Пирожки за 5 минут для ленивых: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Пирожки за 5 минут для ленивых

Когда речь заходит о пирожках, то не каждая хозяйка знает, как их быстро приготовить. Часто встречаются рецепты теста на дрожжах и данный факт говорит о том, что пирожки не будут готовиться так быстро, как хотелось бы, а когда нет времени, то такой вариант не годится.

Что же делать, когда нет времени, а пирожков хочется? Тем более, что накормить вкусно свою семью – всегда приятно. В таком случаем предлагаем вам быстрый пошаговый рецепт пирожков для ленивых, которые готовятся за 5 минут. В таком случае готовится кефирное тесто, а начинка сразу туда добавляется и перемешивается.

В ленивых пирожках будет и быстрая начинка. Для нее понадобятся лишь вареные яйца и зеленый лук. Если у вас будет в наличии уже сваренное мясо, используйте и его. Вкусно будет приготовить такие пирожки и с обычной колбасой – копченой или вареной. Сегодняшний вариант – это вареные яйца и зеленый лук. Начинка будет полезной и сытной.

Ингредиенты:

  • кефир – 1 стакан;
  • сода пищевая – 0,5 столов. л.;
  • яйца куриные крупные – 2 шт.;
  • мука пшеничная – 1 стакан;
  • растительное масло – 1 столов. л.;
  • лук зеленый – 10 грамм;
  • соль – по вкусу;
  • масло растительное для жарки.

Как приготовить пирожки за 5 минут

Влить в миску кефир комнатной температуры. Его можно использовать любой жирности – от 0 до 3%. Также подойдет кисломолочный напиток, который уже пару дней стоит в холодильнике, и никто его уже не пьет. К кефиру вбить 1 крупное куриное яйцо, всыпать немного соли по вкусу. Массу немного взболтать.

Всыпать соду и снова перемешать тесто. Если соды нет, замените ее разрыхлителем для теста. И то, и другое прекрасно взаимодействует с кефиром и пирожки получатся пышными.

Влить 1 ложку масла в тесто и перемешать получившуюся массу.

Сварить вкрутую оставшееся 1 крупное яйцо, остудить и почистить от скорлупок. Затем нарезать его кубиками. Добавить нарезанное яйцо в тесто.

Зеленый лук сполоснуть, просушить салфетками и нарезать колечками, добавить зелень в тесто.

Всыпать муку и перемешать, чтобы не было комочков.

Тесто должно получиться не жидким, густоватым, медленно стекающим с ложки.

Разогреть растительное масло в сковородке, включить огонь меньше среднего, ложкой выложить пирожковую массу с начинкой, обжарить пирожки с двух сторон до румяной корочки. Жарить пирожки по 3-4 минуты с каждой стороны, может немного дольше. Нужно следить, чтобы они не пригорели и вовремя переворачивать.

Готовые быстрые пирожки для ленивых сразу подать к столу.

Вот так можно быстро, буквально за 5 минут приготовить пирожки для ленивых. Приятного вам аппетита!

Ленивое тесто для пирожков за 5 минут | ПРИВЕТ СОВЕТ

Современным хозяйкам подчас некогда возиться с домашним тестом. Если хочется испечь что-то вкусное для друзей и родных – то покупают готовое тесто в магазине. А ведь еще наши бабушки, наминая домашнее тесто для пирожков трудолюбивыми руками, приговаривали: «Пирог на столе – лад и радость в семье».

Если действительно недосуг замешивать дрожжевое тесто на серьезные пироги, то берите на заметку быстрый рецепт теста для пирожков. Тесто за 5 минут замешивается, просто, быстро, подходит для любых начинок, а также для беляшей, ватрушек, лепешек, пончиков.

Рецепт приготовления ленивого теста:

  • 5 граненых стаканов пшеничной муки;
  • обычный пакетик сухих дрожжей;
  • 50 г или 2 стол. ложки сахара;
  • пол литра молока;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • соли — пол чайной ложки;
  • начинка – любая.

Как замесить ленивое тесто для жареных пирожков:

  • В чистую сухую миску просейте 4 стакана муки, добавьте дрожжи.
  • Молоко можно подогреть, чтобы оно было теплое (хотя проверено — холодное тоже работает), влейте его в миску с мукой. Положите сахар-соль, затем масло.
  • Перемешайте тщательно все ингредиенты. После этого, смазав руки постным маслом, замесите тесто, подсыпая оставшуюся муку.
  • Когда тесто станет гладким и эластичным, обмажьте маслом растительным (немного) и оберните целлофановым пакетом. Спрячьте в холодильнике, пакет плотно не завязывайте, а слегка закрутите. Через 1,5 -2 часа достаете и можно жарить пирожки, хотя тесто может пролежать и дольше, оно не прокиснет.
  • Вкуснейшие начинки для пирожков из быстрого теста – картофель с луком, укропчиком, грибами; капуста; яйцо и рис; мясо. Можно жарить и сладкие, положив в пирожки густое повидло, варенье, свежие или замороженные фрукты-ягоды.
  • Ленивое дрожжевое тесто для пирожков можно хранить в холодильнике 1-2 дня, ничего с ним не будет, и хуже оно не станет. Перед приготовлением его надо будет припылить мукой и немного обмять руками.

Ленивые пирожки за 10 минут — 5 простых и вкусных рецептов

Как приготовить быстрые пирожки

Отмерьте 150 мл кефира, налив его в мерный стакан. Перелейте в глубокую миску, добавьте яйцо, перемешайте.

Подготовьте сыпучие ингредиенты: соль и 2 столовой ложки сахара. Перемешайте все венчиком.

Теперь всыпьте соду. Перемешайте. Если масса не начнет увеличиваться в объеме и не будут появляться пузыри, поставьте миску на водяную баню и немного подогрейте массу. Это обеспечит то, что кефир с содой быстрее вступят в реакцию, масса начнет пузыриться и станет как бы более воздушной.

Просейте в тесто муку.

Перемешайте немного массу, выложите ее на стол. Начните замешивать тесто. Данная процедура самая важная, так как именно от того, как вы вымесите тесто, зависит, какие пирожки получатся. Итак, тесто готово.

Заверните его в пищевую пленку и оставьте минут на пять. За это время образуется клейковина. Тесто станет гладким, из него легко можно лепить пирожки.

Займитесь начинкой. Яблоки нарежьте кусочками. К ним добавьте сахар, перемешайте.

Разделите тесто на куски, придавите каждый, выложите в центр каждого начинку.

Скрепите края.

Выложите пирожки на противень и отправьте в духовку на 25 минут.

Сказать спасибо автору! (15)

Привет! Я являюсь администратором сайта vcusnyatina.ru и буду очень рада, если у этого проекта появятся друзья и читатели, которые может быть захотят стать авторами и делиться своими коронными блюдами.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте “Яндекса”

Пошаговый рецепт приготовления

Супер мягкие быстрые пирожки на кефире с добавлением сметаны. Просто тают во рту и готовятся мгновенно. Тесто получается нежное, пластичное, а пирожки мягкие, ароматные с золотистой аппетитной корочкой и очень вкусные. Попробуйте приготовить один раз и этот рецепт вы не променяете ни на какой другой!

1. Кефир комнатной температуры смешиваем со сметаной, добавляем сахар и соль.

2. Муку смешиваем с разрыхлителем.

3. Кефирную смесь выливаем в муку, прибавляем 1 ст. л. растительного масла. Замешиваем тесто и прибавляем еще ложку масла. На замес теста уйдет 10 минут.

4. Начинка для пирожков готова у меня заранее – она может быть любой.

5. Формируем пирожки. Жарим их на разогретой сковороде на среднем огне. Жарятся они моментально, только успевайте переворачивать и масла много не требуют! Совет- не делайте их сильно большими, чтобы все равномерно прожарилось.

Приятного аппетита!

Посмотрите видео чтобы не пропустить детали!

Как приготовить пирожки быстро и  очень легко

Кефир смешиваем с солью и содой, перемешиваем и не тревожим минут 10. Сода выполняет функцию разрыхлителя. Благодаря этому тесто будет пушистым и воздушным. Гасить соду в уксусной кислоте не нужно, потому что она погасится в кефире.

Всыпаем сахар, яйцо разбиваем и вливаем масло.

Мука высшего сорта чистая и просеивать от мусора ее нет необходимости, но обогатить кислородом нужно. Тогда тесто будет еще воздушнее и пышнее. Добавляем просеянную муку небольшими частями.

Вымешиваем тесто.

А теперь подготавливаем яблочную начинку для наших пирожков. Яблоки берем крупного размера. Перемываем их, удаляем влагу кухонным полотенцем. Разрезаем надвое, чтобы было удобно вырезать серединку с семечками. Если шкурка толстая, то чистим ее. Яблоко нарезаем кусочками, добавляем немного сахара и корицу по вкусу.

Тесто раскатываем и формируем из него небольшие лепешки. В каждую лепешку кладем измельченные яблоки.

Края лепешки с начинкой залепливаем.

Выкладываем на противень, и ставим выпекаться на 30 минут. Перед запеканием можно смазать пирожки яйцом или молоком для румяности.

Вот такие пирожки получаются.

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Sgushhenka.ru в ленте “Яндекса”

Пирожки жаренные с капустой на кефире

Пирожки с капустой, да еще со свежей и ранней, будут очень вкусными. Капусту необходимо брать именно раннюю, так как она очень сочная и быстро готовиться. Но даже если взять капусту зимнюю, о не будет ни чего страшного, ее необходимо будет только немного подготовить по другому.

Если капуста не ранняя, то у нее мало сока и грубый лист. Для приготовления ее заранее необходимо отварить в соленой воде 3-5 минут и затем промыть.

Пирожки получатся очень сочными, хрустящими и вкусными. Готовятся они очень быстро и приготовление займет буквально 10 минут. Тут справится любой дилетант кухонного дела, а что самое главное все ингредиенты для них дешевые. Их спокойно можно приготовить с утра на завтрак или вечером на ужин, когда не охота долго возиться у плиты.

Ну что давайте начнем готовить и разберемся для начала, что нам понадобится для приготовления.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Тесто:

  • Мука пшеничная — 2 стакана
  • Кефир — 1 стакан
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1 ч.л
  • Разрыхлитель теста — 2 ч.л

2. Начинка:

  • Капуста ранняя — 300 гр
  • Яйцо варенное — 3 шт. (по желанию)
  • Зелень — маленький пучок (по желанию)
  • Растительное масло

В начинке может и не быть вареных яиц с зеленью, поэтому то и написано в ингредиентах по желанию. Тут уже на ваше усмотрение будете ли вы их класть или нет.

Начинаем готовить:

  1. Для приготовления вначале займемся начинкой, а именно нашинкуем и нарежем мелко капусту. Затем кладем ее в дуршлаг и посыпаем солью, после чего перемешиваем и оставляем. Капустка даст сок и станет сочная, а что бы не было излишков влаги как раз и нужен дуршлаг.
  2. Необходимо нарезать мелкими кубиками отваренные яйца для начинки. Нашинковать зелень также мелко, но в небольшом количестве. Зелень нам нужна будет только в качестве вкрапления и придания более выраженного вкуса.
  3. Теперь нам необходимо приготовить тесто, можно сказать основной ингредиент для ленивых пирожков. Для теста в глубокую миску разбиваем яйцо, вливаем стакан кефира и вносим ложку соли. Теперь получившуюся смесь необходимо хорошо взбить венчиком.
  4. Муку просеиваем, если он еще не была просеяна и добавляем к ней разрыхлитель теста, после чего ее перемешиваем. Вносим муку в кефир и вымешиваем тесто при помощи венчика. Тесто должно получится густое и тягучее как опара.
  5. В тесто добавляем капусту и снова перемешиваем, а только затем добавляем нарезанные яйца и зелень. Теперь все хорошо перемешиваем до однородной массы, так как в дальнейшем мешать такое тесто уже нельзя.
  6. Наливаем масло в сковороду и ставим ее на огонь. Как только масло прогреется необходимо брать по полной столовой ложки приготовленного полуфабриката для пирожков и класть на сковородку. Обжариваем пирожки с двух сторон, на среднем огне.

