Меню для романтического ужина в домашних условиях: Страница не найдена — Секреты домоводства

Содержание

Меню для романтического ужина

Как приготовить романтический ужин дома

Вариант 1

Томатный салат с брынзой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Несоленая брынза— 300 г
  • Помидоры (не очень спелые) — 5 шт.
  • Семечки подсолнечника — 1/2 ст.
  • Кунжутное масло — 2 ст. л.
  • Зелень
  • Растительное масло

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Помидоры ополаскиваем и нарезаем кубиками, такими же кубиками нарезаем брынзу и выкладываем продукты в салатник
  2. Семечки прокалываем в духовке, зелень мелко нарезаем и вместе с кунжутным и растительным маслом добавляем к помидорам и брынзе. Сверху посыпаем семечками

Готовить салат рекомендуется дома непосредственно перед романтическим ужином

Форель с шампанским

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Розовая форель (свежая) — 1,5 кг
  • Сливочное масло (холодное) — 200 г
  • Шампанское — 1 бутылка
  • Мука — 1 ст.
    л.
  • Сок лимона — ¼
  • Яичный желток (свежий) — 4 шт.
  • Тимьян — 3-5 веточек
  • Зелень петрушки
  • Соль
  • Перец белый молотый

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Форель чистим, промываем, немного подсушиваем и посыпаем (не забывая о внутренней части) ее солью и специями. Петрушку промываем и отделяем листочки
  2. Специальную форму для выпекания смазываем маслом, посыпаем дно зеленью, выкладываем сверху форель и поливаем ее растопленным сливочным маслом (3 ст.л.). Духовку разогреваем до 175 С и ставим в нее форму
  3. Через пять минут добавляем в форель 1/8 л шампанского и продолжаем выпекать еще в течение 15-20 минут. Для того, чтобы рыба не получилась сухой, время от времени поливаем ее рыбьим отваром
  4. Пока форель готовится, готовим соус: 1 ст.л. сливочного масла растапливаем в кастрюле, нагреваем и добавляем муку, которую обжариваем при постоянном помешивании в течение 1-2 минут на слабом огне. Потом вливаем в нее 1/4 л шампанского и оставляем на огне еще минут 10
  5. Когда форель приготовится, сливаем из формы рыбий отвар и добавляем в соус. Доводим до кипения и немного выпариваем смесь (должно «уйти» около 4 ст.л). Смешиваем яичные желтки, сметану, уксус и 2-3 ст.л. шампанского и добавляем в соус. Сливочное масло нарезаем кусочками по 50-70 г и, предварительно разогревая его на слабом огне, небольшими дозами добавляем в соус, взбивая венчиком, пока он не приобретет густую кремообразную консистенцию. В конце соус присаливаем
  6. С готовой рыбы снимаем кожицу, выкладываем на блюдо и поливаем соусом

Крекеры с крабами, маслинами и лимоном

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Крабовое мясо — 50 г
  • Крекеры — 10 шт.
  • Майонез — 1,5 ст. л.
  • Лимон — 3 ломтика
  • Маслины — 10 г
  • Табаско — 2 капли
  • Соус чили — 0,5 ст. л.
  • Зелень

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Маслины нарезаем кольцами, а крабовое мясо — соломкой. Дольки лимона разрезаем на 4 части каждую
  2. Смешиваем майонез, табаско, соус чили и смазываем получившимся соусом крекеры
  3. Сверху накладываем крабовое мясо и украшаем его маслинами, лимоном и зеленью

Цукаты в шоколадной глазури

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Апельсины (крупные) — 3 шт.
  • Шоколад (70% какао) — 150 г
  • Сахар — 0,5 кг

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Апельсины ополаскиваем и снимаем с них цедру (вместе с белой частью). Нарезаем ее соломкой длиной в 7 см и толщиной 0,8 см, заливаем водой (250 мл) и варим 10 минут. Потом воду сливаем, обновляем и снова ставим на огонь. Для того, чтобы из цедры ушла горечь, этот процесс повторяем 2 раза
  2. Заливаем цедру 0,5 л холодной воды, добавляем 125 г сахара и варим 15 минут. Эту процедуру повторяем 2 раза, при этом должен быть использован весь сахар. Когда цукаты будут готовы, отбрасываем их на сито и ждем, чтобы стек весь сироп. Для удаления лишней жидкости можно промокнуть цукаты салфеткой
  3. Шоколад разламываем на мелкие кусочки, помещаем в кастрюлю и ставим ее на паровую баню. Когда шоколад растопится, глазируем им цукаты

Чтобы не было подтеков, лишний шоколад стряхиваем и оставляем до полного застывания

Вариант 2

Салат из морской капусты с сельдереем и петрушкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морская капуста — 60 г
  • Корень сельдерея — 100 г
  • Корень петрушки — 75 г
  • Морковь — 80 г
  • Растительное масло — 65 г
  • Лимонный сок — 20 г
  • Укроп

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Морковку отвариваем, сельдерей и петрушку очищаем, и все овощи нарезаем соломкой
  2. Смешиваем овощи и добавляем к ним морскую капусту, сахар, соль (по вкусу) и лимонный сок
  3. Готовый салат заправляем  растительным маслом и украшаем зеленью

Жареные креветки на шпажках

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Креветки (крупные) — 12 шт.
  • Белое сухое вино — 1 стакан
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Табаско — капля
  • Сок 1 лимона
  • Рубленая петрушка — 3 ст. л.
  • Соль

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Очищаем креветки, не трогая хвосты. Шпажки замачиваем в воде на 20 минут
  2. Готовим маринад: смешиваем масло, вино, лимонный сок, соус, зелень, соль и добавляем в эту смесь креветки. Оставляем их в маринаде на 1-2 часа
  3. Нанизываем креветки на шпажки и жарим на решетке барбекю 6-8 минут. Подаем вместе с зеленью

Закуска с красной икрой

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Крекер — 15 шт.
  • Красная икра — 20 г
  • Сливочное масло — 20 г
  • Вареное яйцо— 1-2 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Яйцо нарезаем кружочками. Крекер смазываем сливочным маслом, выкладываем на него кружок из яйца, на нем из масла делаем кромку высотой 5-6 мм и заполняем свободное пространство красной икрой
  2. Украшаем крекеры перьями зеленого лука

Закуска на романтический ужин готова!

Десерт из фисташек

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фисташки — 100 г
  • Сметана — 100 г
  • Молоко — 3 ст. л.
  • Желатин — 10 г
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.
  • Шоколад — 50 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Фисташки мелко нарезаем, часть откладываем, оставив ее для оформления. Сметану взбиваем с сахарной пудрой и смешиваем с фисташками (взбитая сметана или сливки — классические ингредиенты для романтического ужина дома)
  2. Желатин заливаем холодной кипяченой водой (1 к 6). После того, как он набухнет, растворяем его на водяной бане, охлаждаем до комнатной температуры и добавляем в сметану с орехами
  3. Десерт раскладываем по вазочкам и на 2 часа ставим в морозильную камеру. Готовый десерт декорируем растопленным шоколадом и орешками

Вариант 3

Салат из шпината

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шпинат (свежие молодые листья) — пучок
  • Соевый соус —10-15 г
  • Сок лимона
  • Грецкие орехи (молотые) — 30 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Листья шпината промываем и опускаем на пару минут в кипящую воду. Затем остужаем
  2. Для приготовления заправки смешиваем соевый соус, сок лимона и грецкие орехи
  3. Шпинат выкладываем в салатник и добавляем заправку

Мясное карпаччо с винным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо для карпаччо — 1,2 кг
  • Репчатый лук — 1-2 шт.
  • Каперсы — 2-3 ч. л.
  • Оливковое масло — ½ стакана
  • Лук-скорода — 3 ч. л.
  • Винный уксус — 2 ст. л.
  • Соль
  • Перец
  • Цедра лимона

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Нарезаем мясо вдоль волокон продолговатыми кусочками и отбиваем так, чтобы оно слегка просвечивало. Выкладываем его на блюдо и, накрыв крышкой или полиэтиленом, ставим в холодильник

Лук и чеснок ополаскиваем и мелко нарезаем, каперсы обсушиваем. Чеснок смешиваем с оливковым маслом

Мясо за час до подачи к столу приправляем солью и перцем, поливаем маслом с чесноком, украшаем луком и лимонной цедрой

Для более пикантного вкуса карпаччо перед подачей можно полить винным уксусом

 Канапе с беконом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белый хлеб — 1 шт.
  • Копченый бекон — 100 г
  • Красный острый перец — ½ шт.
  • Слабожгучая паприка — 2 ч. л.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Твердый сыр — 120 г
  • Чеснок — 2 зубчика

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Хлеб нарезаем небольшими кубиками размером 3х3 см, выкладываем в миску, посыпаем паприкой и оставляем на 8 минут. Бекон нарезаем мелкими кубиками и растапливаем
  2. Стручок острого перца ополаскиваем, удаляем семена, мелко нарезаем и добавляем к бекону. Чеснок очищаем, раздавливаем и тоже добавляем к бекону
  3. Хлеб отправляем в сковороду и обжариваем в растопленном сале до золотистой корочки. Остужаем
  4. Сладкий перец ополаскиваем, очищаем от семян и нарезаем кубиками размером 2х2 см, так же нарезаем сыр. После этого хлеб, сыр и перец нанизываем на шпажки и подаем к столу

Десерт из грейпфрута с ликером

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Грейпфрут — 2 шт.
  • Вишневый ликер — 4 ч. л.
  • Коричневый тростниковый сахар — 4 ст. л.
  • Сливочное масло — 2 ч. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Грейпфруты ополаскиваем, разрезаем пополам и выкладываем срезом вверх на решетку барбекю
  2. Посыпаем сахаром, смазываем маслом, поливаем ликером и готовим 10 минут под плотно закрытой крышкой

 

Читайте также: Теплая зима: согревающие напитки

Читайте также: День Святого Валентина 2018

Что приготовить на романтический ужин для любимого?

Вкусный ужин, приготовленный заботливой рукой любимого человека, — один из лучших подарков на 14 февраля. Традиционно за домашнее меню отвечают девушки, но праздничные советы подойдут и мужчинам. Как известно, среди лучших поваров планеты подавляющее большинство представителей сильного пола. День Святого Валентина — отличный повод проявить свои кулинарные таланты. Выбирая меню для романтического ужина, лучше не слишком экспериментировать, иначе вечер может быть испорчен неудачным рецептом. Остановитесь на вашем коронном блюде или приготовьте любимое лакомство дорогого человека. Если вам всё же хочется попробовать что-то новенькое и удивить возлюбленного, можно поколдовать над закусками. В этом случае возможную неудачу компенсирует беспроигрышное горячее и десерт.

Вкусный ужин, приготовленный заботливой рукой любимого человека, — один из лучших подарков на 14 февраля. Традиционно за домашнее меню отвечают девушки, но праздничные советы подойдут и мужчинам. Как известно, среди лучших поваров планеты подавляющее большинство представителей сильного пола. День Святого Валентина — отличный повод проявить свои кулинарные таланты.

Меню праздничного ужина для двоих в домашних условиях

Выбирая меню для романтического ужина, лучше не слишком экспериментировать, иначе вечер может быть испорчен неудачным рецептом. Остановитесь на вашем коронном блюде или приготовьте любимое лакомство дорогого человека. Если вам всё же хочется попробовать что-то новенькое и удивить возлюбленного, можно поколдовать над закусками. В этом случае возможную неудачу компенсирует беспроигрышное горячее и десерт.

В качестве основного блюда можно запечь в духовке мясо или птицу. Оптимальным вариантом для сюрприза любимому мужчине будет сочный бифштекс с вкусным гарниром или тушеный кролик в сливочном соусе. Если вы готовите гастрономический подарок любимой девушке, не забудьте про десерт. Для дня всех влюблённых идеально подойдут любые клубничные сладости — пироги, муссы, сорбеты. Их легко приготовить в домашних условиях из замороженных ягод.

Рецепты блюд для романтического вечера

14 февраля 2014 года приходится на пятницу, поэтому, скорее всего, времени на кулинарные изыски у вас будет не много. Да и кто захочет провести праздничный вечер у плиты? Поэтому предлагаем два варианта основного блюда: одно — совсем простое в приготовлении, другое потребует чуть больше времени.

Запечённая курица

Сочную курицу легко приготовить в фольге или специальном рукаве для запекания. Блюдо будет готово в духовке буквально за полчаса.

Целую курицу или любые её части нужно промыть, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Когда птица будет готова, рукав или фольгу можно приоткрыть, посыпать курицу сыром и дать постоят в выключенной духовке ещё 10 минут для образования красивой румяной корочки.

Мясо по-французски

400 гр. свинины нужно нарезать кусками размером с ладонь и заранее замариновать со специями (перец, тмин, кориандр, соль). 2 большие луковицы нарезать полукольцами, 100 гр. сыра потереть на мелкой тёрке.

Мясо выложить на противень, смазанный маслом. Сверху каждый кусочек прикрыть луком, полить майонезом и посыпать тертым сыром. Готовить в духовке 25 минут при температуре 180 градусов.

В качестве простого десерта на День Святого Валентина можно сделать клубничный мусс или сорбет. Для этого 400 гр. замороженных ягод нужно перемолоть в блендере, добавив стакан молока или нежирных сливок и столовую ложку лимонного сока. В десерт можно добавить немного ликёра и украсить любыми свежими ягодами, которые вы сможете купить в середине февраля.

