В Италии данное блюдо готовят совершенно разнообразными способами, и каждая хозяйка вносит свои нюансы и изменения в рецепты приготовления пасты карбонара. Попробуйте приготовить пасту карбонара, соберите всю семью за ужином и насладитесь вкуснейшим блюдом. Возможно, именно Вам придет замечательная идея внести какие-то изменения и удастся создать совершенно новый рецепт, который получит заслуженное признание среди родных и близких.

Для приготовления пасты карбонара с беконом понадобится:

• Паста – 300г;
• Бекон – 100г;
• Яйца куриные – 3шт;
• Оливковое масло – 40мл;
• Морская соль – 1чл;
• Белый перец – 0,5чл;
• Твердый сыр – 70г.

Приготовление пасты карбонара с беконом:
1. Наливаем в кастрюлю подсоленную воду, добавляем оливковое масло и ставим на плиту. После закипания опускаем пасту в воду и варим необходимое количество времени до готовности.
2. Приступая к приготовлению соуса для пасты, берем бекон и нарезаем мясо на небольшие стандартные квадратики. На разогретой и сдобренной малым количеством масла, обжариваем нарезанный бекон.
3. Твердый сыр необходимо натереть на терке. Яйца взбить с добавлением белого перца, затем добавит сыр.
4. Сваренную и готовую пасту освобождаем от воды и добавляем к ней яичный соус, обжаренный бекон. Перемешиваем все ингредиенты, посыпаем сверху блюдо тертым сыром и подаем готовую пасту карбонара к столу.

Убедиться во вкусности данного блюда, можно только по довольным и сытым улыбкам своей семьи. Это наверняка точный и единственный показатель.
Приятного аппетита!