Что приготовить на День Рождения в казане? — Полезная информация

Празднуя свой День Рождения в коттедже, на даче или в беседке часто встает вопрос: «Что приготовить на День Рождения в казане?», ведь во многих коттеджах и беседках есть эта чудо-посуда. Предлагаем Вам проверенные рецепты, приготовленные не один раз, и полюбившиеся с самого первого кусочка.

 

Баранина тушеная в казане.

Празднуя свой День Рождения на даче, я  всегда готовлю это блюдо. Равнодушным тушеная баранина не оставляет никого. Готовится оно не быстро, но основные приготовления делаются дома и на даче все просто выкладывается в казан и тушится. Для приготовления я использую казан на 6л  и газовую походную плитку ведь на ней очень удобно регулировать огонь.

Чтобы приготовить, обалденно вкусную, баранину тушеную в казане, вам понадобится:
жирная баранина – 3 кг
репчатый лук – 3 кг
зелень – по 2 хороших пучка базилика, кинзы, петрушки и укропа (итого 8).

соль– по вкусу

Специи – по вкусу (можно взять Приправыч «Для баранины»- 2 пакета или лучше на рынке попросить смешать специи для баранины на 3 кг).

Приготовление баранины тушеной в казане:

1. Подготавливаем мясо: промываем в холодной воде и подсушиваем. Мясо должно быть жирным, чтобы в процессе готовки оно пустило много сока, если у вас молодая баранина, то к ней можно взять немного курдючного бараньего жира и мелко нарезать его. И совершенно не стоит обрезать с баранины жир, пленки и прочее, как мы привыкли это делать при приготовлении других блюд.
Нарезаем мясо небольшими порционными кусочками и складываем их полиэтиленовый пакет и  натираем солью.

2. Готовим остальные ингредиенты: очищаем от шелухи репчатый лук, промываем его под проточной водой вместе с зеленью, просушиваем их от лишней воды, а затем лук режем тонкими полукольцами, а зелень очень мелко нарезаем. Теперь отправляем лук и зелень в пакет к мясу и хорошенько перетираем все вместе, чтобы мясо было равномерно покрыто смесью зелени и лука, а она, в свою очередь, пустила сок.
3. Плотно закрываем пакет прячем в холодильник, а потом везем его на дачу, а уже там выкладываем в казан и отправляем его на умеренный (слабый) огонь. Тушим мясо в течение двух-трех часов, не забывая периодически помешивать его, чтобы не подгорало. Рецепт очень простой, однако баранина на самом деле получается очень вкусной, нежной и в сопровождении вашего любимого гарнира станет настоящим украшением стола!

Итак, раскладываем готовое блюдо по порционным тарелкам, сверху при желании посыпаем его большим количеством той же мелкорубленой свежей зелени, поливаем соком, образовавшимся при жарке, и подаем эту красоту к столу.

Если баранины нет или по какой-то причине Вы не любите это мясо, то можно приготовить и курицу в казане.

 

Чахохбили

Ингредиенты для чахохбили:

2 больших курицы (обрезаем крылья, голени, бедра, грудки)
4-6 больших луковиц,
4 средних  болгарских перца,
0.5л – томатной пасты,
2 пучка — базилика,
2 пучка —  кинзы,
острый красный молотый перец,
красная молотая паприка,
10  зубчиков чеснока,
cоль – по вкусу.

Основа Чахохбили — это Базилик,  важны его свежесть и количество. Базилика в чахохбили кладут  2 хороших пучка. Далее важная составляющая это кинза,  ее также  кладем в блюдо, тоже не скупясь. Сковорода для чахохбили должна быть толстой, выполнена из качественных материалов, но я готовлю его только в казане.

Рецепт чахохбили:

Курицы режутся на небольшие порционные кусочки (спинку я не использую, так как мяса в ней мало) и выкладывается в сухой казан. Замечу, что ни шкуру, ни жир, имеющийся в организме куриц,  не удаляем, это позволит курице приготовится, используя собственные соки и соки ингредиентов, которые мы будем добавлять в дальнейшем. Положив курицу в казан и накрыв крышкой, ставим на медленный огонь, и начинаем готовить остальные ингредиенты.

Базилик и кинзу рубим, не мельча, но и не оставляя крупных фрагментов. Режем полукольцами четыре болгарских перца средних размеров.  Чистим лук и режем полукольцами. Томатную пасту разбавляем кипятком 1:1.

Через 20 минут после того, как наша курочка была помещена в казан, открываем крышку, выливаем томатную пасту  и солим по вкусу. Все это тушится на медленном огне еще 15 минут. На 35 минуте добавляем туда лук и тушим еще 10 минут, а потом туда добавляется базилик и кинзу, красный перец и красную паприку, а также болгарский перец. После этого тушим 10-15 минут. А за 2-3 минуты до окончания приготовления нужно добавить 4-6 зубчиков измельченного чеснока, который даст великолепный аромат. 

Обычно все заготовки я делаю дома, раскладываю по пакетам и беру с собой, чтобы не тратить лишнее время на готовку на природе.

                                                                                                                                                                    О.К.

Как составить меню на день рождения ребенка

День рождения — самый важный для малыша день в году. В этот день любому родителю хочется устроить праздник, продуманный до мелочей. Подготавливая меню на день рождения ребенка, необходимо учитывать несколько моментов.

Выбор продуктов

Следует заранее уточнить, какие продукты нельзя есть приглашенным детям и принять это во внимание при составлении меню на день рождения ребенка.

Закуска

Выбирайте фрукты без косточек. Во время праздника дети часто бегают, играют, хватают фрукты и канапе для перекуса и могут подавиться косточкой. Фрукты нужно тщательно вымыть, удалить косточки, если они есть, и порезать на удобные порции.

Для фуршетных столиков можно использовать легкие, но сытные фруктовые канапе в сочетании с нежирным сыром, приготовить английские кексы, сырные палочки. Очень эффектно на сладком столе смотрятся шарики из попкорна и маршмеллоу.

Салаты

Подготовьте несколько видов салатов с разными заправками, чтобы дети могли выбрать. Например, если они не едят молочные продукты, и заправка из сметаны или йогурта им не подойдет, используйте ароматное тыквенное масло, оливковое, или свежий апельсиновый сок.

Приготовьте яркий салат из арбуза с фетой

Основное блюдо для родителей

При составлении меню на день рождения дома лучше исключить из списка привычные блюда. Например, супом дети могут перепачкаться, оставьте его на обычные дни

Рецепты для меню на день рождения ребенка не должны содержать рыбу. Не все малыши её любят и контролировать наличие косточек в рыбном мясе будет не очень удобно. Для горячих блюд отдавайте предпочтение куриному мясу или мясу индейки. Детям старше одного года можно приготовить тефтели с весело оформленным гарниром из овощей, а для гостей старше трех лет подойдет очень удобный формат шпажек. Для их приготовления воспользуйтесь нашим быстрым рецептом курицы на шпажках или приготовьте ленивые голубцы, из которых можно приготовить мини-бургеры.

Чтобы детским животикам было легко и комфортно, основное блюдо в меню на день рождения ребенка дома не должно быть острым, слишком солёным, копченым или жирным. В качестве лёгкого питательно блюда без мяса можно приготовить киш с томатами и базиликом. Яркое солнечное блюдо богато кальцием и белком и отлично зарядит энергией ваших малышей.

Дети очень любят игры и усадить их за стол поможет оригинальное и простое блюдо — домашние равиоли. Приготовьте их заранее, используя наш рецепт для меню на день рождения ребенка, и заморозьте. Но при готовке спрячьте несколько неожиданных съедобных ингредиентов внутрь. Объявите перед подачей о поиске счастливых равиоли и поздравляйте везунчиков.

Основное блюдо для детей — торт

Важное — вода

Помните, что соленая пища, активные игры и движение обезвоживают, поэтому стоит подготовить небольшие бутылочки с чистой водой без газа, чтобы дети могли сами пить, когда им захочется. Соки, сладкие компоты и лимонады (например, арбузный или огуречный) могут отлично украсить праздничный стол, но они не так хорошо утоляют жажду, как чистая вода.

Самое главное при подготовке меню на день рождения ребенка дома сохранять спокойствие и улыбку — ребенку намного важнее счастливые родители. Качественные продукты и готовые блюда вы всегда можете приобрести и заказать для праздника в ближайшем супермаркете «Виктория».

Меню для пикника на природе на День рождения

Меню для пикника на природе на День рождения

Выезд на природу — всегда долгожданное событие для жителей больших и душных городов, а если для этого есть еще и весомый повод, например, День рождения друга или близкого человека, то радости нет предела.
На природе каждый человек расслабляется, становится более живым и подвижным, и что еще очень важно, у всех на свежем воздухе просыпается хороший аппетит. Именно об этом нужно помнить тем, кто организует празднование Дня рождения в форме пикника.
Очень важно тщательно продумать меню и взять все необходимое для того, чтобы гости могли с удовольствием полакомиться свежеприготовленными блюдами.  Организаторы праздника могут выбрать два варианта: либо приготовить всю еду дома и просто увезти ее с собой в контейнерах, либо взять мангал, подготовить продукты и сделать все блюда на глазах у гостей. Так процесс приготовления будет еще увлекательней, и, это может даже стать частью развлекательной программы. Но как бы не готовилась еда, важно, чтобы ее было удобно есть на природе, ведь часто столом служит только покрывало или скатерть, постеленная на полянке. Вот несколько идей для тех, кто ищет меню для пикника на природе на день рождения:

Закуски

После того, как приглашенные приехали на праздник, их нужно сразу чем-нибудь угостить. И лучше всего для этого подойдут простые закуски. Желательно сделать их дома перед выездом, ведь на природе не так просто нарезать мясо и овощи красиво. Можно сделать мясные, сырные или овощные тарелки с различными соусами. Желательно нарезать мясной орех, карбонат, копченое сало и несколько видов колбасы.

На другую тарелку можно выложить обычный сыр твердых и мягких сортов, сыр-косичку, а также плавленые и творожные сырки. Овощная нарезка тоже должна быть как можно более разнообразной. Кроме огурцов, помидоров и болгарского перца, можно нарезать морковь и колечки лука. Также многие люди любят зелень, маслины, бобы, поэтому стоит запастись и этими продуктами.

Горячая закуска из лаваша

Кроме хлеба и бутербродных булочек возьмите с собой лаваш, и как только мангал будет готов, за несколько минут приготовьте вкусную закуску с помидорами и сыром. Гости таким образом чуть-чуть утолят голод и смогут дождаться главных праздничных блюд. Более подробно о том как сделать горячую закуску из лаваша смотрите по ссылке на нашем сайте.

Салат с помидорами и шампиньонами

В качестве закуски также можно сделать салат. Резать его тоже лучше дома заранее. Этот салат как раз подходит для того, чтобы он постоял некоторое время, прежде, чем его начнут есть. В качестве идеи: лучше сразу разложить салат, например, в пластиковые стаканы с крышками, тогда гости легко его смогут есть, и при этом ничего не опрокинут, и не запачкают свою одежду, пока будут раскладывать блюдо по одноразовым тарелкам. Для того, чтобы приготовить такой салат с грибами и помидорами, понадобится:

• 400 грамм помидоров черри
• 200 грамм свежих шампиньонов
• базилик и зеленый лук по вкусу

для заправки:

• четыре столовых ложки бальзамического уксуса
• четыре столовых ложки оливкового масла
• молотый перец и соль по вкусу
• полтора чайной ложки сахара

Для начала нужно помыть помидоры и зелень, обсушить их на салфетке и нарезать. Базилик и лук режутся как можно мельче, а помидоры — пополам. После этого нужно очистить шампиньоны и порезать их на несколько частей вдоль.
Затем готовится заправка. Для этого уксус смешивается с маслом и специями. Затем помидоры смешиваются с зеленью, грибами, заливаются заправкой и все хорошо перемешивается. После этого салат можно разложить по порциям и оставить в холодильнике хотя бы на три часа. Можно сделать это блюдо перед выездом на природу и сложить стаканы с салатом в сумку-холодильник.

