Интересная простая выпечка – —

Быстрая выпечка






средне




Быстрый пирог со сливами








легко




Быстрые слойки с сыром








легко




Быстрые творожные вертушки








средне




Быстрый пирог А ля Итальяно









легко




Быстрый шоколадный торт

Этот простой шоколадный торт понраввится всей семье, а особенно детям. И самое главное, что на его …








средне




Пасхальное подарочное печенье









средне




Кружевные трубочки с виски

Невесомые, почти как паутинка, и изящные, эти приятно похрустывающие трубочки с благородным ароматом …








легко




Сливовый пирог с заварным кремом

Он такой аппетитный, такой манящий и вкусный этот самый сливовый пирог с заварным кремом. А как …








средне




Печенье с шоколадными «чипсами»

Это печенье, конечно, можно купить в магазине. Оно обычно стоит недорого, а выбор фирм, которые его …








легко




Блины с творогом в сметанно-маковой заливке

Вкусные, нежные блины с творогом запеченные в сметанной заливке с добавлением мака.









легко




Блины заварные молочные

Процесс заваривания делает блины при выпечке нервущимися 20 шт диаметром 20 см









средне




Блины красные на опаре

Это, конечно, блины для выходных. Если есть у вас в семье героическая личность, готовая встать …








легко




Блины по бабушкиному рецепту

Рецепт очень простой. Блинчики получаются ровными и нежными. Печь такие блинчики меня научила моя …




misss
19 декабря 2018








средне




Миндальное печенье «Опера»

Это довольно скандальное печенье. За копирайт на его изобретение спорили две известных парижских …









средне




Тающее во рту печенье с майонезом

Честно говоря, не знаем, что вам и сказать про это печенье. Нынче в гастрономических кругах любить …








средне




Шоколадное печенье с кокосовой начинкой «сНежное сердце»

Печенье получается с хрустящей корочкой и нежной начинкой из «Маскарпоне» и кокоса. Такое …









легко




Чизкейк с тыквой

Рецептов приготовления чизкейка очень много. Вариант, который мы вам предлагаем, довольно прост, но …








легко




Новое пряничное печенье

Это постное печенье родилось, когда у нас встала проблема утилизации остатков теста для китайских …








средне




Кокосовое печенье с шоколадом

Обычно печенье с алкоголем ассоциируется чуть ли не в последнюю очередь. Но это – приятное …









легко




Рецепт вкусного песочного печенья

Песочное печенье — такое простое и такое безграничное как основа для экспериментов …









средне




Гречнево-пшеничные дрожжевые блины

В кулинарии – как в браке. Если когда-то любимые блины вам вдруг надоели, кажутся пресными и …









легко




Песочное печенье «Влюбленные»

Базовый рецепт этого печенья я нашла более 30 лет назад в книге Р.П. Кенгис «Домашнее …









средне




Лимонные блины

Блинов на свете много. Но эти какие-то особенные – тонкие, золотистые, с необыкновенным …








сложно




Торт Павлова

Этот роскошный торт был придуман в 1929 году австралийским поваром в честь Анны Павловой, которая …








средне




Овсяное печенье с шоколадом

Овсяное печенье – это что-то наше, очень родное, доставшееся нам в наследство от бедной, но …









средне




Печенье «Киви»









легко




Быстрые молочные булочки

Рецепт настолько быстрый и простой, что эти булочки вы с легкостью можете испечь на завтрак, не …








средне




Пирожки с палтусом

Палтус – вкуснейшая, белая, нежная рыба, неоправданно носящая клеймо «слишком …








легко




Постный пирог со сливами и брусникой








легко




Быстрые круассаны с вишневой начинкой

Конечно, круассаны проще всего купить. Заранее. Например, с вечера. Но вся прелесть утреннего …








легко




Быстрые оладьи с малиной

Приготовьте на завтрак быстрые оладьи. Получаются очень вкусные, а добавление малины вносит свою …









легко




Сырники с ароматом ванили

Сырники с ванилью особенно любят дети. А если добавить в них немного апельсиновой цедры, вкус у них …








легко




Пицца

Пицца (самая быстрая) на сковороде за 10 минут.