Жарить необходимо на среднем огне иначе тесто быстро зарумянится и начнет подгорать, как и масло, а внутри не приготовится.

Видео как приготовить ленивые пирожки с капустой на кефире

Описание приготовления:

Конечно, ни одни пирожки не выпекутся за 10 минут – тесто же должно успеть приготовиться. Но вот как раз сам подготовительный процесс можно уложить в рекордные сроки. Для приготовления пирожков за 10 минут вам понадобится 1,5 килограмма муки – это и есть приблизительно 10 стаканов. Начинку можно делать любую. Смотрим рецепт.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Быстрые пирожки

Обычно процесс и длительность готовки зависит от метода приготовления – жарки или выпекания, вариантов начинок и используемых ингредиентов в целом. Хорошая хозяйка имеет личный фирменный рецепт пирогов: их замешивают на дрожжах с кефиром или молоком, по-разному выдерживают перед отправлением в духовку. Обычай печь душистые пироги для семьи давно начат нашими бабушками, но темп сегодняшней жизни отличается от их быта, находить свободные часы для готовки по проверенным бабушкиным идеям получается не всегда.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Любой женщине хочется выделить время для ухода за собой и для своих любимых занятий, и иногда простаивать несколько часов возле плиты нет никакого желания. Включить в коллекцию излюбленных блюд рецепты быстрых пирожков – вот хорошее решение, которое позволит сэкономить время и силы. Тесто для них достаточно просто приготовить по понятным пошаговым инструкциям и при этом, оно не перестанет быть мягким и аппетитным. Пирожки – лицо любой хозяюшки, ведь хранительницы очага обожают радовать своих близких и гостей выпечкой. А для этого нужно всего лишь выбрать самый подходящий для себя способ замешивания теста и сделать его традиционным на своей кухне.

Ингредиенты

  1. Яйца 2 шт.
  2. Кефир 200 мл.
  3. Мука 200 гр.
  4. Сода ½ ч. л.
  5. Соль ½ ч. л.
  6. Зеленый лук по вкусу

Как приготовить пирожки за 10 минут

Кефир комнатной температуры вылить в миску и добавить к нему нужное количество соли и сахара. Размешать, пока все кристаллы не растворятся.

Затем всыпать соду и перемешать кефирную массу. Через 2-3 минутки кефир станет пышным и на его поверхности появятся пузыри. Так работает сода в кисломолочных продуктах.

Вбить яйцо и перемешать заготовку для теста.

Просеять в тесто половину порции муки и перемешать, чтобы не образовались комочки.

Влить растительное масло (пару ложек) и снова размешать тесто. Таким образом масса вышла гладкой и блестящей.

Всыпать остатки муки и снова размешать тесто.

В итоге получить мягкий шар теста, который абсолютно не прилипает к рукам, в этом хорошо помогает масло.

Разделить тесто на кусочки и каждый их них раскатать в лепешку. В центр каждой лепешки выложить начинку, примерно ложку.

Защипнуть края и слегка придавить изделия, чтобы пирожки получились тоненькими.

Обжарить пирожки в большом количестве масла, огонь сделать небольшой, чтобы корочка не пригорела. В среднем пирожки жарятся по 3-4 минуты с каждой стороны.

Готовые пирожки можно сразу подавать к столу. Они румяные и очень аппетитные. Начинки в них много, а тесто вышло тоненьким.

Приятного вам аппетита!

Сказать спасибо за статью 57

Как испечь пирожки за 10 минут

Изюм залить кипятком на 5 минут. Слить воду, обсушить ягоды на полотенце. Кефир нагреть в микроволновке до теплого состояния. Всыпать соль, сахар и соду. Перемешать.

Влить масло и перемешать.

Добавить часть муки, начать замес.

Замешивать тесто лопаткой, пока оно не начнет собираться в колобок.

Собрать тесто в кружок, слегка его обмять.

Сформировать небольшие шарики. Расплющить их в лепешку рукой.

Выложить посередине лепешки творог и изюм.

Слепить края, сформировать пирожок. Он должен быть невысоким для быстрой прожарки.

Жарить изделия на горячей сковороде 1,5 минуты.

Перевернуть пирожки и жарить вторую сторону аналогично. Огонь убавить до минимума, накрыть крышкой и оставить на 1 минуту.

Готовые пирожки выложить на тарелку для подачи и при желании посыпать сахарной пудрой.

У изделий пористая прожаренная структура, хрустящая корочка и сладкая сочная начинка.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Lady-day.ru в ленте “Яндекса”

Вкусные и сытные пирожок из лаваша с сыром

Иногда бывает так, что бежишь домой и надо зайти в магазин купить продуктов, что бы приготовить дома, что-нибудь на ужин. Заходишь смотреть на полки и все желание пропадает стоять у плиты, что бы еще и готовить после трудного дня. А хочется прийти немного перекусить и уже отдыхать. И что же тут можно придумать, а вот что сделать сытные и вкусные пирожки из лаваша с сыром.

Много тут не нужно, да и по карману сильно не ударит. Всего-то необходимо взять лавашик армянский и начинки к нему, а там уже 10 минут и блюдо готово. Такие пирожки можно приготовить и утором и просто в выходной.

Нам понадобится:

  • Лаваш — 1 шт.
  • Сыр твердый — 200 гр
  • Лук зеленый — небольшой пучок
  • Чеснок молодой с пером — 2 шт.
  • Укроп, кинза — маленький пучок
  • Яйцо — 2 шт
  • Масло растительное
  • Соль и перец по вкусу.

Приготовление пирожков:

  1. Первым делом мы с вами приготовим начинку и тут необходимо нарезать всю нашу зелень.
  2. Теперь натираем сыр на крупной терке и добавляем его к зелени.
  3. Разбиваем 2 яйца в отдельную миску, добавляем соль и перец, после чего взбиваем хорошо.
  4. Теперь взбитое яйцо добавляем к начинке и все хорошо перемешиваем. Ну вот наша начинка для пирожков и готова.
  5. Теперь лаваш необходимо разрезать на несколько частей, на такие которые будут вам удобнее.
  6. В получившиеся части выкладываем начинку и заворачиваем конвертами.
  7. В сковородку наливаем растительное масло и разогреваем, после чего выкладываем наши пирожки и обжариваем с двух сторон.

Ингредиенты:

  • Вода  — 3 Стакана
  • Сахар  — 4 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 1 Стакан
  • Мука  — 10 Стаканов
  • Соль  — 0,3 Чайных ложки
  • Дрожжи сухие  — 10 Грамм

Количество порций: 3-4

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Сладкие пирожки из лаваша на десерт к чаю

В дополнение к предыдущему рецепту хочется добавить, что иногда хочется еще чего-то сладенького. А что бы у нас были не только сырные пирожки из лаваша, а еще и что-нибудь к чаю можно прикупить еще замороженных ягод. А из ягод уже приготовить сладкие пирожки из лаваша.

Покупаем ягоды, а дома просто перемешиваем их с сахарным песком. Ягоды даже нет необходимости сильно размораживать, посыпаем песком и перемешиваем. В принципе наша начинка готова, можно еще внести ложку жидкого меда, но не обязательно.

Ну а сами пирожки уже готовим по тому же принципу, что и приготавливали пирожки с сыром. Разрезаем лаваш на части и сворачиваем с начинкой в конвертики, после чего обжариваем на растительном масле.

Как приготовить “Пирожки за 10 минут”

В тепленькую воду (примерно 30 градусов) всыпьте дрожжи, сахар и 2 стакана муки. Отставьте на 10 минут.

В полученную смесь добавляем оставшуюся муку, растительное масло, соль. Замешиваем тесто, оно должно получиться мягким.

Начинку режем. У меня – яблоки с киви.

Лепим пирожки. Выпекаем в смазанной маслом форме минут 25-30. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки за 10 минут:

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 20

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Видео рецепт еще одних пирожков из лаваша с мясом

Из данного рецепта вы узнаете, как приготовить обалденные пирожки с мясом из лаваша, очень быстро и просто. Смотрим и готовим сытное блюда для себя или своих родных, что бы порадовать вкуснятиной.

Ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком за 10 минут

А держите-ка еще одну идею для быстрого завтрака: ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком за 10 минут, готовятся из теста на кефире, жарятся в масле на сковороде. Пышные, вкусные, практически оладушки, разница лишь в том, что тесто делается покруче и в него добавляется начинка. В данном случае вареные яйца и зеленый лук. Кстати, этот рецепт ленивых пирожков еще и один из способов полезной утилизации продуктов. В начинку можно определить все, что нашлось в холодильнике в небольшом количестве: колбасу, сыр, грибы, курицу, консервированный горошек или кукурузу.

Вкус у ленивых пирожков с яйцом и луком интересный и необычный. Они могут быть заменой хлебу к первым блюдам, полноценным завтраком и сытным перекусом.

Для приготовления ленивых пирожков понадобится:

В миску разбиваю яйцо, добавляю чуть больше половины чайной ложки соли. Взбалтываю венчиком до однородной массы с легкой шапочкой пены.

Вливаю кефир. Я сделал тесто для ленивых пирожков на кефире трехдневной давности, он уже начал кислить. Это и лучше – выпечка получается пышнее.

Просеял муку. Кефир у меня густой, муки ушло не очень много. Если готовите на жидком, то сначала добавьте сколько указано в рецепте, потом когда перемешаете, будет видно сколько еще подсыпать.

Перемешал муку с кефиром. Масса сначала будет комковатой и достаточно крутой. Если венчик с трудом проворачивается, вымешивайте ложкой.

Густоту теста делаю такой, чтобы оно собиралось вокруг венчика и медленно растекалось по миске. Должно быть погуще, чем на оладьи, примерно как густая манная каша.

Соду гашу уксусом. Жду, пока перестанет шипеть, выливаю в тесто. Если вы привыкли готовить с негашеной содой, то добавьте ее сразу в кефир.

По густоте тесто на ленивые пирожки будет таким, чтобы медленно сползало с ложки широкой волной или падало комочком. Можно сделать и пожиже, но тогда при жарке пирожки наберут больше масла.

Делаю начинку. Пучок зеленого лука промываю под холодной водой, заворачиваю в полотенце и легонько отжимаю. Режу небольшими кусочками.

Яйца отвариваю заранее. Режу небольшими кубиками примерно как в салат.

Высыпаю начинку в тесто, перемешиваю.

Добавляю немного паприки, черного перца. Специи используйте любые в подходящем количестве. Я сделал пирожки чуть остренькими.

Хорошенько все вымешиваю, яйца и лук нужно равномерно распределить по тесту.

В сковороду с высокими бортиками наливаю масло, разогреваю, укручиваю огонь. Если оставить сильный, то пока выложите все пирожки, первые могут пригореть. Выкладываю примерно по пол столовой ложки теста.

Обжариваю две-три минуты на несильном огне. В отличие от оладьев, не нужно ждать пока верх станет матовым, пирожки переворачиваю по мере подрумянивания. Так как верх еще не «схватился», удобнее переворачивать двумя вилками, поддевая снизу и быстро перекидывая на другую сторону.

Обжариваю еще минуты три, до готовности. Снимаю на тарелку, в сковороду выкладываю следующую порцию.

Накрывать пирожки не нужно, лучше сразу ставить на стол и пробовать горячими. Когда остынут, тоже неплохие, а горячие все же вкуснее.