Главное блюдо

Не один выезд на природу не обходится без шашлыка, и приготовленное на огне мясо — безусловно, становится изюминкой любого праздника. У каждого свой рецепт вкусного шашлыка, и самое главное в этом деле – правильно замариновать мясо. Причем не всегда на это требуется много времени, если использовать, например, майонез, специи и киви, то для того, чтобы мясо было готово к жарке, потребуется чуть больше часа – а за это время как раз можно добраться до места празднования. Останется только разжечь мангал. Пошаговые фото как замариновать мясо чтоб шашлык был мягким и вкусным, смотрите по ссылке на нашем сайте.

Крылышки на костре

Кстати, пожарить на огне можно не только свинину, но и куриные крылышки. Они получаются очень вкусными и хрустящими. Кстати, замариновать курицу также можно в майонезном соусе. Или же сделать соево-медовый соус. Для этого добавьте к соевому соусу 2 столовых ложки меда и горчицы. Если мед загустел, немножко нагрейте. Соль и приправы по вкусу.

 

Шампиньоны на мангале

В качестве гарнира к мясным блюдам можно запечь овощи, или, например, шампиньоны. Кстати, приготовленные на мангале шампиньоны очень похожи по вкусу на мясо, поэтому это блюдо можно сделать, когда в качестве гостей есть те, кто не ест мясо, или когда много людей, и есть вероятность, что не все наедятся шашлыком.

Лучшим спутником мясных блюд, безусловно, является картошка. Ее тоже можно запечь на мангале, но быстрее получится накормить гостей, если приготовить этот гарнир заранее. Дома можно отварить картошку, слить воду, добавить сливочное масло, зелень, лучок, закрыть кастрюлю, обернуть в бумагу, затем плотно укутать большим полотенцем и положить в багажник. Так картошка сохранит свое тепло, и ее можно будет подать к только что приготовленным шашлыкам. Если простая картошка не нравится, то можно приготовить пюре, или потушить картошку с овощами.

Гамбургеры

Как дополнение ко всем блюдам, или в конце праздника, когда все опять проголодаются, можно приготовить свежие сэндвичи с котлетами, которые можно подать горячими. Вот что потребуется, чтобы сделать гамбургеры на природе, например, для пяти человек:

• 5 котлет: 500 грамм говяжьего фарша, одна большая луковица, 100 грамм любого сыра твердых сортов, 100 грамм панировочных сухарей, оливковое масло, перец и соль
• 5 булочек
• луковица
• 5 пластиков плавленого сыра
• листовой салат
• большой помидор
• соусы по вкусу

Для начала нужно сделать котлеты. Можно сформировать их дома накануне праздника, затем заморозить и в сумке-холодильнике довезти до места празднования. Сначала нужно натереть сыр и мелко нашинковать лук. Затем лук необходимо обжарить на оливковом масле, немного остудить и смешать с фаршем и тертым сыром. Можно посолить, поперчить, хорошо перемешать смесь, сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. В середине каждой заготовки для гамбургеров необходимо сделать небольшое углубление, чтобы котлеты не потеряли свою форму.

Готовые котлеты необходимо обжарить на решетке с двух сторон до проявления темной корочки. Остается только разрезать булочки на две части, подсушить их и выложить листья салата. Затем можно положить котлеты, залить любимым соусом, добавить сыр, колечки лука, помидоры и закрыть гамбургеры верхней частью булочек.

 

 

Фаршированный перец

Очень вкусно на настоящем огне можно приготовить овощи, и очень удобно будет есть фаршированные половинки болгарского перца. Вот что потребуется для этого блюда:

• шесть перцев
• 300 грамм пармезана
• четыре зубчика чеснока
• 100 миллилитров оливкового масла
• 50 грамм измельченных грецких орехов
• консервированная кукуруза
• свежий базилик

В этом случае начинку для перцев лучше сделать дома, а наполнить овощи и запечь их — на природе. Сначала нужно натереть сыр. 100 грамм лучше сразу отложить в контейнер, так как сыр потребуется для посыпки уже фаршированных перцев. После этого очищаем чеснок и мелко режем зубчики. Затем нужно смешать масло с чесноком, грецкими орехами и мелко нарезанными листьями базилика.
Затем нужно очистить все перцы от семечек и разрезать их вдоль пополам. Восемь половинок необходимо также отправить в контейнер, а четыре нарезать на маленькие кубики.
После этого заканчиваем готовить начинку. Нарезанный перец обжариваем до мягкого состояния, добавляем получившуюся смесь из сыра и кукурузу. Через пять минут убираем сковородку с плиты. Готовую начинку нужно остудить и убрать в холодильник.
На природе останется только положить половинки перцев на решетку, пропечь их в течение нескольких минут с внутренней стороны, затем нафаршировать, посыпать сыром и положить на решетку еще на некоторое время, пока кожура не потемнеет и не станет мягкой.

Лодочки из бананов

На мангале можно приготовить даже десерт. Лучше всего для этого подойдут бананы. Вкусное лакомство можно оформить в виде лодочек, для этого потребуется фольга. Вот необходимые ингредиенты:

• по одному банану на каждого гостя
• пачка маршмеллоу
• плитка темного шоколада
• корица( можно заменить на кокосовую стружку или другую кондитерскую посыпку)Бананы моем, очищаем и разрезаем на две половинки вдоль. Затем трем на терке или ломаем на маленькие кусочки шоколад. После этого берем лист фольги, выкладываем две половинки банана так, чтобы между ними осталось небольшое расстояние. Туда кладем маршмеллоу, шоколад, посыпаем все корицей или чем-нибудь еще и заворачиваем получившуюся лодочку. Обжаривать лакомство на решетке нужно всего несколько минут.

Лимонад

Конечно же, пикник не обходится без алкоголя, но нужны также и освежающие напитки. И не обязательно их покупать, ведь можно приготовить настоящий вкусный лимонад. Для этого необходимо:

• пять лимонов
• 800 грамм сахара
• полтора литра воды

Для начала нужно почистить лимоны от кожуры. Затем шкурку необходимо мелко порезать, положить в глубокую емкость, засыпать всем сахаром и отложить на один час. После этого нужно вскипятить воду, залить ее в емкость с цедрой лимона и подождать около тридцати минут. В это время можно выжать сок всех лимонов, процедить его и по истечению времени добавить в воду с лимонной кожурой. По желанию, кожуру можно сразу выложить, а можно оставить и разлить лимонад по прозрачным бутылочкам.

Вот один из примеров меню на день рождения, который отмечается на природе, но, конечно, всегда стоит исходить из пожелания самого именинника и вкусовых предпочтений гостей.

Сказать спасибо за статью 34

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Закуски на день рождения: оригинальные рецепты

• 6 Октября, 2018
• Закуски
• Александр Недашковский

Закуски являются незаменимым атрибутом праздничного стола. Умение приготовить и красиво подать закусочные блюда есть далеко не у каждой хозяйки. В нашей статье мы хотим предложить рецепты простых и вкусных закусок на день рождения. Подборка актуальных блюд поможет в нужный момент хозяйкам в подготовке праздничного стола.

Огуречное канапе

Закуски для дня рождения должны быть яркими и оригинальными. При этом их приготовление не должно занимать много времени. Для таких блюд очень важна красивая подача. Не секрет, что многие закуски являются настоящим украшением стола. При их оформлении можно проявить свою фантазию и создать настоящий шедевр. Если же у вас времени в обрез, можно воспользоваться имеющимися вариантами.

Очень простую и вкусную закуску на день рождения можно приготовить из творога и огурцов.

Ингредиенты:

1. Укроп (только свежая зелень).
2. Огурец.
3. Сыр творожный – 175 г.
4. Хлеб (несколько ломтиков).

Преимущество такой закуски состоит в том, что она невероятно легкая и в то же время выглядит эффектно. Нежный вкус блюда никого не оставит равнодушным. Приготовление закуски занимает совсем мало времени. В процессе оформления блюда можно проявить свою фантазию.

Для приготовления канапе нам понадобится шесть одинаковых ломтиков хлеба. Из них можно вырезать фигурные основы с помощью формочек. Вместо хлеба можно использовать соленые крекеры. Свежий огурец нарезаем тонкими полосками, используя терку. Для начинки нам понадобится легкий творожный сыр. Его смешиваем с измельченным укропом. На основу из хлеба наносим творожную массу. Далее нам понадобятся зубочистки. На них насаживаем огуречные слайсы, после чего втыкаем их в хлеб. Красивая закуска на день рождения готова.

Грибы фаршированные

Грибы сами по себе являются хорошей закуской. А в сочетание с другими продуктами они становятся еще более вкусными. Грибные закуски на дне рождения весьма востребованы.

Предлагаем приготовить запеченные шампиньоны с мясом. Классическое блюдо готовится просто и имеет потрясающий вкус.

Ингредиенты:

1. Лук.
2. Филе курицы – 185 г.
3. Перец.
4. Шампиньоны – 170 г.
5. Сметана – 60 мл.
6. Твердый сыр – 60 г.
7. Соль.
8. Масло растительное.

Куриное филе и лук нарезаем кубиками и отправляем на разогретую сковороду. Для приготовления закуски понадобятся шампиньоны средних размеров. Аккуратно вынимаем ножки грибов, нарезаем их и отправляем обжариваться к курице с луком. Продукты тушим не менее 10 минут. Готовую массу перекладываем на тарелку и заправляем сметаной. Перец и соль добавляем по усмотрению. Далее шинкуем зелень и засыпаем ее в начинку.

Подготовленные шампиньоны начиняем мясо-грибной начинкой. Готовую закуску ставим в духовку на 20 минут. Незадолго до окончания приготовления посыпаем грибы сверху натертым сыром и вновь отправляем в духовку на 3-5 минут.

«Божьи коровки»

Многие хозяйки задаются вопросом: «Что приготовить на день рождения?» Закуски для стола должны быть непременно яркими и аппетитными. Гостей больше привлекают интересно оформленные блюда, чем привычные салаты. Существует масса интересных рецептов, помогающих хозяйкам справиться с задачей. Предлагаем приготовить блюдо «Божья коровка», которое является одной из наиболее популярных закусок для дня рождения.

Стоит отметить, что ярко украсить можно любое яство. Красивые божьи коровки могут появиться на любом салате. В нашем случае вкусными насекомыми мы будем украшать бутерброды.

Ингредиенты:

1. Ломтики батона.
2. Чеснок.
3. Томаты черри – 90 г.
4. Майонез.
5. Маслины.

Существует множество вариантов приготовления закусок к столу на день рождения. Даже самые простые бутерброды можно сделать весьма эффектными. Для приготовления нам понадобятся тонкие ломтики хлеба. Их можно слегка поджарить, чтобы обогатить вкус блюда. Сверху на гренки будем наносить пасту, приготовленную из натертого сыра и измельченного чеснока. Заправляем ее майонезом и тщательно перемешиваем. Готовую пасту намазываем на ломтики хлеба. Кстати, вместо оного можно взять те же соленые крекеры.

Теперь осталось красиво оформить закуску. Для этого нам понадобятся томаты черри. Каждый помидор разрезаем на две части. Маслины делим на четыре части. На каждый бутерброд выкладываем по половинке помидора и добавляем по кусочку маслинки. Майонезом на помидоры наносим белые точки с помощью зубочисток. Закуска готова.

Кукурузный салат

Даже самый простой салат можно красиво оформить и преподнести в выгодном свете. Если вы хотите приготовить легкую закуску для дня рождения, рекомендуем воспользоваться нашим рецептом.

Ингредиенты:

1. Банка кукурузы.
2. Морковка.
3. Крабовые палочки – 270 г.
4. Майонез.
5. Зелень.
6. Капуста – 190 г.