легко




Быстрые пирожки с цыпленком и помидорами

Вот отличный способ утилизировать остатки вчерашней запеченной курицы. Еще проще – взять …








средне




Китайские паровые булочки

Куда бы вы ни поехали в Китае, повсюду увидите людей с такими булочками. Сладковатое тесто и …








средне




Жаворонки

У Гончарова в романе «Обломов» есть вот такое описание жителей деревни Обломовки …


www.gastronom.ru

Категория: «Выпечка» | Легкие рецепты

Категория Выпечка

С детства домашний уют у нас ассоциируется с ароматом домашней выпечки. И неважно, какая именно выпечка. Это могут быть блинчики, оладьи, запеканки, пироги, печенья и много других вкусняшек. Этот раздел самый популярный в любом кулинарном сборнике. В этом разделе вы найдете различные рецепты домашней выпечки. Все рецепты легкие и доступные. А вкус необыкновенный!
Наполняйте свой дом ароматом выпечки. Пусть в вашем доме всегда царит уют!

Легкий рецепт печенья из яблок.


20.05.2018

Комментариев нет

Выпечка с яблоками всеми любима. И вкусно, и быстро. И, что немаловажно, очень бюджетна.
Рецептов такой выпечки много: это и неизменная шарлотка, и штрудель, и различные пироги. Я предлагаю испечь быстрое печенье из яблок. …

Узнать больше »

Куличи на сметане


09.04.2017

Комментариев нет

Рецептов куличей много. У многих есть свои проверенные годами. И все же хочется попробовать новые рецепты. Предлагаю испечь потрясающий кулич на сметане, нежный и ароматный.

Нам понадобится:

300 мл молока
700-800 г муки
11 г дрожжей …

Узнать больше »

Простые рецепты оригинальных блинов


25.02.2017

Комментариев нет

Во время Масленицы людям православной веры нельзя есть мясо. А чтобы мужчины не остались голодными, будем кормить их блинами. Потому что блины можно есть без ограничения! Да и мало кто откажется от вкусных, сытных блинов.
Нашла …

Узнать больше »

Тонкие блины на Масленицу


24.02.2017

Комментариев нет

Проводы зимы всегда связаны с блинами. Ими можно лакомиться целую неделю. Можно попробовать блины дрожжевые, ажурные, с дырочками.
Предлагаю вам 3 легких и быстрых рецепта блинов, которые получаются с первого раза даже не …

Узнать больше »

Пирог с консервированным ананасом


10.12.2016

Комментариев нет

Этот вкуснейший пирог требует совсем мало времени и продукты для его приготовления всегда доступны. А сочетание ананаса, сливочной карамели и нежного бисквита придает ему поистине божественный вкус!

Нам понадобится:
банка …

Узнать больше »

Торт «Панчо» в домашних условиях


20.01.2016

комментария 2

Торт «Панчо» я полюбила с первого раза. И даже не думала, что его можно легко приготовить в домашних условиях. Я нашла простой рецепт этого восхитительного торта. У него богатый вкус. Ароматная выпечка получается из влажного …

Узнать больше »

Торт с черносливом и орехами


13.01.2016

Комментариев нет

Торт с черносливом и орехами еще известен под названием «Каро». Он обладает потрясающим вкусом и поэтому едят его с огромным удовольствием. Такой необычайный вкус торт получил благодаря продуктам, которые входят в его …

Узнать больше »

Торт «Рафаэлло»


20.11.2015

Комментариев нет

Торт Рафаэлло уже давно стал любимым лакомством. Ведь его вкус знаком нам с детства.
Визитной карточкой этого торта является его нежный крем, который так удачно сочетается с хрустящей основой и кокосовым вкусом.
Торт Рафаэлло …

Узнать больше »

Самый быстрый торт


08.11.2015

Комментариев нет

Самый быстрый торт очень выручает, когда позвонили друзья и сказали, что зайдут к вам минут через 20. А также в том случае, когда захотелось вкусненького, а провести на кухне в хлопотах почти два часа не очень хочется. Да еще …

Узнать больше »

Торт легкого приготовления


05.11.2015

Комментариев нет

Торты легкого приготовления пользуются популярностью как у опытных хозяек, так и у новичков или людей, далеких от кулинарии. Приятно побаловать себя и удивить гостей вкусным десертом, который приготовил самостоятельно. …

Узнать больше »

Легкий рецепт пиццы


01.11.2015

Комментариев нет

Рецептов пиццы много. И все они как правило несложные. И сегодня я тоже предлагаю легкий рецепт пиццы. Этот рецепт оценят и холостяки, и студенты, и те, кто просто не любит долго возиться на кухне.
Главное преимущество этого …

Узнать больше »

Шоколадные торты в домашних условиях


25.10.2015

Комментариев нет

Сегодня я предлагаю приготовить шоколадные торты в домашних условиях. Уверена, что многие их любят. Каждый рецепт шоколадного торта простой и вполне доступный. Попробуйте все и выберите самый любимый, которым будете удивлять …

Узнать больше »

Ореховые пирожные


03.10.2015

Комментариев нет

Недавно нашла рецепт восхитительных ореховых пирожных. Они получаются очень нежными, ароматными, так и тают во рту. Правда, приготовление потребует времени, однако результат превосходный. Эти пирожные съели за один раз. …

Узнать больше »

Торт «Слеза слона»


22.09.2015

Комментариев нет

Я люблю домашние торты. И пекла их каждые выходные. Недавно нашла у себя простой рецепт восхитительного торта. Не знаю, почему у него такое грустное название, однако.лучшего торта я еще не пекла!  Попробуйте, не пожалеете.

Нам …

Узнать больше »


13.09.2015

Комментариев нет

Сырники нам всем знакомы с детства. Я их люблю и до сих пор, и дети мои на них выросли. Рецептов сырников много. Я много экспериментировала, искала вариант идеальных сырников. И такой рецепт я нашла. В нем нет муки и манки. И сырники …

Узнать больше »

Бисквит на кефире


09.09.2015

Комментариев нет

Я предпочитаю домашнюю выпечку. Причем больше мне нравится печь торты. У меня есть несколько рецептов торта на кефире, но вот бисквит не делала никогда. И вот нашла простой рецепт бисквитного торта на кефире. Результат мне …

Узнать больше »

Домашнее печенье


31.08.2015

Комментариев нет

Мы все любим домашнюю выпечку. Что может лучше запаха ароматного печенья? И не всегда приготовление занимает много времени. Я предлагаю вам два очень простых рецепта вкусного домашнего печенья. В каждом всего по 3 ингредиента. …

Узнать больше »

Сырный торт с шоколадом


29.07.2015

Комментариев нет

Летом так не хочется пользоваться духовкой. А на даче так у многих ее и нет. И что же нам теперь отказаться от десертов? Конечно нет! Я предлагаю вам еще один простой рецепт торта без выпечки.

Нам понадобится:

400 г сливочного …

Узнать больше »

Трехслойный торт без выпечки


19.07.2015

Комментариев нет

Я уверена, что даже те, кто равнодушен к сладкому, не откажутся от шоколада. Ведь шоколад ассоциируется с радостью и любовью. И сегодня я хочу предложить вам рецепт изумительного шоколадного творожного торта без выпечки. …

Узнать больше »

Домашний торт


14.07.2015

Комментариев нет

Нашла у себя в записях рецепт торта. Рецепт простой, а торт получается очень нежный и вкусный.
У меня в записях без названия, просто Торт и все. Так что пробуйте, пеките и придумывайте название. Будет здорово, если вы напишите …

Узнать больше »

Простые кремы для тортов


11.07.2015

Комментариев нет

Я люблю домашние торты. И даже если нет времени их украшать, то вкус у них всегда отменный. И очень часто встает вопрос, какой крем приготовить. Я предлагаю вам несколько простых рецептов кремом для торта, которые наиболее …

Узнать больше »

Торт на сковороде


21.06.2015

Комментариев нет

Торт на сковороде настоящая находка для хозяек. Особенно летом, когда и без духовки жарко. Да и на даче тоже не у всех есть духовка, а вкусненького хочется. И вот нашла я такой очень простой рецепт приготовления торта на сковороде. …

Узнать больше »

Быстрая пицца на сковороде


15.05.2015

Комментариев нет

Часто бывает, что неожиданно приходят гости, особенно это касается молодежи. Эту пиццу можно приготовит за 10 минут, пока гости будут разуваться и мыть руки. И, что самое главное, не надо разогревать духовку.

Нам понадобится:
2 …

Узнать больше »

Слоеный пирог с яблоками


11.05.2015

комментария 2

Недавно мне попался очень простой рецепт слоеного пирога с яблоками. Затрат минимум, как по времени, так и по продуктам, а пирог получается очень вкусный и красивый. Этот пирог особенно хорош в охлажденном виде.

Нам понадобится:

0,5 …

Узнать больше »

Сырные лепешки с ветчиной и грибами


05.05.2015

Комментариев нет

Если вы хотите приготовить вкусный сытный завтрак, то этот рецепт для вас. Рецепт этого блюда очень простой, зато лепешки получаются удивительно вкусными. Такие лепешки вкусны и сами по себе и с начинкой. Я предлагаю приготовить …

Узнать больше »

Открытые пирожки с сыром, помидорами и базиликом


27.04.2015

Комментариев нет

Я очень люблю различные слоечки. И дома всегда держу упаковку готового слоеного теста. Готовить из него очень удобно, быстро и просто. Слоеное тесто есть дрожжевое и бездрожжевое. Оба вида прекрасно подходят для домашней …

Узнать больше »

Жареные пирожки с капустой и грибами


26.04.2015

Комментариев нет

Сегодня я решила нажарить пирожков. Я с детства люблю именно жаренные пирожки, моя бабушка такие часто делала. Рецепт теста очень легкий, а пирожки получаются такие вкусные, воздушные!  Пробуйте сами!

Нам понадобится:

0,5 …

Узнать больше »

legkierecepty.ru

Рецепты выпечки, простая домашняя выпечка

Блинный торт с клубникой

  • Ингредиенты
    • Для теста:

      молоко — 0,5 л
    • мука — 250 гр.
    • сахар — 1 ст.л.
    • щепотка соли
    • яйцо — 3 шт.
    • подсолнечное масло — 1 ст.л.
    • разрыхлитель
    • Для начинки:

      клубника — 0,5 кг
    • сахар — 4 ст.л.
    • молоко — 40 мл
    • желатин — 25 г

Суфле из кефира и смородины

  • Ингредиенты
    • 2 стакана кефира
    • 0,5 стакана ягодного пюре
    • 1 столовая ложка желатина
    • 1/3 стакана сметаны
    • 0,5 стакана сахара
    • пакетик ванильного сахара

Постная шарлотка

  • Ингредиенты
    • кефир — 1 ст.
    • сахар — 3 ст.л.
    • мука — 4 ст.л.
    • манная крупа — 2 ст.л.
    • яблоки — 4 шт.
    • сода — 1/2 ч.л.
    • немного уксуса
    • сметана или йогурт для украшения
    • подсолнечное масло — 2 ст.л.

Диетические сырники в духовке

  • Ингредиенты
    • творог обезжиренный — 380г
    • яйца — 2 шт
    • мука — 70г
    • сахар — 60г
    • разрыхлитель теста — 1/3 ч. л
    • соль — на кончике ножа

Пицца домашняя

  • Ингредиенты
    • 3 ст муки
    • 1 ст воды
    • 50 — 70 г маргарина
    • 300 г колбасы
    • 130-150 г сыра
    • 4 яйца
    • соль
    • кетчуп
    • по пол чайной ложки сахара и сухих дрожжей

Печенье олимпийские мишки

  • Ингредиенты
    • 4 яйца
    • 1,5 стакана сахара
    • 400г маргарина
    • 4 стакана муки
    • 0,5 чайной ложки соды
    • ванилин
    • соль на кончике ножа

Кабачковые оладьи

  • Ингредиенты
    • Кабачки или цукини — з шт
    • Мука (льняная) — 3 ст. ложки
    • Яйцо куриное — 1 шт
    • Соль по вкусу
    • Чеснок — 1 зубчик

  • Ингредиенты
    • молоко — 250 г.
    • яйца — 5 шт.
    • дрожжи — 30 гр.
    • сливочное масло — 200 гр.
    • мука — 600 г.
    • соль — щепотка
    • ванилин
    • ром — 1 ст.ложка
    • маковая начинка для выпечки

Вкусный пирог с ягодами или вареньем

  • Ингредиенты
    • для теста: маргарин — 100 гр.
    • яйцо — 1 шт.
    • мука — 1.5 ст.
    • сахара — 0.5 ст.
    • гашеная уксусом сода или разрыхлитель — 0.5 ч.л.
    • для крема: масло — 50 гр.
    • молоко — 0.5 л.
    • мука — 2 ст.л.
    • крахмал — 1 ст.л.
    • сахар — 0.5 стакана
    • ванилин
    • ягоды замороженные либо варенье из клубники или вишни — по вкусу

Запеканка шоколадная, без муки и манки

  • Ингредиенты
    • творог (я брала 9%) — 300 гр.
    • яйцо — 2 шт.
    • сметана — 4 ст.л.
    • сахар — 2 ст.л.
    • какао порошок — 3 ст.л.
    • по желанию апельсиновый сахар — 2 ч.л.

Рецепт печенья в домашних условиях

  • Ингредиенты
    • Хлопья овсяные ~200 гр
    • Молоко 0.2 стакана
    • Куриное яйцо 1 шт
    • Мед 2 ч.л.
    • Клетчатка 2 ст.л.

Творожный пудинг

  • Ингредиенты
    • Творог жирный – 0.5 кг,
    • Куриное яйцо – 5 шт.,
    • Крахмал картофельный – 2 ст.л.,
    • Сметана – 100 г,
    • Ванилин — 1 пакетик.
    • Сахар – 1 стакан

povarenich.ru

Рецепты быстрой выпечки с фото

Пожалуй, на свете нет ни одного человека, кто бы ни обожал сладкое, вкусное, быстрое! Даже самые заядлые фудди и веганы любят выпечку, и это факт, который уже не требует доказательств. «Десерт — штука необходимая», — добавляют сахарку в эту полемику не только диетологи, но и психологи. Однако красивая и быстрая выпечка многим кажется делом нереальным. Чего только стоят фразочки типа: «отделить белки от желтков» или «взбить белки до устойчивых пиков»?! От чтения таких рецептов находит ступор и хочется отойти от плиты подальше. Но мы пошли другим путём! Хотим предложить вашему вниманию подборку невероятно потрясающей выпечки, и все наши рецепты оперативные, несложные и очень вкусные. Листайте, делайте закладки — пригодится! 

Кексы и маффины

 В этот раздел попали рецепты быстрой выпечки, которая порадует вас и утром, и днем, и вечером! А если вдруг неожиданно нагрянули гости, то вы не будете застигнуты врасплох. «Удобные» кексы и маффины — иначе их не назовешь — выручат мгновенно! Времени на выпечку — считанные минуты, пользы — масса, а удовольствие — в разы больше! Ну что, пробуем?! 

Печенье и крекеры — быстрая выпечка без миксера

Еще одна неверотяно удобная штука. Печенье и крекеры можно испечь, например, незадолго перед прогулкой и взять с собой! А можно готовые красиво упаковать и подарить подругам к чаю или дать маленькие конвертики с печеньем в качестве гостинца или дружеского комплимента. Ну и банальный вариант — можно их настряпть и взять с собой на работу, чтобы в кофе-паузу удивить коллег. 

Пироги

И, конечно же, главный герой чайной церемонии по-русски — это пирог! Воскресный символ солнца, круглого стола, где собиралась вся семья. Правда, рецепты этой рубрики потребуют времени чуть больше, чем полчаса, но вы его за разговорами всё равно и не заметите! Пока будете наслаждаться общением друг с другом, печка «наколдует» свое быстрое и вкусное дело. В общем, далее — рецепты выпечки в духовке.

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

tvoirecepty.ru

Экономная выпечка: рецепты

Каждый знает, что выпечка, приготовленная дома, намного вкуснее магазинных кексов, пирогов и вафель. Но настоящий талант хранительниц домашнего очага раскрывается тогда, когда нужно приготовить шикарный стол при достаточно скромном бюджете. И это умеет не каждая. Но это возможно, достаточно лишь взять на вооружение несколько экономных рецептов и освоить некоторые хитрости.

Содержание статьи

Меняем без вреда качеству

Что делать, если по рецепту требуется один ингредиент, а его нет в наличии? Заменить его. И мы подскажем, как это сделать без вреда качеству.

  • Сливочное масло выступает аналогом маргарина.
  • Коричневый сахар дублируется белым, взятым в таком же количестве.
  • Патока найдется не в каждом доме. Но это не беда. Жидкий мед, а также сахарный сироп ничем ей не уступают по вкусу.
  • Аналогом лайма может стать лимон.
  • Почти ни одна выпечка не обходится без разрыхлителя. Если его нет, то сода в тандеме с лимонной кислотой исправят ситуацию.
  • Варенье взаимозаменяемо с джемом, консервированными или свежими фруктами, конфитюром, повидлом.

Таких маленьких кулинарных хитростей очень много. Опыт приходит со временем. Вы научитесь импровизировать, и ваша выпечка станет только вкуснее.

Простой пирог

Это очень экономный пирог, так как для его приготовления понадобится минимум продуктов.

  1. Разведите дрожжи (2 десертные ложки) и сахар (2–3 ложки) в теплой воде (2 стакана). И оставьте минут на 15. Масса должна заиграть.
  2. Вмешайте растительное масло (полстакана), добавьте щепотку соли, по желанию еще сахара (если пирог сладкий) и столько муки, чтобы получилось не слишком тугое тесто.
  3. Оставьте на час. Затем можете готовить любую выпечку, будь то пироги или же булочки.

Данный рецепт дрожжевого теста – базовый. Начинка может быть любая: варенье, творог, картошка, капуста, мясо, яблоки.

Печенье «Пальчики оближешь»

Это рецепт выпечки тоже относится к разряду суперэкономных.

  1. Яйцо взбейте с сахаром (1 ст.).
  2. Для того чтобы тесто равномерно поднялось, понадобится сода (пол-ложки), а также мягкий маргарин (200 г).
  3. Подмешивайте муку (2–3 стакана). Сразу уберите в морозильник 1/3 теста.
  4. Остальную массу распределите по противню и смажьте вареньем или густым джемом.
  5. Тесто из морозильника сверху натрите на терке.

Через 25 минут проведения в раскаленной духовке (180 градусов) выпечка готова. Осталось только разрезать ее на квадратики-печеньки и подавать к чаю.

Рецепт манника

Пикантность этому маннику добавляет варенье, которое дает готовой выпечке необычный цвет. Черничное сделает его изумрудным, малиновое – красным, смородиновое – сине-фиолетовым.

