Торт своим руками на день Рождения ребенка: 20 вкусных рецептов

Автор admin На чтение 8 мин. Просмотров 49.7k. Опубликовано 21.07.2017

Ни один детский праздник невозможно представить без сладостей, тем более день рождения. Так уж сложилось, что загадывать желание нужно задувая свечи на праздничном торте. Именно поэтому торт на дне рождения, особенно ребенка, является неотъемлемым и обязательным атрибутом.

Заботливые мамочки в последнее время все чаще решают приготовить торт на день рождения ребенка своими руками. Впрочем, в этом есть некий смысл: самый лучший подарок – это подарок, сделанный своими руками. В этой статье мы собрали для Вас 20 оригинальных рецептов тортов для детского дня рождения.

Сразу стоит отметить, что здесь Вы не найдете сложных произведений искусства, ведь если взглянуть на этот вопрос шире, далеко не каждая мамочка располагает таким количеством свободного времени, чтобы потратить лишние часы на изготовление бисквитного шедевра.

Только простые и невероятные вкусные рецепты тортов для дня рождения ребенка ждут Вас в этой статье. Выбирайте подходящий рецепт и радуйте именинника и близких Вам людей.

1 Торт Пиньята

Отличным вариантом торта для детского дня рождения станет оригинальный торт «Пиньята». Вообще «Пиньята» — это особая мексиканская игрушка, полая внутри. Изготавливается она из папье-маше и внутренняя полость заполняется конфетами и прочими сладостями. Задача окружающих с закрытыми глазами разбить игрушку, чтобы сладости выпали наружу. Торт с одноименным названием также содержит внутри полость, которая заполнена маленькими конфетками или любыми сладостями, например, M&M’s, жевательными мармеладками, орешками и прочее.

Пошаговый рецепт с фото>>>

2 Торт Радуга

Еще один вариант интересного и даже в некотором смысле волшебного торта под названием «Радуга». Наверное, нет ни одного ребенка в мире, который искренне не радовался бы радуге. Это особое природное явление поистине уникально и вызывает самые разнообразные эмоции. Подарите и Вы своему ребенку радугу в день его рождения. Причем, если раньше радугу он только видел из далека, то сегодня сможет попробовать ее на вкус!

Пошаговый рецепт с фото>>>

3 Торт с KitKat и M&M’s

Для настоящих сладкоежек истинным подарком станет торт с любимыми шоколадками. В нашем случае с кит-катом. Но будьте очень осторожны, торт получается очень калорийным и содержит МНОГО сахара, что вредно для детей (не забываем про диабет!). Впрочем, один раз в год при наличии большой компании можно позволить себе и своей крохе кусочек «жирного» счастья. Но мы не настаиваем, ниже есть гораздо более полезные рецепты праздничных тортов.

Пошаговый рецепт с фото>>>

4 Быстрый торт-мороженое

Идеальный вариант для мамочек, у которых совершенно не осталось времени на торт. Так бывает, замоталась на работе, или какие другие непредвиденные дела отняли уйму времени и сил. В этом случае на помощь приходит быстрый торт из брикетов мороженого. Нужно только успеть забежать в магазин и прикупить 12 упаковок морожено в брикетах.

Пошаговый рецепт с фото>>>

5 Торт Замок на день рождения девочки

Для маленькой принцессы можно приготовить необыкновенный торт в виде сказочного замка. Выглядит шикарно, а на самом деле ничего сложного. Из готовки – только бисквит, все остальные элементы декора есть в любом супермаркете: песочное печенье, вафельные рожки, шоколадка и маленькие конфетки. На все про все уйдет не больше часа.

Пошаговый рецепт с фото>>>

6 Торт солнечная система

Для иных астрономов и будущих космонавтов идеальным праздничным подарком станет торт в виде солнечной системы. Опять же, делается очень быстро и просто, а для декора можно привлечь и именинника, а заодно и подучите планеты Солнечной системы и их расположение.

Пошаговый рецепт с фото>>>

7 Торт рыбка

Для маленьких именинников, пожалуй, не столько важен сам торт, сколько его внешний вид. Вот такую замечательную рыбку сможет приготовить абсолютно каждый. Думаю, Вы и сами уже поняли, что нет ничего сложного в рецепте этого торта.

Пошаговый рецепт с фото>>>

8 Торт барашек

Так же маленьких именинников порадует и торт барашек. Очень милый и очень вкусный, а главное, быстро готовится и не нужно иметь художественное образование!

Пошаговый рецепт с фото>>>

9 Торт конфетти

Очень милый и яркий торт, словно из раскраски. Ну, знаете, когда малыши раскрашивают картинку, они почему-то добавляют всякие детали, которые не предусмотрены автором, например, брызги или точки. Этот торт напоминает именно такую яркую детскую картинку. Идеальный вариант для яркого детского дня рождения!

Пошаговый рецепт с фото>>>

10 Торт Сова

Дети верят в чудеса и нужно только немножко им подыграть. На вид обычный торт в белой глазури, а внутри ждет необыкновенный красный бисквит. И не просто красный, а почти свекольный! Неожиданно? Но уж очень вкусно!

Пошаговый рецепт с фото>>>

11 Торт пицца

Дети, почему-то, с большим удовольствием уплетают пиццу. Мой племянник, 8-летний мальчишка, если бы ему дали волю, наверное, питался бы ее постоянно. Если Ваш ребенок так же сильно любит пиццу, тогда самое время сделать ему на день рождения торт в виде пиццы! Да, все гениальное просто))

Пошаговый рецепт с фото>>>

12 Торт эскимо

Кстати, в летнее время очень актуальным лакомством на день рождения может стать торт-мороженое. Этот вариант не так прост, как предыдущий с быстрым тортом мороженым. В ходе приготовления Вы можете использовать магазинное мороженое или собственного приготовления. Здесь уже все зависит от Ваших возможностей по времени. Если успеваете, тогда конечно используйте домашнее мороженое – такой торт и полезнее, и гораздо вкуснее.

Пошаговый рецепт с фото>>>

13 Желейный торт

Некоторые дети совершенно равнодушны к бисквитам и кремам, зато души не чают в желе. Порадуйте свою кроху и удивите гостей необычным тортом из желе. Кстати, здесь может быть массу вариаций, к примеру, желе слоями или маленькие кусочки, застывшие внутри торта. В общем, включайте фантазию и удивляйте.

Пошаговый рецепт с фото>>>

14 Торт шоколадная бутылка кока-колы

Детей постарше можно удивить необычным тортом в виде шоколадной бутылки кока-колы с сюрпризом внутри. Кстати, к изготовлению столь необычного лакомства можно привлечь и именинника, а он уже будет удивлять своих гостей.

Пошаговый рецепт с фото>>>

15 Торт из фруктов

Для сторонников здорового образа жизни, рекомендуем торт из фруктов. Да-да, именно из фруктов, т.е. ничего кроме фруктов. Вариаций на тему может быть масса, единственное, что такой торт удастся приготовить только в определенный сезон. К сожалению, зимой торт из фруктов сделать проблематично, хотя, можно воспользоваться другими сезонными плодами, например, ананас, апельсины, мандарины и другие. В общем, фантазируйте!

Пошаговый рецепт с фото>>>

16 Малиновый чизкейк с ягодами без выпечки

Если совсем не хочется заниматься пекарством, всегда можно приготовить торт без выпечки, например вот такой малиновый чизкейк с основанием из печенья. Малину можно использовать как свежую, так и замороженную. Но со свежей ягодой будет гораздо вкуснее.

Пошаговый рецепт с фото>>>

17 Торт Пират без мастики

Красивый детский торт вовсе не обязательно должен содержать мастику. На самом деле для изготовления праздничных тортов с использованием мастики нужно иметь хотя бы опыт работы с пластилином. Если из пластилина Вы может слепить разве что колобка, тогда не стоит даже браться за работу, особенно если праздник уже завтра. Сделать красивый и вкусный детский торт вот с таким пиратом можно и при помощи обычного масляного крема. Не верите? Попробуйте сами!

Пошаговый рецепт с фото>>>

18 Торт сникерс

Порадовать ребятню на праздник можно и необыкновенным тортом Сникерс. Нет-нет, покупать заморские шоколадки в оптовых количествах не придется. Мы все приготовим в домашних условиях. Сразу предупреждаю, торт «Слипнись попа», а это значит, готовьте множество активных игр, потому что после такой дозы шоколада энергии у именинника и его гостей будет хоть отбавляй!

Пошаговый рецепт с фото>>>

19 Тыквенный торт

Если Ваша кроха родилась осенью, ну просто грех не воспользоваться случаем, и приготовит тыквенный торт. Полезно, вкусно и, согласитесь, необычно. Торт станет настоящим украшением праздничного стола и не оставит равнодушными абсолютно никого! Попробуйте!

Пошаговый рецепт с фото>>>

20 Торт Темный лес

Торт со столь интригующим и завораживающим названием станет украшением абсолютно любого праздника, в том числе и детского дня рождения. Торт невероятно вкусный и выглядит достаточно привлекательно, вот только на детском празднике, наверное, лучше подать его с интригой, например, если Вы организуете тематический праздник на основе сказок. Темный лес можно встретить практически в каждой из них, особенно если речь идет о сказках Братьев Гримм. Придумайте какую-нибудь историю, скажем, что это необычный торт, и он обладает волшебными свойствами…

Пошаговый рецепт с фото>>>

Рецепт торта на День Рождения для мамы

Нежный воздушный бисквит с масляным кремом и фруктами — вот таким будет торт на День Рождения мамы, приготовленный своими руками. Согласитесь, отличный подарок от дочери или сына подростка. Приготовить такой тортик совсем несложно. Открывайте рецепт и сами все поймете: процесс приготовления простой как дважды два.

Я долго думала, какой рецепт торта предложить в качестве дебютного? Вот, скажем, если дочка хочет испечь торт на День рождения мамы своими руками — какой торт выбрать? Думала-думала и остановилась на рецепте бисквитного торта с масляным кремом и фруктами. Мне кажется, он будет самым простым и в то же время интересным.

Ингредиенты

Для теста:

• 6 свежих куриных яиц;
• 1 стакан сахара;
• 1 стакан муки;
• щепотка соли.

Для крема:

• 400 грамм сливочного масла;
• 1 стакан сахарной пудры;
• 3 столовые ложки сгущенки.

Для пропитки:

• 1 банка малинового варенья емкостью 1 литр.

Для украшения:

• 5 крупных плодов киви.

Приготовление

Прежде чем взяться за выпечку торта и замешивание теста, откинем варенье на сито. Пусть сироп стекает — он пригодится для пропитки коржей. Да и ягодки с варенья пойдут в дело.

Начнем заниматься бисквитом. Форму для выпекания застилаем пергаментной бумагой, дно смазываем подсолнечным маслом. Отделяем белки от желтков. Посуда, в которую выбиваем яйца должна быть идеально чистой и сухой. Желтки растираем с сахаром добела (я это делаю деревянной ложкой), сахар должен полностью раствориться. Можно предварительно перемолоть сахар в кофемолке в пудру, тогда растирать будет проще. В охлажденные белки добавляем щепотку соли и взбиваем до состояния крутой пены, белки не должны выливаться при переворачивании посуды. Если взбиваете в блендере или миксером, сначала взбивайте на меньших оборотах, потом на больших, уменьшать скорость не желательно. Если взбиваете белки простым венчиком, скорость взбивания также желательно не уменьшать. Муку для добавления в тесто тщательно просеиваем через густое сито.

Белки добавляем к желткам, аккуратно перемешивая снизу-вверх. Всыпаем муку и перемешиваем до получения густого однородного теста, которое должно хорошо отделяться ложкой (не кусками).

Готовое тесто сразу же выливаем в форму. Ставим форму в теплую, но не горячую духовку. Уровень расположения противня — примерно посередине или чуть ниже. Бисквитное тесто не любит сквозняков и резких движений, поэтому я его выпекаю при закрытом окне. И в духовку первых минут 20 лучше не заглядывать, вообще, чем реже туда заглядывать, тем выше будет бисквит. Выпекаем при температуре 180° минут 30-40. Проверяем готовность, аккуратно проткнув бисквит посередине спичкой или зубочисткой. Если бисквит готов, палочка будет сухой, если же она влажная — бисквит еще не пропекся. В случае готовности выключаем духовку и даем бисквиту постоять в духовке с приоткрытой дверцей 5-10 минут.

Вынимать бисквит из формы лучше всего за края пергаментной бумаги, оставленные чуть выше краев формы. Не стоит переворачивать форму и вытряхивать бисквит, от этого даже хорошо выпеченный бисквит сядет. Даем бисквиту остыть, после этого снимаем пергаментную бумагу. А пока будущие коржи для торта остывают, приготовим крем.

Масляный крем отлично подходит как для наполнения пирожных и промазывания коржей тортов, так и для внешнего их украшения. Простой в приготовлении этот крем легко принимает и великолепно сохраняет разнобразные рельефные формы, благодаря чему мы сможем сделать тортик не только вкусным, но и красивым. Для этого сначала сделаем крем, а затем часть его подкрасим естественными красителями — малиновым сиропом и соком киви.

Вытащим 400 грамм сливочного масла из холодильника, дадим ему постоять при комнатной температуре (должно стать мягким), после чего будем взбивать с сахарной пудрой на максимальной скорости. Как только масса станет воздушной, добавим в нее сгущенку и будем взбивать на большей скорости. Цель — получить блестящий гладкий крем. Отделим от него 2 части, оставшуюся уберем в холодильник. Одну часть крема подкрасим процеженным малиновым сиропом до темно-розового цвета. Тоже поставим в холодильник. Теперь вымоем и натрем на терке 2 плода киви, процедим сок и добавим в остаток крема. Перемешаем и тоже поставим в холодильник: в итоге у нас будет белый, розовый и зеленый крем.

Разрежем высокий бисквит на 3 тонких коржа. Первый корж пропитаем сиропом с варенья, нарежем и уложим на него пластинками киви и намажем зеленым кремом. Часть зеленого крема оставим для верхушки. Сверху выложим второй корж. На него уложим немного ягод с варенья, распределим их равномерным тонким слоем, а также уложим киви, если еще остался. Намажем розовым кремом, оставив немного для украшения. Третий корж уложим плотно на предыдущие два, намажем тонко оставшимся слоем ягод с варенья, поставим в холодильник на 20 минут. После чего намажем верхушку белым кремом, а по краям выдавим из шприца «бордюр» зеленого цвета — помните, мы оставляли зеленый крем для украшения? Из остатков розового крема сделаем цветы (при помощи того же шприца), торт поставим в холодильник для пропитки.

Автор: Мария Куликова

Простые рецепты тортов на день рождения

Фото: UGC

Если грядет день рождения кого-то из близких, то каждая хозяйка хочет приготовить что-особенное на десерт. Тортик должен соответствовать предпочтениям и вкусам именинника, при этом быть максимально полезным и вкусным. Предлагаем простые рецепты тортов для таких случаев.

Торт на день рождения ребенка

Малыши — величайшие сладкоежки, однако им не так просто угодить. Торт должен быть не просто вкусным, а нежным, красивым и необычным. При этом маме придется поискать рецепт торта, который бы выглядел презентабельно и был максимально безопасным для чувствительных детских организмов. Такой продукт не должен содержать консервантов, красителей.

Предлагаем сделать простой торт на основе йогурта, творога и фруктов. Дети обожают фруктовое желе. Тортик готовится по этому принципу.

Читайте также

Как приготовить булочки на кефире без дрожжей

Чтобы приготовить десерт «Йогуртовый торт», возьмите:

• песочное печенье — 300 г;
• сливочное масло — 100 г;
• миндальные хлопья — 50 г;
• желатин — 75 г;
• йогурт — 500 мл;
• творог — 500 г;
• фрукты: киви, бананы, персики — по 2 шт.;
• сахар — 1 стакан;
• вода — 0,5 л.

Прелесть приготовления этого десерта в том, что не нужно задействовать духовой шкаф.

Чтобы приготовить такой вкусный торт, выполните следующие действия:

• Измельчите в блендере печенье.
• Просушите на горячей сковороде миндальные хлопья и смешайте их с крошкой из печенья.
• Добавьте в полученную смесь размягченное сливочное масло. Хорошенько вымешайте все.

• Выстелите пергаментной бумагой форму с разъемными бортами. Выложите на пергамент печенье с миндалем. Хорошенько утрамбуйте и поставьте в холодильник на 40–50 минут.
• Закипятите воду, разведите в ней сахар и добавьте желатин. Оставьте на 20 минут, чтобы желатин набух.