По виду ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком скорее похожи на пышечки, но если сделать их не круглыми, а овальными, то точь в точь пирожки будут. Расхватываются мгновенно, особенно со сметаной хороши! Приятного всем аппетита, новых и вкусных идей! Ваш Плюшкин.

Пирожки за 5 минут для ленивых

Ленивые пирожки за 10 минут — 5 простых и вкусных рецептов

Многие слышали различные выражения в кулинарии с приставкой «ленивые», а все из-за того, что время приготовления таких блюд сокращается до минимума. Ведь в приготовлении блюд как раз время играет решающую роль, так как его приходится тратить достаточно много. Все мы живем в современном мире и конечно же, не каждой современной хозяйке хочется провести на кухне пол дня.

Так создаются различные легкие блюда на приготовление которых можно потратить от 10 до 30 минут. За такое короткое время можно приготовить не только салат или заварить лапшу, но и приготовить выпечку. Ведь достаточно приложить немного усилий и фантазии, что бы получить прекрасное, сытное и вкусное блюдо. Так можно приготовить ленивые пирожки в различном исполнении и с разной начинкой.

Такие пирожки не только легко и просто готовить, но и блюда получаются достаточно дешевыми по себестоимости. В основном ингредиентами для приготовления ленивых пирожков являются простые продукты, которые готовятся достаточно быстро. А теперь давайте посмотрим какие мы с вами ленивые пирожки приготовим сегодня.

Пирожки жаренные с капустой на кефире

Пирожки с капустой, да еще со свежей и ранней, будут очень вкусными. Капусту необходимо брать именно раннюю, так как она очень сочная и быстро готовиться. Но даже если взять капусту зимнюю, о не будет ни чего страшного, ее необходимо будет только немного подготовить по другому.

Если капуста не ранняя, то у нее мало сока и грубый лист. Для приготовления ее заранее необходимо отварить в соленой воде 3-5 минут и затем промыть.

Пирожки получатся очень сочными, хрустящими и вкусными. Готовятся они очень быстро и приготовление займет буквально 10 минут. Тут справится любой дилетант кухонного дела, а что самое главное все ингредиенты для них дешевые. Их спокойно можно приготовить с утра на завтрак или вечером на ужин, когда не охота долго возиться у плиты.

Ну что давайте начнем готовить и разберемся для начала, что нам понадобится для приготовления.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Тесто:

  • Мука пшеничная — 2 стакана
  • Кефир — 1 стакан
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1 ч.л
  • Разрыхлитель теста — 2 ч.л

2. Начинка:

  • Капуста ранняя — 300 гр
  • Яйцо варенное — 3 шт. (по желанию)
  • Зелень — маленький пучок (по желанию)
  • Растительное масло

В начинке может и не быть вареных яиц с зеленью, поэтому то и написано в ингредиентах по желанию. Тут уже на ваше усмотрение будете ли вы их класть или нет.

Начинаем готовить:

  1. Для приготовления вначале займемся начинкой, а именно нашинкуем и нарежем мелко капусту. Затем кладем ее в дуршлаг и посыпаем солью, после чего перемешиваем и оставляем. Капустка даст сок и станет сочная, а что бы не было излишков влаги как раз и нужен дуршлаг.
  2. Необходимо нарезать мелкими кубиками отваренные яйца для начинки. Нашинковать зелень также мелко, но в небольшом количестве. Зелень нам нужна будет только в качестве вкрапления и придания более выраженного вкуса.
  3. Теперь нам необходимо приготовить тесто, можно сказать основной ингредиент для ленивых пирожков. Для теста в глубокую миску разбиваем яйцо, вливаем стакан кефира и вносим ложку соли. Теперь получившуюся смесь необходимо хорошо взбить венчиком.
  4. Муку просеиваем, если он еще не была просеяна и добавляем к ней разрыхлитель теста, после чего ее перемешиваем. Вносим муку в кефир и вымешиваем тесто при помощи венчика. Тесто должно получится густое и тягучее как опара.
  5. В тесто добавляем капусту и снова перемешиваем, а только затем добавляем нарезанные яйца и зелень. Теперь все хорошо перемешиваем до однородной массы, так как в дальнейшем мешать такое тесто уже нельзя.
  6. Наливаем масло в сковороду и ставим ее на огонь. Как только масло прогреется необходимо брать по полной столовой ложки приготовленного полуфабриката для пирожков и класть на сковородку. Обжариваем пирожки с двух сторон, на среднем огне.

Жарить необходимо на среднем огне иначе тесто быстро зарумянится и начнет подгорать, как и масло, а внутри не приготовится.

Видео как приготовить ленивые пирожки с капустой на кефире

Вкусные и сытные пирожок из лаваша с сыром

Иногда бывает так, что бежишь домой и надо зайти в магазин купить продуктов, что бы приготовить дома, что-нибудь на ужин. Заходишь смотреть на полки и все желание пропадает стоять у плиты, что бы еще и готовить после трудного дня. А хочется прийти немного перекусить и уже отдыхать. И что же тут можно придумать, а вот что сделать сытные и вкусные пирожки из лаваша с сыром.

Много тут не нужно, да и по карману сильно не ударит. Всего-то необходимо взять лавашик армянский и начинки к нему, а там уже 10 минут и блюдо готово. Такие пирожки можно приготовить и утором и просто в выходной.

Нам понадобится:

  • Лаваш — 1 шт.
  • Сыр твердый — 200 гр
  • Лук зеленый — небольшой пучок
  • Чеснок молодой с пером — 2 шт.
  • Укроп, кинза — маленький пучок
  • Яйцо — 2 шт
  • Масло растительное
  • Соль и перец по вкусу.

Приготовление пирожков:

  1. Первым делом мы с вами приготовим начинку и тут необходимо нарезать всю нашу зелень.
  2. Теперь натираем сыр на крупной терке и добавляем его к зелени.
  3. Разбиваем 2 яйца в отдельную миску, добавляем соль и перец, после чего взбиваем хорошо.
  4. Теперь взбитое яйцо добавляем к начинке и все хорошо перемешиваем. Ну вот наша начинка для пирожков и готова.
  5. Теперь лаваш необходимо разрезать на несколько частей, на такие которые будут вам удобнее.
  6. В получившиеся части выкладываем начинку и заворачиваем конвертами.
  7. В сковородку наливаем растительное масло и разогреваем, после чего выкладываем наши пирожки и обжариваем с двух сторон.

Сладкие пирожки из лаваша на десерт к чаю

В дополнение к предыдущему рецепту хочется добавить, что иногда хочется еще чего-то сладенького. А что бы у нас были не только сырные пирожки из лаваша, а еще и что-нибудь к чаю можно прикупить еще замороженных ягод. А из ягод уже приготовить сладкие пирожки из лаваша.

Покупаем ягоды, а дома просто перемешиваем их с сахарным песком. Ягоды даже нет необходимости сильно размораживать, посыпаем песком и перемешиваем. В принципе наша начинка готова, можно еще внести ложку жидкого меда, но не обязательно.

Ну а сами пирожки уже готовим по тому же принципу, что и приготавливали пирожки с сыром. Разрезаем лаваш на части и сворачиваем с начинкой в конвертики, после чего обжариваем на растительном масле.

Видео рецепт еще одних пирожков из лаваша с мясом

Из данного рецепта вы узнаете, как приготовить обалденные пирожки с мясом из лаваша, очень быстро и просто. Смотрим и готовим сытное блюда для себя или своих родных, что бы порадовать вкуснятиной.

Быстрые пирожки с зеленым луком и яйцом

Пирожки с зеленым луком и яйцо наверное не делал только ленивый. Когда наступало лето и в огородах появлялась зелень, у нас бабушка всегда делала вкусные пирожки с зеленым луком и домашними яйцами. Такое блюдо можно готовить как в духовке, так и на сковородке и тут уже дело вкуса или скорости приготовления. Сегодня расскажу как буквально за 10 минут приготовить такие пирожки.

Для приготовления нам понадобится:

  • Кефир — 2 стакана
  • Яйцо — 4 шт. (1 сырое и 3 вареных)
  • Сода — 1 ч.л
  • Мука — 4 стакана
  • Лук зеленый — пучок
  • Масло растительное
  • Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Давайте для начала замесим тесто для приготовления. Для замешивания в глубокую миску выливаем кефир и вносим одно сырое яйцо, после чего взбиваем венчиком.
  2. Теперь нам необходимо внести соду и перемешать, после чего посолить по вкусу.
  3. Вносим муку в подготовленный кефир и хорошо перемешиваем до получения теста. Тесто должно получиться немного гуще чем на оладьи. Если муки окажется не достаточно, то необходимо добавить и в этом ничего страшного нет.
  4. После того как тесто замешано, время приготовить начинку. Для начинки за ранее стоит отварить яйца, остудить и почистить от скорлупы.
  5. Теперь нарезаем мелко лук и также мелко нарезаем яйцо. После чего вносим их в тесто и аккуратно перемешиваем.
  6. У нас лук и яйцо должны равномерно распределится по тесту.
  7. Теперь в сковородку наливаем растительное масло и ставим нагреваться. Когда масло нагрелось столовой ложкой берем наше тесто и выкладываем на сковороду, для жарки.
  8. Для готовых пирожков необходимо подготовить тарелку, а на нее обязательно положите салфетки, что бы излишки масла стекли и впитались.

Пирожки за 5 минут для ленивых

Когда речь заходит о пирожках, то не каждая хозяйка знает, как их быстро приготовить. Часто встречаются рецепты теста на дрожжах и данный факт говорит о том, что пирожки не будут готовиться так быстро, как хотелось бы, а когда нет времени, то такой вариант не годится.

Что же делать, когда нет времени, а пирожков хочется? Тем более, что накормить вкусно свою семью – всегда приятно. В таком случаем предлагаем вам быстрый пошаговый рецепт пирожков для ленивых, которые готовятся за 5 минут. В таком случае готовится кефирное тесто, а начинка сразу туда добавляется и перемешивается.

В ленивых пирожках будет и быстрая начинка. Для нее понадобятся лишь вареные яйца и зеленый лук. Если у вас будет в наличии уже сваренное мясо, используйте и его. Вкусно будет приготовить такие пирожки и с обычной колбасой – копченой или вареной. Сегодняшний вариант – это вареные яйца и зеленый лук. Начинка будет полезной и сытной.

Ингредиенты:

  • кефир – 1 стакан;
  • сода пищевая – 0,5 столов. л.;
  • яйца куриные крупные – 2 шт.;
  • мука пшеничная – 1 стакан;
  • растительное масло – 1 столов. л.;
  • лук зеленый – 10 грамм;
  • соль – по вкусу;
  • масло растительное для жарки.

Как приготовить пирожки за 5 минут

Влить в миску кефир комнатной температуры. Его можно использовать любой жирности – от 0 до 3%. Также подойдет кисломолочный напиток, который уже пару дней стоит в холодильнике, и никто его уже не пьет. К кефиру вбить 1 крупное куриное яйцо, всыпать немного соли по вкусу. Массу немного взболтать.

Всыпать соду и снова перемешать тесто. Если соды нет, замените ее разрыхлителем для теста. И то, и другое прекрасно взаимодействует с кефиром и пирожки получатся пышными.

Влить 1 ложку масла в тесто и перемешать получившуюся массу.

Сварить вкрутую оставшееся 1 крупное яйцо, остудить и почистить от скорлупок. Затем нарезать его кубиками. Добавить нарезанное яйцо в тесто.

Зеленый лук сполоснуть, просушить салфетками и нарезать колечками, добавить зелень в тесто.

Всыпать муку и перемешать, чтобы не было комочков.

Тесто должно получиться не жидким, густоватым, медленно стекающим с ложки.

Разогреть растительное масло в сковородке, включить огонь меньше среднего, ложкой выложить пирожковую массу с начинкой, обжарить пирожки с двух сторон до румяной корочки. Жарить пирожки по 3-4 минуты с каждой стороны, может немного дольше. Нужно следить, чтобы они не пригорели и вовремя переворачивать.

Готовые быстрые пирожки для ленивых сразу подать к столу.

Вот так можно быстро, буквально за 5 минут приготовить пирожки для ленивых. Приятного вам аппетита!

Пирожки за 5 минут – легкое и простое тесто

Дрожжевые пирожки всего за 5 минут – это не сказка, а реальность. Все дело в том, что у них очень легкое и простое тесто, с приготовлением которого справится даже ребенок. Пирожки из него получаются нежными и пушистыми, очень вкусными и красивыми. На следующий день тесто не теряет своих свойств, и пирожки остаются точно такими же, как и свежие.

Этот вариант теста предназначен для пирожков с несладкой начинкой. Если вы хотите испечь пирожки со сладкой начинкой, в этом случае соли кладите 1/4 чайной ложки, а сахара – 2-3 чайные ложки.

Ингредиенты на 1 противень пирожков:

  • мука пшеничная – 430 г;
  • сахар – 0,5 чайной ложки;
  • соль – 3/4 чайной ложки;
  • растительное масло — 2 столовые ложки;
  • дрожжи сухие активные – 6 г;
  • молоко – 25 0 мл;
  • начинка по вкусу.

Как испечь пирожки за 5 минут

В чашу миксера насыпаем примерно 2/3 просеянной муки, соль, сахар, дрожжи и растительное масло.

Наливаем молоко. Температура молоко не имеет значения, оно может быть даже холодным. Но молоко комнатной температуры или чуть теплое быстрее и легче перемешается с мукой в однородную массу.

Постепенно всыпаем оставшуюся муку, все время работая миксером. В процессе замеса меняем насадки на тестовые – крюки. В зависимости от свойств муки ее может уйти немного больше или меньше. У вас должно получиться мягкое эластичное тесто.

Ком теста смазываем растительным маслом (примерно 1 чайная ложка) и кладем в полиэтиленовый пакет.

Из пакета выпускаем воздух и плотно завязываем, оставляя пространство для роста теста.

Помещаем тесто в холодильник и выдерживаем там 2 часа. За это время тесто значительно вырастет.

Достаем тесто из холодильника и делим на одинаковые небольшие кусочки. Если вы хотите испечь маленькие пирожки, вес одного кусочка – 40-50 г, а если большие — 70 – 80 г. желательно делать пирожки одинакового размера – тогда и время выпечки у них будет одинаково. Каждый комочек теста собираем в шарик. Шарик расплескиваем руками в круглую лепешку. В центр кладем начинку и надежно скрепляем концы.

Формируем продолговатый пирожок и укладываем его на лист пергамента швом вниз. Чтобы пирожки получились еще аппетитнее, верх пирожков смазываем желтком, смешанным с 1 чайной ложкой воды или молока. Можно просто смазать верх пирожков подслащенной водой и посыпать кунжутом.

В качестве несладкой начинки может быть картофель (отваренный в пюре и соединенный с жареным луком), капуста (обжаренная с луком) или мясо (отваренное и измельченное с жареным луком). У меня в этот раз была начинка из телятины с луком.

Когда сформировали все пирожки, противень ставим в заранее разогретую до 180 градусов С духовку и запекаем минут 12-15, до зарумянивания. Если у вас пирожки побольше, время запекания немного, на несколько минут, увеличится.

Готовые пирожки выкладываем на тарелку и прикрываем полотенцем.

Пирожки за 5 минут — очень легкое и простое тесто

Готовить пирожки, могут подумать некоторые, дело хлопотное и нелегкое. Но если использовать при этом простое тесто, то все упростится в разы. Сегодня приготовим пирожки за 5 минут, тесто будет ну очень легкое и вам понравится.

Для его замеса будем использовать кефир, пищевую соду, яйца и растительное масло. Для начинки можете использовать любые овощи (картошку, капусту, грибы) и фрукты (яблоки, сливы, клубнику и джемы из них).

Сегодня для пирожковой начинки мы возьмем картошку и лук. Пока будем замешивать тесто, начинка быстро приготовится. Поэтому не теряем время, а приступаем к простому рецепту с фото пирожков за 5 минут.

Ингредиенты для теста:

  • мука пшеничная – 550-600 грамм;
  • кефир (любой жирности) – 250 грамм;
  • сода – 0,5 чайн. л.;
  • растительное масло – 2 столов. л.;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • соль и сахар – по 0,5 чайн. л.

Ингредиенты для начинки:

  • картофель – 400 грамм;
  • лук репчатый – 150 грамм;
  • масло растительное – 50 грамм + для жарки пирожков;
  • соль и перец – по вкусу.

Как приготовить вкусные пирожки за 5 минут

Для теста берем любой кефир: они может быть от 1-3,2% жирности и даже тот, который стоит у вас в холодильнике уже 3 дня, как говорится не первой свежести. Для выпечки такой кефир также годится. Единственное, что в зависимости от жирности кефира у вас уйдет разное количество муки: нежирный 1% кефир будет более жидким, а значит муки подсыпаем чуть больше, может уйти 600 грамм.

Кефир берем комнатной температуры и выливаем в миску. Туда же насыпаем соль, сахар и соду. Перемешиваем и ждем, когда на поверхности появится шапка из пузырьков – это сода начала реагировать с кефиром.

Вбиваем в кефир одно яйцо (оно тоже должно быть комнатной температуры). Туда же вливаем и растительное масло для придания тесту эластичности.

Всыпаем просеянную муку и перемешиваем тесто.

Замешиваем в итоге мягкий шар и оставляем его на 15 минут отдыхать, прикрыв пищевой пленкой.

Пока мы замешивали тесто, у нас приготовилась начинка. Для этого сварим почищенную картошку до мягкости, истолчем ее ступкой и добавим обжаренный в масле лук. Начинку обязательно посолим и добавим немного черного молотого перца. Остудим начинку до комнатной температуры.

Разделим тесто на кусочки и скатаем ровные шарики.

Немного расплющим их руками и в центр положим столовую ложку картофельной начинки.

Слепим края и придавим слегка пирожки, чтобы они получились максимально тоненькими. Такой прием отлично подходит для тех, кто любит пирожки с тонким тестом и с большим количеством начинки.

Прогреем масло на сковороде, включим огонь чуть меньше среднего. Выложим пирожки и начнем жарить.

Когда нижняя сторона подрумянилась (это примерно 4-5 минут), переворачиваем пирожки и готовим еще столько же по времени.

Горячие пирожки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. Вкусные и ароматные пирожки готовы! Приятного вам аппетита!

Дрожжевое тесто “ДЛЯ ЛЕНИВЫХ”

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
  • 8
  • 8104 просмотра

• Молоко – 500 мл
• Мука пшеничная – 5 стак. (700 г)
• Сахар – 2 ст. л.
• Соль – 0,5 ч. л.
• Масло подсолнечное – 2 ст. л.
• Дрожжи сухие – 11 г (маленький пакетик)

Готовить это тесто очень просто. Как я это делаю, смотрите в моем коротеньком видео (всего одна минутка!).
Просеиваю муку. Дрожжи смешиваю с 4 стаканами муки. Добавляю теплое молоко, подсолнечное масло, сахар и соль. Перемешиваю ложкой до однородности.

Затем добавляю еще стакан муки. Хорошо перемешиваю, выкладываю в пакет и отправляю в холодильник. Месить тесто не нужно!
На видео видно, как тесто подошло через час, затем через три часа.

Готовить из такого теста можно уже через пару часов. Но я частенько готовлю тесто с вечера. А утром что-нибудь из него готовлю. Тесто может лежать в холодильнике до 3 дней.

Готовое тесто слегка обваливаем в муке, обминаем и готовим пирожочки.

Я готовлю из этого теста пирожки с разными начинками – и со сладкими, и с солеными, беляши, сосиски в тесте, булочки, пиццу. Пирожки можно жарить в масле, жарить на масле или выпекать в духовке. Тесто получается очень вкусное! Попробуйте! Вам понравится!

Вот несколько фото готовых вкусняшек:

Комментарии

Оксана, я принесла свой отчет. Спасибо за идею,очень нужная в наше время. У меня сломалась ХП, поэтому выручил твой рецепт.

Муки я положила 700 гр, если перевести в стаканы 5,5 стаканов получилось. Однако липковато было при разделке, но я не знаю какой конститеции должно быть тесто по рецепту, поэтому остановилась на этом. ешила провести эксперемент, что можно сделать из этого теста. Жареные пирожки у нас редкость. Для булочек – тесто плыло, а вот именно пирожки (у меня с картошкой) было замечательно. Изделия получаются легкими, воздушными, без “бродильного привкуса” дрожжей, что для меня немаловажно.

Еще раз спасибо за рецепт. Забрала на долгое пользование.

Дачный участок

Популярные статьи

Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Ингредиенты:

  • – 4 ст. муки (иногда нужно немного больше, т.к. мука бывает разная)
  • – 2 ст. л сахара
  • – 12 ч.л. соли
  • – 2 ст. л. масла подсолнечного
  • – 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так – большой разницы не будет)
  • – пакет сухих дрожжей 11 гр.

Приготовление:

1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа.

2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.

Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

9 бытовых приборов из СССР, которым найдется место в современном доме

Испокон веков хозяйки использовали вспомогательные приборы, которые облегчают их труд, и кухня в этой практике стоит едва ли не на первом месте. В советский период мы обзавелись огромным количеством гаджетов, призванных сделать определенную работу вместо нас. И хотя эпоха СССР ушла в историю, это совсем не значит, что и вся техника этого времени должна кануть в Лету, ведь она нередко делалась «на века». Вашему вниманию «девятка» советских бытовых приборов, которым все еще найдется достойное место на кухне.

1. Электрическая вафельница

Работает также хорошо, как и тридцать лет назад. /Фото: irecommend.ru

Самой популярной вафельницей в СССР считалась «Лакомка» — детище литовского завода «Спалис» («Октябрь»). Она даже сегодня работает качественнее современных аналогов, а ремонта требует крайне редко. Более того, «Лакомка» имеет съемную платформу для выпекания вафель, на которой модно, к примеру, жарить рыбу.

2. Кипятильник

Долговечный и все такой же эффективный, как раньше. /Фото: otzovik.com

Трудно в это поверить, но одному из самых известных советских приборов уже 96 лет. Кипятильник был изобретен в 1924 году немецким инженером Теодор Штибель, а меньше чем через десятилетие приобрел огромную популярность в СССР. Небольшой по размерам и легкий в использовании, он и сегодня частенько отправляется с владельцами на дачу или в поездки, чтобы помочь приготовить чай или кофе буквально за минуту.

3. Кофеварка

И дизайн, и функциональность не отличным от современных аналогов. /Фото: olla.kiev.ua

Кофеварки гейзерного типа были одними из самых продаваемых в СССР. Принцип работы этого прибора прост: кипяток под давлением пара проходит через специальный отсек, где находится кофе. Удивительно, но ни механизм действия, ни дизайн за почти шестьдесят лет существования, по сути, не изменился. А это значит, что те, кто хранит дома советскую кофеварку, только выигрывают, ведь им покупать еще один гаджет попросту не нужно.

4. Механическая мясорубка

Сделанная на века. /Фото: decor-retro.ru

Сложно представить более универсальный гаджет на кухне советской хозяйки, чем механическая мясорубка. Во-первых, она годится для приготовления огромного количества блюд – от фарша для котлет и макарон до соков и детских пюре. Во-вторых, добротно сделанная, она имела зачастую только одной слабое место – лезвия, которые периодически следовало точить. И в-третьих, основным материалом для изготовления мясорубки служил чугун, который по уровню экологической безопасности даст фору многим современным аналогам. Именно поэтому ее можно и сегодня смело держать на кухне, ведь она точно не подведет.

