Мини пиццы на батоне в духовке: Пицца на батоне ленивая

Содержание

Мини-пицца на батоне рецепт с фото

Кулинарния » Закуски » Горячие закуски

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Мини-пицца на батоне или, проще говоря, горячие бутерброды, приготовленные в духовке — это отличное решение для завтрака или быстрого перекуса. Конечно, с традиционной пиццей это блюдо имеет мало общего, но, видимо, название данная закуска получила за счет начинки, запеченной под слоем сыра на некой основе. В любом случае получаются бутерброды очень вкусными, а это самое главное!

В рецепте нет строгого и точного набора продуктов, в ход можно пустить буквально все, что найдется в холодильнике. Никаких ограничений — лишь бы все было сочетаемо и гармонично! Радует и скорость приготовления — на весь процесс уйдет не более 30 минут.

Ингредиенты:

батон — 1 шт. ;
ветчина или любая колбаса — около 200 г;
сыр — 150 г;
помидоры — 1-2 шт.;
томатная паста или кетчуп — 2-3 ст. ложки;
яйцо — 1 шт.;
молоко — 100 мл;
зелень — маленький пучок;
соль, смесь сухих трав — по вкусу.

к содержанию ↑

Мини-пицца на батоне рецепт с фото пошагово

Как приготовить мини-пиццу на батоне в духовке

[ad#first]

[ad#second]

Батон нарезаем стандартными ломтиками (как для приготовления обычных бутербродов).
Помидоры режем произвольно — кубиками или тонкими кружочками. Ветчину или колбасу рубим короткой соломкой. Для приготовления мини-пиццы на батоне подойдут любые колбасные или мясные изделия — можно использовать сосиски, копчености, отварное куриное филе и т.д.
Сыр натираем тонкой стружкой.
Молоко соединяем с яйцом, добавляем соль, ароматные травы и размешиваем венчиком — объединяем компоненты в единую жидкую смесь.
Поочередно окунаем кусочки батона в молочно-яичную «ванну», а затем выкладываем на противень, смазанный растительным маслом или покрытый промасленным пергаментом. Жидкая заливка придаст суховатым хлебным ломтикам сочность и более нежный вкус.

Смазываем батон тонким слоем томатной пасты или кетчупа.
Следом распределяем колбасу и помидоры. По желанию к начинке можно добавить и другие ингредиенты: маринованные грибы, маслины, кусочки сладкого перца и т.д.
Обильно осыпаем заготовки сыром, а затем отправляем противень в прогретую к тому времени духовку. Выдерживаем мини-пиццу на батоне при температуре 180 градусов около 10-15 минут.

Чуть остудив свежеприготовленные бутерброды, дополняем свежей зеленью. Подаем мини-пиццу как самостоятельное блюдо в сопровождении чая или кофе, либо едим вприкуску с супами и бульонами.

Мини-пицца на батоне в духовке готова! Приятного аппетита!

Мини-пиццы на батоне в духовке

Если вы не знаете что приготовить на завтрак, и вам нужен простой и вкусный рецепт горячих бутербродов, то вы попали на правильное видео. Сегодня я расскажу как приготовить вкусные горячие бутерброды мини-пиццы, которые вы с легкостью приготовите сами, потратив на это минимум времени. Мини-пицца на батоне в духовке пошаговый рецепт.

Ингредиенты

батон	1 шт
колбаса (полукопченая)	300 г
помидор	2 шт
сыр голландский	100 г

Общая информация

Общее время приготовления

15 минут

Активное время приготовления

5 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Видеорецепт

Для начала нарезаю один особый батон

Затем нарезаем помидор на кубики и перекладываем в удобную емкость для начинки

Натрите туда же полукопченую колбасу на крупной терке

Затем натрите сыр на крупной терке

Заправляем все майонезом

Тщательно перемешиваю

Намазываю готовую начинку на батон

Выкладываем мини-пиццы на смазанный подсолнечным маслом противень и отправляем в разогретую духовку примерно на 15-20 мин.

Приятного аппетита

Поделись рецептом с друзьями!

Мини-пицца на батоне в духовке: рецепт с фото

Удобно и практично, быстро и недорого — горячие бутерброды с начинкой, они же мини-пиццы на батоне в духовке. Почему у бутербродов такое название? Видимо, потому, что начинка – типична для пиццы настоящей.

Захотелось нам всей семьей пиццы, но в магазин за тестом идти поздно, а делать его самим — слишком длинная история получится. Пока замесим тесто, раскатаем, вымажемся в муке — в общем, решили ограничиться порционными ленивыми пиццами на батоне. Рецепт с колбасой, грибами и сыром – тем, что оказалось под рукой. Дополнять можно кукурузой, горошком, брокколи, оливками, маринованным луком.

Общее время: 30 мин. / Активное время: 15 мин. / Выход: 10 порций

Ингредиенты

батон – 1 шт.
колбаса в/к – 150 г
сыр твердый – 150 г
шампиньоны – 2-4 шт.
кетчуп – 2-3 ст.л.
яйцо – 1 шт.
молоко – 150 мл
соль
сухой укроп и петрушка (любые травы по вкусу) – 2 ч.л.
свежая зелень – по желанию

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

Нагреваем духовку до 180 градусов.
В миске смешиваем яйцо, молоко, соль и сухие травы.
Погружаем каждый ломтик батона в яичную массу. Таким образом мы не позволим хлебу подсохнуть в духовке (но не передержите в яичной смеси!).
На противень с пергаментом выкладываем кусочки батона, сколько поместится. На моем места нашлось для десяти штук.
Готовим начинку. Нарезаем колбасу и грибы небольшими кусочками.
Выкладываем нарезку на ломтики смоченного в яйце хлеба.
Натираем сыр на мелкой или крупной терке. Щедро посыпаем им пиццу и отправляем в уже разогретый духовой шкаф. Выпекать будем при 180 градусах 10-15 минут.
Как только сыр хорошенько расплавился и верх бутерброда слегка зарумянился, можно вынимать.
Посыпаем румяные мини-пиццы рубленой зеленью и подаем горячими. Ароматно и вкусно!

Мини-пицца на батоне — 8 рецептов в духовке, на сковороде, в мультиварке

Мини-пицца на батоне — любимое блюдо для завтрака в нашей семье. Это вкусно, хрустяще и очень аппетитно. Выбирайте любимые начинки — сыр, помидоры, колбасу или мясо, все, что найдете в холодильнике.

Рецепт 1: мини пицца на батоне (пошаговые фото)

Я люблю мини пиццы за быстроту приготовления и возможность использовать всевозможные разрозненные кусочки — остатки колбасы всех видов, сыра, овощей, грибов и т.д. Попробуйте сделать такие мини-пиццы, и вы больше никогда не будете расстраиваться из-за недоеденной нарезки. Кстати, это прекрасный завтрак и для приехавших с ночевкой гостей. Все, что осталось накануне — будьте добры скушать с утра! Главное — не рассказывать им об этом факте.

Батон — 6-8 кусочков
Яйцо — 2 шт.
Колбаса — 80-100 г
Сыр — 80-100 г
Овощи (перец, огурец, помидор и т.д.) — по вкусу

Подготовим нужные продукты. На фото выложены ингредиенты для 2-3 порций в зависимости от степени голода едоков. Я рассчитываю по 3 кусочка на человека. Одно яйцо нужно сварить, другое оставить сырым.

Духовку включаем на 180 градусов, ломтики батона раскладываем на противне и отправляем подсушиваться. Сыр и яйцо натираем на терке, колбасу и овощи нарезаем мелкими кубиками. Мне нравится использовать консервированный перец или огурец, они придают приятную кислинку. А вот томат, кабачок, баклажан и прочее лучше использовать свежими.

Все ингредиенты смешиваем и добавляем сырое яйцо. Как следует перемешиваем, чтобы белок и желток хорошо разошлись.

Вынимаем из духовки противень с поджаренными кусочками хлеба. На каждый накладываем столовую ложку масс и слегка размазываем. Отправляем обратно и запекаем 5-7 минут, пока сырое яйцо не схватится.

Готовые мини-пиццы на батоне снимаем с листа и сразу подаем. Хранению они не подлежат, потому что в остывшем виде практически перестают хрустеть.

Рецепт 2: мини пицца на батоне в духовке

Мини-пицца на батоне – это универсальный рецепт на скорую руку: сытный завтрак для всей семьи, основательный перекус, школьная «ссобойка» и неплохой вариант пустить в дело подсохший батон. Чтобы максимально упростить процесс приготовления, для начинки лучше брать продукты, не требующие долгой подготовки или уже готовые к употреблению. Вариантов начинки десятки: колбасные изделия, кусочки курицы, грибы, овощи, и конечно все виды сыра – ведь без сыра пицца уже не будет пиццей.

В качестве соуса для этого рецепта с фото, которым покрываются кусочки батона, подойдут кетчуп, аджика готовая или домашнего приготовления, майонез, густой томатный соус, смешанный с майонезом или сметаной. Если под рукой ничего из перечисленного не оказалось, смазываем ломтики хлеба сливочным маслом и укладываем на него спелые сочные томаты. Далее начинка на ваше усмотрение и тертый сыр. Запекаются в духовке мини-пиццы не более 5-7 минут.

батон – 0,5 шт;
колбасные изделия – 150 гр;
помидоры – 2 шт;
кетчуп или аджика – 3 ст. л;
сыр твердых сортов – 100-120 гр.

Нарезаем батон тонкими одинаковыми ломтиками толщиной около 2 см.

Смазываем каждый ломтик томатным соусом, кетчупом или аджикой из помидоров.

Нарезаем колбасные изделия небольшими кусочками, ломтиками, шайбочками. Укладываем в один слой на хлеб.

Помидоры выбираем спелые и сочные. Крупные томаты режем ломтиками или кубиком, мелкие кружочками. Выкладываем помидоры на колбасу.