Салат готовится очень просто. Нарезаем мелко капусту и крабовые палочки, а морковь измельчаем на терке. Продукты смешиваем и добавляем майонез. А в салат кладем лишь часть кукурузы, поскольку она нам еще понадобится для декора.

Для оформления блюда нам понадобится продолговатая тарелка. На ней выкладываем салат в виде сильно вытянутого овала, чтобы по форме он напоминал кукурузный початок. Далее украшаем поверхность блюда оставшейся кукурузой. Декорируем салат зеленью. Теперь можно подавать закуску на стол. На дне рождения гости непременно оценят ваши старания.

Роллы с курицей

Фуршетные блюда являются отличным решением для праздничного стола. На дне рождения закуски всегда пользуются спросом и заканчиваются быстрее тяжелых блюд. Настоящим украшением стола могут стать роллы. Они очень легко готовятся и могут иметь совершенно разную начинку. К тому же такое угощение сытное и вкусное.

Ингредиенты:

1. Огурцы – 3 шт.
2. Тесто блинное (яйцо, мука (90 г), молоко (290 г).
3. Томаты – 2 шт.
4. Салатные листья.
5. Сыр (только сливочный) – 170 г.

В качестве основы для наших роллов мы будем использовать блины. Их необходимо предварительно приготовить. Пока они остывают, мы приступим к подготовке начинки. Отварное филе, томаты и огурцы измельчаем. Каждый блинчик смазываем мягким сыром, после чего выкладываем сверху подготовленные продукты в равных количествах. Сворачиваем каждую заготовку в виде трубочки и нарезаем по диагонали на одинаковые порционные куски. Отправляем хотя бы на полчасика в холодильник

Очень важно холодные закуски на день рождения красиво подать. Для оформления нам понадобятся листья салата и большое блюдо. Выкладываем зелень поверх тарелки, а на нее кладем роллы. Яркое блюдо можно разместить по центру стола.

Крекеры с красной рыбой

Крекеры с семгой – отличная закуска ко дню рождения. Блюдо справедливо можно назвать палочкой-выручалочкой, поскольку оно подходит для любого торжества. Готовятся они невероятно быстро, а выглядит очень красиво. Да и вкусовые качества у него отменные.

Ингредиенты:

1. Сыр сливочный – 150 г.
2. Крекеры – 10 шт.
3. Чеснок.
4. Укроп свежий.
5. Семга (только слабосоленая) – 200 г.

Для приготовления заправки смешиваем сыр с измельченным чесноком и укропом. Продукты можно перемешать вручную или при помощи миксера. В качестве основы для канапе мы будем использовать соленые крекеры. Но их можно с легкостью заменить гренками, хлебом и т. д. На каждый крекер наносим творожную массу. Семгу нарезаем красивыми тонкими лентами и сворачиваем в виде трубочки. Помещаем украшение в творог, приоткрывая края семги, чтобы получилась розочка. Канапе можно украсить веточкой укропа.

Огуречные роллы

Невероятно повезло тем людям, чьи дни рождения летом. Закуски в теплое время года можно приготовить из чего угодно. Выбор продуктов очень богат. В качестве интересной закуски предлагаем приготовить огуречные роллы.

Ингредиенты:

1. Крабовые палочки – 110 г.
2. По 100 грамм твердого и сливочного сыра.
3. Огурец.
4. Зелень.

В основе нашего блюда лежит сливочная начинка. Для ее приготовления нам понадобится несколько сортов сыра: мягкий и твердый. Смешиваем их с измельченной зеленью. Измельчаем крабовые палочки. При помощи терки получаем длинные огуречные пластины, которые станут основой нашего блюда. Из сырной массы формируем шарики и оборачиваем их снаружи лентами из огурца. Сбоку роллы скалываем зубочистками, а сверху украшаем крабовыми палочками. Блюдо можно декорировать зеленью.

Закуска с томатами и баклажанами

Что можно приготовить из летних закусок на день рождения? В теплое время года имеется богатый выбор овощей, которые можно использовать для приготовления блюд. Предлагаемая нами закуска проста и всем знакома, но от этого она не менее любима.

Ингредиенты:

1. Томаты (с упругой мякотью, можно использовать сливки) – 500 г.
2. Майонез легкий – 3 ст. л.
3. Баклажаны – 800 г.
4. Паприка – ½ ч. л.
5. Чеснок.
6. Перец.
7. Свежий кориандр.
8. Масло растительное.
9. Соль.

Баклажаны моем и разрезаем на одинаковой толщины колечки, солим их и обжариваем с двух сторон на сковороде. Приготовленные овощи выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от жира.

Для закуски нам понадобится соус. Его можно приготовить из майонеза, чеснока и зелени. Массу тщательно перемешиваем, не забывая добавить паприку, соль и перчик. На каждый ломтик баклажана наносим соус, а сверху вкладываем кружочек томата. Сверху помидоры можно украсить зеленью или оливками.

«Павлиний хвост»

«Павлиний хвост» — одна из лучших легких закусок для дня рождения. Рецепт блюда очень прост, но при этом гости остаются невероятно довольны. Даже самые обыкновенные овощи можно подать красиво, обеспечив тем самым успех блюду.

Ингредиенты:

1. Огурец, помидоры, баклажаны – по 3 шт.
2. Соль.
3. Чеснок.
4. Твердый сыр – 200 г.
5. Маслины.
6. Майонез.
7. Зелень.

Баклажаны нарезаем кружочками и отправляем их в глубокую емкость. Сверху засыпаем соль и хорошо перемешиваем заготовку. Нарезанные овощи оставляем примерно на час, чтобы успела выйти вся горечь. После баклажаны необходимо хорошенько промыть в проточной воде.

На огонь ставим сковороду, налив в нее немного масла. Обжариваем баклажаны с двух сторон (по три минуты с каждой стороны). Готовые ломтики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушел жир.

Для закуски необходимо выбрать красивые помидоры с упругой мякотью. К сожалению, зимние овощи из супермаркета не подходят. А вот летние томаты с огорода – идеальный вариант. Нарезаем помидоры и огурцы кружками или овалами.

Измельчаем на терке сыр и смешиваем его с чесноком и майонезом. Все продукты подготовлены, можно приступать к оформлению закуски. На широкое блюдо перекладываем баклажаны, выкладывая их в форме павлиньего хвоста. На каждый ломтик сверху наносим сырную смесь, далее кладем кусочек помидора, огурца и маслинки. Затем блюдо ставим в холодильник, а через 30 минут отправляем на стол.

Канапе

Наибольшей популярностью у хозяек пользуются самые простые рецепты закусок. На дне рождения на столах всегда присутствуют такие продукты, как колбаса и сыр. Но обыкновенная нарезка на тарелке скучна и интересна. А вот красивая подача позволит не только украсить стол, но и привлечь внимание гостей.

Предлагаем сделать канапе, используя сыр и колбасу.

Ингредиенты:

1. Огурец.
2. Багет – 180 г.
3. Томаты черри – 5 шт.
4. Маслины (обязательно без косточки).
5. Сыр тостовый – 80 г.
6. Сыровяленая колбаса – 120 г.

Свежий багает нарезаем кусочками шириной не более сантиметра. Выкладываем ломтики на противень и подсушиваем в духовке. Нарезаем маслины на части, а из огурцов при помощи терки получаем тонкие слайсы. Помидоры нарезаем кружочками, если используется крупные плоды. Черри достаточно разрезать на половинки.

Достаем из духовки хлеб и оставляем остывать. После выкладываем на тосты по ломтику сыра и по кусочку помидора. На шпажку нанизываем половинку маслины, а затем огуречный слайс в виде волны. Таким же образом надеваем и кусочек колбасы. Далее втыкаем зубочистки в гренки и выкладываем на блюдо. Закуска готова к употреблению.

Острая закуска с сыром и томатами

Из простых продуктов порой можно приготовить потрясающие блюда. Летом из помидоров можно приготовить прекрасное угощение.

Ингредиенты:

1. Сыр – 150 г.
2. Два помидора.
3. Майонез.
4. Чеснок.
5. Свежая зелень.

Для приготовления закуски необходимо приобрести крупные томаты. Их промываем, обсушиваем и нарезаем кружками. Выкладываем ломтики на блюдо и сверху перчим и солим. Майонез смешиваем с измельченным чесноком и смазываем полученным соусом томаты. Сверху посыпаем помидоры измельченным сыром и рубленой зеленью петрушки. Некоторые хозяйки также используют болгарский перец. Его нарезают мелкими кубиками и украшают ими помидоры. Перец придает закуске сладость.

Перец с начинкой

Простая, но оригинальная закуска готовится из помидоров и болгарского перца. Овощи фаршируются сыром, копченой колбасой и сливочным маслом. Такая закуска получается очень яркой и имеет насыщенный вкус.

Ингредиенты:

1. По одному крупному перцу, помидору.
2. Масло (комнатной температуры) сливочное – 85 г.
3. Зеленый лук.
4. Колбаса (только копченая) – 120 г.
5. Твердый сыр – 85 г.

Для приготовления закуски нам понадобится крупный перец. Срезаем его верхушку и удаляем семена. У помидора также срезаем верхушку и удаляем мякоть. Колбасу нарезаем мелкими кубиками, а зелень лука шинкуем. Все смешиваем в емкости и добавляем масло (комнатной температуры). Далее натираем сыр и добавляем его в начинку. Полученной массой наполняем помидор и перец. Готовые овощи отправляем в холодильник до полного затвердения масла. Примерно через два-три часа нарезаем перец и помидор кружочками. Далее выкладываем их на блюдо и украшаем зеленью. Яркая и вкусная закуска готова.

Жульен в тарталетках

Для праздничного стола актуальны не только холодные, но и горячие закуски. Отличным вариантом может стать жульен. Если в вашем распоряжении нет кокотниц, можно подать блюдо в тарталетках. Выглядит оно эффектно, да и вкус имеет замечательный. Для дня рождения закуска очень хороша.

Ингредиенты:

1. Лук.
2. Тарталетки – 8 шт.
3. Грибы (удобнее всего использовать шампиньоны) – 380 г.
4. Сметана – 4 ст. л.
5. Петрушка.
6. Сыр (любого твердого сорта) – 140 г.
7. Перец.

Лук очищаем от шелухи, моем и нарезаем кубиками. Для жульена удобно использовать шампиньоны. Нарезаем их и обжариваем на отдельной сковороде, добавив соль и перец. Далее грибы смешиваем с луком и заправляем сметаной. Выкладываем начинку в тарталетки. Для запекания закуски нам понадобится противень, застеленный пергаментом. На него выкладываем тарталетки, не забыв их сверху посыпать измельченным сыром. При 200 градусах блюдо достаточно выдержать в духовке 5-7 минут. Этого вполне достаточно, чтобы сыр расплавился. Перед подачей на стол можно украсить блюдо веточками зелени. Жульен принято подавать в горячем виде, поэтому запекать в духовке его необходимо непосредственно перед застольем. Грибы в сочетании с горячим расплавленным сыром имеют потрясающий вкус. Гости по достоинству оценят такую закуску.

Вместо послесловия

Существует множество замечательных рецептов для праздничного стола. Среди них можно отыскать не только сложные, но и простые в исполнении варианты. Но какое бы блюдо вы ни выбрали, необходимо уметь его красиво подать. Оформление закусок – это целая наука. Но даже если вы не именитый шеф-повар, азам красивого оформления не так сложно научиться. Имея под рукой стандартные рецепты, всегда можно организовать красивый стол.

РЕЦЕПТЫ | Быстрый осенний день рождения

Через день мой День рождения. Посоветуйте, что приготовить быстро и вкусно из закусок и выпечки.

Рецепты для «быстрого» дня рождения

Быстрый медовый торт (готовится вечером накануне события), любой из медовых бисквитов:
Медовый торт с грушей
Медовый бисквит с шоколадным кремом
Медовый бисквит
Торт Чернослив в шоколаде
или очень быстрая выручалочка Шарлотка с яблоками

Праздничные пироги с фруктами (готовятся с утра в день рождения, вкусны даже теплыми):
Сливовый пирог со сметанной заливкой
Нежный пирог с вишнями

Быстрый десерт — взбитые сливки с фруктами и шоколадом (недостаток — долго не стоят).
А также в ассортименте — сливы, виноград, яблоки, груши, мороженое

На горячее:
Быстро тающее во рту жаркое (в одном флаконе и мясо, и гарнир, съедается моментально)
Свинина запеченная с разноцветными овощами
Куриные крылья запеченные с овощами
Мясо по-французски (можно, по желанию, при запекании мяса добавить к нему грибы или ананас, или грибы и помидоры. Точно так же можно приготовить и куриную грудку) или
Пангасиус запеченный с овощами и сыром
Семга или лосось в фольге
Рыба, запeчeнная с яблоками (не обязательно речная)

А также на выбор почти все блюда из раздела Запеченная птица.
Мясо или птицу, овощи, приправы выкладываем на противень за несколько часов до приема гостей и ставим в холодильник, противень с мясом помещаем в духовку примерно за час до подачи на стол. И подаем горячим «с пылу, с жару».

На гарнир — картофельное пюре или золотистый картофель по-деревенски (для большей аутентичности его даже можно не чистить, просто очень тщательно вымыть щеткой, хотя почистить — быстрее :)).

Либо, вместо мяса готовите форель-гриль (готовится при гостях, сразу же подается, главный минус — ну очень интенсивный запах готовящейся рыбы) и к ней — овощи на гриле и овощи на гриле с сыром.

При осеннем изобилии — обязательно салаты из свежих овощей:
Очень вкусные осенние салаты:
Осенний салат с брынзой
Салат Красной Шапочки
Салат болгарский «Шопский»
Грeчeский салат
Салат из помидоров и красного лука
Салат из помидоров с болгарским пeрцeм

Внесезонные Салат из моркови с чесноком и
Салат из свеклы с орехами и черносливом (на выбор сладкий (с изюмом) или острый (с чесноком).

Если любите слоеные салаты с майонезом — салат Мимоза или селедка под шубой (их готовят с вечера и ставят в холодильник).

Горячие грибы тушеные со сметаной или баклажаны тушеные в сметане — по вкусу очень похоже, по-моему баклажаны даже вкуснее.

Моментальные помидоры с майонезом
Моцарелла с помидорами
Жареные баклажаны

Холодные мясные и рыбные закуски (готовятся накануне и ставятся в холодильник)
буженина,
подчеревина (нарезать перед подачей на стол).

Для любителей:
Печеночный торт
Форшмак
Печеночный паштет
Историческая заливная рыба
Рыбный холодец

А также, на выбор, уже готовые селедка, маслины, различные соленья, маринованные грибы, свежие овощи и зелень и т.п.

Теги рецепта:

дешево и вкусно, на даче, дома, рецепты с фото, на природу, на пикник, бюджетное, легкое, детское, праздничное

Празднование дня рождения и подготовка к нему становится большим источником хлопот. Где провести праздник? Как приготовиться и чем угостить родных и приглашенных друзей? Но если вам посчастливилось появиться на свет летом, будет интересно и недорого провести день рождения на свежем воздухе выезжая на пикник или к примеру на даче. Праздничное меню на день рождения летом должно включать все виды блюд, для вас мы подобрали оптимальные рецепты.

Как вариант — праздничное меню на 15 человек.

Закуски и салаты

Салат из помидорной поджарки с йогуртом

Вам нужны: на 10 порций заготовьте килограмм больших свежих томатов, 250 грамм листьев салата или шпината, 15 зубчиков чеснока, 2,5 стакана греческого йогурта (или другого с пониженным процентом жирности и без начинки). Понадобится 1,5 стакана оливкового масла для заправки и обжарки, соль и молотый перчик черного цвета на ваше усмотрение.

• Начните готовить соус для холодной летней закуски. Праздничное блюдо нужно заправлять йогуртом, оливковым маслом. В них добавьте специи, а потом взбейте массу в блендере или при помощи миксера;
• Нарежьте помидорки на четверти или кольца. Обжарьте овощи в оливковом масле около 300 секунд, а к концу термической обработки добавьте давленный чеснок и соль для аромата;
• Готовые помидоры выложите на порционные тарелки. Сверху нужно полить их йогуртовым соусом, а сверху разложите зеленые листья шпината или салата. Обсыпьте все черным молотым перцем и солью, а также полейте оливковым маслом для придания большего вкуса. Такое бюджетное блюдо быстро готовится, поэтому если вы собираетесь выехать, заготовьте заранее соус, обжаренные помидоры и спокойно займитесь готовкой вне дома. На создание салата из помидорной поджарки с йогуртом понадобится четверть часа.

Тарталетки с куриной грудкой

Возьмите: 500 грамм копченой грудинки курицы, 500 грамм твердого сыра, полкило черри, 8 веточек петрушки и укропа, щепотка перца, 2 куриных яичка, стакан свежей сметанки, а также готовые тарталетки из пшеничного теста в количестве 25 или 30.

• Начинать приготовление начинки нужно с обработки мяса. 500 грамм копченой грудинки нужно нарезать на мелкие кубики при помощи мясного ножа. Далее натрите на мелкой терке сыр. Лучше всего использовать Российский или Гауду, ведь эти варианты наиболее дешевы и уместны в сочетании с другими продуктами;
• Нарезанные помидорки, отварные куриные яйца смешайте с рубленной зеленью, если хотите более вязкую начинку для тарталеток, смешайте все продукты и взбейте все в миксере;
• Начините тарталетки смесью, поставьте запечься на четверть часа при 180 градусов по шкале Цельсия. В сети есть многочисленные рецепты с фото, которые помогут вам оригинально приготовить тарталетки с куриной грудкой. Важную роль играет внешнее оформление: пользуйтесь зеленью, томатами или рисуйте на закуске узорчики из густых соусов.

Закуска Аранчини с сыром и рисом

Вам нужны: рис (подойдет Арборио) весом в 650 грамм, 300 грамм сухариков для панировки, 14 перепелиных яиц, 12 столовых ложек пшеничной муки, 150 грамм сыра и столько же сливочного масла, 3 головки моцарелла, растительное масло, зеленый лучок, а также соль.

• Обсушенную моцареллу нарежьте на небольшие кусочки. Измельченный лук замешайте с сыром, а рис поделите на две порции. Выложите его в шарики с начинкой из зелени и итальянского сыра. В отдельной емкости замешайте панировочные сухари, муку и 2 взбитых яичка;
• В сковороде разогрейте растительное масло, шарики обваляйте в миксе для панировки и обжаривайте на раскаленной сковороде. Подождите, пока образуется золотистая корочка. Она будет приятно хрустеть при употреблении в пищу. Выложите рисовые шарики на пекарскую бумагу и дайте им обсохнуть от слоя масла;
• Вторую часть риса можно отварить до полуготовности. Его нужно будет смешать с твердым сыром, сливочным маслом, яйцами перепелки и соли. Тщательно размешайте гарнир и подавайте гостям охлажденным. Готовить его не обязательно, так что если вы решили воздержаться от приготовления отварного риса, включите все компоненты в саму закуску Аранчини.

Основные блюда

Жареная спаржа на гарнир

Возьмите: 1500 грамм спаржи, 10 куриных яичек, 300 миллилитров сливок с высоким процентом жирности, пачка панировочных сухариков, молоко обезжиренное, соль по вкусу, кунжутные семечки для посыпки, заготовьте и трюфельное масло или его оливковый аналог.

• Чтобы отпраздновать день рождения дешево и вкусно, нужно продумать не только основное блюдо, но и гарнир. Бланшируйте спаржу, а твердую часть зачистите снизу до середины. После займитесь взбиванием сырых куриных яиц и молочных продуктов;
• Окуните стручки спаржи во взбитые яички и сливки, а потом обваляйте в панировочных сухарях. Обжаривайте овощи во фритюрнице при температуре в 190 градусов. Сигналом к окончанию обработки станет образование желтоватой корочки;
• Для соуса замешайте остатки сливок, трюфельное маслице. Посолите соус для спаржи и качественно размешайте его маленькой ложечкой. Перед подачей к праздничному столу дома или на улице посыпьте спаржу кунжутными семенами. Это низкокалорийное блюдо придется по вкусу даже капризному гурману.

Куриные сердца с овощами и пивом

Вам нужны: килограмм куриных сердечек, 2 светлые луковицы, 4 зубчика чеснока, 2 моркови, а также 2 соленых огурчика, пищевая соль и перец. Заготовьте лавр, 250 миллилитров пива, 3 картофелины, растительное масло, ложку соевого соуса.

• Блюдо не входит в детское меню, но его стоит приготовить, так как среди взрослых гостей оно произведет фурор. Промойте сердца, быстро обжарьте их на сковороде, добавьте масла;
• Овощи нарежьте тонкой соломкой, а луку придайте форму колец. Высыпьте овощи к сердечкам, посолите и добавьте перчик, тушите 20 минут на среднем огне. Следите, чтобы продукты не подгорали и помешивайте их с помощью деревянной лопаточки;
• Влейте в сковородку подогретое светлое пиво. Картофель, нарезанный кружками, добавьте в тушащуюся массу. Туда же положите имеющиеся специи и лавровые листья. Залив блюдо соевым соусом, пропарьте куриные сердца под крышкой еще 45 минут.

Свиные отбивные с горчицей

Возьмите: 10 ложек горчицы, соль и черный перец, 8 столовых ложек масла (вкуснее, если используется льняное или оливковое), а также готовые свиные отбивные. Мясо, подготовленное для создания блюда, можно найти в магазине.

• С двух сторон натрите мясо горчичным соусом с обеих сторон. Посолите его и поперчите, а потом оставьте на 15 минут в покое, чтобы мясо пропиталось с двух сторон. Разогрейте на сковороде масло, важно, чтобы посуда имела антипригарное покрытие;
• Прожарьте свинину на среднем огне до готовности. Для тонких кусочков понадобится 16 минут, если обрабатывать каждый с двух сторон. Но не берите эту цифру в расчет: время должно зависеть от ваших вкусовых предпочтений, толщины мясных ломтиков и жирности свинины. Горчица придаст мясу приятное послевкусие и сочность, а это легкое блюдо сможет приготовить даже неопытный повар.

Сладкое и выпечка

Растительные трюфели

Вам нужны: 450 грамм грецких орешков, 2 стакана очищенных фиников, 40 миндалин, а также 450 грамм просеянного какао. Этих компонентов хватит на приготовление трюфелей на 10 взрослых человек. Стоит отметить, что такой рецепт удачно впишется в меню для летней вечеринки, на которой будут сторонники веганства.

• Снимите с миндаля кожицу и залейте ее холодной водой. Оставьте все в прохладной воде на 15 или 20 минут. Когда орехи размякнут, размолотите их в мелкую муку. Чтобы лучше раздробить их, воспользуйтесь специальным устройством или миксером, но будьте осторожны: такая манипуляция способна повредить механизм;
• Финики смело измельчите в пюреобразную массу, а после замешайте с миндалем. Высыпьте в массу 6 ложечек какао с горкой, разомните тесто для растительных трюфелей голыми руками. Вылепите из него круглые шарики, а внутрь каждого вложите по миндалю. Обваляйте каждый в остатках какао, а после дайте остудиться в холодильнике примерно 60 минут.

Булочки без дрожжей и яичек

Возьмите: 600 грамм муки высокого качества, 50 грамм песка или тростникового сахара, 2-3 стакана натурального йогурта (используйте и кисломолочный продукт со вкусовыми добавками, но тогда подбирайте подходящий соус), соль, 1,5 столовые ложки разрыхлителя для теста, растительное масло.

• Замешайте муку, песок и разрыхлитель, а растопленное масло смешайте с йогуртом и влейте в емкость с будущим тестом. Частями засыпайте муку в мисочку и размешивайте ее содержимое. Выложите тесто на обсыпанную мукой поверхность и поделите на 10 равных частей;
• Сформируйте из каждого кусочка теста аккуратные булочки. Разложите их с расстоянием на покрытом бумагой противне. Поставьте выпекаться в духовой шкаф, доведенный до 210 градусов по Цельсию, а запекайте не менее четверти часа. К этому времени появится характерный аромат и светло-коричневая корочка;
• Как видите, рецепт булочек не отличается сложностью. Поэтому мы советуем подавать их с соусами, лучше представить гостям большой выбор. Каждая комбинация будет новой и вкусной.

Банановое печенье

Вам нужны: 10 бананов, семена подсолнуха, килограмм полудробленых овсяных хлопьев, а также изюм по вкусу. Этих компонентов хватит на 30 печенек и 10 порций.

• Чтобы утолить разгулявшийся вне дома аппетит взбейте бананы в блендере и добавьте овсянку. Выйдет густая масса для теста, как только обработка под блендером закончится, достаньте и добавьте прочие ингредиенты;
• Оставьте печенье на коврике на 5 минут, а потом ложечкой выложите на силиконовый коврик для запекания. Выпекайте в духовке при 170 градусах по Цельсию 10-15 минут и подавайте прохладным.

Приготовить еду для праздничного выезда на природу не сложно. Нужно правильно рассчитывать время и силы!

Стандартный советский стол на день рождения. Вспомним блюда и традиции!

В традициях советского застолья одним из самых главных обычаев, можно отметить обилие блюд из рыбы, мяса и птицы. Даже во времена жесткой нехватки денег, на праздники столы в каждой семье ломились от разнообразного ассортимента блюд.- продукты для такого пира, собирались на протяжении многих месяцев и это, в пору тотального продуктового дефицита.

Конечно, стол мог быть и не очень богатым – селедочка да картофель, пара салатов, но и это всегда приветствовалось. Были пиршества со всеми самыми — самыми дефицитными деликатесами – красной рыбой и икрой, блюдами из лучших сортов мяса. Но это могла позволить себе номенклатурная элита, да и те, кого еще называли «барыгами».

Дни рождения и новогодние застолья – это были самые широкодушевные праздники, когда старались приготовить много и вкусно.

Мясо любили запекать кусками, которые предварительно мариновали в доступных специях, шпиговали чесночком. Обжаривали, потом тушили на небольшом огне и подавали с разными гарнирами и салатами.

Обязательно были и тушки курей, гусей, индеек, кроликов, иногда были и молочные поросята. Особенность подачи заключалась в том, что чем больше блюдо с таким продуктом. Тем выше статус хозяев застолья.

Заливная рыба также было модным блюдом. Для него использовали судака, треску, осетра. Многим нравилось делать запеченную с овощами рыбку или просто жарили на сковороде. Почти все помнят и такие бутерброды, как со шпротами – это также считалось шиком, если вы делали их именно с рижскими шпротами – самыми вкусными.

Простое, но оригинальное блюдо – это фаршированные яйца. Фаршировали всем чем угодно, от печеночных паштетов, до отварной рыбы с овощами.

Салаты – это отдельный разговор. Все прекрасно знают, что у нас традиция готовить на все праздники оливье, шубу, мимозу и винегрет. Авторский салат – это была большая редкость.

Что касается десертов, то все покупали или сами пекли наполеоны, медовики, рыжики и пражские торты.

Часто готовили и пироги с вареньем, рыбой, черемшой, грибами и подавали их к столу. Хозяйку, которая могла делать такие угощения, почитали все и из застолье считалось одним из самых роскошных.

Доставка еды на день рождения | Готовые пищевые подарки

С Днем Рождения Еда Подарок

Вкусные, простые в приготовлении домашние блюда плюс десерты порадуют именинника!

• Pkg 2 Svg $ 179. 99
• Pkg 4 Svg $ 368,99
• Нет Dssrt 2 Svg $ 157,99
• Нет Dssrt 4 Svg $ 314,99
• Pkg 2 Svg $ 319,99 — Grande
• Pkg 4 Svg $ 634,99 — Grande
• No Dssrt 2 Svg $ 279,99 — Grande
• No Dssrt 4 Svg $ 554,99 — Grande

Итальянские соблазнительные блюда

Четыре итальянских блюда сделают их день рождения особенным! Блюда приходят приготовленными и замороженными, их просто разогревают и едят!

• Pkg 2 Svg 207 $.99
• Pkg 4 Svg $ 394,99
• Нет Dssrt 2 Svg $ 187,99
• Нет Dssrt 4 Svg $ 374,99

Доставка еды на день рождения

Замороженная еда доставлена ​​на день рождения. Легкая подготовка, вкусный результат, отличный подарок!

• Упаковка 2 шт. $ 189,99
• Pkg 4 Svg $ 379,99
• Нет Dssrt 2 Svg $ 159,99
• Нет Dssrt 4 Svg $ 319,99
• Pkg 2 Svg $ 299,99 — Grande
• Pkg 4 Svg $ 599,99 — Grande
• No Dssrt 2 Svg $ 259,99 — Grande
• No Dssrt 4 Svg 524 долл. США.99 — Гранде

Подарки на день рождения для гурманов

Ищете уникальный подарок гурману? Отправьте им этот восхитительный набор замороженных блюд на одну порцию, приготовленных заранее и легко разогреваемых!

• Pkg 1 Svg $ 164. 99
• Упаковка 2 шт. $ 328,99
• Нет Dssrt 1 Svg $ 148,99
• Нет Dssrt 2 Svg $ 296,99

Набор для детей

Вашему ребенку понравится этот набор, приготовленный специально для их вкусовых рецепторов!

• Pkg 2 Svg $ 122.99
• Pkg 4 Svg $ 244,99
• Нет Dssrt 2 Svg $ 104,99
• Нет DSSRT 4 Svg $ 208,99

Питание на одного (8 приемов пищи) # 5

Простые домашние блюда на одну порцию с доставкой к вашей двери в размерах отдельных порций. Посетите наш ассортимент замороженных обедов на одну порцию.

• Упаковка 1 шт. $ 157,99
• Упаковка 2 шт. $ 309,99
• Нет Dssrt 1 Svg $ 138,99
• Нет Dssrt 2 Svg $ 277,99

Связка любителя мяса

Еда, в которую можно погрузиться! Сытно и сытно.

• Упаковка 2 Svg $ 188,99
• Упаковка 4 шт. $ 376,99
• Нет Dssrt 2 Svg $ 161,99
• Нет Dssrt 4 Svg $ 322,99
• Pkg 2 Svg $ 319,99 — Grande
• Pkg 4 Svg $ 638,99 — Grande
• No Dssrt 2 Svg $ 283,99 — Grande
• No Dssrt 4 Svg 566 долларов США. 99 — Гранде

Набор из морепродуктов

Просто морепродукты, восхитительные и сочные. Этот набор включает четыре приема пищи и два десерта, каждое блюдо предназначено для двух или четырех человек.

• Pkg 2 Svg $ 164.99
• Pkg 4 Svg $ 328,99
• Нет Dssrt 2 Svg $ 141,99
• Нет Dssrt 4 Svg $ 282,99

Набор готовых блюд для пожилых людей

Четыре легких и легких блюда для пожилых людей плюс 2 десерта!

• Pkg 2 Svg 159 долларов США. 99
• Pkg 4 Svg $ 319,99
• Нет Dssrt 2 Svg $ 139,99
• Нет Dssrt 4 Svg $ 283,99
• Pkg 2 Svg 269,99 $ — Grande
• Pkg 4 Svg $ 534,99 — Grande
• No Dssrt 2 Svg $ 244,99 — Grande
• No Dssrt 4 Svg $ 479,99 — Grande

Вегетарианский набор

Набор блюд для вегетарианцев! Ни мяса, ни птицы, ни рыбы.Может содержать яйца или молочные продукты.

• Pkg 2 Svg $ 164. 99
• Pkg 4 Svg $ 329,99
• Нет Dssrt 2 Svg $ 139,99
• Нет Dssrt 4 Svg $ 279,99
• Pkg 2 Svg $ 239,99 — Grande
• Pkg 4 Svg $ 479,99 — Grande
• No Dssrt 2 Svg $ 204,99 — Grande
• No Dssrt 4 Svg $ 409,99 — Grande

Набор десертов Sweet Dreams

Сочные десерты и ничего, кроме — когда вы хотите вознаградить себя — или кого-то еще, невероятными десертами!

• Pkg 2 Svg $ 67.99
• Pkg 4 Svg $ 134,99

Отправить еду — День рождения, подарки на день рождения

Рег. Стоимость: $ 99.95 Цена продажи: 89.95 Сохранить: $ 10,00 Бесплатная доставка в тот же день Отправьте праздничный ужин и десерт!	Цена: Цена: от 29,99 $ Блюдо на 2 или 4 порции Попробуйте нашу доставку замороженных блюд.	Рег. Стоимость: 199,99 долл. США Цена продажи: $ 159,95 Сохранить: $ 40,04 Порций 2 Романтический ужин из нежного и сочного филе миньона.
Цена: Цена: от 29,99 $ Обслуживает 2-4 Легкое жаркое движение для отправки.	Цена: Цена: Начиная с 29 долларов США. 99 Обслуживает 2 или 4 человека Отправить легкий огонь и поесть.	Рег. Стоимость: 167,96 долл. США Цена продажи: 145 долларов США.00 Сохранить: $ 22,96 Блюда на четыре порции Насладитесь нежным, влажным чилийским морским окунем!
Цена: Цена: $ 155,99 В каждом супе по четыре Три супа в одной упаковке!	Цена: Цена: Начиная с 29 долларов США. 99 Блюда на 2-4 порции. Легкий ужин фахита.	Рег. Стоимость: 199,97 долл. США Цена продажи: $ 163,25 Сохранить: $ 36.72 Обед на 2 или 4 человек Праздничный ужин на двоих.
Цена: Цена: от 29,99 $ Обед на 2-4 порции Качественный ресторан дома.	Цена: Цена: $ 154,99 Каждая порция еды — 4 Совершите кругосветное путешествие.	Цена: Цена: Начиная с 39 долларов США.99 На 2 или 4 порции Насыщенные и ароматные грибы!
Цена: Цена: $ Бесплатная доставка в тот же день Не могу решить — пусть выбирают.	Цена: Цена: от 225,95 $ Обед на 2 порции На этом празднике собраны самые популярные блюда, которые мы можем предложить!	Рег.Стоимость: $ 99.95 Цена продажи: $ 89,95 Сохранить: $ 10,00 Бесплатная доставка в тот же день Вкусный подарок!

Здоровая еда для дня рождения — Зеленая здоровая кулинария

В этом посте я хочу показать вам, что приготовить здоровую еду для дня рождения не только возможно, но и легко, без ущерба для вкуса и внешнего вида. Все будут благодарить вас за то, что вы предлагаете здоровую пищу вместо вредной, особенно родители, когда вы приготовите ее для детской вечеринки. Я знаю, о, так много мам и пап, которые кормят своих детей очень тяжелым обедом и насильно кормят их парой дополнительных ложек, чтобы они были ОЧЕНЬ сыты перед тем, как пойти на день рождения, где они знают, в основном, жирную, сахарную, вредную пищу пищевого цвета. будет обслуживаться. Я, конечно, признаю себя виновным в насильственном кормлении своих детей перед днем ​​рождения, ага! Однако я также признаю, что мне это не очень нравится.Я хочу, чтобы мои дети перестали есть, когда они сыты, и никогда не заставляли их переедать. Однако я пока не нашел другого решения проблемы. Я могу только написать об этом пост и надеюсь охватить как можно больше людей. Поэтому, если вас так же беспокоит, какая еда подается на вечеринках, как и меня, пожалуйста, будьте примером для других и сами предлагайте здоровую пищу. Плюс: поделитесь этим постом с как можно большим количеством людей. Я искренне надеюсь, что это изменит жизнь многих людей. Пусть здоровая пища правит миром вечеринок!

Вот то, что я предлагаю как красивое, очень здоровое и разнообразное меню для любого типа вечеринки…

В качестве основного блюда, так сказать, что вы видите на картинке вверху страницы:

Тыквенный хумус с овощными палочками (я использовала этот вкусный рецепт тыквенного хумуса от Noms for the Poor).Его можно приготовить на день вперед и хранить в герметичном стеклянном контейнере.

Соус из творога с травами и овощными палочками (я использовал свой собственный рецепт вкусного соуса из творога с травами). Его можно приготовить на день вперед и хранить в герметичном стеклянном контейнере.

Вы также можете нарезать овощные палочки на день вперед и хранить в герметичном стеклянном контейнере, чтобы они оставались хрустящими, только оставьте огурец неразрезанным до дня вечеринки.

Сопровождайте основное блюдо домашним хлебом без глютена, который готовится за считанные минуты, и все ваши гости будут в восторге от его рецепта и спросят его.(Я использовал очень простой, быстрый и вкусный Easy Brazilian Cheese Bread Recipe от компании Simply Recipe). Вы можете приготовить тесто на день вперед и испечь его в тот же день, это займет всего 15-20 минут в духовке.

Подайте кешью или любые другие орехи или семена или, может быть, даже ореховую смесь, чтобы люди могли что-нибудь перекусить, пока приходят все гости и подаются основные блюда. Это в основном замена чипов, которые обычно подают на вечеринках.

В качестве «сладостей» я очень люблю подавать что-то, что выглядит очень особенным, и таким образом впечатляю моих гостей, говоря, что в нем нет мусора, например, тыквенные мармеладки на картинке выше.(Найдите рецепт правильно названных сливочных, мечтательных палео-тыквенных укусов на сайте MamaNatural, одного из моих любимых видеоблогеров на Youtube).

Самая полезная и самая лучшая «сладость» — это фрукты, и привлечь внимание людей — это всего лишь презентация. Например, фрукты можно преподнести таким образом (и, да, вы даже можете приготовить их на день вперед, если все это обернуть пищевой пленкой):

Даже для питья есть хороший способ подать… ДА… ВОДУ! Нет нужды в соках и даже хуже газированных напитках.Я понимаю, что подача только воды выглядит довольно дешево, но если вы немного улучшите ее внешний вид и вкус, вы сохраните свое меню здоровым. Вот замечательный и красивый способ сделать это (вы можете мыть и нарезать лимоны, огурцы и мяту на день вперед и хранить в герметичном стеклянном контейнере, однако не добавляйте воду до дня вечеринки):

В воде только лимоны, огурцы и мята. Это придает воде очень тонкий лимонно-мятный вкус. Поначалу сложно сказать, и чем дольше он сидит, тем сильнее становится вкус, и огурец тоже начинает замечаться.Разве это не выглядит красиво?

Наконец, если вы приглашаете на день рождения, праздничный торт, конечно же, не может быть пропущен. Я пробовал много «более здоровых» рецептов торта на протяжении многих лет, и показанный на картинке ниже шоколадный торт, сделанный с кокосовым сахаром вместо рафинированного сахара, остается моим абсолютным фаворитом. На сайте Health этот торт можно приготовить на день вперед и хранить в холодильнике непосредственно перед подачей на стол):

Я надеюсь, что смогу дать вам несколько идей относительно здоровой еды для вечеринки по случаю дня рождения и посоветовать вам приготовить что-то подобное для вашей следующей вечеринки.

25 безумно простых блюд для первого дня рождения

Хотите знать, какую еду подать на первом дне рождения? Эти 25 блюд на день рождения сделают составление меню простым, вкусным и безопасным для почетного гостя!

Первый день рождения.

Это такая грандиозная веха, которую стоит отметить. С нашими тремя детьми мы провели множество вечеринок по случаю первого дня рождения, которые варьировались от больших вечеринок со всей семьей до небольших вечеринок, почти полностью украшенных принадлежностями, которые у нас были под рукой.

И хотя мне нравится свобода украшать, как я хочу, для наших первых двух детей, , я изо всех сил пытался выбрать лучшую еду для нашей вечеринки . Я хотел быть в безопасности для именинника или девочки, но опять же, я хочу, чтобы и взрослые наслаждались едой.

Лучшее, что мы сделали, — это создали простую структуру для еды первого дня рождения:

1. Во-первых, определите основное блюдо, которое идеально подходит для взрослых
2. Во-вторых, заполните его легкими закусками, подходящими для малышей
3. В-третьих, спланируйте потрясающий торт!

25 простых блюд для первого дня рождения

Идеи основного блюда для первого дня рождения

Основное блюдо сложнее всего спланировать.Вам нужны варианты, которые понравятся взрослым, но вы также должны быть уверены, что у вас есть продукты, безопасные для детей.

Я перечислил некоторые из наших любимых блюд на первый день рождения, которые можно подавать всем, а также продукты, которых важно избегать из соображений безопасности.

Идеи основных блюд для взрослых

• Гамбургеры
• Сэндвичи с барбекю
• Пицца

Идеи основных блюд для детей

• Мини-блины
• Маленькие макаронные изделия (напр.салат из макарон, макароны с сыром и т. д.)
• Бутерброды без корочки, нарезанные формочками для печенья

Еда для пальцев на первом дне рождения

После того, как вы выбрали основное блюдо, пора начинать закусками и закусками. Вот несколько вкусных идей, которые понравятся каждому:

Фруктовые лотки и фруктовый салат:

• Черника
• Виноград (разрезанный пополам)
• Нарезанная клубника
• Нарезанный арбуз
• Яблоки, нарезанные очень тонкими ломтиками

Закуски для дня рождения:

• Cheerios
• Крекеры «Золотая рыбка»
• Маленькие кубики сыра (под присмотром)
• Струнный сыр (под присмотром)
• Яйца с пряностями
• Крекеры Annie’s bunny
• Йогурт плавленый
• Детские
• Воздушные крекеры
Воздушные крекеры
• Пудинг
• Мини-кексы
• Сахарные вафли
• Тонкие крендели

Продукты, которых следует избегать

Важно следить за тем, чтобы младенцы и малыши находились под присмотром во время еды.Пожалуйста, не уходите, не убедившись, что ответственный взрослый наблюдает за вашим ребенком во время вечеринки.

Однако вы можете немного облегчить себе жизнь, отказавшись от некоторых распространенных продуктов для вечеринок, которые представляют опасность для малышей, например:

• Хот-доги
• Целые орехи
• Попкорн
• Изюм
• Липкие или жевательные продукты (например, большинство конфет)
• Сырые овощи (попробуйте вместо этого подавать небольшие кусочки слегка тушеных или жареных овощей!)

Дополнительные советы для вечеринок. буду любить

Теперь ваша очередь

С помощью этих 25 блюд для вечеринки по случаю первого дня рождения вы можете спланировать все праздничное меню и знать, что ваш именинник или девочка сможет съесть столько же, сколько и все остальные.Теперь вам нужно только спланировать разбивание торта!

Что вы подаете на первый день рождения?
Избегаете ли вы опасности удушья на вечеринках для малышей?

Хотите больше вдохновения для вечеринок? Присоединяйтесь ко мне в Facebook и Twitter, для регулярных обновлений и невероятных находок со всего Интернета.

20 забавных фуд-баров для отдыха дома!

Будь то первая ночевка вашего малыша, ночь с девушками, свадебный душ, детский душ, вечеринка по случаю дня рождения или просто семейный вечер, создание продуктовых баров для людей — это не только развлечение для гостей, но и и для хозяйки это прекрасное время! Загляните в эти 20 забавных фуд-баров, чтобы расслабиться дома и поиграть в них!

1.Жареный сыр

A Beautiful Mess устроил вечеринку с жареным сыром, и мы не можем не представить, как весело было бы превратить ее в «бар» для дома! Он идеально подходит для детей или для того, чтобы стать немного более изысканным и стильным для изысканных палитр.

2. Начос

Это отличная идея от вашей домашней мамы, поскольку она настолько универсальна! Он отлично подходит для посиделок, дней рождения, школьных вечеринок или даже ночевок! Подготовьте все крепления, разложите их, и гости сразу же погрузятся в комнату.

3. Бургеры

Вы можете использовать полноразмерные или даже маленькие слайдеры, когда дело доходит до создания бургерного бара. Вызови папу на гриль и начни подавать эти восхитительные угощения на самые разные торжества, конечно, со всеми начинками. Спасибо за идею Create Celebrate Explore.

4. Карамельные яблоки

The Cupcake Bar показывает нам, как легко и восхитительно создать батончик с карамельными яблоками. Это отлично подходит для тех, кто устраивает вечеринки на Хэллоуин или даже праздник осеннего урожая! Не забудьте об арахисе или обсыпке!

5.Блины

Загляните в Niche, чтобы лучше познакомиться с идеей этого блинного бара. Мы любим его для воскресных бранчей с семьей. Это идеальный способ пообщать всех, и детям очень понравится начинать свои блины.

6. S’Mores

Посетите этот очаровательный бар s’mores от The Honeycomb Home! Идеально подходит для кемпинга на заднем дворе или ночевки, вам понравится создавать этот набор вкусных угощений!

7. Хот-доги

Сегодня вы найдете отличную идею для своей следующей вечеринки! Создайте бар для хот-догов со всеми классическими начинками и, возможно, даже с некоторыми уникальными, которые тоже восхитительны, например, с сыром пименто и халапеньо!

8.Вафли

Вероника Йем, как и блины, демонстрирует, как она создала причудливый и веселый вафельный бар прямо у себя дома! Это было бы отличной идеей, чтобы начать день рождения или праздничное утро с особого сюрприза!

9. Чили

Чипсы, сыр, сметана, лук и многое другое … батончики с перцем чили могут доставить массу удовольствия каждому — да и начинка тоже! Посмотрите визуальные инструкции на сайте Retrospectation.

10. Салат

Все мы знакомы с салатными барами, но похоже, что мы никогда не думаем о том, чтобы приготовить свои собственные дома! Вместо того, чтобы выполнять приказы, приготовьте полезные продукты и пусть ваша семья создаст свои собственные тарелки полезных для здоровья кусочков! Спасибо за идею «Пара поваров»!

11.Пицца

In The New House демонстрирует свою идею пиццерии на вечеринке у бассейна… пицца и день у бассейна, кажется, всегда идут рука об руку. Но нам очень нравится эта интерактивность, пока гости закончили!

12. Сэндвич с мороженым

Начните с печенья и наполните его своими любимыми. Celebrations At Home показывает нам, как приготовить сэндвич-бар с мороженым прямо у себя на кухне, чтобы всем понравилось. Нам нравится эта идея, поскольку она одна из самых уникальных!

13.Кексы

Начните с голого кекса, а затем стройте! От глазури и фруктов до конфет и обсыпок — создавать все это будет так же весело, как и участвовать в них. Взгляните на эту прекрасную картинку из The Cupcake Bar!

14. Картофельное пюре

К настоящему времени мы все видели это на свадьбах, но не забывайте, что вы можете воссоздать эту идею дома для небольших торжеств. Сливочное масло, сметана, чеснок и многое другое… это пикантное блюдо! И взгляните на настройку блога Short Stop!

15.Фруктовая пицца

Чтобы получить более сладкую версию классической пиццы, узнайте, как создать мини-фруктовую пиццу для своих любимых дома. Сахарное печенье и нарезанные кусочки фруктов — все, что вам нужно для начала, верно, Inspired Me?

16. Брускетта

What’s Gaby Cooking сделала самый красивый брускетт-бар! Если вы воссоздадите это дома для следующего званого обеда или дружеской встречи, это, несомненно, добавит изысканности и восхитительности к обычным продуктам, которые вы просто любите.

17. Печенье

Заимствуя эту идею на некоторых свадьбах, которые мы видели, «Любовь на всю жизнь» дает нам множество идей о том, как реализовать ее дома. Покройте их, набейте и подавайте на завтрак для всей семьи!

18. Кафе-бар

Это можно использовать каждый день недели, если вы все делаете правильно! Загляните в эту кофейню с классной доской на HGTV и начните свой следующий большой домашний проект!

19. Мороженое с фруктами

Hollyhocks and Honeybees создали очаровательный маленький мороженое с мороженым, идеально подходящее для семейного отдыха и наслаждения субботним вечером.Хватай любимую и твори сладкий шедевр!

20. Мимоза

Отмечайте по утрам бар из мимозы. Просыпаетесь ли вы с друзьями, чтобы подготовиться к тому дню, когда вы говорите: «Я верю», или вы сразу же начинаете выпускной колледж, Kojodesigns покажет нам, как это сделать!

Торт против лапши: чем отличаются дни рождения в Китае

Сегодняшний пост доставлен вам командой программных решений Cambridge Network.

Обзор

В Китае празднование дня рождения — относительно новое явление, вызванное вестернизацией. Китайские верования в день рождения по-прежнему в значительной степени регулируются суевериями, с очень специфическими традициями, привязанными к возрасту именинника. Для большей части населения, особенно для старшего поколения, праздновать можно только в определенном возрасте, а некоторые не имеют особого значения. Кроме того, для дней рождения, которые принято отмечать в обществе, стиль празднования ориентирован на желания семьи и друзей, а не на собственные желания и потребности.

Ниже мы рассмотрим несколько важных китайских традиций дня рождения. Понимание китайского образа мыслей о днях рождения и традиционных способах празднования может помочь вам определить, как лучше всего сделать так, чтобы ваши иностранные китайские студенты чувствовали себя ценными и комфортными в их новой среде.

Традиционное мышление:

В китайской культуре дни рождения определяют новые этапы в жизни человека, и от именинника требуется должным образом подготовиться к предстоящим годам.Единственные дни рождения, требующие больших торжеств, — это 60 и 80 лет — оба возраста — очень случайные числа в китайской культуре. 60, в частности, свидетельствует о полном жизненном цикле, и ожидается, что члены семьи устроят крупномасштабное празднование в честь дня рождения человека. До 60 лет каждый день рождения обычно признается, но не отмечается. Едят традиционные продукты, и принимаются соответствующие меры, чтобы обеспечить удачу в предстоящие годы. Например, 30 ^-й -й день рождения считается несчастливым для женщин, и вместо того, чтобы отмечать его, женщины остаются 29 на дополнительный год.Для ребенка самое главное празднование дня рождения — это месячный день рождения. По прошествии одного месяца ребенок официально «заперт» с миром, а семья и друзья дарят ему серебро и деньги, чтобы помочь с воспитанием ребенка. Каждый последующий день рождения — это скромное мероприятие до большого празднования дня рождения 60 ^-го -го.

Традиционные продукты:

Большое внимание уделяется еде, которую едят в день рождения в Китае. Самый важный продукт питания, который все поощряют, — это лапша.Определенная лапша, олицетворяющая долголетие, предназначена специально для дней рождения. «Лапша долголетия», которую съедают в день рождения, состоит из одной длинной и непрерывной нити лапши, достаточно длинной, чтобы заполнить миску. Следует проявлять особую осторожность во время еды и готовки, чтобы длинная лапша оставалась целой. Другие продукты на день рождения включают сваренные вкрутую яйца и пельмени, богатство и плодородие соответственно. Обычно лапшу едят в ресторане в кругу семьи, а сваренное вкрутую яйцо — популярный выбор на завтрак именинника или девочки.

Традиционные подарки:

Подарки на день рождения, как правило, скромные и необходимы только детям и пожилым людям. Самыми популярными и приемлемыми подарками являются красные конверты или «хонг бао», содержащие деньги, и их дарят осторожно. Считается невежливым и показным привлекать внимание к акту вручения и получения подарка. Что касается детей, родители часто водят их в магазин и просят выбрать себе игрушку. В отличие от Америки, дарение подарка не предполагает его предварительной покупки, упаковки и передачи получателю.Считается, что этот простой метод избавит всех вовлеченных сторон от смущения из-за того, что их выбрали для подарка, а прозрачность цен выражает уважение к получателю. По этой причине, даря подарки друзьям, разумно покупать подарки известных брендов, стоимость которых прозрачна.

На вынос :

Иностранный студент, не привыкший к празднованию дня рождения в американском стиле, может испытывать небольшое беспокойство по поводу своих ожиданий относительно дней рождения в новой среде.В то время как ваш иностранный студент с радостью примет участие в праздновании дня рождения своих сверстников, будучи знаком с американской культурой дня рождения из фильмов и шоу, он может чувствовать себя неуверенно относительно приближающегося дня рождения. Чтобы успокоить учеников, принимающие родители или школа могут выбрать более сдержанный и индивидуальный подход к дню, например пойти за китайской лапшой и после этого провести тихое празднование с тортом. И, как всегда, обязательно сделайте снимки и видео своего праздника, чтобы поделиться ими с настоящими родителями!

Загляните в наш блог о проживании в семье, чтобы получить дополнительную информацию о Cambridge Network в качестве поставщика услуг проживания в семье, советы по хостингу и отзывы наших хозяев.Если вы заинтересованы в приеме иностранного студента, заполните форму запроса!

Не забудьте подписаться на нас в Facebook и Twitter!

20 идей еды для вечеринок для взрослых с ограниченным бюджетом: закуски и многое другое

1. Паста-батончик

Отличный недорогой и сытный праздничный обед, который можно приготовить оптом. Паста-батончик прост, выглядит впечатляюще и позволяет гостям смешивать и сочетать их в зависимости от их вкусов или диетических требований.Кто знал, что ваша любимая паста песто может стать основным продуктом вечеринки ?!

Вегетарианец: Да, это можно сделать вегетарианским

Состав: Макаронные изделия в пакетиках, соусы для пасты в банках и дополнительные начинки (по желанию).

Как приготовить: Приготовьте различные виды макарон (например, пенне, спагетти или фузилли) в соответствии с инструкциями на упаковке и смешайте с различными соусами для макарон в банках (например, на основе песто, альфредо или томатов). Подавать в больших мисках с щипцами для сервировки.Необязательно: подавайте дополнительные начинки, такие как сыр пармезан, зелень, овощи или хрустящий бекон, в небольших мисках на плитке для макарон.

Время: 15-25 минут на блюдо из макарон

Цена: $

2. Запеченный картофельный батончик

Устройство запеченного картофельного батончика — недорогой способ накормить большую группу на вечеринке. Готовьте картофель в мундире оптом, а затем выберите различные начинки, такие как сыр, тунец, говяжий фарш, овощи, сметана и соусы, чтобы каждый мог подобрать себе что-то свое.Дешево, просто и очень сытно!

Вегетарианец: Да, это можно сделать вегетарианским

Ингредиенты: Картофель (лучше всего красновато-коричневый) и любые начинки, которые вам нравятся, подаются с печеным картофелем! Нужно вдохновение? Попробуйте этот сырный картофель из тунца в мундире с гуакамоле.

Как приготовить: Картофель вымыть и натереть вилкой кожицу (но не очищать). Выпекайте целиком в духовке при температуре 200 градусов в течение 50 минут или до хорошей готовности. Подавать вместе с начинкой в ​​горячем виде.

Время: 1 час + дополнительно на приготовление топпинга

Цена: $

3. Слайдеры

Slider — популярная еда для вечеринок, которую можно приготовить на любой вкус и кошелек! Попробуйте сделать слайдеры с мини-чизбургерами или даже слайдеры в азиатском стиле со свиными котлетами и ананасами. Чтобы сократить расходы, вы можете сделать котлеты своими руками с нуля. Чтобы сделать его более быстрым праздничным угощением, купите небольшие булочки и предварительно нарезанный салат для подачи.

Вегетарианец: №

Состав: Вам нужно вдохновение? Эти слайдеры tex-mex понравятся публике!

Как приготовить: Приготовьте котлеты в соответствии с инструкциями на упаковке (или сделайте свои собственные). Выложите на булочки приготовленные котлеты с сыром, соусом и другими начинками и подавайте.

Время: 25-45 минут в зависимости от рецепта

Цена: $$

4.Банановый хлеб

Банановый хлеб — один из самых любимых десертов, он отлично подходит для вечеринки. У вас, вероятно, уже есть все ингредиенты в вашей кладовой, что делает этот вариант очень бюджетным! Одна буханка может быть подана к чаю и кофе в качестве полдника или утреннего угощения для группы.

Вегетарианец: Да

Ингредиенты: 3 небольших банана, ½ стакана молока, 2 яйца, 2 стакана просеянной самовращающейся муки, ¾ стакана сахара, 80 г размягченного масла, 1 чайная ложка корицы и 1 чайная ложка смеси специй.

Как приготовить: Соедините вышеуказанные ингредиенты в одной миске и запекайте в смазанной жиром форме для выпечки хлеба в течение 1 часа 30 минут в духовке с вентилятором на 150 градусов. Подавать с маслом.

Время: 2 часа

Цена: $

5. Фруктовый салат

Легко, полезно и подходит для веганов — фруктовый салат — это вкусное праздничное блюдо, о котором часто забывают! Чтобы сделать его более экономичным, покупайте те фрукты, которые есть в сезон.Его можно подавать в миске или превратить в закуску, превратив фруктовый салат в фруктовые шашлычки.

Вегетарианский: Да и веганский

Состав: Любые фрукты на ваш вкус! Предлагаем яблоки, бананы, виноград, апельсины, арбузы и маракуйи.

Способ приготовления: Просто нарежьте все фрукты и подавайте в большой миске.

Время: 15 минут

Цена: $

6.Сырное ассорти

Любимая публикой скромная сырная тарелка может быть сделана настолько экстравагантной или удобной для кошелька, как вам нравится. Многие супермаркеты продают сырные наборы из трех или более сыров, готовых к употреблению. Просто соберите мясные деликатесы, крекеры и немного фруктов, и вы получите быстрое и впечатляющее блюдо для вечеринки.

Вегетарианец: Да, это можно сделать вегетарианским

Состав: Сыр (3-4 сыра идеально подходят для группы из 10 человек), мясные деликатесы (популярны салями и ветчина), крекеры и фрукты (сушеные яблоки, виноград или клубника легко подавать).

Как сделать: Собрать и подать.

Время: 10 минут

Цена: $$

7. Овощи и соус

Мгновенно приготовьте впечатляющее и полезное блюдо, нарезав овощи и подавайте с соусом! Морковь и сельдерей — дешевые овощи, которые идеально подходят для этого, а соус можно легко купить в супермаркетах.

Вегетарианец: Да

Состав: Морковь, сельдерей, огурцы и соусы (подойдет хумус и французский лук).

Как приготовить: Нарезать овощи соломкой и подавать вместе с соусом.

Время: 10 минут

Цена: $

8. Карамельная кукуруза

Забудьте обычный попкорн, или даже попкорн с соленой карамелью, карамельная кукуруза станет хитом на каждой вечеринке! Приготовление собственного попкорна чрезвычайно дешево, и его легко приготовить в больших количествах, ведь люди и не догадываются, что вы сделали его сами!

Вегетарианец: Да

Состав: 1 стакан ядер попкорна, 1 стакан оливкового масла, 1 стакан сахарной пудры и различные натуральные гелевые пищевые красители (4 цвета).

Как приготовить: Разделите ингредиенты на четыре равные части. Поместите одну порцию в кастрюлю среднего размера и добавьте в каждую по несколько капель пищевого красителя (используйте один краситель на порцию). Нагрейте до среднего огня и накройте крышкой, встряхните, пока ядра не начнут лопаться. Как только процесс лопания замедлится, снимите с огня и перемешайте, чтобы начинка равномерно распределилась. Отложите, чтобы остыть, и повторите с другими цветными порциями. Когда все будет готово, смешайте их вместе, чтобы получить цвет радуги!