Читайте также

Пирог с бананами: рецепт со сметанным кремом

• Взбейте блендером творог и перетрите через сито, чтобы не было комочков.
• Порежьте кусочками бананы и выложите слоем на печенье.
• Влейте воду, в которой растворился желатин, в йогурт. Добавьте в смесь творог. Перемешайте все.

• Порежьте кусочками фрукты (киви, абрикосы, персики, ананасы). Добавьте их в творожно-йогуртовую смесь.
• Вылейте все в форму и поставьте на 3–5 часов в холодильник.

Лучше делать такой торт с вечера. Как вариант, можете поэкспериментировать с формой торта. Например, возьмите глубокую фигурную форму из силикона. Залейте в нее сначала творожно-йогуртовую смесь, а потом сверху выложите перетертое с маслом печенье. Когда торт застынет, выньте его из холодильника. Оставьте на 10 минут при комнатной температуре, а потом переверните на блюдо и освободите от формы.

Читайте также

Быстрый творожный пирог без масла

Плюс такого торта в том, что не нужно возиться с кремом и придумывать украшение из мастики, не придется использовать яйца. Он будет выглядеть привлекательно и аппетитно. Благодаря фруктам и йогуртовой массе такой десерт легко усваивается детским организмом.

Читайте также: Торт вупи пай: рецепт в домашних условиях

Торт мужу на день рождения своими руками

Удивите мужа и приготовьте вкусный десерт ко дню рождения. Предлагаем рецепт простого торта, в котором горечь черного шоколада органично сочетается с пикантным привкусом чернослива и легкого сметанного крема.

Чтобы приготовить такой торт, понадобится:

1. Яйца куриные — 4 шт.
2. Сгущенное молоко — 450 мл.
3. Сода — 1 ч. л.
4. Мука — 300 г.
5. Какао-порошок — 4 ст. л.

Читайте также

Медовик: рецепт классический

• Для крема и начинки:

1. Очищенные грецкие орехи — 1 стакан.
2. Чернослив — 700 г.
3. Сметана — 800 мл.
4. Сахар — 250 г.
5. Коньяк — 4 ст. л.

1. Сметана — 5 ст. л.
2. Сахар — 3 ст. л.
3. Какао-порошок — 4 ст. л.

Как сделать торт? Все очень просто, следуйте такому алгоритму:

• Взбейте яйца с сахаром и смешайте со сгущенным молоком.
• Добавьте в полученную смесь соду, какао и муку. Вымешайте все до однородности.
• Выстелите пергаментом форму. Смажьте маслом бумагу. Разделите тесто на три–четыре равные части и выпекайте в духовке 20 минут при температуре 200 °С. Дайте коржам остыть.

Читайте также

Королевская ватрушка с творогом и изюмом

• Взбейте сметану с сахаром.
• Подсушите на сковороде грецкие орехи и очистите их от горькой кожицы.
• Промойте чернослив и порежьте на небольшие кусочки.

• Сварите на паровой бане глазурь: смешайте сметану с сахаром и какао. Выдерживайте на пару, пока не растает сахар.
• Выложите на блюдо корж. Предварительно смажьте его водой с сахаром и коньяком (на 30 г воды 2 ст. л. сахара и 4 ст. л. конька). Корж станет мягче и будет легче вбирать сметанную пропитку. Сверху выложите крем, посыпьте измельченными орехами и черносливом.

• На верхний корж вылейте шоколадную глазурь, распределите ее так, чтобы она закрывала бока торта.
• По желанию украсьте сверху миндальными хлопьями и клубникой.

Читайте также

Салат из брокколи и цветной капусты: рецепт

Тортик пропитается за 4–5 часов. Этот изысканный десерт с тонким вкусом и ароматом придется по душе любимому мужчине.

Торт на день рождения бабушке

Порадуйте бабушку своими кулинарными талантами и сделайте ко дню ее рождения вкусный торт с нежной сметанной пропиткой и вишневой начинкой.

Для его приготовления используйте:

• заварной крем в пакетах — 800 г или 6 пакетов;
• яйца — 3 шт.;
• кефир — 0,5 л;
• соду — 1 ч. л.;
• какао-порошок — 5 ст. л.;
• муку — 8 ст. л.

Для пропитки сделайте обычный сметанный или сливочный крем — на 600 г сметаны/сливок используйте стакан сахара. В качестве начинки возьмите консервированные или замороженные вишни без косточек. Чтобы приготовить шоколадную глазурь, используйте 30 г молока и плитку черного шоколада.

Читайте также

Блины без яиц и молока на минеральной воде

Такой торт готовится просто и легко:

• Вылейте в емкость кефир и растворите в нем соду.
• Добавьте в смесь сухой заварной крем, какао-порошок, муку. Вымешайте все до однородности.
• Выстелите форму бумагой для выпекания и смажьте маслом.
• Разделите тесто на 5 равных частей. Выпекайте каждый корж 20 минут при температуре 200 °С. Дайте им остыть.
• Взбейте сливки или сметану с сахаром.
• Перемажьте коржи кремом, каждый посыпьте вишнями.
• Сверху вылейте шоколадную глазурь и украсьте кусочками белого шоколада и кокосовой стружкой.

Оставьте торт пропитаться на 2–3 часа. Он получится необычайно нежным и мягким.

Представленные варианты — малая толика того, что предлагают профессиональные кондитеры и кондитеры-самоучки. Рекомендованные рецепты просты. Для приготовления таких десертов понадобятся доступные продукты.

Читайте также

Сырный суп: рецепт с грибами

Готовить их элементарно. При этом учтены особенности разных возрастных категорий, которым предназначен десерт.

Читайте также: «Молочная девочка»: рецепт торта

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1725912-prostye-recepty-tortov-na-den-rozdenia/

Вкусный торт на день рождения своими. Торты на день рождения

Наверное, со многими хозяйками случалось такое, что гости должны прийти через несколько минут, а дома нет ничего сладкого, чтобы угостить друзей. А что если у кого-то из домашних день рождения, а готовить большой торт, просто нет времени? На такой случай были придуманы самые простые, и при этой вкусные тортики, которые можно приготовить своими руками за считанные минуты.

В этой статье мы опишем самые вкусные рецепты тортов на день рождения, сделанные своими руками. На приготовление лакомства уйдет совсем немного времени, зато результат, безусловно, сможет порадовать именинника.

Тортик из творога со сливками

Ингредиенты:

• сливки жирностью 33% — 1,2 литра;
• творог жирный — 550 грамм;
• порошок пекарский — 12 грамм;
• желатин — 14 грамм;
• куриные яйца крупные — 5 штук;
• коньяк — 35 мл;
• лимон — 1 штука;
• сахарный песок — 355 грамм;
• белый шоколад — 65 грамм;
• мука белая — 85 грамм;
• крахмал картофельный — 45 грамм.

Способ приготовления:

Чтобы сделать вкусный торт на день рождения по представленному рецепту своими руками красиво и легко, необходимо подготовить все перечисленные ингредиенты. Для начала в большую чашу кладут куриные яйца, на тесто нам понадобится только два яйца. Продукт перемешивают с двумя ложками питьевой воды, а затем постепенно начинают взбивать, во время взбивания в массу добавляют немного лимонной цедры, щепотку соли и сахарный песок в количестве ста граммов. Взбивают смесь не более трех минут, а затем добавляют к ней немного пекарского порошка, вводят муку и крахмал.

Выпекание теста:

Тесто тщательно замешивают, а затем помещают в форму для выпечки и перемещают в духовой шкаф, который предварительно прогрели до 200 градусов. Выпекание производят в течение 25-35 минут, необходимо периодически проверять готовность коржа спичкой. Как только бисквит будет готов, его остужают и разделяют по горизонтали на два равных коржа.

Процесс приготовления крема:

Теперь готовится крем для будущего вкусного торта, сделанного на день рождения своими руками красиво. Для этого взбивают в миске три желтка с сахарным песком. Далее к массе добавляют немного коньяка и вмешивают заготовленный творог. Предварительно стоит замочить в воде желатин, чтобы он разбух, и тонкой струйкой добавляют полученную желатиновую смесь в массу из творога. Отдельно необходимо взбить охлажденные белки и холодные сливки, оба продукта постепенно добавляют к творожному крему, и все перемешивают до получения однородности.

Сборка торта:

Теперь приступают к сборке достаточно простого и вкусного торта, сделанного на день рождения своими руками по представленному рецепту с фото. Для этого берется специальная разъемная форма, в нее укладывают первый корж. Кремовая масса предварительно делится на две части, одна должна быть чуть больше. На бисквит выливают только одну часть крема, затем закрывают все еще одним коржом, и поливают остатками творожной массы.

Необходимо поставить десерт в холодильную камеру, а утром украсить с помощью ягод, глазури или тертого шоколада. Такое лакомство можно приготовить красиво и легко в мультиварке, оно, безусловно, понравится ребенку. Также есть возможность сделать десерт без выпечки, для этого применяют уже готовые бисквитные коржи.

Легкий торт в мультиварке с шоколадом

Ингредиенты в тесто:

• разрыхлитель — 12 грамм;
• куриное яйцо — 4 штуки;
• лимонад — 230 мл;
• мука белая — 680 грамм;
• шоколад молочный — плитка;
• сахарный песок — 340 грамм;
• растительное постное масло — 215 мл.

Ингредиенты в крем:

• сливочное масло — 195 грамм;
• молоко коровье — 225 мл;
• сахарный песок — 125 грамм;
• куриное яйцо — 2 штучки;
• мука пшеничная — 35 грамм.

Приготовление:

Чтобы приготовить бисквит для вкусного торта на день рождения своими руками, можно посмотреть видео о том, как его готовить, но мы опишем ниже пошаговый процесс приготовления коржа для этого десерта. Для начала необходимо взять большую миску под тесто, затем в нее разбивают заготовленные на тесто яйца и насыпают необходимое количество сахарного песка. Массу слегка перемешивают, и затем наливают в нее подготовленный лимонад и постное масло. Сразу после этого можно добавить к тесту муку и разрыхлитель, а затем замесить тесто.

Выпекание коржа:

Как только тесто будет готово, его можно перелить в подготовленную форму, предварительно чашу мультиварки смазывают сливочным маслом. На программе «выпечка» корж готовится не менее одного часа, но может потребоваться и немного меньше времени.

Приготовление крема:

А пока бисквитная основа выпекается, можно сделать крем для десерта. Для этого снова подготавливается миска, в нее кладется сахарный песок, и разбиваются куриные яйца. К полученной массе вливают необходимое количество молока и постепенно вводят муку. Данную смесь переливают в кастрюльку и перемещают на огонь. Крем варится до получения более густой массы, при этом его обязательно постоянно помешивают, чтобы в молоке не образовывались комочки.

Формирование торта:

Как только кремовая масса для вкусного торта на день рождения, сделанного своими руками по данному рецепту, будет готова, можно ее остудить. В уже охлажденный крем вводят сливочное масло, и полученный крем взбивают. Желательно добавить к нему небольшое количество ванилина. Бисквит должен полежать в форме еще около двадцати минут, затем его вынимают и разрезают на две части. Коржи промазывают кремом, а сверху тортик поливают растопленным молочным шоколадом. Десерт убирают в холодильник на пару часов.

Вкусный тортик с кокосом и какао

Ингредиенты:

• сода столовая — 2 гр;
• какао в порошке — 110 грамм;
• молоко коровье — 230 мл;
• сахарный песок — 420 грамм;
• куриные яйца — 4 штучки;
• мука высшего сорта — 110 грамм;
• масло сливочное — 125 грамм;
• стружка кокоса — 220 грамм;
• ликер — 135 мл.

Способ приготовления:

Для начала стоит позаботиться о яйцах, для этого белки отделяют от желтков в отдельную миску. К желткам кладут необходимое количество сахарного песка и все тщательно растирают ложечкой. Теперь можно взять белки, к ним также добавляют оставшиеся 145 грамм сахарного песка, полученная смесь взбивается миксером на высокой скорости. Как только белки образуют стойкую пену, можно прекратить процесс взбивания, а затем добавить к белковой массе желтки, немного разрыхлителя или соды. Все перемешивают, после чего вводят муку и какао в порошке. В итоге у нас должно получиться тесто, по консистенции похожее на сметану. Выпекают бисквит при температуре 170 градусов не менее получаса.

Приготовление крема:

Теперь в отдельную емкость наливают коровье молоко, к нему всыпают сахарный песок и стружку из кокоса. В последнюю очередь к крему добавляется сливочное масло. Такая смесь ставится на огонь и варится, при этом молоко придется постоянно помешивать, чтобы оно не пригорело. Как только крем станет более густой и плотный, его снимают с огня и остужают.

Процесс формирования торта:

Шоколадный корж остужают и разрезают пополам, далее его пропитывают с помощью ликера, и сверху выкладывают слой крема. Молоко перемешивается с сахарным песком и какао, а затем немного уваривается. Массой поливают верхнюю часть десерта.

Можно найти еще несколько десятков не менее простых десертов, которые готовятся за считанные минуты, но именно такие торты получаются невероятно вкусными и нежными. Самое главное, что процесс их приготовления не занимает много времени.

Привет, дорогие мои ребята!

Вчера покупала хлеб в булочной и мне тетя-булочница сказала, что хлеб уже мало, кто берет — все на диете))

Что уж говорить о сладком? Знаю-знаю, летом мой сайт не в очень большом почете, да и сама я если пеку, то это в основном диетические печенюшки и пп-запеканки.

Но я не буду сейчас особо распространяться на тему летних десертов, а обращусь к тем, кто пришел за тортиком.

Диеты диетами, но дни рождения и походы в гости ведь никто не отменял? Так почему бы нам не испечь торт на день рождения своими руками? Тем более такой простой и вкусный.

Этот торт я делала на именины племянникам. Идея торта была навеяна тем, что именины у двоих, совершенно разных, детишек — мальчика и девочки. Отсюда и черно-белая серединка, скрепленная нежным кремом и ярким красным конфитюром.

Но вкус этого торта превзошел все мои самые смелые ожидания: здесь даже описывать нечего: полная гармония и взаимопонимание, как и должно быть между братиком и сестричкой.

Кстати, именно эта сестричка ассистировала мне при декорировании торта. Как вам наши импровизации? По-моему, пора ее брать в ассистенты.

Ну, и собственно, сам рецепт…

Шоколадно-ванильный торт с крем-чизом

* как вариант, крем для этого торта можно сделать на основе маскарпоне . Так будет даже вкуснее. Просто у меня на тот момент был только крем-чиз. Рецепт этого крема вы найдете в моей лучшей .

Ингредиенты:

для ванильного бисквита:

• сливочное масло, размягченное — 150 гр.
• сахар — 150 гр.
• ванильный экстракт — 1 ч.л.
• яйца, комнатной температуры — 3 шт.
• мука — 150 гр.
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• соль — 1 щепотка

для шоколадного бисквита:

• какао-порошок — 85 гр.
• мука — 200 гр.
• сахар — 225 гр.
• мягкий коричневый сахар — 200 гр.
• разрыхлитель — 1 ½ ч.л.
• сода — 1 ½ ч.л.
• соль — ¾ ч.л.
• яйца, крупные — 2 шт.
• кефир — 235 мл
• кофе, горячий — 235 мл
• подсолнечное масло — 120 мл
• ванильный экстракт — 2 ч.л.

Не пугайтесь большого количества сахара. Он только нейтрализует горечь кофе и какао.

для клубничного конфи:

• клубника — 200 гр.
• сахар — 100 гр.
• пектин — 5 гр.

для крема:

• крем-чиз — 200 гр.
• сахарная пудра — 70 гр.
• ванильный экстракт — 1 ч.л.
• сливки, 33-36% — 350 гр.

для финишного покрытия:

• сливочное масло, размягченное — 180 гр.
• сахарная пудра — 240 гр.
• крем-чиз — 200 гр.
• ванильный экстракт — 1 ч.л.

Приготовление:

Ванильный бисквит

1. Духовку разогреваем до 180ºС. Форму диаметром 23 см смазываем маслом, дно выстилаем пергаментом.
2. В чаше миксера соединяем мягкое сливочное масло с сахаром, солью и ванилью, взбиваем до образования белой пышной массы, около 10 минут (периодически собираем масло со стенок чаши).
3. Слегка взбиваем яйца и в несколько подходов вводим их в масло, продолжая взбивать после каждой порции яиц и так же соскребая масло со стенок.
4. Всыпаем в эту массу муку, смешанную с разрыхлителем, и на низких оборотах смешиваем тесто только до тех пор, пока не объединятся ингредиенты.
5. Перекладываем тесто в подготовленную форму и выпекаем при 180º в течение 30 минут или до сухой шпажки.
6. После этого бисквит охлаждаем в форме 5 минут, а затем переворачиваем бисквит на решетку, снимаем бумагу и оставляем до полного остывания.