Сыр натираем на крупной терке или режем ломтиками. Желательно, чтобы сыр был с высокими процентом жирности – тогда он быстро расплавится и покроет начинку равномерным слоем. Плавленый сыр для пиццы не подойдет, он просто высохнет в духовке.

Выкладываем ломтики батона на противень, застеленный пергаментом или бумагой для выпечки. Ставим в горячий духовой шкаф с температурой 200-220 градусов. Запекаем до расплавления сыра, примерно 5-7 минут.

Достаем мини-пиццы из духового шкафа, перекладываем на тарелки и сразу подаем, пока сыр мягкий, расплавленный. Приятного аппетита!

Рецепт 3: мини пицца на батоне на сковороде

Сегодня приготовим мини-пиццу на сковороде с колбасой и сыром, пошаговый рецепт с фото понравится всем, так как он простой и доступный, готовится в считанные минуты. Готовить пиццу будем на ломтиках батона, добавим кетчуп, по желанию специи. Такая а-ля пицца отлично подойдет для быстрого перекуса или завтрака, с чашкой чая или кофе получится очень вкусно.

Колбасу можно брать вареную или копченую, также можно использовать грибы, разную зелень, специи, всевозможные сыры, бекон. Как вариант, можно приготовить мини-пиццу в духовке.

батон – 3-4 ломтика;
кетчуп – 1 ст.л.;
колбаса – 100 г;
помидоры – 1 шт.;
сыр твердый – 80 г;
соль, перец – по вкусу.

Подготовить все продукты по списку. Нарезать батон ломтиками.

Смазать каждый ломтик батона кетчупом. Помимо кетчупа можно еще использовать немного майонеза.

Разложить на ломтики батона любимую колбасу.

Помидор сполоснуть и нарезать пластинами. Выложить помидор поверх колбасы.

Твердый сыр натереть на средней терке и разложить поверх помидоров.

Переложить батон на сухую сковороду, прикрыть крышкой.

Готовить мини-пиццу 4-5 минут на небольшом огне. Готовую пиццу подавать к столу.

Приятного аппетита!

Рецепт 4, пошаговый: мясная мини пицца на багете

Это блюдо можно готовить как на батоне, так и на багете. Разница будет лишь в размере готового блюда.

Говядина 500 гр
Томатный сок или соус 3 ст. ложки
Сметана 3 ст. ложки
Соль и перец по вкусу
Твердый сыр 1-2 вида( у меня пармезан и Российский) общей массой 150 гр
Батон белого хлеба 1 шт
Зелень любая по вкусу

Говядину отварить до готовности. Кладем говядину в кипящую воду. Саму воду не солим. Варим мясо дот готовности. Не забудьте собрать пенку. Мясо следует посолить в конце варки. Почему? Мясо не кладем в холодную воду, ибо оно отдаст бульону все вкусы, ароматы и запахи. Само будет безвкусное. Не солим мясо потому, что посолив мясо в начале варки испортим его безвозвратно. Соль выгоняет из мяса все соки. Готовый продукт будет жестким и безвкусным.

Мясу дать остыть. Перекрутить через мясорубку.

Батон белого хлеба нарезать. Можно купить уже нарезанный.

Смешайте сметану и томатный соус. Прибавьте специи по вкусу. Возможно нужно добавить соли или сахара. Полученную массу нанесите слоем на каждый кусочек батона.

На каждый кусочек батона, поверх соуса нанесите слой мяса.

Натрите на терку два вида сыра. Смещайте их. Нарезать мелко зелень. Нанесите слоем поверх мяса сначала зелень, потом сыр.

Выложите кусочки на противень. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте мини пиццу в духовке 15 минут. Сыр должен расплавится. Достать и подать к столу. Как я уже говорила, это блюдо можно приготовить в микроволновке. Выложите кусочки батона с начинкой на тарелку. При полной мощности нагревайте 1 минуту. Сыр расплавится, но томатно-сметанный соус не даст ему сбежать с кусочка. Это блюдо можно приготовить просто на сковороде. В сухой сковороде прогрейте кусочки под крышкой несколько минут. Батон не успеет зарумянится, образующийся пар и тепло при нагреве расплавят сыр.

Приятного аппетита.

Рецепт 5: ленивая мини пицца на ломтях батона

Очень спасает, когда нужно очень быстро накормить детей, и самое главное очень вкусно!!!

Батон — 1 шт
Колбаса — 200 г
Колбаски — 100 г
Помидор — 2 шт
Майонез
Кетчуп
Сыр твердый
Лук репчатый — 1 шт

Разрезать батон на 3 части

Кетчуп с майонезом смешать в стакане и смазать батон

Нарезать маленькими кубиками колбасу сырую и уложить на майонез

Нарезать маленькими кубиками колбасу сырокопченую, уложить на колбасу сырую

Нарезать маленькими кубиками помидор и луковицу, выложить на колбасу сырокопченую

Натереть сыр на мелкой терке, выложить на помидоры, поставить в духовку на 15 минут

Вот что получилось!!!

Рецепт 6: мини пицца из батона с двумя видами колбасы

Приготовьте вкуснейшие мини-пиццы с колбасой, сыром и помидорами — вы не пожалеете.

Батон — 6-8 ломтиков
Колбаса (вареная и копчёная) — 150 г
Помидор — 1 шт.
Сыр — 100 г
Укроп свежий — 1 пучок
Майонез — 2 ст. ложки

Помидор мелко нарезаем.

Мелко нарезаем колбаску двух видов — вареную и копченую.

Сыр натираем на мелкой терке.

Мелко нарезаем зелень.

Соединяем нарезанные продукты, добавляем майонез.

Тщательно перемешиваем начинку для бутербродов.

Батон нарезаем ломтиками.

Выкладываем начинку (по 1-2 ложки) на ломтики хлеба.

Ставим мини-пиццы из хлеба с колбасой, помидорами и сыром в разогретую духовку на 6-7 минут.

Горячие бутерброды готовы. Приятного аппетита!

Рецепт 7: пини пицца в батоне в мультиварке (с фото)

Огурчики соленые — 100 гр;
Помидор свежий — 1 шт.;
Болгарский перец — 0,5 шт.;
Сосиски — 2 шт.;
Кетчуп — 2 ст.л.;
Майонез — 2 ст.л.;
Батон «Багет» — 1 шт.;
Сыр — 100 гр.

Нарежьте огурчики и сосиски не слишком крупно, вместо соленых огурцов можно использовать маринованные грибы. Все компоненты для начинки нарежьте произвольно, не слишком крупными кусочками. Вместо сосисок можно использовать остатки колбасы всех видов.

Вымытый болгарский перец нарежьте мелким кубиком. Помидор измельчите некрупными ломтиками.

Смешайте все нарезанные компоненты в одной чаше.

Добавив майонез и аккуратно перемешивайте. Начинка готова! Если хотите сделать начинку менее калорийной, вместо майонеза используйте взбитые яйца (пару штук). Не забудьте также натереть сыр на крупной терке.

Подготовить батон довольно просто. Сначала обрежьте край багета, чтобы добиться устойчивости. А затем нарежьте багет на кусочки, шириной 5 см. Из полученных хлебных кусочков уберите середину (хлебный мякиш), оставляя дно и немного по бокам.

Выбирайте любой удобный для вас способ, с помощью ножа или ложки. Хлебный мякиш для пиццы больше не пригодится, но его можно просто засушить на сухарики. За один раз можно испечь 5-6 подобных мини — пицц.

Вооружившись кисточкой и томатным соусом, тщательно промажьте внутри полученные формочки из багета.

После этого выложите в формочки начинку.

Смажьте дно и бока чаши мультиварки растительным маслом.

Компактно выложите мини — пиццы.

Присыпьте все тертым сыром и закройте крышку.

Для данного рецепта используется режим мульти повар при температуре 120 градусов, 30 минут.

Аналогичным является режим выпечка. Подавать закуску следует сразу, с пылу с жару, в противном случае, в остывшем виде, они уже не хрустят.

Если у вас нет возможности приготовить в мультиварке, подобную закуску можно подготовить и в духовке, установив температуру на 180 градусов, выпекая 15 минут. Самую быструю пиццу на батоне можно приготовить на сковороде!

Для этого обмакните ломтики батона в молочно — яичную смесь, обжарьте с обеих сторон до румяности. Плотно уложив их друг к другу, добавляйте начинку и, накрыв крышкой, оставьте на медленном огне на 10 минут!

Надоели обычные горячие бутерброды, приготовленные в микроволновке? Сделайте мини — пиццы на батоне, подготовив начинку вышеописанным способом.

Вот, хрустящие, с сочной начинкой и в то же время простые мини — пиццы и готовы! Приятного аппетита!

Рецепт 8: ленивая пицца на батоне в микровлоновке

Самый холостяцкий вариант приготовления пиццы — на батоне в микроволновке. Никакого теста нет и в помине — его не придется создавать!

Пицца из батона в микроволновке — легко, быстро, просто и удобно. Вам не нужно раскатывать тесто, ждать, пока оно подойдет, выпекать его в духовке, начиняя различными нарезками. Такую пиццу создаст даже школьник, приобретя в супермаркете или магазине обычный батон белого хлеба. Кстати, из 1 батона можно создать даже две пиццы — только нужно будет перевернуть верхушку и слегка срезать ее основание, чтобы она не заваливалась на бок.

Батон — 1 шт.
Кетчуп — 3 ст.л.
Майонез — 1 ст.л.
Сыр твердый — 60 г
Колбаса молочная — 150 г
Помидор — 2 шт.
Маслины — 6-7 шт.
Зелень — для украшения

Разрежьте по горизонтали батон и на основание выложите кетчуп и майонез любой жирности. Обмажьте основание с помощью кулинарной кисти или столовой ложки. Присыпьте натертым твердым сыром любого сорта.

Промойте помидоры и вырежьте из них зеленые черенки. Нарежьте кружочками, как и молочную колбасу, затем кружочки располовиньте. Выложите поочередно на томатный слой.

Щедро присыпьте сверху натертым сыром, выложите маслины. Поместите основание батона на поддон в микроволновке, запеките все примерно 3 минуты или чуть больше — до расплавления сыра. По желанию пиццу можно накрыть специальной крышкой.

Извлеките пиццу на батоне из микроволновки и украсьте зеленью по вкусу. Можно присыпать пряными травами или специями.

При подаче разрежьте пиццу-батон на порции. Приятного вам!

ВИДЕО

Простые рецепты ленивой пиццы из батона — на видео:

Источники: https://fotorecepty.org, https://vcusnyatina.ru, https://ej-ka.net, https://vpuzo.com, https://www.povarenok.ru, https://www.russianfood.com, https://povar-life.ru, https://www.iamcook.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Мини-пицца на батоне по пошаговому 🍕 рецепту с фото

Кухонная техника и утварь: разделочная доска, нож, ложка, миска, противень.

Ингредиенты

Батон нарезной	1 шт.
Помидор (крупный)	1 шт.
Колбаса варено-копченая или сосиски	250 г
Укроп (небольшой пучок)	1 шт.
Сыр «Голландский»	100 г
Майонез	2 ст. л.

Пошаговое приготовление

Один батон режем на не очень тонкие ломтики. Горбушки оставляем. Они нам не потребуются.
Один помидор моем, удаляем сердцевинку и нарезаем кубиками.
Колбасу или сосиски (250 г) режем на мелкие кубики и отправляем в миску к помидорам.
Маленький пучок укропа моем, даем стечь воде и мелко режем. Вместо свежего укропа можно взять замороженный.
Сто грамм сыра натираем на крупной терке и добавляем в миску.
Затем добавляем в миску 2 ст. л. майонеза и хорошо перемешиваем начинку.
Намазываем начинку на ломтики батона и кладем их на противень.
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 6-8 минут. Вынимаем, даем остыть.

Способы украшения и подачи

Пиццу можно подавать как с вином, так и с лимонадом. Оба эти напитка по-своему оттеняют вкус пиццы, делая его особенным.
Кроме того, ее можно подавать с горячим чаем или кофе со сливками. Это будет так называемый итальянский вариант этого блюда.
Пиццу принято есть руками, держась за края. Поэтому подавать салфетки к столу обязательно.
Украсить наши мини-пиццы можно с помощью оливок или маринованных грибов.
Оливки нарезать кружочками и выложить сверху на каждый ломтик батона, пока сыр еще горячий.
Маринованные грибы лучше выбрать маленькие и не резать их кубиками, а нарезать тонкими дольками. Затем выложить по несколько таких долек на ломтики батона, пока сыр на них еще горячий.
Украсить пиццу можно и припущенным на пару болгарским перцем ярких цветов. Для этого из перца вырезаются фигурки (можно при помощи формочек для печенья) и выкладываются на каждый ломтик пиццы-батона.

Видеорецепт

В этом видео проиллюстрирован процесс приготовления быстрой мини-пиццы в классическом варианте.

Из этого рецепта вы узнали, как приготовить «быструю» пиццу на батоне. Вы тоже используете в своем арсенале пиццы на батоне? А какая у вас самая любимая начинка? Что интересного вы узнали в этой статье? Может, в вашем арсенале есть интересные варианты украшения пиццы? Пишите в комментариях и делитесь своими секретами.

Другие рецепты приготовления пиццы

Мини пицца на батоне в духовке

Что это – мини пицца или горячий бутерброд, каждый пусть решает сам. Однако, почти все условия соблюдены: есть корж из теста, есть начинка, есть соус и сыр. Но готовится это блюдо намного быстрее и проще традиционной пиццы. С ним справится даже ребенок, тем более что описание ниже будет пошагово, с фото каждого шага.

Такую пиццу можно готовить на завтрак, а если к ней подать салат из свежих овощей, она хорошо заменит ужин. Удобно в дорогу или на пикник. В общем найти применение это ленивой пицце можно очень много.

Рецепт ленивой пиццы

Быстро сделать приличное вкусное блюдо можно, имея под рукой несколько ингредиентов, которые всегда есть в доме. А кулинарная смекалка позволит из привычного приготовить чудо. В набор продуктов для приготовления такой пиццы входят

Батон (любой, но лучше без изюма, хорошо, если в него добавлены травы или семя злаковых) – 1 шт.,
Колбаса (варёная, п/к) – 300 гр,
Любое варёное мясо (как альтернатива колбасе) – 300 гр,
2 средние луковицы,
Кетчуп,
Прованские травы, душистый перец,
Колбасный сыр – 300 гр,
Майонез.

Батон (можно старый и чёрствый) разрежьте вдоль на две половины.

ВАЖНО: Если батон сухой, его можно размягчить двумя способами:

на водяной бане – в дуршлаге над кипящей водой,
окунуть в молоко.

Колбасу нарежьте тонкими кружочками (чтобы они легко сгибались). Если вы решили использовать мясо, то разберите его на волокна. Лук нашинкуйте тонкими полукольцами, затем помните их, чтобы они стали мягкими и дали сок. Сыр натрите в крупную тёрку.

Обе хлебные основы смажьте кетчупом (или острым томатным соусом), посыпьте прованскими травами и перцем, выложите колбасу чешуйками, сверху лук, майонез и сыр. Солить не нужно, потому что все продукты в своём составе содержат соль. В духовке при 180 градусах такая пицца на скорую руку должна готовиться не более 12-15 минут. Лучше смотреть по состоянию сыра – расплавился и подрумянился, значит, блюдо готово.

Как сделать закуску на батоне

Перечень необходимых продуктов:

4 куска батона;
100 г сыра;
50 г варёной колбасы;
1 помидор;
3 стол. л. майонеза;
0,5 ч. л. приправы «Карри»;
немного чёрного молотого перца.

Временные затраты на приготовление – 20 минут.

Количество килокалорий в 100 г продукта – 250.

Этапы приготовления:

Натереть на тёрке варёную колбасу и сыр, нарезать кубиками или кольцами помидор.
Разрезать батон вдоль на две половинки, изъять из обоих мякиш.
Смешать майонез, перец и приправу «Карри». Смазать получившимся соусом обе половинки батона.
Выложить на смазанный соусом батон колбасу, помидор и посыпать сыром. В случае нарезки помидора кольцами можно выложить его поверх слоя сыра – для украшения блюда.
Положить каждую половинку по очереди на специальное блюдо и при средней мощности готовить в микроволновой печи несколько минут (время может меняться в зависимости от характеристик микроволновки и выбранной мощности и свойств сыра).
Готовую пиццу немного остудить и разрезать на порционные куски.

Рецепт пиццы на ломтиках батона

Простой рецепт вкусного студенческого блюда на большую компанию является бюджетным. Количество ингредиентов ограничено, но может быть расширено за счёт домашних заготовок, привезённых из родительского дома. Рассмотрим рецепт на 5-7 друзей, решивших поужинать вместе:

Батон (лучше всего багет или нарезной) – 3 шт,
Варёная колбаса – 600-700 гр,
Любой сыр – 400 – 500 гр,
Домашние маринованные огурчики – 3-4 средних,
Домашнее лечо – 0,5 л,
Кетчуп или томатный соус (если нет лечо),
Майонез,
Специи (перец, сухие прованские травы),
Чеснок – 1 головка.

Готовить начните с того, что нарежьте батон на кусочки толщиной 1,5 – 2 см. Натрите на мелкой тёрке чеснок и намажьте чесночной массой каждый. Сверху положите тонкие кружки колбасы, перец из лечо (если нет домашней консервации, то на чеснок намажьте кетчуп) и (или) мелко порезанные огурцы. Тёртый сыр смешайте с небольшим количеством майонеза и нанесите массу поверх всех продуктов. Получается быстрая пицца, которая готовится в духовке не более 10 минут.

ВАЖНО: Домашнее лечо нужно использовать осторожно: жидкий соус должен стечь с овощей, иначе он размочит батон и блюдо будет испорчено. Соус используйте на следующий день со спагетти. Просто пожарьте чеснок, добавьте в разогретое лечо и смешайте с макаронами.

Пицца из батона на скорую руку

Перечень необходимых продуктов:

1 батон;
150 г копчёной колбасы;
2 маринованных огурца;
1 помидор;
2 куриных яйца;
100 г сыра;
3 стол. л. майонеза;
любая зелень для декорирования.

Временные затраты на приготовление – 30 минут.

Количество килокалорий в 100 г продукта – 240.

Этапы приготовления:

Сварить вкрутую куриные яйца.
Нарезать соломкой или кольцами копчёную колбасу, маринованные огурцы порезать кольцами, натереть яйца на тёрке.
Разрезать батон пополам, изъять мякиш (из него потом можно приготовить сухарики к супу, к примеру). Смазать его майонезом.
Выложить на обе половинки яйца, затем огурцы, колбасу, помидоры и сыр. Для одного из половинок можно сыр и помидоры поменять местами. Украсить зеленью.
На пекарскую бумагу выложить половинки батона и запекать при температуре около 200 ° C в течение 5-10 минут (до тех пор, пока не расплавится сыр).
Готовую пиццу можно разрезать на несколько кусочков или каждую половинку считать отдельной порцией.

Как приготовить курицу с шампиньонами в сметане читайте в нашей статье.

Сколько варить куриное сердце в мультиварке до готовности — несколько советов в вашу копилку.

Рецепт сочного, ароматного шашлыка по-карски. Приготовьте на пикнике это блюдо.

Рецепты на сковороде

Привычную пиццу в духовке на ломтике теста прекрасно заменит не менее вкусное блюдо на кусочке привычного батона, пожаренного на сковороде за несколько минут. Ни особых поварских навыков, ни необычных деликатесов не понадобится. Нужна только любовь к кулинарии и большое желание вкусно накормить своих близких и нежданных гостей. Познакомимся с самыми вкусными рецептами пиццы из батона на сковороде.

