Быстрое печенье. Рецепт быстрого печенья к чаю с какао

Секрет этого быстрого печенья — в его ингредиентах. Именно этот состав позволяет «Поцелую» буквально рассыпаться во рту на мелкие кусочки. Такое необычное печенье готовить очень просто, тесто вымешивается быстро, и выпекается оно всего 15 минут.

Ингредиенты

• куриное яйцо 1 шт.
• пшеничная мука 250 г
• сахарная пудра 200 г
• сливочное масло 200 г
• картофельный крахмал 1 ст.
• какао-порошок 2 ст. ложки
• ванилин щепотка
• шоколад для украшения

Как приготовить быстрое печенье

Полтора стакана пшеничной муки просейте через сито и порциями добавьте к остальным ингредиентам.

Постепенно замесите тесто – очень нежное, мягкое, эластичное.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Противень смажьте растительным маслом или застелите специальным пергаментом. Из теста сформируйте печенье в виде шариков, размером примерно с грецкий орех. Выложите их на противень и отправьте в духовку на 15 минут.

Печенье получается ароматное, сладкое и довольно крепкое, когда держишь его в руках. Но стоит откусить кусочек, как оно рассыпается на мельчайшие кусочки.

Быстрое печенье «Шоколадный поцелуй» можно украсить шоколадом. На водяной бане растопите кусочек шоколада и полейте им печенье. Для контраста можно использовать белый шоколад. Шоколадная глазурь, сваренная из молока, какао, сахара и сливочного масла, также отлично подойдет для украшения этого печенья.

Печенье без духовки к чаю. Простое быстрое печенье

Печенье без духовки можно приготовить на сковороде. Приготовить такое простое печенье не сложно, справится с работой даже юная хозяйка. Для аромата в тесто можете добавить ванилин, какао порошок, порошок имбиря, корицу или мед. Главное условие, чтобы печенье пропеклось внутри и не пригорело сверху, запекайте его на самом маленьком огне и под крышкой.

Ингредиенты для печенья

• мука пшеничная – 250 граммов;
• мука кукурузная – 50 граммов;
• яйцо – 1 штука;
• масло топленое – 50 граммов.
• кефир – 70 мл.;
• сахар – 40 граммов;
• разрыхлитель – 0,5 маленькой ложки;

Быстрое и простое печенье без духовки – рецепт с фото

В миску вбейте одно крупное куриное яйцо.

Взбейте его венчиком и всыпьте сахар.

Еще раз взбейте сахар с яйцом. Положите топленое масло.

Размешайте массу венчиком и влейте кефир. Вместо кефира можете использовать йогурт или сметану.

Всыпьте в миску кукурузную муку. Введите муку в жидкую основу.

И всыпайте пшеничную муку с разрыхлителем. Пшеничную муку всыпайте частями, при этом ложкой замешивая тесто.

Количество муки, указанное в рецептуре, приблизительное. Количество ее будет зависеть от категории яйца, густоты вносимого в тесто молочного продукта.

Готовое тесто для печенья должно быть очень мягкое, нежное.

Чуть-чуть присыпьте доску мукой и раскатайте тесто в пласт, не толще 5 мм.

Формочкой или рюмкой вырежьте печенье. Удобно нарезать печенье для помощи дискового ножа для пиццы.

Разогрейте сковороду.

Лучше использовать с антипригарным покрытием.

Выложите порцию квадратиков печенья на сухую сковороду.

Выпекайте печенье на минимальном огне под крышкой.

Переверните печенье, когда нижняя сторона будет румяного цвета.

Вторую сторону печенья также запекайте под крышкой.

Нежное, мягкое, немного рассыпчатое за счет кукурузной муки, печенье готово.

Подайте к печенью свежезаваренный чай или молоко.

Ещё один подобный рецепт печенья на сковороде я готовила ранее. Рецепт найдете здесь.

Вкусное творожное печенье: простой рецепт

Описание

В холодильнике нашлась горсточка творога, и хочется чего-то быстрого и вкусненького к чаю? Мягкое, вкусное и простое творожное печенье, рецепт которого я нашла на ютубе, — то, что нужно! Тесто замешивается за 10 минут, и ещё 15-20 займёт выпекание. И вот у Вас к чаю целая гора ароматного, нежного и полезного печенья с творогом, сахаром и корицей! Эта сверкающая сахарная корочка выглядит очень симпатично, а корица придаёт большую румяность и восхитительный аромат.

За идею благодарю Наташу Шакинко, автора канала, где много разных творожных (и не только вкусностей). Теперь к нашей коллекции творожной выпечки, в которую входят любимые и много раз повторяемые розочки, рогалики и сочники, добавился ещё один рецепт творожного печенья!

Ингредиенты:

На 4-5 десятков, в зависимости от размера:

Стакан 200 мл = 130 г муки. Понадобится 260-280 г, то есть 2 стакана или на пару ложек больше.

Как испечь:

Приятного чаепития!

Чайное печенье I Рецепт | Все рецепты

Это мое самое любимое печенье, которое я готовлю на Рождество каждый год. По вкусу это печенье очень похоже на песочное, но мягче и почти тает во рту. Я не знаю, что пошло не так с партией другого рецензента, но я удвоил рецепт и сделал все в точности так, как того требует рецепт, и они оказались ИДЕАЛЬНЫМ! Есть несколько вещей, которые вы, возможно, захотите сделать с этим рецептом, от чего вам следует воздержаться.Не делайте печенье слишком большим; они будут расти и расширяться во время выпечки. Также у вас может возникнуть соблазн запекать их слишком долго, потому что они не будут выглядеть готовыми, а должны выглядеть именно так. Они вообще НЕ должны быть коричневыми. В этой конкретной партии на фотографии я использовал пекан вместо грецких орехов, но в любом случае они великолепны.

Это был отличный файл cookie, хотя есть несколько шагов, которые на самом деле не нужны.Не было необходимости хранить тесто в холодильнике. 1 тонна разрыхлителя — это все, что вам нужно 3 / 4c масла, и вы можете заменить сахарную пудру в тесте на обычный сахар. Я заменил грецкие орехи измельченными орехами пекан и выпекал печенье всего 10 минут. Также не волнуйтесь, если тесто слишком рассыпчатое; тепло рук не даст тесту просыпаться сквозь пальцы. Они вышли точно так же, как рецепты подарков из предварительно приготовленного печенья — это именно то, что я пытался воссоздать. Примечание: это очень деликатное печенье…..Миссия выполнена.

Я искала рецепт чайного печенья, которое делала моя сестра. Это определенно было не так. Этот рецепт был таким сухим. Это не выдержит. После охлаждения. оно разваливалось и сжимало тесто, чтобы сжать его в шар. На вкус это было сухо. Я могу попробовать использовать рег. сахар вместо сахарной пудры в тесте.

Отличное печенье. Я всегда знал это печенье как «Мексиканские свадебные торты». Я использовал орехи пекан вместо грецких орехов (я нарезал орехи пекан очень мелко) и использовал половину масла и половину криско. Я сделала очень маленькое печенье — по этому рецепту получилось 45 печенек. ВКУСНЫЙ!

Эти куки действительно отличные! Я использовала мелкоизмельченные грецкие орехи, и они вышли так хорошо, что мы не могли перестать есть! Действительно имеет значение, если вы храните их в холодильнике перед выпечкой.

Это отличный рецепт. Это было именно то, что я искал. Печенье было легко приготовить, и оно было отличным на вкус. Я использовал крючок для теста, чтобы тесто было менее рассыпчатым и с ним было легче работать, и я подслащал поверхность, на которой раскатал его, чтобы сделать его менее липким.

Этот рецепт — беспроигрышный вариант.Не менее пяти звезд.

Очень вкусно!! Я заменил грецкие орехи пеканами (не большой поклонник грецких орехов) и удвоил орехи, и они были ооочень хорошими! Я приготовила их для чаепития на день рождения дочери, и в конце их осталось совсем немного.

Я сделал их меньше, чтобы была небольшая возможность контроля порций… Надежды не оправдались, потому что я не мог перестать их есть. ЧУДЕСНЫЙ файл cookie. Но если вы собираетесь сделать их меньше, делайте около семи минут.

Печенье с лимонным чаем — ложка вкуса

Lemon Tea Cookies — это легкое лимонное печенье, приготовленное из нескольких ингредиентов, свежего лимонного сока и цедры. Им требуется менее 15 минут на подготовку перед запеканием в духовке.

Лимонное печенье — прекрасное маленькое печенье.Это идеальное печенье, чтобы насладиться послеобеденным чаем. Они отлично подходят для обслуживания на особых мероприятиях, таких как бранч в День матери, свадебные души и детские души. Но на самом деле это печенье для всех, кто любит лимон. Их любят и взрослые, и дети!

Это печенье сделано с нуля из нескольких простых ингредиентов, таких как масло и мука. Свежая цедра и сок лимона придают этому печенью идеальный аромат лимона.

Как приготовить печенье с лимонным чаем

1. Взбейте вместе муку, разрыхлитель и соль.
2. Смешать сливочное масло, кондитерский сахар, яйцо, лимонный сок, цедру и ваниль. Вы можете использовать любой сорт лимона, но лимоны Мейера предпочтительнее, так как они более сладкие по вкусу.
3. Раскатайте тесто в шарики размером 1 дюйм. Выложите на подготовленный противень и запекайте.
4. Покройте печенье, скатывая еще теплое печенье в большой миске кондитерского сахара. Переместите их на решетку, чтобы они полностью остыли.

Эти файлы cookie иногда называют «кулер cookie».«Они также похожи на знаменитое печенье Берда в ключевом аромате лайма из Саванны. Как бы вы их ни называли, это вкусные закуски на закуску или десерт.

Советы по приготовлению этих файлов cookie

• Используйте свежие ингредиенты для получения наилучшей текстуры и аромата.
• Рецепт требует разрыхлителя . Не используйте в этом рецепте пищевую соду.
• Сверните их, пока они еще немного теплые. Это помогает сахару прилипнуть к ним.
• Это печенье не должно иметь горького привкуса.Если у вас получается горькое печенье, попробуйте отказаться от кондитерского сахара. Некоторые бренды горькие. Мы используем стандартный бренд магазина или бренд Domino.
• Храните это печенье в закрытом контейнере до 3 недель.

Транспортное печенье

Эти файлы cookie идеально подходят для доставки. Они стабильны и сохраняются не менее 2 недель. Для транспортировки храните их в запечатанном контейнере. Мы используем большую кувшинку из каменной кладки.

Какое еще печенье хорошо сочетается с чаем?

Чайное печенье — идеальное маленькое угощение.Вероятно, у вас уже есть все ингредиенты, необходимые для их приготовления. Если вы попробуете эти маленькие куки, поделитесь с нами своим мнением!

Печенье с лимонным чаем

Выход: 48 куки

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 35 минут

Маленькое чайное печенье со вкусом свежего лимона!

• Разогрейте духовку до 350 градусов. Выстелите два противня пергаментной бумагой.

• В небольшой миске взбейте муку, разрыхлитель и соль; отложить.В чаше миксера, оснащенного лопастной насадкой, взбейте сливочное масло и 1 стакан сахара, пока они не станут легкими и воздушными, примерно 3 минуты. На низкой скорости смешайте яичный желток, лимонный сок, цедру и ваниль до однородности. Добавьте сухие ингредиенты, перемешивая на низкой скорости, до однородности. Если тесто рассыпчатое, аккуратно замесите его руками, пока оно не соберется и не превратится в шар. Раскатайте тесто в шарики размером 1 дюйм и выложите на подготовленные противни на расстоянии 1 дюйм. Выпекать 18-20 минут или до светло-золотистого цвета.

• Вынуть из духовки и дать немного остыть. Пока печенье еще теплое, обваляйте его в оставшихся 2 стаканах кондитерского сахара и ставьте на решетку для выпечки, чтобы полностью остыть. Хранить в герметичном контейнере до 2 недель.

адаптировано из Flavor the Moments

Порция: 0 г, калорийность: 64 ккал, углеводы: 6 г, белок: 0 г, жиры: 4 г, насыщенные жиры: 2 г, холестерин: 14 мг, натрий: 13 мг, калий: 15 мг, клетчатка: 0 г, сахар: 0 г, витамин A: 125 МЕ , Витамин C: 0.5 мг, кальций: 5 мг, железо: 0,4 мг

Курс: десерт

Кухня: американская

Рецепт первоначально опубликован в апреле 2014 г., обновлен в июне 2020 г.

рецепт рассыпчатого угощения к чаю

Печенье с маслом и ванилью — ароматное и восхитительное лакомство, отличная классическая выпечка, которую очень просто приготовить дома.Рецепт очень похож на рецепт классического датского масляного печенья. Замените классический сахар сахарной пудрой, чтобы получить мягкое и рассыпчатое печенье, идеально подходящее к чашке чая или чашке горячего шоколада. Рецепт простой и быстрый, также подойдет тем, кто не так привык к запеканию. Украсить выпечку по своему вкусу шоколадной стружкой или сахарной крупой. Храните их в традиционной жестяной коробке и позвольте себе побаловать себя их неповторимым ароматом.

Возьмите довольно большую миску, в которой вы можете хорошо перемешать ингредиенты.Просейте 300 г муки типа 00, 100 г сахарной пудры, 5 г разрыхлителя и щепотку соли. Тщательно перемешайте вилкой.

150 г сливочного масла нарезать кусочками и дать ему размягчиться. Когда он достигнет комнатной температуры, добавьте его в муку. Перемешайте кончиками пальцев, пока не получится однородная, но покрошенная смесь.

Добавьте два яичных желтка и чайную ложку ванильного экстракта. Хорошо вымесить руками, пока не получится плотное и однородное тесто.

Оберните тесто для печенья полиэтиленовой пленкой и дайте ему постоять в холодильнике примерно на 30 минут.

Раскатайте тесто на плоской поверхности, возможно, на деревянной разделочной доске или на столе. Раскатайте песочное тесто скалкой и руками, пока оно не достигнет толщины около 1 см.

Приготовьте печенье на песочном тесте с помощью пластиковых или алюминиевых форм. Вы также можете помочь себе с дном стакана, чтобы создать классическую круглую форму.

Разогрейте духовку до 180 ° C. Выстелите противень пергаментной бумагой, выложите сверху печенье и выпекайте в статическом режиме 10-15 минут. Дайте им полностью остыть и перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

При приготовлении вы можете заменить обычную сахарную пудру коричневой сахарной пудрой, чтобы придать печенью более насыщенный и решительный вкус. Вместо этого используйте классический сахарный тростник в качестве зерен, чтобы украсить чайную выпечку в конце.

Печеньям можно придать желаемую форму: круглую, прямоугольную или использовать формы. Чтобы приготовить их по-датски, полосатыми и в форме пончика, используйте для теста на 30 граммов меньше муки и раскатайте его кругами с помощью кондитерского мешка с насадкой-звездочкой.

Тесто для печенья поднимается при приготовлении. По этой причине не делайте слишком большие печенья и аккуратно кладите их на противень, чтобы они не слипались друг с другом.

Если вы страдаете глютеновой болезнью, вы можете заменить муку типа 00 на муку без глютена, например кукурузную, идеально подходящую для приготовления пиццы и десертов.С другой стороны, если вы хотите избежать пивных дрожжей, замените их половиной чайной ложки пищевой соды.

Хранить сливочное печенье до 10-15 дней в сухом и прохладном месте. Лучше всего для хранения использовать традиционную жестяную коробку для печенья или герметичный контейнер.

Чайное печенье с корицей — кухонная зависимость

2 июня 2016 Автор Джессика @ Кухонная зависимость

Этот пост спонсирован Starbucks как часть активации влиятельного лица.Я получил компенсацию и бесплатные продукты, чтобы облегчить мой обзор. Как всегда, все мнения мои.

Похоже, последние пару недель перед летним сезоном здесь были сумасшедшими. С праздником, путешествиями, днями рождения, болезнями и просто жизнью в целом, это были очень напряженные несколько недель!

Итак, я использовал любую возможность, чтобы выделить несколько минут простоя. И что делает отдых еще лучше, так это парочка этих печенек с корицей и чаем.

И не забудьте к ним чашку чая! Я люблю выпить чашечку хорошего чая, и мой муж тоже (все еще пытаюсь заставить его полюбить кофе! 😉). Это отличный способ расслабиться после напряженного дня.

Благодаря новым капсулам TAZO® Chai Latte K-Cup®, мы можем насладиться чашкой хорошего чая одним нажатием кнопки.

Сделанный из молока, чайных листьев и специй, все, что вам нужно сделать, это выполнить двухэтапный процесс, чтобы насладиться сливочным напитком, который представляет собой идеальное сочетание сладкого и острого.

Он содержит все классические ароматы корицы, имбиря, кардамона и ванили, и скоро станет вашим любимым напитком, который можно пить, получая при этом несколько мгновений расслабления!

А затем, конечно, возьмите пару этих слегка сладких, слегка острых печенек и перекусите. Они являются прекрасным дополнением к чаю, потому что они не слишком сладкие и выдерживают погружение в напиток.

Если, конечно, вы не из тех, кто макает что-то в свои напитки, то этот аспект вас не волнует.Но если да, то вы обнаружите, что из этих печенек получаются отличные дункеры!

Кроме того, их очень легко сделать. Видите здесь тему? Мы все стремимся к легкости!

Урожайность: примерно 30 файлов cookie

Время подготовки: 10 минут

Время выпекания: 12 минут

Общее время: 22 минуты

Состав

• 1 1/3 стакана муки
• 3/4 чайной ложки молотой корицы
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки пищевой соды
• 1 стакан сахара
• 10 столовых ложек сливочного масла, размягченного
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.
2. Просейте вместе муку, корицу, соль и пищевую соду в небольшой миске. Отложите в сторону.
3. В большой миске смешайте сахар, масло, яйцо и ванильный экстракт. Добавьте сухие ингредиенты к влажным ингредиентам и перемешайте, пока не смешается и не сформируется тесто.
4. Сделайте из теста маленькие шарики (около 1 дюйма в диаметре). Поместите шарики на расстоянии 2 дюйма друг от друга на противне с антипригарным покрытием или на противне, выстланном пергаментной бумагой.
5. Выпекайте 12-15 минут или до коричневого цвета. Остудить на решетке и хранить в герметичном контейнере до 2 недель.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Показанная информация о питании является приблизительной, предоставленной онлайн-калькулятором и не всегда может быть точной.Его не следует рассматривать как замену консультации медицинского работника.

Узнайте, где можно купить капсулы TAZO® Chai Latte K-Cup® здесь!

Чайное печенье

Простой, безошибочный подъемник настроения, легко увидеть, как прижился обычай избавляться от послеобеденной усталости с помощью дымящейся чашки черного чая и печенья.Эти 13 нежных печений станут идеальным дополнением к послеобеденной чашке.

Punitions (Французское песочное печенье)

Шоколадно-миндальное печенье (Strazzate)

Жевательные миндальные макароны

Кружевное овсяное печенье

Печенье с анисово-миндальным посыпанием

Печенье шведской мечты

Ванильное печенье с полумесяцем без глютена

Сэндвич-печенье со швейцарской малиновой начинкой (Spitzbuebe)

Galletas con Chochitos (Мексиканское масляное печенье с посыпкой)

Песочное печенье

Печенье сливочное

Рецепт печенья «Чайное время» — место для повара Гаятри

Вот последняя неделя BM в этом месяце, и я решил приготовить запеченные угощения для детей.Как вы все знаете, я перестал печь уже два месяца. Я хотел разобраться с запеканием для этой темы, но, к счастью, в этом не было необходимости. Я приготовил кое-что для предыдущего марафона и не опубликовал их из-за некоторых проблем с блогом. В эти годы они просто сидели в моих черновиках, и я решил использовать их для этой темы. Все три печенья из разных уголков мира, и я помню, как Шрути наслаждался ими в ответ. Итак, я получил свои рецепты, не включая духовку. Ура!

Первый из них — все самое любимое печенье к чаю.В оригинальном рецепте говорилось, что это будет похоже на печенье Marie, но оно было немного тяжелее, чем печенье Marie. Но все же они являются прекрасной основой для чизкейка и так вкусны с кофе или чаем. Когда я готовила это печенье, я не сидела на диете и наслаждалась им вместе с моей дочерью. У нас было немного печенья, которое было смочено в кофе, а оставшееся стало основой для сырного торта, который я тогда испек. Процедура довольно проста, но, как и у большинства печенья, тесто рассыпчатое и немного сложное в обращении.Но с небольшой практикой вы сможете это исправить.

Источник рецепта: Сообщество рецептов Vorwerk Thermomix

Сделайте 12 печений

Ингредиенты:

Maida / Универсальная мука — 225 г

чайной ложки соды

Соль — щепотка

Масло — 55 г

Сахар — 75 г

Эссенция ванили — 1/2 чайной ложки

Молоко — 55 мл

Процедура:

Разогреть духовку до 180 ° C.

В миске смешайте муку, соль и пищевую соду. Отложите в сторону.

В другой миске смешайте сливочное масло, сахар и ванильную эссенцию.

Добавьте молоко и взбивайте до однородности.

Теперь добавьте мучную смесь и взбейте смесь до однородного состояния.

При необходимости добавьте молоко столовыми ложками. Тесто нужно рассыпчатое, а не мягкое.

Возьмите тесто между листами пергамента и раскатайте его в тонкий диск.

Вырежьте из него кружочки и разложите на смазанном маслом противне.

С помощью формы для печенья меньшего размера нарисуйте концентрический круг внутри края разреза.

С помощью вилки сделайте на бисквите вмятины.

Выпекать 8-10 минут. Они могут быть немного мягкими при выходе из духовки, но они станут хрустящими, когда остынут.

Храните в герметичной банке и наслаждайтесь чашкой кофе или чая.

Рецепт печенья «Время чая»

Куриное печенье

Международная кухня

Ингредиенты

• Мука «Майда» / универсальная мука — 225 г
• Пищевая сода — 1/2 ч.л. —
щепотка
• Масло — 55 г
• Сахар — 75 г
• Эссенция ванили — 1/2 чайной ложки
• Молоко — 55 мл

Инструкции

• Разогрейте духовку до 180 ° C.

• В миске смешайте муку, соль и пищевую соду. Отложите в сторону.

• В другой миске смешайте сливочное масло, сахар и ванильную эссенцию.

• Добавьте молоко и взбивайте до однородности.

• Теперь добавьте мучную смесь и взбейте смесь до однородности.

• При необходимости добавьте молоко столовыми ложками. Тесто нужно рассыпчатое, а не мягкое.

• Возьмите тесто между листами пергамента и раскатайте его в тонкий диск.

• Вырежьте из него кружочки и разложите их на смазанном маслом противне.

• С помощью меньшей формочки для печенья нарисуйте концентрический круг внутри края разреза.

• С помощью вилки сделайте на бисквите вмятины.

• Выпекайте 8-10 минут. Они могут быть немного мягкими при выходе из духовки, но они станут хрустящими, когда остынут.

• Храните в герметичной банке и наслаждайтесь чашкой кофе или чая.

Наш лучший рецепт итальянского чайного печенья

Мне нравится, как запах итальянского чайного печенья вызывает в воображении счастливые воспоминания о праздничных встречах и праздничных вечеринках, особенно об этих сладостях, приготовленных по нашему лучшему рецепту итальянского чайного печенья.

Вытаскивая их сегодня из духовки, я не мог перестать улыбаться, когда посыпал их сахарной пудрой и глубоко вдохнул аромат, который возвращает меня к праздникам моего детства, наполненным заснеженными сосновыми лесами и друзья и семья с удовольствием гуляют у камина с тарелками печенья, ненадежно балансирующими на коленях.

Это итальянское чайное печенье прекрасно сочетается с большими кружками чая с ореховым вкусом, например, с карамельным орехом Toasted Nut Brulee с яблоком, какао и эссенциями ванили, фундука, каштана, миндаля и грецкого ореха; Карамельный миндальный ванильный миндальный чай; или чай Porch Sippin ’Pecan с чипсами корицы и кусочками ореха пекан.

Итальянское печенье с чаем

Итальянское чайное печенье традиционно готовят из молотого миндаля, но вместо этого я приготовил его из молотых пепит , и мне нравится, как они получились.Темно-зеленые пепиты придали тесту упругий зеленый оттенок, превратив его из праздничного печенья в прекрасное дополнение к подносу с весенними десертами.

Если миндаль не ваш любимый орех, вы можете создать свой собственный вариант восхитительности, заменив его семенами, такими как подсолнечник или кунжут, или другими сортами орехов, такими как грецкий орех, пекан, кедровые орехи или макадамия. Независимо от того, какое семя или орех вы выберете, обязательно измельчите их мелко, в кухонном комбайне или ступке с пестиком, чтобы печенье сохраняло свою уникальную маслянистую хрустящую текстуру.

Вы также можете поэкспериментировать с используемым отрывком. Ваниль и многие другие — это традиционный ароматизатор для этого печенья, но есть и другие восхитительные варианты, такие как карамель, лесной орех или клен, которые придают уникальный оттенок.

Выпекание и удаление пыли

Некоторое печенье может выдержать небольшую дополнительную выпечку, но это итальянское чайное печенье лучше всего, если вы внимательно следите за ним и вынимаете его из духовки до того, как оно подрумянится. Если вы переварите их, они могут стать сухими и рассыпчатыми, а это никогда не будет хорошим результатом для печенья.

После того, как печенье испечется, дайте ему остыть на 5–10 минут, пока с ним не будет легко обращаться. Затем обильно посыпьте их сахарной пудрой , пока они не будут выглядеть так, как будто они катались по снегу. Я считаю, что проще всего положить их на слой сахарной пудры, чтобы покрыть дно, а затем просеять сахарную пудру поверх вершины. После того, как они будут посыпаны, дайте печенье полностью остыть. Если вы не подаете их сразу, храните их в герметичном контейнере или поместите в морозильную камеру.

Если вы так же любите чайное печенье, как и мы, вы можете попробовать другие наши версии, например, это чайное печенье с глазурью. Они оба восхитительны и красивы с посыпкой сухих цветов поверх глазури.

Вы также можете попробовать наше печенье, приготовленное с чаем, где вы найдете рецепты печенья с мягкой патокой и апельсинового чая с корицей Comfort Blend, сладкого молочного печенья с шоколадно-апельсиновым чаем Brunch In Paris или песочного печенья с зеленым чаем из бузины и маракуйи.

Наш лучший рецепт итальянского чайного печенья

• 1 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
• 3/4 стакана сахарной пудры
• 1/2 чайной ложки морской соли
• 1/2 стакана пепита (или миндаля, кедровых орехов и т.