Приготовь-ка Сам !

Мясо по французски по домашнему

Свинина     медальоны 500 гр
Белый репчатый лук 1 ед
Сыр 150 гр
Рафинир.масло — 1 стол.ложка
Майонез
Специи

Подготовленное мясо тонким ножом порезать примерно 1 см.

Через полиэтиленовую пленку (чтобы не забрызгать соком стол)  специальным молоточком для мяса отбейте его со всех сторон.

Добавить специи, включая соль, молотый перец и все выложить заранее смазанный противень растительным маслом.

Потом выложить лук, нарезанный узкими четверть кольцами.

Следующий слой сделать из тёртого сыра твердого вида.

Ложкой размазать майонез по верху.

Поставить в духовку и готовить при темп. не выше 200 градусов один час.

Приятного аппетита!