Минтай филе в духовке рецепты с фото: 10 рецептов сочного минтая в духовке

Содержание

Минтай в духовке — 10 самых вкусных рецептов с фото пошагово

Минтай в духовке – отличный вариант рыбного блюда, как для повседневной, так и для праздничной трапезы. При запекании в рыбе сохраняется масса полезных свойств, а калорийность остается низкой. Минтай готовят с овощами и сыром, запекают в сметане или майонезе, делают из него котлеты и запеканки. Поскольку у этой рыбы нейтральный вкус, рекомендуется приправлять ее ароматными специями.

Пошаговый рецепт приготовления филе минтая с луком в духовке

Этот простое блюдо с минимальным количеством ингредиентов готовится очень быстро. Рыбное филе запекается с луком и соусом в жаропрочной форме и подается с любым гарниром на ваш вкус.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4.

Калории: 49 ккал

Белки: 3.3 г

Жиры: 1.5 г

Углеводы: 5.6 г

  • Разделать на филе тушку минтая. Для этого отделить мякоть от костей, не снимая кожу.

  • Порционными кусками порезанное филе сдобрить перцем и солью. В подготовленную форму с высокими бортами уложить рыбу. Она должна быть выложена в один слой.

  • Лук почистить и нарезать в виде полуколец.

  • На куски рыбы разложить ломтики порезанного ножом сливочного масла.

  • Выложить поверх масла полукольца лука. Важно распределить лук равномерно. Вместе с луком можно распределить по рыбе кусочки вареного яйца. Рекомендуется предварительно натереть на крупной терке. Но этот шаг можно пропустить и использовать яйцо при подаче.

  • Майонез и молоко смешать в отдельной емкости. Если опасаетесь запекать рыбу с молоком, можно взять только майонез, или смешать его с водой.

  • Залить полученной смесью рыбу в форме. Заливка должна закрывать рыбу примерно на половину ее толщины.

  • Готовить минтай в духовке примерно полчаса при температуре 180-190 градусов. Блюдо получится с поджаристой корочкой.

  • Подавать рыбу порционно с овощами и зеленью. Если не использовали яйцо в процессе запекания, можно украсить блюдо яичными кусочками или стружкой.

Приятного аппетита!

Минтай с картошкой, запеченный в духовке

Минтай в этом рецепте может запекаться кусочками, вместе с хребтом, или в виде филе. Картофель режется ломтями и выступает в роли готового гарнира.

Ингредиенты:

  • Минтай – 0,4-0,5 кг.
  • Картофель – 300 г.
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Соль и приправы по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Тушку минтая обработать, как следует: срезать плавники, счистить чешую, удалить остатки внутренностей. Помыть и порезать порциями. Если хотите готовить филе, нужно удалить хребет, кости и, по возможности, кожу.
  2. Смешать куски рыбы с майонезом, черным молотым перцем и, по желанию, с другими приправами, а также посыпать солью. Пусть маринуется минут 15-20.
  3. Картофель среднего размера почистить и порезать кружочками толщиной около 0,5 см. Смешать нарезанный картофель с небольшим количеством соли и перца, также можно добавить ложку растительного масла.
  4. В форму для запекания выложить сначала рыбу, а поверх – картофельные ломти.
  5. Смазать верх заготовки майонезом или нарисовать майонезную сетку. Отправить рыбу с картошкой в духовку на 40 минут. Температура при запекании – 180 градусов. Если картофель слишком рано начнет зарумяниваться, накройте форму фольгой, а за 15 минут до готовности снимите ее. Бывает, наоборот, не хватает румяной корочки на картофеле. Тогда можно насыпать на нее немного тертого сыра или дополнительно смазать майонезом или сметаной.
  6. Готовое блюдо украсить по своему вкусу и подавать со свежими или маринованными овощами.

Приятного аппетита!

Рыба по этому рецепту получается очень мягкой, нежной, благодаря воздействию на волокна сметаны. Овощная «шуба» способствует сохранению сочности минтая и придает свежие вкусовые нотки.

Ингредиенты:

  • Тушки минтая без голов – 1 кг.
  • Морковь и лук – по 2 шт.
  • Сметана – 150 мл.
  • Мука – 3 ст. л.
  • Соль и перец по вкусу.
  • Растительное масло.

Процесс приготовления:

  1. Тушки минтая обработать традиционным способом: отрезать плавники, хвосты и вымыть снаружи и внутри, чтобы не оставалось следов внутренностей и чешуи. После порезать рыбу на порционные куски.
  2. В муку выкладывать кусочки рыбы, чтобы она покрывалась тонким мучным слоем со всех сторон.
  3. Запанированную в муке рыбу уложить в смазанную маслом форму или пригодную для использования в духовке сковороду.
  4. Очистить и нарезать тонкими кольцами лук и морковь. Перед тем, как покрывать ими рыбу, овощи обжарить в сковороде. Затем ровным слоем уложить на куски минтая.
  5. Посолить заготовку, посыпать перцем. Можно использовать сборную приправу для рыбы или любые специи на выбор.
  6. Сметану взбить вилкой. Если она очень густая, можно немного разбавить водой. Залить сметаной рыбу с овощами.
  7. Отмерить нужный отрезок фольги, накрыть ею форму и поставить емкость с минтаем запекаться в духовку с температурой 180 градусов на 30 минут. Затем убрать крышку из фольги и, увеличив огонь до 200 градусов, подержать еще минут 7-10. Когда образуется корочка, вынуть рыбу из духовки. Можно посыпать зеленью перед подачей.

Приятного аппетита!

Минтай, запеченный с луком и морковью с майонезом

Минтай по этому рецепту может запекаться целым, кусочками или в виде филе. Майонез выбирайте нужной вам жирности, а количество лука и моркови можете уменьшать или увеличивать.

Ингредиенты:

  • Минтай – 700-800 г.
  • Морковь и лук – по 2-3 шт.
  • Лимонный сок – 2 ст. л.
  • Майонез – 100 мл.
  • Сыр по желанию.
  • Соль и приправы по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Минтай тщательно очистить, вымыть и разрезать на бруски. Можно разделать рыбу на филе и нарезать пластинами. Смешать минтай с приправами и небольшим количеством соли, сбрызнуть лимонным соком и дать промариноваться минут 15.
  2. Лук и морковь измельчить: лук мелко порубить ножом, а морковь натереть на терке с крупными отверстиями. Пассеровать овощи в сковороде с маслом минут 5-7.
  3. Подготовить форму для запекания: смазать ее маслом или застелить пергаментом. Берите форму такого размера, чтобы минтай можно было уложить в один слой.
  4. На дно формы выложить половину овощной пожаренной массы, разровнять ее. Затем поместить куски или филе рыбы, тоже уложить их ровно. Поверх – снова слой оставшихся овощей.
  5. Майонезом смазать поверхность заготовки, выровнять массу с помощью ложки.
  6. Поставить рыбу в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Можно первое время подержать форму под крышкой или фольгой, а потом в течение 10 минут запекать в открытом виде. Если любите сырную корочку, посыпьте содержимое формы тертым сыром за 10 минут до готовности.
  7. Подавать рыбу нужно порционно, украсив лимонными дольками или веточками зелени.

Приятного аппетита!

Очень вкусный рецепт минтая, запеченный в фольге

Это элементарное по технологии приготовления и составу компонентов блюдо. Для него понадобится лишь сама рыба и ингредиенты для маринада. Запекается минтай в фольге очень быстро, и в итоге получается мягкое, ароматное, низкокалорийное рыбное блюдо.

Ингредиенты:

  • Минтай – 2 тушки.
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Лимон – ½ плода.
  • Приправы для рыбы – 1 ст. л.
  • Розмарин – ¼ ч. л.
  • Перец черный молотый – 1/3 ч. л.
  • Соль по вкусу.
  • Свежая зелень по желанию.

Процесс приготовления:

  1. Обработать минтай по всем правилам кулинарии: полностью очистить от чешуи, поскрести ножом, чтобы не осталось даже мелких чешуек. Потом отрезать плавники, хвост, вымыть тушки внутри до идеального состояния. В конце обработки сполоснуть рыбу проточной водой и дать каплям стечь.
  2. Когда рыба достаточно просохнет, натереть ее солью, перцем и приправами для рыбы. Пусть постоит 5 минут.
  3. Потом в удобной посудине облить тушки минтая оливковым маслом, лимонным соком, хорошо обмазать рыбу со всех сторон, после чего посыпать розмарином. После этих манипуляций отставить рыбу для маринования на 15 минут.
  4. В продолговатую форму или на противень выложить слой плотной фольги, а на нее – рыбу. Неважно, будут ли тушки запекаться вместе или по отдельности. Создать из фольги герметичный конверт-коробочку, обязательно проверить его на отсутствие щелей.
  5. Поставить заготовку в фольге в духовку, нагретую до 180 градусов. Запекать рыбу примерно 20 минут. Если хотите поджаристый верх, откройте фольгу по истечении 15 минут и подержите рыбу при включенной духовке без нее. Если фольгу не открывать, получите мягкое нежное блюдо без корочки.
  6. При подаче украсить блюдо на свое усмотрение: лимонными колечками, оливками, зеленью или кусочками овощей.

Приятного аппетита!

Простой пошаговый рецепт минтая, запеченный с овощами

В этом рецепте, кроме привычных нам моркови и лука, используются другие овощи – помидоры и сладкий перец. В итоге получается комплексное блюдо: рыба и гарнир в одном. Запекать минтай с овощами лучше в фольге.

Ингредиенты:

  • Минтай – 1 кг.
  • Морковь и лук – по 2 шт.
  • Помидоры – 300 г.
  • Перец сладкий – 200 г.
  • Соевый соус – 50 мл.
  • Масло оливковое – 30 мл.
  • Сыр – 100 г.
  • Соль, перец черный молотый и другие специи по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Рыбу, тщательно почищенную и вымытую, разрезать на куски. Специями и солью натереть каждый рыбный кусочек.
  2. Подготовить овощи. Луковицы порезать кружками, морковь тоже. Помидоры разделать на тонкие полукольца, а перец на кубики.
  3. Фольгу разрезать на квадраты, периметр которых больше куска рыбы в три раза. Теперь нужно будет упаковать минтай и овощи порционно.
  4. На каждый кусок фольги выложить по несколько кусочков моркови и перца – это первый слой. После уложить по куску рыбы, а затем томаты и луковые кольца. Укладывать слои нужно достаточно плотно, немного придавливая рукой.
  5. Смешать соевый соус с оливковым маслом и этой смесью полить каждую порцию рыбы с овощами.
  6. Последним слоем выложить тертый сыр. Можно дополнительно использовать пряные травы: розмарин или базилик.
  7. Защипать края фольги, создавая плотно закрытые свертки. Выложить их в форму или противень, налить немного воды и поставить в духовой шкаф. Готовить минтай с овощами в течение получаса при температуре 170-180 градусов. За 5-7 минут до готовности можно раскрыть фольгу и увеличить температуру до 220 градусов, чтобы запекся сыр.

Приятного аппетита!

Как приготовить котлеты из минтая в духовке?

Для котлет из минтая можно взять тушки рыбы и разделать их на филе, либо сразу взять филе. Связывающим ингредиентом здесь выступают крахмал и манка, при желании можно добавить яйцо.

Ингредиенты:

  • Минтай – 800 г.
  • Крахмал и манная крупа – по 1 ст. л.
  • Лук – 1 головка.
  • Сыр – 70 г.
  • Батон – 2-3 ломтика.
  • Смесь перцев – ¼ ч. л.
  • Зелень укропа и петрушки.
  • Соль, панировочные сухари.

Процесс приготовления:

  1. Рыбу очистить от кожи и костей, помыть и обсушить. Разделывать лучше не до конца размороженную рыбу – так она поддается чистке лучше. В блендере или мясорубке скрутить рыбное филе.
  2. Луковицу, порезанную частями, пассеровать в растительном масле на сковороде, а затем тоже пропустить через блендер. Можно и сразу порубить лук мелко и обжарить, не используя комбайн. Соединить лук с прокрученной рыбой.
  3. Ломти батона разломать и замочить в воде или молоке, потом выложить размоченный мякиш к фаршу.
  4. Покрошить в фарш зелень лука и петрушки. Можно использовать и сушеную зелень.
  5. На терке с тонкими отверстиями натереть сыр и высыпать к фаршу.
  6. В рыбный фарш добавить манку и крахмал. Можно заменить эти компоненты яйцом.
  7. Всыпать специи и соль (учитывайте, что вы использовали сыр, он тоже соленый). Перемешать все продукты тщательно, можно все вместе взбить в блендере. Вылепить из фарша котлеты и обсыпать сухарями.
  8. Форму для запекания смазать маслом. Выложить в нее котлеты и отправить запекаться. Можно воспользоваться и порционными формами, как для кексов. Выпекать котлеты из минтая около получаса в духовке с температурой 180 градусов.

