Постный стол рецепты просто и вкусно: Server Error in ‘/’ Application.

Содержание

Постный борщ, классический рецепт, пошаговый рецепт с фото

Рецепты борща с фото

Борщ – классическое блюдо славянской кухни. Борщ густой овощной суп, главный ингредиент …

легко Постный борщ с черносливом в мультиварке

Постный борщ в мультиварке — отличный способ убить сразу двух зайцев: соблюсти традиции и вписать …

легко Постный борщ с фасолью в томате

Приготовьте такой постный борщ с фасолью в томате и убедитесь, что еда без мяса может и должна быть …

Постные супы с фото

В пост приходится проявлять немалую изобретательность, чтобы готовить вкусно и разнообразно. Особое …

средне Постный борщ с капустой и белой фасолью в мультиварке

В пост супы становятся по-настоящему важным блюдом: даже если суп приготовить без мяса, он вполне …

Классические рецепты с фото

Что такое классические рецепты? Наверное, на этот вопрос нет, и не может быть однозначного ответа. …

средне Классический борщ

О самом правильном рецепте классического борща со свеклой можно спорить до бесконечности. Мы хотим …

средне Постный рассольник с рисом

Постный рассольник с рисом понравится не только тем, кто следует церковным канонам, но и . ..

средне Постный борщ с грибами

Постный борщ с грибами нравится даже тем, кто не собирается ограничивать себя ни в чем и никогда. …

Коллекция постных рецептов на сайте Гастроном.ру легко Вкусный постный борщ с фасолью

Мы уверены, что вкусный постный борщ с фасолью понравится всем вашим домочадцам. И даже убежденным …

средне Постный грибной суп с перловкой

Постный грибной суп с перловкой — настолько ароматный и вкусный, что им заинтересуются даже те, кто …

Постный борщ

 Хорошо приготовленный постный борщ по вкусу ничуть не уступает борщу на мясном бульоне …

Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и …

легко Постный суп из чечевицы

Постный суп из чечевицы заслуживает особого внимания хотя бы потому, что блюдо из этого вида бобовых …

средне Классический борщ с говядиной

Особое удовольствие в холодный период года — классический борщ с говядиной. Один только его аромат . ..

средне Свекольник постный

Наш свекольник постный — особенный, не похожий на все прочие. Готовится он на ароматном овощном …

средне Борщ без капусты

Борщ без капусты… Разве такое бывает? Поверьте, да! В белорусской кухне готовят борщ именно так, без …

средне Борщ с квашеной капустой

Борщ с квашеной капустой — классика жанра, которой просто не грозит выйти из моды. Интересно, что …

средне Cуп Харчо классический с рисом

Cуп харчо классический с рисом любяточень многие, а вот готовить дома не решаются, полагая, что …

легко Борщ с сосисками

Если нет времени на классическую версию любимого миллионами супа со свеклой, сварите борщ с …

легко Постный борщ с консервированной фасолью

Если правильно приготовить постный борщ с консервированной фасолью, то он может быть не менее …

Shefs 10 января 2020 средне Постный борщ с фасолью и грибами

Постный борщ с фасолью и грибами настолько хорош, что его можно готовить и есть не только по каким . ..

Постные блюда на каждый день

Как известно, соблюдение поста — дело сугубо добровольное. Волевое ограничение себя любимого в приеме некоторой пищи и питья имеет в себе древнейшие религиозные корни. Кроме того, постные блюда помогают организму очиститься от шлаков, улучшить здоровье и самочувствие. Драники, рыба на гриле, лосось в духовке… количество рецептов постных блюд неимоверно велико. А главное, их не только можно употреблять во время духовного и телесного воздержания, но еще и наслаждаться потрясающим вкусом.

Что приготовить постное на первое

Как правило, первое в пост состоит в большей степени из воды. В остальном эти рецепты готовятся за счет определенного набора овощей (лука, моркови, болгарского перца, картофеля, капусты и бобовых), зелени, специй и т.д. Великолепно спасает постный борщ или суп из фасоли, грибные супы, щавелевый суп. Так же для густоты в постные супы обычно добавляют крупы (рис, перловку).

Постные блюда из капусты

Капуста подходит для приготовления различных блюд — от супов, до закусок. Некоторые кушанья знакомы нам с детства, а некоторые пришли к нам из других стран. Тем не менее, капуста всегда была и остается любимым ингридиентом для большинства людей всех поколений и национальностей. Мы предлагаем вам свежую подборку капустных блюд на постный стол.

Постные блюда из картофеля

Продукт, который практически всегда есть на нашей кухне – это картофель. Из него можно приготовить огромное количество вкусностей. Проще всего приготовить рецепты, содержащее минимум ингредиентов – картошка с луком, картофельный гуляш или картофель в фольге. Блюда из картофеля можно варить, жарить, запекать в духовке – они вкусны и просты в приготовлении.

Вкусно и постно в пост

Как же без мясного или рыбного? Очень просто. Только подумайте, фасоль в томатном соусе, вешенки жареные, запеченная свекла, крокеты, домашние конфеты из сухофруктов… и это далеко не весь список того, что мы хотим предложить в этом разделе. Уверена, что некоторые блюда вам там понравятся, что плотно войдут и в ваш обычный рацион.

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Праздничный стол! постное меню на стол! – пошаговый рецепт с фотографиями

Пошаговый рецепт приготовления

1. Для крабового салата тонко шинкуем белокочанную капусту, кубиками нарезаем свежий огурец и крабовые палочки, на четвертинки нарезаем черри. Всё отправляем в салатник, добавляем сладкую консервированную кукурузу, соль и постный майонез. Перемешиваем, салат готов. Сочный, нежный и вкусный!

2. Для оливье кубиками нарезаем отварные картофель и морковь, добавляем нарезанные кубиками огурцы ( свежие и маринованные), обжаренные грибы (у меня шампиньоны), зелёный лук, консервированный горошек, соль и заправляем постным майонезом. Украшаем по желанию. Сытный и вкусный!

3. Салат с фасолью. Небольшим кубиком нарезаем свежий огурец, сладкий болгарский перец, мелко нарезаем красный лук.

На блюдо выкладываем листья салата, рвём их, сверху выкладываем консервированную белую фасоль, а по краям нашу овощную смесь из огурцов, перца и лука. Поверх выкладываем помидоры черри, нарезанные на четвертинки. Заправляем.

Для заправки смешиваем оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и базилик. Свежий салатик!

4. Запечённый картофель. Картофель провариваем в подсоленной воде 7-10 минут. Воду сливаем и отправляем картофель на противень, смазанный растительным маслом. Добавляем соль, перец, тимьян, оливковое масло. Перемешиваем и ставим в духовку на 200 градусов минут на 30. Мягкий внутри с хрустящей корочкой!

5. Судак, запечённый в пергаменте. Филе судака солим, перчим, посыпаем орегано. На подготовленный пергамент выкладываем кольца репчатого лука, соломку сладкого перца, на них филе, сверху поливаем лимонным соком и немного растительного масла. Несколько четвертинок черри и зелень петрушки или укропа поверх филе. Пергамент заворачиваем в форме конфеты и отправляем в духовку на 200 градусов на 20-25 минут.

Очень сочная рыбка получается!

6. Для закуски отварной картофель разрезаем пополам вдоль, низ подравниваем, чтобы половинки устойчиво стояли.

В мисочку отправляем мелко порезанную с/с селёдку, французскую горчицу, немного лимонного сока и растительное масло. Перемешиваем и укладываем нашу селёдку на половинки картофеля. Сверху украшаем колечками красного лука и зеленью петрушки.

Постные блюда — Простые рецепты

60 минут

В этом пироге тесто получается как песочное, очень вкусное. Начинку тоже научу вас делать так, чтобы всем понравилась! Капуста без горечи и без заморочек. Всего один секрет!

Информация о материале

60 минут

Это необычный рецепт, в том смысле, что по вкусу — это борщ, причём очень вкусный, кисло-сладкий, пряный и с томатом. А по виду — рагу или тёплый салат. Попробую всё объяснить.

Информация о материале

60 минут

Постные салаты — это всегда полезно. Это витамины и клетчатка, минимум жира и калорий, так что наши простые и вкусные, но постные рецепты салатов для Вас!

Информация о материале

40 минут

Грибы в данном случае заменят нам мясо, особенно если у Вас найдутся вкуснейшие белые грибы. Но если нет, возьмите любые лесные грибочки.

Информация о материале

60 минут

Грибную солянку (суп) можно варить из абсолютно любых грибов, какие только есть под рукой. Есть солёные — пожалуйста, маринованные — ради Бога, сушёные лесные грибы — отлично, свежие — ещё лучше.

Информация о материале

45 минут

Наш рецепт под простым названием Овощной суп обладает одной характерной чертой —  в него добавляется лимон. Помните, что суп должен получиться густым, т.к. в нём нет мяса, а накормить семью надо.

Информация о материале

Чем же питаться в дни строгого поста?  В строгие дни поста не разрешено:

  • горячая пища, всё вареное, жареное, тушеное
  • вино
  • подсолнечное или другое масло
Информация о материале

60 минут

В Пост или в диетическом питании мы предлагаем Вам к столу простой рецепт рисовой каши на воде с яблоком. Рис содержит витамины группы В, такие как тиамин (В1), рибофлавин (В2), никотиновая кислота (В3), а также витамин В6.

Информация о материале

30 минут

Этот рецепт подсказала мне знакомая тетенька, она вспомнила, что мама в деревне в пост такие блины пекла. Потрясающий рецепт и ничего сложного!

Информация о материале

40 минут

Свекольник — обычно холодный суп, но можно подавать и горячим.

Информация о материале

Для начала скажем, что Великий пост длится шесть седмиц + Страстная седмица. Как Христос постился 40 дней в пустыне. И заканчивается Великим праздником Пасхой.

Пасха в 2020 году — воскресенье, 19 апреля.

Пасха в 2021 году — воскресенье, 2 мая.

Пасха в 2022 году — воскресенье, 24 апреля.

Пасха в 2023 году — воскресенье, 16 апреля.

Информация о материале

30 минут

Постный, но сытный суп для всей семьи с перловкой и чечевицей.

Информация о материале

30 минут

Постный рецепт исконно русского блюда. Еще бабушки готовили гречку с грибами в печке, многие хозяйки сейчас его готовят в мультиварке или на сковородке, в сотейнике или кастрюльке.

Информация о материале

20 минут

Лобио — грузинское пряное блюдо. Ароматное блюдо совсем не сложно приготовить.

Информация о материале

40 минут

Постное блюдо — перловка с овощами и грибами — прекрасно украсит ваш стол во время поста.

Информация о материале

55 минут

Вкусные голубцы получатся с грибами, рисом и луком.

Информация о материале

40 минут

Рецепт постного борща с фасолью (3-х литровая кастрюля) — получится очень вкусно и полезно.

Информация о материале

30 минут

Зимой, весной и летом бывают Посты. Сегодня я расскажу о блюде рататуй. Всем известен одноименный мультфильм «Рататуй».

Информация о материале

Соевое молоко. Предубеждений множество против сои, но по сути — это растение. Промышленность давно научилась выделять соевый белок. Это невредно, уверяю вас, а соевое молоко, например, почти не отличается от настоящего.

Информация о материале

Сыр тофу произведен из сои, а значит растительный продукт. Но он очень вкусный и сливочный, без животных продуктов.

Информация о материале

Соя содержит не только большое количество белков (ее называют «мясом», выращенным на стебле), но и очень удачное их сочетание.

Разработка расширений Joomla
Информация о материале

Церковное празднование Пасхи в честь Воскресения Господня продолжается 40 дней и каждый год Пасха отмечается в разные дни. Это связано с тем, что Пасха вычисляется по лунно-солнечному календарю. Мы предоставляем Вам Церковный календарь на 2016 год с указанием главных праздников, дней Поста и Дней особого поминовения усопших.

Информация о материале

Блюда для постного стола — видео рецепты в домашних условиях

Постный стол – совсем не значит однообразный! К постным продуктам относятся

овощи, фрукты, злаки, ягоды, фрукты, грибы, травы, пряности, орехи и семечки, мед и варенья, сухофрукты, растительные масла, рыба и морепродукты. А это значит, что и постный стол  может быть вкусным и разнообразным! Вот несколько рецептов, которые подойдут тем, кто соблюдает пост, и просто всем любителям вкусной и здоровой пищи. 


Томатный суп с чечевицей

Как и все бобовые, чечевица – незаменимый помощник в лечении и профилактике различных заболеваний. В дополнение ко всем своим лечебным свойствам, чечевица содержит много микроэлементов, железа и легко усваиваемого белка. 

Томатный суп с чечевицей – не только вкусное, но и очень полезное для здоровья блюдо.

Томатный суп с чечевицей

РЕЦЕПТ ТОМАТНОГО СУПА С ЧЕЧЕВИЦЕЙ


НАДО:

200 г чечевицы
2 помидора
1 ст. л. томатной пасты
2 моркови
1 луковица
Специи – карри, тмин, базилик
Свежая зелень – петрушка и укроп
Оливковое масло, соль и перец по вкусу


КАК ГОТОВИТЬ:

  1. Отварить чечевицу до полуготовности.

