Интересные блюда на праздничный стол: Праздничный стол, рецепты простых и вкусных праздничных блюд с фото на Вкусо.ру

Содержание

Праздничный стол – Праздничные рецепты. Что приготовить на праздничный стол

Лет двадцать назад слово «Хэллоуин» у наших соотечественников ассоциировалось либо с одноимённым фильмом ужасов, либо с забойной рок-группой «Helloween». О том, что буржуи давно и с удовольствием празднуют День всех святых, мало кто знал. Никому и в голову не могло прийти, что это может быть так ужасно весело!

Скоро Хэллоуин! Жутковатый и вместе с тем весёлый праздник, которого с нетерпением ждут дети. Ожившая сказка о чёрной руке в чёрной комнате, что находится в самом дальнем углу чёрного дома… Если именно ваша квартира в этот раз будет пристанищем ведьм, упырей и вурдалаков, не забудьте приготовить побольше еды для мелкой нечисти!

Закуски из лаваша отлично подходят к праздничному столу, и это вполне закономерно, ведь готовить их крайне легко, временные затраты минимальны, а самое главное – они получаются очень аппетитными и предлагают большое разнообразие вариаций начинки.

До чего же всё-таки это удивительный праздник – день рождения! Подарки, поздравления и всякие-разные вкусности, которыми щедро украшен праздничный стол. Чего тут только нет! Однако салаты на день рождения всё же остаются главными блюдами праздничного стола, его украшением.

День рождения – праздник, в который хочется сытно накормить всех собравшихся за столом гостей, удивив их собственноручно приготовленными кулинарными шедеврами, и при этом не оставить все силы на кухне, чтобы к моменту торжества сохранить бодрость и хорошее настроение. И здесь вам на помощь придут простые салаты на день рождения, приготовление которых не составит особого труда, а результат порадует вас и ваших близких. Чтобы ваш праздник получился вкусным и запоминающимся, «Кулинарный Эдем» поможет вам сориентироваться в выборе подходящих салатов.

Главная цель романтического ужина – удивить и заставить вашего избранника, с которым провели много лет, взглянуть на вас по-новому. А тем, у кого этот романтический ужин будет первым, получится не только поразить своими кулинарными способностями, но и показать, насколько вы интересны, многогранны и обладаете той самой «изюминкой», которую каждый мужчина стремится разглядеть в своей избраннице.

Даже если вы не обладаете талантами художника, приготовить и украсить выпечку на Хэллоуин не составит особых трудностей. Право, это же не свадебный торт ваять – побольше мрачных оттенков, крови и жутких глаз в самых невероятных местах, и гости будут в сладком ужасе!

«Привет, ты пойдешь на Хэллоуин?». Еще лет 15 назад многие не знали, как отвечать на этот вопрос. Просто потому что понятия не имели о том, что такое Хэллоуин. Единственным осенним праздником был отмечаемый по привычке «красный день календаря» – 7 ноября. Шли годы, все менялось. Празднование годовщин октябрьской революции отменили. Теперь главный праздник осени, конечно, он – Хэллоуин. Во всяком случае, он точно самый веселый. Хотя и немного страшный тоже. Ну, еще бы, с такой-то историей!

Офис – это маленькая жизнь. Впрочем, почему маленькая? Для кого-то, несомненно, большая. Многие люди проводят в офисе, что называется, «полжизни». Что поделаешь – работа есть работа. Не все же могут и хотят перестроиться и уйти во фрилансеры. Помимо работы случаются в офисе и праздники.

Какой Новый год без икры? Да и любой мало-мальски значимый праздник не обходится без неё! В нашей стране, пожалуй, не найдёшь ни одной семьи, на столе у которой не стояли бы закуски с красной икрой, хотя бы те же бутерброды. А ведь красную икру можно подать не только на ломтиках хлеба с маслом!

Салаты на 8 Марта должны удивлять, поражать, радовать буквально всем своим видом и ароматом. Да, задача не из лёгких. Мы с радостью готовы вам в этом помочь и предоставить подборку вкусных, весенних, самых что ни на есть восьмимартовских салатов.

Романтический Новый Год вдвоем. Что может быть лучше? За окном бесшумно падают хлопья снега, в камине тихо потрескивают дрова, от мягкой шкуры, расстеленной на полу, веет теплом и счастьем, а на кухне – горой в раковине грязная посуда, оставшаяся после приготовления кулинарных изысков, забрызганная жиром варочная панель, легкий аромат подгоревших коржей из духовки… Впрочем, всего этого можно избежать. Точнее, оставить только первую часть со шкурами и хлопьями снега, а бытовой триллер с элементами кулинарного экшна опустить.

Новый год – это не только уютный праздник в кругу семьи и близких друзей, но и теплые посиделки с коллегами по работе. Новогодний корпоратив – один из самых долгожданных и масштабных офисных праздников, поэтому, чтобы он прошел удачно, к нему следует подготовиться заранее.

Блины с икрой – всеми любимое лакомство. Если блины появляются в нашем рационе достаточно часто, то с икрой дела обстоят несколько сложнее. Хоть она и является вполне доступным продуктом, но балуем себя мы ей чаще всего только по праздникам. Блинчики, фаршированные таким дорогим, но неприлично вкусным деликатесом, во время Масленицы можно увидеть практически на каждом столе.

Рождество — один из самых значимых и красивых христианских праздников. Неотъемлемой частью его традиций является праздничная ёлка, богослужение и, конечно, застолье, к которому принято подавать рождественские печенья. Печенье на Рождество — это не только вкусное угощение для взрослых и детей, это еще и оригинальные игрушки на ёлку, и отличный подарок для близких людей.

Если вы думаете, что сегодня бутерброды на праздничный стол вряд ли кого-то удивят, то уверяем вас – вы очень ошибаетесь. Мы постарались найти для вас несколько простых, вкусных, проверенных рецептов бутербродов на праздничный стол из вполне доступных ингредиентов.

Обычно в роли закусок в качестве «прелюдии» перед подачей основного блюда у нас традиционно выступают всевозможные слоёные салаты, а горячие закуски немного отходят на задний план. Между тем, горячие закуски на Новый год, подобранные и приготовленные интересно, могут стать приятным дополнением к праздничному изобилию.

Нежные чувства требуют постоянного вложения сердечных сил и наличия хорошей фантазии. Иначе получится как в известном стихотворении Маяковского: «Любовная лодка разбилась о быт»… Чтобы быт и обыденность не съели романтику с потрохами, а чувства как можно дольше оставались горячими, нужно научиться устраивать романтические вечера. Настоящий сюрприз тем и хорош, что сваливается на голову внезапно.

Как это часто бывает в нашей жизни, самое лучшее оказывается самым простым. Вот, к примеру, бутерброды – что уж может быть проще, а как украшают стол! Конечно, любой праздничный стол невозможно представить без парадно-выходного блюда, гордости хозяйки, на которое тратится масса времени и сил, но и без демократичных бутербродов тоже никуда не денешься. Бутерброды могут стать просто палочкой-выручалочкой: ухватил кусочек – и снова плясать!

Считается, что чем разнообразнее и вкуснее праздничное меню, тем более удачным и успешным сложится наступающий год. Так за чем же дело стало? Любой каприз за наши деньги! А что делать, если их как раз-то и недостаточно? Блеснуть кулинарным искусством, приготовив оригинальные блюда из того, что любому по карману.

Какие закуски готовят на праздничный стол

Перед наступлением праздников у каждой хозяйки начинаются раздумья — что бы такое приготовить? Да так, чтобы быстро сделать интересные закуски на праздничный стол! Чтобы они были яркими, красивыми и необычными.

Какие закуски вы предпочитаете? Ведь праздничный стол отличается от обычного именно большим количеством закусок, каждая из них должна быть неповторимой.

То, как они будут выглядеть на тарелке, тоже играет немаловажную роль. Даже самую обыкновенную овощную нарезку можно подать в оригинальном виде.

Закуски на праздничный стол лучше всего приготовить простые. Хорошо смотрятся такие, которые можно просто взять в руку. Это могут быть разнообразные тарталетки, рулетики, бутерброды, закуски на шпажках. Они удобны тем, что вариантов их много, есть большой простор для фантазии. Кроме того, они простые в приготовлении, не требуют большого кулинарного мастерства, но в то же время очень аппетитные. Для них подойдут и овощи, и мясо, и рыба.

Вместо хлеба под бутерброды возьмите соленые крекеры. Это только кажется, что они маленькие — на них может разместиться целая композиция из оливки, кусочка Феты и помидора. Скрепите композицию шпажкой — и она не распадется. Положите такие мини-бутерброды на тарелку с салатными листьями — это будет яркий букет дополняющих друг друга красок.

Но чтобы удивить своих гостей закусками на праздничном столе, их нужно сделать оригинальными. Достаточно лишь немного иначе их представить, по особому выложить. Неплохое решение — мини-рулетики из ветчины. В тонкую пластинку заверните немного начинки из тертого сыра с чесноком .

Может быть, вы предпочитаете горячие закуски? Они тоже могут быть необычными. Например, если для каждого гостя запечь жульен в индивидуальной посуде.

И еще очень важно — правильно украсить каждое блюдо с закуской. Ведь даже самая лучшая и вкусная закуска, поданная неоформленной, может остаться незамеченной.

Говорить о закусках и их видах можно бесконечно, но все-таки, какие же интересные закуски на праздничный стол приготовить?

Помидоры, фаршированные сыром кварк c рубленной зеленью и чесноком.

Такая закуска может стать хорошим дополнением к любому праздничному столу. Она не только выглядит празднично, но и имеет приятный вкус.

Ингредиенты:

9 — 10 помидорок
220 г свежего сыра кварка
2 веточки зеленого лука
1 пучок свежего укропа
1 пучок свежей петрушки
1 зубчик чеснока
1-2 столовые ложки майонеза
Соль по вкусу

Приготовление:

Помидоры моем и осторожно удаляем сердцевину. Ее можно выбросить или использовать в другом блюде. Для праздника можно шляпку помидор красиво вырезать клиньями.
Моем и рубим всю зелень: лук, петрушку, укроп. Чеснок измельчаем или прокручиваем через мясорубку.
Готовим начинку – в миске смешиваем порубленную зелень, чеснок, майонез, солим по вкусу. Полученной смесью заполняем наши помидорки. Праздничная закуска готова.
[stextbox id=»info»]Сыр кварк можно заменить любым свежим белым сыром или творогом. А вместо майонеза можно использовать сметану.[/stextbox]

Яйца, фаршированные беконом и сыром

Ингредиенты:

12 яиц
1/2 стакана майонеза
4 ломтика бекона
2 столовые ложки мелко измельченного сыра чеддер
1 столовую ложку горчицы

Приготовление:

Положите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите воду до кипения, и сразу же снимите с огня. Накройте крышкой и оставьте яйца в горячей воде на 10 минут. Затем переложите их в холодную воду для быстрого остывания.
В то же время, бекон обжариваем на сковороде на среднем огне до равномерного коричневого цвета. Затем выкладываем бекон на бумажное полотенце и ставим в микроволновку на 1 минуту. Далее измельчаем его.
Теперь сваренные яйца разрезаем пополам, аккуратно удаляем желток. Белок откладываем в сторону, а желток помещаем в миску. К нему добавляем майонез, тертый сыр и горчицу. Хорошенько перемешиваем массу, которой заполняем половинки белка. Сверху украшаем кусочками бекона. До подачи на стол яйца, фаршированные беконом, убираем в холодное место.

Фрикадельки на шпажках

Ингредиенты:

500 г нежирного говяжьего фарша
1 яйцо
30 мл воды
55 г сухарей
1 маленькая луковица
220 г клюквенного соуса
100 г соуса чили
15 г коричневого сахара
8 мл лимонного сока

Приготовление:

В первую очередь разогрейте духовку до 175°.
В большой миске смешайте говяжий фарш, яйцо, воду,сухарики и мелко порезанную луковицу. Вымешанный фарш скатайте в небольшие фрикадельки.
Полученные фрикадельки выложите на лист и выпекайте в разогретой духовке в течение 20 — 25 минут, один раз перевернув.
В кастрюле на медленном огне, смешайте клюквенный соус, соус чили, коричневый сахар, и лимонный сок. Добавьте фрикадельки и тушите в течение 1 часа перед подачей на стол.
Готовые фрикадельки украсьте шпажками или зубочистками, за которые потом будет удобно брать саму фрикадельку.

Попробуйте не менее вкусные куриные шарики.

Так же вы можете найти и другие не менее замечательные и вкусные рецепты закусок на нашем сайте.

в поиске нужного рецепта Вам поможет Карта сайта

вернуться на главную

Интересный салат «Ягодка» и закуска в тарталетках: блюда на праздничный стол

Предлагаем вашему вниманию два оригинальных блюда на праздничный стол: интересный салат «Ягодка» и закуска в тарталетках!

Закуска в тарталетках с начинкой из печени и грибов и очень вкусный мясной салат! Эти замечательные праздничные блюда покорят ваших гостей и родных не только вкусом, но и шикарным оформлением. Готовятся быстро, из доступных, недорогих продуктов. Кстати, мясо для салата вы можете взять любое: даже заменить его ветчиной. Если заранее все сварить, то собрать салат можно практически перед самой подачей. А если оформить салат попросить детей, то, поверьте, он будет еще вкуснее!

Состав продуктов

Для салата

вареное мясо (буженина) – 300 грамм,
отварные яйца – 3 штуки,
красный болгарский перец – 1 штука,
помидоры черри – 200 грамм,
соль,
домашний майонез,
зелень петрушки,

зеленый лук.

Для закуски

репчатый лук – 1 штука,
морковь – 1 штука,
свежие шампиньоны – 200 грамм,
соль, перец,
куриная печень – 400 грамм,
тарталетки.

Как приготовить блюда на праздничный стол

Сначала займемся салатом. Отварное мясо и болгарский перец нарезаем небольшими кубиками. Сваренные вкрутую куриные яйца трем на крупной терке.
Смешиваем все в одной миске, солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем салат. Я использовала для заправки салата домашний майонез, но его можно заменить сметанным соусом: рецепт есть на нашем сайте.
Выкладываем на круглую тарелку и формируем в виде ягодки – малинки. Верхушку оформляем перышками зеленого лука и петрушки, остальное – половинками помидорок черри.

Помидорки укладываем плотно друг к другу, без пробелов. Салат «Ягодка» готов!
Приступим к закуске. Лук, морковь и грибы нарезаем и обжариваем на сковороде в растительном масле до готовности, не забываем посолить и поперчить.
Печень также обжариваем на растительном масле, солим, перчим по вкусу. Печень, главное не пережарить, чтобы она осталась обязательно сочной, но без крови.
Овощи и печень соединяем и измельчаем погружным блендером. Паштетом заполняем тарталетки: любым удобным для вас способом. Сверху тарталетки можно украсить самыми маленькими помидорками черри и зеленью!

Какие яркие и красивые блюда на праздничный стол у нас получились! Времени и средств затрачено минимум, но зато максимум настроения, вкуса и ощущения праздника! И мясной салат, и тарталетки настолько вкусные и аппетитные, что дольше минуты на столе не задерживаются. Будьте готовы к тому, что гости попросят добавку – и рецептик в придачу. Обязательно поделитесь рецептом, а потом возвращайтесь на наш сайт за новыми идеями.

Приятного всем аппетита и праздничного настроения.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

ТОП-15 Меню на Новый год 2021 🎅 Что готовить новое

Меню на Новый год 2021 Что готовить новое и интересное в год Быка? Это праздничное меню на Новый год поможет вам приготовить новые и интересные блюда к праздничному столу на всю семью.

Но даже если вы ожидаете в гости большую компанию – это меню придется им по вкусу. Увеличивайте порции в зависимости от количества гостей!

Меню на Новый год 2021 Что готовить новое и интересное в год Быка?

Чтобы составить отличное меню на Новый год 2021 нужно знать: Что любит Бык? Наступающий 2021 год будет проходить под знаком Белого Металлического Быка. Среди главных достоинств Быка значатся консервативность, трудолюбие, честность и семейные узы.

Что готовить на Новый год 2021 новое и интересное? Чтобы угодить Быку, нужно приготовить разные блюда. Но большие заготовки целыми кастрюлями тут будут не к месту. Блюд не должно быть слишком много, но они должны быть разные, вкусные и привлекательные на вид.

Подпишитесь на официальные группы, чтобы быть в курсе новых конкурсов:
Вконтакте: vk.com/konkursoff_ru
Инстаграм: instagram.com/konkursoff.ru/
Фейсбук: facebook.com/konkursoff/
Одноклассники: ok.ru/konkursoff

При составлении меню на Новый год 2021 Быка надо учесть некоторые особенности. Давайте рассмотрим пожеланиях к праздничному меню.

1. Бык не страдает от отсутствия аппетита, а значит будем готовить блюда любимые, фантазийные, красочные и вкусные.

2. В праздничное меню на Новый год можно добавить свинину, баранину, курочку, рыбу и морепродукты. Не забывайте, что говядину ни в каком виде в этот вечер не подаем.

3. Яркое, красочное оформление блюд порадует Быка. Добавляйте побольше зелени и фруктов! Кто же откажется, когда в его честь устраивают такой праздник.

Смотрите также новые конкурсы:
Всероссийские конкурсы: vserossijskie-konkursy
Международные конкурсы: mezhdunarodnye-konkursy
Литературные конкурсы: literaturnye-konkursy
Детские конкурсы: detskie-konkursy
Творческие конкурсы: tvorcheskie-konkursy

4. Блюда должны быть домашними, вкусными и приготовленными с любовью.

5. Не злоупотребляйте горячительными напитками. А то невзначай можно и уснуть за столом, уткнувшись лицом в салат))).

Меню на Новый год 2021 рецепты закусок для праздничного стола

🌯 Рулет из лаваша и печенью трески

Лавашные рулетики входят в ТОП блюд на Новый год 2021, они смотрятся оригинально и празднично. А еще это вкусная закуска.

Приготовление:

На лист лаваша намажьте соленый зернистый творог и размятую печень трески, сверху разложите порванные руками листья салата. Осталось свернуть лаваш рулетом и нарезать на порционные кусочки.

🧁 Тарталетки с креветками

Красивая и изысканная закуска наверняка придется по вкусу любителям сочетать экзотические продукты.

Понадобятся:

тарталетки — 15 шт.;
авокадо — 1 шт.;
чеснок — 2 зубка;
лимонный сок — 2 ч.л.;
соевый соус — 3 ч.л.;
креветки очищенные, варенные — 15 шт.

Приготовление:

Разрезаем авокадо пополам, вынимаем косточку. Ложкой достаем мякоть.

1. В чашу для блендера кладем чеснок, мякоть авокадо, лимонный сок, соевый соус. Все измельчаем. При желании в крем можно добавить рубленый укроп.

2. Готовую смесь выкладываем на тарталетки, сверху украшаем закуску креветками и зеленью.

🥓 Мясная, овощная и сырная нарезка

Для новогоднего стола, где соберется большая компания, лучше подготовить несколько вариантов нарезок.

Из кусочков колбас, ветчины, языка, различных сыров, овощей гости смогут сами формировать закусочные бутерброды.

🥗 Овощная тарелка

Овощная тарелка также будет кстати. С ней стол всегда становится особо ярким и праздничным, а благодаря обилию цветных плодов создает прекрасное настроение.

🍥 Тарталетки с красной икрой

Купите готовые закусочные тарталетки или испеките сами из слоеного теста. Наполните формочки красной икрой, кусочками масла, украсьте листьями базилика, укропа или петрушки.

🍡 Закуска Капрезе на шпажках

В оригинале закуска Капризе готовится в виде салата.

Но предлагаем немного изменить традициям и нанизать шарики моцареллы, маслины и помидоры черри на шпажки.

Не сможете зимой найти свежий базилик, замените его листиками петрушки.

РЕКОМЕНДУЕМ
ЛУЧШАЯ ЗИМНЯЯ ПОДБОРКА НОВОГОДНИХ ИГР И КОНКУРСОВ…

10 лучших конкурсов на Новый год 2021 для веселой компании самые прикольные

15 лучших конкурсов на Новый год 2021 новогодние игры и развлечения

А также мы с любовью подготовили стихи для детей на Новый год

80 лучших стихотворений про Новый год

Меню на Новый год 2021 рецепты салатов для праздничного стола

🍛 Салат из кальмаров с кукурузой и яйцом

Кальмары отвариваем не более 5 минут и быстро остужаем в холодной воде.

Нарезаем тушки на полоски и добавляем рубленые яйца и консервированную кукурузу.

Заправляем салат домашним майонезом и украшаем свежим огурцом и зеленью петрушки.

🦐 Листья салата с соленым творогом и креветками

Легкая закуска из порванных руками листьев салата, который идеально дополнят зернистый подсоленный творог и королевские креветки.

При желании в закуску можно добавить помидоры черри.

🍚 Салат Охотничий слоёный

Традиционного вкуса, простой в приготовлении и сытный салат включите в меню на новогодний стол.

Нам понадобится – одна отварная куриная грудка, три столовых ложки маринованных грибочков, двести граммов сыра твёрдого, четыре варёных яйца, пара маринованных огурчиков, две картошки отварных, одна отварная морковка, майонез.

Рецепт блюда

Приготовление:

Всё режем мелким кубиком, кроме сыра – его трём на мелкой тёрке, и раскладываем по отдельным тарелкам.

Собираем слоями, промазывая каждый слой небольшим количеством майонеза, кроме сыра.

Последовательность – картошка, курица, грибы, яйца, морковь, огурцы, сыр.

Очень удобный для хозяйки салат, выручит тем, что его можно готовить заранее, но его нужно выдержать в холодильнике часа три.

Меню на Новый год 2021 рецепты горячих блюд для праздничного стола

🍲 Жульен с мясом и грибами

Рецепт лучшего блюда на Новый год 2021! Ну, какой же зимний праздник без жульена. Классический вариант предполагает его приготовление с куриным филе, но мы можем готовить его и с мясом.

Нам понадобится:
мясо отварное — 500 — 700 гр.
шампиньоны свежие — 250 гр. (или другие грибы)
лук репчатый — 2-3 шт.
сыр твёрдых сортов — 150 — 200 гр.
масло сливочное — 2 ст. л.
растительное масло — 1 ст. ложка

🧆 «Веллингтон»- классическое английское блюдо

Это рецепт известнейшего британского шеф-повара мирового масштаба Гордона Рамзи. Это исполнение достойно стола самого высокого уровня. И на наш зимний праздник это блюдо будет просто настоящим кулинарным шедевром! И Бык такое блюдо оценит наверняка. В нашем рецепте мы заменим говядину, нежирной свининой или курицей.

Это горячее блюдо на Новый год готовится не быстро. Понадобится 2 часа, чтобы приготовить его.

Нам понадобится (на 8 порций):
Мясо (свинина или курица) — 700 гр
шампиньоны — 400 гр
сухие белые грибы -50 гр
лук — 1 головка (небольшая)
слоеное тесто — 250 гр
тимьян — 1 веточка
соль, перец — по вкусу
яичный желток — для смазывания

Рецепт блюда

Приготовление:

1. Мясо хорошенько промыть и обсушить. Срезать пленки.

2. Обжарить на раскаленной сковородке до образования корочки.

3. Сухие белые грибы залить кипятком и выдержать 15 минут. Шампиньоны нарезать мелкими кусочками. С белых грибов слить воду и также их нарезать.

4. Лук порезать мелким кубиками. Обжарить грибы с луком на сковороде, добавив веточку тимьяна. Обжариваем до готовности.

5. Затем перекладываем в блендер и измельчаем, но так чтобы грибы не были в пюреобразном состоянии.

6. Раскатать тесто толщиной 3-4 мм. Выложить на него часть грибов. Мясо посолить, поперчить и выложить его поверх грибов. Вокруг всего мяса выложить ровным слоем грибы с луком.

7. Залепить края теста очень тщательно, чтобы сок не вытек. Он должен в процессе приготовления пропитать мясо. Выложить на противень швом вниз. Смазать яичным желтком.

8. Выпекать до такого состояния, пока тесто не станет золотистым. Примерно 35-45 минут. Для определения готовности мяса профессионалы пользуются термометром для измерения температуры мяса, она должна быть 50 градусов (степень готовности — «медиум реар» — с кровью).

9. Достаем мясо из духовки, даем остыть и отдохнуть минут 10.

10. Подавать, нарезав на порционные куски.

Отдельно можно подать еще и соус. Обычно к свинине готовят соус Бешамель с добавлением обжаренного бекона.

А вот еще один очень вкусный рецепт запеченного мяса.

🍗 Куриные грудки с пряностями и чесноком в сметанном соусе

Что нужно готовить на Новый год 2021? Конечно куриные грудки! Для приготовления понадобится – четыре куриных грудки, головка чеснока, полстакана сметаны и столько же майонеза, зелень кинзы и базилика, граммов сто любых свежих грибов, пригоршня манки, соль и перец по вкусу.

Простой рецепт приготовления:

Всё кроме грудок, помыв и почистив, бросаем в чашу кухонного комбайна и рубим до однородной консистенции, пробуем на вкус — подсаливаем и перчим.

Грудки разрезаем по длине на три части каждую. Заливаем соусом, перемешиваем и ставим в холодильник на пару часов.

Выкладываем на противень и помещаем в холодную духовку, выставляем температуру 180 градусов и время 1 час.

Всё – пора подавать на стол. Вкусно и просто, и можно поставить мариноваться в холодильник прямо на противне, а потом только поставить в духовку и включить, что не отнимет много времени и не оторвёт надолго от участия в праздничном застолье, а блюдо попадёт на стол с пылу с жару.

Стоит включить в новогоднее меню такое горячее блюдо!

🥘 Хазар – новое в меню на Новый год

Что готовить на Новый год 2021 рецепты мясных блюд! Вкуснейшее блюдо, острое и сочное, необычное и не сложное в приготовлении – само совершенство для новогоднего праздничного меню.

Для создания этого шедевра нам понадобится: килограмм мяса, пара пригоршней свежих шампиньонов, два болгарских перчика – красный и жёлтый, две столовые ложки кунжутных семечек, немного масла растительного.

Для маринования – граммов по 50 соевого уксуса и бальзамического, небольшая головка чеснока, столовая ложка мёда, соль и перец смешать, пробовать на вкус.

Новый рецепт:

Смешать маринад и поместить в него мясо, нарезанное длинными полосками. Полоски желательно резать поперёк волокон. Мариновать за 8 часов до готовки.

Вынуть мясо из маринада и обжарить на раскалённой сковороде до золотистой корочки, помешивая.

Выкладываем грибы, красиво порезанные и перец тонкими полукольцами, убавляем огонь до маленького, и тушим до готовности минут 20-30 под плотно закрытой крышкой, периодически помешивая.

Выкладываем на блюдо и посыпаем кунжутом. Быстренько на стол!
Горячие блюда на столе должны присутствовать хотя бы в двух видах, новогодняя ночь длинная и обычно горячее уходит на ура, особенно под горячительные напитки.

Меню на Новый год 2021 рецепты десертов для праздничного стола

🍎 Запеченные яблоки

Сладкая закуска заиграет новыми красками, если яблоки начинить творогом, изюмом и орехами.

При подаче добавьте кружочки мороженого и полейте ванильным соусом.

🍰 Фруктово–ягодный желейный торт без выпечки «Зимний сугроб»

Вкуснейший торт, который несмотря на обилие вкусной еды в зимнюю волшебную ночь, не останется незамеченным.

Ягоды и фрукты можно использовать по сезону, те, какие захотите!
Нам понадобится:
банан — 1 шт
киви – 1 шт
персики – 2 шт
абрикосы – 5-6 шт
клубника – 0,5 ст
малина – 0,5 ст
сметана – 0,5 л
желатин – 3 ст. ложки (30 гр)
сахар – 1 стакан
бисквит -250-300 гр

Приготовление такого торта нельзя назвать сложным. Готовится он с огромным удовольствием, впрочем как и съедается. Именно поэтому такой торт хочется готовить снова и снова. Испеките бисквит, смешайте сметану с сахаром, добавьте приготовленный желатин (инструкция на упаковке), прослоите бисквит фруктами и сметаной.

Единственная сложность заключается в том, что надо ждать целую ночь, чтобы он застыл. А когда он стоит в холодильнике и дразнит своим видом, это просто невозможно выносить! Так и хочется его поскорее попробовать.

Меню на Новый год 2021 рецепты напитков для праздничного стола

🍷 Домашняя сангрия

Приготовьте бодрящий напиток из красного вина и цитрусовых. Не забудьте добавить в коктейль немного сахара и листики мяты.

При желании в сангрию можно добавить кусочки яблок и палочки корицы.

Для приготовления безалкогольного варианта вино замените виноградным соком.

🍹 Лимонад с мятой

Добавив в кипяченую воду лимоны, мед и мяту, можно получить лимонад без капли консервантов и вредной химии.

Освежающий ароматный напиток идеально дополнит новогодний стол и понравится всем членам семьи.

Новогодний праздник нужно встретить и отметить ярко, в кругу приятных людей и дружеской атмосфере, тогда и год будет удачным!

Мы рассказали вам какие блюда приготовить на Новый год 2021! Прикупите продукты для меню на Новый год 2021, теперь вы знаете что готовить новое и интересное!

Сохранить себе или поделиться:

3 Блюда из фарша на каждый день и праздничный стол

Хочу с вами поделиться 3 рецептами из фарша. Приготовим простые, вкусные и интересные блюда. Все варианты подойдут для семейного ужина и на праздничном столе найдут свое место.

1. Куриное «эскимо» в беконе:

Куриное филе — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зуб.
Яйцо — 1 шт.
Манка — 1-2 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец ч.м. — по вкусу
Бекон — 40 г

Готовить проще простого, можно подавать с салатом и поставить на новогодний стол.

2. Мясные ватрушки с грибами:

Фарш — 500 г
Лук — 3 шт
Шампиньоны — 300 г
Сыр — 80 г
Зелень
Соль и перец

Популярное блюдо из фарша. И не зря вкусно, красиво и просто. Отличный вариант, как на ужин, так и на праздник.

3. Мясные кексы:

Для фрикаделек:

Фарш — 400 г
Лук — 1 шт
Яйца — 1 шт
Мука — 2 ст.л
Соль и специи
Перец болгарский — 1 шт

Для заливки:

Яйца — 2 шт
Сметана — 2 ст.л
Соль и перец

Очень любят дети это блюдо из фарша. Вкусно и сочно.

Приятного аппетита!

рецепты из фарша, что приготовить из фарша, блюда из фарша, на праздничный стол, на новогодний стол, горячее на новый год, горячие блюда на новый год, горячее на праздничный стол, из фарша, рецепт, ужин, обед, что приготовить, как готовить, как приготовить ужин, что приготовить на ужин, вкусный ужин, рецепты на ужин, кулинария, простой рецепт, простой ужин, вкусно, вкусный обед, в духовке, кулинарка, бризоль, быстрый ужин, идея для ужина, фарш что приготовить, вкусные рецепты,

Рецепты закусок на праздничный стол

Автор: Наталья Буланова

Здравствуйте. Каждый из нас готовит на праздник различные закуски: из овощей, яиц, сыра и т.д. Всегда хочется, чтобы они были красивыми и вкусными. Поэтому рецепты закусок на праздничный стол сегодня в нашей кулинарной книге.

Из этой статьи вы узнаете следующее:

Фаршированные оливки в тесте

Надо:

пол столовой ложки разрыхлителя теста
140 грамм размягченного сливочного масла
1 яйцо
160 грамм тертого сыра Грюйер (можно заменить на Алтайский или Швейцарский)
160 грамм муки
1 банка оливок
1 чайная ложка паприки

Как приготовить

Смешиваем муку, сыр грюйер, разрыхлитель теста и перец в миске.
Добавляем сливочное масло.
Отдельно взбиваем яйцо.
Добавляем в массу и замешиваем тесто.
Оборачиваем тесто в алюминиевую фольгу и даем ему отдохнуть в течение 30 минут в холодильнике.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
Процеживаем оливки.
После этого делаем из теста небольшие шарики, в серединку которых кладется оливка.
На противень укладываем бумагой для выпекания и раскладываем на нее оливки в тесте.
Взбиваем яичный желток и смазываем им каждую оливку.
Выпекаем в духовке на средней полке примерно 20 минут.

Маринованные оливки с фенхелем

Маринованные оливки с фенхелем – не просто идеальная закуска, подходящая к бокалу вина, но и простое и вкусное блюдо.

Надо:

1 чайная ложка аниса
3 столовых ложки уксуса
1 фенхель с зеленью
3 зубчика чеснока
2 лавровых листа
300 мл оливкового масла
1 чайная ложка перца
пол чайной ложки соли
400 грамм маслин

Как сделать

Очищаем фенхель, а затем разрезаем его.
Измельчаем листья фенхеля.
Чистим чеснок и нарезаем тонкими кусочками.
Затем обжариваем чеснок в 3 столовых ложках оливкового масла.
Добавляем фенхель и обжариваем в течение 5 минут.
После этого добавляем оливки, уксус, анис и лавровый лист и листья фенхеля и жарим недолгое время.
Все приправляем солью и перцем.
Заполняем стерилизованные банки горячими оливками, сверху наливаем немного оливкового масла, чтобы оно покрывало содержимое банки, и закатываем.
Маринованные оливки сохраняются в холодильнике до 3 недель.

И это еще не все рецепты закусок на праздничный стол.

Вот еще один простой рецепт.

Фаршированный картофель

Надо:

1 щепотка приправы
1 пучок зеленого лука
200 грамм мясного фарша (смешанный)
420 грамм крупного картофеля
100 грамм тертого сыра
1 столовая ложка масла
1 щепотка паприки
1 щепотка перца

Фаршируем

Картофель моем, но не чистим.
Отвариваем в подсоленной воде около 12 минут на среднем огне.
Проверяем, чтобы картофель стал немного мягким.
После этого сливаем воду и отставляем картофель в сторону.
Моем свежий зеленый лук и нарезам тонкими кольцами.
Обжариваем фарш с луком на сковороде в небольшом количестве масла.
Приправляем паприкой и перцем.
Затем разрезаем картофель пополам и вынимаем ложкой серединку.
Картофель теперь можно разрезать пополам и аккуратно выдолбленные с ложкой.
В углубление кладем приготовленный фарш, снова немного приправляем и посыпаем тертым сыром.
Запекаем 8-10 минут в предварительно разогретой духовке до 180 градусов (до тех пор, пока сыр станет золотисто-коричневого цвета). В фарш при желании можно добавить немного томатной пасты или соуса.

Вкусно есть!

С уважением, Наталья Буланова.

Понравилась статья? Поделись с друзьями в соцсетях:

Присоединяйтесь к группам в соцсетях:

интересные рецепты к праздничному столу

Индейка с каштанами

Для этого рецепта понадобится еще больше ингредиентов: одна молодая индейка, 200 граммов сушеных каштанов, на ночь замоченных в воде, 2 яблока (предпочтительно сорт «ранет»), 150 граммов чернослива, 150 граммов вареной колбасы, 150 граммов бекона, чеснок, мускатный орех, бренди, белое сухое вино, бульон, сливочное масло, лавровый лист, розмарин, можжевельник, небольшой трюфель (не обязательно), соль и перец.

В первую очередь отварите каштаны, предварительно замоченные в соленой воде и ароматизированные двумя лавровыми листами и несколькими ягодами можжевельника. Варить их следует около получаса, не дольше: во–первых, они не должны развалиться во время варки, а во–вторых, до полной готовности они дойдут вместе с индейкой. В теплой воде размягчите чернослив. Как следует очистите индейку (если вы купили ее с внутренностями, удалите их, особенно печень и желудок — они отлично подойдут для начинки). Если хотите, можете удалить кости, но это не обязательно.

Приготовьте начинку. Обжарьте на сковороде сваренные и обсушенные каштаны, положив на дно небольшой кусок сливочного масла, потом разомните некоторые каштаны, а несколько каштанов оставьте целыми. Удалите косточки из чернослива и нарежьте его.

В большую кастрюлю положите мелко нарезанную вареную колбасу, каштаны, чернослив, кусочки бекона. Добавьте соль, перец и мускатный орех. Вылейте небольшую рюмку бренди (количество — по вкусу). Перемешайте получившуюся смесь, не разминая ингредиенты и не делая смесь слишком однородной. Начините индейку получившейся смесью. В середину, если хотите, положите небольшой трюфель и зашейте индейку белой ниткой.

Не набивайте индейку слишком сильно, иначе начинка может вылезти из нее во время приготовления. Если хотите, можете перевязать индейку толстой ниткой. Положите сверху несколько ломтиков бекона, чтобы она была помягче.

Оставьте индейку на пару часов в прохладном месте, затем натрите смесью соли с перцем, положите в большую сковороду или кастрюлю, добавив несколько ложек растительного масла, пучок розмарина, несколько лавровых листьев и по желанию — несколько головок чеснока, не снимая с них наружную кожицу.

Готовьте индейку в печи, предварительно разогретой до 180 градусов, около 2 часов или больше, в зависимости от ее размера, время от времени сбрызгивая ее вином или бульоном. В последние 15 минут увеличьте температуру в печи или поставьте индейку под гриль, чтобы корочка стала хрустящей.

Лучший рецепт рождественской елки, которую нужно разобрать — Как сделать рождественскую елку, которую нужно разобрать —Delish.com

О дрянное дерево, о дрянное дерево!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 8

Время подготовки: 0 часы 20 минут

Время приготовления: 0 часы 20 минут

Общее время: 0 часы 40 минут

1 фунт.

замороженное тесто для пиццы

Мытье яиц (1 взбитое яйцо с 1 столовой ложкой воды)

1/2 c.

Пармезан мелко натертый

1 ст.

Базилик тонко нарезанный

Маринара утепленная (для сервировки)

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

Разогрейте духовку до 450 °. Выстелите большой противень пергаментной бумагой. Разрежьте палочки моцареллы на кусочки размером 2,5 см и отложите в сторону.
Разделите тесто для пиццы на две части на посыпанной мукой поверхности. Растяните и скатайте каждый кусок теста в длинный прямоугольник, затем разрежьте тесто на 2-дюймовые квадраты (всего вам понадобится 33).
Оберните квадрат из теста вокруг каждого кусочка моцареллы, образуя плотно закрытый шар.На противень в форме елки выложить шарики швом вниз (они должны соприкасаться). Смажьте яичную смесь на шариках из теста и выпекайте до золотистого цвета в течение 15-20 минут.
Тем временем взбить топленое масло, пармезан и зелень. Нанесите кистью на запеченные шарики для пиццы. Подавать в теплом виде с маринарой для окунания.

Этан Калабрезе

Лорен Мияширо Директор по питанию Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт рождественской мимозы — Как приготовить Рождество

Единственное, что вам нужно в руке, пока вы открываете подарки.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 8 порции

Время подготовки: 0 часы 20 минут

Общее время: 0 часы 20 минут

Яблоки Гренни Смит, нарезанные

1 c.

свежая клюква целиком

1 c.

зеленый виноград, разрезанный пополам

1 c.

игристый виноградный сок

(750 мл.) Бутылка шампанского, просекко или кавы

В большом кувшине или чаше для пунша смешайте яблоки, клюкву, виноград и семена граната. Полить игристым виноградным соком и шампанским и хорошо перемешать, чтобы подавать.

Челси Лупкин

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Линдси Фанстон Ответственный редактор Линдси Фанстон — кулинарный редактор, имеющий более чем 10-летний опыт дегустации всего, от солений до кровавых маринадов, написания о тенденциях в области питания и создания простых рецептов.

Реклама — продолжить чтение ниже

Легкий рецепт из говядины Веллингтон — Как приготовить говядину Веллингтон

Итак, вы решили сделать Биф Веллингтон. Поздравляю! Вы собираетесь порадовать гостей ужина. Хотя происхождение этого знаменитого блюда неизвестно, мы с по знаем, что это праздник праздника, а не , а не для слабонервных. Ниже мы разберем все элементы классического Beef Wellington изнутри, чтобы вы могли безбоязненно продолжать делать лучшее из того, что вы можете.Мы верим в вас!

Мясо

Мы начинаем с одного из самых нежных кусков говядины — вырезки! Говяжья вырезка очень вкусная, но без костей и большого количества мрамора, это , а не , самый ароматный кусок говядины в мире. Вот почему мы обильно приправляем. (Прочтите: примерно 1 чайная ложка кошерной соли на фунт.) Именно поэтому мы обжариваем мясо прежде всего. Обжаривание мяса со всех сторон, включая концы, СЛИШКОМ усиливает вкус Веллингтона в целом.

Горчица

Чтобы добавить еще один уровень сложности к готовому продукту, смажьте обжаренную вырезку горчицей. Не стесняйтесь использовать свой любимый сорт — мы любим сорт с небольшим количеством тепла, например, дижонскую или пряную коричневую горчицу.

Грибы

AKA d uxelle, Эта смесь грибов, лука-шалота и тимьяна является СУПЕР пикантной. Как будто в говяжьей вырезке недостаточно умами, эта смесь выводит ее на новый уровень.Слово мудрым: не пытайтесь ускорить процесс приготовления на этом, вы действительно хотите приготовить как можно больше влаги. Если вы этого не сделаете, грибы будут продолжать терять влагу во время выпечки Веллингтона, что может привести к сырому дну.

Прошутто. Обернуть вырезку прошутто — небольшая дополнительная страховка.Он создает барьер для влаги и, кроме того, придает еще более вкусный мясной вкус. Накладывая слой прошутто на слой полиэтиленовой пленки, вы можете легко распределить ваш duxelle ровным слоем и равномерно обернуть вырезку. Это беспроигрышный вариант!

Кондитерские изделия

Некоторым людям нравится делать собственное слоеное тесто для своей говядины Веллингтон. Эти люди сумасшедшие. Что ж, может быть, не сумасшедший, но определенно преуспевающий. Мы обнаружили, что слоеное тесто, купленное в магазине, не только намного удобнее, но и невероятно вкусно.Мы особенно любим этот бренд и, честно говоря, не думаем, что смогли бы сделать лучшую версию, если бы попробовали. Если вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хотите попробовать сделать свой собственный, ознакомьтесь с этим пошаговым руководством от наших друзей на Kitchn.

Узнать больше + Читать меньше —
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 6 порции
Время подготовки: 0 часы 15 минут
Общее время: 2 часы 30 минут
1
(2 фунта.) нарезанная по центру говяжья вырезка
Перец черный свежемолотый
1 1/2 фунт.
смешанные грибы, крупно нарезанные
1
лук-шалот, крупно нарезанный
Листья 1 веточки тимьяна
12
тонких ломтика ветчины
14 унция.
Тесто слоеное замороженное, размороженное
Соль для посыпки
Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
Кухонным шпагатом обвязать вырезку в 4-х местах. Обильно приправить солью и перцем.
Смажьте дно тяжелой сковороды оливковым маслом на сильном огне. Когда сковорода почти закипит, поджарьте вырезку, пока она не подрумянится со всех сторон, включая концы, примерно по 2 минуты на каждую сторону (всего 12 минут). Перенести на тарелку. Когда станет достаточно остыть, отрезать шпагат и покрыть все стороны горчицей. Дать остыть в холодильнике.
Тем временем приготовьте дюксель: в кухонном комбайне измельчите бобовые грибы, лук-шалот и тимьян до мелкой нарезки.
В сковороду добавить сливочное масло и растопить на среднем огне.Добавить грибную смесь и варить, пока жидкость не испарится, около 25 минут. Приправить солью и перцем, затем дать остыть в холодильнике.
Положите полиэтиленовую пленку на рабочую поверхность внахлест так, чтобы она в два раза превышала длину и ширину вырезки. Сложите прошутто на полиэтиленовой пленке в прямоугольник, достаточно большой, чтобы покрыть всю вырезку. Равномерно и тонко распределите дюксель по прошутто.
Приправить вырезку и выложить ее на дно прошутто.Обвалять мясо в смеси прошутто-грибов и плотно скатывать полиэтиленовой пленкой. Подверните концы ветчины во время сворачивания, затем плотно скрутите концы полиэтиленовой пленки в бревно и переложите в холодильник для охлаждения (это поможет сохранить форму).
Нагрейте духовку до 425 °. Слегка посыпьте рабочую поверхность посыпкой, затем разложите слоеное тесто и скатайте его в прямоугольник, который будет покрывать вырезку (чуть больше прямоугольника прошутто, который вы только что сделали!). Вынуть вырезку из полиэтиленовой пленки и выложить на дно слоеного теста.Смажьте три других края теста яичной жидкостью, затем плотно обваляйте говядину.
Когда бревно полностью покрыто слоеным тестом, обрежьте лишнее тесто, затем обожмите края вилкой, чтобы хорошо запечатать. Оберните рулон полиэтиленовой пленкой, чтобы получился действительно плотный цилиндр, затем охладите в течение 20 минут.
Снимите пластиковую пленку, затем переложите рулон на противень с фольгой. Смажьте яичной водой и посыпьте чешуйчатой солью.
Выпекайте до тех пор, пока тесто не станет золотистым, а в центре будет 120 ° F для средней прожарки, примерно от 40 до 45 минут.Дайте постоять 10 минут перед тем, как нарезать и подавать.
Этан Калабрезе
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Кисточка для наметки Силиконовые термостойкие щетки для кондитерских изделий Масло для сливочного соуса Маринады для гриля-барбекю Выпечка барбекю Приготовление пищи на кухне, намазывать выпечку Торты Мясные десерты, можно мыть в посудомоечной машине, набор из 4 шт.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Рецепты праздничных мясных блюд. Мясные блюда для праздничного стола.
Всегда были и остаются самыми популярными и самыми любимыми. Ничто не вызывает такого аппетита, как запах и внешний вид только что прожаренного мяса. А чтобы ожидания не обманули надежду, нужно уметь готовить мясо. Здесь вы найдете вкусные и полезные рецепты, а также полезные советы по правильной кулинарной обработке мяса.
Что приготовить из мяса
Все рецепты из мяса
Свинина, фаршированная сыром и беконом
Для этого необычного мясного блюда лучше всего подходит корейский, который представляет собой чистое мясо без костей, обитых и сальных жилищ. А нам понадобится …
Это жидкое горячее блюдо с овощами и мясом может быть практически из любого мяса. Конечно, по канонам кавказцев, классическая хашлама готовится из баранины, но не менее вкусная получается и из говядины…
Блюдо прекрасное, сытное и полезное, и что самое замечательное — лето можно приготовить из свежей фасоли, что значительно ускоряет процесс приготовления …
По рецепту графа Строганова можно приготовить не только говядину, но и печень. Получается не менее вкусно и изысканно. Правда, приготовление печени в Строгановском имеет свои тонкости и нюансы …
Летом, когда на базаре уже полно недорогих овощей и зелени, не упустите момент, обязательно угостите свою семью этим знаменитым среднеазиатским блюдом.Для практичных хозяев …
Мягкие, сочные и очень нежные печеночные отбивные. Готовится легко и быстро, всегда получается мягким, чего не скажешь о жареной печени. Даже на второй день остаются вкусными и мягкими …
Идеальное блюдо для праздника или торжественного случая, с одной стороны блюдо достаточно бюджетное, из доступных продуктов, с другой — раскрывает кулинарный талант хозяйки …
Сама по себе печень — довольно вкусный пищевой продукт, но, чтобы сделать ее по-настоящему вкусной, я предлагаю готовить печень с овощами…
Котлеты готовятся из мясного фарша и грибов, получаются очень сочными, вкусными и ароматными. Пожалуйста, приготовьте родным новое блюдо, приготовьте их на обед или ужин …
Как приготовить утку по-пекински, чтобы она получила красивую лакированную корочку, как приготовить блинчики с мандарином и соус хойсин подробно описано здесь …
Очень вкусный рецепт свиного сердца, тушенного с овощами в томатном соусе. Отличная альтернатива мясу, тем более что по своим гастрономическим качествам оно не уступает мясу…
Простой, практичный и вкусный рецепт домашнего салэ, который готовится в луковой шелухе. Сало очень и очень нежное и ароматное, буквально тает во рту …
Готовится блюдо очень быстро и просто, но вкусно получается — теряют пальцы. Что такое запеченные кусочки печени под шубой из яблок и карамелизованного лука …
Идеальное блюдо на каждый день — вкусно, недорого, позволяет очень быстро приготовить потрясающий обед или ужин.Рецепт довольно простой, справится даже новичок …
В этом рецепте используется смесь меда с соевым соусом и специями, благодаря которой получается очень нежное мясо и очень красивая пряно-сладкая румяная корочка …
Восхитительный рецепт от чернорабочего, печень ворует с луком и мякотью помидоров. Вместо свежих помидоров можно использовать любой томатный соус. Отличное быстрое блюдо на каждый день …
Диспутные споры о том, что есть настоящие сибирские пельмени.Некоторые говорят, что это пельмени, которые сначала замораживают, а уже потом отваривают. Остальные фарш должны быть только …
Рецепт очень простой и достаточно быстрый, без лишних жестов, но результат всегда отличный! Для изготовления такой коробочки нам понадобится свинина, а точнее костяной патрон или …
Рецепт для настоящих гурманов, получается очень вкусное и красивое блюдо, при этом остается довольно простым и дешевым. Состав: Утка цервус, гречка, лук, морковь, т…
Простой, быстрый и дешевый рецепт, а главное — все натуральное, без консервантов, красителей и прочей химии. Отличная альтернатива колбасам и промышленному печеночному паштету …
Чтобы котлеты были мягче, в фарш обычно добавляют белый хлеб. А вот углеводы, к которым хлеб и хлеб, не очень хорошо сочетаются с мясом, другое дело — торт с баклажанами …
Шаурма стала синонимом слова «быстро и вкусно».«Несмотря на то, что на улице можно купить шаурму, все же лучше потратить совсем немного времени и приготовить шаурму дома …
Хотя мантаны в шутку называют «пельменями», их азиатское происхождение вызывает некоторые отличия — это употребление баранины, южных специй, есть руками, а не вилкой …
Вкус этих голубцов как в детстве: нежный, сочный, ароматный. Готовятся они быстро и легко, с этим рецептом легко справится даже не очень опытный кулинар.Состав: капуста, фарш, томатный соус …
Стоит один раз попробовать настоящий грузинский хинкали — и все, вы навсегда полюбите это блюдо. Предлагаю проверенный рецепт, он близок к аутентичному, поэтому получается вкусно …
Этот экономный рецепт — настоящий измельчитель, позволяющий быстро приготовить вкусный и необычный обед. Для этого потребуется немного фарша, гречки, лука, яиц …
Очень простой, вкусный и экономичный рецепт шашлыка из мясного и овощного фарша.Овощи берут любые, какие есть, и готовить их можно в духовке или традиционным способом на мангале …
Обязательно приготовьте к празднику знаменитое грузинское блюдо. Рецепт простой, продукты есть в наличии. А как приготовить очень подробно в пошаговом рецепте с фото …
Фрикас — белое мясо в белом соусе. Чаще всего используют курицу, а традиционно берут куриную тушку, хотя из некоторых куриных грудок можно приготовить оладьи…
Подчавки по этому рецепту готовятся очень быстро и просто, такое же мясо получается изысканным, нежным и ароматным. Это блюдо подходит как на каждый день, так и на праздник, к Пасхе готовятся субчаницы …
Чтобы приготовить настоящее домашнее жаркое, как готовили наши бабушки, потребуется не один час, но благодаря одной маленькой хитрости можно приготовить жаркое намного быстрее …
Великолепное блюдо. Вкусно, практично, очень быстро и только готовимся.Результат превосходит все ожидания. Попробовать, действительно вкусно, и что кладбищенское нежное стоит …
Эти мемеры всегда такие сочные и такие аппетитные, от которых просто невозможно отказаться, и чего стоит эта ароматная и очень вкусная подливка! Готовить их очень легко и быстро …
В приготовлении этого знаменитого блюда нет ничего сложного! Продукты самые простые и доступные, подготовка немного долгая, но в целом состоит из элементов, которые каждая хозяйка не раз выполняла на своей кухне…
Чтобы насладиться божественным вкусом этого знаменитого грузинского блюда, совсем необязательно идти в дорогой ресторан. Эту вкусняшку можно приготовить дома …
Простой и вкусный рецепт вареников с мясом, экономичный и практичный. Мясо на пельмени можно взять любое, подходящую говядину, свинину или птицу. Состав: мясо, лук, соль, перец, мука, вода …
Это традиционное мясное блюдо Кавказа, Балкан и Средней Азии готовится на шпажках и является основным конкурентом шашлыка.Многие гурманы считают Lulle Kebab даже вкуснее шашлыка …
Один из самых вкусных рецептов, основные ингредиенты которого — картофель и курица. Картофель и кусочки курицы, запеченные в сметанном соусе, очень сочные …
Получаются очень вкусные и аппетитные отбивные, нежные и сочные. В качестве гарнира овощные салаты, соленые огурцы, квашеная капуста или картофель, макароны или рис …
Несмотря на ореол загадочности, это грузинское блюдо готовится довольно просто.Смотрим пошаговый рецепт, а также основные секреты приготовления чахохбили. Состав: курица, помидоры, лук, специи …
Простой и в то же время вкусный рецепт куриных рулетов. Понадобится всего три ингредиента, но блюдо получается необычное: нежное и сочное. Состав: куриные грудки, лук и морковь …
Сало по этому рецепту белое, нежное и очень вкусное, оно так тает во рту, как кекс. И он может храниться долго и не желтеет.Состав: Сало, соль …
Эти ленивые голубцы такие же сочные и вкусные, как и традиционные голубцы, когда фарш с рисом валяется на листе капусты, только готовятся они в два-три раза быстрее. Отличное блюдо на руку скорой …
Утка в рукаве приготовить намного проще, чем традиционным способом. Такая утка получается более вкусной, сочной и ароматной. Состав: 1 тушка утки, айва или яблоки, соль, перец, приправы…
Очень простой, вкусный и быстрый рецепт, Ребрышки молодого барашка готовят от получаса. Отличное решение для быстрого ужина. Состав: ребрышки Баранье, лук, чеснок, соль …
Этот рулет хорош тем, что готовится с разными начинками, и всегда получается вкусно и нарядно. Приготовить рулет можно двумя способами, я описал оба, можно выбрать наиболее подходящий …
Эти нежные и очень вкусные диетические лепешки я готовлю практически круглый год, они одновременно сытные и легкие, любят детей и взрослых.А как не любить, ведь мясо и капуста такие классные …
Есть много способов испечь пешечную ногу. Самый простой и вкусный, с которым справится даже новичок — это запеченная баранина в рукаве. Мясо получается румяным, сочным и нежным …
Необычный рецепт из фарша и кабачков. Фаршированные кабачки тушеные в сметанном соусе получаются необычайно вкусными и ароматными. Можно запечь в духовке, а можно тушить …
Заводские колбаски удобны и практичны, но при всех своих достоинствах они не идут ни в какое сравнение с мясными колбасами, приготовленными в домашних условиях.Домашняя колбаса Состав: говядина, чеснок, соль, перец …
Это вкусное и практичное блюдо, хорошо известное еще с советских времен, не менее популярно и сегодня. Из самых обычных колбасок и теста очень быстро можно приготовить вкусный и сытный ужин …
Очень простой рецепт вкусной и сочной баранины, приготовленной на сковороде. В рецепте даны советы, как выбрать мясо и как жарить баранину. Состав: баранина, соль, специи …
Чтобы куриная грудка была сочной и нежной, нужно уметь ее готовить.Как забрать грудку в вине и как лучше ее пожарить, подробно описано в этом простом и вкусном рецепте …
Ребрышки Барани — излюбленное блюдо из баранины, их жарят на мангале или сковороде, запекают в духовке и даже в мультиварке. Рекомендую этот рецепт, потрясающий вкус баранины в кисло-сладком остром соусе …
На первый взгляд приготовить эскало просто, но чтобы оно получилось одновременно безумным, сочным и мягким, нужно знать, какое мясо выбрать и как его жарить.Читаем о секретах приготовления …
Обычно в томатную пасту гуляс добавляют томатный соус, но в этом рецепте нет посторонних привкусов, преобладающих в курице и грибах. Попробуйте это нежное, вкусное и быстрое блюдо …
Подготовьте эту курицу к празднику, особенно это будет кстати 23 февраля. Идеальное мясное блюдо для мужчин, вкусное, красивое, цельное белковое. Такой кулинарный рисунок любители мяса явно оценят …
Если вы хотите удивить своих гостей, то приготовьте Snitzel Nelson.Для этого блюда берется нежная свинина, фарш и сыр. Добавляются сливки, вино и зелень. И все это великолепие запечено …
Запеченная курино-гречневая каша, если готовить индивидуально, получается вкусно. Это не если курица с гречкой пялиться и все запечь в духовке, то вообще вкусняшка получается …
Советую приготовить это блюдо. Мясо получается настолько нежным, что буквально тает во рту. Бриз готовится просто, так красиво получается, что можно поставить на праздничный стол…
Купили говяжью печень и еще не решили, что приготовить на ужин или обед? Тогда попробуйте этот простой рецепт. Получается не просто печеночные котлеты, а вкусная настоящая печень …
Замечательный рецепт, все ингредиенты простые и доступные, готовится аза предельно просто, но результат превосходит все ожидания. Обязательно приготовьте это вкусное и сытное блюдо …
Это блюдо было изобретено сравнительно недавно, но благодаря простоте и скорости приготовления прочно вошло в нашу кухню.Чтобы мясо получилось мягким, важно знать несколько простых секретов …
Это простое блюдо из печени относится к разряду недорогих, быстрых и вкусных. Предлагаю рецепт печеночных кормов с морковью и семитом. Оладьи получаются очень нежными и сочными …
Ммм … Буженин, который ее не любит. Чтобы насладиться вкусным пломбированием, совсем не обязательно ждать больших праздников. Делюсь простым, вкусным и практичным рецептом буйка в духовке …
Обязательно приготовьте это вкусное, быстрое и практичное блюдо.Курицу вместе с картошкой они практически готовят в духовке, но все восторженные отзывы хозяйка получает …
Свинина в маринаде из красного перца — одно из традиционных блюд. Чем хорош этот маринад, так это тем, что он готовится очень просто, а все необходимые ингредиенты можно купить в любом магазине …
Приготовьте это вкусное и практичное блюдо. Гуляш можно подавать с любым гарниром, будь то вермишель, гречневая каша или рис.Всегда есть вкусный и сытный обед …
Самое обычное блюдо приобретает изысканный вкус, если добавить немного грибов. Попробуйте этот восхитительный гуляш с шампиньонами, который можно подавать как отдельное блюдо, так и с гарниром …
Бытует мнение, что говядина — жесткое мясо, и готовить ее нужно долго. На самом деле это не так. Говядина бывает нежной и сочной. Попробуйте этот быстрый и вкусный рецепт …
Это мясное блюдо не случайно является одним из самых любимых блюд, оно ароматное, питательное и неизменно вкусное.Есть много разных рецептов жаркого, мой рецепт простой, вкусный, быстрый и практичный …
У этого блюда сразу несколько плюсов: готовится быстро, получается вкусно и красиво, к тому же все ингредиенты простые и вполне доступные: свинина, лук, сметана и специи …
Нежный бордюрный торт и овощная начинка украсят любой праздничный стол. Готовить его довольно просто, главное знать несколько простых секретов, чтобы коржи вышли…
В то же время блюдо очень простое и безумно вкусное. Только при взгляде на это жаркое в горшочках, приготовленное в духовке, сразу потускнеет. Попробуйте, и вы не разочаруете …
Незаменимое блюдо для любителей вкусной и полезной еды. Также он идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой. К перечисленным плюсам следует добавить еще один — очень практичный рецепт …
Это блюдо из печени готовится очень быстро и просто, но едят его в мгновение ока.Даже мой сын, мучительно переходящий в еду, между любимой курицей и печенью выбирает печень в сметане …
Все хозяева любят простое и практичное блюдо. А как его не любить, ведь можно быстро и вкусно накормить всю семью, а котлеты хранятся отлично, можно несколько дней готовить …
На праздник, особенно на Новый год, обязательно свари вкусной и красивой простуды. И если кто-то не умеет его готовить, то этот рецепт с подробным описанием каждого шага поможет справиться с этой задачей…
Это простое и практичное блюдо придумали народы тюркских и монгольских племен. Чебуреки быстро завоевали признание и любовь во всем мире, стали блюдом номер один в арсенале многих хозяев …
Это французское блюдо не случайно полюбилось нашему народу. Практично, быстро и вкусно. Грибы с курицей можно запекать в коксницах или глиняных горшочках, а в большом виде …
Турецкое мясо и не случайно считается самым вкусным и нежным, поэтому его готовят к Рождеству и всем большим праздникам.Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить это блюдо довольно просто …
Очень простая и практичная посуда. Пацифики можно подавать как с майонезом, так и со сметаной, а можно чистить в томатном соусе. И каждый раз это будет совсем другое блюдо …
У каждой хозяйки есть свой фирменный Рецепт Славянки. Одни заворачивают начинку в виноградные листья, другие добавляют куриное мясо … Но чтобы капуста получилась сочной и вкусной, без этих уловок не обойтись…
Одно из самых популярных и любимых мясных блюд — это, конечно же, отбивные, но, как это часто бывает, просто наскучивают отбивные. Чтобы этого не произошло, приготовьте эти вкусные отбивные …
Это блюдо обожают не только взрослые, но и дети. На гарнир можно подавать рис, жареный картофель или спагетти. Эти темпиты получаются такими сочными и нежными, что вам непременно захочется добавки …
Утиное мясо получается изумительно нежным и вкусным, поэтому не случайно все большие праздники подают именно утку.Выпекать в духовке не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд, главное понять главное …
Запеченная утка всегда очень вкусная, а утка с начинкой из печени, яблок и орехов — вообще непревзойденный деликатес. Предлагаю свой праздничный рецепт утки …
Мексиканские пеллеты известны давно. Его готовили еще древние индейцы племен майи и ацтеков. С невероятной популярностью он пользуется сейчас. Готовим кубик из кукурузной или пшеничной муки…
Если вы ждете гостей и решили приготовить какое-нибудь необычное блюдо, то этот мясной рулет с оригинальной начинкой из фарша и бананов вам подойдет.
Очень красивое и вкусное блюдо из свинины, помидоров, чеснока и фарша. Отличным дополнением к нему станет щедрый овощной салат или печеный картофель …
Все мы любим это вкусное и сочное блюдо. Но … Не секрет, что отбивные в кляре обычно содержат много жира.Несколько советов Как сделать это быстрое и практичное блюдо пригодилось …
В переводе с испанского «Дормилон» означает спящий, любящий сон. Да, мы говорим о том беспечном цыпленке, который так крепко заснул, что не заметил, как получилось не то, что без головы, а даже без костей …
Очень практичный рецепт, получается вкусно и экономично. Что касается теста, то он просто великолепен: пластик, он легкий, не разваливается, с ним приятно работать…
Попробуйте вкуснейшие домашние пельмени. Тесто, приготовленное по этому рецепту, всегда получается пластичное, легко раскатывается и хорошее. А чтобы начинка получилась сочной, необходимо …
Для повседневной, немного ненормальной жизни важно уметь быстро, вкусно, а главное полезно накормить семью. А этот жареный цыпленок в духовке — настоящая палочка-разъедающая палочка …
Ветчина Джамбона Персиль де Бургонь — одно из самых известных блюд французской кухни.Специально к новому году я подготовила рецепт этого блюда, чтобы вы могли удивить наших гостей …
Попробуйте вкусный и практичный рецепт. Вы будете приятно удивлены вкусом острых куриных крылышек. И что немаловажно — это блюдо готовится очень быстро и очень просто …
Легко удивить гостей и близких, приготовив что-нибудь необычное, например, дойного поросенка. Но поразить их чем-то обычным и привычным — да, это высший пилот…
Простой и вкусный рецепт, не требующий много времени. Итак, нам потребуются спаржа, сыр и куриные грудки. Мы исходим из расчета одна куриная грудка на человека …
Для этого блюда лучше брать куриные грудки среднего размера. Предварительно промывая в холодной воде и тщательно смывая от влаги, каждую грудку разрезаем острым ножом. Солим, перец, а потом фарш …
Очень простой рецепт. Готовится быстро, получается вкусно.Итак, куриные грудки разрезать на полоски толщиной три-четыре сантиметра. Складываем эти «полоски» в отдельную кастрюлю и выливаем …
Еще один отличный рецепт, простой, вкусный и практичный. Всего из одной курицы, красного перца, помидора, лука и чеснока можно приготовить просто потрясающий обед …
Самый вкусный и самый сочный шашлык — это шашлык из свинины в луковом маринаде. Попробуйте, и вы сами в этом убедитесь. Готовится этот шашлык предельно просто, но вкуснятина получается неописуемой…
Используя курицу, разрезанную на части: по два куска от каждой грудки, по два куска от каждой ветчины, крылышки. Диапазон оставить для бульона. Солим и Пепперм каждый кусок, обжарить в муке и обжарить в горячем состоянии …
Кролик не зря считается диетическим мясом, он богат белками и практически не содержит жиров. Это блюдо отлично утолит голод и заодно поможет похудеть …
Если вы задумали приготовить особое блюдо, но хотите, чтобы оно оставалось диетическим, то этот рецепт для вас.Кролик с оливками и миндалем порадует вас …
Это праздничное блюдо следует начинать с приготовления начинки. Изюм и чернослив насыпью в миску залить коньяком и отложить в сторону. Пока сухофрукты настаивают …
Оригинальное в теории и довольно простое в исполнении блюдо. В нем используются два совершенно разных вида мяса, объединенные в одну рамку. Но это не все. В процессе приготовления мясо обрабатывается по-разному …
Не поддавайтесь на провокации и не покупайте готовую лазанью.Если хотите попробовать действительно вкусную лазанью, то приготовьте ее из свежего мясного фарша …
Нет ничего вкуснее жареного мяса. С чем лучше брать мясо и как приготовить жареную свинину на сковороде и я хочу рассказать в этом простом и доступном рецепте …
Очень вкусный рецепт запеченной тыквы, воздушного фарша и помидоров. Приготовить блюдо не очень сложно, получается очень необычно. Вкусное и полезное блюдо для всей семьи…
Вкусный фаршированный картофель, запеченный в духовке. Казалось бы, набор ингредиентов самый обычный — картофель, фарш и сыр, но результат просто отличный …
Хорошее свежее мясо имеет эластичную консистенцию и имеет естественный бледно-красный цвет. При нанесении на мясо образовавшаяся ямка быстро выравнивается.
Основная ошибка многих новичков — незнание того, что мясо нужно жарить на сильно разогретом масле. Белок, находящийся на поверхности куска мяса, при контакте с горячей сковородой быстро коагулирует и препятствует вытеканию мясного сока на сковороду.
Мясо прожаривается быстро. Чем дольше будет термообработка, тем окупится результат. Причина кроется в том, что при нагревании белок теряет способность удерживать влагу, и мясо быстро истощается, превращаясь в «подошву обуви». Исключение составляет мясо птицы, которое готовится до тех пор, пока мясо не начнет легко отделяться от костей.
На одной сковороде невозможно прожарить много мяса. Температура масла и сковороды резко снижается, и в результате надолго образуется кованая корочка.Мясо теряет сок драгоценных камней, и блюдо становится сухим. Именно по этой причине на сковороде нельзя складывать куски мяса.
Чтобы мясо получилось ароматным и мягким, его обжаривают на раскаленной сковороде без крышки, а в закрытой посуде отваривают и тушат.
Чтобы тушенка получилась вкусной, ее сначала обжаривают до румяной корочки на сильном огне. Для улучшения вкусовых качеств тушенки помимо перца можно использовать тмин, гвоздику, кориандр, корицу, а также сухое вино, пиво и маринады.
Если мясо посолить заранее, оно потеряет много сока, поэтому мясо будет твердым во время или после окончания жарки.
Перед приготовлением промойте в теплой воде, а затем в холодной. Для жарки остатков влаги ее следует взорвать салфетками, иначе корочка на гриле не образуется.
Самое вкусное мясо — свежее, поэтому по возможности постарайтесь приготовить мясные блюда из бесподобного мяса.
Мороженое с мясом и птицей размораживать медленно, лучше всего в холодильнике, не рекомендуется нарезать мясо порционными кусками.Когда мясо спущено твердым куском, оно лучше сохраняет свои вкусовые и питательные свойства.
Для приготовления мясного блюда на большой кусок следует покупать мясо только молодняка. Такое мясо обычно имеет светло-красный цвет и слабо выраженные волокна.
В контакте с
Пресс класс
Новогодние праздники любим и ждем, наверное, самые другие. Именно к праздникам готовят самые вкусные горячие блюда, салаты, разнообразные десерты.Можно хоть на время забыть о диетах и наслаждаться праздничным столом с самыми вкусными блюдами.
2017 год — год огненного петуха. Эта птица ярка не только цветом, но и характером — мародерская, уверенная и требовательная. Хочется порадовать, чтобы весь год нас сопутствовала удача во всех делах. Задолго до 31 декабря мы ищем подарки для ваших близких и друзей, думаем над нарядами и, конечно же, составляем меню на новогодний стол.Ведь так хочется порадовать и родных, и друзей. Хозяев мучает вопрос: что приготовить на новогоднем столе нового и интересного? И ответ можно найти в Интернете.
Самое главное блюдо, которым хочет удивить гостей каждая хозяйка, — горячее блюдо на праздничном столе из мяса, рыбы или птицы. Такое блюдо должно быть не только вкусным, но и особенно красивым, ведь праздник такой же. Если компания большая, и вы собираетесь праздновать надолго, то можно приготовить несколько горячих блюд.
Горячие блюда на праздничном столе. Рецепты с фото
В этой подборке я решила сгруппировать интересные и вкусные рецепты горячих блюд на праздничный стол на любой вкус, чтобы хозяйкам было проще выбрать.
Мясные блюда
Свиной окорок глазированный новогодний

Этот рецепт хорош тем, что отварить мясо и подготовить его к запеканию можно заранее, за 1-2 дня, затем хранить в холодильнике и запекать до прихода гостей.
Для этого блюда нам понадобится:
— Задняя часть свиной туши — кожа и костяной окорок — 3-5 кг
— Горчица дижонская с зернами — 2 ст. л.
— Соевый соус — 2 ст. л.
— Соус Творчестер — 2 ст. л.
— Семена кориандра — 1 ст. л.
— Гвоздика — 25-30 шт.
— Кленовый сироп (можно заменить медом) — 200 мл.
— Палочка корицы — 1 шт.
— Лавровый лист — 4шт.
— Перец черный перец — 1 ст.л.
Мясную ветчину хорошо промываем и тоже кладем для варки в большую кастрюлю. Сверху заливаем холодной водой, добавляем туда палочки корицы, черный перец и лавровый лист. После закипания варить на умеренном огне 2 часа. Периодически проверяйте, чтобы мясо было полностью закрыто водой, при необходимости окуните горячую кипяченую воду. Не забываем снимать пену.
Мясо вынуть из бульона. Бульон можно использовать для супа, приготовления овощного рагу или заморозить. Теперь аккуратно отделите кожицу, оставив жировую прослойку.
Сейчас у острого ножа диагностируют жирные поперечные линии, чтобы заболеть рибией. По углам пересечения линий вставьте зубчики.

Этот полуфабрикат можно приготовить заранее и хранить до 2 дней в холодильнике.
Приготовьте глазурь. Смешайте кленовый сироп (мед), горчицу, вкусный соус и соевый соус.
Ветчину кладут в жаропрочную посуду, разбивают кистью (используем 1/2 глазури). Запекать в духовке при температуре 190 ° C 15 минут.После этого еще раз лишают оставшейся глазури и запекают еще 40 минут. При запекании мясо желательно полить получившимся соком.
Такую красоту можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Свиной фарш в духовке с клюквенным сиропом
Второй, не менее вкусный, рецепт глазурованной ветчины, идеально подходящей для праздничного стола, можно приготовить на клюквенном сиропе. Для этого блюда нам понадобится:
— Ветчина свиная — 2-2,5 кг.
— Клюква — 300 гр.
— Абрикосы консервированные — 400 гр.
— Коричневый сахар — 100 гр.
— Портвейн — 70 мл.
— Лавровый лист — 4 шт.
— Гвоздика — 20 шт.
— перец перец — 1 ч.
Обработайте ветчину в холодной воде 6-8 часов, перетащите воду, переложите воду в кастрюлю и залейте свежей водой. Доводим до кипения воду, закидываем и снова заливаем холодной водой. Кладем в бульон лист бондаса и перец и варим на слабом огне 30 минут.Готовим глазурь из клюквы. Для этого в 150 мл воды готовим клюкву с сахаром (около 5 минут), ягоды клюквы вынимаем из сиропа, сироп варим еще 1 минуту. Влить в него бедра.
Далее процедура такая же, как и в первом рецепте. С ветчины сшить кожицу. На жировом слое делаем бороздки из ромбов. На пересечении линий вставьте зубчики. Смажьте сиропом ½ ветчины и запекайте в духовке при температуре 190 ° С 45 минут.Смажьте оставшуюся половину сиропа и запекайте еще 1 час. При кормлении украшаем ягодами клюквы, листьями салата или половинками абрикосов.
Баранина по-английски
Баранина — ценное и питательное мясо, в котором жира в 3 раза меньше, чем в свинине, а холестерина в 4 раза. Поэтому тем, кто не хочет набирать к праздникам лишние килограммы, этот рецепт подойдет.
Нам нужно:
— баранина — 1 кг.
— Репчатый лук — 4 шт.
— Картофель — 800 гр.
— Томатный соус — 3 ст. л.
— чеснок — 3-4 дольки
— Масло растительное — 2-3 ст.
— Соль, перец, приправы к мясу, розмарин
— зелень
Мясо нарезаем средними и морскими ломтиками — солим, перчим, набухаем специями, закладываем несколько веточек розмарина и оставляем на час.
Далее все очень просто — мясо помещается в форму для запекания. Сверху выкладываем нарезанный картофель и нарезанный полукольцами лук.Солим, перец. Чеснок и зелень мелко нарезать и посыпать сверху.
В заключение баранину поливают томатным соусом, немного разведенным с водой. Выпекать в духовке при 180 ° C около 2 часов.
Свиные рулетики с черносливом
Корнеплоды приготовить легко и быстро, а блюдо красивое, новогоднее и вкусное.
Состав:
— чернослив без косточки — 200 гр.
Чернослив замачиваем в горячей воде примерно на 30 минут, после чего перетаскиваем воду и кладем чернослив на бумажную салфетку, чтобы она высохла.
Теперь на край каждого куска мяса кладем по 2 шт. чернослив и рулет. Для того, чтобы рулетики сохранили форму, можно стянуть кулинарной нитью, взбитой зубочисткой или деревянной палочкой.
На предварительно разогретой сковороде на растительном масле обжарить каждый рулет с двух сторон до золотистого цвета. После этого выложите их на противень и запекайте в нагретом до 180 ° С настиле 15 минут.
Готовые рулеты нарезать порционными ломтиками, выложить на листья салата, украсить яркими овощами.
Не менее вкусные рулеты получаются с грибами и сыром.
Свиные рулетики с грибами и сыром