Приятного аппетита!

Диетический рецепт приготовления минтая в духовке

Используя этот рецепт, вы получаете полезное низкокалорийное блюдо из минимального количества ингредиентов. Важно выбрать качественную не перемерзшую рыбу, также необходимо строго соблюдать время запекания, чтобы не пересушить минтай.

Ингредиенты:

  • Тушки минтая – около 1 кг.
  • Лимон – 1 шт.
  • Зелень петрушки – 100 г.
  • Соль и специи для рыбы.
  • Растительное масло.

Процесс приготовления:

  1. Тушки минтая разморозить при комнатной температуре. Не рекомендуется использовать для размораживания микроволновку, потому что рыба может стать сухой. Очистить тушки от всех лишних элементов, вымыть, обсушить.
  2. Натереть минтай солью и специями для рыбы, отложить в сторону, чтобы рыба пропиталась приправами.
  3. Отрезать половину лимона и выдавить из него сок. Вторую половину нарезать тонкими ломтиками.
  4. Три четверти объема петрушки порубить ножом, остальную часть оставить для украшения.
  5. На спинке рыбы сделать надрезы и вставить в каждый по ломтику лимона. Если кусочки плода остались, положить их внутрь тушек. Рубленую петрушку тоже поместить в рыбу.
  6. Подготовить большой отрез фольги, выложить на него рыбу – каждую в отдельный лист. Немного полить минтай растительным маслом. Плотно закрыть конвертики из фольги, обязательно оставляя внутри свободное пространство.
  7. Духовку нагреть до 190-200 градусов и запекать рыбу 20-25 минут. Готовый минтай хорошо гармонирует с отварным рисом и овощным салатом.

Приятного аппетита!

Очень вкусное филе минтая с сыром

По этому рецепту рыба получается сытной и сочной, благодаря «шапке» из майонеза и сыра. Осторожно нужно относиться к добавлению соли, так как майонез и сыр соленые сами по себе.

Ингредиенты:

  • Минтай – 800 г.
  • Майонез – 80 г.
  • Сыр – 150-170 г.
  • Соль, перец, растительное масло.
  • Зелень по желанию.

Процесс приготовления:

  1. Тушки минтая очистить от чешуи и плавников, разрезать вдоль по линии хребта, достать все кости, вымыть и обсушить филе рыбы, разрезать его на несколько частей.
  2. Солью и перцем посыпать кусочки рыбы, можно сбрызнуть соком лимона.
  3. Форму для запекания или противень застелить бумагой для выпечки или фольгой, смазать растительным маслом, уложить кусочки рыбы на некотором расстоянии друг от друга.
  4. Майонезом смазать рыбу. Его количество зависит от ваших предпочтений. Можно взять постный майонез, чтобы снизить калорийность, также допустимо использовать смесь сметаны и горчицы.
  5. Сыр натереть на терке, и на каждом кусочке рыбы создать из него плотный слой, прижимая сырную стружку к рыбе.
  6. Запекать рыбу под сыром в духовке около 30-40 минут. Время зависит от толщины рыбных кусков. Если они тонкие, для запекания достаточно и 25 минут.
  7. Зеленью посыпать готовый минтай под сыром и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Минтай в кляре в духовке

В этом рецепте основой кляра служат рисовые хлопья, но при их отсутствии можно использовать и муку. Рекомендуется смешать хлопья с небольшим количеством дрожжей, чтобы из кляра получилась пышная оболочка вокруг рыбы.

Ингредиенты:

  • Минтай (филе) – 1 кг.
  • Рисовые хлопья (или мука) – 100 г.
  • Дрожжи сухие – 5 г.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лук – 1 головка.
  • Соль, специи для рыбы.
  • Сахар – 1 щепотка.
  • Вода – 300 мл.

Процесс приготовления:

  1. Первым делом приготовить дрожжевой кляр. Для этого в 200 мл. теплой кипяченой воды растворить 5 г. сухих дрожжей, всыпать щепотку сахара. Добиться полного растворения дрожжей и сахара, а затем всыпать рисовые хлопья. Для более густого кляра можно добавить ложку муки. Если вместо хлопьев применяете муку, достаточно взять 100 г. Размешать всё, чтобы образовалось тесто, накрыть пленкой и поставить на 30-40 минут в теплое место.
  2. Филе минтая, вымытое и обсушенное, смешать с солью и специями и уложить в форму.
  3. Луковицу мелко нарубить, обжарить в сковороде с растительным маслом и выложить на рыбу.
  4. Увеличившийся в объеме кляр ложкой выкладывать на куски рыбы с луком и равномерно распределять по поверхности. Дать рыбе с тестом постоять минут 5-7, а потом отправить в духовку.
  5. Примерно в течение получаса выпекать минтай при температуре 180 градусов. По истечении этого времени смазать поверхность запекшегося теста яичным желтком и поставить в духовку еще на 5 минут. Так верх блюда приобретет красивый глянец.
  6. Минтай в кляре по вкусу похож на рыбный пирог, и подавать его можно с соусом для рыбы или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Минтай в духовке — рецепты с фото на Повар.ру (36 рецептов минтая в духовке)

Минтай в духовке 4.3

Запеченный в духовке минтай получается очень нежным и вкусным. Минтай – отличное диетическое блюдо и способ разнообразить питание тех, кто сидит на диете или постится. …далее

Добавил: Jess 25.03.2014

Минтай в рукаве 4.6

Для любителей рыбы предлагаю приготовить минтай, запеченный в духовке, в рукаве. Особую пикантность придает апельсиновый соус. Просто, быстро, полезно и вкусно. …далее

Добавил: Зоя Шунина 21.12.2018

Минтай с рисом в духовке 3.7

Простое, но очень вкусное и сытное блюдо. Продукты доступные, да и готовить совсем не сложно. Угощайтесь! …далее

Добавил: Оксана Ч. 24.03.2019

Запеченная рыба в духовке 3.7

Вкусный вариант праздничного блюда. Запеченная рыба в духовке получается сочной, ароматной, сразу с гарниром. Смотрим рецепт. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.04.2015

Минтай в сметанном соусе 3.8

Если вы любите рыбку и ищете новые, интересные рецепты ее приготовления, тогда обязательно присмотритесь к этому — минтай в сметанном соусе с овощами. …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.04.2014

Диетический минтай в фольге в духовке

Минтай, хоть и простая, но хорошая промысловая рыба с белой мякотью и относительно небольшим содержанием костей. Эта рыба отлично подходит для приготовления диетических блюд. …далее

Добавил: Зоя Шунина 10.07.2020

Рыба минтай, запеченная в духовке 4.2

Попробуйте на обед или ужин запеченный в духовке минтай. Это — вкусное и полезное блюдо для всей семьи. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 02.04.2015

Минтай в омлете в духовке 4.4

Приготовить минтай в омлете в духовке в домашних условиях можно всего за полчаса. Рыбу можно брать любую, но без костей. Отделите филе и смело заливайте омлетом, а сыр и зелень дополнит аромат. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 19.11.2014

Минтай в сметане в духовке 2.9

Жареная и тушеная рыба уже слегка надоели? Тогда предлагаю обратить внимание на интересный и совершенного несложный вариант приготовления рыбы — минтай в сметане в духовке. …далее

Добавил: Марина Золотцева 08.06.2014

Минтай в сметане с овощами 4.5

Хотите дополнить ежедневное меню аппетитной, полезной и вкусной рыбкой? Тогда не проходите мимо, ведь я покажу, как приготовить минтая в сметане, запеченного в духовке с овощами. Очень вкусно! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 19.09.2018

Пирог с минтаем 4.5

Готовим сытный рыбный пирог — легко и с удовольствием. Слоеный пирог с минтаем не оставит равнодушным ни одного гурмана, хотя готовится он буквально в два счета. Делюсь рецептом! …далее

Добавил: Itsme 23.09.2013

Котлеты из минтая в духовке 3.7

Невероятно вкусные и необычные котлеты из филе минтая — это именно то, что хочется готовить снова и снова. Нежное филе в сочетании со специями просто тает во рту. Приготовьте, порадуйте ваших близких! …далее

Добавил: Алексей Марчук 31.05.2014

Минтай в духовке с картофелем 3.5

Минтай — рыбка на первый взгляд непритязательная, но не все то золото, что блестит! Рецепт приготовления минтая в духовке с картофелем убедит вас в том, что даже из недорогих продуктов можно создать очень вкусное блюдо! …далее

Добавил: Kurzyupa 24.12.2013

Минтай в маринаде 4.4

Любите эксперименты на кухне? Тогда предлагаю вам приготовить невероятно ароматный, сочный и очень вкусный минтай в маринаде. Насыщенный специями маринад делает рыбку необыкновенной. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.05.2014

Минтай под майонезом в духовке 3.6

Когда хочется придумать что-нибудь новенькое, на выручку приходят эксперименты из тех ингредиентов, что есть в холодильнике. Результат одного из таких экспериментов — минтай под майонезом в духовке. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.04.2014

Филе минтая в духовке 4.6

Несмотря на то, что эта рыба относится к числу самых экономичных, из нее можно приготовить довольно изысканное блюдо. С этим простым рецептом ваш ужин получится действительно королевским. …далее

Добавил: Dashuta 27.04.2014

Минтай диетический 2.9

Всем привет! Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить диетический минтай. Рецепт понравится вам простотой исполнения. Итак, покупайте свежий минтай и приступайте к приготовлению! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 05.07.2017

Минтай в духовке с грибами 4.1

На обед или в качестве легкого ужина для всей семьи можно приготовить это очень аппетитное и простое блюдо — минтай в духовке с грибами в домашних условиях с сочным помидором. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.08.2015

Минтай в горшочке 4.5

Минтай — рыбка недорогая и доступная, на праздничном столе она красуется нечасто. Однако минтай в горшочке — совсем другое дело: он не посрамит самого торжественного застолья! Пробуем? …далее

Добавил: Kurzyupa 03.12.2013

Минтай с картошкой 4.4

Предлагаю вам простой рецепт минтая с картошкой, по которому эту рыбку готовят у нас в семье. Получается полноценный обед или ужин из гарнира и основного блюда. Если есть минтай — готовьте! …далее

Добавил: Kurzyupa 09.09.2013

Минтай в фольге в духовке 3.6

Если вы предпочитаете кушать сочную рыбу, то этот простой рецепт минтая в фольге в духовке должен вам понравиться. Конечно, золотистой корочки на рыбе не будет, зато вкус получится невероятно нежный. …далее

Добавил: Dashuta 17.01.2015

Минтай в духовке в фольге 3.5

Обожаю готовить рыбу целиком. Нет никаких сложностей, не нужно возиться с ней. Если купить потрошеную рыбу, тогда процесс займет меньше времени. Расскажу, как приготовить минтай в духовке в фольге. …далее

Добавил: Антон Сорока 17.10.2017

Рыба под сыром в духовке 4.6

Очень вкусное и невероятно простое в приготовлении блюдо! Рыбу можно использовать любую, но я предпочитаю брать филе минтая. Филе запекается с овощами под хрустящей сырной корочкой. Рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 24.02.2015

Минтай в фольге 4.4

Предлагаю очень простой рецепт — минтай в фольге. Блюдо из этой рыбы готовится быстро и непринужденно. Помимо рыбы, нам понадобится всего ничего — укроп, лимон и немного растительного масла. …далее

Добавил: Gertruda 13.04.2013

Филе минтая 4.5

Филе, приготовленное в два этапа. Сначала обжаривается, потом запекается с овощами. Это двойное приготовление даст вам рыбу, которая слегка хрустящая снаружи и мягкая в середине. …далее

Добавил: Елена Соколова 18.05.2011

Запеченный минтай 4.6

Запеченный минтай готовится просто, быстро и легко, а получается блюдо — вкусным и сытным. Вашему вниманию — пошаговый рецепт запеченного минтая с фото, по которому приготовить блюдо сможет каждый! …далее

Добавил: Gertruda 14.04.2013

Минтай с овощами 3.1

Предлагаю на ваш суд очень красивое и роскошное блюдо — минтай с овощами. Пошаговый рецепт с фото расскажет вам, как быстро и легко обычное блюдо превратить в настоящий кулинарный шедевр. …далее

Добавил: Gertruda 14.04.2013

Минтай с овощами в духовке 3.7

Рыбка запеченная с овощами в духовке — то еще объедение! Мясо получается нежным, а овощи придают блюду насыщенности и отлично сочетаются друг с другом. Приготовьте минтай с овощами в духовке! …далее

Добавил: Алексей Марчук 19.07.2014

Минтай под шубой 3.0

Вашему вниманию предлагаю великолепный пошаговый рецепт с фото. Готовить будем очень вкусное и роскошное блюдо — минтай под шубой. Шуба готовится из соленых огурчиков, орехов, сметаны и зелени. …далее

Добавил: Gertruda 20.09.2013

Минтай тушеный в майонезе 4.4

Ну кто не знает рыбу минтай? Она продается на каждом углу! Наверняка вы много раз ее жарили и подавали со всякими гарнирами. Предлагаю приготовить вкусный и сытный минтай тушеный в майонезе! …далее

Добавил: Алексей Марчук 17.06.2014

Минтай с лимоном в духовке 5.0

Быстрое блюдо из минтая, практически без единой капли масла с ароматом лимона и петрушки понравится всем без исключения. К тому же готовится оно очень просто. Так что берите рецепт на вооружение! …далее

Добавил: Лариса Трямкина 03.08.2020

Минтай с баклажанами 3.7

Хочу вам предложить замечательный рецепт неожиданно вкусного блюда со средиземноморским оттенком — минтай с баклажанами. Готовится очень быстро, а результат просто потрясающий! …далее

Добавил: Galina.budanova 08.05.2019

Минтай с кабачками в духовке 3.5

Готовим ПП блюдо — минтай с кабачками в духовке. Для приготовления используем немного лимона и специи. В итоге получается вкусное блюдо, это отличный вариант для диеты. …далее

Добавил: Kamenevaa 28.11.2020

Рыба, запеченная в сметане с морковью 5.0

Рыба, запеченная в сметане, – это всегда вкусно. Возьмите рыбу двух видов – красную и белую – и блюдо станет наряднее. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 19.06.2018

Минтай с сыром и помидорами в духовке 5.0

Минтай с сыром и помидорами в духовке — вкусное и сочное блюдо для будничных дней или для праздничного стола. А еще оно подойдет и для детского меню, только тщательно удалите кости. …далее

Добавил: Оксана Ч. 16.09.2019

Минтай запеченный в сырном соусе 1.0

Вкусная и нежная рыбка в сырном соусе на вашем столе будет всегда желанным гостем. А готовится она очень просто. Так что берите рецепт на вооружение! …далее

Добавил: Лариса Трямкина 28.09.2020

Минтай в духовке — 5 самых вкусных рецептов с фото пошагово

Минтай 6 шт. Сыр Пармезан 130 гр. Морковь 3 — 4 шт. Лук репчатый 3 — 5 шт. Сметана 20% 400 мл. Вода питьевая 300 мл. Помидоры свежие 4 шт. Приправа для рыбы по вкусу Соль по вкусу

Такое блюдо можно готовить не только сторонникам правильного питания, но и на любой праздник или торжественное застолье. Овощи и рыба получаются сочные и насыщенные вкусом, а сырная корочка придает особую пикантность. Соус при подаче не нужен, так как готовую рыбу лучше сдобрить тем бульоном, в котором она томилась.

Запеченный минтай самый вкусный рецепт

Для приготовления минтая по этому рецепту, рыбу нужно предварительно замариновать, только тогда она получится очень нежной и сочной. Такой рецепт простой и является отличным вариантом для создания сытного и низкокалорийного ужина. Рыба запекается в собственном соку, без использования дополнительного жира, потому является очень полезной.

 Ингредиенты:

  • Минтай крупный — 1 кг.
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок — 4 зубца.
  • Лимон – половина.
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Петрушка, укроп, кинза — по вкусу.
  • Паприка – по вкусу.
  • Молотый кориандр — по вкусу.
  • Перец чёрный молотый – по вкусу.
  • Соль — по вкусу.

 Процесс приготовления:

  1. На начальном этапе приготовления нужно обработать рыбу. При помощи ножа удалить лишнюю чешую, выпотрошить тушку и снять черную пленку, находящуюся внутри. Если чёрную плёнку не удалить, мясо рыбы может отдавать горечью. Тушу нужно хорошо промыть и обмакнуть бумажным полотенцем, избавиться от лишней влаги.
  2. Теперь нужно приступить к маринаду. Для этого рыбу посыпают всеми приправами: паприкой, кориандром, чёрным молотым перцем и солью.
  3. Пока минтай пропитывается приправами, можно приступить к нарезке лука. Лук нужно нарезать тонкими полукольцами и отправить его к рыбе, немного прижав, чтобы он пустил сок.
  4. Зубочки чеснока нужно очистить от шелухи, мелко нарубить и вместе с нарезанной зеленью отправить в деревянную ступку. В ступу также добавить немного растительного масла и сок лимона. Все перечисленные компоненты нужно тщательно растереть пестиком, чтобы получить гармоничный ансамбль специй.
  5. Полученную смесь из ступки отправляют к тушкам и хорошо перемешивают. Минтай оставляют на один час. Предварительно включают духовку и прогревают ее до 200 градусов. Маринад в этом рецепте происходит в 3 этапа. Для начала добавляются специи, потом лук, а потом масляный маринад с лимоном и чесноком. За счёт использования такого сложного процесса, минтай получается нежным и сочным, а рыба не выходит сухой.
  6. Рыбу выкладывают на противень и отправляют в духовку на 15 минут. Если передержать минтай, он получится сухим.

 Этот вариант приготовления нельзя назвать простым, но он является самым вкусным.  Приготовить это блюдо просто, потому им можно радовать близких очень часто.

Минтай запечённый с овощами

Мясо с овощами является поистине праздничным блюдом, его готовят в каждой семье, но есть и вариант для ценителей рыбы, который является не менее выгодным. Приготовить блюдо по этому рецепту довольно просто. Процесс активного приготовления блюда занимает не более получаса.

 Ингредиенты:

  • Минтай – 700 г.
  • Лук-порей — 100 г.
  • Свежая морковь — 1 шт.
  • Сельдерей — 2 стебля или пучок зелени.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Тимьян – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Тертый сыр — 150 г.
  • Оливковое масло – 10 мл.
  • Подсолнечное масло — для жарки.

 Процесс приготовления:

  1. В тарелке нужно смешать соль вместе с тимьяном и обсыпать им рыбу с каждой стороны. Для приготовления блюда необходимы большие кусочки минтая, используется именно в филе. Рыбу оставляют минимум на 10 минут, чтобы она впитала вкус специй.
  2. Нужно приступить к нарезке овощей. Лук стоит очистить от кожуры и нарезать полукольцами. Сладкий перец и помидоры промыть, нарезать кольцами, а морковь крупными брусочками. Сельдерей нарезать на длинные части.
  3. Приступить к приготовлению зажарки. Для этого в разогретую сковороду выливают растительное масло и отправляют туда лук вместе с перцем. Зажарку пассеруют на среднем огне, чтобы лук стал румяным, а перец мягким.
  4. На дно противня выкладывают морковь и сельдерей, солят. Рыбу поливают небольшим количеством растительного масла, перемешивают и выкладывают на такую подушку несколько кусочков минтая.
  5. Поверх рыбы выкладывают зажарку из перца и лука.
  6. Зажарку покрывают вторым куском рыбы, прижимая как можно плотнее, друг к другу. Можно использовать деревянные шпажки для плотного соединения.
  7. Сверху выкладывают нарезанный колечками лук, а затем помидор и украшают кусочком сладкого перца. Блюдо накрывают фольгой и отправляют в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Затем снимают фольгу и отправляют в духовку ещё на 10 минут. Предварительно, блюдо притрушивают тертым сыром.

 Королевский ужин для всей семьи готов. К столу не стыдно позвать гостей.

Минтай с картофелем в сметанном соусе

Этот вариант приготовления минтая представляет собой полноценное блюдо. Минтай приготовленный с картофелем под сметанным соусом, можно подать в качестве сытного, но безвредного для организма ужина. Запекается блюдо порционно и подходит для приверженцев правильного питания.

 Ингредиенты:

  • Минтай — 1 кг.
  • Картофель — 10 шт.
  • Твердый сыр — 200 г.
  • Морковь свежая — 1 шт.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Сметана — 300 г.
  • Соль — по вкусу.
  • Специи — по вкусу.

 Процесс приготовления:

  1. Для начала нужно правильно обработать рыбу. Если она целая, её нужно нарезать на небольшие кусочки, но удобнее использовать филе, тогда минтай получится самым вкусным. Если используется целая тушка рыбы, ее нужно очистить от шелухи, удалить плавники и все внутренности. Рыбу нужно нарезать порционно, на кусочки среднего размера. Ее промывают и удаляют воду. После добавляют немного соли и перца. Обязательно нужно удалить всю темную полоску, изнутри рыбы.
  2. Далее нужно приступить к приготовлению овощей. Картофель и морковь нужно промыть и очистить от кожуры. Овощи промыть под проточной водой и выложить на вафельное полотенце для удаления лишней жидкости. Картофель нарезать тонкими полукольцами, лук измельчить, а морковь натереть на крупной терке.
  3. На противень выкладывают большой кусок фольги. Промазывают его растительным маслом, чтобы ничего не пригорело. Картофель раскладывают, формируя небольшой круг, посыпают солью и перцем. Далее на картофель выкладывают несколько кусочков минтая.
  4. На подготовленную рыбу выкладывают слой лука и моркови. Посыпают блюдо тертым сыром.
  5. Далее нужно аккуратно согнуть фольгу, формируя бортики. То есть рыба будет запекаться в корзине.
  6. Заготовку для блюда заливают сверху сметаной, которую нужно предварительно разбавить водой или молоком, если она слишком густая. Полить соусом нужно весь сыр, иначе он может перегореть при запекании и испортить вкус всего блюда.
  7. Минтай в корзинке запекается около 25 минут. Духовку нужно прогреть до 200 градусов.

 Время запекания блюда может существенно изменяться в зависимости от резервной мощности духовки. Процесс запекания нужно контролировать, то есть после 25 минут проверить рыбу на готовность, она должна быть мягкой. Готовое блюдо осторожно выкладывают на тарелку для подачи, чтобы не нарушить красоту.

Минтай в сырной шубке

Минтай в сырной шубке — это хороший вариант для подачи к праздничному столу. Приготовление по этому рецепту можно отнести к разряду блюд на скорую руку. Несмотря на то, что рыбка готовится очень быстро, она получается безумно вкусной и полезной.

 Ингредиенты:

  • Минтай — 1 кг.
  • Голландский сыр — 200 г.
  • Сметана — 5 ст.л.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу.
  • Перец — по вкусу.

 Процесс приготовления:

  1. Для приготовления рыбы, по этому рецепту, ее нужно тщательно подготовить. Сперва очистить от шелухи, а затем удалить всю чёрную плёнку с брюшной полости. Разрез проделывают вдоль и аккуратно достают хребет. Шкуру снимать необязательно, но лучше это сделать, чтобы получить самое мягкое и нежное блюдо. Филе разрезают на порционные кусочки, хорошо просаливают и добавляют перец по вкусу.
  2. Противень, в котором будет запекаться минтай под шубой, нужно тщательно промазать растительным маслом. Выложить на него кусочки минтая и промазать каждый сметаной. Посыпать блюдо тертым на мелкой терке сыром.
  3. Духовку нужно заранее прогреть до 180 градусов и отправить в неё рыбу на 40 минут. За это время сыр должен подрумяниться и стать насыщенного желтого цвета. Важно постоянно контролировать процесс приготовления, иначе блюдо может пригореть.

Если сыр сгорит в процессе приготовления, блюдо нельзя будет назвать удачным.

Минтай в сырной шубе это отличный вариант для подачи на праздничный стол. Дополнительно, блюдо можно украсить свежей, мелкорубленной зеленью.

Минтай (филе) запечённый в духовке: простой рецепт

Минтай, запечённый в духовке, получается сочный и очень вкусный. Минтай – постное блюдо, которое можно потушить, пожарить, запечь, используя рыбу целиком или порционными кусочками. Удобнее запекать филе минтая, полив его лимонным соком, приправив чесноком, вином и специями.

Мясо минтая сухое само по себе, запечённый в духовке минтай с овощами очень сочный. Минтай – морская рыба семейства тресковых, одна из самых доступных без мелких костей и чешуи. Минтай в духовке готовится быстро, блюдо подходит к любому картофельному и сытному крупяному гарниру.

Как приготовить в духовке филе минтая

Довольно просто в домашних условиях готовить вкусные блюда из филе минтая. Рецепт приготовления минтая с луком, с морковью, а также с картошкой или кабачками в духовке, отличается разновидностью и количеством овощей.

Нежное филе сочной рыбы вкусно сочетается с сыром, запекается с майонезом (можно сделать домашний), со сметаной, под различными соусами.

Предлагаем приготовить сочный минтай в духовке из филе рыбы с луком, овощами, чесноком. Получить очень сочную, ароматную рыбку быстро и просто.

Запекается рыбное филе в бумаге для запекания, подойдет и фольга.

Чтобы приготовить минтай в духовке быстро, нужно использовать готовое рыбное филе. Замороженные пласты перед запеканием необходимо разморозить. Филе размороженного минтая сразу готово к запеканию.

Порция: 5

60 мин

152 кКал на 100 г

Ингредиенты для минтая в духовке с овощами и лимоном

  • филе минтая – 1 кг;
  • лимон – 1 шт.;
  • кабачок – 1 шт.;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • помидоры свежие – 2 шт.;
  • вино белое – 50 мл;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • укроп – 50 г;
  • орегано – 3-4 веточки;
  • оливковое масло – 2 ст.л.;
  • соль; перец чёрный молотый.

Рецепт филе минтая запечённого в духовке

  1. Филе минтая поливаем маслом, натираем солью, перцем.
  2. Застилаем смазанный маслом противень большим листом пергаментной бумаги.
  3. Нарезаем кусочками кабачок, луковицы, томаты, лимон, и складываем в миску.
  4. Крошим туда чеснок и зелень. Всю овощную смесь перемешиваем и делим на две части.
  5. Половину массы выкладываем на бумагу, сверху равномерно кладём минтай. Филе можно нарезать кусочками или оставить его целиком.
  6. Покрываем рыбу оставшимися овощами.
  7. Заливаем блюдо вином и пергамент с содержимым сворачиваем конвертом.
  8. Отправляем в духовку минтай. Запекаем 25 минут при 200 градусах.

Вынимаем ароматное сочное филе минтая из духовки, освобождаем рыбу с овощами от бумажного конверта. Раскладываем на одну плоскую тарелку или по отдельным порциям. Запечённый минтай подаём к столу с соусом, с картофельным пюре на гарнир.

Филе минтая в духовке, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Филе минтая нужно разморозить. Промыть рыбу и хорошо обсушить. Разрежьте филе рыбы на куски (порционные). Посолите. С одного лимона выдавите сок в отдельную емкость. Полейте рыбу лимонным соком. Оставьте ее мариноваться так где-то на полчаса.

Пока рыба маринуется, займитесь картофелем. Его нужно очистить от кожуры и помыть. Картофель затем порежьте кусочками средней величины. В сковороду налейте масла (растительного или любого другого на ваш выбор). На горячей сковороде жарьте кусочки картофеля пока не появиться золотистая корочка.

Лук также как и картофель, нужно почистить и помыть. Хорошо обсушенный лук нашинкуйте мелко, а затем немного притомите его на сковороде. Не пережарьте! В отдельной миске соедините обжаренный картофель и лук.

Далее потрите кусочек твердого сыра на терку (мелкую).

Возьмите противень или огнеупорную посуду. На дно выложите слоем часть обжаренного картофеля с луком. Вторым слоем уложите кусочки замаринованного филе минтая. Оставшуюся часть овощей выложите сверху на рыбу. В самом конце натертым сыром покройте картофель с луком. Посыпьте специями для рыбы и поставьте блюдо в духовку. Запекайте до готовности (температура 180-200 градусов).

Подавайте на листьях салата, порезав на кусочки и украсив зеленью.

Как вкусно приготовить филе минтая в духовке: пошаговый рецепт с фото

    Главная / Вторые блюда / Филе минтая в духовке

Мясо минтая очень нежное, содержит минимальное количество костей. Кроме того, в его состав входит огромное множество витаминов и микроэлементов.

Филе минтая в духовке получается очень вкусным и необычным. С его помощью ежедневный ужин можно превратить в праздник. Такого рода рецепт обязательно должен быть на заметке у каждой хозяйки, он позволит побаловать всю семью удивительным угощением.

  • Категории: Вторые блюда
  • Количество порций: 5
  • Время приготовления: 50 минут
  • Сложность: сложно
  • Система питания: вегетарианство
  • Способ приготовления: духовка газовая
  • Калорийность: 231.39 ккал
  • Белки: 11.94 г.
  • Жиры: 18.21 г.
  • Углеводы: 4.86 г.
Шаг 1

Для приготовления филе минтая в духовке по данному рецепту нам потребуются: филе минтая, репчатый лук, морковь, сыр, майонез, сливочное масло, панировочные сухари, зелень петрушки, соль и специи.

Шаг 2

Для начала, следует сделать обжарку. Для этого необходимо поставить сковороду на плиту, положить сливочное масло, и растопить его на небольшом огне.

Шаг 3

После этого нужно взять лук, очистить его, промыть под водой и нарезать полукольцами. Лук следует выложить в разогретую сковороду и обжаривать до образования золотого оттенка.

Шаг 4

Тем временем необходимо подготовить морковь. Ее нужно промыть под водой, очистить, и измельчить с помощью терки. Затем измельченную морковь следует засыпать к луку и обжарить.

Шаг 5

После этого нужно подготовить филе минтая, при необходимости его можно разрезать на небольшие кусочки. Затем его следует посолить и добавить подготовленные любимые приправы. Можно использовать готовые смеси приправ для рыбы. Далее заранее нужно подготовить посуду для запекания, на дно необходимо посыпать панировочные сухари и выложить филе.

Шаг 6

Сверху на рыбное филе нужно положить овощную обжарку.

Шаг 7

Затем необходимо заняться подготовкой сыра. Его нужно натереть на терке и посыпать сверху на овощи.

Шаг 8

Осталось лишь добавить майонез. Его нужно нанести сверху на блюдо, количество майонеза зависит от индивидуальных предпочтений.

Шаг 9

Предварительно необходимо подготовить духовку, ее нужно слегка разогреть. После этого в духовку следует поставить рыбное филе. Для приготовления блюда потребуется примерно 30 минут, температурный режим — 200 градусов.

Шаг 10

Через полчаса времени ароматное, запеченное филе минтая необходимо достать из духовки и слегка украсить. В качестве украшения можно использовать зелень петрушки, несколько веточек будет достаточно. Осталось лишь попробовать рыбное филе на вкус, его нежное и мягкое мясо не оставит равнодушным даже настоящих гурманов.

Минтай в духовке — очень простой и быстрый пошаговый рецепт с фото от Марины Выходцевой и Алены Каменевой

Вариант 6: Минтай с картошкой в духовке

Самый простой и вкусный способ приготовления минтая с картошкой в духовке. Рыбка получается сочная и нежная, никакой дополнительный гарнир к ней делать не нужно. Этот рецепт тоже с майонезом, но можно взять и сметану, только с хорошей жирностью не менее 20%. Здесь для красивой корочки добавляется сыр, но можно готовить блюдо и без него.

Ингредиенты

  • 1 кг минтая;
  • 6 картофелин;
  • 150 г майонеза;
  • специи;
  • немного масла;
  • 100 г сыра.

Как приготовить

Шаг 1:

Выпотрошить и промыть тушки минтая. Порезать кусочками, как нравится, но лучше не очень крупно, чтобы полностью покрыть слой картофеля. Добавить к минтаю майонез, сразу весь соус, присолить и поперчить. Хорошо перемешать. Оставляем на четверть часа, можно мариновать рыбу дольше.
Шаг 2:

А пока можно очистить картофель. Нарезаем его не толсто, чтобы не держать рыбу в духовке слишком долго, не пересушивать. Посыпаем специями, можно просто посолить. Смазывать картошку не нужно, она будет пропитываться стекающими с минтая соками.

Шаг 3:

Высыпаем на смазанный противень картофель, разравниваем, выкладываем минтая. Майонезом, который стек на дно миски вместе со специями и рыбными соками, аккуратно поливаем все сверху.

Шаг 4:

Запекаем 35 минут при 180 градусах. Затем немножко посыпаем минтая натертым сыром, готовим еще около десяти минут. Проверяем проколом картошку. Если она приготовилась, можно вынимать блюдо.

Нелишним в таком блюде будет репчатый лук, причем его можно закладывать разными способами: перемешать с картофелем, высыпать на него под рыбу ли выложить на сам противень в качестве первого слоя. Можно предварительно лук замариновать в уксусе либо в лимонном соке со специями.

Вариант 7: Минтай в духовке с морковью и луком (в горшочках)

Простая рецептура минтая с морковью и луком для духовки. В горшочках блюдо получается нежное, сочное, долго остается горячим, но при всем этом не требует много внимания.

Ингредиенты

  • 0,7 кг минтая;
  • 2 моркови;
  • 3 луковицы;
  • 130 г сметаны;
  • 1 долька чеснока;
  • специи;
  • 40 г сл. масла.

Как приготовить

Шаг 1:

Нарезаем репчатый лук соломкой, точно таким же способом натираем морковку. Овощи сразу смешиваем между собой и обязательно солим, иначе после приготовления у блюда будет сладкий вкус, можно и поперчить.

Шаг 2:

Минтая нарезаем кусочками, которые будет удобно не только закладывать в горшочки, но и доставать. Также приправляем специями.

Шаг 3:

Раскладываем по горшочкам масло. Их количество зависит от размера, но особого значения не имеет. На масло насыпаем немного овощей, кладем минтая, пересыпаем луком и морковкой. Наполняем горшки таким способом по самые плечики.

Шаг 4:

Раскладываем сметану, смешанную с чесноком, по горшочкам. Закрываем, ставим на 50 минут в духовку, устанавливаем 180-190 градусов.

Если горшочки новые, то перед использованием их нужно вымыть, поставить в холодную духовку, включить на 200 и прокалить 15-20 минут.

Вариант 8: Филе минтая в духовке с майонезом и помидорами

Шикарный вариант блюда из минтая в духовке с майонезом. Дополнительно понадобится кусочек сыра и плотный помидор.

Ингредиенты

  • 600 г филе минтая;
  • 1 помидор;
  • 150 г сыра;
  • 120 г майонеза;
  • соль, перец.

Как приготовить

Шаг 1:

Нарезать минтая брусками по 20-25 грамм, но можно немного мельче. Добавить соль и перец, размешать. Можно полить лимонным соком.

Шаг 2:

Переложить минтая в форму, стараясь сделать слой одинаковой толщины. Нарезать кружками помидор, раскидать по рыбе. Сверху все обильно смазать майонезом.

Шаг 3:

Натереть сыр, засыпать блюдо. Запекать 25 минут в духовке. Температура для минтая с помидорами 190-200 градусов.

Если дома нет подходящей по размеру формочки для запекания рыбы, то ее можно соорудить из двух слоев фольги. Причем размер можно сделать любой, например, на половину противня или небольшие плошки для порционной подачи.

Вариант 9: Минтай с морковью и майонезом в духовке

Еще один вариант блюда из минтая с морковью и майонезом для духовки. Можно его готовить в форме или фольге, в первом варианте будет меньше сока, но более приятный вкус. В фольге рыба нежнее, но более влажная, так как соки не испаряются.

Ингредиенты

  • 700 г минтая;
  • 3 моркови;
  • 2 луковицы;
  • 120 г майонеза;
  • специи и масло.

Как приготовить

Шаг 1:

Шинкуем лук с морковкой соломкой, скидываем в миску, перчим и солим. Мнем руками, чтобы немного уменьшить объем.

Шаг 2:

Нарезаем потрошеного минтая порционными кусочками, натираем солью, но немного.

Шаг 3:

На дно формы выкладываем третью часть от подготовленных овощей. На них раскидываем кусочки рыбы. Смазываем половиной майонеза. Засыпаем остатками овощей, покрываем остальным соусом. Запекаем 35-40 минут при 180 градусах.

Помимо моркови и лука, можно добавить к овощам нарезанные стручки болгарского перца или баклажан в произвольном количестве.

Вариант 10: Минтай с овощами в духовке (с рисом)

Замечательный рецепт рыбы на рисовой подушке. Для приготовления такого минтая с овощами в духовке понадобится рукав для запекания. Но можно делать блюдо в большом горшке либо использовать жаропрочную форму с плотной крышкой.

Ингредиенты

  • 2 луковицы;
  • 700 г минтая;
  • 1 ст. риса;
  • 2 моркови;
  • соль и перец;
  • 100 г майонеза;
  • 1 лавр.

Как приготовить

Шаг 1:

Нарезать минтая кусочками, смешать со специями и добавить майонез. Отставляем рыбу в сторону.

Шаг 2:

Промываем рис, делаем это примерно пять раз (можно и больше) до полной прозрачности воды. Добавляем к нему нарезанную морковку и нашинкованный лук, солим и перчим, размешиваем.

Шаг 3:

Завязываем рукав с одной стороны, выкладываем рис с овощами, выравниваем слой. Сверху раскидываем кусочки рыбы в майонезе. Кладем лавровые листочки.

Шаг 4:

Отмеряем два стакана воды или рыбного бульона, аккуратно заливаем в рукав, приподнимая его. Завязываем, делаем сверху прокол. Ставим в духовку на 40 минут. Готовим при 170 градусах.

Точно таким же способом готовится минтай с гречкой, соотношение крупы и воды для рассыпчатой каши 1:2.

Вариант 11: Минтай, запеченный в духовке с грибами

Вариант очень вкусного и сочного блюда из минтая, запеченного в духовке. Эта рыба прекрасно сочетается с грибами. Можно дополнительно на рыбу положить кружочки помидора, но только под сыр. Майонез при необходимости заменить сметаной.

Ингредиенты

  • 500 г минтая;
  • 300 г шампиньонов;
  • 2 луковицы;
  • 70 г сыра;
  • 30 г масла;
  • 1-2 помидора;
  • 3 ложки майонеза.

Как приготовить

Шаг 1:

Минтая нарезаем кусочками, приправляем майонезом, специями тщательно размешиваем для равномерного распределения, оставляем мариноваться. Можно для этого блюда использовать филе, будет еще лучше.

Шаг 2:

Лук крошим полукольцами. Шампиньоны нарезаем пластинками. Если грибы из заморозки, то даем оттаять, отжимаем лишнюю влагу. Берем сковороду, наливаем масло, выкладываем грибы с луком и обжариваем около пяти минут. То есть, не доводим до полной готовности, только слегка. Перекладываем в форму для запекания, приправляем специями.

Шаг 3:

Раскладываем на грибах минтая. По желанию кладем порезанный помидор. Сверху присыпаем блюдо натертым сыром. Запекаем 20-25 минут при 200 градусах.

При использовании других грибов, нужно соблюдать меры безопасности. Главный момент – отварить продукт, если он собран в лесу. После этого можно готовить минтая с грибами по рецепту.

10 лучших рецептов запеченного минтая

Положите рыбу в сотейник и обжаривайте около 2 минут с каждой стороны для придания цвета, затем снимите с огня. Добавьте чеснок в смесь лимонного сока и полейте смесью порции. Поместите сковороду с порциями минтая в духовку и запекайте около 10 минут, или пока минтай легко не рассыпется вилкой.

37 домашних рецептов минтая от крупнейшего кулинарного сообщества мира! См. Рецепты ЗАВАРЕННОЙ ПЫЛЬЦЫ С ЛЕКАМИ И КРЕМИНИ-ГРИБАМИ.ДЖОН СТАЙЛ тоже.

Для тароменане за 5-10 минут перед запеканием фольгу развернуть. Испеките минтай и яичную «шубку». Рецепт Минтая, запеченный с овощами в яичной белковой «шубе» Вам понадобится: 600 г филе минтая, 3 помидора, 2 яйца, 2 ст. нарезанная петрушка и сок лимона, черный перец, соль. Как приготовить яйца минтая судака.

Лучшие рецепты запеченного филе минтая на вкусняшках | Рыбный пирог, рис с персидскими травами и рыбой для Навруза, рыбное филе Tex-mex … Сыр пармезан, сладкий маринад, луковый порошок, кошерная соль и еще 10.Черненое рыбное филе тилапии — щепотка. луковый порошок, кайенский перец, чесночный порошок, молотый тимьян, рыбное филе и еще 6 штук.

Лучшие рецепты из рыбы минтая и панировочных сухарей панко, а также другие отличные рецепты со здоровым вкусом от SparkRecipes.com. … Полная информация о составе и питании запеченных калорий из минтая. Очень хорошо 4,3 / 5 (10 оценок) Камбала с корочкой из пармезана. Прислал: TEACHERMOMAK.

Минтай, запеченный с брокколи и сырным соусом. Прекрасно само по себе или в качестве основы для рыбного пирога.Простой, но вкусный рецепт, приготовленный из продуктов для морозильной камеры и кладовой.

Положите рыбу в выпечку размером 10×6 дюймов … ингредиенты и полейте рыбу. Выпекайте при температуре 400 ° F примерно 30 минут. Во время запекания обмажьте рыбу один или два раза.

Рецепты запеченного минтая Результаты: 1 — 10 из 42455 с Не любите перец? попробуйте «без перца». Рецепты; Видео (171) Минтай запеченный — Еще вот так. Ингредиенты (5): 4-6 рыбных филе 1/3 стакана сметаны 1/4 стакана тертого сыра пармезан 2 столовые ложки топленого сливочного масла соль и перец (подробнее)

Рецепт запеченного рыбного филе с панко-корочкой США.Опубликовано: (3 дня назад) Приготовьте эту легкую запеченную рыбу из пикши, сома, тилапии, минтая, трески, камбалы или другого мягкого рыбного филе. Покрытие из крошки панко сохраняет хрустящее филе рыбы, а печь делает приготовление легкой и вкусной альтернативой жареной рыбе.

Залейте рыбу водой, добавьте в воду соль, доведите до кипения и тушите 10 минут; осушать. Снова залейте рыбу холодной водой, добавив к ней уксус. Довести до кипения и тушить еще 10 минут. Осушать.Подавать с топленым маслом, чтобы обмакнуть в него рыбу.

2. Чеснок очистить и натереть на терке в большой миске. Взбейте венчиком 1 столовую ложку масла, большое количество соли и перца. Перемешайте все овощи в миске, чтобы покрыть их чесночным маслом.

Пармезан, майонез и панировочные сухари могут быть маловероятным сочетанием для рыбы, но они создают насыщенную вкусом корочку, которая помогает рыбе оставаться восхитительно влажной во время запекания. Прекрасно сочетается с тушеным шпинатом! Тилапия, сом, сиг, полосатый окунь, пикша или скрод — хороший выбор для рыбы.Этот рецепт хорошо сочетается с курицей.

Этот рецепт запеченной пикши в Новой Англии впервые появился на сайте Bowl of Delicious в сентябре 2014 года. Я обновил его, добавив видео, обновленные советы и рекомендации, а также более четкие инструкции. Рубрика: 5 рецептов ингредиентов, все рецепты, бюджетные блюда, рецепты ужинов, популярные, быстрые и простые рецепты, рецепты морепродуктов

В кастрюле на 4 литра … воды и уксуса; довести смесь до кипения. Добавьте замороженную рыбу. Тушить 15-20 минут. Слейте воду и подавайте с топленым маслом.

Хотя этот рецепт лучше всего употреблять в день его приготовления, вы можете хранить остатки в холодильнике до 1 дня. Разогреть. Дайте рыбе нагреться до комнатной температуры, затем поместите ее вместе с жареным картофелем на противень в духовку при температуре 350 градусов по Фаренгейту на несколько минут, пока не прогреется.

РЕЦЕПТОВ. ПРИОСТАНОВИТЕ СВОЙ СЕМЕЙНЫЙ СТОЛ ИСКУССТВЕННЫЙ ВКУС ОКЕАНА. … Минтай, запеченный в духовке с соусом песто. 40DAYSOFSEAFOOD. Пан-жареный окунь с пюре из нута. 40DAYSOFSEAFOOD…. Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить максимальное удобство использования нашего веб-сайта. Если вы продолжите использовать этот сайт, мы будем считать, что он вам нравится.

Подготовка. В большой сковороде растопите две столовые ложки сливочного масла. Добавьте лук и обжарьте до мягкости, но не коричневого цвета. Шпинат мелко нарезать и добавить в сковороду, готовя на среднем огне, пока шпинат не увянет и большая часть жидкости на сковороде не испарится.

Моя подруга Кейт из Sweet Nicks адаптировала эту хрустящую треску, запеченную в панко, по рецепту, который она получила из специй Penzey’s.Мы внесли еще несколько незначительных изменений, но он все еще легкий и шелушащийся с хрустящей корочкой. Наслаждайтесь им для здорового ужина в будние дни. Если вы сделаете двойную партию, вы можете заморозить ее, чтобы получить очень удобный обед.

Однако, имея всего около 110 калорий, 45% дневной нормы витамина С, больше калия, чем банан, естественно обезжиренный, нулевой натрий или холестерин — только по научным данным красный картофель должен быть частью сбалансированной диеты. и здоровый образ жизни.

Проверенные рецепты запеченных основных блюд от Бетти Крокер.Находите легкие рецепты и просматривайте фотографии, обзоры, советы и многое другое.

Сама книга представляет собой красивое и живое сочетание работ Поллока и его рецептов, связанных с фотографиями, сочинениями Ли и интервью с его семьей. Она рассказывает много историй, таких как история о Джонни Кейксе, где Поллок и его брат жили во время поездки по пересеченной местности, чтобы навестить свою мать в Калифорнии.

Минтай дикий аляскинский — это отличный низкокалорийный, нежирный и высокопротеиновый продукт для включения в свой рацион.Всего 80 калорий на порцию, одна приготовленная, 4 унции. филе содержит 19 г белка и 70 мг омега-3. Минтай также является отличным источником различных других питательных веществ и их преимуществ для здоровья, в том числе:

Запеченная фасоль — одна из самых важных составляющих летнего кулинарии. Хотя на полках магазинов не так много конкурирующих сортов запеченной фасоли, мы хотели попробовать некоторые из самых известных брендов. Ниже мы отобрали бобы восьми разных брендов, две из которых мы использовали как вегетарианскую, так и оригинальную версии.

Метод. Обвалять рыбное филе в муке, стряхивая излишки. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием до горячего состояния, добавьте растительное масло и обжарьте рыбное филе в течение 3-4 минут или до золотистого цвета.

Быстрый и простой рецепт запеченной трески, приправленной пряностями для чернения, с использованием готовой смеси или прилагаемого рецепта приправы для чернения, который готов менее чем за 15 минут! Время приготовления: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут

10/10 Чернично-банановый торт с глазурью из сливочного сыра Это старый фаворит: действительно легкий, очень вкусный и очень сочный торт, испеченный на сковороде 9×13 дюймов и покрытый толстым слоем простой глазури из сливочного сыра.

Рецепты тилапии. Я люблю все виды рыбных рецептов, например: запеченную треску и рыбу сваи. Есть много вкусных и простых рецептов тилапии, которые вы можете приготовить дома, например: запеченная тилапия. В этом рецепте я научу вас запекать рыбу тилапию в духовке с лимоном и сыром пармезан.

Панированное филе минтая по рецепту 2 — Food.com. 6 · 30 минут · Это вкусная запеченная рыба. Мне нравится делать это из картофельного пюре с чесноком 🙂 (время на подготовку не включает время для размораживания замороженного филе) Рецепт Bobbi Doll.564. 7 ингредиентов. Морепродукты. 2 минтая, свежее или замороженное филе.

12 июля 2012 г. — Панированное филе минтая на двоих с филе минтая, панировочные сухари, соль, черный перец, чесночный порошок, натертый шалфей, несоленое масло

В честь нашего 25-летия мы составили сборник самых любимых нашими читателями рецептов курицы за последние 25 лет. Основываясь на исследовании MyRecipes.com, мы отобрали рецепты кулинарии, которые получили наибольшее количество голосов и самые высокие оценки. Во-первых, курица и гуакамоле Tostadas — это сбывшаяся мечта повара в будние дни.

Связанные

Как испечь отличный аляскинский минтай

hjalmeida / iStock / Getty Images

Рыбные палочки, рыбное филе, сурими и имитация мяса краба в основном изготавливаются из минтая, родственника трески. Минтай может содержать загрязнители окружающей среды, такие как ртуть, поэтому очень важно употреблять этот вид рыбы в умеренных количествах. Одна порция аляскинского минтая содержит 81 калорию и 17,1 г белка, а также другие витамины и минералы.

Выберите свою рыбу. Выбирая аляскинский минтай, выбирайте толстое филе. Это гарантирует, что рыба будет хорошо держаться при запекании в духовке. Для этого рецепта выберите филе весом 1,5 фунта, которого хватит на трех-четырех человек.

Разогрейте духовку до 350 градусов. Пока духовка нагревается, возьмите миску среднего размера и смешайте 1/2 стакана сыра пармезан, 3/4 стакана сметаны, 1/4 стакана топленого масла и по одной щепотке соли и перца. Затем окуните филе в смесь или используйте наметочную щетку.Если вы пользуетесь наметочной щеткой, покройте филе с обеих сторон. Возьмите противень и либо сбрызните растительным маслом, либо накройте фольгой. Выложите рыбу на противень.

Поместите противень в духовку и дайте ему приготовиться в течение 30 минут. Чтобы проверить степень готовности, проверьте рыбное филе за 5 минут до окончания приготовления. Вставьте вилку в самую толстую часть филе минтая. Если вилка выходит чистой или филе легко отслаивается, рыба готова.Если нет, дайте филе готовиться оставшиеся 5 минут. Когда филе готово, выньте его из духовки и положите на тарелку с такими добавками, как рис или овощи. Чтобы дополнить вкус минтая, подавайте с легким соусом, зеленью и специями.

Наслаждайтесь рыбой. Есть и другие способы приготовления аляскинского минтая. Аляскинский минтай можно запекать, а также жарить, жарить на гриле, тушить и готовить на пару. Рыба известна своим мягким вкусом и нежной мякотью. Он также известен своей пищевой ценностью.Минтай богат белком, а также калием, кальцием, фосфором и магнием. Детям понравятся рыбные палочки из аляскинского минтая. Используйте аляскинский минтай в следующий раз, когда будете готовить тако с рыбой или партию рыбы с жареным картофелем.

Филе минтая | Wholey Seafood

Описание

Цельный дикий аляскинский минтай вкусный, полезный для здоровья и является самой распространенной сертифицированной и экологически чистой дикой рыбой на планете. Эта рыба принадлежит к семейству тресковых с похожим вкусом, текстурой и внешним видом.

Минтай имеет кремово-коричневый цвет, мягкий и нежный вкус, с белой мякотью, крупными хлопьями, слегка грубой текстурой и низким содержанием масла. У него похожий, но несколько более мягкий вкус, как у пикши или трески. Благодаря мягкому вкусу и невысокой цене минтай является универсальным вариантом для ресторанов, а также часто используется для приготовления сурими.

Wholey Seafood предлагает замороженное филе без кожи и костей в отличном состоянии. Наши продукты из филе минтая быстро замораживаются (IQF).Сезонность колеблется с октября по март. Добывается в дикой природе методом вылова выдры. Существует множество способов приготовления филе минтая: запекание, запекание, жарка, приготовление на пару или тушение.

Инструкции по подготовке

РЫБА И SLAW

СЕРВИСОВ 4

  • 1 пакет Филе минтая цельное, размороженное
  • 2 чашки хлебных крошек с приправами
  • 3 ст. топленое масло

Slaw Mix:

  • ½ мелкой красной капусты, измельченной
  • ½ мед.Капуста белокочанная, измельченная
  • 1 крупный лук, натертый на терке
  • 2 измельченных стебля сельдерея
  • 3 мед Морковь, тертая
  • Свежая петрушка и чеснок, нарезанные

Смесь для заправки:

  • 1 чашка заправки для салата, майонез
  • 2 ст. Сахар (или по вкусу)
  • 1 ст. Дижонская горчица
  • ½ стакана красного винного уксуса
  • 1 ст. Масло
  • Соль и перец по вкусу

Смешайте слабую смесь в большой миске и перемешайте.В отдельной миске хорошо взбейте все ингредиенты для заправки и полейте смесью slaw. Дайте застыть, пока запекаете рыбу. Разморозьте и промойте филе. Пэт насухо. Обмакнуть в топленое масло, а затем в панировочные сухари. Выпекать при температуре 350 F примерно 20 минут или до тех пор, пока рыба не рассыпется вилкой. Подавать на подушке из салата с порциями телятины и картофельных чипсов.

ВЫПЕЧКА: Разморозьте и промойте филе. Пэт насухо. Разогрейте духовку до 425 F. Поместите филе в слегка смазанную маслом неглубокую форму для запекания. Приправить солью, перцем, маргарином или маслом по вкусу.Запекайте примерно 10–12 минут или пока рыба не начнет легко расслаиваться вилкой.

BROIL: Разморозьте и промойте филе. Пэт Драй. Разогрейте жаровню. Приправить рыбу солью, перцем или лимоном по вкусу. Поставьте жаровню с рыбой на 4–5 дюймов от огня и жарьте вилкой до тех пор, пока рыба не начнет легко рассыпаться.

ФРИ: Разморозьте и промойте филе. Пэт насухо. Нагрейте масло до 350 F. Окуните филе в муку или кукурузную муку. Жарьте до золотистого цвета, примерно по 1-3 минуты с каждой стороны.

СВЧ: Разморозьте и промойте филе. Пэт насухо. Разогрейте рыбу в микроволновке на 4 минуты на высокой мощности для каждого филе. Время приготовления может варьироваться в зависимости от модели микроволновой печи.

30 рецептов из минтая, чтобы научиться готовить минтай

Мы любим наслаждаться едой, наблюдая за красивыми пейзажами в сопровождении наших друзей или семьи, пытаясь создать воспоминания.

Блюда из минтая, одно из самых популярных блюд из морепродуктов, позволяет нам наслаждаться прекрасными теплыми вечерами летом.

Блюда из минтая обладают мягким вкусом, влажной и легкой текстурой, но чрезвычайно богаты питательными веществами. Они также разнообразны по способам приготовления, таким как приготовление на гриле, запекание и жарка на мелкой сковороде.

Блюда являются основными блюдами или дополнением к любому блюду, так как они обладают множеством вкусов. Вот несколько рецептов невероятного обеда, которые можно попробовать;

Рецепты из минтая на гриле

1. Минтай лимонный на гриле

Это одно из самых простых, простых и простых в приготовлении рыбных блюд, которое поразит вас.Соединить все ингредиенты несложно. Подаваемая к столу рыба влажная с легким привкусом лимонного сока и укропа.

Многие натуральные специи придают блюду дикий натуральный пикантный вкус за счет маринования перед приготовлением на гриле. Таким образом, не пережаривайте, чтобы оставаться влажным и впитать лишний лимонный сок из ломтиков, которые использовались для украшения.

Идеально подходит для небольшого собрания, например, семейного ужина или встречи нескольких друзей. Чтобы вы съели это вкусное блюдо, попробуйте этот рецепт.

2. Минтай, запеченный в банановых листьях по-тайски

Это один из самых восхитительных морепродуктов. Минтай сам по себе не обладает богатым вкусом, добавление нескольких ингредиентов делает его достойным блюдом. Он имеет плотную консистенцию, но влажный и мягкий внутри с белыми хлопьями.

Отличительной чертой этого дизайна является его фирменная упаковка. Это может показаться похожим на тако, но банановые листья однозначно добавляют блюду обугленный вкус и аромат чайных листьев. Кроме того, ароматические вкусовые добавки придают остроты и красочности минтая, чтобы он получился более приятным.

Попробуйте этот рецепт для этого уникального блюда.

3. Бургеры из дикого минтая и гуакамоле из манго

Это восхитительное блюдо в виде гамбургера, покрытого сливочно-гуакамоле из манго. Кроме того, между верхней и нижней частью запрета зажарен минтай.

Деликатес богат ароматами манго и свежего авокадо в сочетании с острыми ингредиентами, такими как лук. Летом легко приготовить барбекю к ужину или пикнику на природе.

Нежный кремовый гарнир с кинзой по текстуре. Подается с напитком для полноценного обеда. Чтобы приготовить это блюдо, попробуйте этот рецепт.

4. Ползунки для минтая

Приготовление на гриле и смешивание с панировочными сухарями, сладким горчичным сиропом и лимонным соком поможет приготовить восхитительное блюдо. Он богат калориями и имеет необычный аромат.

Текстура хрустящая из-за панировочных сухарей и жареного на гриле, но остается влажной внутри, чтобы ее можно было легко съесть.Нагревание осуществляется на среднем огне для получения коричневой корочки перед подачей между булочкой и посыпкой салатом для украшения.

Приготовить просто; поэтому вы можете попробовать этот рецепт.

5. Бургеры из минтая аляскинского с пряным апельсиново-имбирным соусом

Этот бургер из минтая обладает уникальным вкусом апельсина и имбиря. Готовьте кусочки минтая на гриле отдельно.

Слав состоит из нескольких ингредиентов с такими вкусами, как сладкий, острый, ореховый и свежесть овощей.Slaw зажигает бургер и превращает его в аппетитную еду. Это лучший и быстрый рецепт, который вы можете попробовать.

6. Минтай на гриле с оливками, лимоном и луком

Это одно из самых невероятных блюд, которые можно быстро приготовить. Блюдо представляет собой сочетание свежего, острого и лимонного вкуса. Оно не такое скучное, как другие рыбные блюда, приготовленные на гриле, поскольку оно подсвечивается добавками для украшения.

Ингредиенты довольно доступны и легко доступны. Сальса раскрашивает блюдо и добавляет помидорам и перцу чили привкус свежих овощей.

Минтай обладает невероятной хрусткостью и мягкостью, подается с ломтиками лимона, чтобы выжать немного сока на рыбе. Лук, с его острым вкусом, немного дымный, просто восхитителен. Попробуйте этот рецепт для полноценного ужина.

Минтай запеченный

7. Минтай запеченный с чеддером и корочкой из зелени

Минтай — это основное блюдо, и его легко приготовить. Если смешать его с чеддером, панировочными сухарями и травами, получается хрустящая и хрустящая корочка, а значит, текстура нравится большинству людей.

Минтай обладает разнообразными вкусами, включая пикантный, пряный и сливочный. Это фантастическая комбинация, и хотя текстура шероховатая, минтай легко проткнуть вилкой. Это идеальное блюдо на ужин, которое прекрасно сочетается с тушеным картофелем, зеленой фасолью или свежим салатом при подаче.

Попробуйте этот рецепт для незабываемого ужина.

8. Минтай запеченный с помидорами и сыром фета

Запеченный минтай с начинкой из сыра фета и спелых помидоров.Это делает его кремообразным и красноватым, а значит, более аппетитным. Его нежный вкус ароматизирован натуральными ароматизаторами.

Мягкая текстура позволяет легко приготовить и обогатить разнообразными вкусами и верхушками с зелеными листьями. При подаче на стол поливают лимонным соком для лимонного вкуса, а гарнир делают смешанным листовым салатом.

Попробуйте этот рецепт фантастического ужина.

9. Филе минтая запеченное с чесночным маслом

Блюдо нежное с чесночным привкусом.Также быстро и просто подготовиться в будний день, если вы устали готовить. Кроме того, для приготовления блюда требуются лишь некоторые ингредиенты; следовательно, требуется меньше усилий.

Однако небольшое количество ингредиентов придает вкус мягкому филе минтая. Они обладают резким и интенсивным ароматом, но в фруктовом соке также присутствует некоторая сладость. Его текстура позволяет быстро насладиться вкусной едой.

Попробуйте этот рецепт вкусного ужина.

10.Минтай запеченный с соусом бешамель

Вы никогда не ошибетесь с соусом бешамель из-за его орехового вкуса. Он также придает запеченному минтаю кремовую текстуру, которая тает во рту, когда вы едите блюдо. Кроме того, хрустящая корочка приправлена ​​соусом, который делает ее сочной.

Красные фрукты или зеленые овощи для украшения сливочно-белого блюда. Это основное блюдо или вместе с рисом, картофельным пюре или свежими овощами.

Попробуйте этот рецепт прекрасного ужина.

Рецепты аляскинского минтая

11. Чеснок чили Минтай аляскинский

Минтай мягкий и влажный, он быстро впитывает разнообразные окружающие ароматы. Его готовят на гриле, жарят или запекают, чтобы дополнить мягкий вкус свежего протеина. Это недорогая еда, потому что чеснок и перец чили доступны по цене.

Минтай несладкий, острый и сладкий. При подаче на стол насыпьте свежие цветные овощи на кусочки минтая с небольшим количеством перцового порошка и лимонного сока, чтобы сделать его аппетитным и ярким.

Готовится быстро, и немного йогуртового соуса — идеальный выбор для подачи с ним. Этот рецепт позволяет ограничить количество специй по своему вкусу.

12. Сливочный энчиладас из дикого минтая аляскинского

Это идеальное блюдо для вечернего ужина для нескольких членов семьи. Сборка занимает короткое время. Минтай варят в томатилло для приготовления соуса для запекания энчилад.

Минтай влажный, чтобы впитать окружающие пикантные ароматы чеснока и имбиря.Затем добавьте в блюдо овощи, чтобы придать ему зеленоватый оттенок в качестве украшения. Наконец, измельченный минтай служит начинкой для энчиладас, популярного среди мексиканцев блюда.

Приготовьте достаточно, чтобы остатки были доступны на следующий день. Чтобы насладиться этим лакомством, попробуйте этот рецепт.

13. Шашлык из дикого аляскинского минтая терияки на гриле

Это блюдо с низким содержанием жира и высоким содержанием белка, основными ингредиентами которого являются минтай и соус терияки.Блюдо не является веганским, поэтому его могут использовать только определенные люди. Однако он богат множеством вкусов.

Например, соус терияки острый и ореховый. Кроме того, во время приготовления шашлык готовится на гриле, поэтому запах дыма является дополнительным преимуществом. Наконец, при подаче на стол лук используется для украшения пурпурного цвета.

Шашлык из минтая — восхитительное блюдо, от которого нельзя отказаться, если есть шанс съесть. Я рекомендую этот рецепт невероятного обеда.

14.Тако из дикого минтая на гриле

Блюдо подается как основное блюдо или как быстрая уличная закуска. Свежий напиток сопровождает его, чтобы сделать его слаще. Сама упаковка делает его портативным и красочным, так как его немного.

Тако отличаются пряным вкусом и ароматом свежих морепродуктов из рыбы. Приготовление на гриле усиливает отчетливый вкус каждого ингредиента. При подаче свежая капуста медленно и лук используются для окрашивания блюда.

Это рецепт быстрого приготовления, который идеально подходит для активного отдыха, например, пикников и семейных встреч.

15. Гратен из минтая аляскинского

Блюдо богато белками и ароматно. Это не диетическое блюдо, но оно превратится в невероятно вкусное блюдо из простых ингредиентов, таких как горчица, сыр и минтай.

Это менее острое, несладкое блюдо, в котором только соль и немного перца используются в качестве вкусовых добавок.

Его мягкость позволяет украсить розмари таким же менее острым. Тем не менее, сливочный сыр делает его нежным и легковерным без сопровождения, а значит, менее бюджетным блюдом.

Это идеальное блюдо для детей и веганов. Для этого блюда из минтая попробуйте этот рецепт.

16. Рагу из минтая с кочучжаном

Это тушеная рыба по-корейски среди многих популярных корейских кухонь. Минтай, используемый в этом блюде, бывает замороженным или свежим. Его нарезают на более мелкие квадратные кусочки для удобства приготовления. Как и многие другие корейские блюда, это также насыщенное пряностями.

Измельченные вкусовые добавки помогают приготовить густое тушеное мясо коричневого цвета. При подаче на стол зеленый лук и красный перец чили украшают и добавляют пикантности.Блюдо идеально сочетается с рисом или лапшой.

Блюдо готово к ужину и не обязательно в особых случаях менее чем за час. Попробуйте этот рецепт корейского минтая.

Рецепты из минтая в панировке

17. Рыбное филе фритюрницы

Это быстрое и простое в приготовлении блюдо. Превосходный деликатес — хрустящий с вкусной корочкой, но обычно влажный и мягкий внутри. Минтай не требует сливок или смазки, а обычный метод приготовления — жарка на воздухе.

Минтай — полезное блюдо, так как для его изготовления не требуется дополнительного масла. Панировочные сухари покрывают куски, поэтому они становятся хрустящими. Когда он подается, он представляет собой наиболее привлекательный вид золотисто-коричневого минтая и некоторых овощных нарезок в качестве начинки,

Дольки лимона придают пикантный, сладкий и лимонный вкус для улучшения вкуса. Попробуйте этот рецепт этого великолепного блюда.

18. Минтай в панировке со стручковой фасолью и мальком

Это питательное лакомство запечено и богато ароматами.Хрустящая текстура из-за разбитой панировки. Его легко приготовить, так как для его приготовления используется несколько ингредиентов.

Жареный картофель, приготовленный до светло-коричневого цвета, для придания хрустящей текстуре. Несколько кусочков картофеля украсят блюдо и придадут ему более привлекательный вид. Рыба обладает ароматом острого перца, но вы регулируете количество перца, которое нужно использовать в выпечке.

Попробуйте этот рецепт фантастического лакомства.

19. Минтай Аляскинский в кокосовой корке

Это блюдо легко приготовить в напряженный вечерний будний день.Ингредиентов немного, но аромат богатый. Блюдо представляет собой полноценное блюдо, богатое калориями, с добавлением нескольких овощей и фруктов.

У него хрустящая текстура, но внутри он мягкий и влажный. Минтай обладает кокосовым ароматом, что делает его уникальным. Минтай также имеет острые и острые ароматные ингредиенты, которые исключают его мягкий характер.

Легкий привкус лимонного сока делает его идеальным блюдом для всей семьи. Этот рецепт творит чудеса.

20. Минтай в лимонно-перечной панировке

Это классическое блюдо, которое легко приготовить, богатое восхитительным вкусом и лучшей текстурой, заставляющее вас жаждать большего. Его готовят путем запекания, и все ингредиенты систематически складываются в блюдо для приготовления.

Настройка позволяет минтайу впитывать все ароматы окружающей среды, например, острый вкус, а панировочные сухари делают его хрустящим. При подаче дольки лимона и смешанные зеленые салаты используются для украшения блюда и придают рыбе освежающий аромат и вкус.

Попробуйте этот рецепт невероятного обеда.

21. Минтай с зеленью и шпинатом

Это блюдо легко приготовить для вашей семьи и друзей, потому что ингредиенты легко доступны. Это гарантирует, что на его подготовку потребуется меньше усилий. Текстура минтая хрустящая из-за использованных панировочных сухарей, но мягкая внутри.

Он также богат ароматными добавками, которые используются для придания остроты блюдам. Они оба острые на вкус и мягкие с освежающим ароматом.Листья шпината — это то, на что кладут минтай и покрывают кориандром для создания привлекательного вида.

Этот рецепт поможет вам приготовить блюдо так, как вы его любите.

22. Пармезан укроп морской окунь

Это питательное блюдо, полное аромата и относительно легкое. В отличие от других видов минтая в панировке, у этого минтая сверху есть пармезан, что делает его блюдом без глютена. Готовится просто, но остается вкусным.

Сыр Пармезан придает сливочный вкус, а укроп придает минтай освежающий аромат.Бас нагревается на сковороде с лимонным соком с сырной глазурью, в результате чего получается хрустящая текстура и лимонный вкус.

Панировочные сухари приготовлены до золотисто-коричневого цвета, цвет которого идеально сочетается с дольками апельсина сбоку при подаче. Попробуйте этот рецепт вкусной еды.

23.Рецепт замороженного филе минтая

При жарке на сковороде, гриле или запекании замороженный минтай размораживается и помогает смягчить его, чтобы добиться желаемого превосходного вкуса. Его размораживают, нагревая в микроволновой печи или добавляя на ночь холодную воду.

Размороженный минтай готов к приготовлению любым способом, но ключевой этап — его заправка. Ингредиенты специй придают аромат нежному минтаю. Добавляйте в минтай чеснок и зелень, чтобы сделать его пикантным для вкусной еды.

Приготовление занимает короткое время, а значит, быстро и просто. Нарезанные лимоны для лимонного вкуса или кусочки укропа для украшения питательного минтая. Попробуйте этот простой рецепт для полноценного филе на обед.

Рецепты из минтая на пару

24.Рецепты минтая с сельдереем и мидиями

Считается основным блюдом и прост в приготовлении. Однако это не влияет на его вкусовые качества. Этот процесс включает в себя запекание минтая, чтобы он был достаточно нежным и впитывал окружающие его ароматы.

Блюдо прекрасно сочетается с двумя контрастирующими вкусами, создавая фантастический обед. Мидии соленые, а сельдерей имеет ореховый вкус и хрустящую текстуру. Подается с жареным фундуком для украшения и солеными листьями для идеального фантастического вида.

Попробуйте этот рецепт комбинации двух миров.

Рецепты жареного минтая на сковороде

25. Жареный минтай с домашними ньокки и калабрийской ндуджей

Это простое в приготовлении блюдо, которое помогает сократить расходы на еду. Его ингредиенты легко доступны в продуктовых магазинах. Кроме того, это идеальное блюдо для насыщенного или ленивого ужина в будние дни.

Он уникален тем, что на нем есть вмятина, специально сделанная для сохранения соуса, который является ключом к добавлению аромата минтаю.Украшает блюдо свежая брокколи; томатный соус используется для заправки.

Ньокки высшего качества, и если вы жаждете итальянских колбасок, это идеальное блюдо, чтобы от них отказаться. Вместо этого попробуйте этот рецепт фантастического жареного блюда.

26. Жареный минтай, обжаренная морковь, пикантный рис с соусом из красного вина

Этот деликатес из белого мяса сочетается с красным вином, которое придает блеск блюду, а несколько морковных полосок добавляют блюду красивого цвета. Добавки чили делают его пряным, а огурец обладает освежающим ароматом.

Текстура минтая хрустящая из-за использованной муки, внутри остается мягкой и влажной. Блюдо готовится быстро, но золотисто-коричневый кусок, ослепляющий ароматами, стоит потраченных усилий.

Попробуйте этот простой рецепт изысканного блюда.

27. Жареный сибас с чесночно-лимонно-масляным соусом

Блюдо вызывает ощущение лета и праздника. Его легко приготовить, и он богат ароматами, которые поднимают вам настроение. Обжарка на сковороде помогает выявить хрустящую текстуру и фантастический золотисто-коричневый цвет.

Соус богат лимонным вкусом и острым острым вкусом. Все это прекрасно сочетается с нежирным минтаем, делая его идеальным. При подаче добавьте немного свежих зеленых овощей для украшения.

Вино идеально подходит для подачи к блюду и оставляет незабываемые впечатления. Этот рецепт сотворит чудеса с вашей любовью к морепродуктам

Рецепты из минтая пашот

28. Минтай, отваренный в масле с чесноком

Это блюдо легко приготовить, и браконьерство в конечном итоге делает его более привлекательным.Ароматические добавки помогают сделать минтай с мягким вкусом еще более вкусным. К сожалению, сделать ужин красивым помогает небольшое количество легкодоступных ингредиентов.

В блюде сочетаются острый и лимонный привкус, делающий сочный минтай слаще. Свежая зелень украшает блюдо, делая его аппетитнее. Текстура кремовая, что позволяет легко копать вилкой.

Попробуйте этот рецепт фантастического лакомства.

29. Минтай пашот с коричневым маслом и горохом

Простое блюдо дарит неповторимый вкус.Его легко приготовить, а ингредиентов немного, и их легко найти. Минтай готовится на сковороде с антипригарным покрытием, пока на нем не появятся пузыри.

Блюдо имеет мягкий вкус, так как в нем не используются пряные добавки. При подаче его сопровождают дольками лимона, которые привносят цитрусовый аромат на стол. Чтобы получить фантастическое блюдо с мягким вкусом, попробуйте этот рецепт.

30. Зеленый рис с отварным минтаем и коричневым маслом с пряностями

Это яркое и легкое в приготовлении блюдо.Его мягкий вкус идеально подходит для многих людей, так как он не вызывает онемение во рту. Он представляет собой идеальную картину вкусной еды, когда ее подают.

В блюде используются натуральные травы и пряные ароматизаторы для придания пикантного вкуса. Добавление их к минтаю делает рыбу более вкусной.

Зеленый рис с добавлением специй и красок делает блюдо эффектным и вкусным. Масло с травами готовится с зеленью до коричневого цвета, затем выжатый лимонный сок придает минтай сладкий, но лимонный аромат.

Попробуйте этот рецепт простого лакомства.

Заключение

Блюда из минтая богаты разнообразными насыщенными вкусами. Их просто и легко готовить на гриле, жарить на сковороде, пашот или запекать. Независимо от используемого метода, они оказываются самыми вкусными блюдами.

Мягкая и влажная текстура минтая гарантирует, что он впитывает весь окружающий аромат, усиливая его мягкий вкус до изысканного деликатеса. Его природа позволяет ему идеально сочетаться с любой вкусовой добавкой, а белый цвет легко украсить.Попробуйте их, чтобы приготовить фантастические блюда из морепродуктов.

Фритюрница Белая рыба Белая рыба, чеснок, лимонный перец

Рецепт белой рыбы для фритюрницы — наша полезная еда, когда мы жаждем обеда из морепродуктов. Добавьте свои любимые специи, и вы никогда не устанете часто есть белую рыбу.

Рецепт белой рыбы для легкой фритюрницы

Супер простой и всегда любимый рецепт тилапии для фритюрницы, который должен удовлетворить вас. Что не нравится в быстром и легком рецепте рыбы с низким содержанием углеводов во фритюрнице? Через несколько минут на столе появится здоровый рыбный ужин.И возможности безграничны, потому что вы можете использовать любые специи, какие захотите, для этой жареной на воздухе тилапии. Нам нравится использовать простую чесночную силу и приправу из лимонного перца. Но вы можете использовать перец, луковый порошок, порошок карри или все, что душе угодно. Рыба получается фантастической и всегда безупречной. Добавьте немного свежего лимона, чтобы получить невероятно вкусный и полезный ужин с тилапией.

Посмотрите видео о приготовлении белой рыбы во фритюрнице с чесноком и лимонным перцем

Советы по приготовлению рыбы с низким содержанием углеводов в фритюрнице Рецепт

  • Купите самую свежую белую рыбу, которую только сможете достать.
  • Это здоровый рецепт рыбы с низким содержанием углеводов, потому что в нем нет панировочных сухарей. Если вы хотите низкоуглеводную или кето-версию, используйте измельченную свиную шкурку или миндальную муку для корочки.
  • Мы хотели разработать простой рецепт фритюрницы для тилапии, который был бы чистым на вкус и как можно меньше углеводов, чтобы он оставался восхитительным без корочки.
  • Добавьте его в салатную подушку, и у вас будет фантастическое блюдо на обед или ужин.
  • Свежие лимоны делают его особенно вкусным, поэтому не забудьте выжать сверху свежий лимонный сок!
  • Более подробная информация о рецепте находится в поле рецепта ниже.

Как использовать перфорированную пергаментную бумагу для фритюрницы Rounds

Отсутствие прилипания и простота очистки. Вот почему эти пергаментные листы или противни просто великолепны. Благодаря этому приготовление нежной рыбы становится намного проще, и рыба не прилипнет и не порвется. Эти листы фритюрницы имеют перфорацию, что позволяет воздуху циркулировать и обеспечивает более равномерное приготовление пищи. Они очень просты в использовании. Существует много разных размеров, поэтому убедитесь, что вы покупаете тот, который подходит к вашей корзине фритюрницы!

Фритюрница для здоровой белой рыбы с чесноком и лимоном

Время приготовления: 12 минут

Общее время: 17 минут

Этот рыбный рецепт настолько универсален.Приготовьте любую плоскую белую рыбу и выберите свои любимые специи. Если вы готовите более толстую рыбу, например палтус или треску, просто добавьте несколько минут на приготовление. На сайте есть и версия в панировке с хрустящей корочкой. Просто введите слово «морепродукты» и вы его найдете! Чтобы рыба не прилипала и не рвалась, мы используем перфорированный пергамент / бумагу для выпечки, предназначенную для фритюрниц. В нашем рецепте есть много информации об этих бумагах.
  • 12 унций (340 г) филе тилапии или другой белой рыбы (2 филе по 6 унций каждое)
  • 1/2 чайной ложки (2.5 мл) чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки (2,5 мл) приправы для лимонного перца
  • 1/2 чайной ложки (2,5 мл) лукового порошка, по желанию
  • кошерная соль или морская соль, по вкусу
  • свежий измельченный черный перец, до вкус
  • свежая нарезанная петрушка
  • дольки лимона

калорий: 169 ккал, углеводы: 1 г, белок: 34 г, жиры: 3 г, насыщенные жиры: 1 г, холестерин: 85 мг, натрий: 89 мг, калий: 514 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 1 г, кальций: 17 мг, железо: 1 мг

Курс: основное блюдо

Кухня: фритюрница, морепродукты

Калорийность: 169

Щелкните здесь, чтобы увидеть все наши —-> УДИВИТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ФРИТЮРНИЦЫ

Вот и другие полезные рецепты:

Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем получать доход от ваших соответствующих покупок.Мы можем зарабатывать небольшие комиссионные, которые идут на покрытие всех затрат на содержание этого веб-сайта и тестирование рецептов. Спасибо за поддержку.

Филе минтая Раймонд Блан Греноблуаз

Приготовление картофеля:
В большой кастрюле на сильном огне добавьте нарезанные на четвертинки кусочки картофеля, залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь, чтобы вода слегка кипела (пузырьки только вырывают поверхность), и варите 25-30 минут.Попробуйте, чтобы убедиться, что картофель мягкий.

Для завершения приготовления пюре:
Процедите приготовленный картофель в дуршлаг, давая выходить избыточному пару в течение 2–3 минут. Пропустите картофель через мули или мелкую картофельную машину. Верните картофельное пюре обратно в ту же кастрюлю.

Деревянной ложкой постепенно смешайте теплое молоко. Затем добавьте растопленное масло и приправьте солью и перцем. Попробуйте и при необходимости измените приправу. Если пюре получилось слишком густым, добавьте еще немного молока.Вы узнаете, когда пюре будет правильной консистенции, когда оно станет воздушным, образует твердые пики и тает во рту. Отложите в сторону, но держите в тепле над кастрюлей с кипящей водой.

Для приготовления рыбы:
Разогрейте духовку до 200C. Промокните филе минтая насухо, чтобы удалить лишнюю влагу, и приправьте мясистую сторону солью и перцем. В большой жаростойкой сковороде на среднем огне растопите масло, пока оно не начнет пениться, затем поместите филе рыбы в сковороду мякотью вниз.

Готовьте мясо стороной вниз в течение 5-6 минут, затем осторожно переверните филе кожей вниз, используя ломтик рыбы. Готовьте еще минуту, прежде чем переложить противень в горячую духовку на 4-5 минут.

Выньте противень из духовки и снова поставьте на сильный огонь на 1 минуту. Снимите рыбное филе со сковороды и осторожно выложите на теплую сервировочную тарелку.

Для соуса и гарнира:
Добавьте воду в горячую сковороду, чтобы карамелизированные соки растворились и превратились в эмульсию в жидкости по мере ее кипения.Добавьте в сковороду оставшиеся ингредиенты и снова доведите до кипения. Попробовать, при необходимости изменить приправу.

На 4 большие тарелки поместите пюре в середину, сверху положите филе рыбы, затем полейте рыбу соусом и вокруг нее. Посыпьте гренками сверху и подавайте.

Заметки шеф-повара Raymond

Какой картофель?
Выбор правильного картофеля очень важен, он слишком воскообразный, слишком крахмалистый, и он не будет хорошо перемешиваться, но слишком водянистый, и он будет безвкусным и более жидким.Кроме того, хранение картофеля изменит его характеристики, поэтому будьте готовы менять его на другой сорт каждые несколько месяцев. Познакомьтесь со своей картошкой. В детстве, когда мама просила меня собрать картошку, она всегда обращалась к ней по ее разновидности. Если она просила Ратте — это был салатный день, если она просила Эстимейт — это был день пюре, Марис Пайпер или Юконское золото означало картофель фри или тушеный картофель. Для этого рецепта используйте Desire, Belle de Fontenay или Estima.

Соль:
Всегда используйте соль высокого качества с наименьшей степенью очистки.Никогда не используйте соль с добавками, препятствующими слеживанию.

Варка на медленном огне:
Не варите картофель быстро, иначе он может быть пережарен. Это означает, что они впитают излишки воды, образуя водянистое пюре.

Вспенивание сливочного масла:
Масло начинает вспениваться при температуре около 130 ° C, оно приобретает цвет лесного ореха при температуре около 150–155 ° C.

При этой температуре цвет и запах обусловлены термической обработкой твердых частиц (сыворотка, казеин молока) в масле, теперь это идеальная стадия для карамелизации рыбы или мяса без их сушки.При температуре 175 ° C он будет гореть, что будет очень неудобоваримым и канцерогенным.

129 ° C Пена
150 ° C Светлый цвет
152 ° C Beurre Noisette
160 ° C Dark Beurre Noir
170 ° C Горький темный

Жарка на сковороде:
Когда вы научитесь жарить любую рыбу на сковороде или мясо или овощи, вы можете прожарить на сковороде тысячи блюд.

Успех этого блюда заключается в понимании этой простой техники жарки на сковороде; возможность тщательно регулировать температуру для достижения нужной степени нагрева.Если масло станет слишком горячим, оно подгорит, а мясо или рыба засохнут. Однако, если масло недостаточно горячее, рыба или мясо не подрумянятся и потушатся в собственном соку.

На подходящей сцене запахи вторгаются в вашу кухню. Именно на этом этапе интерес повара достигает пика, вы слышите песню о нежном шипении сковороды и понимаете, что это абсолютно правильно. Пока рыбные белки подрумяниваются, соки будут вытечь и скапливаться на дне сковороды (в райский сок.) умоляя о брызгах воды, чтобы создать небесное оправдание.

Некоторые из лучших мясных и рыбных блюд, которые я ел, просто обжаривали на сливочном или оливковом масле. А чудесные соки можно получить, добавив в сковороду воду, которая разбавит карамелизованные соки на дне сковороды, создав захватывающий джус. Этот способ прост, вкусен и не уступает любому блюду, отмеченному звездой Мишлен.

Хрустящая кожа:
Часто люди выбрасывают кожу, но для меня это самая лучшая часть, а также самая питательная, поскольку она содержит самые необходимые омега-жиры.Если вы потратите время на то, чтобы аккуратно обжарить его на сковороде, вы получите вкусное угощение.

Варианты:
Вы можете заменить воду коричневым куриным бульоном, что придаст соусу более насыщенный вкус.

Вариации картофельного пюре огромны — чеснок, оливковое масло, любые травы, которые вам нравятся, хрен, горчица и мускатный орех. Ароматизируйте как хотите!

Рецепт минтая на гриле | Recipes.net

Этот рецепт минтая на гриле восхитителен, прост в приготовлении и полон аромата.Рыба получается сочной, идеально приготовленной и мгновенно станет хранительницей в вашем доме. Белый рис или вареные овощи станут отличным дополнением к этому блюду.

Как приготовить минтай на гриле

Сделайте свои обеды лучше с нашим рецептом минтая на гриле! Это рыбное блюдо замариновано в лимонной смеси, которая скрасит любую трапезу.

Подготовка: 10 минут

Повар: 8 минут

Общий: 18 минут

Рекламное объявление Продолжить чтение ниже

Состав

  • ⅓ чашка свежий укроп, рубленый
  • ¼ чашка свежий лимонный сок
  • 2 столовая ложка оливковое масло
  • 4 чайная ложка Дижонская горчица
  • ¼ чайная ложка морская соль
  • ¼ чайная ложка гранулированый сахар
  • ¼ чайная ложка молотый черный перец
  • 1 зубчик чеснока, рубленый
  • 20 унция филе минтая, разморозить, при необходимости
  • пищевой спрей

Инструкции

  1. Смешайте все ингредиенты в миске.

  2. Смажьте маринадом филе минтая.

  3. Закройте контейнер и перенесите в охлаждаемое место.

  4. Дайте рыбе мариноваться около 20 минут. Разогрейте гриль.

  5. Когда все будет готово, слейте воду с филе минтая и излишков маринада.

  6. Подготовьте гриль и нанесите на решетку кулинарный спрей.
  7. Положить рыбу на решетку для гриля и варить по 4 минуты с каждой стороны или пока рыбные хлопья легко не отпадут вилкой.

  8. Подавать со свежим укропом и дольками лимона.

Рекламное объявление Продолжить чтение ниже .
Обновлено: 03.10.2021 — 20:41

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *