Содержание

Закусочные остренькие бутерброды с чесноком и яйцом

Простой видео рецепт приготовления вкусных и острых бутербродов с отварными яйцами на праздничный стол. Эти бутерброды готовятся очень легко и получаются достаточно сытными для закуски.

Ингредиенты

батон	1 шт
яйцо куриное	3 шт
чеснок	3 зубчик
лук зеленый	2 пучок
укроп	2 пучок
майонез
растительное масло для жарки

Общая информация

Общее время приготовления

20 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

8

Кухня

Русская

Видеорецепт

1. Яйца отвариваем и остужаем их под холодной водой. Натираем яйца на крупной терке.

2. Батон обжариваем с одной стороны на растительном масле в сковороде. Даем остыть.

3. Натираем кусочки батона чесноком с поджаренной стороны и сверху слегка смазываем майонезом.

4. Посыпаем бутерброд натертым яйцом и зеленью на Ваш вкус.

Поделись рецептом с друзьями!

Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды присутствуют на каждом праздничном столе и могут быть холодными или горячими. Они как правило подаются перед основным блюдом, или в качестве отдельной легкой еды. Кроме того, они хорошо подойдут если Вы решили организовать фуршет. Закуски нередко употребляются вместе со спиртным.

На этой странице размещены кулинарные рецепты бутербродов и закусок с подробным описанием процесса приготовления, списком ингредиентов и фото. Регулярно пополняемая база рецептов дает возможность радовать гостей новыми вкусными закусками и бутербродами. 

Бутерброды с паштетом из шпрот Многие подобные рецепты предполагают использование цельной рыбки. Мы же пойдем другим путем и сделаем из нее пашет, в который добавим и другие продукты. Наши бутерброды получаться очень сытными! Их можно брать с собой на вылазки, пикники и прочих перекусов. Фаршированные яйца грибами и жареным луком Сытная холодная закуска из вареных яиц с начинкой. В качестве начинки используем желток, грибы шампиньоны и лук. Занимает минимум времени, не считая варки яиц. Закуска из помидоров и сырной смеси Быстра, легкая и вкусная холодная закуска. Делается быстро! Закуска из лаваша, шампиньонов и сыра Захотелось приготовить закуску из лаваша. Полезла в холодильник – там были свежие помидоры, шампиньоны и два тонких лаваша. Решила попробовать что получится. В итоге рулет был съеден за считанные минуты. Закуска из макарон и икры Мы уже перепробовали подавать игру на бутербродах, в тарталетках, корзиночках и так далее. Каждый год ищем новым оригинальный способ подачи. Предлагаю Вашему вниманию такой – черная или красная икра в макаронах. Картофельные корзиночки с салатом Предлагаю сделать на праздник такую закуску. Корзиночки для нее мы будем делать тоже сами. Все очень просто и быстро: делаем салат с майонезом, готовим картофельное тесто и запекаем корзинки. Рулет из сельди Эту закуску можно считать производной салата «Сельдь под шубой».

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Горячие бутерброды в духовке. 18 вариантов. Хрустящая закуска или сытный завтрак

Горячие бутерброды пользуются большой популярностью. Это универсальное блюдо, которое подходят для праздничного и ежедневного меню. Получаются сытными, поэтому быстро утоляют чувство голода. Готовятся они немного дольше, чем закусочные холодные бутерброды, зато результат приведет всех в восторг.

В качестве основы используют батон, тосты, багет или хлеб. По виду такие горячие бутерброды напоминают небольшие пиццы. Низ получается хрустящим, хорошо запеченным, а верх радует красивой корочкой и сочной начинкой. Блюдо, благодаря быстроте приготовления, подходит для завтрака и перекуса между основными приемами пищи. Если мини-пиццы украсить зеленью и проявить фантазию, то бутерброды станут украшением стола.

Главное – нарезать хлеб на одинаковые, равные кусочки. Лучший вариант – приобрести нарезанный батон. Такие ломтики в процессе запекания в духовой печи не разварятся. Бутерброды получатся одинаковыми по размеру, красивыми и аккуратными. В качестве начинки используют любые продукты: мясные, колбасные, овощи, сыр, зелень.

Если смазать сначала булку соусом, то бутерброды станут более аппетитными и сочными. Используют обычный майонез, растопленное сливочное масло, горчицу, кетчуп или комбинированную смесь. Горячую закуску подают сразу после приготовления. В охлажденном виде бутерброды теряют свой яркий, насыщенный вкус. При подаче можно украсить зеленью, кукурузой, зернами граната или зеленым горошком.

Горячие бутерброды мини-пиццы с колбасой, сыром и помидорами

Удивительно вкусные и быстрые бутерброды подойдут для любого повода: станут перекусом, сытным завтраком, питательной закуской или украшением праздничного стола. По виду они напоминают мини пиццу.

На батоне образуется румяная, хрустящая корочка, а нежная начинка приведет всех в восторг. На приготовление придется потратить минимум времени, а результат превзойдет все ожидания. Томатный соус при желании можете заменить домашней аджикой или кетчупом.

Потребуется:

• Батон – 450 г.
• Майонез – 40 мл.
• Колбаса – 150 г.
• Томатный соус – 60 мл.
• Сыр (твердый) – 100 г.
• Зелень.
• Томаты – 300 г.

Пошаговый процесс:

Мелко нарежьте колбасу. Использовать можете любую. Подойдут даже сосиски или сардельки.

Зелень нашинкуйте. Мелко нарежьте томаты кубиками.

Сыр натрите на крупной терке. Если он прилипает, то можете смазать поверхность маслом.

Соедините подготовленные продукты. Добавьте майонез. Тщательно перемешайте.

Батон лучше приобретайте нарезанный. В этом случае закуска будет смотреться аккуратнее. Смажьте каждый ломтик томатным соусом.

Выложите на каждую заготовку по две столовые ложки начинки. Распределите.

Противень застелите пергаментом. Выложите бутерброды. Отправьте в духовую печь.

Запекайте 10 минут. Температура 180°С.

Рецепт горячих бутербродов с вареным яйцом, сыром и чесноком

Самый вкусный бутерброд получается в духовой печи. Из обычных, простых ингредиентов получается удивительно вкусное блюдо. Если не нравится вкус куриных яиц, то можете заменить их перепелиными.

В этом случае используйте в 2-3 раза больше. Количество чеснока можете увеличить. В этом случает бутерброды получатся более насыщенными.

Потребуется:

• Батон – 5 кусков.
• Петрушка.
• Плавленый сыр – 50 г.
• Яйца – 2 вареных.
• Чеснок – 1 зубок.
• Твердый сыр – 50 г.

Пошаговый процесс:

Натрите сыр на мелкой терке. Плавленый сыр поместите в морозильное отделение на полчаса, затем также натрите на мелкой терке.

Нашинкуйте зелень. Порубите чеснок или пропустите его через пресс.

Нарежьте яйца кубиками. Соедините компоненты. Посолите и размешайте.

Полученную смесь нанесите на ломтики батона. Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Запекайте 5 минут. Духовая печь должна быть прогрета до 200°С.

Готовим в духовке бутерброды с консервированной горбушей и сыром

Рыбные консервы идеально подходят для приготовления бутербродов. В качестве основы можете использовать батон или хлеб. Рыба может быть любой, не только горбуша.

Выбор зависит от ваших предпочтений. При подаче посыпьте порубленной зеленью, которая поможет улучшить вкусовые качества блюда и сделает его более полезным.

Потребуется:

• Рыбные консервы (горбуша) – 1 банка.
• Черный перец.
• Сыр – 100 г.
• Батон (хлеб).
• Майонез – 40 мл.
• Лук – 160 г.

Пошаговый процесс:

Если предпочитаете менее калорийные блюда, то слейте маринад с рыбы. Разомните вилкой.

Нашинкуйте луковицу. Перемешайте с рыбой.

Намажьте начинку на ломтики хлеба или батона.

Добавьте немного майонеза. Поперчите. Размешайте.

Сыр натрите на средней терке. Намажьте начинку на ломтики батона или хлеба. Присыпьте сырной стружкой.

Выложите на противень. Отправьте в духовую печь, которую заранее прогрели до 230°С.

Запекайте 10 минут.

Очень вкусные бутерброды с жареными грибами и сыром

Этот рецепт всегда придет на помощь, когда быстро надо приготовить сытное и в тоже время вкусное блюдо. Бутерброды подходят для ежедневного приготовления и праздничного стола. Вместо майонеза можете добавлять сметану или греческий йогурт.

В рецепте предлагают использовать шампиньоны, но не менее вкусной закуска получается из лесных грибов. Шампиньоны отваривать не надо. Достаточно их поджарить. Зато лесные – обязательно проваривают.

Потребуется:

• Батон – 450 г.
• Растительное масло.
• Шампиньоны – 350 г.
• Майонез – 40 мл.
• Лук – 160 г.
• Твердый сыр – 170 г.
• Чеснок – 1 зубчик.

Пошаговый процесс:

Тщательно промойте шампиньоны. Даже небольшое оставшееся загрязнение способно испортить все бутерброды.

Нарежьте достаточно крупно. Порубите на средние кубики луковицу.

Прогрейте масло в сковороде. Засыпьте измельченные продукты. Поджарьте, затем остудите.

Выдавите через пресс чесночный зубок. Перемешайте с начинкой. Добавьте натертый на мелкой терке сырный кусок.

Налейте майонез. Размешайте.

Нарежьте батон. Нанесите начинку. Запекайте в прогретой духовой печи. Температурный режим 200°С. Время – 15 минут. Сыр должен полностью расплавиться, а бутерброды подрумяниться. Главное – не пересушивайте.

Запеченные бутерброды с плавленным сыром и чесноком — видео рецепт

Очень вкусный вариант приготовления простых бутербродов из обычного плавленного сырка и чеснока. Несмотря на то, что стоимость такой закуски будет минимальной, подать ее можно даже к приходу гостей и никто не останется разочарованным.

Как приготовить горячие бутерброды со шпротами и помидором

Рецепт придется по вкусу всем любителям шпрот. Бутерброды запекают в духовой печи. Благодаря этому закуска становится аппетитной, ароматной, хрустящей и сочной.

Блюдо поможет разнообразить завтрак. С приготовлением справится даже начинающий кулинар. Не передерживайте бутерброды в духовке, иначе сок из помидор выпарится и стечет на батон.

Потребуется:

• Батон – 6 ломтиков.
• Соль.
• Шпроты – 12 штук.
• Прованские травы.
• Томаты – 320 г.
• Кетчуп – 60 мл.
• Лук – 140 г.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Твердый сыр – 120 г.

Пошаговый процесс:

Прогрейте духовую печь до 200°С. Застелите прямоугольную форму для выпечки пергаментной бумагой.

Выложите ломтики батона. Подсушите в духовой печи.

Луковицу нарежьте тонкими полукольцами, а томаты – кружочками.

Кетчуп подсолите. Соедините с прованскими травами. Добавьте пропущенный через пресс чеснок. Размешайте.

Натрите на средней терке сырный кусок. Достаньте батон. Смажьте приготовленным соусом.

Укройте луковыми полукольцами, затем томатами.

На каждый бутерброд поместите по 2 рыбы. Посыпьте обильно сырной стружкой.

Поставьте в духовую печь. Запекайте четверть часа.

Хрустящие бутерброды с грибами и красным луком в духовке

Бюджетный вариант приготовления подходит для любых случаев жизни. Готовится закуска невероятно быстро и экономит драгоценное время.

Это отличный вариант для перекуса в школе, в поездке, на работе или на пикнике. Йогурт приобретайте без вкусовых добавок, только натуральный.

Потребуется:

• Батон – 8 ломтиков.
• Перец.
• Шампиньоны – 135 г.
• Соль.
• Красный лук – 0,5 головки.
• Йогурт нежирный – 60 мл.
• Сливочное масло – 30 г.
• Укроп – 5 веточек.

Пошаговый процесс:

Промойте грибы. Просушите. Нарежьте средними кубиками.

Нашинкуйте мелко луковицу, затем укроп. Прогрейте духовку. Температура 180°С.

Измельченные компоненты соедините. Добавьте йогурт. Полейте растопленным в СВЧ-печи сливочным маслом.

Посолите. Присыпьте по вкусу перцем. Тщательно перемешайте.

Распределите по ломтикам батона.

В отдельную тарелку налейте воду. Обмакните каждую заготовку не намазанной стороной.

Переложите на противень, застеленный силиконовым ковриком.

Запекайте в духовом шкафу четверть часа.

Самые простые горячие бутерброды с тертым сыром в духовке

Горячие бутерброды с сырной корочкой – это беспроигрышный вариант. Для приготовления понадобится минимальный продуктовый набор.

Если есть время, то можете поэкспериментировать и разнообразить состав зеленью и помидорами. Если в продаже не нашли чиабатту, то подойдет любой белый, пористый хлеб.

Потребуется:

• Чиабатта.
• Сливочное масло – 40 г.
• Твердый сыр – 150 г.

Пошаговый процесс:

Нарежьте ломтиками чиабатту. Толщина должна быть не более 1,5 сантиметра.

Натрите сыр. Прогрейте духовую печь. Температура 180-200°С.

Растопите масло в СВЧ-печи. Полейте хлебные куски. При желании можете присыпать любимой приправой.

Посыпьте сырной стружкой. Поставьте в духовку.

Запекайте, пока корочка не станет румяной.

Горячие луковые бутерброды в духовке — видео рецепт

Эти бутерброды почти волшебные, ведь такую вкуснятину можно приготовить практически из ничего. Получится отличный сытный перекус или завтрак.

Запекаем полезные бутерброды с творогом, помидором и чесноком

Бутерброды получаются не только вкусными, но и полезными. Подходят для питания всей семьи. Творог надо регулярно включать в меню каждого человека.

Если вы не любите продукт в чистом виде, то точно не откажетесь полакомиться ароматной, горячей закуской. При запекании в духовой печи, бутерброды становятся хрустящими, а томаты помогают сделать начинку сочной внутри.

Потребуется:

• Батон – 450 г.
• Зелень.
• Чеснок – 4 зубка.
• Творог – 400 г.
• Соль. Молотый перец.
• Лук – 180 г.
• Томаты – 450 г.
• Майонез – 60 мл.

Пошаговый процесс:

Поместите творог в высокую миску, в которой удобно перемешивать. Добавьте чеснок, который пропустили через пресс.

Влейте майонез. Перемешайте. Масса должна получиться однородной. Попробуйте начинку, при необходимости подсолите.

Нарежьте тонкими полукольцами лук. Томаты обдайте кипятком. Снимите шкурку. Нарежьте кружочками.

Намажьте ломтики батона творожной начинкой. Накройте луком и томатами.

Отправьте в духовую печь. Подрумянивайте 20 минут при 200°С.

Посыпьте порубленной зеленью. Подавайте горячими.

Рецепт горячих бутербродов с крабовыми палочками

Вместо крабовых палочек можете использовать крабовое мясо. Вкусовые качества не изменятся. Не заменяйте духовую печь на микроволновку.

В СВЧ-печи бутерброды получаются вкусными, но мягкими. Высокий температурный режим духовки помогает делать закуску хрустящей по краям, румяной сверху и нежной внутри.

Потребуется:

• Хлеб сэндвич – 6 ломтиков.
• Майонез – 60 мл.
• Перец.
• Яйца отваренные – 3 шт.
• Соль.
• Крабовые палочки – 11 шт.
• Укроп.
• Сыр – 90 г.