5. Пельменница

Простейшая в использовании, но практически незаменимая. /Фото: mega1000.ru

Сегодня пельмени любят так же, как и полвека назад. Именно поэтому во многих домах все еще можно найти старую советскую пельменницу. Удивительно простая в конструкции и легкая в эксплуатации, она вот уже не одно десятилетие помогает хозяйкам за несколько минут приготовить до полусотни пельменей. И сносу ей при этом нет.

6. Орешница

Отличная форма для сладких десертов. /Фото: festima.ru

Кроме домашних вафель советские детишки обожали десерт в виде сладких орешков со сгущенкой внутри. А в их приготовлении мамочкам помогали орешницы, представляющие собой две формы, соединенные между собой. Механизм их работы схож с тем, какой используется вафельницами для газовых плит. Причем их аналогов в современном ассортименте бытовой техники практически не найти.

7. Электрическая печь

«Чудо» советской техники для кухни сослужит службу и сегодня. /Фото: ochg.ru

Эта электрическая печка представляет собой глубокую сковороду с нагревательным элементом, вмонтированным в крышку. Диапазон ее функций приличный: она способна потушить мясо и овощи, запечь рыбу и даже справиться с вывеской. Причем приготовление не требует использования масла, а сами продукты не пригорают. Поэтому она придется по вкусу и приверженцам традиционной кухни, и последователям практики здорового питания.

8. Пресс для чеснока

Все еще незаменимая на кухне вещь. /Фото: fishki.net

Конечно, этот прибор можно и сегодня найти в магазине. Вот только советские прессы для чеснока на практике оказываются гораздо функциональнее современных аналогов. Ведь этот гаджет, произведенный в СССР, не только давит горькие зубчики, но также, при наличии специальных элементов в конструкции, способен колоть орехи и даже выбирать косточки из вишни. Сегодня же для всех этих процессов делают разные приборы, что явно не добавляет свободного места на кухне.

9. Фотоаппарат «Зенит»

Безотказный гаджет для запечатления памятных моментов. /Фото: wikipedia.org

Не кухонным приборами едиными могла похвастаться советская семья. Зеркальный фотоаппарат «Зенит» и сегодня считается одним из самых качественно сделанных и долговечных гаджетов из СССР. Производили его ещё в пятидесятых, и тогда он был дефицитом. Но его популярность достигла таких высот, что фотолюбители гонятся за ним и сегодня, мечтая получить заветную камеру. Более того, в 2019 году был анонсирован запуск обновленной версии фотоаппарата – «Зенит М», поэтому владельцам оригинального гаджета повезло вдвойне, ведь они остаются в тренде на возвращение аналоговой фотографии, а тратиться им не придется.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Пирожки на скорую руку — рецепты с фото на Повар.ру (80 рецептов пирожков на скорую руку)

Колбасные «розочки» 4.7

Колбасные «розочки» — очень красивая и необычная закуска. Креативно приготовленная еда всегда вкусней, поэтому колбасные розочки притягивают внимание своей оригинальностью и зрелищностью. …далее

Добавил: Giggs 02.07.2012

Скороспелые пирожки 4.5

Эти пирожки называются скороспелыми потому, что им не нужна ни расстойка, ни давать подходить. Все происходит очень быстро, тесто универсально — подходит для сладких и соленых пирожков. Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 10.01.2019

Пирожки за 5 минут 4.1

Если вы еще не знаете, как сделать пирожки за 5 минут, открываю секрет — готовое тесто! Все просто, правда? Думаю, купить дрожжевое, или сделать самим — это нетрудно, а вот рецепт пирожков подскажу! …далее

Добавил: Даша Петрова 29.10.2014

Ватрушки из слоеного теста с творогом 4.2

Я с детства люблю ватрушки, но долго возиться с тестом не хочется, да и времени не всегда хватает. Отличный вариант в таком случае — ватрушки из слоеного теста. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.03.2016

Пирожки на кефире в духовке без дрожжей 3.7

Быстрые в приготовлении, сытные и воздушные пирожки на кефире в духовке без дрожжей в домашних условиях — это отличный вариант выпечки без лишних хлопот для занятых хозяек. …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.01.2016

Пирожки на молоке без дрожжей 4.2

Хотите приготовить простые, быстрые и очень вкусные пирожки на молоке без дрожжей в домашних условиях? Тогда не уходите, а запоминайте этот совершенно несложный рецепт. …далее

Добавил: Марина Золотцева 17.04.2015

Быстрые пирожки с зеленью 4.6

Эти пирожки настолько быстрые и ленивые, что нам не понадобится даже скалка! Прекрасное дополнение к супу в обед или замечательный ужин. Также можно похрустеть такими слоечками на свежем воздухе! …далее

Добавил: Натали 03.06.2018

Пирожки из творожного теста с курицей 4.6

Предлагаю приготовить пирожки из творожного теста с курицей. Очень вкусные, сытные, с сочной и ароматной начинкой внутри! Вся семья будет в восторге, уверяю! …далее

Добавил: Оксана Ч. 15.09.2018

Дрожжевое тесто для пирожков 4.0

Правильно приготовленное дрожжевое тесто для пирожков — вот, в чем секрет вкусных пирожков. Вопреки стереотипу, хорошее дрожжевое тесто для пирожков готовится очень просто и быстро. Показываю, как. …далее

Добавил: Борис 27.03.2013

Пирожки с вишней 4.8

Традиционные пирожки с вишней по этому рецепту получаются очень нежными, они просто тают во рту. Предельно простой рецепт пирожков с вишней не озадачит даже неопытного кулинара. …далее

Добавил: Виталия 20.03.2013

Шанежки с мясом 4.6

Шанежки — очень вкусные и оригинальные пирожки с мясом, которые готовятся в форме рулетиков из необычного творожного теста. Шанежки станут сытной закуской и прекрасным быстрым перекусом. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 02.07.2016

Пирожки постные бездрожжевые 4.3

Если у вас нет времени или желания заниматься опарой, тогда рецепт приготовления пирожков постных бездрожжевых будет вам как нельзя кстати. Быстрые, вкусные и очень простые. …далее

Добавил: Марина Золотцева 26.06.2015

Быстрые пирожки в духовке 3.1

Если вы в поиске ответа на вопрос, как сделать быстрые пирожки в духовке, тогда попали по нужному адресу. Этот рецепт выручит занятых хозяек, пригодится для пикника или приема неожиданных гостей. …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.04.2015

Ленивые пирожки с зеленым луком и яйцом 4.8

Этот рецепт понравился мне сразу, пирожки на вкус ни чем не отличаются от классических с яйцом и зеленым луком, только вот готовить их одно удовольствие! Быстро, легко, вкусно, смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 14.01.2018

Быстрые пирожки с фаршем, сыром и кукурузой 5.0

Если в морозильнике есть готовое слоеное тесто, то за 10 минут можете сформировать пирожки с фаршем, сыром и кукурузой. Поставьте их в духовку — и через полчаса вкусные закусочные пирожки готовы. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.01.2018

Конвертики с картошкой 5.0

Простой в приготовлении рецепт вкусной и сытной домашней выпечки. Подойдет для завтрака, пикника или для перекуса в течение дня. …далее

Добавил: Оксана Ч. 18.08.2020

Быстрое тесто на кефире для пирожков 4.0

Хозяйки, которые любят простую домашнюю выпечку, рекомендую вам на заметку очень классный несложный вариант, как приготовить быстрое тесто на кефире для пирожков, жареных на сковороде. …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.12.2016

Пирожки из слоеного бездрожжевого теста 3.9

Предлагаю рецепт очень вкусной домашней выпечки, на приготовление которой уйдет не более 20 минут. Пирожки из слоеного теста с различными начинками — идеальный вариант для сытного завтрака и десерта. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.03.2016

Пирожки на кефире без дрожжей 4.0

Быстрые, воздушные, очень вкусные пирожки на кефире без дрожжей в домашних условиях — это палочка-выручалочка многих хозяек. Сладкие или нет, — они всегда получаются идеальными. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.04.2015

Бездрожжевое тесто для пирожков на кефире 4.8

Если вы любите мягкие, очень нежные и невероятно вкусные жареные пирожки, то этот рецепт для вас. Тесто до невозможного простое, поэтому обязательно получится даже у начинающей хозяйки. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.12.2015

Пирожки с сосисками и сыром 4.3

Вкусно и быстро. Приготовьте пирожки с сосисками и вам не придется думать о том, что взять с собой на работу, чем перекусить и порадовать детишек. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 17.03.2015

Пирожки на сметане в духовке 3.6

Если нет времени ждать, пока подойдет дрожжевое тесто, тогда рецепт приготовления пирожков на сметане в духовке именно то, что вам нужно. Простой, вкусный и довольно быстрый вариант домашней выпечки. …далее

Добавил: Марина Золотцева 16.04.2015

Вак бэлеш с рисом 4.2

А вы пробовали замечательные татарские пирожки с рисом, известные как вак бэлеш? Пирожки готовятся просто, получаются сытными, мягкими и вкусными. А начинка из говядины и риса так и тает во рту! …далее

Добавил: Алексей Марчук 10.11.2014

Яблоки в лаваше 4.5

Эти ленивые хрустящие пирожки с ароматной яблочной начинкой понравятся и взрослым, и детям. Готовятся они просто моментально! Настоятельно рекомендую сохранить рецепт, он обязательно Вам пригодится. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 22.08.2018

Пирожки на скорую руку дрожжевые 4.6

Самые вкусные и воздушные пирожки получаются именно из дрожжевого теста, но обычно на его приготовление уходит много времени, но только не с этим простым рецептом пирожков на скорую руку дрожжевых. …далее

Добавил: Dashuta 02.10.2014

Пирожки на кефире с мясом 4.1

Эти пирожки с мясом на кефире готовятся просто и быстро. Пирожки получаются очень сытными, мягкими и воздушными. …далее

Добавил: NataliLarin 27.05.2015

Пирожки с ветчиной и сыром 4.7

Хочу рассказать простой рецепт пирожков, которые очень быстро готовятся. Мне он понадобился, когда заметила, что срок хранения кефира и творога заканчивался, а отдельно молочных продуктов не хотелось. …далее

Добавил: Elle 19.04.2015

Пирожки с грибами и картошкой 3.0

Нежные и ароматные пирожки с грибами и картошкой приготовить очень просто! Главное — ваше желание и немножечко свободного времени! Пирожки жарятся на сковороде до красивого золотистого цвета! …далее

Добавил: Алексей Марчук 30.09.2014

Пирожки быстрого приготовления 5.0

Этот рецепт полезно взять на заметку хозяйкам, у которых время на приготовление пирожков очень немного. Любую приятно удивит быстрота в приготовлении и замечательный вкус пирожков. …далее

Добавил: Elle 17.04.2015

Пирожки с корицей 4.5

Хотите приготовить ароматную домашнюю выпечку без лишних хлопот? Тогда попробуйте этот простой рецепт пирожков с корицей, удивительно хрустящих, рассыпчатых и очень вкусных. …далее

Добавил: Марина Золотцева 16.04.2015

Пирожки с творогом в духовке 5.0

Приготовить вкусные и ароматные пирожки с творогом в духовке очень просто, когда под рукой есть готовое слоеное тесто. Пирожки получаются воздушными и ароматными, справится любая хозяйка. …далее

Добавил: DianaV 28.01.2020

Пирожки с вишней на сковороде 4.5

Какое самое вкусное лакомство для любого ребенка? Ну, конечно же, это ароматные сладкие пирожки, даже взрослые не могут устоять перед ними, я предлагаю вам сделать пирожки с первой сочной вишней. …далее

