Маленькие пироженки — канноли – рецепт с фото
Пошаговый рецепт приготовления
Вчера осталось у меня взбитое яйцо, которым я смазывала булочки, мне жалко было его «утилизировать». Вспомнила, куда еще его можно использовать.
Для этого нужно:
10 мин — для приготовления теста
2 часа — для его охлаждения
1 час – для раскатать, слепить, пожарить
50 мин – для сделать крем, начинить, украсить.
Ура, оставшееся взбитое яичко не пропало даром! 🙂
Рецепт взяла давно из инета, переработала под то, что видела и ела в Италии и теперь готовлю дома и ем с большим удовольствием. 🙂
Итак:
Для теста масло и сахар взбить в пену. Добавить 1 яйцо, вино, ванильный сахар и соль, хорошо перемешать. Добавить муку и вымесить эластичное тесто. Тесто накрыть салфеткой и поставить на 2 часа в холодильник.
Тесто раскатать в пласт толщиной 2 мм и разрезать на квадраты величиной 2 см. Далее каждый отдельный квадратик еще раскатать до 1мм, но так, чтоб тесто можно было легко отнять от стола и чтоб не было дырочек.
Взять трубочки, положить на квадраты по диагонали и залепить края, смазать их взбитым яйцом. Хорошо склеивайте!
Трубочки класть по нескольку штук в раскаленное масло и жарить до золотистого цвета.
*** Рекомендую, масло сначала раскалить, а затем убрать огонь. Я с 6-ки уменьшаю до 2-ки. Жарятся равномерно, не сгорают. Переворачиваю 1 раз. ***
Готовые канноли положить на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир. Когда канноли остынут, вынуть трубочки.
Для крема:
Альмете размять вилкой, добавить ванильный сахар, ликер, 2 ст. л. воды, перемешать. Добавить цедру, тертый шоколад. Начинить этой смесью трубочки. *** Работа с кондитерским мешком: раньше я мучилась, надевая его на одну руку, другой выкладывала крем. Потом в одной из немецких кулинарных передач увидела такой совет, как они говорят -TIPP — кондитер берет высокий стакан, надевает на него мягкий шприц, говоря: «Ну, у меня же только 2 руки! А, так мне очень удобно выложить крем в шприц» И, правда — очень удобно! Попробуйте! Ой, простите, отвлеклась от рецепта… ***
Украсить засахаренными вишнями. Если ишня крупная — разрезать пополам.
Выложить готовые канноли на блюдо, сверху посыпать пудрой.
Приятного чаепития!
Дополнительная информация
Вот ссылка — http://koolinar.ru/recipe/view/4728 , но ни фото, ни комментариев нет. По их рецепту выходят гигантские канноли. Мои первые были почти такие же. Теперь делаю в 3-4 раза меньшим размером. Также, у меня намного меньше уходит крема + трубочек для канноли у нас не найти. Первый раз для их приготовления я брала …. алюминиевые бигуди.. Ну, не смейтесь, очень уж хотелось их приготовить. Неудобно. Тесто расширяется во время жарки и залепляет дырочки, вынимать трудно. К тому же они выходят большими и совсем не хрустящими. Потом жарила на .. макаронах. В итоге, учитывая многократную практику, пришла к тому, что трубочки делаю из фольги. Размер где-то 5 см длинной и около 1 см в диаметре – 14 шт. Жарю по 7 шт, вынимаю, ложу другие. Освобождаю трубочки с помощью салфеток (аккуратно!), чтоб не обжечься , леплю новую партию. Получается то, что надо! Съедается за раз! Поэтому, стала делать про запас еще одну порцию теста. Храню тесто в холодильнике — недолго, т.к. на завтра хочется ещё . P.S. простите за долгое описание, вдруг кому пригодится
Пирожное Акульчев миндальное макарон фисташка — «Вкусные маленькие пироженки, которые приходится съедать все сразу — после одной остановиться невозможно»
Продолжительное нахождение дома становится практически идеальным и таким приятным, когда под рукой есть разные вкусняшки. И одни из самых вкусных и удачных — пирожные Акульчев в виде небольших макаронов или макарУнов (?) Никогда не знала, в чём разница.
В упаковке 5 индивидуальных пакетиков с пирожными. Можно взять с собой пару штук, чтобы не тащить коробку. Но, зная себя, я ставлю к себе сразу всю коробку, потому что тут дел максимум на 10 минут — это если отвлекаться на телевизор или социальные сети.
Состав макарошек средний — есть и эмульгаторы, и консерванты и ещё фиг знает что. Впрочем, если всё это делает вкус таким незабываемым, то я готова смириться с этими составляющими.
Каждое пирожное выглядит очень классно и аппетитно, но совсем не похоже на изображение на упаковке. Впрочем, я ничуть не огорчена, что мои пироженки не ядерно-зелёного цвета.
А вот начинка чуть более зеленоватая, чем половинки пирожного. При надкусывании нет чёткой разницы между пирожным и начинкой — по консистенции и вкусу они в общем-то идентичны. Пирожные в меру сладкие, но ровно настолько, чтобы умять всю коробку за раз было реально. Отчётливой фисташки во вкусе нет, просто сладкое нежное лакомство.
Для вашего внимания и другие вкусные отзывы:
Соус Иван-поле Цезарь
Конфитюр Иван-поле Малина
Шоколадная паста Иван-поле «TOBENUT» с фундуком и кокосом
Шоколадная паста Иван-поле «TOBENUT» шоколадно-ореховая
Соус Иван-поле Кетчуп Болгарский
Мармелад желейный ИВАН-ПОЛЕ «Французский вечер» со вкусом шампанского
| Рэйч подала кофе, маленькие пирожные, сливки и пряности. | Rache had brought coffee and small cakes and cream and spices on a tray. |
| По мнению некоторых ученых, маленькие пирожные могут быть источником современных сэндвичей. | According to some scholars, trifle cakes might be the origin of modern sandwich cakes. |
| Когда Соня была ещё маленька она быстро всему училась. | When Sonya was a little fast it all studying. |
| Свободное время, ланч, тихий час бассейн, доктор Оз, пироженки с молоком, приезд родителей. | Free play, lunch, nap, pool, Dr. Oz, Twinkies and milk, parent pickup. |
| Но твои мини-пироженки не могут соперничать с ее. | But your mini quiches cannot hold a candle to hers. |
| Ты любишь мои мини-пироженки, ты всегда это говорил. | (Gasps) You love my mini quiches, you always said so. |
| Да у ней деревушка не маленька, сказал он и положил тут же разговориться и познакомиться с хозяйкой покороче. | This lady owns by no means a poor village, said Chichikov to himself; wherefore he decided then and there to have a talk with his hostess, and to cultivate her closer acquaintance. |
| Ирония состоит в том, что мы не понимали, как эта маленькая штучка крутится. | Now the irony is, we actually don’t understand how this little thing works. |
| Но есть маленькая загвоздка, связанная с анатомией человека. | Now, there is a little twist in human anatomy. |
| Голова слишком маленькая для мозга. | a brain in a head that’s too small. |
| Маленькая британская компания «Окситек» генетически модифицировала этого комара, чтобы, когда он спаривался с дикой самкой, яйца не развились до взрослого состояния. | A little British company called Oxitec genetically modified that mosquito so that when it mates with a wild female, its eggs don’t develop to adulthood. |
| Но ты уже больше не маленькая. | You are no longer small. |
| Вдруг он перестёт играть и спрашивает: Почему ты такая маленькая? | Suddenly he stopped playing and he said, Why are you so short? |
| Повысив голос, он спросил: Эй, почему ты такая маленькая? | And in a louder voice, he said, Hey, why are you so short? |
| Я думаю, это маленькая девочка. | I think it’s a little girl. |
| Я попыталась обойти его, но он остановил меня, пристально посмотрел мне в глаза и плюнул мне в лицо, сказав: Убирайся с дороги, маленькая чёрная дрянь, пакистанская сучка, — убирайся туда, откуда приехала. | So I tried to walk around him, and as I did that, he stopped me and he was staring at me, and he spit in my face, and he said, Get out of my way you little black bitch, you little Paki bitch, go back home where you came from. |
| Эта маленькая неровность не исчезла. | This little bump would not go away. |
| Поэтому мы собрали в 5 раз больше данных, и спустя несколько месяцев наша маленькая неровность превратилась в плавную линию. | So we took more data, and with five times the data, several months later, our little bump turned into a smooth line. |
| Она была такая маленькая и худая. | She was so small and thin. |
| И эта маленькая мисочка в форме кокоса поцарапала ей лоб. | And that little plastic coconut bowl scratched her forehead. |
| Мою кабину и мои мысли делит маленькая мохнатая особа. | A small furred person shared my cabin and my thoughts. |
| Маленькая глупая девочка, умершая от любви в Невере. | Silly little girl who died of love in Nevers. |
| Там находилась маленькая комнатка, темная, похожая на пещеру. | There was a small room, dark, cavelike. |
| Маленькая обезьянка Топов страдала от пребывания в деликатном положении. | The little monkey Topov was suffering a delicate condition. |
| Эта маленькая воронка никогда бы не выдержала его тело | This tiny funnel would never have held his body. |
| Я и моя маленькая Диана, богиня охоты | Me and my little diana, goddess of the hunt. |
| У него маленькая голова, желтый клюв, короткая шея, две красивые крылья и длинный хвост. | He has got a small head, a yellow beak, a short neck, two beautiful wings and a long tail. |
| Она милая смешная маленькая девочка. | She is a nice funny little girl. |
| Во всем мире известны Чайна — таун и маленькая Италия , где живут американцы китайского и итальянского происхождения. | Chinatown and Little Italy where Chinese and Italian Americans live are known all over the world. |
| Открытка — это маленькая картинка , очень часто веселая с небольшим стихотворением или с несколькими добрыми словами на ней : Я буду твоим возлюбленным , если ты будешь моею , Я буду твоим Валентином всю жизнь . | A valentine is a little picture, very often a funny one with a little poem or some kind words on it: I’ll be your sweetheart, if you are mine, All of my life I’ll be your Valentine. |
| В самом конце была маленькая колонка, заполненная убористым почерком. | There was a small column filled with tight handwriting. |
| Неужели ты действительно думаешь, что маленькая девочка станет… | Do you really believe that a little girl could… |
| Я вспоминаю момент, когда я была очень маленькая | I recall a moment when I was very young |
| А у Кейтлин была маленькая родинка на левой руке? | Does Caitlyn have a small birthmark on her left arm? |
| Эта маленькая маргаритка, видимо, на редкость талантлива. | Little daisy top might be a very rare talent indeed. |
| Маленькая свечная мастерская с пчелиными ульями на заднем дворе. | A little chandlery with beehives in the backyard of it. |
| Но потом у нас в офисе разыгралась маленькая комедия. | Then that picturesque comedy was enacted in my office. |
| Моя комната самая маленькая но мне это очень нравится. | My room is the smallest one but I like it very much. |
| Она маленькая и худенькая. | She is short and slim. |
| Моя комната маленькая, но очень уютная и светлая. | My room is small, but it is very cozy and bright. |
| Моя комната самая маленькая в нашей квартире, но очень уютная и светлая. | My room is the smallest room in our flat, but it is very cosy and light. |
| Потом маленькая девочка с цветами, звонит в колокольчик. | Then a small girl with flowers is ringing the bell. |
| Когда её принесли мои родители, она было ещё очень маленькая. | When she brought my parents, she was still very small. |
| Жила на свете маленькая девочка. | Once upon a time there lived a little girl on the earth. |
| Маленькая девочка выросла и стала учительницей. | The little girl grew up and became a teacher. |
| Почему маленькая девочка снова оказалась в школе? | Why did the little girl come back to school? |
| Когда я была маленькая, то подарки находила под ёлкой и думала, что их мне принёс Дед Мороз. | When I was a child I found the gifts under the Christmas tree and I thought that Santa Claus had brought them. |
| Это маленькая страна, но она известна многим людям. | It is a small country but a lot of people know about it. |
| У меня есть маленькая, но ценная коллекция книг, изданных вначале и в середине 20-ого столетия. | I have a small but valuable collection of books published at the beginning and in the middle of the 20th century. |
| Моя любимая комната — самая маленькая в нашей квартире, но она очень удобная и светлая. | My favourite room is the smallest room in our flat, but it is very cosy and light. |
| У нас есть маленькая дача с садом недалеко от Москвы. | We have a little summer house and a lovely garden near it not far from Moscow. |
| Это маленькая жизнерадостная собачка, преданность которой не знает границ. | It’s a cheerful little dog whose loyalty is almost unlimited. |
| Для каждого гостя ставится большая и маленькая подставка для горячих блюд. | A small mat for each guest and larger ones for the hot dishes. |
| Такая маленькая, тесная комнатка вряд ли способна была вместить его дурное настроение. | The cramped room seemed barely able to contain his grim mood. |
| Маленькая благодарность авансом за помощь с моим бюджетом, оплатой счетов и двухлетней задолженности по налогам. | It’s a little thank-you in advance for helping me do my budget and pay my bills and two years of back taxes. |
| Аккуратная кровать, выметенный очаг и маленькая горка дров, заботливо приготовленных для следующего обитателя. | The stripped bed, the hearth swept clean, but with a small stack of wood set ready for a fire for the next resident: Those were the touches that told me she had tidied herself out of the room. |
| У меня есть комната с отдельным входом и прелестная маленькая француженка. | I have a room with your own entrance and a cute little French girl. |
| В нем было больше шести футов роста, а она была совсем маленькая, миниатюрная. | He was over six feet, and she was just a little tiny bit of a thing. |
| Четкость картинки с записи камеры слежения гаража была слишком маленькая для распознавания лиц. | The image quality from the surveillance photo from the garage was too low-res for facial rec. |
| Твоя маленькая, удобная коробка приземлилась на огромный, старый корабль. | Your cosy little craft embedded in a vast, old ship. |
Кофейные птифуры мини-пирожные, рецепт с фото
Кофейные птифуры – это маленькие пирожные, вес которых не должен превышать 30 г. Несмотря на то, что изделия эти практически на один укус, кондитеры стараются украсить их красивыми и вкусными кремами, посыпками, орехами.
Как выпекать птифуры
Для фантазии – большой простор! Для выпечки таких пирожных лучше всего использовать крошечные силиконовые формочки, заполняя их на ⅔ высоты. Во время выпечки птифуры несколько увеличиваются в объеме.
Пирожные имеют очень нежную и пористую структуру. Это отличный десерт к кофе или чаю.
Особенно вкусными получаются птифуры с белковым заварным кремом, особенно, если вместо сахарного сиропа с красителем использовать кофейный настой.
Ингредиенты
- Сахар-песок мелкокристаллический — 140 г
- Мука пшеничная в/с — 125 г
- Масло сливочное — 50 г
- Кофе растворимый — 2 ст. л.
- Вода горячая — 2 ст. л.
- Молоко цельное — 65 мл
- Яйца куриные — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- Ванилин — 1 щепотка
- Соль — 1 щепотка
Как приготовить кофейные птифуры
В емкость для взбивания выложить размягченное при комнатной температуре сливочное масло, сахар, просеянную муку, разрыхлитель, соль и влить половину молока.
Смесь взбить до получения однородной массы.
Развести растворимый кофе в горячей воде и остудить.
В отдельной посуде соединить оставшееся молоко с яйцом и ванилином.
Все хорошо взбить.
Добавить растворенный кофе.
Массу перемешать.
К мучной массе добавить яично-молочно-кофейную смесь.
Тесто взбить миксером.
Ложкой наполнить силиконовые формочки тестом на ⅔ высоты.
Изделий получится много, поэтому выпекать их нужно партиями.
Противень с птифурами поставить в духовку, разогретую до температуры 170°С, и выпекать в течение 15–20 минут.
Время выпечки дано ориентировочно, так как зависит от возможностей вашей духовки и может несколько отличаться от указанного в рецепте.
Проверить готовность изделий можно деревянной зубочисткой или лучиной, воткнув их в птифуры. Если вынутая зубочистка остаётся сухой, то изделия готовы.
Осторожно вынуть птифуры из формочек, остудить и украсить по своему усмотрению.
Для украшения можно покрыть изделия белковым заварным кремом, заменив пищевой краситель 1 ч. ложкой растворимого кофе.
Приятного аппетита!
Маленькие пирожные с физалисом — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Ингредиенты
| мука | 300 г |
|---|---|
| соль | щепотка |
| сахар | 1,5 ст.л. |
| масло сливочное | 200 г |
| холодная вода | 50-100 мл |
| 300 г | |
| сахар | 1-2 ст.л. |
| крахмал картофельный | 2 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
2. 2/3 теста раскатайте в тонкий пласт. Смажьте маслом железные формочки (12 шт) и уложите в каждую вырезанные круги теста.
3. Очистите и вымойте ягоды физалиса. Смешайте сахар с крахмалом и подмешайте к физалису. Наполните формочки физалисом.
4. Раскатайте оставшееся тесто в пласт и вырежьте, например стаканом, ровные круги. Уложите их поверх начинки и защипните немного. Выпекайте пирожные при 200С 30-35 минут. Подавать их лучше теплыми.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
| ||||||||||
Рецепт: Заварные пирожные | Маленькие вкусняшки съедаются на ура!
Ингредиенты:
масло сливочное (в тесто) — 100 г;
соль — щепотка;
мука — 200-250г;
вода — 200 мл;
яйца куриные — 3 шт;
заварной крем — 0,5 л
Итак, беру стакан воды, туда — щепотку соли. Чуточку подогреваю.
Туда же 100 грамм сливочного масла и на мелком огне доводим до кипения.
Это мы готовим заварное тесто. Туда же всыпаем стакан муки.
Теперь важно без остановки быстро замешать тесто. Ведь с мелкого огня кастрюльку до сих пор не снимаем.
Примерно получается вот так. Снимаю с огня и тщательно перемешиваю. Даю тесту остыть, чтобы яичный белок не свернулся, и после ввожу 3 яйца по одному, предварительно сбив их в стакане (так легче размешивать).
Теперь осталось формировать пирожные. Можно это делать с помощью кондитерского пакета, я нашла старенький союзный бабушкин шприц. Он неубиваемый и самый-самый))
Но вот заталкивать тесто — это самое долгое из всех шагов рецепта.
Формируем эклеры. Это очень легко — выдавил тесто и готово.
Примерно так:
Осталось запечь в духовке.
Ставлю в духовку на полчаса при 200 градусов.
В итоге получаются такие маленькие пироженки.
Что касается начинки — то это на любителя. В этот раз я сделала сладкий заварной крем со сливочным маслом. Начиняла пирожные теплым кремом с помощью обычного шприца. Как раз примерно 15-20 грамм крема влазит в оно пирожное.
Дело это не быстрое, но результат того стоит.
Вот примерно такой результат получается.
Пирожные очень вкусные!
Если Вы любите возится с тестом, то и подобный рецептик не пропустите. Оказалось, что домашние эклеры — это совсем не сложно! Порадуйте себя и любимых 🙂
Время приготовления: PT02H00M2 ч.
Это хороший рецепт?
мест для пирожных — кондитерские и маслобойня SmallCakes
Выберите штат Алабама Аризона Арканзас Калифорния Колорадо Флорида Индиана Грузия Айдахо Иллинойс Индиана Канзас Луизиана Мэриленд Миннесота Миссисипи Миссури Небраска Нью-Джерси Нью-Мексико Нью-Йорк Северная Каролина Нью-Йорк Огайо Оклахома Южная Каролина Теннесси Техас Вирджиния
Алабама
Оксфорд
100 Али Вэй Оксфорд, AL 36203 256-624-6470Аризона
Кейв Крик
28255 N Tatum Blvd Люкс 5 Кейв-Крик, AZ 85331 480-781-2952Лейк-Хавасу
2105 McCulloch Blvd Озеро Хавасу, AZ 86403 928-680-0851Феникс
4302 E Ray Rd.# 102 Феникс, AZ 85044 480-706-2253Скоттсдейл
9699 N Hayden Rd, офис 109 Скоттсдейл, Аризона 85258 480-282-8611Сюрприз
13706 W. Bell Rd. Люкс 14 Сюрприз, AZ 85374 623-243-6391Арканзас
Брайант
4909 шоссе 5 N Брайант, AR 72022 501-943-7277Горячие источники
1412 Higdon Ferry Road, Ste.Д, Блок 11 Горячие источники, AR 71913 501-701-4020Пайн Блафф
502 Mallard Loop, Люкс H Пайн Блафф, AR 71603Калифорния
Данвилл
95 Железнодорожный проспект Данвилл, Калифорния 94526 925-965-0333Эль-Сегундо
225 Main St.Эль-Сегундо, Калифорния310-648-8212
Фресно
140 E Paseo Del Centro Фресно, Калифорния 93720 559-293-3967Рипон
1222 W Colony Rd., Suite 110 Рипон, Калифорния 95366Колорадо
Столетие
5616 S Гибралтарский путь, блок H Столетие, CO 80015 303-627-4522Флорида
Апопка
2412 East Semoran Blvd Апопка, Флорида 32703 407-814-3255Дестин
36150 Изумрудный берег PKWY Дестин, Флорида 32541 850-460-7487Форт Майерс
11150 S Cleveland Avenue Форт-Майерс, Флорида 33907Джексонвилл
13141 City Station Drive, офис 145 Джексонвилл, Флорида 32218 904-518-3920Юпитер
2562 Вт.Indiantown Rd, Люкс B5 Юпитер, Флорида 33458 561-406-5656Киссимми
3251 Rolling Oaks Blvd. Киссимми, Флорида 34747Озеро Мэри
4300 Вт Lake Mary Blvd Озеро Мэри, Флорида 32746 407-333-9080Лейкленд
Lakeside Village1560 Town Center Drive Лейкленд, Флорида 33803 863-226-5449
Неаполь
3369 Pine Ridge Road Неаполь, Флорида 34109 239-331-0680Орландо
9650 Universal Blvd Suite 113 Орландо, Флорида 32819Пенсакола
5046 Bayou Blvd.Пенсакола, Флорида 32503 850-332-5245Порт-Сент-Люси
2084 Courtyard Commons Порт-Сент-Люси, FL 34986 772-323-0916Seacrest Beach 30A
10343 East County Hwy 30A, Unit C112 Сикрест-Бич, Флорида 32413 850-213-4037Стюарт
2297 SE Федеральное шоссе Стюарт, Флорида 34994 772-210-6193Таллахасси # 1
1480 Аппалачи Пркви Таллахасси, Флорида 32301 850-765-2785Тампа
17010 Палм-Пуэнт-Драйв Тампа, Флорида 33647 813-442-4938Зимний парк
1949 г. Алома пр.Винтер Парк, Флорида 32792 407-681-7501Индиана
Индианаполис
930 Broad Ripple Avenue Индианаполис, IN 46220 317-389-5447Краун Пойнт
10543 Бродвей Краун Пойнт, IN 46307 219-779-9241Гринвуд
1279 Н.Эмерсон-авеню, блок D Гринвуд, IN 46143 317-881-6990Индианаполис 2
8487 Union Chapel Rd Индианаполис, IN 46240 317-672-3613Schererville
336 Indianapolis Blvd Schererville, IN 46375 219-440-7155Грузия
Alpharetta
4055 Old Milton Pkwy Alpharetta, GA 30005 470-545-2051Олбани
2818 Old Dawson Rd.Олбани, Джорджия 31707 229-420-9700Атланта
2566 Briarcliff Rd. Атланта, Джорджия 30329 404-621-9634Буфорд
2529 Buford Dr., Suite 1220 Buford, GA 30519Камминг
2095 Marketplace Blvd.Камминг, штат Джорджия, 30041 678-456-8437Эванс
4460 Вашингтон Роуд. Эванс, Джорджия 30809 706-863-3332Фейетвилл
203 Бэнкс Роуд Fayetteville, GA 30214 678-545-6991Грифон
1689 Северная Скоростная автомагистраль Гриффин, Джорджия 30223Мариетта
3718 Dallas Highway Мариетта, Джорджия 30064 770-421-9720Мариетта
4475 Roswell Rd.Мариетта, Джорджия 30062 770-726-3944Ньюнан
101 Newnan Crossing Bypass Ньюнан, Джорджия 30265 770-252-1400Пул
100 переходов Голубой Луны Пулер, Джорджия 31322 912-330-1406Смирна
4624 Camp Highland Rd.Смирна, GA 30082 770-436-7400Стейтсборо
1100 Brampton Ave Стейтсборо, Джорджия 30458 912-681-9866Thomasville
127 North Broad St. Томасвилл, Джорджия 31792 229-233-8180Валдоста
3209 Северный Дуб ул.West Valdosta, GA 31605 229-469-4892Уорнер Робинс
206 Russell Pkwy. Уорнер Робинс, Джорджия 31088 478-225-6418Вудсток
2035 Таун-Лейк-Паркуэй Вудсток, Джорджия 30189 678-324-1910Айдахо
Бойсе
9050 Вт.Сухопутная дорога № 130 Бойсе, ID 83703 208-377-8300Иллинойс
Алгонкин
432 S. Randall Rd. Алгонкин, Иллинойс 60102 224-678-7328Аврора
1720 Н. Орчард Роуд, офис 120 Аврора, Иллинойс 60506 630-882-2537Шампанское
2005 С.Нил Ст. Шампейн, Иллинойс 61820 217-607-1520Чикаго
220 W Вашингтон-стрит Чикаго, Иллинойс 60606Элмхерст
623 W. North Ave, Suite C Элмхерст, Иллинойс 60126 630-359-4903Домашний лес
17929 С.Halsted Homewood, IL 60430 708-365-6559Джолиет
2410 Вт Джефферсон, Ste 106 Джолиет, Иллинойс 64035Напервилль
115 E. Ogden Ave Нейпервилл, Иллинойс 60563 630-548-1668г.Чарльз
117 W. Main Street, Suite 120 Сент-Чарльз, Иллинойс 60174 630-587-2253Вестерн-Спрингс
4710 Gilbert Ave. Unit 53 Вестерн-Спрингс, Иллинойс 60558 708-505-3199Канзас
Грейт-Бенд
4901 10-я ул.Грейт Бенд, KS 67530 620-262-2116Сена
4320 Вайн-стрит, офис 20 Hays, KS 67601 785-261-0448Лоуренс
Люкс 4801 Bauer Farm Drive Suite F Лоуренс, KS 66049 785-856-1141Олате
14150 Вт.119-й Олате, KS 66062 913-397-9975Шони
6638 Monticello Rd. Шони, KS 66226 913-808-5300Топика
1223 SW Wanamaker Rd Топика, КС 66604 785-286-7065Уичито
8338 E 21-я улицаУичито, Канзас 316-685-2253Луизиана
Батон-Руж
18135 E. Petroleum Dr. Suite D Батон-Руж, LA 70809 225-831-1856Carencro
107 Hector Connoly Rd. Ste. 203 Carencro, LA 70520 337-565-4316Гонсалес
13025 Hwy 44 Люкс 104 Gonzales, LA 70737 225-390-1031Лафайет
2668 Johnston St., Люкс C3 Лафайет, LA 70503Монро
1621 Север 18-й Монро, Лос-Анджелес 71201 318-651-3796Шривпорт
1370 E. 70-я улица Шривпорт, LA 71105 318-828-1648Мэриленд
Аннаполис
2641 Riva Rd Люкс F Аннаполис, Мэриленд 21403 667-204-2107Балтимор
8137 Honeygo Blvd.Балтимор, Мэриленд 21236 443-588-8803Миннесота
Дикарь
8160 Co Rd 42, # 500 Сэвидж, MN 55378 952-955-7077Миссисипи
Д’Лбервиль
3920 Promenade Pkwy J Д’ибервиль, MS 39540Галфпорт
2421 14-я улица Галфпорт, MS 39501 228-731-3773Хаттисберг
6555 Hwy 98 Вт Хаттисберг, MS 39402 601-408-7942Оксфорд
1301 Торговец Доктор Оксфорд, MS 38655 662-638-3700Миссури
Честерфилд
1721 Clarkson Rd Честерфилд, Миссури 63017 636-778-9336Колумбия
2609 Восточный Бродвей # 218 Колумбия, Миссури 65201 573-607-2739Джефферсон-Сити
905 Истленд Dr Suite B Джефферсон-Сити, Миссури 65101 573-893-1326Кирквуд
343 S Kirkwood Road Кирквуд, Миссури 63122 314-698-2780Parkville
6127 NW 63rd Ter Канзас-Сити, MO 64151 816-505-1777Небраска
Папиллион
814 Тара Плаза Папиллион, NE 68046 402-934-3844Нью-Джерси
Нью-Мексико
Альбукерке
8101 San Pedro NE Альбукерке, Нью-Мексико, 87113 505-404-1800Нью-Йорк
Patchogue
17 West Main Street Патчог, Нью-Йорк, 11772 631-500-9300Скарсдейл
749 Central Park Ave Скарсдейл, штат Нью-Йорк 10583 914-713-3971Syosset
339 Джексон Авеню Syosset, NY 11791 516-226-1922Северная Каролина
Эшвилл
33 Town Square, Blvd Unit 130 Эшвилл, Северная Каролина 28803 828-676-2711Кэри
1132 Parkside Main Street Кэри, Северная Каролина 27519 919-388-2253Шарлотта
13855 Conlan Circle Suite G Шарлотта, Северная Каролина 28277Шарлотта
4847 Shopton Rd Шарлотта, Северная Каролина 28278 980-237-1897Шарлотта
6925 University City Blvd.Шарлотта, Северная Каролина 28262 704-588-6742Дарем
4711 Hope Valley Road, 4D Дарем, Северная Каролина 27707 919-937-2922Фейетвилл
2132 Skibo Road, офис 114 Фейетвилл, NC 28314 910-835-1074Хантерсвилл
9818 Gilead Rd, Ste B-102 Хантерсвилл, Северная Каролина 28078 704-727-0284Mooresvlle
591 River Highway Mooresvlle, NC 28117 980-435-0077Роли
2526 Hillsborough St, Ste 104 Роли, Северная Каролина 27607 919-821-0772Огайо
Колумбус
1249 Н.Hamilton Rd. Гаханна, Огайо 43230 614-532-5185Оклахома
Стиллуотер
Торговый центр Lakeview Pointe Стиллуотер, OK 74074 405-332-4190Южная Каролина
Северная Огаста
1069 Edgefield Road Северная Огаста, SC 29860 803-599-5049Колумбия
10244 Two Notch Rd, Люкс 1 Колумбия, SC 29229Колумбия # 2
4400 Ft Jackson Blvd, Suite 600B Колумбия, SC 29209Форт Милл
1500 Fort Mill Pkwy, Ste 107 Fort Mill, SC 29715Спартанбург
198 Вт.Люкс B на главной улице Спартанбург, SC 29306 864-541-8222Теннесси
Бартлетт
6600 Stage Road, офис 109 Бартлетт, TN 38134 901-379-8958Кольервиль
2150 Poplar Avenue, офис 107 Collierville, TN 38017 901-221-7559Дайерсбург
1130 США Hwy 51 Bypass Дайерсбург, TN 38024 731-325-5383Техас
Арлингтон
4000 5 Points Blvd Suite 161 Арлингтон, Техас 76018 817-442-2253Корпус-Кристи
5638 Saratoga Blvd.Корпус-Кристи, Техас 78414 361-985-0931Кипарисовик
29110 Hwy 290 Cypress, TX 77429 281-758-1515Даллас
14856 Престон-роуд, люкс 212 Даллас, Техас 75254Восточный Даллас
6464 E Северо-Западное шоссе.Люкс 316 Даллас, Техас 75214 469-994-0284Форни
414 Pinson Road Форни, Техас 75126 469-602-5901Фриско
5999 Custer Rd. Фриско, Техас 75035 972-668-0222Гирлянда
4280 Лавон Др., Офис 224 Гирлянда, Техас 75040 972-414-3003Хьюстон # 2
1531 Eldridge Parkway, Ste. 130 Хьюстон, Техас 77077 281-920-9110Хьюстон # 3
10555 Pearland Parkway, блок H Хьюстон, Техас 77089Хьюстон # 4
2055 Westheimer Rd Хьюстон, Техас 77098 281-536-0850скромный
9739 Н.Сэм Хьюстон Pkwy East Хамбл, Техас 77396 832-412-4332Кэти
24437 Katy Freeway, Suite # 400 Кэти, Техас 77494 281-394-7455Келлер
721 W Keller Pkwy Люкс 103 Келлер, Техас 76248 682-593-8100Кингвуд
1310 Northpark Dr, офис 400 Кингвуд, Техас 77339 281-619-5567Льюисвилл
729 Hebron Parkway, Люкс 240 Льюисвилл, Техас 75057 469-702-1291Longview
3407 N 4-я ул., Офис 100 Лонгвью, Техас 75605 903-663-2640Лаббок
114 West Loop 289, Люкс 100 Лаббок, Техас 79416Макаллен
3400 Вт. Макаллен, Техас 78501Мескит
1418 Н.Galloway Мескит, Техас 75149 972-807-6395Миссури Сити
6261 шоссе 6, офис 100Б Миссури-Сити, Техас 77459 832-539-6890Жемчуг
11200 W Broadway St, Ste. 655 Пирленд, Техас 77584 346-207-7988Проспер
1101 S Preston Rd., Ste. 20 Проспер, Техас 75078 469-715-6200Ричмонд
7770 W Grand Pkwy S, Люкс D Ричмонд, Техас 77406 832-945-5527Розенберг
536 Minonite Road Розенберг, Техас 77469Сан-Антонио
10919 Culebra Rd.Сан-Антонио, Техас 78253 210-417-4442Сельма
8222 Agora Pkwy, офис 104 Сельма, Техас 78154 210-659-9098Весна
1614 Louetta Rd., Ste. C Весна, Техас 77388 832-620-9621Храм
6102 W Adams Ave.Темпл, Техас 76502 254-742-7662Лес
3335 College Park Dr, # 450 Вудлендс, Техас 77384 832-606-3785Тайлер
5875 Old Bullard Rd, офис 300 Тайлер, Техас 75703 903-561-8988Вако
2324-1 Market Place Dr., Ste 120 Уэйко, Техас 76711Вирджиния
Александрия
1506 Маунт-Вернон Авеню Александрия, VA 22301 703-664-0312Ньюпорт-Ньюс
12515 Джефферсон авеню Ньюпорт-Ньюс, VA 23602 757-369-0890Ричмонд
11512 Оживленная улица Ричмонд, Вирджиния 23236 804-464-1665Вильямсбург
4640 Casey Boulevard, офис 120 Вильямсбург, VA 23188 (757) 585-7101Smallcake Cupcakery & Creamery
КЛУБНИКА ЛИЛИИ
гладкое клубничное мороженое из свежей клубники
GRAHAM SLAM
Мороженое с ириской, шоколадом и крекером Грэм
ТОРТ НА ДНЯ РОЖДЕНИЯ
сливочно-ванильное мороженое, посыпанное на день рождения
24 КАРРОТ
Мороженое из сливочного сыра с морковным кексом
ЧАШКА ДЛЯ АРАХИСОВОГО МАСЛА
сливочное мороженое с арахисовым маслом, прослоенное с крошкой арахисового масла
ШОКОГОЛЬНЫЙ
Нежное декадентское шоколадное мороженое
ПЕЧЕНЬЕ И СЛИВКИ
сливочное мороженое с печеньем, прослоенное с крошкой печенья
КРАСНЫЙ БАРХАТ
Мороженое со сливочным сыром, прослоенное кексами из красного бархата
СМОР-Э-О
Мороженое из орео и зефира с шоколадом, зефирным кремом, орео и крекерами из Грэма
ФАСОЛЬ ВАНИЛЬНЫЙ
сливочное мадагаскарское бурбон-ванильное мороженое
СИНИЙ ПЕЧЕНЬЕ-МОНСТР
Голубое ванильное мороженое, прослоенное с крошкой шоколадного печенья и шоколадным печеньем
Smallcakes of Richmond — ДОМ
О франшизе Smallcakes Cupcakery Джефф Мартин основал чрезвычайно популярную франшизу Smallcakes Cupcakery , которая каждое утро с нуля выпекает и замораживает 18 фирменных блюд.В Smallcakes представлены сезонные и особые ароматы, созданные Джеффом. После появления в первом, втором и седьмом сезонах «Cupcake Wars» канала Food Network, а также в популярном дневном ток-шоу «The View» «Смоллкейки» стали хорошо известны и пользовались большим спросом в районах по всей стране. Даже знаменитости ели пирожные на своих мероприятиях и свадьбах. USA TODAY перечислил Smallcakes как одно из лучших мест для приготовления кексов в стране . Smallcakes верит в свой слоган «Может быть, кекс поможет?» и выращивает кексы по всему миру.Наша миссия — это то, как мы выросли в нашем маленьком магазине кексов. «Использовать оригинальные вкусы, качественные ингредиенты и дружелюбное обслуживание, чтобы подарить лучший кекс, достойный того, чтобы вернуться и порекомендовать».
Мы с гордостью объявляем об открытии первой и единственной компании Smallcakes Cupcakery & Creamery в районе Greater Richmond Virginia. Наш магазин расположен в Courthouse Place — недалеко от пересечения Courthouse Road и Midlothian Turnpike.
Мы очень рады присоединиться к растущей семье Smallcakes Cupcakery по всей стране, и мы обязуемся предоставлять отличные продукты и отличное обслуживание.
Последнее слово:
« Я абсолютно обожаю Smallcakes! Владелец и весь персонал делают все возможное, чтобы получить незабываемые впечатления, будь то индивидуальный заказ или просто прогулка по угощению! Не говоря уже о том, что это лучшие сладости для дегустации в мире Район Ричмонд! Владелец лично помогал создавать торты для моих малышей на 1-й день рождения и даже дошел до того, что помог их вынести и нашел хорошее место в моей машине, полной детских вещей и вещей для дня рождения.Я обязательно пойду снова и снова! «
Кристиан Финн — 21 февраля 2020 г.
» Персонал здесь замечательный !! Они работали со мной и моей дочерью, чтобы сделать этот торт на ее 7-й день рождения. ВСЕМ на вечеринке понравились ароматы. Я бы и рекомендовал «Смоллкейкс Ричмонд». Спасибо, что сделали день рождения моей дочери особенным. «У моей племянницы была пастельная тема дня рождения на Хэллоуин, и Алек помог мне настроить все детали, он был очень терпеливым и услужливым! Еще год назад они сделали кексы на день рождения моей племянницы-единорога. Обязательно загляните, когда у вас будет возможность, и попробуйте их кексы. Получите клубничный кекс с мороженым из масляного печенья в середине! Ты поблагодаришь меня позже! »
Ким Та — 11 ноября 2019 г.
« Не знала, что этот маленький драгоценный камень спрятан так близко от дома.Уже два дня подряд! Персонал очень дружелюбный, а кексы невероятно вкусные! «
Крис Джонсон-Хаттон — 9 мая 2018 г.
Вкусные кексы
» Мне очень понравилось, все были очень дружелюбны и полезны. Боже мой, горячий кекс с мороженым с фруктовой помадой должен был умереть. Я обязательно вернусь. Я попробовал мороженое «
LaSherria — 19 марта 2017
» Лучшие кексы КОГДА-ЛИБО! Я знаток десертов и обычно не люблю кексы для гурманов.Но они великолепны! Они свежие, воздушные, не слишком сладкие и не имеют странного послевкусия. Вкус креативный и точный — если они скажут, что на вкус он будет как у тонкой мяты, он будет на вкус как тонкая мята! Кроме того, персонал очень дружелюбный и вежливый! Как только вы попробуете их, вы продолжите их покупать !! «
Мелисса — 31 марта 2017 г.
» Так хорошо, обязательно вернусь !!! … ���. «
Нэнси — 8 апреля 2017 года
11516 BUSY STREET, NORTH CHESTERFIELD VA 23236
- ЧАСЫ РАБОТЫ
- ПОНЕДЕЛЬНИК — СУББОТА
- 10:00 AM — 610:00 PM — ЗАКРЫТО
- * В эти часы могут влиять праздники и погодные условия !!!
- Следите за обновлениями в Facebook или Instagram.
Архив меню — Smallcakes IdahoSmallcakes Idaho
Наше ежедневное меню
Датский медвежий коготь
СЕЗОННОЕ СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Миндальный торт с коричным сливочным кремом, слоем ломтиков миндаля и щедрой моросью датского мороженого.
Торт ко дню рождения
Ванильный торт с глазурью из сливочного крема, украшенный радужными брызгами, любим всеми детьми, но мы, большие дети, тоже их любим! Отличная идея для подарка в нашей милой коробочке и свечке!
Boston Cream Pie
SEASONAL SPECIAL
Баварский ванильный торт с кремовой начинкой, гладкой баварской кремовой глазурью и каплей заварного крема на вершине
Коробка свечей
Ханни, не забудьте свечи! Мы позаботимся о вас, закажите коробку из 18 праздничных свечей, которые можно забрать прямо здесь.
Удобно и быстро!
Карамельный хруст
Шоколадный торт с карамельной глазурью, покрытый щепоткой морской соли и мини-кренделями.
Также доступны в GF, как и большинство наших кексов!
Choco-Holic
Все шоколадное: торт Devils Food, центр с начинкой из помадки, шоколадный сливочный крем и глазурь для помадки, идеально смешанные сверху, затем сбрызнутые помадкой и ЗАТЕМ покрытые шоколадной стружкой Valrhona!
Шоколадный крем
Помните это? Каждый ребенок их любил! Шоколадный торт с начинкой из сливочного крема и наша фирменная гладкая глазурь для помадки с кремовым рядом завитков.
Классический морковный торт
Любимый всеми морковный торт в традиционном стиле с орехами пекан, кокосом и тертой морковью. Покрыт гладким сливочным сыром и посыпкой нарезанным орехом пекан.
Cookies ‘n’ Cream
Шоколадный торт такой влажный и насыщенный, покрытый глазурью из орео / ванильного сливочного крема и немного посыпанной крошкой печенья орео, чтобы объединить все воедино!
Cookies 2 Pack
The Classics — Выберите из набора из 2 кусочков шоколада, 2 овсяных изюминок или 2 красных бархатных
Наши домашние рецепты печенья — это свежеиспеченные ежедневно!
Знаменитый красный бархат
Бабушкин красный бархатный торт, сделанный с красным какао и покрытый завитушкой из сливочного сыра наших маленьких пирожных и крошек для торта, посыпанных сверху!
German Chocolate
SEASONAL SPECIAL
Влажный торт из темного шоколада, покрытый глазурью с завитками и щедрой ложкой немецкой шоколадной глазури из орехов пекан, сливочного масла, коричневого сахара и кокоса.
Немецкий шоколадный торт
Круглый трехслойный немецкий шоколадный торт 8 ″.
Внутри: Каждый слой щедро наполнен классической пекан и кокосовой глазурью с коричневым сахаром.
Снаружи: Щедрая намазка шоколадного сливочного крема, помадки и классической пекан-кокосовой глазури.
Брауни без глютена
Шоколадное печенье без глютена, свежее домашнее пирожное с мягким центром, легкая корочка.
Gluten Conscious Kitchen
Grasshoppper
Devils Food Cake, масляный крем с глазурью, морось Ghirardelli Fudge и Андский менте в довершение всего!
Лимонная капля
Ванильный торт с пикантной лимонной серединкой и кремовой глазурью с лимонным творогом и пикантным лимоном.# 1 Продажа кексов будет возвращать вас снова и снова!
Одна дюжина кексов ассорти
Ассорти из 12 фирменных ежедневных вкусов. Возможны изменения вкуса и дизайна.
Печенье для вечеринок
Одна дюжина свежего печенья-ассорти: красный бархат, кусок шоколада, овсяный изюм, сахар или печенье с чипсами M&M (вкус может варьироваться) Обрызганный помадкой и посыпанный крошками из арахисового масла.
Розовый шоколад
Шоколадный торт с нашей фирменной розовой глазурью из сливочного крема, посыпанной розовым сахаром! См. Меню для ванильного торта! (GF тоже.)
Pink Vanilla
Ванильный торт с нашей красивой розовой глазурью из масляного крема! Также доступен в шоколадном торте и GF! См. В меню. Добавьте эту красоту в любую коробку кексов и наблюдайте, как она сияет!
Тыквенный чизкейк
СЕЗОННЫЙ СПЕЦИАЛЬНЫЙ Пирог
Тыквенный пирог с чизкейком, запеченный в центре, покрытый глазурью из сливочного сыра с корицей, увенчанный большим количеством кусочков чизкейка.
Pupcakes
Pet Friendly Mini-Cupcakes с молочной косточкой сверху! 4 в коробке!
Закажите для Фидо сегодня!
Ванильный и шоколадный
Похож на наш шоколадный кекс, но с ванильным бобовым пирогом вместо шоколадного торта и с шоколадной стружкой Valrhona! Нажмите «Описание», чтобы заказать!
Свадебный торт
Любители миндаля! Взбитые сливки с миндальным кремом, взбитые по пирогу со вкусом миндаля, ТАК ароматный, что вам будет трудно достать его домой, прежде чем останавливаться, чтобы перекусить.
Ароматизаторы для кексов по специальному заказу
* Требуется минимум две дюжины и две недели предварительного заказа.
- Infamous Pumpkin
- Boston Cream Pie
- Caramel Vanilla Cream
- Sweet Potato
- Millionaire Pie
- Blueberry
- Sweet Potato Casserole
- Vanilla Cream Dough
- Vanilla Cream Dough
- Маргарита
- Strawberry Rita
- Shirley Temple
- Strawberry Daiquiri
- Pina Colada
- Cherry Limeade
- Churro
- Шоколадный снежный шар
- Фунт-пирог
- Фунт лимонного фунта
- Фунт-пирог
- Фунт-лимон
- Фунт-пирог
- Фунт-лимон
- Фунт-пирог
- Фунт-пирог Тирамису
- Тонкая мята
- Мятная шоколадная крошка
- Куклы
- Шоколадный кокос
- Клубничный чизкейк
- Шоколадный чизкейк с печеньем
- Шоколадно-шоколадно-мятный чизкейк
- Немецкий
- 501 Черничный чизкейк
- Южная черепаха
- Сладкий летний арбуз
- И многое другое!
Информация об аллергенах
Хотя мы предлагаем кексы для гурманов без орехов и / или глютена, все наши десерты каждый день готовятся свежими на одной и той же кухне.
Хотя безопасность и санитария имеют для нас первостепенное значение, возможность перекрестного заражения все же существует.
На нашей кухне регулярно готовятся продукты из арахиса, древесных орехов, ореховых масел и сливок, а также глютена, поэтому они не могут быть сертифицированы как продукт без орехов или глютена.
Если у вас возникнут вопросы, обратитесь к сотруднику SmallCakes.
Эти клубничные мини-пирожные — идеальная еда для вечеринок
Почти год назад родилась Джемма Тао Гринспен, и я стала бабушкой.Я также стала человеком, которому нельзя было доверять, чтобы вспомнить хоть что-нибудь из жизни ее собственного ребенка. Когда моя невестка Линлинг Тао позвонила и спросила, когда Джошуа, мой сын и ее муж впервые проспали всю ночь, я не знала ответа и не могла его угадать. Первый шаг? Думаю, это было 11 месяцев. Первая настоящая еда? Не помню. Надеюсь, это было не печенье, но могло быть. Я помню, что он сделал потрясающую имитацию фламинго в 15 месяцев — я знаю это, потому что мы записали это на нашу видеокамеру, которая весила почти столько же, сколько я.Но любил ли он стручковую фасоль? Треска? Куриная печень? Куриная печень! Я никогда не думал делать их для Джошуа, но, вероятно, мне следовало бы — все это железо пошло бы ему на пользу. Забота о младенце была для меня настолько полной, настолько-все для меня, что я даже представить себе не могла, что когда-нибудь забуду хоть одну минуту из жизни Джошуа. Но я был неправ.
В некотором смысле отсутствие воспоминаний умножает чудо, когда моя внучка впервые все открывает. Джемма начала с отвара, заправленного имбирем, зеленым луком и кунжутным маслом, а затем ее мама добавила в суп кусочки овощей, рыбы и курицы.У нее был короткий флирт с сардинами и овсянкой, и ее постоянная привязанность к очень кислому йогурту и круассанам — чешуйчатым, маслянистым, так что детские пальцы так легко схватываются и разрываются. Она может быть непостоянной, в один прекрасный день что-нибудь съест, а на следующий — отвергнув, но пока ее любовь к клубнике остается неизменной.
Еще неизвестно, любит ли она торт. Она еще не ела сахара — ее родители приберегают этот вкус на ее первый день рождения и торт, который я ей сделаю. Что касается тортов на 1-й день рождения, у меня безупречная память: я не делал их для Джошуа.У нас была большая вечеринка, и я приготовила чудесное пьяное кокосовое gâteau d’Hélène по рецепту Симоны Бек для взрослых и масляное печенье для детей. И поэтому этот предстоящий праздничный торт для меня — беспорядок — я тронут тем, что моя семья хочет, чтобы я приготовил его, и я очень хочу сделать это правильно. Первый день рождения — это веха, а торт — знак.
Я думал о шоколаде, потому что я всегда думаю о шоколаде, но мне хотелось чего-то более яркого на этот летний день рождения.У меня была идея для песочного пирога, который я представил как высокий пирог с множеством слоев и большим количеством взбитых сливок; Я бросил это, когда понял, что это будет вечеринка на открытом воздухе в Нью-Йорке в августе, потенциально душном месяце. Я подумал о классических кексах, естественных для детской вечеринки, и о чем-то, что я делал с Джошуа, но потом отказался от них: мне нравилось эхо его детства, но я хотел что-то, что было бы полностью ее.
«Смоллкейкс» надеется помочь разнообразить деловое сообщество в центре города — Спартанбург, центр города
После проповеди в Алабаме Черелла и Томас Ли остановились в Smallcakes, чтобы отведать сладкого после обеда.Они влюбились в концепцию и атмосферу этого бизнеса и решили совместить свой предпринимательский дух и семейную историю выпечки, чтобы принести в Спартанбург франшизу Smallcakes.
Мы вернулись в машину и подумали: «Было бы неплохо привезти это в Спартанбург и жить там, где мы живем», — сказал Черелла.
Cherella в настоящее время зарегистрирован в афроамериканском бизнес-акселераторе города Спартанбург, известном как Amplify. Программа предоставляет афроамериканским предпринимателям, надеющимся открыть бизнес в Спартанбурге, необходимое обучение, наставничество и услуги поддержки, чтобы их компания заработала.Эта 10-недельная программа помогает предпринимателям создать бизнес-план, узнать больше о финансах и многое другое.
Smallcakes Cupcakery and Creamery займет площадь первого этажа в комплексе 98 Main and Morgan.
«Процесс потрясающий. Я определенно получил огромное количество знаний только с самого начала. По сути, это ведет нас от точки А до точки Z нашего бизнеса », — сказала она. «Часто у вас действительно нет доступа к тому, к чему вам нужен доступ. Вы можете читать повсюду и пытаться получить нужную информацию, но для меня это было потрясающе.К нам приходили спикеры, и они ехали по дороге, по которой мы едем. Нам разрешен доступ к этим людям, мы можем задавать им вопросы о чем угодно ».
«Это так здорово, что в Спартанбурге есть такая программа, которая инвестирует в людей», — сказал Томас. «Это так важно, я считаю, что Спартанбург становится первопроходцем и прокладывает путь для других городов, создавая отличную модель».
Наташа Питтс, координатор по развитию бизнеса меньшинств в Сити, сказала, что устойчивый успех в центре города потребует разнообразных предприятий и владельцев бизнеса.
«В идеале, наш центр должен представлять весь наш город; вкусы, звуки, искусство, покупки », — сказала она. «Это означает, что все национальности, расы, возрастные группы, гендерные и гендерные ориентации должны быть заинтересованы в росте нашего бизнеса в центре города».
Часть миссии Smallcakes состоит в том, чтобы быть чем-то большим, чем просто магазином кексов в каждом районе, где она находится. Cherella заявила, что их франшиза Smallcakes будет проводить уроки выпечки, организовывать вечеринки и сотрудничать с местными школами, чтобы вознаграждать учеников за успеваемость.Ее цель — помочь жителям найти творчество через выпечку.
Lees планируют поддерживать свой бизнес в обществе, присутствуя на местных мероприятиях и поддерживая усилия по возрождению Northside. Наряду с поддержкой сообщества Лиз надеются, что их усилия вдохновят других афроамериканских предпринимателей начать работу в Спартанбурге с помощью таких программ, как Amplify.
«Мы хотим сохранить это волнение не только в первый день. Я хочу, чтобы этот импульс продолжался », — сказал Черелла.
Компания«Мы научились принимать то, что кажется невозможным», — сказал Томас. «Если вы дадите людям силы, они построят город».
Smallcakes, основанная Джеффом Мартином, получила признание на национальном уровне в шоу Food Network «Cupcake Wars». Франшиза может похвастаться 18 фирменными свежими вкусами, выпекаемыми каждое утро. Фирменные шоколадные и ванильные кексы, покрытые розовой глазурью, дополняются восхитительными ароматами, такими как лимонная капля, свадебный торт и шоколадный крем. Классические вкусы мороженого взбиваются в маслобойне, а для охлаждения доступны такие ароматы, как соленый карамельный хруст, Blue Munster Cookie (голубое ванильное мороженое с крошками и кусочками печенья) и 24 Karrot (сливочное сырное мороженое, наполненное кексами из морковного торта). прочь в теплые летние дни.
Ванильный кекс Smallcakes ‘с розовой глазурью.
Шоколадно-кремовый кекс Smallcakes — один из самых популярных его сортов.
В зависимости от сезона в кондитерской можно попробовать такие вкусы, как «Кленовый бекон», «Толстый Элвис», «Тирамису» и «Тыквенные специи». Если вы любите приключения, Smallcakes сочетает в себе два основных предложения и предлагает мороженое с добавлением кексов. Эти насыщенные сладкие лакомства, известные как SMASHes, подают в стакане в форме банки.
Черелла сказала, что она из семьи пекарей.Она сказала, что у ее матери и бабушки почти всегда есть восхитительные удовольствия, доступные в их доме.
«Вот что я помню, торты отсюда повсюду в нашей гостиной, в нашей столовой. Я помню, как люди все время приходили за пирожными », — сказала она. «Я думаю, что такой предпринимательский дух присущ мне и моему мужу».
Томас из Нортсайда и Черелла из Саутсайда начали изучать основы франчайзинга после посещения Smallcakes в Алабаме.В июле прошлого года пара официально приобрела франшизу Smallcakes.
Томас сказал оттуда, что они начали разговаривать с Ройсом Кэмпом, который был взволнован Smallcakes и привнес страсть Лиса к бизнесу в его развитие в центре города.
The Downtown Spartanburg Smallcakes станет последним дополнением к бизнесу, который теперь имеет филиалы более чем в 30 штатах. Компания Smallcakes займет площадь первого этажа по адресу 198 W. Main St. в районе 98 Main and Morgan.
Питтс сказал, что Спартанбург состоит из людей с разными особенностями, и именно это делает город поистине #OneSpartanburg.Amplify — это только часть усилий по охвату этого разнообразия, и Spartanburg лучше для этого.
«Это захватывающее время для Amplify, поскольку Smallcakes присоединится к нескольким афроамериканским предприятиям в центре города», — сказала она. «Несколько предпринимателей Amplify выразили заинтересованность в открытии бизнеса в центре Спартанберга. Мы в восторге от этой идеи. Это только начало.»
.