Моя кухня рецепты – Моя кухня | Домашние рецепты

Вкусные кулинарные рецепты с фото «Моя кухня»

Праздник вкуса, многогранная кулинария — повседневные и праздничные фото кулинарные рецепты. На этом сайте вы найдете самые разные рецепты и окунетесь в удивительный мир кулинарии, который постоянно изменяется, путешествуя из одного дома в другой.

На этом сайте вы найдете рецепты самой разной кулинарии на любой вкус. Здесь и ароматные мясные супы, и рецепты салатов: слоеных и простых, вторые блюда из мяса и овощей, разнообразная выпечка: блинчики, оладушки, пироги, пирожки, печенье, тортики и пицца. Есть также раздел статей о кулинарии, где можно узнать о том, что готовят на праздники в разных странах и получить другую интересную информацию. Еженедельно на сайт добавляются новые свежие кулинарные рецепты с фото.

Основная особенность сайта «Моя кухня» в том, что процесс приготовления каждого блюда по описанным здесь рецептам сфотографирован автором собственноручно. Это означает, что все блюда были когда-либо приготовлены автором, а значит они проверены и если вы будете следовать изложенным инструкциям, все должно получиться как на картинке. Отличный вкус и отменная кулинария — вот что отличает вкусные кулинарные рецепты.

Домашние кулинары любители часто добиваются просто потрясающих результатов именно потому, что не ограничены рамками правил и рецептур в отличие профессионалов. Поэтому не бойтесь экспериментировать, творчество откроет вам огромное количество новых вкусовых сочетаний. Не забывайте также фотографировать блюда по своим рецептам и делиться открытиями с друзьями. Это можно сделать, например, в группе Моя кухня в контакте, где размещаются новые кулинарные рецепты.

Кулинария сайта «Моя кухня» максимально адаптирована к российским условиям и к тем продуктам, что есть в наших магазинах. Фоторецепты составлены так, чтобы подходить всем членам семьи. Ведь часто мы готовим для детей, а они не любят чересчур острого и соленого. Именно поэтому почти все блюда национальной кухни на сайте немного изменены без потери хорошего вкуса. А для детского стола хорошо подойдут рецепты блюд из фарша.

Я (Наталья, автор этого сайта) фотографирую и размещаю на сайте новые блюда каждую неделю. Быть в курсе последних обновлений вы можете подписавшись на группы Моя кухня в социальных сетях «В контакте» и «Одноклассники» или установив себе на Яндекс виджет Моя кухня (для этого на странице с каждым рецептом есть кнопка в правом нижнем углу). Тогда вы будете видеть новые вкусные кулинарные рецепты заходя в социальную сеть или на Яндекс.

Когда мы хотим приготовить то или иное блюдо, но не знаем как, мы порой изучаем множество источников. Мы посещаем разные сайты о кулинарии, опрашиваем знакомых, листаем книги и журналы. Каждому хочется не зря потратить свое время, не испортить продукты и не разочаровать близких и родственников или хотя бы самому не остаться без обеда. И, как правило, мы останавливаем свой выбор на наиболее детальной инструкции по приготовлению. Лучше всего, если этапы приготовления и конечный результат будут сфотографированы. Зная это, я размещаю на сайте только кулинарные рецепты с фото.

Я очень надеюсь на то, что наше общение с вами будет долгим и плодотворным. Критика, замечания и предложения помогают делать блюда вкуснее и удобнее в приготовлении. Поэтому не стесняйтесь оставлять на сайте комментарии и свои вопросы, я постараюсь максимально быстро на них ответить. В группах сайта в социальных сетях вы можете размещать свои шедевры кулинарии, для этого есть специальные альбомы. Заходите почаще и приятного вам аппетита!

www.moyakuhnya.com

Моя домашняя кухня. Рецепты с фото


Новые рецепты :


3 резаные луковицы сложила в чашу комбайна, посолила, поперчила, добавила 2 ст.л. лимонного сока, 150 мл воды и…



29.06.19

|

Осокина Ирина

|

Просмотров 35


Ломти обычного пшеничного хлеба смазала с одной стороны сливочным маслом и обмакнула в мелко тёртый сыр «Пармезан»…



29.06.19

|

Осокина Ирина

|

Просмотров 29


2 тушки скумбрии разморозила, почистила и филировала. Каждое филе разрезала поперёк на 3 порционных кусочка, приправила…



28.06.19

|

Осокина Ирина

|

Просмотров 62


Вчера 1 стакан овсянки залила 1 стаканом кефира и оставила настаиваться на ночь. Сегодня в овсянку добавила 1 ст.л. мёда…



28.06.19

|

Осокина Ирина

|

Просмотров 548


Порезала кубиком 4 картофелины и 300 г филе грудки индейки, добавила 200 г мелких шампиньонов и 1 крупно резаную луковицу…



27.06.19

|

Осокина Ирина

|

Просмотров 418


В миску положила кус-кус, посолила, залила кипятком, чтобы хорошенько покрыло, закрыла крышкой, оставила на 5 минут…



27.06.19

|

Осокина Ирина

|

Просмотров 216


В кастрюле обжарила рубленную луковицу, залила кипятком, закинула 3 резаные сосиски, снова довела до кипения, затем…



26.06.19

|

Осокина Ирина

|

Просмотров 510


В миске взбила 2 яйца с солью, добавила 200 г творога, промешала до однородности, добавила 2/3 стакана отварного риса, 2 ст.л…



26.06.19

|

Осокина Ирина

|

Просмотров 2776


Пропустила через мясорубку 0,5 кг утиной мякоти, 1 зелёное яблоко и 1 луковицу, посолила, поперчила, добавила 2 ст.л. с верхом…



25.06.19

|

Осокина Ирина

|

Просмотров 270


Смешала 250 г зернёного творога, 250 г тёртого на крупной тёрке сыра «Сулугуни» и 2 горсти резаного шнитт-лука, присолила…



25.06.19

|

Осокина Ирина

|

Просмотров 2128


В миске взбила 2 яйца с солью и 1 ч.л. молотого карри, добавила 2 ст.л. рисовой муки, 1 дес.л. лимонного сока, вымешала кляр…



24.06.19

|

Осокина Ирина

|

Просмотров 403


В миске взбила 2 яйца со щепотью соли и 120 г коричневого сахара, добавила 110 мл молока, промешала, добавила 120 г просеянной…



24.06.19

|

Осокина Ирина

|

Просмотров 370

myhomecook.ru

О проекте | Моя кухня

Главная | О проекте

О проекте

Здравствуй, уважаемый гость моего сайта! Меня зовут Валиахметов Дмитрий и я очень рад приветствовать вас на своем кулинарном сайте. Цель этого проекта проста – показать и рассказать как можно больше простых и доступных рецептов первых и вторых блюд, десертов и всего того, что мы готовим на своей кухне если не каждый день, то очень часто. Фирменные блюда из дорогих или экзотических продуктов – это интересно и вкусно, но не на каждый день.

Давайте готовить вместе – если у вас есть какие-то свои простые, оригинальные или обычные, но вкусные рецепты – подписывайтесь на мой канал в Youtube, будем делиться находками, присылайте рецепты на мою почту  и я их тут же опубликую от вашего имени и с сохранением вашего авторства.

Повар – мужчина или женщина?

Что такое мужская кухня? А это – просто набор букв, словосочетание, которые придумали то ли сами мужчины, то ли женщины, которые не хотят готовить.
Посудите сами: чем кардинально отличаются вкусы мужчины и женщины? Может быть, кто-то замечал, что все женщины поголовно не любят мясо? Может быть, женщины не любят острую пищу? Или, может быть, мужчины смотреть не могут на сладкое? Нет.

Аппетит у всех одинаковый, и вкусовые предпочтения – тоже. Иначе уже много тысяч лет назад кухня действительно разделилась бы на мужскую и женскую.

Но мы – и мужчины, и женщины – едим одно и то же, пьем одно и то же, и готовим еду по одним и тем же рецептам. Значит, мужская кухня – это что-то другое.

Так что такое мужская кухня?

Не претендуя на первооткрывательство или другие первенства, скажу, что я понимаю под этим. Кухня для мужчин – это когда еда готовится с любовью к самой еде и к тем, кто ее будет употреблять. А значит, различий в кухнях мужской и женской нет никаких.

Но есть одно «НО»: мои жизненные наблюдения показывают, что (женщины, не обижайтесь) мужчины, которые готовят, делают это исключительно потому что они это дело любят и, как следствие практики, умеют это делать.

