Что приготовить на ужин в духовке — разные рецепты вкусных блюд с фото

1 апреля 2020, 12:45

Рецепты вкусных блюд для духовки

Ирина Павлина

редактор

Запекание – один из самых здоровых способов приготовления пищи. Еда готовится с минимальным количеством жира, а румяная корочка образуется под воздействием высокой температуры, а не за счет сгорания масла, как это происходит на сковороде. К тому же запекать в духовке даже проще, чем жарить на плите.

Мы поделимся идеями вкусных блюд для ужина в духовке, которые подойдут как для обычного семейного ужина, так и для праздника.

Говядина по-бургундски в духовке

Говядина в красном вине

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 1 кг мякоти говядины
• 350 мл сухого красного вина
• 500 мл бульона
• 2 луковица
• 3 моркови
• 1 ст.л. томатной пасты
• 2 зубчика чеснока
• 2 веточки тимьяна
• 1 пучок свежей петрушки
• 1 лавровый лист
• 400 г грибов
• Соль и перец – по вкусу
• Оливковое масло – для жарки

Смотрите видео, как приготовить гречку со свининой в горшочке:

Способ приготовления:

1. Нарезать мясо на средние кусочки, промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Налить оливковое масло в сковородку, разогреть и выложить мясо. Обжарить со всех сторон до образования корочки, затем посолить и поперчить.
3. Готовое мясо переложить в кастрюлю или сковороду с толстым дном, добавить томатную пасту, перемешать. Залить бульоном. Добавить красное вино.
4. Из пряных трав сделать «букет», обвязав его кулинарной нитью, положить в кастрюлю и накрыть крышкой. Снова поставить на огонь. Как только жаркое закипит, переставить его в разогретую до 170 ºС духовку на 1 час.
5. Пока мясо в духовке, нарезать овощи. Грибы нарезать и обжарить. Через час добавить все это в кастрюлю и вернуть на полтора часа в духовку.

Сочные куриные шашлычки в духовке

Куриные шашлычки на шпажках

Фото: freepik.com

Время приготовления:

• больше 3-х часов

Ингредиенты:

• 1 кг куриного филе
• 2 луковицы
• 100-150 мл оливкового масла, сметаны или майонеза
• 1 ст.л. специй для курицы
• 1 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. молотого перца
• 1 лимон
• 1 ст. л. растительного масла

Способ приготовления:

1. Куриное филе помыть, нарезать небольшими кубиками. Сложить в миску.
2. Лимон нарезать кружочками. Лук почистить и нарезать кольцами. Добавить специи для курицы, соль и перец. Затем добавить масло, сметану или майонез, тщательно перемешать.
3. Накрыть миску и отправить мариноваться на несколько часов или на ночь.
4. Противень застелить фольгой, слегка смазать растительным маслом. Переложить на фольгу лук и лимон, с которыми мариновалась курица.
5. Мясо нанизать на деревянные шпажки и положить сверху.
6. Накрыть шашлык из курицы фольгой и отправить в разогретую до 180 ºС духовку на 10 минут. Затем снять фольгу и подрумянивать мясо 10-15 минут.

Рыбная запеканка в духовке

Запеканка из рыбы в духовке

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 1 кг рыбы
• 1 стакан кукурузной крупы
• 2 стакана воды
• 1 стакан жирных сливок
• 2 луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 70 г моцареллы или твердого сыра
• Соль, перец – по вкусу
• Розмарин, тимьян – по вкусу

Способ приготовления:

1. Кукурузную крупу хорошо промыть.
2. Рыбное филе порезать средними кусочками.
3. Лук и чеснок почистить и мелко нарезать.
4. Крупу выложить на дно жаропрочной формы, сверху выложить кусочки рыбы. На рыбу уложить чеснок и лук. Посолить, поперчить. Положить веточки тимьяна и розмарина.
5. Залить двумя стакана воды и стаканом сливок.
6. Сверху выложить кусочки нарезанного или натертого сыра.
7. Запекать в разогретой до 180 ºС духовке в течении 30-35 минут.
8. Картофельно-рыбную запеканку можно подавать как в горячем, так и в разогретом виде.

Запеканка из печени с овощами

Печеночная запеканка

Фото: Depositphotos

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 600 г куриной печени
• По 150 г репчатого лука, кабачков и шампиньонов
• 200 г сладкого перца
• 100 г белое вино
• 80 г манки
• 200 г жирной сметаны
• 4 яйца
• 40 г сливочного масла
• Соль, перец
• Сушеный чеснок
• Сушеный тимьян

Способ приготовления:

1. Нарежьте кубиком лук, кабачок, сладкий перец и грибы.
2. Тушите на сливочном масле 5-7 минут, периодически помешивая. После приправьте солью и специями. Добавьте вино и тушите, пока не выпарится жидкость.
3. Пропустите печень через мясорубку, используя мелкую сетку.
4. Соедините обжаренные овощи с грибами, измельченную печень, сметану, манку, яйца, соль, перец и хорошо перемешайте.
5. Дно разъемной формы застелите пергаментом, вылейте печеночное тесто и запекайте при температуре 180 °С 50 минут.
6. Затем дайте запеканке полностью остыть.

Вегетарианская картофельная запеканка с грибами

Запеканка из картофеля и грибов с сыром

Фото: freepik.com

Время приготовления:

Ингредиенты:

• 500 г картофеля, тонко нарезанного
• 150 г молока
• 5 ст.л белого вина
• Соль, перец – по вкусу
• 2 ст.л сливочного масла
• 2 дольки чеснока и 2 ст.л растительного масла
• 300 г шампиньонов
• 100 г тертого сыра

Способ приготовления:

1. Нагреть духовку 210 °С, смазать маслом форму для запеканки.
2. Смешать нарезанный картофель, молоко, вино, соль и перец.
3. Вскипятить в кастрюле и варить, помешивая, пока готовятся грибы.
4. Нагреть масло и обжарить чеснок, затем добавить грибы и готовить примерно три минуты, помешивая.
5. Затем соединить грибы с картофелем и молоком и вылить все в форму. Запекать 35-45 минут. Через 15-20 минут от начала приготовления посыпать запеканку тертым сыром.

Напомним, ранее мы писали, что приготовить на ужин из куриного филе. «Сегодня» также делились рецептом овощной запеканки на ужин.

Подпишись на наш telegram

Только самое важное и интересное

Подписаться

Читайте Segodnya.ua в Google News Источник: Сегодня

Как приготовить необычный ужин.: liseykina — LiveJournal

У меня довольно странные отношения с едой, с одной стороны я очень люблю вкусно поесть и очень люблю всякие кулинарные эксперименты, но с другой мне совершенно лень обычно готовить и я могу без проблем неделю питаться говядиной с гречкой или просто гречкой. Да и самое сложное в приготовлении еды для меня , это не сам процесс приготовления,  муки выбора блюда для приготовления — надо чтобы быстро, полезно и не то же самое, что было вчера.
Поэтому идею протестировать новое меню от компании Нужен Ужин я восприняла с энтузиазмом — хоть на неделю я буду избавлена от мук придумывания.

Итак, в наборе мне досталось три завтрака и пять ужинов. Каждый набор насчитан на 2 человек, а нас четверо, поэтому я иногда готовила по два набора или просто дополняла их своими ингредиенатами. Но могу смело сказать, хоть на первый взгляд и кажется, что продуктов в каждом наборе не очень много, по факту их хватает на двоих голодных взрослых с запасом, а иногда еще и остается.

Первый завтрак — яичница с салатом. Если честно, меня немного удивил выбор этого блюда для сервиса доставки еды. Ну как-то мне кажется, что яйца есть у всех в доме и яичницу пожарить на завтрак можно и без «посторонней помощи».
В наборе 6 яиц (два у меня осталось лишних), овощи для салата, приправа и масло.

Следующий завтрак — сендвичи с тунцом и фасольню. А во это очень интересное и необычное решение. И его я взяла на вооружение для завтраков — быстро готовится, достаточно необычно, сытно и вкусно.
В принципе, с приготовлением все ясно — моцареллу потереть, смешать с кукурузой, фасолью, тунцом и мелко порезанным огурцом, добавить майонез (я не добавляла). положить полученную смесь между половинками хлема и чуть поджарить на сухой сковороде.

Чуть-чуть передержала, но на вкусовые качества это не повлияло. На тостах видны половинки от кота, это у меня специальная сковорода чтобы блинчики с котятами делать.

Следующий рецепт как раз блинчики. Тут меня неменого смутил вот какой момент. Дело в том, что к каждому набору продуктов прилагается рецепт с пошаговым описанием процесса, и в этом рецепте указывается время приготовления и сложность. Так вот, для блинов была указана такая же сложность как для яичницы 🙂

С приготовлением, в принципе проблем нет — сделать блинное тесто, ветчину, и пертушку измельчить и использовать как начинку. Из сыра и сливок сделать соус. Только мне было как-то обидно печь блины на двоих человек, поэтому я добавила одно яйцо из предыщего завтрака и немного «своей» муки и напекла гору блинов. Поэтому не могу показать сколько блинов получилось из предлагаемого набора продуктов. Но начинки хватило на 4 толстых блина, скрученных рулетом — ее без проблем можно было класть поменьше.

С завтраками покончили. Приступает к ужинам.
Куриные тефтели с цуккини и маслинами.  Кажется, что продуктов кот наплакал, но на самом деле тефтелей хватило не только взрослым, но и детям.

Самое забавное во всем этом деле для меня было варить две ложки риса 🙂 Но я справилась.

Отваренный рис смешиваем с луком и куриным фаршем, делаем тефтели и запекаем их в духовке. Кабачки обжариваем с маслинами и помидорами.
Благодаря соусу Наршараб получилось очень необычное сочетание.
Тефтелей у меня получилось штук 8. так что даже больше чем по 3 на человека.

Следующий кулинарный эксперимент — рыбные котлеты с картофелем. И, кажется, это был первый раз когдя я готовила рыбные котлеты 🙂

Получилось 7 котлеток среднего размера — вполне достаточно для 2 взрослыз и двух детей. Кстати, я совершенно забыла обавлять их в панировочных сухарях, но и без них получилось отлично.

Делать пюре из 4 картофелин я тоже не смогла себя заставить, поэтому доложила картошки и наварила целую кастрюлю — еще и на следующий день осталось.

Следующий ужен — индейка, киноа и хитрый соус Чимичурри название которого я даже выговорить не могу. Индейка сразу в маринаде, так что ее надо только запечь в духовке вместе с порезанной соломкой морковью. Киноа отварить.

Но весь секрет именно в соусе! без него совсем не то. Кусок индейки реально большой и его тоже без проблем хватило на 4 человек.

Еще один интересный рецепт свинина с рагу в испанском стиле.
Как и индека, свинина тут уже замаринованная, ее только порезать и обжарить на сковороде.
А в рагу отправляется картофель, шпинат и нут.
Мандарины и прочие ингридиенты используются для соуса. Майонез снова остался лишним — я его не добавляла.

Благодаря мандаринам и миндалю, а также сочетанию нута со шпинатом получается действительно очень необычное вкусовое сочетание.

И последнее блюдо — телятина с фасолью в азиатском стиле. Вот тут у меня очень много подозрений вызвала фасоль — уж очень странно она выглядела в пакете. но по факту оказалось вкусно. Единственный недостаток, пожалуй, то что она была уже замаринованна и от жарки превратилась почти в кашу.
А вот говядина была очень нежная и мягкая, ее даже не пршлось долго обжаривать на сковороде.

Что я могу сказать в качестве резюме? отличный вариант на случай когда фантазия иссякла, нет времени или не хочется идти в магазин и подбирать продукты, а хочетс просто готовить по бумажке. также отлично подойдет если хочется как-то разнообразить свои кулинарные навыки и ввести в ежедневный рацион какие-то новые блюда.
по пунктам:
1. Продукты для разных блюд упакованы в отдельные бумажные пакеты
2. На каждом пакете есть срок годности
3. Внутри набора все продукты тоже упакованы либо в вакуум, либо в мешочки
4. Все подписано
5. Каждый завтрак или ужин комплектуется подробным рецептом с картинками и пошаговым описанием процесса
6. Так же указывается какие приботы и приспособления потребуются для готовки и сколько времени примерно займет весь процесс.
7. Количества продуктов в одном наборе с лихвой хватает на двоих взрослых.
8. В основном блюда в меню довольно необычные и интересные. Из того что я периодически готовлю у меня была только яичница и блины %)
9. Качественные продукты в наборе. Все мясо было просто отличным — большие куски, миниму жира и жил, телятина так вообще шикарная. Все овощи свежие.
10. Получается вкусно!

Добывать еду тут — http://nuzhenuzhin.ru/ меню меняется каждую неделю.

Что приготовить на ужин – 10 рецептов вкусных и быстрых дачных блюд

После насыщенного дня, проведенного в огороде или в саду, нужно хорошо отдохнуть и вкусно покушать. Посмотрите нашу подборку рецептов и быстро и легко приготовьте восхитительный ужин для всей семьи.

Даже в конце длинного рабочего дня на даче хочется приготовить что-нибудь необычное, сытное и очень вкусное и порадовать домочадцев. Если вы не хотите при этом тратить много времени на готовку, возьмите на вооружение следующие рецепты.

Картофель с хрустящей корочкой

Картофель — это, пожалуй, универсальное блюдо, которое можно подавать и на завтрак, и на обед, и на ужин. А запеченный картофель может быть и гарниром, и самостоятельным сытным блюдом. На 6 порций подготовьте 2 кг мелкого картофеля, 1 стакан уксуса, растительное масло, соль по вкусу, зеленый лук по желанию.

Картофель разрежьте на половинки и сложите в кастрюлю, посыпьте солью, залейте уксусом и влейте воду, чтобы полностью покрыть картофель, доведите до кипения. Поварите картофель 25-30 минут до мягкости. Затем слейте воду, сбрызните маслом и хорошо перемешайте картофельные дольки. Разложите их на противне и запекайте в течение 25 минут. Периодически переворачивайте кусочки, чтобы они хорошо запеклись со всех сторон. Готовые картофельные дольки посолите по вкусу, посыпьте зеленым луком и подавайте с любимым соусом.

Салат из огурцов с красным луком

На ужин можно приготовить и просто легкий салат, например, из свежих огурцов. Для этого возьмите 2 огурца, 1 красную луковицу, 2 ч.л. соли, 1 ст.л. уксуса, свежие травы (базилик, укроп, мята или петрушка), растительное масло (по желанию).

Очистите огурцы от кожицы и нарежьте полу кружками. Очистите и нарежьте тонкими полукольцами лук. Сложите все в большую миску и перемешайте с солью. Дайте постоять так минимум полчаса, затем слейте жидкость и промойте, откиньте на дуршлаг. Переложите огурцы и лук в чистую миску, посолите, полейте уксусом, посыпьте измельченными травами и перемешайте. По желанию салат можно полить маслом.

Рататуй в медленноварке

Это — как раз тот вариант ужина, когда он готовится почти без вашего участия. Подготовить и положить ингредиенты в медленноварку можно еще в обед, и за 4-5 часов у вас будет готово классическое французское овощное рагу. Возьмите следующее: 2 луковицы, 500 г баклажанов, 500 г кабачков, 2 сладких перца, 500 г помидоров, 4 зубчика чеснока, 2 ст.л. томатной пасты, растительное масло, соль и свежие листья базилика.

Все овощи нарежьте на не очень крупные кусочки, чеснок измельчите и сложите все в медленноварку. На масле обжарьте лук до мягкости, посолите по вкусу, добавьте томатную пасту, перемешайте и переложите луковую смесь в медленноварку. Влейте 2 ст.л. масла, посолите, перемешайте все, накройте крышкой и готовьте, пока овощи не станут мягкими, 4-5 часов. За полчаса до готовности снимите крышку и дайте испариться лишней жидкости. Готовый рататуй при подаче посыпьте измельченными листьями базилика.

Цукини в сырной панировке

Цукини на ужин — беспроигрышный вариант быстрого и легкого блюда. Для его приготовления возьмите 2 цукини, 1/2 ч.л. сушеного чеснока, 1 ст.л. растительного масла, 1 яичный белок, 1/2 стакана панировочных сухарей, 1/2 стакана натертого твердого сыра, соль и молотый черный перец по вкусу.

Разогрейте духовку до 200° С и слегка смажьте противень маслом. Кабачки нарежьте на кружки толщиной до 1 см, сложите в миску и посыпьте солью, перцем и чесноком, полейте маслом, взбитым яичным белком и хорошо перемешайте. Панировочные сухари и тертый сыр смешайте в отдельной миске. Каждый ломтик кабачка окуните в панировку и положите на противень. Выпекайте цукини в течение 25 минут до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Дайте немного остыть и подавайте с вашим любимым соусом.

Салат из помидоров с кукурузой, кабачком и жареным луком

Еще один вариант для легкого ужина. Чтобы приготовить этот необычный салат, понадобится 3 луковицы, 5 ст.л. растительного масла, 1 кабачок, 1 баночка консервированной кукурузы, 600 г томатов черри (или любых других), 2 ч.л. уксуса, 1 ч.л. меда, листья базилика, молотый черный перец и соль по вкусу.

Очистите и нарежьте лук кольцами, полейте растительным маслом, посыпьте солью и хорошо перемешайте, чтобы все колечки покрылись маслом. Разложите кольца на противне и запекайте при 200°С около получаса. Можно и не запекать лук, а положить его в салат в свежем виде. Но запеченный лук получается более нежным по вкусу и текстуре и хорошо сочетается со свежими овощами. Готовый (или свежий) лук порежьте крупными кубиками. Нарежьте кабачки, помидоры, измельчите зеленый лук и все сложите в большую миску, высыпьте кукурузу. Добавьте растительное масло и несколько щепоток соли и перца, хорошо перемешайте. В маленькой миске смешайте уксус, мед, 2 ст.л. масла и еще немного соли и перца, перемешайте и полейте заправкой салат. По желанию посыпьте измельченными листьями базилика и подавайте.

Картофель с грудинкой и брюссельской капустой в духовке

Это идеальное сочетание ингредиентов для вкусного ужина в кругу семьи. Для его приготовления возьмите 1 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. зернистой горчицы, 1 ч.л. соли, молотый черный перец, 1 кг картофеля, 3-4 ломтика грудинки, 0,5 кг брюссельской капусты.

В большой миске смешайте 1/2 ст.л. масла, горчицу и соль. Порежьте картофель на крупные кусочки, а бекон – кубиками и положите в миску с подготовленной заправкой, хорошо перемешайте и разложите на смазанный маслом противень. Запекайте в разогретой до 200°С духовке около получаса, периодически помешивая картофель на противне. Пока картофель запекается, брюссельскую капусту разрежьте на половинки, полейте маслом, перемешайте и разложите на противне рядом с картофелем. Запекайте овощи еще 15 минут. Посолите готовое блюдо по вкусу и подавайте горячим.

Паста на бутерброды из зеленого лука

Такая паста – это отличный вариант для легкой и быстрой закуски. Ее можно намазать на хлеб, подать к чипсам или с крекерами. Чтобы ее приготовить, возьмите 3-4 пучка зеленого лука, 3 зубчика чеснока, 1,5 стакана сметаны, соль по вкусу.

Лук полейте растительным маслом и хорошо перемешайте. Обжарьте на сковороде (на гриле или в разогретой духовке) по 3-4 минут с каждой стороны, чтобы перья стали мягкими, но не обуглились. Остудите и порежьте перья, сложите в кухонный комбайн, добавьте пару столовых ложек сметаны и взбейте до получения однородной массы. Полученную массу переложите в миску, слейте оставшуюся сметану и посолите по вкусу. Готовую пасту храните в холодильнике.

Омлет на ужин с баклажаном и сосисками

Омлет можно готовить не только на завтрак. Добавив немного сосисок, зелени и кусочки баклажана, вы получите сытное блюдо на ужин. Для такого омлета понадобится 2 ст.л. растительного масла, 2-4 сосиски (колбаски или сардельки), 1 баклажан, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, соль, 8 яиц, листья базилика, сыр фета по желанию.

На разогретом масле обжарьте порезанные сосиски. Отдельно обжарьте порезанные кубиками лук и баклажаны, пока они не станут мягкими. Добавьте к овощам измельченный чеснок, обжаренные сосиски, щепотку соли и хорошо перемешайте, продолжайте жарить на медленном огне. Взбейте яйца, добавьте порезанные листья базилика и вылейте яичную массу на овощи с сосисками. По желанию сверху можно посыпать сыром фета. Пожарьте еще 1-2 минуты, пока яичная масса немного схватится и перенесите сковороду с омлетом в разогретую до 200°С духовку. Запекайте около 10-15 минут. Готовый омлет немного остудите и нарежьте на небольшие кусочки.

Макароны с цукини и сыром

На 4 порции блюда подготовьте 500 г готовых макарон, 2 цукини, 1 пучок зелени (петрушка, кинза, базилик, эстрагон) 1/2 стакана тертого твердого сыра, 1/2 стакана творожного сыра рикотта (или обычный творог), 2 ст.л. сливочного масла, растительное масло, 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха, соль, молотый черный перец по вкусу.

В блендер бросьте тертый сыр, зелень и сливочное масло, взбейте до однородности и отставьте соус в сторону. Кабачки нарежьте кружками или полу кружками и обжарьте на растительном масле до мягкости, приправьте солью и перцем и снимите с огня на время. Творог (или риккоту) приправьте мускатным орехом. Сваренные макароны смешайте с цуккини прямо в сковороде и поставьте на маленький огонь, добавьте творог и соус из зелени. Приправьте солью и перцем по вкусу и хорошо перемешайте. Снимите с огня и сразу подавайте.

Тушеный перец с колбасками

Такое блюдо может стать гарниром, например, к вареному рису или пастой на бутерброд. Чтобы приготовить 2 порции, возьмите 2 сладких перца, 1 зубчик чеснока, 1 луковицу, 3 копченые колбаски (или сосиски), 2 стакана томатного соуса, 1/4 ч.л. измельченного перца чили (по желанию), растительное масло, соль и перец по вкусу.

В большой сковороде обжарьте порезанный кубиками лук до мягкости, около 5 минут. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту. Сюда же положите порезанные на кусочки колбаски и жарьте около 10 минут. Добавьте порезанный кубиками перец, влейте томатный соус и хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу и тушите на медленном огне около 20 минут, пока жидкость не испарится.

Ужин с тропическими нотками — как приготовить куриное филе в сливочно-манговом соусе

Тропические фрукты, как ни странно, просто отлично сочетаются с мясом, и здесь можно фантазировать без ограничений, изобретая все новые экзотические комбинации и вкусы. Филе в сливочно-манговом соусе — это довольно нестандартное и интересное, однако в сочетании с хорошим гарниром — сытное и полезное блюдо, которое стоит попробовать приготовить.

Манго — универсальный фрукт, поскольку его давно используют в различных кухнях мира, готовя с ним как горячие блюда, так и закуски, салаты и десерты.

На полках наших супермаркетов манго можно увидеть довольно часто, и хоть цена его иногда кусается, время от времени побаловать себя этим сладким тропическим фруктом таки стоит, ведь он чрезвычайно витаминизированный (витамины К, В, А, РР, С и Е), содержит мальтозу и фруктозу, которые стимулируют мозговую деятельность, много антиоксидантов, кальций, калий, магний, цинк и еще половину таблицы Менделеева. Так, манго регулирует деятельность пищеварительной, нервной и мышечной систем, улучшает зрение, состояние кожи (вот почему его часто используют в косметологии, настоящее сокровище!), защищает от атеросклероза, онкологических образований и ожирения!

Читайте также: Вкусно и необычно — что приготовить с айвой

Итак, с пользой и необходимостью принимать манго в пищу мы разобрались, теперь главное — научиться правильно его выбирать: у спелого манго довольно яркая окраска (палитра цветов здесь может колебаться от зеленого до ярко-оранжевого, это зависит от сорта манго), он будет упругим на ощупь и иметь гладкую кожицу. Если кожура немного морщинистая, это означает, что фрукт передержали на полке, однако он также может быть очень сладким.

К слову, купить манго можно сразу в пюре, только следите, чтобы оно не было засахаренным, особенно — если следите за фигурой!

Старайтесь не брать твердые недозрелые плоды, однако, если такая неприятность каким-то образом все-таки с вами случилась — не огорчайтесь, манго можно заставить созревать немного быстрее некоторыми секретными хитростями: положите манго в емкость с сухим рисом так, чтобы рис на 60-70% покрывал плод, и эту емкость спрячьте в какое-то темное место. За сутки-двое он полностью созреет. А если у мисочки с рисом положить еще и банан — процесс заметно ускорится!

Готовим куриное филе в сливочно-манговом соусе

Необходимые ингредиенты:

• филе курицы (или индейки) 400 г
• одно спелое манго
• сливки 15% 70-80 мл
• долька чеснока
• базилик сухой
• кари
• соль по вкусу
• кокосовое масло нерафинированное

Кокосовое масло, конечно, можно заменить другим, однако именно с ним будет тот неповторимый тропический аромат и привкус, а главное — при жарке оно не разрушается, образуя свободные радикалы, и таким образом оно никак не навредит вашему здоровью!

Приготовление:

На нескольких капельках кокосового масла обжарьте на сковороде чеснок, буквально до ощутимого аппетитного аромата. Филе нарежьте мелкими кусочками и переместите на сковороду к чесноку, добавьте около 50 мл воды, половину сливок, соль, специи, перемешайте и оставьте под крышкой тушиться (иногда заглядывайте, при необходимости — подливайте немного воды). Тем временем, отделите в манго мякоть от косточки, и смешайте в блендере эту мякоть с остатками сливок до однородности, а дальше — залейте соусом филе и оставьте тушиться до полной готовности.
Подавать на стол можно как отдельным блюдом, так и с гарниром. Очень вкусно с рисом и макаронами.

Вообще, сложно описать в нескольких словах тот фантастический аромат, которым наполнится ваша кухня, но мы убеждены — вы будете от него в восторге! Приятного аппетита!

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Необычные блюда на мангале

Период шашлыков на отдыхе за городом в самом разгаре. Но почему для пикников все выбирают в качестве блюда только шашлыки? Что приготовить на природе, кроме мяса? Почему бы не поэкспериментировать и дать волю фантазии. В нашем обзоре предлагаем вам несколько необычных блюд, которые можно приготовить на мангале.

Особенность представленных рецептов — в их простоте и оригинальности.

Запоминаем несложные рецепты, покупаем доступные продукты и получаем букет новых вкусовых впечатлений!

Содержание

Готовим овощи-гриль: кукуруза на гриле с острым соусом

Уникальность летнего гастрономического сезона заключается в изобилии свежих овощей, богатых витаминами. Овощи на мангале всегда выступают в роли закуски перед «самым главным», поэтому разнообразить знакомые с детства шашлычки из картофеля и помидоров можно следующими рецептами.

Кукуруза с острым соусом

Мы привыкли к кукурузе как к летнему лакомству еще на морских курортах: «сладкая, сочная, варёная кукуруза на палочке». Но для летних пикников, где моря нет, кукуруза может стать отличной закуской, приготовленной на мангале. Allcafe предлагает читателям самый популярный рецепт кукурузы на гриле — обжаренный на углях початок с острым послевкусием. Записывайте рецепт.

Продукт	Количество	Способ приготовления
Початок сырой кукурузы	6 штук	Готовим соус. Смешиваем растопленное масло, специи, зелень. Частью полученного соуса смазываем кукурузу со всех сторон и кладём в разогретый до средней температуры гриль (или выкладываем на решётку на мангал). Готовим закуску 20-30 минут, периодически переворачивая початки, чтобы прожарить равномерно. Готовую жареную кукурузу выкладываем на тарелку и поливаем оставшимся соусом.
Сливочное масло	8 ст. ложек
Зелень	По вкусу
Соль	2 ч. ложки
Чили, паприка	2 ст. ложки
Тмин	2 ч. ложки
Молотый чёрный перец	2 ч. ложки

Оригинальные специи добавят нотку пряности и раскроют привычный сладкий вкус кукурузы по-новому. Для тех, кому острое противопоказано, а необычную кукурузу попробовать хочется, острые специи (тмин, чили, перец) можно заменить мёдом (5-6 ст. ложек), и обжаренную кукурузу полить сливочно-медовой смесью. Поверьте, после первого приготовления кукурузы на природе она станет традиционной закуской каждого выезда на природу.

Капуста брокколи и шампиньоны-гриль

Еще два продукта, способные наравне с мясным шашлыком эффектно украсить стол на поляне. Шампиньоны и брокколи универсальны: для их приготовления будет достаточно решётки для мангала, время приготовления — не более 20 минут, и способов маринада можно найти бессчётное количество. Allcafe предлагает остановиться на самом нежном по вкусу маринаде — сметано-чесночном.

Капуста брокколи на гриле

Продукт	Количество	Способ приготовления
Цельные шампиньоны (свежие)	500 граммов	Для начала подготовим грибы. Промываем шляпки и просушиваем их бумажным полотенцем. Кладём в пластиковый контейнер и везём их на пикник. Уже по месту готовим маринад. Для этого в глубокой посуде смешиваем сметану с солью, перцем, специями и чесноком, добавляем зелень. В готовом соусе обваливаем шампиньоны. Готовые грибы выкладываем на решётку и жарим 10-15 минут, аккуратно переворачивая. Грибы слегка потемнеют, но внутри останутся сочными. То же самое с капустой. Обмакиваем в сметанный соус, слегка сбрызгиваем маслом и отправляем на решётку запекать. 10-15 минут — и закуска готова. Базилик и веточка тимьяна придадут овощам удивительный аромат.
Капуста брокколи или цветная (свежая)	500 граммов
Зелень (базилик, тимьян)	По вкусу
Соль	1 ч. ложка
Сметана	400 граммов
Честнок	2 зубчика
Приправа хмели-сунели	1/2 ч. ложки
Растительное масло	Для жарки
Перец	1/2 ч. ложки

Такая вариация будет очень питательна и полезна. Овощи на мангале отлично подойдут для рациона вегетарианцев и станут вкусным дополнением к мясу.

Рекомендация от Allcafe: если у грибов и капусты ножка достаточно толстая, то замаринованные культуры можно запечь на деревянных шпажках на углях. Так они получатся сочнее и хорошо пропекутся со всех сторон. Главное — не бояться экспериментировать, тогда пикник даже без мяса станет запоминающимся.

Шампиньоны-гриль

Лепёшка с овощами

В качестве ещё одной закуски на свежем воздухе можно приготовить лепёшку с овощами. Замечали, что шаверма на свежем воздухе всегда вкуснее, чем в ресторане или кафе? Так и с овощной лепешкой: она может стать обычным блюдом для домашнего обеда или ужина, но приготовленная на природе обретает новые вкусовые качества.

Лепёшка с овощами

По способу приготовления лепёшка похожа на шаверму — в качестве основыберётся лаваш или специальные готовые лепёшки для пиццы (буритто) в магазине. Однако отсутствие в начинке мяса усиливает вкусовые ощущения и только помогает разыграть аппетит!

Продукт	Количество	Способ приготовления
Сезонные овощи (огурцы, помидоры, сладкий болгарский перец, кабачки, лук, баклажаны, морковь, шампиньоны)	500 граммов	Готовим начинку. На кольца одинаковой толщины нарезаем овощи: солим, перчим, смазываем маслом, добавляем чеснок и слегка обжариваем на мангале с двух сторон. Готовую начинку выкладываем на первую половину лепёшки. Сверху добавляем зелень. Смазываем вторую половину сыром и любимым соусом. Складываем лепёшку пополам и отправляем на мангал. Запекаем 3-5 минут с двух сторон и подаём к столу.
Сыр творожный	200 граммов
Зелень	По вкусу
Соль/перец	1 ч. ложка
Чеснок	2 зубчика
Растительное масло	Для жарки
Соус	По вкусу

Получится очень сытное и сочное блюдо. Такая лепёшка чем-то напоминает мексиканскую кесадилью. Однако на природе такая закуска ни на что не похожа! Разнообразьте меню для пикника такой вариацией овощей на гриле, а чтобы сделать рецепт авторским — добавьте в начинку свой секретный ингредиент. Тандем хлеба и овощей ничем не испортишь!

Х

ачапури на шампуре

Овощи овощами, а разнообразить приготовленные на гриле блюда можно и другими продуктами. И, опять-таки, без мяса. Сыр сулугуни, креветки, ананасы и яблоки, камбала и маршмеллоу — как вам такой набор для костра? Allcafe знает, что за этими продуктами стоят отличные вариации блюд, которые легко можно приготовить на огне. Записывайте рецепты!

Хачапури на шампуре

Ни один пикник не обходится без кавказской национальной кухни. Как правило, это шашлык, люля-кебаб или блюда в казане. Казалось бы, любимую выпечку на костре не приготовишь. Но как бы не так! Allcafe раздобыла рецепт приготовления хачапури на шампуре. Такое необычное яство готовят профессиональные шеф-повара в ресторанах, однако приготовить его самостоятельно на природе можно и без специальных кулинарных навыков. Главное, не торопиться и готовить с душой, как на Кавказе.

Продукт	Количество	Способ приготовления
Сыр сулугуни	150 граммов	Сыр нарезать на 4 ровных квадрата. Чем толще кусочек, тем лучше. Аккуратно насадить сыр на шампур, чтобы не порвать. Пласт слоёного теста разрезать на две равных прямоугольных части и раскатать. Теперь первую половинку теста обвернуть вокруг сулугуни и плотносклеить края. После обернуть готовый рулетик вторым прямоугольником теста. Обжарить полученный шашлык на мангале до золотистой корочки и выложить на тарелку. Заправку можно выбрать свою по вкусу. По традиции к такому хачапури подаются мацони и апельсиновый соус.
Тесто слоёное	125 граммов
Мука	10 граммов
Мацони	40 граммов
Соус апельсиновый	40 мл

Советы от Allcafe: чтобы хачапури на шампуре при жарке не развалился, необходимо купить правильные ингредиенты. Тесто лучше брать готовое (слоёное бездрожжевое), а сулугуни выбрать твёрдой консистенции. Чтобы сыр при жарке не вытекал, тесто нужно обмотать вокруг начинки как можно плотнее. Правильно приготовленный хачапури на огне удивит каждого и разом разлетится в большой компании.

Стейк из камбалы на мангале

Про рыбу на природе тоже не забывают. Традиционно на решетку мангала ложится сёмга или форель, оно и прекрасно! А что, если взять с собой, например, камбалу? Тем более, рецепт приготовления стейка из камбалы на углях настолько прост, что даже самый спонтанный пикник пройдёт «на ура». Камбала на мангале — необычное блюдо для пикника.

Стейк из камбалы

Эту рыбу отличают великолепные гастрономические характеристики и простота приготовления. Достаточно её промыть, убрать чешую, натереть солью и перцем, сбрызнуть соком лимона и жарить на открытом огне 10-15 минут. Редакция решила разнообразить традиционный рецепт стейка камбалы. Как? Записывайте рецепт.

Продукты	Количество	Способ приготовления
Камбала (свежая)	1 тушка	Маринуем рыбу. Хорошо промываем тушку, очищаем от внутренностей, снимаем с неё кожицу, делаем глубокие надрезы со светлой стороны. Натираем камбалу специями, имбирем, сбрызгиваем растительным маслом и лимонным соком. Даём настояться 20-30 минут. В надрезы кладем укроп. Он придаст рыбе пикантность и аромат. Выкладываем рыбу на решётку, прижимаем и готовим на углях 20-25 минут, в зависимости от жара. Готовую камбалу подаём с овощным гарниром и заправкой из оливкового масла, соевого соуса, бальзамического уксуса и чеснока.
Специи для рыбы	По вкусу
Соль, перец	По вкусу
Укроп	1 пучок
Имбирь (тёртый)	3 ст. ложки
Лимон	1 шт.
Растительное масло	3 ст. ложки

Как известно, у камбалы специфический привкус йода, поэтому имбирь в маринаде придаст рыбе более насыщенный, пряный вкус. Важно научиться правильно мариновать и жарить продукт, тогда морская камбала станет для вас настоящим открытием на пикнике. Не забывайте про вкусный гарнир и ваши любимые заправки и соусы — в таком случае камбала на гриле будет часто заменять шашлыки и форель.

Креветки с ананасом на шпажке

Не отходя далеко от «морской» темы, редакция делится с читателями ещё одним оригинальным блюдом на мангале — шашлыком из креветок и ананаса. Любителям морепродуктов такая альтернатива мясному шашлыку точно понравится. Креветки получаются вкусными и очень пикантными, если сделать соответствующий маринад. Ловите необыкновенно вкусный рецепт креветок, которые вмиг будут съедены на летнем отдыхе.

Креветки с ананасом на шпажке

На большую компанию креветок придётся взять побольше, однако разнообразить такой шашлык можно не только ананасом, но и теми же овощами: помидорами-черри, кубиками баклажана, моркови и др. Шашлык получится экономичнее, но вкус от этого только улучшится.

Продукт	Количество	Способ приготовления
Креветки королевские	1 килограмм	Подготавливаем креветки (замороженные — размораживаем в холодильнике). Промываем в холодной воде, очищаем от панциря, отделяем голову, промокаем бумажным полотенцем. Готовим маринад. Смешиваем терияки со специями, добавляем соль и перец, лук, паприку, измельченный чеснок, оливковое масло и сок лимона. Опускаем креветки в маринад и даём пропитаться 20 минут. В это время треугольничками нарезаем ананас. Деревянную шпажку смачиваем в холодной воде и поочередно нанизываем на неё креветки и кусочки ананаса. Обжариваем на открытом огне со всех сторон 8-10 минут до золотистой корочки, поливая маринадом во время жарки.
Лук	1 шт.
Ананасы (свежие или консервированные кольцами)	1 шт.
Соус терияки	100 граммов
Соль, перец	По вкусу
Паприка, перец кайенский	По 1 ч. ложке
Чеснок	1 зубчик
Специи (сушеный базилик, кунжут, тимьян)	По вкусу
Лимон	1 шт.
Оливковое масло	3 ст. ложки

Маршмеллоу на гриле

Ни один отдых на природе не обходится без детей, поэтому самых маленьких на пикнике тоже нужно удивлять. Мясо мясом, а сладости никто не отменял! Заключительное блюдо, которое можно приготовить на костре и порадовать детей (и даже взрослых) — маршмеллоу на гриле. Это лакомство пришло к нам из далёкой Америки, где ни один пикник не обходится без мягких зефиринок, поджаренных на огне. В России маршмеллоу продаётся в любом супермаркете, поэтому не упустите возможность удивить своих деток вкусным угощением на свежем воздухе.

Маршмеллоу на гриле

Готовить сладкий «шашлычок» проще простого. Для него понадобится:

Продукт	Количество	Способ приготовления
Маршмеллоу-мини	400 граммов (или два пакета)	Деревянные шпажки замочите в холодной воде (чтобы на костре при готовке они не пригорали). На каждую шпажку насадите по 4-5 зефирок и обжаривайте на огне 30 секунд. Зефир подрумянится быстро —кубики слегка надуются от жара. Поджаренные маршмеллоу выложите на тарелку, полейте сладким соусом и присыпьте сахарной пудрой. Десерт готов!
Шоколадный соус (можно купить любой фруктовый)	1 бутылка
Сахарная пудра	1 пакетик
Деревянные шпажки	10 шт.

Для детей такая готовка — увлекательное времяпрепровождение. Вместо шпажек можно брать тоненькие ветки от деревьев и жарить зефирки прямо на них (помните, как в лагере?). Главное правило взрослых в этом случае — не оставлять детей без присмотра у костра! Готовьте сладкие угощения у огня вместе — вы же на совместный отдых приехали?

Редакция Allcafe собрала для читателей нехитрые и очень вкусные блюда, которые отлично заменят традиционные шашлыки на отдыхе на природе. Каждый рецепт не требует кулинарных профессиональных качеств, всё готовится быстро и легко. Лакомства на гриле получаются аппетитными и сочными, с лёгким ароматом дыма и копчёности. Подходите с фантазией к пикниковому меню и придумывайте каждый раз новые рецепты, а на следующем пикнике обязательно приготовьте что-нибудь из представленного в обзоре списка. Отдыхайте вкусно!

Текст: Ксения Ручкина

Что приготовить на ужин девушке / Рецепты Эротической кухни

Почему девушки любят сюрпризы

Существуют парни, которым трудно понять, зачем делать сюрприз для девушки, удивлять ее. Это помогает:

• увеличить шансы на привлечение к себе внимания;
• ускорить процесс соблазнения;
• создать прочный союз, чтобы девушка была готова ради молодого человека на многое.

ЧИТАТЬ
Как привлечь внимание девушки: простые и креативные идеи

Сюрпризы означают, что мужчины желают вызвать позитивные эмоции у женщин. Барышни чувствуют, что нужны и важны своим кавалерам. Это касается не только подарка на 8 марта, но и букета цветов в обычный день.

Если парень потратил время и средства на приготовление сюрприза, значит, он думает о любимой. Внимание партнера заряжает ее положительными эмоциями.

Чем поразить девушку, с которой вместе живешь

Можно удивить приготовлением романтического ужина

Если ваша пара длительное время живет под одной крышей, все превращается в рутину, серые будни. Тогда приходит то самое время, когда нужно удивить свою избранницу чем-то интересным, как-то разнообразить жизнь, вызвать бурю положительных эмоций.

1. Вы можете взять на себя женские заботы по дому. Девушка будет очень удивлена, если, вернувшись домой, увидит, что в квартире все блестит.
2. Приготовьте романтический ужин или завтрак в постель. Любая девушка оценит, если ее мужчина проведет время у плиты. И неважно, если он не владеет кулинарными способностями. Такой порыв точно будут оценен. Важно предварительно изучить рецепты и приобрести необходимые продукты.
3. Если девушка любит читать и хочет какое-то время проводить в уединении, то можно ей подарить кресло — качалку. Если она много времени проводит за ноутбуком, подарите ей нестандартную мышку или крутые наушники. Удивление и положительные эмоции вызовет и необычная чашка с рисунком, созданным специально для нее.
4. Также удивить можно, приготовив для девушки ванну, наполненную пеной и украшенную лепестками роз. Позвать ее, держа в руках бокал шампанского. От такого сюрприза она явно будет без ума.

В каких направлениях удивить подругу

На самом деле оригинальных идей очень много. Самый удивительный сюрприз — это, пожалуй, предложение руки и сердца. Этот шаг всегда вызывает взрыв эмоций у представительниц женского пола. Но не все мужчины готовы сделать такой сюрприз для своей любимой девушки, поэтому стоит рассмотреть другие варианты.

Неожиданный подарок

Можно написать под ее окнами признание в любви или пожелание доброго утра. Кто-то такой знак проявления внимания посчитает банальностью, но многие люди еще не получали подобных посланий.

ЧИТАТЬ

Как намекнуть красивой девушке, что она мне очень нравится

Удивит возлюбленную организация поездки, о которой кавалер сообщит за час до отправления. Перед этим следует осторожно узнать о ее планах на выбранный день. Важно учесть, что любит и предпочитает партнерша. Если она боится насекомых, то выезд на природу будет неудачным решением. Когда она опасается летать, то попытка улететь с ней на море будет провальной. Билеты лучше покупать с возможностью возврата, поскольку некоторые барышни могут отказаться принять такой подарок.

Эксперименты в постели

Поразить ее в постели поможет эротический массаж. Он практически во всех случаях завершается сексом. Женский оргазм будет сильнее, если массаж расслабит любимую. Удивить девушку получиться с помощью необычных поз. Подглядеть их можно в «Камасутре».

Многие девушки любят жесткий секс, но стесняются в этом признаться. Принято считать, что женщина — это хрупкое создание, предпочитающее нежность и ласку. На самом деле заняться жестким сексом для девушки — это почувствовать сильного самца и отдаться ему. То же касается интимных игрушек. Скромница не признается в желании воспользоваться ими, поэтому предложение попробовать их будет для нее сюрпризом.

Как удивить девушку в ВК

Если нет возможности сделать романтический сюрприз в реальности, придется воспользоваться социальными сетями. Подойдут интересные рисунки, картинки, открытки, нарисованные парнем. Для усиления эффекта к ним можно прикрепить музыку. Все это публикуется на стене возлюбленной. Удивит подругу стихотворение о любви, особенно если оно написано лично для нее. Когда литературных способностей нет, стоит попросить помощи у друга или родственника. Также можно найти красивое стихотворение в интернете.

ЧИТАТЬ

Какие мужчины нравятся женщинам: внешность, характер и социальный статус

Как удивить девушку на расстоянии

Расстояние сейчас не проблема для организации сюрприза для дамы, поэтому сомнения следует отбросить. Сейчас сложно найти город, в котором не было бы курьерской доставки. С ее помощью любимой можно отправить цветы, украшения, мягкие игрушки, еду. Чтобы заказать доставку сюрприза, стоит уточнить, когда девушка точно будет дома.

Снова набирает популярность отправка бумажных писем, а также обмен открытками. Пока еще мало людей используют этот метод, так что девушка удивится.

Героический поступок

Раньше героическими поступками считались дуэли ради любимых барышень. Их исход часто был трагическим, например, в случае с Пушкиным. Ради ночи с Клеопатрой любой мужчина был готов к казни. Из-за женщин затевались войны. Сейчас же кавалер считается героем, если снял котенка с дерева, вытащил щенка из люка, помыл посуду, приготовил ужин, решил проблему женщины. Но это лучше, чем рисковать жизнью на дуэли.

Приятные мелочи

Говоря о том, как удивить девушку, не стоит придумывать велосипед. Все намного проще. Достаточно приготовить маленький сюрприз:

• зарядить ее телефон;
• сделать комплимент;
• встретить с работы;
• купить продукты;
• посмотреть с ней ее любимый фильм;
• написать записку.

Эти простые жесты тоже эффективно подействуют на любимую. Они говорят о том, что кавалер думает о ней, заботится.

Возможные варианты

Удивите девушку любовным письмом
Предлагаю Вашему вниманию способы, подходящие для того, чтобы удивить избранницу в повседневной жизни.

1. Оставьте любовную надпись прямо у нее под окнами. Признание также можно выложить при помощи зажженных свечей или лепестков роз.
2. Встретьте девушку по дороге домой, и прочитайте ей собственноручно написанное любовное стихотворение.
3. Если у Вашей избранницы есть автомобиль, то можно под дворники поместить валентинку.
4. Написать любовное послание, положить его в почтовый ящик девушки. В нем можно рассказать, почему она Вам так дорога, или признаться в своей любви.
5. Если позволяют финансовые средства, разместить рекламный щит с фото любимой, на котором будет признание в любви.
6. Пригласите девушку в ресторан, но не уточняйте, что он находится в другом городе и ей предстоит дальняя поездка.
7. Подготовьте день любовных SMS. Пошлите своей возлюбленной минимум 50 сообщений соответствующего характера.
8. Наймите на вечер фокусника. Пусть он появится во время вашего свидания, и устроит свое представление.
9. Если Вы умеете петь и играть на музыкальном инструменте, устройте под окнами избранницы серенаду.
10. Во время прогулки потяните возлюбленную кататься на качелях.

Мой муж, когда мы только начинали встречаться, очень сильно меня удивил. Он пригласил в кафе, но вместо этого мы оказались в другом городе на концерте Кейко Мацуи. Так как с нами была еще одна пара на машине, я не сразу поняла, что что-то идет не по плану. Впечатления от сюрприза остались незабываемые.

Радовать каждый день

Самые активные и влюбленные парни готовы ежедневно удивлять партнерш. Они интересуются, что же еще можно придумать, если вчера уже помыл посуду. Радовать каждый день не так сложно, как это представляют многие. Достаточно сделать следующие действия:

ЧИТАТЬ

Как заставить девушку ревновать: проверенные способы

• сварить утром кофе;
• приготовить обед или ужин;
• совершить звонок на радио;
• организовать приятный вечер;
• помочь по дому;
• говорить комплименты;
• целовать.

Утренний кофе

Чтобы сварить женщине кофе или приготовить питательный завтрак, необязательно просыпаться рано. Лучше перенести организацию этого сюрприза на выходной. Это даст больше времени даме насладиться приятным моментом. Кто-то скажет, что яичница, приготовленная кавалером на завтрак, не удивит девушку. Однако это не так. Девушке в любом случае будет приятно, если мужчина заботится о ней. Готовить нужно то, что она ест. Если подруга отвергает каши, следует обойтись без них. Бутерброд нужно приготовить без масла, если она следит за фигурой.

Приготовление обеда или ужина

Любая девушка оценит, если парень приготовит еду вместо нее. Если это обед, можно отправить возлюбленную с утра в салон или по магазинам. Когда она придет домой и увидит накрытый стол, у нее будет всплеск положительных эмоций. Ей самой захочется сделать что-то приятное партнеру.

Если это ужин, то даму нужно дождаться с работы. Она придёт домой с мыслями, что же приготовить, заходит в квартиру и видит сюрприз. Снова эмоции, благодарность, ее мужчина самый лучший. Если кулинарные способности и фантазия у парня отсутствуют, ему поможет книга рецептов или сайты в интернете, где есть пошаговые инструкции или видео.

Звонок на радио

Кофе сварен, ужин приготовлен. «Что еще можно сделать?», — думают парни. Сейчас легко засветиться на радио. Если дозвониться сложно, то текстовое сообщение всегда зачитается. Особенно приятно получить привет от кавалера, если у барышни есть возможность слушать радио в рабочее время или в обеденный перерыв. Также можно заказать любимую песню дамы.

Удивительный вечер

Девушкам понравится выход в свет, например, в ресторан, кинотеатр или на выставку. Ужин в ресторане или кафе освободит женщину от готовки дома. После рабочего дня мало кому хочется проводить остаток вечера на кухне за приготовлением пищи и мытьем посуды, поэтому трапеза в ресторане — отличное решение.

Выбирать кухню нужно по обоюдным предпочтениям. Если один любит суши, а другой — шаурму, то удовольствия никто не получит. Но когда оба партнера неравнодушны к пицце, то пиццерия подойдет как нельзя кстати. После ужина можно совершить прогулку по городу. Особенно приятно пройтись по улицам летом.

Без особого случая можно сходить в кинотеатр. Фильм стоит выбрать такой, чтобы понравился обоим.

Способы доставить радость дома

Когда партнеры живут вместе, все равно нужно оставлять место для сюрпризов друг другу. Постоянная уборка, готовка, глажка могут барышню утомить, поэтому помощь по дому она воспримет с благодарностью. Ей будет приятно, если кавалер помоет посуду, пропылесосит палас, вытрет пыль. Хорошим решением будет приготовить вместе с ней ужин: почистить картошку, разделать мясо.

Комплименты

Приятные слова в свой адрес хочет слышать каждая дама, но от вычурных фраз про ангелов, спустившихся с небес, лучше отказаться. Важна искренность. Если мужчине нравится, как его любимая выглядит после пробуждения, ему необходимо сказать ей об этом. Стоит похвалить ее вкусный обед, чтобы в следующий раз она накормила еще вкуснее.

Поцелуи

Женщины ценят тактильные контакты, любят обниматься, держаться за руки, целоваться. Поцелуи должны быть не только при встрече, но и на прощание, во время секса, прогулки, танца. Женщина оценит любой поцелуй: в лоб, губы, щеку, шею, предплечье и т. д. На улице или перед родителями лучше сдерживаться. От поцелуев и объятий девушка станет еще красивее, мягче, заботливее и внимательнее.

ЧИТАТЬ

Как завоевать девушку: причины неудач и способы обольщения

Заключительные мысли

Надеемся, что вы сможете воплотить в жизнь хотя бы несколько этих идей. И всегда помните, что все женщины любят, когда им говорят или показывают, что они особенные. И не имеет значения, как вы это сделаете, либо сколько денег потратите. Главное проявляйте внимание и заботу к вашей даме. Каждый день делайте для нее что-нибудь романтичное, и вы заметите, как ваши отношения будут становиться более счастливыми и гармоничными.

Подпишись на наш Telegram Понравилась статья? Поделитесь в соц. сетях или оставьте комментарий!

ПоделитьсяТвитнуть

Похожие статьи

14 причин, почему женщине нужен мужчина

Хорошая женщина в постели, какая она?

8 способов, как женщине сохранить мужчину

Об авторе

Milena

Пишу для вас на самые актуальные и востребованные темы. Следите за нашим ресурсом, будет много полезных статей. Добавляйте сайт в закладки и делитесь с друзьями.

Сюрприз при первой встрече

Для того, чтобы поразить ее на первом свидании, необходимо проявить фантазию. Можно заказать красивый лимузин. Барышня будет ошеломлена, если до этого никто не делал ей такой сюрприз. Неплохая идея — организовать для нее квест, прогулку по набережной, поход на пляж.

Можно вручить ей необычный подарок при встрече. Например, если девушка медик, ей понравится презент, связанный с ее деятельностью: коробка конфет в виде сердца, фотоальбом с иллюстрациями по медицине. Как бы банально ни звучало, но цветы всегда приятно получить. Если нет желания быть похожим на всех, букет можно сделать из фруктов, шоколада или мягких игрушек.

Незабываемые эмоции с пустым кошельком

Если сюрприз затевает бедный студент, он интересуется способами удивить барышню без денег. К счастью, таких способов много, особенно если у парня отсутствуют проблемы с фантазией. Ей следует отправить романтическое стихотворение. Особенно ее удивят строчки собственного сочинения. Этот вариант больше подходит романтикам.

Комплименты подходят для бесплатного сюрприза очень кстати. Их можно сказать лично либо распечатать на бумаге и развесить вдоль лестничной клетки подъезда, где живет любимая. Чтобы удивить партнершу, пригласите ее в необычное место: на крышу, смотровую площадку, откуда виден закат, берег озера. Хороший вариант, который выручит, когда нет денег, — бесплатное мероприятие. Подойдет фестиваль красок, кулинарный мастер-класс, концерты, выставки.

Какие презенты дарить не стоит

Готовясь удивить партнершу, нужно понимать, что за сюрпризы девушкам не нравятся. Неудачным решением будет подарить подруге средство для похудения, даже если она испытывает недовольство своей фигурой. У девушки появятся мысли, что она не нравится партнеру.

Дарить не следует то, что может пылиться на полках: магнитики, кружки, рамки для фотоснимков. Рискованно вручать в качестве презента домашних животных. Если дама любит обнимать котят, играть с собакой, это не повод бежать в зоомагазин. Возможно, ей дороже целая мебель, чистый диван и неповрежденные обои.

Духи и косметику дарить опасно, поскольку они могут не подойти. Одежду и нижнее белье лучше не преподносить, если влюбленные знакомы не так давно. Партнер может не угадать с размером, тогда презент не принесет девушке удовольствия.

Необычные блюда на мангале: 10 лучших рецептов

Вы когда-нибудь задумывались о том, почему мы готовим на мангале только шашлыки? Или это только я в неведении какие вкусные необычные блюда на мангале на даче можно приготовить из овощей, сосисок, фруктов… Давайте добавим немного фантазии в наши дачные пикники около мангала или барбекю!

Необычные блюда на мангале из грибов.

Если у вас грибы небольшого размера, то их можно приправив солью и специями просто запечь на шпажках.

Если купить грибы с большими шляпками диаметром от 10 см их можно нафаршировать смесью помидоров с сыром и зеленью и тоже запечь на мангале.  На самом деле такие шапочки грибов, это как мини-пицца и нафаршировать вы их можете чем угодно на свой вкус: перцем, курицей, ветчиной и т.д.

Какие необычные блюда на мангале приготовить из овощей.

Разрезав цветную капусту вдоль, и приправив ее чесноком и солью по вкусу, немного сбрызнув маслом, вы можете запечь ее на решетке. Получится вкусное и полезное вегетарианское блюдо.

Для поклонников овощей, но без вегетарианских правил, можно приготовить на шпажках  брюссельскую капусту, завернутую в бекон.

Вкусной на мангале получается картошка «Вулкан». Картошку берем для этого уже сваренную в мундире. Фаршируем ее на свой вкус — здесь: сыр, ветчина. Но можно сделать свой вариант из того, что есть в холодильнике — грибы, помидоры, курица. Сыр очень желательно. Оборачиваем картошку беконом, закрепляем зубочисткой и готовим на барбекю в вертикальном положении до золотистой корочки  бекона.

Готовим необычные блюда на мангале: лепешка с овощами.

Основой для лепешки может быть лаваш или специальные готовые лепешки для пиццы (буритто) в супермаркете.

Нарезаем все овощи, которые есть в ассортименте по сезону на кольца одинаковой толщины. Из доступных овощей очень вкусной получается морковка.

Овощи слега присаливаем, смазываем маслом и запекаем на решетке.

Для тех, кто любит поострее к готовым овощам добавим чеснок.

Выкладываем овощи на одну часть лепешки, добавляем сыр, зелень, любимый соус.

Складываем пополам и запекаем на мангале.

Получается очень вкусно! Не только же нам шашлыки на мангале жарить.

Что необычного приготовить на мангале из сосисок.

Для любителей шашлыков, есть вариант приготовить на мангале сосиски с овощами. Еще лучше для этого подходят толстые сардельки или готовые домашние колбаски. Нарезаем сосиски наискосок, чтобы у них получился больше диаметр и нанизываем на шампур попеременно с овощами — помидоры, цукини, можно добавить и грибы. Такие шашлыки готовятся очень быстро и не доставляют таких хлопот и затрат как классические шашлыки на мангале.

Вкусный получается перец фаршированный сыром сосисками и запеченный в беконе.

Наполняем половинки перца мягким сыром типа брынзы.

Кладем сверху на каждую половинку сосиску.

Заворачиваем в бекон.

И запекаем. Вкусно и быстро.

Необычные блюда на мангале: готовим десерты.

Любые фрукты можно запечь на мангале. это уже будет вкусно без всяких приправ и добавок. Можно запекать бананы, персики, сливы, абрикосы, груши и, конечно, яблоки.

Запеченные яблоки, приготовленные на мангале — это действительно изысканный десерт для сладкоежек.

Фаршируем яблоко сухофруктами с орехами и добавляем коньяк. Для детей коньяк можно смело пропустить.

Запекаем яблоки на мангале или барбекю 20-25 минут.

В конце готовки можно украсить запеченное яблоко ягодами. Очень вкусно!

Не все из нас любители исключительно шашлыка, готовьте на мангале те продукты, которых вам хочется именно сейчас. Пусть для кого-то это выглядит как необычные блюда на мангале, главное, что это вкусно и весело!

15 забавных (и уникальных) тем для обеда — диетические рекомендации

15 забавных (и уникальных) тем для еды

~ Закончите вопрос «Что делать на обед?» ~

Вы устали готовить одно и то же каждую неделю? Вы ошеломлены, когда пытаетесь решить, что приготовить на ужин? Многие клиенты сталкиваются с разочарованием, когда спрашивают, что их супруг / партнер / дети хотят на ужин, но встречают слишком знакомый, ничего не подозревающий взгляд. Мы получим это; решения об ужине могут быть непосильными. Тем не менее, тематика еды может помочь, особенно когда вы устали и сталкиваетесь с бесконечным количеством рецептов в Pinterest, Instagram, Facebook и блогах.

Сегодня я поделюсь своими 15 забавными и уникальными темами для еды , чтобы вдохновить вас на кухне. Эти идеи помогут вам сузить круг возможных вариантов ужина и раз и навсегда избавиться от дилеммы «что на ужин».

---

Что такое темы еды?

Тема обеда — это инструмент, который пробуждает кулинарное вдохновение и создает идеи для мозгового штурма, что приготовить. Выбор темы обеда сужает возможные варианты ужина и вдохновляет на творчество в рамках «категории еды» (например, индийской, итальянской, тако во вторник и т. Д.).

---

Преимущества тем оформления блюд:

• Они помогают сузить круг возможных вариантов приготовления (например, вечер тако).
• Они позволяют семье участвовать в принятии решений.
• Темы добавляют возможность исследовать новые блюда и знакомые фавориты.
• Они снижают давление, чтобы каждый вечер придумывать уникальные идеи для ужина.
• Темы помогают определять дни недели (например, понедельник без мяса, пятница с легким питанием), что избавляет вас от планирования тем на день или неделю.

---

1. Мексиканская фиеста

Старая добрая мексиканская фиеста может быть моим абсолютным фаворитом! Это всегда весело и универсально, потому что в большинстве мексиканских кулинарии одни и те же ингредиенты используются по-разному — сыр, сальса, салат, курица / говядина / бобы, тортилья. Спросите свою семью, что бы они хотели — примеры блюд из этой категории вы можете увидеть ниже. Членов семьи можно побудить к поиску в Интернете, или вы можете указать свои собственные варианты!

Темы обеда: Фахитас из курицы / черной фасоли, кесадилья, тако, миска для тако / фахита, энчиладас, мексиканский рис с острой курицей, начос, гуакамоле с чипсами (или что-нибудь, что можно окунать)!

2.Понедельник без мяса

Неудивительно, что понедельник без мяса сейчас в моде в социальных сетях! Это увлечение особенно популярно в свете растущих цен на продукты питания и экологической осведомленности. В понедельник без мяса люди с удовольствием готовят пищу из вегетарианских белковых альтернатив, таких как тофу, чечевица и нут, вместо традиционных вариантов мяса. Кроме того, многим нравится включать рыбу или яйца в свой постный понедельник, чтобы добавить больше протеина. Поэкспериментируйте с тем, какие варианты протеина подходят вам, чтобы найти свои любимые комбинации! Вот несколько идей…

Дополнительные темы еды: Вегетарианский перец чили, буррито / кесадильи с черной фасолью, сыр на гриле, жареный тофу, лимонный имбирный суп из красной чечевицы, греческий салат из киноа, чаши Будды, ризотто с креветками.

3. Простой бутерброд (суббота / воскресенье)

Упростите себе жизнь с бутербродами! Безграничные возможности и легкое приготовление бутербродов делают их идеальным вариантом, когда у вас мало времени. Кроме того, они дают вам возможность использовать различные типы белка и выбирать хлеб (рулеты, наан, лаваш, цельнозерновые крекеры и т. Д.).

Примечание: Я рекомендую хранить в морозильной камере различные цельнозерновые обертки, английские кексы и хлеб с высоким содержанием клетчатки.Вы также можете использовать прохладные ингредиенты, такие как соусы, различные овощные начинки, различные сыры и усилители вкуса, такие как специи / травы и цитрусовые (лимоны или лаймы), чтобы приправить бутерброды.

Фахита Андреа из блога «Обеды на растительной основе» — это вкусный обед в мексиканском стиле! Устали от обычного сэндвича? Попробуйте классический рецепт растапливания тунца от Андреа в качестве забавной альтернативы!

Дополнительные темы обеда: 2-минутный салат из тунца на обертке с тертым сыром, помидорами и листьями салата.Сэндвич с салатом или свежим роллом с лососем, сэндвич с фрикадельками, сэндвич с индейкой, жареный сыр, плавленый тунец, подводный сэндвич с мясным ассорти или Цезарь с курицей в лаваше.

4. Рыбные пятницы

Наслаждайтесь рыбным днем! У вас есть множество вариантов — от лосося до суши и креветок. Погрузитесь глубоко в океан ради этого.

Устали от курицы и говядины? Рецепт кленового дижонского лосося от Андреа — это интересный способ разнообразить белковые продукты.

Дополнительные темы блюд : Лосось в глазури с кленом, лосось с дижонским чесноком, 5 ингредиентов, миндин, обжаренный на сковороде, паста с креветками / ризотто / жаркое / суп.Плавленый тунец, свежие роллы из лосося, рыбные тако, кленовый дижонский чесночный лосось, тимьян Panko Sole.

5. Тако по вторникам

Теперь это похоже на вашу мексиканскую тему, за исключением эксклюзивных тако. Имейте в виду, что любая категория может вдохновить на отдельную тему. Что касается тако, я люблю готовить их по вторникам, потому что это просто весело. Плюс я жду разнообразия! Например, замените белковые продукты на острый майонез и используйте маленькие кукурузные или пшеничные лепешки. Включите овощи или приготовьте домашний гуакамоле и пико-де-галло или сальсу.

Дополнительные темы блюд : Рыбные тако, тако из говяжьего фарша, острые куриные тако, тако с креветками, черные фасоли и / или жареные тако из фасоли.

6. Собери пиццу

Кто не любит пиццу? Почему бы не включить вечер пиццы в свой недельный график приема пищи? Домашняя пицца всегда будет превосходить еду на вынос с точки зрения вкуса, стоимости и, конечно же, общей питательной ценности. Используйте хлеб наан для быстрого теста, есть новые ингредиенты, такие как овощи или оливки, курица, разные виды сыра или, возможно, бальзамическая глазурь, чтобы добавить разнообразия.

Дополнительные темы еды : Пицца Speedy Naan, мини-пицца из нута, ананас, пицца с черными оливками и острым салями, пицца с английскими маффинами или пицца из магазина, в которую вы добавляете свежие или замороженные овощи.

7. Entrée Salads

В прошлом году я вел блог о том, как приготовить летние салаты. Это была забавная тема, потому что она побуждала людей думать не только о зеленом салате, но и увеличивать количество углеводов и белков, чтобы приготовить сытную БЛЮД! Не забудьте также добавить ингредиенты, которые вызывают интерес — например, семена, фрукты, мясо, бобы, зелень и т. Д.

Дополнительные темы блюд : Салат Кобб, салат из тунца, салат цезарь с курицей с дольками лаваша, чаши Будды, мексиканский салат из киноа, греческий салат из чечевицы или картофельный салат из нута.

8. Приготовление партиями

Есть ли у вас в морозильной камере простые блюда? Пакетное приготовление позволяет приготовить дополнительные блюда для запланированных остатков. Следовательно, замороженные блюда экономят время, когда вы слишком заняты, чтобы приготовить свежее блюдо. Я часто разогреваю замороженную еду для быстрого обеда / ужина, когда у меня мало времени или энергии.

Чтобы приготовить еду в морозильной камере, запланируйте ночь для порционного приготовления. Например, я люблю томатный соус и фрикадельки, а также еду в горшочке, такую ​​как чили. Кроме того, все эти блюда хорошо замораживаются на предмет остатков.

Дополнительные темы блюд : Перец чили, лазанья, фаршированные ракушки, бабушкины фрикадельки. Я фанат домашнего замороженного томатного соуса.

ПРИМЕЧАНИЕ: Если вы не знаете, что скрывается в вашей морозильной камере, попробуйте мой инвентарь морозильной камеры! Это простая система, которая работает и оставляет чувство организованности и отсутствия стресса.

9. Завтрак на ужин

Я очень люблю яйца и продукты для завтрака, потому что они очень удобны, экономичны и быстро готовятся. Измените свой источник протеина и используйте яйца в качестве протеина для ужина! В яйце 6 граммов белка, прочтите здесь, если вы не уверены, следует ли отказываться от желтка. Ищете, как сварить яйца вкрутую до совершенства? Кликните сюда! Наконец, нажмите здесь, если вы ищете варианты сытного завтрака (многие варианты включают яйца).

Шакшука — это североафриканское блюдо, которое обязательно оживит ваш обед!

Дополнительные темы блюд : Шакшука из чечевицы и капусты, сэндвич с жареным яйцом, тосты с авокадо, омлет, бабушкин пирог с заварным кремом.Идеально сваренные вкрутую яйца с тостами, салат из нута с яйцами.

10. Итальянская ночь

Конечно, это весело и всегда нравится публике. Ньокки, пенне, спагетти или макароны… Возможности безграничны. Существует 350 различных форм пасты. Также существует бесконечное количество разных соусов. Вы можете добавить протеин в соус, например, в моей Spicy Sausage Penne.

Andrea’s Eggplant Parm — итальянское блюдо, которое понравится всей семье!

Темы обеда: Ньокки, острая колбаса пенне, запеченная паста, ризотто, сэндвич с телятиной, пицца, паста с песто и галстуком-бабочкой с зеленым горошком и курицей.Пармезан из баклажанов, спагетти и тефтели.

11. О-так-просто!

Мы с клиентом составили эту тематическую категорию еды, и нам обоим она понравилась! Поговорим о снижении фактора запугивания. Тема этой ночи недели — приготовить что-то очень легкое и, конечно же, очень вкусное.

Дополнительные темы блюд : Жареный сыр, сэндвич с жареными яйцами с гарниром или овощами. Вареники с простым греческим йогуртом. Бутерброд или тост с арахисовым маслом и джемом.Жареный нут. Другие простые варианты включают хлопья на ужин, запеченную фасоль, наан и хумус, обертывание куриных пальцев, ужин из мясных закусок с крекерами, сыром, овощами и фруктами.

12. Stir-Fry или Curry Night

Многие любят жаркое, потому что оно позволяет использовать овощи под рукой. Я большой поклонник карри, и раньше я находил их устрашающими. Тем не менее, купленные в магазине зеленую и красную пасты карри можно просто добавить в кокосовое молоко, чтобы получить отличное карри. Я также рекомендую вам заполнить кладовую цельнозерновыми продуктами, такими как рис, киноа или булгур — так вы всегда сможете выбрать вариант, который вам подходит.

Цыпленок с кешью — это оригинальный рецепт, который поможет приправить ваше обычное блюдо из курицы!

Дополнительные темы еды : Китайский жареный рис с эдамаме, зеленое карри, пад Тай, курица с кешью и т. Д.

13. Burger Night

Я очень люблю хороший гамбургер! Будь то говядина или курица, гамбургеры обладают таким богатым вкусом и гибкостью, что вы можете добавлять их в любимые начинки и соусы. Кроме того, вы также можете украсить их восхитительным салатом, чтобы увеличить количество овощей. Чтобы сделать ужин еще проще, вы можете заранее приготовить котлеты для бургеров и заморозить их или купить готовые.Наконец, вы можете добавить гибкости по типу бургера (см. Примеры ниже).

Дополнительные темы блюд : Куриный бургер, говяжий бургер, вегетарианский бургер. Добавьте новые начинки — вперёд! Повеселись. Без сомнения, тематические блюда, приготовленные дома, станут более здоровой альтернативой еде вне дома.

14. Семейные фавориты

Давайте подождем ностальгии! Что вам запомнилось как любимое с детства? Пусть это вдохновит вас на еду. Еда естественным образом вызывает эмоции из детства, важных событий в нашей жизни и времени, проведенного с семьей и друзьями.Почему бы не выбрать еду, которая приносит тепло и пушинки?

Дополнительные темы еды : Я думаю, бабушкин мясной рулет в списке или пенне а-ля водка моей мамы. Или в детстве Неряшливые шутки! Подберите еду, как указано в новом Канадском кулинарном руководстве. Макароны с сыром, жареный картофель с розмарином или острая курица также могут попасть в эту категорию; все, что вас волнует.

15. Ночь супа

В завершение нашего списка тем еды у нас есть суп! К счастью, эта популярная обычная еда также хорошо замораживается.Сделайте двойную порцию супа и разморозьте ее, чтобы добавить к трапезе в эти напряженные ночи. Возможности бесконечны и разнообразны, чтобы использовать оставшиеся овощи в холодильнике или морозильнике.

Устали от обычного куриного супа? Попробуйте этот восхитительный индийский суп Дхал, чтобы разнообразить вкус.

Дополнительные темы блюд : Французский луковый суп, суп из красной чечевицы, индийский суп карри с красной чечевицей и суп Минестроне мамы. Чаши рамэн или фо также забавны и позволяют использовать овощи под рукой.

Планировщик тем блюд (БОНУС)

В качестве бонуса для наших милых читателей у нас есть интерактивный планировщик, в котором вы можете выбрать темы еды и указать, что бы вы хотели приготовить. Вы можете увидеть пустое поле, которое нужно заполнить ниже, а затем мой пример.

Нажмите на изображение, чтобы распечатать его!

Образец Андреа

Нажмите на изображение, чтобы распечатать его!

Bottom Line:

Выбор того, что на ужин, не должно быть дилеммой. Надеюсь, мой блог о 15 любимых блюдах поможет снизить усталость от принятия решений за ужином и поможет вам придумать новые и знакомые идеи.Помните, что приготовление пищи дома — это мощная стратегия для улучшения общего питания, увеличения потребления овощей и увеличения количества пищевых волокон. Приготовление пищи, в отличие от еды вне дома, также обычно снижает потребление калорий, соли и насыщенных жиров. Наконец, начните с того места, где вы находитесь сегодня, и делайте блюда настолько простыми, насколько это необходимо, чтобы они были возможны в вашем расписании.

Теперь ваша очередь! Какие у вас любимые темы еды? Как они вдохновляют вас на приготовление пищи? Любые новые темы, которые вы хотите попробовать! Очень хочу попробовать греческую тему!

13 лучших рецептов индийского ужина | Легкие рецепты ужина

Вот 13 наших лучших рецептов индийского ужина, от восхитительного бирьяни до невероятно красивого карри и шашлыка, которыми вы и ваша семья сможете насладиться этим летом.С повышением температуры мы также добавили советы и рекомендации по приготовлению пищи на жаре. Рецепты индийских обедов — Прекрасные, хотя и жаркие летние месяцы — одни из самых трудных времен для домашних поваров. Вы наклоняетесь над плитой и читаете рецепт, пока готовите для своих детей. Честно говоря, это утомительно. Не только приготовление пищи, но и то, что вы должны думать о том, что приготовить.

Советы по приготовлению ужина

Сейчас лето, а это значит, что сезон лотоса, тыквы, окра, личи и арбузов.Рынок изобилует солнечными манго и темно-зелеными овощами, поэтому все, что вам нужно, — это эксперт, который подскажет, что приготовить. По словам доктора Шалини Сингхала, основателя и главного консультанта по питанию клиники диетологии и оздоровления, Дели говорит: «Обязательно ешьте легкий и ранний ужин летом. Включите много овощей, немного белков, таких как бобы и бобовые, для вегетарианцев и мяса или рыбы для невегетарианцев ». Она добавила:« Вы также можете начать свой ужин с супа, фруктов или нежирного йогурта, чтобы не есть слишком много.Избегайте продуктов, которые трудно переваривать, и завершайте ужин за 2–3 часа до сна ».

Доктор Соня Наранг, диетолог и диетолог из Диеты и оздоровительной клиники в Дели, сказала: «Несварение желудка — обычное явление летом, поэтому не усложняйте ситуацию. Попробуйте есть много еды, приготовленной на пару, например идли и дхокла. Некоторые другие продукты, которые вы можете включить: холодные супы, оливки, помидоры, ласси, простой хлеб, вареный дал и салаты ».

Сохраняйте прохладу

Некоторые продукты помогают вам охладиться и увлажнить вас в летние месяцы.Огурец, семена туласи в пище, кокосовая вода, ананасы, арбуз, ростки, лимон, кориандр, листья мяты и тому подобное. Попробуйте добавить их во все, что вы готовите. Вы также можете использовать много йогурта, чтобы придать блюду легкость и прохладу.

Теперь пора приготовить действительно хорошую еду. Вот список из 13 потрясающих индийских рецептов, которые вы можете приготовить для своей семьи:

1. Цыпленок с лимоном

Лимон, курица, сушеный перец чили, чеснок и немного восхитительного сока сахарного тростника — все, что вам нужно для этого фантастического рецепт приготовления.Попробуйте этот другой, но восхитительный вариант курицы на своем следующем обеде, и вы не сможете удержаться от того, чтобы вернуться к этому рецепту курицы!
_{Рецепты индийского ужина: острый вкус лимона и пряных масал делает это блюдо незаменимым для любителей курицы.}

2. Chettinad Fish Fry

Получите суточную дозу идеального протеина. Кусочки рыбы сурмаи, маринованные в чесноке, тмине, фенхеле, листьях карри и помидорах, обжариваются на рафинированном масле и подаются горячими.В этом рецепте жареной рыбы есть множество восхитительных специй, которые используются для маринования, что придает ему неповторимый вид. (от 20 до 20 — быстрые рецепты ужина)
_{Рецепты индийских ужинов: кухня Четтинад славится своими огненными рецептами.}

3. Шашлык Galouti без чувства вины

Если вы хотите хорошую еду, но вкус, который не идет прямо к вашим бедрам, то вот идеальный рецепт. Мягкие и сочные кебабы галути, приготовленные на оливковом масле и чистом топленом масле.Как раз та закуска из баранины, которую вы искали, абсолютно здоровая!

_{Рецепты индийского ужина: Забудьте о диетах и ​​насладитесь вкусными, полезными кебабами Галути в качестве закуски.}

4. Дум Алоо Лахнави

Ваша семья поблагодарит вас за эту совершенно фантастическую миску дум Алоо, приготовленную в стиле Лахнави. Возьмите немного картофеля, панир, касури-мети, сливочное масло, лук и немного топленого масла.
_{Рецепты индийских ужинов: идеальный рецепт обеда или ужина, дум алоо — это легкий и быстрый рецепт, который можно приготовить для неожиданных гостей!}

5. Кима Бирьяни

Кто когда-либо сказал «нет» Бирьяни? Сочный бирьяни, приготовленный из мясного фарша, миндаля, изюма, йогурта, лука, чеснока, имбиря и молока. Это одно из тех блюд, которые не только украсят ваш обеденный стол, но и оставят в вашем доме потрясающий запах.
_{Рецепты индийских обедов: Кима Бирьяни — восхитительное сочетание риса с ароматными специями, от которого приятно отведать.}

6. Дум Панир Кали Мирч

Прекрасный вариант необычного соуса панир: маленькие кусочки панира, приготовленные с корицей, жареным луком, черным перцем, имбирем, чесноком и йогуртом, чтобы сделать его великолепным и ароматным. карри. Кубики Paneer готовятся с ароматными специями в вакууме или под давлением, где не может выделяться пар, что делает блюдо полным ароматных ароматов.
_{Рецепты индийского ужина: Идеальное летнее блюдо, завернутое в масала.Подавайте с рисом на пару или любым индийским хлебом, чтобы получить полезную еду. Вкусное, но необычное блюдо для званого ужина!}

7. Яйцо Шахи Карри

Яйца — универсальная еда, которую можно приготовить для любого приема пищи в течение дня. От завтрака до ужина это может быть едой. Вот яичное карри с легкими пряностями, приготовленное из чеснока, лука, большого количества касури-мети, свежих сливок, йогурта и свежего кориандра. Его можно сочетать с простым чапати, паратхой, рисом, бирьяни или пулао, в зависимости от вашего выбора.Вы также можете подавать к нему маринад.
_{Рецепты индийского ужина: Яичное карри никогда не испортится на ужин. Помимо того, что яйца просты и легки в приготовлении, они также имеют множество преимуществ для здоровья.}

8. Малабарское карри с креветками

Легкое карри с креветками, приготовленное с тертым кокосом, семенами кориандра, имбирем, чили и небольшим количеством лука-шалота сделайте идеального героя на своем обеденном столе. Соедините его с приготовленным на пару рисом, и вы получите блюдо победителя.
_{Рецепты индийского ужина: Это карри с креветками может стать восхитительной шайбой для зимней вечеринки.}

9. Махмали Кофте

Насыщенный соус из хус-хус, кокоса и молока, который лучше всего сочетается с кофтами из хойи. Этот бархатистый кремовый рецепт заставит вас лизнуть пальцы. Махмали кофте может стать вашим незаменимым блюдом на званых обедах, поскольку он сильно отличается от других рецептов кофте и очень вкусен.

_{Рецепты индийских обедов: лакомство для вегетарианцев, Махмали Кофте — мягкое и мягкое блюдо, приготовленное из хойи, поэтому довольно богатое!}

10.Даль Махани

Основное блюдо пенджаби, Дал Махани — типичное индийское блюдо с множеством вариаций, которое можно найти в разных регионах нашей страны, а также за рубежом. Его часто делают в индийских домах на ужин, а также его можно приготовить для званых обедов. Сочный, сливочный рецепт дал, наполненный маслом, его можно подавать с нааном или паратхой или сопровождать приготовленным рисом. Произведите впечатление на всех, приготовив одну из самых популярных форм дал. Приготовьте его правильно, и вы обязательно получите похвалу. (Читайте также: Кто изобрел дал махани?) _{Рецепты индийских обедов: типичное северо-индийское блюдо, Дал Махани — это непреодолимое блюдо дал, наполненное маслом.}

11. Баранина До Пьяаза

Для всех любителей баранины предлагаем сытное блюдо из баранины, приготовленное в смеси специй. Баранина До Пьяаза — аппетитное блюдо с особым вкусом из-за обильного количества хрустящего лука, что объясняет название, а также йогурт и всплеск специй. Простой рецепт с ингредиентами, которые легко доступны на вашей кухне,

_{Рецепты индийских обедов: Украшение из листьев кориандра делает это темно-красно-коричневое блюдо еще более аппетитным!}

12.Ajwaini Paneer Kofta Curry

Сделанный из каменной соли, этот рецепт панира идеально подходит для разгрузочных дней, а кроме того, он великолепно восхитителен для отличного ужина для вашей семьи!

_{Рецепты индийского ужина: идеальное карри панир кофта для вашего следующего ужина!}

13. Цыпленок в сливочном масле

Цыпленок в масле является горячим фаворитом большинства индийских невегетарианцев. Типичное куриное карри стало популярным во всем мире, и любители индийской кухни выбирают цыпленка со сливочным маслом в ресторанах по всему миру.Вот как это легко сделать дома.

Теперь, когда вы вооружены лучшими рецептами индийских обедов, станьте лучшим домашним поваром в округе.

50 самых странных продуктов питания со всего мира

Пришло время отправиться в кругосветное путешествие и познакомиться со всеми странными продуктами, которые наш вид любит съесть. К сожалению, мир полон не только тех вкусных завтраков, которыми мы побаловали вас некоторое время назад — хотя бы. Считайте, что это общественная услуга и образование, которое спасет вас от шока, когда вы столкнетесь с этими 50 самыми странными продуктами питания со всего мира.

1.

Chicken’s Feet — Восточная Азия, Карибский бассейн, Южная Америка и Южная Африка

Фото: И Чен

Учитывая, сколько мест он ел, возможно, было бы несправедливо считать это странным. Тем не менее, он в основном состоит из кожи, что делает его немного студенистым по текстуре. При правильном вкусе они довольно вкусные, но через некоторое время косточки действуют вам на нервы.

Фото: Дэвид Блейки

Сердце, печень и легкие барана, измельченные и смешанные с луком, овсянкой, салом и приправленные солью и специями, приготовленные в желудке животного.Если это не звучит привлекательно, я просто не знаю, что будет.

3.

Рубец — по всему миру

Фото: Эрнесто Андраде

Выстилка желудка различных животных имеет структуру, напоминающую губчатые соты. Выглядит как какой-то странный вид морских растений и имеет своеобразную и не совсем аппетитную резиновую текстуру. Подается с различными соусами для придания аромата или просто с луком.

4.

Khash — Ближний Восток, Восточная Европа и Турция

Фото: Kamyar Adl

Довольно отвратительное маленькое блюдо из тушеных коровьих лап и головы.Когда-то это была легкая зимняя еда, но теперь она считается деликатесом. Я уверен, что все в порядке, если только ты не возражаешь, что ухмыляющийся череп смотрит на тебя своими холодными мертвыми глазами.

5.

Глазные яблоки тунца — Япония

Несмотря на то, что это звучит противно, по-видимому, оно довольно ручное, по вкусу очень похоже на кальмара или осьминога. Значит, никакой ерунды, которую вы обычно ассоциируете с рассечением глазных яблок?

6.

Кровяная колбаса — Африка, Америка, Азия, Европа

Фото: Alpha

На самом деле, довольно широко доступен.Тем не менее, есть большое количество людей, которые считают эту идею отвратительной. И глупые люди, ведь готовый продукт вкусный. Застывшая кровь, приготовленная с различными натуральными ароматизаторами, загустителями, такими как сало и панировочные сухари, и помещенная в кожицу колбасы — пышная!

7.

Спам — США

Фото: Майк Моцарт

Знаменитое загадочное мясо. Говорят, что спам делают из рубленой свиной лопатки, ветчины и картофельного крахмала, но кто знает, что в итоге оказывается.

8.

Hákarl — Исландия

Фото: Ричард Толлер

Гниющая туша гренландской или гигантской (Somniosidae) акулы. Он закопан под землей в неглубокой яме и вдавлен камнями, чтобы ядовитые внутренние жидкости, позволяющие ему жить в таких холодных водах, могли быть выведены наружу, что сделало мясо безопасным для употребления в пищу. После этого его развешивают для просушки, нарезают соломкой и подают к столу. Энтони Бурден охарактеризовал запах, который описывается как богатый аммиаком и с сильным «рыбным привкусом», как «самый худший, самый отвратительный и ужасный вкус», который он пробовал.

9.

Surstromming — Швеция

Сельдь Балтийского моря, ферментированная с добавлением достаточного количества соли для предотвращения гниения. В наши дни в основном консервированные в рассоле, когда они открыты, они источают такой резкий аромат, что их обычно нужно есть на улице. Звучит восхитительно.

10.

Яйцо века / 100-летнее яйцо / 1000-летнее яйцо — Китай

Фото: surtr

Да, ладно, ему не век и не тысячелетие, но это яйцо довольно тухлое.После выдержки в смеси глины, золы и негашеной извести в течение нескольких месяцев желток становится темно-зеленым или даже черным и слизистым, а белый — темно-коричневым полупрозрачным желе. Судя по всему, он сильно пахнет серой и аммиаком, но на вкус как сваренное вкрутую яйцо… пока вы не выдохнете.

11.

Stinkheads — Аляска, США

Ферментированная голова королевского лосося, закопанная в землю на несколько недель и съеденная как острая, похожая на замазку кашицу.Представьте себе это?

12.

Сиокара — Япония

Фото: takaokun

Это действительно плохо звучит. Блюдо из кусков мяса, взятого у различных морских обитателей, подается в коричневой вязкой пасте из собственных соленых и сброженных внутренностей. Ой, забыл сказать, это все сырое. Тебе нравится, я возьму ведро.

13.

Цзин Лид (Кузнечики) — Таиланд

Итак, да, это большой старый кузнечик, приправленный солью, перцем и чили и обжаренный в большом воке.На вкус немного похоже на полую кожуру попкорна … за исключением того, что при надкусывании выливается немного сока … приятно.

14.

Крекеры для осы — Япония

Ага, как вы уже догадались, это бисквит с осами. Подумайте о шоколадном печенье, только насекомые заменяют шоколадные чипсы. Судя по всему, оса-землекоп, содержащаяся в бисквите, имеет довольно злой укус. Желаю удачи твоему языку.

15.

Fried Spider — Камбоджа

Фото: saritravels

Жареный паук — региональный деликатес, популярный в камбоджийском городе Скуон. Его готовят, замариновав его в глутамат натрия, сахара и соли, а затем обжарив в чесноке.Судя по всему, на нем больше мяса, чем на кузнечике, но в брюшной полости есть коричневый ил, состоящий в основном из внутренностей, яиц и экскрементов. Ням.

16.

Witchetty Grub — Австралия

Принадлежащий к австралийской семье диких животных, это был еще один продукт питания коренных австралийцев в пустыне. Их можно есть сырыми, когда они имеют вкус миндаля, или слегка приготовленными, когда их кожа хрустит, как жареный цыпленок, а внутренности приобретают вид и консистенцию омлета.

17.

Escamol — Мексика

Это блюдо, также известное как «икра насекомых», готовится из съедобных личинок и куколок муравьев, собранных с текилы или растения мескаль. Считается, что это деликатес, он имеет консистенцию творога и маслянистый ореховый вкус.

Фото: istolethetv

Ммм, милый, милый тутовый шелкопряд. Просто сваренная или приготовленная на пару и слегка приправленная, это популярная закуска по всей Корее, которую обычно продают у уличных торговцев.По-видимому, они на вкус как дерево, если вы когда-нибудь пробовали дерево…?

19.

Escargots à la Bourguignonne — Франция

Фото: eateast

Улитки, приготовленные в соусе из белого вина, чеснока, масла и петрушки, подаются в раковинах. Говорят, по консистенции похожи на мидии или моллюски, хотя я обнаружил, что они довольно эластичные. Возможно, лучше попробовать в приличном ресторане по разумной цене, чем в сатайской версии на закоулке в Гонконге.

20.

Sago Delight — Юго-Восточная Азия

Говорят, что съедобные личинки саго имеют сливочный вкус в сыром или мясном виде и похожи на бекон при приготовлении. Обычно приправляется и приправляется так же, как и другой фаворит Юго-Восточной Азии, Jing Leed, и подается вместе с ним. Моя подруга примерила, когда съела одну, и сказала, что она беременна — существо смелее меня.

21.

Stink Bugs — Африка

Говорят, что жуки-вонючки, используемые для придания аромата тушеному мясу или съеденные ими сами по себе, хрустят и по вкусу немного напоминают яблоко.Приготовленные кипячением, клопы выделяют защитные феромоны в последней попытке выжить, и, хотя это причиняет боль глазам, они не более успешны, чем слабая попытка выживания лука.

22.

Mopane Worms — Южная Африка

Большой жирный сочный червь, который, как говорят, полон мяса. Хотя традиционно сушеные или копченые для консервирования, они обычно регидратируются и готовятся с томатным или чили-соусом для придания вкуса. По словам американской пары, которая попробовала это блюдо в Food Network, на вкус оно похоже на жареную на гриле курицу с медом.Я бы сказал, что стоит попробовать.

23.

Tequila Worm — Мексика

На самом деле не содержится в текиле, это более дешевый родственник, мескаль. Говорят, что легендарные галлюциногенные свойства червя практически отсутствуют. Все это маркетинговый трюк, дураки.

24.

Мармит (или вегемит) — Великобритания, Новая Зеландия и Австралия

Изготовленный из дрожжевого экстракта, побочного продукта пивоварения, Marmite (или Vegemite, как его называют в Австралии), по сути, представляет собой суспензию со дна бочки, которую большинство пивоварен просто выбрасывают.Это липкая коричневая паста с концентрированным соленым вкусом, которую обычно намазывают на тосты или едят с сыром. Люди либо «любят это, либо ненавидят»… Я ненавижу это.

25.

Яйцо маринованное — UK

В значительной степени выраженное в названии, это сваренное вкрутую яйцо, которое оставили остывать и застряли в банке с уксусом. Кислая жидкость проникает прямо к сердцу, а это означает, что порошкообразный желток в центре неприятно кислый. Я еще не продан на них.

26.

Суп «Птичье гнездо» — Юго-Восточная Азия

Этот азиатский деликатес сделан из гнезда быстроногой птицы, которая вместо того, чтобы собирать веточки для своей постели, строит его из собственной липкой слюны, которая твердеет при контакте с воздухом. Обычно их строят высоко на скалах, их сбор — опасное занятие, и многие люди умирают каждый год. Стоит ли его «резиновый вкус» человеческих жертв, мне еще предстоит выяснить.

27.

Fugu — Япония

Прославленный Симпсонами, это маленькое лакомство может быть смертельно опасным, если его неправильно приготовить.Таким образом, только опытные повара могут подавать фугу на стол. Тем не менее, говорят, что из него можно приготовить одно небольшое блюдо сашими.

28.

Стейк Тартар — Франция

Это странно? Я имею в виду, что французские официанты по-прежнему будут спрашивать иностранцев снова и снова, знают ли они, во что ввязываются, но, конечно, сейчас это хорошо известно. Он состоит из сырого говяжьего фарша хорошего качества, подается с луком, каперсами, сырым яйцом и заправлен вустерским соусом и другими приправами, обычно с ржаным хлебом или картофелем фри.Учитывая, что мне нравится мой стейк, поданный синим, это всегда было следующим логическим шагом — и, черт возьми, это хорошо.

29.

Мясо вишневого цвета — Япония

Интересно вспомнить после того европейского скандала с кониной. Хотя я испытываю такое же отвращение к конине, как большинство людей, я также признаю неискренность. Я имею в виду, когда-то лошади были нашими спутниками и транспортом. Теперь они игрушки богатых людей. Возможно, что-то от ностальгической привязанности? В любом случае, мясо сакуры — это сырая лошадь, которую подают либо отдельно, либо в составе суши.Говорят, что он низкокалорийный и с низким содержанием жира, но я не могу себе представить, чтобы это было то, что я пробовал, несмотря на то, что смаковал сырое коровье мясо.

30.

Лягушачьи лапки — Франция, Юго-Восточная Азия и др.

Что тут сказать? В основном задняя часть и задние лапы лягушки, приготовленные на гриле, запеченные, жареные или тушеные. Это один из моих любимых видов мяса с текстурой курицы с очень слабым вкусом рыбы. Попробуйте его с чили как часть кантонской кухни или жареный и подаваемый с чесночным и сливочным соусом — красиво!

31.

Кенгуру — Австралия

Кенгуру, исторически являвшийся основным мясом коренных австралийцев, с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, что делает его довольно полезным для здоровья. У него приятный вкус, и его можно подавать разными способами: от простого стейка до сосисок или гамбургеров. Хотя некоторые группы животных выступают против охоты и добычи кенгуру для получения мяса, многие экологи считают, что разведение местных животных намного лучше для хрупких австралийских пастбищ, чем крупный рогатый скот, и говорят, что это может значительно сократить выбросы парниковых газов.

32.

Crocodile — Австралия, Юго-Восточная Азия и Африка

Мясо крокодила, которое собирают не только для изготовления обуви (одно для всех, кто поклонник Джимми Найла), во многих странах мира считается деликатесом, предположительно на вкус как нечто среднее между курицей и крабом. Хотя крокодилы находятся под защитой во многих частях мира, мясо крокодилов обычно выращивается на фермах, поэтому оно является экологически безопасным, если не особенно добрым или естественным.

33.

Южный жареный гремучий змей — США

Фаворит на юго-западе США, говорят, на вкус немного похож на лягушачьи лапки.Специалисты советуют отваривать мясо перед тем, как окунуть его в яйцо и засыпать приправленной солью, мукой и панировочными сухарями. Обжарить во фритюре и пережевать.

34.

Морская свинка — Южная Америка

Странный, потому что я снова считаю это неправильным. Но я знаю, что здесь мы используем морских свинок во всех видах медицинских тестов и экспериментов, что намного хуже. Говорят, что морская свинка обычно подается целиком в жареном виде или в запеканке.

35.

Черепаший суп — Китай, Сингапур и США

Сделанный из мяса, кожи и внутренностей мягкой черепахи в Восточной Азии или щелкающей черепахи в Соединенных Штатах, это считается чем-то вроде китайского деликатеса. Однако, увидев убитых черепах на мокрых рынках Гонконга, я поклялся, что никогда не буду есть это блюдо. Это и тот факт, что Шреддер всегда угрожал превратить Черепашек-Ниндзя в черепаший суп, ублюдок.

36.

Морская звезда — Китай

Подается в сухом виде и покрывается твердой и колючей броней, это не та закуска, которую хочется перекусить. Согласно онлайн-аккаунтам, вы хотите сломать ногу и открыть кожу, чтобы добраться до зеленого мяса внутри. Надеюсь, в желудке он не восстановится…

37.

Устрицы Скалистых гор — США

Несмотря на название, на самом деле это вовсе не устрицы. Нет, это бычьи яички глубоко в кляре из муки, перца и соли.Сделано для разведения, а не специально для кулинарии, я думаю, хорошо, что они используют часть животного, которая в противном случае была бы потрачена впустую. При этом, ой…

Развивающийся эмбрион утки, заживо сваренный в своей скорлупе. Помимо того, что он звучит невероятно жестко, он выглядит невероятно непривлекательно. Тем не менее, это обычная уличная еда, и ее обычно подают с пивом. Не могу сказать, что у меня есть на это смелость.

39.

Дракон в пламени желания — Китай

Довольно сложное название, приведенное выше, можно упростить до пениса яка.Ресторан Guolizhuang — самое (не) известное блюдо Пекина. Это просто обжаренный пенис яка, который подают на большом блюде в изысканной манере.

40.

Сирако — Япония

Еще одно причудливое название репродуктивных органов животного, Ширако — это, по сути, мешок со спермой трески. По-видимому, мягкий и сливочный на вкус, его можно подавать на пару или во фритюре.

41.

Сердце кобры — Вьетнам

Итак, они разрезают борющееся бедное существо прямо перед вами и помещают его все еще бьющееся сердце в рюмку с его собственной кровью.Вы топите его, пока он все еще откачивается… соблазненный?

42.

Casu Marzu — Италия

Это традиционное блюдо Сардинии, также известное как «сыр личинки», представляет собой сыр из овечьего молока, известный тем, что содержит живых личинок насекомых. Очевидно, эти извивающиеся маленькие личинки должны усиливать аромат, но они склонны прыгать, когда паникуют, так что следите за своими глазами. Некоторые люди душат их или убивают животных в холодильнике перед употреблением, но другие предпочитают живую версию.Иногда они выживают в желудке и проникают в кишечник. Хороший.

43.

Рыба Инь-Ян — Китай

Блюдо особой жестокости, рыба Инь Ян — это рыба, которую жарят во фритюре и сохраняют в живых. Можно увидеть видео, на котором обедающие тыкают палочками в лицо и глаза, пока они едят, чтобы заставить рыбу двигаться, с открытыми ртом и жабрами, когда она изо всех сил пытается дышать. Поистине ужасающие вещи.

44.

Sannakji — Южная Корея

Еще одно блюдо, высоко оцененное по шкале жестокости, это блюдо включает в себя отрубание щупалец у детеныша осьминога и подачу их покупателю, все еще извивающемуся.Мы можем утешиться тем, что иногда щупальца мстят и душат потребителя. У них есть лохи … разве вы не понимаете?

45.

Пьяные креветки — Китай

Креветки подавали как живым, так и пьяным, оглушенным крепким напитком под названием байцзю. Обедающие обычно сначала откусывают голову, прежде чем съесть тело. Ужасное преследование не только из-за жестокости, но и из-за серьезного риска парагонимоза.

46.

Суп из акульих плавников — Китай

Прежде чем мы перейдем к этому — нет, нет, нет и снова нет! Несмотря на то, что в этой части мира это считается деликатесом, жестокий и варварский способ добычи плавников означает, что ни у кого не должно быть бизнеса, поддерживающего отрасль.Тот факт, что их плавники вырезают из еще живых тел акул перед тем, как их бросают обратно в море, означает, что это определенно не стоит того, чтобы использовать высушенные и застывшие пряди в курином бульоне.

47.

Мясо диких животных — Африка

Мясо диких животных, охватывающее всех видов животных африканских равнин, включает в себя мясо таких диких животных, как жирафы, лемуры и даже обезьяны. Это странно, учитывая, насколько близка ДНК обезьяны к ДНК человека, почти на грани каннибализма.Мясо диких животных не только вредно для природоохранных мероприятий, но также считается, что оно распространяет лихорадку Эбола и может быть одной из причин нынешней вспышки.

48.

Кит — Япония, США, Канада, Гренландия, Норвегия, Исландия

Несмотря на то, что китовое мясо осуждается бесчисленными недоброжелателями на основании сохранения дикой природы и прав животных, во многих странах по-прежнему употребляют китовое мясо. Смерть этих находящихся под угрозой исчезновения существ редко бывает быстрой и обычно кровавой, но все же это продолжается по всему миру.К счастью, они вернутся после смерти. Говорят, что мясо содержит большое количество ртути и других токсинов, которые могут привести к отказу органов и безумию. Отравление ртутью, представлявшее профессиональную опасность для шляпников в 19, ^и годах, вдохновило персонажа Безумного Шляпника в рассказах «Алиса в стране чудес».

49.

Собака — Корея, Китай и Вьетнам

Да, так что называйте меня кровоточащим западным жителем и лицемером, но это всегда разбивает мне сердце.Как человеку, у которого росла собака, который был частью семьи и относился к нему как к маленькой четвероногой сестре, трудно видеть, как туши собаки поджариваются до неузнаваемости или заперты в этих тесных маленьких клетках в ожидании резни. Но потом я ем всех животных, которых мы считаем пригодными для выращивания здесь, так что этот спор превратится в долгий спор. В настоящее время собачье мясо не так широко потребляется в Корее, но во Вьетнаме — это большие деньги, что приводит к значительному увеличению краж домашних животных.

50.

Cat — Восточная Азия

Еще одно домашнее животное, которое нужно убить и подать на тарелке. Как и собаку, он встречается в некоторых частях Китая и Кореи, но вряд ли его можно найти во многих обычных ресторанах. Еще один, который я не буду пробовать… никогда.

Вы пробовали какую-нибудь из этих странных продуктов и есть ли что добавить к списку? Напишите в комментариях…

Продолжайте читать: ⬇️

🌟 17 Традиционные канадские блюда, которые НЕОБХОДИМО попробовать

🌟 14 европейских блюд, которые стоит попробовать в каждой стране

🌟 Путеводитель по уличной еде для пеших туристов

7 необычных вариантов ужина на День Благодарения

Если вы хотите встряхнуть ситуацию в этот праздничный сезон, обратите внимание на эти не очень традиционные варианты ужина на День Благодарения.

1. Горячая индейка Cheetos

Reynolds Kitchen разместила на своем веб-сайте рецепт «Горячая индейка в пакете из духовки», в котором представлена ​​жареная индейка с пряным слоем сырного покрытия. Рецепт предписывает поварам раздавить «горячие воздушные сырные палочки», намазать им праздничную птицу, используя сливочное или растительное масло, завернуть в пакет Reynolds для духовки и поставить в духовку.

2. Чипсы Pringles со вкусом Дня благодарения
Новые варианты обеда Pringles в честь Дня благодарения включают восемь вкусов чипсов: индейку, начинку, картофельное пюре, клюквенный соус, макароны с сыром, тыквенный пирог, запеканку из зеленой фасоли и взбитую кукурузу.Фишки упакованы в лоток в стиле ТВ-обеда с отдельными секциями для разных чипов.

3. Pops тыквенный пирог
Если вы ищете сливочные и холодные закуски после обеда в День Благодарения, рецепт тыквенного пирога поможет вам.

4. Кексы с индейкой и клюквой
Местная пекарня в Лос-Анджелесе придумала этот забавный аромат. Кексы готовятся не с индейкой, а с соусом из индейки. Он фарширован клюквой; затем сверху аккуратно укладывается глазурь из сливочного сыра с клюквой.

5. Остатки пиццы
Вот забавный способ использовать остатки на День Благодарения. Сверху посыпьте пирог сладким картофелем, ветчиной, сыром, яйцами, индейкой и всем остальным, что найдете.

6. Газировка Tofurky & Gravy

Компания Jones Soda Co., известная своими ограниченными выпусками праздничных смесей, выпустила эту забавную газировку несколько лет назад. Аромат Tofurky & Gravy подходит для веганов и не содержит сахара.

7. Слоеный пирог на обед с индейкой
То, что может выглядеть как торт, на самом деле является универсальным обедом на День Благодарения.Торт имеет чередующиеся слои начинки: фарш из индейки, смешанный с овсяной кашей быстрого приготовления, глазированный картофельным пюре и сладким картофелем и покрытый зефиром.

Copyright © 2021 КТРК-ТВ. Все права защищены.

Галерея странной еды | Отвратительная еда 2021

Странные продукты по всему миру: отвратительные, отвратительные или просто отличные от того, что вы знаете? Способы приготовления пищи сильно различаются во всем мире; Во время путешествия некоторые из нас воспользуются любой возможностью попробовать новые вкусы, в то время как другие могут просто сказать «фу!» и идем дальше.Эта статья поможет вам решить для себя, в каком лагере вы находитесь …

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о …

• 1. Сирако, Япония
• 2. Глазные яблоки тунца, Япония.
• 3. Балут, Филиппины
• 4. Жареные птицееды, Камбоджа.
• 5. Суп из белых муравьиных яиц, Лаос
• 6. Заливной лосиный нос, Канада.
• 7.Босинтан, Корея
• 8. Уитлакоче,
• 9. Айраг, Монголия
• 10. Касу Марцу, Италия
• 11. Муктук, Гренландия
• 12. Хакарл, Исландия
• 13. Яйцо века, Китай
• 14. Сало, Украина
• 15. Старгейзи Пай, Англия.
• 16. Саранча, Израиль

В наших интригах со странной едой, конечно же, нет ничего странного.В Швеции в городе Мальмё есть свой собственный Музей отвратительной еды, который исследует наше увлечение всем съедобным (и, возможно, несъедобным …).

Или вы уверены, что у вас крепкий желудок? Что ж, есть множество странных продуктов, которые можно попробовать — или, лучше сказать, необычных продуктов — по всему миру. Докажете ли вы, что правы вы или неправы, есть только один способ узнать! От сырных личинок до тухлых яиц — это одни из самых странных продуктов в мире.

Связанные индивидуальные маршруты путешествий для Ирландия

1.Сирако, Япония

Если говорить о эвфемизмах, то это пробка: японское сирако означает «белые дети». Деликатес, к которому он относится, — это мешочки со спермой трески, удильщика или фугу. Это странно выглядящая еда: похожие на белые капли слизи или миниатюрные мозги, они, как говорят, имеют сладкий заварной вкус. Те, кто любит эту необычную закуску , утверждают, что сирако может похвастаться рядом преимуществ для здоровья … Соблазнительно еще?

В Японии также есть несколько необычных торговых автоматов, где подают пиво, бананы и живых крабов!

Попробуйте уличный гастрономический тур в Осаке, так называемую кухню Japan , чтобы исследовать дальше.

© Patiyodsu / Shutterstock

2. Глазные яблоки тунца, Япония

Тунец в Японии — это «отходы, а не отходы». Даже глаза вырваны и дешево продаются в супермаркетах. В конце концов, они довольно большие! Если вы осмелитесь попробовать эту противную еду, вы можете найти их в меню в izakayas и ресторанах по всей стране. Есть разные рецепты для глазного яблока тунца — как и вы, — но самый простой способ их приготовления — это просто отварить или приготовить на пару и заправить чесноком или соевым соусом.Возможно, неудивительно, что на вкус они немного напоминают кальмаров.

Если вы хотите увидеть больше рыбы, присоединяйтесь к знаменитому рыбному рынку Токио и аукциону тунца на рыбных рынках Цукиси и Тоёсу с гидом.

Глаза свежего тунца на рыбном рынке © Orso / Shutterstock

3. Балут, Филиппины

Если вы ищете отвратительные факты о еде, не смотрите дальше. На Филиппинах популярным блюдом является balut . Это оплодотворенное утиное яйцо варят заживо, а затем едят из скорлупы с солью, перцем чили и уксусом, включая частично развившийся эмбрион внутри.Вы должны проделать отверстие в верхней части скорлупы, выпить пикантную жидкость, а затем измельчить все остальное, что находится внутри — перья, кости и все такое. Неудивительно, что филиппинский балют может показаться не слишком привлекательным, но — это деликатес из утиных яиц по какой-то причине …

Отвратительная еда: Балут, оплодотворенное утиное яйцо, является деликатесом на Филиппинах

4. Жареные тарантулы, Камбоджа

Мало кто посмотрит на тарантула и подумает «обед», поэтому неудивительно, что этих пауков впервые съели камбоджийцы, голодающие при режиме красных кхмеров.Как ни странно, жареные пауки в Камбодже стали популярными и теперь подаются во фритюре по всей стране. Судя по вкусу, они немного похожи на крабовые, поэтому, вероятно, выглядят намного хуже, чем на вкус.

Хотите попробовать поесть птицеедов в Камбодже? Или предпочитаете другие закуски на малоногих ногах? Сядьте на Vespa и присоединитесь к вечернему гастрономическому туру в Сием Рипе, воротах знаменитого Ангкор-Вата.

Жареный тарантул (кхмерское слово: A-Ping) — региональный деликатес в Камбодже © sakadaphoto / Shutterstock

продолжение ниже

Статьи по теме из блога

5.Суп из яиц белого муравья, Лаос

Один из самых необычных супов в мире, Лаос ‘ Gaeng Kai Mot Daeng сочетает в себе смесь яиц муравьев и частичных зародышей белого муравья, а также нескольких молодых муравьев для придания кислинки. Если желудок с этим справится, вкус якобы довольно вкусный: острый и нежный, немного напоминающий креветки. Все еще не уверены? Представьте, что вы едите ризотто.

Хотите попробовать сами приготовить лаосские деликатесы? Совершите экскурсию из Луангпхабанга и научитесь готовить традиционные блюда хмонг.

Суп из яиц белых муравьев Лаос © SUPANSA PORATA / Shutterstock

6. Заливный лосиный нос, Канада

Одно только название этой закуски является сильным претендентом на звание «самой странной еды в мире». Нос — не лучший вариант стрижки, но это не остановило некоторых предприимчивых канадцев от экспериментов с назальной гастрономией: их варили с луком и специями, удаляли волосы, снова кипятили, затем нарезали и покрывали бульоном, который превращался в желе. Это определенно выглядит так же плохо, как кажется.

Для менее предприимчивых гурманов, которые оказались в Канаде , может быть, попробовать тур с дегустацией крафтового пива и вина через Гастаун в Ванкувере?

Weird Food: Jelly Meat © Иван Азимов 007 / Shutterstock

7. Босинтан, Корея

Этот якобы полезный корейский суп готовится из зеленого лука, одуванчиков, множества специй и одного печально известного ингредиента: собачьего мяса. . Хотя вам будет сложно найти его в меню South Korea сегодня, он по-прежнему популярен среди старшего поколения и, по общему мнению, на вкус лучше, чем на запах.

продолжение ниже

Сопутствующие путеводители Rough Guides

Подробные, простые в использовании путеводители с советами экспертов.

В корейской кухне и культуре напитков, безусловно, есть лучшие стороны, такие как традиционные спиртные напитки и рестораны в стиле ханок.

Boshintang © sungsook thanathat / Shutterstock

8. Уитлакоче, Мексика

Кукурузная головня — это гриб, который превращает нормальные зерна кукурузы в опухолевидные образования, покрытые сине-черными спорами.Это может выглядеть (и, конечно, звучать) как отвратительная еда — что-то вроде больного кукурузного початка, который нужно выбросить, — но многие находят это восхитительным удовольствием. В Mexico это считается кулинарным деликатесом. Они называют его huitlacoche («спящие экскременты») и наслаждаются древесным, землистым ароматом гриба.

Если вы предпочитаете более традиционный гастрономический тур, присоединяйтесь к аутентичному туру из Мексики, чтобы открыть для себя лучшие уличные тако и другие деликатесы.

9. Айраг, Монголия

Стакан ферментированного конского молока, кто-нибудь? В Монголия это совсем не необычное предложение. Они делают пиво под названием айраг (или айраг ), беря кобылье молоко и давая ему сквашиваться до газированной, кислой и слегка алкогольной жидкости. Его традиционно подают охлажденным в чашеобразной чашке; хлам предполагается слить обратно в основную емкость. Монголы пили айраг на протяжении веков и похож на кумыс , который встречается по всей Центральной Азии.

Большой горшок с айрагом — ферментированным кобыльим молоком, традиционным национальным напитком Монголии © TI / Shutterstock

10. Casu marzu, Италия

Известный как «тухлый сыр», Sardinia ‘s casu marzu из Пекорино, который испортился — очень плохо. Личинки сырных мух (p iophila casei ) добавляются к пекорино, вылупляются внутри, роются вокруг и переваривают жиры. В результате получается плачущее лакомство, обжигающее язык, которое можно есть с личинками или без них.Но это не такой уникальный деликатес, как вы думаете, с похожими вариациями в соседних регионах.

А если вы предпочитаете более роскошный ужин, подумайте о том, чтобы поужинать и поужинать в одном из самых роскошных ресторанов Рима.

Кубик «Casu marzu» на листе «Pane carasau», тонкого хрустящего сардинского хлеба © Paolo Certo / Shutterstock

11. Муктук, Гренландия

Традиционная инуитская еда из замороженной кожи и жира кита, muktuk обычно подают в сыром или маринованном виде.Он немного похож на все сорта лакрицы и имеет несколько слоев: кожица (которая, по-видимому, имеет вкус фундука), жир (жевательный) и защитный слой между ними (еще более жевательный). Хотя вы можете быстро перекусить, muktuk является хорошим источником витаминов C и D. Но, возможно, не ешьте, если носите зубные протезы …

Muktuk, свежее китовое мясо в Гренландии © Chris Christophersen / Shutterstock

12. Хакарл, Исландия

Как кто-то задумал хакарл — загадка, но сегодня это исландское национальное блюдо.Для приготовления: сначала выпотрошите и обезглавьте гренландскую акулу, поместите в неглубокую могилу и засыпьте песком и камнями. Оставьте на два-три месяца, затем нарежьте полосками и просушите еще несколько месяцев перед подачей на стол: дегустаторам, впервые использующим продукт, рекомендуется зажать нос и постараться не заткнуть рот.

Копченый тупик, суп из баранины, десерт Skyr — Исландия может предложить гораздо больше в своей кухне. присоединяйтесь к гиду и исследуйте множество вариантов.

© IAM photography / Shutterstock

13.Яйцо века, Китай

Если бы вы обнаружили тухлое яйцо, вы бы съели его? Кто-то в древнем Китае жил, дожил до того, чтобы рассказать сказку, и теперь это признанный деликатес. Яйца (также известные как столетние яйца или пидан ) месяцами покрыты глиной, золой и солью, к этому времени желток становится темно-зеленым и пахнет серой. Мммм! И все же, хотя многие на это не обращают внимания, это одна из тех странных закусок, которые могут вам просто понравиться …

Любопытно узнать, что едят местные жители Шанхая? Подумайте о том, чтобы присоединиться к экскурсии по оживленным ресторанам и гурманам Шанхая.

© YANGYANG FANG / Shutterstock

14. Сало, Украина

Многие выступают за сохранение жира на мясе, но Украина решила пойти еще дальше и просто съесть жир самостоятельно. Обычно его превращают в плиты, коптят и оставляют в прохладном погребе на год, а потом едят тонко нарезанными с ржаным хлебом. Вы можете есть его сырым или приготовленным, и украинцы так любят его, что даже устраивают праздник сала, чтобы его отпраздновать.

Со Львова вы можете присоединиться к пешеходной экскурсии, чтобы открыть для себя гастрономические сокровища Украины.

15. Stargazey Pie, England

Пирог с рыбой, которая смотрит в небо: Stargazey происходит из корнуоллской деревни Mousehole в England и подается в канун Тома Бокока (23 декабря). Согласно легенде, этот героический моряк шестнадцатого века гребл в один декабрьский вечер во время сильного шторма и вернулся с уловом, достаточно большим, чтобы накормить голодающих жителей. Важно оставить на рыбе головы, которые выступают из пирога и в конечном итоге дают пирогу название — по крайней мере, его значение достаточно приятное.Восхитительно.

Теперь вы знаете о кулинарной сфере в Англии, закажите собственную индивидуальную поездку с одним из наших местных экспертов!

Тем, кто не любит приключений, Лондон может предложить множество гастрономических деликатесов, например, East End Food Tour.

16. Саранча, Израиль

Израиль в последнее время страдает от нашествия саранчи, но, к счастью, это единственное насекомое, которое считается кошерным, поэтому израильтяне искоренили вредителей уникальным способом: поедая их .Жареная во фритюре и покрытая шоколадом саранча, по-видимому, обрушивается на шторм (это не каламбур). Многие люди раньше думали, что насекомые и жуки — одни из самых странных продуктов питания в мире, но в последние годы они стали свидетелями возрождения — не удивляйтесь, обнаружив, что они появляются во все большем количестве меню во всем мире.

Помимо саранчи, есть много буреки, хумуса и малаби (и это лишь некоторые из них). Вы можете найти их по всему Израилю или присоединиться к одному из гастрономических туров, например, Local Food Experience из Тель-Авива.

Отвратительная еда: большая часть саранчи (кузнечиков) © Louis Ortiz / Shutterstock

Верхнее изображение: Century egg, Китай © YANGYANG FANG / Shutterstock

Эта статья содержит партнерские ссылки.

создано 06.09.2013

обновлено 18.02.2021

Планируете самостоятельно? Подготовьтесь к поездке

Воспользуйтесь услугами надежных партнеров Rough Guides, чтобы получить отличные цены

Найдите еще больше вдохновения здесь

Наши 25 самых популярных ужинов по выгодной цене

Жаркое из креветок и гороха

Больше не нужно выходить на жаркое — этот сытный обед удобен для кошелька и талии !

Shrimp & Snap Pea Stir-Fry

Салат Pesto Tortellini

Взбейте этот яркий салат за считанные минуты — секрет в магазинных тортеллини!

Салат Песто Тортеллини

Тофу Кокосовое Карри

Сладкий, ореховый и немного острый — это постное блюдо очень сытное и сытное.

Тофу Кокосовое карри

Тушеное мясо с говядиной и картофелем в медленном огне

Посыпка петрушки делает это блюдо ярким и свежим.

Тушеная говядина и картофель в медленном огне

Энчиладас из сладкого картофеля

Мексиканский основной продукт — это понедельник без мяса, который вам обязательно понравится.

Энчиладас из сладкого картофеля

Терияки, рис с курицей и ананасом

Этот ужин сладкий и острый — секретный ингредиент — концентрат лимонада!

Рис с курицей и ананасом Терияки

Советы из обжаренного филе с картофелем из козьего сыра

Ужин, который выглядит и имеет вкус 5-звездочного блюда.Только вы будете знать, что это почти ничего не стоит!

Советы из обжаренного филе с картофелем из козьего сыра

Суп из жареной моркови, тыквы и сладкого картофеля

Наслаждайтесь апельсиновыми овощами в ярком супе, который по вкусу напоминает осень.

Суп из жареной моркови, кабачков и сладкого картофеля

Тилапия с лаймом и рисом

Намного дешевле, чем поездка в тропики, но вкус такой же!

Лайм, тилапия и рис

Пирог пастыря из сладкого картофеля

Эта успокаивающая классика скрывается под оранжевым одеялом из нежного сладкого картофельного пюре.

Пирог пастуха из сладкого картофеля

Лапша из куриной сковороды

У вас, вероятно, есть большая часть ингредиентов этого блюда уже в вашей кладовой!

Лапша в куриной сковороде

Жареный стейк на верхушке с салатом из помидоров с пряностями

Разнообразное блюдо, которое будет радовать ваши вкусовые рецепторы.

Жареный бифштекс с салатом из томатов с пряными травами

Перец, фаршированный свининой и киноа

Удвойте протеин, удвойте удовольствие!

Перец, фаршированный свининой и киноа

Карибский цыпленок

Подарите своей семье вкус тропиков, даже не выходя из кухни.

Карибский цыпленок

Острый азиатский суп с курицей и лапшой

Для дождливых дней, больничных дней или в любое время, когда вы просто настроены на что-то успокаивающее.

Острый азиатский куриный суп с лапшой

Рваная свинина с кукурузным хлебом

Зачерпните огромную порцию этого голландского обеда в духовке в южном стиле.

Свинина с начинкой из кукурузного хлеба

Куриный паприкаш

Трудно вовремя? Вы можете приготовить это блюдо и в мультиварке!

Куриный паприкаш

Жареный имбирь, свинина и капуста

Усильте вкус типичных жареных овощей с помощью имбиря.

Жареная свинина и капуста с имбирем

Зити, запеченные с баклажанами

Ваш модный итальянский ресторан будет просить рецепт.

Запеченный зити с баклажанами

Треска с баклажанами, помидорами и базиликом

Добавьте в это блюдо кус-кус. Это будет стоить вам всего лишь лишнего доллара!

Треска с баклажанами, помидорами и базиликом

Мясной рулет терияки

Это старомодное блюдо приобретает свежий и ароматный вид.

Мясной рулет терияки

Салат с креветками и лапшой с арахисовым соусом

Это блюдо из лапши хрустящее, сливочное и совершенно восхитительное.

Салат с креветками и лапшой с арахисовым соусом

Фарро и тушеная колбаса

Легкость в кошельке, но сильный вкус.

Farro & Sausage Stew

Pork & Potato Green Chili

Это сытное тушеное мясо приобретает зеленый оттенок благодаря свежему перцу чили и сальсе из помидоров.

Зеленый перец со свининой и картофелем

Острый цыпленок и брокколи

Рецепт, который идеально подходит для самых оживленных вечеров в будние дни.

Острый цыпленок и брокколи

18 странных сочетаний продуктов, которые на самом деле очень вкусны

Во времена наших прапрадедов идея намазывать арахисовый продукт и намазывать фрукты вместе, вероятно, была неслыханной. Ладно, может быть, вы не найдете этот факт ни в одном из когда-либо изданных учебников истории, но можно предположить, что это классическое сочетание вкусов существовало не всегда.

В наши дни вкусовые сочетания более дикие, а идеи более творческие и захватывающие, чем когда-либо.Но чтобы найти свой новый PB&J, нужно поэкспериментировать с ними.

Так что попробуйте эти комбинации дикой еды. Вы можете навязчиво есть бекон, обмакнутый в арахисовое масло, и посыпать солью все свои шоколадные десерты.

1. Острый соус и цветная капуста

Острый соус и куриные крылышки — это то, что мы все хорошо знаем, но как насчет ваших любимых овощей, намазанных соусом из буйвола? Вы удивитесь, насколько это может быть вкусно.Если хотите, попробуйте этот рецепт «попкорна» из цветной капусты.

2. Мисо и мускатная тыква

Это не тот ингредиент, с которым вы привыкли есть или готовить, но паста мисо — универсальный ингредиент, с богатым вкусом умами вы должны как можно скорее познакомиться. Соленый пикантный пунш из мисо в сочетании со сладкой ореховой тыквой из орехов создает особенно восхитительный баланс вкусов, который поражает все вкусовые рецепторы.Попробуйте это в этом супе из жареной мускатной тыквы с мисо, лаймом и кокосом.

3. Авокадо и шоколад

Balim Tezel

Сила шоколада очевидна в этой комбинации, поскольку потенциально тревожный вкус авокадо скрывается за сложным ароматом какао. Вместо этого авокадо придает шелковую текстуру, которая придает новый уровень богатства таким блюдам, как этот веганский шоколадный мусс.

4. Шрирача и арахисовое масло

Это пикантное обновление арахисового масла и желе представляет на вечеринке шрирачу, яркая уксусная специя которой прорезает сливочное арахисовое масло.Самый простой способ насладиться этой комбинацией — сбрызнуть шрирача прямо поверх арахисового масла, а затем посыпать жареным яйцом. Другие вариации демонстрируют этот убийственный дуэт в приправленном тайском арахисовом соусе, который придаст вашему любимому блюду из курицы или лапши пикантность.

5. Клубника и базилик

Возможно, вам кажется странной идея сочетать траву, редко встречающуюся за пределами итальянской кулинарии, и фрукт, олицетворяющий сладость лета.Конечно, это странное сочетание, но острый характер базилика на самом деле является идеальным дополнением к цветочной и сладкой клубнике. Он также невероятно освежает, особенно если его добавить в замороженный клубничный лимонад (смело делайте это «зрелым» напитком и добавляйте в него дозу водки).

6. Козье молоко и карамель

Острый привкус козьего молока преодолевает болезненную сладость, которая часто является недостатком карамели.А для тех из вас, кто думает, что вам нужно купить козу для дойки, хорошая новость заключается в том, что козье молоко можно купить в Trader Joe’s! Посмотрите, насколько хорошо они сочетаются в этом рецепте карамельных конфет.

7. Манго и Чили

Буквально приправьте манго добавлением порошка чили, нежное тепло которого придает нотку декаданса манго. Выдавливание лайма и щепотка соли объединяют все это в этом рецепте, направляя популярные версии уличных закусок, предлагаемых в Мексике и Вьетнаме.

8. Брокколи и Читос

Это может звучать как ваш самый странный алкоголик, но брокколи и Cheetos — это, по сути, классическая комбинация брокколи и сыра с добавлением хрустящей корочки и искусственной окраски. Сохраняя традицию использования сырного соуса, этот рецепт от Saveur вводит Cheetos, добавляя их слегка измельченные в качестве начинки.

9. Шоколадное молоко и соль

Это так же просто, как добавить немного соли в покупное шоколадное молоко, чтобы узнать, насколько хорошо сочетаются соль и шоколад.Соль на самом деле усиливает вкус шоколада, если добавлять его в нужном количестве. Если вы хотите получить от него гурман, попробуйте взбить этот горячий шоколад с солеными взбитыми сливками и почувствуйте, насколько великолепно это сочетание как горячего, так и холодного.

10. Сыр и желе

Так же, как шрирача заменил джем в PB&J, сыр заменяет арахисовое масло в этой сладкой и соленой смеси. Будь то множество джемов с сырной тарелкой или сочетание двух джемов в жареном сыре на гриле, сочетание фруктовых паст и сыра — это то, на что вы быстро приедете.

11. Оливковое масло и мороженое

Джелато с оливковым маслом, получившее известность благодаря Марио Батали в его нью-йоркском ресторане Otto, стал хитом. Оливковое масло обеспечивает уровень гладкости, который, как вы не думаете, необходимы для богатого мороженого или мороженого, но на самом деле это действительно так. Вкус не является чрезмерно оливковым или пикантным, но вместо этого добавляет тонкую сложность базовому вкусу, который часто является ванильным (хотя шоколадно-оливковое масло тоже вкусное).Узнайте, о чем идет речь, и попробуйте совок в своем любимом месте для мороженого или приготовьте его дома.

12. M & Ms & Pizza

В отличие от брокколи и Cheetos, которые всего звучат как алкогольный напиток, M & Ms on pizza является прекрасным примером настоящего drunchie / munchie. При этом есть что-то захватывающее в хрустящих шоколадных M & Ms и пицце с простым сыром, а пицца в сочетании с чем-либо в любом случае — это победа в конце ночи.

13. Гранат и мясо

Dina Zaret

Здесь применима вся категория мяса, потому что гранат хорошо сочетается со всем, от свиных отбивных до баранины и стейка с фланга. Кисло-сладкий вкус гранатового сока или гранатовой патоки хорошо сочетается с любым простым маринадом, а для придания вкуса добавляется посыпка семян сверху приготовленного блюда.

14. Кунжут и шоколад

Кунжут и шоколад похожи на взрослую версию арахисового масла и шоколада.Семена кунжута придают более сложный пикантный вкус, чем арахисовое масло, особенно если заранее слегка поджарить. В сочетании с шоколадом присутствует знакомый ореховый привкус, но с небольшой добавкой oomph . Хороший способ опробовать эту комбинацию — взбить партию кунжутного и темного шоколадного печенья.

15. Рамен и сыр

Кэролайн Лю

Мечта студента колледжа сбылась: быстрорастворимый рамен и сыр. Нет ничего проще и вкуснее, чем это обновление старых макарон с локтем и апельсинового хайлайтера с порошкообразным сыром.Попробуйте любой вариант макаронного сыра, который вам нравится, с этим рецептом в качестве основы, и вы будете хороши для обеда, ужина и ужина в 3 часа ночи.

16. Сок из бурбона и маринованных огурцов

Не сбрасывайте со счетов эту странную пару, пока не попробуете. Сходите в любой бар и закажите маринованный огурчик, и вы получите рюмку бурбона и рюмку чистого маринованного сока. Кислый рассол маринованного огурца придает бурбону неповторимый пикантный вкус, вызывающий восхищение.Что еще более важно, он невероятно быстро убивает ожог вашего бурбона, и вы остаетесь с восхитительным послевкусием маринованного сока. Самый эффективный способ напиться.

17. Шампанское и жареный цыпленок

Есть целый ресторан, посвященный этому кулинарному дуэту, который выводит идею сочетания вина и еды на совершенно новый и удивительный уровень. Чувствуете, что вам хочется чего-нибудь менее сытного, чем пиво, с жареной курицей? Или хотите привнести немного изысканности в еду, олицетворяющую первобытную еду? Тогда шампанское — правильный выбор.

18. Арахисовое масло и бекон

Мы можем поблагодарить Элвиса за то, что он познакомил мир с волшебной комбинацией арахисового масла, бекона и банана.