Шоколадный бисквит

1. Духовку разогреваем до 180ºС. Форму диаметром 23 см смазываем маслом, дно застилаем пергаментом и снова смазываем маслом.
2. В чашу миксера складываем все сухие ингредиенты: какао, муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Перемешиваем на малых оборотах миксера 2 минуты.
3. Затем вводим все оставшиеся жидкие ингредиенты и перемешиваем еще 3 минуты до образования однородной массы.
4. Переливаем тесто в форму и выпекаем в течение 60 минут или до сухой шпажки.
5. Готовый бисквит охлаждаем 5 минут в форме, после чего переворачиваем его на решетку, снимаем бумагу и оставляем до полного остывания.
6. После того, как бисквит остынет, срезаем с него подсохшую верхушку.

Клубничное конфи

1. Клубнику нарезаем на ломтики, кладем в сотейник и нагреваем на умеренном огне.
2. Сахар тщательно смешиваем с пектином и после того, как клубника закипит и выделит достаточно сока, всыпаем эту смесь тонкой струйкой в сотейник.
3. При постоянном перемешивании варим конфи 2-3 минуты до легкого загустения. Снимаем с огня и оставляем остывать.

Крем со сливочным сыром

1. Миксером взбиваем крем-чиз с сахарной пудрой и ванилью до однородного состояния.
2. Отдельно взбиваем холодные сливки до жестких пиков и перекладываем в керм-чиз.
3. Аккуратно, но не долго, перемешиваем лопаточкой движениями снизу вверх до однородности.
   До использования ставим крем в холодильник.

Финишное покрытие

*готовим непосредственно перед использованием, держим при комнатной температуре.

1. Миксером взбиваем мягкое масло с сахарной пудрой до воздушной массы белого цвета, около 10 минут.
2. Добавляем крем-чиз, ванильный экстракт и перемешиваем лопаточкой до однородного состояния.

Сборка торта

1. Оба бисквита разрезаем на два равных коржа
2. Крем делим на три равных части.
3. Поочередно покрываем коржи кремом, распределяя сверху клубничный конфи.
4. С помощью спатулы покрываем бока торта тонким слоем финишного покрытия, собирая крошки.
5. Верх торта покрываем более толстым слоем крема, выравниваем и отправляем торт в холодильник минимум на час.
6. Оставшийся крем перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем слой крема по всему периметру торта, начиная снизу и двигаясь по спирали вверх.
7. Затем шпателем выравниваем поверхность боков, крем выступивший за пределы краев, спатулой подтягиваем к центру.
8. Отправляем готовый торт в холодильник на несколько часов или на ночь.

Как видите, с этим тортом я ничего этого не делала, потому как праздничный чай уже начали заваривать и дело шло к ночи, в общем, было уже не до ровных бортиков.

Но торт получается настолько вкусный, что каким бы ни был его внешний вид, он разойдется в считанные минуты.

А я прощаюсь до новых встреч с новыми рецептами.

Удачи вам, любви и терпения.

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Рецепты домашних тортов с фото

Торт «Медовик»

Каждому прекрасно известный торт «Медовик» — это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, равнодушные к сладкому. Рассказываю, как приготовить торт «Медовик» в домашних условиях.

Торт «Дрова под снегом»

Торт «Муравейник»

Рецепт приготовления вкусного праздничного торта «Муравейник». Вкус этого торта наверняка каждому знаком с детства. Приготовить «Муравейник» в домашних условиях несложно — рецепт вам в этом поможет.

Торт «Радуга»

На детский праздник можно приготовить яркий и красивый торт «Радуга». Для него понадобится кондитерская присыпка и легкие цветные конфеты M&Ms. А еще густой плотный крем. Готовьте его вместе с детьми.

Торт «Черный принц»

Перед вами — простой пошаговый рецепт приготовления шоколадного торта с кремом. Каждый шаг проиллюстрирован фотографиями. Такой торт подойдет для любого праздника. Торт «Черный принц» — объедение.

Любите сладкие, но не очень калорийные десерты? Тогда предлагаю вашему вниманию интересный вариант — торт без выпечки со сгущенкой. И сладкоежкам, и любителям легких десертов он придется по вкусу.

Торт без выпечки «Домик»

Любите необычные десерты? Тогда предлагаю вашему вниманию безумно интересный, но при этом простой в приготовлении торт без выпечки домик. Попробуйте удивить близких и гостей таким кулинарным чудом!

Вам нравятся легкие, буквально невесомые десерты? Предлагаю вашему вниманию невероятно вкусный и просто тающий во рту торт суфле без выпечки. Такой десерт не оставит равнодушным никого.

Хотите порадовать себя и близких вкусненьким, но не времени стоять у плиты? Тогда обратите внимание на шоколадный торт без выпечки. Минимум усилий в процессе приготовления и максимум удовольствия.

В сезон фруктов и ягод так хочется приготовить что-нибудь вкусное и красивое. Предлагаю вашему вниманию быстрый в приготовлении и невероятно аппетитный фруктовый торт без выпечки.

Любите воздушные десерты? Предлагаю вашему вниманию сметанный торт без выпечки. Удивительно простой и необыкновенного вкуса торт, которой придется по вкусу и взрослым, и детям.

Хотите приготовить удивительно нежный десерт? Вашему вниманию предлагается торт из зефира без выпечки. Легкая текстура суфле с кремом и фруктами — это идеальный торт для всей семьи.

Любите пряники? А знаете, что есть удивительно простой и вкусный торт из пряников без выпечки? Такой десерт можно пробовать уже через 1.5-2 часа после приготовления.

Хочется чего-то легкого, вкусного и простого в приготовлении? Тогда предлагаю вашему вниманию банановый торт без выпечки. Это простой десерт, который с удовольствием едят и взрослые, и дети.

Этот рецепт французского шоколадного торта очень близок к аутентичному. Отличие лишь в том, что я решил добавить грецких орехов, которых нет в оригинале. А так — очень вкусный торт получается!

Ищите идею для легкого и простого в приготовлении десерта? Тогда обратите внимание на торт из творога без выпечки. Такой тортик не только полезный, но и очень вкусный.

Торт «Трюфельный»

Торт «Трюфельный» — это неповторимое лакомство, которому будет рад всякий любитель сладенького (в особенности шоколада). Такой тортик, вне всякого сомнения, украсит ваш праздничный стол!

Торт «Для любимой жены»

Хотите произвести на гостей неизгладимое впечатление? Приготовьте торт «Шварцвальдский»! Гости будут приятно удивлены не только необыкновенным вкусом торта, но и его красотой! Готовим!

Торт «Негр в пене»

Торт «Негр в пене» — это и вкусно, и быстро! Он выручит вас, когда гости вот-вот должны прийти, а времени на приготовление чего-то неординарного совсем нет. Советую взять рецепт на заметку!

Торт «Футбольный мяч»

Ваше чадо увлекается футболом? Тогда приготовьте ему на день рождения торт «Футбольный мяч»! Ребенок придет в восторг от такого десерта, ведь торт не только классно выглядит — он еще и очень вкусный!

Торт «Человек-Паук»

Торт «Человек-Паук» — это настоящее украшение детского праздника! Ребенок обрадуется такому десерту не меньше, чем подаркам, ведь торт не только эффектно смотрится, но еще и вкусно кушается! Готовим!

Торт «Восточная красавица»

Очень вкусный и простой в приготовлении торт «Восточная красавица» готовится с маленьким сюрпризом — финиками. Они будто красавица под паранджой, скрыты на дне торта. Попробуйте.

Торт «Для влюбленных»

Торт «Для влюблённых» готовится около четырёх часов. Ему необходимо настояться в холодильнике. Поэтому начните его готовить заранее. Я расскажу вам рецепт бисквита и глазури для торта.

Торт «Любимой бабушке»

Я приготовила этот необычный торт впервые на бабушкин день рождения. Чтобы её приятно удивить. У меня получилось! Цветной торт «Любимой бабушке» а миндальной пасте — очень вкусно!

Торт «На день влюбленных»

Шоколадный торт «На день влюблённых» с клубникой в форме сердца. Простой рецепт. Попробуйте.

Торт «Красавица и чудовище»

Торт «Красавица и чудовище» украшается клубникой и взбитыми сливками. Очень вкусный и нарядный. Отлично подходит для детских праздников.

Торт «Любимой мамочке»

Вкусный сытный кремовый торт «Любимой мамочке» делается просто. Бисквитные коржи и густой крем.

Торт «Для любимой девушки»

Вкусный и очень необычный торт «Для любимой девушки» придумал мой муж к моему дню рождения. С ананасами, фисташками и вишенками.

Любимой маме — все самое лучшее. И над тортом придется потрудиться! Приготовим торт из белого шоколада с клубникой. Выглядеть он будет сногсшибательно! Наберитесь терпения и за дело!

Торт «Романтика»

Перед вами — рецепт шоколадного-вишневого торта с коньяком. Такой торт отлично подойдет на День всех влюбленных. Шоколадный торт с вишнями — классика. Поэтому к нему рекомендую красное платье!

Мой папа — ужасный сладкоежка и просто жить не может без шоколада. Самый лучший подарок для него — это шоколадный торт. Рецепт супер вкусного торта — перед вами.

Каждый парень — индивидуален и любит разные торты, но многие из них просто сладкоежки, поэтому и торт подойдет просто вкусный. Перед вами — рецепт чудо-торта, красивого, вкусного и эффектного.

Торт «Ферреро Роше»

Рецепт торта «Ферреро Роше» я увидела в кулинарном шоу. Очень понравился. Совершенно не трудный, и корж готовится легко и крем. Украшается конфетами «Ферреро Роше». Попробуйте.

Торт «Пища богов»

По названию вы, должно быть, уже догадались, насколько вкусный этот торт! Легким или низкокалорийным его не назовешь, зато слова «вкуснятина» и «объедение» идеально подходят для его описания! Готовим!

Торт «Монастырская изба»

Готовится торт «Монастырская изба» с клюквой. Приготовление — несложное, крем — потрясающий! Давайте испечём вместе.

Торт «Барби»

Если вам кажется, что приготовить торт «Барби» может только профессиональный кондитер, то вы ошибаетесь. Его может приготовить каждый, кто запасется терпением и необходимыми ингредиентами.

Этот отличнейший рецепт я посвящаю всем любителям вкусненького и сладенького. И не бойтесь лишних калорий, ведь этот творожно-йогуртовый торт очень легкий, а еще он быстро и просто готовится.

Торт «Рафаэлло»

Легкий и вкусный торт со сливками и кокосовой стружкой, напоминающий вкус знаменитых конфет. Торт «Рафаэлло» отлично подойдет и для праздничного стола, и для романтического ужина.

Торт «Генерал»

Если вы еще не пробовали торт «Генерал», то обязательно торопитесь на кухню. Это сочетание аппетитного и мягкого коржа с нежнейшим кремом не оставит никого равнодушным.

Торт «Наташа»

Предлагаю вашему вниманию классический, достаточно простой и вкусный торт «Наташа». Его просто обожают и взрослые, и дети, при этом каждый раз он может быть разный.

Рецепт приготовления праздничных капкейков с какао, кофе эспрессо и глазурью из сахарной пудры, молока и ванильного экстракта.

Этот тортик отлично подойдет для неожиданного праздника или если вы просто хотите быстро приготовить себе что-нибудь вкусненькое. В любом случае, его вкус вас неожиданно и приятно удивит.

Хлебопечка — универсальный прибор, с помощью которого можно приготовить не только хлеб, но и вкуснейшие десерты. Как сделать торт в хлебопечке вы узнаете из этого рецепта!

Рецепт приготовления шоколадного пирога с воздушным безе.

4.2

Хорошо приготовленный бисквит для торта — залог успеха в приготовлении самых разнообразных тортов. Рассказываю, как приготовить бисквит для торта лучше всего. …далее

3.4

Когда хочется чего-то вкусного и праздничного, а времени на приготовление в обрез — этот рецепт бисквитного торта на скорую руку выручит вас. …далее

4.3

Йогуртовый бисквит отличается от классического своей пышностью и нежностью. Он мягкий и из него получаются отличные торты и пирожные.

Центральное блюдо праздника, за исключением горячего, — торт! И вкус, и вид его должен сшибать с ног. Праздничный торт с клубникой — именно такой. Он подойдет на юбилей, на Новый год, на свадьбу…

Вкусный, нежный и пышный йогуртовый торт и чашечка горячего чая — лучшее лекарство от плохого настроения! Проверено на себе:)

Торт «Ежик»

Если хотите удивить ребенка домашним лакомством, то предлагаю вашему вниманию торт «Ежик». Этот рецепт только с виду кажется сложным, но главное, просто не бояться действовать и все получится.

Ну очень быстрый, вкусный и сладкий торт из обыкновенного сухого киселя. Результат вас приятно удивит. Рассказываю, как сделать торт из киселя!

Торт «Анечка»

Предлагаю вашему вниманию очень простой, но невероятно вкусный торт «Анечка». Хрустящие коржи с нежнейшим сметанным кремом и орешками — это лакомство понравится и взрослым, и детям.

Если вы любите легкие, нежные десерты, то предлагаю вам приготовить торт йогуртовый с фруктами. Мягкая структура и невероятный вкус нравятся и взрослым, и детям.

Торт «Золотой ключик»

Торт «Золотой ключик» полюбится вашим детям! Он готовится с варёной сгущёнкой и взбитыми сливками. Делюсь рецептом.

Торт «Дамские пальчики»

Торт «Дамские пальчики» — нежнейший торт с глубоким шоколадно-сливочным вкусом. Свое название торт получил от вытянутого печенья, которое входит в его состав и выглядит, как изящный дамский пальчик.

Гости уже стучатся в вашу дверь, а вы не успели приготовить ничего вкусненького к чаю? Ну что ж, мы поможем вам в этой ситуации и приготовим отличнейший фруктовый торт из печенья за считанные минуты.

Торт «Франкенштейн» на Хэллоуин

Торт «Франкенштейн» на Хэллоуин можно приготовить за 40 минут. В качестве основы возьмем бисквит, который затем разрисуем. Для раскраски можно использовать как готовые, так и натуральные красители.

Торт «Вампир» на Хэллоуин

Мне не очень нравится выпечка на Хэллоуин в виде черепов, оторванных пальцев и прочего. Гораздо «съедобнее» смотрятся шоколадные фигурки летучих мышей и крем красного цвета на бисквитном торте.

Шоколадный пирог с малиной популярный французский десерт. Десерт удивительно вкусный, с богатым шоколадным вкусом. Приготовить его не так уж трудно, просто нужно потратить немного времени. Вот рецепт!

Торт «Радуга»

Торт «Радуга» — это шок, восторг и веселье! Представляете, забегаю я на к подруге, а у нее дети едят краски, размазанные по тарелке. Но меня успокоили и дали целый кусочек цветного торта. Вот рецепт!

Сметанник на скорую руку — очень вкусный и нежный торт. Готовить его легко и быстро. Кушать с чаем и удовольствием:) Делюсь рецептом.

Торт «Наполеон» на скорую руку

Всем знакомый торт. Но рецепт упрощенный для тех, у кого нет времени на классическое исполнение этого шедевра. Вкус не пострадает:) Итак, готовим торт «Наполеон» на скорую руку!

Вкусный и нежный торт с медовым ароматом — это хороший десерт к любому семейному празднику. Рассказываю, как сделать медовый торт на скорую руку.

Торт «Сметанник»

Торт «Сметанник» говится очень просто. Он — нежный, вкусный, изысканный. Это — чудесное завершение праздника или обыденного вечера, который, после кусочка такого торта, обязательно станет праздничным.

Простой банановый торт может сделать даже ребенок! Вы не поверите, но этот рецепт мне подарила девочка из Америки, которая гостила у меня вместе со своей мамой. Мне было очень интересно и вкусно!

Рецепт приготовления свекольного торта — вкуснейшего десерта, несмотря на название! Свекла, шоколад и глазурь в сочетании на вкус просто божественны. Итак, готовим свекольный торт дома!

Неожиданные гости на пороге, а у вас ничего нет к чаю? Этот рецепт выручит вас в такой ситуации. Быстро, вкусно и без всяких усилий. Простой рецепт торта в микроволновке — вашему вниманию.

Торт «Прага»

Рецепт приготовления праздничного пражского торта — вашему вниманию. Торт «Прага» в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях.

Торт «Лунтик»

«Лунтик» — отличный торт для праздничного стола в честь дня рождения Вашего ребенка! Торт очень интересно и красочно выглядит, что, несомненно, порадует детей.

Торт «Пьяная вишня»

Торт «Пьяная вишня» — шикарный, чудесный, увенчанный сочными вишенками. Кусок такого торта с чашечкой кофе гарантирует незабываемое наслаждение. Шоколад, вишни, нежный крем и ром — отличное сочетание!

Торт «Спартак»

Торт «Спартак» — это шоколадно-медовый торт. Он состоит из коржей и крема. Коржи пропитываются сливочным кремом и становятся сочными и нежными. Украсим торт сотами из сгущенного молока и пчелками.

Торт «Тирамису»

Торт «Тирамису» — знаменитый итальянский десерт. Его просто готовить и не надо запекать; он настаивается в холодильнике. Обычно я готовлю его с вечера на следующий день. Этот торт — свежий и яркий.

Предлагаю вашему вниманию невероятно красивый и очень полезный торт из моркови. Попробовав его раз, вряд ли захочется готовить пироги или торты по другим рецептам.

Этот оригинальный рецепт торта с грушами, да не простыми, а фаршированными, поможет вам разнообразить праздничный стол или семейное чаепитие. И дети, и взрослые от такого тортика останутся в восторге!

Торт . Торт – кондитерское изделие, чаще круглой либо прямоугольной формы с фруктами, кремом, шоколадом и т.п. Как правило, состоит из нескольких слоев.

Изначально торты выпекались только круглой формы. Это связывалось с солнцем и считалось, что выпечка такой формы была символом плодородия. Эта традиция сохранилась при приготовлении караваев и свадебных тортов. Украшение тортов свечами тоже пришло нам от предков. По поверьям считалось, что задувание свечей – сакральное действо: вместе с дымом от свечей в небо уносятся наши желания, которые обязательно исполняться.

Сегодня же разнообразие тортов поражает. Они могут состоять из нескольких ярусов, быть украшены различными фигурками либо сделаны в виде персонажей из мультфильмов, машинок, кукол и т.д.

Торты можно готовить из бисквитного, слоеного, песочного или вафельного теста. В качестве украшений используется шоколад, крем, мармелад, фрукты, желе, безе и т.д.

Как правило, торты пекут по поводу какого-либо торжественного события. В зависимости от этого и украшают их соответственно.

Все торты условно делят на три разряда:
* настоящие торты. Их выпекают целиком. К ним, как правило, относятся пироги, куличи, пасхи;
* торты итальянского типа. Их еще называют неаполитанскими тортами. Основой таких тортов является корж из теста. На ней располагается начинка – фруктовая, кремовая и т.д.;
* сборные торты. Это самая распространенная группа тортов. Отдельно выпекаются коржи из теста, а затем выкладываются слоями, которые пропитывают и промазывают кремом.

По виду теста, из которого приготовлен торт, также выделяют несколько видов:
* французские. Готовят, как правило, из слоеного или бисквитного теста. Слоеные коржи выпекаются, а затем промазываются кремом и укладываются друг на друга. Бисквит выпекается одним большим пирогом, а затем аккуратно разрезается вдоль на несколько коржей, которые обязательно пропитываются каким-либо сиропом.
* венские. В основе таких тортов – дрожжевые коржи, которые пропитывают молочно-шоколадным или молочно-кофейным кремом.
* вафельные. Вафельные коржи чаще всего пропитывают вареной сгущенкой. Такие коржи очень долго хранятся, легко транспортируются, но вкус очень однообразен.
* песочные. Как правило, промазываются мармеладной или фруктово-ягодной начинкой. Такие торты самые дешевые. Их не рекомендуют употреблять людям, склонным к полноте.
* «жидкие». Такой вид тортов распространен в Великобритании. В основе – бисквит. Способ приготовления: в глубокую посуду кладут бисквитный корж. На него в хаотичном порядке укладывают кусочки бисквита различной формы и размера, оставляя между ними большие зазоры. Вся эта масса заливается коньячным сиропом, а затем жидким мармеладом или масляно-яичным кремом. Можно добавить орехи, изюм, цукаты. После этого торт на сутки помещают в холод.
* творожные. Из названия видно, что главным компонентом в тесте является творог.

Декорировать торты можно кремом, глазурью либо различными декоративными элементами из шоколада, мармелада и т.д.

К счастью для мам, день рождения ребенка бывает раз в году, но уж подготовиться к этому событию нужно как следует! Все продумать до мелочей. Начиная с . И особенно главную деталь праздника, без которой просто не бывает дня рождения. Это торт! Он должен быть обязательно.

Конечно, он должен быть вкусным. Но для ребенка важно, чтобы торт был БОЛЬШИМ! Рассказывая на другой день о празднике, ребенок непременно скажет и о торте. Но если торт был просто вкусным ─ конечно, хорошо. Но не впечатляет. А если торт был воооооот такой─то это просто круто!

Как сделать торт своими руками вооооот таким? Это решает сама каждая мама. В зависимости от своих возможностей и навыков.

Дадим несколько подсказок как приготовить детский торт своими руками

Вариант первый . Он подходит, если у вас есть большое блюдо или большой поднос. Тогда вы увеличиваете торт в ширину. Тут круглый вариант не подходит, останавливаемся на квадратном или прямоугольном, в зависимости от имеющихся форм.

Если у вас бисквитный торт, то количество выпекаемых коржей увеличиваем в два раза (в три раза и так далее, в зависимости от размера того, на чем будет лежать торт и количества гостей).

Выкладываем коржи очень плотно друг к другу, намазываем их и украшаем.

Один момент : надо учитывать особенность конструкции при разрезании и направить нож в руке ребенка в нужное место.

Второй вариант более простой, но тоже очень интересный: увеличиваем торт по направлению вверх. Технология та же самая. Вместо двух-трех коржей выпекаем пять-шесть. В этом случае можно использовать и круглую форму, она даже предпочтительней.

Детские торты своими руками популярные рецепты:

Торт на день рождения ребенка должен быть обязательно с фруктами, орехами, шоколадом. Торты можно выпекать или приготовить без выпечки.

Начнем с бисквитного торта для ребенка сделанного своими руками!

В этом торте нет сахара.

Бисквитный торт с фруктами

Продукты рассчитаем на два бисквита. Если вы будете выпекать торт большего размера, то количество продуктов увеличится.

Нам понадобится :

200 грамм муки

100 грамм крахмала

2 грамма лимонной кислоты

2 грамма ванилина

Если есть желание, то прямо в бисквиты можно добавить изюм, кусочки кураги, чернослива.

Повязываем фартук и начинаем готовить бисквиты.

Сначала разбиваем в миску яйца и начинаем их взбивать, медленно засыпая при этом сахар и лимонную кислоту. Миску возьмите побольше. Масса должна увеличиться в два раза. И имейте в виду, она не будет очень густой, как бывает, если взбивать одни белки.

• Теперь надо смешать крахмал с мукой и потихоньку, постоянно помешивая, высыпать в сбитые яйца.
• Тут можно добавить сухофрукты (не забудьте перед этим порезать мелко курагу и чернослив), опять все тщательно перемешиваем.
• Разогреваем духовку примерно до 200 градусов.
• Смазываем форму растительным маслом и аккуратно выливаем примерно половину полученной массы.
• Ставим в духовку и увеличиваем температуру до 250 градусов.
• Выпекаем минут 30, при этом следим, чтобы корж равномерно пропекся, для этого меняем противень с формой местами. Готовность можно проверить деревянной лопаточкой.
• Аккуратно вынимаем корж из формы и начинаем выпекать второй таким же способом.

Учтите, что коржи при выпечке поднимаются, увеличиваясь почти вдвое.

Первый бисквит пропитываем, пока он горячий. Для пропитки можно развести в небольшом количестве воды любое варенье. Не бойтесь, если у вас останутся на бисквите кусочки ягод из варенья. Пропитать надо тщательно и второй бисквит, достав его из духовки.

Поскольку мы готовим не используя сахара, а день рождения детский, то можно первый нижний корж смазать после того как он остынет сгущенным молоком. И затем соединяем оба коржа.

Начинаем готовить крем.

Для этого нам понадобится густой йогурт. Можно взять любой.

• Йогурт смешиваем с чайной ложкой желатина, добавляем 3-4 столовые ложки сиропа или варенья.
• Намазываем корж кремом и ставим в холодильник.

Сам торт лучше приготовить накануне праздника и оставить его в холодильнике, чтобы пропитался. А вот украшать фруктами лучше с утра. Так фрукты останутся свежими. Можно брать любые фрукты и укладывать их по желанию. Но на именинный торт лучше уложить их по краям, по кругу, оставив место для свечей без фруктов. Используйте дольки апельсина, кусочки киви, сочную грушу, бананы. И не забывайте про ! Красивый торт, должен стоять на красивом столе!

Приготовить торт можно и без муки. Например, используя простые овсяные хлопья. Кстати, там нет и сахара.

Овсяный торт с фруктами! Ещё один вариант торта на день рождения ребенку приготовленного своими руками.

Нам понадобиться:

Грецкие орехи 100 гр

Изюм 200 гр

Чернослив 100 гр

Курага 100 гр

Овсяные хлопья 500 гр

Сметана 400 гр

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Апельсин 1 шт

Банан 1 шт

• Начнем с того, что измельчим орехи, сухофрукты и овсяные хлопья.
• Добавим туда сметану и разрыхлитель, тщательно перемешаем.
• Затем взобьем яйца и добавим в смесь. Перемешаем.
• Разделим массу на две части.
• В первую положим дольки апельсина, порезанные на четыре части поперек.
• Выливаем массу в форму, смазанную растительным маслом.
• Затем в оставшуюся массу кладем взбитые в однородную массу бананы и выливаем сверху первой порции.
• Все ставим в разогретую духовку и выпекаем минут 30-35 при 200 градусах.

Торт можно сделать и не выпекая.

Кокосовый торт

Нам понадобится

мякоть двух кокосов,

2 стакана фиников,

6 столовых ложек какао.

Начинаем готовить.

• Сначала чистим кокос.
• Наливаем в миску полтора стакана воды, выкладываем содержимое кокоса и взбиваем до однородной массы.
• Выкладываем массу в марлю и отжимаем.
• Из марли выкладываем получившуюся густую массу в миску.
• Теперь взбиваем бананы в однородную массу и соединяем с кокосовой.
• Добавляем какао и порезанные на кусочки финики. Хорошенько вымешиваем. Выкладываем в форму.

Готовим крем:

Банан 1 шт

Финики половина стакана

Какао 2 ст. ложки

Все перечисленные ингредиенты взбиваем в однородную массу и укладываем сверху. При желании украшаем ягодами свежими или консервированными.

Ставим в холодильник.

Обычно торт без выпечки делают, используя печенье, но можно за основу брать и вафли, и пряники. Попробуем последний вариант.

Пряничный торт.

Нам будут нужны :

Свежие пряники, лучше шоколадные 500 гр

Творожная масса или однородный творог 500 гр

Сметана 200 гр

Сахар 1 стакан

Сухофрукты любые 150-200 гр

Итак, приступим!

• Режем все пряники пополам или даже можно на три части.
• Творог взбиваем с сахаром и сметаной. Это будет крем.
• Сухофрукты замачиваем в кипятке, и когда вода остынет, режем помельче.
• Застилаем форму пищевой пленкой.
• Теперь смазываем щедро каждый кусочек пряника кремом и аккуратно укладываем в форму.
• Уложив слой, посыпаем сухофруктами, выкладываем следующий, посыпаем, и так до конца.
• Поставим торт часа на два в холодильник.
• Вынимаем, переворачиваем емкость, выкладываем торт на блюдо.
• снимаем пленку
• смазываем торт сверху оставшимся кремом и украшаем фруктами по желанию

Торт готов! Опять же помните: торт можно сделать накануне, но фрукты для украшения лучше выкладывать в день праздника!

Для многих людей праздник ─ это прежде всего пирог. Да и в самом деле, что может быть лучше домашнего классического пирога, который сверху можно украсить именем именинника, выложив его из тонко раскрученных полосочек теста! Как в добрые старые времена, именно так делали наши бабушки в день рождения наших мам.

Итак, печем пирог сметанный с яблоками

• Берем пачку масла, его надо заранее достать из холодильника , потому что оно должно быть мягким.
• Растираем масло с сахаром. Количество сахара определите сами. Если вы любите сладкое тесто, то положите половину стакана, а если просто для вкуса, то достаточно будет двух – трех столовых ложек.
• Теперь добавим в полученную массу сметану (полстакана) и соду(половинка чайной ложки и гасит не надо! Мы кладем ее в сметану),
• затем добавим 2 стакана муки и замесим тесто. Оно должно получиться очень мягким.
• Смажем растительным маслом форму и выложим в нее тесто, равномерно заполнив им всю форму.
• Сделаем из теста по краям бортики.

Яблоки надо порезать дольками и аккуратно выложить сверху теста. Каждая долька должна «выглядывать» из соседней.

Теперь готовим заливку.

• Разотрем яйцо с половиной стакана сахара,
• добавим половину стакана сметаны и две столовые ложки муки. Можно вместо муки взять столовую ложку крахмала, и мука, и крахмал нужны, чтобы заливка не уплыла.

Разогреем духовку и поставим пирог. Выпекать будем минут 40 при 170-200 градусах.

Теперь запишем ингредиенты :

Мука 2 стакана

Сметана 1 стакан

Сахар 1 стакан

Масло 1 пачка

Яблоки 4-6 штук

Крахмал 1 ст. ложка

Можно еще добавить корицу, 2 чайных ложки, если любите

Сделать детский торт своими руками — это просто! Пусть ваш праздник будет веселым!

Торт Гарри Поттера своими руками

Хотите удивить и порадовать поттеромана в его день рождения, но не хотите покупать всевозможные безделушки? Тогда вы обратились по адресу! Конечно, в нашем интернет-магазине представлен огромный выбор тематических подарков по миру Гарри Поттера, но если это не ваш вариант — вы легко найдете у нас несколько отличных идей для душевного и атмосферного подарка, которые точно оценит фанат волшебной киновселенной.
В этой статье мы поделимся с вами простым и очень вкусным рецептом торта, который Хагрид подарил Гарри Поттеру в его 11 День Рождения.  Готовы попробовать свои силы в кулинарном мастерстве? Тогда поехали!

---

Материал для статьи был полностью подготовлен и отснят нашей командой. Это не копия или перевод чужой публикации, данный рецепт был неоднократно нами проверен. Любое копирование возможно только с указанием ссылки на источник.

---

Для приготовления торта вам понадобится следующий инвентарь:
Духовой шкаф/мультиварка
Форма для выпечки диаметром от 16 до 24 см (торт на фото из формы 20 см)
Весы кулинарные
Пергаментная бумага
Пищевая пленка
Миксер/венчик
Сито для просеивания муки
2 глубокие миски для смешивания ингредиентов
Силиконовая лопатка
Деревянные шпажки
Нож для разрезания коржей
Кондитерский мешок

Для коржей:
Мука пшеничная, высшего сорта — 230 гр.,
Сахар — 200 гр.,
Ванилин — 1 упаковка.,
Разрыхлитель — 10 гр.,
Какао-порошок (алкализованный) — 4 гр.,
Сода — 5 гр.,
Соль — 2 гр.,
Кефир 1% — 200 гр.,
Подсолнечное масло без запаха — 100 гр.,
Куриные яйца категории С0 — 2 шт.,
Сливочное масло.