Добавил: Dashuta 16.07.2014

Слоеное тесто без дрожжей 4.3

Многие предпочитают покупать слоеное тесто в магазине, но я уже давно так не делаю, так как пользуюсь этим рецептом. Тесто получается превосходным и подходит для любой выпечки! …далее

Добавил: Алексей Марчук 26.08.2014

Пирожки с красной рыбой 5.0

Всем любителям простой выпечки предлагаю отличный вариант, как сделать пирожки с красной рыбой из слоеного теста без лишних хлопот. …далее

Добавил: Марина Золотцева 31.05.2015

Пирожки с ягодами 5.0

Приготовить такие аппетитные и простые пирожки с ягодами в домашних условиях можно довольно быстро благодаря несложному тесту. Они станут отличным вариантом завтрака или десерта для всей семьи. …далее

Добавил: Марина Золотцева 16.04.2015

Пироги в духовке из дрожжевого теста 5.0

Я очень люблю пирожки. Это порционный десерт или перекус. Пирожком вполне можно утолить голод. Пирожки удобно брать с собой в дорогу и начинка для пирожков бывает разная, разнообразная. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 13.12.2015

Пирожки из заварного теста 4.0

Аппетитные открытые пирожки из заварного теста в домашних условиях станут отличной закуской как дома, так и природе. Самые разнообразные начинки с таким тестом будут настоящим лакомством. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.04.2015

Хрустящие пирожки из теста фило 3.5

С недавнего времени я часто стала покупать готовое тесто фило, а не только мое любимое слоёное бездрожжевое. Для теста фило нашла лучшие рецепты, в которые оно наиболее выигрышно вписывается. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 28.01.2017

Песочные пирожки 3.8

Рецепт приготовления песочных пирожков с картофельной начинкой. …далее

Добавил: Dashunia 25.09.2012

Гениальная идея быстрой и безотходной нарезки теста. Целая гора пирожков за считанные секунды

«; } if (m==»2»){ el.innerHTML = «»; }

Сегодня я хочу поделиться с вами супер идеей приготовления быстрых ленивых пирожков. Освоить этот простой способ сможет даже начинающая хозяйка.

Этот тот самый вариант, когда может быть быстро, вкусно и дешево!

Ингредиенты:

Молоко – 200 мл;
Куриные яйца – 2 шт;
Соль – 0,5 ч.л.;
Зеленый лук – пучок;
Твердый сыр – 70 гр;
Разрыхлитель – 2 ч.л.;
Мука – 350 гр;
Растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

1. Вливаем в миску теплое молоко, добавляем к нему два яйца и соль. Тщательно перемешиваем до однородности.

2. Нарезаем зеленый лук, натираем на терке сыр. Добавляем эти ингредиенты ко взбитой массе и аккуратно перемешиваем.

3. Просеиваем муку и добавляем в тесто вместе с разрыхлителем. Затем начинаем руками замешивать тесто.

Оно должно слегка липнуть к рукам. Поэтому лучше замешивать на столе, присыпанном небольшим количеством муки. Масса должна получиться нежной, мягкой и воздушной.

Не добавляйте большое количество муки для замеса, чтобы оно не получилось слишком плотным. Для замеса теста достаточно 20-30 грамм. То есть, общее количество муки не должно быть больше 380 грамм.

4. Как только вы замесили тесто, начинайте его раскатывать в пласт толщиной 0,5 см.

5. Затем начинаем вырезать пирожки. Сделать это можно с помощью маленькой крышки! Это гораздо удобнее, чем вырезать обычным стаканом, так как после него остаются отходы. С использованием крышки производство получается полностью безотходным!

6. Хорошо разогреваем сковородку с растительным маслом и начинаем выкладывать в нее пирожки. Лучше всего жарить на среднем огне, чтобы тесто хорошо пропеклось не только снаружи, но и внутри.

7. Как только одна сторона зарумянилась, переверните пирожки и обжарьте с другой стороны.

Пирожки должны получится мягкими, нежными и пористыми внутри!

Подавайте их со сметаной или чесночным соусом. Дети с удовольствием съедят сочное угощение с компотом или с чаем.

 Распечатать |

Свежие публикации:






Поделитесь с друзьями:

Невозможный рецепт кокосового пирога I

Я выбрал этот рецепт, потому что один рецензент сказал, что он очень «кремовый» … мы ЛЮБИМ заварной крем !! Нам понравился этот рецепт … Я не могу дождаться, чтобы приготовить его снова … и снова. Я облажался и добавил кокосовый орех в блендер … ой … так что я также добавил еще кокосового ореха в верхнюю часть … это было фантастически !! Замечательный заварной крем типа «пирожок» со вкусом миндального печенья! Свою пришлось запекать немного дольше, чем того требует рецепт. Около 10 лишних минут. Легко сделать!!

Я нашел этот же рецепт в старой кулинарной книге, которую я купил на гаражной распродаже, под названием «Вы должны шутить»! В нем также есть другие восхитительные деликатесы, такие как печенье Earthworm.Этот пирог абсолютно восхитителен и восхитителен тем, что готовит отдельную корочку, начинку и начинку; все из блендера! Мой рецепт предписывает смешивать, медленно считая до 10, и предписывает положить кокос в блендер с другими ингредиентами. Таким образом, он обеспечивает приятную маслянистую начинку для пирога. Это также вводит в заблуждение скептиков, которые думают, что им не нравится кокос. Это верный хранитель в нашем доме. Если вы любите заварной крем, вам понравится этот пирог. Я, кстати, не пробую рецепт печенья с земляным червяком!

Имеет прекрасный вкус, и его легко приготовить.Я перемешала кокос с другими ингредиентами, а затем посыпала еще 1/4 сверху. Этот рецепт хранитель.

БОЛЬШОЙ ПИРОГ! Этот пирог сделать так просто. Я бросаю все ингредиенты в блендер, включая чашку кокоса, и выливаю в форму для пирога, смазанную маслом. Затем добавляю кокосовую стружку. 40 минут — идеальное время для выпечки. Он всегда исчезает. Спасибо, Рози Де Който, за то, что поделилась!

Отлично «как есть» в рецепте в первый раз! Во второй раз, поскольку моя семья не любит кокос, я отказался от кокоса и сделал его с добавлением миндального экстракта в начинке.Когда я вынул его из духовки, я покрыл его малиновым джемом (немного легче намазывается), а затем дал ему остыть. Моя семья предпочитает прохладу (даже холод), тепло или прохладу … Замечательно !!

Я ОБОЖАЮ невозможные пироги, потому что я большой любитель заварного крема и иногда ленив.; O) У меня была кубинская тема, поэтому я использовал экстракт рома вместо ванили (не очень «рамми» на вкус … Я думаю, в следующий раз я могу использовать настоящий темный ром) и я украсила небольшую кучку съедобных цветов в центре пирога.Это выглядело невероятно, и я потратил на это всего около 5 минут .; o) Я думаю, мои гости были больше впечатлены легкостью этого рецепта, чем чем-либо еще. Так что, если вы действительно хотите похвастаться … сделайте это перед ними и позвольте им увидеть, как это просто «бросают» в блендер. Я не смог сделать снимок, потому что в моей камере сели батарейки, но я сделаю это снова. И снова & снова & снова.; О) Спасибо за отличный рецепт!

Этот рецепт ПОНРАВИЛСЯ всей семье !! Я заменил смесь для выпечки цельнозерновой мукой, и она вышла великолепно.Победитель в этом доме. Будет деф. сделать еще раз !! (и снова и снова!)

Я подумал о быстром исправлении, это было вкусно. Мне пришлось запечь его по-одиночке, чтобы установить середину, но не важно! Начинка как заварной крем с поджаренной кокосовой начинкой. Просто, но потрясающе. У меня не было Bisquick, поэтому я приготовил свою смесь для выпечки: 2 стакана муки, 3 столовые ложки разрыхлителя, 1/2 чайной ложки соли, 2 столовые ложки шортнинга. Я просеивал сухие ингредиенты и взбивал венчиком, чтобы смешать масло. ИДЕАЛЬНО!!!

На вкус он был идентичен кокосовому флану, который я приготовил прошлым летом.На самом деле, я буду честен — мне понравилось, потому что я люблю заварной крем и флан, но это совсем не было похоже на пирог. Мой парень ненавидел это и не мог съесть ни одного ломтика. Это был бы отличный рецепт, если бы вы просто переименовали его в кокосовый крем или кокосовый пирог

Я готовлю свои лучшие ленивые обеды с утюгом для пирога

Если вы раньше сталкивались с утюгом для пирога, скорее всего, он находился поблизости от костер. Это хитроумное изобретение состоит из двух частей алюминия круглой или квадратной формы, соединенных шарниром наверху, образуя пресс.Две длинные металлические ручки выходят из верхней и нижней частей пресса, с помощью которых вы соединяете куски металла и держите утюг над костром.

Просто смажьте внутреннюю поверхность утюга маслом, положите два куска хлеба (на мой взгляд, лучше всего подойдет белый бутербродный хлеб) и любую начинку, которая у вас есть внутри, сожмите зажим, удалите защемленные корки, закройте металлический зажим на ручке, и он уходит в ад. Через несколько минут откройте железный пирог и вы найдете восхитительно поджаренный бутерброд с расплавленной сырной сердцевиной.

Теперь, если вы регулярно путешествуете по лагерю или планируете прогулку на свежем воздухе, я определенно рекомендую утюг для пирогов, как способ расширить вашу костровую кухню за пределы обычного жареного мяса и жареного зефира. С одним можно подавать кесадильи, пиццу и, да, пироги, даже когда вы находитесь в дикой природе.

Но, как человек, выросший на бутербродах с тунцом на завтрак, я полностью за нарушение условных правил о том, «когда» следует употреблять определенные продукты и «где» следует использовать определенные инструменты.Поэтому неудивительно, что я использую свой утюг для пирогов дома, над плитой. Утюг для пирога позволяет получить превосходную хрусткость прессованного сэндвича, при этом не требуется громоздкий пресс для панини.

Мои любимые быстрые и легкие блюда получаются с помощью этого инструмента. Я виню раннюю диету Hot Pockets, также известную как кальцоне, в моей любви к еде, которая 1) состоит из хрустящей скорлупы с опасно горячими внутренностями и 2) не требует усилий. Утюг для пирогов отвечает обоим требованиям — и позволяет мне научиться готовить без лишних хлопот.Всевозможные замороженные мелочи намного больше, чем сумма их частей, когда они зажаты между двумя кусками поджаренного хлеба и покрыты горячим сыром. Просто загрузите утюг для пирога, поставьте его на средний огонь на пять минут с каждой стороны, и у вас получится сэндвич на костре без костра.

Позвольте мне рассказать вам о моей классической чугунной еде: пицца с пирожным содержит сыр, красный соус и все овощи или мясо, которые вам нужно убрать из холодильника (я все еще использую белый хлеб, но вы можете использовать тесто, если Ты бы хотел).Отдавая дань уважения запеканке с курицей Costco, я особенно люблю сочетать оставшуюся курицу, бекон, сыр моцарелла и заправку Цезарь. Любая типичная начинка для горячих бутербродов подойдет, если вы не ставите их слишком высоко. Я пробовала плавленый тунец, ветчину и швейцарский соус, а также кимчи-моцареллу. Вы также можете пойти по сладкому пути с PB&J, бананом и Nutella, оставшимися начинками для пирогов или джемом и сливочным сыром.

В контексте летнего костра, когда вы устраиваете стол для пикника, полный соленых и сладких начинок, и позволяете каждому собрать и поджарить свой собственный хрустящий-тающий бутерброд, утюг для пирога обязательно произведет впечатление.В домашних условиях приготовление пищи утюгом на глазах у гостей может показаться немного эксцентричным. Я думаю, вам следует иметь утюг для пирогов для двух сценариев: в качестве инструмента для кемпинга, который наверняка понравится друзьям и семье, и в качестве усилителя сэндвичей в домашних условиях, идеально подходящего для тех легких блюд из холодильника, которые лучше всего смаковать в одиночку.

Жареные хрустящие пироги с мясом | Кент Роллинз

На этой неделе мы делаем хрустящие мясные пироги, обжаренные с такой хорошей корочкой. На протяжении многих лет мясные пироги, также известные как пирожки, накормили многих шахтеров, моряков и ковбоев, в зависимости от того, в какой части страны вы находитесь.Тебе лучше читать, потому что это будет хороший ужин.

Знаете, людям интересно, откуда я взяла все эти рецепты. Что ж, сегодня ваш счастливый день, потому что вы можете найти этот рецепт и множество других в нашей поваренной книге Taste of Cowboy , которую вы можете заказать прямо здесь .

Начнем с начинки

Я взял одну из наших чугунных сковородок Griswold, получил ее довольно хорошо и тепло, а затем добавил фунт фарша из говядины Ангус, сертифицированного по стандарту 80/20.Пока это начнется, я добавлю немного орегано, тмина, копченой паприки и порошка чили и смешаю все это с мясом. Затем я возьму капусту, один перец Анахайм и один перец халапеньо, выложу их на разделочную доску с половиной луковицы и нарежу их своим ручным ножом для хеширования .

Овощи мелко нарезать.

После того, как овощи станут мягкими, снимите сковороду с огня, добавьте около двух столовых ложек вустерширского соуса, хорошо перемешайте и отставьте мясную смесь в сторону.

Обжарьте говядину и овощи, пока они не станут мягкими, также добавьте немного Вустерширского соуса.

Исправляем тесто

Мы собираемся начать с универсальной муки, а затем добавить немного соли и разрыхлителя. Возьмите немного охлажденного масла и нарежьте его небольшими кусочками.

Еще один способ добавить масло в мучную смесь — это натереть его на терке, чтобы облегчить крошку.

Мы возьмем одну из кондитерских машин для нарезки крошек (также известную как кондитерский нож) и нарежем кусочки масла в муку, пока она не станет консистенции крекерной крошки.Не забудьте размять большие куски в мучной смеси. Традиционно это делалось на сале, но я предпочитаю вкус сливочного масла в тесте для пирогов.

Смешайте охлажденное масло с мукой.

Добавьте одну чашку обычной водопроводной воды в мучную смесь, затем сложите ее ложкой и раскатайте, чтобы все немного смешалось. Тогда мы сможем взяться за дело. Теперь, если он немного влажный, вы всегда можете добавить в него немного муки, но следите, чтобы он не стал слишком сухим.Если тесто слишком сухое, это катастрофа. Теперь перейдем к небольшому замешиванию.

Сложите тесто и хорошо перемешайте.

Раскатайте тесто и сложите пироги

Итак, убедитесь, что ваша поверхность хорошо посыпана мукой. Выложить тесто, еще раз размять. Если он все еще липкий, добавьте еще немного муки и замесите еще немного. Мы собираемся избавиться от этой влажности и этой липкости.

Вырежьте круги диаметром 5 дюймов.

Чтобы сделать круг для пирога, нам понадобится то, что мы называем «тренером мужа», чтобы раскатывать тесто. Возьмите скалку и раскатайте тесто до толщины примерно 1/8 дюйма, затем нарежьте это тесто на 5-дюймовые круги. Я использую цветочный горшок размером 5 дюймов, чтобы разрезать тесто.

Положите подшивку посередине.

Теперь поместим около 2 столовых ложек мясной начинки прямо в мертвую точку круга из теста. Не перегружайте лодку; крышка не закроется. Итак, давайте сложим этих негодяев и закроем их.Вы можете немного промыть их края яйцом, чтобы они лучше запечатались, а затем мы будем обжимать их вилкой.

Обязательно хорошо сожмите края теста. Это предотвратит выпадение содержимого пирога при жарке.

Сверните и закройте пироги с мясом.

Жарить или запекать мясные пироги

Эти пироги можно запекать, но я люблю их жареные. Но ты можешь делать все, что хочешь, и думать лучше. В глубокой сковороде у нас около 2 дюймов масла.Сегодня мы используем хорошее арахисовое масло. Просто убедитесь, что вы используете масло, которое разогреется до температуры от 340 F до 350 F, прежде чем оно когда-либо начнет дымиться. Осторожно выложите пирожки в масло. Это займет около 2 минут на каждую сторону. Вам придется перевернуть их и перекатывать в сковороде, стараясь не повредить пироги.

Когда пироги с мясом готовы, дайте им остыть, положите на решетку или бумажное полотенце. Они будут обжарены до золотисто-коричневого цвета.

Ребята, наши пироги с мясом готовы, и пора их отведать.Обязательно ознакомьтесь с видео-рецептом ниже, чтобы узнать, как приготовить блюдо в действии. И обязательно поделитесь едой и рецептом с соседями и друзьями. Наслаждаться!

Пирожки с жареным мясом — Ковбой Кент Роллинз

  • 1 фунт говяжьего фарша 80/20
  • 1 чайная ложка копченой паприки
  • 1/2 сушеной чайной ложки 128 молотого тмина
  • 1/4 чайной ложки порошка анчо чили
  • 2 стакана нарезанной капусты
  • 1/3 стакана нарезанного кубиками перца Анахайм 1
  • 1/3 стакана нарезанного кубиками халапеньо
  • 1/3 стакана тертой моркови
  • 1/3 стакана нарезанного желтого лук
  • 1/3 стакана нарезанного зеленого лука
  • 2 чайные ложки измельченного чеснока
  • 1 столовая ложка Вустерширского соуса
  1. В большой чугунной сковороде обжарьте мясо на среднем огне.Добавьте перец, тмин, орегано и анчо-чили и хорошо перемешайте.

  2. Уменьшите огонь до средне-слабого и дайте покипеть около 3 минут, чтобы ароматы смешались.

  3. Добавьте капусту, перец Анахайм, халапеньо, морковь, лук, зеленый лук и чеснок. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите, периодически помешивая, около 5 минут или пока овощи не станут мягкими.

  4. Снимите с огня и перемешайте в Вустершире.

  5. Выложите около 2 столовых ложек с горкой на каждый круг теста.Сложите и обожмите края пальцами или вилкой.

  6. В средней кастрюле нагрейте 2-3 дюйма масла на среднем или сильном огне примерно до 350 ° F.

  7. Обжарьте пироги по несколько штук до золотисто-коричневого цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны. Подавать теплым.

Вы также можете выпекать при температуре 350 градусов по Фаренгейту около 20 минут или до тех пор, пока тесто не подрумянится и не пропарится.

Тесто для жареного мясного пирога — Ковбой Кент Роллинз

  • 2 1/2 стакана универсальной муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 палочка сливочного масла, охлажденная и нарезанная кусочками размером со столовую ложку
  • От 3/4 до 1 стакана воды
  • 1/3 стакана оливкового масла
  1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

  2. Разрезать сливочное масло с мукой вилкой или кондитерским ножом до консистенции крекера и крошки.

  3. Медленно перемешайте воду до однородности. Добавьте оливковое масло.

  4. Обваляйте руки мукой и замешивайте тесто около 1 минуты.

  5. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и замесите, добавляя при необходимости еще немного муки, пока вся липкость не исчезнет. Раскатайте до толщины примерно 1⁄8 дюйма. Нарежьте примерно 5-дюймовыми кружками.

Простой тыквенный пирог ~ Сладкий и пикантный

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочитать полное раскрытие

Поделиться — это забота!

Этот простой рецепт тыквенного пирога — легкий способ испечь не один, а ДВА вкусных домашних пирога. Требуются навыки нулевого теста для пирога!

Идеально, когда у вас нет времени приготовить тыквенный пирог на 100% с нуля, но вы все еще хотите насладиться домашним вкусом и ароматом.Я называю это своим «ленивым» тыквенным пирогом.

Год за годом я делаю свой фирменный высокий тыквенный муссовый пирог полностью с нуля в течение всего осеннего сезона. Этот муссовый пирог из тыквы просто УДИВИТЕЛЬНЫЙ — от слоеной корочки для масляного пирога до домашнего тыквенного пюре.

Что ж, перенесемся в настоящее время, когда вокруг 2 занятых маленьких мальчика, испечь этот пирог становится все менее и менее реалистичным. Не говоря уже о нескольких случаях за сезон.

Итак, я изменил свой первоначальный рецепт и полностью упростил его, чтобы он соответствовал нашему нынешнему образу жизни, не отказываясь от вкусного домашнего тыквенного пирога в целом.

Почему тебе понравится этот пирог?

Во-первых, простота не означает недостатка вкуса или качества. Легко — это просто бонус!

  • Вместо покупной корочки для пирога я предпочитаю ультра-слоеное слоеное тесто. Он на легче, лажее и на вкуснее ! Никаких навыков теста для пирога не требуется!
  • Легкая текстура , с богатым вкусом и шелковистая гладкая тыквенная начинка восхищает!
  • Моя свекровь говорит, что от моего тыквенного пирога у нее не изжога, как от многих других тыквенных пирогов.( Считаю это комплиментом! )

И лучшая часть то, что по этому рецепту готовятся ДВА пирога! Да, ты читаешь это правильно. 2 пирога за один прием!

Я знаю, что это только начало октября, но мы уже сделали несколько кругов этого пирога, а это значит, что мы съели около 8 тыквенных пирогов !!!

Как сделать простой тыквенный пирог:

Для приготовления корочки:

  1. Раскатайте оба листа слоеного теста и выложите каждый лист на 2 формы для пирога.
  2. Обожмите края и поместите формы для пирогов в морозильную камеру.

Наконечник

Замораживание оболочки пирога перед выпечкой снижает усадку и помогает сохранить форму.

Для приготовления начинки для тыквенного пирога:

  1. В миске с венчиком взбейте яйца, пока они не станут пышными, и их объем не увеличится втрое.
  2. Добавьте все оставшиеся ингредиенты начинки и перемешайте до однородности.

Для сборки и выпечки пирога:

  1. Разделите начинку на 2 подготовленных формы для пирога.
  2. Выпекайте около 40 минут, пока пирог не станет слегка покачиваться в середине. Перед подачей полностью остудите.

И вот оно! Супер простой, быстрый и легкий 2 тыквенных пирога за один раз, готовые к подаче!

Если мой малыш сможет это сделать, вы тоже сможете это сделать! 😉

Мы с мальчиками любим украшать наши пироги домашними взбитыми сливками . Между прочим, если вы не пробовали мой рецепт взбитых сливок, вы совершенно упустили его. Все подробности в моем посте с рецептом взбитых сливок с йогуртом, и вам абсолютно НЕОБХОДИМО попробовать!

Наконечник трубопровода Wilton Star

Мы использовали этот звездчатый наконечник для взбитых сливок.

Простой тыквенный пирог

Этот простой рецепт тыквенного пирога — легкий способ испечь не один, а ДВА вкусных домашних пирога.

Подготовка: 25 минут

Готовка: 35 минут

Всего: 3 часа

Примечание: я проверяю все свои рецепты с обоими измерениями для получения наиболее точного и точного результата!

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 375 ° F (190 ° C).

  • Для приготовления корочки: Раскатайте оба листа слоеного теста и выложите каждый лист на 2 формы для пирога. Обожмите края и поместите формы для пирогов в морозильную камеру.

  • Для приготовления начинки: В большой миске с венчиком взбить яйца на средней высокой скорости, пока они не станут пушистыми и увеличатся втрое, 3-5 минут.

  • Добавьте тыквенное пюре, сгущенное молоко, коричневый сахар, муку, корицу, все специи и соль. Все перемешать до однородности, 3 минуты.

  • Разделите начинку на охлажденные корки для пирогов.

  • Выпекайте пироги примерно 35 минут. Пирог должен быть слегка шатким в середине, а корочка — золотисто-коричневой.

  • Полностью охладите на решетке перед подачей на стол, примерно 2 часа. Украсить и подавать с домашними взбитыми сливками.

Советы и примечания:

Выход: два 9-дюймовых пирога

Пищевая ценность:

Калории: 179 ккал (9%) Углеводы: 20 г (7%) Белки: 3 г (6%) Жиры: 10 г (15%) Насыщенные жиры: 3 г (19%) Холестерин: 31 мг (10%) Натрий : 146 мг (6%) Калий: 141 мг (4%) Клетчатка: 2 г (8%) Сахар: 6 г (7%) Витамин A: 8312 МЕ (166%) Витамин C: 2 мг (2%) Кальций: 30 мг (3%) Железо: 2 мг (11%)

* Отказ от ответственности: вся информация о питании является приблизительной.Прочтите полное раскрытие здесь.

Курс: Десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: пирог, тыквенный пирог

Это ты сделал? Покажи мне свое творение! Отметьте меня @shineshka и хэштегом #sweetandsavorybyshinee!

Предыдущий пост

Как приготовить шоколадный ганаш

Next Post

22 основы выпечки для начинающих пекарей

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Самый быстрый и легкий пастуший пирог (простой рецепт семейного ужина!)

Лучший быстрый и легкий рецепт пастушьего пирога с говяжьим фаршем

Если вы ищете дешевых и простых рецептов ужина для всей семьи, этот рецепт говяжьего фарша и картофельной запеканки всегда будет хитом! Это простое блюдо понравится даже вашим придирчивым едокам. В нем также много овощей, так что считайте его достаточно полезным, чтобы его можно было часто употреблять.

Идея классического пастушьего пирога состоит в том, чтобы просто смешать говяжий или бараний фарш с хорошим сытным томатным соусом и овощной смесью, посыпать картофельным пюре в форме для запекания (я также люблю посыпать сыром все сверху, потому что почему бы и нет? !?), а затем запекать, пока картофель и сыр хорошо не подрумянятся.

Простая и комфортная еда понравится всей семье!

Единственная проблема с традиционными пастушьими пирогами заключается в том, что для них обычно требуется более 10 ингредиентов и много приготовлений. Нет, спасибо! Поскольку моей семье очень нравится этот рецепт ужина, я придумал, как сделать его очень быстрым и легким, используя всего 6 простых ингредиентов.

  • говяжий фарш
  • Смесь приправ для тушеной говядины
  • замороженные овощные смеси
  • томатный суп
  • сыр чеддер
  • картофельное пюре (любое — в коробках, домашнее, оставшееся, купленное в магазине и т. Д.))

В большой сковороде просто обжарьте говяжий фарш и слейте излишки жира. Добавьте в сковороду томатный суп, замороженные овощи, приправы и примерно полстакана воды; тушить 5-10 минут.

Равномерно распределите говяжью смесь на дно формы для запекания 9 × 13, смазанной жиром.

Намажьте картофельное пюре сверху, а затем посыпьте 1-2 чашками тертого сыра чеддер.

Выпекать в духовке при 400 градусах около 30 минут или пока сыр не начнет подрумяниваться.

Несмотря на то, что этот пастуший пирог невероятно легко приготовить, он не лишен вкуса! Я была приятно удивлена ​​тем, насколько хорош этот простой рецепт, на самом деле мой муж считал, что он лучше сложных рецептов, которые я готовила в прошлом.

Быстрый и легкий рецепт пастушьего пирога (из говяжьего фарша)

Ищете быстрые и простые рецепты ужина для всей семьи? Это ЛУЧШИЙ легкий рецепт пирога овчарки, приготовленный из простых и дешевых ингредиентов! Соус готовится из пакета с приправой и томатного супа, что избавляет от лишних хлопот.Этот рецепт восхитительного ужина понравится даже вашим привередливым едокам. Он сытный, уютный и обслуживает большую семью.

Курс: Основное блюдо

Ключевое слово: лучшее, запеканка, дешево, легкий ужин, семейный обед, говяжий фарш, приготовить вперед, быстро, пастуший пирог, простой

Количество порций: 8

Состав

  • 1/2 (13 унций) коробка пюре (плюс ингредиенты, необходимые для их приготовления на коробке — масло, молоко и соль)
  • 1 фунт Говяжий фарш
  • 1 (12 унций) мешок замороженных смешанных овощей
  • 1 (10.75 унций) можно томатный суп
  • 1 (1,5 унции) пакет смеси приправ для тушеной говядины
  • 1/2 чашка воды
  • 1-2 чашки тертый сыр чеддер

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов.

  2. Приготовьте пюре в соответствии с инструкциями на упаковке (примерно половина коробки объемом 13 унций; больше, если вы любите много картофеля или кормите большую семью).

  3. Тем временем обжарьте говяжий фарш на среднем огне в большой сковороде; слейте излишки смазки.

  4. Добавьте банку томатного супа, замороженные овощи, смесь приправ для тушеной говядины и 1/2 стакана воды к поджаренной говядине; перемешать и тушить 5-10 минут на слабом огне.

  5. Выложите смесь из говяжьего фарша на дно смазанной маслом формы для запекания 9×13, равномерно распределите сверху приготовленное пюре из потоатес, а затем посыпьте сыром.

  6. Выпекать без крышки на центральной решетке около 30 минут или до тех пор, пока сыр не начнет подрумяниваться.

Примечания к рецептам

  • Для этого рецепта можно использовать любое картофельное пюре (упакованное, домашнее, оставшееся, купленное в магазине и т. Д.). На самом деле, приготовить заранее приготовленное картофельное пюре, которое вы можете купить в отделе гастрономов большинства продуктовых магазинов, было бы еще проще. Если вы делаете их с нуля, вам понадобится около 4 больших красновато-коричневых картофелин.
  • Если ваша семья любит лук, не стесняйтесь обжарить нарезанный лук на сковороде, прежде чем добавлять говяжий фарш для дополнительного аромата. Свежий чеснок тоже хорош!

Быстрый и легкий рецепт ужина из говяжьего фарша и картофеля. Отлично подходит для больших семей с детьми!

Завтрак ВЕСЬ день Домашние пироги — Обзор Lazy Moose Grill & Coffee, Moose Lake, MN

Мы были на велосипедной тропе Уилларда Мангера и отложили завтрак, чтобы поесть в Lazy Moose.Это выглядело великолепно, и накануне вечером мы поужинали в их сестринском ресторане в Барнуме. Мы приехали туда около 10:45, и мне следовало обратить внимание на свои инстинкты и спросить, сколько времени будет ждать, потому что я увидел море несчастных лиц. Он был занят, но не переполнен. Было воскресенье, поэтому, конечно, будет много дел. В хорошо организованных ресторанах по воскресеньям ожидается толпа, и они приспосабливаются к ним соответственно.

Мы сели за пустую будку и минут 5 ждали, пока кто-нибудь подойдет.У нас было собственное меню, мы заказали 1 кофе и воду, нашу еду и стали ждать. И ждал. И ждал. Нас не наполнили и не предложили стакан воды с моим кофе, никакого столового серебра, никто нас ни в чем не проверял. Другие люди пришли, нашли свои столовые приборы и меню и даже наполнили свои кофейные чашки из кофемашины!

После 40 минут отсутствия еды или нашей официантки я наконец остановил ее и спросил, сколько еще осталось до появления нашей еды. Она проверила у человека за кассой, и та девушка вернулась, чтобы сказать нам, что это будет еще 5 минут.Она извинилась и сказала, что у них есть много больших столов, которые нужно обслужить перед нами, и я понимаю, но то, что меня игнорируют более получаса, разочаровывает. Если на кухне есть резервное копирование, вы не игнорируете свои столы, потому что вам неловко. Это когда вы прилагаете дополнительные усилия, чтобы дать им кофе, что-нибудь с полки пекарни — все, что угодно, чтобы удержать их на своих местах. Если бы это было еще больше ожидания — мы бы вышли. Воскресенье всегда занято — приготовьте кухню на время пик.Научите официантов обращать внимание на своих клиентов и не прятаться. Все утро я слышал только «извините» от остальных официантов. Если бы у меня был доллар за каждый раз, когда мы слышали «извините», они бы заплатили нам за то, что мы там поели. Еда была хорошей, но к тому времени, когда она появилась, мы были так разочарованы, что едва успели заметить К их чести, они предоставили нам 10% скидку, но мы провели там полтора часа, большую часть времени ожидая

Шоколадно-вишневый муссовый пирог — ленивый веганский пекарь

С Днем Пи! Завтра, 14 или 3 марта.14 — это праздник математической константы Пи. Но завтрашний день даже особенный, чем особенный в праздновании дня Пи, потому что завтрашняя дата — 3,14,15, а первые пять цифр математического представления числа Пи — 3,1415. Такой день случается только раз в 100 лет! (подробнее о Дне Пи)

И чтобы отпраздновать великолепие этого дня, я делюсь с вами чудеснейшим десертом. Этот пирог богатый, декадентский и, конечно же, его очень легко приготовить.Если вы любите вишню и шоколад, вы можете растаять, если серьезно попробуете это. Если бы рядом не было никого, я бы съел все это сам прямо из блюда и ни на минуту не пожалел об этом.

Прямо перед тем, как я его проглотил!

Если вы никогда раньше не использовали тофу в пироге, пусть это вас не пугает, я обещаю, что вы его совсем не попробуете. Он отлично сочетается, придает дополнительную кремовую консистенцию и делает его немного здоровым, не так ли ?! Наслаждаться!!

Собираюсь пойти в духовку.Только что из духовки. Шоколадный пирог с вишневым муссом

Шоколадно-вишневый муссовый пирог

  • Готовая шоколадная корка из крошек, или вы можете приготовить ее сами. (Я использовала корочку шоколадного пирога от Wholly Wholesome)
  • твердый шелковый тофу 12 унций (я использовала мори-ну)
  • 8 унций веганского сливочного сыра (я использовала тофутти)
  • 3 столовые ложки сахара + 4 столовые ложки
  • 1 столовая ложка какао-порошка
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала + 2 столовые ложки
  • 1/2 стакана растопленного веганского шоколада
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 2 стакана вишни (Подойдет свежая или замороженная, либо в банке, но только убедитесь, что она не в густом сиропе.Я использовала вишню Морелло в банке в легком сиропе)
  • 1/2 стакана воды
  • 1/2 чайной ложки лимонного сока
  1. Разогрейте духовку до 375F.
  2. Измельчите тофу в пюре в кухонном комбайне или блендере до получения однородной массы.
  3. Добавьте веганский сливочный сыр, 3 столовые ложки сахара, какао-порошок, 2 чайные ложки кукурузного крахмала, растопленный шоколад и ваниль и смешайте все ингредиенты, пока они не станут гладкими и кремообразными.
  4. Вылейте начинку в корку пирога и выпекайте 20-25 минут или пока она не начнет слегка покачиваться в центре (как желе)
  5. Дайте полностью остыть, а затем охладите не менее 2 часов.
  6. Для приготовления начинки: Смешайте вишню, 4 столовые ложки сахара (если вы используете вишню в легком сиропе, используйте только 2 столовые ложки сахара), 1/2 стакана воды и лимонный сок в средней кастрюле. Доведите до кипения и дайте покипеть 5 минут.
  7. Смешайте 2 столовые ложки воды и 2 столовые ложки кукурузного крахмала, перемешивая до однородной массы, чтобы получилась кашица.
Обновлено: 10.10.2021 — 03:16

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *