Филе трески рецепты в мультиварке: Треска в мультиварке рецепты приготовления

Содержание

Треска в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Приготовление трески в мультиварке:

1 подготавливаем филе трески.

Филе трески тщательно промываем под проточной теплой водой, вытираем кухонными бумажными полотенцами и выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа нарезаем рыбу небольшими кусочками и перемещаем в среднюю миску. Посыпаем компонент солью (1/2 столовой ложки) и приправой для рыбы и оставляем в стороне пропитываться ароматами.

2 подготавливаем репчатый лук.

С помощью ножа очищаем лук от шелухи и тщательно промываем под проточной теплой водой. Теперь выкладываем компонент на разделочную доску и измельчаем тонкими полукольцами или кубиками. Рубленые луковицы пересыпаем в чистую тарелку.

3 подготавливаем морковь.

Воспользовавшись ножом, очищаем морковь от шкурки и тщательно промываем под проточной водой. Затем выкладываем компонент на разделочную доску и с помощью крупной терки измельчаем. Морковную стружку пересыпаем в свободную тарелку.

4 подготавливаем помидор.

Помидор промываем под проточной теплой водой и выкладываем в глубокую пиалу. Сразу же после этого заливаем его горячей жидкостью из-под крана или чайника и оставляем на 5 минут бланшироваться. По истечении отведенного времени аккуратно сливаем воду, а овощ перекладываем на разделочную доску.

Ножом срезаем место, к которому крепился хвостик, и после очищаем помидор от шкурки. Теперь измельчаем компонент кубиками и перемещаем в чистую тарелку.

5 подготавливаем лимон.

Половинку лимона выкладываем на разделочную доску и ножом разрезаем вдоль на две части. Каждую рубим тонкими дольками и перемещаем в свободное блюдце.

6 готовим треску в мультиварке.

Мы будем готовить блюдо в два этапа. Первый – самый важный, и, конечно же, он касается рыбы! Итак, в кастрюлю мультиварки наливаем обычную холодную воду и добавляем сюда же щепотку соли, черный и душистый перец горошком, а также лавровый лист. Сверху устанавливаем чашу для варки на пару и выкладываем филе трески. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем
программу «Варка на пару» и готовим компонент в течение 10 минут. По истечении отведенного времени прозвучит соответствующий сигнал. Сразу же открываем крышку и выключаем электроприбор из сети. С помощью деревянной лопатки аккуратно достаем треску и перекладываем ее обратно в чистую среднюю миску немного остыть.

Затем в сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и ставим на средний огонь. Когда содержимое емкости хорошо разогреется, высыпаем сюда измельченный лук и морковную стружку. Время от времени помешивая деревянной лопаткой, тушим овощи до мягкости.

После этого добавляем в сковороду кубики помидора, дольки лимона, а также мед, белое сухое вино, немного соли и черного молотого перца. Еще раз все хорошо перемешиваем и тушим зажарку в течение 5–7 минут. По истечении отведенного времени выключаем конфорку, а емкость отставляем в сторону, чтобы содержимое в ней смогло дойти до комнатной температуры.

В еще одну чистую миску выкладываем 1/2 часть овощной зажарки (обязательно с оставшимся на дне сковороды соком) и кусочки рыбы. Сверху покрываем блюдо оставшимися тушеными овощами с маринадом и накрываем все плотно крышкой от кастрюли. Важно: ее диаметр обязательно должен совпадать с миской, иначе в рыбу с зажаркой могут впитаться запахи от другой еды. Затем ставим емкость в холодильник и настаиваем блюдо в течение 2-х и более часов.

7 подаем треску в мультиварке.

Когда треска хорошо промаринуется овощной зажаркой, достаем ее из холодильника и с помощью деревянной лопатки перекладываем из миски в специальную тарелку. Подаем к обеденному столу в виде закуски, например, к таким блюдам, как картофельное пюре, вареный рис, гречневая каша, а также жареные овощи или приготовленные на гриле. В дополнение идеально подойдут ломтики белого хлеба и бокал красного сухого вина.
Приятного вам аппетита!

Советы к рецепту

– для приготовления такой рыбы, как треска, достаточно 10 минут. Поэтому не увеличивайте время для варки, иначе рыба может стать суховатой;

– помимо специй, указанных в рецепте, можно использовать любые другие на ваш вкус;

– такую рыбу можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере не более 3–4 дней.

Треска в мультиварке: простой рецепт жареной рыбы

Способов приготовления рыбы в мультиварке очень много. Ее можно варить, тушить, жарить, готовить на пару, запекать в фольге. Сегодня я расскажу, как пожарить треску в мультиварке. Дело это нехитрое. Треска получается сочная, с хрустящей корочкой. Жарка рыбы в мультиварке хороша еще тем, что масло не разбрызгивается и не нужно после жарки отмывать кухню, как это обычно бывает, когда жаришь рыбу на сковородке.

Ингредиенты:

Треска – 1 тушка
Мука – 1 стак.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1 ч.л.
Перец черный молотый – 0,5 ч.л.
Майоран – 0,5 ч.л.
Растительное масло для жарки – 3-4 ст.л.

Способ приготовления трески в мультиварке

Можно использовать как охлажденную рыбу, так и замороженную. Последнюю нужно полностью разморозить. Чтобы при жарке не выделялась лишняя жидкость, которой и так в треске достаточно.

Рыбу чищу, мою, удаляю потроха, плавники. Очень острым ножом нарезаю рыбу на равные кусочки (стейки). В мою чашу мультиварки на 5 литров влезает 6 кусочков достаточно крупной трески. Можно пожарить рыбу в 2 партии или использовать оставшиеся части в приготовлении другого блюда.

В отдельную глубокую миску разбиваю яйцо и вилкой взбиваю его до легкой пены. В другую глубокую тарелку высыпаю муку. Добавляю соль, перец и майоран (его можно добавлять по желанию, я люблю его запах, поэтому кладу). Перемешиваю, чтобы специи хорошо распределились в муке.

В чашу мультиварки вливаю растительное масло. Мультиварку включаю в режим Выпечка. Время приготовления я ставлю 1 час, но по факту буду ориентироваться по состоянию кусочков рыбы. Жду пару минут, чтобы масло раскалилось. Затем каждый кусок рыбы сначала обмакиваю в яйцо (со всех сторон), а затем в муку (тоже со всех сторон). И укладываю все кусочки в чашу. Если хотите, чтобы корочка у рыбы была толще, можно обмакнуть в яйцо и муку по два раза: яйцо – мука – яйцо — мука.

Рыба готовится очень быстро. Я не очень люблю сильно зажаренную корочку у рыбы, поэтому жарю рыбу в режиме Выпечка по 15 минут с каждой стороны. За это время она отлично пропекается и приобретает легкую золотистую корочку. Если вы любите жареную хрустящую рыбку – советую жарить по 20-25 минут с каждой стороны. Еще нужно также ориентироваться по своей мультиварке. В моей мощность 800 Вт. Но много мультиварок с меньшей мощностью. В них, возможно, вам потребуется даже 30 минут на каждую сторону. Здесь главное не упустить момент и не передержать рыбу, чтобы она не стала сухой.

Готовую рыбу перекладываю на тарелку и посыпаю свежее нарезанным зеленым луком. На гарнир отлично подойдет рис. Подаю к столу. Приятного аппетита! Блюдо получается очень вкусным, нежным и красивым.

Жареная треска приготовлена в мультиварке Redmond RMC-M20.

Филе трески в мультиварке

Более универсальную рыбу, чем треска трудно представить. Кроме того благодаря своей «универсальности» из нее можно приготовить много различных блюд. А готовя, филе трески в мультиварке, его невозможно испортить. Не знаете, как приготовить треску в мультиварке? Воспользуйтесь предложенными рецептами, а можете создать на их основе свой рецепт.

Филе трески

Время приготовления — около 60 минут

Ингредиенты:

Филе трески – 800г.
Сливки 30% – 100 мл.
Сметана – 4 ст. ложек.
Горчица — 1 ч. ложки.
Сыр (Моцарелла) — 100 г.
Укроп — пучок
Мука – 0,5 ст. ложки.
Соль, перец черный, специи для рыбы по вкусу

Приготовление:

Смешайте в блендере сливки, сметану и натертый на терке сыр.
Укроп промойте и слегка подсушите.
Добавьте мелко порубленный укроп в соус и перемешайте.
Смажьте чашу мультиварки и уложите в нее кусочки рыбы.
Посолите и посыпьте специи.

Залейте рыбу соусом.
Готовьте в режиме «Выпечка» 35-45 минут.

Примечание: Треска должна стать золотистой.

Филе трески с картофелем

Время приготовления — около 80 минут

Ингредиенты:

Филе трески – 500г.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Сыр (твердый) — 150г.
Сметана или майонез – 150г
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Филе рыбы разрежьте на порционные кусочки.
Очищенную морковь нарежьте соломкой.
Лук порежьте крупными кольцами.
Очищенный картофель нарежьте кубиками или соломкой.
Смажьте чашу мультиварки и уложите в нее куски рыбы в один слой.

На рыбу уложите слой моркови.
На морковь выложите кольца лука, слегка посолите и поперчите.
Равномерным слоем уложите картошку.
Полейте картошку сметаной или майонезом.
Сверху выложите оставшуюся рыбу.
Снова посолите и поперчите и слегка смажьте майонезом (сметаной).
Засыпьте рыбу тертым сыром.
Готовьте в режиме «Выпечка» 50-60 минут.

Примечание: Учтите, что картошка должна быть вся смочена сверху сметаной или майонезом, но не утопать в ней, поэтому, если сметана густая, можно добавить к ней сливки и обязательно размешать до однородности.

Аппетитно выглядят запеченные стейки трески в мультиварке. Хрустящая сырная корочка запекается на филе трески в мультиварке равномерно. Посыпьте сверху зеленью и зовите всех к столу.

Треска запеченная в мультиварке рецепты. Треска в мультиварке редмонд.

Треска в мультиварке готовится быстро, получается вкусной, сохраняет максимум ценных качеств, которыми рыба просто изобилует. Треска входит в число наиболее полезных видов рыб. Она богата незаменимым белками, жирами, содержит полный спектр витаминов группы В, магний, калий, железо, кальций и цинк. Регулярное употребление трески приносит неоценимую пользу организму – стимулирует кровеносную и нервную системы, препятствует старению организма, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Приготовление трески в мультиварке облегчает жизнь современной хозяйке, позволяет готовить из ценного рыбного сырья вкусные и питательные блюда с минимальным участием человека. Рыбные блюда рекомендуется включать в рацион детей, людей, выздоравливающих после болезней, полезна рыба всем, кто стремится питаться здоровой пищей.

Сделать вкусное блюдо из трески очень просто. Ее можно готовить на пару, отваривать, тушить, жарить. Самым полезным способом считается приготовление на пару или тушение в собственном соку с добавлением овощей и трав. Из трески готовят блюда на каждый день и на праздник. Мы подобрали самые интересные рецепты, следуя которым легко понять, как приготовить треску в мультиварке, чтобы тут же воплотить идею в жизнь.

Треска часто используется в диетическом и детском питании. Лучший способ приготовления рыбы для этих целей – на пару в мультиварке. Рыба получается нежной, сочной, содержит минимум жиров и углеводов. Если подать к рыбе приготовленные на пару овощи, польза удвоится.

Ингредиенты к рецепту:

стейк трески 2 шт.
оливковое масло 1 ст. ложка
лимон ½ шт.
цветная капуста 100 г.
молодая морковь 100 г.
соль, черный перец по вкусу
помидоры 3-4 шт. для украшения
зелень пучок для украшения

Рецепт приготовления трески на пару в мультиварке:

Замороженное филе разморозьте естественным образом. Лучше с вечера переложить рыбу в нижнее отделение холодильника. Рыба, размороженная принудительно на батарее, в микроволновой печке, под струей теплой воды становится жесткой, теряет вкусовую и питательную ценность.
Разрежьте стейк на порционные куски, удалив хребет. Смажьте филе оливковым маслом, посолите, приправьте перцем. Дайте промариноваться 15 минут.
Пока рыба маринуется, разделите на кочешки цветную капусту, очистите морковь.
На дно формы для приготовления на пару выложите цветную капусту и морковь. Поверх овощей уложите куски трески. Выберите режим приготовления блюд на пару. Установите таймер на 30 минут.

Способ подачи : Готовую рыбу вместе с овощами переложите на тарелку. Украсьте половинками свежих помидоров и рубленой зеленью. Обильно сбрызните готовое блюдо лимонным соком. Можно также посолить и поперчить по вкусу.

Треска в нежном кисло-сладком маринаде с овощами и травами непременно понравится и домашним, и гостям.

Ингредиенты к рецепту:

филе трески 600 г.
лимонный сок 2 ст. ложки
чеснок 3 зубчика
соль, белый перец по вкусу
оливковое масло 2 ст. ложки
помидоры 800 г.
лук репчатый 2 шт.
зелень (лук, укроп, петрушка) небольшой пучок
сахар 1 ст. ложка

Способ приготовления трески с овощами в мультиварке:

Вымойте филе в холодной воде, обсушите, полейте лимонным соков, посолите и поперчите по вкусу.
Помидоры обдайте кипятком. Снимите с них кожицу. Нарежьте небольшими кусочками, удаляя семена и зеленую сердцевину.
Очистите и нарежьте лук мелко. Зелень порубите. Чеснок очистите и мелко порежьте.
Разогрейте в чаше мультиварки оливковое масло. Обжарьте лук и чеснок 2-3 минуты. Добавьте помидоры и зелень (ложку зелени отложите в сторону). Посолите, поперчите по вкусу, добавьте ложку сахара. На овощи выложите треску. Прикройте филе овощами.
Установите режим «Тушение». Готовьте 25 минут. Вам не нужно задаваться вопросом, как потушить рыбу. Мультиварка все сделает сама. Перед подачей на стол посыпьте зеленью.

Способ подачи : Маринованную треску можно подать горячей как основное блюдо с картофелем, рисом или свежим французским багетом или в холодном виде как закуску.

Блюдо имеет приятный вкус, быстро и просто готовится. Треской в сливках можно приятно удивить гостей. Для этого блюда важно выбрать свежую рыбу, поскольку в рецепте не используются приправы с резким ароматом. Если не уверены в качестве свежего сырья, остановите выбор на замороженном филе трески. Рассмотрим детальный процесс приготовления филе трески в мультиварке.

Ингредиенты к рецепту:

треска (филе) 1 кг.
лимон 1 шт.
соль, черный молотый перец по вкусу
лук 1 шт.
укроп пучок
масло сливочное 50 г.
сливки 1 ст.

Способ приготовления:

Вымойте филе, обсушите и нарежьте кусочками. Сбрызните лимонным соком, поперчите, посолите, перемешайте, поставьте в холодильник мариноваться.
Очистите и мелко нарежьте лук. Вымойте под проточной водой укроп, удалите крупные фрагменты, зелень мелко порубите.
Установите мультиварку в режим жарки. Растопите сливочное масло. Обжарьте лук до прозрачности. Добавьте сливки, доведите до кипения. Посолите и поперчите соус по вкусу, добавьте лимонный сок и укроп. Вместо сливок можно тушить треску в молоке.
Положите в чашу мультиварки филе. Утопите кусочки в соусе. Закройте крышку. Тушите 30 минут.

Способ подачи : Подавайте с отварным картофелем, рисом или овощным салатом. Для заправки салата лучше отдать предпочтение йогуртовому соусу или сметане. Если установить режим «Выпечка», а рыбу поверх соуса посыпать панировочными сухарями и твердым сыром, получится пикантная запеченная треска в соусе.

Советы по приготовлению трески в мультиварке
Треска в мультиварке – настоящий деликатес. При этом не нужно забывать, что рыба – деликатное кулинарное сырье. Она быстро портится, при длительном хранении приобретает неприятный запах и вкус. Если во время приготовления выбрать неправильный режим тепловой обработки, рыба получится резиновой и безвкусной. Избежать ошибок помогут наши советы, как приготовить треску в мультиварке правильно:
Покупая свежую рыбу, обращайте внимание на плотность мякоти. Свежая рыба должна быть твердой.
Не покупайте рыбу, от которой пахнет аммиаком.
Свежую рыбу готовят в день покупки, а не хранят в холодильнике.
На внешней части упаковки мороженой рыбы не должно быть кристаллов льда. Если они есть, значит, рыбу уже размораживали, что плохо.
Размораживайте треску при комнатной температуре или на нижней полке холодильника. Неправильная разморозка способна сделать рыбу безвкусной и непригодной для употребления.
Любое блюдо из трески стоит готовить на медленном огне. При высокой температуре белок становится невкусным и жестким.

Треска – это вкусная и недорогая рыба. Из нее можно приготовить много вкусных и полезных блюд на обед или ужин. Готовят ее в мультиварке разными способами — жарят, потушат или на пару. В любом случае мультиварка позволит вам создать настоящий шедевр, затратив при этом минимум усилий и времени.

Приготовление трески в мультиварке позволяет сохранить все полезные жирные кислоты и поливитамины. Диетологи рекомендуют употреблять эту рыбу как минимум два раза в месяц. Считается, что мясо трески защищает наш организм от сердечно-сосудистых заболеваний.
Перед тем как жарить, тушить, или готовить треску на пару, ее необходимо хорошо натереть специями вперемешку с солью и оставить как минимум на полчаса, чтобы рыба пропиталась ароматами специй. Еще лучше, если рыбу предварительно замариновать.

Совет: Чтобы убрать специфический запах рыбы, достаточно сбрызнуть ее соком лимона.

Треску можно готовить целиком или использовать стейки и филе. Такое блюдо не стыдно подать и на праздничный стол. В этом случае рыбное филе запекают с овощами и сыром. Мы поделимся с вами несколькими самыми популярными рецептами приготовления трески в мультиварке.

Жареная треска по этому рецепту получается вкусной, ароматной и сочной. Такой способ обжаривания позволяет пожарить треску без лишнего жира. Также мы предлагаем вам приготовить сметано-чесночный соус к рыбке.

Ингредиенты

тушка трески;
молотый перец — щепотка;
луковица;
соль йодированная – две щепотки;
полстакана муки;
растительное масло – 50 мл;
два зубчика чеснока;
стакан сметаны.

Способ приготовления .

1. Тушку трески очистите от чешуи, ополосните, слегка обмокните салфеткой и нарежьте порционными стейками. Каждый кусок натрите смесью соли и перца. Переложите рыбу в миску и оставите на некоторое время, чтобы она как следует пропиталась специями.

2. На плоскую тарелку насыпьте муку. Стейки обваляйте в муке, чтобы она покрыла рыбу со всех сторон, и поместите их в емкость мультиварки, предварительно налив в нее растительное масло. Включите программу «Жарка». Таймер установите на полчаса. Обжарьте на протяжении четверть часа. Затем переверните рыбу и закройте крышку мультиварки.

3. Пока готовится наша рыба, очистите лук и чеснок, помойте их. Чесночок мелко покрошите. Луковицу нашинкуйте маленькими кубиками.

4. После звукового сигнала достаньте рыбу из мультиварки и переложите ее на тарелку. Снова включите режим «Выпечка». В емкость, где осталось масло от обжаривания рыбы, выложите измельченный лук. Обжарьте до золотистого оттенка. Затем добавьте к нему чеснок, перемешайте и готовьте еще минут пять. Не пережарьте чеснок, чтобы он не стал горчить. Затем влейте сметану, приправьте специями, перемешайте и подержите соус в том же режиме еще несколько минут. Затем перелейте соус в специальную посуду или тарелку. Перед подачей полейте рыбу полученным соусом или подавайте его отдельно.

Сочная и нежная треска на пару.

Этот способ приготовления трески подойдет для людей, которые придерживаются здорового питания. В рыбе сохраняются микроэлементы и витамины, а блюдо получается не просто низкокалорийным, но и невероятно вкусным.

Ингредиенты

Способ приготовления .

1. Очистите треску от чешуи, помойте и нарежьте кусочками. Отрежьте хвост и удалите плавники. Сложите рыбу в миску, приправьте солью, специями для рыбы и перцем. Сбрызните треску соком лимона и растительным маслом. Хорошо перемешайте, чтобы маринад равномерно распределился по всем кусочкам. Если вам противопоказаны специи, добавьте вместо них сушеный укроп или другие пряные травы. Оставьте треску минут на 20. Желательно пару раз перемешать.

2. Куски рыбы переложите в чашу для приготовления на пару. В емкость мультиварки налейте пол-литра воды. Закройте крышку агрегата и включите программу «Варка на пару». Таймер выставите на четверть часа.

3. Как только вода закипит, установите чашу с рыбой в мультиварку, закройте крышку и готовьте до звукового сигнала. Выньте готовую треску и переложите на блюдо, застеленное листьями свежего салата. Подавайте рыбу с вашим любимым гарниром.

Треска с овощами в мультиварке

Лучшее дополнение к рыбе – овощной гарнир. Если у вас нет времени готовить его отдельно, воспользуйтесь этим рецептом. У вас получится самостоятельное блюдо. При этом рыба пропитывается ароматами и вкусами овощей.

Ингредиенты

тушка трески;
несколько горошин черного перца;
головка лука;
пара лавровых листочков;
морковка;
питьевая вода;
50 мл томатной пасты;
40 мл соевого соуса.

Способ приготовления

1. Очищаем тушку трески от чешуи, ополаскиваем, обсушиваем салфетками и нарезаем порционными стейками. Отрезаем хвост и удаляем плавники.

2. Морковку почистим, помоем и нарежем кружочками. Луковицу освободим от шелухи, ополоснем и нашинкуем кольцами.

3. Наливаем немного растительного масла в чашу. На дно емкости мультиварки выкладываем половину нарезанных овощей. Поверх овощного слоя раскладываем рыбные стейки. На рыбу кладем ровным слоем оставшиеся овощи.

4. В глубокую чашу наливаем соевый соус, добавляем к нему томатную пасту и смешиваем все до однородности. Разводим полученный соус водой и еще раз перемешиваем. Полученным соусом поливаем рыбу с овощами. Добавляем горошины перца и пару лавровых листиков.

5. На мультиварке включаем программу «Выпечка». Готовим рыбу 20 минут. После звукового сигнала достаем рыбу. Подаем как самостоятельное блюдо в горячем виде.

Треска под сыром с помидорами в мультиварке.

Такое блюдо станет настоящим украшением праздничного стола. Это не только красиво, но и невероятно вкусно.

Ингредиенты

два филе трески;
свежая зелень – две щепотки;
десять помидоров черри;
перец молотый;
сметана – 100 г;
соль мелкая;
горчица – 10 г.

Способ приготовления:

1. Треску ополосните, удалите хвост и обрежьте все плавники. Сделайте глубокий надрез вдоль спины и отделите филе от хребта. Должно получиться два цельных куска филе. Если есть желание, можете снять кожу. Помойте филе трески, слегка обмокните его бумажными полотенцами. Внимательно проверьте на наличие мелких костей. Если таковые имеются, удалите их с помощью пинцета. Посолите и поперчите каждый кусок филе с обеих сторон. Переложите рыбу в миску и оставьте на некоторое время.

2. Сметану выложите в глубокую тарелку и добавьте к ней горчицу. Хорошенько смешайте. Сыр мелко натрите. Помидоры черри помойте, оботрите и разрежьте пополам.

3. Чашу мультиварки хорошо смажьте растительным маслом. Выложите в нее филе трески. Сверху филе трески смажьте сметано-горчичным соусом. Выложите на рыбу помидоры разрезом вниз и обсыпьте сырной стружкой. Включите программу «Выпечка». Таймер установите на 20 минут. Закройте крышку агрегата и готовьте до звукового сигнала. Готовую рыбу выложите на тарелку и украсьте зеленью.

Треска по-фламандски в мультиварке.

Для того, чтобы приготовить треску по-фламандски, нужно аккуратно разделать ее. Идеальный вариант — это купить в магазине филе трески без костей, чтобы не тратить много времени на разделку рыбы. Для начала промываем рыбу под струей холодной воды, и оставляем немного просушиться, чтобы лишняя вода вышла.

В мультиварки этой фирмы можно готовить очень много вкусных блюд. А также мультиварка Редмонд прекрасно сварит и любую рыбу. Но кроме этого имеется очень много рецептов рыбы в мультиварки, и поэтому каждый день можно приготовить своей семье какое-нибудь вкусное и оригинальное блюдо. Вот, например, рыба треска в мультиварки Редмонд. Но, к сожалению, треска очень дорогая рыбка и поэтому многие люди не могут ее покупать каждый день. А если такой день настал, и у вас в морозилке появилась эта вкусная рыба, то смело включайте мультиварку Редмонд и готовьте какое-нибудь изысканное блюдо.
Треска – это очень нежная, а также питательная рыба . А если мясо трески приготовить в мультиварки, то в ней сохранятся все полезные поливитамины и жирные кислоты. Еще в треске содержится почти все группы витамина B, а также кальций, магний, железо, цинк и калий. Также эта рыба хорошо укрепляет кости, волосы, ногти, кровеносную и нервную систему. И поэтому в питание любого человека должны присутствовать рыбные блюда.

Ведь треска, да и любая другая рыба не только содержат много витаминов, но и прекрасно налаживает работу желудка. И если вы будете хотя бы один-два раза в месяц употреблять блюда из рыбы, то никогда не пострадаете от инфаркта и инсульта, а также рыба не дает развитию склероза у пожилых людей. Расскажем подробнее как можно вкусно сделать треску в мультиварке.

Треска в мультиварке Редмонд.

Многие люди треску называют очень вкусной и сытной рыбой . У трески очень, особенный и приятный вкус, и поэтому ее можно употреблять хоть с каким гарниром или же, как самостоятельное блюдо. Треску можно употреблять в вареном, жареном, тушеном виде и даже использовать ее для котлет. Особенно если в доме имеется мультиварка Редмонд, то приготовить какое-нибудь блюдо с треской – это проще простого.

Чтобы начать готовить эту рыбу в мультиварке Редмонд, вам понадобятся следующие продукты:

Средняя треска – одна штука;
Лук репчатый – две головки;
Сметана – сто грамм;
Подсолнечное масло;
Лаврушка — один листик;
Зелень петрушки;
Вода – ½ стакана;
Перец черный, соль — все по вкусу.

Начинаем готовить треску на пару в мультиварке Редмонд.

Готовить треску на пару в мультиварке очень легко и просто.

Варится рыба быстро сразу с гарниром, и при этом не нужно отламывать голову. В качестве гарнира можно взять пюре картофельное, рис и многое другое. То есть все зависит от вашего вкуса.
Если треска замороженная, то нужно ее заранее разморозить. Потом ее промываем под водой и режим небольшими кусочками.

Очищенный лук нарезаем кольцами или полукольцами. Смазываем подсолнечным маслом чистую поверхность мультиварки и кладем на нее рыбу с луком и обжариваем их две минуты.

Приготовление соуса: берем, половина стакана воды, смешиваем ее со сметаной. Потом нажимаем на мультиварке кнопку «Тушение» и тушим около получаса. Когда останется десять минут до конца тушения, нужно открыть крышку, добавить немного соли, перца, лаврового листа и посыпать рыбу измельченной петрушкой.
После того как посолите и поперчите, закрывайте крышку и дожидайтесь сигнала о конце тушения.

Когда мультиварка закончит подавать свой сигнал, нельзя сразу открывать крышку.

Готовая рыба с гарниром должна постоять в мультиварке еще десять минут, чтобы пар вышел сам. И после этого блюдо из трески готово, можно выкладывать на порционные тарелки и наслаждаться этой нежной и оригинальной рыбкой. Также таким блюдом вы сможете угостить любых гостей. Так, что ни бойтесь готовить блюдо из этой рыбы, ведь треска в мультиварке Редмонд всегда получится восхитительной, сочной рыбкой и ее невозможно испортить, даже если, вы сами придумали рецепт.

Тема необъятна, также почитайте:

Ни для кого не секрет, что употребление рыбы в пищу приносит пользу нашему организму. А морская рыба значительно превосходит речную по своей пищевой ценности. Если вы хотите разнообразить свой рацион вкусными блюдами и при этом помочь здоровью, мы подобрали для вас несколько интересных рецептов приготовления трески в мультиварке.

Нежное рыбное филе, приготовленное по этому рецепту, получится необычайно сочным и ароматным. Томатная кислинка в сочетании со сладостью чернослива и пряным запахом розмарина придает соусу просто незабываемый вкус. Чтоб приготовить треску в мультиварке по этому рецепту запаситесь следующими продуктами:

треска – 1 рыбина;
подсолнечное масло – 2-3 ст.л.;
помидоры – 5 шт.;
яблочный уксус – 1 ст.л.;
чернослив – 150 г;
розмарин – 2 веточки;
лук – 1 шт.;
вода – 100 г;
соль, черный перец – по вкусу.

Приготовление трески в мультиварке состоит из таких этапов:

Тушку трески разделайте, удалив голову, внутренности и хвост. Нарежьте рыбу на кусочки шириной по 5-6 см.
Вскипятите на плите воду и окуните томаты на 1-2 минуты в кипяток. Затем погрузите их в холодную воду, выловите и снимите кожицу. Переложите томаты в блендер и измельчите в пюре.
Лук очистите и мелко нарежьте. Включите мультиварку в режим «Жарка» и налейте в чашу масло. Пассеруйте лук в масле минут 5-7, затем добавьте к нему уксус и тушите массу еще приблизительно 1 минуту.
Погрузите в чашу с луком рыбные стейки, сверху влейте подготовленный томат, добавьте соль и перец. Чернослив промойте в теплой воде и нарежьте на кусочки. Выложите их поверх рыбы, добавьте розмарин, переведите технику в программу «Тушение» и готовьте треску в мультиварке 30-40 минут.

Сочная треска в мультиварке с ароматной подливой готова. Подавайте ее к столу в горячем виде, дополнив рассыпчатым отварным рисом. Приятного аппетита!

Жареная треска в мультиварке

Жареная треска в мультиварке обладает вкуснейшей хрустящей корочкой и сочной аппетитной мякотью. Готовить жареную треску в мультиварке быстро и удобно, поскольку высокие стенки чаши не позволяют маслу разбрызгиваться. Вот перечень продуктов, необходимых для создания этого блюда:

тушка трески – 1 шт.;
яйца – 1 шт.;
майоран, черный перец, соль – по вкусу;
мука – 200 г;
масло подсолнечное – 5-6 ст.л.

Рассмотрим поэтапно процесс приготовления жареной трески в мультиварке:

Обмойте рыбу в прохладной воде, вычистите внутренности, удалите голову, хвост и плавники. Разделите тушку на равномерные кусочки.
В отдельной мисочке взбейте венчиком яйцо с солью, перцем и майораном. В сухую широкую тарелку насыпьте муку.
Разогрейте в мультиварочной чаше подсолнечное масло, включив прибор в режим «Жарка». Кусочки рыбы немного натрите солью и специями. Затем обмакивайте каждый стейк в яичную массу, а после обваливайте в муке и выкладывайте в горячее масло. Если вы хотите сделать более толстый слой кляра, то можно дважды макать рыбу в яйцо и в муку.
Обжаривайте треску в мультиварке по 15 минут с каждой стороны. Филе рыбы готовится достаточно быстро, поэтому если вы будете обжаривать рыбу дольше, она может получиться немного суховатой.

Готовое блюдо можно для красоты посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Замечательным гарниром к жареной треске станет молодой картофель или белый рис. Приятного аппетита!

Треска в мультиварке, тушеная на овощной подушке

Этот рецепт – прямое доказательство того, что из минимального набора продуктов можно приготовить очень вкусное, сочное и питательное блюдо. Треска в мультиварке, тушеная на подушке из овощей, станет отличным ужином для всей семьи. На ее приготовление у вас уйдет совсем немного времени, для начала обратите внимание на список необходимых ингредиентов:

треска – 1 шт.;
картофель – 6 шт. среднего размера;
лук – 1-2 шт.;
морковь – 1 шт.;
подсолнечное масло – 3 ст.л.;
соль, специи – по вкусу.

Треска в мультиварке готовится очень просто. Опишем все этапы этого процесса:

Очистите овощи и хорошенько их вымойте. Затем нашинкуйте лук полукольцами, а морковь и картофель порежьте кружочками.
Рыбу выпотрошите, промойте под краном, разделите на стейки толщиной по 5 см. Сложите их в глубокую миску и присыпьте солью со специями.
Смажьте мультиварочную емкость маслом, положите на дно ½ часть подготовленной моркови. Затем сделайте слой из половины нарезанного лука, на который выложите ½ часть рыбных стейков. Затем снова погрузите в мультиварку морковь и лук, выложите картофель и оставшуюся треску.
Добавьте немного соли и специй, закройте крышку и активируйте программу «Тушение».
Готовьте треску в мультиварке 40-50 минут. Когда время истечет, откройте крышку и попробуйте овощи – они должны быть мягкими. Готовому блюду дайте немного настояться в чаше, после чего разложите его по порциям и подавайте к столу.

Треска в мультиварке с пармезаном и миндалем

Вкусная, сочная и ароматная треска станет украшением стола не только в будний, но и в праздничный день. Пропитанная запахами миндаля, специй и зелени, такая рыбка обязательно понравится вашим домочадцам и гостям. Чтоб приготовить треску в мультиварке, вам понадобится следующее:

филе трески – 1 кг;
лимонный сок – 1 ст.л.;
лук – 1 шт.;
зелень укропа и петрушки – 1 пучок;
сыр «Пармезан» – 100 г;
сливочное масло – 50 г;
миндальные орехи – 10 шт.;
майонез – 50 г;
соль, специи – по вкусу.

Процесс приготовления трески в мультиварке состоит из таких этапов:

Почистите от шелухи и мелко покрошите репчатый лук. Разогрейте в режиме «Жарка» сливочное масло, всыпьте в чашу лук и пассеруйте его до прозрачности. Затем погрузите в емкость кусочки рыбы, подсолите их и присыпьте специями.
Натрите на мелкой терке сыр «Пармезан», обмойте и нашинкуйте зелень. Соедините в подходящей емкости сыр, майонез, сок лимона и зелень. Миндальные орехи растолките до состояния крошки.
Добавьте в мультиварку сырную массу, равномерно распределив ее по рыбе. Активируйте программу «Тушение» и готовьте треску в мультиварке 35-40 минут. Затем откройте крышку, посыпьте блюдо орехами, переведите прибор в программу «Выпечка» и продолжайте готовить треску еще 10-15 минут.

Вкусная сочная треска в мультиварке готова. Приятного аппетита.

Треска в мультиварке под шубой из овощей

Это блюдо лучше всего готовить летом, когда природа дарит нам огромное количество свежей зелени и сочных овощей. Ароматный сладкий перец, нежные баклажаны и томаты наделяют треску превосходным вкусом. Приготовить это сочное и полезное блюдо на обед или ужин любимой семье совсем несложно, для начала запаситесь такими продуктами:

треска – 1 шт.;
болгарский перец – 2 шт.;
баклажаны – 2 шт.;
томаты – 4 шт.;
лук – 2 шт. среднего размера;
подсолнечное масло – 1-2 ст.л.;
соль, белый перец – по вкусу;
зелень – 0,5 пучка.

Способ приготовления трески в мультиварке:

Вначале подготовьте рыбу, удалив из нее внутренности, отрезав голову, хвост и плавники. Разделите тушку на порционные куски, натрите их солью и белым перцем.
Смажьте емкость мультиварки маслом, выложите на дно подготовленную рыбу.
Лук почистите и нарежьте кольцами. Томаты измельчите дольками, сладкий перец – соломкой. С баклажанов срежьте кожицу, нашинкуйте их колечками, присолите и оставьте на 30 минут. Затем промойте их под краном, чтоб устранить лишнюю горечь.
Выложите овощи на рыбу, присыпая солью и перцем каждый слой. Сверху всыпьте мелко нарезанную зелень, выставьте на панели управления программу «Тушение» и готовьте треску в мультиварке 1 час.

Аппетитный и сытный обед для семьи готов. Подавайте треску с овощами как самостоятельное блюдо или же дополните его своим любимым гарниром.

Треска, запеченная под сыром в мультиварке

Сочная мякоть трески, запеченной под сыром, обладает превосходным нежным вкусом. Сливочный аромат сыра, сметаны и масла сочетается с пряными нотками горчицы и укропа, делая блюдо настоящим украшением любого торжественного стола. Чтоб приготовить треску в мультиварке по нашему рецепту, вам понадобится следующее:

треска – 1 кг;
сметана – 3 ст.л.;
сливочное масло – 30 г;
сливки жирные – 3 ст.л.;
сыр «Моцарелла» – 100 г;
горчица – 2 ч.л.;
укроп – 0,5 пучка;
соль, перец – по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления запеченной трески в мультиварке приведен ниже:

Разделайте рыбу, выпотрошив ее и отделив филе от косточек. Нарежьте мякоть порционными кусочками, посолите и поперчите их.
Смажьте емкость мультиварки сливочным маслом, погрузите в емкость рыбу.
Сметану, сливки и сыр взбейте блендером в однородную массу. Соедините смесь с горчицей и зеленью.
Полученным соусом полейте филе трески, активируйте программу «Выпечка» и готовьте треску в мультиварке 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Треска в мультиварке. Видео

Треска — одна из самых полезных и питательных рыб. В ней содержится большое количество поливитаминов и жирных кислот. Мясо трески почти на 100 % усваивается организмом. Ее полено есть и детям, и взрослым. Чтобы сохранить полезные свойства рыбы, нужно ее правильно готовить, а для этого Вам пригодится мультиварка.Также она намного упростит приготовление блюда, подарив Вам несколько часов свободного времени.

Треска: рецепты в мультиварке

Треска с черносливом в мультиварке

Состав:

Треска — 700 г
Помидоры — 5 шт.
Чернослив б/к — 150 г
Репчатый лук — 1 шт.
Вода — ½ ст.
Яблочный уксус — 1 ст.л.
Соль и перец — по вкусу
Розмарин — по вкусу
Оливковое масло

Приготовление:

Треску промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками.
Помидоры измельчите в блендере до состояния пюре.
Почистите лук, мелко порубите его. Включите режим мультиварки «Выпечка», налейте оливковое масло и уксуса, обжарьте лук до золотистого цвета.
Чернослив и розмарин мелко нарежьте.
Выложите в мультиварку куски рыбы, залейте томатным пюре, добавьте измельченный розмарин и чернослив. Посолите, поперчите.
Закройте крышку мультиварки, установите режим «Тушение» и готовьте полчаса.
Подавать треску с черносливом можно с картофельным пюре и свежими овощами.

Жареная треска в мультиварке

Состав:

Треска — 1 кг
Мука — 1 ст.
Яйца — 3 шт.
Соль и перец — по вкусу
Майоран — по вкусу
Зеленый лук — по вкусу
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

Для жарки можно использовать как охлажденную рыбу, так и замороженную. Последнюю нужно полностью разморозить. Треску почистите, удалите потроха и плавники, промойте и обсушите. Нарежьте рыбу равными кусочками.
В отдельную глубокую миску разбейте яйца, взбейте их до белой пены. В др. миску высыпьте муку, добавьте соль, перец, майоран и все хорошо перемешайте.
В чашу мультиварки налейте растительное масло, установите режим «Выпечка» или «Жарка». Подождите пару минут, пока масло разогреется.
После каждый кусочек рыбы обмакните в яйцо со всех сторон, затем обваляйте в муке.
Уложите рыбу в мультиварку и обжарьте до готовности (около 15 — 20 мин с каждой стороны).
Готовую жареную треску переложите на тарелку, обильно посыпьте рубленым зеленым луком. В качестве гарнира идеально подойдет рис.

Треска на пару в мультиварке

Состав:

Треска — 500 г
Репчатый лук — 2 шт.
Лимонный сок — 3 ст.л.
Твердый сыр — 200 г
Сметана — 200 мл
Соль и смесь перцев — по вкусу

Приготовление:

В чашу мультиварки налейте необходимое количество воды для приготовления на пару. Треску промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Посолите, поперчите рыбу со всех сторон и сбрызните лимонным соком.
Стейки рыбы переложите в контейнер для приготовления на пару. Лук почистите, нарежьте тонкими полукольцами и уложите поверх трески.
Сыр натрите на крупной терке. Рыбу полейте сметаной, посыпьте тертым сыром.
Установите режим «Готовка на пару» или «Мясо», готовьте около 40 мин.
После звукового сигнала, выньте стейки трески из мультиварки, выложите на тарелки и посыпьте рубленой зеленью.
Подавать треску в сырно-сметанном соусе можно с гарниром или как самостоятельное блюдо.

Стейки трески в мультиварке

Состав:

Стейки трески — 5 шт.
Баклажан — 1 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Помидоры — 4 шт.
Соль и специи — по вкусу
Растительное масло

Приготовление:

Если у Вас целая треска, выпотрошите ее от внутренностей, удалите чешую и плавники. Тщательно промойте рыбу и порежьте на стейки.
Дно и стенки чаши мультиварки смажьте растительным маслом. Каждый стейк посолите и поперчите, переложите в мультиварку.
Овощи почистите. Лук нарежьте тонкими колечками или полукольцами, выложите его на треску.
Баклажаны нарежьте некрупными кусочками, посолите, поперчите и уложите поверх лука.
Болгарский перец нашинкуйте тонкой соломкой, сложите на баклажаны.
Помидоры нарежьте колечками, положите поверх перца. Посолите и поперчите.
Установите режим мультиварки «Тушение» и готовьте около 1 — 1,5 ч.
Подавать готовые стейки трески можно как самостоятельное блюдо, так и с гарниром.

Как приготовить треску в фольге в мультиварке?

Состав:

Треска — 500 г
Картофель — 4 шт.
Лимон — ½ шт.
Сливочное масло — 50 г
Прованские травы — 2 ч.л.
Сухой укроп — 2 ч.л.
Сухой чеснок — 2 ч.л.
Соль и перец — по вкусу
Оливковое масло

Приготовление:

Почистите картофель, нарежьте его четвертинками. Посолите, поперчите и смешайте с сухим чесноком и укропом.
В мультиварку налейте необходимое количество воды для режима «Готовка на пару».
Треску промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Каждый кусочек рыбы посолите и оботрите прованскими травами.
Не забудьте положить на рыбу ломтики лимона. Заверните ее в фольгу.
Картофель уложите в контейнер для приготовления на пару, сверху выложите рыбу в фольге, установите режим мультиварки «Готовка на пару» и готовьте около 30 — 40 мин.
При подаче, сбрызните картофель оливковым маслом.

Приготовление:

Филе трески промойте в проточной воде, порежьте порционными кусками.
Промойте и почистите овощи. Морковь нарежьте кольцами, лук — кубиками, картофель — брусочками или соломкой.
Выложите филе на дно мультиварки одним слоем, посолите и поперчите. 2-ым слоем уложите половину моркови и лука 1-м слоем. Посолите и поперчите.
3-м слоем уложите картофель, а сверху снова лук и морковь.
Полейте ингредиенты майонезом и поперчите.
Последним слоем уложите филе трески и промажьте сметаной. Посыпьте блюдо тертым сыром.
Установите режим мультиварки «Выпечка» и готовьте 1 ч.
Подавайте треску, украсив зеленью, как отдельное блюдо.

Треска — одна из самых популярных, полезных и вкусных морских рыб. Она насыщена жирными кислотами и поливитаминами. Блюда из трески получаются нежными, сытными и сочными. Включать эту рыбу в свое меню рекомендуется хотя бы несколько раз в неделю.Но иногда так не хочется возиться с ее приготовлением! В этом случае треска в мультиварке станет отличной идеей для ужина. Практически все умное устройство сделает за Вас.

Треска на пару в мультиварке

Паровая треска — легкое и низкокалорийное блюдо. И наша верная помощница — мультиварка — снова в деле! Можно приготовить отдельно, например, филе трески на пару в мультиварке, а можно добавить овощи, и рыбка приготовится сразу с гарниром.

Если вы вынуждены по каким-то причинам соблюдать диету, блюда на пару, несомненно, появятся в вашем рационе. В них сохраняются витамины и микроэлементы, они некалорийные и щадящие.

Правда, вкус паровых блюд зачастую оставляет желать лучшего, особенно для человека, привыкшего к жирному и соленому. Но плохие привычки на то и плохие, чтобы от них избавляться! И очень скоро мясные паровые котлетки, овощи и рыбка, приготовленные на пару, перестанут вызывать ужас, а затем и полюбятся (проверено лично :)).

Так что диета — это не повод для расстройства, а повод проявить фантазию на кухне! Сегодня фантазируем, как приготовить треску в мультиварке на пару.

Продукты для рецепта треска на пару в мультиварке
Треска	400-500 граммов
Растительное масло	1 столовая ложка
Лимонный сок	1 столовая ложка
Соль	по вкусу
Черный молотый перец	по вкусу
Сушеный укроп или специи для рыбы	по вкусу

Треска на пару в мультиварке рецепт с фото

Треску очищаем от чешуи, моем, нарезаем на стейки. Можно приготовить покупные стейки трески на пару в мультиварке, или разделать рыбку на филе.

Кусочки трески складываем в миску, приправляем солью, перцем, специями для рыбы. Поливаем сперва растительным маслом, перемешиваем, затем сбрызгиваем лимонным соком для аромата. Если острые специи вам противопоказаны, используйте сушеную или свежую зелень укропа. Оставляем помариноваться минут на 10.

Выкладываем кусочки рыбки в чашу для варки на пару. Можно добавить нарезанную морковь, цветную капусту или брокколи.

В чашу мультиварки вливаем половину литра воды. Включаем режим Варка на пару на 10 минут. Если готовите с овощами, выставьте 15 минут. Крышку закрываем. После того, как вода в мультиварке закипит, устанавливаем емкость для варки на пару, в которой находится рыба, в мультиварку, закрываем крышку и дожидаемся конца программы.

Подавать треску, приготовленную на пару можно с легким овощным гарниром или рисом, посыпав рыбу цедрой лимона или свежей зеленью.

Треска в мультиварке Редмонд — Рецепты для мультиварки Redmond

Треска: пример сервировки

Треска не частый гость на столе во многих семьях. Однако, когда она появляется, хочется приготовить нечто потрясающее! Легкие рецепты трески в мультиварке для вас.

Оригинальное блюдо из трески сегодня приготовить можно без лишних хлопот, достаточно быть обладателем чудо-помощницы мультиварки.

Содержание:

Треска в мультиварке
Треска жареная в панировке в мультиварке

Треска в мультиварке

Для того чтобы приготовить треску в мультиварке Редмонд вам стоит запастись следующими продуктами:

Треска среднего размера.
2 головки репчатого лука.
Сметана – 100 гр.
Масло растительное (для обжарки)
Перец, соль, зелень (петрушка и укроп), лавровый лист.

Приготовление:

Рецепт трески в мультиварке

Сам процесс приготовления очень прост! Готовится рыбка быстро и с гарниром ломать голову не придётся. Тут достаточно самых обычных идей: картофельное пюре, рис и т.д. В общем, берите то, что вам больше нравится.

Кусочки трески (если они замороженные следует их заранее разморозить) промыть и нарезать на небольшие кусочки. Лук нарезать полукольцами или кольцами – как вам больше нравиться. Теперь эти продукты выкладываем на предварительно смазанную подсолнечным маслом поверхность. Несколько минут обжариваем кусочки рыбы с луком.

Теперь приготовим заливку: возьмите немного воды и смешайте со сметаной. Включаем режим приготовления мультиварки «Тушение» и выставляем время 30 минут. За 10 минут до готовности откройте крышку, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и посыпьте зеленью.

Ждём окончания программы и когда прозвучит сигнал, не следует сразу открывать крышку. Через 10 минут треска в мультиварке Редмонд готова, вы можете наслаждаться вкусной и нежной рыбкой!

Треска в мультиварке, готовое блюдо

Треска жареная в панировке в мультиварке

Потребуется:

Треска, 1 кг
3 яйца, стакан муки
Соль, перец, приправа для рыбы — по вкусу
2-3 ложки рафинированного растительного масла для жарки

Приготовление:

Рыбу вымыть, нарезать на порционные куски удобные для укладки в мультиварку, обсушить бумажными кухонными полотенцами

Взбить яйца, смешать с мукой, солью, перцем и специями.

Смазать чашу мультиварки растительным маслом. Включить мультиварку и подождать несколько минут, пока она разогреется. Режим «жарка» или «выпечка».

Обмакнуть кусочки рыбы в яичную смесь, выложить их в разогретую чашу. Обжаривать 10-15 минут с каждой стороны, рыба должна полностью приготовится.

Готовое блюдо можно подать с рубленой зеленью, майонезом; на гарнир подойдут рис или овощи.

🚩 Треска на пару в мультиварке: вкусные домашние рецепты

В составе этой северной рыбы есть много полезных элементов. А треска, приготовленная на пару в мультиварке, вдвойне полезна и широко применяется для питания больных людей и детей. Здоровым людям тоже не повредит использовать паровые рецепты, ведь кроме полезности это еще и очень вкусно.

Какая рыба больше подходит для запекания, на Ваш взгляд?
Семга 48%, 736 голосов
736 голосов 48%
736 голосов — 48% из всех голосов
Дорада 23%, 356 голосов
356 голосов 23%
356 голосов — 23% из всех голосов
Треска 14%, 218 голосов
218 голосов 14%
218 голосов — 14% из всех голосов
Окунь 5%, 77 голосов
77 голосов 5%
77 голосов — 5% из всех голосов
Другое 5%, 73 голоса
73 голоса 5%
73 голоса — 5% из всех голосов
Сельдь 3%, 54 голоса
54 голоса 3%
54 голоса — 3% из всех голосов
Пикша 2%, 31 голос
31 голос 2%
31 голос — 2% из всех голосов
Всего голосов: 1545
12.11.2019
Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
Семга 48%, 736 голосов
736 голосов 48%
736 голосов — 48% из всех голосов
Дорада 23%, 356 голосов
356 голосов 23%
356 голосов — 23% из всех голосов
Треска 14%, 218 голосов
218 голосов 14%
218 голосов — 14% из всех голосов
Окунь 5%, 77 голосов
77 голосов 5%
77 голосов — 5% из всех голосов
Другое 5%, 73 голоса
73 голоса 5%
73 голоса — 5% из всех голосов
Сельдь 3%, 54 голоса
54 голоса 3%
54 голоса — 3% из всех голосов
Пикша 2%, 31 голос
31 голос 2%
31 голос — 2% из всех голосов
Всего голосов: 1545
12.11.2019
×
Вы или с вашего IP уже голосовали.
Простой рецепт
Классический рецепт трески на пару подразумевает приготовление рыбы в пароварке с добавлением специй и зелени. Блюдо получится диетическим, полезным, а кусочки нежнейшего филе просто растают во рту. Жиров и углеводов в таком ужине будет очень мало, зато белками организм насытится в достаточном количестве.
Стейк трески 3шт
Веточки петрушки 5шт
Перья зеленого лука 9шт
Чеснок 2зубчика
Лимон 1шт
Молотый черный перец 2гр
Соль по вкусу
Калории: 69 ккал
Белки: 14.9 г
Жиры: 0.5 г
Углеводы: 1.1 г
По желанию, можете добавлять в маринад специи для рыбы, тимьян, а зелень дополнить базиликом.
Если у ваших детей проблемы с запоминанием материала на уроках или отмечаются резкие перепады настроения, почаще включайте в рацион это блюдо, чтобы насытить растущий организм жирными омега-3 кислотами.
С цукини, брокколи и морковью
Еще один рецепт для приверженцев здорового питания. Судя по комментариям тех, кто делал паровую треску с овощами, особенно вкусно рецепт получается в мультиварке Bosch. Мужчину с хорошим аппетитом вы вряд ли насытите такой рыбкой, а детям и женщинам, следящим за фигурой, будет в самый раз. Даже худеющим можно съесть такой рыбки сколько угодно.

Вам понадобится:
400 г филе трески;
1 репчатая луковица;
1 морковь;
200 г цукини;
250 г брокколи;
50 мл растительного масла;
соль и перец – по вкусу.
Рассчитываем калорийность
У вас выйдет 3 порции по 380 г каждая.
Энергетическая ценность 100 г блюда – 46 ккал.
Белки – 7,1 г;
Жиры – 0,4 г;
Углеводы – 4 г.
Подготовка: 25 мин.
Время готовки: 20 мин.
Пошаговый рецепт
Брокколи помыть под проточной водой и распустить на соцветия.
Помытое и высушенное цукини нарезать мелкими кубиками.
Морковь почистить и нарезать тонкими кружочками.
С лука снять шелуху и измельчить полукольцами.
Треску разморозить полностью и нарезать одинаковыми кусками, чтобы приготовились одновременно. Кожу на кусках снимать не нужно, но сделать небольшие надрезы.
В чашу пароварки налить воду. Решетки смазать маслом.
На нижней решетке разложить овощи, присолив их. На верхнюю выложить рыбу, как видно на фото. Куски не прижимать друг к другу, чтобы пар мог свободно циркулировать. Готовить на протяжении 20 минут.
Готовую рыбу можно сбрызнуть оливковым маслом.
Если вам кажется, что домочадцы не наедятся, к гарниру можно добавить отварной картофель.
С сыром
Треска на пару в мультиварке с сыром и сметаной выйдет намного калорийнее, чем приготовленная по предыдущим рецептам. Так что можете не переживать, что через пару часов после трапезы домочадцы потребуют новой порции еды. Но даже в таком виде рыба останется полезной и питательной. Подобное меню можно использовать для профилактики болезней суставов, сердца, головного мозга и даже онкологических заболеваний.
Вам понадобится:
500 г трески;
1 ч.лож. лимонного сока;
120 г сметаны;
100 г голландского сыра;
1 репчатая луковица;
90 г салатных листьев;
соль, перец – по вкусу.

Рассчитываем калорийность
У вас выйдет 2 порции по 400 г каждая.
Энергетическая ценность 100 г блюда – 115 ккал.
Белки – 14,6 г;
Жиры – 5,6 г;
Углеводы – 1,7 г.
Подготовка: 35 мин.
Время готовки: 30 мин.
Пошаговый рецепт
Треску почистить, хорошенько вымыть, убрать лишнюю влагу, нарезать поперек тушки.
Кусочки рыбы натереть солью и перцем со всех сторон, сбрызнув лимонным соком. Дать постоять 15 минут.
Лук почистить и мелко нарезать.
Выложить на решетку на листья салата, сверху — рыбу, присыпать луком, полить сметаной и добавить натертый сыр.
Добавить 1 мультистакан воды в мультиварочную емкость. После закипания выставить режим «Готовка на пару». Время готовки – 30 минут.
Рыбу во время готовки переворачивать нельзя, иначе она может рассыпаться. А снимать с решетки следует очень аккуратно деревянной лопаткой.
Томатно-сырный соус придаст нежирной треске невероятный вкус. Так что вся семья покушает сытно и с аппетитом, сколько не приготовь.
Вам понадобится:
2 филе трески;
10 помидоров черри;
5 ст. лож. сметаны;
100 г сыра;
2 ч.лож. горчицы;
соль, перец, зелень — по вкусу.

Рассчитываем калорийность
У вас выйдет 2 порции по 475 г каждая.
Энергетическая ценность 100 г блюда – 115,7 ккал.
Белки – 12,3 г;
Жиры – 6,6 г;
Углеводы – 1,3 г.
Подготовка: 20 мин.
Время готовки: 20 мин.
Пошаговый рецепт
Филе трески помыть, высушить, посолить.
Сметану смешать с горчицей.
Сыр натереть на крупной терке.
Черри разрезать на половинки.
Чашу мультиварки сбрызнуть растительным маслом, выложить филе, добавить сметанный соус, половинки томатов, посыпать сыром, как на фото.
Готовить в режиме «Выпечка» 20 минут.
Выложив на порционные тарелки, посыпать измельченной зеленью.
Из зелени можно взять базилик и петрушку, но можно любую другую. На гарнир приготовьте рис или подайте свежие овощи.
Заключение
Все рецепты трески на пару можно отнести к диетическому питанию, что полезно для больных людей и будет хорошей профилактикой для здоровых. На ужин к такому блюду можно подать бокал белого вина. Учтите, что треска содержит много белка, так что людям с его непереносимостью нужно быть осторожными. А для тех, кто мечтает похудеть, данные рецепты окажутся настоящей находкой.
Красный карри в медленноварке с треской — 5 долларов на ужин
Да.
Это так хорошо, как кажется.
Это простой соус из красного карри с некоторыми овощами и мягким сигом, треской. Если вы не любитель рыбы, вы, безусловно, можете заменить белую рыбу небольшими кусочками курицы, говядины или свинины. Кроме того, это было бы замечательно и с лососем!
Совет для рыбы, готовящейся на медленном огне: снимите кожицу и затем добавьте к рыбе целиком в соус в мультиварке. Когда рыба будет приготовлена на медленном огне, ее будет очень легко «разделить» на более мелкие кусочки.
Кроме того, гарнир из базилика … не пропустите это на этом. Он действительно дополняет вкусовой профиль этого блюда!
Так же хорошо, как звучит и выглядит!
Состав
1x2x3x
2 15 унций. банок светлого кокосового молока
3 столовые ложки красной пасты карри
1 столовая ложка карри порошка
1 чайная ложка молотого имбиря
1 чайная ложка чесночного порошка
1 красный болгарский перец, нарезанный
Пакет на 12 унций обжаренной моркови или спичечной моркови
1 фунт.филе трески
Соль и перец по вкусу
Свежий базилик и / или зеленый лук, гарнир
1 стакан коричневого риса в качестве гарнира
Инструкции
На вкладыш мультиварки добавьте банки кокоса молока и взбить пасту карри, порошок карри, молотый имбирь и чесночный порошок.
Осторожно перемешайте нарезанный болгарский перец, морковь и затем аккуратно поместите филе трески в соус. Вы можете добавить его целиком, так как после медленного приготовления его будет легче разбить на мелкие кусочки.
Поставить на слабый огонь и готовить 2 часа. После приготовления аккуратно разделите треску на кусочки размером с укус. Добавить соль и перец по вкусу.
Приготовьте рис, как указано на упаковке.
Подавать треску с карри в медленном огне с рисом с кинзой и зеленым луком.
Закрепите здесь все наши рецепты мультиварки за 31 день лета!
Персональные рекомендации Эрин по принадлежностям для мультиварки:
См. Все наши Рецепты для мультиварки на 31 день лета здесь!
Другой 31 день серии для проверки:
Отказ от ответственности: как партнер Amazon я получаю комиссионные за соответствующие покупки.Отзывы, мнения мои собственные.
Рецепты рыбы в медленноварке, включая лосось, тилапию и треску в медленноварке
Богатую питательными веществами рыбу можно легко приготовить в мультиварке.
Кредит изображения: gbh007 / iStock / GettyImages
Рыба — один из тех белков, которые чаще всего готовят на заказ. Но если у вас мало времени на кухне, то и о рыбе в мультиварке не может быть и речи. Фактически, поскольку рыба готовится довольно быстро, вы можете перекусить на столе всего за несколько часов с помощью мультиварки.
По данным Harvard T.H. Chan School of Public Health, половина американцев сообщают, что они едят рыбу только от случая к случаю. Многие люди называют страх перед токсинами (ртутью, пестицидами) причиной того, что они не включают рыбу в свой рацион. Однако польза от рыбы намного перевешивает эти проблемы со здоровьем.
Рыба с высоким содержанием белка, низким содержанием насыщенных жиров и прекрасным источником витамина D, селена и жирных кислот омега-3. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует включать две порции рыбы (3.5 унций каждая) в вашем рационе каждую неделю для хорошего здоровья сердца. По мнению экспертов по питанию из Гарварда, помимо защиты сердца, регулярное употребление рыбы может снизить риск депрессии и болезни Альцгеймера.
Если у вас все еще есть опасения по поводу токсинов, не ешьте рыбу, входящую в пищевую цепочку, в том числе акулу, рыбу-меч, королевскую макрель и кафельную рыбу. Вместо этого, согласно Совету по защите национальных ресурсов, ешьте рыбу с меньшим содержанием ртути и токсинов, такую как лосось, тилапия или пикша.
Подробнее: 8 восхитительно простых (и полезных!) Рецептов мультиварки
Советы по приготовлению лучшей рыбы в медленноварке
От филе до супов и рагу — есть много способов приготовить рыбу в мультиварке. Тем не менее, вам нужно иметь план игры, прежде чем вы начнете, чтобы не пережарить рыбу.
Не позволяйте готовиться слишком долго. В отличие от других белков, таких как курица или говядина, рыба готовится очень быстро, и ей, возможно, потребуется всего 30 минут в мультиварке.Однако время приготовления может варьироваться в зависимости от вашего рецепта.
Убедитесь, что он свежий. Вы также должны быть уверены, что ваша рыба свежая, чтобы получить лучший вкус и снизить риск заболеваний пищевого происхождения. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов рекомендует покупать только рыбу, охлажденную или выставленную на толстый слой льда. Ваша рыба также должна пахнуть свежей, но с легким ароматом. Если ваша рыба пахнет слишком подозрительно, не покупайте ее.
Не дайте ему отсидеться. Сразу после покупки поместите рыбу в холодильник и будьте готовы к употреблению в течение двух дней.Если вы не готовы к рыбе, приготовленной в мультиварке, плотно заверните свежую рыбу в герметичный пакет, пригодный для заморозки, и положите в морозильную камеру.
Как приготовить лосось в медленном огне
Лосось является отличным источником омега-3 жирных кислот и является полезным дополнением к вашему рациону. Из ароматной и сытной рыбы также получается восхитительное рыбное филе в мультиварке. Попробуйте этот рецепт идеального лосося на медленном огне от Ребекки Стрэнд, шеф-повара Conagra.
1 чашка бульона или белого вина
1 лосось
2 столовые ложки острой коричневой горчицы
1/2 стакана жирных сливок
Выровняйте мультиварку: Лосось нежный, поэтому вам нужно выстелить дно мультиварки пергаментной бумагой или фольгой.Затем налейте в машину чашку бульона или белого вина.
Сезонный лосось: Положите лосося на пергаментную бумагу кожей вниз. Посыпьте рыбу ломтиками лимона и слегка сбрызните кулинарным спреем из оливкового масла первого холодного отжима и приправьте солью и перцем.
Готовьте рыбу на медленном огне: Готовьте на медленном огне в течение двух часов или до тех пор, пока рыба не начнет легко расслаиваться и не станет непрозрачной на всем протяжении.
Жарьте лосося (по желанию): Установите духовку на жарку и выложите медленно приготовленный лосось на противень.Жарить около пяти минут или пока он не подрумянится.
Приготовьте соус: Пока ваш лосось готовится, приготовьте горчично-сливочный соус. Смешайте полстакана жидкости из мультиварки с полстаканом жирных сливок и двумя столовыми ложками острой коричневой горчицы в кастрюле. Варите соус на медленном огне пять-восемь минут или пока он не загустеет.
Подайте лосось: Подавайте лосось с горчично-сливочным соусом, нарезанной петрушкой и дольками лимона по своему усмотрению.
Подробнее: 7 рыбных рецептов, которые полезны для сердца
Как приготовить тилапию и треску в медленном огне
Если вы настроены на белую рыбу, и тилапия, и треска станут хорошим выбором для вашей мультиварки. Стрэнд рекомендует приготовить рыбу пикантным томатным вкусом. Выполните следующие действия, чтобы приготовить филе на медленном огне.
1 банка нарезанных кубиками помидоров (жареных на огне, если есть)
1/2 стакана бульона или белого вина
2 фунта трески
Соль и перец
Добавьте соус: Соедините банку нарезанных кубиками помидоров с половиной стакана бульона или белого вина.
Приправьте рыбу: Положите два фунта рыбы поверх соуса, слегка сбрызнув его кулинарным спреем из оливкового масла первого холодного отжима и приправив солью и перцем.
Медленное приготовление трески: Медленно готовьте рыбу с соусом на медленном огне в течение двух часов или до полной готовности рыбы.
Как приготовить тушеную рыбу в медленном огне
Откажитесь от говядины и попробуйте рыбу в следующем рецепте тушеного мяса.
Кредит изображения: kabVisio / iStock / GettyImages
Треска или тилапия — также отличная рыба, которую можно добавить в тушеное мясо из морепродуктов в мультиварке.Попробуйте сытное тушеное мясо рыбы от Strand, если вы хотите получить идеальный комфортный обед.
1 банка измельченных помидоров
4 стакана бульона из морепродуктов
1 фунт нарезанного кубиками картофеля
1/2 стакана нарезанного кубиками лука
1/2 стакана нарезанного кубиками сельдерея
1 столовая ложка Прованских трав, измельченные хлопья красного перца, соль и перец
1 фунт нарезанной кубиками трески / тилапии
Креветки 1 фунт
Приготовьте дополнительные ингредиенты: Смешайте одну банку измельченных помидоров, четыре стакана бульона из морепродуктов, один фунт нарезанного кубиками картофеля, половину стакана нарезанного кубиками лука, половину стакана нарезанного кубиками сельдерея, одну столовую ложку прованских трав, щепотку измельченных хлопьев красного перца, немного соли и перца в мультиварке.Готовьте на сильном огне в течение двух часов (или на слабом в течение пяти часов) или пока картофель не станет мягким.
Добавить рыбу: Добавьте фунт нарезанной кубиками трески или тилапии (или полфунта каждой) и фунт креветок в мультиварку. Готовьте рагу еще час на сильном огне.
Подробнее: 6 противовоспалительных рецептов готовы за 10 минут или меньше
Рецепты рыбы в медленноварке или в быстром приготовлении рыбы
Если вы ели в ресторане идеальную рыбу-пашот, вы поймете, почему рыбные рецепты в медленноварке или в горшочке быстрого приготовления могут быть такими восхитительными! И Instant Pot, и рыба в медленном огне очень быстрые, и все эти рецепты легко могут быть с низким содержанием углеводов!
PIN Рецепты рыбы в медленноварке или в горшочке быстрого приготовления, чтобы попробовать их позже!
Мы все должны есть больше рыбы; Я уверен, что все это знают! Я стараюсь готовить рыбу как можно чаще, и я знаю, что браконьерство — это один из методов, который всегда дает хорошие результаты для рыбы, поэтому имеет смысл, что и в мультиварке, и в Instant Pot будет получаться влажная и нежная рыба.Вот почему я рад поделиться этой коллекцией рецептов рыбы в медленноварке или в горшочках быстрого приготовления из моих любимых блогов!
И я знаю, что рыба — фаворит среди едоков с низким содержанием углеводов, и каждый из этих вкусных рыбных рецептов содержит мало углеводов или может быть приготовлен с низким содержанием углеводов с небольшими изменениями! Если вы из тех, кто пытается съесть больше рыбы, я надеюсь, что одна из этих вкусных идей для рыбы в мультиварке или Instant Pot скоро появится в вашем меню ужина!

Этот рецепт Кокосовое молоко в медленном огне, вареное рыбное филе получил отличные отзывы в Apron Strings; Я заинтригована идеей браконьерства рыбы в кокосовом молоке! И я знаю блоггеров из Apron Strings, и я знаю, что они никогда не публиковали бы то, что не получилось идеально.И когда я прочитал комментарии, я увидел, что читатели, попробовавшие этот метод, в восторге от него. Получите полный рецепт рыбного филе-пашот из кокосового молока в медленноварке от Apron Strings.
Тако с рыбой из аляски и сметаной из чеснока и лайма из 365 дней медленной + скороварки можно приготовить в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления, и этот рецепт будет с низким содержанием углеводов, если вы выберете низкоуглеводные тортильи подавать тако. Получите полный рецепт тако из рыбы аляскинской трески со сметаной из чеснока и лайма из 365 дней медленного приготовления + скороварка.
Еще один рецепт рыбы в мультиварке, который выглядит потрясающе — это Вареный лосось в медленном огне с лимоном и свежими травами от The Kitchn! Этот рецепт сначала создает жидкость для варки в мультиварке; затем вы добавляете лосось и варите в течение часа (или немного дольше, в зависимости от того, насколько хорошо прожарен ваш лосось). Как вам такой ужин без суеты, который обязательно произведет впечатление? Получите полный рецепт вареного лосося в мультиварке от The Kitchn.
Мне нравится звук всего в этом Instant Pot Italian Fish от Instant Pot Eats, это рецепт, одобренный Whole 30 и также с низким содержанием углеводов.И мне нравится идея приготовления рыбы в бульоне с итальянским вкусом, и вы даже можете начать с замороженной рыбы! Получите полный рецепт итальянской рыбы быстрого приготовления от Instant Pot Eats.
Этот изумительно выглядящий Палтус с лимоном и укропом в медленноварке из 365 дней медленной + скороварки готовится в пакете из фольги в мультиварке, и это блюдо с низким содержанием углеводов, столь же вкусное, сколь и легкое! Получите полный рецепт палтуса с лимоном и укропом в медленноварке из 365 дней медленного приготовления + скороварка.
Лосось и брокколи быстрого приготовления с соево-имбирным соусом от Instant Pot Eats — это быстрое и легкое блюдо из Instant Pot, и если вы замените кленовый сироп в заправке своим любимым подсластителем, его можно легко уменьшить в углеводах! А если вы хотите начать с замороженного лосося, есть инструкции по настройке времени приготовления для этого. Получите полный рецепт лосося и брокколи быстрого приготовления с соево-имбирным соусом от Instant Pot Eats.
Еще один восхитительный вариант для рыбы, приготовленной в медленном огне, — это Медленноварка с лимоном и лососем с укропом от ужина за 5 долларов! Вы можете подавать с рисом из цветной капусты, если хотите превратить его в низкоуглеводную еду. Получите полный рецепт лосося с лимоном и укропом в медленноварке от ужина за 5 долларов.
Мгновенный горшок с лимонным маслом, чесноком, лососем и домашними овощами из 365 дней медленного приготовления и приготовления под давлением — это полноценный обед, который готовится буквально за несколько минут в Instant Pot.Вы можете подавать овощи с низким содержанием углеводов вместе с тем, кто не любит морковь или картофель, если вы хотите выбрать вариант с низким содержанием углеводов. Получите полный рецепт лосося быстрого приготовления с лимонным маслом и чесноком с домашними овощами из 365 дней медленного приготовления + скороварка.
Больше низкоуглеводных ужинов в мультиварке или мультиварке:
50 УДИВИТЕЛЬНЫХ низкоуглеводных рецептов быстрых ужинов
50 отличных низкоуглеводных ужинов в медленноварке
ЛУЧШИЕ низкоуглеводные быстрорастворимые ужины с Цыпленок
(Посещали 1641 раз, 1 посещали сегодня)
10 рыбных рецептов в медленноварке
Такие блюда, как супы и тушеные блюда, чрезвычайно распространены в мультиварке, как и большие куски мяса.Но рыба? Не так много. На самом деле, большинство людей не готовят рыбу в мультиварке, отчасти потому, что она так быстро готовится в обычном режиме.
Тем не менее, мультиварка может очень хорошо работать с некоторыми рыбными рецептами. Одна из причин заключается просто в том, что более медленный процесс приготовления помогает придать рыбе гораздо больше аромата, чем вы бы получили в противном случае. Кроме того, вы можете приготовить в мультиварке несколько изумительных рыбных блюд, некоторые из которых невозможно воспроизвести с помощью традиционных подходов к приготовлению.
Итак, в этом посте мы рассмотрим десять различных рецептов рыбы, приготовленных в мультиварке. Многие из них взяты с этого сайта, а это значит, что я сам их спроектировал и протестировал. Другие приходят из кулинарных блогов, авторы которых умеют создавать высококачественные рецепты.
Даже если вы никогда раньше не готовили рыбу в мультиварке, этот подход действительно стоит попробовать. С правильным рецептом вы можете добиться потрясающих результатов при минимальных усилиях.
Рыбные рецепты в медленноварке
Вьетнамский тушеный сом
Красный карри в медленном приготовлении с треской
Мисо-пашотный лосось
Тунец в медленноварке сальпикао
Пашот из ананаса и имбиря
Медленный лосось
с лимоном и укропом -Помпано, приготовленный на пару с имбирем
Рыбное карри в медленноварке
Мокека с креветками и тилапией
Вареный лосось
Вьетнамский тушеный сом
Этот вьетнамский тушеный сом был вдохновлен традиционным вьетнамским блюдом под названием Ка Кхо То.Для приготовления этого блюда используется глиняный горшок, поэтому нетрудно представить, как будет работать и версия с мультиваркой. Блюдо в основном состоит из тушения рыбы в кокосовой карамели, поэтому легко увидеть, насколько просто потрясающий конечный вкус.
Хотя блюдо создано специально для сома, вам не нужно на него полагаться. Вместо этого вы можете заменить рыбу другим видом, и рецепт подойдет почти так же. Тем не менее, если хотите, попробуйте сначала с сомом.В сочетании вкусов есть что-то идеальное, и вы не получите легкого мутного привкуса, который обычно присутствует в пресноводной рыбе.
Красный карри медленного приготовления с треской
Эрин // 5 долларовых ужинов
Если вы любите карри, то красный карри с треской от 5dollardinners.com — хороший вариант, чтобы попробовать. Работа по приготовлению этого блюда проста, и большая ее часть включает в себя нарезку перца и моркови, а также смешивание различных ингредиентов. Это делает еду очень простой в приготовлении и подаче.Поскольку блюдо основано на кокосовом молоке, оно также получается сливочным и успокаивающим.
Лосось, приготовленный на мисо-пашот
Лосось немного отличается от любой другой рыбы, вероятно, поэтому это также мой любимый вид рыбы. В результате я стараюсь сосредоточиться на простых рецептах лосося, например, на этом мисо-припущенном лососе. Идея состоит в том, что сложный рецепт будет иметь тенденцию пересиливать вкус лосося, что в основном сводит на нет смысл есть его в первую очередь.
Напротив, использование подобного рецепта позволяет вам насладиться вкусным блюдом, сохранив при этом максимум аромата, который может предложить лосось.Мне также нравится идея отварить рыбу, особенно в мультиварке, так как вы придаете ей аромат на протяжении всего периода приготовления. В конце концов, вы получите идеально приготовленный кусок лосося, который можно легко подать с жидкостью для варки и небольшим количеством белого риса.
Сальпикао с тунцом в медленном приготовлении
Салпикао — классическое блюдо само по себе, но это сальпикао из тунца в медленном приготовлении — хорошая альтернатива, особенно если вы хотите приготовить блюдо без рук. Если на то пошло, я клянусь, что готовая еда так вкуснее, чем если бы вы ее приготовили на плите.Это также очень простое блюдо, поэтому вам не придется беспокоиться о большой подготовительной работе или о покупке необычных ингредиентов.
Молочная рыба-пашот с ананасом и имбирем
Вкусы этой молочной рыбы-пашот с ананасом и имбирем могут быть необычными, но пусть это вас не отпугнет. На самом деле, ананас хорошо сочетается с различными блюдами просто потому, что он добавляет сладости, которая дополняет многие виды рыбы и мяса. В этом случае сладость компенсируется теплом перца халапеньо, а также остротой чеснока и имбиря.В результате у вас остается сложный вкус, который идеально дополняет рыбу.
Если на то пошло, я думаю, что это один из лучших способов отловить рыбу или другие виды мяса. Я пробовал это со свининой и курицей, а также со многими другими видами рыбы. Просто вкусы сочетаются друг с другом намного лучше, чем вы могли представить.
Лосось с лимоном и укропом в медленноварке
Erin // 5 Dollar Dinners
Я уже упоминал один пример лосося в мультиварке ранее и этот лосось с лимоном и укропом от 5dollardinners.com — альтернативный подход. Вкус в этом рецепте более традиционный, чем у моего мисо-пашотного лосося, но он работает очень хорошо. В этом отношении лимон и укроп — классический вариант для морепродуктов в целом, поэтому трудно ошибиться с этой идеей.
Однако стиль здесь другой, так как рыба, по сути, запекается в мультиварке, а не пашот. Этот вариант повлияет на общую текстуру лосося, но оба стиля имеют свои достоинства. В этом случае вы можете выбрать рецепт, если хотите чего-то простого и легкого, тем более, что вам не нужно беспокоиться о жидкости для браконьерства.
Помпано на пару с соевым имбирем
Приготовление на пару — довольно необычный метод в мультиварке, но на самом деле он чрезвычайно эффективен. Помпано, приготовленное на пару с соевым имбирем, было вторым рецептом, в котором я пробовал использовать этот подход, и я был впечатлен тем, насколько хорошо он работал.
Как следует из названия, рецепт сам по себе насыщает вашу рыбу целым рядом азиатских вкусов, особенно соей и имбирем. Эти вкусы являются прекрасным дополнением к рыбе, и они также привлекательны, если вы хотите что-то немного другое.
Теперь, как и в случае с другими рецептами, вы можете выбрать не только помпано, но и рыбу. Вместо этого можно использовать любую рыбу с белой мякотью.
Рыба карри в медленноварке
Я люблю готовить блюда карри, отчасти из-за разнообразия вкусов. В то же время этот подход на удивление фристайл, и вы получаете широкий спектр различных вариантов ингредиентов и вкусов, которые вы включаете. В данном случае, блюдо под рукой — Fish Curry, и в нем используются многие традиционные вкусы, которые вы найдете в карри.
Что касается самой рыбы, единственное реальное ограничение заключается в том, что вам нужен вариант с относительно твердым мясом. В конце концов, вы ее тушите, поэтому вам нужно, чтобы рыба немного держалась. Чтобы понять это, вы можете просто подумать о гриле. Если рыба хорошо подходит для гриля, то она также подойдет и для рыбного карри.
Мокека с креветками и тилапией
Хотя я обычно не большой поклонник морепродуктов, мне особенно нравится этот мокека с креветками и тилапией.При приготовлении я выбрал тилапию, но вы также можете использовать любую рыбу с относительно твердой мякотью. В этом рагу есть много интересных элементов, но все это объединяет кокосовый крем. В результате получается насыщенный соус, который подчеркивает вкус морепродуктов и просто неотразим.
Вареный лосось
Преимущество этого рецепта от realhousemoms.com заключается в его простоте. В частности, нет никаких необычных ингредиентов или сложных шагов.В результате вы получаете тонкий ароматный вкус, который подчеркивает вкус самого лосося.
Эта идея особенно привлекательна для всех, кто хочет приготовить лосося и быть уверенным, что каждый раз получает все правильно. Кроме того, здесь нет никаких подготовительных работ, кроме нагревания воды для браконьерства перед тем, как положить туда лосося. Таким образом, блюдо идеально подходит для тех, кто спешит, кто хочет быть уверенным, что их ужин получится идеально.
5 рецептов в горшочках с морепродуктами, которые понравятся вашей семье
Мультиварка стала основным продуктом в большинстве домов для приготовления ароматной рыбы и декадентского медленного жареного мяса — и то, и другое требует минимальной подготовки и почти не требует времени на приготовление на плите.Хотя вы можете считать верную мультиварку своим любимым кухонным прибором, существует масса новых способов раскрыть ее потенциал, помимо перца чили и тушеной свинины. Чтобы помочь вам воспользоваться преимуществами медленного приготовления, вот пять рецептов мультиварок из морепродуктов, которые заставят вас и вашу семью снова полюбить еду.
Тилапия с лимоном и перцем со спаржей
Этот полезный, легкий рецепт от The Crockin ’Girls состоит из масляного филе тилапии с пикантной лимонной ноткой.Поскольку рецепт состоит всего из пяти ингредиентов, мультиварка действительно работает для получения стойкого вкуса, плюс пакеты из фольги — это аккуратный вариант более типичных рецептов. Это, пожалуй, самое легкое (и самое вкусное!) Блюдо из мультиварки, которое можно приготовить на скорую руку.
Состав:
1 пучок спаржи
4-6 филе тилапии, замороженное или размороженное
8-12 столовых ложек лимонного сока
Приправа для перца лимона
1/2 столовой ложки сливочного масла на каждое филе
Инструкции:
Отрежьте кусок фольги для каждого филе.
Разделите пучок спаржи поровну на количество готовых филе.
Выложите филе на кусок фольги и равномерно посыпьте его 1 чайной ложкой приправы из лимонного перца и соком половины лимона. Добавьте масло.
Верх со спаржей.
Оберните рыбу фольгой, затем сложите концы вместе, чтобы запечатать ее.
Повторите то же самое со всем филе, затем поместите в мультиварку при высокой температуре на два часа, если рыба разморожена, или три часа, если рыба заморожена.
Похлебка с морепродуктами
Этот рецепт от Canadian Living воздает должное классике. Сливочная похлебка — это именно то, к чему вы захотите вернуться домой после долгого рабочего дня, и его также можно разогреть перед обедом на следующий день. Он сытный, успокаивающий и наполнит каждую ложку ароматом.
Состав:
Фенхель половинчатый, с сердцевиной и нарезанный кубиками
2 очищенных и нарезанных кубиками картофеля с желтой мякотью
1 лук, нарезанный кубиками
1 ребро сельдерея, нарезанное кубиками
2 лавровых листа
1 столовая ложка сушеного тимьяна
1 чайная ложка соли
1/4 чайной ложки перца
1/4 чайной ложки кайенского перца
1 бутылка сока из моллюсков
1 стакан сливок
3 столовые ложки (45 мл) кукурузного крахмала
675 г филе лосося без кожи, нарезанное кусочками 3/4 дюйма
24 креветки крупные, очищенные и очищенные
5 морских гребешков, разрезанных пополам по горизонтали
1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
Инструкции:
Добавьте фенхель, картофель, лук, сельдерей, лавровый лист, тимьян, соль, перец, кайенский перец, сок моллюсков и два стакана воды в мультиварку и перемешайте все вместе.
Варить на медленном огне около восьми часов, при этом картофель и фенхель должны стать мягкими.
Удалить лавровый лист.
Взбейте в миске кукурузный крахмал и сливки, пока смесь не станет однородной, затем добавьте в мультиварку. Добавьте морские гребешки, креветки и лосось. Готовьте похлебку на сильном огне около 30 минут. Рыба должна быть слоистой, а похлебка — слегка загустевшей.
Филе лосося и овощи по-азиатски
Кто знал, что в мультиварке можно приготовить восхитительные блюда азиатской кухни? Попробуйте этот рецепт от Simple Nourished Living, и вы ощутите прекрасный вкус любимой кухни, не овладевая искусством и техникой азиатской кухни.Идеальный баланс сладкого и соленого, вам будет сложно убедить свою семью, что это не еда на вынос.
Состав:
10 унций филе лосося
1 упаковка замороженной азиатской овощной смеси для жарки с перемешиванием (от 12 до 16 унций)
Соль и перец
2 столовые ложки соевого соуса
2 столовые ложки меда
2 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка семян кунжута, по желанию
Инструкции:
Добавьте замороженные овощи в мультиварку в качестве основы.
Приправить филе лосося солью и перцем по вкусу и выложить поверх овощей.
Смешайте соевый соус, мед и лимонный сок, затем полейте им лосось и овощи.
Сверху добавить семена кунжута.
Готовьте на медленном огне 2–3 часа, в зависимости от того, насколько хорошо прожарен лосось.
Подавать с коричневым рисом, сбрызнув рыбу соусом из мультиварки.
Рагу из морепродуктов
Если вы не любитель сливочных похлебок, то рагу из морепродуктов может вам подойти.Этот рецепт от Slow Cooker Gourmet исследует все виды восхитительных вкусов — от пряного до острого и всего, что между ними. Это суп с начинкой, о котором ваша семья будет просить секунды (или третьи) даже после того, как они насытятся. Это так хорошо!
Состав:
1 банка (28 унций) измельченных помидоров
Овощной бульон 4 чашки
1/2 стакана белого вина
2-3 зубчика измельченного чеснока
450 г голландского молодого картофеля или другого белого / желтого молодого картофеля, нарезанного небольшими кусочками
1/2 среднего лука, нарезанного кубиками (около 1/2 стакана)
1 чайная ложка сушеного тимьяна
1 чайная ложка сушеного базилика
1 чайная ложка сушеной кинзы
1/2 чайной ложки соли сельдерея
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки перца
хлопья красного перца 1/4 чайной ложки
1 щепотка кайенского перца
2 фунта морепродуктов
Инструкции:
Добавьте все, кроме морепродуктов, в мультиварку и готовьте на сильном огне в течение 2-3 часов или на медленном огне в течение 4-6 часов.На этом этапе картофель должен быть полностью прожарен.
Добавить морепродукты и варить 30-60 минут на сильном огне.
Подавайте с хлебом для обильной трапезы.
Креветки с чесноком
Креветки scampi традиционно готовят на плите, но когда вам нужно кормить большую семью, приготовление большого количества креветок может занять много времени, привередничать и потребовать большего количества конфорок, чем может предложить ваша надежная плита. Этот рецепт от LiveStrong заменяет плиту мультиваркой, поэтому у вас будет больше времени на отдых с семьей, а мультиварка сделает всю работу за вас.
Состав:
1/4 стакана куриного бульона
1/2 стакана белого вина
2 столовые ложки оливкового масла
2 чайные ложки измельченного чеснока
2 чайные ложки измельченной петрушки
Большие сырые креветки на 1 фунт, от 16 до 20, размороженные
Инструкции:
В мультиварке смешайте куриный бульон, белое вино, лимонный сок, оливковое масло, измельченный чеснок и измельченную свежую петрушку.
Добавить размороженные креветки.Соотношение должно составлять один фунт креветок на каждые 1/4 стакана бульона и 1/2 стакана вина.
Готовьте при закрытой крышке 2-1 / 2 часа на слабом или на сильном огне 1-1 / 2 часа.
Для подачи сначала выньте креветки и разложите их по тарелкам. Затем равномерно вылейте оставшуюся смесь.
Использование мультиварки — отличный способ освободить время для себя, а также позволить вашим любимым ингредиентам — от тилапии до тимьяна — сиять. Если вы готовите для большой семьи, любой из этих рецептов обещает вкусное блюдо, которым вы сможете насладиться вместе с любимыми людьми.
Фотографии: Робин Маккензи / Shutterstock, RoJo Images / Shutterstock, Джефф Коулсон, picjumbo, martellostudio / Shuttestock, LiveStrong
Идеально приготовьте рыбу в мультиварке CrockPot
Многие думают, что приготовить что-то нежное, например рыбу в мультиварке, на самом деле не получится, но действительно можно. Я усовершенствовал формулу для приготовления рыбы в мультиварке — все, что вам нужно сделать, это создать пакеты из фольги или пергаментной бумаги.
Готовьте на высокой мощности в течение 2 часов, не добавляя жидкости в кастрюлю.Обещаю, это самая лучшая и самая слоеная рыба на свете!
Формула для приготовления рыбы в мультиварке CrockPot
Когда я впервые начал заниматься мультиваркой каждый день, я получил массу писем с людьми, предполагающими, что я буду есть только жирную, жирную и жирную пищу.
Я надеюсь, что благодаря моим письмам и рецептам вы отошли от этого предположения и начали немного больше экспериментировать.
Я определенно пробовал много чего за последние почти десять лет, и не все были успешными…
(поверьте!) 🙂
Но я за реалы взломал Рыбу в формуле CrockPot.
Пергамент. или фольга.
Оба могут использоваться взаимозаменяемо для приготовления влажной и вкусной слоеной рыбы в мультиварке без какого-либо запаха рыбы.
#booyah !!
Наша любимая рыба довольно проста — я обычно начинаю с белой рыбы в продаже —
Подошва
Тилапия
Пикша
Треска —
все это само по себе довольно мягкое, и их действительно можно оживить соусами и приправами.

Как приготовить идеальную рыбу в медленноварке в CrockPot
1) Разморозьте рыбу или, по крайней мере, запустите ее под воду, чтобы она была несколько податливой

2) Разложите кусок пергаментной бумаги или фольги на кухонной столешнице.
3) В центр фольги выложить рыбу.
4) Добавьте соус, приправу, лимон и т. Д.
5) Сложите фольгу или пергаментную бумагу и обожмите стороны, чтобы полностью заключить рыбу в пакет.
6) Поместите этот пакет в мультиварку.
7) Установите ВЫСОКИЙ уровень и дайте ему вариться в течение 2 часов.
(PS: да, вы закрываете кастрюлю крышкой.) 🙂
8) Проверить. Ваша рыба готова, когда она легко отслаивается вилкой.
Будьте осторожны, открывая упаковку — пар выйдет наружу и будет горячим! Откройте его подальше от лица.
Наши любимые рецепты:

Кето-мультиварка с низким содержанием углеводов тилапия
Рецепт вкусной сочной кето-мультиварки. Попробуйте эту тилапию в мультиварке с лимоном! Вкусно, полезно и очень легко и быстро.
Приготовить рыбу в мультиварке непросто! Вы не хотите переваривать его, но в то же время, когда вы готовите его в мультиварке, это дает вам дополнительное время, чтобы заняться чем-то еще во время приготовления.
Хороша ли рыба на кето
Рыба — очень дружелюбная к кето пища, с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Самая популярная рыба на кетогенной диете — лосось, но также очень популярны тилапия или треска. Моллюски также содержат очень мало углеводов и являются отличной кето-пищей.
Тилапия — очень недорогая рыба, и ее можно найти почти в каждом продуктовом магазине. Люди жарят, запекают, тушат или готовят на гриле. В тилапии почти нет жира, поэтому ее легко пережарить, и она станет эластичной и сухой.
Нужно ли тилапию размораживать перед приготовлением?
Короткий ответ — да. Когда вы готовите большую часть замороженной рыбы, она выделяет много воды, которая может испортить ваше последнее блюдо. Перед коксованием рыбу полностью разморозьте и обсушите бумажным полотенцем.
Тилапия хорошо сочетается с
Подавайте эту рыбу в мультиварке с любимой кето-гарниром с низким содержанием углеводов. Попробуйте этот простой рецепт риса с цветной капустой! Также тилапия хорошо сочетается с
.
Обжаренные овощи
Лапша из кабачков
Морковная лапша
Или попробуйте приготовить или купить кето-хлеб и есть рыбу с хлебом! Или приготовьте бутерброд с рыбой. Звучит вкусно!
Другие рецепты кето, которые могут вам понравиться
Кето в горшочке с курицей
Кето-печенье
Кето-коктейли
У меня есть еще один вкусный целиком запеченный в духовке сом рецепт, который нам понравился, и я уверен, что он вам тоже понравится.
Кетогенную диету легко соблюдать, если у вас есть правильные рецепты. Соглашаться? 🙂
Урожайность: 2 порции
Время подготовки: 3 минуты
Время приготовления: 1 час 30 минут
Общее время: 1 час 33 минуты
Рецепт вкусной сочной кето-мультиварки. Попробуйте эту тилапию в мультиварке с лимоном! Вкусно, полезно и очень легко и быстро.
Состав
4 филе тилапии
1 лимон
2 столовые ложки несоленого сливочного масла
1/2 чайной ложки соли
щепотка перца
Инструкции
1. Положите тилапию на дно мультиварки. Сверху добавить сливочное масло и дольки лимона. Закройте крышку и поставьте на 1 час 30 минут.
Информация о пищевой ценности:
Выход: 2 Размер порции: 1
Количество на приём: Калорийность: 549 Всего жиров: 21 г Насыщенные жиры: 10 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 9 г Холестерин: 224 мг Натрий: 722 мг Углеводы: 4 г Волокно: 1 г Сахар: 1 г Белки: 90 г
.

Треска в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

Приготовление трески в мультиварке:

1 подготавливаем филе трески.

2 подготавливаем репчатый лук.

3 подготавливаем морковь.

4 подготавливаем помидор.

5 подготавливаем лимон.

6 готовим треску в мультиварке.

7 подаем треску в мультиварке.

Советы к рецепту

Треска в мультиварке: простой рецепт жареной рыбы

Способ приготовления трески в мультиварке

Филе трески в мультиварке

Филе трески

Ингредиенты:

Приготовление:

Филе трески с картофелем

Ингредиенты:

Приготовление:

Похожие блюда:

Треска запеченная в мультиварке рецепты. Треска в мультиварке редмонд.

Сочная и нежная треска на пару.

Треска с овощами в мультиварке

Треска под сыром с помидорами в мультиварке.

Треска по-фламандски в мультиварке.

Треска в мультиварке Редмонд.

Начинаем готовить треску на пару в мультиварке Редмонд.

Жареная треска в мультиварке

Треска в мультиварке, тушеная на овощной подушке

Треска в мультиварке с пармезаном и миндалем

Треска в мультиварке под шубой из овощей

Треска, запеченная под сыром в мультиварке

Треска в мультиварке. Видео

Треска с черносливом в мультиварке

Состав:

Приготовление:

Жареная треска в мультиварке

Состав:

Приготовление:

Треска на пару в мультиварке

Состав:

Приготовление:

Стейки трески в мультиварке

Состав:

Приготовление:

Состав:

Приготовление:

Приготовление:

Треска на пару в мультиварке

Треска на пару в мультиварке рецепт с фото

Треска в мультиварке Редмонд — Рецепты для мультиварки Redmond

Треска в мультиварке

Треска жареная в панировке в мультиварке

🚩 Треска на пару в мультиварке: вкусные домашние рецепты

Простой рецепт

С цукини, брокколи и морковью

С сыром

Заключение

Красный карри в медленноварке с треской — 5 долларов на ужин

Состав

Инструкции

Отказ от ответственности: как партнер Amazon я получаю комиссионные за соответствующие покупки.Отзывы, мнения мои собственные.

Рецепты рыбы в медленноварке, включая лосось, тилапию и треску в медленноварке

Советы по приготовлению лучшей рыбы в медленноварке

Как приготовить лосось в медленном огне

Как приготовить тилапию и треску в медленном огне

Как приготовить тушеную рыбу в медленном огне

Рецепты рыбы в медленноварке или в быстром приготовлении рыбы

Больше низкоуглеводных ужинов в мультиварке или мультиварке:

10 рыбных рецептов в медленноварке

Рыбные рецепты в медленноварке

Вьетнамский тушеный сом

Красный карри медленного приготовления с треской

Лосось, приготовленный на мисо-пашот

Сальпикао с тунцом в медленном приготовлении

Молочная рыба-пашот с ананасом и имбирем

Лосось с лимоном и укропом в медленноварке

Помпано на пару с соевым имбирем

Рыба карри в медленноварке

Мокека с креветками и тилапией