Рецепт 1. Быстрая ленивая пицца

Приготовить такое жареное блюдо можно за несколько минут. Вам понадобятся следующие продукты:

Батон – 1 шт,
Варёная колбаса – 150-200 гр,
Свежий помидор средних размеров,
Твёрдый сыр – 300 гр,
Майонез, кетчуп,
Сливочное масло – 50-60 гр,
Специи (душистый перец, прованские травы).

Порежьте батон на ломтики толщиной не более 1 см. Разогрейте сковородку, растопите на ней сливочное масло.

ВАЖНО: Чтобы сливочное масло не горело, в него можно добавить немного подсолнечного (оливкового) масла.

Выложите на поверхность сковороды хлеб. Жарить его нужно на медленном огне. Когда одна сторона кусочков батона подрумянится, их нужно перевернуть, на каждый положить маленький кусочек сливочного масла, сверху – тонкие кружки колбаски, помидоры, несколько капель майонеза, специи и сыр. Сделать это нужно очень быстро, чтобы не пересушить хлебную основу. Затем сковороду накрыть крышкой и жарить до тех пор, пока сыр не растопится.

ИНТЕРЕСНО: Чем больше сыра, тем вкуснее блюдо! Не бойтесь класть на кусок батона много сыра. Даже если он стечёт на сковороду, вкус не ухудшится, а внешний вид и запах вызовет прилив аппетита.

Рецепт 2. Простая домашняя итальянская пицца

Оказаться в Италии, родине пиццы, поможет это пикантное блюдо. Для него придётся купить продукты, которые позволят почувствовать себя на побережье Средиземного моря:

Итальянский батон (ла паньота, иль филоне, ла фруста).

ИНТЕРЕСНО: Все перечисленные виды итальянского хлеба можно заменить привычными багетом и нарезным батоном. Если хочется настоящего итальянского вкуса, в любой пекарне сегодня можно приобрести такой хлеб.

Копчёные помидоры – 1 баночка,
Моцарелла – 1 упаковка,
Твёрдый сыр – 300-400 гр,
Копчёная колбаса – 200 гр,
Итальянские травы,
Оливки – 10-15 шт,
Оливковое масло,
Сливочное масло – 50-60 гр.

Пошаговый рецепт:

Нарежьте батон на ломтики толщиной 1-1,5 см.
Пожарьте ломтики с одной стороны на медленном огне в сливочном масле.
Приготовьте начинку: нарежьте на мелкие тонкие кусочки колбасу, моцареллу разделите руками на кусочки, оливки освободите от косточек и разделите на частички, копченые помидоры достаньте из банки, чуть обсушите бумажным полотенцем от масла и порежьте.
Переверните хлеб (если нужно, добавьте на сковороду масла), на каждый кусочек обязательно нанесите по несколько капель оливкового масла.
Разложите начинку в следующем порядке: колбаса, моцарелла, помидоры, итальянские травы, оливки и натёртый твердый сыр – горкой.
Накройте крышкой. Готово будет тогда, когда сыр расплавится.

Необыкновенно вкусная пицца станет прекрасной закуской к итальянскому вину.

Вариант 1: быстрый способ приготовления

В данном случае мы предлагаем использовать наиболее распространённые ингредиенты, которые почти всегда есть в любом холодильнике. Однако не бойтесь экспериментировать, добавлять что-либо еще или заменять один продукт на другой. Главное не меняйте три основных ингредиенты: батон, колбаса (мясо), сыр. Для приготовления мини пиццы из батона в духовке потребуются следующие продукты:

Батон классический – 1 шт.;
Томат – 2 шт.;
Колбаса копченая – 50 гр.;
Сыр твердых сортов – 100 гр.;
Кетчуп любой – 2 ст. ложки;
Свежая зелень любая – немного для украшения;
Майонез – 2 ст. ложки с горкой;
Соль.

Колбасу очистите от оболочки, нарежьте тонкими кружочками либо соломкой.

Батон нарежьте на порционные кусочки, толщиной не более 1 сантиметра, обжарьте на сухой антипригарной сковороде до образования легкой хрустящей корочки.

Также кусочки хлеба можно предварительно подсушить не на сковородке, а в духовом шкафу. Для этого выложите их на сухой противень и подсушите при температуре 160-170С около 5-10 мин.

В кружке перемешайте чайной ложкой майонез и кетчуп, в количестве, указанном выше, затем намажьте на батон. Сверху разложите колбасу, а также томаты, нарезанные тонкими кружочками.

Можно посолить по вкусу, хотя все ингредиенты содержат соль, поэтому будьте аккуратны, не испортите блюдо.

Посыпьте мини пиццы тертым сыром, запекайте при 180С несколько минут. При подаче посыпьте измельченной зеленью.

P.S.: Отличным дополнением для начинки могут быть обжаренные или маринованные резаные шампиньоны, ветчина, маслины.

Готовим в мультиварке

Мини-пицца на батоне получается вкусно и быстро, если ее приготовить в мультиварке. Ингредиенты для нее также подбираются, исходя из собственных предпочтений.

Для этого рецепта пригодится:

3 булочки для гамбургера или 1 батон;
50-70 г сыра;
150 г ветчины или колбасы;
1 помидор;
зелень для украшения.

Для порционной подачи лучше взять булочки, блюдо из них выглядит более аккуратно. Но и батон – отличная основа для этого рецепта.

Порядок приготовления такой:

Нарезать помидоры, зелень и колбасу кубиками. Сыр – натереть. У хлеба вынуть мякиш (у булочек срезать крышу для красивой подачи.)
Подготовленные ингредиенты уложить в хлебную основу, сверху посыпать тертым сыром и уложить мини-пиццы в мультиварку. Крышу для булочек уложить рядом, не накрывая их.
Выпекать 15 минут в режиме «Выпечка», пока сыр не расплавится.
Подавать, посыпав зеленью. Можно накрыть крышкой от булочки.

Такой вариант пиццы идеально подходит для занятых женщин.

Приготовление:

Шаг 1

Прежде, чем начать подготавливать наш батон, рекомендую немного отрезать у него верхнюю корочку: тогда эта часть батона будет лежать ровно и не заваливаться на бок из-за своей полукруглой формы. После этого разрезаем батон на 2 части и аккуратно освобождаем каждую половинку от мякиша.

Шаг 2

Смешиваем соус “Кетчунез” из майонеза и кетчупа.

Шаг 3

Берем любое колбасное изделие (в моём случае это окорок “Юбилейный”) и нарезаем его кубиками.

Шаг 4

Сыр натираем на крупной тёрке.

Я использовала сыр Laime Премиум полутвердый и сыр Гауда в пропорции 50/50. Мне очень нравится, какой эта пара получается на выходе: плавится ровно, не пузырится, а при остывании не превращается в “пластмассу”.

Шаг 5

Смазываем батон Кетчунезом (я добавляю соус не только в избавленную от мякиша часть батона, но и хорошенько по краям, чтобы при запекании они не засохли)

и добавляем начинку: колбасное изделие + сыр.

Посыпаем сверху зеленью (я использовала Орегано).

Шаг 6

Выкладываем 2 части пицца-батона на противень и отправляем в разогретую на 200 градусов духовку на 15 минут.

С куриной начинкой

Более сложная в исполнении, но не менее вкусная пицца получается, если в ее состав входит курица.

Для приготовления этого блюда, помимо птицы, понадобится:

1 батон или багет;
200 г сыра;
200 г шампиньонов;
300 г филе курицы;
1 луковица;
1 помидор;
зелень;
3 ст. л. виноградного масла;
200 мл сметаны 20%;
специи – соль, перец, прованские травы.

Вся сложность этого блюда в том, что начинку предварительно необходимо термически обработать. Сделать это лучше заранее, чтобы она успела немного охладиться.

Процесс приготовления пиццы с куриной начинкой по этому рецепту такой:

Филе вымыть, освободить от пленочек и прожилок, нарезать кубиками и обжарить на сковороде с добавлением небольшого количество масла, пока мясо не станет белого цвета. Посолить и поперчить.
Нарезать шампиньоны такими же кубиками, оставив несколько для украшения. Добавить грибы к курице и продолжать обжаривать на небольшом огне.
Нарезать соломкой лук, добавить его в сковороду, когда из нее испарится вся жидкость. Жарить до готовности всех ингредиентов, и только после этого довести начинку до вкуса – добавить специи.
Посыпать начинку зеленью и залить сметаной. Тушить на медленном огне, периодически помешивая, чтоб ничего не пригорело. Как сметана закипит – снять с плиты и немного остудить.
Подготовить батон – разрезать пополам и вынуть мякиш. Выложить основу для пиццы на застеленный фольгой противень, выложить поровну начинку, добавить сверху кружочки помидора, оставшиеся дольки грибов и тертый сыр.
Духовку включить на 200 градусов, и поставить в нее противень с пиццей на 10 минут. Готовность блюда определить по подрумянившимся краям батона.

Такая пицца даже на праздник будет выглядеть богато, аппетитно и обязательно полюбится хлебосолами.

Мини-пицца на батоне в микроволновке

Это еще один популярный способ приготовления горячих бутербродов или мини-пиццы в домашних условиях. Справиться с ним может даже неопытный кулинар.

Для приготовления блюда необходимо взять:

батон, нарезанный ломтиками на точное количество едоков;
кетчуп;
майонез;
сосиски;
сыр.

Ингредиенты брать в таком количестве, чтобы хватило попробовать всем желающим.

Процесс приготовления:

Ломтики хлеба намазать смесь майонеза и кетчупа.
Нарезать сосиски кружочками.
Выложить сосиски на батон, посыпать тертым сыром.
Отправить в микроволновку на 1,5 минуты, пока сыр не расплавится.

Вот так просто можно приготовить завтрак для всей семьи.