Украшение и оформление стола для званого ужина

14 февраля — удачный повод пригласить в дом гостей или порадовать любимого человека изысканной сервировкой стола.

В День Святого Валентина уместны белый, красный и розовый цвета. Они помогут создать атмосферу любви и романтики. В качестве центрального элемента можно использовать узкую красную или белую скатерть, которая будет ограничивать пространство для декора.

Классические украшения для сервировки на 14 февраля — лепестки роз, свечи, бумажные сердечки, красивые салфетки. В декоре важно не переусердствовать, чтобы ваш праздничный стол не напоминал урок труда или цветочный прилавок. Сделайте выбор в пользу одного-двух элементов и наслаждайтесь приятным вечером.

Источник: ГдеЭтотДом. РУ

Романтический ужин для мужа, что приготовить для любимого

У вас юбилей с вашим мужчиной? Или вам просто хочется сюрпризом порадовать любимого? Тогда сделайте романтический ужин для мужа или любимого мужчины.

Для вас не секрет, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Вкусно приготовленная домашняя еда, может растопить лед любого мужского сердца.

Но что поделать, если совершенно нет идей, что приготовить дорогому мужчине, который вот-вот вернется уставший с работы?

Хотите узнать, как устроить незабываемый вечер для дорого человека, что можно приготовить дома в домашних условиях? Мы рассмотрим 3 аппетитных рецепта, которые несомненно понравятся вашему мужчине, а вас не заставят подолгу хлопотать на кухне.

Кстати, вам не нужно никуда идти и не тратить много денег на прекрасный, незабываемый вечер. Имея всего несколько советов, вы не только удивите, но и поразите своего возлюбленного.   Благодаря этим советам вы сможете устроить дома для вас двоих вечер романтики.

Как устроить романтический ужин для мужа у себя дома

Когда в последний раз вы устраивали подобный ужин для любимого человека в домашних условиях? Отложите оправдания, что не имеете представление как его организовать.

Прежде всего, вы должны решить, будете ли делать неожиданный романтический ужин или нет. Независимо, какому ужину вы отдаете предпочтение, но приятным жестом будет — написать красивым рукописным почерком пригласительную открытку или короткое письмо.

Вам не нужно быть «великим» писателем, просто в пригласительной записке передайте свои чувства любимому.

Выберите некоторые украшения, скатерти, столовые приборы и посуду. Украшения вместе с цветами, плавающими свечами или лепестками, разбросанными по столу, часто используются как некий центральный предмет стола. Хотя это может быть немного неудобно.

Кстати, свечи, цветы, скатерти, хрусталь и т. п. не являются существенным реквизитом для романтического ужина. Простая еда у костра с обыкновенной посуды тоже может быть романтично.

Не забудьте сделать плейлист романтической, плавной музыки, в которую вы можете включить то, что вам нравится: романтические песни или инструментальные мотивы.

Идея состоит в том, чтобы иметь возможность разговаривать и флиртовать, а тихо звучащая музыка вам бы не мешала. К тому же отключите телевизор, сотовые телефоны, компьютеры и другие устройства, которые могут отвлекать.

Романтический ужин для мужа: некоторые советы

  • Прежде организации романтического ужина убедитесь, что вы оба будете одни.
  • Если у вас есть дети, отправьте их погостить к родственникам или друзьям.
  • Планируйте ужин вечером на неделе, после того как убедитесь, что муж не будет занят в этот вечер другими делами или обязательствами.
  • Дома вы должны выбрать место, которое предпочитаете. Если очень холодно, а в столовой или гостиной есть дровяная печь или камин, перетащите к ним стол. Если это лето и у вас есть сад, воспользуйтесь данным преимуществом. В отсутствие всего этого выберите то место, которое на ваш взгляд лучше всего подойдет для романтического ужина в домашних условиях.

  • Ужин должен быть приготовлен и продуман в мельчайших деталях до прихода, возлюбленного мужа. Так что во время ужина вы можете сосредоточиться на наслаждении, а не ждать приготовления еды. Ниже вы найдете некоторые рецепты блюд, которые сможете приготовить самостоятельно для своей второй половинки.
  • Возьмите на себя ответственность за романтическую обстановку во время ужина и дальнейшего вечера. Вы можете использовать свечи разных цветов. Обычно рекомендуют красный или белый, но не сочетание того и другого, так как это уже больше смахивает на Рождество.
  • Мягкий свет и ароматы очень важны для создания романтической и интимной атмосферы. Вы должны подумать о том, как сервировать и организовать стол. Постарайтесь установить стулья/кресла поблизости, особенно если стол большой.
  • У вас есть план того, что вы будете делать после ужина? Вы можете вместе прогуляться под луной, посмотреть романтический фильм или потанцевать под романтическую музыку.

(Советую узнать идеи романтического вечера который можно провести со своим мужчиной).

Без сомнения, одним из основных моментов романтического ужина является еда. Существуют тысячи вариантов меню: романтическое, афродизиаки, страстное.

Самое главное — знать вкусы мужа или любимого мужчины, чтобы не ошибиться при выборе. Это не время экспериментировать с новым рецептом.

Примеры меню в стиле:

  • китайское
  • французское
  • греческое
  • итальянское
  • мексиканское
  • простое

Если вы собираетесь заказать часть меню своего романтического ужина из ресторана или другого источника, убедитесь, что у вас есть время разложить еду в привлекательные чаши и тарелки.

Если вы имеете немного навыков (за их неимением можно подсмотреть идеи в интернете), попробуйте правильно украсить блюда или, по крайней мере, подать их красивым способом.

Ужин должен состоять из двух частей — основные блюда и десерт, для которого приготовьте горячий шоколад, фрукты.

Подумайте о хорошем вине (если нет противопоказаний), а не водке, коньяке или пиве. Также вы не должны забыть о воде или безалкогольных напитках.

Что приготовить на романтический ужин для любимого мужа

Мясо в горшочках со сметаной — очень нежное блюдо. И, несмотря на то, что его приготовление занимает минимум времени, оно получается очень мягким и сочным за счет того, что мясо томится в горшочках.

На 3-4 порции вам понадобится:

  • Мясо 800 грамм (лучше всего курица или нежирная свинина, телятина)
  • Лук репчатый 4 штуки
  • Сметана (желательно густая) 8 ст. ложек
  • Растительное масло 4-5 ст. ложек
  • Вода или бульон 300 мл
  • Соль/перец/специи по вкусу (1 ч. ложку)

Итак, чтобы приготовить мясо необходимо:

  • Вымыть и порезать мясо на небольшие кусочки;
  • Почистить и нарезать лук удобным для вас образом;
  • Слегка обжариваем нарезанные кусочки мяса на растительном масле на хорошо разогретой сковороде в течение 10-15 минут;
  • Добавляем к мясу нарезанный лук, а также соль и специи и обжариваем на среднем огне 8-10 минут;
  • Выкладываем обжаренное мясо и лук в горшочки, равномерно распределяем и заливаем небольшим количеством воды, сверху выкладываем сметану, накрываем горшочки крышечкой и выпекаем при температуре 200 градусов в течение 30 минут.

А пока мясо готовится в духовке, можно немного отдохнуть, так как блюдо не требует постоянного присмотра, что очень удобно для занятых хозяек.

Картофельные блины с мясом для романтического ужина

Это не только идея того, что приготовить на романтический ужин для двоих, но и отличное блюдо. Так как сочетает в себе два сытных и вкусных компонента, а времени на приготовление занимают немного.

Сделать картофельные блины с мясом не так уж сложно, главное приложить немного внимания и конечно большую любовь.

Вам понадобится:

  • Фарш мясной 200 грамм (возможно добавление тертого лука 1 шт)
  • Картофель 1 кг
  • Яйцо 1 штука
  • Мука 2 ст. ложки
  • Лук (для картофельного теста) 1 шт.
  • Соль/перец по вкусу.

Приготовление картофельного «теста».

  1. Для этого очищаем и трем картофель на мелкой терке.
  2. Даем стечь лишней жидкости и крахмалу.
  3. Очень мелко нарезаем или трем лук на терке и вместе с солью/перцем добавляем в тертый картофель.
  4. Вбиваем одно яйцо, и вымешиваем, добавляем муку и продолжаем вымешивать для получения однородной «блинной» консистенции.
  5. Разогреваем сковороду с растительным маслом
  6. Ложкой выставляем тесто как на оладьи, и когда блин немного схватывается, сверху ложкой выставляем фарш.
  7. Сверху на фарш, выставляем ложку теста, аккуратно переворачиваем и даем тесту схватиться с другой стороны.

По желанию сверху блины можно полить сметаной. Многие хозяйки зажаривают лук до золотистого цвета и поливают им сверху картофельные блины. Здесь уже можно проявить собственную смекалку и выбрать то, что больше по душе.

Вот таким нехитрым способом довольно быстро можно приготовить очень нежное, а главное сытное блюдо — самое то, для голодного после работы мужа!

Романтический ужин для мужа, что приготовить быстро и недорого

Следующий рецепт — пирог с помидорами — вкусное, напоминающее пиццу, средиземноморское блюдо. Очень легкое в приготовлении, идеально подойдет для легкого летнего ужина.

А плюсом для хозяйки является то, что, сохраняя основу пирога, можно придумать множество вариантов начинки, исходя из вкусовых предпочтений и имеющихся продуктов.

А для классического исполнения пирога с помидорами вам понадобится:

  • Слоеное тесто или тесто для пиццы 400-500 грамм
  • Помидоры 5-6 штук
  • Сыр моцарелла 400 грамм (либо любой другой мягкий сыр)
  • Сыр пармезан 50 грамм (либо другой твердый сыр)
  • Сметана 200 грамм
  • Чеснок 4 зубчика
  • Базилик 2 веточки (не обязательно)
  • Зелень (которая нравится мужу)
  • Соль/перец по вкусу

Приготовление пирога.

  1. Приготовьте продукты.
  2. Режем помидоры кольцами, выкладываем на блюдо и посыпаем небольшим количеством соли. Оставляем в таком состоянии на некоторое время, чтобы помидоры «стекли».
  3. Сыр моцареллу натереть на терке и смешать со сметаной, перцем, базиликом. Дать массе напитаться.
  4. Помидоры аккуратно промакиваем бумажным полотенцем.
  5. В форму для пирога выстилаем тесто тонким слоем и сверху укладываем помидоры в два рядка. На помидоры распределяем сырную начинку и сверху дополнительно натираем сыр пармезан.
  6. Закрываем края пирога и выпекаем в таком состоянии в духовке в течение 25-30 минут, пока сырная корочка не подрумянится.

Гарантировано, от такого пирога не останется и крошки!

Лайфхаки для романтического ужина за 5 минут

Подводим итоги

Как сделать романтический ужин и порадовать любимого человека? Для того чтобы накормить своего мужчину, устроив некую романтику при свечах не обязательно стоять на кухне целый день, и использовать множество дорогостоящих продуктов.

Достаточно приложить к приготовлению немного женской смекалки, и конечно нежности и любви. А уж украсить красиво стол и интересно подать блюдо сможет любая хозяйка. И тогда останется только пожелать любимому — приятного аппетита!

Настройтесь разнообразить свои отношения, так как стыдно, если пара никогда не пытается привнести в свои отношения немного романтики, которую они предпочитают. Ее нужно культивировать, потому что это не произойдет само по себе.

Что вам нужно:

  • План
  • Меню
  • определение
  • Свечи
  • Музыкальное сопровождение
  • Романтический фильм
  • Цветы
  • Хорошая скатерть для стола, красивая посуда, хрустальные бокалы
  • Креативное мышление

Блюда для романтического ужина. Что приготовить на 14 февраля

Блюда для романтического ужина в день всех влюбленных должны быть вкусными, но в то же время легкими. День и вечер обещает много приятных моментов. Не смотря на то,  что день всех влюбленных в феврале, из-за романтичности и  позитива, я его называю первым весенним  праздником. Как красиво отметить и провести этот день можно прочитать здесь… Не забывайте, что в этот день вас обоих ждет романтическое  путешествие в страну под названием «Любовь».

И также, милые мужчины, не забывайте… Уже совсем скоро грядет новый праздник 8 марта. В этом году, можно приготовить особенный стол для любимой. И как раз к этому событию советую приготовить  праздничные салаты на 8 марта или испечь вкусный торт.

Поэтому блюда для романтического ужина должны быть вкусными и в тоже время легкими. А чтобы усилить страсть и желание, нужно подобрать для праздничного меню блюда с афродизиаками.

 

 

 

Что такое афродизиаки. 10 лучших продуктов

Афродизиаки, как нам известно, это  вещества, стимулирующие или усиливающие половое влечение.  Чтобы поддерживать тонус организма, продукты, содержащие афродизиаки, нужно употреблять регулярно.

Устрицы  —  содержат цинк, который способствует выработке тестостерона, отвечающего за поддержание половой функции. Кроме того, находящийся в устрицах допамин, является гормоном удовольствия.

Сельдерей – из-за содержащегося в нем мужского полового гормона андростерона способствует усилению половой активности как у женщин, так и у мужчин. Наиболее полезно употреблять в сыром виде.

Авокадо – кладезь витаминов, фолиевой кислоты, которая способствует метаболизму протеинов. Еще древние ацтеки называли авокадо деревом мужской силы.

