Рецепт окрошки на квасе

Рецепт окрошки на квасе

Рецепт окрошки на квасе

Рецепт окрошки на квасе

Поздравляем всех с наступлением настоящего лета !, и предлагаем Вам

рецепт окрошки на квасе

очень актуальный во время летней жары.

 Рецепт окрошки на квасе ингредиенты :

Из расчета на 8 порций

Колбаса докторская 500-600 гр.

Картофель 8-10 шт.

Свежие огурцы 4-5 шт.

Редис 10-15 шт.

Лук «перья» 50 гр.

Яйцо куриное 8 шт.

Болгарский перец (добавляется по желанию)

Квас 1,5-2 литра

Рецепт окрошки на квасе приготовление

Варим яйца и оставляем остужаться

Яйцо вареное

Очищаем картофель, или отвариваем в «мундире» и мелко нарезаем

Нарезанный картофель

Очищаем и нарезаем свежие огурцы

Свежие огурцы

Нарезанные огурцы

 Классический рецепт окрошки на квасе не предполагает добавление болгарского перца, однако при желании его можно добавить, возможно кому то так понравится больше.

Болгарский перец

Нарезанный перец

Нарезаем докторскую колбасу

Докторская колбаса

Нарезаем редис, можно редис натереть на крупной терке

Нарезанный редис

Яйцо нарезаем и перекладываем в общую емкость, или добавляем разрезанное пополам прямо в тарелку

Окрошка

 Нарезаем и посыпаем зеленым луком

Окрошка без кваса

Заливаем квасом (квас желательно должен быть не сладким)

Окрошка на квасе

Приятного аппетита !

Если Вам нравится рецепт окрошки на квасе можно приготовить, еше одно отличное летнее блюдо Холодный борщ

Возможно - это будет интересно вашим друзьям !

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Комментировать

Новые рецепты на почту
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Читайте нас в Твиттере
Присоединяйтесь к нам !
СТАТИСТИКА