Пошаговый процесс:

Нарежьте небольшими кубиками крабовые палочки. Пересыпьте в миску.

Натрите яйца на крупной терке, а сыр – на средней. Отправьте к крабовым палочкам.

Нарежьте ножницами укроп сразу в миску.

Добавьте майонез. Посолите. Присыпьте перцем. Размешайте. Если смесь получилась суховатой, то добавьте еще майонез.

Хлеб разложите на противне. Смажьте небольшим количеством майонеза.

Распределите начинку. Отправьте в духовую печь, которую прогрели заранее до 180°С.

Запекайте 12-15 минут.

Пикантные бутерброды с ветчиной и маринованным огурцом

Нет ничего лучше, чем хрустящая основа из хлеба и сочная начинка. Рецепт подходит любителям пиццы. Блюдо получается не менее вкусным, зато требует меньше времени на приготовление.

Если нет маринованных огурцов, то можете заменить их солеными, а багет — тостами. Вместо ветчины подходит вареная колбаса.

Потребуется:

• Маринованные огурцы – 3 средних.
• Французский багет.
• Твердый сыр – 75 г.
• Ветчина – 150 г.
• Томаты – 320 г.
• Лук – 1 средняя луковица.
• Томатный соус – 20 мл.
• Майонез – 20 мл.

Пошаговый процесс:

Нетолстыми ломтиками нарежьте багет, а ветчину – тонкими пластинами.

Нашинкуйте луковицу. Кольца нужны тонкие.

Томаты нарежьте на тонкие ломтики, а огурцы — кружочками.

Натрите сыр, используя мелкую терку. Перемешайте майонез с томатным соусом. Масса должна стать однородной.

Застелите пекарской бумагой противень. Поместите хлеб.

Промажьте каждый кусок соусом. Прикройте луковыми колечками. Поместите огурцы, затем ветчину.

Распределите томаты и присыпьте равномерно сыром.

Прогрейте духовую печь. Поставьте заготовки, выложенные на противень.

Запекайте 7 минут. Сырная корочка должна зарумяниться.

Выложите на решетку. Остудите. Переложите на большой блюдо. Подавайте, присыпав зеленью.

Сладкие горячие бутерброды с яблоками — видео рецепт

Совсем не удивительно, что горячие бутерброды нам так нравятся, но для некоторых может стать открытие, что начинка для них может быть не только сырно-колбасной, но и сладкой например. Попробуйте приготовить полезные и сладкие бутерброды с яблоками. Вот это настоящая вкуснятина для взрослых и детей.

Горячие бутерброды с яйцом и сосисками, запеченные в духовке

Если надоела привычная яичница, то порадуйте семью необычными бутербродами. Завтрак приготовится за считанные минуты. Блюдо получается вкусным и надолго утоляет чувство голода.

Придется по вкусу взрослым и детям. Желток запекается в центре бутерброда и красиво смотрится в разрезе.

Потребуется:

• Сыр – 70 г.
• Хлеб – 8 ломтиков.
• Соль.
• Яйцо – 4 вареных.
• Сосиски – 3 шт.

Пошаговый процесс:

Возьмите кружку. Вырежьте у 4 ломтиков хлеба внутри мякиш.

Нарежьте сосиски кружочками. Натрите сыр.

На противень поместите 4 целых ломтика хлеба. Сверху укройте кусочками с вырезанными кружочками.

Распределите равномерно внутри сосиски. По поверхности верхнего хлеба посыпьте сыром. Сосиски не покрывайте.

В середину, поверх сосисок вбейте яйца. Поперчите и посолите.

Отправьте в горячую духовую печь. Температура 180°С. Готовьте четверть часа.

Простые и вкусные бутерброды с курицей и сыром

В рецепте рекомендовано использовать копченую курицу, но подойдет отварная или жаренная. Но копченость придает бутербродам особенную, неповторимую пикантность, а сыр наполняет закуску удивительным ароматом.

Кроме зеленого лука можете использовать укроп, петрушку или базилик. Также внести разнообразие поможет перец чили и прованские травы.

Потребуется:

• Батон – 450 г.
• Майонез – 40 мл.
• Копченая курица – 250 г.
• Растительное масло.
• Зеленый лук – 20 г.
• Сыр – 150 г.

Пошаговый процесс:

Нарежьте курицу кубиками. Сыр натрите на крупной терке.

Мелко нашинкуйте перья лука.

Промажьте противень растительным маслом. Для удобства используйте силиконовую кисточку.

Выложите батон. Каждый кусочек промажьте майонезом. Посыпьте зеленым луком.

Распределите курицу. Обильно посыпьте сырной стружкой.

Отправьте в духовую печь. Запекайте 25 минут. На поверхности должна образоваться золотистая, румяная корочка.

Хрустящие горячие бутерброды с пармезаном и базиликом

Этот вариант отличное решение для вечернего чаепития в кругу семьи. Готовятся бутерброды быстро. Для приготовления понадобятся самые простые ингредиенты, которые есть в холодильнике.

Вместо базилика можете использовать любую зелень.

Потребуется:

• Сыр твердый – 120 г.
• Сыр пармезан – 50 г.
• Чеснок – 2 зубка.
• Оливковое масло – 50 мл.
• Базилик – 20 г.
• Багет – 1 шт.

Пошаговый процесс:

Багет разрежьте пополам, затем вдоль каждый кусок на 2 части.

Зелень поместите в кофемолку. Добавьте пармезан, масло и чеснок. Измельчите.

Полученным соусом смажьте хлеб. Переложите на противень.

Посыпьте сыром, натертым на средней терке.

Запекайте в духовке 7 минут. Температура – 190°С.

Готовим в духовке сытные бутерброды с мясом, помидором и сыром

Рецепт на скорую руку. На приготовление уходит 10 минут. Кусочки батона становятся хрустящими, а начинка радует сочностью. Закуска получается сытной.

Подавать вкусно в горячем и остывшем виде. Если нет времени варить мясо, то можете изменить вкуса блюда, добавив копченое.

Потребуется:

• Батон – 10 кусков.
• Зелень.
• Помидор – 250 г.
• Чеснок – 2 зубка.
• Черный перец.
• Вареное мясо – 150 г.
• Майонез – 40 мл.
• Сыр – 150 г.

Пошаговый процесс:

Мясо нарежьте небольшими кусочками. Отправьте в чашу блендера.

Добавьте чеснок. Измельчите. Влейте майонез. Еще раз измельчите. Масса должна стать густой и однородной.

Намажьте кусочки батона. Выложите на противень.

Сыр нарежьте тонкими полосками. Зелень мелко порубите ножом. Помидор нарежьте на половинки кругов.

Укройте томатами бутерброды. Присыпьте зеленью. Посолите. Накройте сырными ломтиками.

Выпекайте в духовой печи 10 минут. Духовая печь должна быть предварительно разогрета до 180°С.

Горячие бутерброды по-итальянски — видео рецепт

Добавьте в такое простое блюдо, как бутерброды, итальянский колорит и у вас получится совсем новое блюдо. Но при этом очень вкусное.

Горячие бутерброды в духовке ценят все кулинары за вкус и простоту приготовления. Строгих критериев в приготовлении нет. Можно включать фантазию и добавлять в состав любимые продукты. Главное – не держать долго в духовом шкафу, чтобы не пересушить блюдо.

Поделитесь рецептом:

4091просмотров

Вам будет интересно:

Бутерброды на Новый год 2022

Бутерброды на Новый год могут стать идеальным угощением, особенно, если собралась веселая молодежная компания, в планах которой активные танцы и веселый конкурсы, а не просмотр фильма «Ирония судьбы». Такое угощенье приготовить не долго, а подойдет оно для шведского стола, не уступив многим традиционным блюдам.

Вкусные бутерброды со сливочным сыром и помидорами

Перечень компонентов новогодней закуски:

• сливочный сыр – 280 г;
• вареные яйца (белки) – 2 шт.;
• помидоры – 190 г;
• чеснок – 2 зубочка;
• укроп – 10-25 г;
• темная буханка или батон, соль и перец.

Способ приготовления:

1. Белки двух яиц протереть через мелкую терку, часть укропа мелко порубить, зубки жгучего овоща выдавить через пресс. Соединить эти компоненты с сыром, сдобрить специями, хорошенько вымешать.
2. Полученной сырной массой намазать хлеб, сверху разложить тонкие кружки из свежих помидоров, ажурные листики укропа.

Новогодняя закуска со свеклой и селедкой

Список необходимых продуктов:

• вареная свекла – 270 г;
• филе сельди – 270 г;
• майонез – 65 г;
• чеснок – 2 зубка;
• темный хлеб;
• свежий укроп и консервированная кукуруза для завершения композиции.

Ход работы:

1. Свеклу измельчить на средней или мелкой терке, соединить пропущенным через чеснокодавку чесноком и майонезом.
2. Свекольную намазку распределить ровным слоем по хлебным краюшкам, сверху разместить ломтик филе сельди, рядом – веточку укропа, одно-два зернышка кукурузы.

Бутерброды с икрой и соленой горбушей

Для новогодней закуски понадобятся:

• сливочный сыр – 80 г;
• соленая горбуша – 80 г;
• красная икра – 40 г;
• свежий огурец – 80 г;
• зеленый лук – 3-4 пера;
• ржаной батон.

Очередность действий:

1. Ржаной батон распустить на пластины, огурец – тонкими кружочками, филе соленой горбуши – тонкими слайсами, перья зеленого лука – небольшими колечками.
2. Каждый кусочек сначала смазать слоем сливочного сыра, затем на одну его половину уложить огуречный кружочек, на другую – ломтик рыбы, немного икры, сверху присыпать зеленым луком.

Здесь вы найдете интересные идеи оформления бутербродиков с красной икрой.

Мини-бутерброды для новогоднего стола с креветками

В состав этих вкусных бутербродов входят:

• тонкие ломтики белого батона – 10 шт.;
• вареные или обжаренные креветки – 10 шт.;
• сливочный сыр – 60 г;
• свежий огурец – 90 г;
• зелень.

Готовим следующим образом:

1. Огурец помыть, вытереть насухо и распустить вдоль на тонкие пластины, которые затем подогнать под размеры хлебных кусочков.
2. Хлеб промазать сыром, накрыть сверху тонким огуречным слайсом, немного придавив.
3. На овощную пластинку положить веточку зелени, которую придавить очищенным хвостиком креветки.

Закусочные бутерброды с тунцом и помидорами

Чтобы приготовить новогоднюю закуску с рыбой и томатами, понадобятся:

• консервированный тунец в собственном соку – 240 г;
• сливочный сыр – 180 г;
• небольшие свежие томаты – 8 шт. ;
• чеснок – 1-2 зубка;
• сок лимона – 5 мл;
• свежий базилик, сухие итальянские травы, соль, перец;
• бородинский хлеб – 8-10 ломтиков.

Рецепт по шагам:

1. Приготовить намазку, соединив сыр, измельченный чеснок, сдобрить лимонным соком, солью и перцем.
2. С консервы слить жидкость и слегка разломать тунца вилкой. Вымытые помидоры разрезать на дольки.
3. Хлеб намазать чесночно-сырной массой, на ней разместить ломтики рыбы и помидоров. Украсить блюдо свежим базиликом и сухими пряными травами.

Закуска с фетой и пряной клюквой к новогоднему столу

Оригинальные бутерброды с клюквенным соусом и сыром фета готовятся из продуктов, взятых в следующем количестве:

• фета – 210 г;
• клюква – 3900 г;
• вода – 100 мл;
• сахар – 80 г;
• карри – 4 г;
• душистый перец – 4 горошины;
• лавровый лист – 3 шт.;
• белый багет;
• соль, перец;
• свежий базилик для украшения.

Как сделать вкусные бутерброды:

1. В кастрюльке с толстыми стенками ягоды клюквы засыпать сахаром и влить воду, отправить все на огонь и нагреть до кипения.
2. Кипящие ягоды сдобрить специями и уварить до желаемой густоты. Готовый соус полностью остудить.
3. На багет нанести сыр, на который выложить клюкву и декорировать листиками свежего базилика.

Двойные новогодние бутерброды с красной рыбой и икрой

Пропорции ингредиентов:

• красная икра – 70 г;
• кета или любая другая красная рыба – 70 г;
• творожный сыр – 140 г;
• темный багет с семенами (диаметром 9 см) – 1 шт.;
• укроп для декора.

Алгоритм приготовления:

1. Багет нарезать круглыми пластинками, которые потом подсушить на сухом противне в духовке при 220 градусах в течение 10 минут, чтобы сверху они стали хрустящими, а внутри остались мягкими.
2. Кету нарезать небольшими кусочками. Каждую гренку намазать творожным сыром, затем на одну сторону кусочка положить кету, а на другую – чайную ложечку икры. Декорировать новогоднее угощенье веточкой укропа.

Со шпротами и свежим огурцом

Для создания вкусных и красивых бутербродов на новогодний стол надлежит подготовить:

• шпроты в масле – 1 банка;
• свежий огурец среднего размера – 1 шт.;
• сваренные вкрутую яйца – 3 шт.;
• майонез – 60 г;
• зеленый лук – 2-3 пера;
• темный багет – 1 шт.;
• укроп и молотый перец.

Шаги приготовления закуски:

1. Багет нарезать ломтиками не более 1 см толщиной и немного подсушить в духовке.
2. Яйца натереть на терке, добавить измельченный зеленый лук, рубленую зелень укропа и перец. Заправить майонезом и старательно размешать.
3. Хрустящие гренки покрыть слоем яичной намазки. Затем в центр каждого положить по золотистой рыбке.
4. Ручной овощечисткой огурец нарезать тонкими полосами, которые промакнуть бумажными полотенцами от лишней влаги, затем свернуть трубочкой и уложить по огуречному рулетику с каждой стороны.

С красной рыбой, соленым огурцом и лимоном

Эти красивые новогодние бутерброды готовятся из следующего перечня ингредиентов:

• красная рыба – 150 г;
• соленые огурцы – 2-3 шт.;
• лимон – ½ шт.;
• темный багет с семенами – 1 шт.;
• майонез – 140-160 г;
• укроп свежий.

Готовим закуску следующим образом:

1. Багет нарезать кружочками полусантиметровой толщины и подсушить 5-7 минут в горячей духовке. Тем временем рыбу измельчить тонкими недлинными кусочками, огурцы – кружочками, а лимон кружочками, которые затем разрезать на четвертинки.
2. На поджаренный тост нанести тонкий слой майонеза. Ломтики рыбы свернуть рулетиками и уложить по два в центр каждого хлебного ломтика. Далее с одной стороны положить четвертинку кружочка лимона, с другой – кружочек соленого огурца. Сверху украсить веточкой укропа.

Бутерброды с мясным ассорти

Горячее мясное ассорти можно подать не на общей тарелке, а в виде порционной закуски, в этом случае понадобятся:

• язык говяжий -100 г;
• телятина – 100 г;
• буженина – 100 г;
• шпинат – 30-50 г;
• майонез, горчица по вкусу;
• белый или темный батон.

Приготовление вкусных бутербродов с горячим мясным ассорти:

1. Майонез и горчицу смешать в равных пропорциях и распределить по пластинкам батона.
2. Шпинат вымыть и обсушить, мясные продукты нарезать соломкой. На подготовленный хлеб выложить зелень шпината, а на нее – горячие мясные продукты, нарезанные соломкой.

Красная икра на бутербродах из багета

Этот вариант закуски ближе к традиционным бутербродам на Новый год, в ней присутствуют знакомые каждой хозяйке продукты:

• красная икра – 125 г;
• сливочное масло – 100 г;
• лимон – 1 шт.;
• белый багет или батон – 1 шт.;
• укроп или петрушка.

Пошаговое приготовление:

1. Багет или батон нарезать кусочками 1-1,5 см толщиной и смазать слоем сливочного масла.
2. Лимон вымыть, вытереть насухо и нарезать тонкими полукружьями. На смазанный маслом батон выложить лимонный слайс и икру, украсить листиками свежей зелени.

Закуска «Огонек» в виде бутербродов

Полюбившийся многим салат из плавленого сыра можно превратить в быстрые бутерброды, взяв:

• плавленый сыр – 200 г;
• чеснок – 2-3 зубка;
• майонез – 50-60 г;
• белый багет – 1 шт.;
• зеленый лук для украшения;
• болгарский перец и шпинат для подачи.

Очередность действий:

1. Сыр натереть на средней терке, смешать с продавленным через пресс чесноком и майонезом. Зеленый лук мелко нашинковать.
2. Багет нарезать немного наискосок продолговатыми ломтиками, каждый смазать сырной намазкой и посыпать зеленым луком.
3. Тарелку выстелить вымытыми сухими листиками шпината, по краям разложить нарезанный тонкими колечками болгарский перец, а в центре бутерброды.

Бутерброды с крабовым салатом

Такая закуска может стать вкусной альтернативой сырной нарезке или колбасной тарелке, а чтобы ее сделать понадобятся:

• крабовые палочки – 150 г;
• свежий огурец – 70 г;
• плавленый сырок – 100 г;
• укроп – 20 г;
• майонез – 40-50 г;
• батон или багет.

Пошаговое приготовление:

1. Крабовые палочки и огурец нарезать мелкими кубиками, плавленый сырок натереть на терке, а укроп мелко порубить. Все эти продукты перемешать, заправив майонезом.
2. Кусочки багета или батона подсушить в духовке или на сухой сковороде, а после остывания выложить на них салатную массу.

Канапе с копченым лососем на Новый год

Для миниатюрных, но очень аппетитных бутербродиков понадобятся:

• копченый лосось – 100 г;
• творожный сыр – 50 г;
• зелень укропа – 40 г;
• черная буханка.

Алгоритм приготовления:

1. Укроп мелко порубить, оставив немного для украшения. Творожный сыр вместе с измельченной зеленью хорошенько взбить в блендере.
2. Из тонких ломтиков черного хлеба рюмкой или специальным кольцом вырезать кружочки, каждый смазать творожным сыром с зеленью, а сверху установить скрученную рулетом тонкую полоску филе копченого лосося. Украсить укропом.

Вкусные миниатюрные бутерброды с паштетом из сельди

Ингредиенты:

• филе сельди – 300 г;
• творожный сыр – 140 г;
• листья салата – 30-50 г;
• красный салатный репчатый лук – 1 шт.;
• красный болгарский перец, укроп и петрушка для украшения;
• черный хлеб.

Технология приготовления:

1. Филе сельди вместе с творожным сыром перебить в блендере до состояния паштета, оставив немного рыбы целой для декора. Готовую сырно-селедочную массу переложить в кондитерский мешок с фигурной насадкой.
2. На ломтик черного хлеба положить кусочек листа салата, сверху выдавить паштет, накрыть несколькими колечками красного лука. Украсить ломтиком рыбного филе, кусочком болгарского перца и зеленью.

Диетические бутерброды с авокадо

Легкие по калорийности, но очень вкусные бутерброды получаются из следующего продуктового набора:

• авокадо – 1 шт. ;
• лимонный сок – 50 мл;
• соевый соус – 20 мл;
• фундук – 100 г;
• редис – 200 г;
• белый батон.

Как приготовить:

1. Фундук обжарить на сухой сковороде и снять с него шелуху. У авокадо удалить косточку и кожуру. Поместить эти продукты вместе с лимонным соком и соевым соусом в чашу блендера и измельчить в гомогенную пасту.
2. Ломтики хлеба покрыть получившейся намазкой, а сверху выложить внахлест тонкие кружочки редиса.

Брускетта с клубникой и козьим сыром

Рецепты с фото традиционной итальянской закуски вызывают обильное слюноотделение, так почему бы не попробовать сделать ее на новогодний стол 2022, взяв:

• клубнику – 200 г;
• бальзамический уксус – 20 мл;
• сахар – 5 г;
• мягкий козий сыр – 150 г;
• свежий базилик, багет.

Ход работы:

1. Клубнику нарезать ломтиками и соединить с уксусом, сахаром и базиликом.
2. Багет порезать ломтиками и обжарить на сухой сковороде.
3. Смазать кусочки зарумяненного хлеба мягким сыром, а сверху выложить клубнику.

Закуска с котлетой и помидором

Для такого оригинального способа подачи котлет на бутерброде понадобятся:

• котлеты готовые – 10 шт.;
• помидоры – 1 шт.;
• майонез – 40 г;
• горчица в зернах – 40 г;
• белый батон – 10 ломтиков.

Способ приготовления:

1. Хлеб поджарить с одной стороны на сухой сковороде. Затем на зарумяненную сторону выложить немного горчицы в зернах.
2. На горчицу кладем готовую котлетку, а на нее – кружочек свежего помидора, который украшаем майонезом и зеленью.

Бутерброды с паштетом и яйцом для новогоднего застолья

Такая закуска может создать достойную конкуренцию яйцам Бенедикт, а в состав этого блюда входят:

• темный багет с семенами – 1 шт. ;
• паштет любой магазинный или приготовленный собственноручно – 100 г;
• яйца – 5 шт.;
• зеленый лук (перо) 3-4 шт.

Очередность приготовления:

1. Яйца отварить в кипящей воде в течение 5 минут, затем опустить в ледяную воду и дать полностью остыть.
2. Ломтики темного багета щедро смазать паштетом, а который уложить половинку сваренного всмятку яйца и посыпать зеленым луком.

Оригинальные бутерброды с селедкой и сочным киви

Сладкий киви и соленая селедка, как ни странно это звучит, прекрасно дополняют друг друга.

Чтобы сделать праздничные бутерброды с этими ингредиентами, понадобятся:

• белый батон – 1 шт.;
• филе сельди – 400 г;
• киви – 2 шт.;
• сливочное масло – 100 г;
• свежий помидор и зеленый лук для украшения.

Рецепт по шагам:

1. Хлеб режем ломтиками, смазываем сливочным маслом.
2. Филе рыбы разрезаем на небольшие кусочки, а киви чистим и режем кружочками.
3. На смазанный хлеб кладем киви и ломтик филе, украшаем долькой помидора и зеленым луком.

Бутерброды с консервированным тунцом и плавленым сыром

Пропорции необходимых ингредиентов:

• консервированный тунец – 1 банка;
• вареные вкрутую яйца – 3 шт.;
• жидкий плавленый сыр – 100 г;
• зеленый лук – 30 г;
• оливки без косточки для украшения;
• буханка для тостов.

Приготовление:

1. Яйца и консервированный тунец старательно размять вилкой, затем смешать с половиной мелкорубленого зеленого лука.
2. Кусочки хлеба поджарить на сухой сковороде без масла, смазать плавленым сыром, сверху уложить рыбно яичную массу и украсить оливкой и зеленым луком.

Сытные и вкусные бутерброды с селедкой и маслинами

Пропорции необходимых продуктов:

• филе селедки – 100 г;
• яйца куриные, сваренные вкрутую – 2 шт. ;
• чеснок – 1 зубок;
• майонез – 30 г;
• маслины, черный батон и петрушка.

Последовательность готовки:

1. яйца пропустить через мелкую терку вместе с чесноком, затем заправить майонезом.
2. Ломтик черного хлеба смазать яичной пастой, а сверху уложить кусочек филе, маслину и листик петрушки.

Вариант закуски с селедкой, лимоном и луком

Хоть в этих бутербродах нет никакого слоя пасты или намазки, закуска с рыбой получается сытной и сочной благодаря лимону и луку:

• черный хлеб;
• горчица в зернах;
• филе селедки – 300 г;
• лимон – 1 шт.;
• красный салатный лук – 1 шт.

Как сделать:

1. Хлеб нарезать треугольными ломтиками, лук – кольцами, лимон – полукружьями, сельдь ломтиками.
2. Собираем закуску: на кусочек хлеба кладем луковое кольцо, ломтик лимона и два кусочка филе, украшает зернами горчицы и зеленью. Для надежности можно скрепить конструкцию шпажкой.

Бутерброды со свеклой, маринованным огурцом и селедкой

Для аппетитной закуски на Новый год 2022 понадобятся:

• вареная или запеченная свекла – 200 г;
• филе слабосоленой сельди – 200 г;
• чеснок – 1-2 зубка;
• маринованные огурцы – 2-3 шт.;
• красный лук – 1 шт.;
• майонез – 40-60 г;
• багет и зелень петрушки.

Алгоритм действий:

1. Свеклу пропустить через терку, смешать с измельченным чесноком и майонезом. Огурцы и луковицу нарезать кружочками, а филе – небольшими ломтиками.
2. Багет разрезать вдоль, а затем на прямоугольные кусочки, которые выложить срезом на сухую горячую сковороду и зарумянить пару минут.
3. На подготовленную хлебную основу выложить свеклу, на нее селедку, лук и огурец. Украсить закуску веточкой петрушки.

Закуска с салями и маслинами на Новый год

Эти бутерброды ближе к традиционному восприятию такой закуски (хлеб с колбасой), но выглядят намного изысканнее, хоть и приготовлены из:

• сливочного сыра – 140 г;
• салями – 150 г;
• маслин – 50 г;
• сладкого красного перца – 1 шт. ;
• хлеба и зелени петрушки.

Рецепт по шагам:

1. Хлеб нарезать тонкими ломтиками, мякоть болгарского перца – небольшими кусочками произвольной формы, а салями – тонкими слайсами.
2. Кусочек хлеба покрыть слоем творожного сыра. Тонкий ломтик колбасы свернуть розочкой, в середину которой выложить немного сливочного сыра.
3. По 2-3 розочки уложить на каждый кусок хлеба, украсив колечками маслин, ломтиками перца и петрушкой.

Брускетта с салями и яйцом

Для еще одного варианта бутербродов на поджаренных ломтях хлеба понадобятся:

• салями – 100 г;
• вареные вкрутую яйца – 3-4 шт.;
• майонез – 50 г;
• хлеб и зелень для украшения.

Ход работы:

1. Кусочки хлеба или багета подрумянить в духовке или на сухой сковороде. Яйца нарезать, смоченным в холодной воде ножом, на небольшие ломтики-дольки. Салями нарезать тонкими кружочками, а зелень мелко порубить.
2. На поджаренный хлеб выложить по три кусочка колбасы, формируя волну, сверху немного майонеза и яичную дольку, посыпать рубленой зеленью.

Праздничные бутерброды со слабосоленым лососем, сливочным сыром и оливками

Тем, кто считает, что самые вкусные бутерброды с красной рыбой, приглянется следующий рецепт:

• слабосоленый лосось – 200 г;
• сливочный сыр – 150 г;
• зеленые оливки – 50 г;
• чеснок – 1 зубок;
• лимонный сок – 5 мл;
• ржаной хлеб и зелень.

Приготовление:

1. Сливочный сыр смешать с продавленным через пресс чесноком и лимоны соком. Полученной массой тонко смазать ломтики хлеба.
2. Лосось нарезать тонкими полосами, по одной из них выложить на подготовленный хлеб, сверху – чайной ложечкой остатки сыра. Украсить кружочками оливок с зеленью.

Новогодние бутерброды с морепродуктами и авокадо

Ингредиенты:

• крабовое мясо или крабовые палочки – 50 г;
• авокадо – ½ шт. ;
• сливочный сыр – 100 г;
• соевый соус – 20 мл;
• чеснок – 1 зубок;
• зеленый лук, крупные аргентинские креветки, багет или хлеб.

Как приготовить:

1. Крабовое мясо, мякоть авокадо нарезать мелкими кубиками. В миску к ним отправить сливочный сыр, соевый соус, выдавить через пресс чеснок. Все хорошо перемешать и убрать в холодильник.
2. Креветки очистить, обжарить. Ломтики хлеба подсушить в тостере или на сковороде без масла.
3. На остывший хлеб выложить сливочную массу, а поверх нее – обжаренную креветку.

Бутерброды с красной рыбой и свекольным салатом

В состав закуски входят:

• слабосоленый лосось – 150 г;
• запеченная свекла – 200 г;
• яблоко – 100 г;
• сливочный сыр – 100 г;
• оливковое масло – 10 мл;
• чеснок – 1 зубок;
• хлеб;
• зелень для оформления.

Способ приготовления бутербродов:

1. Свеклу, яблоко, чеснок измельчить на самой мелкой терке, заправить оливковым маслом. Лосось порезать тонкими пластинами.
2. На хлеб выложить свекольный салат, на него – свернутую рулетом пластинку лосося, а дополнить все сливочным сыром с зеленью.

Бутерброды с креветками

В процессе готовки понадобятся:

• атлантическая вареная креветка – 400 г;
• свежий помидор – 1 шт.;
• свежий огурец – 1 шт.;
• сливочный сыр – 140 г;
• батон или багет, зелень.

Очередность действий:

1. Креветки очистить, овощи вымыть, нашинковать тонкими слайсами, багет превратить в аккуратные пластинки (1-1,5 см).
2. Кусочек багета смазать сливочным сыром, следующим слоем уложить тонкий срез помидора и огурца, а на него 2-3 креветки. Закончить оформление бутербродов веточкой свежей зелени.

Все рецепты с фото, приведенные выше, доказывают, что бутерброды могут быть не только вкусными, но и красивыми, оригинальными, экзотическими и диетическими, и можно обойтись без традиционных «Оливье» и «Селедки под шубой» на новогоднем столе.

Праздничные бутерброды и закуски на день рождения, рецепты

Праздничный стол, будь то День рождения, Новый год или встреча друзей, предполагает наличие разнообразных блюд. Но, как же обойтись без фуршетной закуски, чтобы гости могли подкрепиться, а богатое меню поражало не только глаз, но и наши вкусовые рецепторы. Ответ – наготовить простые, но такие непривычные и изысканные для нас всех, вкусные бутерброды. Тем более, что рецепты и продукты, ингредиенты для закусок можно подобрать от бюджетных, до невероятно дорогих и экзотических. А мы выпишем себе только самые вкусные бутерброды на праздничный стол и для простых домашних посиделок. Рассмотрим пошагово рецепт вкусных бутербродов с сыром. О них довольно много положительных отзывов в интернете.

Ингредиенты:

• Багет, батон или хлеб
• Сыр – 100 грамм
• Шпроты – по желанию
• Лук репчатый – 1-2 штуки
• Морковь -1 штука
• Майонез – 2-3 ст. л.
• Чеснок – 5 зубчиков
• Масло для обжарки
• Зелень для украшения
• Специи: соль, перец черный молотый, карри (по желанию)

Как приготовить вкусные бутерброды

2. Добавить специи.

4. Чеснок почистить и мелко нарезать, или выдавить с помощью чеснокодавки, или натереть через целлофановый мешок как показано на фото.

4. Сыр натереть на крупной терке. Добавить к теплой (чуть остывшей) смеси лука и моркови.

5. Перемешать, чтобы сыр расплавился.

6. Добавить майонез.

7. Батон или хлеб обжарить на растительном (смешанном со сливочным) маслом с двух сторон. Если масла слишком много, выложить ломтики хлеба на салфетку. Затем на каждый ломтик нанести полученную смесь для вкусных бутербродов с сыром. Украсить зеленью.

Вкусные бутерброды с сыром готовы

Приятного аппетита!

Сверху можно положить шпроты.

Вкусные бутерброды на праздничный стол рецепты

Быстрые рецепты вкусных бутербродов

Праздничные бутерброды с пастой из лосося и сливочного сыра

• Нарезной батон – столько кусочков, сколько хотите бутербродов.
• Сливочный сыр – 200 граммов (на 20 кусочков).
• Лосось копчёный – 300 граммов.
• Свежий огурец – 1 штука, большого размера.
• Укроп – полпучка – пучок.

Этот рецепт быстр и чрезвычайно прост, но не примитивен. Всем, кто любит морепродукты, понравиться точно, а готовить его несколько минут. Итак: батон берём и подсушиваем кусочки на сухой сковороде до корочки – около 3 минут. Можно взять и масло, сливочное или оливковое. Но при нанесении пасты хлеб может подмокнуть, и к столу вы подадите уже не такие вкусные бутерброды.

Теперь паста: лосось нарубим мелкими кусочками. Укроп промыть и так же нашинковать меленько. Зелень смешиваем со сливочным сыром, затем добавим лосось. Немножко посолим, крадём сухие травы: идеально подойдёт орегано с базиликом, свежий красный молотый перец. Нанесём пасту на хлеб, а тонкими кусочками свежего огурца украсим бутерброд. Но это и для лучшего вкуса – огурчик принесёт свежесть и аромат.

Праздничные бутерброды с пастой из печени трески

Здесь действительно буйствуют разнообразные ароматы, понравятся такие вкусные бутерброды тем, кто предпочитает действительно насыщенность вкуса и остроту.

• Багет или нарезной батон. Смотря, каких размеров вы предпочитаете сделать бутерброды.
• Треска, печень – две или три банки (по 100 граммов в консервы).
• Чеснок – 3 зубца.
• Майонез – по вкусу и на глаз, чтобы паста была «клейкой», но майонез не слишком перебивал основной вкус.
• Яйца – 4 штуки.
• Сыр твёрдый –150 граммов, но если он солёный, например, пармезан, нужно пробовать, и класть немножко меньше.
• Укроп, зелень лука – по полпучка.

Хлеб нужно подсушить на сковородке без масла, всего несколько минут.

Делаем пасту: консервы разомнём вилкой. Натрём на мелкой тёрке сыр, смешаем с печенью трески. Яйца так же нужно натереть на мелкой тёрке и добавить к треске и сыру, перемешать. Зелень мелко нашинкуем и так же перемешаем с пастой. Добавим майонез для вкуса, снова перемешаем и намажем на тосты, наши вкусные бутерброды на праздничный стол ну или просто для того, чтобы удивить и поразить гостей, полностью готовы. Перед подачей можно пару минут подогреть в духовке или микроволновой печи.

Праздничные бутерброды с пастой из авокадо и креветками

Данный рецепт подходит для изысканной вечеринки, понравиться гурманам и тем, кто предпочитает не повседневные, а необычные бутерброды в качестве закуски на столе.

• Багет.
• Авокадо – 2 штуки. Выбирайте очень спелые, даже немного коричневатые и мягкие.
• Большие креветки – по 1 штуке на бутерброд.
• Чеснок – 2 зубца.
• Оливковое масло – 2 столовые ложки.
• Соль и красный перец.
• Лимон, сок – 1 штука.

Авокадо нужно порезать и избавиться от косточки, на плод капните сок 1 лимона и оставьте на полчаса. А тем временем разрежьте и подсушите багет. Креветки очистите, промойте и так же взбрызните несколькими каплями лимона. Чеснок пропустите через пресс.

Делаем пасту: авокадо измельчите и пюрируйте. Добавьте оливковое мало, соль и красный перец, чеснок. Перемешайте и ещё раз пропустите через блендер.

Теперь всё просто и быстро: наши вкусные бутерброды на праздничный стол намажьте пюре из авокадо, затем уложите сверху креветку. Украсить можно долькой лимона, свежим листком мяты, оливкой.

Праздничные бутерброды «Капрезе» с прошутто

Этот рецепт действительно праздничный. Это лёгкая закуска – салат, с добавлением вяленного и очень тонко нарезанного итальянского мяса. Такие вкусные бутерброды на праздничный стол выделят хозяйку, а столу придадут ещё большей изысканности.

• Бородинский хлеб – 1 батон.
• Помидоры – 3 штуки, выбирайте крупные и спелые.
• Сыр «моцарелла» – 2 шарика.
• Оливковое масло.
• Прошутто – по 1-2 ломтика на бутерброд. Если уж прошутто нет, можно заменить любым хорошим вяленым мясом, тонко наструженным, или же на крайний случай копчёной сёмгой.
• Пряные травы, соль, орегано и перец молотый.
• Зелень базилика – листочек, два на каждый бутерброд.

Итак, этот рецепт много времен не занимает, салат «Капрезе» кладётся на тосты и подаётся к столу. В первую очередь делаем сам салат. Нарежем моцареллу кружочками, таким же образом поступим и с томатами. Листья базилика промоем и отделим от стебля.

Сделаем тосты, положив кусочки хлеба на сухую сковороду, и подсушим около 5 минут. Разрежем квадратные кусочки пополам и получим треугольные – именно с такой формой закуски и мы и будем работать. Оливковое масло смешаем со специями и солью. Выложим моцареллу, кусочек помидоры, сверху базилик и польём маслом, немножко, для запаха. Сверху свернём кусочек прошутто и уложим на бутерброд.

Праздничные бутерброды сытные «просто и вкусно»

Если необходимо приготовить сытную закуску на скорую руку, то этот рецепт вам точно пригодится в копилке. Такие вкусные бутерброды на праздничный стол не обойдутся дорого, ингредиенты вы найдёте у себя в холодильнике перед каждым торжеством.

• Белый тостерный хлеб, нарезной – 1 батон.
• Ветчина – 400 грамм, можно и меньше, смотря, сколько вы готовите.
• Варёная колбаса – 200 граммов.
• Паштет – можно взять баночку готового куриного лёгкого паштета.
• Солёные огурцы – 4 штуки, берите крупные.
• Зелень – для украшения.
• Оливки – для украшения.
• Майонез.

Итак, возьмите хлеб и разрежьте его пополам, чтобы получились треугольники. Теперь подготовим ингредиенты. Запомним, чтобы вкусные бутерброды были не только супер съедобными, но и красивыми, все продукты нарезаем тоненько.

Огурцы, колбасу и ветчину нарежем тоненькими кусочками, под размер и форму хлеба. Нашинкуем зелень. Паштетом намажем тост, сверху кладём огурец, затем ветчину, затем зелень, обильно, не жалеем. Потом несколько капель майонеза, колбаса, и снова кусочек хлеба. Немного можно пропитать майонезом, и сверху класть оливку. Обрежьте корочку, чтобы бутерброды были красивыми и удобными для поедания.

Если у хозяйки есть время

Праздничные бутерброды «жюльен»

Популярный «жюльен» уже давно принял разнообразные формы, вариации, его готовят не просто как горячую закуску, изысканную и уникальную, но и как простые вкусные бутерброды, которые не уступают любому мясному блюду.

• Булочки – количество зависит от того, сколько вы хотите «жюльенов». Мы берём на 8 персон – 4 штуки.
• Грибы, белые или шампиньоны – 300 грамм.
• Сметана – 4 ложки столовые.
• Твёрдый сыр – 100 граммов.
• Лук – 1 головка.
• Чеснок – 3 зубца.
• Приправы и пряности – по вкусу. Сухие травы и соль с перцем подойдёт идеально.

Грибы нужно помыть и почистить, порезать мелко и прожарить на сковороде. Пока шампиньоны жарятся, нашинкуем лук и добавим к грибам через 10 минут под крышку. Туда же через 15 минут кладём нарезанный или давленый чеснок. Всё протушим. Если наши замечательные и вкусные бутерброды не будут кушать детки, можно полить всё вином и дать ему испариться при большом огне. За 10 минут по готовности добавим сметану и перемешаем, посолим и поперчим, кинем приправы.

Булочки разрежем на 2 части и достанем серединку, грибы кладём вовнутрь, трём сверху сыр и ставим в духовку или микроволновку на 10 минут, пока сыр не растает. Украсить вкусные бутерброды на праздничный столможно зеленью, помидоркой черри или кусочком обычной с листочком базилика, маслинами или тоненькой долькой лимона. Каждый их ингредиентов придаст совершенно уникальный аромат и послевкусие.

Праздничные бутерброды с пастой из куриного паштета

Невероятный рецепт, требующий несколько больше времени, чем остальные. Но эти вкусные бутерброды на праздничный стол,точно никто больше из знакомых хозяек делать не будет. Рецепт не затратный, эксклюзивный, простой, чтобы приготовить такие закуски вам придётся потратить около 1 часа.

• Батон нарезной или багет – столько кусков, сколько хотите бутербродов, мы бы рекомендовали запастись большим количеством хлебобулочных изделий, так как бутерброды улетают.
• Куриная печень – 0,5 килограмма.
• Луковица – 2 крупные штуки.
• Сало или бекон – 100 грамм.
• Чеснок – 5 зубцов.
• Помидоры – 3 штуки, больших размеров, красные или жёлтые (или наоборот черри).
• Сыр твёрдый – 200 грамм.
• Укроп – 1 пучок.

Перед тем, как приготовить наши вкусные бутерброды, первую очередь нужно заняться приготовлением паштета. Ставим на маленький огонь печень, лук (на четыре части) и сало. Если это бекон, оставьте его на конец. Залейте всё водой, добавьте немножко подсолнечного масла. Спустя полчаса добавьте бекон, и варите ещё 10 минут. Теперь поставьте остудить продукты, измельчите всё блендером до однородной массы, посолите и добавьте перец, перемешайте.

Пока паштет остынет полностью в холодильнике или на подоконнике, подготовим остальное. Нарежем багет или батон, подсушим на сухой сковородке несколько минут. Твёрдый сыр нужно натереть на самой мелкой тёрке. Зелень – шинкуем, помидоры – кольцами, чеснок – через пресс.

Охлаждённый паштет необходимо смешать с сыром, тщательно, пока не получиться однородная масса. Добавим чеснок. Теперь намажем добротным слоем наши тосты, сверху на вкусные бутерброды на праздничный стол кладём кружочек помидора, а с боку оставим немножко нашинкованной зелени.

Праздничные бутерброды с фаршированным сыром

Брускетта – итальянские тосты с различными начинками, сегодня стали популярными и у нас. Но вот данный рецепт – совсем не обыденный и повседневный. Это настоящее праздничное блюдо, вкусное, сытное, экзотическое и уникальное.

• Сыр «Бри» – 200 граммов.
• Фисташки или кешью – 50 грамм.
• Вяленая клюква или вишня – 30 грамм.
• Багет.

Начнём с фаршировки сыра, которая займёт какое-то время. В первую очередь очистим фисташки, если это кешью, то просто сполоснём и обсушим. Затем орехи нужно измельчить. Клюкву или вишню нужно мелко нарубить.

Сыр следует слегка растопить в микроволновке. Затем выложить на плёнку, придавить, или раскатать скалкой, смотря как, вы расплавите продукт. Теперь возьмите орехи и ягоды, выложите на сыр, накройте плёнкой снова и вдавите ингредиенты в пока ещё тёплый бри. Наши вкусные бутерброды будут чрезвычайно красивыми и питательными. Освободим от плёнки и свернём рулетом сырный – ореховый продукт, спрячем в холодильник на несколько часов.

Багет нарежем тонко, подсушим на сухой сковороде, рулет из ягод, сыра и орехов порежем на кусочки, на бутерброде будет красивая серединка – красные ягодки с белым сыром и зеленоватыми орехами, как калейдоскоп, украсят любой стол.

Бутерброды на Новый год — много новогодних рецептов и идей

Бутерброды – это не только то, что подкрепит гостей в ожидании Нового года. Ненавязчивые и миниатюрные бутербродики не дадут гостям пить, не закусывая, но и не пресытят особой тяжестью после активной части застолья. Красивое и многокрасочное блюдо может стать самым заметным полотном на праздничном столе. Простые рецепты вкусных бутербродов с фото — много, разнообразно, нарядно.

Бутерброды с семгой и творожным сыром

• пшеничный хлеб – 3-4 ломтика;
• семга с/с – 50 г;
• творожный сыр – 50 г;
• укроп – 3-4 веточки.

Получится 3-4 бутерброда.

1. Хлеб нарежьте тонкими ломтиками. Возьмите нужное количество слабосоленой семги. Батон или любой белый нарежьте тонкими ломтиками. Намажьте творожным сыром.
2. Крупные кусочки семги разрежьте на несколько частей.
3. Аккуратно выложите семгу на хлеб, украсьте веточками свежего укропа и подавайте закуску.

Бутерброды с соленым лососем и авокадо

• пшеничный хлеб – 2 ломтика;
• лосось с/с – 100 г;
• авокадо – ½ шт.;
• специи – 2 щепотки;
• лимон – 1 ломтик;
• зелень – 2-3 веточки.

Получится 4 бутерброда.

Почистите авокадо – желательно взять более спелый плод c мягкой серединкой.

Хлебные кусочки разделите пополам. Авокадо, лимон и рыбку нарежьте тонкими ломтями.

Положите авокадо на хлеб и размажьте ножом. Сверху положите рыбу, лимон, веточки зелени. Присыпьте специями и сразу же подавайте.

Брускетта с грибами

• пшеничный багет – 3-4 кусочка;
• шампиньоны – 3-4 шт.;
• майонез – 1 ч. л.;
• масло для жарки – 1 ст. л.;
• чеснок – 1 зубчик;
• укроп – 3-4 веточки.

Получится 3-4 брускетты.

Багет нарежьте ломтиками. Грибы и укроп помойте проточной водой.

Обжарьте на растительном масле кусочки хлеба до золотистой корочки, затем натрите чесноком. Шампиньоны нарежьте, обжарьте на растительном масле, подсолите и смешайте с майонезом.

Обжаренную майонезно-грибную смесь выложите на брускетты, украсьте веточками свежего укропа. Закуска готова, и ее можно подавать.

Бутерброды с помидорами и шампиньонами

• хлеб пшеничный – 2-3 ломтика;
• шампиньоны свежие – 2-3 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• майонез – 2-3 ч. л.;
• зелень – 4-6 веточек;
• специи – 2 щепотки.

Подготовьте продукты. Помидор помойте, грибы промойте особо тщательно. При необходимости снимите кожуру со шляпки.

Большие хлебные ломти разрежьте на прямоугольники или треугольники. Помидор и шампиньоны сделайте тонкими пластинками.

Каждый хлебный квадратик/треугольник намажьте майонезом, сверху разложите ломтики шампиньонов, затем помидоры и свежую зелень. Присыпьте специями и подайте.

Бутерброды с шампиньонами и сливочным сыром

• пшеничный хлеб – 3-4 кусочка;
• сливочный сыр – 70 г;
• масло для жарки – 1 ст. л.;
• шампиньоны – 3-4 шт.;
• соль – 1 щепотка;
• укроп – 3-4 веточки.

Получится 3-4 бутерброда.

Хлеб нарежьте тонко кусочками. Тщательно вымойте шампиньоны и при необходимости почистите.

Ломти хлеба смажьте сливочным сыром.

Грибы нарежьте тоненькими пластинками.

Обжарьте с двух сторон, подсолите и выложите красиво на бутерброды. Украсьте свежей зеленью и подайте.

Бутерброды с твердым сыром и шампиньонами

• пшеничный хлеб – 2-3 ломтика;
• шампиньоны свежие – 2-3 шт.;
• твердый сыр – 10 г;
• майонез – 2-3 ч. л.;
• специи – 2-3 щепотки;
• зелень – 5-6 веточек.

Шампиньоны тщательно вымыть и, если нужно, почистить. Чтобы грибы можно было есть в сыром виде, брать нужно не залежалые: белоснежные, без каких-либо повреждений.

Нарежьте грибы тонкими пластинками, хлеб разрежьте на небольшие кусочки. Натрите на мелкой терке твердый сыр.

Хлебушек намажьте майонезом, сверху уложите ломтики шампиньонов. Присыпьте тертым твердым сыром, специями, украсьте свежей зеленью и подайте. Наши бутеры можно сделать горячими, отправив на пару минут в микроволновку.

Бутерброды со шпротами и творожным сыром

• пшеничный хлеб – 2 ломтика;
• шпроты – 4-5 шт.;
• творожный сыр – 4 ч. л.;
• маслины – 2-3 шт.;
• зелень – 3-4 веточки.

Получится 4 бутерброда.

Порезанный белый хлеб разделите еще на несколько частей. Достаньте из баночки нужное количество шпротов. Также откройте банку с маслинами и творожным сыром.

Чтобы рыба не испортила все впечатление от закуски, желательно удалить все косточки. Также шпроты можно почистить сверху.

Каждый кусок хлеба намажьте творожным сыром. Сверху положите филе шпротов. Украсьте закуску маслинами и свежей зеленью.

Бутерброды с копченой скумбрией

• хлеб пшеничный – 2 ломтика;
• свежий огурец – 4-6 кружочков;
• копченая скумбрия – 70 г;
• свежая зелень – 2-4 веточки.

Получится 2 бутерброда.

Помойте свежий огурец, проверьте на горечь. Отрежьте немного копченой скумбрии.

Почистите рыбу и удалите косточки, нарежьте небольшими кусочками. Свежий огурец — кружочками.

По желанию можно намазать хлебную основу сливочным маслом. Однако в этом случае закуска получится более жирной, поэтому масло – по желанию. На один край бутерброда выложите кружочки огурца, а на другой – рыбу. Добавьте веточки свежей зелени — закуска готова.

Бутерброды с печенью трески

• пшеничный хлеб – 2 ломтика;
• свежий огурец – 4-5 кусочков;
• печень трески – 70 г;
• свежая зелень – по желанию.

Получится 4 бутерброда.

Свежий огурец помойте, отрежьте пару кусочков белого хлеба (можно взять тостерный). Откройте баночку с печенью трески.

Нарежьте хлебные треугольники и огуречные кружочки.

Печень трески разомните вилкой и выложите сверху на кусочки хлеба. По желанию, хлеб предварительно можно промазать майонезом, тогда закуска получится более сытной. Положите сверху кружочки огурца и зелень.

Автор рецептов: Юлия С.

На Новый год на большом блюде можно одновременно подать целый букет маленьких бутербродиков разной формы, украсив каждое семейство по-своему. Они настолько не похожи, что даже встретившись на одном блюде, не повторяются и отлично дополнят друг друга.

Бутерброды для праздничного стола

3 рецепта в одном видео

В качестве основы, кроме масла, может быть протертый творог с чесноком, сливочный сыр, домашний майонез – он намного вкуснее и полезнее магазинного.

Малые формы требуют не только качественного содержания, но и творческого подхода, особенно в Новый год. Принято считать, что для новогодних праздников следует готовить из продуктов деликатесных. Это касается и бутербродов: икра, язык, дорогая рыба. На примере наших рецептов мы показали, что наполнение может состоять из самых привычных продуктов, главное – с толком их сочетать и вложить в приготовление душу. А потому украшение – важнейшая составляющая блюда на Новый год. Увенчивайте их ягодками калины или треугольниками лимона, украшайте елочками из перьев зеленого лука или гирляндами из петрушки.

Поэтому не только запах мандаринов, но и головокружительный аромат ваших бутербродов наполнит дом предвкушением праздника.

1

закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды являются, как правило, неотъемлемой частью, как нашего повседневного, так и праздничного меню. В этом разделе представлены рецепты закусок и бутербродов с фото на любой вкус и по любому поводу.

Сортировать по:

Дате добавления (по убыванию)

Дате добавления

• по убыванию
• по возрастанию

Имени

  45 минут   100 минут   15 минут   60 минут   40 минут

Особую тонкость этому блюду придает технология приготовления шляпок, которые в своем соке удивительно полноценно сохраняют аромат грибов.

  60 минут

Когда хочется чего-то по-настоящему вкусного, но безвредного для стройной фигуры, смело обращайтесь к этому рецепту! Оригинальные нотки, присущие китайской кухне, непременно понравятся любителям маринованной курочки, а свежесть огурчика и пряной морковки придутся по душе ценителям стройных форм!

  40 минут

Когда видишь это блюдо, улыбка невольно появляется на лице. Солнечный желток в разрезе обрамленный морковным и картофельным ободком – это весело! А вот в сочетании с чатни из болгарского перца и имбиря – это уже особенно вкусно!

  15 минут

Хотите удивить своих гостей чем-то необычным? Или собрать девичник, в меню которого вино и легкие закуски? А, может, у Вас сегодня итальянское настроение? Тогда в ваше меню прекрасно впишется «Сырная тарелка».
Это достаточно легкое, как и большинство итальянских блюд, угощение. Оно питательное и сытное, но все его калории усваиваются быстро и легко. Его можно подавать и как десерт, так как и холодную закуску. В любом случае, оно запомнится. Поскольку мед в яблочной корзинке поможет уловить тонкости каждого вида сыра, а необычный декор блюда приятно удивит даже отъявленных эстетов.

  30 минут

Возможности кулинарных экспериментов с сыром безграничны! В частности, этот рецепт очевидно из серии «Как удивить гостей» или «Настоящее блюдо для романтического ужина». Все просто, но крайне вкусно и потрясающе оригинально!

  10 минут

Простое диетическое блюдо, которое может украсить как праздничный так и повседневный стол!http://www. oede.by/admin/recipe/edit.php?id=599

В повседневной жизни многие люди бутерброды едят на завтрак, берут как ссабойку на работу. В основном слово бутерброд ассоциируется с привычным простым бутербродом с колбасой, приготовленным на скорую руку. Но вариаций и рецептов может быть огромное множество. Горячие бутерброды, запеченные с сыром, бутерброды с яйцом, бутерброды с рыбой, например, со шпротами или красной рыбой, или, например, хот дог. Поводом для бутербродов и закусок может стать обычная встреча с друзьями, когда вы решили встретиться, после трудовых будней, просто посидеть, пообщаться и попить пиво. И, как правила, накрыть стол с множеством блюд не удается, да и не надо. Тогда в ход идут закуски, как правило, это закуски к пиву приготовление которых, занимает мало времени. В праздничное меню можно включить вкусные бутерброды с киви или икрой. Кроме бутербродов, можно найти рецепты с фото и приготовить разные виды закусок к праздничному столу. Это могут быть как горячие, так и холодные закуски. Сытным и быстрым блюдом могут быть закуски из лаваша, и в зависимости от ваших предпочтений начинки могут быть абсолютно разными от зелени до паштета из куриной или свиной печени. Рецепты паштета с фото также можно найти на нашем кулинарном портале. В последнее время стало распространенным, в том числе и украшением стала, закуски в виде канапе со шпажками. Канапе – это маленькие бутерброды, приготовить которые можно из любых продуктов, которым вы отдаете предпочтение, можно заранее заготовить несколько ингредиентов, а может у вас в холодильнике осталось немного сыра, овощей или других подходящих продуктов, тогда приготовление такого блюда окажется для вас совсем не затратным, но не оставит равнодушными ваших гостей.

Мини-бутерброды для вечеринок — Пристрастие к закускам

Мини-бутерброды — отличная закуска не только для детских ланчбоксов, но и для позднего завтрака, вечеринки, детского душа или пикника. Готовые за 10 минут, эти простые бутерброды с ветчиной и сыром всегда будут хитом на любой вечеринке!

Если вы ищете недорогие закуски, положите эти бутерброды на палочки в свой список меню!

Как сделать мини бутерброды с ветчиной и сыром

Чтобы приготовить 12 таких бутербродов, вам понадобятся 3 ломтика хлеба.Смажьте каждую смесью сливочного сыра и горчицы и посыпьте одну из них сыром, ветчиной и листьями салата. Накройте вторым ломтиком хлеба и повторите слои — сыр, ветчину, листья салата и, наконец, последний ломтик хлеба.

Теперь все, что вам нужно сделать, это разрезать его на 12 частей, а затем повторите тот же процесс с остальными ингредиентами.

Как разрезать мини бутерброды

Готовый бутерброд разрезать пополам. Теперь возьмите 12 зубочистки и воткните по 6 штук в каждую половинку.Это упрощает их резку. Проверьте фотографии для лучшего понимания.

Как сохранить мини бутерброды свежие

Лучше всего хранить их в герметичном контейнер до готовности к подаче. Если вы не против, что салат вянет немного, вы можете приготовить их накануне вечером.

Однако, если вы не планируете делать большую партию этих мини-бутербродов, я предлагаю приготовить их незадолго до подачи. Вы легко можете приготовить 24 из них за 10 минут.

Советы по изготовлению лучшие бутерброды

Используйте любой хлеб для бутербродов, который вам нравится. Я использовал белый хлеб без корочки, чтобы сэкономить время на удалении корки, но вы можете просто удалить ее самостоятельно.

Горчица — Убедитесь, что используете марку / сорт, который предпочитаете вы или ваши гости. Я использовал классическую французскую горчицу.

Здесь подойдет любой нарезанный сыр — Чеддер, Моцарелла, Гауда или Эдам — ​​восхитительные варианты.

Как видно из фотографий, я использовал 2 ломтика ветчины на слой.Причина проста — он был нарезан очень тонкими ломтиками — почти как бумага, поэтому я знал, что по количеству хлеба вы его не попробуете. Если вы покупаете толстые ломтики, то вы можете использовать только 1 ломтик.

Листья молодого салата — Я покупаю упакованные, готовые к употреблению смешанные листья. Опять же, это экономит мне время, так как мне не нужно стирать, сушить полотенцем. Вы также можете использовать другой салат, если хотите.

Ищете еще сэндвич-закуски? Мини-сэндвичи с огурцами и Рулетики с ветчиной и солеными огурцами — это еще и восхитительные бутерброды с закусками, так почему бы не попробовать?

Сколько мини бутерброды на человека?

Это всегда будет зависеть от нескольких факторов, таких как возраст ваших гостей (например,грамм. дети будут есть меньше взрослых), времени суток и длина вашей вечеринки.

Еще одна вещь, которую следует учитывать, — это количество и количество вариантов закусок или закусок, которые вы планируете приготовить. Если вы думаете делать только эти бутерброды на палочке, то считайте по 4 штуки на человека в час.

Однако, если вы хотите подавать другие легкие закуски вместе с чайными бутербродами, вам следует рассчитывать меньшее количество штук на голову. Допустим, вы выбираете 3 или 4 еды для вечеринок, поэтому вы планируете приготовить медленного приготовления со шпинатом , грушевую сальсу с гранатом и сырных шариков с оливковым фаршем .

В этом случае вы можете рассчитывать на 1-2 мини-бутерброда на человека в час, так как у них будут другие варианты, чтобы они могли выбирать. Или вы можете просто сделать меньшую партию — скажите тестовую партию, чтобы увидеть, понравятся ли вашему гостю бутерброды с пальцами. Если да, вы снова добавите их в свое меню в следующий раз и увеличите количество или замените его чем-то другим.

Надеюсь, это имеет смысл для вас и поможет вам спланируйте следующую вечеринку или семейный праздник.

Больше еды для вечеринок Идеи рецептов:

Выход: 24 шт.

Мини-бутерброды

Мини-бутерброды — отличная закуска не только для детских ланчбоксов, но и для позднего завтрака, вечеринки, детского душа или пикника.

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Ингредиенты

• 4 столовые ложки сливочного сыра, размягченного
• 4 чайные ложки горчицы, см. Примечание 1
• 6 ломтиков хлеба, см. Примечание 2 Сыр Чеддер, см. Примечание 3
• 8 ломтиков ветчины деликатесное, см. Примечание 4
• Детские листья салата, см. Примечание 5

Инструкции

1. В миске смешайте сливочный сыр и горчицу до однородной массы.
2. Положите на рабочую поверхность 3 ломтика хлеба. Смажьте каждую смесь тонким слоем сливочно-сырной смеси (вы должны использовать около ½ ее).
3. Теперь возьмите 2 ломтика чеддера и поместите их поверх одного. Добавьте 1 или 2 ломтика ветчины (см. Примечание 4) и полейте салатом. Накройте вторым ломтиком хлеба и снова посыпьте его сыром (я использую здесь только 1 кусок), ветчиной, салатом и последним ломтиком хлеба (намазанной стороной вниз). Слегка надавите. Повторите то же самое с другими 3 ломтиками.
4. Разрежьте каждый бутерброд пополам. Воткните по 6 зубочисток в каждую половину и обрежьте их. Вы получите 6 мини-бутербродов из 1 половины = 12 мини-бутербродов из 1 бутерброда (для лучшего понимания проверьте изображения процесса). Если вставить зубочистки перед тем, как нарезать их, начинки не будут двигаться и нарезать крошечные бутерброды будет проще.
5. Переложите их на сервировочный поднос и наслаждайтесь!

Примечания

1. Горчица — опять же, используйте любую горчицу, которая вам нравится.Я использовал классическую французскую горчицу.
2. Хлеб — Я использовал белый хлеб без корочки. Вы можете купить любой хлеб на свой вкус — можно с корочкой, и вы сами снимете. Это также может быть цельнозерновой.
3. Здесь подойдет любой нарезанный сыр . Мой любимый красный чеддер. Моцарелла, Гауда или Эдам — ​​тоже восхитительный выбор.
4. Наш местный супермаркет продает очень тонкие ветчины (почти как бумага). Если вы покупаете толстую ветчину, я предлагаю использовать только 1 ломтик на слой вместо 2.
5. Детские листья салата — Я покупаю упакованные готовые к употреблению смешанные листья. Вы также можете использовать другой салат, если хотите.
6. 24 мини-бутерброда готовы за 10 минут, поэтому их можно очень быстро приготовить, но если вы хотите приготовить их заранее, вам нужно будет хранить их в герметичном контейнере в холодильнике. Иначе высохнет верхний слой хлеба. Вы можете приготовить их накануне вечером, но я рекомендую всего несколько часов для достижения наилучших результатов.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Пищевая ценность:

Урожайность:

24

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорий: 64 Всего жиров: 4 г Насыщенных жиров: 2 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 1 г Хладнокровия холестерина: 180 мг : 4g

ПО ТЕМЕ

Хотите перекусить? Вы можете приготовить эти культовые бутерброды дома.

Сэндвичи хороши тем, что, в отличие от многих других продуктов, их обычно легко приготовить, если у вас есть подходящие ингредиенты.(Фото: LauriPatterson / Getty Images)

Постоянное пребывание дома и запрет на выход на улицу, за исключением важных дел, таких как покупка продуктов, сопряжены со многими проблемами, и одна из них — как держаться подальше от холодильника. Если вы голодны или просто скучаете, результат часто бывает одинаковым — вы готовите себе перекус. Часто эта закуска представляет собой бутерброд.

Согласно одному исследованию, мы потребляем до 300 миллионов из них в день — замечательное число, учитывая, что U.Население С. составляет всего около 330 миллионов человек. Мы едим их на обед, иногда на ужин, часто на завтрак.

Автозапуск

Показать миниатюры

Показать подписи

Последний слайдСледующий слайд

Мы едим сэндвичи холодными и горячими, с мясом, морепродуктами, сыром и т. Д. Некоторые заимствованы из других культур, таких как вьетнамский банми, или, по крайней мере, вдохновлены ими, например, кубинская или итальянская говядина. Некоторые из них полностью американские, например, арахисовое масло и желе.

По данным международной исследовательской и аналитической компании YouGov, самым популярным бутербродом в Америке в прошлом году был сыр на гриле: около 79% респондентов ответили, что им «отчасти нравится» или «очень нравится».(Лишь 69% считают то же самое в отношении BLT, и только 48% одобряют Рувим.)

Сэндвичи хороши тем, что, в отличие от многих других видов еды, их обычно легко приготовить, если у вас есть право ингредиенты. У вас, вероятно, есть все необходимое для некоторых из них, например, PB&J или сыр на гриле, прямо сейчас в доме. Другим может потребоваться небольшая целенаправленная покупка продуктов, но, за некоторыми исключениями, это просто стандартные ингредиенты, расположенные между двумя кусками хлеба или в булочке.

Кстати, то, что некоторые люди считают двумя самыми популярными американскими сэндвичами — хот-дог и гамбургер, — не было учтено в опросе YouGov, возможно, по уважительной причине: несмотря на то, что они, казалось бы, подходят для основных По определению бутерброда, многие люди, кажется, считают, что они принадлежат к отдельной категории. Этот вопрос даже вызвал появление на Reddit ветки «Измени мое мнение» под заголовком «Хот-доги и гамбургеры — это не бутерброды».

Зерновые, закуски, выпечка: Американцы «жаждут комфортной еды» во время коронавируса

Следует ли мне снимать деньги со своего 401 (k) ?: Закон CARES разрешает снятие денег без штрафных санкций, но эксперты советуют этого не делать

24/7 Tempo составил список из двух дюжин сэндвичей, которые стали поистине культовыми в Америке — любимые блюда детства, региональные деликатесы, предметы первой необходимости и многое другое, что позволяет составить яркую и яркую картину наших привычек к сэндвичу.Вы можете заказать многие из них с доставкой на дом прямо сейчас, если захотите, но вы также можете сделать большинство из них самостоятельно.

Bánh mì. (Фото: bhofack2 / Getty Images)

Bánh mì

Banh mi называют «самым любимым сэндвичем в мире» и «самой популярной сэндвич-тенденцией в Америке». Это вьетнамское изобретение, созданное под влиянием французских колонизаторов Вьетнама, представляет собой здоровенную смесь маринованных овощей, свежих трав, паштета и / или различных видов жареного мяса на расколотом багете.Сегодня он встречается по всей Америке, от Сиэтла до Нью-Йорка, от Лос-Анджелеса до Нового Орлеана.

BLT

Считается, что бутерброд с беконом, салатом, помидорами и помидорами — BLT — произошел от сэндвичей с чаем викторианской эпохи. Рецепты чего-то подобного появились еще в 1920 году, хотя термин «BLT», кажется, восходит к началу 1940-х годов. Это популярное блюдо в закусочной тесно связано с клубным сэндвичем (см. Ниже).

Сэндвич с завтраком

Пит Уэллс, ресторанный критик New York Times, назвал классический сэндвич для завтрака — яйца, сыр и либо бекон, либо колбасу, либо ветчину в булочке, бублике, английском маффине, круассане или тост — «герой среди бутербродов».«Jack in the Box представил первую версию сэндвича для фаст-фуда в 1969 году, но только после того, как Egg McMuffin дебютировал в McDonald’s в 1972 году, его популярность резко возросла, и он стал американской классикой.

Chicken sandwich

Хотя люди определенно кладут курицу в какой-либо форме между парой кусков хлеба задолго до 1964 года, это был год, когда ресторатор из Атланты по имени С. Труетт Кэти запатентовал бутерброд из жареной курицы в панировке на булочке и окрестил его Чик-фил-А.McDonald’s представил свою версию сэндвича в 1980 году (он провалился, но был успешно возрожден в 1988 году), и сегодня многие сети, в том числе высококлассный Shake Shack, имеют свои собственные интерпретации. Прошлым летом в ходе так называемой войны с куриными сэндвичами новый сэндвич с курицей, представленный Popeyes, был противопоставлен тем, что продавали Chick-fil-A, McDonald’s и другие.

Клубный сэндвич. (Фото: bhofack2 / Getty Images)

Клубный сэндвич

Существует теория, что название этого популярного сэндвича — разработка BLT (см. Выше), встречающееся во всех меню обслуживания номеров в отелях — является аббревиатурой, означающей «курица под салатом и беконом. «Более вероятна альтернативная теория о том, что название является сокращением от« клубного сэндвича », названного так потому, что он был впервые сделан в Saratoga Club House (игорный дом в Саратога-Спрингс, Нью-Йорк) или, возможно, в Union Club в Нью-Йорке. Часто это трехэтажное блюдо, иногда его готовят из индейки, а не из курицы, и ветчину можно добавить в любую из версий.

Кубинский сэндвич

Свинина, ветчина, салями (иногда) швейцарский сыр, маринованные огурцы с укропом, и горчица на хрустящем кубинском хлебе — это кубинский бутерброд.Как и у многих бутербродов — у многих блюд в целом — его история туманна. Что почти наверняка, так это то, что он не с Кубы. Вместо этого он был разработан владельцами кубинских сигарных фабрик в районе Ибор-Сити в Тампе, Флорида, вероятно, в конце 1800-х годов. В 2012 году городской совет официально назвал его фирменным бутербродом Тампы.

Французский соус

Французский соус — тонко нарезанный ростбиф или другое мясо на длинном французском рулоне, разрезанные стороны которого были обмакнуты в соки для жарки, — был изобретен в Лос-Анджелесе парижанином Филиппом Матье. История гласит, что однажды в 1918 году, через десять лет после того, как он открыл свой магазин сэндвичей в центре Лос-Анджелеса, Матье случайно уронил булку в жаровню, когда делал бутерброд для местного полицейского. Коп все равно съел бутерброд, и он так понравился, что вернулся на следующий день со своими приятелями за еще. Теперь французские соусы можно купить по всей стране, но Philippe’s по-прежнему пользуется успехом.

Коронавирус и покупка расходных материалов: Разобраться в проблеме нехватки туалетной бумаги

Жареный сыр

Хлеб и сыр, нагретые вместе, — идея, восходящая по крайней мере к римским временам.Термин «жареный сыр» появился только примерно в 1930-х годах и, возможно, совпал с появлением электрического гриля для сэндвичей (изобретенного Томасом Эдисоном). В то время как некоторые пуристы настаивают на том, что сэндвич должен быть приготовлен с белым хлебом и американским сыром, другие рецепты требуют разнообразных сыров (иногда комбинированных), хлеба и добавок — от бекона и помидоров до ростбифа или макарон с сыром. Популярная комбинация жареных бутербродов с сыром и томатного супа, очевидно, была изобретена на кухнях школьных столовых во время Великой депрессии.

Gyro

Основной продукт тележек для обеда во многих городах, гироскоп — это греко-американский сэндвич (возможно, изобретенный в Нью-Йорке), состоящий из тонко нарезанного или выбритого мяса, приготовленного на вертикальном вертеле и поданного на лаваше. , часто с тертым салатом и нарезанными помидорами и каким-то соусом на основе белого йогурта. Связанный с шаурмой на Ближнем Востоке и дёнер-кебабом в Турции, гироскоп — произносится как «YEE-ro» (термин происходит от греческого слова «спин», отсылка к вертелу) — оригинальное мясо гироскопа было бараниной. .Сегодня это, вероятно, смесь говядины, баранины, панировочных сухарей и специй, прессованных в цилиндры.

Горячий коричневый. (Фото: mphillips007 / Getty Images)

Hot Brown

Фирменное блюдо Луисвилля, штат Кентукки, Hot Brown было изобретено на кухне городского отеля Brown в 1926 году. Это в основном бутерброд с нарезанной индейкой нарезанной грудью. Техасские тосты с беконом, помидорами и соусом Морне (сливочный соус Бешамель с тертым сыром).Говорят, что столовая отеля обслуживает около 1000 бутербродов в неделю, и она также доступна в более чем 40 других ресторанах Луисвилля, а также во многих других заведениях по всей стране.

Итальянская говядина

Где-то между подводным бутербродом (см. Ниже) и французским соусом (см. Выше) это изобретение Чикаго, датируемое 1930-ми годами, состоит из бритого ростбифа, джардиньеры (итальянские маринованные овощи), сладкого перец и говяжий соус на итальянском ролле.Несмотря на название, ничего подобного в Италии нет. Хотя сэндвич по-прежнему известен в основном на Среднем Западе, теперь его можно найти и в других частях страны. Например, одна крупная итальянская сеть по производству говядины, Portillo’s, теперь имеет филиалы во Флориде, Аризоне и Калифорнии.

Ролл с лобстером

Хотя он прочно ассоциируется с Мэном, считающимся столицей лобстеров Америки, первый ролл из лобстера, по-видимому, подавали в ресторане в Коннектикуте еще в 1929 году. Поклонники различают два варианта сэндвича: рулет с лобстером из Коннектикута состоит из кусков мяса лобстера, которые подаются в теплом виде с маслом хот-дог или булочкой для гамбургера; Версия штата Мэн сделана из холодного мяса лобстера, заправленного майонезом, иногда смешанного с зеленым луком, чесноком, сельдереем и / или эстрагоном, и традиционно подается в щели булочки для хот-догов с раздельным верхом.

Запреты на пластиковые пакеты отменены: Штаты, города, магазины внезапно запрещают многоразовые пакеты во время коронавируса

Бутерброд с фрикадельками

В Италии фрикадельки подают в качестве основного блюда, а не с макаронами — тем более в бутербродах.Сэндвич с фрикадельками, вариация сэндвича с подводной лодкой (см. Ниже), — это именно то, на что он похож: итальянский ролл с фрикадельками, почти всегда в томатном соусе, с обычно добавленным проволоне или моцареллой. Стандартное предложение в сэндвич-магазинах и итальянско-американских гастрономах, вероятно, впервые оно было сделано на рубеже 20-го века.

Монте-Кристо

Хотя сегодня его трудно найти, было время в середине 20-го века, когда этот любопытный сэндвич появлялся в меню кафе и чайных по всей Америке.Практически все согласны с тем, что его изобрели в Калифорнии — возможно, в Сан-Франциско, возможно, в Hotel del Coronado недалеко от Сан-Диего. Это двух- или трехуровневый бутерброд из нарезанной ветчины, курицы и швейцарского сыра, скрепленных зубочистками, обмакнутых в яичное тесто и обжаренных в масле до золотисто-коричневого оттенка. Обычно его присыпают сахарной пудрой и подают с джемом.

Muffuletta. (Фото: bhofack2 / Getty Images)

Muffuletta

Это фирменное блюдо Нового Орлеана похоже на более сложный сэндвич с подводной лодкой в ​​итальянском стиле (см. Ниже), круглый, а не удлиненный.Считается, что он был изобретен в Central Grocery во Французском квартале, он, по-видимому, вырос из случайных обедов, которые сицилийские фермеры ели после продажи своей продукции на близлежащем рынке. Он состоит из круглой буханки слегка рыхлого хлеба почти в фут в диаметре, наполненной салями, прошутто и / или иногда другими итальянскими деликатесами, а также нарезанного сыра (обычно проволоне), салата из оливок, чеснока и иногда маринованных овощей. называется гьярдиньера.

Пастрами на ржи

Пастрами — это американская версия соленой вяленой говядины, известной как пастрама или бастурма в Армении и на Балканах.Он копченый и вяленый, со специями, которые обычно включают чеснок, перец, паприку и душистый перец. Первые макаронные изделия в Америке, похоже, были поданы в Нью-Йорке в конце 19 века владельцем гастронома Нижнего Ист-Сайда из Литвы по имени Сассман Фольк — и он, по-видимому, был первым, кто навалил их ломтиками на ржаной хлеб. Говорят, что гастрономы в театральном районе Манхэттена популяризировали его в 1920-х и 30-х годах, и сегодня это такой же важный гастроном, как и Reuben (см. Ниже).

Арахисовое масло и желе

Арахисовое масло в том виде, в каком мы его знаем сегодня, датируется концом 19 века (одним из пионеров его производства был Джон Харви Келлог, прославившийся злаками) и первым рецептом сэндвича, широко известного как PB&J был опубликован в 1901 году. С появлением в конце 1920-х годов нарезанного хлеба и распространением торговых марок арахисового масла оно стало популярным по всей стране. Тот факт, что это было легко и дешево, сделал его фаворитом во время Великой депрессии, и он был включен в меню военных во время Второй мировой войны, прежде чем стать лучшим школьным обедом и закуской после школы для миллионов американских детей.

Стресс-еда и коронавирус: WW, ранее известная как Weight Watchers, запускает виртуальные мастерские Zoom

Philly cheesesteak

Согласно официальному туристическому сайту Филадельфии, VisitPhilly, этот теперь повсеместный бутерброд был изобретен в Филадельфии в 1930 году. Продавец хот-догов по имени Пэт Оливьери — тезка Короля стейков Пэта, одного из самых известных в городе поставщиков стейков с сыром. В простейшем виде сэндвич представляет собой тонко нарезанную говядину и плавленый сыр на булочке в подводном стиле с жареным луком, грибами и / или сладким или острым перцем или без него. Сыр часто представляет собой плавленый сырный соус под названием Cheez Whiz, но также может быть американским или проволоне.

Сыр Пименто

Сыр Пименто — так называемый «паштет Юга» — это сырная паста с кусочками красного перца пименто (или пимиенто). Какой сыр и что еще входит в смесь — предмет многочисленных дискуссий. Некоторые говорят, что это не что иное, как чеддер, перец и майонез. Другие могут добавить некоторую комбинацию сливочного сыра, Монтерей Джек, чеснока, соуса Табаско, лимонного сока и / или простых сливок.Как и другие пасты для сэндвичей, сыр пименто стал популярным во время Первой мировой войны как простой и дорогой ингредиент, которым можно было накормить солдат в полевых условиях и их сторонников дома. Бутерброды, обычно это просто сыр с перцем, густо намазанный на белый хлеб, по-прежнему являются популярным блюдом для пикников (и похорон) на Юге.

Po’boy

Легенда гласит, что po’boy был изобретен парой братьев-благотворителей в Новом Орлеане в 1929 году, чтобы бесплатно кормить бастующих трамвайных рабочих («бедных мальчиков»). По’бой — еще один вариант подводной лодки (см. Ниже), но он традиционно готовится из французских хлебцев с твердой корочкой, а не из мягких итальянских булочек, которые используются в большинстве его аналогов. Название «по’бой» относится к форме, а не к содержанию. Сэндвич может быть приготовлен из чего угодно, от ростбифа до жареных креветок (самая распространенная начинка), но с жареными устрицами, раками, крабами с мягким панцирем или сомом; колбасы, ветчина и другие мясные закуски; даже гамбургеры могут пойти в бутерброд.Приправы могут включать в себя некоторую комбинацию салата, помидоров, маринадов, горчицы, кетчупа, масла и майонеза.

Свинина. (Фото: bhofack2 / Getty Images)

Рваная свинина

Рваная свинина, основной продукт барбекю, представляет собой мясо (часто свиная лопатка), которое подвергается длительному копчению, а затем измельчается на куски. Неизвестно, кто первым решил сделать из него бутерброд, но иногда заслуги передают Леонарду Хойбергеру из ямы для барбекю Леонарда в Мемфисе, который в 1920-х годах выложил мясо вместе с соусом барбекю и салатом из капусты на булочку. Сэндвич также широко ассоциируется с Северной Каролиной, хотя сегодня его подают по всей Америке.

Рувим

Классический деликатес, известный как сэндвич «Рубен» — солонина, швейцарский сыр, квашеная капуста и русская заправка на ржаном хлебе, — был назван в честь человека по имени Рувим. Вопрос о том, кого звали Рувим, остается предметом споров. Большинство источников говорят, что это Арнольд Рубен из Reubens Restaurant and Delicatessen, который, как говорят, создал сэндвич в 1914 году (однако его оригинал был сделан из запеченной ветчины и жареной индейки вместо солонины).Альтернативная теория цитирует Рубена Кулакофски, совладельца Центрального рынка в Омахе, который, возможно, изобрел его в 1925 году, чтобы накормить своих покерных приятелей. Так или иначе, он стал одним из самых известных американских сэндвичей.

Коронавирус и покупка расходных материалов: Разобраться в проблеме нехватки туалетной бумаги

Подводная лодка

Ни один другой бутерброд не носит столько разных названий — подводная лодка, подводная лодка, герой, хаги, мясорубка, клин, торпеда, и Т. Д.и т. д. Первоначальная версия, включающая салями, сыр, маринованный перец и оливки, сложенные в длинный мягкий рулет в итальянском стиле, заправленный оливковым маслом, вероятно, была представлена ​​Америке в начале 20 века итальянскими рабочими-иммигрантами. Поскольку он стал популярным за пределами итальянского сообщества, в него были добавлены такие ингредиенты, как ростбиф, нарезанная индейка, сыры в американском стиле, салат и помидоры, а также майонез или горчица. Bánh mì, сырный стейк Philly, итальянская говядина, po’boy и бутерброд с фрикадельками (все это см. Выше) — это вариации на эту тему.

Тунец плавленый. (Фото: MSPhotographic / Getty Images)

Таянка тунца

Консервированный тунец — второй по популярности вид морепродуктов в стране после креветок, и американцы ежегодно съедают около 1 миллиарда фунтов консервированного (включая упакованного) тунца. Один из самых распространенных способов использования консервированного тунца — это, конечно, салат из тунца, заправленный майонезом. И один из самых популярных способов есть салат из тунца — это растопленный тунец — бутерброд с открытым лицом, в котором салат из тунца был покрыт чеддером или другим сыром и пропущен под жаровню (иногда его снова собирают как обычный бутерброд. после этого процесса).Ссылки на бутерброды с тунцом с открытым лицом, покрытые плавленым сыром, относятся как минимум к 1946 году, но плавление тунца в том виде, в каком мы его знаем, вероятно, датируется только 1970-ми годами.

24/7 Wall Street — контент-партнер USA TODAY, предлагающий финансовые новости и комментарии. Его содержание производится независимо от США СЕГОДНЯ.

Прочтите или поделитесь этой историей: https://www.usatoday.com/story/money/2020/04/11/iconic-sandwiches-you-can-make-at-home/111527266/

300 рецептов сэндвичей , Индийские рецепты сэндвичей с овощами

Рецепты сэндвичей, Рецепты овощных сэндвичей, Рецепты индийских овощных сэндвичей. Посмотрите, как ваш любимый хлеб и булочки превращаются в экзотические закуски, когда они сочетаются с правильными начинками и пастами. Попробуйте в качестве закуски на вечеринке подавать мини-тосты, такие как Open Toast из смеси ростков, или угостите своих гостей мини-гамбургерами или привлекательными гамбургерами, такими как Burger.

Или просто дайте волю своему воображению и упакуйте тосты своими любимыми ингредиентами и соусами, чтобы получилась фантастическая закуска именно для вас!

Тост из смешанных ростков

Мумбаи придорожные бутерброды и тосты

Да, у нас есть супер-коллекция придорожных бутербродов и тостов в Мумбаи.Рецепты были созданы в точности так, как их готовят на обочине дороги в Мумбаи. Придорожные торговцы Мумбаи гордятся тем, что предлагают самые вкусные угощения из всех, и этот рецепт сэндвича с овощами на гриле — лучший из нашей коллекции рецептов сэндвичей на гриле.

Он сделан из множества овощей, фаршированных огромными треугольными хлебцами, намазанными кучей масла и специями зеленого чатни. Вы также можете добавить плавленый сыр, чтобы приготовить сэндвич на гриле с овощным сыром, который является одним из моих самых любимых уличных блюд Мумбаи.

Сэндвич с овощами на гриле

Помимо гриля, уникальная плита и тостер, используемые для приготовления бутерброда с тостами, являются типичной торговой маркой уличной еды. Рецепт тостов масала — еще одна роскошная закуска, которая продлит вас час или два.

Масала тост

Рецепт сэндвича с тостами Масала с сыром — еще одна сытная закуска, приготовленная из сыра, овощей, чатни и ароматной картофельной начинки.Аромат просто неотразимый!

На улицах Мумбаи рецепт сырно-чили-тостов представляет собой изысканное угощение из хлеба, покрытого чатни, покрытого сочным сочетанием сыра, перца и зеленого перца чили. Если у вас нет тостера для сэндвичей, не беспокойтесь, вы всегда можете приготовить это на гриле или таве, вкус такой же потрясающий.

Тост с сыром и чили

Рецепты индийских сэндвичей с открытыми тостами

Мы представляем вам некоторые из наших рецептов индийских сэндвич-тостов.Рецепт тоста из хлеба безан состоит из хлеба, приготовленного в таве, покрытого жидким тестом безана, приправленного порошкообразными специями и овощами.

Besan Bread Toast, Тава Хлебный тост

Эти открытые тосты можно нарезать небольшими треугольниками и подать на вечеринке или вместе. Открытый рецепт тостов Paneer Masala с мягким паниром и хрустящими овощами, такими как перец и лук, делает это многослойное лакомство популярным на вечеринках.

Рецепт тоста Ladi pav bhaji имеет маслянистый вкус и соблазнительную хрусткость, что идеально сочетается с аппетитным ароматом bhaji.Соблазнительная липкость расплавленного сыра добавляет веселья тостам Ladi Pav Bhaji Toasts, делая их большим хитом среди людей всех возрастных групп.

Лади Пав Бхаджи Тосты

Вы даже можете насладиться этим простым рецептом тостов для быстрого завтрака. Рецепт морковного панир-тоста — это богатый витаминами вариант завтрака, приготовленный из поджаренных ломтиков черного хлеба, покрытых роскошной смесью нежирного творога, тертой моркови и помидоров. Наслаждайтесь этим с большим стаканом смузи или молочного коктейля, чтобы приготовить полезный завтрак.

Индийские бутерброды

Индийские бутерброды . Многие рецепты индийских сэндвичей можно завернуть в алюминиевую фольгу или масляную бумагу и отнести на работу / в школу на обед или перекус.

У нас есть хороший рецепт бутерброда безан чила в коробке с тифином. Удивительно, как два контрастирующих элемента — традиционный чила и ломтики цельнозернового хлеба — хорошо сочетаются с сытным бутербродом! Это уникальный способ употребления безан чиллы.

Вы можете улучшить безан чила, добавив помидоры, чтобы приготовить великолепный рецепт сэндвича с омлетом с овощами и помидорами (без яиц).

Сэндвич с омлетом и овощами

Рецепт Chat-Pata Pav — еще одна потрясающая смесь обжаренных и приправленных специями овощей, обжаренных и приправленных маслом, и упакованных в сочные свежие булочки в стиле Дези.

Поджаренный сэндвич с самосой и рецепт сэндвича с чипсами Самоса — это другие захватывающие индийские сэндвичи, приготовленные из различных ингредиентов, таких как самса, острые чатни, хрустящие овощи и хрустящие чипсы между ломтиками хлеба, покрытыми маслом и зеленым чатни.

Поджаренный бутерброд Самоса

Рецепты сэндвичей со всего мира

Рецепты холодных бутербродов, таких как сэндвич с овощным майонезом, сэндвич с русским салатом, сэндвич с крем-сыром, сэндвич с томатным сыром, приготовить очень быстро и легко.

Начинку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Итак, когда вы вернетесь с работы или когда дети вернутся домой после школы, вы можете быстро приготовить эти холодные бутерброды.

Русский Салат Сэндвич

Рецепты холодных сэндвичей со всего мира, адаптированные к индийским вкусам. Рецепт трехцветного сэндвича действительно вдохновляет, и детям и пожилым людям нравится сочетание ярких цветов, отражающих индийский флаг.

Рецепт холодного сэндвича Schezwan Paneer — идеальный сэндвич для тех, кто любит восточную кухню! Уникальное сочетание острого соуса Щезван, острого томатного кетчупа и свежеприготовленной сметаны, смешанных с сочным паниром и хрустящим перцем, создает восхитительный холодный бутерброд.

Холодный сэндвич Schezwan Paneer

Сырные бутерброды, Панирские бутерброды

Сыр — ингредиент, который одинаково любят и молодые, и взрослые. У каждого свои любимые рецепты бутербродов с сыром. Вот восхитительный рецепт сэндвича на гриле с сырной кукурузой, приготовленный с бодрым пуншем паприки, острым прикосновением помидоров и сладким чарами кукурузы! Эти жареные бутерброды побалуют вас множеством сыров внутри и снаружи, что очень хорошо сочетается с ассортиментом хрустящих и вкусных овощей.

Сэндвич с сырной кукурузой на гриле

Еще один восхитительный бутерброд с сыром — это трехслойный бутерброд с сыром. Три сырных слоя, восхитительно приправленные различными приправами, травами и соусами, обязательно понравятся детям.

Наслаждайтесь нашими рецептами сэндвичей , рецептами овощных сэндвичей, индийскими рецептами овощных сэндвичей. и другие изделия для сэндвичей и тостов ниже.

Рецепты сырных бутербродов
Рецепты тостовых бутербродов
Рецепты овощных сэндвичей на гриле
Рецепты бутербродов на завтрак

Простые, полезные закуски и бутерброды

BALCMT Сэндвич

Фото любезно предоставлено Getty Images

МИССИЯ, Кан. , 26 марта 2018 г. (GLOBE NEWSWIRE) — (Семейные функции) Быстро и легко найти еду, особенно если не жертвуют вкусом. Необязательно есть мягкую пищу, чтобы обеспечить своей семье здоровую и сытную диету, богатую питательными веществами. Во время Национального месяца питания это идеальное время, чтобы освежить свой распорядок дня с помощью креативных и удобных вариантов, которые могут послужить отправной точкой для перекуса на ходу или полноценного обеда.

Бутерброды, как этот рецепт бутерброда BALCMT, могут быть одним из самых простых способов включить в свой рацион зерновые, которые обеспечивают дефицит питательных веществ, таких как клетчатка, железо и фолиевая кислота.Исследования Grain Foods Foundation показывают, что около 95 процентов американцев не соблюдают рекомендации по потреблению пищевых волокон. Цельнозерновые продукты, такие как хлеб, булочки, булочки, лаваш и лепешки, могут помочь удовлетворить ваши потребности в пищевых волокнах и помочь в поддержании здорового веса и снижении холестерина.

Кроме того, обогащенные зерна могут играть ключевую роль в метаболизме, помогая организму высвобождать энергию из белков, жиров и углеводов, а также необходимы для здоровой нервной системы, продуктивности и когнитивного развития.Витамины и минералы в обогащенных зерновых, таких как фолиевая кислота, также имеют решающее значение для снижения частоты некоторых врожденных дефектов, а также способствуют функции клеток и росту тканей.

Некоторые более здоровые способы приготовить перекус включают более постное мясо и сыры с низким содержанием натрия для бутерброда или добавление большего количества овощей к вашим общим привычкам перекусов. Еще один питательный вариант, запеченные чипсы из лаваша с соусом из юго-западной фасоли, может помочь вам обуздать голод, не превышая дневной нормы калорий.

Больше рецептов и советов по быстрым и вкусным блюдам можно найти на сайте granfoodsfoundation.org.

BALCMT Sandwich
Рецепт любезно предоставлен Franz Bakery от имени Grain Foods Foundation
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 1

Майонезный соус Chipotle:
1/4 чашки майонеза
1/4 столика соус.

Для приготовления майонезного соуса чипотле: В небольшой миске смешайте майонез, адобо соус и сок лайма.Приправить по вкусу солью и перцем.

Добавьте слой соуса к ломтику хлеба и положите сверху салат, помидоры, авокадо, бекон и второй ломтик хлеба.

Запеченные чипсы из лаваша
Рецепт любезно предоставлен Grain Foods Foundation
Время приготовления: 30 минут
Урожайность: 24 чипса

Чипсы:
1/4 стакана оливкового масла
1 1/2 чайной ложки молотого тмина
1 1 / 2 чайных ложки паприки
3 лаваша (6 дюймов каждый) с карманами
кошерная соль, по вкусу

Southwest Bean Dip:
2 столовые ложки растительного масла
2 зубчика чеснока, измельченные
1/2 большого красного перца, мелко нарезанный
1/2 среднего лука, мелко нарезанный
1 1/2 чайной ложки молотого тмина
1 / 8-1 / 4 чайной ложки кайенского перца
2 банки (15 унций каждая) бобов пинто, промытых и осушенных
2-3 столовых ложки свежего лайма сок
1/4 стакана упакованных свежих веточек кориандра, вымытых и высушенных
1/2 чайной ложки соли
2 столовые ложки воды плюс дополнительно (по желанию)

Для приготовления чипсов: Разогрейте духовку до 400 F. В небольшой миске смешайте оливковое масло с тмином и паприкой. Разделите каждый лаваш по горизонтали на две части и смажьте грубые стороны равным количеством масляной смеси. Нарезать кружочки небольшими треугольниками и разложить ровным слоем на большом противне. Выпекать до золотистого цвета и хрустящей корочки около 5 минут. Посыпать солью только что из духовки.

Чтобы приготовить соус из юго-западной фасоли: в большой сковороде на сильном огне разогрейте растительное масло до горячего состояния. Добавьте чеснок, болгарский перец и лук; Убавьте огонь до минимума и готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут.Добавьте тмин и кайенский перец; варить, помешивая, 1 мин.

В кухонном комбайне смешайте бобы, сок лайма, кориандр, соль и воду до получения однородной массы, при необходимости добавив еще воды для достижения желаемой консистенции. Добавьте овощную смесь и взбивайте до однородной массы. Подавать с запеченными чипсами из лаваша.

Майкл Френч
mfrench@familyfeatures. com
1-888-824-3337
editors.familyfeatures.com

О программе Family Features Редакционный синдикат
Компания Family Features, основанная в 1974 году, является ведущим поставщиком бесплатного питания и контента о стиле жизни для печатных и интернет-изданий.Наши статьи, фотографии, видео и решения для веб-контента экономят ваше время, деньги и помогают создавать рекламные возможности. Регистрация проходит быстро и бесплатно — без каких-либо обязательств. Посетите editors.familyfeatures.com для получения дополнительной информации.

Фотография, сопровождающая это объявление, доступна по адресу http://www.globenewswire.com/NewsRoom/AttachmentNg/6c17e32e-6826-4143-8be9-48c097f8c156

Как приготовить лучшие летние бутерброды с закусками

Этот пост спонсирован Kellogg’s ®.Все мысли и мнения принадлежат мне.

Берите с собой летние закуски с наборами для крекеров! Крекеры Townhouse®, Крекеры Club®, Крекеры Carr’s® и Cheez-it®, купленные в Albertsons, прекрасно сочетаются с любимыми начинками для сэндвичей, чтобы приготовить идеальный сэндвич. Эти бутерброды с крекерами приятно собирать и есть.

Лето — напряженное время года, и наша маленькая семья, кажется, постоянно в движении.

Собираемся ли мы в поездку к семье, едем на уроки плавания в другой район города или собираемся с друзьями на пикник в парке, мы проводим много времени в машине.

Как мама двух маленьких детей, для нас важно иметь хорошие закуски, которые легко взять с собой… и при этом они не будут сильно беспорядочными.

Благодаря Kellogg’s и Albertsons, мы можем вырваться из привычной рутины перекусов, сделав и взяв с собой наборы для снеков для крекеров!

В эти наборы для закусок входят некоторые из наших любимых крекеров, а также наши любимые мясные деликатесы и сыры, которые можно легко перекусить на ходу или устроить пикник, что также идеально подходит для обеда дома, который немного отличается.

Больше рецептов, которые мы любим брать с собой: Салат с клубникой и романом в банке / Черничный лимонад / Бутерброды для завтрака Буден / Клубничный и черничный 9000 пирожков

Что вам понадобится для приготовления этих наборов для закусок

• Крекеры Townhouse®
• Крекеры Club®
• Cheez-it®
• Крекеры Carr’s®
• Ваш любимый деликатес (мы использовали запеченную в духовке грудку индейки, ветчину с медом и пепперони из индейки)
• Ваш любимый нарезанный сыр (мы использовали сочетание острого чеддера, моцареллы, мюнстера и проволоне)
• Форма для печенья, если вы хотите нарезать ломтики сыра забавной формы для детей
• Контейнеры для бутербродов с крекерами в

Где я могу получить ингредиенты для этих летних бутербродов с закусками?

Я купил все ингредиенты для этих наборов сэндвичей с крекерами в Albertsons и легко смог их все найти.

Взломщики стояли в проходе с взломщиками. Мясо для обеда и нарезанный сыр были рядом с отделом гастрономов в магазине, и я легко мог выбрать свои любимые.

Теперь в приложении Albertsons вы можете нажимать и сохранять купоны, а также узнавать о продажах и товарах на складе.

Как приготовить домашние закуски с бутербродами с крекерами

Выберите свой контейнер и приготовьте его.

Где вы собираетесь подавать эти наборы для сэндвичей с закусками? В зависимости от вашего ответа на этот вопрос изменится то, на чем вы его обслуживаете.

Если вы берете их с собой в поездку или по делам по городу, вам нужно упаковать их в дорогу.

Они идеальны в коробках для бенто, но если у вас их нет, вы все равно можете приготовить их и принести с собой!

Я использовал наши стеклянные контейнеры для хранения и разделил бутерброды и начинки с вкладышами для кексов из пергаментной бумаги. Вы также можете использовать силиконовые.

Если вы готовите обед дома, подавайте его на тарелке отдельным людям или кладите их на тарелку для более грандиозного представления, потому что обед дома тоже может быть веселым!

Выберите комбинацию крекера и начинки.

Для этих фото я собрал несколько комбинаций вкусов.

Вот некоторые из наших любимых:

• Крекеры Townhouse с нарезанной грудкой индейки и проволоне
• Клубные крекеры с пепперони из индейки и моцареллой
• Крекеры Carr’s с медовой ветчиной, сыром мюнстер и чеддером

Я также добавила Cheez-its в коробку Bento моей дочери, потому что они нам тоже нравятся!

Приготовьте пакеты для домашних закусок

Возьмите коробки с собой, крекеры и начинки и приготовьте все!

При желании вы можете приготовить сэндвичи с крекерами и хранить их в контейнерах, чтобы их было легко перекусить на ходу.Вы также можете держать их отдельно и позволить вашим людям (будь то дети, ваши друзья или даже вы сами) собрать их вместе, когда придет время перекусить.

Я решил сделать для нас и то, и другое, и скажу честно: моей 4-летней дочери очень понравилось, когда мы устраивали пикник на заднем дворе.

Советы и уловки Эрин по приготовлению домашних наборов для снеков с крекерами

Возможности безграничны. Смешивайте и сочетайте крекеры, мясные деликатесы и сыры, сколько душе угодно.Добавьте также мясные закуски, если ваши люди это поймут.

Принесите пакет со льдом и / или холодильник , чтобы ингредиенты оставались прохладными, пока не придет время их есть.

Храните ингредиенты отдельно , особенно если вы путешествуете по дороге или собираетесь на пикник в месте, которое не находится в вашем районе. Готовьте бутерброды, когда пора есть.

Часто задаваемые вопросы о домашних наборах для закусок

Как мне сделать так, чтобы крекеры не засохли, если мы возьмем их с собой в дорогу?

Честно говоря, я бы упаковал мясные деликатесы и сыры вместе в вашу коробку для бенто или контейнер для хранения продуктов, а крекеры оставил бы в их коробке.

Охладите мясные деликатесы и сыры в холодильнике. Дайте крекерам остыть при комнатной температуре.

Когда пришло время поесть, достаньте крекеры и позвольте всем разложить бутерброды так, как они хотят.

Какие еще вкусовые сочетания мы можем попробовать для этих домашних сэндвичей с крекерами?

Мой отец отправлял меня в школу с крекерами PB&J. Это восхитительное сочетание, и оно отлично подойдет к масляным крекерам Townhouse или Club Crackers.

Здесь подойдет и любой другой тип мяса для обеда. Так будет мясная закуска.

Так что, если вы собираетесь взять их с собой в дорогу для людей, которым нравится соппрессатта и перец, попробуйте!

Если им нравятся мягкие и твердые сыры, возьмите их с собой и соедините с крекерами Carr’s! Если они совсем не едят мясо, добавьте больше сыра в свой набор для закусок, вместо того чтобы оставлять место для индейки или ломтиков ветчины.

Какие вкусы, по вашему мнению, вы бы хотели видеть в этих наборах для крекеров?

Прокрутите вниз, чтобы увидеть, как я собрал наши любимые…

Выход: 7 бутербродов.

Бутерброды с крекером и закусками

Время подготовки: 15 минут

Общее время: 15 минут

Берите с собой летние закуски с наборами для крекеров! Крекеры Townhouse®, Крекеры Club®, Крекеры Carr’s® и Cheez-it® прекрасно сочетаются с любимыми начинками для сэндвичей, чтобы сделать идеальный сэндвич.Упакуйте крекеры, мясные деликатесы и сыры в коробку для бенто, чтобы получилась забавная смесь сэндвичей, или сложите бутерброды дома, чтобы насладиться обедом. Независимо от того, где вы их проглотите, эти бутерброды с крекерами — веселый и вкусный обед!

Состав

Townhouse Crackers® + Турция + Бутерброды с проволоне

• 6 крекеров таунхаусов
• 2 ломтика запеченной в духовке грудки индейки, нарезанной небольшими кусочками
• 2 ломтика проволоне, разрезанных на четвертинки (или нарезанных формочками для печенья)

Крекеры Club® Бутерброды с пиццей

• 4 крекера Club
• 1 ломтик сыра моцарелла, разрезанный на четвертинки (или нарезанный формочками для печенья)
• 4 ломтика индейки пепперони

Крекеры Carr’s® + ветчина + мюнстер + бутерброды с сыром чеддер

• 4 крекера Carr’s
• 1 ломтик сыра Мюнстер, разрезанный на четвертинки (или нарезанный формочками для печенья)
• 1 ломтик острого сыра чеддер, разрезанный на четвертинки (или нарезанный формочками для печенья)
• 1-2 ломтика медовой ветчины, нарезанной небольшими кусочками

Инструкции

1. Выберите комбинацию бутербродов с крекером.
2. Выложите слоями мясо и сыр поверх крекеров.
3. Сверху еще один крекер.
4. Подавайте сразу или упакуйте в контейнеры для хранения продуктов, чтобы брать с собой в качестве наборов закусок.
   

Вариант «Сделай сам»

1. Упакуйте ланч-бокс коробки для бенто или контейнер для хранения продуктов с несколькими различными крекерами и начинками.
2. Пусть люди смешивают и сочетают свои сэндвичи с крекерами, когда пора есть.

Банкноты

• Возможности безграничны .Смешивайте и сочетайте крекеры, мясные деликатесы и сыры, сколько душе угодно. Добавьте также мясные закуски, если ваши люди это поймут.
• Возьмите с собой пакет со льдом и / или холодильник , чтобы ингредиенты оставались прохладными, когда вы в дороге.
• Храните ингредиенты отдельно , когда храните их в прохладном месте. Держите крекеры при комнатной температуре, не в холодильнике, и сделайте бутерброды, когда пора есть.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

7

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорий: 237 Всего жиров: 12 г Насыщенных жиров: 5 г Транс-жиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 6 г Холестерина: 38 мг Натрия: 370 мг Углеводы: 17 г Волокно: 1 г Сахар: 6 г Белков: 15 г

Насколько вам понравился этот рецепт?

Подписывайтесь на меня в Instagram, чтобы увидеть больше контента, и поделитесь фотографией своего творения с хэштегом #speckledpalate!

сладких бутербродов на завтрак, закуски и (особенно) десерт

Сэндвич — это не только обед.Конечно, это простое решение, когда вам нужна еда, которую можно легко взять и съесть без лишнего беспорядка, но концепция двух ломтиков хлеба, окружающих начинку, работает также, когда нам нужно угощение, а также когда нам нужно что-то для пропитания. . Здесь мы собрали восхитительный выбор десертных сэндвичей, от французских тостов до крепов, нутеллы и банановых карманов, которые можно увидеть здесь, до умных вариантов сэндвичей с мороженым и классических сэндвичей с мороженым.

Классическое печенье-сэндвич, такое как модные макароны и нежные пирожки с коклюшем, великолепно, и мы все знаем, насколько хорошо они сочетаются со стаканом молока или чашкой кофе, но поскольку мы считаем, что начинка сэндвича не менее важна, чем раньше сэндвич, мы собрали набор сладких бутербродов, которые выходят за рамки кремовой глазури.Большинство этих угощений можно взять с собой на прогулку в парк или на пикник; некоторые из них — идеальный поздний завтрак. Если вы не любите сладкое и предпочитаете сыр с фруктами, для вас найдутся бутерброды.

Конечно, сэндвич с мороженым — это всеамериканская летняя классика. Многие из нас выросли на завернутых в бумагу бутербродах с мороженым от Good Humor and Hood, на мягких шоколадных вафлях, прилипших к блоку пушистого ванильного мороженого между ними, которые ели на детской площадке или в школьном кафетерии.Здесь есть три версии на выбор.

Прелесть бутерброда всегда заключалась в том, что отказываешься от любых формальностей; вам не нужно сидеть и говорить за столом, и вы можете забыть о вилках и ножах. Итак, для расслабленного и сладкого завершения любого собрания раздайте несколько дополнительных салфеток и поделитесь с ними хорошими временами.

бутербродов Road Trip | Kitchn

Добро пожаловать в Snapshot Cooking, дом самых простых рецептов Kitchn.Эти мини-рецепты настолько просты, что вы можете готовить практически по самому снимку до и после.

С горсткой ингредиентов для кладовой и несколькими минутами подготовки вы можете упаковать холодильник, полный бутербродов, готовых к поездке в машине, которые понравятся и вам, и детям. Эти портативные, беспорядочные самми — лучший вид топлива для путешествий: они наполнят вас (избавят от жирных проездных) и не оставят машину в полном беспорядке крошек. От яблока, бри и индейки до обертки с арахисовым маслом и мюсли — здесь найдется что-то для каждого пассажира.

6 (5 ингредиентов) бутербродов Easy Car

Разделение 1 (6 дюймов) кусок французского багета пополам вдоль. Намажьте 2 чайными ложками дижонской горчицы на разрезанные стороны багета. Нарежьте 2 унции сыра бри на ломтики толщиной 1/4 дюйма и выложите на нижнюю половину багета. Сверху выложите 6 тонких ломтиков яблока Грэнни Смит и 4 унции жареной индейки тонкими ломтиками. Закройте бутерброд верхней половиной багета.

Разделить Французский багет , 1 кусок (6 дюймов), продольно пополам. Смешайте 1 столовую ложку песто с 1 столовую ложку майонеза ; распределить по обеим разрезанным сторонам багета. Нарежьте тонкими ломтиками 1 сваренное вкрутую яйцо и положите на нижнюю половину багета. Посыпать хлопьями красного перца . Закройте бутерброд верхней половиной багета.

Разделить 1 рулон кайзера пополам. Положите 2 унции нарезанной куриной грудки на нижнюю половину рулета.Намажьте курицу тонким слоем дижонской горчицы . Сверху выложите 1 ломтик сыра чеддер и 2 ломтика вареного бекона . Закройте бутерброд верхом рулета.

Разбейте 1/2 авокадо с небольшим количеством соли и перца. Намазать на 2 толстых ломтика закваски . Сверху на один ломтик положите 1/2 маленьких спелых помидора, нарезанных, 2 толстых ломтика цельномолочного сыра моцарелла и 4 свежих листа базилика .Закройте бутерброд вторым ломтиком хлеба.

Разделить Французский багет , 1 кусок (6 дюймов), продольно пополам. Намазать нижнюю половину 2 чайными ложками дижонской горчицы. Layer 2 унции некопченой тонко нарезанной ветчины и 2 тонких ломтика сыра Грюйер поверх горчицы. Сверху выложите 2-3 тонко нарезанных корнишона .