Для крема:
Сахарная пудра — 100 гр.,
Сливочный сыр (Hohland, Almette и т.д) — 500 гр.,
Жирные сливки (не менее 33%) — 100 гр.,
Гелевый краситель красного и зеленого цвета (вместо зеленого можно взять синий и желтый)

Теперь, когда мы разобрались со списком необходимых продуктов и инвентаря, перейдем к главному! На самом деле, нет ничего проще, чем испечь торт по приведенному нами рецепту, важно лишь учесть все нюансы, о которых мы вам расскажем. Но обо всем по порядку.
Для начала объясним выбор продуктов — в частности необходимость использования алкализованного какао, яиц категории С0, сливок определенного процента жирности и расскажем продукты каких марок мы лично опробовали и остались довольны.
1) Мы рекомендуем использовать алкализованное какао, потому что оно дает наиболее интенсивный цвет и яркий шоколадный аромат, по сравнению с обычным порошком. Однако, если у вас не окажется его под рукой — это не повод опускать руки! С обычным какао-порошком тоже получится отличный торт, просто у него будет чуть менее интенсивный шоколадный вкус. Алкализованный какао порошок мы использовали марки Dr. Oetker, его можно найти в крупных сетевых магазинах в разделе товаров для выпечки. Ванилин и разрыхлитель мы также брали от этого производителя, так что можете смело использовать данные продукты.
2) Из всех кефиров, которые мы использовали для приготовления торта по данному рецепту, больше всех нам понравился кефир марки Большая Кружка 1%. У него очень нежный аромат и вкус, без выпирающей кефирной кислотности. Но это исключительно дело вкуса, вы можете выбрать любую другую марку, уверены, торт у вас получится не хуже!
3) Яйца категории С0 — тут тоже все просто! Это яйца высшей категории, они наиболее крупные и в данном рецепте это именно то что нужно. Конечно, вы можете взять любую другую категорию яиц, но в итоге текстура торта может немного пострадать. Хорошие новости — вряд ли вы это заметите, ведь торт все равно получится вкусным, а «эталонного» варианта для сравнения у вас не окажется, так что впечатление вам это никак не испортит 🙂
4) Сливочный сыр для крема. Сыр должен быть именно сливочный. Не творожный, не плавленный. Сливочный. Вы легко найдете его в любом продуктовом магазине. Отлично подойдут сыры марки: Hohland, Almette, Violette, Каймак, Филадельфия. Однако, если вы решите его чем-то заменить — у вас получится совсем другой результат и вкус.
5) Жирные сливки 33-35%. Это очень важный момент, так как сливки меньшей жирности просто не взобьются ни при каких обстоятельствах и у вас не получится крем.
6) Гелевый краситель. Мы использовали красители марки Парфэ, их легко найти в сетевых продуктовых магазинах (Лента, Пятерочка, Окей и тд). Вы можете использовать любой краситель, который найдете. Но как показывает практика, использовать гелевый краситель проще и удобнее всего.

И самое важное уточнение: в приведенном рецепте используются именно граммы. То есть, чтобы соблюсти пропорцию, все ингредиенты нужно взвесить. 230 грамм муки — значит 230 грамм! То есть, мы учитываем именно вес, а не объем продуктов. Именно поэтому не стоит измерять ингредиенты мерным стаканом — велика вероятность нарушить пропорцию и изменить текстуру торта.

Подсказка: если под рукой не оказалось весов, а торта очень хочется — воспользуйтесь гуглом! Спросите у него, сколько грамм в чайной и столовой ложках и в стандартном стакане. Путем нехитрых математических вычислений, вы выясните сколько и чего вешать в ложках! Этот лайфхак очень помогал нам до того, как на нашей кухне появились весы.

Часть I. Выпекаем коржи.

Шаг 1. 
Возьмите 2 глубокие миски и смешайте сухие и жидкие продукты отдельно друг от друга. Не забудьте просеять муку, чтобы насытить ее кислородом и создать воздушную основу для вашего будущего торта. Сухие ингредиенты удобнее всего перемешать венчиком. Что касается жидких продуктов, тут правило одно — идите от более густых ингредиентов в более жидким: сначала взбейте яйца, затем добавьте в яичную массу кефир, тщательно перемешайте венчиком и влейте подсолнечное масло.

Шаг 2.
Смешайте сухие и жидкие ингредиенты вместе при помощи миксера или венчика. Добейтесь полной однородности массы, после чего обязательно дайте ей постоять 10-15 минут. В это время кефир вступит в реакцию с содой и на поверхности начнут образовываться пузырьки воздуха — именно это нам и нужно.

Шаг 3. 
Пока масса настаивается, подготовьте форму для выпечки: смажьте ее сливочным маслом, дно застелите промасленной пергаментной бумагой. Можно слегка «припудрить» форму мукой, чтобы торт было проще извлечь.
Мы уже отмечали, что данный торт можно печь как в духовом шкафу, так и в мультиварке. В обоих случаях он получается безупречно. Если вы будете печь торт в мультиварке — вместо формы для выпечки используйте свою чашу; Если же вы планируете печь торт духовке — не забудьте предварительно разогреть ее до 170 градусов.

Шаг 4.
После того, как вы подготовили свою форму/чашу для выпечки, перелейте в нее тесто и поставьте торт выпекаться. В духовом шкафу выпечка при 170 градусах займет порядка 50 минут, в мультиварке необходимо выбрать режим «выпечка» и выпекать торт 1 час. Готовность определяйте при помощи деревянной шпажки: если шпажка выходит сухой — торт готов, если же на шпажке остается влага и комки торта — увеличьте время выпечки, но контролируйте процесс каждые 5-7 минут, чтобы не передержать корж.

Шаг 5.
Когда вы завершили выпекать торт, выньте его из духовки/мультиварки и дайте ему 15 минут отдохнуть. После чего извлеките корж на решетку и дайте полностью остыть (порядка 1 часа).

Шаг 6.
Когда ваш корж полностью остыл, оберните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на несколько часов. Оптимально оставить его там на ночь, но если времени не много, достаточно будет и 4 часа. За это время торт наберет плотность, корж напитается влагой и получит нежную бархатную текстуру. Это обязательный шаг. Если вы решите им пренебречь — вы получите сухой и рыхлый корж. Коржи обернутые пищевой пленкой могут пролежать в холодильнике до 5-ти дней — что очень удобно, если торт нужно приготовить заранее.

Шаг 7.
По прошествии нескольких часов, достаньте ваш торт из холодильника, измерьте его высоту и разрежьте его пополам вдоль на 2 коржа. Удобнее всего использовать специальный кондитерский нож, струну или кольца для разрезания, но если ничего подобного не оказалось под рукой — подойдет обычный кухонный нож. Главное хорошо заточенный и наиболее длинный из тех, что найдется у вас дома. Следите за тем, как режете корж, в идеале, обе половинки должны быть одинаковыми. Но если что-то пойдет не так — не волнуйтесь! Представьте себя Хагридом. В конце-концов, вы печете торт от души и с любовью! Кстати, на этом шаге вы уже сможете оценить текстуру торта — она восхитительно нежная и рассыпчатая.

С коржами разобрались, теперь переходим к самому интересному!

Часть II. Готовим крем.

Рецепт крема, который мы предлагаем для нашего торта не самый простой в приготовлении, но поверьте, он стоит того! Важно лишь следовать приведенному нами рецепту и у вас обязательно все получится.
Для начала подготовьте продукты: сливки необходимо как следует охладить, а вот сливочный сыр, наоборот, нужно заранее достать из холодильника чтобы он немного согрелся.

Шаг 1.
Возьмите глубокую миску и влейте в нее 100 гр. жирных сливок. Вы наверняка помните о том, что мы писали в самом начале рецепта о граммах, на всякий случай повторимся еще раз: при измерении продуктов ориентируйтесь на цифру весов, а не риску мерного стакана. Это убережет вас от ошибок.
Начните взбивать сливки на минимальной скорости миксера, постепенно увеличивая ее до максимума. Нам необходимо добиться устойчивых пиков. Первые несколько минут будет казаться что ничего не происходит, но уже на 5-7 минуте вы заметите что масса начинает густеть. Время взбивания напрямую зависит от мощности вашего миксера и в среднем составляет 10-15 минут. Но! Следите за консистенцией вашей массы, очень важно вовремя остановиться и не перевзбить сливки в масло, иначе крем расслоится и вы не сможете с ним работать. Как только вы заметите, что крем держит форму и не стекает с лопасти венчика — прекращайте взбивать.

Шаг 2.
Добавьте сливочный сыр и постепенно начните вводить сахарную пудру, продолжая взбивать крем на минимальной скорости. Добейтесь однородности массы.

Шаг 3.
Далее необходимо окрасить крем в розовый и зеленый цвета, для этого разделите ваш крем на 2 части: в 2/3 крема добавьте несколько капель красного красителя и тщательно его перемешайте, в оставшийся крем добавьте несколько капель зеленого красителя. Варьируйте интенсивность цвета количеством пигмента.

Лайфхак: у нас под рукой не оказалось зеленого красителя, поэтому мы смешали синий и желтый пигменты. Это позволило нам регулировать оттенок от травянисто-зеленого до глубокого изумрудного.

На этом этапе также можно добавить топпинги, чтобы дополнительно ароматизировать крем. Это может быть фруктово-ягодное пюре, сироп, шоколад или какао, все зависит только от вашей фантазии и вкусовых предпочтений. 
Мы взяли несколько ягод клубники и сделали из нее пюре, чтобы добавить его в основную часть крема и получить нежный клубничный аромат и легкую ягодную кислинку. Важно быть очень осторожными и добавлять совсем немного топпинга, чтобы не повлиять на текстуру крема, иначе он станет слишком жидким и с ним будет сложно работать.
Так же на этом этапе вы можете разделить розовый крем на 2 части, если хотите чтобы начинка торта отличалась по виду и вкусу от основного крема. Например, в одну часть нашего крема мы добавили клубничное пюре, а во вторую — чайную ложку какао. Это не обязательный шаг, но так вы можете добавить в ваш тортик немного индивидуальности.

Шаг 4.
Переложите ваш зеленый крем в кондитерский мешок и уберите его в холодильник на 15-30 минут, за это время крем наберет плотность и будет хорошо держать форму.
Остальной крем можно использовать сразу или, если он кажется вам слишком жидким и податливым, вы также можете дать ему немного отдохнуть в холодильнике. Главное, обязательно накройте крем пищевой пленкой, чтобы он не заветрился.

Лайфак: если у вас не оказалось кондитерского мешка, на помощь придет рукав для запекания или плотный канцелярский файл для документов. Просто сместите весь крем к одному из углов, а оставшуюся часть пакета завяжите тугим узлом.

Часть III. Сборка торта.

Шаг 1.
Теперь, когда коржи и крем готовы, пора приступить к сборке торта. Застелите края тарелки на которой вы будете собирать торт бумагой для выпечки и переложите на неё нижний корж разрезом вверх. Далее возьмите крем который вы подготовили для начинки и, с помощью силиконовой лопатки, распределите его толстым слоем из центра к краям торта, оставляя небольшой отступ. Когда вы накроете нижний корж второй половиной, крем начнет «убегать», чтобы крем не убежал слишком далеко нам и понадобится отступ.

Лайфхак: иногда крем не получается равномерно распределить — в центре его больше, а с краю совсем мало или наоборот. Удобнее всего контролировать равномерную толщину слоя крема используя кондитерский мешок. Просто переложите ваш крем в мешок, отрежьте кончик чтобы отверстие было достаточно большим, сделайте отступ от края коржа примерно на 1 сантиметр и начните выводить плотную спираль от края торта к его центру, стараясь не оставлять зазоров.

Шаг 2.
Накройте нижнюю часть торта вторым коржом и слегка придавите. Если крем вашей начинки отличается по цвету от основного крема — удалите излишки, которые выступили по бокам торта. Это можно сделать специальным скребком или ребром силиконовой лопатки.

Шаг 3.
Убедитесь что коржи ровно стали друг на друга и начните покрывать торт кремом. Вы можете делать это специальным скребком, силиконовой лопаткой и даже столовой ложкой. Не обязательно быть аккуратными, скорее даже наоборот. Это очень творческий и увлекательный процесс!

Когда весь торт покрыт кремом и ваши нарочито небрежные размашистые мазки доведены до идеала, пора приступать к самой интересной и сложной части декора — поздравительной надписи!

Шаг 4.
Перед тем как начать выводить надпись на торте очень советуем потренироваться! Ведь если что-то пойдет не так, исправить недостатки может быть очень и очень не просто. Удобнее всего начертить на бумаге круг совпадающий с диаметром вашего торта и карандашом сделать на нём нужную вам надпись. Так вы сможете понять примерный размер букв и заранее распланировать положение слов на торте.

Когда вы определились с размером надписи, возьмите кондитерский мешок с зелёным кремом и срежьте уголок параллельно столу так, чтобы вместо уголка получился ровный круг. Не спешите отрезать слишком много, отрепетируйте толщину линии, которой будете выводить надпись, чтобы буквы не оказались слишком толстыми.

Лайфхак: чтобы выводить надпись на торте было проще, опирайтесь на вашу тренировочную модель на бумаге. Расположите ее в том же положении и под тем же углом, что и ваш торт и сверяйтесь с ней перед каждой буквой.

Торт на день рождения девочке 1 год, рецепт с фото — wowcook.net

Торт на день рождения девочке 1 год должен быть изящным, легким, очень красивым и запоминающимся. Ведь это первый серьезный праздник в жизни маленького человечка. И чтобы запечатлеть этот неповторимый момент, необязательно заказывать шикарный и дорогой торт. Сделайте кружевное кондитерское изделие самостоятельно, так атмосфера праздника будет уютной и теплой. Пусть вы потратите много времени, зато торт на 1 год будет именно таким, как вы хотите: красивым, вкусным, сделанным с душой.
В этом рецепте предлагается сделать детский торт своими руками на основе творожного суфле с бананами и взбитыми сливками, нежного бисквитного коржа и ароматного фруктового компоте. Все украшения легко делаются своими руками из домашней мастики. После нескольких часов приготовлений и томительного ожидания получается аккуратный, изумительно вкусный фруктово-творожный тортик. Те чувства, которые мама вкладывает в процесс приготовления – уникальный ингредиент, придающий угощению незабываемо нежный вкус. Предлагаю пошаговый рецепт с фото всех этапов приготовления. Давайте создадим праздник своими руками!

Готовим бисквит.

1. Яйца соединяем с сахаром.

2. Взбиваем миксером 2 минуты в пышную пену, пока масса не увеличится в 3 раза.

3. Всыпаем муку, обязательно просеянную. Так бисквитное тесто лучше насытится кислородом, корж получится нежным и мягким. Почему нужна мука высшего сорта? В ней самое большое содержание клейковины, а значит, тесто будет воздушным.

4. Взбиваем тесто с пузырьками. Должна получиться консистенция жидкой сметаны.

5. Выливаем тесто в форму диаметром 23-25 см. У меня силиконовая, ее не нужно дополнительно смазывать маслом, а еще из нее достаточно просто и без повреждений извлекается готовая выпечка. Ставим форму в нагретую до 200 градусов духовку и выпекаем 10 минут (недолго, потому что бисквит тонкий).

6. Румяный бисквит готов. Проверяем на всякий случай деревянной шпажкой: протыкаем тесто и смотрим, пропеченный корж не прилипает. Оставляем бисквит остужаться прямо в форме, а пока займемся компоте.

Готовим яблочное компоте.

7. Замачиваем желатин (удобно сразу замочить весь желатин, треть массы пойдет на компоте, две трети – на творожное суфле).

Компоте (compote) – вид начинки из кусочков фруктов, сахарного сиропа и желирующего элемента (в данном случае – желатина, но зачастую в компоте добавляют еще и пектин). Для приготовления компоте фрукты подвергаются минимальной термообработке, а значит, сохраняют максимум пользы.

8. Яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем небольшими кубиками, засыпаем сахаром, поливаем лимонным соком. Благодаря лимону яблоки не потемнеют и будут красивого золотистого оттенка. Можно добавить немного цедры, если у ребенка нет аллергии на цитрусовые. Также можно включить немного корицы, ванили и других специй для пряного вкуса и аромата.

9. Варим яблоки под крышкой на слабом огне .

10. Сливаем яблочный сок с помощью дуршлага.

11. Этот сок пригодится для бисквита. Им можно пропитать корж, чтобы он стал влажным, еще более мягким и ароматным.

12. Яблоки пюрируем (при желании оставляем кусочками). В горячую массу добавляем набухший желатин с водой, тщательно перемешиваем.

13. Достаем из формы остывший бисквит. Помогайте себе лопаткой, слегка надавливая на дно формы и наклоняя ее.

14. Пропитываем тесто оставшимся яблочным сиропом.

15. Переливаем компоте в силиконовую форму, в которой выпекался бисквит. Также можно залить массу в разъемную форму или кольцо, выстелив дно и бока пищевой пленкой.

16. Сверху размещаем бисквит, накрываем пищевой пленкой и отправляем застывать в морозильник на 2 часа. Пленка не даст продуктам пропитаться посторонними запахами. За полчаса до окончания начинаем готовить суфле.

Готовим суфле.

Похожим образом делается суфле для чизкейка без выпечки с творогом и печеньем, для сравнения посмотрите рецепт здесь. Творожное суфле получается очень нежным и легким — то, что нужно для детского праздника. Чтобы суфле было более гладким, то творог лучше использовать мягкий, без комочков. Прекрасно подойдет покупная творожная масса или творожный сыр. Но если вы заквашиваете для ребенка кефир, из него можно приготовить самый нежный и полезный творог без комочков. Кстати, такой творог-сыр можно сделать и из обычного кефира: его нужно нагреть на паровой бане, пока не станет отделяться сыворотка, затем отвесить и слить всю жидкость. Банан очень выгодно сочетается с творогом, придавая десерту свой аромат, и суфле с ним всегда получается идеальным. А еще, и яблоко, и банан являются низкоаллергенными продуктами, которые можно вводить в прикорм детям с 6-ти месяцев.

