Рецепты полезных блюд на обед Здоровое питание

Поздний завтрак или обед — это не только сэндвичи и салаты (хотя они тоже могут быть отличным выбором). Шеф-повара предлагают чудесные рецепты обеда, который можно есть дома или брать с собой на работу и учебу.

Горячие бутерброды с брокколи

Эти вегетарианские сэндвичи с тягучей начинкой готовятся с брокколини и двумя видами сыра, но каждый содержит лишь 261 ккал и 12 гр. жира.

Рецепт: Горячие бутерброды с брокколи

Рисовый салат с травами и лимонной заправкой

Свежая зелень вроде мяты и базилика придает простому салату яркий освежающий вкус. Можно приготовить салат впрок: на следующий день он будет еще вкуснее!

Рецепт: Рисовый салат с травами и лимонной заправкой

Мисо суп

Забудьте о доставке из ресторана и упакованной еде. Вы без труда приготовите этот суп мисо, в каждой порции которого всего 115 калорий.

Рецепт: Мисо суп

Салат с капустой кале и яблоком

Листовая капуста кале, богатая антиоксидантами, особенно полезна в сыром виде. Тонкие полоски капусты смягчаются легкой лимонной заправкой и добавляются к пикантно-сладкой смеси из яблока, фиников, миндаля и сыра. Немного сыра пекорино придает питательному салату приятную глубину вкуса.

Рецепт: Салат с капустой кале и яблоком

Вегетарианский клаб-сэндвич

Этот высокий сэндвич с обилием овощей аппетитный и вкусный. Благодаря насыщенному спреду из авокадо и копченому тофу нет необходимости в беконе или мясной нарезке.

Рецепт: Вегетарианский клаб-сэндвич

Калифорнийский боул с воздушными злаками

Даже самый скучный обед на работе станет ярче с этим солнечным салатом. Сухой завтрак из риса, овощи и козий сыр создают приятное сочетание вкуса и текстуры.

Рецепт: Калифорнийский боул с воздушными злаками

Вегетарианский чили в мультиварке

Фасоль и овощи придают этому чили без мяса насыщенный вкус. Жгучие специи и немного острого соуса обеспечат вам заряд бодрости.

Рецепт: Вегетарианский чили в мультиварке

Израильский кускус с вишней

Свежая вишня, петрушка, красный и зеленый лук в сочетании с израильским кускусом превращаются в свежий красочный салат.

Рецепт: Израильский кускус с вишней

Боул из киноа и брокколи со свининой

Свежий, слегка острый зерновой боул — интересное блюдо для обеденного перерыва. Свинина, киноа и батат достаточно сытные, но не тяжелые: не бойтесь, что во время работы вас будет клонить в сон.

Рецепт: Боул из киноа и брокколи со свининой

Тосты из батата со стейком, печёными перцами и руколой

Превратите оставшийся стейк в яркий низкоуглеводный обед, используя запеченные ломтики батата с начинкой из красного сладкого перца и пикантной рукколы.

Рецепт: Тосты из батата со стейком, печёными перцами и руколой

Овощной суп с лапшой

Приготовьте любимое блюдо из детства менее чем за 20 минут.

Рецепт: Овощной суп с лапшой

Яичный салат в лодочках

Сельдерей, редис, салат ромэн и овощные побеги делают это вегетарианское блюдо полезным и хрустящим. Не забудьте горчицу — добавьте совсем немного, чтобы придать яркий вкус!

Рецепт: Яичный салат в лодочках

Тосканский овощной суп с фасолью и шпинатом

Суп от Элли полон овощей, фасоли и свежей зелени — быстрое и здоровое сытное блюдо.

Рецепт: Тосканский овощной суп с фасолью и шпинатом

Макароны с сыром, салями, артишоками и оливками

Этот здоровый и недорогой обед вдохновлен итальянской закуской антипасто. Нам нравится острый чесночный вкус соппрессаты — она оправдывает свою цену!

Рецепт: Макароны с сыром, салями, артишоками и оливками

Пряный суп с мангольдом

Приготовьте горячий суп на ужин, а оставшуюся порцию на следующий день возьмите с собой на работу.

Рецепт: Пряный суп с мангольдом

Крабовый салат с авокадо и сухариками

Этот свежий салат в калифорнийском стиле будет сытным обедом или ужином. Чтобы латук не размокал, упакуйте заправку отдельно и добавляйте перед тем, как будете есть.

Рецепт: Крабовый салат с авокадо и сухариками

Копчёный лосось на листьях салата

Если вы любите бейглы с рыбой, вам понравятся эти лодочки с копченым лососем и сливочным сыром — вместо бейглов здесь листья салата.

Рецепт: Копчёный лосось на листьях салата

Сэндвичи с салатом из нута

Триша любит нут, так как по текстуре он похож на фасоль «черный глаз», популярный ингредиент южной кухни. Богатые клетчаткой и белком бобы Триша соединяет с авокадо, небольшим количеством майонеза и сока лайма для легкого свежего салата, который к тому же очень сытный.

Рецепт: Сэндвичи с салатом из нута

Салат «Нисуаз» с тунцом

В этом салате много соленых оливок, сытного тунца, нежного картофеля и зеленой фасоли, но он более легкий, чем классическая версия благодаря нежирной домашней заправке.

Рецепт: Салат «Нисуаз» с тунцом

Врапы с жареными кабачками и шпинатом

Поджарьте кабачки на гриле или на сковороде-гриль до мягкости. Выложите начинку, чередуя с сырым перцем, шпинатом, покупным хумусом и зеленью для питательного обеда, который удобно брать с собой.

Рецепт: Врапы с жареными кабачками и шпинатом

Фаршированные перцы с лёгкой начинкой

Белый рис, чечевица и говяжий фарш сочетаются в начинке для безглютенового обеда.

Рецепт: Фаршированные перцы с лёгкой начинкой

Чаша Будды

Будда-боул или зерновой боул — популярное блюдо, которое стоит попробовать! Этот сбалансированный здоровый обед или ужин содержит множество красочных овощей, зерновые и белковые продукты, а готовить его легко и весело. Экспериментируйте, добавляя различные ингредиенты!

Рецепт: Чаша Будды

Мини-бутерброды с начинкой из фасоли в школу

Вместо мясной нарезки добавьте к цельнозерновой пите свежие овощи, сыр и хумус — с этой закуской вы заново полюбите сэндвичи.

Рецепт: Мини-бутерброды с начинкой из фасоли в школу

Куриный суп с мелкими макаронами в банке

Куриный суп от Триши создан для обеда в рабочий день. Разлейте его по отдельным банкам с крышкой — идеальный вариант, чтобы взять суп с собой.

Рецепт: Куриный суп с мелкими макаронами в банке

Салат из креветок и снежного горошка

Для необычного салата смешайте креветки, редис и снежный горошек с кунжутом и винегретной заправкой на основе рисового уксуса.

Рецепт: Салат из креветок и снежного горошка

Листовой салат с огурцами, помидорами и чипсами

Элли добавляет в салат из свежей зелени и лимонной заправки домашнюю версию крутонов.

Рецепт: Листовой салат с огурцами, помидорами и чипсами

Готовим обед в мультиварке: это просто и вкусно

Приготовить аппетитный обед в мультиварке, способный не только насытить, но и порадовать вкусовые рецепторы теперь стало невероятно простой задачей. Ведь в этом вам поможет относительной новый вид кухонной техники, постепенно завоевывающей все больше поклонников, как среди женщин, так и мужчин-холостяков, предпочитающих готовить самостоятельно. На нашем сайте представлены различные рецепты блюд с фото, который помогут вам быстро приготовить действительно вкусный и неподражаемый обед!

Все, что угодно

Мультиварка – уникальный прибор. Она невероятно проста в использовании, а также обладает массой возможностей. В частности, с ее помощью можно:

• Ÿварить;
• выпекать;
• Ÿготовить на пару;
• Ÿтушить и т.д.

Данный прибор не потребляет много энергии, а специально разработанные программы позволят сэкономить продукты.

Для поклонников здорового питания

Обед, приготовленный в мультиварке – мечта поклонников здорового питания. Блюда по нашим рецептам сохраняют все полезные вещества, минералы и витамины, присутствующие в натуральных продуктах. Однако данный прибор будет полезен на кухне и тех, кто считает, что здоровое питание не позволит насладиться пищей, делая ее постной. Но это ошибочное утверждение. И вы сможете сами убедиться в этом, выбрав любой понравившийся или заинтересовавший вас рецепт, представленный на нашем сайте и проиллюстрированный качественным фото. Вы приятно удивитесь, насколько быстро можно приготовить действительно вкусный обед.

Для всех видов продуктов

Мультиварка подходит, как для традиционных продуктов, так и для экзотических. И в любом случае прибор сам знает, как приготовить тот или иной продукт, чтобы вы получили максимум удовольствия от приема пищи.

Множество режимов прибора обладают более широкими возможностями, чем может показаться на первый взгляд. Внимательно изучите инструкцию к мультиварке и убедитесь в этом.

Первые и вторые блюда

Все рецепты, представленные на нашем сайте – уже испробованы не один раз. Поэтому вы можете быть уверены в том, что приготовленный обед в мультиварке будет действительно невероятно вкусным, полезным и питательным.

Посредством описываемого прибора без проблем готовятся первые и вторые блюда, а также сладости и выпечка.

При этом весь процесс занимает мало времени и не требует постоянного контроля. То есть, вам достаточно положить выбранные продукты в кухонный прибор, выбрать нужную программу и включить его. Как только готовка закончится, а блюдо будет готово к употреблению, устройство сообщит вам об этом звуковым сигналом.

Всегда горячая еда

Если вы любите горячую или теплую свежую еду, не хотите тратить время на ее разогрев, то мультиварка порадует вам еще одной отличной функцией – отложенного старта. Перед уходом на работу или по другим делам подготовьте все продукты по рецепту, сложите их в устройство, выберете программу, а также время, к которому пища должна приготовиться. Дальше прибор сделает все вам!

Когда вы вернетесь домой, вас будет ждать вкусный горячий домашний обед в мультиварке, заманчиво призывающий небольшим облачком ароматного пара! Вам останется лишь насыпать еду в тарелку и насладиться ее вкусом.

Всегда есть, что приготовить!

Благодаря нашему сайту, вы всегда сможете приготовить оригинальный обед в мультиварке невероятно быстро! Мы подобрали для вас лучшие и проверенные рецепты различных традиционных и экзотических блюд, проиллюстрированные качественными фото.

Независимо от того, какие именно у вас предпочтения в пище, вы в любом случае подберете тот рецепт, который порадует вас, вашу семью и гостей вашего дома!

Что приготовить на обед в мультиварке

Чтобы не потерять продуктивность в течение дня, обед должен быть плотным, но при этом не заставлять организм работать «на всю катушку», чтобы его переварить. Поэтому к выбору того или иного блюда следует отнестись достаточно ответственно.

Многие любят на обед отведать суп или другую жидкую пищу. Это позволяет разгрузить организм, не зря многие врачи и диетологи рекомендуют регулярно употреблять такие блюда. А приготовить их сегодня можно гораздо проще, чем когда-либо. Достаточно лишь иметь мультиварку. Это универсальный прибор, который позволит не только сварить борщ, сжарить котлеты, но и приготовить пиццу. Устройство работает быстро, а управлять им – одно удовольствие.

Преимущества

Чтобы приготовить обед при помощи мультиварки, следует лишь задать необходимую функцию и загрузить необходимые составляющие. За считанные минуты обед будет готов. Конечно, все зависит от рецепта. Однако в этом устройстве есть одна очень полезная возможность – задать время начала приготовления. То есть, если вы привыкли кушать приблизительно в одно и то же время, то, позавтракав, можно загрузить в мультиварку все необходимые ингредиенты и задать отложенный старт. К вашему привычному обеденному времени блюдо будет готово. Вы сможете покушать теплую, свежую и здоровую пищу. Ведь не нужно забывать, что та же жареная картошка может быть приготовлена без масла. А это значит, что пользы от нее будет гораздо больше. А все благодаря функциональным возможностям мультиварки и антипригарному покрытию.

Что можно приготовить

Можно сказать, что сделать допустимо любое блюдо. Кроме упомянутых жидких блюд, можно сварить, например, вермишель или же приготовить любимую пиццу. И для этого не нужно звонить в соответствующую службу и ждать заказа. С мультиваркой выполнить все процедуры можно быстрее. Достаточно подготовить тесто и нарезать колбаску, помидоры и зелень.

Такой просто рецепт не потребует много сил, времени и средств, а результат получится очень вкусным.

Это могут быть и оладушки, и котлетки. А если нравятся восточные блюда, тогда можно приготовить рис. Прекрасный вариант – картошка. Из нее можно сделать множество блюд. Это может быть и картошка фри, и картошка по-селянски. А если хочется покушать жидкое, но нежирное блюдо, тогда почему бы не сделать окрошку? И все это можно приготовить с помощью одной мультиварки.

Можно приготовить и что-то более экзотическое, если это не быстрый обед. Такие блюда будут достойны не только приятного времяпрепровождения в обеденный час, но и лучших фото. Все ограничивается только наличием рецептов и продуктов, а также фантазией. Ведь благодаря использованию такого прибора, как мультиварка, многие дороги становятся открытыми.

Блюд много – прибор один

Благодаря своей многофункциональности, компактности и удобству использования мультиварка уже давно заменяет большинство привычных приборов и посуды во многих семьях.

При этом такое удовольствие не требует специальных знаний и умений, а затраты на приготовление различных блюд также порадуют, несмотря на то, что это электрический прибор.

Что вкусное можно быстро приготовить на обед?

Если вы решили прочитать статью с подобным названием, то вам явно надоело ваше повседневное меню, а ежедневный вопрос обеда, естественно, никуда не исчезал, как раз-таки, наоборот, каждый раз он становится все более острым и надоедливым.

К такому делу, как прием обеденной пищи, нужно подходить очень серьезно, ведь, по сути, это самый важный и самый насыщенный период, когда можно побаловать себя первым, вторым и даже третьим.

Согласитесь, что на завтрак не каждый способен запихнуть в себя тарелку каши и пару бутербродов, ведь организм только проснулся и еще не готов к такому активному поглощению еды, поэтому приходится обходиться малым. На ужин также многие стараются не наедаться, получается, что единственный прием пищи, когда можно и нужно покушать спокойно и с большим аппетитом, это обед.

В виду безумного ритма современной жизни, у многих людей нет возможности побаловать себя полноценным домашним обедом, приходится перебиваться небольшими перекусами во время обеденного перерыва или готовить на скорую руку, что-нибудь, что попроще и побыстрее.

Но, все-таки, иногда стоит уделить внимание своему желудку, а также собственным домочадцам и порадовать их чем-нибудь вкусненьким, необычным и аппетитным. Для этого мы подобрали небольшую подборку вариантов, которые подскажут вам, что вкусное можно быстро приготовить на обед, при этом, не простояв полдня у плиты.

Мы рассмотрим несколько вариантов блюд, из стандартного расчета: первое, второе и десерт. Итак, начнем с первых блюд: естественно это будет суп или борщ, потому что жидкое каждый день должно радовать ваш организм, к тому же остывший супчик потом очень просто и быстро подогреть, что избавит вас от ежедневной выдумки, чтоб такого приготовить.

Рецепт овощного супа

Вариаций овощного супа может быть огромное множество, по сути, в него можно добавлять все, что придется вам по вкусу, естественно, из овощных продуктов, мы же предложим вашему вниманию самый простой и быстрый вариант блюда.

Итак, что нам понадобится:

• свинина на косточке – 300 г;
• замороженный зеленый горошек;
• морковь – 1 шт.;
• лук – 1 шт.;
• картофель – 4шт.;
• болгарский перец – 1 шт.;
• помидор – 1 шт.

Процесс приготовления совершенно несложный: в кастрюльку (3 л) складываем мясо, заливаем его водой и ставим вариться бульон. После того, как свинина закипела, собираем пенку, добавляем столовую ложку соли, лавровый лист, а также любые другие специи по вашему личному усмотрению.

Пока бульон варится, приступим к овощам: картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками, очищаем от шкурки морковь и лук. Нарезаем соломкой лук, кубиками морковь и отправляем их на сковородку – делаем зажарку.

После того, как вы почистили болгарский перец, его также нарезаем тонкими полосками и, по желанию, отправляем к морковке с луком, обжариться, а можно перец добавить в сыром виде прямо в бульон.

После того, как мясо сварилось (после вскипания 40-60 минут), отправляем туда накрошенный перец, зажарку, а также картофель и зеленый горошек. Когда картошка сварилась (через минут 15), суп практически готов: осталось нарезать помидор тонкими полукольцами и, за 5 минут до выключения, также отправляем их в бульон.

Если сейчас сезон зелени (укроп, петрушка, кинза), то и ее можно добавить в суп вместе с помидорами. В результате получается очень легкое и сытное первое, которое можно кушать даже тем, кто следит за своими лишними килограммами.

Рецепт куриных котлеток

Котлеты – одно из самых распространенных и любимых блюд на второе, каждая хозяюшка готовит их по-своему, имея собственные небольшие секреты процесса. Самое приятное в таком рецепте – это быстрое время приготовления, а также поразительно сочный и нежный  вкус полученного блюда. Что нам понадобится:

• куриное филе – 500 г;
• яйцо – 1 шт.;
• лук – 2 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• батон – 2 черствых ломтика;
• соль, перец по вкусу;
• панировочные сухари.

Для начала промываем и разрезаем на небольшие части куриное филе, а затем очищаем луковицы и также разрезаем их на небольшие дольки. Затем мясо и лук пропускаем через мясорубку, туда же добавляем яйцо, соль и перец, хорошенько перемешиваем.

Батон вымачиваем в воде (буквально 30 с), вытаскиваем его, хорошенько отжимаем и добавляем к мясной основе, предварительно раскрошив. Еще раз все хорошенько вымешиваем, добавляем растолченный чеснок и снова все перемешиваем, фарш отбиваем, чтобы он получился максимально плотным и не разваливался при жарке.

Влажными руками вылепливаем котлетки из фарша и вкладываем их на горизонтальную поверхность. Сухими руками обваливаем их в панировочных сухарях и поочередно отправляем на сковородку, предварительно разогрев ее вместе с подсолнечным маслом.

С каждой стороны обжариваем котлетки до появления красивого золотистого оттенка. Не забываем о том,  что такое блюдо лучше всего подавать вместе с каким-то гарниром, например, отварным картофелем, гречневой кашей или макаронами, которые можно сварить в процессе жарки котлет.

Рецепт творожных пончиков

Ну, а теперь пришло время легкого и очень вкусного десерта, который придется по вкусу всем, без исключения, а особенно, детям. Пончики получаются воздушными, ароматными и буквально тают во рту,  приготовить же их очень просто! Вам понадобится:

• творог – 250 г;
• сахар – 100 г;
• мука – 300 г;
• яйца – 2 шт.;
• цедра 1 лимона;
• сода – 1 ч. ложка;
• соль – щепотка;
• ванильный сахар – 10 г.

В общую глубокую емкость высыпаем сахар, разбиваем яйца, добавляем ванилин, соду и щепотку соли, все хорошенько взбиваем.

Следующий этап – добавляем хорошо размятый творог, перемешиваем и отправляем туда же натертую лимонную цедру, вымешиваем до однородной желтоватой массы. Понемногу начинаем добавлять муку, постепенно замешиваем тесто. Когда тесто готово, выкатываем из него пласт толщиной не более 8 мм, а затем вырезаем круглую с отверстием форму пончиков.

Заранее разогреваем сковородку с подсолнечным маслом и отправляем на нее пончики, обжариваем до золотистого цвета с каждой стороны. Заметьте, важно, чтобы подсолнечного масла было немало, оно должно, как минимум, покрыть пончики до их середины. Готовые вкусняшки посыпаем сахарной пудрой, десерт готов!

В заключение обеда захочется чего-нибудь попить, для кого это любимый чай или кофе, а мы же приготовим вкусный и полезный клюквенный морс.

Рецепт клюквенного морса

Что нам понадобится:

• клюква – 100 г;
• сахар – 1 ст. ложка;
• кипяченая вода – 1 л;

Промываем предварительно ягоды, обсушиваем их на бумажном полотенце, а затем протираем ее через сито. У нас получится густая желеподобная масса, теперь нужно добавить воду: наливаем прямо через сито, в котором остались отжимки от ягод, хорошенько размешиваем и добавляем сахар по желанию. Наш клюквенный морс готов!

Это лишь примерный вариант меню на обед, на самом деле, вариаций существует множество, возможно, кто-то предпочтет овощному супу харчо или борщ, а вместо котлеток захочет побаловать себя отбивными.

Помните, что большинство вкусных блюд не требуют огромного количества времени и сил, главное, это желание и, конечно же, наличие качественных и свежих продуктов. Приятного аппетита!

Блюда из пельменей на каждый день

Как вы готовите пельмени? Скорее всего, варите. Добавляете любимый соус или едите с горячим бульоном. Может, поджариваете до хрустящей корочки или нежного золотистого цвета, добавляете зелень, немного сливочного масла или макаете в уксус.

Действительно, это самые быстрые и очевидные способы приготовления пельменей. Но на самом деле есть и много других оригинальных блюд, которые можно приготовить из пельменей. Небольшой обзор способов приготовления этих мясных изделий от компании «Дали®» поможет разнообразить меню и открыть новые горизонты для кулинарного творчества.

Шашлык из пельменей

Как насчет шашлычков из пельменей? Сварите пельмени до готовности. На длинные шпажки нанизывайте последовательно: помидор черри, пельмень, маслину, лист базилика, кусочек сыра, свернутый тонкий ломтик колбасы, снова помидор, пельмень, маслину… Сверху шашлычок полейте бальзамическим уксусом.

Ну а если вы приехали на дачу, сделали все дела, хочется шашлыков, а мясо вы захватить забыли, тоже не стоит отчаиваться! Пельмени слегка отварите в течение 1—2 минут, наденьте на шампуры, сбрызните маслом и жарьте на углях или гриле до готовности. Периодически сбрызгивайте водой с уксусом.

Рулет из пельменей

А как приготовить нежный омлет с фаршем, сыром и зеленью всего за несколько минут? Яйца взбейте с молоком и солью, поджарьте нетолстый омлет. Туго заверните в омлет вареные пельмени, зелень и сыр. Сделайте несколько таких рулетов. Подержите 3—5 минут в разогретой сковороде с крышкой или в духовке. Порежьте порционными кусками.

Тушеные пельмени

Разогрейте сковороду и обжарьте на масле лук с морковью. Добавьте томатную пасту, соль, специи и немного воды. Опустите в соус пельмени и тушите на слабом огне 10—15 минут, периодически помешивая.

Пицца из пельменей

А вот один оригинальный кулинарный шедевр, изобретенный, наверняка, молодежью. Разогрейте духовку до 200 ºС. Разморозьте пельмени. Слепите их вместе и раскатайте скалкой, смазанной маслом, в пласт. Пласт выложите на противень, смажьте кетчупом и майонезом, поперчите, выложите лук кольцами, посыпьте тертым сыром. Запекайте 15—20 минут.

Жареные пельмени

Как, кстати, правильно жарить пельмени, чтобы они не подгорели и не подсохли? Пельмени, не размораживая, выложите в разогретое растительное масло и хорошо перемешайте. Жарьте на среднем огне, несколько раз переворачивая. Когда пельмени будут готовы, добавьте кусочек сливочного масла, накройте сковороду крышкой и снимите с огня. Дайте постоять 3—5 минут.

Нежные поджарочки

Пельмени отварите в кипящей воде в течение 1—2 минут. Затем достаньте, слейте воду и обжарьте на сливочном масле, можно с добавлением соусов. Так получается особо нежный вкус.

Пельмени в кляре

Чтобы при жарке пельменное тесто оставалось мягким, можно приготовить их в кляре. Для кляра взбивается яйцо, добавляется молоко, немного соли и специй, мука — до состояния жидкого теста. Слегка размороженные пельмени опускаются в кляр и сразу же жарятся на большом количестве растительного масла в сковороде или во фритюрнице.

Пельмени в горшочках

Переходим к классике! Всеми известные и любимые пельмени в горшочке готовить легко, если знать пару хитростей. Важно, чтобы пельмени не слиплись. Горшочек изнутри хорошо натрите сливочным маслом и присыпьте сухарями. Затем уложите слой пельменей (ряд толщиной в 1 пельмень), слой жареных грибов с луком и тертый сыр, опять слой пельменей, тертый сыр и грибы, слой пельменей. Майонез или сметану смешайте с водой в соотношении 2 к 1, добавьте соль и специи, залейте в горшочек, чтобы покрыло пельмени. Закройте крышкой и поставьте в духовку. Запекайте при температуре 175 ºС 30—40 минут.

Для пельменей в горшочке можно использовать любую поджарку, начиная от простого лука, заканчивая сложными композициями. Особенно вкусно сочетаются пельмени с жареной говяжьей печенью или куриными сердечками.

Пельмени запеченные

Другой способ приготовления пельменей в духовке. Смешайте сметану, майонез, чуть-чуть соли, перец, специи. Обжарьте пельмени до золотистого цвета с двух сторон, сложите в горшочек, залейте смесью сметаны с майонезом и доведите до готовности в духовом шкафу.

Суп из пельменей

Настоящая вкуснятина! В кипящую воду положите резанные кружочками цуккини и морковь, лавровый лист, соль и специи. Варите 10 минут. Добавьте шинкованную соломкой капусту, снова доведите до кипения. Опустите пельмени и варите на медленном огне еще 8—10 минут до готовности. Посыпьте суп зеленым луком.

Острый томатный суп

Обжарьте мелко нарезанные лук и помидоры. Томатный сок или пасту разведите водой, посолите, добавьте коренья, пряности, красный перец и доведите до кипения. Опустите пельмени. Когда пельмени всплывут, добавьте жареный лук с помидорами. Варите еще 3—4 минуты. Вмешайте измельченный чеснок. Перед подачей на стол добавьте мелко порубленную зелень.

Пельменный торт

Ну и напоследок, экзотическое блюдо, придуманное студентами. Пельмени сварите в малом количестве воды и оставьте в кастрюле, чтобы они полностью впитали жидкость и слиплись. Охладите, переверните кастрюлю на блюдо и вытряхните «торт», потом аккуратно разрежьте на три слоя. На противень выкладывайте последовательно: пельменный «корж», майонез, жареные грибы с морковью и луком, затем слой вареного яйца, снова майонез, второй пельменный «корж», майонез, ветчину, помидоры и тертый сыр, третий пельменный корж. Торт сверху залить взбитым яйцом и запечь в духовке. Готовить 30 минут, затем смазать немного майонезом, посыпать тертым сыром и запекать, пока сыр не расплавится. Перед подачей на стол посыпать рубленой петрушкой.

И не забывайте главного — каким бы способом вы ни готовили, вкусно получится только тогда, когда правильно выбраны ингредиенты. Пельмени должны быть из натурального мяса высшего качества, за которое производитель может поручиться. Такие как пельмени «Дали®», 10 лет сохраняющие позицию № 1 в магазинах Иркутска.

Приятного аппетита!

Наш сайт www.dali-irk.ru.

Обед рецепты 🍲 как приготовить обед, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото

Подробнее об обеде

На сегодняшний день каждый человек знает, что такое обед и насколько важен этот прием пищи для здоровья человека. Большинство своего времени люди проводят вне дома, но для правильного функционирования организма очень важно придерживаться режима питания. Обед должен быть сбалансированным, а еда включать в себя белок и немного полезных углеводов, лучше в виде овощей или зерновых. В блюда на обед можно добавить немного полезных жиров из оливкового масла, орехов или авокадо. Они принесут пользу и подарят организму необходимые витамины и жирные кислоты. В целом меню должно быть легким, но сытным.

Если вы не знаете, что можно поесть на работе или на учебе, воспользуйтесь следующими рекомендациями. Ваши обеды должны быть сытными, их должно быть удобно кушать, возможно, даже руками. На такой случай подойдут простые бутерброды из цельнозернового хлеба с запеченным, нежирным мясом курицы или индейки, зеленью и свежими овощами. Достоинство такого обеда в том, что можно покушать в любое время. Также такой обед можно быстро приготовить с вечера, и он займет много места в вашей сумке.

Если вы в раздумьях, что приготовить на обед для семьи, то в этом случае меню обеда стоит составлять из предпочтений ваших домочадцев. Можно сварить какое-то первое блюдо, например, суп, борщ или солянку. Рецепты этих блюд поражают своим разнообразием.

Но часто люди не знают, что можно приготовить на обед. И тогда на помощь приходят быстрые варианты обедов, которые просто готовятся и не требуют больших усилий. В таком случае можно вкусно покушать зерновой кашей с мясом и овощами или овощным рагу.

Если нужно приготовить быстрый обед на скорую руку, сделайте овощной салат с куриной грудкой или тунцом и добавьте немного авокадо. Такое блюдо на скорую руку, надолго подарит вам чувство сытости.

Вкусный обед для всей семьи можно приготовить впрок, сразу на несколько дней, тогда вам какое-то время не придется думать, что же приготовить поесть для семьи.

На выходные дни можно оставить блюда посложнее и приготовить вкусные пироги и пирожки с различными начинками. Выходной день – это лучшее время для приготовления чего-то вкусненького. Такой воскресный обед для всей семьи точно объединит всех за одним столом.

Рецепты обеда для детей отличаются лишь тем, что из них стоит убрать жареные и перченые продукты. Остальные рекомендации и рецепты на обед остаются без изменений.

Что можно приготовить быстро и вкусно

10 секретов настоящей –  вкуснейшей – итальянской пиццы – ВАМ В ПОДАРОК)))

Уже 1 год как мы стали готовить и выкладывать фотографии приготовленных блюда на сайте «Вкуснее дома». Пишу – стали готовить. А что раньше не готовила? Готовила, но в таком разнообразии нет. Да и это большая разница готовить для себя и своих или для других людей.

За этот год накопилось достаточно рецептов, которые можно смело включить в золотую копилку рецептов, которые готовятся быстро и вкусно. И я решила сделать такой себе обзорчик, попурри из рецептов сайта «Вкуснее дома».

Какие критерии рецептов, которые можно приготовить вкусно, но и быстро?

1-е: это вкусно. И вкусно для большинства, а не только любителей лягушачьих ножек в соевом соусе.

2-й критерий: быстро. Но здесь я оговорюсь – быстро это минимум моего личного времени на приготовление. То есть, если я поставила курица в духовку на 40 минут и эти 40 минут я могу смело заняться чем-то другим – это время я не учитываю.

И критерий 3: максимальное время потраченное на приготовление (с учетом пункта 2) – составляет 25 минут.

Рядом с описанием будут фотографии предлагаемых блюд. Нажимайте на выделенный текст (не на фото) и вы прямо перейдете к заинтересовавшему вас рецепту.

Начнем с завтрака.

Здесь конечно примой будет овсяная каша со всеми ее штучками. Я не говорю про вредную быстрорастворимую. Обычная овсяная каша готовится совсем не долго, минуты. Если вы сомневаетесь – надо попробовать. Не готовьте просто кашу. Добавьте сухофрукты или шоколад. И это будет сладкое пробуждение.

Омлет, конечно омлет. Вы все знаете, что это самая быстрая еда. Но я предлагаю вам разнообразить его. Первое – это сделать с замороженными овощами. Я летом

наморозила сладкого перца, фасоли – красота. Или можно закупить на месяц штук 5-6 пакетов готовой замороженной овощной смеси. Особенно хороша на мой вкус – азиатская смесь! Там внутри ее есть проросший бамбук – вкуснятина. Овощи размораживать не надо, они на большом огне быстро дойдут до кондиции. Омлет с овощами – этой вкусный и быстрый завтрак.

Ленивый хачапури или омлет с сыром. Калории на целый день. За счет сыра очень калорийно, за счет яиц – очень быстро.

Оладушки на завтрак. Здесь и спорь не надо. Замесить тесто на оладьи – 5 минут. И дальше сколько у вас есть времени – столько и жарьте. А подать горяченькие оладьи на завтрак с венским кофе – это оценят все. Причем можно и не добавлять тыкву, кукурузу, яблоки – просто кефир, мука и яйца. Поливаем сметанкой или вареньем – и все, всех прошу к столу!

Хочу еще отдельно написать про шакшуку. Это африканская яичница и для ее приготовления нужна матбуха. Но матбуха – это вид томатно-овощного соуса и готовится заранее. И елси вы наварите этого соуса заранее и он будет стоять у вас в холодильнике, то шакшуку можно приготовить элементарно просто не тратя часы на кухне. Это сытное, немного острое блюдо полюбится очень многим. Заготовки в холодильнике вообще вещь очень удобная.

Дальше обед. Что можно приготовить быстро и вкусно на обед?

На первом месте по скорости стоит – капуста тушеная с куркумой. Это просто находка на нежданных гостей, на голодных людей… Тушится реально 15 минут, но именно за счет добавления куркумы. Плюс еще

куркума невероятно полезная пряность для печени. Это натуральный гепатопротектор.  За счет куркумы капуста не выжаривается, а получается максимально сочной.

Диетические ленивые вареники. Они так и называются – ленивые. Я очень их люблю, это вкус из детства. Творог и мука – а какая вкуснятина. По технологии: приготовит даже подросток. Так что готовьте обед вместе с детьми.

Пицца холостяка. Единственное условие для этого быстрого обеда – наличие всех

ингрдиентов в холодильнике. Ну а если подготовиться – 10 минут + 15 минут и обед готов.

Причем очень и очень сытный обед.

Каша гречневая с грибами. Это же наше родное. И как же это вкусно. В Европе просто не смогли оценить эту красавицу гречневую. Может конечно с этим блюдо и не вложиться в 25 минут. Но это за счет чистки грибов. Тут конечно + еще минут 15. Но не могу не написать, потому что это сытно и можно много народу накормить .

Рис, ну конечно рис…. 1-е это рис с овощами. Опять таки замороженные овощи очень быстро поджариваются на сковороде, в то время как вариться рис. Смешиваем и готово.

Ой, чуть не забыла – галушки!!! Самый самый эконом вариант. Но это традиционное и национальное блюдо. Если вы не пробовали это блюдо Украины, Белоруссии и Польши – приготовьте. С лучком поджаренном на сале – это вообще очень и очень специфично))))

Вечер и уже пора собираться на ужин.

Хочу отдельно выделить 2 рецепта быстрой кухни из мяса.

 

 

 

 

 

Это мясо в луке и курица с овощами в духовке. Не смотря на то, что свинина в луке в духовке должна провести не менее 1,5 часов, время на подготовку уйдет не более 15 минут. А восторгов вы услышите много. Мясо в луке чем то напоминает шашлык (именно напоминает).

Второе блюдо – курица в духовке. Купив целую курицу, вы простоите на кухне 15 минут, чтобы сделать все для отправки ее в духовку. А достанете очень сочную, с корочкой и очень ароматную курицу с овощами. Овощи в этом рецепте правда выполняют роль обезжиривателя и усочнителя. Эти овощи не едят. Причем она очень

красивая получается, И если подать ее к пучками свежей зелени и ароматного хлеба – настоящий праздничный ужин. Причем так точно можно приготовить быстрый и вкусный ужин!

Картошечка с салом в духовке. Это чтобы раздразнить тех кто находится в доме. Она пока запекается очень пахнет. Подготовка опять таки минут 15. Но готовить ее надо много и подавать с каким-то соусом или свежими овощами.

Еще один вариант – это картошка запеченная с помидорами и сыром. Тоже очень простенько. В таких рецептах нельзя испортить блюдо. Хотя конечно очень много зависит от сорта картошки. Это 50% вашего успеха.

Ну а десерт? Готовим быстро и вкусно десерт!

Можно, 100% можно.

Мороженое. Нет, не купить в магазине, а приготовить самим. Это мое кулинарное открытие. В смысле не я его придумала, а я его для себя открыла. Это банановое морожено. Готовится из одного единственного ингредиента – банан. Это еще один способ удивить гостей. Отгадать из чего оно приготовлено будет невозможно. Ну кто

поверит, что настоящее мороженое готовится за 5 минут, жа еще и без молоко, сливок и остальных штучек? Готовится, готовится…. Попробуйте.

Из тех же бананов можно приготовит – жареные бананы. Хотя скорее экзотично и скорее для детей. Не знаю почему, но детей приводит в восторг сочетание слов «жареный банан».

Думаю именно слова, а не вкус завораживают их. И подавать их кстати вкуснее всего с мороженым.

Что еще порекомендую? Крем из манки. С добавлением лимонной цедры и немного постоявший в холодильнике – это настоящий десерт. Сладкоежек не оторвать. Правда, вкусно.

Точно беззатратно по времени и силам – различные смузи. Хотите банановый, хотите творожный…..

При наличии заранее купленных вафельных коржей – это торт с сухофруктами без выпечки. Хотя если честно, конечно на полное приготовление не уйдет только 25 минут. Коржи и вареная сгущенка должны быть уже готовы и быть на кухне. И самая его смакота, когда он хорошо пропитается и настоится. А это пару часов. Но все равно, чистых человека-часов тратиться минимум.

Этого пожалуй и хватит, чтобы растеряться и потратить еще времени, чтобы придумать что же все-таки мне сегодня можно приготовить быстро и вкусно. Пробуйте все, перепробуйте все. А если у вас появятся свои идеи – пишите делитесь с не любителями фаст-фуда, но любителями быстрой и вкусной еды!!

 

Понравилось? Посмотри подборку интересных авторских рецептов!

Идеи для легких школьных обедов дома

Эти быстрые и простые идеи для школьного обеда можно приготовить дома менее чем за 20 минут, и они намного лучше, чем PB&J. Они отлично подходят как для детей, так и для взрослых!

Школьный обед теперь стал домашним. Не нужно безумных рецептов. Эти идеи для школьного обеда идеально подходят для приготовления, когда вы застряли дома и учитесь дома. Самое приятное, что это не просто типичный бутерброд с индейкой.

Эти идеи для обеда забавны и увлекательны, их легко приготовить и они восхитительны как для детей, так и для взрослых.

Обед — одно из самых тяжелых времен для моей семьи, когда мы целыми днями сидим дома. Все хотят перекусить весь день, а я не понимаю, что приготовить на обед. Я знаю, как тяжело чувствовать, что ты готовишь весь день, когда у тебя дома дети.

Эти идеи можно приготовить на обед или ужин, а некоторые из них можно даже приготовить заранее, так что вы можете приготовить их один раз, а затем есть их в течение недели.

Если у вас проблемы с обедом, как у меня, попробуйте эти простые рецепты.Они подходят для семейного отдыха и могут быть изменены в соответствии с вашими диетическими потребностями.

Прежде всего, это легкий цыпленок-барбекю и сыр на гриле с беконом. Вы можете приготовить это блюдо, выложить его на противень и хранить в холодильнике. Когда вы будете готовы к употреблению, просто положите один в сухой сотейник и следуйте инструкциям по приготовлению. Если у вас нет глютена, вы можете приготовить по этому рецепту свой безглютеновый хлеб.

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 6 минут

Общее время: 11 минут

Дымный сыр, запеченный на гриле, — это быстро, легко и вкусно.

Состав

• 2 ломтика хлеба на закваске
• 1 столовая ложка несоленого сливочного масла, размягченного
• 2 ломтика сыра чеддер
• 1/4 стакана цыпленка на гриле
• 2 ломтика бекона, приготовленные до хрустящей корочки
• Соус Барбекю Морось

Инструкции

1. Разогрейте сотейник с антипригарным покрытием на среднем огне.
2. Намажьте маслом оба куска хлеба.
3. Положите сыр на обе стороны хлеба.
4. Добавьте курицу, бекон и соус барбекю к одному ломтику и положите сверху другой ломтик хлеба, чтобы получился бутерброд.
5. Положите бутерброд на сковороду и готовьте по 3 минуты с каждой стороны.
6. Выньте бутерброд и разрежьте его пополам.

Один из моих любимых обедов для приготовления здоровой еды — эти салатницы с курицей и киноа барбекю. Они идеальны круглый год, содержат большое количество белка, их можно приготовить один раз и есть в течение недели.

Измените их, добавив разные соусы, такие как шрирача или заправка для ранчо.

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 20 минут

Состав

• 2 чашки киноа
• 4 стакана воды
• 1 столовая ложка сухой заправки для ранчо
• 1 фунт куриной грудки
• 1/2 стакана соуса для барбекю + еще наверх
• 2 чашки крупно нарезанной капусты
• 1 чашка тертого сыра Монтерей Джек
• 1 авокадо, нарезанный кубиками
• 1 лайм

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
2. Разогрейте сковороду-гриль, газовый гриль или мангал до горячего состояния. Бросьте курицу в соус барбекю и поместите на гриль. Жарьте на гриле по 5 минут с каждой стороны.
3. Поместите в духовку и готовьте еще 5 минут или до полной готовности курицы (при приготовлении на газовом или угольном гриле не используйте духовку). Снимите с гриля и нарежьте кубиками, отложите в сторону.
4. Положите киноа в кастрюлю среднего размера с водой. Варить на среднем огне, пока киноа не закипит. Накройте крышкой и убавьте огонь до минимума.Варить 10 минут или пока киноа не приготовится и вода не впитается. Перемешайте с сухой заправкой ранчо и перемешайте, отставив в сторону.
5. Чтобы сделать вашу миску, поместите в миску 1/2 стакана киноа, 1/2 стакана капусты, 1/2 стакана курицы, 1/4 стакана сыра и 1/4 стакана авокадо.
6. Сбрызните курицу дополнительным соусом барбекю и полейте выжатым соком лайма.

Пицца с английскими маффинами была фаворитом детства, и я люблю этот простой рецепт как блюдо для приготовления еды. Вы можете сделать пачку из них заранее, завернуть в саранскую пленку и заморозить. Когда ваши дети капризничают и готовы есть, просто разверните столько, сколько вам нужно, и поместите их в духовку для приготовления.

Приготовьте кучу разных видов пиццы с любимой начинкой вашего ребенка и храните ее под рукой в ​​морозильной камере.

Время подготовки: 2 минуты

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 7 минут

Идеальный обед для детей и взрослых.

Состав

• 2 английских маффина, нарезанные пополам
• Томатный соус
• Сыр Моцарелла, тертый
• Лучшие овощи

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 ° F.
2. Выложите английские маффины на противень, застеленный фольгой.
3. Сверху на английские кексы полейте соусом, сыром и овощами по выбору.
4. Выпекать 4-6 минут или пока сыр не расплавится.

Кесадилья — отличный вариант обеда, потому что вы можете быстро приготовить их и каждый день менять вкус. Если вы не употребляете глютен, используйте тортилью без глютена.

Эта кесадилья — одна из моих любимых, а бальзамическая глазурь просто обязательна.

Время подготовки: 2 минуты

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 7 минут

Все восхитительные ароматы салата капрезе с начинкой из кесадильи

Состав

• 1 тортилья из цельной пшеницы
• 1 маленький помидор, нарезанный
• ½ стакана тертого сыра моцарелла
• 2 листа базилика, рваные

Дополнительно:

• Свежий шпинат, рваный
• Бальзамическая глазурь

Инструкции

1. Разогрейте большую чугунную сковороду на среднем огне.
2. Поместите лепешку на сковороду. Выложите ломтики помидоров, моцареллу, базилик и шпинат на половину лепешки. Сложите лепешку пополам и готовьте с одной стороны 1-2 минуты.
3. Переверните маисовую лепешку и готовьте с другой стороны 1-2 минуты или пока сыр не расплавится.
4. Снимите со сковороды и сбрызните бальзамической глазурью.

Быть застрявшим внутри может быть сложно, но, надеюсь, эти простые обеды могут вызвать легкую улыбку на вашем лице и облегчить часть бремени приготовления пищи при каждом приеме пищи.

И, как всегда, если вам нужно что-то для детей, попробуйте эти «Легкие рецепты для детей».

Happy Cooking,

Мег

Связанные

Ужин, десерт, завтрак и обед

Приготовить здоровую пищу для одного не всегда легко. Конечно, всегда есть еда на вынос, но это не лучший вариант — для вашего кошелька или вашего здоровья. Готовить для одного может быть непросто.

Вот почему мы составили список лучших легких блюд для одного человека с разбивкой по времени приема пищи.Это означает, что вы можете съесть греческие оладьи из йогурта с корицей на завтрак, средиземноморский сыр на гриле на обед и вегетарианскую чашу буррито на ужин.

А десерт? Как будто мы об этом забыли. У вас есть минутный кофейный торт. (Ищете множество сладостей для одного? У нас есть еще рецепты кружек.)

Наденьте фартук, детка, потому что эти полезные рецепты сделают приготовление одного проще простого.

1. Макароны с сыром в кружке

Вы больше никогда не увидите синюю коробку.Эти сливочные макароны с сыром полностью готовятся в микроволновой печи для тех вечеров, когда вам нужна обычная еда.

Если у вас дома есть макароны, тертый сыр и молоко, вы готовы их приготовить. Цельнозерновые макароны и добавление замороженной брокколи или гарнира придают блюдам более здоровый вид. Выбирайте веганский сыр, если у вас непереносимость лактозы или вы предпочитаете не употреблять молочные продукты.

Готовьте по рецепту здесь .

2. Вегетарианская чаша для буррито

Если еда в Chipotle прожигает дыру в вашем кошельке, пора попробовать свои силы в приготовлении чаш для буррито в домашних условиях.

Комбинируя коричневый рис, черную фасоль, сальсу, сыр и нарезанный кубиками авокадо, вы можете приготовить здоровую и вкусную еду в мексиканском стиле всего за 5 минут — и за гораздо меньшие деньги, чем еда вне дома.

Добавьте оставшийся тофу или курицу, чтобы получить больше белка, и ложку греческого йогурта вместо сметаны. Наслаждайтесь измельченной зеленью для большего количества клетчатки и других преимуществ для здоровья.

Сделай сам миску для буррито по рецепту.

3. Жареный рис с яйцом

Мы слышали о многих блюдах из кружек, но жареный рис — новый.Сэкономьте на оплате доставки китайской еды и попробуйте эту более полезную домашнюю версию. Он может быть готов менее чем за 10 минут (если у вас есть немного вареного риса), а яйца являются полноценным источником белка EGG-cellent.

Взломайте рецепт.

4. Макароны на одного

Давайте признаем: нет ничего более утешительного, чем есть макароны. Вы сможете приготовить это простое блюдо из макарон всего за 10 минут. Пармезан смешивается с водой для приготовления пасты, чтобы получился сливочный соус.Последний штрих — щедрый помол черного перца.

Добавление свежего шпината или паста на основе бобов также повысит содержание питательных веществ.

Вот как это сделать.

5. Черничные палео-протеиновые вафли

Пропустите замороженные вафли и взбивайте вместо них эти протеиновые вафли. Ванильный протеиновый порошок и его заменители, такие как кокосовая мука вместо пшеничной, делают его сладким и сытным утренним обедом, который обладает питательным эффектом.

Если вы хотите пропустить сироп, добавьте мед и лимон, чтобы он стал ярче.

Начните утро с рецепта .

6. Омлет с грибами и травами

Кто сказал, что омлеты должны быть сложными? Этот необычный рецепт требует только яиц, грибов, сметаны и некоторых ваших любимых трав. Свежие травы имеют решающее значение во вкусе. Кроме того, грибы и яйца являются одними из немногих источников витамина D.

Попробуйте этот вкусный завтрак здесь.

7. Хэш из сладкого картофеля с беконом и капустой

Этот ресторанный завтрак наполнен сытными (и богатыми питательными веществами) ингредиентами: беконом, сладким картофелем, жидким жареным яйцом и хрустящей капустой. Лучше всего то, что все готовится на одной сковороде, что означает минимальную очистку после того, как вы ее съели.

Разберитесь с рецептом.

8. Персиковый смузи с хрустящей корочкой

Персики — недооцененный фрукт, когда дело доходит до смузи — ягоды, кажется, получают всю любовь. Но это скоро изменится с этим рецептом.

Замороженный персик (или используйте свежий, если он у вас есть!) Смешивают с полезными для сердца грецкими орехами, овсом и бананом для получения замороженного завтрака с большой выносливостью.

Вот рецепт быстрого приготовления смеси на завтрак.

9. Французские тосты, запеченные с бананом и овсянкой

Это индивидуальный завтрак, который не поддается классификации. Не совсем французский тост и не совсем овсянка, этот десертный завтрак будет содержать больше клетчатки, если вы используете цельнозерновой хлеб. Сверху добавьте ложку миндального масла, чтобы придать ему сладкий и ореховый вкус, а также дозу полезных для сердца жиров, чтобы вы остались довольны.

Ознакомьтесь с рецептом.

10.Ванильное печенье для завтрака без выпечки

Иногда вы просыпаетесь, и ваше пристрастие к сладкому сразу же включается. Это печенье для завтрака — идеальное решение, тем более что его можно либо сразу съесть, либо положить в морозильник или холодильник на 30 минут, пока вы закончить готовиться.

Хватайте их на выходе из двери и наслаждайтесь насыщенным утром. Ваш 10-летний «я» будет так завидовать (а ваш взрослый поймет, что баланс клетчатки, белка и полезных жиров поддерживает вас на все утро!)

Получите сладкое начало дня с рецептом.

11. Булочки с корицей Блины с греческим йогуртом

Блины могут показаться готовым завтраком, но с правильными пропорциями они легко могут стать самостоятельной трапезой.

Эта стопка сладкой корицы выглядит декадентски, но в ней скрываются более полезные для здоровья ингредиенты: простой греческий йогурт, протеиновый порошок, яичные белки и овсяные хлопья содержат протеин, который поможет вам в течение дня. Кому нужен коробочный микс?

Начните здесь для самостоятельного приготовления блинов.

12.1-минутный кофейный торт в кружке

С таким названием вы не ошибетесь. Это легкое угощение приготовлено из греческого йогурта, корицы и щепоток всех основных ингредиентов для выпечки. Приготовьте все в микроволновой печи и полейте аппетитной лентой.

Слюни еще нет? Получите рецепт здесь.

13. Berry cobbler

Cobbler определенно был в нашем списке рецептов, который нужен многим — до сих пор. Овсянка, ягоды и несколько столовых ложек муки, коричневый сахар и масло — все, что вам нужно для личного сапожника за несколько минут.

Возьмите кружку и приступайте к готовке.

14. Брауни с помадой в микроволновой печи

Рецепты десертов на одну порцию = самая простая форма встроенного управления порциями. Этот рецепт брауни для микроволновой печи состоит всего из пяти простых ингредиентов: несладкого какао-порошка, греческого йогурта, цельнозерновой муки, агавы и экстракта ванили. О, да.

Добавьте немного шоколада в свою жизнь с рецептом.

15. Протеиновые клубничные оладьи с йогуртовой начинкой

Это десерт или завтрак? Независимо от того, в какое время дня вы едите этих младенцев, они восхитительны (и сытны!) Богатое белком тесто для блинов из овса, греческого йогурта и яичных белков взбивается в блендере, а затем готовится за считанные минуты.

С начинкой из йогурта и джема, получается потрясающий десерт в стиле крепов.

Вот как их сделать.

16. Салат с брускеттой с курицей и пастой

Если вам хочется итальянского, но не огромных порций, которые подают в ресторане, попробуйте этот рецепт в итальянском стиле дома. В нем больше пасты, чем салата, в нем сочетаются лапша из полбы, куриная грудка, красный лук, помидоры и листья базилика для сбалансированного и вкусного блюда.

Соус? Супер легкая комбинация полезного для сердца оливкового масла и бальзамического уксуса.

Сделайте итальянский шедевр на человека по рецепту.

17. Суп Минестроне

Если вам не нужны остатки еды на неделю (что неплохая идея), суп — еще одно сложное индивидуальное блюдо. Этот рецепт решает проблему. А благодаря богатым клетчаткой и белком ингредиентам он будет доставить вам удовольствие в течение нескольких часов.

С двумя чашками куриного бульона, множеством бобов и овощей и двумя кусочками бекона вы мгновенно почувствуете тепло и пышность.

Суп по этому простому рецепту.

18. Салат из авокадо и капрезе

Если вы ищете легкий и простой обед, этот свежий салат станет лучшим выбором. Полезные жиры, такие как авокадо и оливковое масло, наполняют вас энергией, а мед и бальзамик добавляют салату идеальный баланс сладости.

Сливочный, хрустящий вкус именно здесь.

19. Средиземноморский сэндвич с сыром на гриле

Превратите жареный сыр из ночного закуска в полноценный обед с этим вариантом в средиземноморском стиле.Сливочная фета не такая липкая, как моцарелла или чеддер, но она, несомненно, богата белком для наращивания мышечной массы и кальцием, способствующим укреплению костной ткани, и имеет восхитительный вкус в сочетании с красным луком, помидорами, капустой и черными оливками.

Получите рецепт здесь.

20. Фаршированный сладкий картофель по-мексикански

Кукуруза, черная фасоль, порошок чили чипотле и сок лайма вместе создают мега-юго-западный аромат. Положите все это в запеченный сладкий картофель (приготовьте его накануне вечером, чтобы быстрее собрать) и посыпьте крошками из кешью.

Если вы не придерживаетесь веганской или безмолочной диеты, попробуйте крошку из козьего сыра, чтобы придать ей пикантный вкус и повысить питательность.

Посмотрите этот полезный рецепт здесь.

21. Пирог авокадо с начинкой из тунца и вишни

Это мы, или фаршированные продукты просто вкуснее? Возьмем, к примеру, фаршированный авокадо, который наполнен тунцом, богатым омега-3, сушеной вишней, наполненной антиоксидантами, и полезными для сердца нарезанными орехами пекан. Этот рецепт включает всего несколько простых ингредиентов и превращает их в сытную еду с противовоспалительными свойствами!

Получите по рецепту полезные жиры и клетчатку.

22. Сэндвич с помидорами, базиликом и моцареллой

Полейте оливковым маслом два куска цельнозернового хлеба (или любой хрустящий ломтик). Сверху посыпьте свежей моцареллой, помидорами и базиликом, а сверху посыпьте черным перцем, чесночным порошком и измельченным красным перцем. Если вы не придерживаетесь вегетарианской диеты, можете добавить свое любимое итальянское мясо, например прошутто.

Готовьте бутерброд на сковороде на среднем огне, разглаживая его лопаткой, пока сыр полностью не расплавится.Аааааа.

Попробуйте этот сытный обед прямо здесь!

50 легких обедов на работу (так что вы любите обеды!) • Шеф-повар Sweet Pea

Будьте готовы открыть для себя удивительные идеи рабочего обеда, которые полностью изменят ваш распорядок дня. Забудьте о скучных бутербродах, салатах, которые недостаточно сытны, выходите в свет во время обеденного перерыва только для того, чтобы съесть что-нибудь нездоровое, потому что это был самый быстрый вариант.

Что вы любите есть на обед? Вы из тех, кто готовит дома рецепты быстрого обеда и упаковывает их на обед? Или вы предпочитаете обедать вне дома во время обеденного перерыва? Или вы покупаете что-нибудь на обед по дороге на работу?

Мне нравится иметь дома здоровые блюда на обед, поэтому для меня все довольно просто — я использую остатки, чтобы быстро что-то приготовить, или я готовлю еду.Да, я одержима приготовлением еды. Я думаю, что уже все это знают. Но, если вы не похожи на меня и приготовление еды вам не нравится, быстрые рецепты обеда — вот ответ. Потому что трудно удержаться от нездоровых соблазнов, когда вы не собираете обед на работу. Но не волнуйтесь, это не займет у вас вечность. Рабочий обед может быть готов менее чем за 15 минут! Отличные новости!

С другой стороны, если вы любите готовить еду, здесь для вас есть несколько вариантов, на приготовление и приготовление которых уходит немного больше времени, но тогда у вас будет неделя, полная полезных обедов для работы, ожидающих вас в холодильнике.Это тоже здорово!

Выбор за вами. Вы сами решаете, какие из простых идей для обеда вы хотите попробовать. Я собрал их все в этом посте, чтобы вам было проще. Здесь 50 рецептов, так что у вас обязательно есть варианты.

НАБОР РЕЦЕПТОВ

Готовы ли вы попробовать эти простые идеи для обеда? Рад видеть тебя таким взволнованным. Но у нас есть еще 2 вещи, которые нужно обсудить перед рецептами легкого обеда. Во-первых, инструменты, которые вам понадобятся, чтобы превратить эти простые рецепты обеда в потрясающие обеды. Вам понадобится…

4 БОНУСНЫХ СОВЕТА ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ОБЕДА ДОПОЛНИТЕЛЬНО ВКУСНО

Вот несколько советов, которые помогут сделать ланчи вкусными, питательными, сытными и НЕ скучными:

• Выбирайте питательные ингредиенты, которые придадут вам энергии и сохранят сытость на несколько часов.
• Чтобы не скучать каждый день с одним и тем же обедом, попробуйте разные легкие рецепты обеда, не готовьте одно и то же каждый день. У вас есть 50 вариантов: одни полезны для работы, а другие лучше для чит-дней.Но все они очень вкусные.
• Готовить заранее — приготовление еды заставит вас придерживаться плана приготовления обеда дома. Так что составьте список идей упакованного ланча, которые вам нравятся, и выберите день для приготовления рабочего ланча.
• Если у вас нет времени на что-то новое, сделайте классический бутерброд из полезных ингредиентов и быстро приготовьте гарнир, чтобы быть уверенным, что у вас готов обед, богатый питательными веществами. Чтобы бутерброды были полезными, выбирайте цельнозерновой хлеб, постный белок, откажитесь от майонеза и выберите чистый соус, такой как медово-горчичный или хумус, и добавьте овощи.

ЛЕГКИЕ ОБЕДЫ, КОТОРЫЕ МОЖНО БЫТЬ С ВАМИ НА РАБОТЕ

Прежде чем перечислить все удивительные легкие обеды для работы, позвольте мне сказать вот что — большинство этих легких рецептов обедов готовы за 30 минут или меньше. Так что вам не о чем беспокоиться — вы не будете часами готовить обед, чтобы принести его на работу. А остальные — простые рецепты обеда, которые можно приготовить. Выбираете ли вы рецепты быстрого обеда или рецепты приготовления еды, одно можно сказать наверняка — ваш обеденный перерыв больше не будет проблемой.Обеды без стресса для всех! Чтобы помочь вам выбрать, время приготовления, время приготовления и другие детали рецепта выделены для всех простых рецептов обеда, включенных здесь.

1. ЗДОРОВЫЙ САЛАТ БРОККОЛИ С ЗАПИСКОЙ ИЗ ГРЕЧЕСКОГО ЙОГУРТА

Начнем с классических идей для рабочего обеда — салатов. Первый салат в нашем списке — полезный салат из брокколи с греческой йогуртовой заправкой. Этот салат, приготовленный из греческого йогурта, а не из майонеза, полезен, питателен, его легко приготовить, и он идеально подходит для обеда.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 20 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 226 ккал

Получить рецепт.

2. САЛАТ С КУРИНЫМ КОББОМ МЕЙЗОН В БАНКАХ

Салат no. 2 в нашем списке здоровых обедов, которые нужно принести с собой — салат с курицей Кобб Мейсон в банке. Этот салат из каменных банок идеально подходит для обеда на вынос, и он абсолютно восхитителен.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 25 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 364 ккал

Получить рецепт.

3. РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНОГО ТАКО-САЛАТА

Салат 3 ^rd в списке легких упаковываемых ланчей — Рецепт салата из полезного тако. Этот салат — отличный способ сократить количество углеводов, но при этом насладиться удивительным вкусом тако.Сделайте это и съешьте на обед по вторникам тако.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 25 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 284 ккал

Получить рецепт.

4. ОБЕРТЫВАНИЕ ИЗ АВОКАДО, ТУРЦИИ И ХУМУСА

Давайте сделаем небольшой перерыв от идей упакованного салата и обсудим эти авокадо, индейку и хумус. Они полны добра и готовы всего за 5 минут.ВУТ!

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 5 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 340 ккал

Получить рецепт.

5. САЛАТ СО СВЕКЛО И КОЗЬИМ СЫРОМ С ЗАПИСКОЙ ИЗ УКСА ИЗ БЕЛОГО ВИНА

Вернуться к салатам и еще одна идея для быстрого обеда — салат из свеклы и козьего сыра с заправкой из белого винного уксуса. Этот салат богат клетчаткой, белком и витаминами, но при этом ароматный и вкусный.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 419 ккал

Получить рецепт.

6. 5 РЕЦЕПТОВ ЗДОРОВЫХ ВЕСЕННИКОВ

Вы когда-нибудь покупали блинчики с начинкой на обед? Да, в этом больше нет необходимости! Эти 5 полезных рецептов спринг-роллов — отличные простые идеи для обеда, которые вы можете приготовить дома и взять с собой на работу. Вы можете приготовить их все сразу или выбрать свои любимые вкусы и приготовить их. Все зависит от вас, но все они потрясающие.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 20 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 107 ккал

Получить рецепт.

7. САЛАТ КИНОА ЧАСОВНИЦА С ЛИМОННЫМ ВИНАГРЕТОМ

Рецепт салата из лебеды и чечевицы с лимонным винегретом входит в ваш список рецептов быстрого обеда. Салат готов через 30 минут, он легкий, полезный и насыщенный.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 30 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 591 ккал

Получить рецепт.

8. ЧАША С КУРИНОЙ ТЕРИЯКИ ДЛЯ РИСА

Если вам нужна сытность, полезные обеды для работы или салаты, которые просто не режут, сделайте эту Чашу для риса с курицей терияки. Это определенно сытно и приятно. Не говоря уже о том, чтобы вкусно и легко приготовить.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 45 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 533 ккал

Получить рецепт.

9. НАРЕЗАННЫЙ ТАЙСКИЙ САЛАТ С АРАХИСОМ

Вы любите тайскую кухню и посещаете тайский ресторан недалеко от вашего рабочего места во время обеденного перерыва? Как насчет того, чтобы вместо этого включить этот нарезанный тайский салат с арахисовой заправкой в ​​свой список домашних идей для обеда? В этом салате есть все: потрясающий вкус, потрясающая текстура, отличный вкус, и он наполнен полезными веществами.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 15 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 25 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 541 ккал

Получить рецепт.

10. ВЕСЕННИЙ САЛАТ ИЗ КОББА С МАЛИНОВЫМ ВИНАГРЕТОМ

Принесите весенние ароматы к своим обедам, чтобы они стали работать с этим весенним салатом Кобб с малиновым винегретом. У вас есть курица, спаржа, зелень, авокадо, редис и восхитительный малиновый винегрет, который усиливает вкус всех ингредиентов салата.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 25 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 502 ккал

Получить рецепт.

11. Тарелка для обеда с тако, индейка

Еще один легкий обед в стиле тако для работы? Да! Только вот … на этот раз у нас нет салата тако, у нас есть миска для обеда с тако с индейкой. Эта миска для обеда питательна, вкусна и ее легко собрать. По сути, все, что вы хотите от идей для быстрого обеда.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 25 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 578 ккал

Получить рецепт.

12. САЛАТ КЛУБНИЧНЫЕ ПОЛЯ С ВИНАГРЕТОМ ЧИА

Вы знаете, что должно включать в себя ваши легкие рецепты обеда? Сезонные фрукты! Если весна, значит, клубника. Вы можете съесть их в качестве закуски или приготовить салат из клубничных полей с винегретом из семян чиа. На вашем месте я бы выбрала салат. Он такой невероятно вкусный и сытный!

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 25 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 402 ккал

Получить рецепт.

13. ГРЕЧЕСКАЯ ОБЕРТКА С КУРИЦЕЙ И ХУМУСОМ

Я поделился рецептом обертывания и думаю, пора сделать еще один. На этот раз у нас есть греческая обертка с курицей и хумусом. Роллы — это вкусные, но простые идеи для обеда, которые вы можете приготовить за несколько минут и наполнить их своими любимыми полезными ингредиентами. В общем, идеальный обед, не правда ли?

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 25 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 479 ккал

Получить рецепт.

14. САЛАТ ВЕСЕННИЕ ЗЕРНА + ЗЕЛЕНЬ С МЕДОМ ЛИМОННЫЙ ВИНАГРЕТ

Вы когда-нибудь пробовали салат из весенних зерен и зелени с медово-лимонным винегретом? Это одна из моих любимых идей для здорового обеда на работе, особенно весной и летом, когда я хочу свежие и легкие обеды, которые также будут сытными и вкусными.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 25 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 35 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 467 ккал

Получить рецепт.

15. УКЛАДЧИКИ ДЛЯ ТАКО КИНОА

Салатов из банок Mason и эти укладчики для тако с киноа легко упаковать. На самом деле, вы упаковываете их во время приготовления, а затем все, что вам нужно сделать, это взять их из холодильника и взять с собой на работу за вкусным и полезным обедом. Очень просто!

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Общее время: 35 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 587 ккал

Получить рецепт.

16. ЛИСТОВАЯ КОЛБАСА И ОВОЩИ — ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА!

Что еще можно сделать и упаковать в качестве здорового обеда на работу? Эта листовая колбаса и овощи — идеально подходят для приготовления еды! Листовые блюда всегда легко. И посуды, которую нужно мыть, становится меньше. Не знаю, как ты к этому относишься, но для меня это большой плюс.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 5 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Общее время: 30 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 536 ккал

Получить рецепт.

17. ПРИГОТОВЛЕНИЕ КУРИНОЙ ПЕЧИ, ИЗМЕЛЬЧЕННОЙ НА МЕДЛЕННОМ ПЛИТКЕ

Лучшие идеи обеда для работы? Ваши любимые блюда, которые можно легко разместить в контейнерах для приготовления еды и разогреть на работе. В том числе энчилада, тако и другие вкусные блюда. Вы знаете, что вам нужно для этих блюд? Этот приготовленный из тертой куриной муки приготовленный в медленноварке! У вас есть 4 разных вкуса, и все они невероятно вкусные.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 2 часа 40 минут
• Общее время: 2 часа 50 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 323 ккал

Получить рецепт.

18. ЧАША ИЗ КУРИНОГО БЕЛКА С КЕШЬЮ-ЛИМВОЙ КРЕМОЙ

Эта Чаша с куриным протеином и кремом из лайма кешью, приготовленная из острой курицы, черной фасоли, несладкого сладкого картофеля, поджаренных тыквенных семечек и сливок с лаймом из кешью, — это вариант обеда, который вам обязательно понравится.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 1 час
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 1 час 30 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 324 ккал

Получить рецепт.

19. КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИТАНИЕ | ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЕДОВОГО ЧЕСНОКА КРЕВЕТКИ (ДО 350 КАЛОРИЙ!)

Отлично подходит для ужинов в будние дни, но также отлично подходит в качестве рецептов быстрого обеда. Приготовление еды из медово-чесночных креветок с коричневым рисом быстрого приготовления и лимонным горошком — это идеально сбалансированное блюдо с потрясающим вкусом. Узнайте, как приготовить еду | Приготовление муки с креветками и медом и чесноком (менее 350 калорий!), И у вас есть другие идеи для работы, которые заставят ваших коллег позавидовать вашим обедам.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 40 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 345 ккал

Получить рецепт.

20. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ФАХИТАС С КУРИНОЙ | ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЮДЖЕТА (ВСЕГО 3,37 $)

Эти полезные куриные фахитас также отлично подойдут для работы. И они здоровы. И бюджетный. И пусть меня не интересует восхитительный вкус и восхитительный аромат.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Время маринования: 30 минут
• Общее время: 1 час 30 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 455 ккал

Получить рецепт.

21. КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИТАНИЕ — ЗДОРОВЫЙ КУРИНЫЙ ПАРМЕЗАН (МЕНЬШЕ 350 КАЛОРИЙ!)

Когда я сказал, что приготовление еды поможет вам оставаться на вершине легких обедов для рабочей игры, я надеюсь, вы мне поверили. Но если вы этого не сделали, у меня есть другой пост, в котором вы узнаете, как готовить еду — полезный куриный пармезан (менее 350 калорий!). Звучит неплохо?

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Общее время: 45 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 333 ккал

Получить рецепт.

22. КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИТАНИЕ — КОРЕЙСКАЯ ПЧЕЛОВАЯ ЧАША (6 БЛЮД / ДО 4 ДОЛЛАРОВ)

Узнайте, как приготовить еду — миска для корейской говядины (6 блюд / менее 4 долларов), готовьте один раз и никогда не беспокойтесь об идеях рабочего обеда в течение недели. Видеть? Приготовление еды действительно потрясающее. И вкус этой корейской говяжьей миски так хорош.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 40 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 590 ккал

Получить рецепт.

23. КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИТАНИЕ — ЛОСОСЬ

Еще один рецепт приготовления еды? Почему нет! Это быстро и легко, так что вам обязательно понравится! Узнайте, как приготовить еду — лосось, и вы сможете добавить еще один удивительный рецепт в свой список идей для рабочего обеда. Этот способ приготовления еды подходит и для ужинов в будние дни, кстати.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 40 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 479 ккал

Получить рецепт.

24. КАК ПРИГОТОВИТЬ К ПИТАНИЮ — КУРИЦА (7 ОБЕДОВ / ДО 5 долларов США)

Еще два рецепта приготовления еды, а затем мы собираемся сделать перерыв в приготовлении еды и изучить другие легкие варианты обеда для работы. Но вам понравятся эти! Первый включает недорогие блюда из курицы и советы по приготовлению еды — курицу.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 40 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 395 ккал

Получить рецепт.

25. САЛАТ ИЗ МАСОННОЙ БАНКИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА + УБИЙЦА ЧИСТАЯ ЗАПРАВКА С МЕДОВОЙ ГОРЧИКОЙ!

Второй — салат из еще одной каменной банки. Салат из банок масона для приготовления еды + убийственно чистый медово-горчичный соус! Если серьезно, мне кажется, что салаты из каменных банок — лучшая идея для рабочего обеда.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 25 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 434 ккал

Получить рецепт.

26.

ЧАША БУДДЫ ОСЕННИЙ УРОЖАЙ НА ЦВЕТНОЙ ЧАШКЕ

Помните, я сказал вам, что использование сезонных фруктов — отличная идея для легкого обеда на работу? То же самое я могу сказать и о овощах. В частности, о осенних овощах, потому что эта Чаша Будды Осеннего урожая на крупе из цветной капусты — это удивительные осенние ароматы. Пссш, ты можешь готовить его круглый год.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 45 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 256 ккал

Получить рецепт.

27. СТЕЙК КОББ-САЛАТ С СЛИВОЧНОЙ АВОКАДО, КИНЖИ, ЛАЙМНОЙ ЗАПРАВКОЙ

Свежий и легкий рецепт этого салата из стейка кобб со сливочной заправкой из авокадо, кориандра и лайма на 2 порции салата. Что означает 2 здоровых обеда для работы. Увеличьте рецепт вдвое или втрое и храните салат в каменных банках, если вы хотите, чтобы он оставался вкусным.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 20 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 478 ккал

Получить рецепт.

28. ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИНЫЕ ПОЛОСКИ ИЗ МИНДАЛЯ

Я уверен, что ты раньше ела на обед куриные стрипы. Кто этого не сделал? Они удобные и, честно говоря, вкусные. Это самый полезный вариант обеда? Точно нет. Если только… ну, если вы не сделаете эти куриные полоски с запеченным миндалем! Они чистые, полезные и даже вкуснее традиционных куриных полосок.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 8 минут
• Время приготовления: 22 минуты
• Общее время: 30 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 449 ккал

Получить рецепт.

29. МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА ЧАШКИ КУРИНОГО БУРРИТО

Эти миски с курицей и буррито в медленном приготовлении — потрясающий полезный обед для работы. Они будут держать вас сытыми в течение нескольких часов, они полезны для здоровья и содержат мало углеводов, благодаря рису с цветной капустой. Они просто потрясающие!

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 6 часов
• Общее время: 6 часов 10 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 376 ккал

Получить рецепт.

30. САЛАТ ИЗ ИНДЕЙКИ ЛЕВЫЙ С КЛУБНИЧНЫМ ВИНАГРЕТОМ

Если у вас есть остатки индейки, превратите их в легкие рецепты на обед. Подобные рецепты: Салат из оставшейся индейки с клюквенным винегретом.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 5 минут
• Время приготовления: 8 минут
• Общее время: 13 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 634 ккал

Получить рецепт.

31.СТЕЙК ФАХИТА ЧАША С КИНЗИНОЙ ЛАЙМ-РИСОМ

Опять Фахита? Я знаю, конфетка, правда? Раньше у нас были куриные фахитас, а теперь у нас есть стейк-фахита с рисом из кориандра и лайма. Еще одна идеальная миска для обеда, наполненная добротой.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 1 час
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 1 час 20 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 675 ккал

Получить рецепт.

32.КУРИНАЯ ЧАША КИНОА БЫСТРОГО СТАЛИ

Как тебе мои обеденные тарелки? Вам не кажется, что это легкий обед на работе? Рад, что вы согласны, потому что у меня есть еще один — Цыпленок с киноа быстрого приготовления.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 9 минут
• Время приготовления: 21 мин.
• Общее время: 30 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 550 ккал

Получить рецепт.

33. СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ, ЧАСНЫЙ ОШЕК С ЧЕСНОЧНЫМ ЧЕСНОКОМ, СОТЫВАЕМЫМ КАЛЕ.

Знаете, чего не хватало в этом списке легких обедов для работы? Рецепт сладкого картофеля! Поскольку сладкий картофель восхитителен в течение всего дня — на завтрак, обед или ужин, сладкий картофель может спасти положение. Мне нравится это паштет из сладкого картофеля и чечевицы с обжаренной капустой с чесноком на обед — он богат клетчаткой, белком и ароматом.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Общее время: 40 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 389 ккал

Получить рецепт.

34. Обертывания для обеда со шпинатом, белыми яйцами и цукини

Не хватает оберток для легких упакованных ланчей? Нет нужды! Вот еще один рецепт ланча со шпинатом, яичным белком и цукини, думаю, вам очень понравится.

Примечания к рецепту:

• Время подготовки: 5
• Время приготовления: 10
• Общее время: 15
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 234 ккал

Получить рецепт.

35. КОНЕЦ ЛЕТНЕГО САЛАТА С БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ ВИНАГРЕТОМ ИЗ ФИЖА

Мой любимый ингредиент в конце лета? Инжир! Они возвращают столько счастливых воспоминаний. И они восхитительны, поэтому я люблю добавлять их в этот салат в конце лета с бальзамическим винегретом из инжира.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 20 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 549 ккал

Получить рецепт.

36. БУРГЕР ИЗ ИНДЕЙКИ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ СО ШРИРАЧЕЙ МАЙО

Еще миски для обеда? Конечно! А как насчет этой низкоуглеводной чаши для бургеров с индейкой и шрирача Майо? Это как бургер… только более здоровый. И с низким содержанием углеводов. Amazeballs!

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 20 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 40 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 492 ккал

Получить рецепт.

37. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИТАНИЯ: РЕЦЕПТ СТЕЙКА SALISBURY

Как приготовить еду: рецепт стейка Солсбери это такая вкусная еда. Выбираете ли вы его для здорового обеда на работе или для ужина в будние дни, вы должны попробовать его, потому что он потрясающий. В конце концов, это здоровый стейк из Солсбери.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 15 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Общее время: 40 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 350 ккал

Получить рецепт.

38. САЛАТ ИЗ ЖАРЕНОЙ СВЕКЛЫ С ФЕТА

Свекла и фета — сочетание, которое я обожаю. Особенно в легких рецептах обедов. В этом обеденном комбо есть что-то волшебное. Попробуйте этот салат из жареной свеклы с фетой и дайте мне знать, если вы согласны.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Общее время: 1 час
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 127 ккал

Получить рецепт.

39.

КАК СДЕЛАТЬ КАЛЬЗОН

Соберитесь! Пора пиццы! Узнайте, как приготовить кальцоне, и превратите свой обед в вкусный и ароматный.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 1 час 30 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 1 час 50 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 592 ккал

Получить рецепт.

40. САЛАТ ХОЛОДНЫЙ ЧЕЧНИК

Питательная и вкусная чечевица отлично подходит для легких блюд.Они хорошо теплые, но мне нравятся и холодные. Как в этом веганском и простом салате из холодной чечевицы.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 45 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Общее время: 1 час 30 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 215 ккал

Получить рецепт.

41. СЭНДВИЧИ С БЕКОНОМ И КУРИЦЕЙ

Когда я сказал, что идеи домашнего обеда не обязательно должны включать скучные бутерброды и недостаточное количество салатов, я имел в виду это. Можете ли вы поверить, что мы говорили о 40 рецептах, и ни один из них не был рецептом бутербродов на обед? Но пора! Пришло время включить бутерброды в этот список легких рабочих завтраков. Однако эти бутерброды с беконом и курицей совсем не скучны. На самом деле они очень вкусные. Я рекомендую хранить их на чит-дни, хотя они не являются самым низкокалорийным вариантом в этом списке.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 30 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 947 ккал

Получить рецепт.

42. САЛАТ ИЗ ЯБЛОК И ГОРГОНЗОЛА С БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ ВИНАГРЕТОМ

Помните, я говорил вам, что люблю сочетать свеклу и фету в обеденном салате? Что ж, есть еще одна комбинация, которую я очень, очень люблю — салат из яблок и горгонзолы с бальзамическим винегретом. Так вкусно!

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 5 минут
• Время приготовления: 5 мин.
• Общее время: 10 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 476 ккал

Получить рецепт.

43. ПАСТА ПРИМАВЕРА

Время легких обедов для классики работы — Pasta Primavera. Простые идеи для обеда — лучшие идеи для обеда!

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 20 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 489 ккал

Получить рецепт.

44. САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И ОГУРЕЦОМ ВИШНЯ

Чем больше овощей вы включите в свой рацион, тем лучше.И делать это не должно быть сложно. Это может быть так же просто и легко, как добавить этот салат из помидоров черри и огурцов в качестве гарнира к вашему ланч-боксу.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Общее время: 55 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 67 ккал

Получить рецепт.

45. BLT С CHIPOTLE MAYO

После сэндвича с беконом и курицей настало время еще одного восхитительного рецепта сэндвича — BLT с Chipotle Mayo.Классика. Но вкусный. С легкими упакованными ланчами, такими как эти бутерброды, вы будете очень рады обеденному перерыву.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 5 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Общее время: 15 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 659 ккал

Получить рецепт.

46. ВЕТЧИНА И ГРУЙЕР ПАНИНИ

Должен любить классику, правда? Ну, я бы сказал, панини — это еще один классический вариант обеда для работы.Также легко сделать. И вы можете сделать их разными способами. Я рекомендую этот Хэм и Грюйер Панини. Супер вкусно!

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 5 минут
• Время приготовления: 12 минут
• Общее время: 17 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 650 ккал

Получить рецепт.

47. ТУНЦЕВЫЙ РАЛАП

Изготовленный с нуля из свежего тунца, этот расплав тунца намного лучше, чем плавленый тунец, приготовленный из консервированного тунца.И сделать их очень легко. Их, конечно, тоже легко упаковать.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 25 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 569 ккал

Получить рецепт.

48. БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ ВИНАГРЕТНЫЙ САЛАТ

Если ваш идеальный обед для работы состоит из бутербродов, и вам нравятся рекомендации, которые я вам давал, у меня хорошие новости — 1.У меня есть еще один вкусный классический рецепт, который вам понравится сразу после этого и 2. Вам следует приготовить этот бальзамический салат с винегретом и наслаждаться им в качестве гарнира к бутербродам. Это просто сделает ваш обед лучше!

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 5 минут
• Время приготовления: 5 мин.
• Общее время: 10 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 349 ккал

Получить рецепт.

49. ФИЛЛИ СЫРТЫ

И классика, которую я только что упомянул, сырная и потрясающая классика — Philly Cheesesteaks.С такой классикой вы никогда не ошибетесь. Это невозможно.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 5 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Общее время: 20 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 448 ккал

Получить рецепт.

50. САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

Закончим этот список легких обедов для работы, как мы начали, — вкусным и сытным салатом. Цезарь с курицей! Вы это знаете и, наверное, любите.Я тоже. И мне нравится делать это дома. Вы тоже можете.

Примечания к рецепту:

• Время на подготовку: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 30 минут
• Сложность: Легкая
• Калорийность: 566 ккал

Получить рецепт.

Я что-то пропустил? Поделитесь ниже о том, какие рецепты вам нравятся, чтобы работать с вами, или о тех, которые вы хотели бы видеть в здоровой версии! Удачного обеда !!

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые я часто использую и настоятельно рекомендую.

13 лучших блюд без готовки — как приготовить ужин, не готовя что-нибудь

Прежде чем мы начнем обсуждать близкую нашему сердцу тему, давайте определим термин «без готовки», поскольку его можно толковать по-разному. О том, что значит готовить, были написаны длинные философские эссе, но для целей этого поста давайте скажем, что «не готовить» просто означает отсутствие тепла, как если бы плита и духовка были выключены. Это дает нам возможность нарезать, сжимать, нарезать, укладывать, ложить, разбрасывать, перемешивать, аккуратно складывать и … ну, вы понимаете.В основном без готовки означает сборку, иногда из уже приготовленных вещей (например, сваренных вкрутую яиц или кусочков ветчины). Есть смысл? Хороший! Давайте начнем с одних из лучших блюд.

Поскольку эти блюда больше связаны с сборкой, прием пищи без приготовления начинается в двух местах: в продуктовом магазине и на оставшейся полке холодильника. Если вы возьмете курицу-гриль, пару банок фасоли, рыбные консервы или вяленое мясо, вы сможете быстро начать прием пищи.Чтобы помочь с продуктовым магазином, обязательно прочитайте наш всеобъемлющий 31 ингредиент для блюд без приготовления и составьте список! Ваши оставшиеся запасы будут сильно различаться, но в целом лучше всего начать с хранения таких вещей, как сваренные вкрутую яйца, горшок с рисом или другим любимым зерном, остатки мяса и жареные овощи.

Готовы начать? Если вам слишком жарко, чтобы включить духовку, или вам просто не хочется подходить к плите, вот 13 блюд без приготовления, на которые можно опереться.

В этой серии представлены пять салатов, которые готовятся из купленных в магазине и остатков ингредиентов.Эти восхитительные салаты, ориентированные на упаковку для ланча, достаточно сытны, чтобы их можно было подавать на ужин. И один салат, салат из капусты бистро, был настолько прекрасен, что мы объявили его нашим рецептом салата года!

Получите рецепты: Воскресных вечерних салатов

2. 10 способов сделать лучшую чашу для зерна

Зерновые чаши — еще один способ приготовить вкусное блюдо без необходимости готовить что-либо. Опять же, план предварительной подготовки — вот что заставляет это работать, поэтому небольшая предусмотрительность или несколько умных покупок — это все, что вам нужно, чтобы получить здоровую, ароматную и сытную еду всего за несколько минут.

Получить рецепт: 10 способов сделать лучшую чашу для зерна

Эти идеи досок для закусок являются лучшими и помогут вам в кратчайшие сроки усовершенствовать свои навыки сборки. Вы можете стать мясным, безглютеновым или веганским, или можете полностью использовать то, что вы можете найти в Trader Joe’s за 20 долларов. А аспект выпаса — попробовать то, потом то и, может быть, немного больше здесь — просто так весело и доставляет удовольствие.

Получить рецепт: Закусочная

4.Как сделать лучший Ahi Poke

Poke — гавайское блюдо из маринованных морепродуктов, чаще всего тунца, которое стало довольно популярным в последнее время, и повсюду открываются рестораны, специализирующиеся на поке. Но poke также очень просто сделать дома, и его можно настроить в соответствии с вашими предпочтениями. Только обязательно покупайте тунца высшего качества, это сырое блюдо.

Получить рецепт: Как приготовить лучший Ahi Poke

5. Сырой тайский цитрусовый хрустящий салат Анны Джонс

Этот красивый салат наполнен фруктами и овощами и заправлен богатой заправкой из фиников кешью , так что у него действительно большой вес, несмотря на то, что он сырой и веганский.Начинка придает хрустящим овощам приятный хруст, но лучшая часть — это аромат всех свежих трав, имбиря и чили.

Получить рецепт: Сырой тайский салат с хрустящими цитрусовыми от Анны Джонс

6.

Роллы с крабом и авокадо (темаки)

Люди думают, что не могут приготовить суши, потому что это сложно, и вам нужно учиться с мастер 10 лет. Это может быть правдой, но вы также можете сразу попробовать что-то более простое и не слишком традиционное, например, эти ручные роллы с крабом, авокадо и ростками.

Получить рецепт: Рулетики из краба и авокадо (Темаки)

7. Салат Кобб с курицей BBQ

Салат Кобб — идеальный пример сытного, сытного и быстрого готового блюда без готовки. особенно, если у вас есть неплохой запас остатков еды или купленных в магазине лакомств, таких как курица барбекю и приготовленный бекон. Эта версия особенно интересна и может быть легко адаптирована к тому, что у вас есть под рукой.

Получить рецепт: Салат BBQ Chicken Cobb

8.Эти 5 смузи доказывают, что смузи могут быть сытными и сытными

Независимо от того, являетесь вы фанатом или нет, неопровержимым фактом является то, что многие люди будут есть смузи в качестве еды, а не только на завтрак. Эти пять сытных смузи сделаны из таких начинок, как ореховое масло, шоколад, финики и кокосовое масло, чтобы сделать вашу жидкую диету удовлетворительной.

Получить рецепты: Эти 5 смузи доказывают, что смузи могут быть сытными и сытными

9.Салат из радужной вегетарианской лапши

Спирализаторы, возможно, относятся к категории усталых трендовых блюд, но они могут быть полезны для создания игривых, ярких блюд. В этом случае спиральные и тонко нарезанные овощи бросают в апельсиновую / мисо / кунжутную заправку и оставляют мариноваться на несколько часов для получения яркого салата, который будет достаточно ароматным и хрустящим.

Получить рецепт: Салат с радужной вегетарианской лапшой

10. Как приготовить торт без выпечки

Это не ужин без десерта, так что вот классика без выпечки, которую можно приготовить на целый день заранее.Рецепт очень прост — просто нарежьте любые сочные фрукты, которые есть по сезону, и посыпьте их крекерами и взбитыми сливками. Можно украсить его орехами или сбрызнуть растопленным шоколадом, а затем оставить на несколько часов. Магия!

Получить рецепт: Как приготовить торт без выпечки

11. Обертки «Цезарь» с лососем и капустой

Отведайте консервированного лосося, и у вас появится возможность приготовить эти полезные и полезные обертывания, которые доставляют удовольствие рифф на версию куриного Цезаря.

Получить рецепт: Обертки из лосося и капусты «Цезарь»

12. Салат из белой фасоли с помидорами и фета

Простая банка белой фасоли может быть превращена в восхитительный красочный салат, если добавить много сочных помидоров. нарезанную петрушку и соленый фета по положению.

Получить рецепт: Салат из белой фасоли с помидорами и фета

13. Булочки с летним салатом из креветок и авокадо

Купите предварительно приготовленные креветки в продуктовом магазине, и эти освежающие булочки можно приготовить в мгновение ока. Не пропустите и соус для макания мисо-тахини.
Получить рецепт: Летний салат с креветками и авокадо, роллы

У вас есть любимый ужин без готовки? Что-то, что сочетается с волшебством нескольких остатков еды или быстрой поездки в магазин?

Дана Велден

Соавтор

Первая книга Даны Велден, «Найди себя на кухне: кухонные медитации и вдохновляющие рецепты от внимательного кулинара» («Книги Родэйла») доступна везде, где когда-либо продавались книги.Она живет в Окленде, штат Калифорния.

Рецепты приготовления еды, когда у вас нет микроволновой печи

Хотя что-то теплое и уютное может быть именно тем, что вам нужно, когда на улице холодно, скорее всего, все будет наоборот, когда температура начнет повышаться. К счастью, существует множество рецептов холодных обедов, поэтому они идеально подходят для тех, у кого нет микроволновой печи в офисе.

Для справки, многие из моих рецептов можно есть холодными.

Раньше я ел свои миски Будды с лососем и сладким картофелем холодными, потому что был так занят на работе, что у меня просто не было времени ждать, пока освободится микроволновая печь.

Раньше я ела рецепты, подобные приведенному выше, прямо из холодильника, и нисколько не жалею об этом.

В этом посте вы найдете идеи для приготовления еды, которые не нужно подогревать перед едой.

Прежде, чем мы углубимся, вот несколько вещей по безопасности , которые вы должны знать:

• Даже если вам не нужно разогревать эти блюда, их все равно нужно хранить в холодильнике, пока вы не собираетесь их есть. Согласно FDA, оставление пищи при комнатной температуре более чем на 2 часа увеличит риск развития болезней пищевого происхождения, так что не рискуйте и держите пищу в прохладе.Имейте в виду, что комнатная температура не возникает сразу, когда вы достаете еду из холодильника — это нормально, если ваша еда на некоторое время находится вне холодильника, потому что она все еще будет холодной в течение нескольких часов, это просто не может быть комнатой температура более 2 часов.
• Совершенно безопасно есть полностью приготовленную пищу, хранившуюся в холодильнике до четырех дней, без разогрева. Не уверены, безопасна ли ваша еда? Ознакомьтесь с этой шпаргалкой.
• Однако тепло убивает бактерии, поэтому положить остатки еды в микроволновую печь на минуту или две может быть достаточно, чтобы успокоиться.Если до этого момента вы правильно обращались со своими остатками, риск развития бактерий в них довольно низок, но он увеличивается после более чем четырех дней. По сути, если вы планируете съесть что-то, что, возможно, хранилось в холодильнике в течение недели, неплохо было бы немного нагреть его — просто в качестве меры предосторожности. Ознакомьтесь с этими передовыми методами и советами по разогреву еды.

Теперь мы можем перейти к блюдам с лучшим вкусом, не требующим повторного нагрева.Я объясню, почему они такие холодные на вкус, и дам вам несколько вариантов рецептов для каждой категории. Ознакомьтесь с ними ниже.

1.

Нут + авокадо = безграничные возможности

Нут и авокадо — два ингредиента, которые в холодном виде на вкус лучше, чем в горячем виде. К тому же они невероятно универсальны. Я использовал их для создания трех разных рецептов, которые можно есть прямо из холодильника: зерновая тарелка в стиле греческого салата, бутерброд с салатом из нута и упаковка с овощами.Они очень простые, и вам даже не понадобится хорошо укомплектованная кухня, чтобы их приготовить.

Три веганских блюда без готовки, которые можно приготовить без кухни

2. Что-нибудь с куриным салатом

Хотя я признаю, что не большой поклонник майонеза, который обычно используется в курином салате, я понимаю, что это фаворит фанатов по определенной причине — в основном потому, что вам не нужно его нагревать, и его легко упаковать. на обед. Кроме того, существует множество вариантов, в которых используются альтернативы майонезу, если это вам не нравится, включая греческий йогурт, авокадо и даже более легкие варианты с уксусом.

Полезный салат с курицей и авокадо

Здоровый греческий йогурт, куриный салат

3. Паста салат

Если вы когда-нибудь были на барбекю (а если нет, то кто вы?), То знаете, что салат из макарон не обязательно должен быть горячим, чтобы быть великолепным. Фактически, его холодность делает его отличным дополнением ко всему, что не готовят на гриле.

Так же, как существует множество различных рецептов пасты, существует также так много разных видов салата из пасты, так что вам никогда не надоест.Вы можете легко изменить типы соусов, овощей, специй и белков, которые вы используете, без рецепта.

Однако, если вы предпочитаете рецепт, это одни из моих любимых.

Паста Салат 4 способа

Летний овощной салат с пастой

4. Зерновые и салаты

Зерновые и салаты — два моих любимых блюда, когда я не хочу что-то готовить или разогревать. Чтобы сделать чашу для зерна, все, что вам нужно сделать, это выбрать зерно — любое зерно — и смешать его с вашими любимыми овощами и белками. Я неравнодушен к киноа, но фарро, кускус, дикий рис и просо — тоже отличный выбор.

А если вам нравится салат, просто используйте ту же формулу, но откажитесь от зерен. Подготовьте все овощи на выходных, чтобы они были готовы к употреблению, когда вам нужно будет поесть.

Азиатский салат из киноа

Греческие тарелки для готовки с курицей и овощами для ланча

5. Тако!

Хотя тако, возможно, не первое, что вы думаете о приготовлении еды, на самом деле они идеально подходят для этой задачи.Конечно, это главным образом потому, что вам действительно не нужно нагревать их перед тем, как съесть!

Ключ к приготовлению тако: положите начинку в контейнеры для приготовления еды и упакуйте две или три лепешки, чтобы собрать их на работе. Так лепешки не станут мокрыми.

Тако из черной фасоли с киноа со сливочным соусом из авокадо

Приготовление тако из сладкого картофеля

6. Салаты из банок масона

Этот тип еды идеально подходит для приготовления еды , потому что в нем овощи и заправка полностью отделены друг от друга, так что ничто не становится мокрым, и для этого не требуется множество различного оборудования для хранения. И очевидно, что есть их можно только в холодном виде.

На работе все, что вам понадобится, это тарелка или миска, на которой можно есть салат, — определенно, в микроволновой печи нет необходимости.

4 здоровых салата из банок Мейсон

Юго-западные салаты из лебеды Мейсон в банках

7. Холодная лапша

Если вы похожи на меня, вы постоянно жаждете азиатской еды, особенно на работе.

Холодная лапша избавит вас от зуда, и, очевидно, вам не нужна микроволновая печь, чтобы насладиться ею.Их легко приготовить, и это отличный способ не покупать еду на вынос. Холодная лапша также является идеальной основой для приготовления сытной вегетарианской или веганской еды. И вы можете выбрать рисовую лапшу, если ищете вариант без глютена.

Холодная кунжутная лапша со спиральными овощами

Холодный тайский салат с лапшой

8. Карманы для лаваша

Нет более быстрого или простого способа приготовить обед, чем наполнить лаваш овощами и белками. Завернуть намного проще, чем лепешку, и в большинстве случаев их не нужно нагревать, потому что они лучше свежие!

Опять же, чтобы предотвратить намокание, нужно держать начинку и лаваш отдельно до момента, когда вы будете готовы к употреблению.

Вот некоторые из моих любимых оберток из лаваша.

Сэндвич с шаурмой из нута

Легкий рецепт куриной лаваши с песто

9. Холодные белки: мясные деликатесы, консервированный тунец и яйца вкрутую

Хотя это не мои любимые блюда, я знаю из того, что мне говорили люди, насколько они могут быть замечательными, если вы не чувствуете уверенности в приготовлении мяса или не имеете доступа к полноценной кухне и вам нужен какой-то животный белок в вашем питание.

Консервированный тунец, пожалуй, чаще всего используется для приготовления котлет из тунца, но я думаю, что это было бы лучшим дополнением к зерновой миске в стиле Poke.

Вареные вкрутую яйца могут стать отличным дополнением практически ко всему, будь то салат, бутерброд или даже суп. И они идеально подходят для захвата на ходу, потому что они уже упакованы в защитную оболочку! Хотя можно положить их в мешочек, чтобы убедиться, что они не треснут.

Чаша для тунца

Коробка для бистро для приготовления еды

10.Бутерброды и роллы

Хотя вы можете подумать, что сэндвичи и обертки станут мокрыми, если упаковать их заранее, этого можно полностью избежать, если вы знаете, что делать.

Я просто слегка поджариваю хлеб перед сборкой, и это помогает бороться с любой потенциальной сыростью. Однако любой сэндвич, который вам нужно приготовить, например жареный сыр, не подходит для приготовления еды без разогрева, потому что из-за остаточного тепла он станет влажным, несмотря ни на что.

Еще один способ гарантировать отсутствие сырости — упаковать все ингредиенты отдельно в коробку для бенто и собрать бутерброд прямо перед едой.

Конечный сэндвич с овощами и радугой

Бутерброд с измельченной белой фасолью, базиликом и авокадо

Надеюсь, этот пост вдохновит вас, чтобы ориентироваться в мире приготовления еды без подогрева.

Ищете еще идеи для холодного обеда? Эти рецепты идеально подходят для тех, у кого нет легкого доступа к микроволновой печи, и все они состоят из пяти или менее ингредиентов!

У вас есть какие-нибудь любимые идеи без подогрева? Бросьте их ниже!

Если вы хотите повысить уровень подготовки к еде, нажмите здесь, чтобы зарегистрироваться и получить наш бесплатный стартовый набор для приготовления еды со списком кладовых, шаблоном планирования питания и многим другим!

27 идей индийского вегетарианского обеда, которые вдохновят вас + рецепты

Опубликовано: 22 июля 2020 г. Последнее обновление: 24 фев 2021 г. автор Sravanthi

• Facebook 40
• Twitter
• Pinterest 315

Коллекция идей и рецептов индийских вегетарианских обедов — Что на обед — это распространенный повседневный вопрос в каждой семье.Хотя вопрос кажется простым, ответа нет.

Каждый изо всех сил пытается решить, что приготовить на обед. А если у вас есть семья с детьми и пожилыми людьми, это будет сложнее, так как придется угождать разным возрастным группам.

В этом посте я поделюсь с вами идеями индийского вегетарианского обеда, которые достаточно полезны и просты, чтобы вы могли готовить эти блюда каждый день. Я также поделюсь с вами советами по планированию питания и повторному использованию пищи, чтобы избежать потерь.

Зачем нужно планировать обед заранее

Чтобы приготовить и спланировать ежедневные обеды, нужно время и терпение. Хотя сложное приготовление пищи под силу не всем и каждый день, мы не должны игнорировать приготовление питательных и свежих обедов, поскольку здоровая диета является ключом к общему благополучию.

Я считаю, что здоровое и чистое питание должно стать частью нашей повседневной жизни, а не 7-дневным или 21-дневным испытанием. Таким образом, при правильном планировании вы можете готовить все блюда каждый день дома, не проводя весь день на кухне.

Кроме того, правильное планирование делает приготовление обеда легким и менее напряженным.

Советы по приготовлению обеда

1. Если возможно, планируйте все свои приемы пищи на всю неделю или хотя бы на день. Вы наполовину успешны, если знаете, что приготовить заранее.
2. Соответственно замочите зерно и бобовые. Если вы планируете на всю неделю, вы можете замочить фасоль на выходных и хранить замоченную фасоль в холодильнике в течение нескольких дней.
3. Хотя вам не нужно замачивать зерна, такие как рис и просо, замачивание их удалит антипитательные вещества и сократит время приготовления.
4. Делайте ростки из зеленой фасоли маш, моли, черного нута по выходным, и вы можете использовать их в течение всей недели.
5. Старайтесь покупать овощи и фрукты заранее, в основном по выходным.

Группы продуктов, которые должны быть включены в здоровый обед

1. Зерна: Типичный южный индеец во мне просит рис 🙂 Итак, мы едим рис хотя бы один раз, и это будет в основном наш обед. Вместо риса вы можете употреблять роти из цельнозерновой муки, пшено, вареное пшено или киноа.Постарайтесь включить в рацион все виды злаков, например, рис (коричневый рис, красный рис, черный рис и т. Д.), Пшеницу, просо, лебеду и т. Д.
2. Бобовые: Бобовые — отличный источник белка для вегетарианцев. Поэтому старайтесь употреблять не менее 10 видов фасоли и чечевицы каждый месяц. В индийской кулинарии широко используются голубиный горох (тоор дал), красная чечевица (масур дал), дробленый зеленый грамм (маш дал), дробленый бенгальский грамм (чана дал), красная фасоль (раджма), черный нут, а нут ( Кабули чана), черноглазый горох (лобия), конский грамм (кулит), коричневая чечевица (целая масур дал)
3. Овощи: Свежие овощи и зелень являются хорошими источниками витаминов и минералов.Поэтому я стараюсь включать их во все блюда. Ознакомьтесь со всеми нижеприведенными идеями обеда, и вы найдете различные способы включить овощи в свой обед.
4. Орехи и семена: Обычно люди игнорируют эту группу продуктов питания, но орехи и семена являются источниками питания. Небольшие количества орехов и семян в нашем ежедневном приеме пищи обеспечат нас необходимыми витаминами, минералами и полезными жирами. Я обычно делаю различные чатни с овощами и семенами, чтобы добавить полезные свойства и того, и другого.

Идеи для повторного использования остатков

1. На ужин всегда можно съесть карри, дал или чатни.В напряженные дни готовьте больше порций этих блюд, и ваш ужин будет решен. Если вы не хотите есть рис на ужин, вы можете съесть оставшееся карри или дал с роти или доса или в одиночестве.
2. Если у вас есть оставшиеся бобы карри, дал или понгал, добавьте в них цельнозерновую муку. Соответственно добавить специи и сделать из них роти. Никаких других гарниров для этого не потребуется.
3. Остатки риса, проса или киноа можно использовать для приготовления различных блюд. У меня есть несколько рецептов с приготовленным пшеном, вы можете приготовить их с остатками риса или киноа.Проверьте рецепт риса с перцем из проса, рецепт риса из проса гонгура, рецепт риса из проса и лимона.
4. Остатки расама можно использовать для приготовления теста для роти вместо воды.
5. Я обычно готовлю чатни на завтрак и повторно использую их на обед.
6. И если вам не надоедает есть одно и то же на ужин, просто разогрейте все на плите, приготовьте свежий рис или роти и наслаждайтесь ужином! Это намного лучше, чем любая еда вне дома.

25+ идей индийского вегетарианского обеда

Здесь я делюсь с вами различными идеями здорового обеда.Дома мы готовим изысканные блюда только для праздников или особых случаев, поэтому в большинстве случаев это простые повседневные блюда, сбалансированные со всеми группами продуктов.

У меня еще нет в блоге всех рецептов, и я предоставил вам ссылки на рецепты, которые уже есть в блоге. И прокомментируйте ниже, если хотите, чтобы я поделился какими-либо рецептами из этих идей.

Пробовали рецепт? Поставьте оценку, нажав ★ ниже

Идеи индийских вегетарианских обедов

Шравантхи

Коллекция полезных, вкусных обедов + рецепты, которые сделают ваш обед особенным!

Основной курс

Индийская кухня

Типичные идеи индийского вегетарианского обеда:

1

• Нет необходимости делать какие-либо подготовительные работы для этого блюда.Так что, если вы забыли что-то запланировать или быстро перекусили, такая еда вам пригодится.
• В этом салате можно заменить арахис любой фасолью.

2

• Быстрый обед, который можно приготовить за 30 минут.
• Мой будний обед иногда бывает таким простым.
• Только не забудьте добавить много овощей.

3

• Иногда я пропускаю дал и ем рис с богатыми белками порохами.
• Вы можете добавить обжаренную муку безан или муку сатту для бобов карри для добавления белка и, конечно же, вкуса :). Таким же способом можно приготовить карри из перца.

4

• Для приготовления клецок на пару можно использовать любые листовые зеленые овощи.
• Чатни из цветков банана готовится из семян кунжута и урад-дал.

5

• Замочите нут на ночь или примерно на 8 часов.
• Для приготовления этого простого салата можно использовать любые бобы, такие как раджма, кала чана, лобия.
• Вареное пшено в этой комбинации также подойдет вместо риса

6

Рис тамаринд, рис с арахисом, рис с кунжутом, рис с кокосом, рис с творогом и малида ладду

• Это традиционная праздничная трапеза, которую мы обычно готовим на день варалакшми вратам.
• Вместо того, чтобы готовить сплошной намаз, вы можете приготовить один или два вида таких блюд из риса. Они полезны, так как в их состав входят орехи и семена, и они довольно сытные.
• Этот намаз подойдет и для завтрака, и для ланч-бокса.
• Чтобы сделать его более полезным, замените рис вареным пшеном или киноа.

7

• Простая сытная еда, и вы можете заменить рис роти, пшеном или киноа.
• Замочите фасоль на ночь.Иногда, если я занят, я замораживаю приготовленную фасоль по выходным и использую ее в будние дни для приготовления этого салата. Вы можете использовать консервированные бобы, если они вам доступны.

8

• Ulavacharu — мой любимый способ включить грамм лошади в наш ежедневный рацион.
• Для приготовления необходимо вымочить грамм лошади на ночь.
• И подойдя к морковному бок-чой-фрай, это натертый морковный жареный картофель, и я добавил к нему бок-чой. Вы можете добавить в карри листья капусты, амаранта или шпината.Я всегда стараюсь украсть листовую зелень в той или иной форме.

9

• Я приготовил кофты из грибного теста Тикки. Проверьте рецепт, как это сделать.
• Это будет хорошее блюдо, если вы хотите побаловать себя чем-нибудь, но при этом полезным. Здоровое питание можно сделать вкусным.

10

• Замочите фасоль на 8 часов или на ночь.
• Вы можете съесть это раджма-карри с рисом или в качестве легкого и богатого белком блюда.
• Чтобы приготовить это карри раджма, вы можете использовать любые сезонные овощи, пожалуйста, проверьте рецепт.

11

• Это снова блюдо, которое не требует предварительного планирования.
• Панир вместе с овощами замаринован в нутовой муке и запечен в духовке.
• Вы можете приготовить это тесто заранее, так что это блюдо будет полезно в загруженные будние дни.

12

Жареные овощные смеси с жареным мясом, роти и сырой морковью.

• Paneer делает это блюдо богатым белком. Вы можете использовать тофу как веганский вариант.
• Для жарки можно использовать любые овощи, такие как перец, цуккини, кабачки, сладкая кукуруза, горох, бэби-кукуруза.
• Вместо роти из цельнозерновой муки вы можете использовать его с любой лепешкой.

13

• Для этого блюда не требуется никаких подготовительных работ.
• Это будет хороший вариант, если вы хотите приготовить обед на одного или двух человек.
• Ешьте это отдельно или с гарниром для лепешек или с поджаренным хлебом.

14

• Вы также можете добавить хороший белок в еду в виде десертов. Сделайте эту лебеду кхир и наслаждайтесь ею без чувства вины. Вы можете есть это даже на завтрак.
• Для карри из гороха и картофеля, картофель готовят в пюре из гороха, что придает карри консистенцию соуса.

15

• Это снова простая еда, которая не требует замачивания или подготовительной работы накануне.
• Сырые бананы очень питательны, их можно быстро приготовить, натереть на терке, и при этом они будут очень вкусными.

16

Семена кунжута по-телангане Понгал, бринджал готсу, клубнично-банановое пюре

• Обычно фрукты не следует добавлять в обед, но иногда, если вы нарезаете что-нибудь сладкое, их можно съесть. Вместо того, чтобы есть в последний раз, начните свой обед с фруктов.
• Я только что растерла один маленький банан и пару клубник.А полученное густое пюре будет вкусно даже без сахара.
• А в Понгал есть рис, мунг дал, семена кунжута и порошок куркумы.

17

• Обычно мы готовим этот пулусу с горькой тыквой, так как приготовление этого овоща с тамариндом делает его менее горьким.
• Летом мы обычно готовим эти вадамы с остатками риса.

18

• Простой рис джира тоже можно сделать полезным.Я обжаривал капусту вместе с джирой и добавлял вареный рис. Отрегулируйте уровень соли и нагрейте пару минут.
• Для dal tadka используются masoor dal, urad dal, toor dal и moong dal в равных пропорциях.

19

Просо, рис с манго, женское карри, бобатлу, расам и рис.

• Еще одно праздничное блюдо, приготовленное для здоровья.
• Обычно для приготовления пулихоры используется рис, но я использовал вареное просо и добавил черный нут.
• Вода, оставшаяся от вареного нута, используется для приготовления простого расама.
• Бакшам, сладкая парата с начинкой из чана дал — это деликатес Телангана.

20

• Конский грамм или коллу следует замочить на ночь. А оставшийся грамм лошади можно использовать для приготовления хумуса, салата или параты.
• Вместо малабарского шпината или бачаликуры вы также можете использовать шпинат для приготовления чатни.

Простые идеи для обеда в одной кастрюле:

Я люблю блюда в одном горшочке, потому что их так удобно готовить, и они очень вкусные.Обычно на воскресный обед мы готовим рисовые блюда в горшочке. Я стараюсь добавлять в эти блюда как можно больше овощей, чтобы нам не понадобился гарнир.

Обычно рисовые блюда в горшочке, такие как пулао или бирьяни, подают с раитой, что действительно добавляет протеина в вашу еду. Я стараюсь добавлять фасоль или бобовые, чтобы приготовить богатые белком рисовые блюда. Вот несколько идей для здоровой еды в одной кастрюле.

21 год

• Простые хичди с пшеном из лисохвоста.Я добавил в кичди картофель и сырое манго и приправил небольшим количеством домашнего порошка самбар.
• Кокосовый йогурт и джем из лепестков розы будут очень вкусными. Вы можете использовать эту комбинацию даже с обычным йогуртом.

22

• Вам нужно замачивать фасоль на 8 часов или на ночь.
• Вместо раджмы вы можете приготовить это пулао из нута, черного или вигнового гороха.
• Я обычно добавляю в пулао овощи, чтобы оно само по себе стало полноценным блюдом.
• Это будет хорошим вариантом, если вы хотите быстро приготовить обед.

23

• Рис самбар — мое самое любимое блюдо в горшочке, хотя я люблю готовить рис, дал и овощи отдельно.
• В это блюдо можно добавлять любые овощи.
• Сделайте этот рис самбар с пшеном или киноа вместо риса, если вы хотите включить в свой рацион альтернативные зерна.

24

• Это быстрая и простая версия традиционного рецепта ванны бисибеле, которая также становится полезной благодаря использованию цельного зерна, например проса.
• В это блюдо можно добавлять любые овощи.

25

Пулао из черного горошка и овощи.

• Я заменил раджму черным сушеным горошком (кала ватана) в своем рецепте раджма риса.
• Старайтесь ежедневно съедать горсть ореховой смеси, чтобы получить дневную норму витаминов и минералов.

26

• Это кокосовое пулао будет слегка приправлено пряностями и, следовательно, очень понравится детям.
• Как и в других рецептах риса в одной горшочке, я также добавляю в пулао овощи, чтобы получилось полноценное блюдо.
• Я подал его с алоо курмой, оставшейся после завтрака.
• Можно подавать и с любым раитом.

27

• Для приготовления пулао из ростков можно использовать любые ростки.
• Я использовал мятную смесь для приготовления пулао, но вы можете использовать шпинат, кориандр или листья щавеля, чтобы приготовить этот рецепт мятного пулао.
• Опять курма — это остатки завтрака.

Идеи ланча из проса:

Иногда, если вы хотите съесть другое зерно, хорошим выбором будет просо.Посмотрите эти рецепты из пшена, которые можно есть на завтрак, обед или ужин.

Идеи для салатов:

Посмотрите эти рецепты полезных салатов, которые можно съесть на легкий обед. Я предпочитаю их, когда готовлю себе еду.

• Facebook 40
• Twitter
• Pinterest 315

17 легких обедов, которые можно приготовить из 5 ингредиентов или меньше

Независимо от того, сколько вы планируете заранее, у вас всегда будут те дни, когда жизнь удивит вас дополнительной сменой на работе или неожиданной викториной на вынос. Понятно, что меньше всего вам захочется тратить много времени и усилий на приготовление обеда в течение дня. В те моменты, когда вас не беспокоит приготовление изысканной еды, но при этом вы не чувствуете скучной тарелки хлопьев, попробуйте один из этих супер простых рецептов из 5 (или меньше) ингредиентов.

Салат из 4 ингредиентов клубники и капрезе

Фото Софии Гонсалес

Не обманывайтесь, думая, что это блюдо не для начинки, только потому, что в названии есть слово салат.Подавайте этот необычный салат Капрезе вместе со свежим хлебом или запеченной курицей, и вы получите легкий и сытный обед.

4-шаговая пицца с курицей и пармезаном

Фото Дженнифер Нигро

Быть здоровым — это важно, но иногда подойдет только пицца. Эту пиццу с курицей и пармезаном не может быть проще приготовить вместе, и она также является отличной закуской для групп по изучению.

Яблочная колбаса с индейкой, 3 ингредиента

Фото Клэр Вагонер

Забудьте о разогреве хот-дога в микроволновой печи и попробуйте эти до смешного простые (и полезные) сосиски из индейки и яблока . Вы можете сделать из них бутерброд или подать их с яйцами на ваш выбор, чтобы получилось супер-сытное блюдо.

Домашняя пицца, бублик

Фото Марии Роджерс

Вы могли заметить тему пиццы по всему этому списку, и не зря. Домашняя пицца сытна и всегда нравится публике. Если вы пытаетесь быть немного здоровее, откажитесь от сыра и вместо этого добавьте кусочков бублика, овощей.

Паста Брускетта с красным вином

Фото Демитрии Кастанон

Ничто так не помогает расслабиться посреди напряженного дня, как бокал красного вина, амирит? К счастью для вас, , эта паста безопасна для работы, так как алкоголь (к сожалению) вываривается, пока макароны варятся.

Весна Капрезе Фузили

Фото Тесс ле Моинг

Яркие летние овощи пробудят ваши вкусовые рецепторы по этому удивительному рецепту Caprese fusilli . Если вы готовите овощи заранее, вы можете готовить эту пасту в течение недели, чтобы перекусить.

Сыр на гриле с курицей и ананасом BBQ

Фото Кассандры Бауэр

Нет ничего лучше, чем загруженный сэндвич с сыром на гриле посреди напряженного дня.Подается с томатным супом (или другим жареным сыром — без суждений), это идеальный полдник.

Суп из 5 ингредиентов брокколи и чеддер

Фото Тео Ли

После пиццы супы, пожалуй, самая легкая еда, которую можно приготовить на обед. Отведайте восхитительного сырного супа с брокколи , чтобы подбодрить вас на обед.

Суп из мускатной тыквы

Фото Кэти Эллиотт

Видите? Я говорил вам, что супов идеально подходят для обеда.

Цыпленок тандури, 3 ингредиента

Фото Дэвида Куля

Приготовьте рис басмати, налейте вкусных цыплят тандури и закончите. Поздравляю, вы официально являетесь профессионалом в области обедов.

Лучше, чем просто Mac Cacio e Pepe

Фото Мариссы Лалиберте

Я понимаю, что название , этот рецепт — довольно смелое заявление, но поверьте мне, когда я говорю, что оно на 100% верно.

Оставшийся картофель фри хеш

Фото Наиба Миана

Помните, я сказал, что здоровье важно? Да, забудьте об этом и приготовьте вместо этого эпический хеш-фри из жареного картофеля .Но не забудьте скрыть это от соседей, потому что они обязательно захотят перекусить.

Панини по-кубински из 4 ингредиентов

Фото Бернарда Вен

Кубинские панини — идеальное сочетание сладкого и острого. Забудьте о своих скучных PB&J и сделайте это вместо этого.

Классический куриный салат

Фото Кайла Хеффернена

Вы действительно не ошибетесь с куриным салатом. Приготовьте очень большую порцию этого воскресного вечера, и вы будете готовы к обедам на всю неделю.

5-ингредиентное питание для спирализатора

Фото Кристины Уорнер

Прочтите: намажьте несколько овощей по спирали и бросьте на них кучу начинок. Это буквально самое простое, что вы можете сделать на обед.