  1. По стакану сахара, муки и манки перемешайте.
  2. Туда же вбейте яйцо и молоко (1 ст.).
  3. Вмешайте растительное масло (полстакана) и соду (пол-ложки).
  4. Последний штрих: любое варенье (2 большие ложки).

Выпекайте в форме при 180 градусах. Времени уйдет примерно 40 минут.

Нежные кексы

Вкус у этой выпечки действительно нежный. Подавать ее можно как к праздничному, так и повседневному столу.
В глубокой таре смешиваем:

  • по полстакана чая и сахара,
  • яйца (2 шт.),
  • варенье (3 большие ложки),
  • растительное масло (2 большие ложки),
  • соду гашеную (1 десертная ложка).

Можно все это сделать миксером.

Заливаем тесто в специальные формочки для кексов. Но не полностью, а наполовину, так как масса еще поднимется.

Ставим в духовку (200 градусов). 15 минут – и готово.

Рогалики

Этот вид выпечки чрезвычайно популярен. Главное правило – в качестве начинки используйте густое (не жидкое) повидло или варенье. Но кроме них в рогалики можно положить орехи, творог, мармелад, изюм.

  1. Маргарин (200 г) берите комнатной температуры (не растопленный). Разомните его с сахаром (полстакана).
  2. Теперь вмешайте в массу сметану (200 г) и соду (полчайной ложки).
  3. Добавьте муку (2,5 стакана) и вымесите эластичное тесто.
  4. Разделите его на равные комочки (примерно 4–5) и раскатайте каждый из них.
  5. Разрежьте круги на одинаковые треугольнички. Положите начинку и закрутите рогалики, начиная от широкого края.

В духовку лучше нагреть до 200 градусов. И только затем поместить противень с выпечкой на 25 минут.

Остывшую выпечку разнообразьте сахарной пудрой.

Рецепт пирога с творогом

Тесто как таковое месить не надо. Оно будет в виде крошки, но от этого вкус его хуже не станет.

  1. На большую разделочную доску высыпьте муку (3 стакана). Добавьте к ней порубленный ножом маргарин или масло (250 г). Не забудьте предварительно их подержать в морозильнике.
  2. Добавьте сахар (почти полный стакан) и соду (1 маленькая ложка). Должно получиться тесто в виде крошки. Уберите в холодное место.
  3. Для начинки творог (полкилограмма), сахар (0,5–1 ст.), яйца (2 шт.), ванилин перемешайте. Можете также добавить изюм.
  4. Тесто-крошку достаем из холодильника и большую его часть распределяем на противне. Выкладываем начинку и сверху распределяем оставшуюся часть теста.
  5. Ставим в духовку минут на 45–50 при 180 градусах.

Вкусная выпечка – секрет успеха хорошей хозяйки, которая из небольшого количества ингредиентов и простых рецептов сможет создать кулинарные шедевры.

Загрузка…

ekonomim24.ru

Выпечка » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео


Безе по классическому рецепту

Рецептов безе — море. Но этот — самый лучший, потому что проверенный

Ингредиенты

яичные белки3 шт.

сольщепотка

сахар3/4 стакана

Блины Пшенные блины на дрожжах

Ажурные блинчики из пшенной муки вы еще не пробовали наверняка. У них просто незабываемый вкус с еле уловимой горчинкой

Ингредиенты

пшено1 стакан

пшеничная мука1.5 стакана

молоко2 стакана

яйца2 шт.

сухие дрожжи10 г

сахар 2 ст. л.

несоленое сало1 кусочек

сливочное масло50 г

соль1/3 чайной ложки

Блины Сладкие кукурузные блинчики

Какие блинчики мы только ни делали! Сегодня очередь за сладкими блинами из кукурузной муки с ванильным творогом.

Ингредиенты

кукурузная мука (мелкого помола) 80 г

молоко 125 мл

йогурт (кефир или ряженка) 125 мл

сахар 1,5 ст. л.

сода 0,25 ч. л.

подсолнечное масло 1 ст. л.

куриное яйцо 1 шт.

мелкая соль щепотка

ванилин щепотка

Несладкая выпечка Сырные лепешки за 15 минут

Блюдо-находка — моментальные лепешки с сыром. Радует и то, что можно пустить в ход остатки кефира. Напоминают на хачапури.

Ингредиенты

кефир жирностью 2,5% 150 мл

пшеничная мука высшего сорта 215 г + для подпыления

соль мелкая 0,5 ч. л.

сахарный песок1 ч. л.

пищевая сода 0,5 ч. л.

твердый сыр 100 г

свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) пучок

сливочное масло 30 г

Сладкая выпечка Шоколадные пряники с трещинками

Вкуснейшие, ароматные и с аппетитными трещинками шоколадные пряники своими руками

Ингредиенты

шоколад с содержанием какао 70% 175 г

холодное сливочное масло 75 г

сахар 120 г

куриные яйца 2 шт.

пшеничная мука 220 г

какао-порошок 2 ст. л.

разрыхлитель для выпечки 0,5 ч. л.

поваренная соль щепотка

сахарная пудра для обсыпки 50 г

Блины Тонкие блины на кипятке с крахмалом

Блинчики, приготовленные с добавлением крахмала, получаются тонкими, но при этом не рвутся. Идеально для блинов с начинкой.

Ингредиенты

вода 300 мл

молоко 300 мл

пшеничная мука 85 г

картофельный крахмал 110 г

яйца куриные 2 шт.

масло сливочное 1,5 ст. л.

соль мелкая 0,5 ч. л.

сахар 1,5 ст. л.

растительное масло 1-2 ст. л.

Сладкая выпечка Мягкий хворост на сметане

Любите мягкий хворост? Благодаря добавлению сметаны вы получите удивительно нежную текстуру.

Ингредиенты

мука пшеничная примерно 350 г

сметана жирностью 15-20% 1 ст. л.

куриные яйца (желтки) 2 шт.

сахарный песок 1 ст. л.

соль мелкая щепотка

молоко 65 мл

водка или коньяк 1 ст. л.

подсолнечное масло для фритюра 400 мл

сахарная пудра 25 г

Несладкая выпечка Сырные палочки из слоеного теста

Вкуснейшая выпечка всего за 30 минут. Такие сырные палочки отлично пойдут и с чаем, и с бульоном, и к пиву.

Ингредиенты

слоеное дрожжевое тесто 450 г

твердый сыр 100 г

пшеничная мука 2 ст. л.

куриное яйцо 1 шт.

семена кунжута 2 ч. л.

Блины Оладьи из сметаны с вареным яйцом и зеленым луком

По вкусу они напоминают жареные пирожки с зеленым луком и вареными яйцами. Только готовить их намного проще и быстрее.

Ингредиенты

сметана жирностью 20% 200 г

мука пшеничная130 г

яйца куриные 3 шт.

столовый уксус 9% 1 ст. л.

сода пищевая 0,5 ч. л.

соль мелкая 1 ч. л. без горки

сахарный песок0,5 ч. л.

молотая паприка щепотка

прованские травы 0,5 ч. л.

зеленый лук небольшой пучок

подсолнечное рафинированное масло 150 мл

Сладкая выпечка Медовое печенье с имбирем

Простое печенье на меде с имбирем — хрустящее и с аппетитным трещинками. Что может быть лучше к чаю?

Ингредиенты

пшеничная мука 225 г

сахарный песок 100 г + 3 ст. л.

жидкий мед 100 г

сливочное масло 100 г

разрыхлитель 2 ч. л.

сода пищевая 1 ч. л.

соль мелкая щепотка

имбирь молотый 1 ч. л.

vkusno-i-prosto.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о