Пицца в батоне » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Пицца – любимое блюдо многих семей. Существует масса рецептов ароматной пиццы с разными видами теста и разнообразными начинками. Но иногда совершенно нет желания долго возиться и тратить драгоценное время на приготовление еды. Как раз для этого случая пригодится рецепт вкусной и быстрой пиццы из батона.

В качестве начинки можно использовать практически любые продукты, которые найдутся в холодильнике: сырокопченую колбасу, сосиски, вареное куриное филе, крабовые палочки, оливки, свежие или маринованные грибы. Можно также приготовить диетическую пиццу из одних овощей, например, шампиньонов, репчатого лука и помидоров.

Ингредиенты:

вчерашний багет или батон 1 шт.

твердый сыр российский 200 г

свежие шампиньоны 200 г

куриное филе 300 г

лук репчатый белый 1 шт.

свежий помидор 1 шт.

свежая петрушка несколько веточек

свежий укроп несколько веточек

зеленый лук несколько перьев

рафинированное подсолнечное масло 3 ст. л.

сметана 20% жирности 200 мл

черный молотый перец щепотка

прованские травы (базилик, тимьян, шалфей) 1 ч. л.

морская соль 1 ч. л.

Число порций: 4Время приготовления: 40 минут

Рецепт приготовления

Шаг 1: Нарезаем и обжариваем куриное филе
Сначала нам необходимо подготовить начинку для пиццы в батоне. Первым делом помоем и обсушим мясо. Отрежем от куриного филе пленки и жир, удалим прожилки. Нарежем мясо мелким кубиком.
На сухую антипригарную сковороду нальем подсолнечное масло. Подождем, пока масло накалится. Выложим мясо на сковороду, посыплем его солью и половиной специй. Помешивая лопаткой, обжарим филе до белого цвета.
Шаг 2: Нарезаем и обжариваем шампиньоны
Грибы помоем, почистим. Оставим несколько маленьких шампиньонов для украшения, а остальные нарежем кубиком такого же размера, что и куриное филе.
Добавим грибы к обжаренному до белого цвета мясу и продолжим обжаривать ингредиенты на среднем огне.
Шаг 3: Нарезаем и обжариваем репчатый лук
Пока грибы и мясо обжариваются, почистим и порежем кубиком лук. Старайтесь, чтобы все ингредиенты для начинки пиццы получились одного размера. Так начинка будет вкуснее.
Когда грибы немного обжарятся, и с них выпарится жидкость, добавим порезанный репчатый лук и продолжим обжаривать начинку до готовности всех ингредиентов.
Шаг 4: Доводим начинку до вкуса
Посыплем ингредиенты морской солью и оставшимися приправами. Попробуем начинку и по необходимости добавим еще немного соли.
Шаг 5: Добавляем в начинку зелень и сметану
Теперь помоем и мелко порубим свежие петрушку, укроп и зеленый лук. Высыплем их в начинку. Чтобы пицца получилась сочной, добавим сметану. Теперь поставим сковороду на медленный огонь и аккуратно все перемешаем. Как только сметана закипит, выключим огонь. Начинка готова.
Шаг 6: Формируем пиццу в батоне
Багет или батон разрежем вдоль напополам. Аккуратно достанем мякиш, оставив у хлеба лишь тонкие стенки. Из мякиша можно приготовить вкусные сухарики. Застелем противень фольгой, на нее положим багет. Разделим начинку на части, чтобы ее хватило поровну на все кусочки багета. Выложим начинку в подготовленный багет.
Шаг 7: Добавляем свежий помидор и грибы
Помидор помоем, нарежем дольками. Оставшиеся шампиньоны нарежем тонкими пластиками. Выложим их поверх начинки.
Шаг 8: Добавляем тертый сыр
Твердый сыр натрем на очень мелкой терке, чтобы получилась тонкая стружка. Посыплем нашу оригинальную пиццу тертым сыром.
Шаг 9: Выпекаем пиццу
Так как начинка уже готова, то выпекать пиццу будем недолго. Поставим ее в заранее разогретый до 200 градусов духовой шкаф примерно на 10 минут. Когда края багета подзолотятся, пиццу можно доставать из духовки.
Шаг 10: Подача
Украсим готовую пиццу из батона свежей зеленью и позовем гостей к столу. Подавать горячей.
Приятного аппетита!

Мини-пицца с французским хлебом — Дженнифер Мейеринг

Пицца — одно из моих самых любимых блюд.

Я имею в виду, вы можете серьезно положить в пиццу что угодно, и она будет иметь хороший вкус.

И обычно это идеальное место для людей, которые не хотят готовить ужин в эту ночь или у которых нет времени тратить время на рабство на кухне.

Итак, у меня возникла идея быстрой и простой пиццы, сборка которой занимает около 5 минут, а приготовление — 20 минут.

Для этих я только что добавил сыр и пепперони.

Моя семья не очень любит «хитрую» пиццу, как я, — песто, козий сыр, курица барбекю и т. Д. — поэтому я просто оставил ее простой и такой, что всем понравится.

Как я уже говорил, вы действительно можете надеть на них все, что захотите.

Просто возьмите все, что у вас есть в кладовой или ваши любимые начинки, и приступайте к созданию!

Вкуснятина!

Не хотите приготовить большой ужин? Вместо этого приготовьте эти супер простые мини-пиццы с французским хлебом.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

6 булочек с деликатесами
1 стакан соуса маринара
3 стакана тертого сыра моцарелла
8 унций нарезанного пепперони
2 халапеньо
чесночный порошок
тертый сыр пармезан
сушеная петрушка

Разогрейте духовку до 400 ° F и застелите противень пергаментной бумагой или сбрызните антипригарным кулинарным спреем.
Разрежьте булочки пополам и разложите их разрезанной стороной вверх на большом противне.
Сверху каждую половину ролла полейте 1-2 столовыми ложками соуса маринара, затем примерно 1/4 стакана тертого сыра моцарелла. Добавьте 3-4 нарезанных пепперони и халапеньо в каждый рулет и посыпьте еще ~ 1 столовой ложкой. сверху измельченная моцарелла.
Посыпьте каждый рулон примерно 1 ч. каждый чесночный порошок, сыр пармезан и сушеная петрушка
После того, как все собрано, запекайте при 400 ° F в течение 10–12 минут или пока сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневым.
Достаньте из духовки и дайте остыть в течение 3-5 минут перед подачей на стол.

Легкая пицца с французским хлебом • Любовь из духовки

Ищете действительно быстрый и легкий ужин? Такой простой, который под силу даже детям? Пицца Easy French Bread подойдет вам.

French Bread Pizzas — отличный вариант для вечера пиццы, когда не хочется раскатывать тесто. Для семей, которые не могут договориться о предпочтениях пиццы, пицца с французским хлебом — это решение!

Ранее я уже рассказывал о рецепте пиццы с кабобом, в котором используются те же ингредиенты, что и в этих пиццах с французским хлебом.Идея этого обеда возникла благодаря моей дочери!

Пока я готовил кебаб, моя дочь (которая в любое время возьмет кусок французского хлеба на кекс — девочка любит свой хлеб) спросила, можем ли мы использовать кусочки французского хлеба для приготовления пиццы. Конечно, а почему бы и нет?

Рецепт пиццы с французским хлебом

Это будет отличный ужин в будние дни, когда дети будут помогать и готовить себе кусок пиццы!

Разложите начинку и позвольте им готовить обед, пока духовка разогревается, может быть, даже заставьте их приготовить ваш! Домашняя пицца с французским хлебом находится в духовке всего за несколько минут, поэтому ужин может быть на столе через 20 минут!

Если вы готовите пиццу с французским хлебом и сыром или что-то более изысканное, вам понравится этот простой рецепт.

Как приготовить пиццу из французского хлеба

Для их изготовления действительно можно использовать все, что есть под рукой. Подойдет соус для пиццы или спагетти, или даже соус альфредо или песто. Я использовал этот соус Easy Marcella Hazan, но подойдет любой магазинный или домашний соус.

Возьмите ломтики французского хлеба, посыпьте сыром и своей любимой начинкой или что-нибудь, что у вас есть под рукой — отличный способ использовать оставшиеся овощи! Если у вас остались остатки начинки, можно приготовить салат, используя те же ингредиенты.Обожаю многозадачные обеды.

Я кладу оливки, помидоры и нарезанный кубиками перец на кусок пиццы с французским хлебом! Мои дети выбрали пиццу пепперони с французским хлебом и добавили немного овощей.

Другие отличные идеи начинки для домашней пиццы с французским хлебом:

Грибы
Репчатый лук
ананас
Итальянская колбаса
Канадский бекон
Перец красный толченый

Мои дети получили удовольствие от возможности готовить пиццу по своему вкусу! Таким образом они получили свою сырную пиццу, а я получил свою любимую вегетарианскую пиццу.Все довольны!

Добавьте салат, и ужин с сырными булочками с чесноком готов.

Видите? Красиво и пошло!

Если у вас есть ассорти из остатков других блюд, этот рецепт пиццы с французским хлебом — идеальный способ их использовать! Если вы планируете питание на еженедельной основе, кладите пиццу с французским хлебом ближе к концу недели, чтобы использовать любые оставшиеся овощи, мясо и соус из других блюд. На следующей неделе у нас есть легкая сырная лазанья, и если у нас останутся остатки соуса и сыра, мы обязательно пойдем на еще несколько пицц с французским хлебом!

Легкая домашняя пицца с французским хлебом

Легкая, сырная, вкусная домашняя пицца — это подходящее для детей быстрое решение для обеда или ужина.Возьмите буханку французского хлеба и ваши любимые начинки для пиццы и получайте удовольствие!

Легкая пицца с французским хлебом

Эти быстрые и легкие пиццы с французским хлебом отличаются разнообразием ингредиентов. Для их изготовления используйте все, что есть под рукой. В качестве соуса вы можете использовать соус для пиццы, соус для спагетти, соус альфредо или даже соус песто. Сверху посыпьте сыром и любимой начинкой для пиццы.

Ингредиенты

1 буханка французского хлеба
1/8 — 1/4 стакана соуса по вашему выбору для каждого ломтика
1/8 — 1/4 стакана сыра на каждый ломтик
Начинка по вашему выбору — все, что вам нравится, пепперони, колбаса, оливки, перец, ананас, грибы, используйте то, что вам нравится.

Инструкции

Разогрейте духовку до 350 градусов.
Нарежьте французский хлеб на куски толщиной примерно 1 дюйм.
Сверху полейте каждый кусок соусом по выбору.
Добавьте сыр и начинку к каждому ломтику.
Положите ломтики на противень, выстланный фольги. Выпекайте 7-12 минут в зависимости от того, насколько подрумянивается ваша начинка. Выньте из духовки и подавайте на стол.

Не забудьте попробовать веселую версию кебаба по этому рецепту.Это отличный вариант для тех, кто хочет немного меньше хлеба и больше начинок и овощей.

Первоначально опубликовано в июле 2012 г. Обновлено в марте 2020 г.

Приготовьте себе мини-пиццу + домашнее тесто для пиццы — удобство приготовления

Мини-пицца на домашнем тонком тесте + тонны идей для начинки! Эти маленькие закуски идеально подходят для вечеринок и развлечений в будние дни!

Одна из лучших вещей в умении готовить — это то, что вы превращаете все, что находится в вашем холодильнике, в потрясающую, вкусную закуску для друзей и семьи!

С партией свежеприготовленного теста для пиццы, моцареллой, соусом и несколькими из моих любимых начинок, эти маленькие пиццы на два укуса было легко приготовить, и они стали настоящим хитом.Что ж … У меня не было возможности попробовать больше одного из них, но если бы не было гостей, которых нужно было накормить, можно поспорить, я бы вернулся за еще!

Мне нравится делать тесто для пиццы дома. Есть что-то, что сбивает меня с толку, когда я смотрю, как кучка простых ингредиентов превращается в пухлый, похожий на облако шар сладкого хлеба! Кроме того, вы можете добавить сушеные травы или тертый сыр, чтобы придать ему немного больше вкуса, чем в магазине.

Прочтите, как получить эти идеальные мини-кружочки для пиццы по рецепту ниже.

А теперь о хорошем! Иногда нужно просто использовать то, что у тебя есть. На этот раз это были жареный красный перец, шпинат, ветчина и всеми любимый кусок сыра Азиаго. О, Азиаго, я люблю тебя.

Они пошли на пиццу вместе со свежими тертыми лентами из измельченной моцареллы и вихрем моего любимого соуса для пасты. Вы также можете использовать соус для пиццы или приготовить его самостоятельно!

После запекания в течение примерно десяти минут эти бурлящие горячие красавицы были готовы к жеванию — и, боже, они пошли быстро!

Вдохновляйтесь множеством креативных идей, представленных ниже, включая различные виды мяса, овощей, сыров и многое другое, чем вы, возможно, не пробовали раньше.Я люблю экспериментировать с разными вкусами, а пицца — отличное полотно для экспериментов!

Сделайте свою мини-пиццу

Порции от 18 до 20 мини-пицц / 2 шарика теста для пиццы

Ингредиенты

Мини-пицца

1 шарик охлажденного теста для пиццы, купленный в магазине или приготовленный в домашних условиях (см. Рецепт ниже)
1 стакан соуса для пиццы или соуса для пиццы / пасты в банках
Идеи для желаемых начинок см. Ниже

Идеи начинки

· Сыр: мексиканский сыр Моцарелла, Азиаго, Пармезан, Романо, сыр блю, фета, проволоне
· Мясо: Куриная итальянская колбаса, бекон, ветчина, говядина, чоризо, пепперони, прошутто, креветки
· Овощи: помидоры, артишоки , жареный красный перец, лук, зеленый перец, халапеньо, шпинат, помидоры черри, оливки, грибы, банановый перец, кабачки, сладкая кукуруза, горох, авокадо
· Другое: кусочки ананаса, черная фасоль, свежий базилик, чеснок, ростки, каперсы

Тесто для пиццы

1 1/4 унции.конверт дрожжей
1 1/3 стакана теплой воды
3 1/2 стакана универсальной муки
2 ч. л. соль
1 ч. сахар
2 ст. оливковое масло первого холодного отжима
Нарезанные сушеные травы, такие как базилик, орегано или розмарин, по желанию

Инструкции

Для сборки пиццы:

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
Выстелите большой противень пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой с антипригарным покрытием.Выложите тесто для пиццы на хорошо посыпанную мукой поверхность, плотно прижмите его пальцами, чтобы придать форму, и аккуратно растяните до прямоугольника 12 на 8 дюймов.
Круглым ножом разрежьте тесто на 18-20 кругов; поместите раунды на расстоянии 1 дюйма друг от друга на противне. Сверху полейте соусом для пиццы, сыром и желаемой начинкой.
Выпекайте мини-пиццу 8–10 минут или пока сыр не расплавится. Подавать немедленно.

Для приготовления теста для пиццы:

Смешайте дрожжи и теплую воду в небольшой миске; отложите на 5 минут.
Смешайте муку, соль, сахар и оливковое масло в большой миске или чаше миксера с крючком для теста. По желанию можно добавить сушеные травы, такие как базилик, орегано или розмарин. Добавьте дрожжевую воду. Месите тесто крючком или вручную на хорошо посыпанной мукой поверхности около 5 минут. Если вы используете настольный миксер, после завершения замешивания выньте тесто из миски и вручную сформируйте большой шар.
Слегка смажьте две миски оливковым маслом и отставьте.Тесто разделить на две части и скатать в шарики. Поместите каждый шарик в промасленные миски швом вниз и смажьте вершины небольшим количеством оливкового масла. Накройте каждую миску полиэтиленовой пленкой или чистым сухим полотенцем и поместите тесто в теплое место (я использую духовку, предварительно нагретую до 250 градусов по Фаренгейту, а затем выключенную). Дать подняться 2 часа.
После того, как тесто поднялось, можно сразу использовать, переложив тесто на посыпанную мукой поверхность и придавив форму. Или заверните тесто в полиэтиленовую пленку, затем в полиэтиленовый пакет и заморозьте или поставьте в холодильник, чтобы использовать его позже.

Быстрая пицца с французским хлебом | 101 Готовим на двоих

Вкусная быстрая и легкая пицца с французским хлебом идеально подходит для быстрого ужина или вечеринки. И всего за 20 минут это быстрее, чем чувак с пиццей.

Содержание

Введение

Нам всем временами нужен быстрый и легкий ужин, но нет закона, запрещающего его вкусный. Вы видели пиццу с французским хлебом, но никогда не задумывались о том, чтобы приготовить ее самостоятельно.Итак, давайте посмотрим, насколько это просто сделать на самом деле.

Многие домашние повара беспокоятся о тесте для пиццы. Они будут использовать готовые; они будут покупать тесто в магазине или в пиццерии. Просто используйте французский хлеб. Так просто.

Идеально подходит для семьи, которая не может договориться о начинках, или для вечеринок, нарезанных как закуска.

Мой рейтинг

Я люблю пиццу, но это было просто превосходно и очень мало работы. У Вифо тоже была твердая пятерка.

🥖Хлеб

Тебе нужен хороший французский хлеб.Это будет половина вкуса, и мягкий белый хлеб здесь не годится. Вы должны знать своего пекаря.

Не покупайте дешевые вещи. Вам нужно что-то с превосходным вкусом, полученное благодаря хорошему развитию глютена.

У французского хлеба будет более твердая корочка. Я бы выбрал немного более мягкую корочку для этого рецепта, которая обычно продается в пластиковых, а не бумажных пакетах. Однозначно не покупайте багеты, которые продаются без накрытия.

🥣Соус

Для приготовления еды на двоих я использовал около ½ стакана предварительно приготовленного соуса для пиццы для двух 9-дюймовых пицц.Если вы делаете крупную сумму для вечеринки, возможно, стоит сделать ее самостоятельно.

Мой домашний рецепт соуса: одна банка томатной пасты объемом 6 унций и 6 унций воды. 1 чайная ложка соли, ½ чайной ложки перца, 1 зубчик чеснока и ½ чайной ложки орегано. Из этого получится около 1 ½ стакана соуса, что в три раза больше, чем я использую для двух 9-дюймовых пицц, так что вы можете судить по нему. Замерзнет хорошо.

Будьте осторожны с количеством соуса. Хлеб действует как губка и впитывает ее. Вам нужен вкус, а не грязный беспорядок.Лучше немного, чем слишком много.

👨‍🍳 Топпинги

Я традиционный, так что итальянская колбаса и пепперони для меня. Обратите внимание на фотографиях, что даже мои пепперони нормального размера разрезаны пополам.

Помните, ваше пространство ограничено, и начинка имеет тенденцию выходить из-под контроля, поэтому подойдет только одна или две. Кроме того, не используйте ничего, что выделяет много жидкости, например ананас.

⏰Как долго выпекать?

Около 10 минут при конвекции 375 ° или конвекционной печи 400 °.Когда сыр будет готов, подрумянится. Для пиццы большего размера потребуется немного больше времени.

📖Рецепты пиццы

Кастрюля для пиццы

Быстрая и легкая пицца с печеньем

Базовое тесто для домашней пиццы

Быстрая пицца с французским хлебом

🖼️Пошаговые инструкции

Разогрейте духовку до 375 ° конвекционной или 400 ° традиционной. Во время предварительного разогрева у вас должно быть время, чтобы заняться приготовлением пиццы.

Нарежьте буханку французского хлеба горизонтально. Я использовал 9-дюймовый багет, но подойдет любая длина. Также подойдет дополнительная булочка. Но от качества хлеба будет зависеть его вкус.

Готовые начинки. Я подрумянил ½ фунта итальянской колбасы и хорошо осушил. К тому же я разрезал пепперони пополам.

Полить соусом. На две половинки ушло около ½ стакана.

Добавьте начинку.

Выпекать на средней решетке до золотистого цвета. Около 10 минут.

📖 Рецепт

Быстрая пицца с французским хлебом

От Дэна Микеселла AKA DrDan

Вкусная быстрая и легкая пицца с французским хлебом идеально подходит для быстрого ужина или вечеринки.И всего за 20 минут это быстрее, чем чувак с пиццей.

Нажмите, чтобы оставить рейтинг

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 20 минут

Количество порций / При желании отрегулируйте 2

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Ингредиенты

Обычные для США — преобразовать в метрическую систему

Примечания к рецептам

Советы профессионалов:

Я предлагаю использовать французский хлеб с более мягкой корочкой. Они, вероятно, будут продаваться в пластиковых пакетах, а не в бумажных или без упаковки.
Если вы собираетесь делать большее количество, то стоит приготовить собственный соус. Мой домашний рецепт соуса: одна банка томатной пасты объемом 6 унций и 6 унций воды. 1 чайная ложка соли, ½ чайной ложки перца, 1 зубчик чеснока и ½ чайной ложки орегано. Из этого получится около 1 ½ чашки соуса, что в три раза больше, чем я использую здесь для двух 9-дюймовых пицц, так что вы можете судить оттуда.
Не переусердствуйте с соусом, хлеб может действовать как бисквит и слишком много впитать.
Топ как хотите.
Отлично подходит для вечеринки с пиццей для подростков.Они могут готовить, как хотят.
Результат очень зависит от качества хлеба.
Обычно я готовлю только то, что мы будем есть, но храню и разогреваю, как остатки пиццы.
Я часто готовлю начинку заранее.
Пищевая ценность рассчитана на половину 9-дюймового багета.

Для регулировки размера рецепта:

Вы можете изменить количество порций в этой карточке рецептов в разделе «Порции». Это вычислит ингредиенты за вас.НО это НЕ корректирует текст инструкции. Так что вам нужно сделать это самому.

Nutrition

Калорийность: 589 ккал Углеводы: 61 г Белки: 31 г Жиры: 25 г Насыщенные жиры: 12 г Холестерин: 65 мг Натрий: 1611 мг Волокна: 3 г Сахар: 6 г Витамин A: 550 МЕ Витамин C: 1,7 мг Кальций: 840 мг Железо:

Размер порции является моей оценкой обычного размера, если не указано иное. Количество порций по рецепту указано выше. Это домашняя еда, и есть много вариантов.Вся информация о питании является приблизительной и может отличаться от ваших фактических результатов. Чтобы попробовать такие ингредиенты, как соль, я буду рассчитывать среднее количество использованных ингредиентов.

Курс: основное блюдо

Кухня: итальянская

© ООО «Готовим на двоих». Авторские права на все материалы и фотографии защищены нами или нашими поставщиками. Хотя мы ценим то, что вы делитесь нашими рецептами, пожалуйста, осознайте, что копирование, вставка или дублирование полных рецептов в любых социальных сетях, на веб-сайтах или электронных / печатных носителях строго запрещено и является нарушением наших авторских прав.

Примечание издателя: Первоначально опубликовано 15 ноября 2015 г. Обновлено с расширенными параметрами, обновленными фотографиями и оглавлением для облегчения навигации.

Рецепт пиццы с французским хлебом | Ри Драммонд

Убрать выделение со всего

Основа для пиццы:

6 деликатесных рулетов или маленьких багетов, разрезанных пополам

Одна банка соуса маринара емкостью 24 унции

1 банка приготовленного песто, по желанию

Пять упаковок по 8 унций свежей моцареллы, нарезанной

Пицца с канадским беконом и ананасом:

5 унций ломтиков канадского бекона, разрезанных пополам

8 унций консервированных кусочков ананаса

Пицца с греческим салатом:

5 столовых ложек оливкового масла

Соль и свежемолотый черный перец

Одна банка оливок Каламата объемом 12 унций, нарезанных

8 унций измельченной феты

4 спелых помидора, нарезанных крупными кубиками

1/2 английского огурца, очищенного от семян и нарезанного кубиками

1/2 пучка свежей петрушки, нарезанной

Пицца Пепперони и Халапеньо:

1 чашка нарезанного пепперони

От 6 до 7 халапеньо, нарезанных

Пицца с томатами и базиликом:

Нарезанные помидоры рома, для посыпки

2 столовые ложки оливкового масла

Соль и свежемолотый черный перец

1/2 пучка свежего базилика

Гамбургер-пицца:

Оливковое масло для обжаривания

1 фунт говяжьего фарша

1 чайная ложка хлопьев красного перца

Соль и свежемолотый черный перец

Пицца с гамбургером и тако:

8 унций тертого чеддера

1 фунт обжаренного говяжьего фарша

Нарезанный салат ромэн, для посыпки

Помидоры, нарезанные кубиками, для посыпки

Рецепт быстрой английской пиццы с маффинами

Мы делаем это уже много лет.Он отлично подходит для быстрого перекуса или сытного перекуса. Поджаривание (или запекание) кексов перед добавлением соуса и сыра также придает им приятный хруст.

О боже мой — их сделал для меня отец, когда я был ребенком в начале 80-х! Только мы сначала поджарили английские кексы, затем добавили ломтик помидора, немного итальянской приправы, кусок американского сыра, а затем бросили их в духовку / микроволновую печь, чтобы сыр расплавился — НЯМ НЯМ! Мои дети их ЛЮБЯТ! Вы можете приправить чесноком или солью и перцем по вкусу.

Я готовлю их с тех пор, как себя помню, они являются основным продуктом быстрого обеда в моей семье! Заранее поджаривая булочку, она становится хрустящей, и в нашей тостере-духовке мы просто используем настройку «коричневого цвета», как только начинка будет готова. Немного итальянской приправы также оживит их, если ваш соус не очень приправлен.

Это отличная закуска, и если у вас нет под рукой соуса для пиццы, попробуйте их с кетчупом (с добавлением небольшого количества чесночного порошка и орегано) или соуса барбекю для другого вкуса!

все можно сделать по вкусу, если вы предпочитаете дополнительный соус или сыр. Обязательно поджарьте английские кексы, добавьте соус, сыр и дополнительную начинку и запекайте, пока сыр не расплавится.у меня закончился соус для пиццы, поэтому я приготовил их с соусом барбекю «Бэби Рэйс», тертым сыром для пиццы и красным луком, очень хорошо, как пицца с курицей на барбекю без курицы

Я делал это в колледже и до сих пор делаю это на обед время от времени. Я всегда сначала поджариваю английский кекс и посыпаю сверху чесночным порошком, итальянским соусом и небольшим количеством соли. Он готов, когда сыр станет красивым, пузырящимся и немного подрумянится.

Моя 5-летняя девочка любит делать это — то, что она может делать в значительной степени сама (кроме приготовления пищи). Добавление дополнительных начинок по вашему выбору делает это семейным хитом! Мы также использовали мучные лепешки для другого выбора, и это было здорово.Очевидно, что чем больше у вас начинки, тем лучше. У нас были сыр, соус, пепперони, канадский бекон, перец, оливки, лук, помидоры, и я думаю, что это все. мой муж тоже любил это. У нас это было дважды за неделю!

Попробуйте это с кетчупом вместо соуса для пиццы, Спасибо RHONDA35

Вкусно и так просто! … Моя двухлетняя дочь любила готовить пиццу самостоятельно … Я использовала цельнозерновые английские кексы, и они все равно были великолепны … Я также поджаривал кексы в течение 5 минут перед тем, как положить соус и начинку… ооочень хорошо.

немного сырой, если не поджарить кексы перед добавлением соуса. Также этот рецепт лучше подходит для рогаликов, добавляя немного оливкового масла в бублик перед начинкой. можно также добавить другие начинки, такие как лук, оливки и т. д.

Мини-пицца, которую можно заморозить (32 цента / каждая)

Мини-пицца — это легкий и веселый рецепт вечерней пиццы. Сделайте большую порцию для заморозки и завтрака с холодной пиццей.

]]> Перейти к:

Мы большие любители пиццы в своем доме.Похоже, мои дети просят пиццу хотя бы два раза в неделю. Я делаю домашнюю пиццу, поэтому мы можем позволить себе есть ее так часто, как захотим.

Хотя мы любим готовить на гриле пиццу на закваске, мне нравится что-то менять: создавать новые начинки для пиццы, играть с новыми рецептами теста и уменьшать наши пиццы.

Да, усаживая их. Мини-пицца стала забавным дополнением к нашему морозильному шкафу /

Что такое мини-пицца?

Мини-пицца — это просто пицца меньшего размера, которую можно брать вручную, с верхней частью, как вам нравится.Это идеальный размер для детей, а также практичный размер для домашней замороженной пиццы.

Преимущества мини-пиццы

В то время как большой пирог отлично подходит для кормления толпы, также можно использовать различные пиццы поменьше. В мини-пицце есть много хороших вещей:

Они разовые.
Их легко настроить.
Они контролируются порциями.
Они подходят для заморозки!

Предложения по обслуживанию

Мини-пицца восхитительна и подана в качестве забавной закуски или закуски.Вы можете устроить веселую коктейльную вечеринку с этими пиццами, мини-перцами, фаршированными сосисками, и легким подносом для овощей.

Из них можно быстро и легко приготовить обед или ужин. Подавайте их с зеленым салатом и домашней заправкой для ранчо из пахты.

Что вы используете для начинки?

Мы добавляем в нашу пиццу легкий домашний рецепт соуса для пиццы, а затем каждый из нас может приготовить ее так, как мы хотим! Я большой поклонник грибов. Я люблю грибов на моей пицце. Но не все в моей семье думают так же.С мини-пиццей я могу приготовить свою пиццу, чтобы доставить мне удовольствие — и они тоже.

Дополнительным бонусом является то, что я могу экспериментировать с различными начинками, не чувствуя, что слишком много рискую. Это делает вечер пиццы веселым, когда мы пробуем всевозможные комбинации, не опасаясь «испортить» целый пирог.

Состав

Пусть вас не одолеет идея приготовить собственное тесто для мини-пиццы. Это просто, а список ингредиентов довольно короткий.

дрожжи — Этот рецепт теста представляет собой довольно простое дрожжевое тесто. Вам потребуются активные сухие дрожжи. Я покупаю его большой блок в Costco за несколько долларов и храню в морозильной камере. Если вы хотите использовать натуральные дрожжи, попробуйте мой рецепт корочки для пиццы на закваске.

сахар — Добавляет текстуру и помогает дрожжам выполнять свою работу.

соль — Соль придает вкус и текстуру тесту для пиццы. Не упускайте это. Иногда я забывала об этом, и вкус совсем не тот.

оливковое масло — Придает тесту аромат и текстуру. Вы можете использовать другое растительное масло, если оно у вас есть.

мука — Мне нравится использовать небеленую, универсальную или хлебную муку для пиццы. Вы можете использовать отбеленную или частично цельнозерновую пшеницу, если хотите. Попробуйте мое тесто для пиццы из цельнозерновой муки, если хотите пойти по этому пути.

сухие травы — Чтобы добавить немного пышности тесту, я добавил сушеный базилик и орегано. Мне нравится тонкий вкус, который он придает тесту и делает его более особенным.

соус для пиццы — Подойдет любой соус для маринары или пиццы. Попробуйте мой легкий соус для пиццы без приготовления в последнюю минуту. Это очень просто!

сыр моцарелла — Моцарелла и Монтерей Джек — мои любимые сыры для пиццы. Не стесняйтесь использовать то, что у вас есть, в том числе перец, чеддер, фонтину, гауда или проволоне.

начинки — Используйте любые начинки для пиццы, которые вам нравятся, в том числе: нарезанные пепперони, вареную и покрошенную колбасу, нарезанную кубиками ветчину или бекон, нарезанные помидоры, нарезанный лук, нарезанные грибы, нарезанные оливки, нарезанный перец или нарезанный ананас.

Инструкции

Приготовление теста.

Это очень простое тесто, которое легко собирается. Полезно иметь хлебопечку или миксер, но можно обойтись и без них.

Смеситель или ручное управление

Смешайте теплую воду, сахар и дрожжи в большой миске. Дайте настояться пять минут для расстойки. Он будет пузыриться и пениться.
Добавьте масло, а затем муку, соль и зелень. Перемешайте деревянной ложкой или в миксере с крючком для теста, пока не сформируется шарик из теста.
При замешивании вручную переверните тесто на посыпанную мукой поверхность и месите, пока шарик не станет гладким и эластичным.
При замешивании в миксере продолжайте использовать крючок для теста, пока тесто не станет гладким и эластичным.
Переложите его в смазанную маслом миску и дайте тесту подняться, пока оно не увеличится вдвое, примерно один час.

Инструкция для хлебопечки

Поместите ингредиенты в машину в порядке, рекомендованном производителем. Включите настройку теста и запустите машину.

Сборка пиццы

Выстелите противни пергаментной бумагой или смажьте их жиром и посыпьте кукурузной мукой. Разогрейте духовку.
Когда тесто будет готово, переверните его на доску, слегка посыпанную мукой. Разделите его на 16 частей.
Сформируйте части круглой формы диаметром от 4 до 5 дюймов. Выложите кружочки на подготовленные противни.
Смажьте каждый соус соусом, затем полейте начинкой для пиццы и сыром. Выпекайте, как указано.

Инструкции по замораживанию

Если в морозильной камере есть тайник с мини-пиццей, то вы легко сможете утолить свою жажду пиццы днем или ночью.Эти мини-пиццы можно заморозить двумя способами:

Заморозить выпеченную и готовую к употреблению пиццу — Выпекать пиццу в соответствии с рецептом и дать им полностью остыть на решетке. Когда они остынут, сложите их и упакуйте для замораживания. Для подачи: просто разогрейте в теплой духовке, тостере или микроволновой печи до горячего состояния.
Заморозить невыпеченную пиццу — Соберите пиццу, как указано, но вместо того, чтобы печь ее, поместите форму в морозильную камеру. Когда пицца застынет, выньте ее из кастрюли и сложите между слоями бумаги для пирожков или вощеной бумаги.Поместите стопки в пакет для замораживания с застежкой-молнией или в коробку для пищевых продуктов и храните в морозильной камере. Для подачи: следуйте рецепту, выпекая из замороженного, добавляя минуту или две ко времени приготовления, если необходимо.

Стоимость рецепта

Знание, сколько вам стоит приготовление рецепта, может помочь вам решить, какой рецепт следует делать регулярно или вы, возможно, захотите сэкономить для особых случаев. Давайте разберемся с числами и посмотрим, что получится из этого рецепта.

сахар — 0,02 $
дрожжи — 0 $.33
оливковое масло — 0,20 доллара США
мука — 0,60 доллара США
травы — 0,06 доллара США
соль — 0,03 доллара США
соус для пиццы — 0,50 доллара США
начинка для пиццы — 0,50 доллара США
сыр моцарелла — 2,82 доллара США

Большая партия из 16 мини пицца стоит 5,06 доллара или 32 цента каждая!

Как сэкономить больше

Магазин самый дешевый магазин. Помните, что эти цены взяты из продуктового магазина средней ценовой категории в Южной Калифорнии.Ваш пробег может отличаться. Обязательно делайте покупки в магазине по лучшим ценам на вещи, которые вы покупаете. У кого лучшая цена на оливковое масло и сыр? Для меня это будет Costco.
Магазин распродаж. Всегда запасайтесь обычными кухонными принадлежностями, когда видите их по самой низкой цене. Контрольный список основных продуктов питания поможет вам следить за тем, что это за продукты.
Купить оптом. Большая емкость с оливковым маслом или мешок сыра, вероятно, будет стоить меньше за унцию, чем маленькая.Если позволяют бюджет и место для хранения, покупайте товары, которые вы регулярно используете, по лучшей цене.
Используйте меньше. Вы всегда можете вернуть сыр в этом рецепте, чтобы сократить расходы. Будет ли оно таким же декадентским? Нет, но все равно будет супер вкусно.
Используйте то, что у вас есть. Обязательно израсходуйте остатки соуса, сыра или приготовленных овощей и мяса, которые у вас есть под рукой. Предотвращение отходов — отличный способ сэкономить!

Кухонное оборудование

Этот рецепт не может быть проще, чем он есть, но наличие правильных кухонных принадлежностей действительно может сделать ваше время на кухне более приятным.Со временем я отточил свою коллекцию, чтобы она идеально соответствовала моим потребностям.

Рецепт мини-пиццы

Мини-пицца для веселого и легкого вечера пиццы. Сделайте большую порцию для заморозки и завтрака с холодной пиццей.

Время приготовления 1 час 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 1 час 20 минут

Курс: основное блюдо

Кухня: американская

Порций: 16 пицц

калорий: 306 ккал

Инструкции

Для приготовления теста вручную

Налейте теплую воду в большую миску.Добавьте сахар и посыпьте сверху дрожжами. Подождите пять минут. Смесь начнет вспениваться и пузыриться.
Добавьте масло, муку, соль и зелень. Перемешать деревянной ложкой до образования лохматого теста.
Переложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и месите около пяти минут, пока не сформируется гладкий шарик из теста.
Переложите шарик из теста в смазанную маслом миску, накройте крышкой и дайте подняться, пока не увеличится вдвое, около часа.

Для приготовления теста в хлебопечке

Смешайте ингредиенты теста в противне хлебопечки в соответствии с порядком, рекомендованным производителем.
Положите тесто и запустите машину, через десять минут убедитесь, что все ингредиенты смешались и не прилипли к стенке формы. Соскребите случайные ингредиенты, чтобы убедиться, что они смешаны.

Для приготовления теста в настольном миксере

Налейте теплую воду в миксерную чашу.Добавьте сахар и посыпьте сверху дрожжами. Подождите пять минут. Смесь начнет вспениваться и пузыриться.
Добавьте масло, муку, соль и зелень. Присоедините крюк для теста и дайте машине поработать до тех пор, пока все ингредиенты не смешаются, при необходимости останавливая машину, чтобы соскрести края. Месите крючком для теста, пока не сформируется гладкий шарик.
Переложите шарик из теста в смазанную маслом миску, накройте крышкой и дайте подняться, пока не увеличится вдвое, около часа.

Когда тесто будет готово

Разогрейте духовку до 500 °. Сбрызните противни антипригарным кулинарным спреем и посыпьте кукурузной мукой, чтобы предотвратить прилипание, или застелите противни пергаментной бумагой для облегчения очистки.
Разделите тесто на 16 порций. Сверните каждую порцию в тонкую круглую форму и выложите на противень.
Намажьте соусом и посыпьте начинкой по желанию.
Выпекать 8–10 минут или пока корочка не станет хрустящей, а сыр не расплавится и не подрумянится.

Чтобы заморозить непеченую пиццу

Соберите пиццу, как указано, но вместо выпечки поместите противни в морозильную камеру. Как только пицца застынет (это займет несколько часов), сложите ее между слоями бумаги для пирожков или вощеной бумаги и храните в пакете для замораживания или коробке в морозильной камере. Для подачи: запекать из замороженных при 450 градусах 10-12 минут.

Примечания

Незамедлительно храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.Пищевая ценность является приблизительной и основана на 1 мини-пицце.

Питание

Этот пост был первоначально опубликован 27 апреля 2012 года. Он был обновлен для обеспечения ясности и содержания.