  2. На оливковом масле обжарить крупно порезанные овощи: лук, морковь и помидоры (с них нужно снять кожу), добавить томатную пасту и специи.

  3. В кастрюлю с чечевицей добавить воду и обжаренные овощи, довести до кипения.

  4. В готовый суп добавить рубленую зелень. 


Плов с грибами

Плов с грибами – отличная альтернатива привычному плову!

Плов с грибами

РЕЦЕПТ ПЛОВА С ГРИБАМИ


НАДО:

300 г замороженных грибов
2 стакана риса
2 моркови
2 луковицы
5 зубчиков чеснока
Приправа для плова
Растительное масло
Соль и перец по вкусу


КАК ГОТОВИТЬ:

  1. В казан или кастрюлю с толстыми стенками налить масло, обжарить в нем лук (5 минут), затем добавить морковь, жарить овощи еще 5 минут.  

  2. Добавить промытые и размороженные грибы, потушить под крышкой еще 10 минут. Добавить специальную  приправу для плова и соль.

  3. Рис промыть, выложить ровным слоем на овощи с грибами, не перемешивая. Влить горячую воду так, чтобы она была выше риса на сантиметр.

  4. Довести до кипения, накрыть крышкой и держать на маленьком огне, пока рис не впитает всю воду. Затем сделать в рисе углубления, чтобы выходил пар. Добавить очищенные зубчики чеснока. 

  5. Держать на маленьком огне под крышкой 10 минут. Затем выключить огонь, перемешать плов и дать постоять четверть часа под крышкой.

Салат с белой фасолью

Этот салат уникален. Несмотря на то, что овощной, он очень питательный и сытный. Идеальный вариант для постного ужина или обеда. Но не стоит думать, что столь сытный салат плохо отразится на фигуре: фасоль обладает полезными свойствами, которые помогают похудеть. 

Салат с белой фасолью

РЕЦЕПТ САЛАТА С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ


НАДО:

2 вареных свеклы
3 вареных картофелины
1 вареная морковь
1 луковица
200 г вареной белой фасоли (можно использовать и консервированную)
Зелень
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Соль и перец по вкусу


КАК ГОТОВИТЬ:

  1. Овощи отварить в подсоленной воде.

  2. Крупно и произвольно нарезать овощи и соединить их с фасолью и рубленой зеленью.

  3. Салат заправить оливковым маслом, бальзамическим уксусом и перцем.  

12 постных блюд на Сочельник. Что приготовить, чтобы было просто и вкусно

Автор фото, UNIAN

Сочельник — вечер перед Рождеством, когда украинцы по традиции собираются всей семьей за ужином. Ужин этот — особый, на столе должно быть ровно 12 блюд. Причем каждое из них имеет свое символическое значение.

Почему готовят именно 12 блюд? Этнографы предполагают, что это может быть связано с 12 месяцами. Верующие используют число «12» применительно к двенадцати ученикам Иисуса Христа,

Традиционно считается, что блюда должны быть постными, но их названия и состав разнятся в зависимости от региона Украины.

Мы выбрали 12 самых распространенных традиционных блюд и предлагаем вам их приготовить в Сочельник.

Кутья

Автор фото, UNIAN

Кутья — это главное блюдо в Сочельник. Блюдо имеет глубокий символический смысл, ведь пшеница, зерно, ежегодно оживает, поэтому является символом вечности.

Готовится рождественская кутья из пшеницы, мака, грецких орехов, изюма и меда.  Также иногда добавляют узвар, шоколад, курагу или халву. Интересно, что  рецепты кутьи сильно разнятся в зависимости от конкретного региона и даже семьи. Кутья может быть жидкой или густой. Иногда ее готовят из риса.

  • Пшеница для кутьи — 100 г
  • Мак — 100 г
  • Сахар — 50 г
  • Изюм — 100 г
  • Орехи грецкие — 100 г
  • Мед — 2 ст л

Пшеницу залить на ночь холодной водой. Утром сменить воду, варить на малом огне 40 минут. Отцедить, промыть под холодной проточной водой, чтобы удалить лишнюю клейковину. Поместить в макитру или глубокую миску.

Мак запарить кипятком, оставить на 10 мин. Отцедить лишнюю воду, перетереть в блендере или ступке вместе с сахаром. Масса должна слегка побелеть. Изюм залить горячей водой на 10 мин, обсушить. Орехи порубить ножом.

Смешать пшеницу, мак, орехи, изюм, добавить мед по вкусу и все перемешать. Можно добавить несколько ложек компота или теплой кипяченой воды, чтобы кутья приобрела нужную вам консистенцию.

Подавать в макитре, глиняной миске или любой другой глубокой тарелке.

Узвар

Автор фото, Ukrinform

Компот, или компот из сухофруктов, обязательно должно быть на украинском рождественском столе. Он символизирует очищение тела и души.

  • Сушеные яблоки — 200 г
  • Сушеные груши — 100 г
  • Чернослив — 100 г
  • Вода — 3 л
  • Мед или сахар — 200 г
  • Сушеные ягоды шиповника или изюм (по 100 г) — по желанию
  • Цедра или долька лимона или апельсина

Все ингредиенты для компота поместить в большую кастрюлю. Поставить на минимальный огонь. Довести до кипения, варить еще 10 минут после закипания. По желанию перед подачей добавить цедру лимона или апельсина.

Вареники с капустой и вареники с картошкой

Автор фото, UNIAN

Удобство блюда в том, что вы одновременно готовите сразу два из двенадцати постных блюд.

Вареники символизируют сытость и достаток. Постные вареники с картошкой или капустой обязательно должны быть на рождественском столе. Вареники подают с луковой или грибной поджаркой.

  • Мука — 0,5 кг
  • Вода — 250 мл
  • Масло — 2 ст л
  • Картофель — 0,5 кг
  • Небольшой кочан капусты
  • Лук — 2 шт
  • Соль, перец по вкусу

Просейте муку, добавьте воду, соль, масло и замесите крутое тесто. Накройте его и оставьте примерно на час.

За это время приготовьте начинку. Очистите и отварите картофель. Сделайте пюре, посолите и поперчите по вкусу. Подождите, пока остынет.

Нашинкуйте капусту и потушите. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Раскатайте тесто, разрежьте его на небольшие кусочки, внутрь каждого из них положите начинку, слепите вареники.

В большой кастрюле вскипятите воду. Варите вареники в кипящей воде около 5 минут до всплытия.

С помощью дуршлага слить воду, дать вареникам стечь.

Выложить блюдо на тарелку или в миску, смазать кусочком масла и притрусить жареным луком.

Голубцы

Автор фото, Ukrinform

Уже само название этого блюда указывает на символичность. Голубь приносит мир и согласие. Кроме того, это блюдо из капусты, что является символом единения вокруг одной основы, стабильности и силы.

  • Капуста — 1 небольшой кочан
  • Рис — 150 г
  • Морковь — 1 шт
  • Грибы шампиньоны — 10 шт
  • Лук — 1 шт
  • Томатная паста — 2 ст л
  • Соль и перец по вкусу

Возьмите кочан капусты средней величины, вымойте его, очистите от верхних листьев и аккуратно вырежьте кочерыжку. Погрузите кочан капусты в кипяток и постепенно аккуратно отделяйте листья один за другим. С охлажденных листьев срежьте толстые прожилки.

Приготовьте начинку. Рис отварите до полуготовности. Остудите. Лук нарежьте и измельчите. Обжарьте лук на масле до золотистого цвета, добавьте тертую морковь и грибы. Лук смешайте с фаршем, рисом, солью, перцем. Готовую начинку остудите.

Положите начинку в центр капустного листа. Заверните капустный лист конвертиком, чтобы не выпадала начинка. Голубцы выложите в большую кастрюлю, залейте водой до половины и тушите под крышкой 40 минут.

Тушеная капуста с грибами

На рождественском столе капуста символизирует единение вокруг одной основы. Поэтому блюд из капусты, как и из грибов, так много на столе в Сочельник.

  • Грибы свежие — 400 гКапуста — 1 кочанЛук — 1 штМорковь — 2-3 штЧеснок — 2 зубчикаСоль, перец по вкусуПостное масло

Нашинкуйте капусту, грибы нарежьте слайсами, морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Капусту выложите в кастрюлю или глубокую сковороду, добавьте 100 мл воды и немного масла. Поставьте на медленный огонь. Добавьте к капусте грибы, морковь, лук и лавровый лист и тушите до готовности.

Грибная юшка с ушками

Автор фото, Getty Images

Грибы символизируют продолжение рода и плодовитость. Поэтому на рождественском столе так много блюд с грибной начинкой. А еще потому, что они являются одним из важных составляющих постных блюд. Грибной суп с ушками. Ушки похожи на маленькие пельмени с начинкой из грибов или капусты.

  • Сушеные белые грибы — 300 г
  • Морковь — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Вода — 2 л
  • Мука пшеничная — 1 ст
  • Масло подсолнечное — 2 ст л
  • Перец черный горошком, лавровый лист, соль, перец — по вкусу

Грибы замочите на 30 минут в горячей воде и хорошо промойте. Нарежьте грибы небольшими кусочками, положите в кастрюлю с водой и варите на небольшом огне 20 минут.

Очистите морковь и лук. Морковь натрите на терке, а лук измельчите. Овощи жарить в небольшом количестве растительного масла 3-4 минуты. Выньте шумовкой грибы и добавьте к овощам. Жарьте еще 2-3 минуты, посолите и поперчите по вкусу.

Половину овощной массы выложите в кастрюлю и залейте водой, доведите до кипения, добавьте лавровый лист и перец горошком. Посолите, поперчите по вкусу.

Остальное измельчите в блендере до однородной массы — это начинка для ушек.

Замесите тесто как для вареников. Тесто раскатайте, нарежьте его квадратами 4х4 сантиметра. В середину каждого квадрата выложите чайную ложку начинки и слепите ушки — у вас получится склеенный треугольник. А затем соедините вместе противоположные концы треугольника.

Отварите ушки в кипящей подсоленной воде, после закипания варите 2-3 минуты.

Подавайте в глубокой тарелке с грибным супом.

Фасоль

Блюда из фасоли и гороха в Сочельник символизируют весну и возрождение.

  • Фасоль белая или красная — 2 ст
  • Морковь — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Томатная паста — 2 ст л
  • Соль и перец по вкусу
  • Подсолнечное масло

Замочите фасоль на ночь в холодной воде, после этого хорошо промойте. Залейте водой, варите на среднем огне до полуготовности примерно час.Потрите морковь. Мелко порежьте лук. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук и морковь примерно 6-7 минут. Добавьте готовую фасоль, томатную пасту, 50 мл воды, соль и перец по вкусу. Тушите помешивая еще 5-6 минут.

Сельдь

Автор фото, Getty Images

Рыба — это символ христианства. Поэтому среди 12 рождественских постных блюд обязательно должны быть блюда из рыбы.

  • Сельдь маринованная — 1 шт
  • Лук
  • Лимон
  • Постное масло по вкусу

Сельдь промойте, очистите от кожи, костей и нарежьте мелкими кубиками. Выложите на тарелку. Можете подавать с луком или лимоном — как вам нравится.

Запеченный карп

Автор фото, Getty Images

  • Карп или любая другая рыба — 1-1,5 кг
  • Соль, перец по вкусу
  • Лимон

Духовку разогреть до 220 ᵒС. Очистить карпа от чешуи, внутренностей и жабр. Вымыть, слегка обсушить бумажным полотенцем и сделать три поперечных разреза с каждой стороны.

Натереть со всех сторон и в середине смесью соли и перца. Положить в каждый разрез по кусочку лимона.

Выложить рыбу на смазанный маслом противень и запекать 10-15 минут. Затем перевернуть рыбу и готовить еще 10-15 минут. Рыба должна подрумяниться, а мякоть до самых костей должна побелеть. Подавать с ломтиками лимона.

Рождественский калач

Автор фото, UNIAN

Калач или колач- традиционный обрядовый хлеб из белой муки — обычно в виде кольца или с небольшим отверстием посередине.

  • Молоко — 200 мл
  • Сахар — 2 ст л
  • Дрожжи сухие — 1 ч л
  • Щепотка соли
  • Ванильный сахар
  • Масло растительное — 60 мл
  • Мука — 450 г
  • Желток для смазывания
  • Мак

В теплое молоко добавляем сахар и сухие дрожжи, перемешиваем, оставляем на 10 мин. После этого переливаем эту опару в большую миску, добавляем масло, муку, замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем в тепле на час. Тесто должно подниматься до тех пор, пока не увеличится в объеме вдвое.

Когда тесто выросло, делим его на две части, формируем руками два длинных валика. Соединяем их с одной стороны и плетем косичку. Формируем калач — круг — с дыркой посередине.

Выкладываем на противень, дно которого устлано пергаментной бумагой, оставляем на 20 мин в тепле, чтобы тесто выросло. Смазываем яйцом и посыпаем маком.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем калач 30-40 мин до готовности.