Время: 30 минут

Цена: $

9.Круассаны с прошутто и пармезаном

Слоеное тесто — это секрет создания свежеиспеченных лакомств практически без усилий. В этих круассанах с прошутто и пармезаном используется слоеное тесто, чтобы быстро и вкусно приготовить закуски, рецепт которых понравится всем. Сделайте этот рецепт еще дешевле, заменив прошутто ветчиной.

Вегетарианец: №

Ингредиенты: 2 готовых листа слоеного теста с пониженным содержанием жира, слегка размороженные, ½ стакана натертого на терке сыра пармезан, 2 ломтика прошутто (или ветчины), 1 яйцо, слегка взбитое со щепоткой соли и 1 чайная ложка семян тмина.

Как приготовить: Нарезать тесто на 18 равных треугольников на листе. Посыпать тесто сыром и слегка придавить его скалкой. Положите ветчину на один треугольник и сверху на другой треугольник, так чтобы точки не совпадали. Раскатайте, чтобы получилась форма «круассан». Повторите с остатком. Смажьте выпечку взбитым яйцом и посыпьте тмином. Выпекать в духовке с вентилятором на 180 градусов в течение 10-15 минут или до золотистого цвета.

Время: 15 минут

Цена: $$

10.Вьетнамские куриные рулеты

Вау, гости с вьетнамскими рулетами из курицы! Наполните мягкие мучные лепешки обжаренной на сковороде курицей, слегка маринованными огурцами и морковью для вечеринки в азиатском стиле. Совет: сэкономьте время, купив жареного цыпленка из супермаркета.

Вегетарианец: №

Ингредиенты: ½ огурца, разрезанного пополам, без семян и нарезанных ломтиками, 1 небольшая морковь, тертая, 1 столовая ложка белого винного уксуса, 2 столовые ложки растительного масла, 8 куриных бедер без костей и кожи, нарезанных тонкими полосками, 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные, 25 имбиря (очищенный вес), мелко натертого, 3 столовые ложки светло-коричневого мягкого сахара, 2 столовые ложки соевого соуса, 8 маленьких или 4 больших лепешки из мягкой муки и 2 маленьких салата с драгоценными камнями, разделить листья и разрезать пополам.

Способ приготовления: Положите огурец, морковь и уксус в небольшую миску и отложите. Нагрейте 1 столовую ложку масла на большой сковороде, добавьте курицу и обжарьте на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Удалите и отложите в сторону. Вылейте оставшееся масло в сковороду и убавьте огонь. Добавьте чеснок и имбирь и готовьте 2 минуты, пока они не станут мягкими, но не окрашенными. Добавьте сахар, соевый соус и 150 мл воды и пузыряйте 5 минут, пока не станет сочным. Верните курицу в сковороду и прогрейте.Нагрейте лепешки и посыпьте их салатом, курицей, маринованными огурцами и морковью для подачи.

Время: 40 минут

Цена: $$

11. Овощные шашлычки с песто

Эти овощные кебабы с легким соусом песто — отличный вегетарианский вариант для барбекю и вечеринок. Это дешевое блюдо из сезонных овощей и песто в банках.

Вегетарианец: Да

Состав: Разнообразные красочные овощи (перец, кукуруза, красный лук и кабачки — отличный выбор), соус песто (подойдет любой сорт) и сок из половины апельсина.

Как приготовить: Овощи нарезать небольшими порциями и поочередно насадить на предварительно замоченные шпажки. Готовьте на мангале или на сковороде 10 минут или пока овощи не станут мягкими. Смешайте сок и соус песто и смажьте шашлык, снятый с огня.

Время: 25 минут

Цена: $

12. Плавится

Плавленый сыр, поджаренный хлеб и вкусные начинки превращают плавки в легкую и дешевую еду для вечеринок, почти как мини-пиццу! Попробуйте эти гавайские мини-расплавы или приготовьте свой собственный сорт из разных сортов мяса, соусов и даже овощей!

Вегетарианец: Да, это можно сделать вегетарианским, просто удалите любое мясо

Состав: Обеденные булочки, сыр моцарелла и начинки (ветчина, ананас и соус для пиццы — отличный выбор).

Как приготовить: Булочки разрезать пополам, добавить начинку и растопить под грилем до коричневого цвета.

Время: 25 минут

Цена: $

13. 5-минутный тирамису Dip

Это соус из тирамису — идеальное угощение на следующей вечеринке, и его можно приготовить в кратчайшие сроки. Всего лишь несколько ингредиентов делают уникальное и дешевое десертное лакомство для всех.

Вегетарианец: Да

Состав: 1 столовая ложка гранул растворимого кофе, 1 столовая ложка кофейного ликера, 300 мл густых сливок, 1/3 стакана сахарной пудры, 250 г маскарпоне в кадке, какао-порошок для украшения и бисквитное печенье для сервировки.

Как приготовить: Растворите кофе в 1 столовой ложке кипятка в небольшом термостойком кувшине. Вмешайте ликер. Слегка остыть. Взбить сливки и сахар в небольшой миске электрического миксера до образования мягких пиков. Вмешайте кофейную смесь. Взбейте маскарпоне венчиком до однородной массы. Ложку в сервировочную миску. Посыпьте просеянным какао. Подавать с бисквитным печеньем.

Время: 5 минут

Цена: $ — $$ (если у вас еще нет ликера с кофейным вкусом)

14.Картофельные дольки

Картофельные дольки — фаворит публики, их можно приготовить в кратчайшие сроки! Купите замороженные дольки или приготовьте и запеките сами — оба варианта дешевы! Обязательно подавать со сметаной и соусом из сладкого чили.

Вегетарианец: Да

Ингредиенты: Пакет из замороженных картофельных дольков (или приготовленных с нуля с картофелем), сладкого соуса чили и сметаны для подачи.

Как приготовить: Выпекать в духовке согласно инструкциям на упаковке или по этому рецепту, чтобы приготовить с нуля.

Время: 1 час

Цена: $

15. Блины

Blinis — это хорошо известные закуски для вечеринок, которые на вид сложнее приготовить, чем они есть на самом деле. Попробуйте блины с копченым лососем, блины с крекером для пиццы или крем-фреш, ростбиф и блины с корнишонами.

Вегетарианец: Да, это можно сделать вегетарианским, просто не включайте мясо или рыбу

Состав: Готовые блины (также подойдут крекеры или домашние мини-пиклеты) и несколько простых начинок (популярная комбинация — копченый лосось, сливочный сыр и каперсы).

Как это сделать: Просто соберите и обслуживайте.

Время: 15 минут

Цена: $ — $$ (при использовании копченого лосося цена возрастет)

16. Овощные и сырные рулеты

Новинка классической колбасной булочки. Эти овощные и сырные булочки вкусны и их проще приготовить, чем кажется! Сделайте еще дешевле, используя сезонные овощи или замороженный шпинат.Совет: используйте кухонный комбайн, чтобы быстро нарезать и соединить овощи.

Вегетарианец: Да

Ингредиенты: 1 крупная луковица, разрезанная пополам и натертая на терке, 2 моркови, натертые на терке, 1 свекла, натертые на терке (во избежание розовых пальцев), 100 г зрелого чеддера, натертого на терке, 1 небольшой пучок тимьяна, собранные листья, 50 г миндаля , 2 листа слоеного теста и 1 взбитое яйцо.

Как приготовить: Обжарьте лук и овощи на сковороде до размягчения. В овощную смесь добавить сыр, миндаль и зелень.Поставить в холодильник на 30 минут. Каждый лист теста разрезать на три части. Выложите остывшую начинку в середину каждой полоски теста. Смажьте края теста небольшим количеством взбитого яйца, затем загните стороны, чтобы покрыть начинку. Переверните рулеты так, чтобы шов теста оказался под ними, и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте еще немного яйца и посыпьте оставшимся миндалем. Охладите до готовности (или не менее 15 минут). Выпекать в духовке с вентилятором при 180 ° C в течение 20 минут до золотистого цвета.

Время: 1 час

Цена: $

17. Спирали

Сверните, сверните, сверните в легкое блюдо для развлечения, которое не займет у вас много времени и сэкономит деньги! Всего за 20 минут на приготовление и всего пять ингредиентов, это самые простые, но элегантно выглядящие закуски, когда вы развлекаете толпу.

Вегетарианец: Да, это можно сделать вегетарианским, просто не включайте мясо

Состав: Обертки и начинки.Попробуйте эти сорта шпината и салями или индейку, авокадо и клюкву.

Как приготовить: Выложите ингредиенты на плоскую пленку, раскатайте вдоль и затем нарежьте кусочками толщиной в один дюйм.

Время: 20 минут

Цена: $

18. Укусы арбуза, феты и огурца

Укусы арбуза, феты и огурца — это летняя здоровая закуска, к которой каждый вернется снова и снова.Эти мини-канапе с бальзамической глазурью станут освежающими закусками для вечеринок!

Вегетарианец: Да

Ингредиенты: ¼ арбуза без косточек, нарезанного кубиками 2 см, 2 х 200 г твердого сыра фета, нарезанного кубиками 2 см, 2 ливанских огурца, грубо очищенных от кожуры и нарезанных кусочками 2 см, карамелизированный бальзамический уксус, сбрызнуть и 1 столовая ложка нарезанного свежего мятные листья.

Способ приготовления: Поочередно нанижите арбуз, фету и огурец на 24 деревянных зубочистки.Накрыть крышкой и охладить до подачи. Перед подачей сбрызните блюдо карамелизованным бальзамическим орехом и посыпьте шампурами. Посыпьте мятой и подавайте.

Время: 20 минут

Цена: $

19. Сосиски в беконе

Попробуйте эти вкусные сосиски в беконе для своей следующей вечеринки. Они простые, состоят всего из двух ингредиентов, и никуда не денутся, просто не ждите остатков!

Вегетарианец: №

Состав: 500 г говяжьих чиполатов, 8 кусочков бекона без кожуры и соус для подачи.

Как приготовить: Отварите чиполаты в большой кастрюле с кипящей водой в течение 5 мин. Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять 5 мин. Хорошо слейте чиполат. Разрежьте каждую ломтик бекона пополам. Оберните каждую колбасу по одному кусочку и закрепите зубочисткой. Готовьте на гриле на предварительно разогретом гриле или сковороде с антипригарным покрытием по 4 мин с каждой стороны или до тех пор, пока бекон не станет золотистым.

Время: 30 минут

Цена: $$

20.Буханка початков

Пожалуй, самое популярное блюдо для вечеринок в Австралии, кочанный хлеб, который легко приготовить, обязательно будет первым, что достанется со стола. Есть много ароматных начинок, в которых вы можете приготовить это, но нам очень нравится этот кремовый французский луковый хлеб.

Вегетарианец: Да

Ингредиенты: 1 средний хлеб из закваски, 250 г замороженного шпината, размороженного, 250 г сливочного сыра комнатной температуры, 40 г сухой смеси французского лукового супа с пониженным содержанием соли и 250 г сметаны в кадке.

Как приготовить: Разогреть духовку до 160 ° C принудительно. Возьмите кусочек початка и отложите в сторону. Осторожно удалите центр початка, оставив вокруг корочки достаточно хлеба, чтобы получилось покрытие. Отложите мягкие центральные части в сторону. Выдавите из шпината лишнюю жидкость. Взбить сливочный сыр до однородной массы, добавить смесь французского лукового супа, затем сметану. Добавьте шпинат. Выложите соус в подготовленный початок и закройте крышкой для хлеба. Плотно завернуть в двойной слой фольги.Выпекать 30-35 минут или пока центр не прогреется. Тем временем возьмите мягкие центральные куски хлеба, разорвите на куски и переложите в большую миску. Добавьте оливковое масло и чеснок и перемешайте. Выложите на противень и запекайте 12-15 минут или до золотистого цвета, несколько раз перемешивая. Дайте остыть на подносе.

Время: 50 минут

Цена: $

.