Женщины же чаще всего воспринимают свои семейные обязанности по приготовлению завтраков, обедов и ужинов именно как обязанности, и поэтому априори не могут любить то, что их заставляют делать традиции. Ну что поделать – традиция такая в славянских семьях, что готовить должна женщина, и мужчина, стоящий у плиты, воспринимается если не как что-то из ряда вон выходящее, то как минимум – как чудаковатый тип.

А между тем именно у мужчин еда получается вкуснее. Исходя опять же из своего жизненного опыта, скажу, почему. Потому что мужчины не готовят каждый день и три раза в день. Они даже по праздникам готовят редко. Поэтому к любому своему кулинарному опыту относятся как к примеру того, с чего женщинам нужно брать пример И совсем уж мало мужчин, готовых возиться на кухне ежедневно.

Но повара из таких уникумов получаются отличные. Замечали ли вы, что в хороших ресторанах шеф-повар – мужчина, и помощники у него – тоже мужчины? В столовых же, де приготовление пищи поставлено на поток, повара – женщины. Несправедливо, конечно, но я не политик, чтобы обещать исправить ситуацию. Я только предлагаю всем желающим воспользоваться моим опытом (а он немаленький), и брать мои рецепты себе на вооружение. На сайте моя кухня вы найдете кулинарные рецепты с фото и видео подтверждением. Вы узнаете как из простых продуктов приготовить вкусно в домашних условиях

И уж поверьте – если готовить блюдо с любовью, то не будет никакой разницы, кто его сотворил – мужчина или женщина. Разве что «мужчина-повар» звучит немного брутально и мачово, что так нравится женщинам

moya-kuxnya.ru

Моя домашняя кухня. Рецепты с фото


Новые рецепты :


В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу и 1 резаную морковку, добавила 3 резаных маринованных огурчика, обтушила…



23.06.19

|

Осокина Ирина

|

Просмотров 1015


Натёрла на тёрке для корейкой морковки 1 отварную свеклу, добавила 1 отварное филе куриной грудки небольшими кусочками…



23.06.19

|

Осокина Ирина

|

Просмотров 578


В миске смешала 4 ст.л. рисового уксуса, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. лимонного сока, 1 дес.л. кунжутного масла, 1 ч.л…



22.06.19

|

Осокина Ирина

|

Просмотров 664


Кружок (250 г) адыгейского сыра порезала на ломтики толщиной около 1 см и замариновала в смеси 1 ст.л. оливкового масла…



22.06.19

|

Осокина Ирина

|

Просмотров 977


У 700 г шляпок шампиньонов убрала ножки и замариновала в 3 ст.л. майонеза на несколько часов, затем внутрь каждой шляпки…



21.06.19

|

Осокина Ирина

|

Просмотров 4704


В миске размяла вилкой 3 спелых банана, добавила 1 стакан мелких овсяных хлопьев, 1 ст.л. коричневого сахара и промешала…



21.06.19

|

Осокина Ирина

|

Просмотров 999


В кастрюле на растительном масле обжарила 1 рубленную луковицу и 100 г резаных шампиньонов, залила кипятком, довела…



20.06.19

|

Осокина Ирина

|

Просмотров 1388


На тарелки разложила резаный салат «Айсберг», поверх раскидала половинки помидорок черри, половинки ягод клубники, на них



20.06.19

|

Осокина Ирина

|

Просмотров 658


Папочка-рыбак угостил подлещиками, рыбка очень вкусная, но костлявенькая, вот и решила изготовить с ней котлетки. Итак…



19.06.19

|

Осокина Ирина

|

Просмотров 2574


По большой горсти маслин и оливок разбила в комбайне в крупную крошку. Нарезала ленту лаваша на полоски шириной в длину…



19.06.19

|

Осокина Ирина

|

Просмотров 6512


И снова сегодня бразды правления на кухне взял в свои руки супруг: в казане раскалил 70 мл хлопкового масла, добавил 700 г…



18.06.19

|

Осокина Ирина

|

Просмотров 1530


В миске смешала 1/2 стакана сметаны и 50 г плавленного сыра из ванночки, добавила 2 отварные картофелины кубиком, 2 отварных…



18.06.19

|

Осокина Ирина

|

Просмотров 451

myhomecook.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о