17. Разламываем очищенные бананы на несколько частей, чтобы удобно было измельчать. Соединяем бананы с творогом и сахаром. Сахар регулируйте по своему вкусу, чтобы торт приятно было кушать и взрослым, и чтоб детям не было сильно сладко.

18. Пюрируем погружным блендером в однородную массу.

19. Подготавливаем кольцо, бортовую ленту и пищевую пленку. Если нет разъемного кольца и бортовой ленты, можно обойтись разъемной формой большого диаметра (около 30 см), использовать большую и глубокую стеклянную миску или тазик. У меня торт получился около 10 см в высоту и 26 см в диаметре.

20. Кольцо для торта выстилаем пищевой пленкой и ставим бортовую ленту – с ней торт удобнее доставать, края получаются ровнее.

21. Сливки переливаем в миску. На стенках картонной пачки остается много жира, собираем его ложкой. По правилам сливки взбиваются очень холодными, на всякий случай их можно поместить в морозилку на 5 минут. Туда же помещаем венчики от миксера, чтобы сливки наверняка хорошо взбились. Но самое главное условие получения воздушной сливочной массы — продукт должен быть не менее 33 % жирности. Сливки придают десерту нежный молочный вкус, десерт получается пористым и воздушным.

22. Достаем охлажденные сливки и взбиваем миксером до густой массы на средней скорости. Достаточно 10 минут. Если перебить их, то получится масло, будьте внимательны.

23. Перемещаем взбитые сливки к творогу с сахаром.

24. Вливаем растопленный на водяной бане желатин и быстро все перемешиваем.

25. Перемещаем творожную массу в кольцо, разравниваем ложкой.

26. Тем временем компоте с бисквитом застыли, вынимаем их из формы.

27. Утапливаем замороженный бисквит с компоте в творожной массе. При нарезке будут видны слои. Ставим будущий торт в морозилку на ночь (если торопитесь, то минимум на 6 часов, чтобы все успело полностью застыть).

Готовим мастику для торта.

Более подробный рецепт мастики уже есть на сайте здесь.

28. Кондитерская мастика используется для оформления тортов. Основной элемент в ее составе – сахарная пудра, а в качестве добавки берется яичный белок, зефир, марципан, крахмал или маршмеллоу, как в этом рецепте. Чтобы размягчить маршмеллоу, прогреваем их в микроволновке. Когда масса увеличится в 2-3 раза — можно доставать. Будьте аккуратны — горячая масса может прилипнуть к рукам. Поэтому замешивать мастику будем сначала ложкой.

29. Смешиваем маршмеллоу с сахарной пудрой, лимонной кислотой и скатываем массу в шар.

30. Для создания цветной мастики выжимаем сок тертой свеклы и вливаем к маршмеллоу.

31. Добавляем сахарную пудру и перемешиваем ложкой. Когда перестает прилипать к посуде, вымешиваем руками и скатываем в шар.

32. Раскатываем белую мастику. Многие делают это на поверхности, присыпанной сахарной пудрой или крахмалом. Чтобы мастика была нежнее и не забилась лишней пудрой, можно смазать поверхность растительным маслом, на вкусе это не сказывается. Раскатываем равномерно, чтобы получился круг размером гораздо больше торта. Оптимальная толщина – 2-3 мм. Если раскатать сильно тонко, то есть риск, что мастика порвется.

33. Достаем из морозилки застывший торт, помещаем на поднос или подставку. Все почти готово, остался последний этап. Кстати, начинайте работу с мастикой сразу после ее приготовления, она быстро затвердевает. Если нужно отложить процесс, накройте мастику пищевой пленкой и уберите в холодильник, а когда время придет — подогрейте ее совсем чуть-чуть в микроволновке, чтобы ее легко можно было раскатать и вырезайте фигурки.

Собираем торт для для девочки.

34. Переносим руками белую мастику и помещаем на торт.

35. Выравниваем все неровности и бортики утюжком, можно ложкой или лопаткой, лишнее аккуратно срезаем острым ножом (можно круглым для пиццы). Лучше отрезать не по уровню нижнего края, а оставить 1-2 мм, чтобы не образовалось дыр, а потом подровнять. Если появились пузырьки, их легко устранить с помощью иглы медицинского шприца: протыкаем пузырик и разравниваем утюжком.

36. Раскатываем розовую массу, вырезаем из нее цифру 1,  можно добавить «год» и имя девочки — на ваше усмотрение. Прикрепляем в центр торта, смазывая место стыка водой.

37. Украшать детский торт будем розовыми цветочками из мастики. Выдавливаем цветочки плунжерами. Если нет плунжеров, можно использовать маленькие крышечки, например, от лекарств в баночках. Края цветочков можно прижать пальцами, придав им форму бутончиков.

38. Выкладываем снизу и сверху по кругу большого размера цветочки и сердцевинки. Мелкие изделия отлично маскируют все неровности мастики

Праздничный торт девочке на 1 год готов. Приятного аппетита!

Торт на день рождения мужчине -пошаговый рецепт с фото

Торт я хочу покрыть мастикой. Да, можно украсить такой торт и кремом, но более эффектно получится всё же мастикой. Итак, под мастику нужен особенный крем. То есть, он должен быть плотным, стабильным. Идеальным вариантом будет ганаш. Рецептов этого крема большое. Сегодня я приведу свой вариант ганаша под мастичные торты.

1. Мне нравится работать с этим кремом. Что необходимо сделать? Первое это нужно растопить шоколад. Делаю я это в микроволновой печи, импульсами. Хорошо перемешиваю, чтоб не остались не растопленные кусочки и, когда шоколад немного остынет, добавляю по кусочку слив. масло. Оно должно быть комнатной температуры.

2. Сразу же начинаю работать миксером. Взбиваю шоколад с маслом. Когда всё масло я введу в шоколад, ганаш получается вот такой темный. Можно остановится и на этом результате.

3. А, если продолжить взбивание, ганаш посветлеет и станет пышнее. Мне он нравится вот в таком виде)))

4. Ганаш готов. Дальше покрываем нашу заготовку, которая отстоялась ночь в холодильнике. Внутренний мир торта может быть любой, готовьте на ваш вкус. У меня тут шоколадные бисквитные коржи, домашняя соленая карамель, сметанный крем с маскарпоне, шоколадная прослойка, вишневый конфитюр и жареный арахис.

Собирала я торт в дежу миксера.

5. Покрываем заготовку ганашем и отправляем в холодильник на несколько часов.

6. Мастику раскатываем в большой пласт, по размеру вашего торта.

7. Затем накрываем охлажденную заготовку.

8. Нам нужно создать вот такие складки. Чем грубее они получатся, тем реалистичнее выйдет наш торт)))

9. Лишнюю мастику я срезаю и убираю в пакет.

10. Отправляем вот  в таком виде торт в холодильник.

11. А теперь сделаем верх мешка. Для него я раскатаю мастику вот в такую полоску. Длина 30 см, а ширина 5 см.

12. Мастика у меня мягкая и держаться сама она не будет. Поэтому я сделаю для нее каркас. Делаю вот такое кольцо из фольги.

13. Ленту из мастики выкладываю складочками. Оставляю сушиться на ночь. Возможно у вас мастика более моделирующая и этот каркас вам не понадобится!

14. Для декора торта мне понадобится еще кусочек белой мастики. Раскатаем ее в жгут, не очень толстый и сложим вдвое.

15. Затем переплетём между собой. Это будет верёвочка.

16. Крепим на верх торта нашу заготовку, которая высохла. Я делаю это при помощи декор геля, но можно просто водичкой смазать место соединения и всё.

17. Слегка надавливаем и фиксируем. Получается вот так. Да, еще из кусочка белой мастики я сделала вот такую бирочку. Надпись на мешке это пищевой черный краситель или можно воспользоваться пищевым фломастером.

18. Перевязываем мешок веревочкой из мастики и при помощи ножниц делаем на концах веревки кисточки.

19. Наполнять такой торт «Мешок» я буду монетками из мастики, которые окрасила кандурином. И еще я распечатала пищевые деньги. Это вафельная бумага. Крепим на воду или декор гель.

Кстати, съедобные монеты можно купить в магазине! У меня просто времени не было на это. Пришлось делать их из мастики)))

Друзья, ну вот такое простое, но эффектное украшение получилось! Торт на день рождения мужчине готов!

Возможно вам пригодится такой вариант украшения. Если рецепт был для вас полезным, буду рада вашим комментариям!

Всем добра, мира, хорошего настроения и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru!

Лучший рецепт торта Funfetti — Как сделать домашний торт ко дню рождения Funfetti

Паркер Файербах

Этот торт для взрослых Funfetti — это, по сути, праздничный торт нашей мечты. Три слоя нежных ванильных коржей покрыты не слишком сладким и слегка острым сливочным кремом. Завершите его яркой посыпкой и горсткой свечей, и вы получите классический праздничный торт, который гарантированно заставит получателя улыбнуться.

Не любите ваниль на ванили? У нас есть масса восхитительной глазури, которую вы можете заменить! Попробуйте наш классический шоколадно-масляный крем или нашу глазурь из арахисового масла, чтобы получить неотразимый взгляд на классику.

Сделал это? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 16 порции

Время подготовки: 0 часы 30 минут

Общее время: 2 часы 0 минут

Для торта

1 1/2 c.

(3 палочки) сливочное масло размягченное

2 1/4 c.

сахарный песок

1 ст.

чистый экстракт ванили

1/2 c.

посыпки, плюс еще для украшения, по желанию

Для сливочного крема

1 1/2 c.

сливочное масло размягченное

1 чайная ложка

чистый экстракт ванили

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Приготовить торт: разогреть духовку до 350 ° и выстелить три 8-дюймовых формы для выпечки пергаментной бумагой.
2. В большой миске с помощью ручного миксера (или в миске стационарного миксера) взбейте масло и сахар до получения легкой и воздушной смеси. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте ваниль и перемешайте до однородности.
3. В другой большой миске смешайте муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соль. Добавьте половину сухих ингредиентов к влажным, взбивая, пока они не смешаются. Влейте молоко и перемешайте до полного растворения. Добавьте оставшиеся сухие ингредиенты и перемешайте, пока они не смешаются.Сложить посыпать.
4. Равномерно распределите тесто между подготовленными формами для выпечки. Выпекайте, пока сверху не станет слегка золотисто, а зубочистка, вставленная в середину, не станет чистой, примерно от 30 до 35 минут. Дайте полностью остыть.
5. Тем временем приготовьте сливочный крем: в большой миске с помощью ручного миксера взбивайте масло до легкого и пушистого состояния в течение 2–3 минут. Добавьте сахарную пудру, сметану, ваниль, жирные сливки и соль и взбивайте до однородной массы.
6. Соберите торт: положите нижний слой торта на сервировочное блюдо и смазать сливочным кремом; повторить со вторым слоем торта.Сверху выложите последний слой торта, затем заморозьте весь торт сливочным кремом. При желании украсьте побольше посыпки.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: ешьте как каждый день в выходные

Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт торта на день рождения {Funfetti Cake}

Лучший рецепт торта на день рождения ! Вы получите мягкий и нежный, идеально легкий и пушистый торт в стиле фанфетти, щедро усыпанный радужной посыпкой и приправленный классическим праздничным тортом и ароматом ванили.

Затем, конечно же, все готово с нежнейшей кремовой глазурью. Все мгновенно влюбятся!

Домашний торт на день рождения

Разве не о фанфетти мы все думаем, когда думаем, что на день рождения любимый торт в детстве? Даже по сей день он остается одним из моих любимых и всегда им будет. Но поверьте мне, теперь, когда вы создаете его с нуля, вам он понравится гораздо больше!

Это весело и легко сделать. Да, может потребоваться дополнительный этап взбивания яичных белков, но пушистый конечный результат того стоит!

Этот домашний рецепт намного превосходит смесь для торта в коробках.Вкус в тысячу раз лучше, а также натуральный ароматизатор с натуральным экстрактом ванили и миндаля, сделанный из настоящего сливочного масла.

Также в него входит немного масла, чтобы пирог оставался влажным.

После многих лет тестирования тортов я должен сказать, что это лучший праздничный торт!

Ингредиенты для торта на день рождения Funfetti:

• Пирог из муки — делает торт более мягким и нежным.
• Разрыхлитель — важнейший ингредиент, обеспечивающий поднятие торта.Для лучшего вкуса используйте без алюминия.
• Соль — это подчеркнет вкус торта и убережет его от пресного вкуса.
• Несоленое масло — никогда не используйте маргарин или масло. В рецепте только настоящее масло.
• Сахарный песок — это делает торт нежным и сладким, регулировать количество не рекомендую.
• Растительное масло — подойдет и рапсовое масло. Добавьте всего 1/4 стакана, чтобы пирог получился влажным.
• Целые яйца и яичные белки — они связывают ингредиенты и помогают пирогу подняться. Я предпочитаю использовать больше белого, чтобы торт получился менее желтоватым и получился более воздушным.
• Экстракт ванили и миндаля — используйте настоящий ароматизатор, а не имитацию, иначе он будет иметь искусственный вкус.
• Цельное молоко — Я не рекомендую здесь немолочное молоко. Настоящее коровье молоко меняет вкус.
• Sprinkles — используйте радужные jimmies, nonpareils будет кровоточить в жидком тесте.При желании вы можете сделать свою собственную смесь цветов с джимми.
• Vanilla Buttercream Frosting — для этого вам понадобятся сливочное масло, сахарная пудра, ваниль и жирные сливки.

Как сделать праздничный торт с нуля:

• Разогрейте духовку и приготовьте формы для выпечки: Разогрейте духовку до 350 градусов. Смажьте маслом и выровняйте две 9-дюймовые круглые формы для торта. Застелить дно пергаментной бумагой, сливочным пергаментом, присыпать мукой и вытрясти излишки.Оберните противни полосками для торта ****.
• Взбейте сухие ингредиенты: Просейте муку для выпечки в миску среднего размера. Добавьте разрыхлитель и соль и взбейте.
• Взбейте масло и сахар: в емкости электрического настольного миксера сливочное масло и сахар до очень бледного и пушистого состояния. Соскребите края и дно чаши миксера резиновым шпателем.

• Смесь в масле, яичных желтках и ароматизаторах: смесь в растительном масле. Затем добавьте 2 яичных желтка и протрите чашу миксера.Смешайте ванильный и миндальный экстракт. Отложите в сторону.
• Отдельно взбейте яичные белки: в отдельной чистой средней миске для смешивания с помощью ручного электрического миксера взбейте 6 яичных белков (2 из всех перечисленных яиц, 4 из перечисленных яичных белков) на высокой скорости до образования пиков средней жесткости (кончики). пиков должен просто немного понизиться).
• Добавить муку, чередуя с добавками молока (в масляную смесь): добавить 1/3 мучной смеси в масляную смесь в настольном миксере, перемешать до однородности.Добавьте 1/2 молока и перемешайте до однородности. Добавьте еще 1/3 смеси мучной смеси до тех пор, пока она не объединится, а затем оставшиеся 1/2 молочной смеси перемешайте до тех пор, пока она не объединится. Добавьте последнюю 1/3 мучной смеси и перемешайте до однородности.

• Добавить яичные белки и посыпать: снять дежу со стационарного миксера. Добавить яичные белки и посыпать и аккуратно взбить тесто резиновым шпателем до однородности.
• Разлить по подготовленным формам и выпекать: Разделить смесь по подготовленным формам, вылить и разложить ровным слоем.Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой, примерно 30-35 минут.
• Полностью охладить: охладить на сковороде около 20 минут, затем провести ножом по краям торта, чтобы его ослабить, и перевернуть на решетку, чтобы полностью остыть.
• Морозный пирог: Холодный морозец с глазурью из сливочного крема. Если вы добавляете посыпку поверх глазури, добавляйте сразу, пока она не начала образовывать слегка сухую внешнюю корку. Храните торт в герметичном контейнере при прохладной температуре (или в холодильнике для более длительного хранения).

Как хранить торт?

Хранить торт в герметичном контейнере. Мне нравится использовать держатель для торта для хранения торта.

Нужно ли охлаждать торт?

Большинство тортов, включая этот, можно хранить при комнатной температуре, но глазурь лучше держится в холодильнике, если в комнате слишком тепло. Учтите, что он дольше хранится в холодильнике.

Как долго это годится?

Этот торт (и почти любой другой торт) лучше всего есть в течение дня после его приготовления, но он должен храниться в холодильнике примерно 4-5 дней.Перед употреблением доведите до комнатной температуры.

Можно ли заморозить торт?

Этот торт (и большинство других тортов) должен хорошо застыть. Я рекомендую запечь коржи и дать полностью остыть, затем обернуть пергаментной бумагой и полиэтиленовой пленкой и поместить в герметичный контейнер и заморозить до двух месяцев. Затем дайте оттаять на ночь в холодильнике и заморозить.

Вы также можете заморозить замороженный торт, это просто сложнее (занимает больше места, глазурь разбивается и не тает как пушистая).Я бы порекомендовал заморозить отдельные ломтики, если у вас остались остатки.

Как испечь ровные слои торта?

Вы уже пробовали полоски для торта? Я подсел на них в последнее время. Все, что вам нужно сделать, это пропитать их водой, обернуть вокруг форм для выпечки и выпекать.

Благодаря им торты получаются более пушистыми и даже на вершине без необходимости обрезки куполов. К тому же края не так сильно коричневые. На мой взгляд, они стоят дешевых вложений, и ими так легко пользоваться.

Советы по созданию лучшего праздничного торта:

• Используйте кухонные весы, чтобы измерить (vs.чашек), если у вас есть один для наиболее последовательных и точных результатов.
• Палочка из муки для торта для легкого, пушистого, нежного торта.
• Добавьте ингредиенты комнатной температуры. Использование масла, молока и яиц комнатной температуры помогает ингредиентам лучше смешаться и пирог лучше взлетает.
• Обрезать чашу на протяжении всего перемешивания . Сам иногда забываю сделать это и торт тоже не получается. Несмотря на то, что у меня есть лопаточка по краям миски, на дне все еще остаются кусочки масла или смеси, которые прилипают и не перемешиваются.
• Не пропустите взбивание яичных белков , чтобы получить самый пушистый торт.
• Будьте осторожны, чтобы не перемешать тесто , иначе пирог может получиться плотным.
• Не перепекайте торт, иначе он начнет сохнуть.
• Дайте пирогу остыть полностью до начала замораживания , иначе глазурь растает. Можно ускорить охлаждение в холодильнике.

Еще больше вкусных рецептов тортов на день рождения, которые вам обязательно понравятся:

Торт на день рождения {Funfetti Cake}

Лучший рецепт праздничного торта! Вы получите мягкий, мягкий и нежный, идеально легкий и пушистый торт в стиле фанфетти, щедро усыпанный радужной посыпкой и украшенный классическим праздничным тортом и ароматом ванили.Затем, конечно же, он завершается нежнейшей кремовой глазурью. Все мгновенно влюбятся!

Порций: 16

Подготовка40 минут

Готовка 30 минут

Охлаждение2 часа

Готовность: 3 часа 10 минут

• 2 1/4 стакана (300 г) муки для выпечки (желательно использовать кухонные весы для измерения или использовать мерную ложку и метод уровня)
• 1 столовая ложка (12 г) разрыхлителя без алюминия
• 1/2 чайной ложки соли
• 3 / 4 стакана (170 г) несоленого сливочного масла при комнатной температуре *
• 1 1/2 стакана (300 г) сахарного песка
• 1/4 стакана (60 мл) растительного масла
• 2 крупных яйца, отдельно белки и желтки, при комнатной температуре **
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 1/2 чайной ложки миндального экстракта ***
• 4 больших яичных белка
• 1 стакан + 1 столовая ложка (250 мл) цельного молока комнатной температуры ***
• 1/2 стакана (92 г) брызги радужного джимми
• Ванильная глазурь с маслом, 1 полный рецепт можно найти ЗДЕСЬ (или приготовьте еще для украшения)

• Духовку разогреть до 350 градусов.Смажьте маслом и выровняйте две 9-дюймовые круглые формы для торта. Застелить дно пергаментной бумагой, сливочным пергаментом, присыпать мукой и вытрясти излишки. Формы заворачиваем полосками для торта (я использую ЭТИ — партнерскую ссылку) ****.

• Просейте муку для выпечки в миску среднего размера. Добавьте разрыхлитель и соль и взбейте.

• В чаше электрического настольного миксера сливать масло и сахар до очень светлого и пушистого цвета. Соскребите края и дно чаши миксера резиновым шпателем.

• Смешать с растительным маслом.Затем добавьте 2 яичных желтка и протрите чашу миксера. Смешайте ванильный и миндальный экстракт. Отложите в сторону.

• В отдельной чистой средней миске для смешивания с помощью ручного электрического миксера взбейте 6 яичных белков (2 из перечисленных целых яиц, 4 из перечисленных яичных белков) на высокой скорости до образования пиков средней жесткости (кончики пиков должны просто опускаться. немного).

• Добавьте 1/3 смеси муки в смесь масла в настольном миксере и перемешайте до однородности. Добавьте 1/2 молока и перемешайте до однородности.Добавьте еще 1/3 смеси мучной смеси до тех пор, пока она не объединится, а затем оставшиеся 1/2 молочной смеси перемешайте до тех пор, пока она не объединится. Добавьте последнюю 1/3 мучной смеси и перемешайте до однородности.

• Снимите дежу со стационарного миксера. Добавить яичные белки и посыпать и аккуратно взбить тесто резиновым шпателем до однородности.

• Разложите смесь по подготовленным формам, вылейте и разложите ровным слоем.

• Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, примерно 30–35 минут.

• Охладите на сковороде около 20 минут, затем проведите ножом по краям торта, чтобы он ослабился, и переверните на решетку, чтобы полностью остыть.

• Холодный мороз с глазурью из сливочного крема. Если вы добавляете посыпку поверх глазури, добавляйте сразу, пока она не начала образовывать слегка сухую внешнюю корку. Храните торт в герметичном контейнере при прохладной температуре (или в холодильнике для более длительного хранения).

• * Чтобы масло размягчилось быстрее, я обычно готовлю в микроволновой печи с 4-секундными интервалами, затем чередую между ними, пока масло не станет мягким с небольшой твердостью, не растапливайте!
• ** Это займет около 60 минут отдыха при комнатной температуре, если вы не находитесь в более теплом климате.
• Чтобы яйца быстрее нагрелись до комнатной температуры, поместить в миску, залить теплой водой, дать настоять 5 минут. Для яичных белков поместите в герметичную емкость и поместите в емкость с очень теплой водой, оставьте 5 минут.
• *** Чтобы довести молоко до комнатной температуры, быстро нагрейте в микроволновой печи до 70 градусов на мгновенном термометре. Это займет всего около 30 секунд.
• **** Я использую полоски для торта, но вы также можете сделать свои собственные, используя слои влажных бумажных полотенец, завернутых в длинный лист фольги, или используя влажную ткань, сделанную своими руками.Я рекомендую использовать их, потому что торты получаются выше и идеально ровными (без обрезки и завышения талии), а края не подрумяниваются.
• Если есть аллергия на орехи, экстракт миндаля можно не добавлять, увеличьте количество ванили до 1 столовой ложки.
• Для украшения торта использовала 1-метровую насадку Wilton. Вам понадобится примерно на 1/3 больше глазури, чем указано в рецептах.

Пищевая ценность

Торт на день рождения {Funfetti Cake}

Сумма на порцию

калорий 653 Калорий в составе жира 297

% дневная стоимость *

Жиры 33 г 51%

Насыщенные жиры 21 г 131%

Холестерин 95 мг 32%

Натрий 143 мг 6%

Калий 9000 9000 Углеводы 87 г 29%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 61 г 68%

Белок 6 г 12%

Витамин A 895IU 18%

Кальций 76 мг 8%

Железо 1 мг 6%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Домашний торт на день рождения Мороженое

Домашний торт-мороженое на день рождения — это супер-кремовое праздничное замороженное лакомство, и чтобы наслаждаться им не обязательно быть чьим-то днем ​​рождения! Полон ванильного пирога и брызг.

Я люблю готовить десерты, которые нравятся всем. Классические угощения, такие как мое печенье с орехами макадамия из белого шоколада. Даже если вы не являетесь поклонником белого шоколада, я обещаю, что он вам понравится! Если вы поклонник этого мороженого на день рождения, вам обязательно захочется приготовить мое печенье с цирковыми животными.Маслянистый и сладкий с кремовой глазурью. Еще одно популярное замороженное лакомство — бутерброды с шоколадной крошкой и мороженым. Сделайте их и храните под рукой в ​​морозильной камере.

День рождения Традиции

У каждого есть свои особые традиции дня рождения, и большинство из них — это какой-то торт!

С момента рождения первого сына в нашей семье стало традицией каждый год печь домашний торт с любым вкусом, который пожелает именинник (или девочка, я!).После того, как свечи задуты, мы все просто копаемся! Никаких вилок или тарелок, с которыми можно было бы возиться. Конечно, это только с нашей семьей. Было бы немного странно делать с гостями!

Когда я думал о том, какие рецепты я хотел бы приготовить для своей недели домашнего мороженого, я понял, что «Торт ко дню рождения» должен быть в списке. Каждый ребенок любит это, и я думаю, что моя любимая часть — это кусочки ванильного торта, кружащиеся в нем!

Какой торт мне использовать?

Добавить ванильный пирог с глазурью в мороженое можно двумя способами.

На самом деле вы можете испечь простой ванильный торт и заморозить его вкусным сливочным кремом или глазурью, купленной в магазине.

Самый лучший и самый быстрый способ сделать это — использовать коробочную смесь, приготовить ее в соответствии с инструкциями и вылить на большой противень с боковыми стенками. Обязательно хорошо смажьте его кулинарным спреем. Выпекайте при температуре 350 ° C около 10-12 минут. Дайте ему полностью остыть, прежде чем замораживать.

Для этого рецепта мороженого вам не понадобится весь торт. Всего около 2 чашек измельченного добра.

Второй способ — купить два ванильных кекса в местной пекарне или продуктовом магазине и покрошить их.Они оба очень хорошо работают.

Какие виды спринклеров мне использовать?

Посыпка, вероятно, самая важная часть этого рецепта.

Необходимо использовать твердую посыпку, которая не будет кровоточить при добавлении в мороженое. Обычно это означает использование «джимми». Я использовала эти Rainbow Jimmies в своем рецепте. Такие брызги не покрыты конфетами, как nonpareils. Те, кого вы хотите держаться подальше, потому что цвет снаружи будет сливаться с вашей белой основой для мороженого.

Обязательно попробуйте эти другие рецепты домашнего мороженого…

И не забудьте взять здесь все мои советы и рекомендации по инструментам!

Рецепт мороженого домашнего торта на день рождения

• В большой миске смешайте взбитые сливки, половину и половину и сахар.

• Перемешивайте, пока сахар не растворится.

• Добавьте экстракт ванили и миндаля.

• Вылейте в подготовленную мороженицу.

• Осторожно нарежьте или покрошите оба кекса и отложите.

• Включите и дайте поработать примерно 20-25 минут.

• Как только он начнет затвердевать и станет полузамороженным, добавьте крошеный кекс и посыпьте.

• Перемешивайте еще 2 минуты.

• Выключите мороженицу и налейте мороженое в емкость среднего размера.

• Заморозьте в течение 4 часов перед черпанием и подачей на стол.

Порция: 1 порция | Калорийность: 391 ккал | Углеводы: 49 г | Белок: 2,4 г | Жиры: 22 г | Насыщенные жиры: 11 г | Холестерин: 63 мг | Натрий: 36 мг | Сахар: 41 г

* Первоначально опубликовано в мае 2018 г. и обновлено в феврале 2021 г.

Торт на день рождения своими руками Oreos — Izy Hossack

Спасибо OXO за спонсирование этого поста

Несколько месяцев назад я ЗАВЕРСТИЛАСЬ * и готовила веганские торты в стиле фанфетти в стиле «Дрейк на торте» для свадьбы моей подруги Лоры.Используя мои предварительные знания о бесполезности британской посыпки для создания удовлетворительного эффекта фанфетти (посыпка здесь всегда окрашена естественным образом, поэтому она просто теряет весь цвет при складывании в тесто для торта), при посещении США я оставил комнату в своем чемодане для a) Разноцветные американские посыпки и б) Именинный торт Орео со вкусом Орео — просьба Лауры.

* (Шучу, Лора, было приятно приготовить тебе эти торты, хе-хе)

Теперь перейдем к ситуации с тортом после свадьбы: у меня осталась ПУЧКА посыпок, поэтому я решил сделать немного орео своими руками и посыпать начинку !! (Вдохновленный ранее упомянутыми орео для торта Bday).Я также использовал чистый экстракт ванили из торта для еще более «настоящего» вкуса орео, но если у вас под рукой есть настоящий ванильный экстракт , это тоже вкусно.

С тех пор, как я вернулся из университета и снова переехал в родительский дом, мне пришлось сложить МНОГО из моих ингредиентов в их шкафы (спасибо маме и папе за то, что терпели это: ’D). К счастью, я работал с OXO, и их контейнеры для POP были случайным решением этой ситуации — я опрокинул все полупустые пакеты с мукой, сахаром, какао, РАСПЫЛКАМИ и т. Д. Во все герметичные ванны подходящего размера, а затем знаете, пекарский шкаф устроили! Это было прекрасно, так как я переезжаю в новую квартиру, и теперь у меня самая организованная кладовая в МИРЕ #blessed.Мне также нравятся аксессуары для контейнеров POP, такие как маленькие совки или выравниватели, которые можно наклеить на нижнюю часть крышки — они идеально подходят для измерения всех моих ингредиентов для выпечки. Вы можете увидеть их в действии на видео выше!

Эти маленькие вафли обладают потрясающим шоколадным вкусом — они с большим содержанием какао, плюс я добавил темный шоколад, который действительно добавляет насыщенности. Это deffo другой вкус, чем у настоящих орео, но на самом деле, осмелюсь сказать, ЛУЧШЕ (?!?), Чем стандартные орео.Попробуйте их и посмотрите, что вы думаете!

Состав

• 240 г (2 стакана) простой муки
• 85 г (1 стакан) какао-порошка
• ¼ чайной ложки пищевой соды
• ½ чайной ложки соли
• 60 г темного шоколада, 70% сухого вещества какао
• 200 г (1 стакан) сахарного песка
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 180 г (13 столовых ложек) размягченного сливочного масла
• 3 столовые ложки кофе

МОРОЗИРОВКА:

• 150 г (3/4 стакана) несоленого сливочного масла
• 300 г (2 стакана) сахарной пудры (сахарной пудры)
• щепотка соли
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
• 4 ст.л. разноцветной посыпки

Инструкции

1. Поместите муку, какао, пищевую соду, соль, темный шоколад и сахарный песок в чашу кухонного комбайна.Взбивайте вместе, пока шоколад не превратится в мелкую крошку. Добавьте ваниль, масло и кофе и снова взбивайте, пока тесто не станет однородным. Выложите на кусок бумаги для выпечки, вытрите в квадрат, заверните в бумагу для выпечки и охладите не менее 2 часов, пока не станет твердым.
2. Разогрейте духовку до 180 ° C (350 ° F) / 160 ° F (конвекция).
3. Раскатайте тесто до толщины примерно 5 мм (~ 1/4 дюйма). Используйте круглый нож диаметром 4,5 см (1,75 дюйма), чтобы вырезать печенье. Переложите на противень с подкладкой, расположив печенье на расстоянии нескольких см друг от друга (при выпечке они немного растекутся).
4. Выпекайте 8-10 минут, пока они не станут твердыми, но все еще немного мягкими в центре — они станут хрустящими по мере остывания. Если у вас есть резак с рисунком, вы можете теперь вдавить его в печенье, чтобы оставить декоративный отпечаток. Оставить остывать на решетке.

Для глазури:

1. Взбейте сливочное масло и сахарную пудру в средней миске до однородной массы. Добавьте соль и чистый ванильный экстракт (это то, что сделает печенье более праздничным. Если у вас просто обычный ванильный экстракт, это тоже хорошо, но на вкус он не будет «настоящим»).Аккуратно добавьте 1 столовую ложку посыпки.

Соберите:

1. Возьмите охлажденное печенье, трубку или ложку глазури на нижнюю сторону. Посыпать разноцветной посыпкой и сэндвич вместе со вторым печеньем. Повторите со всеми печеньями.
2. Храните печенье в герметичном контейнере OXO pop до 5 дней (со временем они могут размягчиться, так как печенье впитывает влагу, поэтому лучше есть сразу после приготовления).

Легкий торт на день рождения своими руками — Наш Южный дом

Эшлин 30 января исполнилось 22 года.Я сделал несколько фотографий, пока готовил ей торт, и собирался поделиться им здесь с вами.

Хотя я делюсь рецептами здесь, в блоге, я ни в коем случае не блогер о еде, поэтому фотографии обработки обычно представляют собой просто быстрые снимки с мобильного телефона.

Торты на день рождения дорогие! Моя пекарня никоим образом не соответствует качеству кондитерской, но она была чертовски хороша и выглядела так празднично.

Самый большой плюс… Эшлин понравилось, и она была вне себя от радости, что сделала его таким же, как я, когда они были моложе. Я не делал украшенный праздничный торт лет 8, наверное.

Знаете ли вы, что можно приготовить смесь для торта? Это огромная разница!

Я сделал это с этим приправами и мини-кексами .

Эшлин попросила для слоев шоколад и ваниль.

Я использовал этот мини-набор кастрюль . Они делают очаровательный торт поменьше, но выше. Они по-прежнему используют 1 коробку смеси для торта, чтобы заполнить их.

Чтобы отпраздновать ее день рождения, я сделал одну коробку ванили и одну коробку шоколада.Мне все это было не нужно, поэтому я заморозил ненужные слои и использовал их в течение месяца. Этого мне хватило на 2 торта. Я чередовал слои шоколада и ванили.

Я никогда не делал коробочный торт для ванильного праздничного торта, поэтому я начал поиски. Я сделал этот рецепт, как лучше сделать торт в коробке рецепт .

Надо сказать, что коробка от ванильного торта получилась потрясающей! Это было так пушисто. В конце концов, я выбросил немного жидкого теста.Вы добавляете в него больше ингредиентов, чтобы было понятно, что у вас будет больше, чем вам нужно.

Для смеси для коробок шоколадного торта я использовал этот рецепт, который навсегда записал в книге и использовал много раз. Я даже не знаю, откуда это взялось.

Мои сковороды 6 дюймов для более тонкого торта. Использует 1 ящик. Пожалуйста, отрегулируйте время выпечки соответствующим образом. Для своей духовки я запекаю при 325 градусах 20 минут. Я использую тестер для торта.

Состав

• Заменители вашего основного торта в шоколадной коробке
• Замени 1/2 воды заваренным кофе
• Замените вторую половину воды молоком (не обезжиренным)
• Добавьте чайную ложку ванили

Инструкции

1. Вы НЕ будете использовать воду, указанную для ящика.
2. Вместо этого вы будете использовать 1/2 сваренного кофе и 1/2 молока.
3. Ничего другого в смеси в коробке не изменилось.
4. Выпекать согласно указаниям

Банкноты

Молоко и кофе действительно добавляют аромата. Вы совсем не пробуете кофе!

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Эти доски отлично подходят для ваших тортов. Вы можете легко взять его с вращающегося подноса и положить на декоративный торт.

Вы заметите, что слои завернуты в полиэтиленовую пленку. Я испекла их накануне вечером и заморозила после того, как они остыли. Они не собирались долго лежать в морозильной камере, поэтому я не беспокоился о морозильной бумаге.

Я замораживаю слои перед глазурью. Достаньте их из морозильной камеры и дайте им лишь слегка разморозиться.

Так их легче обрезать, чтобы получился простой торт.

Слегка замороженные слои также легче заморозить. Вы не так сильно рассыпаетесь.

Всегда добавляйте ложку глазури в центр доски , чтобы торт оставался на месте.

Мне нравится использовать дешевый поворотный стол , чтобы покрывать торты глазурью.

Иногда я делаю домашнюю глазурь, но в большинстве случаев не делаю. У меня под рукой есть 2 банки на торт. Немного перемешайте вручную.

Эшлин также попросила торт «Голый». Это тот вид, где вы все еще можете увидеть торт сквозь глазурь. Это так легко сделать. Это не обязательно должно быть идеально.

Из этих мини-форм для выпечки действительно получается самый красивый торт! ВСЕГДА подкладывайте под торт полоски вощеной бумаги. Когда вы закончите покрывать торт глазурью, удалите ножки. У вас останется чистая тарелка для торта, готовая для ваших декоративных штрихов.

Декоративную глазурь из обычных банок не сделать. Вы должны использовать глазурь декоратора. С ним намного жестче работать и он держит форму.

Выберите цвет глазури .Это гели. Воспользуйтесь зубочисткой, чтобы перенести цвет на глазурь. Немного имеет большое значение. Начните с небольшого количества и добавьте, чтобы получить желаемый цвет.

Поворотный стол | Советы по декорированию | Цвета | Круглые картонные диски

Набор наконечников идет в комплекте с мешочками. Он не поставлялся с комплектом соединителя, но отлично работал без него. Моя не сработала, потому что это более крупные наконечники. Постепенно обрезайте кончик пакета, пока он не встанет на место, как показано ниже.

Сложите сумку на руке, как показано выше. С помощью мини-лопатки набейте пакет тонированной глазурью.

Поверните верх сумки, чтобы покрыть глазурью. Пожалуйста, обратитесь к видео выше, чтобы узнать о технике. В коробке с советами также была инструкция.

Это не идеально, но сделано с любовью. Вот что важно!

Вы не поверите, что я купил свой проигрыватель, картонные кружки, 22 свечи и 22 тортика в Dollar General!

С Covid мы отошли от задувания свечей на торте.Если подумать, я не могу поверить, что мы сделали это с самого начала! РЖУ НЕ МОГУ!

Дайте мне знать, если у вас возникнут вопросы. Это был не совсем обычный пост с рецептами!

А теперь обязательно посмотрите, чем сегодня делятся мои друзья.

Tammy @ Pink Peppermint Design Laura @ Decor To Adore

Джо-Анна @ Красивая жизнь в пригороде Линда @ Все началось с краски

Магнолий переулок, 11,

Кристи @ Наш Южный Дом, Дженнифер @ Clean & Scentisible

Марти на прогулке сквозь жизнь

Buffer

Спасибо, что поделились!

Домашние рецепты кексов и торта на день рождения для собак

Что это? Вы говорите, что ваша собака испорчена? Отлично, вы попали в нужное место.Потому что мы не думаем, что ваша собака достаточно избалована!

Вот почему у нас есть самые невероятные рецепты праздничных тортов для вашей собаки. Они восхитительны (да, они дружелюбны к людям и собакам!) И отличный способ отпраздновать еще один год со своим BFFF (Best-Furry-Friend-Forever).

Мы считаем, что лучшие корма для собак — это те, которые с любовью приготовлены в домашних условиях. Итак, когда вы закончите делать куклы, узнайте, как приготовить домашний корм для собак с помощью мультиварки.

Изображение: Moms & Munchkins

1.Торт на день рождения собаки с арахисовым маслом

Торт на основе моркови и арахисового масла с банановой глазурью — идеально подходит для празднования дня выпечки с подругой или если вы просто чувствуете потребность побаловать своего мехового малыша. К тому же это довольно вкусно, потому что им тоже можно поделиться с людьми. И да … Я украл кусок у своей собаки.

См. Рецепт здесь.

2. Кексы с морковным арахисовым маслом

Отличный рецепт маленького кекса, в котором используются все обычные любимые собачьи блюда — арахисовое масло, немного яблочного соуса (вместо масла), морковь и немного меда.Я уверен, что вашей собаке они понравятся, но и для человека они станут хорошим здоровым блюдом на завтрак.

См. Рецепт здесь.

Картина: Запеченная Джоанной

3. Овсяный пирог из банана и рожкового дерева с арахисовой глазурью

Можем ли мы на минутку полюбоваться этим шедевром? Это как маленькое королевство арахисового масла — красиво. Не позволяйте шоколадной стружке вводить вас в заблуждение, это чипсы из рожкового дерева — здоровая и безопасная для собак альтернатива шоколаду.

См. Рецепт здесь.

4. Торт для щенков с тыквенным арахисовым маслом

Некоторые одобренные мамой ингредиенты, достойные слюни, делают идеальный торт из тыквы и арахисового масла с небольшой тыквенной глазурью (конечно). Если ваша собака немного более чувствительна (или, возможно, сидит на диете), откажитесь от сливочного сыра и используйте вместо него немного простого греческого йогурта.

См. Рецепт здесь.

Картина: Уютная кухня

5. Мини-пирожные для собак без зерен

Специальное угощение на день рождения для корги Амелии — полезные мини-пирожные без злаков с небольшим количеством йогуртовой глазури.Это отличное домашнее лакомство для собак с более чувствительным животиком или которым, возможно, не нужны все эти лишние калории.

См. Рецепт здесь.

6. Собачий яблочный пирог с арахисовым маслом без зерна

Ищете что-то сверхлегкое и подходящее для собак? Этот идеален всего из 4 ингредиентов, а его приготовление займет всего около 25 минут! Плюс к этому у собак есть любимая вещь номер 1 во всем мире — арахисовое масло.

См. Рецепт здесь.

Картина: Пожиратель миндаля

7.Торт на день рождения мини собачки

Еще один шедевр от настоящего пекаря — это торт, который вы преподносите, чтобы все собаки завидовали! Если вы устраиваете своей собаке вечеринку по случаю дня рождения (а почему бы и нет), то любительница миндаля накрывает вас пирогом ресторанного качества для людей и собак.

См. Рецепт здесь.

8. Домашние кексы с арахисовым маслом и бананом

Если вы устраиваете вечеринку в честь пирожного с собакой, иногда проще приготовить кексы, чем пытаться разрезать полноразмерный торт (собаки в конце концов могут быть нетерпеливыми).Куклы — отличное решение, особенно для контроля порций. Также я должен отметить, что они неплохие — да, я пробовал один, а может и несколько.

См. Рецепт здесь.

Картина: Кариноглазый пекарь

9. Торт «Кокосово-медовая собачка»

Герцог — золотистый ретривер, которому повезло, и мама испекла изумительные угощения на его день тортов. К счастью для вашей собаки, мама делится своими секретными рецептами выпечки, чтобы ваши меховые малыши были такими же счастливыми, как и Герцог. Используя всего 5 ингредиентов, это действительно очень простой рецепт, который восхитителен как для людей, так и для собак.

См. Рецепт здесь.

10. Торт на день рождения с говядиной

Может быть, ваша собака хочет чего-нибудь более «мясного» на свой день рождения? Это неудивительно — вот и бисквитный пирог из говядины и картофеля, украшенный горошком … Не забудьте о свечах!

См. Рецепт здесь.

11. Кексы для собак с тыквой и бананом

Не только ваши собаки будут любить тыквенно-банановые «куклы» — они также станут отличным завтраком для вас. Из овсяной муки, меда, банана, арахисового масла и небольшого количества тыквенного пюре получается вкусный кекс с полезной ноткой.Если у вашей собаки чувствительный животик, лишний вес или еще щенок, исключите из этого рецепта мед и глазурь.

См. Рецепт здесь.

Картина: Любовь из духовки

12. Рецепт торта «Испорченная собака»

Вау! Что ж, «Love From The Oven» определенно правильно назвал рецепт. Так что, если ваша собака находится на совершенно другом уровне избалованности, вы, возможно, только что нашли идеальную презентацию. Не волнуйтесь, этот рецепт на самом деле довольно прост и включает всего несколько основных ингредиентов.

См. Рецепт здесь.

13. Торт «Тройное яблоко» с моросью чеддера

Ваша собака любит сыр? Наверное, на этот вопрос легко ответить. Чизкейк может быть слишком жирным (и неприятным) для вашей собаки, но яблочный пирог с сырной глазурью? Теперь поговорим!

См. Рецепт здесь.

14. Торт на день рождения собаки без орехов (с банановой глазурью)

Собаки могут бесконечно любить арахисовое масло, но если у их людей есть аллергия на орехи, это немного усложняет задачу.К счастью, есть достойные слюни альтернативы, в которых арахис заменяется дополнительным бананом.

См. Рецепт здесь.

15. Торт на день рождения Бульдозера

Изображение: Recipetineats

Дозер — очень удачливый щенок, он получает свой собственный торт с арахисовым маслом (и глазурь!), Чтобы поделиться со своими друзьями. Эта пушистая глазурь сделана из картофеля и йогурта и добавляет приятный штрих презентации (что, я уверен, оценят все собаки).

Если вы хотите отпраздновать день рождения своей собаки эффектно, не смотрите дальше.

Ознакомьтесь с полным рецептом здесь.

Ищете еще угощение для любимой собачки? У нас есть удивительный список рецептов беззерновых угощений для собак, которые идеально подходят для любого случая и содержат супер здоровые ингредиенты.

Как сделать торт на день рождения из конфет БЕЗ ВЫПЕЧКИ

У вас приближается праздник, для которого вам нужен торт? Это самый простой четырехуровневый торт на день рождения, который вы когда-либо будете делать, и он станет отличным украшением любого торжества! Сегодня я объединился с FloraCraft, чтобы показать вам, как создать этот веселый и красочный праздничный торт без выпечки из конфет!

Когда я получил форму для торта для этого проекта, у меня в голове крутилось множество идей.У меня была идея признательности учителю, подарок ко Дню отца, украшение ко Дню матери и, в конце концов, победила идея моих детей сделать торт из конфет. Я часто обращаюсь к своим детям за советом и мыслями о проектах, и я должен был знать, что они были бы в восторге от потенциальной возможности получить много-много конфет в их будущем. Один из наших друзей празднует свой день рождения, устроив вечеринку в честь 80-х годов на катке в конце этой недели, поэтому я вызвалась принести этот веселый торт для украшения праздничного стола.Мало того, что он будет отлично смотреться, он также может служить местом для самообслуживания, где дети также могут взять свои любимые угощения.

Что вам понадобится:

• Формы для торта FloraCraft® Styrofoam®
• Многослойные клеевые точки
• Бумага для вырезок
• 1 упаковка конфет Nerds
• 1 упаковка конфет Laffy Taffy
• 20 упаковок Pop Rocks
• 1 упаковка конфетных кнопок
• Ириска с соленой водой
• Палочки сахарные
• Карнавальные леденцы
• Жевательные резинки большие

Шаг 1:

Начните с самой большой 10-дюймовой формы для торта FloraCraft® Styrofoam®, это мой любимый тип продукта для этого проекта, и начните прикреплять Pop Rocks к форме для торта с помощью многослойных точек клея.Pop Rocks сформирует базовый слой вашего конфетного торта. Отложите этот слой до самого конца, так будет легче работать с другими слоями.

Шаг 2:

Для следующего слоя вам понадобится 9-дюймовая форма для торта FloraCraft® Styrofoam®. На этом слое будут кнопки с конфетами и жевательные резинки. Я использовал точки клея, чтобы прикрепить пуговицы к форме торта. Однако я использовал горячий клей, чтобы прикрепить жевательные резинки к верхнему краю формы для торта. Это единственная часть конфетного торта, которую нельзя съесть.Оглядываясь назад, я, наверное, мог бы использовать растопленный шоколад, чтобы все было съедобным, ну, может, в следующий раз.

Шаг 3:

Пришло время добавить 3-й слой торта. Для этого слоя я использовал конфеты Laffy Taffy и Nerds. Я засунул нижнюю часть обертки Laffy Taffy между жевательными резинками и прикрепил ее к форме для торта. Как только у меня все это было на месте, я добавил коробки конфет Nerds.

Шаг 4:

Отрежьте кусок бумаги для вырезок так, чтобы он поместился поверх 3-го слоя.Обратите внимание, что вам нужно будет обвести контур формы для торта 7 ″ и 11 ″, прежде чем добавлять леденец. Так будет проще, поверьте мне… Наверное, знаю по опыту.

Шаг 5:

Для финального слоя накройте форму для торта 5 ″ бумагой для пуговиц. Создайте «торт-топпер» из различных конфет. Я использовала красочные карнавальные леденцы, ириски из соленой воды, шоколадные монеты, жевательные резинки и леденцы.

Шаг 6:

На последнем этапе вы осторожно перенесете 3 яруса леденцов на верхнюю часть большого основания.Я использовал несколько точек клея, чтобы каждый из моих слоев оставался на месте. Заполните пространство между Pop Rocks и второй подставкой для конфет ириской из соленой воды.

Сделайте шаг назад и наслаждайтесь суперсладким тортом на день рождения без выпечки. Этот веселый торт подойдет для тематического дня рождения в кондитерской, карнавальной вечеринки, скейт-вечеринки в стиле 80-х или для обычного дня рождения, который вы хотите сделать необычным! Это был очень простой в приготовлении «торт», мне потребовалось менее 20 минут, чтобы собрать все воедино.