Еще один замечательный рецепт РЕТЕРТИКА, теперь с грибами и сыром.
Состав:
— Свинина без кости, желательно с мягкой шейкой — 1 кг.
— Шампиньоны — 400 грамм.
— Сыр твердый — 200 гр.
— Луковица — 2 шт.
— Яйца — 4 шт.
— Картофель — 6 шт.
— Петрушка — 1 пучок
— Мука пшеничная — 1 стакан
— Масло растительное — 2 ст.
— Соль, перец и приправы для мяса
Мясо нарезать на куски толщиной 7-8 мм. Каждый кусок измельчается молотком с двух сторон. Мясо солим, поперчим и посыпаем приправами (хорошо оливковые травы).
Подготовка заливки. Лук нарезать кубиками. Шампиньоны очистить и тоже нарезать кубиками. Лук и грибы обжаривают на сковороде с растительным маслом.Пропускаем немного остудить и всыпать тертый сыр и мелко нарезанную зелень, посолить, поперчить.
Теперь на край каждого куска мяса положить начинку и обвалять рулет. Бить яйца. Каждый рулет нарезать мукой и сразу же обмакнуть в яичную смесь.
Картофель натереть на крупной терке, слить жидкость. Корни выложить натертым картофелем и сразу выложить на разогретую сковороду. Обжарить со всех сторон до золотистой корочки.
Теперь обжаренные булочки выложить в форму для запекания и запекать в духовке при температуре 200 ° С духовки 15 — 20 минут.
Мясо с апельсинами в духовке
Мясо с апельсинами запекается в духовке и получается красивое праздничное горячее блюдо.
Состав:
— Свинина без кости, желательно с мягкой шейкой — 1 кг.
— Апельсины — 4 шт.
— Оливковое масло — 150 гр.
— Соль, перец и приправы для мяса
В этом рецепте мясо нужно предварительно нарезать порционными кусочками и замариновать. Для этого куски мяса кладут в миску, солят, поперчивают, присыпают приправами.Отжимаем сок из 2-х апельсинов, смешиваем с половиной порции оливкового масла, поливаем этим маринадом мясо и оставляем на 4 часа.
Теперь каждый кусок мяса достаньте из маринада, немного отожмите и обжарьте на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Выкладываем в форму для запекания мяса, кладем кусок вертикально, а между мясом кладем нарезанные кружками апельсины. К апельсинам можно подобрать кожицу. Заливаем эту красавицу маринадом и запекаем в духовке при температуре 190 ° С 40 минут.
Если дома нет апельсинов, не беда — не менее красивым и вкусным получается такое мясо с помидорами. Тогда для маринада вместо апельсинового сока можно использовать красное сухое вино.
Рыбные блюда
Многие предпочитают мясо, потому что оно легче усваивается организмом, более полезно и менее калорийно. Предлагаю несколько вкусных и красивых рецептов из рыбы, которые украсят Новый год и любой праздничный стол.
Лосось в сливочном соусе с икрой
Очень красочное блюдо красиво смотрится на праздничном новогоднем столе.Гости обязательно оценят.
Состав:
— семга (можно заменить семгой) — 1 кг
— Специи Оливковые травы
— масло растительное
соль, перец по вкусу
для соуса:
— Сливки 20% — 200 мл.
— Куркума или порошок карри — 2 ч.
— Зелень петрушки — 2 ч.
— Икра красная — 2 ст. л.
Рыба нарезанная порционными кусочками. Посолить, поперчить, присыпать зеленью.Рыба складывается в форму для запекания.
Приготовить сливочный соус. Смешать сливки и измельченную петрушку. Влейте в крем куркуму и хорошо размешайте до однородной массы. Добавьте икру в соус.
Этим соусом полить рыбу и поставить в разогретую духовку. Выпекать при температуре 200 ° C в духовке 15-20 минут.
Щука фаршированная
Потрясающе красивое блюдо. Конечно, это требует определенных навыков и труда, но блюдо того стоит.
Нам нужно:
— Щука — около 1 кг
— Хлеб белый — 100 гр.
— Молоко — 1 стакан
— Яйцо-1 шт.
— Лук — 3 шт.
— Майонез — 2 ст. л.
— Зелень — по вкусу
— перец соль
Отдельная рыба. Чистой тушка должна оставаться целой, плавники не срезать. Отрежьте голову, удалите жабры. Теперь самое сложное — аккуратно снять кожицу, для этого острым ножом аккуратно разрезать мясо по кругу, стараясь не повредить кожицу.
У основания хвоста отрезаем кость и вынимаем мякоть.Рыбное филе отделить от костей.
Готовим начинку для щуки. Белый хлеб замачивают в молоке. Рыбное филе прокручиваем через мясорубку (я за быстрое скручивание в блендере). В блендере также измельчаем лук и хлеб, добавляем соль, перец по вкусу, вбиваем 1 яйцо.
Все ингредиенты тщательно перемешиваются до однородной массы.
Теперь очень аккуратно запускайте щуку в фарш, стараясь не повредить кожицу.
Выкладываю фольгу на противень, смазываю растительным маслом и кладу рыбу.Прикрепите голову. Рыба не поддается майонезу. Заворачиваем фольгой и запекаем в духовке около часа при температуре 180 ° С.
А теперь украсьте щуку и ждите комплиментов от гостей.
Карп на луковой подушке запеченный в духовке
Для этого блюда желателен зеркальный карп.
Состав:
— Карп зеркальный — 2 кг
— Лук — 5 голов
— Майонез — 2 ст. л.
— зелень петрушки и укропа
— Соль, черный перец
— Имбирь молотый (Базилик, Орего) по вкусу
— Яйцо — 1 шт.
— Масло растительное — 1 ст. л.
Рыбу очистить от чешуи, удалить жабры и тщательно промыть. Вдоль задней части острого ножа делаем несколько надрезов.
Лук нарезать тонкими кольцами и выложить на противень, смазанный маслом. Сверху еще немного спрыснуть маслом.
Карп Солим, Перец и посыпать молотыми приправами. Раскладываем карпа на луковой подушке и смазываем тушку растительным маслом.
Абстракцию карпа смазать изнутри 2 T.Л. Майонеза, положить внутрь пучки укропа и петрушки. По желанию можно полить рыбу лимонным соком.
Карпа выложить на противень и запекать при температуре 180 ° С около 1 часа.
Яйцо взбиваем, добавляем немного соли. Достаем из духовки карпа и смазываем ½ яичной смесью. После этого запекаем еще 10 минут и еще раз смазываем оставшейся смесью. Когда карп красиво разгладится, достаньте из духовки, украсьте блюдо и удивите гостей.
Рыба под майонезом, запеченная в духовке
Для такого блюда подойдет нежирная и даже вяленая рыба, вкус ее будет чудесно смотреться под сырно-овощной подушкой.
Нам нужно:
— Рыба — 1 кг.
— Морковь — 2 шт.
— Репчатый лук — 2 шт.
— Сыр — 200 гр.
— Майонез — 150 гр.
А теперь раскладываем нас слоями по принципу мяса по-французски:
1-й слой — в виде уложенной рыбы
2-й слой — лук нарезанный полукольцами
3-й слой — три на крупной терке морковь
4-й слой — снова три на крупной терке сыр
И в конце всего этого не хватает майонеза.
Отправляем в разогретую до 190 духовку и выпекаем около 30 минут. Когда вы видите аппетитную апельсиновую корочку — рыба готова.
Блюда из птицы
Утка с яблоками

На небольшой подсобке утка с яблоками — вкусное и праздничное блюдо. И готовится она чуть быстрее, чем гусь.
Нам нужно:
— Утка — 1 шт.
— Яблоки — 3-4 шт.
— Лимон — 1 шт.
— Сметана — 80 гр.
— Соль, перец, приправы для птиц
— Корица по вкусу
Предварительно зажать утку, сполоснуть и высушить бумажным полотенцем.
Натирание тушек соль, перец и приправы.
Яблоки нарезать крупными дольками, лимонные кружочки, все это посыпать корицей и положить внутрь тушки.
Дырку зашиваем, тушку со всех сторон обмануть сметаной. Выложите утку на противень и запекайте в духовке около 1,5 часов.
Праздничный гусь с яблоками
Гусь рассчитан на большее, средний вес гуся 4-5 кг, также увеличено время приготовления.А вот подобрать и подготовить гуся к запеканию нужно за сутки.
Нам нужно:
— Гусь — 1 шт.
— Яблоки — 1 кг
— Лимон — 1 шт.
— Джем абрикосовый — 100 гр.
— Соль, перец по вкусу
— чеснок — 3-4 зубца
масло растительное или кукурузное — 50 мл.
Гуся заранее ополоснуть прохладной водой. Кожу дымят в нескольких местах иглой. Теперь желательно закричать гуся кипятком.
Тушку натереть солью, перцем и чесноком и отправить в холодильник на сутки.
Яблоки нарезаем крупными дольками и фаршируем их тушкой.
Чтобы идти по форме, связываем ножки и обвязываем ниткой так, чтобы стянуть крылышки.
Смазать растительным маслом.
Если вы найдете большой рукав для запекания, то лучше всего в нем запекать гуся. А если нет, то можно сверху накрыть фольгой.
Запекаем птицу при температуре 200 ° С около 1 часа, затем убавляем температуру до 160 ° С и запекаем еще 3 часа.
Смешиваем абрикосовый джем с соком половины лимона и оставшимся маслом, подогреваем смесь и с помощью кулинарной кисточки равномерно рассыпаем гуся.
Украсить блюдо можно лимоном, абрикосами консервированными, зеленью.
Новогодняя индейка с апельсинами
В Европе, Англии и Америке очень популярное рождественское блюдо — запеченная индейка. Вся семья с нетерпением ждет от хозяйки этого чуда приготовления. Давайте попробуем и мы будем рады вашим близким.
Нам нужно:
— индейка — (5-6 кг.)
— Апельсины — 3 шт.
— Яблоки — 2 шт.
— Репчатый лук — 1 шт.
— Брусника свежая или замороженная — 50 гр.
— Бекон нарезанный — 150 гр.
— Соль, перец по вкусу
— чеснок — 1 головка
— Розмарин, тимьян — несколько веточек
— Масло сливочное — 250 гр.
— масло растительное или оливковое — 1 ст. л.
Индейку предварительно зажать, промыть и высушить бумажным полотенцем.Соль и перец.
Теперь приготовим масло для растирания индейки, из которого получится сочное и ароматное блюдо. Сливочное масло Соль комнатной температуры, перец, добавить оливковое масло (хотя я предпочитаю растительное) и смягчающий чеснок. Из одного апельсина выжать сок, а цедру натереть на мелкой терке и тоже добавить в масло. Сюда добавить листовые пряные травы.
Теперь в верхней части груди приподнимите кожу и положите в получившийся кармашек кусочек пряного масла. Такую же процедуру нужно проделать с нижней частью груди и с ногами.Следует взять половину масла. Оставшуюся половину масла заманивают в шкуру индейки. Сверху тушки посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.
Индейка завернуть в фольгу и замариновать в холодильнике не менее 2 часов.
Апельсины, яблоки и лук разрезать на 4 части, головку чеснока разрезать пополам. Начните эту индейку, добавьте еще пряных трав розмарина, тимьяна. Выложить птицу в форму для запекания и накрыть фольгой.
Запекаем птицу при температуре 220 ° С около 30 минут и заливаем соком.
Положить индейку, положить кусочки сала, снова залить соком и запекать при 180 ° около 3 часов, периодически поливая соком. Подавать с острым соусом из индейки и изысканными ягодами. По желанию можно приготовить соус для чистки.
Курица запеченная в рукаве в духовке

Самое простое и быстрое блюдо к праздничному столу — запеченная в рукаве курица для тех, кто не верит приметам. Получается сытное, полезное и красивое угощение, достойный и новогодний стол.
Нам нужно:
— Курица — 1 шт.
— чернослив — 100 — 150 гр.
— Курага — 100-150 гр.
— Чеснок — 2-3 зубца
— Соль, черный перец по вкусу
Курицу запечем целиком.
Предварительно нужно нарезать. Советую морские на сутки, если есть такая возможность. Затем курица пропитывается приправами и становится особенно мягкой и сочной.
Распечатать и высушить горячей водой за 10-15 минут до размягчения.
Куриная тушка целиком Старт сухофруктов.
Отмерьте нужную длину рукава, с одной стороны обвяжите рукав узлом, вставьте туда нашу курицу, а второй конец закрепите прищепкой.
Выпекаем 40 минут при температуре 180-190 ° С.
Если вы хотите получить румяную корочку, за 15 минут до готовности накройте рукав сверху и удалите край.
В контакте с
Готовим вкусное горячее блюдо на основе турецкой кухни.Курдан-кебаб — это мясной шарик на зубочистке с обрамлением из тарелок из баклажанов и красочным дополнением в виде ломтика помидора. Уместна будет прекрасная замена стандартных котлет, а за счет оригинальной формы шашлык даже на праздничном столе. Чтобы баклажаны приобрели пластичность и не лопались при лепке, их предварительно слегка обжаривают, нарезая тонкими и длинными пластинами. В фарш для сочности добавляем корявое в молоке
Рецепт фаршированных кабачков — обширная база для кулинарного простора! Начать их можно с чего угодно — мяса, грибов, любой овощной смеси, в основной набор добавить рис, сыр, зелень, любимые специи и т. Д.Выбор, как всегда, неограничен и остается за поваром, ну а сегодня мы рассмотрим самый популярный вариант этого блюда — мы готовим фаршированные кабачки с фаршем, запеченные в духовке. Большое количество мясных масс со сладкой морковно-луковой пастой — идеальное и универсальное
Горячие мясные блюда
Практически все продукты имеют питательную ценность для человеческого организма. Однако функция питательных веществ заключается не только в компенсации затраченной энергии. Они также служат строительным материалом для нашего тела.Здесь ведущая роль принадлежит мясу как источнику белка. Чем же нам так полезно есть мясо?
• Содержит все незаменимые аминокислоты; они легко усваиваются организмом;
• витамины, преимущественно группы В;
• минеральные вещества, необходимые для нормального функционирования организма;
• Экстрактивные вещества, стимулирующие выработку пищевых соков.
Горячие мясные блюда являются источником всех этих элементов питания для человеческого организма.
Одно из самых популярных мясных блюд — рецепт мяса по-французски прост, приготовление не занимает много времени.Ингредиенты для классического варианта блюда: мясо, картофель, сыр, майонез, лук. Их выкладывают слоями и запекают. По желанию можно добавить слой грибов или баклажанов. К празднику часто готовят французское мясо. Еще один интересный рецепт — Картофельная запеканка с мясом. Его классический вариант — прослойка мяса между двумя слоями картофельного пюре. Это блюдо нравится и взрослым, и детям. Следующее популярное блюдо — голубцы национальной польской кухни. Рецепт этого блюда не строгий — нужно сочетать продукты в нужной вам пропорции.Есть три основных варианта приготовления голубцов в зависимости от уровня сложности приготовления.
Мы собрали для вас на сайте самые удачные и вкусные рецепты вторых блюд из мяса. Мы не думаем, что сможем собрать все существующие способы и виды приготовления мяса. Сделать это невозможно. Но мы постарались подготовить максимально полную коллекцию. Вы можете ознакомиться с самыми интересными предложениями и порадовать близких вам людей и просто так!
Мясо — незаменимый продукт, который входит в рацион каждого человека.Однако не все умеют его правильно приготовить. Наверное, у каждой хозяйки есть свои кулинарные секреты, которыми она пользуется на практике.
Популярные рецепты мясных блюд
Приходилось ломать голову над тем, что именно приготовить из сочного куска мяса? Часто вкусы и предпочтения членов семьи различают, поэтому остановиться на одном конкретном варианте довольно сложно. Это для вас горячие мясные блюда с пошаговыми рецептами кулинарии, собранными на одном сайте. Вы можете выбрать именно тот вариант, который удовлетворит ваши пожелания.Приготовить мясо по таким рецептам очень легко, а сам процесс доставит массу удовольствия. Многие из предложенных вариантов покажутся необычными, но эксперименты — это часть кулинарного искусства.
Вы никогда не столкнетесь с проблемой, что не на что отправить гостей на праздник. К тому же мясные блюда станут отличным украшением семейного стола. Правила приготовления мяса напрямую зависят от разновидности продукта и его особенностей. К нежной курице или говядине требуется индивидуальный подход.Мясо входит в состав многих блюд: супов, гарниров и салатов. Если мало времени, можно приготовить вкусные блюда из мяса по более простым рецептам. Например, попробуйте семь аппетитных тушеных блюд, котлет или джентлеров. Поверьте, все будут вам благодарны за такой сытный и вкусный ужин.
Не секрет, что многие люди не представляют без мясных продуктов. Дело в том, что блюда, в состав которых входит такой ингредиент, отличается отменным вкусом и ароматом.К тому же мясные блюда позволяют быстрее утолить чувство голода. Конечно, некоторые рецепты довольно сложные, поэтому процесс приготовления блюда занимает много времени. Однако наградой станет сочный и изысканный вкус мяса, в которое вы вложили всю свою душу.
Вы можете выбрать рецепт, который будет символом определенного праздника или другого события. Аппетитные вторые мясные блюда не позволят членам семьи покинуть стол голодными, так как в их составе много полезных компонентов и витаминов, насыщающих организм достаточным количеством веществ.Обеденный стол, посреди которого стоит тарелка с сочным и аппетитным мясом, сразу становится поистине шикарным.
Чтобы удивить свою семью или долгожданных гостей, внимательно изучите рецепты, которые собраны в соответствующем разделе. Схема процесса приготовления содержит все необходимые указания: количество порций, время приготовления, расчет ингредиентов и подходящую температуру для запекания в духовке.
Освоить легкие рецепты сможет даже начинающий кулинар, ведь в описании блюда все описано до мельчайших деталей.Поэтому простые мясные блюда могут стать вашей визитной карточкой. Давно не слышали похвалы от супруга?
Приготовить к нему сочный стейк с добавлением ароматной приправы. Поверьте, это будет на седьмом небе от счастья. А если удастся добиться гармоничного сочетания других ингредиентов, вкус блюд будет просто непревзойденным. Хотите подать из мяса на стол? Итак, открывайте соответствующую категорию и начинайте изучать многочисленные рецепты.Некоторые ингредиенты можно заменить на идентичные варианты, что позволяет сэкономить время и финансовые ресурсы. Среди разнообразия рецептов вы обязательно найдете именно тот вариант, который покорит вас и членов вашей семьи.
7 рецептов мясных блюд для праздничного стола. Готовьте их и радуйте своих близких и близких.
1. Изысканный мясной рулет
Состав:
Свиная вырезка — 2 кг
Ветчина — 300 г
Яйца — 2 шт.
груш — 2 шт.
Огурец соленый — 1 шт.
Ядро грецких орехов — 1 ст.
Вино белое, соль, специи
масло растительное.
Приготовление:
Подготовка свинины: тщательно вымыть мясо и высушить полотенце. Запечатать на 2 часа в
Сухое белое вино с солью и перцем. Еще раз подумайте. После этого острым ножом нарезают мясо в виде
«книжки».
Ядра грецких орехов Очистить от скорлупы, минимум 10 минут на сковороде. Половину измельчить Б.
Кофемолкой до состояния мелкой крошки. Перемешать молотые орехи с яйцом так, чтобы получилось
однородной массы.Добавить целые орехи, ломтики груши и огурца и снова перемешать.
Уложить слой тонких ломтиков ветчины. Затем ореховая начинка, предварительно
намочить и поперчить. Свернуть мясо рулетом. Закрутка кулинарной нитью.
Сверху смазать булочки подсолнечным маслом, оставить в полиэтиленовом пакете на 10-15 минут.
После этого, когда масло впитается, запекать мясо 1 час в духовке при температуре
180 градусов.
Чтобы рулет получился более сочным, полейте мясо чередующимся соком.
2. Запеченное мясо с вяленым
Состав:
Свиная вырезка — 1 кг
Курага — 120 г
Вино белое сухое — 120 мл
Яблоко — 1 шт.
Бекон — 75 г
Соль, перец — по вкусу
Гвоздика молотая — по вкусу.
Приготовление:
Духовку разогреть до 180 градусов. Курага нарезать кубиками и залить вином. Оставить на 30.
минут, затем процедить. Вино не льется. Натереть яблоко на терке. Бекон измельчить I.
Смешать с сушеными яблоками.Посолить начинку, поперчить и приправить гвоздикой.
На мясе сделать продольный разрез глубиной 3 см и от него сделать 2 поперечных очага в
партиях. Заполните получившиеся карманы мясом, чтобы его связать.
Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее мясо и поставить в духовку на 40-50
минут. Каждые 15 минут поливайте мясо вином.
Готовое мясо вынуть из духовки, завернуть в фольгу и оставить на 15 минут. Нарежьте
ломтиков и выложите на стол.
3.Свинина с грибами в тесте
Состав:
Кусок свиной — 1 кг
Шампиньоны — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Тесто слоеное — 450 г
Соль, перец — по вкусу
Специи по вкусу
Масло растительное — 4 ст.
Молочко для смазки.
Приготовление:
Грибы и лук мелко нарезать, обжарить на сковороде с 2 ст. масло растительное добавить
соль и перец. Прохладный.
Слоеное тесто для размораживания и раскатывания.
Равномерно распределите грибковую смесь по поверхности теста.
Мясо обмануть со специями, солью и оставшимся растительным маслом.
Обернуть свинину слоеным тестом.
Смазать тесто молоком и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, швом вниз.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Подавать горячее блюдо.
4. Запеченное мясо с гвоздикой
Состав:
Ветчина свиная — 5 кг
Вода — 3 л
Соль — 12 частей на миллион
Морковь — 2 шт.
Брубва или репа — 1 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Стебель сельдерея — 300 г
Лавровый лист — 3 шт.
Легкий перец — 7 горошин
Гвоздика — по вкусу
Джем абрикосовый — 200 г
Коньяк — 50 мл.
Приготовление:
Ветчина вместе с кожей отделяется от кости. Соль растворить в воде и залить мясо. Поставить в холодильник
на 12 часов. Затем слейте жидкость и залейте мясо подсоленной водой.
Овощи крупно нарезать. Ветчину выложить в кастрюлю с овощами и залить кипятком. Довести до
Кипения на сильном огне, добавить перец и сразу убавить огонь.Варить ветчину 5 часов под
неплотно прикрытой крышкой.
Удалите ветчину и храбрость и выложите на противень. Дать ветчине немного остыть. Затем
Вам нужно срезать кожицу с тонким слоем жира. Острым ножом сделать надрезы в виде сетки. AT
Вставьте каждую ячейку в бутон гвоздики.
Коньяк смешать с абрикосовым джемом. Нанесите смесь на поверхность ветчины и запекайте 1 час в печи
, предварительно разогретой до 180 в духовке.
5. Мясные рулеты с черносливом
Состав:
Свинина Свинина — 500 г
Чернослив — 100 г
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное — 2 ст.
Приготовление:
Чернослив залить горячей водой и оставить на полчаса. Затем слить жидкость, промыть
сухофруктов.
Свинину промыть, нарезать ломтиками толщиной 6-7 мм. Мясо слегка отбить, посолить и поперчить
вкуса. На каждый кусок выложить по 2-3 штуки чернослива. Свернуть мясо в рулетах и закрепить
зубочистками. Солим и перчим по желанию.
На сковороде на среднем огне разогреть 2 ст. растительное масло. Отправить роллы B.
Выстрелить и обжарить до золотистого цвета. Рулетики можно готовить в рукаве
Запекание в духовке.Подавать булочки горячими или охлажденными.
6. Шампиньоны с грибами
Состав:
Свиная вырезка — 500 г
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мука — 2-3 ст.
Масло растительное — 2-3 ст.
Соль, специи — по вкусу
Мясной бульон — по вкусу.
Приготовление:
Филе свинины вымыть, нарезать 1 см толщиной 1 см. Хорошо повторить, посолить и поперчить.
Лук очистить, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить
мелко нарезанных шампиньонов, немного специй, посолить и жарить 10 минут.Выложите несколько столовых ложек
грибов.
В середину каждой отбивной положить грибную начинку и закатать рулет из меди.
Зубочистки.
Каждый рулет нарезать мукой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Поместите закуски в кастрюлю, перекладывая оставшиеся грибы, налейте мясной бульон,
Так, чтобы он слегка прикрыл круизы, солим и радуемся.
Тушите милю под крышкой на медленном огне около 40 минут.
7. Люлле-кебаб на палочках корицы
Состав:
Куриный фарш — 400 г
Корица — 4 палочки
Соль, перец — по вкусу
зелень рубленая — 2-3 ст.
Чеснок молотый — 2 дольки
Перец молотый сладкий — 1/2 шт.
Масло оливковое для жарки.
Приготовление:
Хорошо перемешать все ингредиенты и отправить в холодильник на 1-2 часа.
Разделить фарш на 4 части и приготовить 4 шашлыка на палочках корицы.
Жарить до готовности для гриля или гриля. Шашлык можно запекать в духовке до
золотистого цвета.
Приятного аппетита!

19 креативных и вкусных идей рождественской еды
Поделиться — это забота!
Приправьте праздничный обеденный стол этими креативными и веселыми идеями рождественских блюд.Сделайте любой из этих 19 любимых зрителей любимцев, которые порадуют как гостей, так и детей!
Праздники приближаются быстро, и, прежде чем вы это заметите, вы присоединитесь к самым разным праздничным сборищам.
Но кто захочет появиться со скучным овощным ассорти, если можно так же легко приготовить и принести что-то более веселое, излучающее праздничное настроение?
Вам нужно приготовить праздничных блюд и взять их с собой. Не чувствуете себя креативным? Хорошо, что мы собрали 19 креативных идей еды для рождественской вечеринки, которые произведут фурор среди всех.
От закусок до сладостей, мы приготовили для вас милые, сумасшедшие рождественские блюда, чтобы повеселиться!
Креативные рождественские идеи еды для вашей праздничной вечеринки
В этом году отбросьте эту старую праздничную закуску на второй план и приготовьте одну из этих праздничных рождественских блюд, которые понравятся как детям, так и взрослым.
Рождественский свет с клубникой
Эти разноцветные рождественские светлые клубники просто восхитительны, и они съедобны! Они могли бы сделать симпатичный гарнир вокруг более изысканного десерта или сами были бы прекрасны в качестве закуски.
[wprm-recipe-roundup-item link = »https://www.myrecipes.com/recipe/christmas-light-strawberries» name = «Рецепт рождественской светлой клубники» summary = «Создайте съедобную цепочку разноцветных рождественских подарков. зажигает эту уникальную идею клубники в шоколаде ». image = ”- 1 ″ image_url =” https://imagesvc.meredithcorp.io/v3/mm/image?q=85&c=sc&poi=face&w=1000&h=524&url=https%3A%2F%2Fstatic.onecms.io%2Fwp -content% 2Fuploads% 2Fsites% 2F19% 2F2015% 2F11% 2F11% 2Fchristmas-light-клубника-г-н.jpg ”]
Фруктовая новогодняя елка
Я не могу дождаться, чтобы сделать эту фруктовую елку в этом году. Сначала я искал ананас, а потом понял, что это «ствол» дерева.
Никогда бы не подумал использовать ананас таким образом — какая отличная идея!
[wprm-recipe-roundup-item link = »https://projectnursery.com/2015/12/fruit-christmas-tree-tutorial/» name = «Учебник по фруктовой рождественской елке» summary = «С таким переполнением праздничного печенья и сладости, мне нравится идея сделать фруктовую елку — это неожиданное, полезное и вкусное праздничное угощение.”Image =” — 1 ″ image_url = ”https://projectnursery.com/wp-content/uploads/2015/12/fruit-tree-collage.jpg”]
Сырные шарики из сосновой шишки
Сделайте что-нибудь пикантное с этой идеей рождественской вечеринки. Эти сырные шарики из сосновых шишек восхитительно сочетаются с вашими любимыми крекерами. А миндаль — мои любимые орехи!
[wprm-recipe-roundup-item link = »https://www.livinglocurto.com/pine-cone-cheese-ball-appetizer/» name = «Сырный шарик из сосновой шишки» сводка = »Закуска из сырного шарика из сосновой шишки с миндалем .Веселая и легкая рождественская вечеринка. Рецепт закуски к праздникам! » image = ”- 1 ″ image_url =” https://www.livinglocurto.com/wp-content/uploads/2014/11/Pine-Cone-Christmas-Party-Cheese-Ball-Living-Locurto.jpg ”]
Снеговик сырный шарик
А как насчет сырного шара из снеговика на детскую рождественскую вечеринку? Эта веселая и праздничная закуска будет выделяться на вашем праздничном столе.
Эта идея рождественской еды не только приятна на вкус, но и станет отличным предметом для разговора.
[wprm-recipe-roundup-item link = »https://www.savvysavingcouple.net/perfect-holiday-appetizer-kraft-snowman-cheeseball-recipe-cookingupgood/» name = «Простой рецепт сырных шариков из снеговика» сводка = » Вкусный и простой в приготовлении праздничный развлекательный продукт! » image = ”- 1 ″ image_url =” https://www.savvysavingcouple.net/wp-content/uploads/2014/12/Kraft-Snowman-cheeseball.jpg ”]
Рудольф Брауни с красноносым оленем
Брауни из оленины — идеальный праздничный десерт — особого рецепта не требуется.Просто сделайте свои любимые пирожные и украсьте, как показано.
[wprm-recipe-roundup-item link = ”https://kitchenfunwithmy3sons.com/rudolph-red-nose-reindeer-brownies/” name = «Рудольф, красноносые оленьи пирожные» сводка = »Рудольф, красноносые оленьи пирожные … Веселое и легкое рождественское угощение, которое детям понравится, если они приготовят свои собственные кусочки! » image = ”- 1 ″ image_url =” https://kitchenfunwithmy3sons.com/wp-content/uploads/2014/12/Christmas-Rudolph-the-Red-Nose-Reindeer-Brownies.jpg ”]
Елочное ассорти с овощами
Получите огромную дозу овощей с этим овощным ассорти под елку.Рождественские огни из помидоров и снег из цветной капусты станут приятным дополнением. Он выглядит слишком хорошо, чтобы его есть!
[wprm-recipe-roundup-item link = ”https://www.bettycrocker.com/recipes/christmas-tree-vegetable-platter/652abef8-2f37-4200-8dc6-c38a4350ba96 ″ name =« Елочное овощное ассорти »резюме = «Брокколи и томатное« дерево »с« стволом »кренделя и« снегом »из цветной капусты — восхитительные ковши для прохладного и сливочного соуса». image = ”- 1 ″ image_url =” https://images-gmi-pmc.edge-generalmills.com/46a5f27d-1339-40af-a45c-fcd180429452.jpg ”]
Клубничные рождественские елки в шоколаде
Я просто обожаю рецепты, которые так же легко приготовить, как и приятно смотреть, и я не могу не понять, как восхитительно выглядят эти рождественские елки.
Используйте любимое печенье в качестве основы для этих очаровательных елок из клубники.
Разве они не выглядят волшебно?
[wprm-recipe-roundup-item link = »https://lovelylittlekitchen.com/chocolate-covered-strawberry-christmas-trees/» name = «Клубничные рождественские елки в шоколаде» резюме = «Эти клубничные рождественские елки в шоколаде представляют собой веселый и легкий рождественский проект для ваших детей! » image = ”- 1 ″ image_url =” https: // d2t88cihvgacbj.cloudfront.net/manage/wp-content/uploads/2014/12/Chocolate-Covered-Strawberry-Christmas-Trees-5.jpg?x11740 ″]
Рождественская елка Слезь и поделись
Сделайте слезу и поделитесь рождественской елкой с теплым хлебом и липким сыром моцарелла. Не забудьте соус маринара для окунания! Так вкусно.
[wprm-recipe-roundup-item link = »https://www.thestonebakeovencompany.co.uk/recipes/christmas-tree-tear-share/» name = «Разорвать и поделиться рождественской елкой» резюме = «Этот рецепт был Создан для рождественских вечеринок — идеально подходит для совместного использования и в качестве сопровождения ко всем остальным вкусным рождественским угощениям! ”Image =” — 1 ″ image_url = ”https: // www.thestonebakeovencompany.co.uk/wp/wp-content/uploads/Christmas-Tree-Tear-Share.jpg ”]
Яйцо снеговика
Снеговики из яиц станут прекрасной праздничной закуской или веселым завтраком для детей. Глаза и пуговицы сделаны из перца, а носы и шляпы — из моркови… умно!
[wprm-recipe-roundup-item link = »http://www.roxyskitchen.com/egg-snowman.html» name = «Egg Snowman» summary = «Эти снеговики — очень хорошее дополнение к вашему праздничному блюду с закусками.О, и это сделает есть яйца более интересными для ваших детей;) ». image = ”- 1 ″ image_url =” http://www.roxyskitchen.com/wp-content/uploads/2011/12/Egg-Snowman.jpg ”]
Венок для собак Mini Crescent
Каждый сойдет с ума от этих собачьих венков в виде полумесяца, сделанных из коктейльных сосисок и рулетов в виде полумесяца. Вы действительно удивлены? Что не нравится в сосисках, завернутых в рулетики в виде полумесяца?
Сделайте несколько таких, потому что они летят быстро!
[wprm-recipe-roundup-item link = ”https: // www.tablespoon.com/recipes/mini-crescent-dog-wreath/4e45d6a4-ee27-4060-bbf7-a1db6d327be8 ″ name = «Мини-венок для собак в виде полумесяца» резюме = »Создайте праздничный и съедобный венок для закуски из мини-сосисок, завернутых в тесто в форме полумесяца, и обработанный выдержанной глазурью ». image = ”- 1 ″ image_url =” https://images-gmi-pmc.edge-generalmills.com/76995a2e-4bd4-4ebb-9b09-e9bedacf5a6f.jpg ”]
Чулки для пиццы
Сделайте чулки для пиццы из теста в форме полумесяца, соуса и сыра. Это отличное время, чтобы поработать с детьми и другими овощами (например, болгарским перцем и помидорами).
[wprm-recipe-roundup-item link = ”https://www.pillsbury.com/recipes/crescent-pizza-stockings/c83b8470-4cec-46d7-bc57-6b9c3d09c6f8 ″ name =” Crescent Pizza Stockings ”сводка =” Ho , хо, хо! Эти маленькие чулки наполнены любимыми вкусами ваших детей ». image = ”- 1 ″ image_url =” https://images-gmi-pmc.edge-generalmills.com/6c2a5272-26cf-4f8f-aa1a-08a43270a7c9.jpg ”]
Слайдеры Reindeer Sloppy Joe
Кто не любит сердечного Неряшливого Джо? Эти слайдеры в оленьем стиле включают в себя несколько украшений и так хорошо получились! Мне нравится креативность этого рецепта.
[wprm-recipe-roundup-item link = »https://kitchenfunwithmy3sons.com/christmas-party-idea-reindeer-sloppy-joe-slidders/» name = «Небрежные оленьи ползунки Джо с королевским гавайским хлебом» сводка = «Мы создал эти забавные ползунки Reindeer Sloppy Joe Slider для веселой идеи рождественской вечеринки! Это действительно простая идея, которую вы можете воплотить в жизнь за считанные минуты ». image = ”- 1 ″ image_url =” https://kitchenfunwithmy3sons.com/wp-content/uploads/2015/12/Christmas-Reindeer-Sloppy-Joes-Sliders.jpg ”]
Вертушки для индейки и клюквы
Гости мгновенно сожрут стопку этих клюквенных вертушек из индейки.Возьми? Индейка… сожрала. Я увижу себя. 😉
Помимо посредственных шуток, расположите эти вертушки в форме рождественской елки, чтобы получить очень праздничную закуску.
[wprm-recipe-roundup-item link = »https://www.dealsplus.com/blog/turkey-cranberry-pinwheels/» name = «Клюквенные вертушки из индейки» резюме = «Вертушки из индейки и клюквы — прекрасная закуска для любое праздничное собрание, так что зацените их! » image = ”- 1 ″ image_url =” https://www.dealsplus.com/ai/600×315/dealimage/blog/original/01_2016/1453421772368.jpg? cropOrig = 1 ″]
Рождественские чулки для хот-дога
Чулки из хот-догов? Никогда бы не догадался! Небольшая веточка петрушки, сливочный сыр и образец перца завершают все очень мило.
Детям это точно понравится.
[wprm-recipe-roundup-item link = »https://www.thepeachkitchen.com/2012/12/ho-ho-ho-hotdog-christmas-stockings/» name = «Рождественские чулки для хот-дога HO-HO-HO» summary = «Превратите обычные хот-доги в рождественские чулки для хот-догов в этот праздничный сезон!» image = ”- 1 ″ image_url =” https: // www.thepeachkitchen.com/wp-content/uploads/2012/12/Hotdog-Christmas-Stocking3.jpg »]
Красивый венок из кексов
Сделайте шикарный венок из кексов, покрытых зеленой глазурью. Добавьте несколько украшений (например, бантик из помады, пуансеттию и ягоды), и он будет выглядеть безупречно.
Krispie Treat Рождественские елки
Поднимите свою игру Krispie Treat на новый уровень. Сформируйте из них деревья и добавьте M & Ms и глазурь из зефира, чтобы украсить деревья.
Это проще, чем может показаться, и дети сходят с ума по ним!
[wprm-recipe-roundup-item link = ”http: // www.raininghotcoupons.com/krispie-treat-christmas-trees/ ”name =” Krispie Treat Рождественские елки ”резюме =“ Эти рисовые Krispies с рождественской елки очень забавные и милые! ” image = ”- 1 ″ image_url =” http://www.raininghotcoupons.com/wp-content/uploads/2014/10/Christmas-trees.png ”]
Крендели Frosty Snowman
Эти снеговики с кренделями — одна из самых милых вещей, которые я когда-либо видел. Кусочки скреплены шарфом-ролл-ап из фруктов и белым шоколадом. Разве это не гений?
[wprm-recipe-roundup-item link = ”https: // hungryhappenings.com / winter-themed-Treats-frosty-snowman / ”name =” Зимние тематические угощения — крендели с морозным снеговиком ”краткое изложение =” Украшайте крендели из белого шоколада… Эти крендели с морозным снеговиком делать так же весело, как и есть, и дети и взрослые их полюбят ». image = ”- 1 ″ image_url =” https://hungryhappenings.com/wp-content/uploads/2013/01/Snowman-pretzels-white-chocolate-snowman-pretzel-rings-winter-recipes-Christmas-edible-craft -ideas-for-kids-snowman-chocolates-copy.jpg ”]
Гринч Фруктовые кебабы
Может быть, вы хотите предложить детям более здоровую закуску? Эти фруктовые кебабы Grinch определенно соответствуют всем требованиям (кроме зефира … но что это за зефир?).
[wprm-recipe-roundup-item link = ”https://whenisdinner.com/grinch-fruit-kabobs/” name = ”Grinch Fruit Kabobs” резюме = ”Grinch Fruit Kabobs — это забавная и легкая в приготовлении фруктовая закуска для любого повод. Их также можно назвать шашлычками Санта-Фрут ». image = ”- 1 ″ image_url =” https://whenisdinner.com/wp-content/uploads/2015/11/Grinch-Fruit-Kabobs-Final.jpg ”]
Елочные вафли
Рождественские вафли — идеальный завтрак для рождественского утра. Не забывайте «украшения» из шоколадных конфет!
[wprm-recipe-roundup-item link = ”https: // kidsactivitiesblog.com / 77852 / christmas-tree-waffles ”name =” Christmas-tree-waffles ”summary =« Нужна детская идея для рождественского утреннего завтрака? Попробуйте эти вафли с рождественской елкой ”image =” — 1 ″ image_url = ”https://kidsactivitiesblog–o–com.follycdn.com/wp-content/uploads/2015/11/christmas-tree-waffles-Facebook.jpg”]
Последние мысли о рождественских идеях еды
Надеюсь, вы нашли несколько идей в этом списке веселых и креативных рождественских блюд, которые вы можете приготовить для своего праздничного стола или праздничной встречи.
Праздники — это время весело и весело провести время с друзьями и семьей. Что может быть лучше, чем добавить немного праздничных (и вкусных) блюд, которые наверняка станут хитом?
Еще больше рождественского вдохновения от One Crazy House
Как украсить стол к рождественскому ужину — практические приемы
Украшение стола к рождественскому ужину — отличный способ проникнуться духом происходящего.Нам нравится, когда мы идем на мероприятие и видим необычную сервировку стола и , но мы не часто реализуем эти идеи дома.
Рождество — один из тех случаев, когда вы можете получить супер-веселье с вашими настольными украшениями . В то время как еда на вашем столе, безусловно, является звездой шоу, хороший фон для всего этого может вывести вашу еду на новый уровень.
Если вам нужны идеи, когда дело доходит до , чтобы украсить ваш рождественский обеденный стол , не ищите дальше.Ниже мы собрали несколько самых простых и практичных советов, как украсить стол к рождественскому ужину.
Источник изображения: Fourge Recycling
Выберите тему и создайте оттуда
Рождество определенно самое время подыграть обстановке на вашем столе. Один из лучших способов начать — это просто выбрать тему и отталкиваться от нее.
Если вы хотите создать более деревенский стиль, рождественский стол Winter Wonderland или даже современный гламурный образ, найдется один для каждой семьи.
После того, как вы определились с темой, выберите определенные цвета и элементы, которые вызывают желаемый результат.
Замена зарядных устройств
Один из способов добавить немного фантазии к своему рождественскому обеду — это установить зарядные устройства для тарелок. Вы можете согласовать это со своей темой.
Если вы предпочитаете деревенский стиль, зарядные устройства для стволов деревьев добавят немного прихоти. С другой стороны, вы можете просто выбрать красное зарядное устройство, чтобы вызвать этот классический вид.
Это объединит всю тему, которая сделает вашу сервировку стола элегантной.
Будьте осторожны, когда дело доходит до расстановки столов
Самое главное, чтобы поднять рождественский ужин на новый уровень, важно научиться сервировать стол. Он должен быть укомплектован всеми необходимыми приспособлениями для тарелок и посуды.
Размещение пластин
Начните с размещения зарядного устройства под тарелкой. Добавьте тарелку для салата поверх обеденной тарелки . Не стесняйтесь добавлять (или опускать) хлебную тарелку соответственно.
Если вы хотите добавить это, поместите это в левый верхний угол тарелок с обедом и салатом. Положите на него горизонтально нож для масла.
Размещение столовых приборов
Когда дело доходит до размещения столовых приборов, начните с размещения обеденной вилки с левой стороны тарелки.
Поместите вилку для салата с левой стороны обеденной вилки. Между тем, с правой стороны обеденной тарелки, поместите нож так, чтобы его закругленный край был обращен к тарелке.
Справа от ножа поместите обеденную ложку . Десертную ложку можно разместить горизонтально над обеденной тарелкой или справа от обеденной ложки.
Размещение посуды
Поместите стаканы для воды и вина в верхний правый угол шкафа. Стакан с водой должен быть расположен ближе всего к гостю. Бокал для красного вина следует ставить сразу за бокалом для белого вина.
Десертные предметы, такие как кофейная чашка и блюдце, можно размещать под бокалами.

Добавьте листву и предметы интерьера
Сделайте красивые украшения в центре вашего разговора, добавив листву и даже другие растения, чтобы украсить ваш стол.
Маленькая новогодняя елка, центральная часть из ягодных веток , сосновые шишки или даже береза - вот некоторые из вариантов, которые вы можете использовать.
Если вы хотите, чтобы цветочные композиции присутствовали на вашем столе, вы, безусловно, можете выбрать глубокие оттенки, включая розы, гиацинты и даже сальные ягоды.
Придерживайтесь более глубокой цветовой палитры , чтобы вызвать тепло, а также сохранить в теме. Вы также можете добавить несколько свечей разной высоты, чтобы добавить объемности и уюта, которые сделают всю атмосферу теплой и запоминающейся.
Источник изображения: Домен в Колумбии
Итог
Теперь, когда у вас есть более твердое представление о декоре вашего стола, подготовка к фантастической обстановке рождественского ужина будет легкой задачей.
С помощью этих изящных и практичных идей вы можете поднять настроение и сделать вашу праздничную встречу более праздничной, чем когда-либо.И не забывайте получать от этого удовольствие, вы даже можете привлечь детей к созданию украшений для стола.
украшений для праздничного стола | Альманах старого фермера
Накрывать рождественский стол? Вот 10 простых, но красивых идей рождественских столов для новогоднего настроения. От добавления зелени до рождественских крекеров — у нас есть простые идеи для украшения и веселого праздничного ужина.
«Обеды должны доставлять удовольствие», — говорит Розанна Робинсон, директор отдела домашних развлечений и ужина компании Pfaltzgraff Co.«Вы должны расслабиться и получать от этого удовольствие, иначе никто не будет хорошо проводить время. Подумайте, сколько мы делаем, сидя за столом! »
«Заблаговременное планирование может иметь решающее значение», — говорит Робинсон. Она предлагает следующие советы по организации праздников:
Центральные элементы
Держите центральные элементы простыми и низкими. Вы же не хотите, чтобы гости смотрели друг на друга сквозь заросшие зеленью джунгли. Нам нравятся эти простые клюквенно-вечнозеленые центральные элементы, сделанные из красной клюквы (из продуктового магазина) и обрезанной зелени (с улицы).Эти квадратные вазы от IKEA, но вы можете смешивать и сочетать стеклянные вазы или использовать каменные кувшины.
Еще более простая идея — вдохновленная природой — это разложить немного зелени на столе. По центру поставьте вотивные свечи. Все задерживаются дольше с мягким освещением по сравнению с резким.
Или, зачастую, лучше всего одна центральная деталь. Одна простая, но праздничная идея — положить рождественские украшения на блюдо или в миску.
Скатерти
Скатерти важны для званого ужина.Используйте один. Ознакомьтесь с нашими советами по уходу за столовым бельем.
Если вы не хотите тратить деньги на белье, найдите простую белую скатерть, которую можно стирать. Белый будет красиво оттенять зелень и красный цвет Рождества.
Для простого, но элегантного прикосновения завяжите углы лентами. Красная лента на белой скатерти очень нарядна.
Вот пример скатерти-галстука.
Или подумайте о том, чтобы добавить нотку природы с помощью шишки на открытом воздухе.
Настройки места
Интересная идея: поставьте на стол разные тарелки, нет двух одинаковых. Это делает стол праздничным и красочным и заставляет людей разговаривать. Отличный ледокол.
Добавьте веточку зелени и красную ленту в свою обстановку. Вы также можете добавить травы или другие рождественские украшения (маленькие леденцы).

Изображение предоставлено: Светлана Черрути / Shutterstock
Рождественские крекеры с игрушками внутри являются традиционными в Англии и становятся все более популярными в США.Большинство людей связывают крекеры друг с другом перед стартовым курсом.
Если у вас есть праздничная коллекция — например, Деды Морозы, олени или снеговики — вы можете поместить по одному в каждом месте. Или подарите каждому рождественское украшение в качестве подарка домой.
Столовая
Используйте много свечей. Разложите разные подсвечники всех форм и размеров. Заморозьте свечи минимум на 2 часа, чтобы воск не капал.Попробуйте наполнить вазу или миску клюквой и плавающими вотивными свечами для праздничного цвета!
Несколько советов по установке пластины и места
Спланируйте свое меню так, чтобы оно легко работало на одной тарелке размера обеда. Избегайте вещей, которые могут натолкнуться на все остальное. Обдумайте еду заранее и убедитесь, что на одной тарелке все будет выглядеть привлекательно.
Если у вас много гостей, подумайте о фуршете. Вот как организовать буфет.
Не переборщите с десертами. Съешьте легкий и, если нужно, один офигительный десерт. Это много. Не делайте десерт в центре трапезы. Смотрите наши лучшие рождественские рецепты.
Убедитесь, что у вас есть сервировочное блюдо и посуда для всего в вашем меню. Сделайте их легкодоступными, прежде чем приступить к приготовлению.
Накройте стол заранее и прикиньте, что куда денется. При необходимости используйте стикеры, чтобы планировать позиции для сервировки блюд. Посмотрите, как правильно накрыть стол.
Используйте карточки мест и поместите их в центр каждого набора мест. Пишите жирным шрифтом. Если вы развлекаете людей, которые не знают друг друга, напишите имя на лицевой и оборотной сторонах карточки, чтобы человек, сидящий за столом, тоже мог прочитать это имя.