Выпечка из творога быстро и просто рецепт с фото
- афоризмы (168)
- Политика (14)
- Для детей (125)
- Здоровье (689)
- Интересное (399)
- Интернет Яру и др (186)
- интересное в инете (63)
- Компьютер (599)
- Уроки по компьютеру (542)
- Корел (38)
- Космос (0)
- Кулинария (1399)
- все из теста (383)
- вторые блюда (476)
- заготовки на зиму (95)
- Праздничный рецепт (59)
- салаты (217)
- Торты (101)
- Музыка (335)
- плейлист с музыкой (74)
- огород (168)
- Поделки своими руками (195)
- Полезное в быту (105)
- Программы (523)
- ProSow Producer от Василия Павленко (79)
- Делаем Слайд-шоу (64)
- Уроки по прграммам (64)
- Снимаем фото (10)
- Стихи (415)
- Уроки по ЛИ РУ (197)
- Оформление для ЛиРу (44)
- Уход за волосами (29)
- Фотошоп (1621)
- анимация (159)
- Бродилки (87)
- Для Фотошопа (156)
- Картины и рисунки (47)
- Кисти (15)
- Клипарт (37)
- Клипарт — декоративные элементы (95)
- Клипарт — детский (47)
- Клипарт — природа (92)
- Клипарт девушки и парочки (63)
- Маски (30)
- Надписи (13)
- Скрап-наборы (33)
- уроки по флешкам (41)
- Уроки по фотошопу (455)
- Фильтры и плагины (113)
- Фоны (69)
- Футажи (41)
- Цветы (43)
- Юмор (58)
Печенье из творога
Ингредиенты:
400 гр творога смешать с
250 г маргарина(натертого на терке) добавить
480 гр муки с 1 ч.
л разрыхлителя
соль щепотка
Приготовление:
1. Раскатать тесто и выдавить кружки.
2. Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре.
3. На противень выложите печенье обсахарённой стороной вверх и выпекайте при темп. 180 град. 25 — 30 мин. до золотистого цвета.
По материалам www.liveinternet.ru
Блюда из творога
Лучшие рецепты выпечки
Вкусный и простой в приготовлении, но шикарный кекс.
Когда хочется себя побаловать, выручит быстрая выпечка к чаю в духовке. Рецепт с фото описывает сахарное печенье — одно из моих любимых блюд, т.к. состоит из творога. Печенье из творога, выпечка из творожного теста понравится и вам!
Есть такие незатейливые рецепты, которые попробуешь один раз, потом возвращаешься к ним снова и снова. Этот рецепт я очень люблю за его простоту и итоговый результат.
Как готовить сырники из творога? Рецептов, наверное, множество. Я же расскажу, как этот процесс происходит на нашей кухне. Готовим королевские сырники в духовке, или творожный пирог, который еще называют королевской ватрушкой. Выпечка из творога быстро и вкусно наполнит дом уютным ароматом.
Рецепт очень вкусной домашней выпечки с творожной начинкой. Сочни — это такие открытые булочки с творогом, очень вкусные и очень известные во времена СССР.
Эффектный пирог «Подушки» из шоколадного теста с творогом.
Вариация на тему чизкейка — запеченный творожный десерт со сгущенкой.
Творожные маффины — самая простая и быстрая выпечка из творога. Рецепты с фото, в духовке готовится быстро — красота! Потратив 5 минут на замес теста и 20 минут на выпекание, можно быстро получить мягкий, воздушный и полезный десерт. Такая выпечка на скорую руку в духовке подходит на каждый день.
Выпечка из творога в духовке или на сковороде наполнит дом ароматом уюта. Творожные колобки жареные и печеные — очень нежные и вкусные пирожки на скорую руку:). Удачная выпечка с творогом, рецепты с фото отличный помощник!
Предлагаю вашему вниманию простой и проверенный рецепт приготовления вкуснейшего творожного кекса с изюмом! Кекс получается нежным, воздушным, ароматным и очень-очень вкусным, как в детстве! Попробуйте сами!
Яблочно-творожный пирог получается нежным и воздушным, поэтому его иногда называют яблочным тортом.
И снова «розочки» из творожного теста — красивое и вкусное печенье. Только на этот раз муки мне понадобилось чуть больше. Возможно потому, что я использовала фасованный творог, а он более влажный, чем развесной.
Запеканка получилась очень вкусная, интересная и необычная. Замечу, что это выпечка на сметане. Дети мигом съели почти всю запеканку за один присест. Так что, сегодня я поделюсь с вами рецептом творожной запеканки в шоколадном тесте. Готовится творожная запеканка легко и не требует много времени и усилий. Рецепты с творогом — выпечка для душевного чаепития.
Наша экономная и более диетическая альтернатива чизкейку — творожная запеканка. Можно красиво украсить фруктами, посыпать какао — в общем, на что хватит фантазии:). Выпечка из творога, творожная запеканка вкуснее на следующий день.
Этот рецепт — настоящая находка! Рулет невозможно скрутить так, чтоб он сломался. А на вкус — как детский «киндер-бисквит». Вкусняшка! Домашняя выпечка — вкусная выпечка! Готовьте с удовольствием))
Вкусный домашний пирог из песочного теста с нежной творожной начинкой, с ягодами малины и черной смородины.
Выпечка со сметаной и творогом готовится без проблем. Например, эти очень вкусные и лёгкие в приготовлении булочки. Нежные, мягкие и ароматные. Рецепты простой выпечки с творогом, легкие рецепты с фото булочек с посыпкой можно делать хоть каждый день.
Это рецепт вкусных дагестанских пирогов с творожной начинкой. Обычно творожные чуду жарят на сухой сковороде, но можно их приготовить и в духовке.
Выпечка из творога — рецепты очень домашние. Например, симпатичные, вкусные печенья-булочки из творожного теста, с яблоками и корицей. Готовится эта домашняя выпечка быстро и вкусно, рецепты с фото подскажут, как правильно сформировать печенье. Вы полюбите эти рецепты выпечки с творогом!
Каждый раз думаю, что ну все уже с тестом попробовала! И тут новый интересный рецепт! В дрожжевое тесто добавляем морковь, укроп и лепим волшебные пирожки! Начинка тоже хороша — творог и брынза! Готовьте вместе с нами, готовьте с удовольствием!
Рецепт для любителей вкусной выпечки — пирог с творогом и абрикосами. Порадуйте своих родных и гостей за сладким столом.
Хотите испечь вкусный и очень нежный пирог с одной из самых полезных ягод — калиной? Тогда этот рецепт для Вас! Пирог получается очень нежным и просто тает во рту. Это именно тот пирог, в который можно влюбиться с первого кусочка.
Предлагаю рецепт наших самых любимых пирожков из творожного теста, с яблочной начинкой. Они получаются невероятно нежными и вкусными. Когда я только начинаю их готовить, дети уже спрашивают, когда приготовлю еще.
Сочники (сочни) с творогом — это сочетание рассыпчатого песочного теста и нежной творожной начинки. Порадуйте родных и близких замечательной полезной творожной выпечкой из песочного теста.
Этот штрудель, а точнее — рулет из слоеного теста, можно приготовить из любых фруктов и ягод, но с абрикосами он приобретает легкую кислинку и невероятный аромат абрикосовой выпечки.
Ругелах — выпечка традиционной еврейской кухни, творожное печенье с вареньем, орехами и сухофруктами, в виде рулетиков. Обычно такое творожное печенье пекут на праздник Ханука.
Когда хочется порадовать близких советской выпечкой, сочники — беспроигрышный вариант. Рассыпчатое тесто, нежная творожная начинка, и в меру сладкие. Тот самый вкус детства. Уверены, что в вашей семье эти сочники тоже станут любимыми, стоит только их попробовать.
Сочная начинка из творога и яблок прекрасно сочетается с хрустящим рассыпчатым тестом из овсяных хлопьев и миндаля.
Нежная творожная запеканка с вишней под слоем хрустящего шоколадного теста выглядит очень аппетитно.
Изумительный, вкусный и ароматный морковный торт состоит из сочных пряных коржей и нежного творожного крема. Он дополнен лимонной ноткой и орешками. Этот торт станет вашим любимчиком.
Творожная запеканка с маком, приготовленная по нашему рецепту в мультиварке, отлично подойдёт к утренней чашечке кофе. Нежный творожно-маковый десерт порадует вас и стопроцентно понравится вашим домочадцам.
Неаполитанскими назвать не могу, поэтому – просто «слойки с начинкой». Выпечка из меда невероятно ароматна, обязательно приготовьте! Чтобы гарантированно получилась хрустящая выпечка из слоеного теста, рецепты с фото вам в помощь.
Калитки — рецепт маленьких карельских пирожков из пресного теста на ржаной муке.
Сколько еще классных рецептов, которые мы не пробовали! Вот и сегодня, шикарный отрывной пирог из пирожков! Красивый, вкусный, и готовить одно удовольствие! Из продуктов — ничего сверхъестественного. Готовьте на здоровье, у вас получится!
Готовим открытый пирог «Улыбка ангела». Песочное тесто, творожная начинка и нежное безе создают вкуснейший десерт, который можно подать и на праздничный стол.
Творожное тесто зарекомендовало себя с наилучшей стороны — изделия из него вкусные, нежные, ароматные. Предлагаю взять на вооружение печенье из такого творожного теста, оформленное в виде забавных поросят — символа наступающего Нового 2019 года. Готовится печенье легко и просто, деткам очень нравится, для новогоднего угощения — отличный вариант!