Куриные и перепелиные яйца – богаты витаминами В5 и В6, регулирующими уровень гормонов и обладающими антистрессовой функцией, которая является весьма важной для устойчивого желанния.

Печень  — любая — куриная, говяжья или свиная- содержит большое количество глютамина, который отвечает за синтез гормонов в организме, обладает также антистрессовой функцией, а еще активизирует умственную деятельность.

Чеснок, конечно, запахом может желание отбить, но зато он является мощным антоксидантом и способствует улучшению кровообращения.

Ананасы – содержат фермент бромелайн, который улучшает помимо либидо еще и пищеварение. А калий и витамины группы В повышают настроение.

Инжир – как свежий, так и засушенный благодаря большому содержанию аминокислот, положительно влияет на либидо.

Шоколад – черный, горький в своем составе содержит сильный гормон удовольствия теобромин.

Миндаль – содержит большое количество жирных аминокислот, которые способствуют выработке половых гормонов у мужчин.

Свойства афродизиаков присущи кроме перечисленных и другим продуктам. Причем, каждая народность имеет свою теорию. Например, в индийской «Камасутре» указывается, что для страстной любви нужно съедать блюда из риса. Французкий король Генрих IV, знаменитый любовными похождениями, каждое утро выпивал стакан коньяка с сырым яйцом. Греки при этом рекомендовали морковный сок, египтяне и римляне – мед.

А знаменитый Зигмунд Фрэйд утверждал, что самыми сильными стимуляторами являются ржаной хлеб, тыквенные семечки, грибы и крапива. Кроме того, считается, что афродизиаки присутствуют  в красной икре, сыре, любых морепродуктах, свежей зелени.

Вот и получается, что можно кушать практически все, а самое главное – не переедать и не нервничать.

Блюда для романтического ужина

Не менее важно приготовить что-нибудь вкусненькое. Чтобы угодить любому «Валентину», предлагаю два варианта меню для Дня всех влюбленных, в зависимости от предпочтений — для любителей рыбных блюд и для тех, кто отдает предпочтение мясу и птице. Конечно же, блюда для романтического ужина можно чередовать по вашему усмотрению.

Меню для любителей рыбных блюд

Башенки из лосося и сыра

Ингредиенты:
      • копченый лосось – 400 гр.
      • сливочный сыр – 400 гр.
      • зеленый лук – для украшения
      • яйца – 3 шт.
      • чеснок – 2 зубчика
      • соль, перец по вкусу

Отварить предварительно яйца и остудить. Лосось нарезать на тонкие полоски. Формы для кексов поставить на плоскую поверхность, например поднос, застелить пищевой пленкой, на дно формы уложить нарезанный лосось так, чтобы его края немного выступали наружу. Теперь с помощью блендера измельчить яйца, чеснок и зеленый лук, добавить сливочный сыр, посолить, поперчить. В каждую форму на лосось выложить сливочную начинку так, чтобы начинка немного выступала из формы. Сверху закрыть выступающими концами лосося. Концы пищевой пленки также завернуть. Сверху на формочки положить кухонную разделочную доску с каким-нибудь грузом. Это необходимо для того, чтобы уплотнить начинку. Оставить в холодильнике на 2-3 часа. При подаче украсить полосками зеленого лука.

Салат с морепродуктами

Безумно вкусное блюдо для романтического ужина. К тому же, готовиться он очень легко,  поэтому и мужчина может сделать приятный сюрприз своей любимой.

Безумно вкусное блюдо для романтического ужина. К тому же, готовиться он очень легко,  поэтому и мужчина может сделать приятный сюрприз своей любимой.

Ингредиенты:
      • кальмары – 200 гр.
      • крабные палочки – 250 гр.
      • яичные белки —  6 шт.
      • красная икра – 90 гр.
      • соль, перец по вкусу
      • майонез

Кальмары отварите 7 минут в подсоленной воде. Не переварите, иначе они станут резиновыми на вкус. Остудите и порежьте  на мелкие кусочки. Крабные палочки порежьте кубиками. Яйца отварите, отделите белки и мелко порежьте кубиками. Посолите, поперчите. Добавьте  красной икры, майонеза и перемешайте.

Легкий салат без майонеза с креветками

Ингредиенты:
      • креветки – 200 гр.
      • салат руккола – 100 гр.
      • сыр моцарелла – 150 гр.
      • авокадо – 1 шт.
      • помидоры – 2 шт.
      • красный перец – 1 шт.
      • красный лук – 1 шт.

Легкий и полезный салат, проще не бывает. Моцареллу нарезать кружочками, авокадо, помидоры и красный перец  — кубиками. Лук нарезать полукольцами и на 10 минут замариновать Для этого лук залить холодной водой, добавить 1 ч. л. уксуса и 1 ч. л . сахара. После добавить в салат и все ингредиенты сложить в салатницу. Добавить 1 ч. л. соли, столько же сахара или меда, влить немного бальзамического уксуса и заправить оливковым или любым другим маслом. Я люблю салаты заправлять маслом грецких орехов.

На горячее рекомендую семгу в сливочном соусе с икрой. Празднично и сытно.

 Семга в сливочном соусе  с икрой

 

Ингредиенты:
      • семга (можно заменить лососем) — 1 кг
      • специи прованские травы
      • растительное масло
      • соль, перец по вкусу

для соуса:

      • сливки 20% — 200 мл.
      • куркума или порошок карри — 2  ч. л.
      • зелень петрушки — 2 ч. л.
      • красная икра — 2 ст. л.

Рыбу разрезать на порционные куски. Посолить, поперчить, обсыпать травками. Рыбу сложить в форму для запекания.

Приготовить сливочный соус. Смешать сливки и измельченную петрушку. Всыпать в сливки куркуму и хорошо размешать до однородной массы. В соус добавить икру.

Этим соусом залить рыбу и поставить в разогретую духовку. Запекать при температуре 200 °С духовке 15 — 20 минут.

Лосось на гриле с орехами

Такая рыбка в гриле выглядит очень аппетитно.

Ингредиенты:
      • лосось целиком – 1 шт.
      • репчатый лук – 2 шт.
      • помидор – 2-3 шт.
      • орехи – 100 гр.
      • перец чили – ½ стручка
      • лимон – 1 шт.
      • розмарин, зира, черный перец, соль по вкус

Берем целую тушку рыбы, срезаем плавники. Осторожно удаляем хребтовую кость и мелкие кости. Рыбу расправляем в виде филе. Посыпаем приправами и поливаем лимонным соком.

Лук режем кольцами, помидоры и перец чили кружочками. Укладываем на филе овощи, сверху укладываем пару веточек розмарина.

Из орехов в наличии оказался фундук, вот его-то я и положила на овощи. Думаю, можно пробовать такую рыбку и с другими орехами.

Теперь немного сбрызгиваем рыбу оливковым или подсолнечным маслом и отправляем в духовку на режим «гриль». Запекаем 30 минут до классической корочки.

Любителям морепродуктов рекомендую удивить любимого или любимую, приготовив мидди в винном соусе.

Мидии в винном соусе

Ингредиенты:
      • мидии -0,5 кг
      • листья сельдерея – 2 пучка
      • репчатый лук – 1 шт.
      • чеснок – 4 зубчика
      • белое сухое вино – 1 стакан
      • чабрец – 1 щепотка
      • соль, перец по вкусу
      • зелень петрушки

Мидии хорошенько промойте. Сельдерей, лук и чеснок мелко порежьте и 2-3 минуты  поджарьте на масле на медленном огне. В овощи всыпьте мидии, посолите, поперчите, посыпьте травами. Залейте вином. После закипания, накройте сковороду крышкой и потушите 4-5 минут.

При подаче посыпьте рубленной петрушкой. Можно поджарить батон к этому блюду.

Ну и еще один очень быстрый и легкий рецепт для любителей креветок.

Креветки обжаренные с чесноком

Ингредиенты:
      • креветки – 500 гр.
      • чеснок – 5 зубчиков
      • лимонный сок – 4 ст. л .
      • имбирь – 1 ст. л .
      • чабрец – 1 щепотка
      • свежая зелень
      • оливковое масло

Выжать лимонный сок, натереть на терке корень имбиря, чеснок мелко порезать, добавить чабрец и оливковое масло, все ингредиенты смешать.

Креветки промыть и залить полученным маринадом, мариновать около 1 часа. Жарить на сливочном масле бсего лишь 3-4 минуты.

Для сочности во время жарки немного полейте креветки маринадом. при подаче посыпьте рубленной зеленью.

Не все мужчины любят рыбу и морепродукты. Поэтому предлагаю блюда для романтического ужина из мяса.

Блюда для романтического ужина из мяса и курицы

Рулетики с сыром из ветчины

Если не хотите тратить много времени на готовку, тогда этот рецепт для вас.

Ингредиенты:
      • ветчина вяленая – 250 гр.
      • мягкий козий сыр (можно заменить коровьим мягким) – 500 гр.
      • листья салата – 500 гр.
      • оливковое масло – 1 ст. л .
      • белый винный уксус – 2 ст. л
      • соль, перец

На рабочей поверхности разложите ломтики тонко нарезанной ветчины, чтобы получилась основа для начинки. Сыр поперчите и положите на ветчину. Заверните рулетом. Остается только разрезать на небольшие рулетики. Листья салата выложить на тарелку, полить немного уксусом и оливковым маслом. На тарелку с салатом уложить рулетики.

Эта закуска превосходно сочетается с шампанским.

Удивите своего любимого легкой оригинальной закуской из копченого свиного окорока.

Хрустящая свинина в маринаде

Ингредиенты:
      • свиной окорок холодного копчения – 500 гр.
      • дижонская горчица – 2 ч. л .
      • коричневый сахар – 3 ст. л .
      • кленовый сироп – 3 ст. л.
      • соль, перец

Окорок нарезаем тонкими полосками. Приготовить маринад — смешать горчицу, кленовый сироп, сахар, соль и перец. Мясо залить полученным маринадом, хорошо размешать. Противень застелить пергаментом и выложить на него кусочки мяса. Запечь при температуре 180 ͦ С около 30 минут. Охладить, не снимая с противеня, и только после этого сложить на тарелку.

Из горячих блюд предложите вкусное блюдо из баранины.

Кебаб из баранины на шпажках

Ингредиенты:
      • баранина (лопатка) —  500 гр.
      • чеснок – 4 ч. л.
      • лимон – 1 шт.
      • греческий йогурт (можно заменить любым несладким) – 1 стакан
      • огурец — 1 шт.
      • укроп – 2 ст. л .
      • помидоры черри – 250 гр.
      • кабачок или цуккиния – 1 шт.
      • оливковое масло – ¼ стак.
      • зерна кардамона – 1 ч. л .
      • оливковое масло

Приготовить маринад. Смешать 2 ст. л . оливкового масла с мелко порезанным чесноком, лимонным соком и цедрой лимона, добавить зерна кардамона. Баранину замариновать примерно на час.

Предварительно замочите бамубковые шампура в воде, чтобы при запекании не подгорали.

Цуккинии нарезать небольшими кубиками, по размеру похожими на помидоры. На шампура нанизать, чередуя, мясо и овощи. Посолите и поперчите мясо с овощами.

Обжарьте на гриле примерно 10-15 минут.

Приготовьте йогуртовый соус. Смешайте йогурт, натертые на терке огурцы, укроп и 1 ч. л . чеснока, немного подсолить.

Кто любит блюда посытнее, предлагаю замечательный рецепт из свинины.

Свинина с грибами

Несложный рецепт, а мясо получается «пальчики оближешь».

Ингредиенты:
      • свинина (карбонад) — 4 шт.
      • грибы (можно замороженные) — 200 гр,
      • помидор — 1 шт,
      • сыр — 250 гр,
      • майонез,
      • соль, специи — по вкусу

Свинину предварительно отбить, посолить, поперчить, обсыпать специями и выложить на противень, смазанный маслом. Помидор нарезаем кружочками и выкладываем на мясо.

Сверху укладываем натертый сыр (примерно 1/3). Грибы выложить на сыр, можно предварительно не размораживать. Всю эту красоту полить майонезом и посыпать оставшимся сыром. Запечь  в духовке при температуре 200 ͦ С.

А если вы предпочитаете блюда из курицы, то приготовьте удивительно вкусное блюдо из куриных крылышек.

Куриные крылышки с пивом

Ингредиенты:
      • куриные крылышки – 1 кг.
      • пиво – 300 мл.
      • мед – 0,5 стакана
      • чеснок – 4-5 зубчиков
      • 1 шт. лимона или  2 шт. лайма
      • соль, перец по вкусу

Сначала на противень наливаем пиво и разогреваем 10 минут духовку до 180  ͦ С . На горячее пиво выкладываем крылышки и оставляем греться 10 минут.

За это время готовим медовый соус. Смешиваем мед с соком лимона, добавляем раздавленный чеснок, соль и черный перец по вкусу. Достаем противень и смазываем крылышки с одной стороны медовым соусом. Отправляем в духовку на 190  ͦ С на 15 минут.

Снова достаем противень из духовки, переворачиваем на другую сторону крылышки, поливаем образовавшемся на противене соком, смазываем и эту сторону крылышек медовым соусом. Снова отправляем в духовку еще на 15 минут.

Ну, а в завершение праздничного обеда или ужина предложите легкий и вкусный десерт.

Легкие десерты для влюбленных

После сытного обеда или ужина, можно перейти к десерту. Вспомним об афродизиаках и начнем с шоколадного фондю.

Шоколадное фондю

Ингредиенты:
      • черный шоколад- 200 гр.
      • сливки – 50 гр.
      • ром – 1 ст. л .
      • фрукты по вкусу
      • печенье из вафлей

Черный шоколад растопите в специальной посуде для фондю. Если такой нет, не страшно. Подойдет обычная кастрюлька, только ее надо поставить в другую с водой, получится водяная баня. Нагревать, помешивая, шоколад. Добавить немного сливок и рома. Вылить шоколад в небольшие чашечки. Отдельно нарезать  фрукты по вашему вкусу< можно украсить свежей мятой. Не забудьте к фондю подать шампанское.

Десерт из ананасов с шампанским

Ингредиенты:
      • ананас – 1 шт.
      • шампанское – 1 бутылка

Для этого десерта желательно выбирать зрелый сладкий ананас.  С ананаса снять кожуру, а мякоть нарезать кубиками и разложить в посуду для десерта. Залить ананасы шампанским и оставить на 15 минут постоять. Поставить десерт в морозильную камеру на 1 час.

Десерт с инжиром и сыром Бри

А для следующего рецепта понадобится  свежий инжир. рецептик я присмотрела у Юлии Высоцкой. В сочетании с сыром получается изысканный десерт для гурманов.

Ингредиенты:
      • инжир – 6 шт.
      • сыр бри – 1 шт.
      • мед – 2 ст. л .
      • грецкие орехи  по вкусу
      • соль морская – щепотка
      • розмарин – 1 веточка

Сначала нужно будет запечь целиком сыр. Достаньте сыр из коробочки  и на поверхности сделайте несколько  неглубоких надрезов.  Заверните сыр в фольгу, и запекайте 20 минут в духовке при 200 ͦ С.

А в это время инжир разрежьте на 4 части и немного обжарьте на сливочном масле с веточкой розмарина. Смешайте мед с солью и добавьте в инжир, перемешайте. Обжарьте на сухой сковороде грецкие орехи. На тарелку в центр выложите сыр, сверху грецкие орехи, а по бокам инжир.

Прекрасно подойдет для такого десерта красное вино.

В качестве десерта можно просто приготовить фруктовую тарелку или подать мороженное с фруктами или тертым шоколадом. В любом случае, ужин закончится чем-то сладким.

А для того, чтобы придать этому празднику особое настроение, оформите красиво и с любовью праздничный стол, добавьте немного романтики.

Желаю вам много лет праздновать День всех влюбленных и радовать друг друга!

Если вам понравилась подборка, поделитесь ею с вашими друзьями. Я буду вам очень благодарна.

Романтический ужин для любимого. Идеи меню, рецепты, как устроить при свечах, что приготовить в домашних условиях

Романтический ужин в домашних условиях для любимого старается устроить каждая женщина. Для этого не обязательно должен быть какой-то повод или событие. Такое мероприятие можно организовать в любое время вне зависимости от обстоятельств. Чтобы создать по-настоящему необычный вечер, стоит все тщательно продумать, создать соответствующую атмосферу, украсить стол и приготовить вкусные блюда.

Как устроить романтический ужин для любимого

Романтический ужин для любимого в домашних условиях должен стать незабываемым моментом для обоих возлюбленных.

Чтобы устроить вечер, необходимо обратить внимание на следующие детали:

АтмосфераДля создания романтической обстановки можно использовать стандартный набор: приглушенный свет, зажженные свечи (можно использовать ароматизированные), меню, спокойная расслабляющая музыка.
Отсутствие постороннихРомантический вечер – интимное времяпровождение двух людей, и присутствие других лиц неприемлемо. Если в семье имеются дети, их можно отвезти к бабушке. Когда в квартире проживает кто-то из родственников, можно купить ему билеты на новую пьесу в театре или попросить уйти на время.
БлюдаНи один романтический ужин не может обойтись без кулинарных лакомств. Меню не должно быть банальным или повседневным, которое муж видит каждый день.
НапиткиУ каждого человека вино ассоциируется с романтикой, так как оно идеально подходит для такого события. Вино отлично расслабляет после рабочего дня. Напиток необходимо выбирать после составления меню, иначе блюда будут плохо с ним сочетаться. Можно проконсультироваться с продавцом специального магазина. Он поможет подобрать правильный сорт в рамках установленного бюджета. Не стоит покупать крепкие напитки, например, коньяк или водку. Они совершенно не вписываются в романтическую атмосферу.
СюрпризМужу можно преподнести презент в разгар вечера. Ему будет приятно внимание со стороны жены и возможно, он сделает ответный жест.
НастроениеОсобенность такого вечера необходимо прочувствовать заранее. При этом не стоит многого ожидать от ужина, чтобы потом не разочароваться, если что-то пойдет не по плану.

Романтический ужин для любимого получится только после соблюдения основных пунктов. В домашних условиях реализовать задуманное довольно просто.

Романтическая атмосфера

Романтический ужин для любимого в домашних условиях нельзя представить без свечей, поэтому придется запастись разными видами. Можно выбирать любого цвета и формы. Рекомендуется присмотреться к плавающим свечам. Они эффектно смотрятся на столе в необычной вазе или тарелке с водой.

Некоторые предпочитают использовать ароматизированные свечи с любимым ароматом. Они быстрее расположат к вечеру и расслабят после долгого рабочего дня. Окна нужно зашторить, а свет приглушить. Цветы также станут отличным дополнением. Их можно поставить в вазу, либо рассыпать лепестки по всей комнате.

Место проведения

Для начала нужно выбрать комнату, в которой будет реализовываться задумка. Чаще женщины выбирают кухню. Там все находится под рукой и удобно готовить сюрприз.

Владельцы частного сектора имеют больше возможностей для создания романтического ужина. В теплое время его можно провести в беседке или на террасе.

Музыкальное сопровождение

Музыка — отличное дополнение романтического вечера. Это могут быть классические композиции великих музыкантов, или песни современных исполнителей. Музыка должна быть спокойной и ненавязчивой, чтобы под конец ужина супруг захотел пригласить на медленный танец.

Важные нюансы

Романтический ужин для любимого в домашних условиях должен проходить в чистоте и порядке. Большинство женщин не убираются перед сюрпризом. Ни одному мужчине не захочется проводить вечер, сидя за пыльным столом и распивая вино из заляпанного пальцами стакана. Поэтому проведение генеральной уборки является обязательным. Иначе не появится романтическое настроение и атмосфера.

Не рекомендуется проводить ужин в будние дни. Во-первых, у женщины не будет должного времени, чтобы все подготовить, а во-вторых, работа отнимает много сил, и единственное, чего захотят оба супруга – просто отдохнуть. А вот выходные идеально подойдут реализации плана. Чтобы для мужа это был сюрприз, можно дать ему несколько поручений, чтобы его весь день не было дома.

Что приготовить на романтический ужин для двоих: меню

Романтический ужин должен состоять из комплексного меню, а именно:

  • горячего блюда;
  • закуски;
  • десерта;
  • напитка.

Не рекомендуется подбирать слишком экзотические блюда, особенно если нет уверенности в своих силах. Можно выбрать простые варианты, которые станут отличным дополнением вечера.

Мясная лазанья с овощами

Для  блюда понадобятся:

  • говяжий фарш: 1 кг;
  • болгарский перец: 2 шт.;
  • репчатый лук: 1 луковица;
  • листы лазаньи: 6 г;
  • морковь: 3 шт.;
  • мука: 3 стакана.
  • помидор: 6 шт.;
  • молоко: 1 л;
  • свежая петрушка: по усмотрению;
  • чеснок: 4 зубчика;
  • сельдерей: 3 стебля;
  • свежая петрушка: по усмотрению;
  • оливковое масло: по усмотрению;

Последовательность действий:

  1. Начать приготовление овощного соуса. На томатах сделать небольшие надрезы и поместить в кипяток на минуту. Дать им времени остыть.
  2. Чеснок и лук измельчить и поджарить на сковороде с оливковым маслом на протяжении 10 мин.
  3. Натереть на средней терке морковь на сковороду. Перемешать и продолжить обжаривание на тихом огне еще несколько минут.
  4. Говяжий фарш добавить в овощную массу, аккуратно размешивая его деревянной лопаткой и перемешивая. Продолжать приготовление в течение получаса.
  5. Нарезать на сковороду сельдерей и болгарский перец. Перемешать.
  6. С помощью блендера измельчить томаты до однородной консистенции. Получившуюся консистенцию перелить в овощную массу и перемешать. Продолжить готовку на протяжении нескольких минут, не забыв добавить специи и зелень.
  7. Начать готовку соуса. Взять глубокую кастрюлю и разогреть в ней масло.
  8. Постепенно добавлять муку. Ингредиенты нужно активно перемешивать, чтобы избежать образования комочков. Довести до состояния однородной массы. Тонкой струйкой налить молоко и перемешать. Продолжать приготовление, пока соус не станет напоминать жидкую сметану. Выключить огонь и убрать соус.
  9. По необходимости некоторые листы лазаньи необходимо отварить в воде. Аккуратно достать после варки и дать время остыть.
  10. Взять форму для запекания и смазать маслом. Выложить заготовку, а на нее начинку и соус. Сделать несколько слоев и сверху натереть сыром. Поставить в духовку на 40 мин.
Мясо по-французски с картофелем

Для  блюда понадобятся:

  • картофель: 1 кг;
  • свинина: 0,5 кг;
  • репчатый лук: 3 луковицы;
  • сыр: 300 г;
  • масло растительное: по усмотрению;
  • майонез: по усмотрению;
  • перец и соль: по усмотрению.

Последовательность действий:

  1. Почистить картофель и нарезать его тонкими пластинами. Выложить на противень и смазать маслом.
  2. Отчистить лук от шелухи и нарезать его на тонкие кольца. Выложить на картофель, добавив специи;
  3. Нарезать свинину в виде кубиков, и добавить в заготовку.
  4. Обильно смазать все майонезом.
  5. Натереть сыр и посыпать им заготовку. Поставить блюдо в духовку примерно на 1 час.
Куриные шарики в панировке

Для  блюда понадобятся:

  • соленый крекер: 100 г;
  • филе куриное: 1 шт.;
  • яйца: 2 шт.;
  • зелень: по усмотрению;
  • соль: по усмотрению;
  • черный молотый перец: по усмотрению;
  • майонез: 1 чайная ложка
  • морковь: 1 шт.

Последовательность действий:

  1. Отварить филе, яйца и морковь. Остудить ингредиенты. Очистить яйца от скорлупы. Продукты измельчить блендером, добавив немного соли, майонеза и перца. Должна получиться однородная масса. Поставить в холодильник на полчаса.
  2. Сделать панировку из крекеров, тщательно измельчив их.
  3. Подготовленный фарш раскатать в виде шарика и окунуть в панировку.
Крабовая закуска

Для  блюда понадобятся:

  • соленый крекер: 100 г;
  • палочки крабовые: 200 г;
  • яйца: 3 шт.;
  • пастообразный сыр: 150 г;
  • майонез: 1 чайная ложка;
  • зелень и специи: по усмотрению.

Последовательность приготовления:

  1. Сварить яйца и очистить их от скорлупы. Вместе с крабовыми палочками, ложкой майонеза и сыром измельчить в блендере. Должна получиться кремообразная масса.
  2. Подготовить кондитерский мешок и заполнить его крабовой заготовкой. На крекеры высадить крем.
  3. Украсить зеленью. По желанию можно добавить иные детали, например ягодки калины.
Инжирная закуска с беконом и сыром

Для  блюда понадобятся:

  • инжир: 5 шт.;
  • бекон: 5 ломтиков;
  • сыр: 150 г;
  • соль: по усмотрению;
  • перец: по усмотрению;
  • сахар: по усмотрению;
  • зира: по усмотрению.

Последовательность действий:

  1. Помыть инжир и сделать крестообразные надрезы.
  2. Разделить куски бекона на продольные ломтики.
  3. Нарезать сыр на одинаковые кубики;
  4. Взять зиру и посыпать ей внутренности инжира. Добавить соль и перец. В инжир положить кусочек сыра, и обернуть заготовку поджаренным беконом. Поставить в духовку на 5 мин.
Рафаэлло

Для  блюда понадобятся:

  • кокосовая стружка: 300 г;
  • миндаль: 30 г;
  • сгущенное молоко: 300 г.

Последовательность приготовления:

  1. Взять глубокую миску, высыпать в нее кокосовую стружку и добавить сгущенное молоко. Продукты необходимо тщательно перемешать до образования кашицы. Поставить в холодильник на час.
  2. Обжарить орехи.
  3. В отдельную миску высыпать кокосовую стружку, взять миндаль и сгущенную массу.
  4. Из сладкой кашицы сформировать маленькую лепешку, положить орех и закатать в виде шарика. Обкатать его в кокосовой стружке.
Торт «Воздушный»

Для  блюда понадобятся:

  • мука: 1 стакан;
  • сахарный песок: 3 стакана;
  • желатин: 50 г;
  • яйцо: 14 шт.;
  • сливочное масло: 300 г;
  • сахарная ваниль: 1 шт.;
  • какао-порошок: 5 столовых ложек;
  • вода – 200 мл.

Последовательность приготовления:

  1. Начать приготовление бисквита. Разбить яйца и отделить белки от желтков. В отдельной емкости взбить белки с сахарным песком. Добавить муку и тщательно перемешать. Не должно быть комочков. Взбить желтки и добавить в тесто. Тщательно перемешать и оставить на полчаса. За это время оно должно настояться.
  2. Разогреть в духовку и поставить тесто на полчаса. Готовность бисквита можно определить с помощью спички. Дать тесту времени остыть и разрезать его на 2 коржа.
  3. Начать приготовление крема. Теплой водой залить желатин. Взять яйца, и отделить белок от желтка. Белки убрать в холодильник. В небольшой миске взбить сахарный песок и желтки. Должна получиться пышная белая масса. Налить молоко, добавить муку и перемешать.
  4. Поместить заготовку на водяную баню. Обязательно нужно помешивать. Крем необходимо довести до состояния появления первых пузырей. Также он должен сильно увеличиться в объеме. Заварной крем готов. Его необходимо остудить.
  5. Далее взбить масло, постепенно добавляя готовый крем. Добавить сахарную ваниль и перемещать.
  6. Взять белки из холодильника и взбить с сахарным песком. Добавить растворенный желатин.
  7. Заварной крем смешать с белковой массой, она должна стать однородной.
  8. Начать собирать торт. Коржи можно пропитать сиропом, для насыщения вкуса. Выложить крем и распределить по всему бисквиту. Сверху положить второй корж. Поставить на ночь в холодильник. Наутро покрыть верхушку торта шоколадной глазурью.

Напитки

Для романтического вечера лучше всего подойдут легкие напитки, например вино или шампанское. Если мужчина отдает предпочтение более крепким вариантам, то придется купить виски или коньяк. Увлекаться распитием алкогольных напитков не стоит, иначе вечер потеряет весь смысл. Поэтому рекомендуется минимизировать употребление крепких напитков.

Если вы планируете устроить романтический вечер для любимого мужа или парня, лучше остановить свой выбор на легких алкогольных напитках

К десерту можно преподнести чашечку ароматного чая или кофе. Все зависит от индивидуальных предпочтений каждого. Можно внести немного разнообразия, и предложить немного молока или сливок.

Как украсить стол к романтическому ужину

Украшение и сервировка стола – важный этап подготовки. Недостаточно просто накрыть скатерть, расставить кухонные принадлежности и пригласить мужа. Стол можно накрыть ажурной скатертью. Не рекомендуется выбирать белый цвет, так как на ней будут оставаться пятна.

Сверху можно посыпать лепестки роз, либо поставить цветы в вазу на стол. Букет не должен быть слишком большим и занимать большое пространство. Посуду и столовые приборы можно положить на салфетки. При этом они должны подходить под приготовленное меню.

Романтический ужин для любимого создать не так трудно, как может показаться на первый взгляд. Главное продумать все детали, украсить интерьер, приготовить необычные блюда и создать правильную атмосферу дома.

Оформление статьи: Светлана Овсяникова

Видео на тему: романтический ужин для любимого

Советы девушкам: романтический ужин для любимого:

Рецепты для романтического ужина

Сегодня вы планируете устроить своему любимому романтический ужин? Тогда вам будут интересны рецепты с афродизиаками. Приведём несколько рецептов блюд, которые сделают ваш вечер неповторимым.

Цыпленок с бананами по-гвинейски

Свойства бананов как афродизиаков известно всем: этот плод способствует возбуждению, повышению потенции и т.д. Для того чтобы приготовить цыплёнка с бананами по-гвинейски, необходимо взять:

  • 150 гр. цыпленка;
  • 5 гр. чеснока;
  • 25 – 30 гр. шпига;
  • 50-60 гр. бананов;
  • зелень петрушки;
  • соль, перец молотый черный;
  • 1 ст. ложка сливочного масла.

Приготовление.

Подготовить цыпленка и обжарить на сливочном масле до образования румяной корочки. Затем добавить нарезанный кубиками шпиг, чеснок, 200 г воды и тушить в течение получаса. Потом добавить разрезанные на 4 части недозрелые бананы, черный молотый перец, соль. Все хорошо перемешать. Поставить кастрюлю на слабый огонь, тушить еще в течение15 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки и подать.

Говядина с сыром и бананами

Для приготовления этого мясного блюда вам потребуется:

  • 1-2 банана;
  • 1 стакан сливок;
  • сок одного лимона;
  • 6-7 гр. соли;
  • 0,5 ч. ложки перца;
  • 150 гр. твердого сыра;
  • 1 кг мякоти говядины.

Приготовление.

Подготовленную говядину нужно нарезать ломтиками и хорошо отбить. Затем выложить на противень с высокими бортами, но дно не смазывать. Нужно уложить куски мяса вплотную друг к другу. Бананы размять в кашу. Натертый на мелкой терке сыр взбить со сливками, солью и перцем. Из лимона нужно выжать сок с помощью соковыжималки для цитрусовых,  и потом добавить его в соус. Готовым соусом нужно залить говядину и поставить в духовку. Запекать нужно в разогретой духовке до готовности.

Салат «Вкусное на десерт»

Для приготовления этого салата необходимо взять:

  • 35 гр. меда;
  • 20 гр. воды;
  • 100 гр. кураги;
  • 100 гр. чернослива;
  • 50 гр. изюма;
  • 120-130 гр. измельченных грецких орехов;
  • 100 гр. очищенных зеленых яблок.

Приготовление.

Взять курагу, чернослив, яблоки порезать дольками. Все компоненты перемешать и добавить изюм. Все перемешать и соединить с грецкими орехами. Подготовленную смесь нужно залить смесью меда с водой. Курагу, изюм и чернослив обмыть и обдать кипятком.Вместо орехов можно добавить нарезанные на мелкие кусочки дольки 2 апельсинов, половину лимона и 35 г жидкого меда. Все подготовленные ингредиенты перемешать и поставить в холодильник.

Сохранить в «Кулинарную книгу»

Готовим романтический ужин для двоих

Женщина – камертон семейных отношений. От вашей фантазии, юмора и изобретательности зависит прочность семейного союза. Именно вы вносите разнообразие в семейную рутину. Поэтому романтический ужин для двоих – это прекрасная возможность освежить отношения, особенно если вы уже в браке много лет. Такой ужин – не просто праздник с необычным меню. Даже устрицы и суп из акульих плавников приедаются! Удивите своего мужа тем, чего он не видывал.

 

Ужин с завязанными глазами

Невидящие люди обладают феноменальной тактильной чувствительностью. Догадываетесь, куда мы клоним? Есть рестораны, где вам на входе завяжут глаза, и весь ужин будет проходить в кромешной тьме. Блюда вы сможете понюхать, пощупать, попробовать на вкус, но не увидеть глазами. Ваши обонятельные, вкусовые и тактильные рецепторы распознают каждую молекулу. Ну, а как повторить это дома – вам подскажет ваша фантазия.

 

Ужин под звездами

Вы, ваш любимый и бескрайнее звездное небо. Немного фруктов, вина и сыра, тихий французский шансон, уличные фонарики и свечи – вот рецепт романтического ужина на крыше. Отыщите подходящую (может даже на собственном доме), захватите пару пледов и встретьте рассвет в объятьях любимого мужчины. А если вы подарите ему звезду с его именем – сертификаты продаются в интернете – память об этом вечере сохранится даже у ваших внуков.

 

Ужин-квест

Чтобы попасть на ужин для двоих, ваш любимый должен будет постараться. Как, впрочем, и вы – ведь подготовка займет много времени и сил. Составьте зашифрованные задания с указанием значимых для вас двоих мест (место первого свидания, первого поцелуя, ЗАГС) и спрячьте в каждом из них следующее задание. Вас поразит, насколько хорошо ваш любимый помнит всю вашу совместную историю. А награда – романтический ужин с победителем – не разочарует героя!

 

Ужин султана

Ужин для двоих дома – это не только лепестки роз и свечи. Предложите любимому поиграть в 1001 ночь, где он будет всемогущим султаном, а вы прекрасной Шахерезадой. Что приготовить на такой романтический ужин? Бухарский плов прекрасно подойдет. Сервируйте ужин на полу, подготовьте кальян и восточные сладости, фрукты, подушки, шали и пряные ароматы – и ваша квартира превратится во дворец шаха. Не забудьте подготовить соблазнительный танец для вашего султана.

Какие-то идеи романтического ужина на двоих легко воплощаются в домашних условиях, а для чего-то потребуется серьезная стратегическая подготовка. Но и результат того стоит. Дерзайте!

Best Marry Me Chicken — Как сделать Marry Me Chicken

Если вы ненавидите вяленые помидоры (мы вас чувствуем), используйте вместо них СВЕЖИЕ. Это не будет таким острым ударом, но все равно заставит людей падать к вашим ногам.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Время приготовления: 0 часы 35 год минут

Общее время: 0 часы 45 минут

1 ст.

Оливковое масло первого холодного отжима

6

Куриные бедра с костью и кожей (около 2 фунтов)

Перец черный свежемолотый

1 ст.

свежих листьев тимьяна

1 чайная ложка

хлопья измельченного красного перца

3/4 c.

Куриный бульон с низким содержанием натрия

1/2 c.

нарезанные вяленые помидоры

1/4 c.

тертый пармезан

Базилик свежесорванный, для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержании на их веб-сайте.

  1. Разогрейте духовку до 375 °. В большой сковороде, пригодной для духовки, на среднем или сильном огне разогрейте масло. Обильно приправьте курицу солью, перцем и поджарьте кожицей вниз до золотистого цвета, по 4–5 минут на каждую сторону. Переложите курицу в тарелку и слейте половину жира со сковороды.
  2. Верните сковороду на средний огонь и добавьте чеснок, тимьян и хлопья красного перца.Готовьте до появления аромата в течение 1 минуты, затем добавьте бульон, жирные сливки, вяленые помидоры и пармезан и приправьте большим количеством соли. Доведите до кипения, затем верните курицу в сковороду кожей вверх.
  3. Перенесите сковороду в духовку и запекайте, пока курица не будет готова (и соки станут прозрачными, если курицу проткнуть ножом), 17–20 минут.
  4. Украсить базиликом и подавать.

ЭТАН КАЛАБРЕЗ

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Delish: ешьте как каждый день в выходные

barnesandnoble.com

18,00 долл. США

Линдси Фанстон Ответственный редактор Линдси Фанстон — кулинарный редактор, имеющий более чем 10-летний опыт дегустации всего, от солений до кровавых маринадов, написания о тенденциях в области питания и создания простых рецептов.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт Oreogasm Lush — Как сделать Oreogasm Lush

Этот слоеный десерт «лазанья» — рай для любителей Орео.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 8 — 10

Время подготовки: 0 часы 20 минут

Общее время: 6 часы 20 минут

24

Орео дробленые (около 1/2 упаковки)

48

целых Oreos (около 1 упаковки)

2

коробки шоколадный пудинг быстрого приготовления, приготовленный в соответствии с инструкциями на упаковке

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержании на их веб-сайте.

  1. Приготовьте взбитые сливки Oreo: в большой миске с помощью ручного миксера или в чаше миксера с насадкой для взбивания сливок взбивайте сливки до образования средних пиков. Добавьте сахарную пудру и взбейте до однородной массы, затем добавьте 2 стакана измельченных Oreos.
  2. В форме для выпечки размером 9–13 дюймов намажьте тонкий слой взбитых сливок Oreo (чтобы помочь Oreos оставаться на месте!). Сверху выложите слой целого Oreos, затем добавьте слой шоколадного пудинга, толстый слой взбитых сливок Oreo и щедрую струю шоколадного соуса.Повторите, закончив взбитыми сливками Oreo. Сверху выложите оставшиеся 1/2 стакана измельченных Oreos и слегка накройте полиэтиленовой пленкой.
  3. Охладите от 6 часов до ночи, чтобы Oreos размягчились.
  4. Когда будете готовы к подаче, сбрызните шоколадным соусом.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Тайский рецепт карри из говядины и овощей

Майк Гартен

Желтый перец чили и куркума придают этому успокаивающему ужину в будние дни яркий цвет и насыщенный вкус.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Общее время: 0 часы 35 год минут

1 c.

Рис белый длиннозерный

3/4 фунт.

говяжья вырезка, нарезанная дюйма. кубики

3 ст.

желтая паста тайского карри

2

Банка светлого кокосового молока емкостью 14 унций

1 фунт.

молодой картофель (около 13), разрезанный пополам или четвертинками, если он большой

1

красного перца, нарезанного ломтиками 1/2 дюйма штуки

4 унция.

горошек, разрезанный пополам крест-накрест

1/4 c.

кинза, мелко нарезанная

2 чайная ложка

тертая цедра лайма плюс 2 столовые ложки сока лайма

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержании на их веб-сайте.

  1. Рис варить за упак. направления.
  2. Тем временем нагрейте масло в большой кастрюле с толстым дном на среднем огне. Приправить говядину по 1/2 чайной ложки соли и перца и обжарить со всех сторон, пока она не станет коричневой, 4–6 минут; перевод на тарелку.Вмешайте пасту карри и готовьте 1 минуту.
  3. Взбейте венчиком кокосовое молоко и куркуму, соскребая любые кусочки, прилипшие к дну кастрюли. Добавить картофель и довести до кипения. Уменьшите огонь, добавьте красный перец и тушите, периодически помешивая, 12 минут. Добавьте снежный горошек и говядину и тушите, пока овощи не станут мягкими, 3 минуты.
  4. Добавьте кинзу, цедру лайма и сок лайма. Подавать с рисом.

НА ПОРЦИЮ: 655 калорий, 27 г жиров (17 г насыщенных), 29 г белка, 830 мг натрия, 71 г углеводов, 4 г клетчатки

СТОИМОСТЬ ПОРЦИИ: $ 3.66

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецептов ко Дню святого Валентина: лучшие идеи романтического ужина

Рецепты закусок ко Дню святого Валентина

Устрицы с имбирем Японская заправка

Особая легкая, но ароматная закуска для любого романтического ужина ко Дню святого Валентина.Икра лосося продается в рыбных магазинах и супермаркетах, а тобико (яйца меньшего размера) можно найти в японских магазинах или на сайте japancentre. com.

Классические манты

Эти классические манты требуют довольно много усилий для приготовления, но они того стоят, поскольку служат эффектным меню ко Дню святого Валентина. Отличный способ начать вкусно поесть.

Трюфельные равиоли со шпинатом и рикоттой

Вы когда-нибудь жарили равиоли во фритюре? Это отличная еда для свиданий! Несколько чит-ингредиентов позволяют быстро и легко приготовить эту впечатляющую закуску, а это значит, что вы сможете проводить больше времени со своим Валентином! Это должен быть один из наших лучших рецептов ко Дню святого Валентина для двоих.

Устрицы на гриле с чесночным маслом

Эти модные устрицы — отличный способ начать романтическую трапезу ко Дню святого Валентина. Они богаты ароматами чеснока и масла. Кроме того, они тоже выглядят впечатляюще.

Татаки с обжаренным тунцом

Это простое азиатское блюдо очень полезно для здоровья и является альтернативным способом начать свидание.

Гребешки с соусом из вьетнамских трав

Эти жареные гребешки очень легко приготовить, они низкокалорийны и выглядят впечатляюще.Этот свежий рецепт, поданный с ярким вьетнамским соусом из трав, отлично подходит для закуски 2.

Панированный козий сыр, фаршированный чатни из свеклы и имбиря

Для всех любителей козьего сыра это совершенство нового уровня. Хрустящие панировочные сухари творит чудеса с тающей серединой и сладостью чатни, создавая идеальное сочетание вкусов.

Взбитый козий сыр с запеченным инжиром

Экономьте время и при этом производите впечатление с этим супер-простым стартером.Готовый за 20 минут, он идеально подходит для романтического свидания в День святого Валентина.

pici cacio e pepe Паделлы

Три самых утешительных слова, которые вы прочитаете: паста, масло, сыр. Этот классический тосканский рецепт pici cacio e pepe производят в Паделле рынка Боро.

Основные идеи на День святого Валентина

Идеальный стейк

Произведите впечатление на свою валентинку ИДЕАЛЬНЫМ стейком. Вот и приготовьте лучший стейк в вашей жизни с помощью кулинара по оливкам и бывшего шеф-повара Адама Буша.

Паста из волос ангела с лобстером

Идеальная еда для свидания. Хвосты омара — хороший способ купить лобстера, хотя, если у вас есть доступ к целому лобстеру, добавьте в рецепт мясо когтей. Что может быть лучше для вашего Валентина?

Макароны с сыром из лобстера

Все любят сыр мак-н-сыр, но добавление сладкого, насыщенного лобстера превращает его в роскошное лакомство. Сделайте это для того, кого любите в этом году.

Орекьетте с креветками и оливковым маслом, обжаренным в скорлупе

Это простое блюдо из макарон достаточно шикарно, чтобы без особых усилий поразить вашу дату. Большие, сочные креветки и милые формы пасты создают красивое блюдо, наполненное множеством ароматов.

Томатный пирог с тестом из оливкового масла

Поразите вегетарианскую Валентинку этим красочным томатным пирогом с более свежей выпечкой с оливковым маслом. Тесто с оливковым маслом может быть немного рассыпчатым, но просто залейте дырки дополнительным тестом.Он получается гораздо бледнее, чем классическое сливочное тесто, но готовая текстура получается красивой и слоистой.

Термидор краб

Крабовый термидор — такое красивое блюдо ко Дню святого Валентина. Это требует немного усилий, но, конечно, она того стоит?

Стейк на углях с маслом Табаско и салатом из авокадо

Этот рецепт стейка на углях с маслом табаско и салатом из авокадо гарантированно станет новым фаворитом. Масло Табаско добавляет пикантности, а салат из авокадо сохраняет свежесть.

Гнуди со шпинатом и рикоттой

Ознакомьтесь с нашим супер ярким рецептом овощных ньокки. Это ароматное блюдо может занять некоторое время, но вы обязательно произведете впечатление на семью и друзей. Вам нужно будет начать это накануне, если только вы не можете достать более сухую рикотту в гастрономе — рикотта в супермаркете обычно упакована в небольшое количество жидкости, поэтому ее нужно слить в течение ночи.

Котлеты из баранины с редисом в масле

Яркая идея для жареной баранины.Светло-розовый маслянистый редис станет прекрасным дополнением к романтической трапезе. Добавьте немного белой пасты мисо.

Равиоли с яичным желтком, хрустящим шалфеем и маслом ндуджи

Посмотрите этот впечатляющий рецепт домашних равиоли с яичным желтком и хрустящим шалфеем. Если положить яичные желтки в середину равиоли, они лопнут при нарезании, смешиваясь с ндуджей и рикоттой, чтобы получился восхитительный соус.

Жареный цыпленок с фреголой, кабачками и шалфеем

Ознакомьтесь с нашим легким рецептом жареной курицы с хрустящим шалфеем и мускатной тыквой.В этом рецепте полностью используются соки для жарки курицы, которые впитываются фреголой. Если вы не можете найти фреголу, замените ее гигантским кус-кусом или сытным зерном, таким как полба с жемчугом или ячмень.

Котлеты из баранины с копченым баклажаном

Романтический рецепт Дэна Доэрти для пряных котлет из баранины с копченым баклажаном — лучший рецепт ко Дню святого Валентина для двоих; при условии, что вы не против запачкать руки!

Идеи десертов ко Дню святого Валентина

Панна котта из маракуйи

Обратите внимание на эту суперсливочную панна котту из маракуйи.Этот быстрый и простой рецепт панна котты можно легко приготовить заранее, к тому же он выглядит впечатляюще.

Суфле из чернослива и арманьяка

Суфле можно приготовить в кратчайшие сроки, если внимательно следовать нашему рецепту. Подавать с крепким заварным кремом из арманьяка, чтобы получить дополнительные очки пирожного.

Варенье из ревеня с цукатами из розмарина

Ревень и розмарин вместе творят чудеса, особенно в Итоне. Сладкий, розовый и игривый десерт для завершения романтического вечера.

Шоколадные горшки с оливковым маслом, апельсином и морской солью

Эти шоколадные горшки с оливковым маслом, апельсином и морской солью получаются очень сливочными и нежными. Их очень просто сделать, и это отличный способ завершить свидание.

Суфле из фисташек и белого шоколада

Произведите впечатление на своих близких этим легким суфле из фисташек и белого шоколада в качестве потрясающего десерта на День святого Валентина.

Пирог с ореховой карамелью и кофейным ганашем

Оцените этот впечатляющий карамельный пирог от Эдда Кимбера.Этот декадентский рецепт десерта с орехами, шоколадным ганашем и кофе — идеальный способ завершить свой валентинский обед.

Шоколадный торт без муки (капрезе)

Измельченный миндаль делает наш торт капрезе невероятно гладким. А кто сможет устоять перед шоколадом в День святого Валентина?

Помады с соленой карамелью и шоколадом

Ничто так не говорит «Я люблю тебя», как шоколадная помадка, и мы сделали ее еще лучше, добавив соленую карамель.

Что-нибудь после …

Шоколадные трюфели

Приготовьте шоколадные трюфели с фисташками, чтобы по-настоящему поразить вашу возлюбленную. Попробуйте добавить Baileys, темный ром или апельсиновую эссенцию для дополнительного удовольствия. Обманчиво легко сделать — обещай!

Брауни с арахисовой пастой

Надежный традиционный рецепт брауни с восхитительной помадкой из арахисового масла. Эти легкие декадентские пирожные — идеальное угощение для званого ужина, которое можно подавать с кофе или нежным полдником.

Кексы с лимонным безе на День святого Валентина

Покажите немного любви в этот День святого Валентина с этими кексами с лимонным безе на день святого Валентина — легко приготовить и идеально подходит для совместного использования

Песочное печенье Баразек (Черно-белое кунжутное и фисташковое печенье)

Печенье «Баразек» или бисквиты тонкие, хрустящие и обычно идут с кунжутом и фисташками. Их легко приготовить, и они традиционно подаются в качестве сладкого угощения в сирийских пекарнях.

Пончики с клубникой и сливками

Мы взяли классическое британское сочетание клубники и сливок и превратили его в пончик. Эти пончики не только невероятно красивы и просты в приготовлении, но и являются прекрасным летним угощением.

Коктейли на День святого Валентина

Шипучая смесь из ревеня и розового джина

На День святого Валентина мы обновили классический шипучий джин рамос, заменив обычную воду из цветков апельсина на розовую и добавив немного домашнего сиропа из ревеня, чтобы придать ему румянец розового цвета.Он нежный по вкусу и достаточно кремовый, чтобы заменить десерт, и обязательно произведет впечатление.

Домашний коктейль с гренадином и шампанским

Эти домашние коктейли с гренадином и шампанским — простой способ произвести впечатление на вашу Валентинку … в конце концов, это не был бы День святого Валентина без пузырьков!

Il aperitivo Italicus prosecco коктейль

Этот освежающий цветочный коктейль с нотками лаванды, розы и спелых цитрусовых — очень легкий напиток для Дня святого Валентина.

Негрони сбальято

Замена джина на просекко делает негрони более легким и смягчает горечь, что является идеальным аперитивом для тех, кто считает классический негрони слишком большим.

16 рецептов романтического ужина на День святого Валентина, которые можно приготовить дома

Добро пожаловать в Selfmade Finance School , нашу новую денежную серию с Block Advisors , чтобы круглый год помогать владельцам малого бизнеса с их налоговыми, бухгалтерскими и расчетными потребностями.На этой неделе мы отвечаем на один из самых распространенных вопросов налогового сезона из всех… вам действительно нужен бухгалтер?

Есть определенные вещи, которые я не делаю для себя. Я не крашу собственные волосы. Я не делаю инъекций ботокса. Я не занимаюсь налогами. Мне, наверное, следует закончить прямо здесь и пойти разгрузить посудомоечную машину, но я не известен своей краткостью. Итак, вот еще несколько причин, по которым вам следует подумать о том, чтобы нанять кого-то, кто поможет вам с уплатой налогов в этом году:

2020 год был действительно странным

Если вы владелец бизнеса, вы знаете, насколько безумным был 2020 год.С пандемией пришли Закон CARES и программы кредитования — PPP, EIDL… все буквы. И вместе с этими программами кредитования появляются все новые правила и нормы. Если вы воспользовались какой-либо из этих программ, возможно, вы захотите обратиться за профессиональной помощью, прежде чем подавать налоговую декларацию.

Найм кого-то может сэкономить вам время и деньги

Я не уверен насчет вас, но сейчас у меня мало времени. Я также не являюсь экспертом по постоянно меняющемуся налоговому кодексу, налоговым вычетам, налоговым льготам и не являюсь экспертом в области корпоративного образования, подходящего для моего бизнеса.Вы знаете, кто , экспертов? H&R Block and Block Advisors! Не все налогоплательщики имеют одинаковые потребности в отчетности. Но владельцам малого бизнеса я рекомендую найти кого-нибудь с обширной подготовкой и опытом малого бизнеса.

«Важно знать, что не все специализируются на налогах. Однако в Block Advisors сертифицированные налоговые специалисты для малого бизнеса наверняка специализируются на налогах и всегда в курсе федеральных, государственных и местных налоговых законов, чтобы помочь вам получить все — кредиты и вычеты для малого бизнеса, которых вы заслуживаете », — сказала Кэти Рид, региональный директор Block Advisors.«Помните, что налоги не совпадают из года в год. Всегда есть новые изменения в налоговом кодексе, новые формы и новые кредиты / вычеты, которые необходимо учитывать — особенно в этом году с воздействием стимулов, — поэтому естественно возникать много вопросов. Мы здесь, чтобы помочь найти ответы «.

Правильный эксперт может также помочь определить способы уменьшения вашего дохода с помощью вычетов и кредитов. Много раз я сталкиваюсь с людьми, которые говорят: «Ну, мой отец годами заполнял мои налоговые декларации» или «бухгалтер моего отца уже много лет заполняет мои налоговые отчеты за меня». Откровенно говоря, я не уверен, какой сценарий хуже. Я уверен, что ваш отец и его бухгалтер великолепны, но вам может быть полезно обратиться за советом к эксперту, которого вы выберете, исходя из его способности управлять налогами на ваш малый бизнес. У налоговых инспекторов разный опыт, поэтому задавайте им вопросы, основанные на ваших уникальных потребностях.

Получение помощи круглый год

Несколько месяцев назад мы получили ужасное письмо от IRS, в котором говорилось, что мы задолжали огромную сумму денег по нашей отчетности за 2018 год.Мы сразу отправили письмо нашему бухгалтеру. В течение 10 минут он представил план действий, а затем помог нам решить проблему. В конце концов, никто не испугался, не заплакал и не вздрогнул, и мы задолжали Налоговому управлению лишь небольшую сумму. Если у вас есть вопросы или вам нужна помощь, специалисты по налоговым вопросам Block Advisors доступны круглый год, чтобы помочь вам и вашему бизнесу идти в ногу со временем.

Если вы задолжали начисленные налоги, вам может помочь наличие эксперта в вашем углу

Когда владельцы бизнеса спрашивают меня, какой мой самый большой совет для предпринимателей, я говорю им, что им крайне необходима помощь экспертов.Второй совет заключается в том, что если вы работаете на себя, подрядчик, фрилансер или кто-то, кто зарабатывает только 1099 доходов, вы должны платить ориентировочный квартальный подоходный налог. Если это ваша ситуация, вам следует обратиться к специалисту по налогам, который поможет вам с этим справиться. Ежеквартально платить налоги сложно, и здесь не с чем возиться. Наймите кого-нибудь! Block Advisors — отличный вариант. Их команда консультантов взглянет на ваш малый бизнес с финансовой точки зрения, направляя вас к наилучшим результатам. Таким образом, вы можете сосредоточиться на том, что вам нравится, а не на том, что вам нравитсяналоги.

Заключительные мысли: по мере роста и изменения вашего бизнеса вам нужно привлекать профессионалов, которые помогут вам делать то, в чем у вас нет опыта. Убедитесь, что вы эффективно используете свои налоги, и убедитесь, что у вас есть профессионалы Чтобы помочь вам в этом, очень важно построить сильный бизнес. Получите некоторую помощь. Не задерживай!

* Сертификат специалиста по налогообложению малого бизнеса выдается Block Advisors, входящим в H&R Block, на основании успешного завершения частного обучения.Наши услуги Block Advisors для малого бизнеса доступны в участвующих офисах Block Advisors и H&R Block по всей стране.

Мнения, выраженные в этом комментарии, принадлежат автору и не обязательно могут отражать мнения Kestra Investment Services, LLC или Kestra Advisory Services, LLC. Это только для общей информации и не предназначено для предоставления конкретных инвестиционных советов или рекомендаций для какого-либо лица. Рекомендуется проконсультироваться со своим финансовым специалистом, юристом или налоговым консультантом относительно вашей индивидуальной ситуации.Комментарии относительно прошлых результатов не предназначены для прогнозирования и не должны рассматриваться как показатель будущих результатов. Ценные бумаги, предлагаемые через Kestra Investment Services, LLC (Kestra IS), член FINRA / SIPC. Инвестиционные консультационные услуги, предлагаемые Kestra Advisory Services, LLC (Kestra AS), дочерней компанией Kestra IS. Финансовые партнеры O’Keeffe и любые другие указанные здесь организации не связаны с Kestra IS или Kestra AS. Раскрытие информации для инвесторов: https://bit.ly/KF-Disclosures

33 рецепта на День святого Валентина для романтического ужина дома

[Фотография: Вики Васик]

Ничто так не говорит о любви, как домашняя еда.День святого Валентина, проведенный дома, дает вам прекрасный повод побаловать любимого человека роскошными блюдами, такими как омар, стейк или даже утка. Если вы хотите приготовить лучший стейк, домашнюю пасту или изысканное блюдо из морепродуктов, вот 33 рецепта, которые помогут вам показать своему партнеру, как сильно вы его любите. Не можете найти нужный? Перейдите на нашу страницу Дня святого Валентина, чтобы найти множество других романтических рецептов. После того, как вы составили план меню, самое время подумать о десерте Дня Победы.

Закуски

Устрицы Рокфеллера (плюс вариация, вдохновленная Оахакой)

[Фотография: Вики Васик]

Являются ли устрицы афродизиаком или нет, они — отличная закуска ко Дню святого Валентина и идеально сочетаются с бокалом свежего белого вина. В нашем подходе к этому классическому блюду шпинат заменен на свежие травы. А если вы ищете не очень классический вариант этого блюда, попробуйте эти сливочные, пряные устрицы Oaxacafeller.

Рецепт устриц Рокфеллера (плюс вариация, вдохновленная Оахакой) »

Вернуться к полному списку

Запеченный бри-эн-крот с тимьяном и инжирным джемом

[Фотография: Эмили и

Клифтон]

Выпекание бри — один из лучших способов поднять сырную доску.В этом варианте сыр покрывается инжирным вареньем и листьями тимьяна и перед выпеканием оборачивается слоеным тестом. Вы также можете попробовать обернуть бри компотом из яблок и груш или отказаться от слоеного теста и подавать его с медом и фисташками.

Рецепт запеченного бри-ан-крош с тимьяном и инжирным джемом »

Вернуться к полному списку

Бальзамико-клубничный соус из козьего сыра

[Фотография: Morgan Eisenberg]

и клубника романтичны. продукты (я не единственный, кто считает сыр романтичным, верно?), поэтому подавать их вместе только в День святого Валентина уместно.Этот острый соус сочетает в себе козий сыр со сливочным сыром и медом. Выпекаем соус до золотистого и плавного цвета, а сверху добавляем смесь свежей клубники, базилика и бальзамического уксуса.

Рецепт соуса из запеченного козьего сыра с бальзамико-клубникой »

Вернуться к полному списку

Римско-еврейские жареные артишоки (Carciofi alla Giudia)

[Фотография: Vicky Wasik]

Расплетенные веером, как цветы, эти артишоки на ступеньку выше обычных жареных блюд.Мы обжариваем их дважды, чтобы внутренняя часть стала нежной, а внешняя — хрустящей. Для получения наиболее традиционного вкуса обжарьте артишоки на оливковом масле, но используйте нейтральное масло, если хотите, чтобы аромат артишока передавался более отчетливо.

Римско-еврейские жареные артишоки (Carciofi alla Giudia) Рецепт »

Вернуться к полному списку

Старомодные артишоки в стиле баригуля с грибами

[Фотографии:

Вики Васик артишоки двойного обжаривания? Эти артишоки а-ля баригуль, одно из самых известных блюд французского региона Прованс, являются прекрасной альтернативой.Артишоки фаршируются, заворачиваются в панчетту и осторожно тушатся до мягкости и сочности.

Старомодные артишоки по-баригуля с грибами »

Вернуться к полному списку

Сливочный гратен из свеклы с фисташковой крошкой

[Фотография: Вики Васик]

Этот кремовый гратен из свеклы красивого розовато-красного цвета идеально подходит для Дня святого Валентина. Земляную свеклу нарезают тонкими ломтиками, накладывают слоями и погружают в крем с добавлением перца чили.Смесь пузырится, пока крем не сварится, а свекла не станет мягкой. Последнее блюдо покрывается хрустящей соленой смесью фисташек, панировочных сухарей панко и щепотки сахара, чтобы уравновесить слабый жар чили.

Сливочный гратин из свеклы с фисташковой крошкой »

Вернуться к полному списку

Насыщенное сливочное бисквитное печенье с лобстером

[Видео: Натали Холт]

Биск из лобстера — не повседневный суп, но он идеально подходит для романтический ужин на двоих.Биск очень насыщенный и ароматный, наполненный нежными кусочками мяса омара. Это требует некоторой работы, чтобы поставить это на стол, но ожидание того стоит.

Рецепт жирного и сливочного бисквита с омарами »

Вернуться к полному списку

Жареные кальмары с красным соусом

[Фотография: Вики Васик]

Эта итальянско-американская закуска — идеальный способ начать еду и произвести впечатление на вашего партнера. Что касается жареных блюд, то с кальмарами проще.Наш секрет кальмаров, которые никогда не будут мокрыми и эластичными? Добавляем в драгу кукурузный крахмал и разрыхлитель. Подавайте хрустящее сочное блюдо с красным соусом и дольками лимона.

Рецепт жареных кальмаров с красным соусом »

Вернуться к полному списку

Основное блюдо

Каре ягненка по су-вид

[Фотография: J. Kenji López-Alt]

Каре ягненка дороговато, так что если я собираюсь его готовить, я хочу приготовить правильно.Самый простой способ сделать баранину румяной средней прожарки от края до края — это приготовить ее су-вид. После того, как ягненок прожарился, поджарьте его на раскаленной чугунной сковороде. Обязательно откройте окна и включите вентиляцию — будет сильный дым.

Рецепт баранины су-вид »

Вернуться к полному списку

Тушеные короткие ребрышки в китайском стиле с соевым, апельсиновым и пятиспайсовым порошками

[Фотография Эмили и Мэтт Клифтон]

Нет денег на стейк сухой выдержки? Короткие ребра — это альтернатива, которая кажется лакомством, но не так опасна для вашего кошелька.В этом рецепте мы медленно готовим ребра с китайской смесью соевого соуса, цедры апельсина и сока, имбиря и порошка из пяти специй. Их можно приготовить в голландской духовке или мультиварке — в любом случае они получатся невероятно нежными.

Тушеные короткие ребрышки по-китайски с соей, апельсином и порошком из пяти специй »

Вернуться к полному списку

Тушеные говяжьи рульки в красном вине

[Фотография: Daniel Gritzer]

Говяжьи рульки — еще более бюджетный вариант на День святого Валентина.Приготовленный в красном вине, этот уютный нарез в деревенском стиле становится нежным и ароматным. Когда голени готовы, вы можете уменьшить количество жидкости для тушения и ароматических веществ до густого соуса. Более того, кости заполнены масляным мозгом.

Рецепт тушеной говяжьей рульки в красном вине »

Вернуться к полному списку

Свиная вырезка, запеченная на сковороде с инжиром, пропитанным бурбоном

[Фотография: J. Kenji López-Alt]

простая свиная вырезка выглядит и имеет особенный вкус, но на ее приготовление уходит всего 30 минут.Свинина полностью готовится на плите и подается с соусом из инжира, пропитанного бурбоном, цельнозерновой горчицы, кленового сиропа и куриного бульона, обогащенного желатином.

Обжаренная на сковороде свиная вырезка с инжиром, пропитанным бурбоном »

Вернуться к полному списку

Лучшие Moules Marinières (мидии в морском стиле)

[Фотография: Дж. Кенджи-Лопес ]

Мидии кажутся лакомством, но они очень доступны по цене.Их также легко приготовить всевозможными способами. Здесь мы выбираем классический moules marinières, готовя двустворчатых моллюсков в бульоне, приправленном луком-шалотом, луком-пореем, чесноком и белым вином (или сухим сидром). Добавьте чесночный айоли в бульон, чтобы он загустел, и убедитесь, что у вас под рукой есть хрустящий багет, чтобы он все пропитался.

Рецепт лучших мидий Moules Marinières »

Вернуться к полному списку

Свежая паста со свекольным оттенком

[Фотография: Vicky Wasik]

Не нужно мясо или морепродукты для романтического ужина — домашняя паста говорит «Я люблю тебя» даже лучше, чем дорогой стейк.На День святого Валентина приготовьте нашу простую пасту из свежих яиц и покрасьте ее в розовый цвет с помощью свекольного пюре. Пюре ярко окрашено, но достаточно мягкое, чтобы работать с любым рецептом — если вы действительно хотите попробовать свеклу, обжарьте ее перед пюре.

Рецепт свежих макаронных изделий цвета свеклы »

Вернуться к полному списку

Домашний грибной тортеллини

[Фотография: Вики Васик]

Если вы уже привыкли к простому приготовлению макаронных изделий, можете Будьте немного более амбициозными — эти домашние тортеллини — это следующий шаг, который можно сделать.Их сложно приготовить, но все, что вам нужно, — это формочка для печенья и немного терпения. Мы заливаем их грибным пюре, приправленным пармезаном и луком-шалотом — вы можете использовать что-нибудь еще, но держите начинку достаточно сухой, чтобы тортеллини не лопнул.

Домашний рецепт тортеллини с грибами »

Вернуться к полному списку

Уово в Равиоло (Равиоли из жидкого яичного желтка)

[Фотография: Ники Ачителлини-Грей]

Ваше свидание будет приятно , но уово в равиоло — большие равиоли с начинкой из мягкого яичного желтка, завернутые в кольцо рикотты, — это абсолютный шедевр.Они похожи на то, что вы найдете только в элитном ресторане, но если вы будете делать это медленно и аккуратно, вы сможете приготовить их просто отлично.

Уово в Равиоло (Рецепт из жидкого яичного желтка) »

Вернуться к полному списку

Суфле с пикантным сыром

[Фотография: Vicky Wasik]

Этот пикантный сыр почти не похож на суфле. как вы можете себе представить. Да, дверцу духовки можно открыть; нет, вам не нужно ходить на цыпочках по кухне, пока она печется.Взбитые яичные белки сочетаются с сыром Пармезан-Реджано в мягком соленом суфле, идеально подходящем для вашего романтического ужина.

Рецепт соленого сырного суфле »

Вернуться к полному списку

Duck à l’Orange

[Видео: команда Serious Eats]

Это классическое французское блюдо непременно произведет впечатление на ваших близких. Рецепт предусматривает приготовление целой утки, так что у вас также будет много декадентских остатков утки в апельсине. Глянцевый, насыщенный соус сбалансирован сочетанием апельсинового и лимонного сока, он прорезает насыщенное мясо утки.

Рецепт утки в апельсине »

Вернуться к полному списку

Жареный перепел в сливовом соусе

[Фото: Вики Васик]

Элегантное блюдо из жареных перепелов. , впечатляющий ответ на романтический ужин. Перепела готовятся очень быстро, а простой сливовый соус с добавлением масла и меда связывает блюдо.

Жареный перепел в сливовом соусе »

Вернуться к полному списку

Жареный стейк с грибами и сметаной из чеснока

[Фотография: Вики Васик]

День святого Валентина должен быть всем о вашем романтическом ужине — не потеть над кастрюлями и сковородками на кухне.Этот жареный стейк с грибами и сметаной из чеснока готовится на одной сковороде. То, что выглядит и на вкус как трудоемкий обед, будет готово в мгновение ока.

Стейк из жареной полоски с грибами и сметаной из чеснока »

Вернуться к полному списку

Жареный цельный порги с шишито и помидорами в пузырях

[Фото: Вики Васик]

Ключ к элегантности и легко) жареная рыба упрощает жизнь.Здесь мы используем жаровню для образования пузырей и хрустящей корочки с внешней стороны целого порги, оставляя мякоть нежной и сладкой. Подготовительной работы почти нет, а это значит, что этот необычный ужин требует очень небольшой уборки.

Жареный цельный порги с шишито и помидорами в пузырях »

Вернуться к полному списку

Обжаренный фланк-стейк с персиками и зеленью одуванчика

[Фотография: Вики Вазик]

Это блюдо соответствует , сочный стейк с дольками персика и увядшей зеленью одуванчика.Вместо того, чтобы тратить впустую весь ароматный fond , который накапливается на сковороде во время приготовления стейка, мы соскребаем его, чтобы покрыть персики и зелень. Лучшая часть? Этот легкий красочный ужин будет на столе через 15 минут.

Рецепт обжаренного фланка с персиками и зеленью одуванчика »

Вернуться к полному списку

Итальянский жареный цыпленок под кирпичом (

Pollo al Mattone )

[Видео: видео о серьезных блюдах]

Жареный цыпленок с идеально хрустящей кожицей, подаваемый с несколькими простыми и вкусными гарнирами, настолько романтичен, насколько это возможно.Приготовление курицы под тяжелым предметом (независимо от того, какой вес, пригодный для использования в духовке, у вас под рукой), означает, что курица будет готовиться быстрее, а большая часть поверхности станет коричневой и хрустящей.

Итальянский жареный цыпленок под кирпичом ( Pollo al Mattone ) Рецепт »

Вернуться к полному списку

Классический стейк au Poivre

[Фотография: Vicky Wasik]

Steak is one из тех классических блюд бистро мы обычно оставляем поварам ресторана.Но наш штатный профессионал (спасибо, Дэниел Гритцер) заверил нас, что это блюдо не так сложно, как мы думали. Стейк с перцем под корочкой подается в ароматном, остром, слегка сливочном соусе.

Классический стейк по рецепту »

Вернуться к полному списку

Паста с ореховой тыквой и коричневым маслом шалфея

[Видео: J. Kenji López-Alt]

Эта успокаивающая паста почти так же проста, как он получает. Приготовленную пасту поливают коричневым маслом, шалфеем и мускатным орехом, а затем снимают с огня и добавляют обильное количество сыра Пармиджано-Реджано.

Рецепт пасты с мускатной тыквой и коричневым маслом шалфея »

Вернуться к полному списку

Pasta alla Gricia

[Видео: команда Serious Eats]

Когда дело доходит до простого пасты, эту римскую классику нельзя игнорировать. Pasta alla Gricia состоит из ригатони, заправленного эмульсией из богатого гуанчиале и крахмалистой воды для пасты, а также щедрой порции пекорино романо. Вот и все.

Pasta alla Gricia Рецепт »

Вернуться к полному списку

Хрустящее конфи из утки Кодзи с чесночным рисом и умэбоши

[Фотография: Vicky Wasik] Домашний ужин

Valentine’s Day2 насколько вы заботитесь, но это не значит, что вам нужно проводить весь день на кухне.Чтобы приготовить это блюдо, вы готовите конфи из утки за несколько недель до этого, поэтому все, что вам нужно сделать, чтобы приготовить обед на столе, — это поджарить утку и приготовить рис с утиным жиром. Жирное мясо и богатый рис уравновешиваются терпким пуншем из умэбоши — ферментированных японских слив и свежей кинзы.

Хрустящее конфи из утки Кодзи с чесночным рисом и утиным жиром и рецептом умэбоши »

Вернуться к полному списку

Лосось на листе с компотом из томатов и баклажанов

Was

Was

Was

Wasiky Обеды на сковороде не совсем кричать романтики.Но в этом рецепте прекрасно приготовленный слоеный лосось и сладкий и терпкий компот из томатов и баклажанов сочетаются на одной сковороде. Это означает, что у вас будет идеально сбалансированный ужин, почти не требующий уборки.

Рецепт лосося с томатно-баклажанным компотом »

Вернуться к полному списку

Тушеные говяжьи ребрышки в красном вине

[Фотография: Вики Васик]

Этот рецепт передает вид нежные, с любовью глазированные короткие говяжьи ребрышки, которые вы наверняка найдете в меню Дня святого Валентина по всему городу.У нас даже есть версия для скороварки, чтобы сэкономить ваше время на кухне. Подавайте их с картофельным пюре, полентой или хорошим хрустящим хлебом.

Рецепт ребрышек из тушеной говядины в красном вине »

Вернуться к полному списку

Паэлья на плите на двоих с курицей и креветками

[Фотография: Лиз Клейман]

Паэлья часто готовится в огромных количествах сковороды, из которых делается достаточно риса, мяса и морепродуктов, чтобы накормить небольшой город. Это замечательный и впечатляющий подвиг, но вы также можете приготовить небольшую паэлью, идеально подходящую для двух человек.Именно это мы и делаем здесь, используя небольшую кастрюлю, чтобы приготовить паэлью с сочным цыпленком, пухлыми креветками и прекрасно прожаренными зернами риса, наполненными ароматом шафрана, долго приготовленным луком и перцем.

Рецепт паэлья микста на плите для двоих с курицей и креветками »

Вернуться к полному списку

Паста с кремовым морским ежом (Uni)

[Фотография: J. Kenji López-Alt]

Few более роскошны, чем насыщенные соленые морские ежи или уни, и очень немногих блюд больше подходят для ужина на День святого Валентина, чем эта сливочная паста уни.Соедините сливочную пасту с бокалом шампанского или двумя.

Рецепт пасты из сливочного морского ежа (Uni) »

Вернуться к полному списку

Кремовый орекьетте с зеленым луком, фенхелем и беконом

[Фотография: Vicky Wasik]

Пока мы говорим пасту, было бы упущением не упомянуть об этом сливочном орекьетте с зеленым луком, фенхелем и беконом. Соус для пасты имеет великолепный оттенок зеленого и идеально ложится на каждую оболочку пасты.Соленый жирный бекон привносит изюминку в каждый укус, а большое количество треснувшего черного перца подчеркивает все богатство.

Сливочный рецепт орекьетте с зеленым луком, фенхелем и беконом »

Вернуться к полному списку

Классические итальянско-американские спагетти с фрикадельками

[Фотография: Vicky Wasik]

пасты и соуса, мы пошли дальше этого итальянско-американского классического блюда и добавили немного мясной смеси в сам соус.Это означает гарантированный вкус фрикаделек в каждом укусе. Лучше всего то, что подача этого блюда в День святого Валентина представляет собой прекрасную возможность воссоздать культовую сцену глотания спагетти из Lady and the Tramp — без давления, просто выложите это там.

Рецепт классических итальянско-американских спагетти с фрикадельками »

Вернуться к полному списку

Все продукты, связанные здесь, были независимо отобраны нашими редакторами.Мы можем получать комиссию за покупки, как описано в нашей партнерской политике.

14 рецептов романтического ужина на двоих

Рецепты романтического ужина для двоих — на День святого Валентина, юбилеи, свидания дома или по любому особому случаю.

Хотя мы все любим вечеринки, свидания в них тоже могут быть особенными. Имея это в виду, мы собрали более 14 вдохновляющих рецептов романтических ужинов, чтобы приготовить дома … романтические ужины для двоих.

Прекрасные блюда, чтобы отпраздновать вашу особую любовь, будь то День святого Валентина, юбилейные ужины, ужины в честь дня рождения или помолвки. Или просто так!

Рецепты романтического ужина на двоих

Стейк с грибами эстрагона

«Обжаренные грибы и пикантный слегка сладкий соус делают эту обжаренную корочку из филе миньона по-настоящему пухлой, нежной и сочной. Они такие восхитительные, что вы удивитесь, почему вы вообще пошли ужинать в День святого Валентина.”
 Получить рецепт.

Миски для лосося терияки в медленноварке

«Приготовьте этого лосося в мультиварке для беззаботного ужина на свидании с проверкой всех групп продуктов».
Рецепт можно найти здесь>

Куриные четвертинки, запеченные в клене (ужин на двоих)

«Полноценный ужин на двоих, запеченные в клене куриные четвертинки с жареными овощами под ними, простой, но насыщенный вкусом.Готово через 75 минут ».
Получите рецепт здесь.

Рулетики из шпината и артишока для стейка

«Нужен супер-легкий стейк-ужин, чтобы добиться Валентина? Найденный.»
Получить рецепт.

Паста с баклажанами, бурратой и мятой

«Нарезанные кубиками баклажаны сочетаются с нежной сливочной бурратой и острой мятой в этом нетрадиционном, но, несомненно, непревзойденном фирменном блюде из макарон.”
Получить рецепт>

Ужин на двоих: тушеные фрикадельки, картофельное пюре с жареным чесноком и жареная капуста

«Мы берем повседневную классику и превращаем ее во что-то более изысканное . Это мы говорим, что не хотим хлопьев на завтрак. Тушение фрикаделек в восхитительном соусе со сковородой не только делает их невероятно ароматными , , но также позволяет им готовиться некоторое время без высыхания. Жареный чеснок выводит картофельное пюре на новый уровень.Билет в одну сторону, до Флэвортауна ».
Получить рецепт.

Two to Tapas — Date Night Party для двоих

«Ужин в ресторане на День святого Валентина определенно может быть непредсказуемым. Еда иногда восхитительна, а иногда нет. Цены на него всегда завышены, а меню обычно сводится к нескольким простым в приготовлении блюдам. Я думаю, что домашняя тапас-вечеринка за 2 — отличная идея для Дня святого Валентина или любого другого домашнего праздника.Приготовьте множество небольших вкусных блюд и проведите чудесную ночь ».
Получить рецепт.

Паста с курицей для помолвки

«Эти макаронные изделия — одно из тех впечатляющих блюд, которые вы должны приготовить и держать в заднем кармане для особого случая».
Получить рецепт.

Прибой и газон для двоих

«Серфинг и газон для двоих с морскими гребешками и филе миньон с розмариновым винным соусом для сковороды — это элегантное декадентское блюдо, которое сделает с любимым человеком дома!»
Получить рецепт.

Запеканка из лобстера и лапши

«Хотя эта аппетитная и вкусная запеканка была создана по мотивам детского любимца с тунцом и лапшой, наша версия с лапшой для взрослых выглядит довольно элегантно. Идеально подходит для летних развлечений, его можно приготовить в отдельных запеканках или в одном большом блюде и подать в виде шведского стола для неформальных встреч. Замените приготовленного лобстера креветками на гриле, чтобы получить быстрый и легкий семейный ужин в будние дни ».
Получить рецепт.

Ризотто с курицей и зеленым горошком

«Сделайте свою конфетку особенным блюдом на День святого Валентина, как наша версия классического итальянского ризотто. Мы добавили в блюдо с рисом горох, морковь, курицу и шпинат, чтобы получилось сытное и сытное основное блюдо ».
Получить рецепт.

Лосось по-провансальски

«Провансальский лосось — это быстро, легко и абсолютно аппетитно. Произведите впечатление на свою семью и друзей этим 20-минутным блюдом из лосося ресторанного качества! »
Получить рецепт.

Баранина в горчичной корочке

«Плотный вкус баранины заслуживает ярких ароматов. Здесь мы выбрали острую дижонскую горчицу и слегка горьковатый раб из брокколи. Этот изысканный рецепт из баранины станет идеальным ужином для двоих ».
Получить рецепт.

Мультиварка Boeuf Bourguignon

«Мы не можем придумать лучшего способа показать вашему Валентину свою заботу, чем этот рецепт. Использование мультиварки сокращает время работы, но это все же длинный рецепт, который стоит подождать.Просто убедитесь, что у вас есть много красного вина ».
Получить рецепт.

Пицца с прошутто и рукколой

«Планируете вечеринку для всех своих одиноких друзей? Сделайте ночь пиццы. Этот простой, но потрясающий пирог с прошутто и рукколой поможет вам покорить всех (и, возможно, даже завязать любовные отношения).
Получить рецепт.

Паэлья с курицей, креветками и чоризо

«Это блюдо в испанском стиле обязательно понравится тем, с кем вы проводите День святого Валентина в этом году.

Обновлено: 25.02.2021 — 16:52

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *