Самый вкусный коктейль, самые вкусные коктейли мира
Коктейлями называют смешение нескольких напитков с добавлением специй, соли и других ингредиентов. Иногда в состав входит алкоголь и лёд. В идеале, в коктейле должно быть не менее пяти ингредиентов.Самые вкусные алкогольные коктейли
В каждом алкогольном коктейле есть, кроме одного или нескольких ингредиентов, еще и спиртные напитки. Существует несколько легенд о том, где же впервые появился алкогольный коктейль и какова история его происхождения.К числу самых вкусных относится коктейль «Мохито». Его основой является белый ром и листья мяты. Впервые такой напиток появился на Кубе, а в восьмидесятых он стал весьма популярен в Америке. Кроме рома и мяты в его составе содовая, сахар и лайм.
Мохито стал легендарным коктейлем
«Голубая лагуна» — название еще одного вкусного коктейля. Считается, что любители данного напитка яркие и незаурядные люди. Он был придуман в одном из баров Лондона. Обладая тропическим вкусом, напиток способен создать экзотическую атмосферу.Женщины часто считают, что «Пина Колада» самый вкусный коктейль
Одним из летних напитков признан коктейль «Маргарита». Этот коктейль нередко показывают в фильмах. В его основе — текила, из-за чего чуть ли не половина мексиканских городов претендует на звание «первооткрывателя» этого напитка.Вкусными алкогольными коктейлями признаны так же «Секс на пляже», «Кровавая Мери», «Лонг Айленд», «Б-52», «Куба Либре» и некоторые другие. Именно «Куба Либре» стал одним из популярнейших напитков, появившись впервые в годы испано-американской войны.
«Куба Либре» один из самых популярных коктейлей в мире
Секреты рецептов самых вкусных коктейлей
Чтобы приготовить «Мохито», надо в сахар добавить сок лайма, листья мяты – порвать. Все это поместить в высокий стакан. Далее добавить колотый лед и ром с содовой. Известно, что в классический рецепт «Мохито» любители добавляют яблочный или апельсиновый сок, можно добавить клубнику. У этого напитка масса вариантов.Коктейль «Пина Колада» можно приготовить в блендере, смешав белый ром с кокосовыми сливками и ананасовым соком, добавить лед. Некоторые любители добавляют в этот напиток еще и ликер «Бэйлис».
Коктейль Маргарита особенно вкусный с сахаром или с солью
Вкусные безалкогольные коктейли
Не все употребляют алкоголь. Для них есть немало безалкогольных рецептов. Так, альтернативой «Кровавой Мери» является «Девственная Мария», который готовится по тому же рецепту, но без добавления алкоголя.Безалкогольный коктейли бывают очень вкусными
Очень популярный алкогольный «Мохито» можно заменить на не менее вкусный безалкогольный. Для этого в рецептуре белый ром заменяют водой с тростниковым сахаром.Один из наиболее вкусных напитков — «Пина Колада», он может быть приготовлен в безалкогольном варианте. Для этого при его приготовлении просто не добавляется белый ром.
Кто-то считает самыми вкусными молочные коктейли
Есть безалкогольные коктейли, которые не являются альтернативой одноименных алкогольных. Многие из них готовят на основе молока. Таковыми являются очень вкусный молочный коктейль с бананом и киви и молочно-вишневый коктейль. Заслуживает внимание тропический коктейль — это смесь бананов, киви, апельсинов с яблочным соком, натуральным йогуртом и молочным шоколадом. Вкусным классическим безалкогольным коктейлем признан «Ширли Темпл». Он состоит из имбирного эля, гренадина и лимонного сока.Самый вкусный коктейль в мире
Уверенным лидером среди коктейлей по популярности является «Кровавая Мери». История его возникновения окружена немалым числом разнообразных легенд и тайн. Известно, что для Скотта Фицджеральда, а так же для Эрнеста Хэмингуэя этот коктейль был любимым.Кровавая Мери самый популярный коктейль в мире
Но пока еще ни один коктейль не может сравниться по стоимости с самым дорогим вином. По данным редакции uznayvse.ru стоимость одной бутылки может доходить до четверти миллиона долларов.
Рецепты летних напитков и коктейлей Летние блюда
Вдохновляйтесь коллекцией рецептов холодных летних напитков и коктейлей — сангрией, мохито, холодным чаем, домашним лимонадом, фруктовыми милкшейками, смузи и другими напитками со льдом.
Арбузно-лимонный слаш (гранита)
Этот холодный напиток прекрасно выглядит и освежает. Секретный ингредиент — базилик. Бармены вымачивают его в простом сиропе, затем удаляют перед смешиванием в блендере, и он придает едва уловимую травяную нотку этому смузи.
Рецепт: Арбузно-лимонный слаш (гранита)
Замороженная «Маргарита» в мороженице
Ледяная «Маргарита» — еще одно угощение, которое можно приготовить в мороженице. Чтобы коктейль готовился быстрее, основу из текилы с лаймом сделайте и охладите заранее.
Рецепт: Замороженная «Маргарита» в мороженице
Коктейль «Нью Фрозé»
Может ли фрозе (коктейль из замороженного розового вина) готовиться еще проще? Да, если использовать блендер и мороженицу.
Рецепт: Коктейль «Нью Фрозé»
Замороженная сангрия
Это новая версия сангрии: излюбленный испанский напиток в холодном виде, который готовится в блендере с кубиками замороженного красного вина.
Рецепт: Замороженная сангрия
Пунш «Йо-хо-хо и бутылка рома»
В этом карибском ромовом пунше есть особая прелесть. Это не только свежевыжатый сок лайма и апельсина и поплавок из замороженных фруктов: здесь используется ром, который вы сами сдабриваете специями. Рецепт очень простой, смело готовьте этот пунш, угощайте им друзей и родных (или пиратов).
Рецепт: Пунш «Йо-хо-хо и бутылка рома»
Коктейль «Жгучая Маргарита»
Поначалу в этой пряной «Маргарите» вы ощутите немного жгучести, но она будет усиливаться, когда кубики льда с перцем чили начнут таять!
Рецепт: Коктейль «Жгучая Маргарита»
Огуречно-ананасовый кулер с текилой
Этот однородный летний коктейль с ананасовым и огуречным соком идеально сбалансирован и не слишком сладкий.
Рецепт: Огуречно-ананасовый кулер с текилой
Мохито
Секрет классического летнего коктейля со светлым ромом — веточки или листья свежей мяты.
Рецепт: Мохито
Мятный джулеп
Классический мятный джулеп от Бобби содержит бурбон, мяту, сахар и воду.

Рецепт: Мятный джулеп
Белая сангрия по-испански
Сангрия от Рэйчел готовится в большом кувшине за 5-10 минут. Сделайте коктейль утром, чтобы за несколько часов он напитался фруктовым вкусом, и подайте вечером к ужину.
Рецепт: Белая сангрия по-испански
Пивной кулер с персиками и имбирем
Джада сочетает персиковый нектар и свежие персики со светлым пивом в простом коктейле, которым можно угостить большую компанию.
Рецепт: Пивной кулер с персиками и имбирем
Пунш «Нападение акул»
В каждой порции этого легкомысленного и вкусного коктейля — сюрприз в виде «укуса». Словом, вам понадобится стакан побольше.
Рецепт: Пунш «Нападение акул»
Коктейль «Пина Колада» с лемонграссом и имбирём
Приготовьте сироп с имбирем и лемонграссом, чтобы подсластить эту версию классического коктейля.
Рецепт: Коктейль «Пина Колада» с лемонграссом и имбирём
Коктейль шорле с чаем и черникой
Для этого изысканного и красивого летнего напитка нужны лишь 5 простых ингредиентов. Ледяной чай и сироп можно приготовить заранее и хранить в холодильнике не дольше недели. Держите их под рукой, а когда придут гости, просто откройте бутылку игристого вина и сделайте коктейль.
Рецепт: Коктейль шорле с чаем и черникой
Арбузный Мартини
Смешайте замороженное арбузное пюре с водкой и дынным ликером для этого однородного ледяного коктейля. Придайте игривую нотку, украсив твистом из цедры лимона.
Рецепт: Арбузный Мартини
Коктейль «Беллини» из свежих персиков
Айна выкладывает в элегантные стаканы персиковое пюре, а затем доливает сверху холодное вино Просекко.
Рецепт: Коктейль «Беллини» из свежих персиков
Сангрия из красного вина
В качестве основы для сангрии Бобби использует апельсиновый и гранатовый сок, испанское столовое вино, бренди и ликер Трипл сек, а затем добавляет апельсины, яблоки, ежевику и зерна граната.
Рецепт: Сангрия из красного вина
Коктейль арбузный «Май Тай»
Тед Аллен готовит свежую летнюю версию классического коктейля с ромом, используя вместо оршада нарезанный кубиками арбуз, который придает идеальную сладость.

Рецепт: Коктейль арбузный «Май Тай»
Ежевичный напиток с джином и мороженым
Алкогольный ежевичный напиток от Санни понравится и сладкоежкам, и любителям коктейлей.
Рецепт: Ежевичный напиток с джином и мороженым
Фрозен мохито
Для этого ледяного напитка Бобби измельчает в блендере свежую мяту.
Рецепт: Фрозен мохито
Коктейль «Вишневый кулер» с текилой и чили
Насыщенный коктейль с текилой содержит жгучую нотку благодаря пюре из перца чипотле и покрывающему края стаканов порошку чили.
Рецепт: Коктейль «Вишневый кулер» с текилой и чили
Пунш с просекко
Украсьте чашу с пуншем большими кубиками льда с ягодами. Для этого Триша наполовину заполняет формочки для кексов виноградным и гранатовым соком, затем добавляет малину и зерна граната.
Рецепт: Пунш с просекко
Пунш в бочонке из арбуза
Гостей удивит этот арбуз с краником. А попробовав пунш, спрятанный внутри, они придут за новой порцией.
Рецепт: Пунш в бочонке из арбуза
Освежающий ананасово-малиновый коктейль с ромом
Фруктовый кулер от Мелиссы содержит малину, ананасовый сок, кокосовую воду, мяту и светлый ром. Для безалкогольной версии вместо рома используйте 30 мл. газированной воды.
Рецепт: Освежающий ананасово-малиновый коктейль с ромом
Коктейль «Ураган» из маракуйи
Тед готовит ледяную версию классического коктейля из Нового Орлеана, смешивая в блендере ром, сок грейпфрута и пюре из маракуйи со льдом.
Рецепт: Коктейль «Ураган» из маракуйи
Алкогольный коктейль «Маргарита» с апельсиновым соком
«Маргарита» от Альтона — свежая, пикантная и просто великолепная. В составе серебряная текила, сок лайма, соль и сироп агавы, но настоящий секрет — свежий апельсиновый сок.
Рецепт: Алкогольный коктейль «Маргарита» с апельсиновым соком
Холодный коктейль «Слаш с джином и ежевикой»
Алекс Гуарнашелли делает ледяное летнее угощение для взрослых, измельчая в блендере вымоченную ежевику с джином, газированной водой и соком лайма.

Рецепт: Холодный коктейль «Слаш с джином и ежевикой»
Черничный лимонад
Если вы любите фруктовые напитки, приготовьте порцию лимонада с черникой. Свежая сладкая черника придает классическому лимонаду сезонную нотку.
Рецепт: Черничный лимонад
Коктейль «Огуречный Кулер» с водкой
Для этого освежающего летнего спиртного напитка Бобби использует водку с огурцом и огуречный сок.
Рецепт: Коктейль «Огуречный Кулер» с водкой
Коктейль Пиммс с лимоном и огурцом
Этот британский коктейль идеален для летней вечеринки. Главное — смешать его заранее, чтобы было больше времени на общение.
Рецепт: Коктейль Пиммс с лимоном и огурцом
Ликер лимончелло в домашних условиях
Джада готовит собственный лимончелло, настаивая лимонную кожуру в водке в течение 4 дней. Добавьте немного сахарного сиропа и оставьте на ночь, затем процедите. Ликер можно пить просто так, либо используя в коктейлях.
Рецепт: Ликер лимончелло в домашних условиях
Сангрия из белого вина
Это доступный способ угостить большую компанию. Для напитка можно купить недорогое вино и маленькую бутылку бренди.
Рецепт: Сангрия из белого вина
Малиновый лимонад
Безалкогольный напиток от Ри готовится из домашнего лимонада с замороженной малиной.
Рецепт: Малиновый лимонад
Коктейль «Пина Колада»
Если вы любите «Пину коладу», вам понравится этот классический вариант с ананасовым соком, кокосовыми сливками, светлым и темным ромом.
Рецепт: Коктейль «Пина Колада»
Чай со льдом «Мохито»
Майами-Бич и Старый Юг в одном стакане: мята, ром и сахар турбинадо для классического «Мохито» сочетаются с ледяным черным чаем.
Рецепт: Чай со льдом «Мохито»
Коктейль «Тропический соблазн»
Как говорит Сандра, «Тропический соблазн» — это поистине летний отпуск в стакане. Вся прелесть в том, что не нужно никуда ехать: напитком можно наслаждаться на вечеринке с друзьями и родными.

Рецепт: Коктейль «Тропический соблазн»
Коктейль «Максимальная Маргарита» с пивом
Для «Маргариты» с золотой текилой и свежевыжатым соком лайма Тайлер использует гигантские бокалы.
Рецепт: Коктейль «Максимальная Маргарита» с пивом
Фруктовая сангрия с кавой
Для своей сангрии Дейзи Мартинес использует охлажденную каву (испанское игристое вино) и ягоды. Напиток хорошо подавать к позднему завтраку.
Рецепт: Фруктовая сангрия с кавой
Огуречно-лаймовый физ с джином
В своей версии джина с тоником Энн для яркого вкуса использует свежие ингредиенты — кинзу, мяту, огурец и сок лайма.
Рецепт: Огуречно-лаймовый физ с джином
Коктейль «Арнольд Палмер» с печеными лимонами
Безалкогольный коктейль «Арнольд Палмер», названный в честь гольфиста, состоит наполовину из лимонада, наполовину из холодного чая. В этой утонченной и не слишком сладкой версии любимого летнего напитка бармены используют чай, лимонад из поджаренных лимонов и немного бурбона.
Рецепт: Коктейль «Арнольд Палмер» с печеными лимонами
Домашний мохито
«Мохито» от Бобби содержит тройную порцию лаймов: их разминают с листьями мяты, затем добавляют мятный сироп с лаймом и в конце доливают ром и газированную воду.
Рецепт: Домашний мохито
Коктейль «Тонга Мэй Тай»
«Май Тай» появился в середине 20 века на волне увлеченности культурой Тики в Америке. «Тонга» — сладкая вариация классического напитка, содержащая апельсиновый и ананасовый сок, миндальный сироп и украшенная коктейльной вишней.
Рецепт: Коктейль «Тонга Мэй Тай»
Коктейль «Огуречный гимлет с мятой»
Огурец, мята, лимон и немного сахара сочетаются в освежающем коктейле с джином.
Рецепт: Коктейль «Огуречный гимлет с мятой»
Коктейль «Лонг-Айленд айс ти»
В этом напитке всего понемногу: водка, джин, белый ром, белая текила и ликер Трипл сек.
Рецепт: Коктейль «Лонг-Айленд айс ти»
Коктейль «Замороженная арбузная Маргарита»
Основа этой фруктовой «Маргариты» — арбузное пюре, к которому добавляется текила, сок лайма и апельсиновый ликер.

Рецепт: Коктейль «Замороженная арбузная Маргарита»
Коктейль «Грейпфрут спарклер»
Особенность этому фруктовому коктейлю придает ликер Кампари.
Рецепт: Коктейль «Грейпфрут спарклер»
Коктейль «Пинаколада» со свежим кокосовым молоком
В знойный летний день нет ничего лучше холодного освежающего коктейля «Пина колада» с кокосовой водой.
Рецепт: Коктейль «Пинаколада» со свежим кокосовым молоком
Коктейль «Клубнично-апельсиновый дайкири»
«Это вкусное холодное угощение со свежей клубникой и апельсином будет утолять жажду все лето», — говорит Сандра.
Рецепт: Коктейль «Клубнично-апельсиновый дайкири»
Коктейль «Московский мул» с лимонадом
Традиционный «Московский мул» — это смесь водки с лаймом, сахаром и имбирным пивом (классический коктейль придуман в 1940-х годах производителем имбирного эля). В этой версии для большей пикантности и глубины вкуса повара настаивают кленовый сироп со свежим имбирем и добавляют газированную воду.
Рецепт: Коктейль «Московский мул» с лимонадом
Кокосовый Мохито
Разнообразьте любимый ромовый коктейль, добавив к классическому «Мохито» кокосовую воду.
Рецепт: Кокосовый Мохито
Коктейль «Мимоза» с малиной
Этот коктейль к позднему завтраку (и не только) готовится со свежей толченой малиной и шампанским.
Рецепт: Коктейль «Мимоза» с малиной
Коктейль «Американо»
Возьмите сладкий вермут и Кампари в равных частях, чтобы приготовить горьковатый пикантный аперитив.
Рецепт: Коктейль «Американо»
Коктейль-мороженое «Клубничный пимм»
Санни смешивает пряный цитрусовый джин Pimm’s № 1 с домашним клубничным сиропом, клубничным мороженым и лимонной газировкой — это простой летний десерт с алкогольной ноткой.
Рецепт: Коктейль-мороженое «Клубничный пимм»
Холодный чай с джином и кардамоном
Приправьте черный чай имбирем и кардамоном, затем добавьте джин, вермут и апельсиновый биттер.

Рецепт: Холодный чай с джином и кардамоном
Коктейль «Сингапурский слинг»
Эта простая версия «Слинга» появилась в начале 20 века в отеле «Раффлз» в Сингапуре. Здесь используется ананасовый сок, джин, гренадин и немного сока лайма.
Рецепт: Коктейль «Сингапурский слинг»
Коктейль «Спритц с мятой и личи»
Этот свежий шипучий коктейль с мятой и лаймом имеет необычный привкус благодаря личи, плодам родом из Китая.
Рецепт: Коктейль «Спритц с мятой и личи»
Коктейль «Лемон Дроп Мартини» с мёдом
Замените сладкий вермут свежим лимонным соком в этой освежающей летней версии классического Мартини. Чтобы сделать его слаще, добавьте медовый сироп (мед и вода в равных частях).
Рецепт: Коктейль «Лемон Дроп Мартини» с мёдом
Коктейль «Мелончелло»
Разноцветный сахар-песок будет веселым украшением для стакана с этим фруктовым коктейлем из арбуза, лимончелло и рома.
Рецепт: Коктейль «Мелончелло»
Коктейль «Зеленый шершень»
Пюрированные мята и кинза придают этому напитку насыщенный светло-зеленый цвет. Натрите края стаканов лаймом и халапеньо, затем опустите в соль и сахар, чтобы в каждом глотке ощущался контраст вкусов.
Рецепт: Коктейль «Зеленый шершень»
Цитрусовый пунш
Порадуйте гостей пуншем в стиле 70-х. В этой пряной версии с джином используется немного молотого перца.
Рецепт: Цитрусовый пунш
Рубиновая сангрия
Нет ничего симпатичнее этого коктейля с красным гранатовым соком и карамболой.
Рецепт: Рубиновая сангрия
Розмариновый джулеп
Тед видоизменяет традиционный джулеп, вместо мяты используя розмарин, обладающий более «приземленным» вкусом. Для начала приготовьте сироп: кипятите в сотейнике воду с сахаром и веточками розмарина, пока сахар не растворится.
Рецепт: Розмариновый джулеп
Коктейль «Маргарита Палома»
Хотя основой этого коктейля служит текила, он совсем не традиционный.

Рецепт: Коктейль «Маргарита Палома»
Коктейль «Апельсиновый мохито»
Для этой версии классического напитка разомните апельсины и лаймы вместе с сахаром и ромом.
Рецепт: Коктейль «Апельсиновый мохито»
Коктейль «Цитрусовая Маргарита»
Для этого свежего коктейля выжмите сок из терпких цитрусов — апельсинов, лимонов и лаймов, а затем добавьте текилу.
Рецепт: Коктейль «Цитрусовая Маргарита»
Коктейль «Лемон дроп»
Коктейль от Айны — это стакан свежего лимонада, но с небольшим количеством водки.
Рецепт: Коктейль «Лемон дроп»
Сангрия из персиков, малины и лайма
Если вы устраиваете вечеринку в летний день, попробуйте элегантную шипучую сангрию от Джады. По возможности используйте свежие сезонные персики, но подойдут также и замороженные.
Рецепт: Сангрия из персиков, малины и лайма
Безалкогольный коктейль «Кейп кодер»
Приготовьте простой летний напиток, добавив газированную воду к пюре из арбуза и клюквенному соку.
Рецепт: Безалкогольный коктейль «Кейп кодер»
Коктейль «Арбузный мохито»
Добавьте к классическому ромовому «Мохито» кусочки арбуза.
Рецепт: Коктейль «Арбузный мохито»
Коктейль «Рикки» с вишней и лаймом
Разомните свежую вишню без косточек вместе с лаймом и сахаром, затем добавьте джин.
Рецепт: Коктейль «Рикки» с вишней и лаймом
Лимонад с ежевикой
Приготовьте простой сироп, чтобы подсластить домашний лимонад со свежей толченой ежевикой.
Рецепт: Лимонад с ежевикой
Коктейль «Сарсапарилла»
Сделайте алкогольную версию «поплавка» с имбирным элем, добавив бурбон.
Рецепт: Коктейль «Сарсапарилла»
Молочный коктейль с черникой и амаретто
Черника придает красивый цвет этому алкогольному молочному коктейлю с ликером амаретто.
Рецепт: Молочный коктейль с черникой и амаретто
Коктейль «Кампари с газированной водой»
Для этого яркого коктейля нужны лишь 3 ингредиента: Кампари, газированная вода и дольки апельсина.

Рецепт: Коктейль «Кампари с газированной водой»
Клубничный коктейль-мороженое
Добавьте в этот изысканный милкшейк малиновый ликер. Кремовую текстуру придает секретный ингредиент: творожный сыр.
Рецепт: Клубничный коктейль-мороженое
Коктейль «Кокосово-банановая колада»
Этот фруктовый смешанный напиток содержит кокосовые сливки, бананы и толченый ананас.
Рецепт: Коктейль «Кокосово-банановая колада»
Коктейль Шорле с кампари
Чтобы сэкономить время, для этого напитка Джада использует замороженный концентрат апельсинового сока.
Рецепт: Коктейль Шорле с кампари
Коктейль «Беллини»
Для основы коктейля натрите свежие персики в кувшин с водой и сахаром. Перед самой подачей долейте вино просекко.
Рецепт: Коктейль «Беллини»
Коктейль Маи таи
Айна придает тропический летний колорит классическому коктейлю с помощью традиционного ассорти из ломтиков апельсина, кубиков ананаса и коктейльных вишен.
Рецепт: Коктейль Маи таи
Огуречная сангрия с ликёром из бузины
Сладкий привкус свежему коктейлю с джином придает лаймад. Для украшения добавьте ломтик огурца.
Рецепт: Огуречная сангрия с ликёром из бузины
Пина Колада с пивом
Для этой «Пина колады» вам не нужны кокосовые сливки и блендер: основой коктейля служит пиво.
Рецепт: Пина Колада с пивом
Мичелада – коктейль с пивом
Этот мексиканский коктейль понравится любителям несладких напитков. Он немного соленый, а остроту можно регулировать по вкусу.
Рецепт: Мичелада – коктейль с пивом
Коктейль «Манговое Мохито» с перчиком халапеньо
Поначалу этот коктейль сладкий, но послевкусие — с приятной жгучей ноткой благодаря добавлению ломтиков халапеньо.
Рецепт: Коктейль «Манговое Мохито» с перчиком халапеньо
Коктейль Пиммс
В этом алкогольном лимонаде классический напиток сочетается с крюшоном Pimm’s и соком огурца.

Рецепт: Коктейль Пиммс
Гранатовый пунш с ромом
Гранатовый сок и лимонад плюс бутылка белого рома — и пунш для вечеринки готов. Для украшения чаши заранее приготовьте замороженный «островок».
Рецепт: Гранатовый пунш с ромом
Коктейль «Летний персик»
В этом коктейле, вдохновленном сезонными фруктами, используется белое вино, персиковое пюре и водка с ароматом персика.
Рецепт: Коктейль «Летний персик»
Коктейль «Атака акулы»
Необязательно быть на пляже, чтобы этот насыщенный напиток «атаковал» ваши рецепторы. Гай Фиери готовит огненный коктейль из текилы, ликера Трипл сек, сока апельсина и ананаса.
Рецепт: Коктейль «Атака акулы»
Коктейль «Сан-Ремо»
Этот сладковатый коктейль — классический напиток в меню ресторанов Скотта. Готовится он из бурбона с апельсиновым ликером и бузиной.
Рецепт: Коктейль «Сан-Ремо»
Коктейль «Негрони» со жжёным апельсином
Разнообразьте классический «Негрони», поджарив апельсин на гриле и добавив по ломтику в каждый стакан.
Рецепт: Коктейль «Негрони» со жжёным апельсином
Коктейль «Дикий цветок»
Название этому освежающему коктейлю от Теда дарит лаванда — толченые цветы смешиваются с сухим белым вином, ликером из бузины, водкой и газированной водой.
Рецепт: Коктейль «Дикий цветок»
Грейпфрутовый физ
Для холодного коктейля Джеффри соединяет джин, апельсиновый ликер и газированную воду со вкусом грейпфрута и подает в охлажденном стакане.
Рецепт: Грейпфрутовый физ
Мятный джулеп с нимбу пани
Придайте индийский колорит классическому мятному джулепу, используя в сладко-соленом сиропе черную индийскую соль. Если не сможете ее найти, возьмите то же количество каменной соли или 1/2 ч. л. обычной.
Рецепт: Мятный джулеп с нимбу пани
Карамельно-молочный коктейль с солью
Этот алкогольный молочный коктейль готовится с добавлением текилы и соуса дульсе де лече.

Рецепт: Карамельно-молочный коктейль с солью
Коктейль «Голландская робость»
Сделайте простой цитрусовый коктейль от Джастина Уорнера из 4 ингредиентов. Красивый фиолетовый оттенок придает фиалковый ликер.
Рецепт: Коктейль «Голландская робость»
Коктейль «Джин с огурцом и лимоном»
Яркий лимонный вкус и хрустящие ломтики огурца идеально дополняют сосновый аромат джина в простом летнем коктейле от Сандры Ли.
Рецепт: Коктейль «Джин с огурцом и лимоном»
Коктейль «Мятный джулеп»
Все, что нужно для этого классического летнего коктейля — свежие листья мяты, мятный сироп и бурбон. Оставшийся сироп можно неделю хранить в холодильнике: это отличный подсластитель для чая со льдом.
Рецепт: Коктейль «Мятный джулеп»
Сангрия с игристым вином
Поставьте коньяк с лимонным и виноградным соком, сахаром и фруктами охлаждаться в течение ночи, чтобы сангрия наполнилась сладкими вкусами. Перед подачей добавьте бутылку игристого вина.
Рецепт: Сангрия с игристым вином
Коктейль «Кайпиринья»
Традиционно для этого бразильского коктейля нужны лишь 3 ингредиента: сахар, лайм и кашаса, дистиллированный экстракт сахарного тростника. Ингрид делает свою версию, добавляя кусочки свежего апельсина, лимона и мяты.
Рецепт: Коктейль «Кайпиринья»
Дайкири со свежей клубникой, бальзамическим уксусом и базиликом
Изысканный дайкири от Теда не слишком сладкий, но, если вы любите сладкие коктейли, добавьте немного сахарного сиропа.
Рецепт: Дайкири со свежей клубникой, бальзамическим уксусом и базиликом
Арбузно-кокосовый кулер
Измельчите в блендере замороженные кубики арбуза с лимонной водкой, простым сиропом и кокосом — идеальный прохладный коктейль для жаркого летнего дня.
Рецепт: Арбузно-кокосовый кулер
Коктейль поплавок «Кримсайкл»
Сочетание ванильного мороженого с апельсиновой газировкой в этом алкогольном напитке очень точно воспроизводит вкус десерта «кримсикл» (фруктовое мороженое со сливками).

Рецепт: Коктейль поплавок «Кримсайкл»
Лимонад с розмарином
Марсела настаивает розмарин в кипящей воде, чтобы придать освежающую нотку своему лимонаду с сиропом агавы.
Рецепт: Лимонад с розмарином
Холодный чай с виски
Холодный чай с лимоном отлично утоляет жажду летом. В этой алкогольной версии к нему добавляется ликер-виски «Southern Comfort».
Рецепт: Холодный чай с виски
Коктейль «Писко Сауэр»
Основа этого пенного напитка — традиционный южноамериканский бренди писко, который прекрасно сочетается с лимонным соком и биттером.
Рецепт: Коктейль «Писко Сауэр»
Кулер из каркаде с текилой
Усовершенствуйте приятный сладкий вкус каркаде, добавив к чаю текилу и цитрусовый сок для освежающего коктейля с необычной ноткой.
Рецепт: Кулер из каркаде с текилой
Гранатовый пунш
В этом пунше ананасовый и апельсиновый сок сочетаются с гренадином и мускатным орехом: идеальный пикантный баланс.
Рецепт: Гранатовый пунш
Красная сангрия
Классическая сангрия, этот популярный смешанный напиток, лучше всего готовить с сухим красным вином, чтобы уравновесить сладкий вкус апельсинов и яблок.
Рецепт: Красная сангрия
Коктейль «Сайдкар» с сушеной вишней
Айна готовит летнюю версию классического «Сайдкар», заменяя традиционную цедру апельсина сушеной вишней на шпажках. Также она добавляет в шейкер вишневый сок, придающий коктейлю сладкий вкус.
Рецепт: Коктейль «Сайдкар» с сушеной вишней
Ежевичный чай со льдом и бурбоном
Бобби делает из ледяного чая алкогольный коктейль, добавляя качественный бурбон вроде своего любимого, Woodford Reserve.
Рецепт: Ежевичный чай со льдом и бурбоном
Коктейль «Стаут сиппер»
Придайте немного сладости темному пиву стаут с помощью ягодного и шоколадного ликера — и десерт вам не понадобится.

Рецепт: Коктейль «Стаут сиппер»
Коктейль «Виноградный спритц»
Игристое вино с виноградным соком — идеальный шипучий напиток для лета.
Рецепт: Коктейль «Виноградный спритц»
Двойной яблочный мохито
В фруктовой версии классического «Мохито» Гай добавляет к мятному напитку яблочный сок и ломтики зеленого и красного яблока.
Рецепт: Двойной яблочный мохито
Коктейль с ежевикой и чёрным перцем
В этом освежающем коктейле Триша уравновешивает сладость спелой ежевики щепоткой крупно смолотого перца.
Рецепт: Коктейль с ежевикой и чёрным перцем
Коктейль «Лимонный московский мул»
Секрет этого коктейля — домашний лимончелло, итальянский ликер, который готовится из лимонной цедры с водкой. Он придает классическому «Московскому мулу» терпкий сладковатый привкус. Оставшийся ликер можно использовать в других летних коктейлях в качестве дижестива.
Рецепт: Коктейль «Лимонный московский мул»
Яблочно-ягодный коктейль с самогоном
Айеша сочетает крепкий сидр и самогон в сладком освежающем коктейле — именно то, что нужно в жаркий летний вечер.
Рецепт: Яблочно-ягодный коктейль с самогоном
Коктейль «Грейпфрутовый Спритц»
Этот простой коктейль идеален для летнего позднего завтрака. Итальянская газированная вода с лимоном придает кисло-сладкий привкус любимому летнему вину в освежающем шипучем напитке.
Рецепт: Коктейль «Грейпфрутовый Спритц»
Коктейли рецепты, молочные коктейли, алкогольные, безалкогольные коктейли для блендера. Foodclub.ru
Жарким летним днём коктейли помогают утолить жажду, а заодно получить свою порцию свежих витаминов. Для этого foodclub.ru создал специальную подборку рецептов коктейлей, которые помогут разнообразить коктейльное меню. Каждый рецепт снабжён пошаговыми фотографиями, так что сложностей в приготовлении не возникнет. Для большинства коктейлей понадобиться блендер, для некоторых — соковыжималка.
И отдельный список рецептов ждёт любителей алкогольных коктейлей. Конечно, это космополитен, сангрия и освежающий мохито.
Добавьте на сайт свои рецепты с помощью формы добавления рецепта.
Безалкогольные коктейли
Клубничный коктейль
Насыщенный коктейль можно приготовить в любое время, вне зависимости от сезона клубники.
Фруктовый коктейль
Что-то подобное еще называют «смузи», хорош как десерт или напиток и как самостоятельный прием пищи.
Алкогольные коктейли
Коктейль «Ночной бриз»
Вот такой незатейливый коктейль получился у меня из простых составляющих: шампанское и гранат.
Глинтвейн
Ароматный горячий напиток идеален в холодную погоду.
Сангрия
Один из самых популярных коктейлей Испании, в основе которого красное вино и фрукты.
Рецепт мохито
Приготовить вкусный мохито под силу не только профессиональным барменам, его можно сделать и дома.
Космополитен
В 20-х годах 20 века этот коктейль подавался во Франции.
Сангрита
Предлагаю познакомиться еще с одним интересным спутником текилы — сангритой.
Апри кот
Вкусный и крепкий шот, который легко приготовить в домашних условиях.
6 лучших слабоалкогольных коктейлей, которые легко приготовить дома
Недавно с женой были на дне рождения нашего друга. Он решил всех удивить и организовал коктейльную вечеринку. Пригласил бармена. Круто получилось. Хотя один минус все же был – именинник весь вечер пил слабые коктейли, но к концу вечера «накидался» хорошо так.
А ведь именно он всех уверял, что слабоалкогольные миксы можно пить в каком угодно количестве и ничего не будет. Ошибся…
Какие коктейли считаются слабоалкогольными
Понятие «слабоалкогольный» может вызывать недоумение, поскольку непонятно, какое содержание алкоголя считается слабым, и в какой момент смесь превращается в крепкий напиток.
Слабоалкогольными или легкими считаются коктейли, содержание спирта в которых не превышает 4%-12%. В их состав входит два и более ингредиентов, один из которых обязательно является алкогольным.
Обычно используются крепкие напитки: ром, джин, виски или водка, которые смешивают с водой, содовой, соками, тоником или любым другим разбавителем.
Используют ли крепкий алкоголь для слабоалкогольных коктейлей
Для приготовления слабоалкогольного коктейля подойдет любой вид алкоголя, в том числе крепкого. Главное, чтобы итоговое содержание этилового спирта в напитке оставалось низким. Поэтому в смесь добавляют большое количество безалкогольных разбавителей и льда. Подаются такие коктейли, как правило, в бокалах большого объема, обычно высоких и прямых.
В качестве алкогольного компонента используют также и слабый алкоголь: вино, шампанское, вермут и т.п. Для вкуса добавляют сиропы, кусочки фруктов, пряности. В результате получается легкий напиток. Благодаря льду слабоалкогольные коктейли так популярны в летнее время и на зажигательных жарких дискотеках.
Что понадобится для приготовления алкоголя в домашних условиях
Чтобы сделать вкусный слабоалкогольный коктейль в домашних условиях, можно обойтись без специальных приспособлений или посуды, а также элитных спиртных напитков. По сути, при наличии сноровки и воображения, можно соорудить напиток из подручных материалов и обойтись той посудой, которая есть под рукой.
Некоторые рецепты требуют наличия шейкера – сосуда для смешивания и охлаждения ингредиентов коктейля. Пригодится также и блендер, чтобы измельчить некоторые из компонентов, например, лед, фрукты, мороженое и т.д.
В качестве замены шейкера можно использовать небольшой термос или стеклянную банку, завернутую в тряпку или мягкое полотенце. Таким образом получится защитить сосуд от осколков льда, которые могут разбить стекло при встряхивании.
6 лучших слабоалкогольных коктейлей
Ассортимент коктейлей постоянно обновляется – бармены придумывают новые сочетания, а устаревшие напитки уходят в небытие. Но некоторые коктейли можно без зазрения совести назвать классическими.
Вот 6 лучших для меня коктейлей, которые легко можно приготовить дома:
- Мохито – популярен во всем мире и готовится из 40 г белого рома (например, Bacardi Carta Blanca, Havana Club Anejo 3), 2 ч ложек сахара, стакана содовой, кубиков колотого льда и нескольких веточек мяты. Для приготовления в стакан кладется колотый лед (на 2/3), в него заливается ром и затем содовая. Предварительно необходимо размять вместе мяту, сахар, сок одного лайма и положить на дно стакана. Подавать с веточкой мяты и долькой лимона.
- Радлер – наиболее простой в приготовлении коктейль. Состоит из лимонада и пива (например, Brauperle Premium Pils, Westmalle Trappist Tripel, Хамовники Пильзенское) в пропорции 1:1 (можно менять по вкусу). Напитки достаточно охладить и смешать.
- Маргарита – алкогольный микс родом из Мексики, основой которого является текила (например, Olmeca Blanco, Espolon Reposado, Sauza Silver). На 2 ее доли добавляют одну часть сока лайма и 2 части куантро (Cointreau), все перемешивают.
- Кловер клаб – известен за запоминающийся пряный вкус и густую пену на верхушке. Состоит из 50 мл джина (например, Bombay Sapphire, Beefeater, Hendrick’s) 25 мл малинового сиропа, 25 мл сока лайма, 1 яичного белка и льда. Все ингредиенты, кроме льда помещают в шейкер и смешивают. После этого в напиток добавляют лед и смешивают еще раз. Подают после процеживания через стрейнер (дома можно заменить обычным ситечком).
- Дайкири может иметь разный состав, но обычно состоит из 2 частей рома (например, Old Monk, Havana Club, Santiago de Cuba, Takamaka), сахарного (2 части) сиропа, сока лайма (1 часть) и льда. Достаточно смешать компоненты, предварительно расколов лед и поместив в стакан.
- Кровавая Мэри – один из самых неоднозначных коктейлей, поскольку имеет не меньше противников, чем поклонников. Для его приготовления в стакан необходимо налить томатный сок, положить в него ложку и по ее ручке аккуратно влить водку (например, Русский стандарт, Кауффман, Белуга) так, чтобы получилось два слоя.
Приготовление коктейлей – искусство, которому учатся годами. Просто слить весь алкоголь в одну тару недостаточно. Но это совсем не значит, что насладиться миксами можно только в баре. Многие известные коктейли без труда можно сделать дома, порадовав себя и друзей.
Чрезмерное употребление спиртного вредит вашему здоровью. Берегите себя!
А какие алкогольные коктейли вы любите готовить дома?
7 коктейлей с Prosecco для двоих
Prosecco – прекрасно само по себе. Но легкие и быстрые коктейли на основе игристого Prosecco – вдвойне отличная идея для новогодней ночи для любого другого события.
Сложность: 1
Время: 10 мин.
Сочное клубничное пюре, смешанное с ледяными пузырьками просекко и дополненные ярким ликером из бузины — идеальное сочетание для Дня Святого Валентина! Вы и сами знаете, лучше клубники с просекко может быть только Prosecco с клубникой! Готовьте и наслаждайтесь!
Сложность: 1
Время: 10 мин.
Коктейль «Манчестерская пчела» — настоящая «живая вода» для тех, кто провел бурный вечер или кто только его планирует. Он пряный, немного сладкий, но «сильный» и вкусный. Обязательно попробуйте приготовить! Ингредиенты на одну порцию.
Сложность: 1
Время: 5 мин.
Яркий, солнечный, по-настоящему праздничный коктейль на основе апероля и просекко не оставит никого равнодушным. Имбирное пиво придаст ему пряную нотку. Но если оно не входит в ваши планы, просто замените минеральной водой. Ингредиенты на одну порцию.
Эта версия коктейля Bellini с кисло-сладким клементином необычная и свежая. Вместо сладкого персика здесь используется сок клементина с мякотью, смешанный с коньячным ликером «Гран Марнье»: попробуйте, вам обязательно понравится! Ингредиенты на восемь порций.
Сложность: 1
Время: 10 мин.
Рецепт этого напитка с просекко подойдет тем, кто не любит в коктейлях сладость, а предпочитает пряные нотки. Тимьян даст чуть островатую, дымную нотку, а слива и лимонный сок добавят в Prosecco яркие акценты. Ингредиенты рассчитаны на три порции.
Сложность: 1
Время: 5 мин.
Коктейль Prosecco с лимончелло — это идеальное сочетание кисло-сладких пузырьков игристого с терпкими нотами лимончелло, сладкой малиной, и дополненные свежей мятой. Ингредиенты рассчитаны на 6 порций.
Сложность: 1
Время: 5 мин.
Если в Prosecco добавить сладкий апельсиновый и чуть приторный гранатовый сок, получится быстрый и очень вкусный коктейль для свидания дома. Готовится он буквально пару минут, а идеальный баланс сладости апельсина и насыщенного граната понравится всем без исключения. Ингредиенты рассчитаны на две порции.
Редакция FoodfriendsЯгодный коктейль — вкусный рецепт с пошаговым фото
Ингредиенты
на порций
Стоимость ингредиентов
~
0. 72
В сезон созревания ягод обязательно создайте вкусный и ароматный ягодный коктейль — такому напитку наверняка обрадуются не только дети, но и взрослые. Тем малышам, которые не любят употреблять молоко в чистом виде, понравится задумка и они с удовольствием опустошат стакан с таким молочным лакомством. Вы можете выбирать любые ягоды, растущие в вашем регионе и продающиеся в супермаркетах: клубнику, ежевику, голубику, малину, вишню и т.д., можете использовать замороженные плоды, готовя охлажденный напиток. Молочный продукт может быть любой, выбранной вами, жирности: 0,5%, 1,5%, 2,5% и выше, главное, чтобы молоко было охлажденным, иначе вы не получите на поверхности коктейля аппетитных лопающихся пузырей. Многие кулинары добавляют при создании напитка сырой куриный белок, но делать это можно только в том случае, если вы полностью уверены в качестве куриных яиц! С белком пена коктейля получается еще более пышной и воздушной. При последующих приготовлениях напитка вы можете экспериментировать и миксовать ягоды по своему вкусу, а также добавлять немного ванильного ароматизатора, молотую корицу.
Как приготовить «Ягодный коктейль»
1 Подготовить ингредиенты: ягоды промыть, удалить с них хвостики или черенки. Если ягоды содержат крупные косточки, то извлечь их руками или специальным кухонным приспособлением.
2
Всыпать очищенные и промытые ягоды в чашу блендера.
3 Всыпать сахарный песок. Лимонную кислоту или лимонный сок не добавлять — они могут «свернуть» молоко!
4 Залить в чашу блендера охлажденное молоко.
5 Взбить все на максимуме скорости около 2-3 минут, используя импульсный режим, чтобы получилась густая пена.
6 Перелить ягодный коктейль в специальные стаканы для коктейлей, украсить трубочками и подать к столу. Если вы готовите напиток для взрослых, то в бокалы можно добавить несколько кубиков льда, листочки свежей мяты.
Рецепт «Ягодный коктейль» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Самые соблазнительные и вкусные коктейли из 20 стран мира
Отправляясь в отпуск, мы, само собой, представляем, как любуемся видами, нежась на теплом солнышке, потягивая лонгдринк.
Коктейли любимы многими из-за сочетания вкусов. Конечно, эстетическая составляющая также играет огромную роль — бокал с напитком иногда похож на произведение искусства — при смешивании цветных ингредиентов зачастую получаются красивейшие переливы, а празднично украшенные бокалы дополняют эту картину. Любители коктейлей говорят, что и опьянение от них не похоже на алкогольное, а просто расслабляет тело и освежает голову.
Сегодня мы представим вам вкуснейшие коктейли, ставшие визитной карточкой страны или какого-либо местечка.
Цезарь
Любимый канадцами, этот коктейль состоит из водки, томатного сока, смешанного с морскими моллюсками (кламато), свежего сельдерея, лайма и острого соуса.
Кубинский Мохито
Сейчас существует множество вариантов приготовления этого популярнейшего напитка. На Кубе его готовят из рома, лайма, сахара и особого сорта мяты, растущей на острове. Популярен мохито стал во многом из-за пристрастия к нему Хемингуэя.
Пина-Колада
В конце семидесятых его признали любимым напитком Пуэрто-Рико. Прохладительный напиток состоит из ананасового сока, кокосового молока и рома.
Кайпиринья
В Бразилии самым популярным считается сладкий напиток из кашасы, сахара и лайма. Его любят пить большими порциями и большой компанией.
Беллини
Венеция славится не только прекрасными видами, но и отличным вином. Этот насыщенный напиток из игристого вина, смешанного с персиковым пюре, придумал владелец бара. В итоге большую популярность получил и бар, и коктейль.
Пиммс
Британские бары хороши! Уже в начале девятнадцатого века в них придумывали такие напитки, которые в наше время все еще набирают популярность. Пиммов множество, но основной состав — это джинн, лимонад и клубника с огурцом.
Слинг
В Сингапуре много вычурности, как и в этом коктейле, придуманном в одном из местных баров. Джинн и вишневый ликер, сок ананаса и лайма, гренадин и ликеры — такой букет не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Дарк энд сторми
На Бермудских островах пьют только его! Тьма и шторм — это смесь темного рома и имбирного пива.
Черный русский
Если окажитесь в Бельгии — попробуйте обязательно! Смесь водки с кофейным ликером.
Кир Рояль
Считается французской классикой. Шампанское и черносмородиновый ликер.
Писко сауэр
А этот коктейль популярен среди перуанцев и чилийцев и немного экзотичен — бренди, взбитый белок, сахарный сироп, лимонный сок и капля ангостуры для аромата.
Паломас
Мексика. Текила, лайм, грейпфрутовый сок, содовая и сахар создают горько-пряный букет вкуса, неповторимый, как мексиканские пейзажи.
Ракы
«Львиное молоко», как еще называют этот традиционный турецкий напиток, очень крепкое. На промежуточной стадии перегонки вина его настаивают на анисе. И разбавляют водой.
Сангрия
Этот напиток, состоящий из разных вин, очень популярен в Испании. Подают его с фруктами и иногда с ликером.
Тедж
Если путешествуете по Эфиопии, обязательно возьмите с собой бутылочку этого волшебного «эфиопского медового вина». Его делают из белого вина, меда и гешо — листьев терновника.
Эль Макуа
Коктейль из рома, гуавы, сахара и лимонного сока популярен в Никарагуа.
Сиам Санрей
Лучи Сиама — «молодой» коктейль, его изобрели не так давно и присвоили ему статус национального в качестве поддержки туризма в Тайланде. Состоит из водки, кокосового ликера, сиропа, имбиря, ароматных трав и тайского чили.
Базил смэш
Приготовлен впервые в гамбургском баре из листьев базилика, смешанных с лимоном, сахарным сиропом и джином. Этот прохладительный напиток придется очень кстати в летнюю жару.
Канелазо
Вместо любимого нами глинтвейна эквадорцы на Рождество готовят этот замечательный горячий напиток, нагревая ром с фруктами, палочкой корицы и коричневым сахаром.
Аруба Arriba
Коктейль — любимец одноименного острова на Карибах. Сладкий и пьянящий, он сочетает в себе водку, ликер (в разных пропорциях — малиновый, банановый или другие), соки апельсина, клюквы и ананаса с гренадином.
50 самых популярных коктейлей в мире (ОБНОВЛЕНО в 2021 году)
В январе 2021 года Drinks International (DI), торговое издание для алкогольной промышленности, опубликовало список самых продаваемых классических коктейлей 2020 года по всему миру. Для создания ежегодного рейтинга DI изучает лучшие бары мира и просит каждый назвать свои самые продаваемые напитки за год. Затем ответы взвешиваются и ранжируются. Для последней версии издание опросило 100 баров, чтобы составить рейтинг самых заказываемых напитков года в лучших заведениях мира.
Большой вывод из недавно опубликованного списка: тропические коктейли всегда в сезон. Три из семи новинок имеют яркий вкус и фруктовые ингредиенты, включая Jungle Bird, El Diablo и Zombie. Возможно, почти год пребывания дома вдохновил тех, кто выпил, испытать пляжный отдых в бокале. С другой стороны, чай со льдом с Лонг-Айленда попал в рейтинг года, доказывая, что в наши дни всегда следует ожидать неожиданностей.
Вот 50 лучших коктейлей года.
50. Птица в джунглях
Список этого года доказывает, что тики все еще находится на пике своего возвращения. Он не может быть более классическим, чем Jungle Bird, который, как сообщается, был изобретен в Куала-Лумпуре, Малайзия, примерно в 1978 году. В то время как высококлассные коктейль-бары часто подают напиток в птичьей клетке для идеальной презентации, домашние бармены могут его придерживаться. с бокалом и украшением из дольки ананаса.
49. Чай со льдом Лонг-Айленд
Новый в списке 2020 года чай со льдом Лонг-Айленда сочетает в себе четыре крепких напитка: светлый ром, водку, текилу и джин.Это идеальный коктейль для нерешительных людей. Нравится вам это или нет, но болезненно-сладкий коктейль вернулся.
48. Джин Джин Мул
Вы удивитесь, увидев Gin Gin Mule в списке самых популярных коктейлей в мире. Джин Джин Мул (он же Джинджер Роджерс) — это нечто среднее между московским мулом и мохито, с джином в качестве звезды шоу.
47. Белая дама
Этот коктейль, созданный в 1920-х годах, был переосмыслен с добавлением яичных белков Питером Дорелли, бывшим менеджером американского бара в Лондоне.Его основа — джин, смешанный со свежим лимонным соком и либо Cointreau, либо Combier.
46. Эль Дьябло
Недооцененная текила Хайболл и еще один пример растущей популярности тики. В El Diablo репосадо сочетается с имбирным пивом, соком лайма и кремом из черной смородины.
45. Cosmopolitan
Дни Cosmo как пиньяты бармена прошли. Вы даже можете увидеть искусно изготовленные вращения этого напитка, но в основном это безразличие. Если вам нужно напоминание, это водка, трипл-сек, клюква и лайм.Несмотря на то, что с 2017 года Cosmo упал на 14 позиций, он остался актуальным, а это значит, что настало время дать розовому напитку второй шанс.
44. Зомби
Фруктовый, яркий и рассыпчатый, этот коктейль тики был впервые изобретен в Голливуде, штат Калифорния, барменом «Доном Бичкомбером» в 1934 году. Коктейль состоит из сока лайма, лимона и ананаса, сиропа маракуйи, биттеров Ангостура и коричневого сахара. , и три разных типа рома (светлый, темный и 151-градусный).
43.Hanky Panky
Бармены по всему миру все чаще демонстрируют свою любовь к amari, продвигая эту категорию в мейнстрим. Этот коктейль представляет собой простую комбинацию ферне-бранки, джина и вермута.
42. Водка Мартини
Популярность Vodka Martini резко возросла в 2017 году, опустившись на четыре позиции с момента своего пика. Он довольно простой — рюмка охлажденной водки, смешанная с небольшим количеством сухого вермута, — но почему-то все еще пользуется спросом в лучших коктейль-барах мира.
41.Кайпиринья
Национальный коктейль Бразилии Caipirinha оказался в центре внимания во время Олимпийских игр 2016 года в Рио. В следующем году он занял 25-е место в этом списке. Тем не менее, в 2021 году он опустится на 41-е место. Коктейль приготовлен из бразильского национального духа кашаса, а также сахара и лайма.
40. Том Коллинз
Оригинальный рецепт Тома Коллинза требует джин, лимона и газированной воды; По сути, это настоящий лимонад для взрослых. Этот типичный джин Highball, однако, опустился на пять позиций с момента публикации списка прошлого года.
39. Бамбук
Возрождение хереса, возможно, стоит поблагодарить за Bamboo, коктейль, состоящий из полутора частей хереса, полутора частей сухого вермута, двух капель ангостурского биттера и двух капель апельсинового биттера.
38. Маргарита Томми
Разработанный барменом Хулио Бермехо из мексиканского ресторана Tommy’s в Сан-Франциско в 1990-х годах, Tommy’s Margarita удваивает количество агавы, присутствующей в традиционной Маргарите, заменяя апельсиновый ликер на сироп агавы.Вы, наверное, уже успели отведать Tommy’s Margaritas, даже не осознавая этого.
37. Последнее слово
Напиток времен Сухого закона, возрождение Последнего Слова, который сочетает в себе джин, зеленый шартрез, ликер Мараскино и сок лайма, был приписан бармену Мюррею Стенсону, который во время работы наткнулся на этот напиток в старинном руководстве по барам. в кафе Zig Zag Café в Сиэтле в 2004 году.
36. Ирландский кофе
Ирландский кофе был изобретен ирландским шеф-поваром Джо Шериданом в 1940-х годах.Победитель Джеймса Бирда и автор книги «Ремесло коктейля» Дейл ДеГрофф описывает ирландский кофе как «холодные сливки, горячий сладкий кофе с добавлением прекрасного ирландского виски». Что не любить? Точные пропорции и виды виски, сахара и сливок могут незначительно отличаться, но, если все сделано правильно, получается вкусно.
35. Авиация
Познакомившись с Томом Коллинзом, познакомьтесь с авиацией: поданный в бокале для мартини, великолепный коктейль лавандового цвета приготовлен с использованием Crème de Violette или Creme Yvette, ликера Maraschino, джина и лимонного сока.За последние несколько лет «Авиация» совершила неровный полет, снизившись на 15 позиций с прошлого года.
34. Коляска
Бренди, который, к сожалению, недопредставлен в этом списке, заслуженно получил признание во всем мире как один из самых заказываемых коктейлей в мире. Коляска — хорошее место для начала для тех, кто не знаком с алкоголем, охватывающим разные категории: напиток смешивает бренди, лимон и трипл-сек, создавая терпкий освежающий напиток.
33. Порнозвезда Martini
Этот коктейль из маракуйи и ванильной водки, впервые попавший в список, традиционно подается с рюмкой Просекко.Да, это звучит немного больше, но с именем, как «порнозвезда Martini,» вы бы ожидать чего-то меньше?
32. Пинья Колада
Еще один намек на возрождение тропических коктейлей, это пуэрториканское наслаждение 1970-х годов, приготовленное из белого рома, кокосового крема и ананасового сока.
31. Беллини
Этот знаменитый бранч на основе просекко был изобретен Джузеппе Чиприани в баре Harry’s в Венеции, Италия. Двухкомпонентный коктейль просто сочетает итальянское игристое с персиковым пюре в бокале для флейты.
30. Бренди Crusta
Brandy Crusta — это сложное творение, вдохновленное коктейльной культурой Нового Орлеана. Это деликатное сочетание бренди, кюрасао, лимонного сока, простого сиропа, биттеров Ангостура и ликера Мараскино.
29. Брамбл
Созданный Диком Брэдселлом в клубе Fred’s Club в Лондоне в 1980-х годах, Bramble сочетает в себе яркие, терпкие ягодные ароматы джина и ликера из черной смородины (Merlet Crème de Mures — фаворит некоторых барменов, хотя крем-де-кассис тоже работает). Он также включает джин, лимон, простой сироп и много колотого льда.
28. Джин Физз
Восхитительный крафтовый джин может сделать Gin Fizz сияющим. Простой напиток представляет собой смесь джина, лимона, сахара, яиц и содовой.
27. Ром Old Fashioned
Ром превратился из банальности рома с колой в миксер мирового класса. Rum Old Fashioned — это просто Old Fashioned, приготовленный из рома. Его простота, кажется, работает в его пользу, поскольку Rum Old Fashioned поднялся на 10 позиций по популярности с прошлого года.
26. Amaretto Sour
Amaretto Sour является основным продуктом питания в лучших барах мира и напитком, который мы сравнили с жидким Sour Patch Kid. Он одновременно сладкий от орехового амаретто и кислый от лимонного сока, а яичный белок смягчает привкус.
25. Американо
Не путать с напитком эспрессо (на самом деле, он не имеет никакого отношения к кофе), этот итальянский коктейль был создан Гаспаре Кампари, который подавал его в своем баре Caffè Campari в 1860-х годах.Популярность этого напитка Campari, вермута и газированной воды быстро растет.
24. Vieux Carré
Vieux Carré — это американский коктейль, изобретенный во французском квартале Нового Орлеана. Как и на Манхэттене, он готовится из бренди, виски, сладкого вермута, бенедиктинцев, ангостуры и биттеров Пейшо.
23. Писко Сауэр
Писко Сауэр, приготовленный из перуанского и чилийского национального спирта писко, вместе с лаймом, сиропом и необязательным яичным белком, подходит для любого случая.
22. Палома
Палома — один из самых любимых напитков текилы в VinePair. Он впервые вошел в этот список в 2017 году и не только остался, но и поднялся в рейтинге, поднявшись на 14 позиций с прошлого года. В Paloma смешаны текила и грейпфрут — мы думаем, что Avion, грейпфрутовая сода Spindrift и немного свежего лайма работают лучше всего — или вы можете заменить его сезонными ингредиентами или заменить текилу или слегка дымный мескаль.
21. Французский 75
Французский 75 требует джин, лимонный сок, сахар и шампанское.Это классное блюдо, но его также можно найти как один из наших любимых консервированных коктейлей.
20. Сазерак
Sazerac утратил свой прежний статус топ-10, но его стойкость очевидна. Напиток возник в 1850-х годах в Новом Орлеане и до сих пор неразрывно связан с культурой Полумесяца. Его можно приготовить из ржи или бренди, а также с сиропом Демерара, горьким соусом Пейшо, лимонной твёрдой и абсентом по мере необходимости.
19. Май Тай
Пожалуй, самый популярный из коктейлей тики, Mai Tai в прошлом году было трудно устоять перед любителями напитков во всем мире.В его рецепт обычно входят разные сорта рома, апельсиновый сок, трипл-сек и несколько подсластителей.
18. Бульвар
Boulevardier — брат-близнец Негрони, который использует виски вместо джина. Это в равных частях рожь, амаро и сладкий вермут. Украсьте апельсиновой долькой, и у вас будет день.
17. Clover Club
Clover Club изначально был назван в честь мужского клуба в Филадельфии, но для нас это синоним одноименного коктейльного клуба премьер в Бруклине.Ярко-розовый напиток содержит джин, лимонный сок, малиновый сироп и яичный белок.
16. Возродитель трупов
Поговорим о возрождении. Этот напиток поднялся на восемь позиций в этом году и имеет интересную особенность: существует две версии. Corpse Reviver # 1 требует коньяка, кальвадоса, бренди и вермута; в то время как Corpse Reviver # 2 использует в равных частях джин, лимонный сок, Cointreau, Lillet Blanc и немного абсента. Выбирай с умом.
15. Dark ’n’ Stormy
The Dark ’n’ Stormy содержит смесь рома Гослинга (и только рома Гослинга) и имбирного пива.Иногда самое простое лучше.
14. Пенициллин
Ничто так не лечит усталого зимнего пьющего, как пенициллин, приготовленный из смешанного виски, дымного скотча Айлей, лимонного сока и медово-имбирного сиропа. Созданный Сэмом Россом, совладельцем New York’s Attaboy, он вернет вас к жизни, как Z-pack.
13. Московский Мул
Этот знаменитый напиток для кружки содержит имбирь, водку, лайм и содовую. Его подают в кружке Moscow Mule, что, как мы осмеливаемся, во многом объясняет его привлекательность.
12. Буравчик
Gimlet, состоящий из двух частей джина, одной части сока лайма и половины подсластителя, является легким напитком, вдохновляющим на множество итераций и удерживающим 12-е место в течение двух лет подряд.
11. Кровавая Мэри
«Кровавая Мэри» — это столько же впечатлений, сколько и выпивка. Основным продуктом позднего завтрака лучше всего наслаждаться с домашней смесью томатного сока, водки и специй. А если это вам нравится, то здесь можно увидеть множество гарниров — от сельдерея и оливок до бекона и целых чизбургеров.
10. Мохито
Мохито, возможно, является самым популярным вкладом Кубы в коктейльную культуру. Смесь белого рома, сока лайма, тростникового сахара и соды (с мятой, пожалуйста) свежая и тропическая, и это классика, которую мы не ожидаем в ближайшее время исчезнуть.
9. Aperol Spritz
Если вы не заметили Aperol Spritz, значит, вы не пили (или в Instagram). Попав в топ-10 с 22-го места в 2017 году, этот популярный аперитив настолько же приятен визуально, насколько вкусен и прост в приготовлении: просекко, апероль и содовая в соотношении три-два-один.Пусть вас покорит летнее настроение.
8. Манхэттен
Трудно отклониться от Манхэттена, и недавний рост популярности ржаного виски делает это еще более трудным. Острая рожь, сладкий вермут и две капли ангостуры, перемешанные, процеженные и украшенные брендиом вишни, могут заставить вас почувствовать себя настоящим классом.
7. Виски сауэр
Этот надежный напиток легко подойдет любителям виски, а также тем, кто устал от коричневого спирта: его лимонный подъем и легкая сладость делают его привлекательным и для любителей цитрусовых. Простой рецепт требует виски, лимонного сока и сахара.
6. Эспрессо Мартини
Подобно изысканному Red Bull и водке для любителей кофе, Espresso Martini во вкусной упаковке обещает бодрящий и успокаивающий эффект. Послеобеденный напиток разбудит вас, не теряя при этом кайфа. Его также называют водочным эспрессо и фармацевтическим стимулятором.
5. Маргарита
«Маргарита» в своей терпкой и острой простоте, вероятно, является самым известным коктейлем из текилы в мире.Это также один из самых популярных коктейлей в Америке. В 2021 году он останется лучшим в мире классическим напитком на основе текилы.
4. Сухой мартини
Хорошо приготовленный сухой мартини — это элегантность в стакане. Классический микс из джина и сухого вермута занимает четвертое место в рейтинге 50 лучших коктейлей года.
3. Дайкири
Дайкири часто понимают неправильно. В то время как многие ассоциируют напиток с фруктами и блендерами, настоящий дайкири просто готовят из белого рома, сока лайма и простого сиропа.Это чистый и освежающий напиток на любой случай.
2. Негрони
Нам нравится Negronis в VinePair, и мы очень разочарованы, когда бармен не знает, как его приготовить. К счастью, этого не должно случиться дольше, поскольку Negroni занимает второе место шестой год подряд. Джин, кампари и вермут в идеальной упаковке.
1. Старомодный
Old Fashioned вне времени. Это простое классическое блюдо, приготовленное из ржи или бурбона, кубика сахара, биттеров ангостуры, толстого кубика льда и апельсиновой корки, всегда подойдет.Вот и все — самый популярный коктейль в мире.
40+ Лучшие водочные коктейли — Легкие водочные коктейли
Паркер Файербах
Когда дело доходит до смешанных напитков, водка, кажется, является любимым напитком. Он легко переваривается и имеет неплохой вкус практически со всем, что слишком часто приводит к заказу еще одного тоника для водки . Вырвитесь из коробки с этими московскими мулами, кулаками, тряпками и многим другим.А если вы пьете в большом количестве, попробуйте один из этих больших коктейлей.
1 из 45
Идеальный Cosmopolitan
Прекрасный возврат к дням SATC!
Получите рецепт в Делише.
2 из 45
Классическая водка Мартини
Всего три простых ингредиента.
Получите рецепт в Делише.
3 из 45
Московский Мул Панч
По сути, огромный мул.
Получите рецепт в Делише.
4 из 45
Победить жару Slushies
Взрослый способ выпить слаши.
Получите рецепт в Делише.
5 из 45
Delish Ultimate Cocktails: зачем ограничивать счастливое время часом?
Поприветствуйте свою новую любительницу коктейлей и безалкогольных напитков!
6 из 45
Кремовый пунш
Выпивка + мороженое = наш идеальный летний день.
Получите рецепт в Делише.
7 из 45
Русалка Мул
Супер освежает в жаркие летние дни.
Получите рецепт в Делише.
8 из 45
Мюли Cranberry
Чашка праздничного настроения.
Получите рецепт в Делише.
9 из 45
Водка тоник
Эта классика никогда не выходит из моды.
Получите рецепт в Делише.
10 из 45
Глубокий синий водочный пунш
Кто знал, что напитки могут быть таким развлечением?
Получите рецепт в Делише.
11 из 45
Секс на пляже
Вы почувствуете себя почти так же расслабленно, как на настоящем пляже.
Получите рецепт в Делише.
12 из 45
Пьяный аквариум
Пейте дальше.
Получите рецепт в Делише.
13 из 45
Чашки с пьяным арахисовым маслом
Водка, настоянная на Ризе, меняет правила игры.
Получите рецепт в Делише.
14 из 45
Мюли Red Wine
Любители вина, у этого московского мула есть ваше имя.
Получите рецепт в Делише.
15 из 45
Пьяные фруктовые камешки
Еще одна причина никогда не отказываться от любви к Fruity Pebbles.
Получите рецепт в Делише.
16 из 45
Мюли с шампанским
Придайте своему московскому мулу нотку мимозы.
Получите рецепт в Делише.
17 из 45
Москато Лимонад
С наступлением весны!
Получите рецепт в Делише.
18 из 45
Розовый пунш на весь день
* Вставьте сюда приветственный бумеранг *
Получите рецепт от Delish.
19 из 45
Хихикающий сок
Москато, лимонад и водка — что может быть лучше?
Получите рецепт в Делише.
20 из 45
Московский Мул
Если ты не пьешь их из медных кружек, что ты вообще делаешь ?!
Получите рецепт в Делише.
21 из 45
Горячая кровавая Мэри Фламина
Кровавая Мэри в стиле Читос? Были проданы.
Получите рецепт в Делише.
22 из 45
Домашняя ароматизированная водка
Вот как приготовить в домашних условиях маринованную, раскаленную, клюквенно-лаймовую и карамельную водку.
Получите рецепт в Делише.
23 из 45
Водка Pink Lemonade Slushies
Сладкий, кислый и безумно очаровательный.
Получите рецепт в Делише.
24 из 45
Карамельный Snickerdoodle Martini
Вкус вашего любимого печенья, но с небольшим дополнительным шумом.
Получите рецепт в Делише.
25 из 45
Шоколадный мартини
Идеальное сочетание алкогольного и сладкого.
Получите рецепт в Делише.
26 из 45
Пьяные кузнечики
Любители мятного шоколада возрадуйтесь!
Получите рецепт в Делише.
27 из 45
Снежинка Мартини
При температуре ниже 0 ° С заказывайте Мартини «Снежинка».
Получите рецепт в Делише.
28 из 45
Мюли Moscato
Забавный поворот классики.
Получите рецепт в Делише.
29 из 45
Пьяный Джек Фрости
Поздравляем Джека Фроста!
Получите рецепт в Делише.
30 из 45
Тыквенная Пряность Белые Русские
Очередной латте со специями из тыквы.
Получите рецепт в Делише.
Реклама — продолжить чтение ниже
Майкл Ла Корте Редактор рецептов Майкл Ла Корте — редактор рецептов в Delish, где он освещает тенденции в области питания.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Лучший рецепт коктейля «Секс на пляже»
Паркер Файербах
Персиковый, терпкий и цитрусовый коктейль Sex On The Beach Cocktail — идеальный напиток, чтобы расслабиться после долгого дня.Это наш любимый летний коктейль, который заставляет нас чувствовать, что мы на пляже, где бы мы ни находились.
Вы это уже сделали? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 1 сервировка
Время подготовки: 0 часы 5 минут
Общее время: 0 часы 5 минут
Долька апельсина для украшения
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
- Наполните стакан льдом и добавьте водку, персиковый шнапс и апельсиновый сок. Залить клюквенным соком.
- Украсить долькой апельсина для сервировки.
Паркер Файербах
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Лучший рецепт мулов-русалок — Как сделать мулов-русалок
Что делает эти коктейли синими? Это Кюрасао, голубой ликер из кожуры цитрусовых! Его острый вкус — идеальный комплимент среднестатистическому московскому мулу.
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 3 порции
Время подготовки: 0 часы 5 минут
Общее время: 0 часы 5 минут
6 унция. водка
3 унция.Синий Кюрасао
3 унция. лаймовый сок
1 унция. (12 унций) банка имбирного пива
3 кружочки лайма, для украшения
Бумажные зонтики для украшения (по желанию)
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
- Разделите водку, голубой кюрасао и сок лайма на 3 стакана и перемешайте. Наполните стаканы льдом и доливайте имбирное пиво в каждый напиток. Украсьте кружочками лайма и зонтиком, если используете.
Брэд Холланд
Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
КУПИТЬ Выборки зонтика, $ 9, amazon.com
Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Лучший рецепт космополита — Как сделать космополитов
Эмили Главац Грин
Cosmopolitans — это больше, чем просто красивый напиток. Этот легкий коктейль получается терпким и цитрусовым с настоящей пикантностью. Идеальный напиток, чтобы вернуться домой после долгого дня.
Любите хороший коктейль из клюквы? Тогда вам понравится наш клюквенный мохито!
Вы их уже пробовали? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 2 порции
Время подготовки: 0 часы 5 минут
Общее время: 0 часы 10 минут
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
- Добавьте водку, куантро, клюквенный сок и сок лайма в шейкер для коктейлей и залейте льдом. Встряхните, пока не остынет.
- Процедить напиток в стаканы для мартини и украсить долькой лайма и клюквой.
Эмили Главац Грин
Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Макинзе Гор Младший редактор продуктов питания Макинзе — помощник редактора кулинарии на Delish.com. Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io
Реклама — продолжить чтение ниже
21 самый популярный напиток в баре за всю историю
Максим ФесенкоGetty Images
Некоторые вещи являются классическими не зря. Не поймите нас неправильно, мы, как и все остальные, любим и изобретательны, но вневременные ароматы коктейлей, таких как маргарита, манхэттен и мартини, являются коктейльной версией комфортной еды, и мы не можем представьте, что вы пьете без них.Освежаете ли вы свое домашнее меню миксологии или ищете готовый заказ на следующий час коктейлей, эти классические блюда никогда не обманут вас.
Реклама — продолжить чтение ниже
Старомодный
Нет лучшего теста на храбрость бармена, чем заказ Old Fashioned. Рецепт прост:
— 2 унции бурбона или ржаного виски
— 2 капли биттера Angostura
— 1 кубик сахара или 1 чайная ложка сахара
— Апельсиновый гарнир
Положить сахар в стакан.Покройте его немного биттера. Добавить виски и перемешивать, пока сахар не растворится. Добавьте лед, снова перемешайте и подавайте. Если бармен начинает трясти ингредиенты или перемешивать фрукты, проведите следующий раунд в другом баре.
Подробнее: Новый взгляд на старомодный напиток
Маргарита
Очень сладкие смеси маргариты сделали этот напиток дурной славой. Хорошо приготовленная версия — это свежая смесь сока лайма и текилы с добавлением подсластителя:
— серебряная текила 2 унции
— 1 унция Cointreau
— 1 унция сока лайма
— Соль для обода
С этого в рецепт входит свежий сок, его следует взболтать.Подавать со льдом в стакане с солёным ободком.
Подробнее: Текила Напитки, о которых вы должны знать
Космополитен
Космо стало почти повсеместным в 90-х годах благодаря телешоу Секс в большом городе , но этот аромат мартини остается таким же вкусным сегодня, как и когда Кэрри Брэдшоу прославила его.
— 1,5 унции цитрусовой водки
— 1 унция Cointreau
— 0,5 унции сока лайма
-.25 унций клюквенного сока
Смешайте все ингредиенты со льдом в стойке шейкера и встряхните. Перелить в бокал для мартини и украсить кусочком лайма или цедрой.
Негрони
Любимый барменами во всем мире, Негрони представляет собой простой коктейль из трех ингредиентов:
— 1 унция джина
— 1 унция Campari
— 1 унция сладкого вермута
Смешайте ингредиенты со льдом.
Подробнее: 15 фактов, которые вы не знали о Negronis
Московский Мул
Популярный не зря, «Московский мул» — одно из самых освежающих блюд в жаркий летний день.Предлагаемый сосуд — медная кружка — тоже выглядит остроумным.
— 2 унции водки
— 4-6 унций имбирного пива
— 0,5 унции сока лайма
Выжмите сок лайма в кружку Moscow Mule. Добавьте два-три кубика льда, влейте водку и залейте холодным имбирным пивом. Перемешайте и подавайте.
Подробнее: Essential Vodka Cocktails
мартини
Джеймс Бонд ошибался — пьете ли вы его с джином или с водкой, при заказе мартини лучше всего перемешать.
— 3 унции джина или водки
— 0,5 унции сухого вермута
— Цедра лимона или оливковое масло
Размешайте ингредиенты в стакане для смешивания со льдом. Перелить в охлажденный бокал для мартини. Выдавить в стакан масло из цедры лимона или украсить оливковым.
Подробнее: Самые вкусные мартини из джина и водки
Мохито
Этот освежающий напиток на основе рома, созданный на Кубе, наполнен мятой и лаймом — идеальное сочетание для того, чтобы выпить у бассейна или на пляже.Если вы жаждете немного литературного доверия, говорят, что мохито был фаворитом автора Эрнеста Хемингуэя.
— 3 листика мяты
— 2 унции белого рома
— 0,75 унции сока лайма
— 0,5 унции простого сиропа
Смешайте мяту в сотейнике, затем добавьте лед и все остальные ингредиенты. Встряхните, чтобы охладить, и процедите в стакан со льдом. При желании посыпьте содовой и украсьте мятой.
Подробнее: Рецепты вкусных коктейлей из рома
Виски кислый
Пожалуй, самый освежающий коктейль из виски, это давний надежный фаворит.
— 2 унции виски
— 1 унция лимонного сока
— 1 чайная ложка сахара
— 1 яичный белок (по желанию)
Смешайте ингредиенты в шейкере для коктейлей и встряхните (бармены используют этот «сухой коктейль», чтобы добавить яичный белок) . Добавьте лед и снова взболтайте. Процедите со льдом в стакане для камней.
Французы 75
Созданный во время Первой мировой войны, название этого напитка якобы навеяно тем фактом, что глотнуть его — это как попасть под обстрел из французского 75-мм полевого орудия, мощного артиллерийского орудия.
— 2 унции джина
— 2 капли простого сиропа
— 0,5 унции лимонного сока
— Шампанское
Смешайте джин, простой сироп и лимонный сок со льдом. Процедить в бокал для шампанского. Сверху полейте шампанским.
Еще : Коктейли с шампанским для следующей вечеринки
Spritz
Спритц с низким содержанием алкоголя и высоким содержанием прохладительных напитков уже более двух столетий является любимым аперитивом публики.Хотя его можно приготовить на основе любого амаро или ликера, на сегодняшний день самой известной версией является классический Aperol Spritz:
— В равных частях Aperol
— В равных частях Cinzano Prosecco
— Всплеск соды
Смешайте все ингредиенты в бокал со льдом и аккуратно перемешайте. Украсить долькой апельсина.
Буравчик
Классический рецепт предполагает джин, но этот напиток будет таким же вкусным, если вместо него заменить водку.
— 2 унции джина или водки
— 0,75 унции простого сиропа
— 0,75 унции сока лайма
Смешайте ингредиенты со льдом и процедите в бокал для коктейля.
Сазерак
Если вы любите перекусить, попробуйте эту классическую новоорлеанскую смесь.
— 2 унции ржаного виски
— 0,5 унции простого сиропа
— 2 капли биттера Пейшо
— Абсент
Ополосните охлажденный стакан абсентом и выбросьте абсент.Перемешайте остальные ингредиенты в стакане для смешивания, процедите в охлажденный стакан и украсьте.
Кубок Пимма
Первый официальный бар Pimm’s появился на Уимблдонском турнире 1971 года, и теперь зрителям ежегодно подают более 80 000 пинт типичного британского летнего коктейля. Вот официальный рецепт, любезно предоставленный Pimm’s:
— 50 мл (около 1,75 унции) Pimm’s № 1
— 150 мл (около 5 унций) лимонада
— Мята, апельсин, клубника
— Огурец для украшения
Сложите все в кучу ингредиенты в высоком стакане, перемешайте и пейте.
Мимоза
Мы хотели бы поприветствовать Фрэнка Мейера, бармена в Ritz Paris, который, как сообщается, в 1925 году подал первую мимозу. Рецепт может быть самым простым коктейлем из когда-либо созданных.
— шампанское 2,5 унции
— апельсиновый сок 2,5 унции
Смешайте равные части ингредиентов в бокале для шампанского.
Подробнее: Лучшие шампанские для ваших мимозы
Палома
В Мексике палома так же популярна, как и классическая маргарита, и с утоляющей жажду комбинацией текилы, лайма и грейпфрутовой соды она обязательно станет вашим летним фаворитом.
— 2 унции текилы
— 0,5 унции сока лайма
— Грейпфрутовая газировка сверху
Добавьте текилу и лайм в стакан с соленой оправой, наполненный льдом. Сверху посыпьте грейпфрутовой содой.
Коляска
Эта простая смесь бренди, лимонного сока и апельсинового ликера относится к 1920-м годам. Попробовав один, вы поймете, почему рецепт сохранился так долго.
— 2 унции коньяка VS или VSOP
— 1 унция Cointreau
-.75 унций лимонного сока
Взболтать ингредиенты со льдом. Процедите в рок-бокал или коктейль с ободком, покрытым сахаром.
Подробнее: Коньячные коктейли, чтобы приготовить дома
Дайкири
Забудьте о сладкой замороженной версии, приготовленной с помощью блендера. Классический дайкири — один из самых сбалансированных коктейлей.
— 2 унции светлого рома
— 1 унция простого сиропа
— 1 унция сока лайма
Смешайте ингредиенты со льдом и процедите в бокал для коктейля.Украсить кружком лайма.
Еще : Лучшие сладкие и фруктовые коктейли
Темный и бурный
The Dark ‘n Stormy был создан на Бермудских островах в конце 1800-х годов, когда британские моряки, уже поклонники рома, начали варить имбирное пиво и объединили два своих любимых напитка в одну вкусную смесь. Традиционно коктейль готовят исключительно из бермудского рома Gosling’s Black Seal.
— 1.5 унций Gosling’s Black Seal Rum
— имбирное пиво на вершину
Наполните хайболл льдом и добавьте ром и имбирное пиво. Украсить лаймом.
Мартинес
Не совсем Манхэттен и не совсем Мартини, Мартинес использует «Старый Том», чуть более сладкий стиль джина, который дебютировал в середине 1800-х годов. Для подлинного вкуса попросите его по названию.
— Джин Old Tom 1,5 унции
— сладкий вермут 1,5 унции
-.25 унций ликера Luxardo maraschino
— 2 капли ангостуры или апельсинового биттера
Размешайте ингредиенты в стакане для смешивания со льдом. Процедите в охлажденный бокал для мартини или коктейльное купе.
Подробнее: Essential Gin Cocktails
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Фактов о Негрони — История коктейлей Негрони
Неделя Негрони — благотворительная дань уважения трехкомпонентному коктейлю из кампари, джина и вермута (по 1 части каждого) — начинается 1 июня.Более 1700 баров и ресторанов по всему миру будут смешивать свои любимые вариации Negroni и жертвовать часть выручки от продажи каждого из них благотворительной организации по своему выбору. Campari, предприняв разумный маркетинговый ход (поскольку вся неделя включает в себя ее продукт), в прошлом году начала спонсировать неделю, а в этом году пожертвует 10 000 долларов благотворительной организации, выбранной той планкой, которая сама соберет больше всего денег.
По нашему опыту, Негрони — это наркоман. Это горько. Это пьяно. Но он выдержал испытание временем и любим многими, особенно поварами, барменами и другими представителями индустрии гостеприимства, которые кое-что знают о хороших напитках.
Мы попросили Гэри «Газ» Ригана, чья книга The Negroni: Drinking to La Dolce Vita, with Recipes & Lore , была выпущена ранее в этом месяце, рассказать некоторые факты о напитке, которые могут удивить даже опытных любителей выпить:
1. Негрони был создан по просьбе итальянского дворянина, графа Камилло Негрони, примерно в 1919 году во Флоренции в Бар Касони. Звали бармена Фоско Скарселли.
2. Орсон Уэллс был процитирован в Coshocton Tribune , так как он описывает Негрони следующим образом: «Горькое масло отлично подходит для вашей печени, джин вреден для вас.Они уравновешивают друг друга ».
3. Норвежский бармен Моника Берг создала чизкейк «Негрони», который она приготовила в честь знаменательных событий в Aqua Vitae , баре в Осло.
4. «Негрони всегда намного лучше, когда их размешивают пальцем», — Гэри «Газ» Рега
5. Федерико Феллини, итальянский кинорежиссер , известный своими прекрасными полетами фантазии в таких фильмах, как 8 1/2 и Satyricon, снял рекламный ролик для Campari, возможно, определяющего ингредиента в Negroni.Объявление называлось Oh, che bel paesaggio! («Ах, какой красивый пейзаж!»).
6. Джеффри Моргенталер, менеджер бара в Клайд Коммон в Портленде, штат Орегон, выдерживает большие партии негрониса в дубовых бочках в течение примерно пяти-семи недель перед тем, как подать их на стол.
7. Фиби Эсмон, бармен из Филадельфии, написала стихотворение, которое она назвала Девять способов взглянуть на Негрони как дань уважения коктейлю.
8. В The Wall Street Journal , писатель Кевин Синтумуонг объявил Негрони «горько-сладкой святой троицей алкогольных напитков, которая, несмотря на ее сложный вкус, может быть самым надежным коктейлем в мире.«
9. The Boulevardier, коктейль в стиле Негрони, в котором вместо джина используется виски, был назван в честь The Paris Boulevardier, , своего рода парижского журнала New Yorker , в начале 20 века. Издатель, Эрскин Гвинн, был родственником семьи Вандербильтов в США, а его сестра, Алиса «Кики» Гвинн, была печально известной наркоманкой, которую часто называли «девушкой с серебряным шприцем».
10. В Создание слона: письмо изнутри , автор Грэм Смит писал: «Для меня [Негрони] всегда будет напиток посвящения и освобождения.Мне нужно только отпить его, чтобы напомнить себе обо всем, что очаровывает — и это может быть очаровательно — о писательской жизни ».
11 Дэвид Вондрич, автор книги Imbibe! , объявили Негрони «одним из незаменимых коктейлей в мире».
12. Некий Ноэль Негрони оспаривает тот факт, что граф Камилло Негрони создал напиток, ссылаясь на своего родственника, генерала Паскаля Оливье, графа де Негрони, как человека, ответственного за создание рецепта.
13. Граф Камилло Негрони проехал на полигоне в США в конце 1800-х годов, и когда американский репортер наткнулся на него в Италии примерно в 1924 году, спрашивая этого человека, говорит ли он по-английски, Негрони ответил ему: «Ты». re tootin ‘Я делаю, hombre. Куда вы дрейфуете и откуда? »
14. Писатель Майкл Кьярелло объявил : «Если бы я был Джеймсом Бондом (итальянским Бондом, конечно), моим напитком был бы Негрони. Это мужской напиток. Не сладкий, но с огромным ароматом.Это наводит на вопрос: «Что ты пьешь?»
15. В Милане говорят, что один должен выпить Кампари три раза, прежде чем ты начнешь его ценить.
Перепечатано из THE NEGRONI © Copyright 2013, 2015 Гэри Риган. Фотографии © 2015 Келли Пулейо. Издано Ten Speed Press, издательством Penguin Random House LLC.
Сэм Дангремонд Сотрудничающий цифровой редактор Сэм Дангремонд — цифровой редактор журнала Town & Country, где он освещает мужской стиль, коктейли, путешествия и социальную жизнь. Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.