Воздушный торт «Рафаэлло», похожий на облачко и очень напоминающий по вкусу одноименные конфетки. 🙂 Очень вкусный, не приторный и легкий десерт — просто к чаю или на праздник!
Невероятно сочный рыбный пирог с творогом — прекрасный вариант открытого пирога с рыбной начинкой.
Сегодня я приготовлю великолепный торт «Красный бархат» с вкуснейшим кремом из сливочного сыра. Такой торт можно приготовить на День влюблённых.
Идея некого блюда из творога, сыра и зеленого лука никак не покидала меня и, в результате, приобрела некие очертания.
Когда булочки начинают поспевать в духовке, разносится такой аппетитный запах выпечки и лука! Рецепты выпечки из творога, такие как эти булочки, вкусные сами по себе, их можно разрезать и намазать, допустим, паштетом, а еще булочки с луком, выпечка на молоке, очень подходят к густым осенне-зимним супам.
Пирожное по этому рецепту готовится из песочного теста-крошки с творожной начинкой, изюмом, кремом из сметаны со сгущенкой и шоколадной глазурью. Отличное лакомство для сладкоежек.
В моей семье любят сырные запеканки, а львовский сырник считается одним из самых вкусных. В этот раз пекла небольшой сырник, но ингредиенты можно удвоить и испечь большой праздничный сырник.
Классической начинкой для ватрушек считается творог. Готовятся ватрушки из дрожжевого теста совсем несложно.
По этому рецепту можно испечь творожный пирог с черноплодной рябиной, в котором после запекания рябина теряет свою терпкость и получается довольно вкусный пирог к домашнему чаепитию. Серединка слегка влажная, из-за творога и сочных ягод.
Хотите сырничков, а нет времени стоять над сковородкой? Приготовьте сырники, запеченные в духовке.
Творожный рулет с яблоками и нектаринами понравится даже детям, которые совсем не любят творог, так как вкус творога почти не чувствуется.
Нежный и вкусный бисквитный рулет со свежей клубникой. Рецепт десерта довольно простой как в приготовлении, так и в наборе продуктов. Это отличный вариант для тех, кто любит бисквитную выпечку в сочетании со свежими ягодами клубники и легким творожно-масляным кремом.
Шоколадный блинный торт состоит из вкусных блинов и нежного творожного крема. Торт из блинов — просто палочка-выручалочка для тех, у кого нет возможности испечь коржи в духовке.
Чудесные булочки! Очень вкусные, ароматные, лёгкие и быстрые в исполнении. В результате получаются симпатичные розочки из теста, выпечка с яблоками очень нарядная. Достойный, быстрый вариант вместо сдобного дрожжевого теста. Булки очень впечатлили. Советую печь всем, выпечка из творога с фото и пошаговым приготовлением — отличный десерт!
Лёгкий и быстрый рецепт творожных капкейков поможет без хлопот украсить любой семейный праздник. Творожные кексы с шапочкой из крема представляют собой мини-версию тортов. А сам крем из сливок и маскарпоне напоминает вкус пломбира времён Советского Союза.
Тонкая основа из вкусного песочного теста и нежная творожная начинка с яблоками создают невероятно вкусный десерт. Такой песочный пирог с творогом и яблоками прекрасно дополнит чаепитие в семейном кругу или за праздничным столом. Любители яблочных пирогов обязательно оценят этот рецепт, который должен быть в записной книжке каждой хозяйки на случай, если в доме не оказалось яиц!
Вкусная домашняя выпечка с творогом и манной крупой всегда пользуется успехом. Творожный кекс без муки, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным, сладким и пышным. Такой кекс с творогом идеально подойдёт для завтрака или полдника.
Царь выпечки — пирог «Георгин». Мягкое вкусное тесто и замечательная творожная начинка! А ещё пирог, приготовленный по этому рецепту, очень красивый и аппетитный! У меня в семье сказали готовить такой пирог с творогом хоть каждые выходные! Всем очень понравился!
Творог обладает замечательным качеством: термообработка ему не страшна, он полностью сохраняет свои полезные свойства, и приобретает при этом новые вкусовые оттенки. Любая выпечка с творогом не просто вкусное изделие, она такая же полезная, как и свежий продукт. С творогом можно сделать большое количество блюд и выпечки, и все они получатся легкими и даже диетическими. Творожная выпечка является прекрасным завтраком, особенно, в сочетании с вареньем, сметаной, сливками, молоком. С фруктами и ягодами такое блюдо становится отличным десертом, в т.ч. и на праздничном столе. Готовят также и несладкие изделия из творога. Выпечка с подсоленным творогом хороша с зеленью, оливками или овощами. Творожное тесто легко готовится, с ним можно фантазировать, из него выпекают большое количество изделий. Такое тесто не требует какой-то специальной обработки, готовится выпечка из творога быстро и вкусно.
Особенно популярна выпечка из творога «на скорую руку». Такие рецепты выпечки с творогом – настоящая находка для хозяек, принимающих неожиданных гостей.
Сам творог тоже просто сделать в домашних условиях. Прокисшее молоко подогревается на водяной бане до «сворачивания». Затем нужно отделить густую массу от сыворотки. Эта масса, подвешенная в марле для стекания влаги, превращается в творог. И что интересно: для творожного теста подойдет творог любого качества. Выпечка из творога в духовке нивелирует отдельные недостатки творога, она все равно получается вкусной и полезной.
Из всех продуктов лучше всего хозяйке проявлять свое творческое «я» с творогом, выпечка – один из видов изделий для такого творчества. Посмотрите на сайте фотографии готовой выпечки. С творогом рецепты лучше усваиваются, когда снабжены фотографиями. Выпечка с творогом, рецепты с фото которой вы выбрали для себя, обязательно у вас получатся на «отлично». Выпечка из творога – рецепты с фото в духовке помогут вам в приготовлении.
Обязательно в записной книжке каждой хозяйки должны присутствовать рецепты выпечки из творога. Особенно популярны выпечки с творогом, легкие рецепты с фото, или выпечка с творогом на скорую руку в духовке, все эти варианты также есть на нашем сайте.
Полезно также пользоваться пошаговыми комментариями, которые лучше запоминаются и проще реализуются. Выпечка из творога с фото и пошаговым приготовлением у вас получится быстро и качественно.
Правильно готовить вам помогут многочисленные рецепты с творогом, выпечка должна готовиться по четким правилам, а мы вам немного подскажем некоторые нюансы:
— лучшее тесто получается из свежего, некислого творога;
— многочисленные рецепты выпечки из творожного теста разрешают добавление других ингредиентов. Эти рецепты можно составлять и самостоятельно, используя продуктов, которые есть у вас в наличии;
— для пирога или булочек можно использовать самые нестандартные и неожиданные сочетания с творогом, например: свекла, морковь, зелень и т.д.;
— также интересен вариант десерта из творожного теста с подсохшим черным хлебом. Это блюдо не подвергается термообработке, а просто подается с молоком;
— булочки из творожного теста выпекаются при температуре 180 градусов около 30 минут;
— готовые изделия после духовки стоит оставить под салфеткой на 10 минут, чтобы они приобрели мягкость и пышность.
По материалам www.russianfood.com
Такое лакомство любят не только взрослые, но и каждый ребенок, особенно если творожные печеньки мама приготовила своими руками. Изделия, которые получаются необыкновенно нежными, прямо тающими во рту, можно брать с собой в дорогу или просто на прогулку.
Процесс подготовки ингредиентов, замеса теста и непосредственно выпечки очень легкий, здесь даже у начинающего кулинара не возникнет дополнительных вопросов. Если вы не представляете, как сделать творожное печенье, то ознакомьтесь с приведенными способами приготовления. Пошаговые рекомендации подтвердят вам, что печенье из творожного теста выпекается быстро и просто.
Дополнительных ингредиентов в рецептуре может быть множество, причем добавлять вы можете практически все что угодно: бананы, шоколад, кокосовую стружку, сухофрукты и т. п. Выберите себе самый быстрый и легкий рецепт печенья из творога в духовке, чтобы порадовать домочадцев домашней, приготовленной с любовью, выпечкой. Фото блюд, которые получаются в итоге, помогут вам понять, каким будет десерт к чаю.
Как приготовить такое блюдо, как на фото, знают немногие хозяйки, но стоит сделать все по рецепту один раз, как потом вы сможете выпекать изделия с закрытыми глазами. Песочное печенье из творога получается нежным, непередаваемо вкусным и очень полезным, поэтому лучше давать детям такую домашнюю выпечку, нежели купленные в магазине различные сладости.
- сахар – 1,5 стак.;
- ванилин – 0,3 ч. л.;
- яйца – 4 шт.;
- соль – щепотка;
- сода – 0,5 ч. л.;
- маргарин – 400 г;
- мука – 4 стак.;
- творожок – 400 г.
- Просейте муку, а творог измельчите в блендере. Масло растопите.
- Взбейте яйца вместе с сахаром. Взбивайте смесь и постепенно вливайте в нее масло, затем творожную массу.
- К разрыхлителю добавьте муку, погашенную соду. Замесите тесто, оставьте его на 50 минут в холоде.
- Раскатайте пласты толщиной 0,5 см, сформируйте печенья любой формы.
- Выпекайте полчаса при 180 градусах.
Если в холодильнике осталось немного творога, но вы не знаете, как его использовать, то можете приготовить удивительно вкусную выпечку. Печенье Розочки мягкое, при этом каждое из них имеет хрустящую корочку. Не упустите возможность побаловать своих домочадцев изысканным вкусом домашней выпечки, приготовив изделия по данному пошаговому рецепту.
- сахарная пудра – для украшения;
- уксус – 1 ч. л.;
- сахар – 3 ст. л.;
- яблоки – 3 шт.;
- масло – 150 г;
- мука – 1,5 стак.;
- творог – 300 г;
- яйца – 4 шт.;
- сода – 0,5 ч. л.
- Творог выжмите через марлю, чтобы ушла вся жидкость. Добавьте к нему яичные желтки, перемешайте. Всыпьте сахар, положите часть масла. Соду погасите уксусом, влейте туда же. Просейте муку, добавляя ее сразу в смесь. Замесите тесто однородной консистенции. Оставьте его настаиваться под полотенцем на 15 минут.
- Очищенные яблоки нарежьте тонкими ломтиками. Проварите их в сахарном сиропе пару минут. Отцедите от лишней жидкости.
- Раскатайте тесто, чтобы пласт был толщиной 3 мм. Нарежьте его тонкими полосками, посыпьте сахаром, сверху положите дольки яблок. Каждую заготовку сворачивайте в рулон: образуется бутон и лепестки розы.
- Выпекайте на смазанном противне в течение 15 минут. Перед подачей украсьте розочки сахарной пудрой.
Выпечка бывает не только вкусной, а еще и полезной. Аппетитным десертом или едой, которую можно включить в диетический рацион, является овсяное печенье с творогом. Если не знаете, как приготовить печеньки по классическому рецепту, то ознакомьтесь с данным пошаговым рецептом. Время приготовления всего минут 10, а в итоге вы получаете полноценный десерт.
- мед – 2 ст. л.;
- творожок – 1 стак.;
- яйца – 4 шт.;
- геркулес – 2,5 стак.;
- орехи, ягоды – 1 стак.
- Смешайте в одной посуде все ингредиенты, добавьте те виды орехов и ягод, которые посчитаете нужными: например, миндаль или кедровые орехи.
- Застелите противень пергаментной бумагой, поверх выкладывайте шарики, сформированные из овсяно-молочной смеси. Слегка придавите каждый из них.
- Отправьте изделия запекаться в разогретую до 180 градусов духовку.
- Перед подачей остудите.
Нежные мягкие изделия нравятся многим ценителям домашней выпечки. Печенье из творога Ушки (оно же Гусиные лапки или Ракушки) – отличный выбор, когда хочется попить чай с вкусным, но не содержащим вредные добавки десертом. По данному рецепту готовили еще наши прабабушки, но он и сегодня не потерял свою популярность. Запомните метод, как испечь простое творожное печенье, как на фото.
- сахар – 4 ст. л.;
- творог – 250 г;
- разрыхлитель – 0,3 ч. л.;
- мука – 300 г;
- масло – 250 г.
- Взбейте два молочных продукта, чтобы получилась однородная масса. Добавьте туда же муку и разрыхлитель, замесите нежное тесто.
- Скатайте руками шарик, затем раскатайте его скалкой до толщины 5 мм. Создайте кружочки диаметром около 8 см. Соберите любые остатки теста, повторите процесс.
- На плоскую тарелку насыпьте сахар. Одну сторону кружочка обмакните, затем сложите его пополам так, чтобы сахарная сторона была вовнутрь. Снова одну сторону обмакните, сверните пополам, чтобы получился конвертик. Повторите то же самое с остальной частью теста.
- Поместите печенье на пергамент, которым устелен противень, выпекайте около 35 минут.
Чтобы подать к чаю красивые и вкусные кондитерские изделия, вовсе необязательно покупать их в магазине. Ознакомьтесь, как приготовить печенье Треугольники с сахаром своими руками, ведь процесс этот очень легкий. Обязательно сохраните в свою кулинарную книгу этот пошаговый рецепт – и тогда сможете в любое время сделать оригинальное лакомство.
- миндальный экстракт – 0,5 ч. л.;
- смесь для выпечки Bisquick – 2 стак.;
- масло или маргарин – 2 ст. л.;
- сахар – 0,3 стак.;
- яйцо – 1 шт.;
- миндаль – 2 ст. л.;
- молоко – 0,3 стак.;
- творог – 220 г.
- В емкость засыпьте смесь для выпечки, добавьте к ней творожок, сахар, миндальный экстракт, масло. Смесь перемешайте с помощью миксера, чтобы образовались мелкие крошки. Массу смешайте с молоком и яичный желток.
- Вымесите тесто до нежной, но упругой консистенции, добавляя по мере необходимости смесь для выпечки.
- Раскатайте тонкий пласт, вырежьте небольшие треугольники.
- Выложите изделия на смазанный противень, сверху смажьте яичным белком, посыпьте измельченным миндалем и притрусите сахаром.
- Выпекайте 15 минут, чтобы печенья приобрели золотисто-коричневый цвет.
Такие печеньки всегда получаются сытными и непередаваемо словами вкусными. Выпечка с творогом и сметаной делается из доступных ингредиентов, а сам процесс совсем не сложный. Десерт нельзя отнести к низкокалорийным продуктам, но нежные изнутри печенья, имеющие аппетитную хрустящую корочку, стоят того, чтобы вы побаловали ими себя и всех членов семьи.
- лимонная кислота – 0,3 ч. л.;
- сода – 0,5 ч. л.;
- мука – 2,5 стак.;
- маргарин – 100 г;
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 1 стак.;
- сметана – 50 мл;
- ванилин – 0,4 ч. л.;
- творог высокой жирности – 400 г.
- Смешать творог с яйцами, сметаной, ванилином и солью. По консистенции масса должна напоминать тесто для сырников.
- В другой емкости смешать муку с лимонной кислотой, содой, тертым маргарином.
- Соединить обе смеси, а после замесить тесто, которое не должно липнуть.
- Раскатать заготовку в сантиметровый пласт, с помощью стакана нарезать кружочки.
- Изделия разложить на противне, выпекать 25 минут.
Вкус и аромат свежеиспеченного слоеного теста мало кого оставляет равнодушным. Нежное печенье замечательно подойдет для перекуса на работе или же его можно брать с собой на прогулку с ребенком. Творожная начинка с добавлением изюма – отличный выбор для домашней выпечки. Главное условие для удачного результата – делайте все пошагово, как описано в рецептуре.
- сметана – 2 ст. л.;
- яйца – 2 шт.;
- изюм – 1 горсть;
- творог – 400 г;
- ванилин – 0,3 ч. л.;
- слоеное тесто – 400 г;
- сахарная пудра, кунжут – по вкусу;
- сахар – 4 ст. л.
- Сделайте начинку: смешайте творог с одним яйцом, сметаной, ванилином, распаренным изюмом, сахаром.
- Тесто разрежьте на 2 части, каждую из которых раскатайте в прямоугольник размером 15х35 см.
- Распределите половину начинки по поверхности прямоугольника, но не доходите до самого края. Сверните тесто рулетом, края защипните, положите заготовку швом вниз. Нарежьте рулет на 3-х сантиметровые кусочки. Со второй частью теста проделайте то же самое.
- Разложите на противень, а сверху смажьте их взбитым яйцом и посыпьте с кунжутом.
- Выпекайте 15-20 минут в уже прогретой духовке. Перед подачей посыпьте слойки с начинкой сахарной пудрой.
Детям лучше давать свежеиспеченную выпечку, приготовленную из тех ингредиентов, в качестве которых вы уверены. Так, например, можете сделать шоколадное детское печенье, а в тесто добавить овсяные хлопья и банан. Сдобные ароматные изделия оценят любители сладостей, которые дня не могут прожить без подобного рода лакомств. Готовить по рецепту не сложно, главное – все делать пошагово.
- дольки шоколада (дропсы) – 0,3 стак.;
- творог – 0,75 стак.;
- банан – 2 шт.;
- маргарин – 50 г;
- хлопья Геркулес – 1 стак.;
- мука – 2 ст. л.;
- мед – 3 ст. л.
- Творог сначала растереть вилкой, затем высыпать его в блендер. Туда же отправить порезанный на куски банан. Перемолоть ингредиенты до однородности.
- Переложить бананово-творожную смесь в миску, добавить овсяные хлопья, тоже перемолотые в блендере.
- Растопить маргарин, добавить к нему мед, затем эту смесь влить в творожную массу. Засыпать все мукой и вымесить тесто, добавляя кусочки шоколада. Массу отправить в холод где-то на час.
- Сформировать небольшие шарики из теста, выложить их на застеленный пергаментом противень.
- Выпекать при 190 градусах минут 20.
Любители домашней выпечки обязательно оценят такие бесподобные кондитерские изделия. Блюдо получается нежное, рассыпчатое, его вкус идеально сочетается с горячим чаем или кофе. Печенье Поцелуйчики с творогом делается немного сложнее, чем обычные песочные изделия, но вам стоит потратить силы и энергию, чтобы получить столь вкусную, ароматную и оригинальную выпечку.
- творог – 240 г;
- разрыхлитель – 4 г;
- мука – 340 г;
- цедра лимона – по вкусу;
- сахар – 50 г;
- масло – 226 г.
- Нагрейте духовку до 180° C, а противень устелите пергаментной бумагой.
- Положите в блендер сливочное масло, творог и цедру лимона, взбивайте эти компоненты в течение 5 минут при максимальной скорости, чтобы получить однородную смесь. Стоит отметить, что если творог зернистый, то лучше протереть массу через сито.
- Просейте муку с разрыхлителем, затем в творожную массу всыпайте сухие ингредиенты. Вымесите гладкое тесто, чтобы не прилипало к рукам. Раскатайте массу, чтобы толщина была около 0,5 сантиметра. Стаканом сделайте кружки.
- Насыпьте сахар на тарелку и обмокните в нем кружочки со всех сторон. Сложите тесто пополам в два раза и разложите изделия на листе.
- Выпекайте Поцелуйчики около 30-35 минут.
Из молочных продуктов и фруктов можно просто и быстро приготовить не только печенье, а еще и замечательные пироги. Так, выпечка с творогом и яблоками идеальна для семейного чаепития или перекуса на работе. Особенность приготовления отменного пирога состоит в том, что яблоки, которые являются в данном случае начинкой, обжариваются, а в тесто добавляется кефир.
- яйца – 2 шт.;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- творог – 200 г;
- яблоки – 3 шт.;
- мука – 1,5 стак.;
- сахар – 100 г;
- масло – 2 ст. л.;
- кефир – 200 мл;
- корица.
- Яблоко нарежьте мелкими кубиками.
- Нагрейте на сковороде масло, обжарьте кубики фрукта на большом огне. Приправьте корицей.
- Разотрите творог с яйцом и сахаром до однородности, туда же вылейте кефир.
- К тесту засыпьте муку, разрыхлитель, перемешайте, затем отправьте в эту же емкость жареные яблоки.
- Перелейте массу в форму для запекания и выпекайте 30 минут.
Изделия, приготовленные с добавлением данного молочного продукта, обязательно оценят даже те, кто не любит есть обычный творог. Стоит отметить, что этот компонент хорошо сочетается практически с любыми ингредиентами, помимо того, он отлично переносит высокую температуру. Чтобы получить вкусное печенье из творога, учтите такие рекомендации:
- Покупайте творог только кремового или белого цвета, который имеет приятный соответствующий запах и аппетитный вид.
- Откажитесь от продукта серого цвета, имеющего кислый или затхлый запах.
- Чтобы печенье получилось более нежное, то перед приготовлением молочную массу лучше протереть через сито.
По материалам sovets.net
Рецепт выпечки из творога быстро и просто в духовке 🍓
Творог – очень полезный продукт, который должен присутствовать в меню каждого человека, независимо от возраста. Его можно употреблять в пищу просто так, или же готовить с ним различные вкусные лакомства.
Представляем вашему вниманию рецепты восхитительной выпечки из творога, которую с легкостью можно готовить в домашних условиях.
Пирог «Петербургский»
Из свежего, мягкого творога можно приготовить «Петербургский» пирог, который будет таять во рту.
- 0,4 кг муки;
- охлажденные яйца – 4 штуки;
- 1,5 стакана сахара;
- 40 грамм какао;
- разрыхлитель – 15 грамм;
- масло сливочное – 225 грамм;
- творог – 0,5 килограмма;
- 2 ложки столовые крахмала;
- соль – щепотка.
Время приготовления: 90 минут.
Калорийность на 100 грамм: 350 ккал.
Петербургский пирог готовится долго, но результат стоит всех ожиданий. Тесто получается нежным, а творожная начинка очень вкусная и при этом полезная.
- Смешать 15 грамм какао с разрыхлителем, 125 граммами сахара, солью, одним стаканом муки, все сухие ингредиенты тщательно перемешать и добавить к ним мелко порубленное масло и одно яйцо, замесить густое тесто, накрыть его пищевой пленкой и поместить на полчаса в холодильник;
- Через 30 минут достать тесто их холодильника, раскатать его и выложить в предварительно смазанную форму, сформировать бортики;
- Приготовить начинку: взять 3 яйца, отелить желтки от белков. Желтки соединить с крахмалом, 0,5 стаканом сахара, творогом и все перемешать. Белки взбить с помощью миксера до пышности и аккуратно ввести их к остальной массе, а затем выложить на тесто;
- Из оставшейся части ингредиентов – какао, муки, сахара и масла сделать посыпку, а затем аккуратно выложить ее, как верхний слой;
- Готовить в духовке 1 час при 180 градусах.
Такой десерт можно подавать на завтрак, он очень нежный и при этом сытный.
Немецкий маковый творожник
Еще одно очень вкусное блюдо – маковый немецкий творожник, который отличается сочностью и изысканным вкусом.
- 300 грамм творога;
- 0,25 стакана манки;
- 70 грамм сахара;
- разрыхлитель- 1/4 чайной ложки;
- мак – 1 столовая ложка;
- 25 грамм масла сливочного;
- ванилин;
- 3 яйца;
- крахмал – 1 чайная ложка;
- щепотка соли.
Время приготовления: 95 минут.
Калорийность на 100 грамм: 345 ккал.
Готовится десерт просто и быстро:
- Творог переложить в глубокую тарелку, вбить в него яйца, добавить соль, сахар, манную крупу, разрыхлитель, ваниль, крахмал и размягченное при комнатной температуре масло;
- С помощью миксера взбить массу, чтобы она стала более пышной и нежной, додать мак по вкусу, перемешать;
- В форму положить пергамент, вылить туда тесто и готовить 60 минут в духовке, при 180 градусах.
Такой десерт обязательно понравится родным, а также гостям. Несмотря на всю его простоту, он радует своим вкусом и всегда получается даже у неопытных кулинаров.
«Торфяной» пирог
- 4 столовые ложки какао;
- 1 пачка масла сливочного;
- 0,45 кг муки;
- сахар – 350 грамм;
- 4 яйца;
- ваниль;
- 0,5 кг творога.
Время приготовления: 55 минут.
Калорийность на 100 грамм: 305 ккал.
Создать кулинарный шедевр – задание для людей, которые не боятся проблем, даже если в кухне они особо не разбираются. Следуя простым инструкциям, даже неопытный в кулинарии человек сможет порадовать родных вкусненьким.
- Пачку масла растереть с 150 граммами сахара, добавить к этой смеси какао и 400 грамм муки, все хорошо перемешать;
- Половину получившегося теста выложить в форму, застланной пергаментной бумагой и приготовить начинку;
- С помощью кухонного комбайна взбить яйца со сметаной, сахаром и творогом, добавить ванильный сахар по вкусу и 50 грамм муки, тщательно перемешать и выложить начинку на тесто;
- На начинку выложить вторую часть теста и поставить в духовку на 45 минут. Готовить при температуре 190 градусов.
Такой десерт получается очень вкусным, сочным и нежным. Его можно подавать на завтрак, на обед и ужин, а маленьким детям он особенно придется по вкусу.
Удивительно вкусный рецепт салата с маринованными опятами — приготовьте это блюдо уже сегодня.
Читайте как приготовить простое, повседневное блюдо из макарон с овощами.
Варианты быстрой выпечки
Творог, как мы уже говорили, — универсальный ингредиент, из которого можно приготовить очень вкусные десерты, причем очень быстро и, при этом, недорого.
Творожные маффины
Если гости на пороге, можно всего за 30-60 минут приготовить вкусные лакомства к чаю. Творожные маффины – один из таких десертов.
Время приготовления: 20 минут.
Калорийность на 100 грамм: 290 ккал.
Приготовление маффинов простое и необычайно легкое:
- Охлажденные яйца взбить с сахаром, в эту смесь добавить разрыхлитель, мягкое масло, творог и муку, все хорошо вымесить;
- Готовым тестом наполнить силиконовые формочки и готовить 10-15 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Сделать блюдо более праздничным можно с помощью взбитых сливок и свежих фруктов. Каждый маффин украшается сливками, а на верхушку можно положить клубнику, малину или другие ягоды.
Печенье «гусиные лапки»
Творожные гусиные лапки – оригинальное и вкусное печенье к чаю, которое обязательно по достоинству оценят родные и гости.
Время приготовления блюда: 20 минут.
Калорийность на 100 грамм: 290 ккал.
Чтобы на скорую руку приготовить угощение для гостей, можно всегда воспользоваться простым и легким рецептом выпечки печенья:
- Муку хорошо перемешать с разрыхлителем и туда порубить масло, добавить творог и замесить густое тесто. Если вымешивается оно плохо, можно влить в него одну или две ложки холодной воды;
Готовить печенье по этому рецепту очень просто и легко, тем более, что оно всегда получается вкусным.
Творожные пирожные
Если на приготовление угощения есть минут 40, можно удивить гостей творожными пирожными. Они очень сочные, нежные и ароматные, поэтому обязательно придутся по душе и взрослым и деткам.
- 0,3 кг творожной массы;
- масло подсолнечное;
- 0,5 кг слоеного теста;
- желток – 1 штука;
- 2 ложки столовые муки;
- белки яичные – 2 штуки;
- мед – 100 грамм.
Время приготовления блюда: 30 минут.
Калорийность на 100 грамм: 330 ккал.
Приготовить эти воздушные пирожные просто:
- Охлажденные яичные белки взбить до густой пены и выложить их в емкость с творожной массой, перемешать и ввести аккуратно просеянную муку;
- Слоеное тесто раскатать тонко и вырезать из него квадратики, которые выложить на смазанный маслом противень. Края квадратиков смазать желтком, а внутрь выложить творожную начинку;
- Выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах, а после приготовления, внутрь каждого пирожного положить немного меда, чтобы он заполнил маленькие трещинки, которые образовались в десерте во время приготовления.
Творожная выпечка всегда получается очень нежной, вкусной и сочной. Независимо от того, как готовятся десерты, сколько времени уходит на их приготовление, настоящие кулинарные шедевры можно получить даже при минимуме усилий и они обязательно придутся по душе взрослым и детям.
Рецепт печенья из творога -пошаговый рецепт с фото
Если у вас в холодильнике залежался творог, а выбрасывать его руки не поднимаются, приготовьте из него пушистые сырники или, как это сделала я, испеките из творога песочные печенья. Это довольно то просто и за одно «убьёте» двух зайцев: избавитесь от творога и накормите родных свежей и ароматной выпечкой. Которая будет не только вкусной, но и полезной.
Творог размять вилкой или ложкой. Если творог домашний (хлопьями) его желательно протереть через сито. Но мне нравится, когда творог в печеньи попадается крупинками. В творог добавить соду, гашенную уксусом и перемешать.
Оставить на одну минуту. За это время можно в микроволновой печи растопить масло, но не до жидкого состояния.
В отдельной миске смешать муку и размягченное масло или маргарин. Размешать тесто до тех пор, пока масса не станет однородной.
Затем добавляем по одному яйцу и хорошо перемешиваем. Можно сделать немного иначе: в тесто добавить только желтки, а белки взбить с сахаром и использовать для крема. Такие творожные печенья я делала «розочки», рецепт которых находится здесь.
Далее, добавляем творог и замешиваем тесто. Оно должно получится мягким и слегка приставать к рукам.
Замешанное тесто должно отдохнуть. Поэтому помещаем его в чистую посуду и накрываем пищевой плёнкой. Но, чтоб с ним было в дальнейшем легче работать, поместим его в холодильник, примерно, на пол часа.
По истечении времени, тесто раскатать в пласт и при помощи стакана вырезать кружочки. Каждый кружок с одной стороны обвалять в сахаре, затем сложить пополам, таким образом, чтобы сторона с сахаром была внутри. Потом снова погружаем в тарелку с сахаром и складываем ввиде треугольника. Опять кладём одной стороной в сахар и выкладываем на выстеленный противень, пекарской бумагой. Делается это очень быстро.
У меня вышло 2 полных противня с творожными печеньями.
Печенье с творогом выпекать в горячей духовке, при 180 °С, до зарумянивания. Это, примерно, около 20 минут. Кому то может понадобится меньше времени. Всё зависит от вашей духовки.
Творожные печенья достать из духовки и оставить их до полного остывания. Затем переложить на красивое блюдо и можно звать всех пить чай. Так сейчас жарко, в полный ход у нас сейчас идём компот.
Приятного Вам чаепития!
Печенье из творога » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео
Очень простой рецепт, если наловчится, то и быстрый в приготовлении. Когда я был маленьким, то мама успевала с утра напечь печенье из творога к чаю, встав в шесть утра. Этот десерт очень хорошо позволяет утилизировать творог, который ещё не испортился чтобы выкинуть, но и есть без термообработки страшно. И ещё одно достоинство этого рецепта – это наш, Русский ответ чизкейку, почему напишу в конце. При этом очень легко запомнить ингредиенты для этого печенья.Ингредиенты:
Пачка творога (200-250 гр.)
пачка сливочного масла (180-200 гр.)
2 стакана муки (приблизительно)
1 чайная ложка соды
много сахара для посыпки
В качестве наполнителей можно использовать:
мак
изюм
орехи
Приготовление теста для печенья из творога:
Все ингредиенты заранее достать из холодильника, чтобы они успели нагреться до комнатной температуры. Масло перетереть с творогом до образования однородной консистенции.В масло, перетёртое с творогом, частями добавлять муку, ввести всю соду (можно не гасить). Количество муки указано приблизительно. Добавлять её, до образования теста, которое можно раскатать скалкой. При этом тесто должно остаться достаточно мягким. Испортить это рецепт тяжело, всё равно получится вкусно, так что с консистенцией можно экспериментировать. Готовое тесто желательно, но не обязательно, положить отдохнуть на пол часика.
Формирование печенья:
Перед тем как лепить печенье, подготовьте противень – смажьте маслом или маргарином. Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм. И нарезать, как на фотографии.
Квадратик одной стороной окунуть в сахар. Сахарные края пригнуть к центру. Стороной с пригнутыми краями ещё раз окунуть в сахар и положить печенье из творога на противень.
Круглый сегмент можно сложить по другому. Также обмакиваете одну сторону в сахар. И сахаром внутрь складываете сегмент в два раза. Опять обмакиваете сторону в сахар и ещё раз складывает в два раза. Верхушку снова с сахар и сформированное печенье положить на противень.
Треугольник из теста обмакнуть одной стороной в сахар. И скатать из него рогалик. Верхушку рогалика можно дополнительно обмакнуть в сахар и положить на противень.
Внутрь печенья можно положить орехи.
Или изюм.
Конечно, это всего несколько способов формирования, включите фантазию и придумайте свой. И ещё от формы немного зависит вкус. По этому пробуйте разные, и выберите ту форму, которая Вам больше всего нравится. Противень с печеньем поставить в разогретую до 200 градусов Цельсия духовку и выпекать 20 минут. Печенье из творога готово.
Вкус печенья из творога:
А теперь поговорим о вкусе и при чём тут чизкейк. Я попробовал чизкейк сразу после выпечки, остывшим и постоявшим сутки. Вкус очень сильно меняется. Так же обстоит дело с этим печеньем. Сразу после духовки, когда оно горячее – это один десерт и очень вкусный. Когда печенье остынет, оно превращается в нечто другое. Но мой любимый вкус будет тогда, когда творожное печенье постоит сутки в холодильнике. Приятного аппетита!!!
Простые и быстрые рецепты из творога в духовке: 5 рецептов
Не можете найти простые и быстрые рецепты из творога в духовке? Хочется вкусную выпечку с творогом, которая порадует и удивит всю вашу семью? Мы подобрали 5 сказочных рецептов творожных десертов, которые совсем несложно сделать на своей кухне. Творожные запеканки, ватрушки с творогом или самый простой рецепт чизкейка без выпечки каждый найдет рецепт на свой вкус.
Ватрушки с творогом и клубничным вареньемОчень простые, но самые вкусные ватрушки с творогом и клубничным вареньем. Золотистая выпечка с потрясающей творожной начинкой со сметаной и ароматным вареньем. Возьмите готовые шарики сдобного дрожжевого теста, тогда вам останется только сделать начинку. Кстати, клубничное варенье можно заменить любым вареньем или джемом на ваш вкус.
Последний видео рецепт
Запеканка творожная без манки с бананами
Если вы хотите приготовить вкусный и полезный десерт, то сделайте эту творожную запеканку без манки с бананами. Этот рецепт особенно пригодится тем, у кого есть перезрелые бананы. Из таких фруктов получается лучшее банановое пюре. Останется только добавить творог, яйца, сметану и сахар, и можно наслаждаться чудесным лакомством.
Видео рецепт
Чизкейк без выпечки с творогом и джемом
Чизкейк без выпечки с творогом и джемом – самый простой творожный чизкейк с желатином, который получится сделать даже у новичка! Нежный десерт из самых простых ингредиентов порадует вас своим изумительным вкусом и нежной текстурой. Творог, сметана, сахар, молоко и желатин – вот и все, что вам нужно для создания маленького творожного чуда!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях!
Запеканка творожная без манки с лимономТворожная запеканка без манки с лимоном – знакомое с детства лакомство с новым вкусом. Легкие цитрусовые нотки вносят приятное разнообразие простому рецепту запеканки из творога. Если испечь этот десерт в силиконовых формочках, то получатся красивые порционные угощения. Полейте это лимонное лакомство вашим любимым вареньем или джемом и наслаждайтесь!
Ватрушки с творогом и апельсинамиСдобные ватрушки с творогом и апельсинами – настоящая симфония вкусов и ароматов. Нежная творожная начинка отлично сочетается с воздушным дрожжевым тестом. А легкие цитрусовые нотки придают ватрушкам особый шарм. Эту выпечку можно приготовить очень просто и быстро, особенно если у вас есть готовое дрожжевое тесто. Обязательно приготовьте эти простые и быстрые рецепты из творога в духовке.
Что еще приготовить вкусного?
Необычная домашняя выпечка из самых простых и доступных продуктов. Тесто на кефире готовится быстро и без проблем, получается с первого раза даже у начинающих. Слойки необычны тем, что слои теста чередуются с сахарно-мучной крошкой, именно она делает их очень оригинальными, сладкими и вкусными. Если любите, можете добавить в крошку молотую корицу, так они станут ещё ароматнее. Заливной пирог с начинкой – прекрасный вариант для перекуса или полноценного завтрака. Готовить его легко и просто, а результат превосходит все ожидания. Для приготовления можно брать любую начинку, начиная от творога и заканчивая мясными и грибными составляющими. Очень вкусны такие пироги и со сладкими начинками: ягодными джемами и вареньем. Это жидкое тесто на кефире идеально подходит для пирога с любой начинкой. Тэги:Это лучшие рогалики, которые я знаю. А всё потому, что готовятся они из творожного теста, которое я обожаю. Его просто готовить, оно всегда получается, его можно замораживать в морозилке, более того – из этого творожного теста можно делать не только рогалики, но и печенье. Но об этом в другой раз… Начинка для рогаликов может быть абсолютно любая, главное, чтобы она была густой или плотной, чтобы не растекалась при выпечке. Например, отлично подходят дольки/ломтики фруктов, вареная сгущенка, густое повидло, варенье из яблочных долек и т.д. Очень вкусное и супер простое печенье из творога. Если вы любите творожную выпечку, то это рецепт для вас. В отличие от песочного теста, творожное после выпечки остается мягким, нежным и даже немного слоеным. Рецепт настолько простой и быстрый, что с ним справится даже начинающая хозяюшка. Если хотите, тесто можно ароматизировать на свой вкус, например, добавить ваниль/ванильный сахар, молотую корицу или цедру лимона/апельсина. Необычный, сытный и ароматный пирог, который вполне можно подать вместо основного блюда. Готовится без замешивания и раскатки теста, вместо него – тонкий лаваш. Кабачки берем только молоденькие с тонкой кожурой и мягкими семечками. Фарш может быть любой, но желательно взять не жирный. Если хотите сделать пирог ещё сытнее и питательнее, можно присыпать сверху тертым сыром. Тэги:Рецепт – палочка-выручалочка. Это закусочный слоёный пирог с начинкой из кабачка и сыра. Особое преимущество – скорость и простота приготовления, т.к. в рецепте используется готовое слоёное тесто. В моём случае – это бездрожжевое тесто, но можно использовать и дрожжевое. Хрустящее тесто и сырно-кабачковая начинка прекрасно сочетаются. Я съедаю за раз минимум два кусочка данного пирога, потому что он очень вкусный и одного кусочка всегда мало. Приготовим? |
Рецепт быстрого хлеба Harvest с творогом
Рецепт быстрого хлеба Harvest с творогом — Daisy BrandВремя подготовки
20 минут
Время до столика
3 часа 15 минут
Порций
16
магазин ромашка распечатать рецептСостав
- 3/4 стакана измельченного яблока
- 3/4 стакана измельченной моркови
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана творога ромашка
- 1/4 стакана изюма
- 1/4 стакана рапсового масла
- 1 / 4 стакана охлажденного яичного продукта
- 3/4 стакана универсальной муки
- 3/4 стакана цельнозерновой муки
- 2 столовые ложки измельченных орехов пекан или грецких орехов
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1 / 2 чайных ложки соли
- 1/4 стакана сахарной пудры
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1/8 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 чайная ложка воды
Состав
- 3/4 стакана измельченного яблока
- 3/4 стакана измельченной моркови
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 стакана творога ромашка
- 1/4 стакана изюма
- 1/4 стакана рапсового масла
- 1 / 4 стакана охлажденного яичного продукта
- 3/4 стакана универсальной муки
- 3/4 стакана цельнозерновой муки
- 2 столовые ложки измельченных орехов пекан или грецких орехов
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1 / 2 чайных ложки соли
- 1/4 стакана сахарной пудры
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1/8 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 чайная ложка воды
Проезд
- Духовку разогреть до 375 градусов.Сбрызните форму размером 9×5 дюймов антипригарным спреем.
- В большой миске смешайте яблоко, морковь, сахар, творог, изюм, масло и яичный продукт.
- Добавьте муку, орехи, разрыхлитель, корицу и соль. Перемешивайте, пока тесто не смешается (тесто будет густым).
- Выложите тесто на сковороду. Выпекать от 50 до 65 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой (не запекать).
- Охладите хлеб в течение 10 минут.Ослабьте стороны буханки со сковороды и переложите хлеб из формы на решетку, чтобы он остыл.
- Глазурь: в небольшой миске смешайте сахарную пудру, коричневый сахар, ванильный экстракт и воду.
- Полить теплый хлеб глазурью. Перед нарезкой полностью остудите примерно 2 часа.
- Калорий: 126
- Холестерин: 1
- Пищевые волокна: 1
- Белки: 3
- Натрий: 167
- Натрий: 168
- 901
- Всего углеводов: 20
- Всего жиров: 4
Рецепты творога — закуски, десерты и завтрак — хорошая культура
thegreenblossomkitchen.com
Порции: 4 основных блюда (полный картофель) или 8 сторон (половина картофеля)
время подготовки: 60 мин | общее время: 1 час 10 минут
4 средних красновато-коричневых картофеля
1/2 стакана органического полножирного творога (мы использовали творог Good culture ™ с 4% жирности молока)
4 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
1/4 чайной ложки молотого черного перца
1 стакан сушеных дробленых бобов Фава
1/4 стакана теплой воды
1/2 пучка органической горчицы направления:
1. Разогрейте духовку до 400 градусов. Потрите каждую картофелину снаружи теплой водой. Вилкой осторожно проткните каждую картофелину примерно 4-6 раз, чтобы во время приготовления картофель выходил пар. Посыпьте каждую картофелину морской солью и поставьте в духовку на 40-50 минут, пока она не станет мягкой, и кожуру можно будет легко проткнуть вилкой.
2. Пока картофель готовится, промойте фасоль под теплой водой, пока вода не станет прозрачной. Выложите в кастрюлю, добавьте 2 стакана воды и доведите до кипения в течение 10 минут.Уменьшите огонь до кипения и продолжайте готовить в течение 20 минут или до тех пор, пока жидкость не впитается и бобы не станут мягкими. Обратите внимание, что фасоль можно замачивать на 1-2 часа, чтобы ускорить приготовление. Переложите приготовленные бобы в большую миску и добавьте 1/4 стакана теплой воды. Используя картофельный пюре, измельчите бобы до тех пор, пока они не станут ломкими (подумайте о комковатой текстуре картофельного пюре), а затем отложите в сторону.
3. Достаньте картофель из духовки и дайте ему немного остыть перед тем, как брать его в руки.Нарежьте каждую картошку открытыми, но не полностью, если это возможно. Выложите внутреннюю часть в миску с фасолью, сохраните кожуру для дальнейшего использования. Используя картофельный пюре, размять картофель с фасолью до получения гладкой текстуры. В блендере или кухонном комбайне добавьте 1/2 стакана творога и 3 столовые ложки оливкового масла и взбивайте до кремообразной консистенции, затем добавьте в смесь фасоли и картофеля до легкой и кремовой консистенции.
4. Вымойте зелень горчицы и удалите стебли. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла, 1/4 чайной ложки морской соли и зелень в сотейник и готовьте 2 минуты или пока не завянет и не станет зеленым.Тщательно процедите жидкость с зелени — это поможет убрать горечь. Нарежьте зелень на мелкие кусочки, затем добавьте в смесь фасоли и картофеля.
5. Равномерно заполните смесью каждую кожуру картофеля * и снова поставьте в духовку, чтобы она нагрелась на 5-10 минут. Сверху посыпьте каждую картофелину ложкой творога, сбрызните оливковым маслом и посыпьте перцем. Если вы не планируете подавать весь картофель, не добавляйте начинку до тех пор, пока он не будет готов к употреблению. Картофель хранится в холодильнике 2-5 дней.Чтобы разогреть, разогрейте духовку до 350 градусов и готовьте 10 минут или в микроволновой печи 1 минуту, затем добавьте творог, оливковое масло и перец по вкусу.
Рецепт выпечки из творожного теста «Колацкий»
| Пищевая ценность (на порцию) | |
|---|---|
| 115 | калорий |
| 5 г | жир |
| 15 г | Углеводы |
| 2 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порций: 36 | |
| Сумма на порцию | |
| калорий | 115 |
| % Дневная стоимость * | |
| 5 г | 7% |
| Насыщенные жиры 3 г | 17% |
| 15 мг | 5% |
| 27 мг | 1% |
| 15 г | 5% |
| Пищевые волокна 0 г | 1% |
| Всего сахаров 8 г | |
| 2 г | |
| Витамин C 1 мг | 4% |
| Кальций 10 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 23 мг | 0% |
| *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. | |
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)
Этот рецепт колацкого теста готовится всего из трех ингредиентов — творога, масла и муки. В тесте нет яиц. Мне очень нравится этот рецепт, потому что из творога в сыре получается слоеное тесто, очень похожее на слоеное тесто.
Если вы не хотите раскатывать тесто, вы можете превратить его в тарталетки, не охлаждая тесто и сразу же разделив его на порции, используя 1-дюймовую ложку для печенья в не смазанные жиром мини-формы для тарталеток (из тех, которые вы бы использовали для приготовления орехов пекан). tassies) и добавив щедрую ложку любимой фруктовой, ореховой или сладкой сырной начинки.Мини-формы для маффинов обычно больше, чем для мини-форм для торта, поэтому вам, вероятно, понадобится больше теста.
Выпечка с творогом Калифорния
Творог
Роль творога в выпечке
Творог — это еще один молочный продукт, который добавляет аромат и жир, необходимый для шелушения и нежность к выпечке. Его уникальный творог может придать тесту интересную текстуру, обеспечивая небольшие шишки, которые красиво коричневеют в духовке.
Что такое творог
Творог — это свежий, влажный, мягкий сыр с небольшим плотным творогом.
Варианты
Коммерческий творог бывает обезжиренного, нежирного (1 процент молочного жира) и цельного (4 процента молочный жир) разновидностей. Обычно его делают из обезжиренного молока для производства обезжиренного творога. Однако производители добавьте сливок в обезжиренный творог, чтобы получился «творог с кремом», который содержит не менее 4 процентов молочный жир.Творог обычно доступен в контейнерах на 8 унций, 16 унций и 32 унции.
Экстренные замены
В выпечке лучше всего подходят хлебопекарный сыр, рикотта и фермерский сыр. Текстура эти сыры зернистые, без заметного творога, но по содержанию воды похожи на творог. В рецепте творог можно заменить сметаной, крем-фреш и йогуртом. Банка сливочного сыра быть замененным в рецепте, где творог обработан до однородной массы.
Простые идеи для творога
- Coeur à la Crème, легкий классический французский десерт без выпечки: взбить в большой миске или смешать с едой. обработайте 1 фунт творога и сливочного сыра до получения однородной массы. Добавьте 2 стакана жирных сливок постепенно, взбивая или обрабатывая до однородной массы. Выровняйте форму в форме сердца Coeur à la Crème (особый форма с перфорацией на дне для слива), корзина или большое сито с марлю и засыпать сырную смесь.Установите на тарелку или миску размером больше формы и поставьте в холодильник. на ночь, чтобы сыворотка стекала. Разложить на сервировочной тарелке. Подавать со сладким фрешом клубника, вишня или виноград.
- Чтобы приготовить домашний вариант Fromage Blanc с травами, смешайте в большой миске 450 грамм творога. творог, 1 стакан сметаны, 1 чайная ложка измельченного чеснока и по 2 столовые ложки мелко нарезанного чеснок, петрушка и кервель; Добавьте соль и перец по вкусу.Охладите. Отлично сочетается с хрустящим французским или Итальянский хлеб.
Творожный торт без сахара
Творожный торт легкий, быстрый и без сахара. Когда некогда испечь то, что требует ухода и внимания, но все равно получается вкусным.
По какой-то непонятной причине творог не вошел в нашу повседневную жизнь так, как он того заслуживает, учитывая время, которое он провел вместе с человечеством за последние 5000 лет со времен Месопотамии.
Его популярность несколько пошла на убыль в наши дни, когда люди изгнали масло, сбиваемое из своих домов, на более эффективные и неутомимые фабрики. Тогда творог готовили из молока, оставшегося от процесса приготовления масла.
Происхождение названия происходит от «коттеджей», где люди жили и живут до сих пор в некоторых частях Англии. Но как и в наши дни, немногие из них уже производят творог самостоятельно, даже если живут в коттедже.
Его все еще можно довольно легко приготовить дома с помощью небольшого количества тепла и коагулирующего агента.Молоко необходимо нагреть чуть ниже температуры кипения, затем можно добавить уксус или, при желании, лимонный сок. Через пару минут перемешивания творог можно процедить из сыворотки и творог готов.
Творог, являясь слегка кисловатым ингредиентом на вкус, может использоваться во множестве блюд, как сладких, так и кислых. Простой, но отличный пример — творог с пастой, который в зависимости от вкуса можно подавать с подсластителем или копченым беконом и сыром.
Это лучший источник пищи для спортсменов из-за длинного списка полезных свойств, таких как казеин, белок, электролиты и универсальность. Казеин — это медленно перевариваемый белок, фиксированное высвобождение в нем аминокислот помогает восстанавливать мышечные волокна и предотвращает разрушение мышц. Это может помочь спортсменам минимизировать потерю мышечной массы, которая обычно происходит во время сна. Белок питает упражнения и тренировки. Электролиты могут способствовать оптимальным спортивным результатам, помогая уменьшить мышечные спазмы и улучшая абсорбцию жидкости.Универсальность, так как его можно подавать с орехами, свежими фруктами или, в нашем случае, с джемом.
Это также популярный выбор для людей, сидящих на диете, которые ищут варианты с низким содержанием углеводов.
Этот рецепт восполнит недостающие углеводы из пищевой ценности. Он сделан из белой муки, а в качестве подсластителя используется фруктовый джем в тесте и кусочки меда. Тем не менее, в нем будет больше белка, чем в большинстве пирожных, и в качестве бонуса не будет рафинированного сахара.
Варенье, используемое здесь, представляет собой полностью натуральное варенье, полностью приготовленное из фруктов без каких-либо искусственных подсластителей, таких как джемы в сеансе приправы с низким содержанием углеводов.Конечно, его можно заменить любым вареньем, но мы стараемся использовать натуральные ингредиенты, чтобы выпекать как можно более естественно.
Количество меда может показаться довольно низким, но пирог вовсе не должен быть сладким. Это тоже может быть полностью исключено. Он нужен только для того, чтобы сбалансировать кислинку творога и джема, чтобы добавить фейерверк нашим вкусовым рецепторам.
Старайтесь не добавлять в торты больше подсластителя, чем это абсолютно необходимо, так как это в конечном итоге испортит наше вкусовое восприятие.Один раз вернуться после сладкого пика — тяжелая работа, поэтому лучше не употреблять подсластители и никогда не добраться до них.
Состав:
- 6 средних яиц (разделенных)
- 3 стакана / 300 г муки
- 1 столовая ложка Разрыхлителя (следуйте инструкциям на упаковке)
- 3 столовые ложки сиропа агавы или меда
- 8 унций / 200 г Творог
- 4 унции / 100 г Джем без сахара или сезонных фруктов по вашему выбору
- Экстракт ванили (по желанию)
Как приготовить творожный торт:
- Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F.
- Отмерьте муку в миску. Смешайте с ним разрыхлитель.
- Отдельные яйца. Выложите яичные белки в миску для смешивания, а желток — в чашку, готовую для использования.
- Взбить яичные белки на высокой скорости до образования твердых пиков.
- Влейте желток в яичные белки по одному, продолжая взбивать, пока они хорошо не смешаются.
- Смешайте с ним и мед.
- Включите миксер на малую скорость и поочередно всыпьте в тесто муку и творог.По желанию можно добавить в него экстракт ванили.
- Продолжайте перемешивать до получения однородной смеси.
- Вылейте тесто в противень.
- Сверху насыпать комочки варенья.
- Поставьте противень в предварительно разогретую духовку примерно на 40 минут.
- Дать остыть и нарезать квадратами для сервировки.
Творог такой же странный, как и ингредиент. Это как дикая лошадь, которую нужно приручить, чтобы стать нашим лучшим компаньоном:
Творожный пирог с джемом
Творожный торт легкий, быстрый и без сахара.Когда некогда испечь то, что требует ухода и внимания, но все равно получается вкусным.
Кухня Рецепт с низким содержанием углеводов, Рецепт без сахараПредварительно нагрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F.
Отмерьте муку в миску. Смешайте с ним разрыхлитель.
Отдельные яйца. Выложите яичные белки в миску для смешивания, а желток — в чашку, готовую для использования.
Взбить яичные белки на высокой скорости до образования твердых пиков.
Влейте желток в яичные белки по одному, продолжайте взбивать, пока они хорошо не смешаются.
Смешайте с ним и мед.
Включите миксер на малую скорость и поочередно засыпайте в тесто муку и творог. По желанию можно добавить в него экстракт ванили.
Продолжайте перемешивать до получения однородной смеси.
Вылейте тесто в противень.
Добавьте сверху комочки варенья.
Поставьте противень в предварительно разогретую духовку примерно на 40 минут.
Дайте ему остыть и нарежьте его на квадраты для сервировки.
Прикрепите сейчас, наслаждайтесь позже!
10 рецептов здоровой выпечки — Noom
Автор: Анджела Лайл
Домашняя выпечка может быть полезным хобби, если вам нужно сэкономить, не можете выходить из дома или просто хотите больше контролировать ингредиенты, входящие в вашу выпечку.С другой стороны, некоторые из этих проверенных временем вариантов в коробке с рецептами могут быть не особенно полезными. Не бойтесь, ведь Нум нашел несколько простых и полезных рецептов выпечки, которые не менее вкусны, но при этом обладают питательной ценностью!
1. Банановые и овсяные кексы в блендере
Если вы начинающий пекарь, кексы в блендере — отличная здоровая выпечка, поскольку они довольно легко и быстро собираются. Этот рецепт слегка подслащен медом и несколькими кусочками шоколада, но он сокращает жир за счет использования греческого йогурта, сохраняя при этом большое количество клетчатки из цельнозернового овса.Более того, вы можете часто использовать то, что у вас есть под рукой, для смешивания, вводя в эксплуатацию перезрелые сладкие бананы, которые в противном случае могли бы быть выброшены.
2. Быстрый хлеб с черникой и лимоном
Быстрый хлеб — отличная отправная точка для начинающих пекарей. Этот рецепт прекрасно подойдет для завтрака, позднего завтрака или даже для легкой сладкой закуски к кофе. Кроме того, этот рецепт полезной выпечки включает в себя множество альтернатив, так что вы можете регулировать вкус или ингредиенты в зависимости от ваших вкусов и имеющихся у вас расходных материалов.
3. Тыквенные пирожные без муки
Не хотите расходовать калорийный бюджет, даже если жаждете чего-то жирного и вкусного? Эти пирожные без муки заменяют питательные вещества тыквой и миндальным маслом более традиционными ингредиентами. Кроме того, эта альтернатива основана на продуктах, которые можно купить на полках, поэтому это довольно простой рецепт здоровой выпечки, который вы можете попробовать, даже если ваша кладовая выглядит немного пустой. Кроме того, при желании его можно настроить на растительную основу.
4. Торт «Яблочный пюре без чаши»
Иногда после обеда приятно съесть небольшой пирог, но не стоит создавать большой беспорядок, особенно если вы уже устали готовить здоровую еду. Этот рецепт на самом деле смешивается с формой для запекания, и он прост и требует минимальной очистки. Вдобавок ко всему, эта полезная выпечка все еще довольно влажная, с традиционными ароматами и заметно меньше обработанных ингредиентов, чем в коробочной смеси.
5. Пирог с шоколадным печеньем
Печенье и пироги УДИВИТЕЛЬНЫЕ, но пирог с шоколадным печеньем — это сочетание вкусов, которых так жаждали наши души. После запекания это эффектное творение по текстуре напоминает непеченое тесто для печенья. Вам, вероятно, больше не нужно ничего слышать, но есть множество способов сделать эту полезную выпечку своей собственной, включенной в рецепт, добавив при этом много белка через сливочные бобы и ореховые пасты.
6. Черничные кексы на завтрак
Вам может быть интересно, как кексы попали в наш список, но этот рецепт здоровой выпечки превращает невозможное в возможное — и на завтрак, не меньше! Кексы только слегка подслащены, а также сокращены как жир, так и сахар, в то же время увеличивая протеин за счет использования сливочного сыра и греческого йогурта в «глазури». Несмотря на то, что он по-прежнему очень вкусный, сытные цельные зерна, которые являются основой этого десерта, могут сделать его фантастическим угощением, чтобы начать свой день здоровым образом.
7. Пирог с вишней
Вишневый пирог — классический десерт, но его не так просто приготовить, как вы думаете. Этот вариант намного проще, чем рецепт вишневого пирога, переданный вашими предками, и рецепт может быть адаптирован для решения различных диетических проблем с небольшими усилиями (особенно для веганов, без глютена или без молочных продуктов). Кроме того, в этой полезной выпечке используются замороженные фрукты, а не свежие, и при этом она имеет приятную текстуру.
8. Шоколадно-протеиновые пончики
Иногда вы просто испытываете тягу к пончику, и это единственное, что от него избавится. Однако большинство пончиков очень сладкие и калорийны, поэтому вы можете не почувствовать себя лучше после того, как съедите их, даже если в то время это звучало потрясающе. Вместо того, чтобы идти в местную пекарню или заказывать что-нибудь, попробуйте приготовить эти белковые пончики с низким содержанием углеводов. На самом деле, они могут стать прекрасной заменой шоколадным конфетам с арахисовым маслом!
9.Булочки с творогом
Если вы боитесь приготовить булочку на дрожжах или у вас нет рук, эта полезная выпечка не только быстрая, но также мягкая и легкая. Добавление творога дает прекрасную консистенцию, и придирчивые едоки, вероятно, даже не заметят, что там скрыто немного лишнего белка.
Поскольку они немного сладкие, этот рецепт особенно хорошо подходит для завтрака или позднего завтрака.
10. Обезжиренное печенье с йогуртом
Пока что мы сосредоточились в основном на сладостях, но обычная еда тоже может быть пикантной.В этом нежном пушистом печенье используются самые простые ингредиенты, которые, возможно, уже есть у вас дома. Из-за замены йогурта будет легкий запах, но они все равно будут иметь потрясающий вкус и текстуру, похожие на те, которые вы помните из детства.
Если вы ищете что-то еще более простое, но все же вкусное, отказ от выпечки и рецептов приготовления может быть очень разумным способом сосредоточиться на своем здоровье! Если вам нужны другие идеи для более простых рецептов здоровой выпечки, которые подходят вашему образу жизни, попробуйте Noom!
13 лучших заменителей творога
Творог.Популярный выбор среди людей, сидящих на диете и любителей здоровья, из-за низкого содержания жиров. Знаете ли вы, что он популярен среди спортсменов из-за высокого содержания белка? Без сомнения, это вкусный, универсальный и доступный сыр, который можно использовать в различных рецептах пикантных блюд и сладких десертах.
Но что, если вы не в себе и ваш разум подсказывает вам использовать заменитель творога вместо того, чтобы спешить в магазин? Хорошая новость в том, что заменителей творога предостаточно.
В зависимости от рецепта вы можете обнаружить, что одна замена работает лучше, чем другая.Например, заменитель, используемый в выпечке, может оказаться не таким хорошим, если его использовать в лазаньи или по другим рецептам приготовления.
Что такое творог?
Творог — свежий (не выдержанный) творожный сыр с мягким вкусом. Вы также можете слышать, как люди называют это творогом и сывороткой. И вот почему: творог делают из обезжиренного молока. Затем в жидкость добавляется реннин, фермент из желудка теленка.
Это вызывает слипание некоторых молочных белков. Белки, которые образуют комки, называются «белками творога», а те, которые не образуются, называются «белками сыворотки».’
Поскольку сыворотка не имеет такого хорошего вкуса, производители творога создают творог, который в основном состоит из творога, но сохраняет часть сыворотки. Так получают творог и сыворотку. Кроме того, добавление кремовой «заправки» к творогу улучшает вкус.
Творог бывает разных версий: взбитый, взбитый, без лактозы, большой творог, мелкий творог, без натрия или с пониженным содержанием натрия. Он естественно желтый, но после добавления диоксида титана (добавки) становится ярко-белым.
Есть много способов насладиться этим диетическим, но восхитительным сыром. Его можно сочетать с тостами, фруктами, помидорами и мюсли или использовать в салатах и соусах — часто в качестве полезной альтернативы майонезу. Этот ингредиент используется во многих кулинарных рецептах и рецептах десертов — подумайте о лазанье с творогом как о замене рикотты и вкусного кето-чизкейка.
Простой и дешевый способ насладиться творогом без добавок — приготовить его в домашних условиях. Кроме того, неплохо было бы использовать дополнительное молоко, прежде чем он испортится.Вам нужно всего 3 ингредиента: цельное молоко, белый уксус и соль. Добавьте жирных сливок, если вам нравится более кремовая текстура.
Альтернативы творогу
Сыр рикотта
Если вам нужно повторить текстуру творога, лучше всего подойдет рикотта. Это еще и творожный сыр, хотя и более сливочный и намазываемый, чем творог. Имеет слегка сладковатый вкус (мягче творога).
Рикотта — итальянский сыр, изготовленный из сыворотки, оставшейся от производства других сыров, таких как Моцарелла или Проволоне.Его делают из коровьего, овечьего, козьего молока или молока водяного буйвола.
Что касается питания, то в нем больше минералов и витаминов, чем в твороге. Он более богат кальцием, железом, цинком и магнием, а также витаминами A, B2, D, E. Что касается белка, он всего на 1% выше, но содержит гораздо меньше сахара и натрия. Самый большой его недостаток в том, что в нем больше холестерина и насыщенных жиров.
Легкая пушистая текстура рикотты делает ее отличной заменой лазаньи, каннеллони и других видов пасты.Его часто можно найти в пицце и кальцоне, а также в выпечке, такой как пирожные, пончики и пирожные.
Используйте количество рикотты, равное количеству творога, требуемому в рецепте.
Фромаж Блан
Умеренно острый и сладкий вкус Fromage Blanc напоминает вкус творога. Но что такое Fromage Blanc, кроме труднопроизносимого?
Это свежий сыр из северной Франции, название которого означает «белый сыр». Fromage Blanc готовят из обезжиренного или цельного коровьего молока, а иногда для улучшения вкуса добавляют сливки.Мягкая кремовая текстура и маслянистый вкус йогурта делают его настоящим удовольствием.
С другой стороны, он очень скоропортящийся, поэтому его очень сложно экспортировать в США. Таким образом, многие из его поклонников из Америки вынуждены идти на компромисс с американской версией этого сыра, которая не так хороша, как оригинал. Или они могут добавить к нему другие ароматы, такие как цитрусовые, чтобы приблизиться к аутентичному вкусу.
Fromage Blanc может заменить творог в различных десертах и приготовить хорошие рецепты.Его также можно использовать вместо сливочного сыра или рикотты. Во Франции его чаще всего используют с джемом или фруктами на десерт.
Кроме того, он известен как добавка к различным десертам, а также к пикантным блюдам. Приправляйте его специями и травами, намазывайте им хлеб или используйте для заправки любимой выпечки.
Греческий йогурт
Греческий йогурт — популярная замена творогу. Его высокое содержание белка, низкокалорийность и низкое содержание сахара делают его отличным выбором для закуски или завтрака.Он также содержит больше кальция и витамина B-12 и содержит пробиотические бактерии, которые способствуют здоровью пищеварительной системы.
Греческий йогурт — это не что иное, как обычный йогурт, приготовленный из большей части его сыворотки. Это дает густую кремообразную текстуру, имитирующую консистенцию смешанного творога.
В твороге нет терпкости греческого йогурта. Таким образом, вам может потребоваться исключить или уменьшить количество определенных ингредиентов, которые добавляют кислинку рецепту, например, лимонного сока или уксуса. Есть разные способы насладиться этим заменителем.
Используйте его как основу для здоровых соусов, смешивайте с хлопьями и фруктами или создавайте быстрые и простые десерты, которые просто восхитительны. Если у вас в холодильнике есть простой йогурт, вы можете процедить его на ночь, а на следующий день у вас останется густой гладкий греческий йогурт.
Яичные белки
Если вы ищете безмолочный заменитель творога с высоким содержанием белка и низким содержанием калорий, добавьте в свой список яичные белки. 56% яичного белка содержится в белой части яйца.
В отличие от яичного желтка с высоким содержанием жиров, яичный белок не содержит холестерина и почти не содержит жиров. Они также содержат витамины и микроэлементы, включая кальций, фосфор, магний и калий.
Они отлично подходят для людей с непереносимостью лактозы и людей, сидящих на диете с высоким содержанием белка, к тому же они доступны по цене, вкусны, а также просты в использовании и хранении. Наслаждайтесь сваренными вкрутую яичными белками в качестве закуски или приготовьте легкий омлет на завтрак вместо творога.
Тофу
Как немолочный источник белка, тофу — популярная альтернатива для веганов и вегетарианцев.В нем мало холестерина и жиров, что делает его идеальным заменителем творога в военной диете. Кроме того, он не содержит насыщенных жиров и натрия.
Можно легко размять не твердый тофу, пока он не станет похожим на творог. Вы можете использовать его в начинках для макарон или выпечке, например, в пирогах с тофу.
Хумус
Если вы ищете альтернативы веганской или военной диете, хумус доступен по цене, полезен для здоровья, сытен и настолько прост в приготовлении.