингредиентов в мультиварке.
4. Накройте крышкой и готовьте на МАЛЕНЬКОЙ скорости в течение 4 часов (в рецепте указано 6-8, но я считаю, что куриных грудок нужно всего около 4).
5. Смешайте сыры в небольшой миске и посыпьте ими курицу.
6. Готовьте, пока сыр не расплавится, около 15 мин.

Я предполагаю, что из этого рецепта курицу нарезали, но я оставил им грудки целыми, и они были в порядке, но вы можете их разрезать, и вы, вероятно, можете оставить подрумянивание и просто бросить все это.

На порцию: 249 ккал, 8,3 г жира, 364 мг натрия, 1,3 г клетчатки. На 4 порции. 5,5 балла.

Рецепт бургундской куриной запеканки в медленноварке

— Автор сообщения Kimashswan

Состав:

• 8 куриных бедер без кожи
• Соль и перец по вкусу
• 1 нарезанная луковица
• 100 г коричневых грибов, нарезанных ломтиками
• 1 красный перец, нарезанный ломтиками
• 1 пакет острого томатно-лукового супа
• 350 мл воды
• 75 мл красного вина
• 15 мл томатной пасты
• 5 мл Вустерширского соуса
• 1 мл сушеного тимьяна

Процедура:

1. Положите кусочки курицы в мультиварку.Приправить и посыпать луком, грибами и красным перцем.
2. Смешайте оставшиеся ингредиенты и полейте курицей и овощами. Накрыть крышкой и варить около 6 часов на слабом огне.
3. Удалите кусочки курицы и перемешайте соус перед подачей на стол. На 4-6 порций, очень хорошо замораживает.

Рецепт курицы со спаржей или грибами в медленноварке

— Автор pebbles2820

Состав:

• Курица 1 кг
• 1 банка либо сливок из спаржи или крем-супа из грибов
• Дополнительные грибы или спаржа, если хотите
• 1/2 стакана воды
• Соль и перец

Рецепт запеканки с курицей и рисом в медленноварке

— Автор сообщения Кристи

Состав:

• 1 банка (10 3/4 унции) Куриный крем-суп Healthy Request (Я просто купила куриный крем для здоровья)
• 1 стакан обезжиренного молока
• 1/2 стакана (один 2.Банка 5 унций) нарезанных грибов, не осушенных
• 1 стакан мелко нарезанного сельдерея
• 1/2 стакана мелко нарезанного лука
• 1 стакан сырого риса
• 16 унций нарезанной сырой куриной грудки без кожи и костей

Процедура:

1. Обрызгайте емкость для мультиварки кулинарным спреем.
2. В подготовленной емкости смешайте куриный суп, обезжиренное молоко и неосушенные грибы.
3. Добавьте сельдерей, лук и сырой рис.
4. Добавьте кусочки курицы.
5. Хорошо перемешайте. накрыть крышкой и варить на СЛАБОМ в течение 4-6 часов. Хорошо перемешайте перед подачей на стол. Обслуживает 4.

Свиная грудинка в мультиварке

Свиная грудинка в медленноварке получается невероятно нежной с прекрасным ароматом, и вы можете легко очистить кожицу под жаровней всего за несколько минут. Это один из самых простых способов приготовить свиную грудинку.

У свиной грудинки есть много чего. Это более дешевый кусок мяса, и при правильном приготовлении он может быть таким восхитительным.Делаем это довольно часто. Ознакомьтесь с нашим рецептом ломтиков свиной грудинки, тако из свиной грудинки и укусов свиной грудинки в фритюрнице.

🥩🥩 СТЕЙКА НА ГОД! С 22 по 28 ноября новые участники Butcherbox получат бесплатные стейки NY в течение года! Приготовься! Вы можете подписаться на свой скоро.

ПОЛУЧИ 3 БЕСПЛАТНЫХ КУХНИКА

Присоединяйтесь к моему списку адресов электронной почты и бесплатно скачайте 3 из моих самых популярных кулинарных книг. Вы также будете получать новые рецепты каждую неделю!

Спасибо!

Вы успешно присоединились к нашему списку подписчиков.Проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку и загрузить свои кулинарные книги.

Если вы когда-либо пробовали делать свиную грудинку раньше, то знаете, что сделать ее идеально нежной, не пережарив, может быть непросто. Чтобы мясо стало мягким, а жир должным образом раскололся, требуется много времени. Тогда есть кожа, которой можно довольствоваться.

Как бы вы ни готовили его, все это необходимо учитывать, чтобы он получился идеально нежным и сочным.

Приготовление в мультиварке — отличный способ приготовить блюдо и забыть о нем, чтобы он получился очень нежным и не пережаренным. Это проще, чем в духовке.

Единственное, чего мультиварка не может сделать для свиной грудинки, — это сделать кожу хрустящей. По этой причине вам нужно либо закончить свинину в духовке, чтобы кожа стала хрустящей, либо удалить кожу перед приготовлением. На самом деле невозможно (или нежелательно) есть кожуру, если она не хрустящая.

Необходимые ингредиенты

• Свиная грудинка. Попробуйте купить ту, которая имеет размер около 2 фунтов и имеет одинаковую форму, чтобы одна сторона не была толще другой.Вы будете готовить его в шкуре. Но если скин вам не нужен, просто удалите его и выбросьте.
• Сухой натир — ингредиенты в сухом растирании: паприка из коричневого сахара, черный перец, соль, порошок чили, луковый порошок, чесночный порошок, горчичный порошок
• Куриный бульон (не с низким содержанием натрия)
• Лук
• Чеснок

Как приготовить свиная грудинка в мультиварке

Самым важным элементом свиной грудинки является кожа. Если вы не хотите, чтобы кожа оставалась на ней, ее просто удалить острым ножом.

Если вы хотите, чтобы кожа оставалась на месте и в конце она становилась хрустящей, вам нужно будет надрезать кожу и натереть ее сухим растиранием с большим количеством соли. Я предпочитаю делать штриховку на коже (стараясь не порезать мясо) и использую эту домашнюю сухую втирку. Вы можете найти полный рецепт по этой ссылке. Количество и инструкции по приготовлению также находятся в карточке рецептов ниже.

Намажьте сухую втирку и убедитесь, что она попала в прорези на коже. Соль в втирании поможет высушить кожу, и она станет хрустящей.

Добавьте 1/2 стакана куриного или говяжьего бульона, одну нарезанную луковицу и два измельченных зубчика чеснока в мультиварку. Сверху выложить свинину. Закройте крышку и варите 6-7 часов на медленном огне.

Шести часов достаточно для более тонкого куска свинины. Для более толстого куска потребуется больше времени. Проверить вилкой через 6 часов. Если он легко отрывается, значит, готово.

Если вы собираетесь подрезать кожицу, вам нужно положить свиное брюшко под жаровню на 5-10 минут. Не ставьте его слишком близко к элементу для готовки, иначе он загорится слишком быстро.Обязательно следите за ним, чтобы не обжечься.

Я предпочитаю перевернуть его, чтобы разрезать, так как так легче разрезать хрустящую корочку.

Нарежьте его до желаемой толщины и подавайте. На изображении выше я разрезал его на более мелкие кусочки для закуски, макая в соус понзу. Порежьте его на более крупные куски, чтобы он служил полноценной едой, как показано ниже.

Можно ли переварить свинину?

Хотя кажется, что вы просто готовите свиное брюшко до высыхания, это не так.Из-за большого количества жира в слоях свиной грудинки процесс приготовления длится долго. Этот жир должен расщепляться и раскрываться, чтобы он не был густым и эластичным, когда вы его едите.

Однако есть момент, когда свиная грудинка может пережариться, и она станет сухой и жесткой. Это момент, когда жировой слой полностью превратился в ничто. Приготовление 2-фунтовой свиной грудинки в течение 6 часов на медленном огне в мультиварке — недостаточно, чтобы ее пережарить.

Становится ли свиная грудинка мягче, чем дольше вы ее готовите?

Из-за большого количества жира в куске свиной грудинки, чтобы приготовить его до совершенства, требуется довольно много времени, и чем дольше вы готовите, тем мягче он становится, вплоть до того, что жир удаляется должным образом.Мясо должно быть влажным и нежно разваливаться. Если его переварить, он станет сухим и жестким.

Должен ли я использовать сухое средство для растирания?

Сухое втирание помогает добавить аромат вместе с солью, которая необходима, чтобы высушить кожу свинины. Вы можете просто добавить соль, если не хотите делать или покупать сухую пасту, однако она потребует некоторого аромата, который можно добавить с дополнительной приправой, поэтому я не рекомендую оставлять ее.