Пампушки

Автор фото, UNIAN

Пампушки на столе — это символ праздника и сладкой жизни.

  • Мука — 400 г
  • Дрожжи живые — 30 г
  • Молоко — 150 мл
  • Масло растительное — 80 мл
  • Сахар — 50 г
  • Цедра одного лимона
  • Сахарная пудра — 200 г
  • Масло для жарки — 1 л
  • Для начинки: варенье или мак

Приготовьте опару: в теплой воде разведите дрожжи, добавьте 2 ст л муки и 1 ст л сахара. Поставьте смесь в теплое место для брожения на 15 мин.

Просейте муку и оставшийся сахар в глубокую миску, влейте опару, добавьте масло и цедру лимона, замесите тесто.

Оставьте в тепле на час. После этого раскатайте тесто. С помощью стакана выдавите из теста круги, в середину каждого выложите начинку и накройте другой частью теста, защипните края.

Готовые пампушки положите на посыпанную мукой доску швом вниз. Оставьте их на 10 — 15 минут, чтобы они поднялись.

В глубокой кастрюле с толстым дном или сковороде разогрейте 1 л масла, когда на дне появятся небольшие пузырьки, пампушки можно жарить.

Опускайте по 3-4 пампушки и обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета

Горячие пампушки посыпьте пудрой. Для запаха к пудре можно добавить ванильный сахар.

Мы желаем вам счастливого Рождества и вкусной кутьи!

Хотите получать самые важные новости в мессенджер? Подписывайтесь на наш Telegram или Viber!

ИДЕИ ДЛЯ ПОСТНОГО СТОЛА

Во время Великого Поста первые два с половиной дня (до литургии третьего дня) те, кто в силе ничего не вкушают, кроме утренней просфоры со святой водой. Другие едят только хлеб со сладким чаем. Hекоторые едят, как и в последующие дни — пищу без масла. Такая же строгая и последняя — страстная
седмица (неделя). В остальные дни — пн, вт, ср, чт, пт последующих недель — вкушают пищу без масла, в сб и вс — пищу с маслом.

Благовещенье — разрешается на трапезе рыба, икра, масло и вино.
Лазарева суббота — разрешается рыбная икра, вино (и масло).
Вербное воскресенье — рыба, икра, вино (и масло).
Страстная седмица. С пт по вс (утро) — такие же как и первые дни. А утром, после литургии, можно все — Пасха! — но начинают с освященного яйца, пасхи (творожной, не печеной) и кулича (печеное сдобное тесто с сухофруктами и пряностями). При этом пищу, как всегда, благословляют (хотя бы крестят) и не переедают.

БЛЮДА БЕЗ МАСЛА

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Первое, что нужно сделать – основу из обжаренного лука и моркови, можно добавить кетчуп или томатную пасту, тогда суп будет вкуснее. В постный борщ или щи для улучшения вкуса можно добавить болгарский перец. Великолепно спасает гороховый суп или суп из фасоли, грибные супы, щавелевый суп. Так же для густоты в постные супы обычно добавляют крупы (рис, перловку).

Попробуйте :

  • Суп с тыквой: картошку разварить, добавить столько же тыквы, столько же лука. Зелень — в тарелки. Подавать с подсушенным хлебом.
  • Суп с лапшой: много лука, моркови. Лапшу в конце. Зелень в тарелки. Суп лучше съедать сразу, пока лапша не раскисла.
  • Суп-пюре картофельный: разварить картошку, отдельно растереть в гладкое пюре, соединить с картофельным отваром, добавить растолченный чеснок, укроп. Можно черный перец. Подавать с гренками. Можно добавить немного черемши, вместо чеснока.
  • Суп с крупами: разварить картошку, добавить любую крупу (гречку, рис, пшенку…), много лука, морковь и другие коренья по вкусу (петрушку, пастернак, сельдерей). Чеснок, зелень в тарелки. Можно добавить немного томата (лучше не пасту, а домашний, либо кетчуп, типа «Верес — соус с
    грибами»). Вместо чеснока можно черемшу.
  • Французский суп: не разваривать картошку, но варить до готовности; зеленый горошек (лучше мороженный, но можно и консервированный), капуста белокочанная или цветная, морковь, лук. Можно добавить поломанную спаржу. Зелень — в тарелки.
  • Суп с фасолью: разварить фасоль, лук; добавить 2 помидорки (из закрутки) или томатный самодельный сок, проварить. Петрушку, (черемшу) в тарелки.
  • Рассольник овощной: картофель, рис, морковь поварить, потом петрушку, репу (соломкой), лук-порей, мелкой соломкой нарезанные соленые огурцы без кожуры. Петрушку свежую в тарелки. Подавать с подсушенным хлебом.
  • Суп с грибами: грибы, лук, морковь, черный молотый перец — отварить. Добавить мелко нарезанный картофель, приправить мукой (отдельно развести муку в холодной воде и тонкой струйкой влить в суп). В конце — зелень, лавр. лист.
  • Суп с горошком: картофель отварить, потом лук, морковь и сколько картошки, столько же зелёного горошка. Зелень в тарелки.
  • Сладкий суп: Отварить рассыпчатый рис, сварить компот из сухофруктов, подсластить. Залить рис компотом с кусочками сухофруктов. Кушать прохладным. (Летом подавать холодным).

    > Рецепты постных супов

    ВТОРЫЕ БЛЮДА

    Самое вкусное, на мой взгляд, постное блюдо – жареная картошка с квашеной капустой. Картошка будет, скорее всего, основной пищей: картофель – фри, пюре, картофельные котлеты, картошка с подливкой, картофель запеченный… Короче говоря, вам подойдет для основной еды все, что раньше было гарниром: горошек зеленый, фасоль (в банках с соусом), кукуруза. Жареные грибы вполне заменяют мясо. Если уж вам все надоело, вспомните об овощном рагу и солянке. Если сразу понятно из чего может быть солянка, то в овощное рагу можно положить вообще все что под руку попадется. В любое блюдо можно добавить при готовке орехи (грецкие или фундук) это и вкуснее и сытнее. Можно покупать замороженные овощи впрок (брокколи, брюссельская капуста, фасоль стручковая, смеси овощные).

    Попробуйте:

  • Лапша с маслинами: Любые макаронные изделия отварить, промыть холодной водой, добавить туда сок от маслин, нарезать сами маслины, томат или кетчуп типа «Верес — грибной соус», чеснок или черемшу, базилик (сушеный или свежий). Когда можно, хорошо туда раст. масло, тертый сыр. Вместо лапши можно готовить зеленую фасоль.
  • Сладкая фасоль: Отварить фасоль с луком. Из отвара сделать сладкий соус: Вмешать в остывший отвар муку, заварить, добавить сахар.
  • Тушеный картофель с горохом или грибами: 3 части картофеля отварить до полуготовности, добавить 4 части резаной кубиками моркови, 1 часть резаных кореньев сельдерея, варить полчаса; потом 1 часть лука, 1 часть грибов (свежих или сушеных и отваренных) или гороха (любого: свежего, мороженного, сушеного и отваренного) варить 5 мин. Зелень в тарелки.
  • Фасоль по-монастырски: Фасоль отварить до полуготовности, всыпать много мелко резаного лука, варить еще полчаса. Зелень в тарелки.
  • Тушеная капуста: Потушить до смягчения 1 кг капусты, добавить красный молотый перец, 2 ср. картошки и тушить до готовности. Влить 200г томатного сока (или свежих помидорок, или консервированных). В конце укроп. Можно тушить с болгарским перцем (мороженным).
  • Капуста с грибами: Отварить грибы до полуготовности, мелко нашинковать. Потушить лук в небольшом количестве грибного отвара, затем нашинкованную капусту, добавить красный перец, потом грибы. Из оставшегося отвара сделать соус (муку развести в отваре, добавить пряности, поварить до загустения).
    Заправить готовую капусту соусом и зеленью.
  • Салат с кукурузой (горошком): Отварить картофель в мундире. Hарезать мелко кубиками, добавить мелко резаный лук (лучше зеленый, можно черемшу), соленые (маринованные) огурцы (кабачки) без кожицы, консервированную кукурузу с соком (горошек).
    Добавить немного маринада от огурцов. Зелень. Можно с маслинами и соком от маслин.
  • Салат с буряком: 2 свеклы испечь, крупно натереть; 2 соленых огурца без кожицы мелко нарезать кубиками, 1 головку лука нарезать полукольцами. Приправить сахаром, соком лимона, тмином, рассолом. Посыпать зеленым луком.
  • Салат морковный с яблоками: Потереть крупно 3 моркови; 2 яблока нарезать соломкой. Замочить изюм, смешать с яблоками и морковью, заправить разведенным водой медом. Можно яблоко сбрызнуть лимонным соком (1 ч.л.) чтобы не потемнело.

    > Рецепты постных вторых блюд

    ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА

  • Торт «Медовый»: 1 ст. теплой воды, 1 ст. сахара, 2 ст.л. меда размешать до растворения меда и сахара. Остудить. Добавить просеянную муку (до густоты сметаны), по 0,5 ст. изюма и орехов, ваниль (или цедру), соду с уксусом.
    Перемешать. Выпечь.
  • Торт «Манный»: 1 ст. воды, 1 ст. сахара, 1 ст. манки перемешать, оставить на 30 мин. Затем всыпать просеянную муку до густоты сметаны, добавить ваниль (цедру или корицу), гашеную соду. Выпечь. Можно смазать готовый корж вареньем. Можно в тесто добавить какао. Белый и коричневый коржи можно уложить друг на друга и перемазать варенье — получиться высокий торт. Когда можно, в тесто можно добавлять 1-6 ст.л. раст. масла.
  • Торт «Вишневый»: 1,5 ст. воды, 1,5 ст. вишневого варенья (можно любое другое, но вишня вкуснее), 1 ст. сахара, 1 ст. орехов, ваниль (цедру) — перемешать, муки — до густоты сметаны, гашеную соду. Выпечь. Вместо воды можно использовать отвар из сухофруктов.
  • Постное дрожжевое тесто: 30г дрожжей растереть с 1-2 ст.л. сахара, добавить 1,2 ст.л. муки и 0,5 ст. воды. Хорошо перемешать поставить в теплое место, чтобы дрожжи подошли. Через 15-30 мин. распенившиеся дрожжи вылить в миску, добавить 2 ст. теплой воды, 1-1,5 ст. сахара и цедру или ваниль (только для сладких пирогов), 1-1,2 кг муки и хорошо помесить.
    Оставить. После того, как поднимется — умять, оставить и приготовить начинку. Как поднимется еще раз — тесто готово.
  • Hачинки
    корица с сахаром и орехами
    мак с сахаром
    мак с сахаром и орехами
    изюм,
    изюм с орехами,
    изюм с курагой,
    варенье, свежие вишни,
    яблоки,
    смородина,
    тыква с черным перцем и зеленью и т.д.

    А когда можно масло — с грибами, жареным луком, жареными овощами (лук, морковь, коренья, зелень, приправы) и т.д.

    НАПИТКИ И ДЕСЕРТЫ

    Соки, кисели, компоты, чай, морсы. На сладкое можно приготовить такое детское замечательное блюдо – яблочно-морковное пюре. Помните как раньше оно трещало за ушами? Или другие фруктовые пюре.

    Попробуйте:
    Фанта: цедру с 3-5 апельсинов залить 1-1,5 л теплой водой, добавить сахара по вкусу и дать настояться ночь. Процедить. Добавить сок 0,5-1 лимона.

    > Рецепты постных напитков
    > Рецепты постных десертов

    ЗАВТРАКИ

    На завтраки можно есть мюсли (на воде или соке).

    Попробуйте:

  • Мюсли: Закипятить (не варить) овсяные хлопья или смесь хлопьев. Положить туда подготовленные измельченные грецкие орехи, мед или сахар, чернослив, изюм, можно курагу, инжир. Hакрыть крышкой и дать 5 мин постоять.
  • Гречневые хлопья с сахаром
  • Манная каша (жиденькая) с медом
  • Жареная манная каша (манку перед варкой чуть подрумянить на сковороде,
    постоянно помешивая) с сахаром или солью    .
  • Тыквенная каша: Отварить до полуготовности рис. Добавить столько же тертой тыквы. Варить так, чтобы каша вышла полужидкая. В конце можно добавить изюм, корицу. Подсластить.

    ЧТО ЕСТЬ НА РАБОТЕ

    Вообще тяжеловато придерживаться поста на рабочем месте. Но у нас на работе нашли выход, немного забавный – делали овощную шаурму. Покупали корейскую морковь, приносили с собой квашеную капусту добавляли свежих овощей, заворачивали все это дело в лаваш (тонкий) сворачивали трубочкой и ели. А вообще на работу с собой можно брать те же сухари, баранки, орехи, семечки, сушеные бананы, варенье, морскую капусту (на худой конец) и салаты.

    БЛЮДА С МАСЛОМ

    В сб и вс можно готовить фальшивый соус (тушеная картошка с луком и морковью, моркови и лука побольше!), винегрет, голубцы овощные, фаршированный перец, картошка (рис, капуста) с грибами, тушеная капуста, салат с морковью и чесноком, морская капуста, гороховый суп, рассольник без почек, постный борщ, испанский рис (обжарить лук, добавить сырой рис, как впитает жир — долить воды, как рис приготовиться — положить соленые помидоры без кожуры, базилик, перец черный (красный), паприку, подлить рассол, посыпать зел. луком), салат с редькой, редиской, с капустой и морковью, овощные закрутки с маслом (кабачковая икра, баклажанная икра, перец, сотэ…), овощные котлеты и много другое. В праздники пироги с рыбой, рыба жаренная, печеная, котлеты с икрой, рыбные котлеты, рыбный суп (но не уха).

    А вот воздержаться в пост лучше от сильно жареных блюд, квашеной капусты, неразбавленного хрена, в праздники от копченой рыбы, т.к. в пост желудок слабеет. А после поста постепенно все приходит в норму. Главное — не набрасываться на еду, а то бывает так, что хочется всего и сразу. Хотя бывает и наоборот — не хочется выходить из поста…

    ГОТОВЬ САНИ ЛЕТОМ…

    Вообще, к постам хорошо готовиться с лета — делать закрутки, варить варенья, замораживать овощи и фрукты. Хорошо идет в пост томатный сок (перемолоть томаты, можно с болгарским перцем, сельдереем, петрушкой, покипятить минут 20 и закатать в чистые банки; перевернуть, укутать; сок-пюре получается густой, кусочками), соленья. Варенья можно варить не только с одного вида фруктов, а делать ассорти, причем вкусно получаются варенья с добавлением апельсиновой, лимонной, грейпфрутовой цедры или мяты, тимьяна. Полезно просто перетирать ягоды с сахаром: красную смородину — потом получается чудесная заправка-желе на тортик, черную смородину, малину (хотя от простуды — обязательно варить), облепиху, калину, клюкву и т.д. И потом с этих ягод хорошо делать витаминные напитки. Замораживать хорошо зеленый горошек, спаржу (стручковую фасоль, но только очень тонкую, молодую, без волокон), болгарский перец (как резаный, так и готовый стаканчик для фаршировки), вишню (лучше без косточек — удобно сразу в вареники, компоты, пироги), смородину, кизил.
    Можно на зиму насушить базилик. Отличная приправа к помидорам, баклажанам, да и к мясу.

    Желательно ходить в церковь на праздники и в вс, т.к. появляется много сил и радости и легче выдерживать все строгости поста. А если зайти в церковную лавку, то можно найти книгу «Православная кухня» или другие на эту тему и в них Вы найдете массу вкусностей! Попробовав немного поготовить постных блюд, у Вас у самих разовьется бурная фантазия, что с чем мешать — на Ваш вкус. Главное начать!

    Приятного аппетита!

    • 51 простой рецепт, который можно приготовить за считанные минуты

    Нет времени больше не оправдание нездоровому питанию. Если у вас мало времени на завтрак, обед, ужин или даже десерт, мы предложим вам множество простых рецептов, которые можно приготовить менее чем за 15 минут. Все, от бутербродов и салатов до блюд, которые можно приготовить в микроволновой печи.

    Вы будете шокированы тем, что вы можете собрать вместе с таким небольшим количеством времени!

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Панини, без сомнения, один из наших любимых простых рецептов, которые можно приготовить вместе.Этот рецепт панини с курицей будет прост: легкий и полезный намаз, например, соус песто, низкокалорийный сыр, например свежий моццо, и слой нежирного белого мяса курицы придают одинаковый вкус и вкусный хруст за небольшую часть калорий.

    Получите наш рецепт куриного панини с соусом песто и перцем.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Независимо от того, в какое время дня, тако на завтрак — это всегда хорошая идея, и мы всегда будем одним из простых рецептов приготовления.Безусловно, заразительно вкусно, но при этом совершенно здоровое начало дня, если вы придерживаетесь кукурузных лепешек, которые содержат вдвое меньше калорий и вдвое больше клетчатки, чем их мучные аналоги.

    Получите наш рецепт тако на завтрак с беконом и шпинатом.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Если вы хотите перекусить, но хотите, чтобы все было просто, этот расплавленный бри — один из наших любимых простых рецептов, которые можно приготовить вместе. Бри — бесспорная звезда здесь, но обжаренные овощи добавляют много жизненно важных веществ в наш рецепт плавленого сыра бри.

    Получите наш рецепт плавленого бри с овощами.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Блины, вероятно, один из любимых простых рецептов, которые вы можете приготовить, но они обычно богаты углеводами и не содержат тонны белка для сытного и сытного утреннего обеда (извините, просто передаю факты). Однако добавление протеинового порошка может полностью помочь!

    Получите наш рецепт белковых блинов.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Твердая мясистая рыба, такая как тунец, является лучшим выбором для приготовления гамбургеров, и мы любим готовить гамбургеры из тунца в качестве белковой еды.Все, что требуется, — это быстрый пульс кухонного комбайна или даже небольшая мелкая нарезка.

    Получите наш рецепт бургера из тунца с васаби майо.

    Карлин Томас / Ешь это, а не то!

    Тост с авокадо, возможно, является одним из самых популярных блюд на завтрак в последние годы. И хотя порция здоровых жиров на завтрак — хороший вариант для полноценного дня, некоторые люди не без ума от того, чтобы первым делом съесть толстый кусок хлеба. Для тех, кто ищет более легкую версию этого любимого продукта для завтрака, тонкие финские хрустящие хлебцы могут стать вкусной альтернативой.

    Получите наш рецепт хрустящих хлебцев из авокадо с любой приправой для рогаликов.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    В нашем дубле присутствуют те же классические вкусы итальянского сэндвича, но он превращается в хрустящий растопленный панини. Мы обещаем, что вы не пропустите объемный хлеб, груду мяса или лишние 600 калорий.

    Получите наш рецепт панини с проволоне, перцем и рукколой.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Нам нравится эта овсяная каша с арахисовым маслом и банановым рецептом за полезные для вас ингредиенты.Из него можно приготовить здоровую утреннюю еду за считанные минуты.

    Получите наш рецепт овсянки с арахисовым маслом и бананом.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Самое лучшее в неряшливых шутках — это то, что все, что вам нужно, скорее всего, уже находится в вашей кладовой и шкафу для специй, пылится, ожидая шанса засиять. Откройте банку, отмерьте несколько специй (если у вас есть дети, используйте их в качестве су-поваров), и примерно через 15 минут у вас на столе будет ужин, который понравится публике.

    Получите наш рецепт небрежного пирога с индейкой.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Этот рецепт быстрый и простой, а ингредиенты вкусные, но доступные и даже недолговечные. талия немного не пострадает.

    Получите наш рецепт итальянской плавки тунца.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Эти куриные тако с сальсой не только восхитительны, но и являются гораздо более здоровой альтернативой своему сетевому ресторану.Так что готовьте и наслаждайтесь!

    Получите наш рецепт тако с курицей на гриле с сальсой верде.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Вместо того, чтобы быть намазанными морем соуса, мы решили увенчать наш BLT мягким сочным жареным яйцом — единственной приправой, которая вам нужна. Он добавляет липкости и белка, который вы будете рады получить.

    Получите наш рецепт Ultimate BLT Sandwich.

    Blaine Moats

    Этот пряный осенний парфе пахнет тыквенным пирогом и праздничными специями и украсит любой намазанный завтрак или перекус в прохладные месяцы.

    Получите наш рецепт пряного тыквенного парфе.

    Waterbury Publications, Inc.

    Эти маленькие банановые хлопья — идеальный десерт для тех, кто хочет удивить толпу своим следующим обедом. Вы можете посыпать эти бананы тертым кокосом, миндалем или морской солью. Если вы любите приключения, вы всегда можете добавить другие виды начинки, например, крошки для печенья или мини-конфеты.

    Получите наш рецепт бананов в темном шоколаде.

    Waterbury Publications, Inc.

    Если вы хотите сытно позавтракать, но не хотите беспокоиться о мытье сковородок, этот рецепт яиц в кружке идеально подходит для вас. Он рассчитан на одну порцию, что делает его отличным вариантом для завтраков в будние дни, когда вы просто хотите что-нибудь съесть и выйти за дверь.

    Получите наш рецепт яиц с сыром и брокколи в кружке.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Мы уверены, что этот сэндвич с капрезе — один из самых простых рецептов.Сочетание сливочно-свежей моцареллы, сочных спелых помидоров и жирных листьев сладкого базилика настолько хорошее, что вы были бы сумасшедшим, если бы не использовали его как можно чаще, чтобы выглядеть как кулинарный гений.

    Получите наш рецепт сэндвича Капрезе.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Если вы хотите что-то необычное, но ищете простые рецепты, которые можно скомбинировать, подойдут обжаренные гребешки! Морские гребешки — отличный источник нежирного белка, их очень легко приготовить, и они хорошо сочетаются с ярким и тонким вкусом.Научитесь правильно поджаривать гребешок (совет: убедитесь, что гребешок очень сухой, а сковорода очень горячая), и вы будете в восторге.

    Получите наш рецепт обжаренных морских гребешков с белой фасолью и шпинатом.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Паста, безусловно, входит в наш список простых рецептов, и, что удивительно, она может быть полезной! Альфредо теперь является одним из основных продуктов в меню сетевых ресторанов повсюду, не в последнюю очередь потому, что почти ничего не стоит загрузить в миску жиром и рафинированными углеводами на 1200 калорий.Чтобы смягчить воздействие Альфредо, мы обращаемся к нашему старому другу бешамель, который создает густой сливочный соус без калорий жирных сливок и излишка масла.

    Получите наш рецепт феттучини Альфредо.

    Карлин Томас / Ешь это, а не то!

    Это быстрое блюдо наполнено средиземноморскими ароматами болгарского перца, феты, петрушки и помидоров, но если вы хотите усилить вкус, попробуйте добавить вяленые на солнце помидоры в масле, каперсы или даже оливки.

    Получите наш рецепт 10-минутной средиземноморской схватки с тофу.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Хотя существует множество различных комбинаций тако (например, креветки или свинина), ничто не может сравниться с классической комбинацией тако из говядины. Этот рецепт тако из говядины — именно то, что вы можете себе представить, планируя тако вторник или когда вы жаждете тако Bell.

    Получите наш рецепт классических тако с говядиной.

    Waterbury Publications, Inc.

    Миски для смузи — отличные легкие рецепты, которые можно приготовить вместе! Этот рецепт очень прост: вы будете смешивать замороженные ягоды, йогурт и миндальное молоко, как если бы вы это делали с обычным смузи. Но самое интересное в том, что вместо того, чтобы пить эту смесь, вы можете есть ее ложкой со свежей и хрустящей начинкой.

    Получите наш рецепт чаши для смузи с черникой и асаи.

    Waterbury Publications, Inc.

    Все дело в том, что вы кладете поверх этого ломтика, что имеет значение, и в этот горячий бутерброд с ветчиной и сыром мы добавляем майонез с чипотле и яйца, чтобы дать вам дополнительный белок. Вы даже не пропустите этот другой кусок хлеба! Кроме того, если подумать, съесть этот горячий бутерброд на завтрак в основном так же, как и от замороженного Hot Pocket, за исключением того, что он намного полезнее и полезнее.

    Получите наш рецепт открытого горячего сэндвича с ветчиной и сыром с чипотле Майо.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Мы не только создали этот рецепт, чтобы сэкономить вам калории, но и быстро и легко приготовить, так что он также сэкономит ваше время.

    Получите наш рецепт куриного фахита буррито.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Здесь мы берем классическую итальянскую пасту, сочетающую горох и прошутто, заменяем лапшу клецками и добавляем много спаржи, чтобы завершить творение.Вы можете сделать этот рецепт ньокки богаче, добавив сливок, половину или немного масла, но этот отличный как есть.

    Получите наш рецепт ньокки с горохом и прошутто.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Вы можете составить множество простых рецептов из замороженных продуктов! Этот рецепт отлично подходит в качестве закуски на четверых, но вы также можете сократить рецепт и сделать постное блюдо на одного.

    Получите наш рецепт наклеек с курицей.

    СВЯЗАННЫЕ С: Это простые домашние рецепты, которые помогут вам похудеть.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Чтобы облегчить обстановку, не теряя вкуса, мы отказываемся от типичной куриной панировки с пармезаном (которая в любом случае становится мокрой под соусом) и обжариваем курицу, а не жарим ее. Ложка красного соуса и тонкий слой пузырящейся моцареллы завершают блюдо, но при этом не делают его округлым.

    Получите наш рецепт пиццайоли с жареной курицей.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Мы думаем, что наша версия клубного сэндвича — ветчина, индейка, бекон и суп из майонеза — понравится любому гостю с дополнительным бонусом в виде половины калорийности клубных сэндвичей, которые обычно демонстрируются вверх по меню.

    Получите наш рецепт идеального клубного сэндвича с Супер Майо.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Этот рецепт греческого салата сытный и полезный, без добавления тяжелых высококалорийных ингредиентов.Он отлично подходит для большого обеда (или, скажем, вечеринки Тога?) Или для планирования еды, поскольку он хорошо хранится в холодильнике в течение недели. Просто удвойте рецепт и раздавайте себе несколько ложек на обед каждый день, и все будет готово.

    Получите наш рецепт греческого салата с курицей.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Мы начинаем с создания бутерброда с открытой крышкой и поджаренной вафли в качестве альтернативы блину. Комбинация ингредиентов может показаться странной, но оставайтесь с нами! Мы знаем, что делаем.Вкус хорошо сбалансирован, а размер порции идеален, если мы так говорим.

    Получите наш рецепт пикантных вафель с ветчиной и яйцом.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Мы пошли вперед и помогли вам заново изобрести куриный бургер, используя нежирное мясо и чрезвычайно ароматный — но удивительно низкокалорийный — майонез с добавками, чтобы выполнить обещание по-настоящему здорового гамбургера. Вы можете с удовольствием заниматься этим.

    Получите наш рецепт куриного бургера с айоли из вяленых помидоров.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Классический салат из помидоров из Капри, Италия, представляет собой исследование в простоте: сладкие, кислые помидоры контрастируют с кремовыми пластинами моцареллы и ярким травяным кусочком свежего базилика, но со сложным вкусом, который вы так жаждете.

    Получите наш рецепт салата из помидоров Капрезе.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Ищете простые рецепты, которые даже не требуют приготовления? Этот рецепт овсяных хлопьев с арахисовым маслом обязательно станет одним из ваших полезных завтраков!

    Получите наш рецепт овсяных хлопьев с арахисовым маслом на ночь.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Наша версия курицы маргариты, блюдо, которое вы можете съесть на столе за считанные минуты, содержит все те же навороты (сыр! Сальса! Шипение!), За вычетом всех добавленных калорий и долларов, потраченных на еду. в ресторане.

    Получите наш рецепт курицы Маргарита.

    Карлин Томас / Ешь это, а не то!

    Этот салат для завтрака имеет хрустящую текстуру благодаря гороху, редису и огурцам, а добавление грецких орехов — отличный способ добавить к завтраку полезные жиры и обуздать тягу к завтраку.

    Получите наш рецепт хрустящего салата для завтрака с яйцами.

    Джейсон Доннелли

    Этот рецепт плавления овощей с тунцом может помочь сократить калорийность обычного сэндвича с тунцом. Вместо того, чтобы растапливать два ломтика хлеба, сэкономьте калории из этих углеводов и держите бутерброд открытым. В то время как большинство бутербродов с тунцом готовятся с майонезом, этот конкретный рецепт сокращает количество калорий, заменяя его пюре из бобов гарбанзо и йогуртом.

    Получите наш рецепт вегетарианской плавки с тунцом.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Если вам нужны простые рецепты, но вы хотите упаковать белок, яйца всегда будут отличным выбором! В этом рецепте маленькие керамические сосуды идеально подходят для хранения яиц, мяса, сыра и овощей, а затем их бросают в духовку. То, что появляется через 10 минут, представляет собой идеально приготовленное яйцо — белки мягкие, но твердые, желток великолепно жидкий — окруженный вкусной и сытной поддерживающей повязкой.

    Получите наш рецепт 10-минутных запеченных яиц с грибами и шпинатом.

    Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

    Приготовление куриных тако дома не означает, что вы должны продолжать использовать ту же скучную комбинацию ингредиентов! Курица — такое универсальное мясо, что к ней можно подавать самые разные начинки, особенно если она завернута в лепешку.

    Получите наш рецепт куриного тако с жареным красным перцем.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Сделайте большую порцию этого куриного салата в рамках еженедельного планирования еды и добавьте его в другие бутерброды, фаршированные питой или украсив миску смешанной зелени.

    Получите наш рецепт сэндвича с куриным салатом, изюмом и порошком карри.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Заменив никчемные белые лепешки на цельнозерновые, заменив жирную свиную колбасу на нежирную курицу и добавив богатые клетчаткой бобы и немного свежего авокадо, мы вдвое сократили количество калорий, увеличив при этом общее питание. (и вкусность).

    Получите наш рецепт Буррито на завтрак.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Превращая хлеб в хрустящие гренки и салат в основу салата, вы сводите к минимуму количество рафинированных углеводов и максимизируете полезную составляющую.Добавьте горсть нарезанной кубиками индейки, чтобы повысить уровень белка, и внезапно у вас есть салат с содержанием и стилем, который можно заправить. Этот салат BLT с индейкой — это совсем не скучный салат за столом.

    Получите наш рецепт салата BLT с индейкой.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Когда вы готовите ньокки с соусом песто, возьмите 2 столовые ложки на тарелку и добавьте некоторые полезные дополнения, такие как помидоры и стручковые бобы, чтобы сбалансировать чашу.

    Получите наш рецепт вегетарианских ньокки песто с зеленой фасолью и помидорами.

    Waterbury Publications, Inc.

    Когда мы думаем о простых рецептах, мы сразу же думаем о простоте пан-бургера. С этим сэндвичем мы сделали еще один шаг вперед, создав идеальный бургер с жареными яйцами, дополненный специальным соусом, который не уступает любому, который вы найдете в ресторане.

    Получите наш рецепт пан-бургера с жареным яйцом и специальным соусом.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Когда вам нужны простые рецепты, которые позволят израсходовать еду в холодильнике, что может быть лучше, чтобы добавить эти ингредиенты в миску с макаронами? Мы отказались от типичного сливочно-сливочного и сырного соуса Альфредо в пользу чего-то гораздо лучшего для вас — и столь же вкусного.

    Получите наш рецепт загруженной пасты Альфредо с курицей и овощами.

    Waterbury Publications, Inc.

    Конечно, вы можете приготовить на завтрак яйца вкрутую или яичницу, но если вы действительно хотите поднять настроение, почему бы не попробовать этот рецепт яиц диабло? С измельченным красным перцем и жареными на огне помидорами, а также зеленым перцем и луком это блюдо изобилует вкусом и питательностью.

    Получите наш рецепт огненных, белковых яиц Diablo.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Никто не должен оставаться без твердого рецепта гуакамоле. Конечно, это здоровая, невероятно вкусная приправа, которая делает вкуснее почти все, к чему прикасается, но есть еще более веская причина, чтобы запомнить этот рецепт: это потому, что отличный рецепт гуака — один из самых простых способов произвести впечатление на окружающих, и все благодаря авокадо и некоторым ключевым специям.

    Получите наш рецепт гуакамоле.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Использование йогурта и творога в этих блинах дает два преимущества: оно приносит дополнительный белок на стол для завтрака и помогает приготовить самые легкие и влажные блины, которые вы когда-либо пробовали.

    Получите наш рецепт банановых блинов.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    В этом рецепте мы тщательно выбираем ингредиенты. Сочетание пастрами и швейцарских блюд долгое время использовалось только в сфере обеденных деликатесов, но мы считаем, что это прекрасно работает с мягкой яичницей-болтунью — особенно потому, что пастрами по калорийности разделяет как колбасу, так и бекон. Попробуйте.

    Получите наш рецепт яичного сэндвича с пастрами и швейцарским соусом.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Теперь оборачиваются в таких местах, как P.F. Chang’s и The Cheesecake Factory — это переутомленные дела, в которых закуска содержит столько калорий, сколько вы должны съесть за весь обед. Считайте эту версию блаженным, здоровым, насыщенным вкусом возвращением к скромным корням упаковки, и вы сэкономите сотни калорий в процессе.

    Получите наш рецепт оберток из говяжьего салата в тайском стиле.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Когда из наших любимых легких рецептов — яичница-болтунья! Эта овощная карамель — отличное блюдо, настолько полезное и сытное, что вы можете даже приготовить его как гарнир к ужину.

    Получите наш рецепт вегетарианской кашицы с грибами, шпинатом и козьим сыром.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Думайте об этой еде как о салате с лапшой вместо салата. Добавьте немного белка и столько — или так мало — овощей, сколько захотите, и перемешайте весь пакет с легкой, но мощной заправкой, и вот оно: это кульминация четырех тысячелетий познания в области лапши!

    Получите наш рецепт кунжутной лапши с курицей в азиатском стиле.

    Митч Мандель и Томас Макдональд

    Зачем тратить свои кровно заработанные доллары на завышенную внутреннюю бомбу, если вы можете сделать что-то лучше, здоровее и дешевле дома за 10 минут? И нигде этот вопрос не является более актуальным, чем с омлетом.

    Получите наш рецепт вегетарианского омлета из черной фасоли.

    Руководство по постному среднему грилю: рецепты здоровой куриной грудки

    Содержание

    Хотите оставаться в форме или улучшить свое физическое состояние к лету, чтобы иметь пляжное тело, которым вы не боитесь выставлять напоказ? Что ж, то, что вы потребляете, является огромным вкладом в похудание и избавление от жира на животе, и пищевые свойства пищи, которую вы едите, важны.Отличный лучший друг — это птица с низким содержанием углеводов, и это отличный белок, который можно есть, когда вы поддерживаете или работаете над своей физической целью. Вот множество идей для рецептов ужина или приготовления полезных рецептов курицы для любого обеда или ужина. Они сохранят свежесть, и вы никогда не устанете есть куриные грудки без кожи или запеченные куриные грудки. Ознакомьтесь с этими легкими рецептами курицы, которые помогут вам выглядеть и чувствовать себя лучше всего!

    Рецепты здоровой куриной грудки

    Ищете что-нибудь, что легко приготовить на куриный ужин? Вот несколько отличных рецептов курицы на гриле, которые сделают вашу кухню приятной.

    Цезарь в обертке с курицей на гриле

    Состав:

    Курица:

    • Около фунта куриных грудок без кожи (поставляется в упаковке по 4 шт.)
    • Одна четверть стакана оливкового масла первого холодного отжима
    • Лимонный сок (свежевыжатый)
    • Два зубчика чеснока (измельченный)
    • Чайная ложка соли и перца

    Дрессинг Цезарь:

    • Стакан нежирной сметаны
    • Две столовые ложки пармезана (тертого)
    • Столовая ложка дижонской горчицы
    • Две столовые ложки Вустерширского соуса
    • Один анчоус (нарезанный кубиками)
    • Столовая ложка лимонного сока
    • Половина зубчика чеснока (измельченный)
    • Чайная ложка соли и перца

    Направление:

    • Шаг 1: Мариновать сырую курицу, смешав лимонный сок, чеснок, оливковое масло и соль / перец.После того, как вы оставите мариноваться на ночь (или сразу приготовите, не имеет значения). Поместите курицу на решетку по вашему выбору и готовьте каждую сторону от 6 до 8 минут. Соблюдайте время приготовления. Изучите этот урок, чтобы узнать больше о том, как приготовить куриную грудку без кожи на гриле!
    • Шаг 2: В миске для заправки смешайте ингредиенты, указанные для заправки, венчиком.
    • Шаг 3: Время постройки! Положите куриные грудки и заправку в пленку (шпинат или помидор будут вкусными, но для правильного пищеварения рекомендуется пшеница).Добавьте помидор и салат, чтобы дополнить обертку, и наслаждайтесь!

    Куриные бургеры с укропом на гриле

    Состав:

    Курица:

    • Около фунта куриного фарша
    • Столовая ложка укропа (нарезанного)
    • Два чеснока (нарезанные)
    • Лимонный сок
    • Два зубчика чеснока (измельченные)
    • Столовая ложка соли, перца и паприки
    • Столовая ложка кокосового масла

    Горчичный Айоли:

    • Полстакана майонеза
    • Две столовые ложки дижонской горчицы
    • Столовая ложка цельнозерновой горчицы
    • Чайная ложка меда
    • Два зубчика чеснока (измельченные)
    • Столовая ложка соли и перца

    Направление:

    • Шаг 1: Смешайте все ингредиенты для куриных котлет в миске и тщательно перемешайте руками.Готовьте курицу на гриле по 6-8 минут с каждой стороны. Соблюдайте время приготовления. и проверьте внутреннюю температуру на готовность.
    • Шаг 2: Смешайте ингредиенты для соуса в миске и взбейте. Охладите соус на 30 минут или до часа.
    • Шаг 3: Положите котлеты на здоровую поджаренную булочку из цельного зерна и добавьте салат, помидоры, авокадо и айоли!

    Идеи из оставшейся курицы на гриле

    Вам нужно вдохновение для сегодняшнего ужина с курицей, но вы немного озадачены? Что ж, вы пришли к правильному сообщению в блоге.Самый простой способ — добавить коричневый рис или рис с цветной капустой или немного козьего сыра в качестве гарнира к куриным бедрам, чесночным цыплятам или другому куриному ночному ужину.

    Вот несколько простых рецептов курицы, которые превратят вчерашние остатки в основное блюдо!

    Салат с курицей и пеканом с клюквой — Вы будете улыбаться от уха до уха, попробовав этот рецепт курицы!

    Азиатский салат с курицей и лапшой — Новый взгляд на салат!

    Кесадилья с курицей BBQ — Очень просто, только обязательно используйте сыр с пониженным содержанием жира и лепешки из цельнозерновой муки!

    Включение нежирных блюд из курицы в свой рацион — всегда прекрасный выбор, но и овощи тоже важны.Следите за следующим Руководством по бережливому приготовлению на гриле для веганских диет!

    Часто задаваемые вопросы

    Как лучше всего приготовить куриные грудки на гриле?

    У всех нас были те куриные грудки, которые были сухими, жевательными и не слишком ароматными. Вы можете избежать всего этого, правильно приготовив куриные грудки на гриле! Все начинается с того, что курицу засолили, чтобы она была влажной и ароматной. Затем обжарьте курицу на гриле средней температуры по 5-8 минут с каждой стороны.Когда температура цыпленка достигает 160 градусов по Фаренгейту на мгновенном термометре, приготовление готово. Во время покоя температура будет продолжать повышаться.

    Сколько времени нужно, чтобы приготовить куриную грудку на гриле?

    Куриная грудка — это очень нежирный кусок мяса, поэтому его готовят не так много времени. Это займет всего 10-15 минут, в зависимости от толщины курицы. Лучший способ узнать, когда курица закончена, — использовать термометр с мгновенным считыванием.

    Сколько времени хватит на оставшуюся курицу-гриль?

    Если вы приготовили слишком много курицы, то остатки обязательно сохраните! Дайте курице полностью остыть без крышки в холодильнике.Затем накройте его или поместите в герметичный контейнер. В холодильнике он должен храниться три-четыре дня.

    Что можно сделать с оставшейся курицей-гриль?

    Остатки курицы-гриль можно использовать по-разному! Используйте их, чтобы сделать ароматный куриный салат, или приготовить тако, начо или кесадильи. Вы даже можете задушить их соусом для барбекю и приготовить бутерброды с курицей барбекю! В этой статье есть несколько отличных рецептов, так что не забудьте проверить их.

    Можно ли заморозить куриную грудку на гриле?

    Если вы не думаете, что израсходуете все остатки вовремя, можете положить их в морозильную камеру.Когда они полностью остынут, поместите их в герметичный контейнер или полиэтиленовый пакет и заморозьте куриные грудки одним слоем. Когда будете готовы съесть, разморозьте курицу в холодильнике. Замороженная курица хранится до шести месяцев.

    10 вкусных, легких, постных и полезных рецептов

    Я собрал коллекцию из 10 вкусных, легких, постных и полезных рецептов, которые здесь популярны. Рецепты, к которым мы обращаемся, когда приходит время начать новую жизнь и сбросить несколько фунтов.Если вы находитесь в одной лодке и хотите освежить и облегчить свое меню, не теряя при этом ни капли восхитительного вкуса, читайте дальше и наслаждайтесь!

    Куриный салат с рукколой с медово-лаймовым соусом — невероятный энергетический салат, полный нежирного протеина и вкусных свежих продуктов. Сладкая / терпкая заправка — идеальный завершающий штрих!

    Заправка для салата из цельного лимона и тимьяна — самая солнечная, яркая и вкусная заправка для салата, которую вы когда-либо встречали! И у него есть еще миллион других применений!

    «Как приготовить идеальную киноа» — пошаговое учебное пособие с иллюстрациями для пушистой вкусной киноа.Сделайте партию и ешьте здоровую пищу всю неделю!

    Двойная миндальная гранола — это восхитительно захватывающая гранола без овса, которую легко смешать — всего пять основных ингредиентов! Возможно, вы больше никогда не купите мюсли!

    Брокколи, Пармезан, киноа — Что, если бы вы могли подать блюдо из брокколи настолько восхитительно, что все за столом будут просить еще? Этот быстрый, легкий, полезный и по-настоящему понравится публике!

    Салат из киноа и капусты с яблоками и беконом — этого полезного и супервкусного салата невозможно насытиться.И мне нравится, что на следующий день так же хорошо!

    Салат из жареных креветок, помидоров и белой фасоли — достаточно простой для ужина в будний день, но достаточно элегантный для вашей самой модной компании — и он всегда вызывает восторженные отзывы!

    Салат из яблок, клюквы и шпината с заправкой из медового сидра — безумно вкусный и суперполезный салат — идеально подходит для любой осенней / праздничной встречи!

    Салат из шпината с заправкой из семян мака — восхитительный классический салат, от которого кажется, что каждый сходит с ума.

    Лимонный суп орзо в медленном приготовлении — для тех дней, когда вы хотите вкусный и здоровый ужин, приготовленный с минимальными усилиями.

    Как приготовить рассол — приготовить сказку

    Как приготовить рассол

    Замочить нежирное мясо в растворе соленой воды так просто, и это имеет огромное значение! Вот как рассолить.

    Вы, наверное, слышали о рассоле, а может, даже делали это с индейкой на День Благодарения. Но рассол — отличная идея для всех ваших любимых нежирных видов мяса, таких как куриные грудки и свиные отбивные.Почему? Потому что это помогает сделать их сочнее и ароматнее!

    Давайте подробнее рассмотрим этот простой кухонный трюк.

    ЧТО ТАКОЕ СОЗДАЕТ?

    Это просто замачивание пищи в растворе соленой воды. Иногда для дополнительного вкуса вы можете добавить другие ингредиенты, например, сахар, зелень или специи. Но все, что вам действительно нужно для рассола, — это соль и вода.

    КАК РАБОТАЕТ РАССОЛ?

    Во-первых, мясо, которое вы замачиваете, впитывает рассол, делая его более влажным и сочным.Во время приготовления все мясо теряет жидкость, но, поскольку вначале в соленом мясе содержится больше, в конечном итоге получается и больше.

    И, во-вторых, рассол растворяет некоторые мышечные волокна мяса. Технический термин для этого — денатурирующий. Но не беспокойтесь об этом. Важно то, что он буквально превращает некоторые твердые частицы в жидкость, улучшая ваше восприятие влаги.

    ДВА ПРЕИМУЩЕСТВА СОЗДАНИЯ

    Дополнительная влажность делает мясо сочнее. Тот факт, что влага соленая, делает его более ароматным.Побеждай и побеждай!

    КАКОЕ МЯСО СЛЕДУЕТ РАССОРИТЬ?

    Поскольку преимущества заключаются в сочности и вкусе, лучше всего подходят для засолки нежирное мясо, потому что с меньшим содержанием жира оно имеет тенденцию сохнуть, а также имеет меньше вкуса. Войдите в индейку Благодарения.

    Но также — свиные отбивные, свиная корейка и свиная вырезка. Куриные грудки или целые цыплята. А некоторые даже креветки солят!

    С другой стороны, говядина и баранина не хороших кандидатов для засолки, потому что они жирнее и их можно есть реже, чем курицу или свинину.Обе эти вещи означают, что по умолчанию они готовятся более сочными и ароматными.

    КАК РАССОЛАТЬ

    См. Мой рецепт ниже для основного солевого раствора. Этого хватит на 4 свиных отбивных, 4 куриных грудки или 2 свиных вырезки. Если вы делаете что-то большее, просто удвойте, утроите или учетверите рецепт! В рецепте также указано, как долго нужно рассолить разные порезы.

    Обратите внимание, что количество соли в рецепте зависит от того, какой вид вы используете — кошерная соль Diamond Crystal, кошерная соль Мортона или любая соль мелкого помола, например, поваренная соль.Лично мне нравится кошерная соль, потому что она легко растворяется, но подойдет любая.

    Что касается дополнительных ингредиентов, я обнаружил, что сахар может иметь большое значение, но добавление трав и специй в лучшем случае дает очень незначительные изменения. Поэкспериментируйте и посмотрите, что вам подходит.

    С доставкой!

    Кристина 🙂

    Распечатать

    Описание

    Замочить нежирное мясо в растворе соленой воды так просто, и это имеет огромное значение! Вот как рассолить.

    Состав

    • 4 стакана холодной воды
    • 6 ст. Кошерная соль Diamond Crystal, 4 1/2 столовые ложки кошерной соли Мортона или 3 столовые ложки. мелкая или поваренная соль
    • 2 ст. коричневый или белый сахар (по желанию)
    • Постное мясо для засолки
    • Дополнительные ингредиенты: перец горошком, ягоды можжевельника, розмарин, веточки тимьяна и / или шалфея, лавровый лист, ягоды душистого перца, целая гвоздика, звездчатый анис, другие любимые травы и специи

    Инструкции

    1. В большом инертном контейнере смешайте воду, соль и сахар (если используете), помешивая, чтобы соль и сахар растворились.
    2. Переложите в закрывающийся пакет, добавьте мясо и любые дополнительные ингредиенты и закройте пакет, выдавливая как можно больше воздуха.
    3. Положите в холодильник на 4-6 часов для куриных грудок, свиных отбивных или свиной вырезки толщиной 1 дюйм, для целой курицы или грудки индейки на 8-12 часов, на 12-24 часов для целой индейки или корейки свинины.
    4. Выньте мясо из рассола, промокните его и приступайте к рецепту.

    Банкноты

    Примечание: по этому рецепту рассола достаточно для 4 свиных отбивных, 4 куриных грудок или 2 свиных вырезок.Увеличьте вдвое, втрое или вчетверо рецепт для больших нарезок или больших партий.

    Этот пост был впервые опубликован в мае 2018 года, а в октябре 2020 года был отредактирован и переиздан.

    Пустая книга рецептов: «Черт возьми, это вкусно»

    Последнее обновление 4 ноября 2020 г.

    Если вы всегда хотели персонализированный пустой дневник поваренной книги, чтобы вписать свои лучшие рецепты, не смотрите дальше.

    Представленная здесь пустая книга рецептов позволяет вам собрать любимые рецепты, которые вам нравятся, в вашу собственную книгу рецептов.Может быть, у вас есть огромная папка с рецептами, которая вдохновляет вас. Эта пустая книга поможет вам разобраться в ваших любимых кулинарных изысках. Это, конечно, также отличный подарок.

    Пожалуйста, прочтите до конца и узнайте, как мои уважаемые читатели помогли мне составить этот очень полезный журнал.

    Упростите приготовление пищи!

    Теперь вы можете превратить приготовление пищи и выпечку в увлекательное занятие. Эта очень большая пустая кулинарная книга с мягкой обложкой идеально подходит для увлеченных поваров и поваров:

    • Запишите и систематизируйте 120 ваших любимых рецептов
    • Со специальной специальной страницей в начале
    • Создайте свой собственный индекс
    • Специальный раздел для записи ваших кулинарных книг,
      названия рецепта и номера страницы
    • Эффективная таблица замены продуктов
    • Таблица соответствия отказоустойчивой международной кухни
    • Гибкое мягкое покрытие и глянцевое покрытие

    Оптимальная идея подарка

    Готовите ли вы в качестве хобби или профессионально, с «Черт возьми, это вкусно» начнется приготовление и выпечка ваших лучших идей.Он также станет отличным подарком для детей и внуков с рецептами от мам, бабушек, тетушек, дочерей, внучек и т. Д.

    Краткий обзор всех важных деталей

    Под названием рецепта вы также найдете информацию о категории, времени приготовления, времени приготовления, ингредиентах, направлениях, рейтинге, сложности, порциях, дате и источнике.

    Оглавление в начале завершает эти практические пустые книги.

    Творческий и прекрасный

    Структурированная информация сочетается с креативным дизайном: цветочные иллюстрации и элементы дизайна на черной обложке классной доски и внутри обогащают дневник. Вдохновляющие цитаты о кулинарии, кухне и еде еще больше улучшают пользовательский опыт.

    Ясный и лаконичный

    В качестве особой функции я включил привлекательную страницу посвящения в начале (идеально подходит для дарения или обмена подарками)

    Четкая структура и удобная ориентация благодаря индивидуально разработанному оглавлению и пронумерованным страницам. Это позволяет вам получить доступ к своим рецептам с молниеносной скоростью, и вы всегда найдете то, что ищете.

    Высокое качество печати

    Этот органайзер с рецептами содержит 136 страниц, из которых напечатаны на высококачественной белой бумаге, которыми вы можете наслаждаться долгое время. В то же время он имеет романтическую черную обложку с милым цветочным узором. Это делает его по-настоящему привлекательным.

    Практические размеры и компоновка

    Внутренние страницы журнала белые и плотно переплетены глянцевой SOFTCOVER (гибкая, тонкая обложка, без твердой обложки) — идеально подходит для клиентов, которые предпочитают узкие и легкие книги.Вы можете рассчитывать на приятную раскладку и межстрочный интервал. Размер книги 8,5 x 11 дюймов (215 мм x 279 мм), прибл. 0,27 дюйма (0,7 см) узкий.

    Поддерживает здоровый выбор

    Легкая в использовании таблица замены продуктов питания будет вашим полезным ресурсом! Узнайте, что вы можете использовать вместо множества стандартных ингредиентов, чтобы сделать ваши любимые продукты более полезными для здоровья, не жертвуя вкусом.

    Отказоустойчивый

    Международная таблица измерений и таблица пересчета в конце книги помогут вам убедиться, что ваш рецепт будет безупречным и вкусным.Это позволяет легко преобразовывать количества и температуру печи и сразу же записывать всю информацию, относящуюся к посторонним количествам.

    Уникальная особенность

    Этого вы не найдете ни в одном другом пустом журнале рецептов. По многочисленным просьбам я включил дополнительный раздел. Теперь вы можете записать названия кулинарных книг, которыми вы владеете, что вы готовили из книг и номер страницы, на которой найдено кулинарное сокровище.

    Инструмент для вдохновения

    Используйте ручку и бумагу вместо смартфона: записывание рецептов, мыслей и идей дает вам ясность и даже может помочь вам развить более здоровые привычки в еде.Вы можете воспользоваться дополнительным пространством для дополнительных заметок (например, советов по приготовлению, почему рецепт важен для вас и т. Д.).

    Отличные кулинарные подарки

    Эта пустая кулинарная книга — идеальный подарок для хобби и шеф-поваров, которые любят готовить и печь. Наконец, они могут легко организовать и / или поделиться своими любимыми блюдами (супы, салаты, основные блюда, десерты, торты и многое другое) с членами семьи и друзьями. Они даже могут вставить свои карточки с рецептами в эту книгу.

    Получите свою новую пустую поваренную книгу прямо сейчас и сделайте ее частью своей коллекции лучших журналов, в которых можно писать!

    Отличный способ поприветствовать новых членов семьи

    Один из моих читателей заказал 5 книг: по одной для каждой дочери, по одной для каждой невестки и по одной для себя. После того, как она от руки напишет свои любимые семейные рецепты, из этих сувенирных книг получатся потрясающие подарки! Какой замечательный способ поприветствовать новых членов семьи 🙂

    Воспользуйтесь этой специальной 3-дневной сделкой

    А вот и самое лучшее… Я предлагаю вам уникальную возможность получить «Чертовски вкусную пустую книгу рецептов» со скидкой 30% всего на 3 дня.. .

    Для покупки… щелкните ссылку ниже, чтобы воспользоваться этой СПЕЦИАЛЬНОЙ ПРЕДЛОЖЕНИЕМ сейчас в течение следующих 3 дней.

    Щелкните здесь, чтобы узнать о специальном предложении «чертовски вкусно»!

    Труд любви на коллективной основе

    Для этого книжного проекта мне посчастливилось получить отзывы от моих уважаемых читателей. Это был второй раз, когда творческая группа высокомотивированных читателей со всего мира помогла мне с книжным проектом.Это был такой замечательный опыт, и я хочу еще раз от всей души поблагодарить всех членов группы.

    Если вы тоже хотите проявить творческий подход, присоединяйтесь ко мне в моей группе «Смешные цитаты» на Facebook и поддержите процесс создания моей настоящей книги.
    Щелкните, чтобы присоединиться к группе Facebook!

    9 лучших кулинарных книг, по мнению диетолога

    Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

    Наш лучший выбор

    Лучший результат: Поваренная книга Skinnytaste на Amazon

    «Как приготовить восхитительные рецепты, используя умную замену ингредиентов, которая снижает количество калорий и жира, но не жертвует вкусом».

    Лучшая чистая еда: The Clean Plate на Amazon

    «Простые и гибкие рецепты с восхитительным вкусом и чистыми ингредиентами».

    Лучшее на растительной основе: Ежедневная детоксикация на Amazon

    «Содержит 100 рецептов, содержащих натуральные цельные пищевые ингредиенты, предназначенные для поддержки оптимального пищеварения и естественной детоксикации организма.»

    Лучшее для всей семьи: Суперпродукт Joy Bauer! на Amazon

    «Использует самые полезные, подтвержденные доказательствами ингредиенты на планете, чтобы создавать восхитительные, достойные желания блюда, которые подходят для всей семьи».

    Лучший вегетарианец: Много на Amazon

    «Рецепты превращают овощи в яркие блюда, которые понравятся как мясоедам, так и вегетарианцам».

    Лучшее для аллергиков: Любите настоящую еду на Amazon

    «Каждый рецепт предусматривает простые замены или модификации, когда это применимо, чтобы избавить их от молочных продуктов, яиц, глютена, орехов, сои и продуктов животного происхождения.»

    Лучшее для здоровой выпечки: Просто хорошее на Amazon

    «В красочной кулинарной книге представлено более 100 рецептов с тоннами палео, растительных и безглютеновых блюд».

    Лучшее для выпечки хлеба: Tartine Bread на Amazon

    «Известная как библия о выпечке хлеба — это идеальное место для всех, кто хочет испечь свой хлеб».

    Лучший макияж нездоровой пищи: The Dude Diet Dinnertime в Amazon

    «Эта поваренная книга превращает ужин в блюдо, которое удовлетворит всех членов семьи и поможет сохранить здоровые привычки.»

    Отличная кулинарная книга может улучшить ваше питание и вдохновить вас на создание вкусных рецептов, которые соответствуют вашим целям в отношении здоровья и хорошего самочувствия. Если вас интересуют продукты на растительной основе, готовые к употреблению продукты или более полезные для вас варианты любимых вами семейных блюд, на ваш выбор есть масса отличных кулинарных книг. Вложение в кулинарную книгу с полезными рецептами, которая понравится вашим вкусовым рецепторам и вкусовым предпочтениям, может привести к более экономичным привычкам питания и улучшению здоровья.

    Хотя сделать заказ заманчиво и удобно — и, как правило, полезно, если в меню есть такие продукты, как суши или салаты, — исследования показывают, что приготовление еды в домашних условиях связано с лучшим качеством диеты. Одно исследование показало, что те, кто ел домашнюю еду более пяти раз в неделю, ели больше фруктов и овощей, чем те, кто ел менее трех домашних блюд в неделю. Кроме того, люди, которые ели домашнюю еду, также имели на 28% меньше шансов иметь избыточный вес.

    Вот лучшие кулинарные книги по здоровому питанию:

    Окончательный вердикт

    Чтобы получить отличную кулинарную книгу с большим количеством изображений и питательными версиями любимых семейных рецептов, попробуйте The SkinnyTaste Cookbook (посмотреть на Amazon).

    На что обращать внимание в кулинарной книге по здоровому образу жизни

    Ингредиенты и списки рецептов:

    Прежде чем покупать кулинарную книгу, взгляните на список рецептов, который обычно находится в оглавлении. Просмотрите список рецептов, чтобы убедиться, что они вам нравятся и что в них используются ингредиенты, соответствующие вашим диетическим требованиям. Например, если вы избегаете глютена, рецепты включают зерна без глютена или предлагают простые модификации. Даже если вы покупаете книгу в Интернете, многие интернет-магазины предоставляют вам возможность взглянуть на нее перед покупкой.

    Уровень опыта:

    Если вы новичок в кулинарии, вам может потребоваться немного больше рекомендаций и объяснений методов приготовления. С другой стороны, если вы более опытны, вы можете предпочесть кулинарную книгу, в которой мало советов и много рецептов. Также учитывайте время, необходимое для каждого рецепта. Если у вас мало времени или вы просто предпочитаете более простые рецепты, многие кулинарные книги предлагают простые и полезные блюда.

    Оснащение:

    Взгляните на кухонные принадлежности, которые вам понадобятся, прежде чем покупать кулинарную книгу.Многие кулинарные книги содержат быстрые, простые и питательные рецепты, которые могут быть невероятно удобными, но только если у вас есть необходимое кухонное оборудование.

    Рекомендации по сравнению с рецептами:

    В кулинарных книгах по здоровому или чистому питанию обычно есть несколько глав, посвященных образу жизни и просвещению по вопросам питания. Взгляните на оглавление, чтобы понять, больше ли книга посвящена рекомендациям по питанию или рецептам, а затем подумайте, как вы будете использовать книгу. Если вы хотите получить образование, лучше всего подойдет книга с множеством научно обоснованных рекомендаций по питанию, советов и объяснений.Однако, если вы ищете в первую очередь рецепты, вам понадобится кулинарная книга, в которой нет рекомендаций.

    Что говорят эксперты

    «Превосходная кулинарная книга по здоровому питанию может помочь вам воодушевиться и сохранить мотивацию, потому что обычно, когда мы думаем о том, чтобы сделать наши привычки более здоровыми, мы думаем о том, чем мы должны пожертвовать. Мы считаем, что должны есть мягкую или скучную пищу и никаких угощений — Другими словами, депривация. Хорошая кулинарная книга по здоровому образу жизни даст вам множество рецептов блюд, которые вы хотите съесть.Поищите разнообразную кулинарную книгу, но убедитесь, что в нее включены рецепты, которые подходят вашей жизни, а не наоборот. Часть хорошего здоровья — это минимизация стресса, поэтому убедитесь, что рецепты не слишком сложные »- Бет Липтон, разработчик рецептов и автор поваренной книги

    Почему стоит доверять Verywell Fit?

    Личное примечание по моим рекомендациям написано выше . Как диетолог и автор кулинарных книг, я стараюсь давать рекомендации по образу жизни и диете, даже когда речь идет о кулинарных книгах.Важно найти ресурсы, основанные на надежных клинических исследованиях и предлагающие конструктивную, полезную для здоровья информацию, а не анекдотические модные прихоти. При составлении этих рекомендаций я провел время, изучая лучшие кулинарные книги на рынке и размышляя о том, что я рекомендовал клиентам и пациентам в прошлом. У меня есть все эти книги, и я пробовал рецепты из каждой. — Элиза Сэвидж, MS, RD, CDN

    43 лучших рецепта с высоким содержанием белка, которые может приготовить каждый

    Вы хотите есть много белка для наращивания мышечной массы.Вы хотите есть чисто. В глубине души вы знаете, что приготовление еды — лучший способ.

    Но вы же не хотите проводить всю ночь на кухне, пачкая падающую башню из посуды.

    Я знаю, что ты чувствуешь. Вот почему я собрал 43 лучших рецепта с высоким содержанием белка, которые может приготовить ЛЮБОЙ. Есть завтрак, обед, ужин и десерт, а также различные диеты.

    Ознакомьтесь с рецептами и воспользуйтесь ссылками ниже.

    Рецепты завтрака с высоким содержанием белка

    1.Блинчики Strawberry S’Mores с шоколадно-миндальным маслом

    Иногда по утрам требуется завтрак, который больше похож на десерт. С этими блинчиками с высоким содержанием белка вам не придется отказываться от достигнутого, пока вы занимаетесь сладким. Свежая клубника, несколько зефиров и шоколадно-миндальное масло превращают это сладкое лакомство в веселый завтрак на выходных. Получить полный рецепт »

    2. Запеканка для завтрака с колбасой и сладким картофелем

    Этой массивной запеканки для завтрака хватит на всю неделю.Наполненный белком из яиц и колбасы, он также получает питательный (и сытный) импульс от темной листовой зелени, сладкого картофеля и кокосового масла. Приготовьте это на выходных, и вам не придется беспокоиться о утренних буднях. Получить полный рецепт »

    3. Ночная овсянка с высоким содержанием белка

    Этот универсальный рецепт без приготовления пищи идеально подходит как для завтрака, так и после тренировки. Вы можете приготовить всю эту порцию (или даже удвоить!) Менее чем за 10 минут, и у вас будет много овсянки для наращивания мышц, на которую можно переварить.Получить полный рецепт »

    4. Буррито для завтрака «Гримёрка»

    Хотя это больше шаблон, чем рецепт, готовые к завтраку буррито — это удобный способ есть здоровую пищу в дороге. Эти буррито, подходящие для приготовления еды, подходят для заморозки и могут быть приготовлены по индивидуальному заказу. Чтобы добавить протеина, добавьте побольше яичных белков, бобов или мяса. Добавьте несколько ломтиков авокадо для получения здорового жира непосредственно перед едой. Получить полный рецепт »

    5. Хеш из индейки и сладкого картофеля

    Нет более вкусного завтрака по выходным, чем хаши.В этой версии используется постный фарш из индейки и сладкий картофель, чтобы контролировать макросы. Яйцо на солнечной стороне и щепотка козьего сыра сделают это лучше всего! Получить полный рецепт »

    6. Омлет за 2 минуты в кружке

    Хорошо, у вас были напряженные выходные, и вы забыли приготовить завтрак. Тебе просто нужно пойти в Макдональдс, верно? Хорошая попытка! Этот 2-минутный омлет из кружки — здоровый выбор для напряженного утра. Это также больше шаблон, чем рецепт, поэтому не стесняйтесь добавлять свои любимые ингредиенты и ежедневно перемешивать.Получить полный рецепт »

    Рецепты обедов с высоким содержанием белка

    7. Салат с лососем и лаймом с чили

    Летний салат украсит любой обед. Если вы полагались на скучные салаты из фаст-фуда, свежий вкус этого салата с чили-лаймом и лососем станет долгожданным облегчением. Вы можете предварительно заправить шпинат или оставить все компоненты отдельно для готового обеда, полного белка и омега-3. Получить полный рецепт »

    8. Простое яйцо-пашот и тост с авокадо

    Вот быстрая и свежая идея для обеда, которая позволит вам сытно, не вызывая сбоев в полдень.Свежие травы, бритый пармезан и помидоры черри делают эту простую трапезу лучше обычных ленивых обедов. Есть даже несколько советов по совершенствованию техники приготовления яиц. Получить полный рецепт »

    9. Бальзамический стейк с высоким содержанием белка и салат из пасты

    Этот салат из макарон с высоким содержанием белка сильно отличается от своих собратьев с добавлением майонеза. Постное филе и спаржа — это идеальный диетический обед, который идеально подходит для того, чтобы двигаться вперед. Получить полный рецепт »

    10. Тощий тунец

    Эта более постная версия классической «комфортной еды» — идеальный белковый ланч.Всего 230 калорий на бутерброд с открытым лицом, вы можете позволить себе съесть два! Таким образом вы получите в общей сложности 56 г белка — неплохо для легкого обеда! Получить полный рецепт »

    11. Подражатель Qdoba Chicken

    Этот рецепт открывает секрет приготовления куриных кусочков, достойных буррито. Просто замаринуйте 2 фунта курицы, и тогда у вас будет почти недельный вкусный обед. Конечно, вы можете имитировать буррито или миску из своей любимой цепочки, но это также хорошо подойдет для салатов или бутербродов.Получить полный рецепт »

    12. Куриный салат с авокадо

    Вы всего в 4 ингредиентах от быстрого и здорового обеда. Авокадо и йогурт — прекрасные заменители майонеза в этом легком рецепте салата с курицей. Подавать открытым лицом поверх английского маффина или завернутым в пленку. Этот рецепт идеально подходит для остатков курицы в мультиварке или гриля. Получить полный рецепт »

    13. Стейк культуриста и сэндвич с сыром на гриле

    Благодаря шеф-повару Muscle & Strength Саре Кессели вы сможете насладиться аппетитным ароматом сэндвича с чизстейком.Фаршированный стейком из филе филе, обжаренным перцем и луком и сыром перечный джек, вы можете поспорить, что он содержит весь аромат (и часть жира) своего филадельфийского аналога. Получить полный рецепт »

    14. 3-х ингредиентный сладкий картофель, фаршированный барбекю,

    Куриные грудки + сладкий картофель. Ладно, это не совсем ультрасовременный бодибилдинг. Этот простой рецепт позволяет получить максимум аромата из минимального количества ингредиентов. Измельченную куриную грудку смешать с вашим любимым соусом барбекю, а затем добавить в печеный сладкий картофель, чтобы получился легкий обед.Рассмотрите возможность использования мультиварки (мультиварки) для куриной грудки, которую можно легко измельчить вилкой. Получить полный рецепт »

    Рецепты ужинов с высоким содержанием белка

    15. Чистый цыпленок Кунг Пао

    Сладкое. Пряный. Очень вкусно. Простое жаркое идеально подходит для ужинов в будние дни. Этот только пачкает одну сковороду и готовится всего за несколько минут. Настройте уровень специй, отрегулировав количество пасты чили и шрирачи. Получить полный рецепт »

    16.Жареные куриные грудки с фасолью гарбанзо, помидорами и паприкой

    Будьте готовы удивить своих гостей этим обманчиво простым обедом, насыщенным белками. Я тестировал это на грудях без костей, и он работает так же хорошо, так что не волнуйтесь, если это все, что у вас есть под рукой. С целыми помидорами черри и консервированным нутом вы сразу же получите это в духовке. В комплект входит бонусный рецепт: нарежьте остатки куриных грудок для бутербродов из лаваша на следующий день! Получить полный рецепт »

    17.Суп с курицей и тако в мультиварке

    Когда я слышу, как люди говорят, что здоровая кулинария — это слишком сложно и слишком дорого, я не могу не думать об этой основной мультиварке. Этот сытный ужин представляет собой нечто среднее между чили и супом. Никакой подготовительной работы не требуется, просто поместите все (в основном консервированные) ингредиенты в мультиварку и приходите домой к сытному и полезному ужину. Пиво можно заменить на куриный бульон, если это лучше соответствует вашему образу жизни. Получить полный рецепт »

    18. Простой перец чили с индейкой

    С потрескивающим камином и футбольным мячом по телевизору это может означать только одно.Сейчас сезон чили. Этот ароматный нежирный перец чили из индейки идеально подходит для холодных ночей. На следующий день он станет еще вкуснее, так что не стесняйтесь удвоить рецепт приготовления еды! Получить полный рецепт »

    19. Двойной чизбургер из говядины и бекона культуриста

    Burger night возвращается благодаря шеф-повару M&S Саре Кессели! В этом сырном двухэтажном бургере содержится 53 г белка, что на треть меньше, чем в типичных чизбургерах с беконом. Бросьте эти котлеты на гриль и ныряйте! Получить полный рецепт »

    20.Рагу из фасоли, капусты и яиц

    Простой, успокаивающий вегетарианский рецепт с 30 г белка на порцию? Это слишком хорошо, чтобы быть правдой, правда? Творческие умы на кухне Food Network представляют это сытное рагу из бобов, капусты и яиц. В отличие от многих рагу на основе мяса, это может быть на столе примерно через 30 минут. Получить полный рецепт »

    21. Стейк из юбочки на гриле с соусом из поблано-кукурузы и сальсой

    В этом простом рецепте стейка используются перец поблано и кукуруза, чтобы приготовить как сливочный соус, так и крупную сальсу.Этот трюк снижает количество ингредиентов, поэтому это юго-западное блюдо можно быстро приготовить в следующий раз, когда вы захотите стейк! Получить полный рецепт »

    22. Курица в греческом маринаде

    Наслаждаетесь ли вы теплой погодой на гриле или застряли в духовке, чтобы согреться, этот простой рецепт курицы станет лучшим ужином. Если замариновать кусочки курицы в смеси греческого йогурта и греческих специй, получится влажное и ароматное блюдо. Это хорошо сочетается с лимонным орзо или диким рисом и свежим зеленым салатом.Получить полный рецепт »

    23. 20-минутная легкая монгольская говядина

    Классическое жаркое на вынос полезнее, чем еда на вынос, и почти такое же быстрое! Добавьте немного овощей, таких как брокколи и горох, и подавайте с рисом для полноценного ужина. Получить полный рецепт »

    24. Куриный каччиатор в одной сковороде

    Я признаю это. Я не могу устоять перед рецептом на одной сковороде. Этот упаковывает тонну аромата в одну кипящую сковороду. Томатный соус в банках означает, что приготовить это блюдо не так уж много.Вы можете использовать смесь замороженного лука и перца, чтобы сэкономить еще больше времени. Это было бы декадентским блюдом с картофельным пюре, но оно прекрасно сочетается с рисом. Получить полный рецепт »

    25. Тайские бургеры с индейкой

    Пытаетесь подпитывать свои цели, когда все ваши друзья готовят хот-доги на гриле? Попробуйте вместо этого эти тайские гамбургеры с индейкой! Зеленая паста карри и рыбный соус придают этим постным бургерам экзотический вкус. Сверху посыпьте ломтиками авокадо и свежей телятиной, прежде чем съесть одну на булочке из цельной пшеницы.Получить полный рецепт »

    26. Фланк-стейк с соевым имбирем

    Соево-имбирный маринад придает нежирный фланговый стейк тонны насыщенного аромата. Как только маринад подействует, это волшебство, нарезанному стейку нужно всего 15 минут на сковороде. Он идеально подходит для того, чтобы утолить жажду стейков, не разжигая гриль. Получить полный рецепт »

    27. Легкая духовка Fajitas

    Фахитас не должно быть сложным, но с ним может быть сложно, если у вас нет большой чугунной сковороды. Ах да, вытяжной колпак коммерческого класса, который убирает дым! Эти запеченные в духовке фахитас упрощают процесс.Смажьте курицу приправой фахита, а затем бросьте ее в духовку, смешав с перцем и луком. Скоро у вас будет огромная кастрюля начинок для лепешек на ваш выбор. Получить полный рецепт »

    28. Чаша Carnitas в медленноварке с ананасом и брокколи Slaw

    Эти красочные миски наполнены вкусом и белком. Сытную свиную корейку натирают ароматными специями и быстро обжаривают, прежде чем сразу положить в мультиварку для простого приготовления. По мере того, как свинина готовится и становится нежной, измельчаемой вилкой, приготовьте ананасовый ломтик брокколи.Подавать в мисках с рисом или киноа. Получить полный рецепт »

    29. Пенне Роза с креветками

    Греческий йогурт — секретный ингредиент этой сливочной пасты с креветками. Он заменяет традиционные жирные сливки для повышения уровня протеина и снижения содержания жира. В этом рецепте, полном грибов, шпината и сыра пармезан, много вкуса и питательных веществ. Получить полный рецепт »

    30. Макароны с сыром эпикурейского культуриста

    В то время как большинство рецептов макарон с сыром подходят только для увеличения талии, этот рецепт для бодибилдеров подпитывает ваши мышцы! Иногда возникает тяга к комфорту, и только сырная, липкая паста может удовлетворить их.Этот рецепт без мяса содержит 41 г белка на порцию, но если вам нужно больше, куриная колбаса будет хорошим дополнением. Получить полный рецепт »

    31. Цыпленок по-провански в медленноварке

    Если у вас есть 10 минут до работы, вы можете прийти домой на вкусный постный ужин. Этот итальянский ужин в мультиварке настолько же чист, насколько и прост. Сверху посыпьте тертым пармезаном или моцареллой и подавайте с рисом и / или ломтиком хрустящего цельнозернового хлеба. Получить полный рецепт »

    32.Жареная брокколи с креветками

    Этот богатый питательными веществами обед позволяет испачкать только одну сковороду и приготовится всего за несколько минут. Это идеальная здоровая еда в будние дни. Примечание: если вы не храните целые специи, вместо них можно использовать половину количества молотых специй. Получить полный рецепт »

    33. Терияки с курицей

    Цыпленок Терияки — классика буднего вечера. Вы должны держать этот рецепт под рукой для обеда с высоким содержанием белка. Маринад можно использовать в качестве соуса, что позволяет сэкономить время и ингредиенты.Пока курица готовится, приготовьте тушеные овощи, и вы получите полноценный ужин! Получить полный рецепт »

    34. Азиатское фарро попурри и лосось

    Это азиатское блюдо из лосося с высоким содержанием белка и омега-3 отличается питательными и вкусовыми качествами. Фарро — это древнее зерно с ореховым вкусом и приятной жевательной текстурой. Вы можете найти его в большинстве крупных супермаркетов, а в некоторых местах, например в Trader Joe’s, даже продают разнообразные продукты для быстрого приготовления. Пока ваш фарро готовит, самое время приготовить соус и быстро обжарить лосось.Получить полный рецепт »

    35. Свиная вырезка, запеченная в бальзамическом соусе с инжиром

    Устали от куриных грудок? Попробуйте другое белое мясо! В свиной вырезке много белка и мало жира. Этот простой рецепт покрывают готовым инжирным маслом перед запеканием в духовке. Попробуйте добавить жареные овощи и картофель. Получить полный рецепт »

    36. Запеченные куриные фрикадельки с апельсином

    Эти быстрые постные фрикадельки приготовлены по-китайски на вынос.Замена курицы на более жирное мясо и запекание в духовке — здоровая альтернатива. Пока они запекаются, взбейте апельсиновую мармеладную глазурь и приготовьтесь закапывать! Получить полный рецепт »

    37. Стейк в юбке, Бэби Бок Чой и Жаркое из кабачков

    Приготовьте стейк из юбки и овощи, потому что это ароматное жаркое движется быстро! Жаркое на сильном огне сохраняет стейк нежным, а простой ароматный соус связывает ингредиенты вместе. Это было бы идеально подано с рисом или слоем смешанной зелени.Получить полный рецепт »

    38. Зити запеченные с колбасой и перцем

    С колбасой из индейки и творогом вы можете быть уверены, что получаете много белка в этой нежирной пасте. Замороженные перец и лук добавляют много аромата, но не требуют дополнительного времени на приготовление. В качестве бонуса вы получите этот сытный обед на обеденном столе примерно через 30 минут! Получить полный рецепт »

    39. Цыпленок в мультиварке

    Тем, кто ищет легкие блюда с высоким содержанием белка, нужен рецепт цельного цыпленка в глиняном горшочке.Простое натирание специями и одна луковица — все, что нужно, чтобы приготовить ароматную целую курицу. После приготовления можно съесть кусочки целиком или сохранить их для использования в рецептах в течение недели. В качестве бонуса вы можете использовать оставшиеся куриные кости, чтобы приготовить куриный бульон в мультиварке! Получить полный рецепт »

    Рецепты десертов с высоким содержанием белка

    40. Полезные шоколадные пирожные с арахисовым маслом

    Нет ничего лучше сладкоежек, чем пирожные. Эти декадентские пирожные содержат тройную угрозу шоколада: порошковый шоколадный протеин, какао-порошок и шоколадные яичные белки.Затем каждый брауни покрывается шоколадной глазурью И сбрызгивается шоколадным арахисовым маслом.

    Обновлено: 07.04.2021 — 04:18

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *